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2012 台北新藝術博覽會新創舉「藝出慈悲・百大名人」義賣獻愛心

2012-02-15T21:26:00.001-08:00

A rt R evolution T aipei 2012

台北新藝術博覽會

資訊/ 畫廊

東方視覺

2012年02月15日14:3:25 20

原文連結：http://www.ionly.com.cn/nbo/5/gallery/20120215/140325.html

　以創新概念為出發點的台北新藝術博覽會，2011年5月舉辦第一屆，便獲空前成功，不但創下總參觀人數26,681人次的紀錄，藝術家成交率更高達89.66%！可見其「以藝術家為核心」、「藝博會本身即為一件龐大藝術品」的創新概念，已得到社會大眾的肯定與認同。而新藝博會的另一新創舉――「藝出慈悲・百大名人」義賣活動，由受邀名人親手繪製的數百件作品，在開賣當日更以秒殺速度被搶購一空！

　「藝出慈悲」的主旨，在於讓藝術與慈善結合，藉由名人、社會菁英、藝術愛好人士的力量，共同為社會公益盡一份心力，同時透過此活動引發全民對藝術的關注，進而達到文化教育推廣。預計2012年3月22日開展的第二屆台北新藝術博覽會，將延續此一有意義的活動，擴大邀請各界名人共襄盛舉。

　「藝出慈悲‧百大名人」慈善活動是由參與者親自創作在17.5 x 14㎝大小的畫布上並義賣，每幅售價新台幣1000元，每人限購兩幅。本屆擴大邀請國內外名人親繪作品共襄盛舉，參與者包括：國際知名小提琴家林昭亮、國際環保音樂大師馬修‧連恩、NBA湖人隊球星Ron Artest、法國「白襯衫女王」精品品牌Anne Fontaine設計總監Anne Fontaine、獲選美國《時代》雜誌2010最具影響力百大人物的陳樹菊、曾任法國Ungaro首席配件設計師的方國強、兩屆奧運跆拳道金牌得主陳怡安、偶像藝人羅志祥、蕭敬騰、吳亞馨、賴雅妍、何潤東、彭于晏、柯震東、黃子佼、浩角翔起、DAIKIN大金空調總代理董事長蘇一仲、大眾證券董事長陳田稻、三花棉製業公司董事長施純鎰、富邦文教基金會執行長陳藹玲、台灣可口可樂總經理高文宏、高盛投資集團（Goldman Sachs）執行董事張進森、功學社單車公司董事長謝正寛、台北當代藝術館館長石瑞仁、音樂家馬水龍、漢聲雜誌發行人黃永松、DDB集團中國區首席創意執行長狄運昌、台灣李奧貝納廣告公司董事長黃麗燕、格林文化事業公司發行人郝廣才……等數百位知名人士，囊括藝文、時尚、演藝、商界名流等不同領域。每位應邀參加的名人，都傾力發揮創意，以彩繪、拼貼、攝影或複合媒材創作，各具巧思。

「藝出慈悲・富有愛心」部分，則由熱心公益的第一名模林志玲與父親林繁男聯手創作及規劃，同時邀請扶輪社企業界好友共同參與創作，本身也是藝術出身的林志玲，這次父女檔聯手會激盪出什麼火花？令人期待。

2012年「藝出慈悲」活動的義賣所得，將全數捐給守護花蓮十餘年的「門諾基金會」。對此，「門諾基金會」公關李人傑先生曾在接受媒體採訪時說：「很訝異、也非常感謝台北新藝術博覽會選擇門諾，做為2012年展會的讚助團體。」因為通常大企業或全國性活動，都會選擇知名度高的全國性社福機構，期望藉此達到拉抬自身知名度與形象的目標。但台北新藝術博覽會反其道而行，讓人感念在心。

A rt R evolution T aipei 2012

台北新藝術博覽會

貴賓預展：2012年3月21日 18：30～22：00

公眾展覽：2012年3月22 ～24日 12：00～20：00

2012年3月25日 11：00～17：00

展覽地點：台北世貿二館台北市松廉路三號

主辦單位：台灣國際當代藝術家協會

「藝出慈悲」慈善義賣：

「富有愛心」

活動日期：2012/3/21 19：00～22：00

「百大名人」

活動日期：2012/3/22 12 ：00 ～15 ：00

淡水漁人碼頭街頭藝人趙泓捷-張三的歌~帶我去流浪

2012-02-12T22:18:00.000-08:00

醒來時窗簾後透著微亮，是陽光嗎？期待的陽光

近五年來休假是奢侈的，今年不同了

去年的冬寒冷潮濕，體內血液裡凝結著太多冰霜寒意

陽光今天我將解放，讓蒸發的濕氣帶我去飛翔

久違了陽光，久違了雲朵，久違了緣道觀音廟

一星期的疲勞在這裡沉澱釋放

新鮮的空氣中飄著十全十美香那淡淡的馨香

仰望看著大冠鳩飛翔，也許今天可以跟他一起去流浪

喜歡海，印象中是小時候父親帶我去看海

說著自己的故事，說著很久以前從西子灣游到旗津的故事

讀書時，在海邊發現有人用石子在平台上寫下

我又回到相遇的地方　一個空曠淒清的地方
讓北風從我臉上吹掠　我的心也隨風飛翔
我又聽到熟悉的音響　一種溫柔原始的奔放
劈啪啪弦聲在山谷迴響　我的心也隨之蕩漾
千里冷月伴星光　但我的歌聲高亢　啊
啊　高亢　我的心也隨之蕩漾

就這樣愛上了海

流浪的意義是？每個人心中答案都不同

有人是尋找下一個新的開端

有人是離開後找回到新的動力

我的流浪意義是什麼？

單純的找回很久以前的記憶～

漁船出海時，就在不遠處飄來一首歌一首很好聽的歌

聽著聽著也跟著唱了

想著這歌保鏢大人、小志的聲線唱起來也一定好聽

這首歌～張三的歌

作詞：張子石　作曲：張子石

我要帶你到處去飛翔
走遍世界各地去觀賞
沒有煩惱沒有那悲傷
自由自在身心多開朗

忘掉痛苦忘掉那地方
我們一起啟程去流浪
雖然沒有華廈美衣裳
但是心裡充滿著希望

我們要飛到那遙遠地方看一看
這世界並非那麼淒涼
我們要飛到那遙遠地方望一望
這世界還是一片的光亮

街頭藝人趙泓捷-張三的歌

趙泓捷粉絲團

心暖暖的陽光真的驅逐了寒意

聽完了歌～繼續今天幸福的流浪

咖啡淡水Ancer Cafe 安克黑咖啡追憶小甜甜隨想筆記

2012-02-09T23:45:00.000-08:00

謝謝圖神的好圖

多年來春節假期總是下著雨今年也不例外，這是北部特有的風情真是可恨！
難道南台灣的陽光忘了北移，忘了北部還有眾多子民，等待著陽光出現好好大玩一場。

大過年期間真的不能老是寫這個字「唉！」
這樣的特色是否接受不是自己能決定只能默默聽天由命，還真想狠狠拍桌。

冷，這幾天不斷的散開，像冷藏庫冷風直吹。

天阿！真想把這冷氣轉成暖氣，家裡才不至於濕漉漉的裹著毛衣嗑瓜子看電視，
這多無趣～一點美感都迷有。家，應該是暖活的。

老腦袋瓜子裡慢慢浮出燃著火的壁爐，裹著毯子躺在沙發上悠哉樣，旁邊還有杯 Martini

哇塞～真是超讚的。如果家裡真有個這樣的壁爐一定捨不得出門！

壁爐我幻想中的好物，尤其是那種鑄鐵做成的裡面燒著木頭，熊熊烈火，
劈哩啪啦的上頭還可以燒個開水，旁邊偷偷丟個地瓜^^就有現成的烤地瓜還會有地瓜香耶!

果真，電影看太多。腦袋瓜才會胡思亂想，在公寓裡哪來地方可以燒柴火阿！

不被抗議才怪，搞不好消防隊環保署馬上來按鈴警告，

想要那種夢幻生活請到郊外別墅區，都市免談><"

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21111182708158 資料來源~哇哈哈超讚的可素好貴><"

淡水如果用蔬果來形容我想我會選擇『番薯』

就像是那在地的口感，有著實質的內涵，營養又好吃還有飽足感

不過這番薯骨子裡卻多了些不同的味道，該說是加了南瓜跟芋頭吧！

是阿！就是多了些外來味，馬偕醫院、紅毛城、小白宮、、、處處飄著洋味

就像ㄛ阿寒集加南瓜煮起一樣對味，若來做個拔絲三瓜ㄎ～那一定超正點

說也奇怪，怎麼會把這帶著濃濃懷舊味的淡水風情用番薯來比喻

第一原因是～最近看太多美食日劇了讓我無時無刻想到美味食物，看來我的小腹><"

趕快寫下美食會帶來幸福送給大家～哈！這是真實美好的藉口

第二個原因是～每個星期上緣道觀音廟打坐時，總是在山門口可以看到好多地瓜

有肥肥的圓圓的瘦瘦的各種身材阿娜多姿任君選購

還有那被煎過炸過烤過的外加蒸過的任人服用

好像這地瓜被打入十八層地獄受盡煎熬折磨還用煎煮炒炸來形容ＸＤ

還好彼岸就是淨土趕快來持誦三聲九字禪　南無本師大自在王佛　好讓自個心安理得

廣告插播～那地瓜還真的超好吃又桑又甜有空可以帶回好好享用

趕快把話題拉回來～主題是淡水咖啡館，

淡水咖啡館就跟番薯一樣，有圓的方的胖的瘦的各種不同身材～風情萬種
延著淡水老街慢慢逛，真正有風味的咖啡館都在滬尾漁港到紅毛城之間
這附近有著四平海岸、天使熱愛的生活、美國冰淇淋會館、、、各有特色的咖啡館
Ancer Cafe 靜靜的佇立滬尾漁港旁２樓。遠眺八里及淡水外海，

