tag:blogger.com,1999:blog-83282180467605834662024-11-01T03:41:18.269-07:00ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑXOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-3497272882075964732012-02-20T07:43:00.001-08:002012-02-20T07:43:54.574-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="post-header"> </div> <div dir="ltr" style="text-align: left;"> <img align="left" alt="Κείμενο πλαισίου για την εκτροφή και εμπορία σαλιγκαριών ετοιμάζει το ΥπΑΑΤ" border="0" hspace="4" src="http://www.agrotypos.gr/images/stories/image/SMALL/ktinotrofia/saligari.jpg" vspace="4" /> Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, εκτιμώντας το συνεχώς αυξανόμενο ενδιαφέρον και ειδικότερα των νέων, σχετικά με την εκτροφή και την παραγωγή σαλιγκαριών, θεωρεί αναγκαία την υπεύθυνη και συστηματική καθοδήγησή τους, έτσι ώστε να ενισχυθεί αυτή η επενδυτική δραστηριότητα αλλά και να αποφευχθούν, όσο είναι το δυνατό τα πιθανά άστοχα επιχειρηματικά ρίσκα. Αυτό αναφέρει σε ανακοίνωσή του το ΥπΑΑΤ προσθέτοντας επίσης ότι ετοιμάζεται κείμενο πλαισίου για την εκτροφή και εμπορία σαλιγκαριών.<br /> Ειδικότερα, η ανακοίνωση αναφέρει: «Για το σκοπό αυτό, εκπονείται ήδη από τις αρμόδιες Γενικές Δ/νσεις Ζωικής Παραγωγής και Κτηνιατρικής κείμενο πλαισίου, το οποίο θα καλύπτει με κατευθύνσεις-οδηγίες όλα τα στάδια από την εγκατάσταση και την εκτροφή, έως την εμπορία και την τελική διάθεση του προϊόντος στην αγορά.<br /> <h3> Συγκεκριμένα οι άξονες του πλαισίου θα αφορούν:</h3> <ul> <li>Την καταχώρηση των μονάδων εκτροφής σαλιγκαριών σε επίπεδο περιφέρειας και χορήγηση σχετικού αριθμού-κωδικού καταχώρησης.</li> <li>Τη θεσμοθέτηση κανόνων τυποποίησης και συσκευασίας του τελικού προϊόντος.</li> <li>Τη δυνατότητα αύξησης της προστιθέμενης αξίας του τελικού προϊόντος, μέσω πιστοποίησης για τα σαλιγκάρια και καθορισμού προδιαγραφών όσον αφορά στην εκτροφή αυτών.</li> <li>Τη δυνατότητα ένταξης των εκτροφών σαλιγκαριού στις επιλέξιμες με μίσθωση διαθέσιμες κοινόχρηστες εκτάσεις με σκοπό την άσκηση της γεωργίας και της κτηνοτροφίας.</li> </ul> <h3> Τέλος, επισημαίνεται ότι ήδη οι μονάδες εκτροφής σαλιγκαριών έχουν ενταχθεί ως επιλέξιμη δραστηριότητα:</h3> <ul> <li>Στα Μέτρο 112 «Νέοι Αγρότες» και Μέτρο 121 «Σχέδια Βελτίωσης» στο (Πρόγραμμα Αγροτική Ανάπτυξη 2007-2013), ενώ η ίδρυση – επέκταση μονάδων μεταποίησης σαλιγκαριών έχει ενταχθεί ως επιλέξιμη δραστηριότητα και στο Μέτρο 123 Α του ιδίου προγράμματος.</li> <li>Στον Επενδυτικό Νόμο 3908/2011 (ΦΕΚ 8/Α/1-2-2011) του Υπουργείου Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας &amp; Ναυτιλίας».&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="http://stasi-zois.blogspot.com/2012/01/2012012-1742.html">ΠΗΓΗ:stasi-zois.blogspot.com</a></li> </ul> </div> </div>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-36997675172066141762012-02-20T07:40:00.000-08:002012-02-20T07:40:28.127-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <h3 class="post-title entry-title"> «ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ (ΑΝΟΙΚΤΟΥ &amp; ΚΛΕΙΣΤΟΥ ΤΥΠΟΥ)» </h3> <div class="post-header"> </div> <h3 class="post-title entry-title"> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; «ΣΤΑΣΗ&nbsp; ΖΩΗΣ»&nbsp; <br /> <br /> ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ&nbsp; ΓΙΑ&nbsp; ΤΗΝ&nbsp; ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗ&nbsp; ΣΕ&nbsp; ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ&nbsp; ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ&nbsp; ΚΑΙ&nbsp; ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ&nbsp; ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗ&nbsp; ΤΩΝ&nbsp; ΠΟΛΙΤΩΝ&nbsp; ΚΑΙ&nbsp; ΕΙΔΙΚΑ&nbsp; ΤΗΣ&nbsp; ΝΕΑΣ&nbsp; ΓΕΝΙΑΣ.<br /> <br /> ΘΕΜΑ: «ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ&nbsp; ΚΑΙ&nbsp; ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ&nbsp; ΜΟΝΑΔΑΣ&nbsp; ΕΚΤΡΟΦΗΣ&nbsp; ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ&nbsp; (ΑΝΟΙΚΤΟΥ&nbsp; &amp;&nbsp; ΚΛΕΙΣΤΟΥ&nbsp; ΤΥΠΟΥ)» <br /> <br /> <br /> Η «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ»&nbsp;&nbsp; σε&nbsp; ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ&nbsp; με&nbsp; το&nbsp; ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ&nbsp; ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑΣ&nbsp; ΕΛ.Ι.ΣΑ&nbsp; στα πλαίσια της Δημιουργίας, Εφαρμογής και Υλοποίησης Ανθρωπιστικών Δράσεων και Προγραμμάτων ΘΕΤΕΙ ΣΕ ΕΦΑΡΜΟΓΗ την πραγματοποίηση μιας σειράς Διημερίδων και Σεμιναρίων για την επιμόρφωση σε Αγροτικές Δραστηριότητες και Περιβαλλοντική Ευαισθητοποίηση των πολιτών και ειδικά της Νέας Γενιάς.&nbsp; <br /> Σκοπός της «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ»&nbsp;&nbsp; είναι η ΣΤΗΡΙΞΗ και η ΑΝΑΠΤΥΞΗ εναλλακτικών οικονομικών δραστηριοτήτων συμβάλλοντας έτσι στην οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου και στην αντιμετώπιση των προβλημάτων της εσωτερικής μετανάστευσης και της γήρανσης του πληθυσμού που πλήττουν τις περιοχές της πατρίδος μας. <br /> Οι Hμερίδες,&nbsp; Διημερίδες&nbsp; και&nbsp; τα&nbsp; Σεμινάρια&nbsp; υπόσχονται να δώσουν στους εκπαιδευόμενους όλες εκείνες τις απαραίτητες γνώσεις που απαιτούνται προκειμένου να αξιοποιήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο περιουσιακά στοιχεία (κτήματα) τα οποία βρίσκονται σε αδράνεια για την συμπλήρωση του εισοδήματός τους.&nbsp; <br /> <br /> Ημερομηνία&nbsp; διεξαγωγής&nbsp; Hμερίδας :&nbsp; 10η Μαρτίου&nbsp; 2012.<br /> Τόπος διεξαγωγής: Ξενοδοχείο&nbsp;&nbsp; METROPOLITAN&nbsp; Συγγρού&nbsp; 265&nbsp; Αθήναι<br /> Το Metropolitan Hotel βρίσκεται μπροστά στο Ολυμπιακό Πάρκο Φαλήρου, κοντά στη θάλασσα,&nbsp; 3&nbsp; λεπτά&nbsp; έναντι&nbsp; Ωνασείου. <br /> Ώρες: 09.30:00-19:00&nbsp; <br /> Διάταξη Αίθουσας : Θεατρική <br /> Εξοπλισμός / audiovisual <br /> Data Projector, Οθόνη 2Χ2, Podium, Flip Ch<br /> <br /> ΚΥΡΙΟΙ&nbsp; ΟΜΙΛΗΤΕΣ<br /> •&nbsp;&nbsp;&nbsp; Θεόδωρος Κασσίμης <br /> •&nbsp;&nbsp;&nbsp; Αθανάσιος Γκόγκας Βιολόγος M.Sc <br /> •&nbsp;&nbsp;&nbsp; Dr. Χαράλαμπος Κιαγιάς&nbsp; <br /> •&nbsp;&nbsp;&nbsp; Φαίδων Χηνιάδης&nbsp; Γεωπόνος M.Sc <br /> •&nbsp;&nbsp;&nbsp; Χρήστος Παπαμάνθος&nbsp; Γεωπόνος M.Sc<br /> <br /> <br /> Αναλυτικό Πρόγραμμα Ημερίδας<br /> <br /> Αναλυτικό Πρόγραμμα <br /> 09.30-10.00&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Προσέλευση – Εγγραφές<br /> 10.00-10.15&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Καλωσόρισμα,&nbsp; Σκοπός&nbsp; της&nbsp; Ημερίδας&nbsp; και&nbsp; της&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; «ΣΤΑΣΗ&nbsp; ΖΩΗΣ».<br /> &nbsp; 10.15-10.30&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ελληνικό Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας: Σκοπός –&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Δράσεις. <br /> 10.30-11.15&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Εδώδιμα, εκτρεφόμενα και εμπορεύσιμα είδη <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Σαλιγκαριών. <br /> 11.15–12.15&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Εκτροφή Σαλιγκαριών - Ιστορική αναδρομή – Η&nbsp; <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ελληνική πραγματικότητα. <br /> <br /> 13.00–13.30&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Διάλειμμα Καφέ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br /> <br /> 13.30-14.30&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Εκτατική&nbsp; εκτροφή σαλιγκαριών (ανοιχτού τύπου):<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; -Τεχνικά χαρακτηριστικά<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; -Ανάλυση μεθοδολογίας<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; -Αποτελέσματα.<br /> 14.30-15.30&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Εντατική εκτροφή&nbsp; (κλειστού τύπου):<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; -Τεχνικά χαρακτηριστικά<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; -Ανάλυση μεθοδολογίας<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; -Παραγωγική διαδικασία<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; -Αποτελέσματα.<br /> <br /> 15.30–16.00&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ελληνική – Ευρωπαϊκή νομοθεσία για την ίδρυση και <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; λειτουργία μονάδων εκτροφής σαλιγκαριών. <br /> <br /> 16.00-16.30&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; «Ποιοτικά χαρακτηριστικά εκτρεφόμενων <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Σαλιγκαριών». <br /> <br /> 16.30-17.00&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; «Οικονομικά αποτελέσματα. Ανάλυση κόστους&nbsp; <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; εγκατάστασης – κόστους παραγωγής». <br /> 17.00-17.30&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; «Σύστημα&nbsp; ολοκληρωμένης διαχείρισης στην εκτροφή <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Σαλιγκαριών». <br /> 17.30-18.30&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Εμπόριο εκτρεφόμενων σαλιγκαριών.<br /> <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Προοπτικές και στρατηγική ανάπτυξης εκτροφής <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Σαλιγκαριών&nbsp; στην Ελλάδα. <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Αλήθειες και ψέματα σχετικά με την εκτροφή και το <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Εμπόριο&nbsp; Σαλιγκαριών - Δεδομένα που πρέπει να <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; αξιολογήσουμε πριν επενδύσουμε στην&nbsp;&nbsp; <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Σαλιγκαροτροφία.<br /> <br /> 18.30-19.00&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ερωτήσεις – Συζήτηση<br /> <br /> <br /> <br /> Οι&nbsp; ενδιαφερόμενοι θα&nbsp; μπορούν&nbsp; να&nbsp; στείλουν&nbsp; την&nbsp; Αίτηση&nbsp;&nbsp;&nbsp; Συμμετοχής&nbsp; συμπληρωμένη&nbsp; με&nbsp; e-mail&nbsp; efizissi@stasi-zois.gr&nbsp; ή&nbsp;&nbsp; στο&nbsp; Τηλ.: 210-9889877&nbsp; ώστε&nbsp; να&nbsp; τηρηθεί&nbsp; σειρά&nbsp; προτεραιότητας.<br /> Τηλ: 210-9889877,&nbsp; 69761.75145<br /> Το&nbsp; Σεμινάριο&nbsp; τελεί&nbsp; υπό&nbsp; την&nbsp; Αιγίδα&nbsp; του&nbsp; Υπουργείου&nbsp; Αγροτικής&nbsp; Ανάπτυξης&nbsp; και&nbsp; Τροφίμων.<br /> Αυστηρά&nbsp; περιορισμένος&nbsp; αριθμός&nbsp; ατόμων.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="font-size: small;"><a href="http://stasi-zois.blogspot.com/2012/01/blog-post_1317.html" style="font-weight: normal;">ΠΗΓΗ:stasi-zois.blogspot.com</a></span></h3> </div>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-74956724809309320592012-02-20T07:38:00.000-08:002012-02-20T07:38:21.363-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="post-header"> </div> ΑΙΤΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ<br /> ΣΤΟ&nbsp; ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ &nbsp; ΤΗΣ «ΣΤΑΣΗΣ ΖΩΗΣ»&nbsp;&nbsp; ΜΕ&nbsp; ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ:<br /> <br /> ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ.&nbsp; ΟΡΓΑΝΩΣΗ&nbsp; ΚΑΙ&nbsp; ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ&nbsp; ΜΟΝΑΔΑΣ&nbsp; ΕΚΡΟΦΗΣ&nbsp; ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ&nbsp; (ΑΝΟΙΚΤΟΥ&nbsp; &amp;&nbsp; ΚΛΕΙΣΤΟΥ&nbsp; ΤΥΠΟΥ)» <br /> Παρακαλούμε να συμπληρώσετε τα στοιχεία στο παρόν έντυπο και να το αποστείλετε με email στο: efizissi@stasi-zois.gr&nbsp; (Υπεύθυνη Επικοινωνίας: κα Έφη&nbsp; Ζήση&nbsp; 210-9889877,&nbsp; 69761.75145) <br />&nbsp;ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ:<br /> <br /> ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΙΔΙΟΤΗΤΑ:<br /> <br /> Α.Φ.Μ.&nbsp; :&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Δ.Ο.Υ.:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br /> <br /> ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΛΛΗΛΟΓΡΑΦΙΑΣ :&nbsp; <br /> <br /> Ε-MAIL :<br /> <br /> ΤΗΛΕΦΩΝΟ:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ΚΙΝΗΤΟ:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ΦΑΞ :<br /> <br /> Επιθυμώ να λάβω μέρος στο&nbsp; Σεμινάριο&nbsp; που θα γίνει&nbsp; στην&nbsp; Αθήνα&nbsp; στις&nbsp; 10&nbsp; Μαρτίου&nbsp; 2012:<br /> <br /> Ημερομηνία: …./.…/……..&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Πόλη:………………………..<br /> Με θέμα:&nbsp; Σαλιγκαροτροφία.&nbsp; Οργάνωση&nbsp; και&nbsp; Διαχείριση&nbsp; Μονάδας&nbsp; Εκτροφής&nbsp; Σαλιγκαριών&nbsp;&nbsp; (Ανοικτού&nbsp;&nbsp; &amp;&nbsp; Κλειστού&nbsp; Τύπου)». <br /> Συμμετοχή&nbsp;&nbsp; ανά&nbsp; άτομο για&nbsp; την&nbsp; Hμερίδα:&nbsp; 80 €<br /> <br /> <br /> <br /> Τρόπος Πληρωμής<br /> Με κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό:<br /> <br /> Τραπεζικοί Λογαριασμοί:<br /> ΤΡΑΠΕΖΑ&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ΑΡ. ΛΟΓ/ΜΟΥ&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ΙΒΑΝ<br /> ALPHA BANK&nbsp;&nbsp;&nbsp; 132-002101-151567 &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; GR 33 0140 1320 0210 1151 567 <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; <br /> Αιτιολογία: ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ»<br /> Παρακαλείσθε να αποστείλετε το αποδεικτικό της κατάθεσης στο οποίο θα αναγράφεται το ονοματεπώνυμό σας για να θεωρηθεί έγκυρη η συμμετοχή σας. <br /> <br /> <br /> ΥΠΟΓΡΑΦΗ&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ<br /> <br /> <br /> &nbsp;……………………….…………………….&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; …………………………………………………….