有著年過40依舊風韻猶存的美感，帶著點美式復古風格～與前身View 一樣令我讚賞

用木板不上色不加裝飾原味呈現愛上那份樸質，

舊式上推窗，像極了卡通裡小甜甜探出窗外對著陶斯招手的情節

可是那窗外面對的是淡水滬尾漁港，這景應該說更像北海小英雄

北海小英雄又少了那種小甜甜愛不到的氛圍，所以大推小甜甜的劇情

可靜靜的看書，聽著音樂讓腦袋瓜子裡胡謅的地方

這是愛上 Ancer Cafe 絕大理由

放的是 Bassa Nova 不由自主的搖晃起身子

雖沒有陽光 Bassa Nova 還是帶來些暖意

這暖意在這舊沙發上，真適合躺著把腳翹在椅臂上看陶斯大戰安東尼

陶斯安東尼小甜甜　最後結局到底怎麼了～我忘了

卡通裡的戀情真是波濤洶湧，不知現實生活會這樣嗎？

選擇單純的生活就好，Ancer Cafe 有這樣的氣質

Belô Velloso - Toda Sexta-Feira

Toda sexta-feira toda roupa é branca
Toda pele é preta
Todo mundo canta
Todo céu magenta
Toda sexta-feira todo canto é santo
E toda conta
Toda gota
Toda onda
Toda moça
Toda renda
Toda sexta-feira
Todo o mundo é baiano junto

每個星期五的整個衣服是白色的
每個皮膚是黑色的
大家唱
每個天空洋紅
每星期五到處是聖潔
和每一個帳戶
每一滴水
每波
每一個女孩
所有收入
逢星期五
每個人都在巴伊亞

輕鬆的音樂很適合現在這時刻的寧靜

此時天上灑下一陣陽光不是雨的話，那會多美好！

2012 台北新藝術博覽會參展藝術家 Gabriel Picart 畫筆下探索生活真價值。
這畫如同這音樂般的輕鬆寧靜，生活也應該如此細細品味。

今年最後一夜~

2011-12-30T08:26:00.000-08:00

過了十二點了　十二月三十一日凌晨
回顧今年～
原本害怕的東西　在今年裡總算努力的撐了過來
讓我想起轉山這電影　要堅持到最後並不容易
想想經歷了　痛苦　煩躁　生氣　放棄　
還好一路上就有幾位朋友無形中給了我勇氣
就醬　達成了今年自己立下的目標
選在今天感謝這些好友　沒有你們可能早就放棄
就簡單的說　謝謝　
我會記得這樣的經歷
明年定的功課已經想好
就在明天開始　新的一年
我想又會經歷　痛苦　煩躁　生氣　放棄
但今年的勇氣會繼續延續

感謝～

資料提供：寶勝畫廊代理藝術家　李善單教授

LOVE的真諦

2011-12-20T20:55:00.000-08:00

愛情使者邱比特問愛神阿佛洛狄：「LOVE的意義在哪裡？」

阿佛洛狄說：

「L」代表 Listen 傾聽，愛就是要無條件無偏見地請聽對方的需求，並且予以協助。

「O」代表 Obligate 感恩，愛需要不斷地感恩，付出更多的愛，灌溉愛的秧苗。

「V」代表 Valued 尊重，愛就是展現你的尊重，表達體貼，真誠的鼓勵，發自內心的讚美。

「E」代表 Excuse 寬恕，愛就是人辭地對待，寬恕對方的缺點與錯誤，皆瘦對方的全部。

資料提供：寶勝畫廊代理藝術家　童勝和老師

食記石牌平價美食安靜的 Mr.Pizza 柴燒手工Pizza

2011-12-18T08:47:00.000-08:00

說是巧合好還是緣份夠，原本在淡江大學附近開的 Mr. Pizza 柴燒手工 Pizza 店，準備搬到石牌前，正好帶著一夥好友去拜訪，雖然那次沒能吃到好吃的 Pizza 沒辦法生意太好了，都賣完。但，至少得到這最新消息，準備搬離淡大，遷往石牌。

今天打完坐，在淡水也蹓搭完，回府前似乎聞到一陣陣的香味，那是有著濃濃 Cheese 的 Pizza 味。想起了 Pizza 店老闆娘說「十二月份會搬到石牌營業。」回頭望已遠離淡水，那就直奔石牌找找看吧，也許真的能吃到。還好先前把資料紀錄在 ipad 上，問了路人石牌明德路怎麼走，ㄎ還真簡單，找到明德捷運站，前面就是明德路了。看來這趟 Pizza 之旅可真的成行。

順利阿！騎車的好處就是走到哪都方便，真的一下子就找著店了。在店外望了一下，還真門庭若市，真為他們高興。進門，老闆夫妻倆忙翻了，跟本沒注意到我出現，悄悄的問可否借個化妝室，臉上閃著笑容說昨天才營業阿！哈哈！趕上頭班車了，直呼讚啦！

記得幾年前窯烤 Pizza 才剛展露頭角時，在淡大附近逛到了這家店。用木頭堆砌成的吧台，簡單鮮明又集聚風味，第一眼就喜歡這家店了，那時還是夏天，似乎外面的高溫在加上柴火的溫度都還沒不敵我的熱情。這店就變成了我的私房景點，也就是在各個風景區裡都會選擇幾家店，當需要帶朋友一遊時，可以帶來品嚐美味有特色的小店。就這樣結識了店家。

新店與舊店都是同樣的風格，用著木頭堆砌而成的吧台，就是那種樸實感蠻棒的！

標題寫著安靜的 Mr.Pizza 這是有原因的。第一次在這店看這老闆夫妻倆烤著 Pizza 不難發現他們的溝通方式非常的特別，說著用眉目傳情，這太誇張，但事實上真的一個眼神妻子就知道丈夫的意思，配合的天衣無縫，又一切靜在無言中。老闆脖子上帶著項鍊，這就是答案，在項鍊的背後脖子上有個開口，這開口是不方便說話的原因，說起話來也吃力。

老闆今夜外帶單滿檔，特地插單幫我先做 Pizza，烤好後送上。我喜歡欣賞他們做 Pizza 的態度，認真熟練又迅速，火喉恰到好處，每份 Pizza 都香噴噴熱騰騰，讓我覺得不仔細品嚐就是浪費，浪費食材，也浪費老闆認真專業的心意。

正享受著 Pizza 牽絲的快感時，老闆輕輕拉開項鍊，用那沙啞的聲音說「口味可以嗎？」

我沒答話，正陶醉在美味中，同時舉起了右手給了個讚的姿勢。

認真說我不希望老闆特意的問候，這對他來說是店家的敬意，但對我來說我覺得太沉重。之所以會帶朋友來是因為對老闆的態度而折服，為夫妻倆的默契而感動。Pizza 美味不在話下，和諧的氛圍怎能不加分？安靜是此店的特有調味劑，無人能模仿的寧靜，就這樣的品嚐每種食物的香味，咀嚼融合的美味關係。

這次點的是香草燻雞披薩，正在窯裡烘烤著

餅皮塗上蕃茄 SAUCE 加上苜蓿芽及燻雞肉，上層撲滿 Pizza Cheese 烘烤而成

苜蓿芽容易出水請快吃，就能享受的脆皮香濃的美味喔！

Mr,Pizza 柴燒手工披薩店

台北市石牌明德路 153 號明德捷運站旁

訂購專線：0988506857

資料提供：寶勝畫廊代理藝術家　李善單教授

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2011-12-08T21:51:00.001-08:00

食譜消失的精靈食譜黑糖薑汁地瓜湯~暖呼呼配方

2011-12-02T08:24:00.000-08:00

資料來源：寶勝畫廊代理藝術家　袁熾彬

呼～這季第一道冷流到來，雖然有點晚了也算是應景
進入 12 月耶誕節不遠了，似乎沒了寒冷的耶誕就少了過節的氣息
不知怎，這季超想過個熱鬧的耶誕，是那種可暢談的熱鬧
就幾個人知心好友聚聚，喝個咖啡，哈拉這樣過節也顯的溫馨

寒冷的天，渴求的就是那暖暖的身子
暖了身體精神就來了，不然老想著躲在被窩裡取暖，
這哪是一般上班族能夠達成的願望
想著，這樣的天什麼食材，才能讓身體友暖呼呼的感受
理所當然的【薑】就是最佳候選之一

黑糖薑汁地瓜湯這既簡單又美味方便烹調的養生湯
完全符合了爺想寫的食譜～簡單、方便、營養、好吃
畢竟現在這社會真的沒太多時間去處裡吃的東西
這是好友分享了自己曾做過的配方
至於這配方來自何處，他一時喪失記憶，待記得時在自行補上。
他說這湯喝起來比一般黑糖薑汁地瓜湯更夠味，更濃郁
聽了，真讓人蠢蠢欲動。

神秘的地瓜知識

地瓜的營養價值：熱量低，營養成分高，每100公克新鮮蕃薯含有蛋白質2.3公克，醣類29公克（主要由麥芽糖及葡萄糖組成甜味較溫和），鈣18毫克，維生素C 30毫克及磷、胡蘿蔔素、高纖維等。除此之外，番薯含有人體必需的賴氨酸，比稻米和麵粉含量都高，因此它的營養成分可說是相當完備的。

保存方法 :
地瓜不耐寒，低溫會導致肉質硬化，煮後會有異味且無甜度,口感變差。地瓜遇水也易腐敗發芽，最恰當的保存溫度是 15 ~ 20度C，故不宜放入冰箱，最好是置放於陰涼通風處，可保存甚久。