&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="http://stasi-zois.blogspot.com/2012/01/blog-post_31.html">ΠΗΓΗ:stasi-zois.blogspot.com</a></div>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-30965111837821473962012-02-07T08:58:00.000-08:002012-02-07T09:21:54.423-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <h1 class="page-title"> </h1> <div style="padding-left: 150px;"> <img alt="" class="size-full wp-image-2488 alignnone" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/saligaria80.jpg?w=490" title="saligaria80" /></div> <div style="padding-left: 30px;"> <b><a href="http://basilakakis.wordpress.com/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82/saligaria/saliopenektrofis/"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-7821" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/ceb1cebdcebfceb9cf87cf84cebf-ceb9cf84ceb1cebbceb9cebacebf.jpg?w=490" title="ανοιχτο ιταλικο" /></a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </b>κάντε&nbsp; <b>κλίκ </b>πάνω&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <b>&nbsp;</b><a href="http://basilakakis.wordpress.com/close_sali/"><b><img alt="" class="size-full wp-image-2898 alignnone" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/snails_close.png?w=490" title="snails_close" /></b></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <img alt="" class="alignnone size-thumbnail wp-image-879" height="43" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/03/arrow2.png?w=43&amp;h=43" title="arrow2" width="43" />&nbsp;<span style="color: black;">άλλα συστήματα εκτροφής :</span><br /> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 682px;"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="140"><div style="text-align: center;"> <b><i><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-7561" height="137" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/ceb3ceb1cebbcebbceb9cebacebf.jpg?w=300&amp;h=137" title="γαλλικο" width="200" /></i></b></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">είναι περίπου σαν τα <b><i>Ανοιχτά Ιταλικού τύπου</i></b> με την βασική διαφορά ότι :</span></div> <ul> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">η τροφή τους αποτελείται&nbsp;&nbsp;<i>εκ των πλείστων</i> από φυράματα</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">τα φυτά που υπάρχουνε μέσα δεν χρησιμεύουν τόσο πολύ ως<i><b> τροφή </b></i>αλλά περισσότερο ως μέσο για σκίασης &nbsp;&amp; μηχανισμός συγκράτησης της &nbsp;Υγρασίας</span></div> </li> </ul> </td> <td colspan="2" valign="top"><span style="color: black;">υπάρχουν και άλλα συστήματα εκτροφής σαλιγκαριών</span> <br /> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">&nbsp;&nbsp;<img alt="" class="wp-image-8024 aligncenter" height="66" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/cebacebfcf85cf81cf84ceb9cebdceb11.jpg?w=100&amp;h=66" title="κουρτινα" width="100" /></span></div> <span style="color: black;">μόνο που αυτή την στιγμή&nbsp;&nbsp;εδώ στην<b> Ελλάδα</b> δεν υπάρχει&nbsp;η παροχή&nbsp;&nbsp;της&nbsp;&nbsp;απαραίτητης&nbsp; &amp; εγγυημένης και υπεύθυνης τεχνογνωσίας πάνω στην συγκεκριμένη μέθοδο εκτροφής&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ( φυσικά κάποιοι αρκετά ανοιχτόμυαλοι &amp;&nbsp;&nbsp;πρωτοπόροι εκτροφείς έχουν ήδη ξεκινήσει τους πειραματισμούς&nbsp;- τουλάχιστον 3&nbsp;εκτροφείς&nbsp; εντός της ελληνικής Επικράτειας &nbsp;έχουν πέσει στην αντίληψη του επιφαινόμενου Συντάκτη&nbsp;, πολύ πιθανόν να&nbsp;υπάρχουν πολλoί&nbsp;περισσότεροι&nbsp;:&nbsp;</span><br /> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><i>η&nbsp;<span style="color: navy;"><b>κατασκευή</b>-</span> εκτροφή θυμίζει πάρα &nbsp;πολύ τις&nbsp;&nbsp;<a href="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/cf83ceb1cebbceb992.jpg"><img alt="" class="size-full wp-image-8392 aligncenter" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/cf83ceb1cebbceb992.jpg?w=290" title="σαλι92" /></a></i></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><a href="http://www.sxediabeltiosis.gr/?page_id=2644"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-24499" height="100" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/erff000000000.jpg?w=200&amp;h=100" title="" width="200" /></a></span></div> </td> </tr> <tr> <td colspan="2" valign="top"><div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">υπάρχει και ένα σύστημα&nbsp;’<b>μικτού τύπου</b> ‘</span></div> <span style="color: black;"><b><i>το οποίο όμως είναι αρκετά&nbsp; “επαγγελματικό” &nbsp;και&nbsp;απαιτεί&nbsp; προχωρημένο στάδιο τεχνογνωσίας </i></b></span><br /> <i><span style="color: black;">η διαφορά είναι ότι η <b>Αναπαραγωγή </b>γίνεται σε <b>θαλάμους Αναπαραγωγής</b> &amp; κάτω απο απόλυτα ελεγχόμενες συνθήκες (θερμοκρασία &amp; υγρασία</span>)</i><br /> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><b><i>&nbsp;</i></b></span><a href="http://basilakakis.wordpress.com/sali_mikto/"><span style="color: black;"><b><i> κλίκ εδώ</i></b></span></a></div> </td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="150"><span style="color: black;">επίσης υπάρχει και&nbsp;</span> <br /> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><b><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-8190" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/cf87ceb1ceb2ceb9ceb1cf81ceb7cf82.jpg?w=490" title="χαβιαρης" />&nbsp;</b>απο αυγά σαλιγκαριού :</span></div> <a href="http://www.sxediabeltiosis.gr/?page_id=2649"><span style="color: black;"><i><b>κλίκ εδώ</b></i> <img alt="" class="alignnone size-full wp-image-3419" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/sali-samerika.jpg?w=490" title="sali-samerika" /></span></a></td> </tr> </tbody> </table> <img alt="" class="alignnone size-thumbnail wp-image-879" height="38" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/03/arrow2.png?w=38&amp;h=38" title="arrow2" width="38" /><span style="color: black;">τώρα πάμε και στον </span><b><span style="color: navy;">τρόπο διάθεσης&nbsp;</span> <span style="color: black;">:</span></b><br /> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td colspan="3" style="text-align: center;" valign="top"><span style="color: black;"><b><i>διάθεση σαλιγκαριών </i></b></span></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="203"></td> </tr> <tr> <td style="text-align: center;" valign="top" width="186"><span style="color: black;">σε <b>εργοστάσια συσκευασίας σαλιγκαριών</b></span></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="195"><span style="color: black;">κάποιες εταιρίες&nbsp; κάνουν συμβόλαιο αγοράς με τους υποψηφίους</span></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="205"><span style="color: black;">Kατευθείαν&nbsp; σε <b>αγορές</b> του <b>εξωτερικού</b></span></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="203"><span style="color: black;">Κατευθείαν σε <b>Εστιατόρια </b>που σερβίρουν σαλιγκάρια</span></td> </tr> <tr> <td style="text-align: center;" valign="top" width="186"><span style="color: black;">Τιμή : &nbsp;<b>;&nbsp; ;&nbsp; ; </b></span></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="195"><span style="color: black;">τιμή : </span><span style="color: black;"><b>3</b></span><span style="color: black;"> – <b>3,8</b> €/kg</span></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="180"><span style="color: black;">Τιμή :&nbsp; <b>4 – 6</b> € / kg</span></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="203"><span style="color: black;">Τιμή : <b>6 – 8</b> € / kg</span></td> </tr> <tr> <td style="text-align: left;" valign="top" width="186"><span style="color: black;">&nbsp;&nbsp; Ίσως να ήταν η&nbsp;πιο εύκολη μέθοδος&nbsp; αλλά <i>δυστυχώς οι περισσότερες βιοτεχνίες αγοράζουν αυτη την στιγμή&nbsp; σαλιγκαρια &nbsp;”ελευθέρας βοσκής ” απο το εξωτερικό (πχ Βουλγαρία) λόγω χαμηλότερης τιμής &nbsp;</i></span></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="195"><div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><i><b>συν</b></i> : ευκολία στην απορρόφηση του προϊόντος</span></div> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><i><b>μείον</b></i> : εξάρτηση, υποχρέωση αγοράς υλικών &amp; τεχνογνωσίας</span></div> </td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="230"><ul> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">γίνεται έλεγχος για&nbsp;Σαλμονέλα &amp; ίσως και για &nbsp;βαριά Μέταλλα</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">συνήθως απαιτούνται αρκετά μεγάλες ποσότητες</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">θα &nbsp;χρειαστεί κάποια “<i><b>Πιστοποίηση</b></i>“- ταυτοποίηση του είδους</span></div> </li> </ul> </td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="203"><span style="color: black;">Δυσκολία στην ανεύρεση εστιατορίων που σερβίρουν σαλιγκάρια</span></td> </tr> </tbody> </table> <span style="color: white;"><b>.</b></span><img alt="" class="alignnone size-thumbnail wp-image-879" height="43" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/03/arrow2.png?w=43&amp;h=43" title="arrow2" width="43" /><span style="text-decoration: underline;"><i><span style="color: navy; text-decoration: underline;"> <b>έμποροι – βιοτεχνίες&nbsp;&nbsp; Συσκευασίας Σαλιγκαριών</b><b> :</b><b> </b></span></i></span><br /> <ul> <li><span style="color: black;"><b>Σαλιγκαρ </b>ΑΕ Κοτζαβασιλόγλου , Σκύδρα Πέλλας, τηλ. 2381082613-4</span></li> <li><span style="color: black;"><b>Πρισνάλης</b> ΑΒΕΕ , Κρύα βρύση&nbsp; Πέλλας , τηλ . 23820-61930, 23820-62720, 23820-61746</span></li> <li><span style="color: black;"><b>Χέλικομ</b> , έδεσσα ,&nbsp; Παύλου Μελλά 5, Έδεσσα , Ν.Πέλλας , τηλ.: 23810-21828</span></li> <li><span style="color: black;"><b>Olympex</b> Χρύσογλου, Βεροίας 26, &nbsp;Ν. Ιωνία Θεσσαλονίκης Τ.Κ. 57008 , τηλ. 2310781659, 2310780317</span></li> <li><span style="color: black;"><b><a href="http://www.cretan-snails.com/%CE%B5%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%B9%CE%BD%CF%89%CE%BD%CE%B9%CE%B1/"><span style="color: black;">Creatan Snails</span></a></b>, Ηράκλειο Κρήτης, τηλ 6988712296</span></li> <li><span style="color: black;">Γιώργος<b> Μπουτσούρης</b> , Ηράκλειο Κρήτης</span></li> <li>&nbsp;<span style="color: black;">&nbsp;στο</span> <b><span style="color: navy;">εξωτερικό</span> :&nbsp;</b>&nbsp;<a href="http://www.europages.gr/katalogos-epikheiriseis/did-conserv02/hc-02710A/apotelesmata.html"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-18638" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/07/klik11.gif?w=490" title="" /></a></li> <li><span style="color: black;">οι περισσότεροι αυτή την στιγμή δυστυχώς αγοράζουν <i><b>σαλιγκάρια ελευθέρας βοσκής</b></i><span style="color: #333399;"> ( &lt;&nbsp;1 € / kg )</span></span></li> </ul> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="290">&nbsp;<img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-28191" height="182" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2012/02/80000cf80cf80cf80cf80cebecebecebecebe.jpg?w=300&amp;h=182" title="" width="300" /></td> <td valign="top" width="20"></td> <td valign="top" width="360"><h2 style="text-align: center;"> &nbsp; <span style="color: navy;">Στατιστικά στοιχεία εκτροφής 2011</span></h2> <a href="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/neo4000.gif"><img alt="" class="size-full wp-image-28260 alignright" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/neo4000.gif?w=490" /></a><br /> <h2 style="text-align: center;"> &nbsp;</h2> <h2 style="text-align: center;"> <span style="color: white;">.</span></h2> <a href="http://basilakakis.wordpress.com/2012/02/03/%CE%B1%CF%80%CE%BF%CE%B4%CF%8C%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82-%CE%B5%CE%BA%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE%CF%82-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%B3%CE%BA%CE%B1%CF%81%CE%B9%CF%8E%CE%BD-2011/"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-15135" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/04/klik-10.jpg?w=490" title="" /></a></td> </tr> </tbody> </table> <span style="color: white;">.</span><br /> <span style="color: black;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-16100" height="337" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/snail855.jpg?w=490&amp;h=337" title="" width="490" /></span><br /> <span style="color: black;"><b>Ημερίδα</b> θα πραγματοποιηθεί με θέμα : <span style="color: #003300;"><b><a href="http://wp.me/PNcQi-7hv"><img alt="" class="alignright wp-image-23017" height="99" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/11/deltio-tupou.jpg?w=108&amp;h=99" width="108" /></a></b></span></span><br /> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="15"></td> <td bgcolor="#ffcccc" valign="top" width="445"><h3 style="text-align: center;"> <span style="color: maroon;">Σαλιγκαροτροφία</span> –<span style="color: navy;"> Η εκτροφή</span> – <span style="color: #003300;">Παραγωγικά στοιχεία 2011</span></h3> </td> <td valign="top" width="15"></td> </tr> </tbody> </table> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td bgcolor="#99ffff" valign="top" width="239"><h1 style="text-align: center;"> <img alt="" class="size-full wp-image-20967 aligncenter" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/09/pou3.gif?w=490" /> <span style="color: #99ffff;"><b><span style="color: navy;">Κατερίνη </span></b></span></h1> </td> <td valign="top" width="9"><h1> <span style="color: white;">…</span></h1> <h1 style="text-align: center;"> <span style="color: maroon;"><b>&amp;</b></span></h1> </td> <td bgcolor="#99ff99" valign="top" width="229"><div style="text-align: center;"> <i><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #333399; text-decoration: underline;"><img alt="" class="size-full wp-image-20966 aligncenter" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/09/pote3.gif?w=490" /></span></span></i></div> <h2 style="text-align: center;"> <i><span style="color: #003300;">7 Φεβρουαρίου</span></i></h2> </td> </tr> </tbody> </table> <span style="color: black;">&nbsp;&nbsp;&nbsp; Σας <b>ανακοινώνουμε</b> ότι η προγραμματισμένη για σήμερα <span style="color: navy;"><b>7/2/2012</b></span> ενημερωτική ημερίδα με θέμα : «<b> <span style="color: navy;">Σαλιγκαροτροφία – Η εκτροφή – Παραγωγικά στοιχεία 2011</span></b>» αναβάλλεται λόγω <b><i><span style="color: maroon;">δυσμενών καιρικών συν</span></i></b><i></i><span style="color: maroon;"><b><i>θηκών</i></b></span> και <span style="color: maroon;"><i><b>ακραίων φαινομένων</b></i></span> που επικρατούν στον Νομό Πιερίας.</span><br /> <span style="color: black;"><span style="color: black;"><a href="http://basilakakis.files.wordpress.com/2012/02/ceb4ceb5cebbcf84ceb9cebf-cf84cf85cf80cebfcf85-ceb1cebdceb1ceb2cebfcebbceae.doc"><img alt="" class="wp-image-23017 alignright" height="87" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/11/deltio-tupou.jpg?w=95&amp;h=87" width="95" /></a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>Θα σας ενημερώσουμε για την <span style="color: #003366;"><b>νέα ημερομηνία</b></span> διεξαγωγής της εκδήλωσης.</span><br /> <span style="color: black;"><img alt="" class="aligncenter wp-image-27915" height="72" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2012/01/dimitra300000.jpg?w=392&amp;h=72" width="392" /></span><br /> <span style="color: black;">Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στην κα. <b>Αντωνιάδου Ιωάννα</b> στο τηλ.<span style="color: navy;"><b>2351029845</b></span></span><br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="color: white;">….</span><a href="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/grammi5.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-12954" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/grammi5.jpg?w=490" title="grammi5" /></a><br /> <span style="color: black;"><b><img alt="" class="alignright wp-image-23212" height="120" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/11/sali390.jpg?w=210&amp;h=120" width="210" />Εκπαιδευτικό σεμινάριο</b> θα πραγματοποιηθεί με θέμα :</span><br /> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="30"></td> <td bgcolor="#cccccc" style="text-align: center;" valign="top" width="420"><h2> <span style="color: navy;"><b><b>την εκτροφή Σαλιγκαριών</b></b></span></h2> </td> <td valign="top" width="30"></td> </tr> </tbody> </table> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <th bgcolor="#ccffff" valign="top" width="200"><h2 style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><b>πού</b> : <i><span style="color: navy;">Θεσ/νίκη</span></i></span><i></i></h2> </th> <td valign="top" width="19"></td> <td bgcolor="#ffffcc" style="text-align: center;" valign="top" width="202"><b><span style="color: navy;">14 φεβρουαρίου έως 17 Φεβρουαρίου 2012</span></b></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="96"><i><span style="color: maroon;">&nbsp;έγινε αλλαγή ημερ/νίας</span></i></td> </tr> <tr> <th bgcolor="#ccffff" valign="top" width="200"><h2 style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><b>πού</b> : <i><span style="color: navy;">Αθήνα</span></i></span></h2> </th> <td valign="top" width="19"></td> <td bgcolor="#ffffcc" style="text-align: center;" valign="top" width="202"><b><span style="color: navy;">19 φεβρουαρίου έως&nbsp;22 Φεβρουαρίου 2012</span></b></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="96"><i><span style="color: maroon;">έγινε αλλαγή ημερ/νίας</span></i></td> </tr> </tbody> </table> <img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9116" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/arrow-76.jpg?w=490" title="arrow-76" /><span style="color: black;"><span style="text-decoration: underline;"><b><i><span style="color: #333399; text-decoration: underline;">διοργανωτές</span></i></b></span> : H <span style="color: navy;"><b>Cretan-Snails</b></span>, και η <span style="color: #003300;"><b>Diktia Kritis</b></span> με την συνεργασία του<span style="color: maroon;"> <b>Centre de formation Chateauxfarine</b></span> και <span style="color: maroon;"><b>Berton Alimentation Animale</b></span></span><br /> <img alt="" class="alignnone size-full wp-image-8611" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/arrow90.png?w=490" title="" /><i><span style="text-decoration: underline;"><b><span style="color: #333399; text-decoration: underline;">Πληροφορίες και Δηλώσεις συμμετοχής :</span></b></span></i><br /> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><b>Nikos Katsoulis</b>, τηλ 6988712296, <b><a href="mailto:info@cretansnails.com"><span style="color: black;">info@cretansnails.com</span></a></b></span></div> <span style="color: black;">&nbsp;<img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-12954" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/grammi5.jpg?w=490" title="grammi5" /></span><br /> <img alt="" class="alignnone size-thumbnail wp-image-879" height="34" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/03/arrow2.png?w=34&amp;h=34" title="arrow2" width="34" /><span style="color: black;">κάποιες</span><span style="color: black;">&nbsp;τελευταίες</span><span style="color: navy;"><b> ημερίδες&nbsp;&nbsp;</b>που έγιναν </span><span style="color: black;">στον<i><b> Ελλαδικό χώρο</b></i> σχετικά με την<i><b>&nbsp;εκτροφή σαλιγκαριών </b></i>:</span><br /> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="172">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<span style="color: white;"> ..&nbsp;&nbsp; . </span>&nbsp; .<span style="color: white;">&nbsp;</span><img alt="" class="size-full wp-image-5569 aligncenter" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/08/cebacf81ceb7cf84ceb7.jpg?w=490" title="κρητη" /> <br /> <div style="text-align: center;"> <i><b><span style="color: navy;">Χανιά</span></b></i><i><b>&nbsp;&nbsp;<span style="color: black;">1 Δεκεμβρίου 2010</span></b></i></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><i>αποτελέσματα συζήτησης</i>: </span><a href="http://basilakakis.wordpress.com/2010/12/03/h-%CE%B5%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%B3%CE%BA%CE%B1%CF%81%CE%B9%CF%8E%CE%BD-%CE%B4%CE%B5%CE%BD-%CE%B5%CE%AF%CE%BD%CE%B1%CE%B9-%CE%B7-%CF%87%CF%81%CF%85%CF%83%CE%AE-%CE%BA/"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9399" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a></div> </td> <td valign="top" width="3"></td> <td valign="top" width="192">&nbsp;<img alt="" class="aligncenter size-thumbnail wp-image-10281" height="73" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/kavalceb1.jpg?w=73&amp;h=73" title="kavalα" width="73" /> <br /> <div style="text-align: center;"> <b><span style="color: navy;">Καβάλα&nbsp;</span>&nbsp;<span style="color: black;">8 Δεκεμβρίου 2010&nbsp;</span></b></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><i>αποτελέσματα συζήτησης:</i></span></div> <div style="text-align: center;"> <a href="http://basilakakis.wordpress.com/2010/12/09/%CE%B1%CF%80%CE%BF%CF%84%CE%B5%CE%BB%CE%AD%CF%83%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%AF%CE%B4%CE%B1%CF%82-%CE%B5%CE%BA%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE%CF%82-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B9/"><img alt="" class="size-full wp-image-9399 aligncenter" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">διαβάστε το</span> <a href="http://basilakakis.wordpress.com/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82/%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%B3%CE%BA%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1/%CE%B4%CE%B5%CE%BB%CF%84%CE%AF%CE%BF-%CF%84%CF%8D%CF%80%CE%BF%CF%85-%CF%83%CF%87%CE%B5%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CE%BC%CE%B5-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%AF%CE%B4%CE%B1-%CE%B5%CE%BA/"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-6258" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/09/ceb4ceb5cebbcf84ceb9cebf-cf84cf85cf80cebfcf85.jpg?w=490" title="δελτιο τυπου" /></a></div> </td> <td valign="top" width="10"></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="142"><div style="text-align: center;"> <span style="color: white;">.</span></div> <div style="text-align: center;"> <img alt="" class="aligncenter size-thumbnail wp-image-10282" height="120" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/cebacebfceb6ceb1cebdceb9.jpg?w=90&amp;h=120" title="κοζανι" width="90" /></div> <div style="text-align: center;"> <b><span style="color: navy;">Κοζάνη</span></b></div> <div style="text-align: center;"> <b><span style="color: navy;">&nbsp;</span> <span style="color: black;">18 Δεκεμβρίου 2010</span></b></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> </td> </tr> </tbody> </table> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td style="text-align: center;" valign="top" width="150">&nbsp;<img alt="" class="aligncenter size-thumbnail wp-image-5565" height="69" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/08/cf80ceb5cebbcebfcf80cf8ccebdcebdceb7cf83cebfcf82.jpg?w=58&amp;h=69" title="πελοπόννησος" width="58" /><span style="color: navy;"><b>Πύργος Ηλείας&nbsp;&nbsp; </b></span><span style="color: black;"><b>18 Δεκεμβρίου</b></span><b><span style="color: black;">&nbsp;2010</span></b> <br /> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">&nbsp;αποτελέσματα συζήτησης </span>:<a href="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/02/deltio-typou-2010-12-25-hlias.doc"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-9399" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a></div> &nbsp;<b>&nbsp; </b></td> <td valign="top" width="9"></td> <td valign="top" width="240"><div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><i><b>&nbsp;</b></i></span><span style="color: black;"><i><b><img alt="" class="aligncenter size-thumbnail wp-image-11869" height="74" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/serres.jpg?w=108&amp;h=74" title="serres" width="108" /></b></i><i><b>&nbsp;</b></i><i><b>Σέρρες </b></i></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><b><i>&nbsp;27 Ιανουαρίου</i></b></span></div> <i>&nbsp;</i><b><i>&nbsp;<span style="color: black;">Αποτελέσματα:</span></i></b><i><a href="http://basilakakis.wordpress.com/2011/01/28/%CE%B4%CE%B5%CE%BB%CF%84%CE%AF%CE%BF-%CF%84%CF%8D%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%AF%CE%B4%CE%B1-%CE%B5%CE%BA%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE%CF%82/"><img alt="" class="size-full wp-image-9399 alignnone" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a></i><br /> <span style="color: black;"><b><i>διαβάστε το</i></b></span> <span style="color: navy;"><a href="http://basilakakis.wordpress.com/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82/saligaria/%CE%B4%CE%B5%CE%BB%CF%84%CE%AF%CE%BF-%CF%84%CF%8D%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%AF%CE%B4%CE%B1%CF%82-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CE%B1-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%B3%CE%BA%CE%AC%CF%81/"><img alt="" class="size-full wp-image-6258 alignnone" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/09/ceb4ceb5cebbcf84ceb9cebf-cf84cf85cf80cebfcf85.jpg?w=490" title="δελτιο τυπου" /></a></span></td> <td valign="top" width="9"></td> <td valign="top" width="150"><div style="text-align: center;"> <b><img alt="" class="aligncenter size-thumbnail wp-image-11868" height="120" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/trikala.jpg?w=82&amp;h=120" title="trikala" width="82" />Τρίκαλα</b></div> <div style="text-align: center;"> &nbsp;<b><span style="color: black;"><i>29 Ιανουαρίου</i></span></b></div> <div style="text-align: center;"> <b><span style="color: black;"><i>Αποτελέσματα:<a href="http://www.trikalanews.gr/article/23331/"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9399" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a></i></span></b></div> </td> </tr> </tbody> </table> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="152"><div style="text-align: center;"> &nbsp;<img alt="" class="aligncenter size-thumbnail wp-image-10271" height="105" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/01/final-ad-zootechnia-21x28_out.jpg?w=79&amp;h=105" title="final ad zootechnia 21x28_OUT" width="79" /><span style="color: black;"><b>Zootechnia</b></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">&nbsp;</span><span style="color: black;"><b>Θεσ/νίκη&nbsp; 5 Φεβρ</b></span></div> <div style="text-align: center;"> <b><a href="http://www.zougla.gr/page.ashx?pid=2&amp;aid=251769&amp;cid=8"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-9399" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a></b></div> </td> <td valign="top" width="32"></td> <td valign="top" width="190"><h3 style="text-align: center;"> <span style="color: olive;"><i><b>&nbsp; <a href="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/larisa-sali-3-mar-2.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-thumbnail wp-image-13259" height="77" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/larisa-sali-3-mar-2.jpg?w=135&amp;h=77" width="135" /></a>&nbsp;<span style="color: black;">Λάρισα </span></b></i></span></h3> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><i><b>3 Μαρτίου</b></i></span></div> <span style="color: black;"><i><b>αποτελέσματα εκδήλωσης</b>:</i>&nbsp;</span><a href="http://basilakakis.wordpress.com/2011/03/06/%CE%B1%CF%80%CE%BF%CF%84%CE%B5%CE%BB%CE%AD%CF%83%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%AF%CE%B4%CE%B1%CF%82-%CE%B5%CE%BA%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE%CF%82-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B9-2/"><span style="color: black;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9399" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></span></a><br /> <span style="color: black;"><b>βασικά σημεία</b> της Ομιλίας:</span><br /> <span style="color: black;"><i>διαβάστε το</i> </span><a href="http://basilakakis.wordpress.com/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82/saligaria/%CE%B4%CE%B5%CE%BB%CF%84%CE%AF%CE%BF-%CF%84%CF%8D%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%B3%CE%B5%CF%89%CF%80%CE%BF%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%8D-%CF%83%CF%85%CE%BB%CE%BB%CF%8C%CE%B3%CE%BF%CF%85-%CE%BB%CE%AC%CF%81/"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-6258" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/09/ceb4ceb5cebbcf84ceb9cebf-cf84cf85cf80cebfcf85.jpg?w=490" title="δελτιο τυπου" /></a></td> <td valign="top" width="12"></td> <td valign="top" width="162"><div style="text-align: center;"> &nbsp;<img alt="" class="aligncenter size-thumbnail wp-image-11868" height="120" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/trikala.jpg?w=82&amp;h=120" title="trikala" width="82" />&nbsp;<b><span style="color: black;">Τρίκαλα</span></b></div> <div style="text-align: center;"> <b>15 Μαρτίου</b></div> <div style="text-align: left;"> Βίντεο :<span style="color: black;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=BTgRLF_DyxE"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9399" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a></span></div> </td> </tr> </tbody> </table> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="152"><div style="text-align: center;"> <b><img alt="" class="aligncenter size-thumbnail wp-image-15780" height="112" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/05/901.jpg?w=150&amp;h=112" title="" width="150" /></b></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><b>&nbsp;Βόλος</b></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">4 Μαϊου</span></div> <span style="color: black;"><span style="color: black;"><a href="http://basilakakis.wordpress.com/2011/05/10/%CE%B1%CF%80%CE%BF%CF%84%CE%AD%CE%BB%CE%B5%CF%83%CE%BC%CE%B1-%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%AF%CE%B4%CE%B1%CF%82-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CE%B1-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%B3%CE%BA%CE%AC%CF%81%CE%B9/"><span style="color: black;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9399" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></span></a></span></span></td> <td valign="top" width="32"></td> <td valign="top" width="190"><div style="text-align: center;"> <span style="color: olive;"><b><span style="color: black;"><img alt="" class="aligncenter size-thumbnail wp-image-15726" height="112" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/05/874.jpg?w=150&amp;h=112" title="" width="150" />Θεσ/νίκη</span></b></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">6 Μαϊου</span></div> <span style="color: black;"><a href="http://basilakakis.wordpress.com/2011/05/09/%CE%B1%CF%80%CE%BF%CF%84%CE%AD%CE%BB%CE%B5%CF%83%CE%BC%CE%B1-%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%AF%CE%B4%CE%B1%CF%82-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%B3%CE%BA%CE%B1%CF%81%CE%BF%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AF%CE%B1/"><span style="color: black;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9399" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></span></a></span></td> <td valign="top" width="12"></td> <td valign="top" width="162"></td> </tr> </tbody> </table> <img alt="" class="alignnone size-thumbnail wp-image-879" height="34" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/03/arrow2.png?w=34&amp;h=34" title="arrow2" width="34" /><span style="color: black;">Ανάγκη διοργάνωσης Σεμιναρίων : Ανακοίνωση <i><b>ΓΕΩΤΕΕ &nbsp;Μακεδονίας&nbsp; Θράκης </b></i></span><a href="http://www.geotee.gr/lnkFiles/20100902_PAM-saligkarotrofia.pdf">κλίκ εδώ </a><br /> <img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-15816" height="363" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/snail109.jpg?w=490&amp;h=363" title="" width="490" /><br /> <div style="text-align: left;"> <img alt="" class="alignnone size-thumbnail wp-image-879" height="34" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/03/arrow2.png?w=34&amp;h=34" title="arrow2" width="34" /><span style="color: black;"><span style="text-decoration: underline;"><b><i><span style="color: navy; text-decoration: underline;">τεχνική&nbsp; Υποστήριξη&nbsp; Ακαδημαικού Επιπέδου</span></i></b></span> :</span></div> <div style="text-align: center;"> <b><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-9560" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/thessalonikis.jpg?w=490" title="thessalonikis" /></b></div> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="text-align: center; width: 750px;"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="290"><div style="text-align: left;"> <br /></div> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><b>Σταϊκου Αλεξάνδρα<img alt="" class="size-full wp-image-24630 alignright" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/steikou8000.jpg?w=490" /></b></span></div> <ul> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Επίκ. Καθηγήτρια</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Τμήμα Βιολογίας</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">τηλ 2310 998344</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">ώρες 10.00 – 1μμ</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">σελίδα :</span> <span style="color: navy;"><i><a href="http://users.auth.gr/%7Eastaikou/greek/main.htm"><span style="color: navy;">κλίκ εδώ</span></a></i></span></div> </li> </ul> <div style="text-align: left;"> <br /></div> </td> <td valign="top" width="430"><div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Ερευνετικά προγράμματα :</span></div> <ul> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><i>Μελέτη του βιολογικού κύκλου των εδώδιμων σαλιγκαριών της Eλλάδας (1980-1983)</i></span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><i>Μελέτη της ανοικτής εκτροφής των εδώδιμων σαλιγκαριών της Eλλάδας (1982-1985)</i></span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><i>Μελέτη του ισοενζυμικού πολυμορφισμού διαφόρων πληθυσμών του εδώδιμου σαλιγκαριού <b>Helix aspersa</b> από περιοχές της νησιωτικής και ηπειρωτικής Eλλάδας (1991-1994)</i></span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><i>Μελέτη της διαπληθυσμιακής ποικιλότητας της συμπεριφοράς αναπαραγωγής και του σπερματικού ανταγωνισμού στο εδώδιμο σαλιγκάρι<b> Helix aspersa</b> με στόχο τη βελτίωση της αναπαραγωγικής διαδικασίας στις μονάδες εκτροφής του (2005- σήμερα)</i></span></div> </li> </ul> </td> </tr> </tbody> </table> <div style="text-align: center;"> <b><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-9559" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/ceb8ceb5cf83cf83ceb1cebbceb9ceb1cf82.jpg?w=490" title="θεσσαλιας" /></b></div> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="300"><ul> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;">καθηγητής&nbsp;<img alt="" class="size-full wp-image-3665 alignright" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/kath_neofytou.jpg?w=490" title="kath_neofytou" /></span></li> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;"><b><i>Χρήστος Νεοφύτου</i></b></span></li> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;">τηλ 2421093066</span></li> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;">Τρίτη &amp; &nbsp;Τετάρτη 1-2μ.μ</span></li> </ul> </td> <td valign="top" width="200"><div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><i><b>Σελίδα Πανεπιστημίου </b></i></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: navy;"><i><a href="http://www.apae.uth.gr/index.php/saligarotrofia.html">κλίκ εδώ</a></i></span></div> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="300"><ul> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;">καθηγήτρια&nbsp;<img alt="" class="alignright size-medium wp-image-13260" height="80" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/xatziioannou2.jpg?w=86&amp;h=80" title="xatziioannou2" width="86" /></span></li> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;">&nbsp;</span><span style="color: black;"><b>Μαρ.Χατζηιωάννου</b></span></li> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;">τηλ<b> </b>2421093069</span></li> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;">Τρίτη &amp;&nbsp;Πέμπτη 4-6μ.μ</span></li> </ul> </td> <td valign="top" width="200"><a href="http://www.apae.uth.gr/images/docs/files/ARXEIA-ERGASTHRION/ERGASTHRIO_IXTHYOLOGIAS/Saligaria-I.pdf"><span style="color: black;">εργασία πάνω στην </span><span style="color: black;">&nbsp;</span></a> <br /> <div style="text-align: center;"> <a href="http://www.apae.uth.gr/images/docs/files/ARXEIA-ERGASTHRION/ERGASTHRIO_IXTHYOLOGIAS/Saligaria-I.pdf"><span style="color: black;"><b><i>Εκτροφή Γαστερόποδων</i></b> </span><span style="color: black;">(σαλιγκάρια ) </span></a></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: navy;"><i><b><a href="http://www.apae.uth.gr/images/docs/files/ARXEIA-ERGASTHRION/ERGASTHRIO_IXTHYOLOGIAS/Saligaria-I.pdf">κλίκ εδώ</a></b></i></span></div> </td> </tr> </tbody> </table> <div style="text-align: center;"> <b><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-9558" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/cebacf81ceb7cf84ceb7cf82.jpg?w=490" title="κρητης" /></b></div> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 557px;"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="202"><div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-24631" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/mylonas8000.jpg?w=490" title="" />καθηγητής&nbsp; <b>Μυλωνάς Μωησής</b></span></div> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">τηλ 2810393275</span></div> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">καθημερινά 12.00 – 2.00 μμ</span></div> </td> <td colspan="2" valign="top"><ul> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;">καθηγήτρια</span></li> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;"><b>Βαρδινογιάννη Αικατερίνη</b></span></li> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;">τηλ 2810393272</span></li> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;">καθημερινά 12.00 – 2.00 μμ</span></li> </ul> </td> </tr> <tr> <td colspan="2" valign="top"><span style="color: black;"><i><b>Συνέντευξη </b></i>του <i><b>κ .Μυλωνά </b></i>: </span> <br /> <div style="text-align: center;"> <span style="color: maroon;"><i><b>Ακατάλληλη η Κρήτη για την εκτροφή Σαλιγκαριών </b></i></span></div> <span style="color: black;"><i><i>ολόκληρη η συνέντευξη </i><b><i>:<a href="http://www.patris.gr/articles/188405?PHPSESSID=ebs4bh4jbpiphbjcmtpukn4nh0"><img alt="" class="size-full wp-image-7790 alignnone aligncenter" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/patris.jpg?w=490" title="patris" /></a></i></b></i></span></td> <td valign="top" width="157"><div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <b><span style="color: navy;"><a href="http://www.biology.uoc.gr/courses/BIO102_zoologia/For%20website/LAB03.%20Land%20snail%20anatomy.pdf"><span style="color: navy;">Εργασία πάνω&nbsp; στην</span></a></span></b></div> <div style="text-align: center;"> <b><span style="color: navy;"><a href="http://www.biology.uoc.gr/courses/BIO102_zoologia/For%20website/LAB03.%20Land%20snail%20anatomy.pdf"><span style="color: navy;">Ανατομία &nbsp;Σαλιγκαριών</span><img alt="" class=" wp-image-9399 aligncenter" height="49" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=127&amp;h=49" title="κλικ εδω" width="127" /></a></span></b></div> </td> </tr> <tr> <td colspan="2" style="text-align: center;" valign="top">&nbsp;<span style="color: black;">Ομιλία του<b> κ. Μυλωνά </b>στην Ημερίδα σχετικά με την προοπτική της Εκτροφής Σαλιγκαριών που πραγματοποιήθηκε στα</span><b><i><span style="color: navy;"> Χανιά – </span></i><span style="color: black;">1 Δεκεμβρίου 2010 :&nbsp;&nbsp;</span></b></td> <td valign="top" width="177">&nbsp;<a href="http://www.youtube.com/watch?v=VJ-i9vgzgds&amp;feature=player_embedded"><img alt="" class="size-full wp-image-9399 aligncenter" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a></td> </tr> </tbody> </table> <span style="color: white;">&nbsp;.<img alt="" class="alignleft wp-image-3415" height="92" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/european-union.jpg?w=100&amp;h=92" title="european-union" width="100" /></span><br /> <table border="1" style="text-align: center; width: 647px;"> <tbody> <tr> <td style="text-align: center;"><span style="color: black;">Υγειονομικός έλεγχος σχετικά με την εμπορία και εισαγωγή σαλιγκαριών :</span></td> </tr> <tr> <td style="text-align: center;"><a href="http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:31996D0340:EL:HTML"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-15135" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/04/klik-10.jpg?w=490" title="" /></a></td> </tr> </tbody> </table> <div style="text-align: center;"> <span style="color: white;">.</span></div> <div style="text-align: left;"> <img alt="" class="alignnone size-thumbnail wp-image-879" height="34" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/03/arrow2.png?w=34&amp;h=34" title="arrow2" width="34" />&nbsp;<span style="color: black;">διάφορα&nbsp;άρθρα&nbsp;δημοσιευμένα στο&nbsp;Internet&nbsp;σχετικά με τα Σαλιγκάρια :</span><img alt="" class="size-full wp-image-3659 alignright" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/snailgif91.gif?w=490" title="snailgif91" /></div> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td style="text-align: center;" valign="top" width="288"><a href="http://laloslal.t35.com/snail.html"><b>τροφή ανοιχτού Τύπου </b></a></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="309"><a href="http://www.anaptixiaki-anamth.gr/index.php?option=com_content&amp;task=view&amp;id=5168&amp;Itemid=63"><b><i>πρόβληματα με τα Φυτοφάρμακα</i></b> </a></td> </tr> <tr> <td colspan="3" valign="top" width="598">Βίντεο :<br /> <a href="http://www.youtube.com/watch?v=oDdA_7h0gMU&amp;feature=player_embedded">Κλειστού Τύπου</a>, <a href="http://www.youtube.com/watch?v=ZDMvvoS7kcY&amp;feature=player_embedded">Ανοιχτού Τύπου</a>,&nbsp; <a href="http://www.youtube.com/watch?v=YWpvIE7PIt0&amp;feature=player_embedded#%21">Αλμυρός</a> , <a href="http://www.youtube.com/watch?v=CRA6EtJF3Go&amp;feature=channel.">Χαβιάρης</a> , <a href="http://www.youtube.com/watch?v=hwTWxSjPsgg&amp;feature=related">τύπος Κουρτίνας</a> , <a href="http://www.youtube.com/watch?v=IMktxZ6bvps&amp;feature=related">τύπος Κουρτίνας 2</a></td> </tr> <tr> <td colspan="3" valign="top" width="598">Δημοσιεύματα :<a href="http://www.tanea.gr/default.asp?pid=2&amp;artid=4505345&amp;ct=1"> Τα Νέα</a> ,&nbsp; <a href="http://www.kathimerini.gr/4Dcgi/4dcgi/_w_articles_oiko1_2_21/03/2010_1291128">Καθημερινή</a> , <a href="http://www.arcadiablogs.gr/%CE%9C%CE%B5%CE%B3%CE%B1%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%BF%CE%BB%CE%B7_%CE%91%CF%81%CE%BA%CE%B1%CE%B4%CE%AF%CE%B1%CF%82/2009/01/18/%CE%9E%CE%B5%CE%BA%CE%AF%CE%BD%CE%B7%CF%83%CE%B1%CE%BD_%CE%BA%CE%B1%CE%B9_%CE%B5%CE%BB%CF%80%CE%AF%CE%B6%CE%BF%CF%85%CE%BD_%CF%83%CE%B5_%CE%B5%CE%B9%CF%83%CF%8C%CE%B4%CE%B7%CE%BC%CE%B1_%CE%BF%CE%B9_%CE%B5%CE%BA%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B5%CE%AF%CF%82_%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%B3%CE%BA%CE%B1%CF%81%CE%B9%CF%8E%CE%BD_%CF%84%CE%B7%CF%82_%CE%A6%CE%B1%CE%BB%CE%B1%CE%B9%CF%83%CE%AF%CE%B1%CF%82">Αρκαδία</a> ,<a href="http://www.apopsi.com.cy/2009/07/1743/"> Άποψη</a> , <a href="http://www.tharrosnews.gr/index.php?option=com_content&amp;task=view&amp;id=14153&amp;Itemid=32">Θάρρος</a> , <a href="http://pylos-navarino.blogspot.com/2007/12/blog-post_4816.html">Πύλος</a> ,</td> </tr> </tbody> </table> <div style="text-align: center;"> <span style="color: white;">&nbsp;.</span></div> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="189"><div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><b>forum συζητήσεων </b></span></div> </td> <td valign="top" width="189"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-9570" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/forum1.jpg?w=490" title="forum" /></td> <td valign="top" width="189"></td> </tr> </tbody> </table> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="text-align: center;"> <tbody> <tr> <td style="text-align: center;" valign="top" width="283"><div style="text-align: center;"> <a href="http://tolinionews.blogspot.com/2008/09/blog-post_7305.html"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-8370" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/sali66.jpg?w=490" title="sali66" /></a></div> <a href="http://tolinionews.blogspot.com/2008/09/blog-post_7305.html">http://tolinionews.blogspot.com/</a></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="280"><div style="text-align: center;"> <a href="http://snail-nait.blogspot.com/"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-8372" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/sali67.jpg?w=490" title="sali67" /></a></div> <a href="http://snail-nait.blogspot.com/">http://snail-nait.blogspot.com/</a></td> </tr> </tbody> </table> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 550px;"> <tbody> <tr> <td style="text-align: center;" valign="top" width="258">&nbsp;<a href="http://saligari.forumup.gr/"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-8371" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/sali68.jpg?w=490" title="sali68" /><i><span style="color: black;">&nbsp;</span></i></a><i><a href="http://saligari.forumup.gr/">Saligari.forumup.gr</a></i><i><span style="color: black;">&nbsp; κλίκ εδώ</span></i></td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="292">&nbsp;<a href="http://www.escargot-greece.gr/?page_id=23&amp;lang=el"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-13611" height="52" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/omada-sali-larissa.jpg?w=243&amp;h=52" width="243" /><span style="color: black;">&nbsp;<i>κλίκ εδώ</i></span></a></td> </tr> </tbody> </table> <div style="text-align: center;"> <span style="color: white;">.