薑的養生好處
《本草綱目》記載：薑辛而不葷，去邪避惡，生啖，熟食，醋、醬、糟、鹽和蜜煎調和，無不宜之，可蔬可和，可果可藥，其利博矣。換句話說，薑的好處頗多，特別是面對現代各種與自由基氧化傷害有關的慢性疾病，有抵抗調和的效應。

《中國本草圖錄》記載：「薑：辛、微溫、發汗解表、溫中止嘔」，所以傷風感冒、噁心嘔吐，喝碗熱薑湯有緩解功效，風寒發熱，可用老薑煮湯，趁熱洗浸全身，引出淋漓大汗。

這黑糖薑汁地瓜湯別於一般準備的材料
黑糖　薑　地瓜　這些都是基本食材，另外加上了特別準備的可口可樂

做法：

１將地瓜去皮切塊。

２老薑切片壓扁，這樣煮出來更夠味。

３灑上適量的黑糖。

４加入可樂需滿過地瓜多點沒關係。

嘗試著用微波爐來烹調，應該是蠻快速的方法，但不知道煮出來口感如何？

微波了五分鐘，取出攪拌，再微波五分鐘，差不多就熟了
也可以用筷子刺刺看，穿透了就表示熟了

這次特別選擇了檸檬可樂試做，蠻期待這會是怎樣的地瓜湯？
煮好了湯，因為加的是檸檬可樂，帶了點酸，這口味還蠻不錯的
哈！像初戀的味道，不過，首次用微波的方式烹調
吃起來怪怪的，沒有那種地瓜吃起來桑桑的風味，反而補補沒水份。
不好不好，還是回歸了最原始的方式用煮的。

第二次試做
這次用一般的可樂，用煮的方式地瓜口感完全對了，吃起來桑桑真讚！
如果您想問黑糖要用多少，大約一匙吧！
可樂本身有甜味，黑糖量不用太多，多了也有的救
加點水稀釋就好，多煮一會薑的味道更濃更嗆更好喝。
就醬～

黑糖薑汁地瓜湯去寒、保暖、兼養生
在冷冷的冬裡，有暖暖的身，真是屬於這一季的幸福。

資料來源：寶勝畫廊代理藝術家　袁熾彬

生氣咖啡與活力咖啡喝下去那個會變苦瓜臉

2011-12-01T20:50:00.001-08:00

爺最近翻閱著精靈食譜

想嘗試些不同的咖啡配方

發現了好特別的咖啡

生氣咖啡　活力咖啡

好奇真的好奇，生氣咖啡這玩意要如何製作

精靈手冊裡寫道：生氣咖啡

在製作咖啡時唸下咒語，喝了這咖啡就會變苦瓜臉

咒語：生氣、垃圾、默不關心、痛苦、去你媽的鬨

看來這做法還蠻簡單的

活力咖啡寫道：活力咖啡喝了會光芒四射

看來這也蠻特別的

製作方法同上，咒語不同而已

咒語：活力四射、精力充沛、創意無限、快樂無比鬨

爺常透過這窗子看著匆忙的人群

好像他們都喜歡喝生氣咖啡～怪怪

想了想爺最後決定，就賣上面這種咖啡

相信我的好友們，都懂的生活懂的享受

請大夥指名購買　活力咖啡

資料提供：寶勝畫廊代理藝術家　張心禹

食記北投豆咖啡沒有急促的步調，只有鳥。

2011-11-27T07:41:00.001-08:00

在這裡，沒有勾心鬥角，只有風；沒有急促的步調，只有鳥。

這段話深深觸動竄流在體內的咖啡因

躁動城市，哪來鄉村步調可讓內心棲息

咖啡因為了風而停息，敏銳的心追隨咖啡因的路徑

看鳥聽風稻香村裡尋求到不平凡的寧靜

躁動城市裡的鄉村，好友這樣形容北投的

出了北投捷運站後，意外的看到小時候記憶中的木門

四片木門拖曳而開下面木板上面有著玻璃可看見外面的那種

小時候家有著木梯可爬上閣樓玩捉迷藏的房子

似乎在這裡都可以尋找到這樣的房子。

舊時的記憶！原來這裡真的是城市中的鄉村

Bean Cafe 豆咖啡好友強力推薦的咖啡館

在這裡，沒有勾心鬥角，只有風；沒有急促的步調，只有鳥。

為了這段話決定要去尋找一個聽風看鳥的咖啡館

可惜！來晚了。捷運站附近的北投店豆咖啡營業到六點

擦身而過，總不能就此放棄。稻香店等等我我馬上到！

稻香市場旁的稻香豆咖啡，小小的一家店，自家烘培的店。

很有感覺。小巧、隨興、不拘小節的自在，隨意一擺，風格自現。

面對著貴子坑溪，風是涼的，山是近的，難怪會寫下那段讓人嚮往話。

自家烘培說是潮流，倒不如說追求新鮮來的貼切。

誰喜歡吃回鍋菜，誰愛沒了咖啡香的咖啡？？？
莊園咖啡豆這名辭何來～你知道什麼是黑金剛蓮霧嗎？
我想您應該懂了，這就是莊園咖啡豆
寫下這段話會不會變成機車男我倒無所謂
我並不想神化黑金剛蓮霧
也不想貶低青菜豆腐～

咖啡人沒了浪漫，就等於咖啡少了咖啡因

食之無味～

透過側窗看著咖啡分布圖，左側是店長寶哥(是這個寶嗎?我也不知道)

專心的手沖咖啡，這畫面連結起來是不是說著專心沖煮各國咖啡的味～

正門側邊，一個自在的戶外區，可以大聲嚷嚷的地方

因為我們鬧的比誰都大聲，笑的比誰都開懷～

Bean Cafe 豆咖啡

稻香店:1.近復興崗捷運站(出站步行約5~10分鐘)

2.開車經復興崗往貴子坑方向 3.公車223(稻香市場站)

北投店:1.近北投捷運站(出站直行約3分鐘，往大業路方向)

2.公車218(北投捷運)

稻香店：02-2892-3228

北投店？？？懶的查

http://www.beancafe.com.tw/

點了杯胭脂北投　你猜猜這胭脂的味道是啥味？

是熟悉的味，因為我店裡也有這味，不過我把這味融合在咖啡的好友〝茶〞

豆咖啡濃濃的在地味，比起星八八那種裝潢的咖啡味還來實在，
完蛋機車男再次顯現。嗯嗯～不知道什麼時候才會學乖
想了想稻香豆咖啡的特點是啥，那是～在平凡中找到不平凡吧！

什麼是平凡中找到不平凡，請看這畫
最強幹細胞～寶藏內含

資料來源：李善單工作室

食記民生社區柴火麵擔仔~令人懷念的傳統古早味

2011-11-23T08:44:00.000-08:00

用扁擔扛著麵攤在馬路邊，坐在那小板凳上吃著擔仔麵的日子我沒過過

看這就照片粉有感覺耶！超懷舊的，現在的夜市裡，也有類似這樣的擔仔麵

不過現在賣的東西可多了，包含黑白切，關東煮、、、整個都在營業項目之內。

資料來源：http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2006/hsyea/index1/images/index1_1_02b.jpg

這次的中醫趴，大家都在忙只剩下 ME & 經紀人

哈哈～那是不是獨享經紀人了。

此次主題經紀人 Say ：走傳統路線。

傳統路線包含了台菜拉、熱炒拉、黑白切，可是兩個人吃這樣好像不對味。

吃台菜這東西，都是人多大口吃大口喝的，這樣才過癮！

經紀人Say :：今天這家不只傳統，連裝潢也傳統，味道也是古早味喔！

就是這家，傳統的古早味，店名也傳統，「柴火」麵擔仔

記得阿罵ㄟ灶咖就是用這柴火煮飯，炒菜，
那飯香裡有著煙燻的迷人，菜香裡多了操輝搭ㄟ加味，
吃了這樣的飯菜只能說【ㄛ伊細內】
現在來看看這家柴火如何在食材上表現出濃濃的復古味？

ㄛ~對了。對於【古早味】要怎麼來形容才是真正的古早味。
古早時，生活上並不繁榮，用著最簡單的材料，好的煮功把食材表現得極致美味。
這樣的店家所呈現傳統料理，口味讚的話一般來說就會留傳下來，一代接一代。
所以古早味應該是用傳統的手法去表現食物的美味才叫古早味。
But 現在的店家是否還用大骨熬高湯，還是用味精、雞精粉取代、、、這看良心拉！
好吧！要求別太嚴苛，時代不同了，化學調味取代原味也算演化吧！
哈哈哈！是人類進化成化學人的突破吧！今害 >"<
所以退而求其次，現在店家表現親和力和鄉土情，就會取名叫「古早味」。

柴火這麵擔仔在裝潢上下了番功夫，乾淨俐落，用著木椅營造出店格局與氣氛，加上煮台前的柴火裝飾試圖把氛圍拉回懷舊記憶中。跳脫了許多店家採用古樸的紅磚地版，農業時代器具物品的裝飾，反而流露出另一番風雅。這種新與舊的交織手法，廣泛的運用在這時代的餐飲裝潢上，最能表現出餐飲空間的整潔度，同時讓用餐者也能感受到一絲絲懷舊味。

擔仔麵 55 元起跳算是有點小貴，在民生東路馬路旁這租金可是天價，店家難免反應在價錢上，如果口味道地好吃，相信大眾還是能夠接受這價格的。

這次點了擔仔米粉和意麵。對精燉的肉燥香味撲鼻，鹹度適中加上一片白切肉，
整個擔仔麵的質感馬上加分。算是不錯的擔仔麵。

肉羹湯算是一重頭戲，湯頭平穩，口感滑順，肉羹是用肉漿做成的。
這肉羹算是水準之上的佳作，但有似乎少了點驚豔感，有點可惜！
我個人倒是愛另外一種赤肉羹，是直接用後腿肉做成的羹，那吃起來更有質感。

白切邊肉川燙得恰到好處，不會有柴的感覺，雞捲和燙青菜都也在水準之上。

這柴火麵擔仔生意在我和經紀人短短用餐的半小時內翻桌不斷，生意算是不錯的。
這也代表了這一區對此店的共同評價，所點的不管是小菜或是擔仔麵，都有不錯的呈現。

最後與經紀人討論著要怎麼給燈
共同決議是　四個燈
對此店不論是環境，食材品質都算上等。應當給予鼓勵。
不過我要真誠的建議，在台北好吃的東西太多，如果要有更好的一片天
一定要讓自己的產品口感更有獨特性，更多的驚艷。

柴火麵擔仔

地址︰台北市民生東路四段98號

電話︰(02) 2715-5758

〝傳統古早味〞不是口號而是種精神，對食材的敬意。當您尊敬時相信也會獲得回報。
回報給您最豐富的美味，安ㄟ就是真正的惜福！

資料提供：寶勝畫廊　王馨薇

滿滿的夜晚　滿滿的陽光

2011-11-18T20:47:00.001-08:00

最近心情滿滿的，前天ㄚ喵跟 JULIA 來店裡聊天

談天說地中聊到 MOMIGO 最近她瘋狂的愛上了多肉植物

ㄚ喵說著，MOMIGO 如何細心照顧著多肉植物

每 20 天把 50 多盆的植物澆水一次

一一浸泡在水盆裡待水流乾後才放回原位

不是衝衝忙忙的直接澆水在植物盆栽上

如此細心 50 多盆可需要花費很多時間ㄚ!

更正更正~ㄚ喵留言更正喔~
ㄚ喵來更正數字：不是20天才澆水呦...一般多肉是兩星期喝一次水~ 但是還是依種類有不同需要喔我都還會跟植物說話！(深怕我不清楚的傳遞誤導了愛護植物的普羅大眾 ...也傷害了無辜的小生命~)^^

我說：MOMIGO 是個生活家，愛喵愛創作

平時，可以將空閒時間，來刻橡皮章

照顧四貓，畫圖創作，讓自己生活中不留白

相信這樣的生活如此豐富，是眾人所羨慕的

阿喵說這張圖~

有一顆頭是我刻的~ 球球是喵怡刻的~ 所以那張卡片是僅有的復刻版喔~

店裡的生活其實很單純的，單純到用無聊來形容可能更貼切

在店裡也養了黃金葛，那是種超級好養的室內綠色植物

陽光、空氣、水是植物生命的基本物質

只要簡單的照顧，就可以長的又美又精彩

看著那黃金葛的檸檬綠的小嫩芽慢慢抽出，漂亮極了

只要簡單的每天拿到外面曬曬太陽，3 天澆一次水就 OK

同樣的是不是只要在心裡澆澆水曬曬太陽也能有所滋長

這篇文是以前寫的，銀行存款簿

習慣早晨起來就拿出我的銀行存款簿

想著今天要存什麼

慈悲　平等　歡喜　報恩　捨離　精進　謙和　法忍　無畏　圓覺

選一顆心　存進我的存款簿裡

存進多少　等需要用時

就可以提領～

對ㄚ！只要每天花一點點時間灌溉自己

一首有意義的歌、一篇充滿正面能量的好文、做一件能夠大家都快樂的事

日子久了，心中就滿滿有陽光

這可真要感謝那小小的黃金葛給的啟示

剛剛看ㄚ喵的網誌，寫著那晚另外來的一位好友

網誌裡面的部份內容

工作日：

新增資料夾

新增心情

匯入、匯出、重新整理

週末：是整理思緒的時候

跟友人們討論到我們還可以做些甚麼事？

除了工作之外

或者是沒了工作之際…

認識一位心地善良的女孩，希望自己能夠幫助別人，或許學醫、或許教育下一代

即使自己的身體不好，也因為知道生命與健康的重要，更讓她希望實現這個願望！

我一直知道，一個人是可以做很多事！只要你想，天底下沒有不能完成的事！

她是位可人兒，生病著不能太勞累，但心中有一個想法

我要幫助跟我有同樣病的人

在我心中她是位閃閃發光的女孩

能有這樣大的願望，而且一直努力著去實踐

祝福她！身體健康！

也許我們可以是一抹免費的陽光。
如果做不了偉大的可以照耀每個角落的太陽
那我們就學會仰望吧！

習慣在每篇網誌後加上一幅畫或照片

灌溉自己的藝術氣息

資料提供：寶勝畫廊李善單教授

台北光復北路曼咖啡 Famonn Coffee 王品集團平價咖啡館

2011-11-14T06:06:00.000-08:00

似乎我的休閒生活只有夜晚，難道是越夜越美麗嗎？星期日夜晚是唯一休假時間，幾個鐘頭的時間，似乎太過緊湊。其實並不在意時間的長短，只要能獲得充放放鬆，即使片刻也就夠了。

咖啡館的功能之一『能夠安靜獨處』。發完噗後，正想著如何安排今夜咖啡館之旅，此時看到經紀人的回噗Say：王品集團開了家【曼咖啡】好奇心驅使著我探險，一窺究竟王品集團如何經營咖啡館。

離店並不遠，打烊後想著，直奔曼咖啡喝咖啡就好。也許這是不錯的選擇。

難得有一家咖啡館讓我在對岸看了許久，卻籌處不前，望了許久最後選擇離開。原因很簡單，我並不愛那淺藍綠色系招牌，透過燈光那顏色不開朗，休假時選擇不開朗那可真是掃興阿！

選擇了天使麵當晚餐。3小時過後，內心依舊想著王品集團，到底會是怎樣經營咖啡館。好奇心不斷催促，就算是冒險也要勇往直前，況且踩到地雷也只不過是杯咖啡而已。

在對岸看這家曼咖啡，總覺得不開朗，近看就舒服多了，看到那蛋糕櫃裡甜點，心情上可有180度的轉變。那精緻的點心，像是對著我招著手，說著我的外表美麗，內在更誘人！內心開始蠢蠢欲動～～～

仔細了解甜點，來自台灣法式甜點達人郭百村師傅。他曾多次帶領台灣學生出國參加甜點大賽，也得過 UIPCG青年杯匈牙利世界點心錦標賽台灣區冠軍。馬卡龍、可麗露等點心在這都吃的到。我的最愛卻是【焦糖布丁】很傳統的焦糖布丁，那濃濃的蛋奶香，才是真正誘惑我味蕾的忠愛毒藥。這焦糖布丁是否能讓我迷戀，是否有夢幻口感出現，這就看郭師傅帶領的團隊，如何創造出台灣甜點夢幻傳奇。

拍了部份點心後，也該點個咖啡，讓上了癮的咖啡因，隨著血液四處流串。

咖啡50元起跳，點心類45元起跳，這樣的價錢算平價，也提供了法式輕食65元

10月才開始營業的曼咖啡，在咖啡的選量上也有獨到之處。2010年亞洲咖啡大賽冠軍，同時連續兩屆台北咖啡節冠軍～莊宏彰先生研發指導。曼咖啡在店裡安裝了恆溫紅酒櫃來保存咖啡，這也算是對咖啡品質的堅持。不過，有了好的品質，Barista 的養成訓練才是真正的重點。

經營咖啡的人就愛泡咖啡館。我若不在咖啡館就在往咖啡館的路上，經典的寫出我們咖啡人的心聲。今夜，有咖啡，這咖啡不賴，算是滿意。焦糖布丁似乎有點讓我失望，上硬下軟，掌控出了點小問題。經歷近二十年的咖啡生活，看這行業起起伏伏，大多獨立店家經營的是理想，理想中的咖啡館及對咖啡的熱忱執著。連鎖咖啡業者，面對的是人員培訓養成。流動率是這行業一大致命傷，好不容易培養一位專業的 Barista，如果沒對有特別喜好很難持續這樣辛苦的服務業。

曼咖啡我會再來，來的原因很簡單。咖啡物超所值，對新鮮度、咖啡萃取的掌控算是不錯。對甜點，只吃了焦糖布丁，還有進步空間。其他的甜點還沒嘗試，下次打算選擇水果塔來試試，這樣才能算是客觀。

王品集團曼咖啡選擇用名人研發指導，相信大家都有所期盼，期盼著有個新風格咖啡格局而不是咖啡得來速。筆至此，總覺得曼咖啡尚未成形，還像是襁褓中嬰兒，還在學習成長。畢竟，咖啡人文需要時間、空間的醞釀，不是短時間能創造出來。

喜歡獨自在咖啡廳裡，欣賞著聊天、閱讀、發呆、、、既使吵雜也是幅名畫。

曼咖啡 Famonn Coffee

電話：02-2763-0383

地址：台北市光復北路９號

營業時間：07:00~22:30

梵谷名畫：夜間咖啡館(The Night Cafe in the Piace Lamartine in Arles)

ㄚ喵的世界：幸福的心情

2011-11-14T02:10:00.000-08:00

ㄚ喵的世界：幸福的心情

感謝圖神的好圖分享

德國語言學家洪保德(Wilelm Humboldt)說：「我愈來愈深信不疑的是，我們幸福與否，主要取決於面對生命中許多事件的方式，而非事件本身。」

我當然希望世間世出法都能夠圓融圓滿

每次在畫廊欣賞畫作時，總是覺得幸福是那麼簡單的事

每次在佛學課堂聽講的時候，總是覺得智慧充滿、能量具足

但是離開了平靜和諧的藝廊，離開了心靈洗禮的道場，所有感受美好的能量與豐富感，很快的就被生活中的點點滴滴淹沒，那些打從心裡知道所有的道理與智慧的文字並沒有被忘記，但是來幾個「關鍵事件」與「關鍵人物」，就只剩下反射的情緒，那些智慧的善與美立刻被自己心裡的貪嗔癡外放到兩岸去觀戰‧‧‧‧‧‧

So, What can we do?