</span></div> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr bgcolor="#ffffcc"> <td colspan="3" valign="top"><h3 style="text-align: center;"> <i>&nbsp;<b><i>βιβλία σχετικά με την Εκτροφή Σαλιγκαριών</i></b></i></h3> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="246"><h3 style="text-align: center;"> <i>&nbsp;</i><span style="color: black; text-decoration: underline;"><a href="http://test-bio.web.auth.gr/node/5335"><span style="color: black; text-decoration: underline;"><b>Μαρία Λαζαρίδου</b></span></a></span></h3> &nbsp; <span style="color: black;"><i>καθηγήτρια ΑΠΘ,&nbsp;τμήμα Βιολογίας, Τομέα Ζωολογίας</i></span><br /> <h3 style="text-align: center;"> <span style="color: navy;"><b>Eκτροφή σαλιγκαριών </b></span></h3> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">έτος έκδοσης <b>:1985</b></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">εκδόσεις Γιαχούδη-Γιαπούλη</span></div> </td> <td style="text-align: center;" valign="top" width="260"><h3 style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><i>&nbsp;</i>Μαρκάκης<i> Στέλιος</i></span></h3> <div style="text-align: center;"> <span style="color: navy;"><b><i>Το σαλιγκάρι και η εκτροφή του </i></b></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><b><i>εκδόσεις Σταμούλης</i></b></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><b><i><img alt="" class="aligncenter" height="135" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/markakis-stelios.jpg?w=94&amp;h=135" title="markakis stelios" width="94" /></i></b></span></div> <b><span style="color: black;">έτος έκδοσης 1990</span></b></td> <td valign="top" width="206"><h3 style="text-align: center;"> <i>&nbsp;</i><span style="color: black;"><b>Giuseppe Gallo </b></span></h3> <div style="text-align: center;"> <span style="color: navy;"><b>ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ</b></span></div> <div style="padding-left: 30px;"> <span style="color: black;">έτος έκδοσης<b> : 2003</b></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">Εκδόσεις: Ψύχαλος</span></div> <div style="text-align: center;"> <img alt="undefined" class="aligncenter" height="168" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/giuseppe-gallo.jpg?w=117&amp;h=168&amp;h=168" title="giuseppe gallo" width="117" /></div> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="246"><h3 style="text-align: center;"> <i>&nbsp;</i><span style="color: black;"><b>Κεβρεκίδης Σάββας</b></span></h3> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><b><i>εκτροφέας – παραγωγός</i></b></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: navy;"><b>Το Σαλιγκάρι και η εκτροφή του</b></span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: navy;"><b><img alt="" class="aligncenter wp-image-9759" height="102" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/12/savvas-kceb5ceb2cf81ceb5cebaceafceb4ceb7cf82.jpg?w=144&amp;h=102" title="savvas Kεβρεκίδης" width="144" /></b></span></div> &nbsp; <span style="color: black;">περιεχόμενα – κόστος :</span> <a href="http://basilakakis.wordpress.com/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82/%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%B3%CE%BA%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1/%CE%BD%CE%AD%CE%BF-%CE%B2%CE%B9%CE%B2%CE%BB%CE%AF%CE%BF-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%B3%CE%BA%CE%B1%CF%81%CE%BF%CF%84%CE%BF%CF%86%CE%AF%CE%B1%CF%82/"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9399" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a><br /> <span style="color: black;">Περιληψη – σχόλια:</span><a href="http://basilakakis.wordpress.com/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82/saligaria/%CF%83%CF%87%CF%8C%CE%BB%CE%B9%CE%B1-%CF%83%CF%85%CE%B3%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%AD%CE%B1/"><img alt="" class="size-full wp-image-9399 alignnone" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a></td> <td valign="top" width="260"><h3 style="text-align: center;"> <i>&nbsp;</i><span style="color: black;"><b>Νικολαϊδης Αβραάμ</b> </span></h3> <div style="text-align: center;"> <b><span style="color: black;">Γεωπόνος</span></b></div> <h3 style="text-align: center;"> <i><span style="color: navy;"><b>Σαλιγκαροτροφία</b></span></i></h3> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-18408" height="180" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/sali-biblio-200.jpg?w=130&amp;h=180" width="130" /></span></div> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Περιεχόμενα – κόστος<a href="http://wp.me/PNcQi-2gY"><img alt="" class="size-full wp-image-9399 alignnone" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a> </span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">έτος έκδοσης : <b>2011 </b></span></div> </td> <td valign="top" width="206"><h3 style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><i>Τζιοβάνι Αβανίνα</i></span></h3> <div style="text-align: center;"> <span style="color: navy;"><b>Σαλιγκαροτροφία</b></span></div> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">εκδόσεις&nbsp;: Διεθνές Ινστιτούτο σαλιγκαροτροφίας Κεράσκο Ιταλίας&nbsp;</span></div> <div style="text-align: center;"> <img alt="" class="aligncenter wp-image-23851" height="170" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/snailanoixtou.jpg?w=121&amp;h=170" width="121" /></div> <div style="text-align: left;"> <br /></div> <div style="text-align: left;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> </td> </tr> </tbody> </table> <span style="color: white;">….</span><br /> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="345">&nbsp;<a href="http://basilakakis.wordpress.com/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82/saligaria/adeiasaliggarion/"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-24886" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/leit.gif?w=490" title="" /></a></td> <td valign="top" width="20"></td> <td valign="top" width="345">&nbsp;<a href="http://basilakakis.wordpress.com/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82/saligaria/9012-2/"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-24887" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/epidotisi.gif?w=490" title="" /></a></td> </tr> </tbody> </table> <div style="padding-left: 30px;"> <img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-15722" height="340" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/05/sali89.jpg?w=490&amp;h=340" title="" width="490" /></div> <img alt="" class="alignnone size-thumbnail wp-image-879" height="34" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/03/arrow2.png?w=34&amp;h=34" title="arrow2" width="34" /> <a href="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/cebcceb1cebdceb5cf82.jpg"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-8703" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/cebcceb1cebdceb5cf82.jpg?w=490" title="μανες" /></a> : <span style="color: black;">τί είναι η <b>μάνα</b> ( γεννήτορας) ;</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">Καταρχήν στα<b> Σαλιγκάρια</b> δε υπάρχει σαφής διαχωρισμός μεταξύ <i><b>Αρσενικών – θυληκών </b></i>:</span></li> <li><span style="color: black;">ο λόγος&nbsp; : Τα <i><b>σαλιγκάρια</b></i> είναι<i><b> ερμαφρόδιτα </b></i></span></li> <li><span style="color: black;">δηλαδή κάθε Σαλιγκαράκι, όταν συμπληρώσει κάποιους μήνες ζωής ( <i><b>8 μήνες min )</b></i> βρίσκεται&nbsp;σε στάδιο &nbsp;αναπαραγωγής, όπως όλα τα είδη του ζωικού Κεφαλαίου</span></li> <li><span style="color: black;">μετά μπορεί να γεννήσει αυγά , απο τα οποία θα εκκολαφθούν άλλα μικρά σαλιγκαράκια</span></li> </ul> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><img alt="" class="size-thumbnail wp-image-879 alignleft" height="34" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/03/arrow2.png?w=34&amp;h=34" title="arrow2" width="34" />Τί το ιδιαίτερο έχουν οι <b>μάνες – γεννήτορες </b>που θα προμηθευτούμαι &amp; θα εγκαταστήσουμε στο εκτροφείο μας :</span></div> <ul> <li> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">Ουσιαστικά τίποτα το ιδιαίτερο – απλώς έχουν απο την γέννησή τους τουλάχιστον<i><b> 8 μήνες </b></i>ζωής και μπορούν να γεννήσουν <i><b>αυγά </b></i></span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">πόσα αυγά &nbsp;γεννάει κάθε&nbsp;&nbsp;”<b><i>καλή</i></b>“<b> μάνα </b>: απο&nbsp;<i><b>80 </b></i>αυγά&nbsp;min έως <i><b>120 </b></i>αυγά max</span></div> </li> <li> <div> <span style="color: black;">φυσικά όλα αυτά όταν έχουμε <b>Μάνες</b> <i><b>1ης γέννας </b></i></span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">οι ‘ <i><b>μάνες </b></i>” μετά την <b>1η</b> γέννα παρουσιάζουν το φαινόμενο στις επόμενες γέννες να έχουν ” <i><b>μειωμένη ικανότητα</b></i>” γέννησης αυγών &amp; αναπαραγωγηκής Ικανότητας</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">οπότε το ζητούμενο σε&nbsp;κάθε εκτροφέα είναι να προμηθευτεί &nbsp;ή να βρεί “<i>μάνες – γεννήτορες”</i><b> 1ης </b>γέννας επειδή οι <i><b>Μάνες</b></i> 2ης γέννας ή και 3ης γέννας&nbsp; έχουν μειωμένη ικανότητα αναπαραγωγής&nbsp;σε σχέση με την αναπαραγωγική &nbsp;Ικανότητας &nbsp;που έχουν&nbsp;Μάνες&nbsp; που θα γεννήσουν για <i><b>1η φορά</b></i> στην ζωή τους</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Πόσες τέτοιες ” <i><b>Μάνες</b></i> ‘ πρέπει να εγκαταστήσω στο Εκτροφείο μου στο ξεκίνημα, όταν θα στήσω το εκτροφείο μου :</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">για να μην &nbsp;μπερδευτούν &nbsp;κάποιοι με αριθμούς απο<i><b> Μάνες – γεννήτορες </b></i>(έτσι και αλλιώς δεν πρόκειται και ούτε μπορεί κάποιος &nbsp;να μετρήσει&nbsp;&nbsp;το αριθμό&nbsp;&nbsp;Σαλιγκαριών,&nbsp;&nbsp;ένα-ένα, που είναι <i><b>κάποιες χιλιάδες </b></i>) :</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><i><b>λεπτομέρεια Νο 1 </b>: τα Σαλιγκάρια είναι&nbsp;αρκετά ευαίσθητα στην </i>αλλαγή κλίματος <i>- θερμοκρασίας – Σχ. Υγρασίας-αλλαγής Περιβαλλοντικού Ενδιατήματος </i></span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><i><b>λεπτομέρεια Νο 2 :</b> μετα την εγκατάσταση των <span style="color: navy;">μάνων&nbsp;&nbsp;-&nbsp; γεννήτορων </span>αρκετά απο αυτά πεθαίνουν , λόγω αλλαγής Κλίματος , κακής διατροφής , κακού χειρισμόύ κτλ . . . . .Πχ&nbsp;&nbsp;Μπορεί&nbsp;&nbsp;κάποιος να προμηθευτεί για&nbsp; αρχή&nbsp; <b>70 Kg / στρέμμα </b>και μετα απο <b>2-3</b> βδομάδες που θα πεθάνουν κάποια λόγω αλλαγής Κλίματος , να απομείνουν τελικά τα <b>40 kg </b>στο στρέμμα</i></span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Γενικά μετά το πέρασμα των <i><b>2- 3 &nbsp;βδομάδων </b></i>εαν απομέινουν <i><b>40 – 50 kg / στρέμμα </b></i>ως αρχική Πυκνότητα&nbsp; : είναι σχετικά μια πολύ καλή πυκνότητα&nbsp;για Αρχή ( για του κλειστού τύπου&nbsp;χρειαζόμαστε πολύ πιο υψηλές πυκνότητες)&nbsp;</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">η θνησιμότητα των<span style="color: navy;"><i><b> Μάνων – Γεννητόρων </b></i></span>αυξάνεται σημαντικά εάν οι Μάνες προέρχονται απο κάποια περιοχή&nbsp;στην οποία υπάρχει&nbsp;&nbsp;&nbsp;μεγάλη διαφορά&nbsp;στις&nbsp; Κλιματολογικές&nbsp;Συνθήκες.</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Άλλοι λόγοι για την αρχική θνησιμότητα&nbsp; ίσως είναι&nbsp;η αλλαγή τροφής</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><i>προσωπική γνώμη του συντάκτη : </i>προμηθεια&nbsp;απο <span style="color: navy;"><i><b>Μάνες – Γ</b></i><b>εννήτορες </b></span><i>σχετικά</i> απο κοντά , όπου οι Κλιματολογικές Συνθήκες&nbsp;&nbsp;&nbsp;να μην έχουν πολύ μεγάλες&nbsp;&nbsp;διαφορές</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><span style="color: navy;">Πόσο κοστίζουν</span> οι μάνες σε Ευρώ ; ; ; ; ;</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Πριν απο<i><b> 1 χρόνο </b></i>όπου οι<i><b> Μάνες </b></i>εδώ στην Ελλάδα&nbsp;&nbsp;&nbsp;ήταν δυσεύρετες κόστιζαν το <i><b>1 κιλό </b></i>πάνω από 20 Ευρώ/Κιλό (<i><b>22 – 23 Ευρώ /κιλό. </b></i>Τώρα που υπάρχει&nbsp;σχετική πληθώρα Αριθμού Εκτροφέων &amp; υγιείς&nbsp;&nbsp;Ανταγωνισμός&nbsp; μπορεί κάποιος να βρεί αξιόλογες&nbsp;&amp; υγειής Μάνες με&nbsp;&nbsp; <i><b>5.5 Ευρώ / κιλό </b></i></span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><i><b>Ερώτηση :</b></i> Εαν βγώ έξω στην Φύση &amp; αρχίζω να μαζέυω Σαλιγκάρια – μπορώ να στήσω το εκτροφείο&nbsp;μου με&nbsp;&nbsp;τις συγκεκριμένες Μάνες <i><b>: </b></i></span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><i>Απάντηση&nbsp; : καταρχήν θα πρέπει να σιγουρευτήται ότι&nbsp;&nbsp;πρόκειτει να&nbsp;μαζεψεται το συγκεκριμένο&nbsp;είδος πχ&nbsp; το </i>Helix Aspersa Muler <i>( Κρητικός κοχλίας) -&nbsp;&nbsp; το συγκεμριμένο είδος μπορείτε να το βρήτε&nbsp;&nbsp;εν αφθονία&nbsp;&nbsp;στην Νότια Ελλάδα ( Κρήτη ) </i></span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">υπάρχει κίνδυνος οι συγκεκριμένες μάνες να&nbsp;&nbsp;έχουν επιμολύνθεί με <b>Σαλμονέλλα</b> ( <i>μια εργαστηριακή εξέταση δεν βλάπτει</i>)</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">μπορεί οι συγκεκριμένες μάνες να έχουν&nbsp;ήδη γεννήσει<i><b> 1 φορά </b></i>οπότε να έχετε υπόψην ότι οι επόμενες γέννες θα έχουν&nbsp; μειωμένη αναπαραγωγική Ικανότητα</span></div> </li> </ul> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-4211" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/06/arrow60.png?w=490" title="arrow60" /> Μπορώ να ξεκινήσω την εκτροφή μου με ” <b>γόννο</b> ” :<i><b> Να</b></i>ι , &nbsp;ο γόννος είναι τα αυγά του σαλιγκαριού , τα οποία μετά την εκκόλαψη βγάινουν τα μικρά σαλιγκαράκια&nbsp;με τον οποίο μπορούμε να ξεκινήσουμε το εκτροφείο μας χωρίς&nbsp; “<i><b>μάνες – γεννήτο</b></i>ρες “</span></div> <ul> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Πόσο κοστίζει αυτός ο γόννος ; ; στο Εξωτερικό πουλιέται 450 Ευρώ/ kg,&nbsp; εδω στην Ελλάδα υπολογίστε καμια 800 – 900 Ευρώ / kg</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">πόσα Κιλά&nbsp; γόνου θα χρειαστούν&nbsp;&nbsp;&nbsp;:&nbsp; υπολογίστε καμια<i><b> 6 – 7&nbsp; kg /στρ </b></i>τουλάχιστον για ξεκίνημα ( έως και 20 kg / στρ για του κλειστού τύπου) φυσικά εξαρτάται απο την ηλικία&nbsp; και κατα συνέπεια το μέγεθος απο τα μικρά σαλιγκαράκια<img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-15777" height="328" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/05/snail90.jpg?w=490&amp;h=328" width="490" /></span></div> </li> </ul> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><i><b><img alt="" class="alignright size-full wp-image-14203" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/paragogi.jpg?w=490" title="paragogi" /><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-4211" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/06/arrow60.png?w=490" title="arrow60" /> Τί παραγωγή&nbsp; (σε κιλά ) θα βγάλω απο το Εκτροφέιο μου :</b></i></span></div> <ul> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Καταρχήν η απόδοση του Εκτροφείου <b>δεν</b> εξαρτάται μόνο απο το <i><b>Στήσιμο του Εκτροφείου </b></i>αλλά απο την μετάπειτα&nbsp;&nbsp;<b>διαχείρησή </b>του</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">εξάλλου πώς στήνεται ενα <i><b>εκτροφείο Σαλιγκαριών </b></i>μπορεί ο καθένας να καταλάβει, φτάνει να αναζητήσει στο Internet φωτογραφίες στο Google&nbsp; πχ απο Snailfarm <i><a href="http://www.google.com/images?um=1&amp;hl=en&amp;client=firefox-a&amp;rls=org.mozilla%3Ael%3Aofficial&amp;biw=1440&amp;bih=746&amp;tbs=isch%3A1&amp;sa=1&amp;q=snailfarm&amp;aq=f&amp;aqi=&amp;aql=&amp;oq=&amp;gs_rfai=">κλίκ εδω </a>ή εναλλακτικά να επισκεφτείτε ένα εκτροφείο σαλιγκαριών απο κοντά</i></span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">η απόδοση κάθε εκτροφείου εξαρτάται απο την <i><b>διαχείρηση του </b></i>&amp; απο την Ικανότητα του κάθε υποφήφιου Εκτροφέα να κατανόησει τον βιολογικό κύκλο , συνήθειες και αδυναμίες του Σαλιγκαριού</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Αναφορές σχετικά με τις αποδόσεις&nbsp; κάποιου Εκτροφίου Σαλιγκαριών που έχουν εκφραστεί σε διάφορα&nbsp;&nbsp; ΜΜΕ &nbsp;&nbsp;κατα καιρούς απο κάποιες Εταιρίες που παρέχουν Τεχνογνωσία , Μάνες, &nbsp;στήσιμο εκτροφείου, εμπορία, πώληση &nbsp;κ.τ.