Keep learning, until you feel full of power!

(圖片來源：李善單工作室)

極限層／一切都圓滿

分享一下幸福的十個重點~ (這又一個標準「知易行難」的最佳例子！(0^~^O))
哈佛最受歡迎的選修課「幸福課」的十個重點

最近才正式開始看這影片：哈佛最受歡迎的選修課是「幸福課」。

教這門課的是一位年輕講師，泰勒·本－沙哈爾 TalBen Shahar。
職業：心理學講師
學位：心理學碩士、哲學組織和行為學博士　
為了更好地記住「幸福課」的重點，本－沙哈爾還為學生簡化成下面十個要點：

1：遵從你內心的熱情。
選擇對你有意義並且能讓你快樂的課，不要只是為了輕鬆地拿一個A而選課，或選你朋友上的課，或是別人認為你應該上的課。

2：多和朋友們在一起。
不要被日常工作纏身，親密的人際關係，是你幸福感的信號，最有可能為你帶來幸福。

3：學會失敗。
成功沒有捷徑，歷史上有成就的人，總是敢於行動，也會經常失敗。不要讓對失敗的恐懼，絆住你嘗試新事物的腳步。

4：接受自己全然為人。
失望、煩亂、悲傷是人性的一部分。接納這些，並把它們當成自然之事，允許自己偶爾的失落和傷感。然後問問自己，能做些什麼來讓自己感覺好過一點。

5：簡化生活。
更多並不總代表更好，好事多了，也不一定有利。你選了太多的課嗎？參加了太多的活動嗎？應求精而不在多。

6：有規律地鍛煉。
體育運動是你生活中最重要的事情之一。每週只要3次，每次只要30分鐘，就能大大改善你的身心健康。

7：睡眠。
雖然有時「熬通宵」是不可避免的，但每天7到9小時的睡眠是一筆非常棒的投資。這樣，在醒著的時候，你會更有效率、更有創造力，也會更開心。

8．慷慨。
現在，你的錢包裡可能沒有太多錢，你也沒有太多時間。但這並不意味著你無法助人。「給予」和「接受」是一件事的兩個面。當我們幫助別人時，我們也在幫助自己；當我們幫助自己時，也是在間接地幫助他人。

9：勇敢。
勇氣並不是不恐懼，而是心懷恐懼，仍依然向前。

10：表達感激。
生活中，不要把你的家人、朋友、健康、教育等這一切當成理所當然的。它們都是你回味無窮的禮物。記錄他人的點滴恩惠，始終保持感恩之心。每天或至少每週一次，請你把它們記下來。
引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!_8mG4aaUAhaVSwM_If49BQ7eEQ--/article?mid=11

食記民生社區平價美食大間拉麵~巷弄間的衣食父母

2011-11-14T02:09:00.000-08:00

過了時令才寫這篇，烤秋刀魚飯，只能怪自己不擅於利用時間。在立冬過後，寫這秋季盛產的秋刀魚，那就算是回顧好了，回顧自己的童年，這也算是安慰自己吧！

秋刀魚是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，最常見的烹制方式是將整條魚鹽烤，搭配白飯、味噌湯、蘿蔔泥一同食用。秋刀魚的魚腸有苦味，但是大多數食客並不把魚腸去除，而是用醬油或檸檬汁來給鹽烤秋刀魚調味。他們認為醬油的咸鮮味或檸檬的酸味與魚本身的苦味相結合，才是秋刀魚的最佳風味。此外，鹽烤秋刀魚也是日本料理中的一道菜肴。蒲燒秋刀魚是另一種比較常見的烹調方式。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋刀魚在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種，捕撈量甚大，日本是2010年全球秋刀魚漁貨量最大的國家，捕獲量高達17萬噸，台灣排名全球第二，漁獲量為16萬噸。

秋刀魚在市場上的價格算是親民，在料理上也容易，算是營養價值高又便宜的食材。在民生社區的巷弄裡，隱藏著無數的平價美食。大間拉麵，算是一間論美味，論價格，都算是C/P值極高的一家日式料理店。拉麵店應該以拉麵勝出才是。但在此店我卻偏愛烤秋刀魚飯，對於新鮮現烤的秋刀魚，那香味永遠無法忘懷，因為有媽媽的味道。

母親受的是日式教育。記得小時候學校放學時，回到家就有現炸的甜甜圈、巧克力派，因季節變換，就有不同的點心，難怪愛好美食是理所當然，對美食的品味也不在話下。靠山吃山，靠海吃海就是如此，住海邊的我們每餐必定品嚐海鮮。料理海鮮理所當然是母親的專長，烤秋刀魚、乾煎虱目魚、烤味噌魚都是兒時的記憶。大間拉麵烤秋刀魚，就有著母親的味道，讓我懷念。

這鹽烤是兒時的記憶，這檸檬味是現在的思念，酸酸的，品嚐一口有母親的心意，嚥下去；再也吃不到的追憶！感謝大間拉麵主廚，在多年後，還能讓我品嚐到母親的老味道。感恩～

大間拉麵

地址：台北市三民路 113 巷 6 號

電話：（02）2762-1765

參考資料：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A7%8B%E5%88%80%E9%AD%9A　

Nothing Impossibl/ 同遊天下

油彩．畫布

45.5x53cm 2011

藝術家：鄭如玲 Ling Ling

資料提供：寶勝畫廊

食記　民生社區平價美食　熊師父麵食坊遇見開朗的熊老大

2011-11-09T20:30:00.001-08:00

傷心　難過　又落單了。今夜的中醫趴，全員不集合。

將軍大人晚上有事，先行獨享小張師傅

經紀人最近忙於家事公事，忙得團團轉，跑醫院比跑美食多，這怎能不傷神呢？

保鑣大人今個晚上，健康檢查複診，這可重要的。

丁大帥～哈哈！大帥今個休假，不知何時會出現。

工作關係，手扭到，可要給小張師傅好好大修一番。

復健完後，大帥終於出現了，這下可有伴了。ㄧ人吃美食還真食之無味ㄚ！

今夜大帥選了家特別的麵食店。

大帥說：給小熊師傅喬完，就來吃個熊師父麵食館八！來個熊熊之夜！哇哈哈！

最近民生社區還可真是熊熊的天下阿！開了家覓熊咖啡館，現在又來個熊師父麵食坊。

熊師父麵食坊
電話：02-2547-2205
手機：0910-818-747
台北市民生東路 4段 131巷 1號

位於光復北路與民生東路交叉口附近的熊師父，7月才開幕，原本是在中和開店
現在移民到天龍國來了。這店蠻乾淨的，在小吃店裡，這樣的環境算是不錯的。

價格大眾化，看完後與大帥討論了一下，選則了雙醬乾麵、貢丸蛋包湯
這看起來蠻特別的，不知口味如何？

店家小菜 30元，哈哈沒點不知道口感如何？選擇了滷味，就是愛滷味真沒辦法！

看起來頂優的滷味色澤，真希望吃起來，跟色澤一樣的誘人！

滷味吃了個人覺得沒太大的爆點，但在水準中，對於那甜不辣倒是偏好！

雙醬乾麵是由麻醬與炸醬混合起來淋在QQ的乾麵上，有著濃濃的眷村味，吃起來很給力耶！真的！炸醬有時味道過重過鹹，吃起來不優。加上了麻醬後，鹹度恰恰讚！有了麻醬的香味的炸醬吃起來超優，一口接一口，越吃越順口！讚啦！

貢丸蛋包湯水準之上，不過對蛋包有點意見。我喜歡那種半熟的拉～應該先跟熊師父說才對。哈哈！寫到這裡好怪阿！我老是把熊師父打成熊老大，真應該跟老闆建議一下改成熊老大。偷偷探聽後才知老闆姓熊所以才取店名為熊師父，可是熊老大不是更豪邁嗎？

沒照沒真相，經過一番拉扯，終於制伏了熊老大～哇哈哈又是熊老大
偷偷給他拍了張〝認真的熊老大最帥〞

制伏了的熊老大，流露出感性的一面，說著【其實本店最招牌的產品是牛肉麵】
哇哩ㄟ，怎不改名為牛老大阿！　＃＠％Ｘ　整個給他ＯＯＸＸ
牛老大說：這牛肉湯汁用大骨熬湯，在加上十多年來的經驗，讓這牛肉湯
不油不辣，吃起來可讓人回味無窮。牛老大特地下了碗牛肉麵來拍照
有圖有真像喔！

說熊老大爽朗，到不如說他是爆笑來的貼切，照完了牛肉麵，他說：
如果我牛肉麵要是賣不好，我就去跳牛肉場
哇！那我可真要求求他牛肉麵賣的奇慘無比阿！！
爺～～～你真的好壞喔！

ㄧ位好友中醫師筆下的～情書

2011-11-08T22:41:00.000-08:00

ㄧ位多年的好友是位中醫師，在他的筆下「情書」是怎麼寫的？如何愛戀，如何情長，又與草藥有何關係！整日與草藥為伍的日子裡，如何深情款款。哈！沒想到蘇秋容醫師如此感性！以下是蘇秋容醫師筆下的情書，與大家分享。

資料來源：
https://www.facebook.com/notes/%E8%98%87%E7%A7%8B%E6%A6%AE/%E6%83%85%E6%9B%B8/175178862572566

感謝圖神的好圖

當生薑失去麻黄

才懂得什麼叫做彷徨

當佩蘭失去藿香

才知道什麼叫做神伤

當我離别了妳

才深切体会到什麼叫做断腸

谢谢妳

是妳

一直在啟悟我

什麼是大黄的豪爽

什麼是桑葉的清凉

什麼是人参的無私

什麼是附子的坚强

一直以来

妳

像山海棠给我春天的芬芳

像薄荷送我夏日的清凉

像懷菊给我秋季的慰藉

像冰片送我冬天的舒暢

妳是我受伤時的三七

是我失意時的逺志

是我烦闷時的栀子

是我迷茫時的蘇合香

只有在

没有妳的時候我才懂得

什麼叫夏月麻黄

想起妳的时候我才知道

什麼叫调和诸方

夢到妳的時候才觉

什麼是平補三焦

遇到妳的時候才明白

什麼是救逆回陽

妳曾告诉我

人生就應該像熟地

在九蒸九晒中得到升華

人生應該像青黛

在氤氲中营造希望

人生就應該像阿胶

在熾热煎熬中得到凝练

人生更應該像石膏

在烈火焚燒中追逐辉煌

啊,我親爱的

一直以来在我们的相处中

從没有过什麼十八反

也不存在什麼十九畏

有的只是相使、相须

我希望

我们一起分担风寒暑湿热

我们一起体验酸苦甘辛鹹

我们一起追逐寒热平温凉

我相信

我们的情谊

定会在人生事業的升降浮沉中

绽放光芒..

Gabriel Picart 探索生活真價值的超現實主義大師 2012台北新藝術博覽會參展藝術家

2011-11-07T00:49:00.000-08:00

夏日的威尼斯充滿陽光義式浪漫主義。記得，年輕時那年為了朝聖，喝杯義大利咖啡，毫不猶豫的刷了卡，帶著奶奶直奔義大利。在那朝聖之旅中，威尼斯對我來說是個驚嘆號！驚嘆的爆點是，怎麼有這麼美的地方。小小的蜿蜒小徑，藏著無數寶藏，一家家的小店，各具特色，絕對可以滿足購物狂的慾望。

我選擇了深巷裡在地咖啡館，當地人自己喝的咖啡館，不是那觀光咖啡館，觀光咖啡館少了在地感也少了大笑跟大聲說話的狂妄。當然搭乘 Gondola 絕對是必要的行程。我們搭乘的 Gondola 請了樂師，邊滑邊彈邊唱歌，岸上的居民也熱烈的回應來個大合唱，這浪漫在威尼斯看到了真實的生活價值。這永難忘懷之旅，對往後威尼斯的一切，充滿探索之情。

藝術家 Gabriel Picart 能接觸到他得畫作，是因為 2012台北新藝術博覽會參展藝術家的關係。一幅威尼斯街景，不僅把我記憶拉回到威尼斯，又讓我在畫裡看到真實的生活價值。透過光線我看到的不是技巧，看到了對生活的寫照，用畫筆用顏料來寫生活。在畫布上把生活畫上，一點一滴把威尼斯的故事畫進去。此時我寫道，藝術家 Gabriel Picart 是用畫筆寫故事的作家。一幅幅畫作就是生命的故事，怎不教人動容。

Gabriel Picart出生於1962年，西班牙的巴賽隆那。這個迷人的城市正是藝術家工作的靈感地。

剛開始二十出頭的Gabriel Picart只一位插畫家，但不久他就在美國和加拿大主要的出版社和廣告公司工作。1996年後Gabriel Picart就不再接插畫稿工作。

1996年後Gabriel Picart專心繪圖。在美國期間，Gabriel Picart的作品曾在知名的畫廊展出，並吸引了收藏家和評論家的關注。有名望的加利福尼亞出版者Fingerhut小組曾經有代理他部份的作品。

蘋果散落在土色的容器和紙上，一位白衣女性在露台上沉思，地中海的溫暖陽光、金黃沙灘在藝術家的筆下一一浮現。藝術家Gabriel Picart 一位能夠將人體用極高的技巧和寫真藝術表現出畫中的優美和細緻，那經典的超現實主義大師所善長表現的手法。但實際上， Gabriel Picart作品的魔力，源自於他在畫室中，每筆所下的努力和投資。在這個瘋狂和複雜的世界，很少人會去探索生活的真價值。感謝藝術家Gabriel Picart和我們分享您的世界。

— Kevin Zweyer Anderson —

President of Anderson Galleries LLC, Beverly Hills, California. Member of the Appraisers Association of America.

資料來源：The Art of Gabriel Picart
台北新藝術博覽會
謝謝愛媽咪協助整理資料~

隨時隨地健手健身

2011-11-04T21:42:00.000-07:00

運用五指健身術，最大的優勢就是隨時隨地：讓冗長的會議

時間變得更有意義、電腦前休息的十分鐘有了內容、餐前等待上菜不再急躁……這一切的前景是，只要我們想，所有雙手空下來的時間，都可以是健身時間。

基本保健：五指按摩
按摩拇指可緩解：心臟疾病、過敏性皮炎、脫髮、喉嚨痛；
按摩食指可緩解：便秘、食欲不振、胃痛、慢性胃炎；
按摩中指可緩解：肝臟疾患、疲勞、食欲旺盛、耳鳴、頭暈；
按摩無名指可緩解：感冒、咽喉疼痛、頭痛、尿頻、汗多、宮寒；
按摩小指可緩解：肩痛、腰痛、月經不調、視疲勞、肥胖、失眠。

按摩方法：
1. 先按摩左手。右手的拇指和食指按壓左手拇指的兩側，感覺疼時再堅持10 秒鐘。
2. 右手的食指和拇指分別上下夾住左手的拇指，用力按壓，堅持3 秒鐘。
3. 換右手按摩，方法相同。

指尖疼痛
五指的指尖各有經穴，分別對應不同的內臟。從小手指開始，將指甲根部捏住，然後用力壓並轉動，如果指尖感到特別疼痛，表示與此經穴相關的臟器可能有問題。

拇指尖疼痛：呼吸系統有問題。拇指上的少商穴，與肺息息相關。如肺有疾患壓這個部位時，可能會疼得跳起來。
食指尖疼痛：可能大腸有問題。食指上有商陽穴，便秘時壓這個手指感覺很疼。
中指尖疼痛：可能心血管出現不適。中指上有中沖穴，因疾病不適使心臟受不了時，這裏會感到疼痛。
無名尖指痛：可能是喉痛或頭痛。在無名指上有關沖穴，感冒發燒時揉此部位可緩解症狀。
小指尖痛：可能心臟或小腸有問題。靠近無名指一側的小指指尖有少沖穴，另一側有少澤穴。少沖與心臟有密切關係，心臟病發作時，用力按壓小指指尖，可以緩解病情；少澤是關聯小腸的經穴，消化不良時，可用力按壓此部位。

謝謝愛媽咪分享~

食記達克闇黑工場布朗尼

2011-11-03T09:12:00.000-07:00

Dark闇黑工場網站

昨天傍晚董老師悄悄地走到店門口，露出淺淺的微笑。我知道，又有好事要發生了。

董老師從背後拿出提袋。哈！團購的達克闇黑工場的核桃布朗尼。

這是我ㄧ直想吃吃看的布朗尼。記得以前公司咖啡共和國裡，有著非常好吃的布朗尼。

那是我吃過最好吃的布朗尼。可惜的，這家咖啡館因公司轉型經營，在市場上殞落消失。

董老師不只買了核桃布朗尼、紅鼻子威廉布朗尼。老師很大方了跟我交換了兩片白蘭地葡萄乾跟橙酒蔓越莓各一。這樣所有的口味都有了，可以開心得吃布朗尼。

4.5X8X2CM看起來相當紮實的布朗尼這款式橙酒蔓越莓布朗尼，將蔓越莓放入君度橙酒裡，吸收著橙香，這種微醺的口感，還沒吃就醉了。期待～

包裝乾淨俐落~布朗尼禮盒十片一盒

這包裝還蠻貼心的，在左下腳有撕開方向，蠻貼心的提供方便不沾手的設計。

切開這橙香蔓越莓布朗尼，看起來相當濕潤濃郁，這濕潤度讓我感到一點都不像是布朗尼，真不知等等這品嚐起來，能欣賞到主廚是如何詮釋這布朗尼。真的超期待～

之前董老師第一次團購此家半熟巧克力蛋糕，深深的被吸引住，與巧克力的相遇瞬間在嘴裡化開那種巧妙的觸感蠻戲劇化的，相信這家主廚對巧克力的運用，就像寫篇史詩，既豐富又充滿感情，浪漫又帶了點狂野。

淡淡的君度橙酒，香氣從舌韻中散出，恰到好處。酒漬蔓越莓，讓人想起卡門美麗放蕩，自然又危險～哈！這樣的形容用在布朗尼上，似乎是個這布朗尼有絕對的侵略性。沒錯，真的有侵略性，像是會侵蝕您的味蕾，讓您毫不猶豫的，一口一口溶化在您的嘴裡。但，我一定要跟主廚抗議～這口感太像巧克力了，一點都不像是傳統的美式布朗尼，倒是之前吃得半熟巧克力蛋糕口感還比較像是布朗尼。

半熟巧克力蛋糕像布朗尼，布朗尼像生巧克力，生巧克力又像是什麼呢？這難道是主廚的精心布局。像是下盤圍棋一步步逼近，圈地占領。

作者：李善單　教授
題名：當下／鴻圖大展
年代：2010
素材：黑白照片
尺寸：72x48cm
得獎記錄：榮獲第19屆奧地利特倫伯國際超級攝影巡迴展。

資料來源：寶勝畫廊

感謝~網友對我的支持送上一顆愛心一起把愛傳出去

2011-11-01T23:54:00.000-07:00

剛剛一位中文系的好友跟我說：你的網誌語言

很適合拿來唱rap。我回答是哪段～

靜默　等待　還真難耐　就等這一句話，快阿！告訴我答案。

答案還真耐人尋味，就是～恩恩！阿阿！ㄎㄎ！讓我在想想。那答案就是這樣～哇哈哈！

文章出處：食記民生社區平價美食超好吃的餅王蔥油餅

獨特的斷句，會製造出讓人預期不到的效果

我們講這種叫做文學語言的變形就是你去擠壓他

可以看看這個人顧城

别加糖在早晨的篱笆上有一枚甜甜的红太阳

其實我講擠壓是因為我們人心裡看到不完整的型狀會緊張然後透過心裡去完整他

就是說一個句子很多段句跟空白是一個不完整的句子

然後我們就會去完整他所以我講擠壓

別加糖在早晨的籬笆上有一枚甜甜的紅太陽

應該是這樣斷句甜甜的是一般人不會想到的這樣的組合反而有不同的感受

你的句子就有一點這種味道

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很感謝網友對我的ＢＬＯＧ的支持，也對我的文章作深入的分析