λ. :</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">1000 kg&nbsp; / στρ&nbsp; για τα Ανοιχτού τύπου Εκροφεία</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">3000 kg / στρ για τα κλειστού τύπου Εκτροφεία</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Τι <i><b>αποδόσεις </b></i>μπορεί&nbsp; ομως &nbsp;κάποιος να επιτύχει πραγματικά&nbsp; ; ; ;&nbsp;&nbsp; εάς βγάλει κάποιος τουλάχιστον μια ελάχιστη αναμενόμενη παραγωγή όπως&nbsp; οι&nbsp; παραπάνω,<i> μετά κόπων &amp; βασάνων</i>, θα πρέπει να είναι ευχαριστημένος και &nbsp;αφού δει τις δυσκολιες &amp; τις διαδικασίες για την εκτροφή μετά &nbsp;ας κάνει όνειρα για υψηλές αποδόσεις – πολλοί ενώ έχω προσπαθήσει δεν μπόρεσαν να επιτύχουν τις παραπάνω αποδόσεις</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Ο </span><span style="color: black;"><i><b>επιφαινόμενος συντάκτης </b></i>συνηστά στους επίδοξους εκτροφείς&nbsp; Σαλιγκαριών να είναι ιδιαίτερα επιφυλακτικοί στις διάφορες αποδοτικές &amp; κερδοφόρες&nbsp;Σειρήνες&nbsp; που υπόσχονται <i><b>σίγουρη απόδοση , σίγουρα κέρδη και σίγουρη επαγγελματική </b></i>αποκατάσταση : η εκτροφή σαλιγκαριών δεν είναι&nbsp;&nbsp;η <i><b>Χρυσή Κότα </b></i>που γεννάει <i><b>Χρυσά Αυγά. </b></i>Εάν ήταν έτσι σίγουρα κάποιοι πριν απο εσάς θα το είχαν κάνει&nbsp; και αυτήν την στιγμή ο κλαδος της εκτροφής Σαλιγκαριών δεν θα είχε ανάγκη&nbsp;&amp; την συνεισφορά σας στην συγκεκριμένη εκτροφή γιατί πολυ απλά&nbsp; άλλοι&nbsp; εκτροφείς &nbsp;πριν απο εσάς θα ειχαν καλύψει&nbsp; τις συγκεκριμένες ανάγκες που υπάρχουν !</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">Επίσης ο συγκεκριμένος Συντάκτης κρίνει ότι ο καθένας θα πρέπει κάποιος να επιδιώκει παραγωγές&nbsp; ( ανάλογα του τύπου εκτροφής) της ελάχιστης αναμενόμενης παραγωγής , και στην συνέχεια&nbsp; αφού έχει επιτύχει τους ελάχιστους στόχους , τότε και μόνο να αποβλέπει σε μεγαλύτερες προσδοκίες</span></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">πολλές υψηλές παραγωγές π.χ. άνω των 5 τόνων, που υπόσχονται&nbsp;πολλές , <i>καλως ή κακώς, παλιές ή νεοεισερχόμενες </i>Εταιρίες στον συγκεκριμένο κλάδο (<i>οι οποίες ξεφυτρώνουν το τελευταίο χρονικό διάστημα σαν τα Μανιτάρια) ανήκουν μάλλον στην Σφαίρα του θεμιτού&nbsp;Ανταγωνισμού, ίσως και Σουρεαλισμού, &nbsp;&nbsp; δεδομένου ότι&nbsp;οι συγκεκρμένες αποδόσεις δεν μπορούν&nbsp;να αποδειχθούν (τουλάχιστον με επίσημα κατεγραμμένα στοιχεία) στην Ελληνική Επικράτεια</i></span></div> </li> </ul> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 692px;"> <tbody> <tr> <td bgcolor="#cccccc" colspan="3" style="text-align: center;" valign="top" width="568"><h1> <span style="color: navy;">&nbsp;Πιστοποίηση</span></h1> </td> </tr> <tr> <td bgcolor="#ccffcc" valign="top" width="189"><h2 style="text-align: center;"> &nbsp;<span style="color: #003300;">Bιολογικά</span></h2> <b>&nbsp;&nbsp;<span style="text-decoration: underline;"> <span style="color: navy; text-decoration: underline;">ΌΧΙ</span></span></b> <span style="color: #003300;">δεν υπάρχει αυτή την στιγμή πρότυπο ή προδιαγραφές&nbsp;συστήματος εκτροφής, αναγνωρισμένο απο το επίσημο ελληνικό κράτος, που να πιστοποιεί ότι τα σαλιγκάρια είναι</span> <span style="color: #003300;"><b>βιολογικής εκτροφής.</b></span></td> <td bgcolor="#ccccff" style="text-align: center;" valign="top" width="189">&nbsp; <span style="color: black;">Το<b> Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης &amp; τροφίμων </b>επεξεργάζεται αυτή την στιγμή κανόνες και προδιαγραφές για την εκτροφή και την τυποποίηση του σαλιγκαριού</span> <br /> <div style="text-align: center;"> <a href="http://www.minagric.gr/greek/press/2012/01/greek200112a.shtml"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-18636" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/07/klik101.gif?w=490" /></a></div> </td> <td bgcolor="#ffcccc" valign="top" width="189">&nbsp; <b><span style="color: #003366;">Πιστοποιηση Γεννητόρων :</span></b> <br /> <div style="text-align: left;"> &nbsp;&nbsp;<span style="color: black;"> Τα μοναδικό Κέντρα, σύμφωνα με το επίσημο ελληνικό κράτος , που μπορούν να πιστοποιήσουν ζώα είναι τα</span> <span style="color: navy; font-family: Tahoma; font-size: xx-small;"><b>ΚΕΝΤΡΑ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΖΩΩΝ </b></span></div> <div style="text-align: left;"> <span style="color: navy; font-family: Tahoma; font-size: xx-small;"><b>τηλ :&nbsp;</b>&nbsp;&nbsp;<a href="http://www.minagric.gr/greek/1.3.13.6.HTML"><img alt="" class="wp-image-15135 alignnone" height="38" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/04/klik-10.jpg?w=122&amp;h=38" title="klik-10" width="122" /></a></span></div> </td> </tr> <tr> <td bgcolor="#cccc99" valign="top" width="189">&nbsp;<span style="text-decoration: underline;"><i><span style="color: navy; text-decoration: underline;">πιστοποίηση HACCP</span></i></span>&nbsp;; <span style="color: black;">είναι σύστημα που απευθύνεται σε επιχειρήσεις και&nbsp; αφορά σύστημα διαχείρησης απο την <b>συγκομιδή</b> του προϊόντος&nbsp; και μετά :</span> <br /> <ul> <li><span style="color: black;">τυποποίηση,</span></li> <li><span style="color: black;">επεξεργασία,</span></li> <li><span style="color: black;">μεταποίηση,</span></li> <li><span style="color: black;">εμπορία,</span></li> <li><span style="color: black;">διάθεση</span></li> </ul> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;( οι μοναδικοί αγρότες&nbsp;ή κτηνορόφοι που έχουν τέτοιο σύστημα ελέγχου είναι αυτοί που κάνουν καθετοποίηση της παραγωγής απο την παραγωγή έως και την τυποποίηση ή την διάθεση του προϊόντος)</span></div> <a href="http://www.agrocert.gr/pages/content.asp?cntID=30&amp;catID=16"><img alt="" class=" wp-image-15135 alignright" height="47" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/04/klik-10.jpg?w=153&amp;h=47" title="klik-10" width="153" /></a></td> <td bgcolor="#ff9966" valign="top" width="189"><div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: navy;"><b>Ολοκληρωμένο σύστημα εκτροφής</b></span></div> &nbsp;&nbsp; <span style="color: black;">τα μοναδικά συστήματα που υπάρχουν αυτή την στιγμή είναι</span> :<br /> <ul> <li><span style="color: #003300;"><a href="http://www.agrocert.gr/pages/content.asp?cntID=31&amp;catID=16"><span style="color: #003300;"><b>AGRO 2 </b>( φυτική)</span></a></span></li> <li><span style="font-family: Tahoma;"><a href="http://www.agrocert.gr/pages/content.asp?cntID=32&amp;catID=16"><span style="color: #993300;"><b>AGRO 3</b> (χοιρινά</span>)</a></span></li> <li><span style="color: #003366; font-family: Tahoma;"><a href="http://www.agrocert.gr/pages/content.asp?cntID=62"><span style="color: #003366;"><b>ΑGRO 4</b> ( ιχθυοκαλλιέργιες)</span></a></span></li> <li><span style="color: #993300; font-family: Tahoma;"><a href="http://www.agrocert.gr/pages/content.asp?cntID=28&amp;catID=15"><span style="color: #993300;">ειδικές πτηνοτροφικές εκτροφές</span></a></span></li> <li><span style="color: navy; font-family: Tahoma;"><a href="http://www.agrocert.gr/pages/content.asp?cntID=29&amp;catID=15"><span style="color: navy;"><b>Κρέατα</b> ποιότητας Βοειδών</span></a></span></li> <li><span style="color: #003366; font-family: Tahoma;"><a href="http://www.agrocert.gr/pages/content.asp?cntID=26&amp;catID=15"><span style="color: #003300;"><b>ΠΓΠ</b></span> <span style="color: black;">&amp;</span> <span style="color: #003300;"><b>ΠΟΠ</b></span></a></span></li> </ul> <div style="text-align: left;"> &nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="color: black;">για τα σαλιγκάρια <span style="color: maroon;"><b>δεν</b></span> υπάρχει ακόμη πρότυπο εκτροφής , αναγνωρισμένο απο το επίσημο ελληνικό κράτος.</span></div> &nbsp;&nbsp;</td> <td bgcolor="#ffff99" valign="top" width="189">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<span style="color: #003300;"> Οποιαδήποτε πιστοποίηση σε οτιδήποτε προϊόν&nbsp;υπάρχει , θα πρέπει να είναι αναγνωρισμένη απο το ελληνικό Κράτος .</span><span style="color: #003300;">&nbsp;&nbsp; Εάν κάποιος σαν “πλασάρει” κάτι ως πιστοποιημένο ρωτήστε : </span> <br /> <ul> <li><span style="color: #003300;">ποιό είναι το πρότυπο πιστοποίησης ;</span></li> <li><span style="color: #003300;">ποιός ο φορέας Πιστοποίησης;</span></li> <li><span style="color: #003300;">απο ποιόν ελέγχεται ο συγκεκριμένος φορέας Πιστοποίησης ( είναι αναγνωρισμένος απο το επίσημο κράτος ) ; </span></li> </ul> </td> </tr> <tr> <td bgcolor="#66ffff" colspan="2" valign="top" width="379"><div style="text-align: center;"> &nbsp;<span style="color: black;">γι΄οποιαδήποτε πιστοποίηση στoν γεωργικό ή κτηνοτροφικό τομέα στο στάδιο της εκτροφής είναι αποκλειστικά υπεύθυνος ο <span style="color: navy;"><b>ΟΠΕΓΕΠ – Agrocert ,</b></span> ο οποίος είναι υπεύθυνος&nbsp;για την επίβλεψη&nbsp;όλων των συστημάτων πιστοποίησης στον αγροτικό τομέα</span></div> <h2 style="text-align: center;"> <span style="color: navy;">ΟΠΕΓΕΠ -Agrocert</span></h2> <ul> <li>Πατησίων &amp; Aνδρου 1, Αθήνα 11257<a href="http://www.agrocert.gr/"><img alt="" class="size-full wp-image-15135 alignright" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/04/klik-10.jpg?w=490" title="klik-10" /></a></li> <li>Τηλ: 210 8231277</li> <li>Fax: 210 8231438</li> </ul> </td> <td bgcolor="#00ff66" valign="top" width="189"><div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <span style="color: navy;"><b><span style="text-decoration: underline;">κατασκευή&nbsp; δικτυοκηπίου :</span></b></span></div> &nbsp;&nbsp; <span style="color: black;">Κάποιοι κατασκευαστές έχουν έγκριση τύπου για την συγκεκριμένη κατασκευή.</span></td> </tr> </tbody> </table> <div style="text-align: left;"> <br /></div> <img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-15813" height="328" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/snail106.jpg?w=490&amp;h=328" width="490" /><span style="color: white;">……….</span><br /> <h3> <span style="color: black;"><span style="color: black;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-8611" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/arrow90.png?w=490" title="arrow90" /></span>Υπάρχει κάποιος <span style="color: #003300;">Σ</span><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #003300; text-decoration: underline;"><b>υν/σμός </b></span></span></span><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #003300; text-decoration: underline;"><b>&nbsp;σαλιγκαροτρόφων </b></span></span><span style="color: black;">;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></h3> <span style="color: black;">&nbsp;</span><span style="color: black;">&nbsp;<span style="color: navy;"><b>ΝΑΙ </b></span>, ιδρύθηκε απο 23 μέλη ( <i>απο τα οποία τα <b>10 μέλη</b> έχουν αυτή την στιγμή εκτροφεία σαλιγκαριών</i>) <img alt="" class="alignright size-full wp-image-24888" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/sunsali.jpg?w=490" title="" /></span><br /> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="162"><span style="color: black;">&nbsp;</span><span style="color: black;">&nbsp;</span><span style="color: black;">&nbsp; </span> <br /> <div style="text-align: right;"> <i><b><span style="color: maroon;">Σκοπός Συνεταιρισμού:</span></b></i></div> </td> <td valign="top" width="320"><ul> <li><span style="color: black;">να βοηθηθούν όλα τα μέλη πάνω σε θέματα <b>τεχνογνωσίας </b>, επειδή σήμερα <b>δεν</b> υπάρχει εδώ στην Ελλάδα <span style="color: navy;"><b>επαρκή Τεχνογνωσία </b><span style="color: black;">πάνω στην <b>εκτροφή Σαλιγκαριών</b></span></span></span><b></b></li> <li><span style="color: black;"><b>μεταποίηση </b>του προιόντος</span></li> <li><span style="color: black;"><b>προώθηση-διακίνηση </b>του προίόντος</span></li> </ul> </td> </tr> </tbody> </table> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;"><a href="http://www.sineterismos-saligarotrofon.gr/node/1"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-13019" height="44" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/sunetairismos-sali.jpg?w=490&amp;h=44" title="sunetairismos sali" width="490" /></a></span></div> <span style="color: black;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-8611" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/arrow90.png?w=490" title="arrow90" /> πότε έγινε η <b>1η</b> ιδρυτική συνάντηση του Συνεταιρισμού : την <i><b>Κυριακή 27 Φεβρουαρίου 2011 </b></i></span><br /> <span style="color: black;"><i><b><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-8611" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/arrow90.png?w=490" title="arrow90" /> </b>πού <b>: στην Καρδίτσα </b>( Γεφύρια Σοφάδων)</i></span><br /> <span style="color: black;"><i><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-8611" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/arrow90.png?w=490" title="arrow90" /> αρχικά μέλη : <b>23 </b>(απο αυτούς τα <b>10 μέλη </b>έχουν εν λειτουργία εκτροφείο σαλιγκαριών ) </i></span><br /> <span style="color: black;"><i><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-8611" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/arrow90.png?w=490" title="arrow90" /> έδρα συνεταιρισμού : <b>Γεφύρια Καρδίτσας</b></i></span><br /> <span style="color: black;"><i><b><span style="color: black;"><i><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-8611" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/arrow90.png?w=490" title="arrow90" /></i></span></b><span style="color: black;">καταστατικό συνεταιρισμού<b> : <a href="http://www.sineterismos-saligarotrofon.gr/sites/default/files/katastatiko.pdf">κλίκ εδώ</a></b></span></i></span><br /> <span style="color: black;"><i><b><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-8611" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/arrow90.png?w=490" title="arrow90" /> </b>πρόεδρος συνεταιρισμού <b>: Μάλκας Δημήτριος </b>( <a href="http://basilakakis.wordpress.com/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82/8677-2/">κλίκ εδώ</a>)</i></span><br /> <span style="color: black;"><i><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-8611" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/arrow90.png?w=490" title="arrow90" /> ερωτήση : μπορεί κάποιος τώρα να γίνει μέλος του συνεταιρισμού ; </i></span><br /> <div style="padding-left: 120px;"> <span style="color: black;"><i>απάντηση :<span style="color: navy;"><b> ΝΑΙ </b></span></i></span></div> <span style="color: black;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-8611" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/arrow90.png?w=490" title="arrow90" /> χρειάζεται να πληρεί κάποιες προυποθέσεις ( π.