這將是我經營下去的主動力

如您～喜歡我的文，請用力幫忙按個讚！留個言！

讓我們成為好友一起論天說地^^

生命不一定是直線~洪蘭

2011-11-01T21:47:00.001-07:00

『不要在別人的眼光裡找快樂，否則永遠悲哀。
不要在別人的嘴巴裡找尊嚴，否則永遠卑微。』

台灣的孩子一般沒有什麼機會玩，我個人覺得這樣的現象很令人擔心。我在陽明大學醫學院任教，我們有些孩子還沒有準備好，就已經要去當醫師了。他可能有很豐富的醫學知識，可是還未必能面對，診療過程中必須面對的心理壓力、道德壓力與生命課題。有一些記者問我，為什麼我覺得我先生(曾志朗)的抗壓性很強，我想主要是因為他是在鄉下長大的，我們在美國結婚五年後，我才去他家，去的時候發現，鄉下長大的孩子童年快樂很多。他曾經告訴我，他們常去溪裡面游泳，老師三令五申告誡，他們依然不改，於是老師趁他們游泳時把衣服拿走，他們只好在溪水裡等到天黑，拿著芭蕉葉，遮住重點部位，跑回家去，而媽媽當然早已拿著棍子在門口等囉！他拿到博士後，母親當選模範母親，他跟她說：「你怎麼能當模範母親？你在旗山鎮拿著棍子追著我跑，每個人都看見了！」有快樂童年的孩子個性比較開朗，希望我們的教改，可以讓孩子成長得更快樂！

絲雀如何學唱新歌

我的小孩八歲時回台灣，面對中西文化的異同，求學過程特別曲折。 起先念嘉義民雄國小，後來因為語言、體罰等因素，適應不良，轉到台北讀北師附小。當時我在中正大學教書，由我母親照顧我的小孩。 我母親的教育觀念是舊式的：先做功課後玩耍。 小孩一回到家，趕快把功課做完，以便玩耍，我母親一看說：「咦！那麼快就做完了？去複習！」 小孩一聽，趕快去複習，正打算出去玩，我母親說：「複習完了，去預習！」 當時我母親常說：「現在三年級的功課怎麼那麼多呀？做到十點半還做不完！」 後來我才發現，原來我小孩是把功課攤開在桌上慢慢地做，我母親一離開，他就去玩，聽到腳步聲，他就趕快回到書桌前！ 我發現這件事時，相當的擔心；由實驗知道，要改變一個壞習慣，需要花上十倍的力氣！ 金絲雀學會唱一首歌後，若要牠再學新的，牠會乾脆讓神經細胞死掉，第二年再長新的。 於是我試著說服母親，讓小孩做功課前先玩，結果我母親回答：「業，精於勤，荒於嬉！」 她的六個女兒都讀北一女、台大，她堅持當新式教育還不知成效如何時，先用傳統教法！ 還說我小孩晚回國，起步晚，必須要「追上去」，所以安排他每周補習三天，小孩叫苦連天！

從「身心症」到愛上學

國二上，我的小孩得了「身心症」。
早上七點鐘時，他的體溫開始上升，七點半時，燒到三十九度半； 怕他做假，我家有很多溫度計，但是不管哪一支溫度計，量出來都是三十九度半，我只好打電話向老師請假。
請假後，到了八點半，他準時退燒。 到了上學時間，常常是我先生抬頭，我抬腳，兩人合力把他拖上汽車，他一路上叫：「求求你不要叫我去上學！」
聽了心中真的很不忍，我們為什麼會讓孩子讀書讀到這樣的痛苦？
進入美國學校三個禮拜後，「身心症」不藥而癒。他變得很喜歡去上學。
他們老師早上七點鐘到學校，他想跟老師共進早餐，討論功課，所以早上不到七點，就挖我起床送他去上學，而我常是前一天做實驗做到半夜三更。
他對他的老師，那些肯幫他的老師，有說不出來的感恩和愛戴。
我從小學六年級開始集郵，特別珍藏了一些東南亞各國獨立時發行的紀念郵票。
小孩在學校上到有關國家獨立的課程時，向我借那些亞洲國家獨立紀念郵票，當作參考資料，帶去學校，結果被老師一誇獎，就把郵票送給老師了。
我說：「不行啊，那是媽媽的珍藏。」我的小孩說：「可是我的老師更喜歡那些郵票！」 他的老師隔了四年沒有教他，去年在路上遇到，正值總統就職典禮前，孩子回來對我說：「老師說他從來沒有參加過就職典禮…」
我們只有一張貴賓卷，孩子竟然跟我說：「你不要去啦，讓我的老師去！」 我可以感覺到，老師只要對孩子有一些用心和付出，孩子就會非常感激，令人非常感動。 教小孩，要從動機下手

我覺得，我們的課本編得太淺了，我們不能低估孩子的聰明智慧，以為以他這個年齡，只能了解某個程度。 皮亞傑有個實驗：五個彈珠排一排，有上下兩排，將第六顆彈珠加入下一排並將長度縮得比上一排小，問小孩哪一排彈珠比較多？ 結果小孩會說較長的那排較多。事實是-將彈珠換成巧克力後，實驗結果完全改觀，兩歲半的小孩都知道要拿下面這一排！ 我們在小學二年級時，開始教整數概念，一個當老師的媽媽問小孩：「小於一百的最大整數是多少？」 小孩目瞪口呆，不知道媽媽在講什麼，眼看弟弟要挨揍，哥哥跑過來幫忙：「媽媽要給你一個紅包，裡面的錢不得超過一百塊，你要多少？」 弟弟立刻說：「九十九！」 今天我們的教學不能與生活連在一起，小孩不知你在問什麼，這不代表他笨！
我先生以前要我兒子學中文，規定回到家裡不能講英文，要講中文。 於是我的小孩每天回到家，一腳站在門口就用英文把當天學校發生的事情講一遍，講完，進到家，就不講話了。 他其實相當痛恨中文，可見體罰對一個孩子身心殘害之大，他到現在還不肯拿筷子，但是很會青蛙跳，可以跳完整個操場！ 對於孩子，真的要了解他的心理，而且要有方式對待他。 我後來讓他願意看中文，完全是從金庸的《書劍恩仇錄》著手，武俠小說嘛！ 講到最精采的地方，我就停下來說：「媽媽要去做實驗了。」他拉著我問，後來呢，後來呢，我就叫他自己去看。 其實他並不能全看懂，自己用想像力填補了很多地方。
從了解到關懷到行動

我的小孩剛轉到美國學校時，上課第一天，老師發了十四本英文書，說是這學期要唸的，有哈波李的《梅崗城的故事》、賽珍珠的《大地》、史坦貝克的《人鼠之間》等。 這些書都蠻深的，我們的大學生都不一定會讀，何況九年級（相當國二）的孩子？ 我去問老師為什麼選這些書， 老師說：「十四歲的小孩，肌力已經足以傷人，如果心智上不夠成熟、缺乏同理心的話，很可能做出令自己後悔一輩子的事情！ 我們必須在他青春期剛開始時，讓他的思想跟上，藉著這些不同人種受到不同待遇的書，教會他們『同理心』是什麼。」

《梅崗城的故事》和《奴隸船》是描述美國南方黑人所受的不平等境遇。 我的小孩看完了這個故事，一直問我：黑人並沒有比較笨，為什麼會因為他的顏色就遭到歧視？ 他們以前在學校裡叫黑人Negro，但看完這些書後，就不再那麼叫了。 《人鼠之間》拿過諾貝爾獎，主角是個智障的孩子。 當時發生了喜憨兒烘焙屋被人潑餿水的事件，同學們看了書後，主動下山去幫忙喜憨兒清洗。 「因了解產生關懷，因關懷產生行動」，我在我小孩身上印證了這一點！ 「閱讀」是無可取代的

我們的學校應該多提供課外書，因為看得懂的孩子可以從中得到很多的知識，好像搭個鷹架，讓他自己走上去一樣。現在流行的多媒體教學，其實是不能取代閱讀的。我小孩11年級時，老師要他們看《戰爭與和平》，要交報告的！但是書太厚，他去租錄影帶來看，看完寫報告交去，卻不知電影結局被導演改了。老師發現後，罰他再看一本《飄》。這次他乖乖地看書寫報告，但是我覺得《飄》改編的電影《亂世佳人》是經典作，很值得一看，就租來跟他一起看。小孩看了一半，就看不下去，他說郝思嘉是十六歲，怎麼可以由三十歲的費雯麗演？我說豈有此理，《戰爭與和平》的女主角是俄國人，奧黛麗赫本是美國人呢，你怎麼就看得下去呢？他說：「因為我是先看電影再看書，不管書中怎麼樣描寫，都是出現奧黛麗赫本的形象呀！要是先看書，電影中出現的影像跟我的想像不合，我就看不下去了！」所以，看書時是自己的想像力，電影是導演的想像力，別人的想像力會阻礙自己發揮想像力！聽演講，如果你不了解背景知識，聽完後，所得有限；閱讀卻可以依照自己的速度，一再反覆。從實驗結果可看出，閱讀在大腦的神經機制上，電流所顯示的深度是不同的，而且影響神經之間的連結密度，我們現在所界定的聰明才智便是指這密度而言。電流是不會中斷的，例如路上看到小學同學，你不記得他的名字，但幾天後，你突然坐起來，想到了他的名字。電流被激發之後一直走著，連結越密，創造力便越強。
有創造力才有未來我們的未來，就在下一輩的創造力上，如果我們將腦力封鎖住、沒有創造力，我們的未來是沒有希望的。北縣某國小有面擋土牆，上面有一到六年級的創作圖案，一年級的用個掌印壓下去，順著手指頭的方向畫出一隻漂亮的長尾雞，六年級用彩色的石頭排列成圈圈的幾何狀圖案。我們的孩子，進學校時很有創意，被我們教了六年以後，就變成石頭，這就是一定要進行教改的原因。我自己覺得，除了行為不要逾矩的最低下限外，教育者（包括父母、部長在內）要放手讓人全面自我發展，小孩才會有創造力！
生命不一定是直線，他可以是放射線、雙曲線或反折線，甚至可以是個圓，只是需要你主動塑造，完成屬於你自己的圓。