χ. να έχει εκτροφείο σαλιγκαριών)</span><br /> <div style="padding-left: 60px;"> <span style="color: black;">απάντηση : <span style="color: navy;"><b>ΟΧΙ</b></span> , δεν χρειάζεται να έχει ήδη εκτροφείο σαλιγκαριών, μπορεί να γίνει ο οποιοσδήποτε</span></div> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><b><img alt="" class="size-full wp-image-8611 alignnone" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/arrow90.png?w=490" title="arrow90" /> Σελίδα Συνεταιρισμού : <a href="http://www.sineterismos-saligarotrofon.gr/"><img alt="" class="size-full wp-image-9399 alignnone" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a>&nbsp;</b></span></div> <div style="padding-left: 60px; text-align: left;"> <span style="color: black;"><b>διαβάστε για την 1η συνάντηση <a href="http://basilakakis.wordpress.com/2011/03/02/%CF%83%CF%85%CE%BD%CE%B5%CF%84%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%B9%CF%83%CE%BC%CF%8C%CF%82-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%B3%CE%BA%CE%B1%CF%81%CE%BF%CF%84%CF%81%CF%8C%CF%86%CF%89%CE%BD-%CE%B5%CE%BB%CE%BB%CE%AC%CE%B4/"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9399" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a></b></span></div> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><b><a href="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/synetairismos-sali-12.jpg"><img alt="" class="size-medium wp-image-13032 alignnone" height="130" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/synetairismos-sali-12.jpg?w=189&amp;h=130" title="synetairismos sali 12" width="189" /></a> <a href="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/sunetairismos-sali-20.jpg"><img alt="" class="size-medium wp-image-13033 alignnone" height="144" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/sunetairismos-sali-20.jpg?w=192&amp;h=144" title="sunetairismos sali 20" width="192" /></a>&nbsp; <a href="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/sunetaisrismos-sali-50.jpg"><img alt="" class="alignnone wp-image-24889" height="146" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/sunsali3.jpg?w=193&amp;h=146" width="193" /></a></b></span></div> <span style="color: black;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-8611" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/arrow90.png?w=490" title="arrow90" />Θέλω να <b>δώ</b> αυτοπροσώπος ένα <b>εκτροφείο</b> σαλιγκαριών απο <b>κοντά </b>&amp; να <b>μιλήσω </b>:</span><br /> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="text-align: center;"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="264"><ul> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;"><i><b>Γεφύρια Καρδίτσας</b></i></span></li> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;"><b>Μάλκας Δημήτριος</b></span></li> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;">τηλ <b>6974783611</b></span></li> <li style="text-align: left;"><span style="color: black;">πως θα πάω </span><b>: <a href="http://basilakakis.wordpress.com/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%ad%cf%81%ce%b3%ce%b5%ce%b9%ce%b5%cf%82/%cf%83%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%b3%ce%ba%ce%ac%cf%81%ce%b9%ce%b1/8677-2/">κλίκ εδω</a></b></li> </ul> <div style="text-align: center;"> <a href="http://basilakakis.wordpress.com/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82/8677-2/"><img alt="" class="aligncenter size-thumbnail wp-image-13033" height="82" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/cebcceb1cebbcebaceb1cf828.jpg?w=150&amp;h=286&amp;h=82" title="sunetairismos sali 20" width="150" /></a></div> <div style="text-align: left;"> <br /></div> </td> <td valign="top" width="254"><div style="text-align: center;"> <a href="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/sunetaisrismos-sali-5.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-13022" height="210" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2011/03/sunetaisrismos-sali-5.jpg?w=183&amp;h=210" width="183" /></a></div> <i>μέλη του συν/σμού σαλιγκαροτρόφων</i><br /> <i>κλίκ <span style="color: black;">πάνω </span>για μεγένθυση</i></td> </tr> </tbody> </table> <div style="text-align: left;"> <br /></div> <h4 style="text-align: left;"> <i><img alt="" class="size-full wp-image-4211 alignright" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/cf86ceb9cebbcebfceb9.jpg?w=471&amp;h=102" title="arrow60" /><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-4211" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/06/arrow60.png?w=490" title="arrow60" /> <span style="color: black;">Υπάρχει κάποια </span></i><span style="color: black;"><span style="color: navy;"><span style="text-decoration: underline;">ομάδα</span> φίλων Σαλιγκαριού</span></span><i><span style="color: black;"> ;</span></i></h4> <ul style="text-align: center;"> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><i><b>Σελίδα </b></i>Ομάδας</span> <a href="http://www.escargot-greece.gr/"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9399" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a></div> </li> <li> <div style="text-align: left;"> <span style="color: black;"><b>forum</b> Ομάδας</span> <a href="http://www.escargot-greece.gr/?page_id=23&amp;lang=el"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9399" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a></div> </li> </ul> <div style="padding-left: 60px;"> <b><img alt="" class="alignnone size-thumbnail wp-image-6107" height="16" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/08/arrow-right5.jpg?w=26&amp;h=16" title="Arrow-right5" width="26" /><span style="color: black;">1η </span></b><span style="color: black;">συνάντηση στην <b>Λάρ</b><b>ισα</b><i> <a href="http://basilakakis.wordpress.com/2010/06/23/1%CE%B7-%CF%83%CF%85%CE%BD%CE%AC%CE%BD%CF%84%CE%B7%CF%83%CE%B7-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CE%B3%CE%BA%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%B5%CE%BA%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AD%CF%89%CE%BD-%CE%B5%CE%BB%CE%BB%CE%AC/"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9399" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/11/cebacebbceb9ceba-ceb5ceb4cf89.jpg?w=490" title="κλικ εδω" /></a></i></span></div> <img alt="" height="30" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/06/arrow80.png?w=30&amp;h=30" title="arrow80" width="30" /><span style="color: black;"><b><i>προβλήματα</i></b> στην Εκτροφή Σαλιγκαριών :</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι στην ” <b>αλλαγή κλίματος – προσαρμογή</b> ” :&nbsp; τα σαλιγκάρια έχουν&nbsp;&nbsp;μεγάλη <b>ευαισθησία</b> στην απότομη αλλαγή <b>τόπου- κλίματος</b> : έχει παρουσιαστεί το φαινόμενο πολλά σαλιγκαρια , μετά την μεταφορά , να μην μπορούν να αντεπεξέλθουν στις απότομες αλλαγές της θερμοκρασίας και υγρασίας , και να πεθαίνουν έτσι απλά.</span></li> <li><span style="color: black;">προσβολή απο Εχθρούς &amp; &nbsp;Ασθένειες πχ Ακάρεα, Ψευδομονάδα</span></li> <li><span style="color: black;">οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα ( πχ – 10 C° )&nbsp; μπορούν να αποτελειώσουν τα σαλιγκάρια</span></li> <li><span style="color: black;">επίσης τα υπολείματα<i><b> τροφής</b></i> &amp; <i><b>νεκρών σαλιγκαριών </b></i>μαζί με την<i><b> υγρασία </b></i>που θα υπάρχει&nbsp; στο εκτροφείο μας αποτελούν εστίες ανάπτυξης διάφορων μυκητολογικών ασθενειών</span></li> </ul> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="90">&nbsp;<span style="color: black;">&nbsp;<span style="color: white;">&nbsp;…</span></span><span style="color: black;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-8611" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/10/arrow90.png?w=490" title="arrow90" /></span></td> <td valign="top" width="284">&nbsp;<span style="color: black;">&nbsp;<a href="http://basilakakis.wordpress.com/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82/saligaria/%CE%B5%CF%84%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%B5%CE%AF%CE%B5%CF%82-%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%BF%CF%87%CE%AE%CF%82-%CF%84%CE%B5%CF%87%CE%BD%CE%BF%CE%B3%CE%BD%CF%89%CF%83%CE%AF%CE%B1%CF%82-%CE%B4%CE%B9%CE%BA%CF%84/"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-13675" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/sali-etairies.jpg?w=490" title="" /></a></span></td> </tr> </tbody> </table> <div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">κάντε <i><b>κλίκ</b></i> επάνω</span></div> <br /> <span style="color: black;"><img alt="" class="alignnone size-thumbnail wp-image-813" height="32" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/03/arrow.jpg?w=32&amp;h=32" title="Arrow" width="32" />προσωπική συμβουλή του επιφαινόμενου συντάκτη </span>: <img alt="" class="alignright" height="127" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/men.jpg?w=142&amp;h=127" title="men" width="142" /><br /> <div style="text-align: left;"> <b>&nbsp;</b><i><a href="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/06/arrow80.png"><b><img alt="" height="27" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/06/arrow80.png?w=27&amp;h=27" title="arrow80" width="27" /></b></a><span style="color: black;"> Επειδή (</span></i><span style="color: black;"> κατα την προσωπική άποψη του συντάκτη <i>) θα ήταν μέγα λάθος να</i> αναπαυτεί <i>κάποιος σε</i> <i><b>σίγουρα κέρδη</b> στον απόηχο των κερδοφόρων σειρήνων που υπόσχονται σίγουρη επαγγελματική αποκατάσταση &amp; εύκολα κέρδη : προτού αποφασίσεται να επενδύσεται έστω και <b>1</b> Eυρώ – και αρκετό χρόνο (μετά τα<b> 2</b> χρόνια θα υπάρχει χρηματικό αντίκρισμα -</i> (εάν πάνε όλα καλά εως τότε )&nbsp; έως τότε θα πρέπει να <b>επενδύσουμε</b> τόσο σε <b><i>χρήματα</i></b> όσο και σε προσωπική<b><i> εργασία</i></b></span></div> <ul> <li><span style="color: black;">η εκτροφή σαλιγκαριών <b>δεν</b> είναι η χρυσοφόρα ενασχόληση που θα σας αποκαταστήσει με σίγουρα κέρδη : όπως κάθε νέα πρωτοεμφανιζόμενη εκτροφή έτσι η συγκεκριμένη εκτροφή εμπεριέχει &nbsp;άπειρες δυσκολίες &amp; προβλήματα</span></li> </ul> <span style="color: black;">αφού έχετε αποφασίσει να ξοδέψετε <b><i>αρκετά χρήματα</i></b> και <b><i>εξίσου αρκετό χρόνο</i></b> και <b><i>υπομονή</i></b> :</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">ενοχλήστε όλες τις εταιρίες που απασχολούνται στον κλάδο</span></li> <li><span style="color: black;">ζητήστε δ/νσεις &amp; τηλέφωνα των πελατών τους και πραγματοποιήστε επισκέψεις από κοντά με κάποιους εκτροφείς σαλιγκαριών και συνομιλήστε μαζί τους για την κατασκευή , τα προβλήματα , την διάθεση των προϊόντων τους κ.τ.λ.</span></li> <li><span style="color: black;">Όπως ο κάθε καλός επαγγελματίας δίνει τα <b>Ονόματα</b> &amp; <b>δ/νσεις</b> των πελατών του ( η καλύτερη διαφήμιση είναι&nbsp;οι ευχαριστημένοι πελάτες) έτσι και οι εταιρίες με τις οποίες θα θελήσετε να συνεργαστείτ</span>ε<span style="color: black;"> θα πρέπει κανονικά να σας δώσουν τα ονόματα των ευχαριστημένων πελατών τους ( <i>οι οποίοι θα πρέπει να είναι εντελώς ανεξάρτητοι και να μην έχουν κάποια αλληλεξάρτηση απο τις εταιρείες πχ αντιπρόσωποι, προμηθευτές μανών, διχτύων, διχτυοκηπίων, φυτών κτλ) </i>ώστε να μπορείτε να διασταυρώσετε την αξιοπιστία &amp; την αποτελεσματικότητα του παρεχόμενου επιπέδου τεχνογνωσίας.&nbsp; Αποφυγή &amp; δικαιολογίες θα πρέπει να σας οδηγήσουν σε σκεπτικισμό.</span></li> <li><span style="color: black;"><i>προσπαθήστε να μάθετε αρκετές πληροφορίες σχετικά με την εν λόγω εκτροφή &amp; μάλιστα από </i><b>παλιούς εκτροφείς </b><i>που ασχολούνται χρόνια με το συγκεκριμένο αντικείμενο , μπορεί να μην είναι “Ακαδημαϊκοί ” στην μετάδοση γνώσης, αλλά σίγουρα πολύ πιο ουσιώδεις &amp; ρεαλιστές στην μετάδοση πραγματικών στοιχείων σχετικά με την προοπτική &amp; πώληση σαλιγκαριών ( πάντα οι γνώσεις των παλιών δεν έβλαψαν κανέναν ) </i></span></li> <li><span style="color: black;"><i>επίσης θα ήταν (άποψη του υποφαινόμενου συντάκτη)&nbsp;λίγο&nbsp; ριψοκίνδυνο να φύγει κάποιος από την μεγαλούπολη&nbsp;(πχ Αθήνα) και&nbsp; να καταφύγει σε τραπεζικό δανεισμό ώστε&nbsp; να εγκατασταθεί στην επαρχία με μοναδική προσδοκία : μετά από 18 μήνες να πάρει εισόδημα από τα σαλιγκάρια , και έως τότε η διαβίωση να γίνετε από τις οικονομίες&nbsp; που έχει μαζέψει τόσο καιρό </i></span></li> <li><span style="color: black;"><i><i>πάρα πολλοί επίδοξοι εκτροφείς στο παρελθόν έχουν επενδύσει τόσο σε χρήμα όσο και σε χρόνο &amp; εργασία πάνω στην εκτροφή σαλιγκαριών αλλά τα αποτελέσματα δεν ήταν τα αναμενόμενα που περίμεναν</i></i></span></li> <li><span style="color: black;"><i>μπορεί σε διάφορα έντυπα να έχετε διαβάσει για “</i><b>πετυχημένους “&nbsp;Αγρ</b><i><b>ότες</b> οι οποίοι παράτησαν τις παραδοσιακές καλλιέργειες με σκοπό να ασχοληθούν με την χρυσοφόρα ενασχόληση της εκτροφής Σαλιγκαριών, &nbsp;υπάρχουν όμως και &nbsp;άλλοι τόσοι που προσπάθησαν&nbsp;&amp; &nbsp;επένδυσαν τόσο σε</i><b> χρήμα &amp; χρόνο </b><i>και ακολούθησαν πιστά τις συμβουλές απο τις διάφορες Εταιρίες του κλάδου και δεν έβγαλαν&nbsp;ούτε καν την ελάχιστη αναμενόμενη παραγωγή με αποτέλεσμα τον οικονομικό μαρασμό &amp; κατα επέκταση την οικονομική χρεωκοπία – δυστηχώς αυτές οι περιπτώσεις δεν βλέπουν τα φώτα της δημοσιότητας</i></span></li> <li><span style="color: black;"><i>επειδή το σαλιγκάρι είναι ζωντανός οργανισμός , όπως και στα άλλα ζώα πχ Αγελάδες , Πρόβατα&nbsp; έτσι και τα σαλιγκάρια μπορεί &nbsp;να χτυπήσει κάποιος απρόσμενος παράγοντας πχ ασθένεια – ακ</i><i>a</i><i>ρεα κτλ και να τα αποτελειώσει έτσι απλά &nbsp;( πχ το 2009 η Βρουκέλωση αποτελείωσε ολόκληρες Κτηνοτροφικές Μονάδες με Αγελάδες Γαλακτοπαραγωγής σε περιοχή της Θεσσαλίας με καταστροφικές συνέπειες ) </i></span></li> <li><span style="color: black;"><i>&nbsp;</i></span><span style="color: black;"><i>Επίσης&nbsp;</i></span><span style="color: black;"><i>&nbsp;ο επιφαινόμενος Συντάκτης, πληροφοριακά, δεν έχει&nbsp;επαγγελματικά</i><b><i> απολύτως</i> καμιά σχέση </b><i>τόσο &nbsp;με την παροχή Τεχνογνωσίας, εγκατάσταση εκτροφείων, διχτυοκήπιων, πώληση μανών κτλ , αλλά η καθαρή επαγγελματική του ενασχόληση&nbsp;περιορίζεται &nbsp;ώς καθαρά Γεωπόνος Μελετητής ( μελέτες για Ν. Αγρότες, σχέδια Βελτίωσης , βιολογικά , Νιτρορύπανση κτλ ) και τα&nbsp;&nbsp;στοιχεία που αναφέρονται&nbsp;<span style="color: #ff9900;">&nbsp;<span style="color: black;">στην </span></span></i></span><span style="color: black;"><i>συγκεκριμένη Ενότητα – Θεματολογία, αναφέρονται εντελώς&nbsp; πληροφοριακά&nbsp;&amp; ενδεικτικά όπως <i>επίσης η αναφορά των εταιρειών, ονομάτων κτλ σε σελίδα παραπάνω συνδέσμου είναι καθαρά πληροφοριακή και ο επιφαινόμενος συντάκτης δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι γράφεται &amp; υπάρχει &amp; υπόσχεται έξω απο τον συγκεκριμένο ιστότοπο και ειδικά σε ιστοσελίδες που υπόσχονται Λαγούς &amp; Πετραχήλια με υψηλές αποδόσεις οι οποίες θα ανυψώσουν τους υποψήφιους εκτροφείς σε ανώτερα επίπεδα οικονομικής, επαγγελματικής &amp; κοινωνικής καταξίωσης ! </i></i></span></li> <li><span style="color: black;">Ο&nbsp;&nbsp;&nbsp;επιφαινόμενος συντάκτης θα ήθελε να προειδοποιήσει τους επίδοξους εκτροφείς Σαλιγκαριών ότι οι υψηλές αποδόσεις που υπόσχονται&nbsp;&nbsp;&nbsp;κάποιες εταιρίες στον κλάδο Σαλιγκαριων και διαφημίζονται απο διάφορα έντυπα, ΜΜΕ , ειδικά &nbsp;για αποδόσεις έως και 10 t /στρ κτλ. αποτελούν&nbsp;περισσότερο&nbsp; απατηλό <b>Όνειρο θερινής Νυκτός </b>παρά πραγματικό γεγονός και &nbsp;λογικά θα έπρεπε , <i>εάν είναι έτσι</i>, &nbsp;οι παραπάνω υψηλές αποδόσεις να αποδεικνύονται με επίσημα έγγραφα , τιμολόγια, δελτια αποστολής κτλ&nbsp;. Σήμερα&nbsp;για τον συγκεκριμένο κλαδο δυστηχώς δεν υπάρχουν επίσημα κατεγραμμένα&nbsp; στατιστικά στοιχεία απο την Ελληνική Στατιστική υπερεσία για τις αποδόσεις των εκτροφείων Σαλιγκαριών που έχουνε στηθεί στον ελλαδικό χώρο , όπως υπάρχουνε για άλλους κλάδους της γεωργίας-κτηνοτροφίας πάνω στις εισροές – εκροές.</span></li> <li><span style="color: black;">Ο επιφαινόμενος συντάκτης δεν θέλει ούτε να αποθαρρύνει αλλά ούτε να ενθαρρύνει&nbsp; θερμά την ενασχόληση με την εκτροφή σαλιγκαριών , απλώς συνιστά σε όσους έχουν σκοπό να ασχοληθούν <i><b>επιφυλακτική αισιοδοξία </b></i>και όποια κίνηση κάνουν στον συγκεκριμένο κλάδο να την κάνουν βήμα βήμα, δεν χρειάζετε να στήσουν κατευθείαν ενα μεγάλο εκτροφείο, αλλά καλύτερα θα ήταν να ξεκινήσουν με μια σχετικά μικρή έκταση , και εφόσον δουν ότι όλα πάνε καλά τότε μόνο να επεκταθούν !