生活八‘不’諍言

2011-11-01T02:30:00.000-07:00

生不完的悶氣，說一說，心境寬廣；

看不慣的世俗，靜一靜，順其自然；

還不完的人情，掂一掂，量力而行；

接不完的應酬，辭一辭，有利健康；

幹不完的工作，停一停，放鬆心情；

掙不夠的錢財，看一看，身外之物；

盡不完的孝心，走一走，回家看看；

走不完的前程，緩一緩，漫步人生！

食記民生社區平價美食超好吃的餅王蔥油餅

2011-10-31T03:58:00.000-07:00

鼎吉豐越南麵食館後，食量只有一丁點大的爺

喊著：我餓　我餓　我餓餓餓　真不知是哪來的餓死鬼　那麼瘦還吃那麼多　跺腳

難怪奶奶常說「你種水田最好，水肥最營養」哇～這可是天大的污辱阿！

緊接著經紀人原本想找家咖啡店叫什麼 VIVA CAFE 的~其實就是非凡麵包店附設的咖啡館

誰知眼尖的爺看到了三民路跟富錦街交叉口斜對角的餅王捲餅

原本這家餅王蔥油餅原址在三民路與富錦街交叉口上

現在遷移至斜對角的富錦街上。所以接下來要評審的就是這家

餅王蔥油餅、捲餅專賣店

地址：台北市松山區富錦街484號

電話：02-27493638

營業時間：

星期一～星期五

上午11:00~中午2:00

下午4:00~晚上9:00

星期六、日

上午11:00~晚上9:00

美食評審團總召：爺

評審團人員：經紀人　將軍大人　保鑣大人

呼呼～還有很多美食報導耶！看來不錯吃。其實爺早吃過了，但是不告訴你嘿嘿！

對於口感當然是不能說，等大夥吃過投票這樣才算是公正。

沒想到保鑣大人食量可真包山包海阿！吃完越南麵後，來到餅王再來盤涼麵。這涼麵上的小黃瓜看起來挺清脆的，不知醬料如何？搭配起來口感是否夠眺。一定要有蒜的香味麻醬的濃郁，略帶點甜，淋在涼涼QQ的麵，這樣的搭配才算給力阿！

靜默　等待　還真難耐　就等這一句話，快阿！告訴我答案。

答案還真耐人尋味，就是～恩恩！阿阿！ㄎㄎ！讓我在想想。那答案就是這樣～哇哈哈！

重頭戲上場了，這傳說中的牛肉捲餅。我們一行四人點了兩份，當這捲餅來時，想著，這份量剛好，不會太多。哈！這可是天大的誤會阿！這只有一份喔！一張大蔥油餅捲著宜蘭三星蔥及小黃瓜，一分切成八塊，這樣的分量還不賴。現在來看看內裝如何？

你看看你看看那清脆的小黃瓜加上宜蘭三星蔥，會是怎樣的絕妙搭配呢？快來，咬一口看看傳說中的餅王絕妙滋味。MMMMMM沒想到經紀人露出淺淺的微笑。在偷看將軍大人的表情，完全表現出麥吵拉的霸王姿態。保鑣大人呢？保鑣大人的神情是怎樣？快偷喵～果然保鑣大人顯示出鏢局職業風範，氣定神閒的～哇哈哈！狼吞虎嚥，一口接一口。看樣子，大家都蠻滿意的～

有點厚度酥酥脆脆的蔥油餅，喜歡這樣的蔥油餅，較有Q度跟嚼勁。加上了特製滷汁滷過的牛肉切成了薄片，包上三星蔥、小黃瓜，甜麵醬吃起來的並不會感覺到柴柴乾乾。反而，牛肉的濕潤及小黃瓜的脆度、三星蔥的香味讓整個捲餅吃起來驚艷之感。難怪在社區裡這捲餅建立起好評口碑。

跟老闆娘閒聊了一下，認出爺是常客，馬上三盤小菜端了上來，免費奉送。哇！真的好感恩阿！幸運之神，一直降臨在我們大夥身上。今夜還真是吃飽喝足阿！無比痛快～

美食評審團準備給燈～

哈哈！果然不出所料，四個燈就是四個燈

對於主產品，【捲餅】大夥都認為口感豐富，是驚艷之作。

是極度推薦的好產品。

餅王蔥油餅、捲餅專賣店

地址：台北市松山區富錦街484號

電話：02-27493638

營業時間：

星期一～星期五
上午11:00~中午2:00

下午4:00~晚上9:00

星期六、日

上午11:00~晚上9:00

食記　民生社區平價美食～鼎吉豐越南麵食館

2011-10-21T04:30:00.000-07:00

經紀人Say：雪恥　雪恥　一定要雪恥。

上次中醫趴吃的韓式料理，沒想像中的完美。所以這次一定要平反。

日式料理接續著韓國料理，為了品嚐多方美食，這次選擇了越式料理。

這社區裡有美麗的林蔭，各國豐富特色的美食，精緻的小店。
在民生東路逛時，真能體會到一般人沒辦法體會的「優閒」
也因為是住宅區，少了匆忙、煩躁心情，
就讓自己能慢步在街道看這人來人往何嘗不是種享受。

當然，美食評審團硬是要找出平價美食，
誰說美食一定要昂貴，誰說美味一定要頂級食材
到不如尋找貼近生活的每餐，品嚐店家的心意所製作出來的美味。
這種在地生活的精緻，在地生活的美食文化，往往比起山珍海味更令人動容。

出發出發快出發～這次美食評審團總召：經紀人豪哥
評審員：將軍大人　保標大人　爺

此次目標：鼎吉豐越南麵食館
地址：台北市三民路152號(家樂福旁)
電話：(02) 2764-6622 營業時間：11:00～15:00、17:30～20:30 (星期一～日)

民生社區家樂福旁的這家鼎吉風越南麵食館非常好找那先來看看照片吧！

就在三民路上只要走在三民路就可以順利找到　招牌很明顯

價格平價符合評審標準　還要看看口感　分量是不是能說服大夥挑剔的嘴～哇哈哈

泰式酸辣牛肉河粉　110元保鏢大人點的　
答案是酸酸辣辣還帶著香茅好口味～按讚！

牛肉的分量也算OK這樣的價格及品質算是不賴～

越式綜合牛河粉　130元料還蠻多的耶!哈哈吃起來口感蠻帥的，牛肉蠻嫩～

對於越式的湯頭有別於泰式的酸辣及咖哩的重口感，顯得較為清淡，

但口感上蠻豐富的算是不錯的選擇喔！

泰式清燉牛肉河粉　110元湯頭蠻讚的～老闆娘說：這湯頭是用牛小骨加上大量的洋蔥熬出來的鮮美好味。難怪喝下去那麼順口清甜，在加上牛腩‧、牛腱精心調味滷出好風味，可見的老闆娘對食材的用心。寫至此只能按讚Ｘ１００００００

越式月亮蝦餅，真是天菜，剛煎好酥酥脆脆，超頂味的只能用愛鼠了來形容！

真不知南洋怎會發明這頂極美味的天菜，沾上沾醬，吃下去酸酸甜甜真的可以迷鼠人說！

平反了　平反了　經紀人這招天菜美食真的平反上次的內心鬱悶。

越式料理這次真的讓經紀人賺夠了面子，讓經紀人身上頓時發出萬丈光芒。哇哈哈！

但，可別認為每家越式料理都好吃喔！這是經紀人的忠告。地雷還是滿街都是耶！

文至此，美食評審團跟本不用討論

大家一致給　四個燈　在按讚　＋１

唯一唯一的問題，大男人食量大，

吃完後爺只說了一句話：我的肚子還餓耶！

緊接著～美食評審團移駕到另外一家店

店名是民生社區頂頂有名的餅王　蔥油餅捲餅

至於內容請看下集　請勿留口水喔！

後記：剛剛打了電話問那熱血的老闆娘，店名的由來。是不是在越南文上有特別的意義。

老闆娘超阿沙力的說：完全跟越南沒關係！哇哈哈～這可有趣了，老闆娘直說：鼎吉豐三個字都是NO.1 所以代表著口味　NO.1　食材　NO.1　樣樣　NO.1～哇哈哈！這老闆娘不只熱血而已我看，還是NO.1老闆娘阿！在內湖地區也有一家分店，因為這只介紹民生社區所以不帶到，等下次有空在寫內湖區的平價美食吧！

有好友問在永吉路上也有家鼎越豐是不是有關係呢？答案非常明確，就是同門關係拉！這樣懂了嗎？但，鼎吉豐不走加盟只有自己兩家店，為了就是要維持品質！為了這個按個讚讚讚！

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