</span></li> <li><span style="color: black;">ποιά είναι&nbsp;η <i><b>ιδανική έκτασ</b></i><b>η</b> για να ξεκινήσει μια οικογένεια ως <i><b>2η</b></i> επαγγελματική ενασχόληση&nbsp;με την εκτροφή σαλιγκαριών: </span></li> </ul> <span style="color: black;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<img alt="" class="alignnone size-full wp-image-13616" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/anoiktou2.jpg?w=490" title="anoiktou2" />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ή&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;<img alt="" class="alignnone size-full wp-image-13317" src="http://basilakakis.files.wordpress.com/2010/05/kleistou1.jpg?w=490" title="kleistou1" />&nbsp;</span><br /> <div style="padding-left: 90px;"> <i><span style="color: black;">παραπάνω έκταση θα χρειαστεί &nbsp;βοηθητικό εργατικό προσωπικό</span></i></div> <br /> <b><span style="color: navy;"><i>Επίσης εύχεται σε όσους θα ενασχοληθούν με το συγκεκριμένο αντικείμενο καλή συνέχεια&nbsp;&amp; καλή επιτυχία !&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="http://basilakakis.wordpress.com/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B5%CF%82/saligaria/">ΠΗΓΗ:basilakakis.wordpress.com</a></i></span></b></div>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-42270319203493387502012-01-21T23:29:00.000-08:002012-01-21T23:35:39.117-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="2"><tbody> <tr><td><img align="left" alt="" height="242" src="http://www.real.gr/Files/Articles/Photo/550_334_56618.jpg" width="400" /></td></tr> <tr><td class="article_source_text"><br /></td></tr> </tbody></table> <br /> Πλαίσιο κατευθύνσεων και οδηγιών που θα καλύπτει όλα τα στάδια εκτροφής, παραγωγής και εμπορίας σαλιγκαριών, καταρτίζει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, προκειμένου όχι μόνο να ενισχυθεί η εν λόγω επενδυτική δραστηριότητα αλλά και να αποφευχθούν κατά το δυνατό, πιθανά άστοχα επενδυτικά ρίσκα.<br /> <br /> Σύμφωνα με όσα γνωστοποιήθηκαν, τέσσερις θα είναι οι βασικοί άξονες του πλαισίου και θα αφορούν πρώτον, την καταχώρηση των μονάδων εκτροφής σαλιγκαριών σε επίπεδο περιφέρειας και χορήγηση σχετικού αριθμού-κωδικού καταχώρησης. <br /> <br /> Δεύτερον, τη θεσμοθέτηση κανόνων τυποποίησης και συσκευασίας του τελικού προϊόντος. Τρίτον, τη δυνατότητα αύξησης της προστιθέμενης αξίας του τελικού προϊόντος, μέσω πιστοποίησης για τα σαλιγκάρια και καθορισμού προδιαγραφών όσον αφορά στην εκτροφή αυτών. Και τέταρτον τη δυνατότητα ένταξης των εκτροφών σαλιγκαριού στις επιλέξιμες με μίσθωση διαθέσιμες κοινόχρηστες εκτάσεις με σκοπό την άσκηση της γεωργίας και της κτηνοτροφίας.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="http://www.real.gr/DefaultArthro.aspx?page=arthro&amp;id=118690&amp;catID=5">ΠΗΓΗ:www.real.gr</a></div>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-24860833475203841222011-12-06T08:12:00.001-08:002011-12-06T08:13:55.168-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="post-header"> </div> <h5 class="generic-h5" title=" Τα εκτροφεία είναι μια αποδοτική επένδυση, λένε νέοι που τόλμησαν "> Τα εκτροφεία είναι μια αποδοτική επένδυση, λένε νέοι που τόλμησαν </h5> <h4 class="generic-h4"> ΡΕΠΟΡΤΑΖ: <b>Θεοφύλακτος </b> <b>Σπατούλας </b>tspatou@gmail.com</h4> <br /> <div class="thumb"> <a href="http://images.tanea.gr/assetservice/Image.ashx?c=10504375&amp;r=0&amp;p=0&amp;t=0&amp;q=100&amp;v=1&amp;s=1&amp;w=800&amp;h=" rel="lightbox[fotos]" title="Η 28χρονη Παναγιώτα Βλάχου από την Πουλίτσα Κορινθίας έχει σπουδάσει Ιταλική Φιλολογία, αλλά προτίμησε να συνδέσει το μέλλον της με την εκτροφή σαλιγκαριών "><img alt="Η 28χρονη Παναγιώτα Βλάχου από την Πουλίτσα Κορινθίας έχει σπουδάσει Ιταλική Φιλολογία, αλλά προτίμησε να συνδέσει το μέλλον της με την εκτροφή σαλιγκαριών " border="0" src="http://images.tanea.gr/assetservice/Image.ashx?c=10504375&amp;r=0&amp;p=0&amp;t=0&amp;q=100&amp;v=1&amp;s=1&amp;w=232&amp;h=250" /></a></div> <b>«Πρόπερσι τον χειμώνα, μου τηλεφώνησε η αδελφή μου που βρισκόταν στην Ελβετία και μου είπε ότι είχε φάει οκτώ σαλιγκάρια και τα </b> <b>είχε πληρώσει 37 ευρώ. Αυτομάτως σκέφτηκα ότι έξω από την πόρτα μου υπήρχαν εκατοντάδες σαλιγκάρια. Ήξερα ότι ήταν νόστιμα, </b> <b>όχι όμως τόσο ακριβά. Το συζήτησα με τον πατέρα μου και από την επόμενη στιγμή άρχισα να καταστρώνω τα σχέδιά μου». </b> <br /> Η 28χρονη Παναγιώτα Βλάχου όταν πήρε το πτυχίο της στην Ιταλική Φιλολογία, πριν από τρία χρόνια, δεν μπορούσε- όπως λέει- να φανταστεί τον εαυτό της δημόσιο υπάλληλο. «Εδώ στο χωριό μου, την Πουλίτσα Κορινθίας, οι επιλογές<a href="" name="more"></a> είναι λίγες, αλλά όταν διαπίστωσα έπειτα από μια μικρή έρευνα ότι θα μπορούσα να γίνω εκτός από εκτροφέας σαλιγκαριών και επιχειρηματίας, είπα ότι μπορώ να δοκιμάσω», λέει. Λίγες ημέρες αργότερα, «οικογενειακώς ξεκινήσαμε για την Ιταλία- εδώ με βοήθησε το πτυχίο- και επισκεφτήκαμε το Διεθνές Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας στο Κεράσκο. Το πρώτο ταξίδι ήταν εκπαιδευτικό και άρχισα να ενημερώνομαι». <br /> <br /> Η νεαρή πτυχιούχος φιλόλογος και πλέον επαγγελματίας εκτροφέας σαλιγκαριών διαπίστωσε στη συνέχεια ότι το να ξεκινήσει κανείς μια επιχείρηση δεν είναι καθόλου εύκολη υπόθεση, ακόμη και αν πρόκειται για τομείς που αναπτύσσονται σημαντικά το τελευταίο διάστημα. Μονάδες εκτροφής σαλιγκαριών παίρνουν τη θέση καπνοκαλλιεργειών και εξαπλώνονται από την Κόρινθο στη Λάρισα, τη Φθιώτιδα, το Κιλκίς. Οι μεγαλύτερες ποσότητες εξάγονται, ενώ η τιμή τους καθορίζεται από το ιδιότυπο «χρηματιστήριο» των εστιατόρων του Παρισιού, της Μαδρίτης, του Μιλάνου και του Τορίνου. <br /> <br /> «Τα δέκα χιλιάδες ευρώ που χρειάζονται για μια επένδυση εκτροφής σαλιγκαριών σε τρία στρέμματα μπορεί να μη φαίνονται αρκετά χρήματα, αλλά εγώ δεν τα είχα», λέει η κ. Βλάχου. «Απευθύνθηκα στον ΟΑΕΔ - ήμουν 26 χρονών και έκανα αίτηση για χρηματοδότηση μέσω των ειδικών προγραμμάτων, αλλά απορρίφθηκε. Η τύχη όμως ήταν με το μέρος μου και έπειτα από πολλά ξενύχτια στο Διαδίκτυο και μαζεύοντας πληροφορίες, εκτός από παραγωγός έγινα και εκπρόσωπος του Ινστιτούτου Σαλιγκαροτροφίας, αφού οι Ιταλοί ξέρουν ότι το κλίμα στη χώρα μας βοηθάει στην ανάπτυξη των σαλιγκαριών και μέχρι σήμερα με έχουν επισκεφτεί 300 υποψήφιοι παραγωγοί για να πάρουν πληροφορίες». <br /> <br /> Για να γίνει ένα εκτροφείο, λέει η 28χρονη επιχειρηματίας, χρειάζονται «δίχτυα εσωτερικής περίφραξης, οι σπόροι που είναι μαρούλι, ηλίανθος, κοκκινογούλι, ιταλικό τριφύλλι- από αυτά τα φυτά τρέφονται τα σαλιγκάρια- οι μάνες αναπαραγωγής, καλή ανάλυση του εδάφους. Από τον δεύτερο χρόνο και μετά, το μόνο που πληρώνει ο παραγωγός είναι... τους σπόρους», καταλήγει. Το κύριο μέλημα του παραγωγού είναι το «δρόσισμα» των σαλιγκαριών: θα πρέπει καθημερινά να ποτίζει το εκτροφείο για 10 λεπτά της ώρας. «Τρία στρέμματα εκτροφής σαλιγκαριών μπορεί κάποιος να τα έχει και ως ημιαπασχόληση», προσθέτει η κ. Βλάχου, «ενώ ένα εκτροφείο πέντε στρεμμάτων, ο ιδιοκτήτης μόνος του μπορεί να το φροντίσει, αρκεί να προσέχει αν το φαγητό είναι αρκετό και αν υπάρχει κάποια ζημιά στα δίχτυα της περίφραξης». <br /> <br /> <span class="mesotitlos"><b>Πλούσια σε απόδοση </b> </span><br /> Κάθε στρέμμα δίνει 1.000 με 1.200 κιλά σαλιγκαριών τον χρόνο και η σημερινή τιμή στο χωράφι είναι 3,70 ευρώ το κιλό. Η σημερινή παραγωγή διεθνώς καλύπτει μόλις το 10% της παγκόσμιας ζήτησης, ενώ εκτός από την Κρήτη και τη Μάλτα, απαγορεύεται η συλλογή και η εμπορία σαλιγκαριών από την ύπαιθρο. <br /> <br /> Τα οικονομικά δεδομένα και κυρίως το γεγονός ότι πρόκειται για μια δυναμική παραγωγή με εξασφαλισμένη διάθεση των προϊόντων ήταν αρκετά για την 25χρονη Γεωργία Γκούμα από τον Άγιο Σεραφείμ της Φθιώτιδας, ώστε μαζί με τον άνδρα της να αφήσουν την Αθήνα και να αποφασίσουν να κάνουν εκτροφείο στην ιδιαίτερη πατρίδα τους. «Ξεκινήσαμε με όρεξη», λέει η πρώην εποχική υπάλληλος ξενοδοχείου. «Θέλαμε να ασχοληθούμε με τη νέα γεωργία, βάλαμε στόχους λίγο πιο πάνω από εμάς, δεν πέσαμε σε λαβύρινθο. Είμαστε καλά και στο τέλος του μήνα το εκτροφείο μας θα είναι έτοιμο», καταλήγει. <br /> <br /> Η εκτροφή σαλιγκαριών είναι πλέον ενταγμένη στον αναπτυξιακό νόμο και προβλέπεται επιδότηση ανάλογα με το ύψος της κάθε επένδυσης. <br /> <br /> <blockquote> <span>Η ΤΙΜΗ ΤΟΥΣ </span> </blockquote> <blockquote> καθορίζεται από το «χρηματιστήριο» των εστιατόρων του Παρισιού, της Μαδρίτης, του Μιλάνου και του Τορίνου </blockquote> <br /> <span class="relTitle"> Θρεπτική τροφή με λίγες θερμίδες </span><br /> <br /> <a href="http://images.tanea.gr/assetservice/Image.ashx?c=10504400&amp;r=0&amp;p=0&amp;t=0&amp;q=100&amp;v=1&amp;s=1&amp;w=800" rel="lightbox[fotos]" title="Τα σαλιγκάρια «Ηelix Αspersa» είναι μεγάλου μεγέθους, προσαρμόζονται εύκολα σε συνθήκες εκτροφείου και η χονδρική τους τιμή είναι από τις υψηλό- τερες "><img align="left" border="0" hspace="5" src="http://images.tanea.gr/assetservice/Image.ashx?c=10504400&amp;r=0&amp;p=0&amp;t=0&amp;q=100&amp;v=1&amp;s=1&amp;w=200" vspace="5" /></a> <b>ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ </b>εκτρέφεται το είδος Ηelix Αspersa. Πρόκειται για σαλιγκάρια μεγάλου μεγέθους που προσαρμόζονται εύκολα σε συνθήκες εκτροφείου. Η χονδρική του τιμή είναι υψηλότερη σε σχέση με τα υπόλοιπα είδη. Τα σαλιγκάρια γεννούν αυγά. Αν σπάσει το κέλυφός τους, έχουν την ικανότητα να το επανασχηματίζουν. Αποτελούν εξαιρετικά θρεπτική τροφή και ταυτόχρονα χαμηλή σε θερμίδες, αφού τα 100 γραμμάρια ήπια μαγειρεμένων σαλιγκαριών δίνουν 90 θερμίδες και περιέχουν μόνο 1,4 γραμμάρια λιπαρά. Αποτελούν πλούσια πηγή βιταμινών, ιχνοστοιχείων και μετάλλων, έχουν περισσότερο σίδηρο από το κόκκινο κρέας, κάλιο και μαγνήσιο. Βεβαίως, ανάλογα με τον τρόπο μαγειρέματος τα λιπαρά και οι θερμίδες αυξάνονται. <br /> <br /> <br /> <span class="relTitle"> «Όταν τελείωσε ο καπνός, κάπως έπρεπε να ζήσουμε» </span><br /> <br /> <a href="http://images.tanea.gr/assetservice/Image.ashx?c=10504377&amp;r=0&amp;p=0&amp;t=0&amp;q=100&amp;v=1&amp;s=1&amp;w=800" rel="lightbox[fotos]" title="Ο Γιώργος Ναλμπάντης με τον πατέρα του στο εκτροφείο τους στο Κιλκίς: «Ήμασταν καπνοπαραγωγοί και η καλλιέργεια καπνού ουσιαστικά έχει τελειώσει» "><img align="left" border="0" hspace="5" src="http://images.tanea.gr/assetservice/Image.ashx?c=10504377&amp;r=0&amp;p=0&amp;t=0&amp;q=100&amp;v=1&amp;s=1&amp;w=200" vspace="5" /></a> <b>Ο 33ΧΡΟΝΟΣ </b>Γιώργος Ναλμπάντης που θεωρείται από τους «παλιούς» σαλιγκαράδες, διατηρεί τα τελευταία χρόνια εκτροφείο στο Πολύπετρο Κιλκίς. Όπως λέει στα «ΝΕΑ», η αρχή έγινε από την έκθεση Αgrotica στη Βουλγαρία, όταν ο πατέρας του ενημερώθηκε πρώτη φορά για την καλλιέργεια των σαλιγκαριών. «Ήμασταν καπνοπαραγωγοί και η καλλιέργεια καπνού ουσιαστικά έχει τελειώσει. Θα έπρεπε κάτι να κάνουμε για να ζήσουμε. Με λίγα ιταλικά, με λίγα αγγλικά, καταφέραμε πριν από τρία χρόνια να συνεννοηθούμε με το Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας και φτιάξαμε τη δική μας μονάδα σε μια περιοχή που αν δεν υπάρχει επιδότηση, δύσκολα αποφασίζει κάποιος να κάνει κάτι», καταλήγει. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://www.tanea.gr/default.asp?pid=2&amp;artid=4505345&amp;ct=1">Από τα ΝΕΑ</a><br /> <br /> <br /> <br /> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Όποιος έχει σκοπό να εγκαταστήσει ένα εκτροφείο σαλιγκαριών πρέπει να γνωρίζει το σημαντικό ρόλο που παίζει το περιβάλλον, το κλίμα, το έδαφος και το υψόμετρο σε ό,τι αφορά στο είδος με το οποίο πρόκειται να ασχοληθεί. Σε όλο τον κόσμο, τα είδη του <a href="http://picasaweb.google.com/tolinio1960/ISuXKB#">σαλιγκαριού (γένος Helix) είναι περίπου 4.000.</a> Πάρα πολλά από αυτά είναι εγκλιματισμένα στη χώρα μας και αρκετά μπορούν να χαρακτηριστούν εδώδιμα.<br /> Είναι περιζήτητο και καλοπληρωμένο σε όλες σχεδόν τις αγορές ενώ έχει πολύ νόστιμο κρέας και αποζημιώνει όποιον το δοκιμάζει.Για να δημιουργήσουμε ένα εκτροφείο 100 κιλών, απαιτούνται 200 τετραγωνικά μέτρα περίπου ασβεστώδους εδάφους. Η σκιά βοηθάει για μια ομαλή παραγωγή, ενώ το μεταλλικό πυκνοπλεγμένο συρματόπλεγμα κρίνεται αναγκαίο. Δεν χρειαζόμαστε ειδικό εργατικό προσωπικό, αφού απλές δουλειές, όπως το τάϊσμα, μπορούν να γίνουν από τον καθένα. Το κόστος συντήρησης θεωρείται χαμηλό, αφού για τροφή χρησιμοποιούμε ποώδη φυτά ή φυτικό υλικό που μπορούμε να προμηθευτούμε πολύ εύκολα, όπως λάχανο και κληματόφυλλα.<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5246669226324866274" src="http://4.bp.blogspot.com/_COlXVBBKXLc/SM_p3QERNOI/AAAAAAAACis/HkMOgmbQWYk/s400/image090.jpg" style="cursor: pointer; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" />Το σαλιγκάρι αγαπάει την υγρασία της ατμόσφαιρας και αποφεύγει την υγρασία του εδάφους, γι’ αυτό πρέπει να φροντιζομε για των δροσισμό τον σαλιγκαριών και να διευκολύνεται η εκροή νερών. Το ασβεστώδες έδαφος είναι απαραίτητο, διότι σ’ αυτό ανατρέχει για να κατασκευάσει και να επιδιορθώσει το κέλυφος αλλά και να παράγει το περίβλημα των αυγών. Η αποστείρωση του εδάφους είναι σημαντική και κρίνεται αναγκαία αφού η παρασιτική χλωρίδα αποτελεί κίνδυνο για την επιβίωση του σαλιγκαριού. Όσον αφορά στη θρεπτική αξία του, αξίζει να σημειωθεί η μηδαμινή ποσότητα λίπους που υπάρχει και η παρουσία αμινοξέων που περιέχει. Για ένα γεύμα στο σπίτι τα σαλιγκάρια πρέπει να τεθούν σε νηστεία, αυτό όμως δεν ισχύει για τα σφραγισμένα, αφού αυτά έχουν απομακρύνει κάθε υπόλειμμα τροφής από το πεπτικό τους σύστημα. <br /> <br /> Η νηστεία μπορεί να κρατήσει 4 έως 7 μέρες. Η αποβολή σάλιου και βλέννας από το σώμα γίνεται όταν πλένονται επανειλημμένα με άφθονο νερό που περιέχει αλάτι και ξύδι. Τρώγονται ως ψητά ή και βραστά. Σε γαλλικές συνταγές όπως η Gagarauolat όπου τα σαλιγκάρια βράζονται και ρίχνονται σε σάλτσα από καρύδια, η νοστιμιά είναι απερίγραπτη.<br /> Οι τιμές εξαρτώνται από το είδος και ξεκινάνε από 3,5 ευρώ το κιλό περίπου κατευθείαν από την εκτροφή. Στο εμπόριο μπορούμε να το βρούμε και σε κονσέρβα.<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5246668875456932498" src="http://2.bp.blogspot.com/_COlXVBBKXLc/SM_pi0-1apI/AAAAAAAACik/r52fky_VQMI/s400/image092.jpg" style="cursor: pointer; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /><br /> <br /> Συνθήκες εκτροφής<br /> Η τροφή των σαλιγκαριών πρέπει να είναι άφθονη αλλά και αρεστή, ενώ για το θέμα της περίφραξης υπάρχουν πολλές λύσεις όπως το μεταλλικό δίχτυ. Το φαγητό και ο ύπνος γίνονται σε δύο διαφορετικούς τόπους. Περνάει το μεγαλύτερο μέρος της μέρας στη σκιά, γιατί οι ακτίνες του ήλιου επιταχύνουν πολύ την επιφανειακή εξάτμιση του σώματός του.<br /> <br /> Η χειμερία νάρκη του σαλιγκαριού διαρκεί σχεδόν έξι μήνες, από Οκτώβριο μέχρι Μάρτιο. Η αφύπνιση τον Απρίλιο οδηγεί το σαλιγκάρι στην απελπισμένη αναζήτηση τροφής αφού το χειμερινό αδυνάτισμα ήταν σημαντικό.<br /> Πρέπει να προβλέψουμε το χώρο αναπαραγωγής για την απόθεση των αυγών, η επώαση διαρκεί 15-25 μέρες σε θερμαινόμενους χώρους που ευνοούν τη γέννηση των μικρών, το χώρο ανάπτυξης των νεογνών, το χώρο ανάπτυξης των μικρών σε στυλ θερμοκηπίου και τέλος το χώρο πάχυνσης των ενηλίκων σε 9-11 μήνες. Χωρίς θερμαινόμενες εγκαταστάσεις η ανάπτυξη πραγματοποιείται σε 13 με 18 μήνες.</span></div> <img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5246668446248618466" src="http://3.bp.blogspot.com/_COlXVBBKXLc/SM_pJ2DmSeI/AAAAAAAACic/81MEx5Ae5KU/s400/image089.jpg" style="cursor: pointer; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Γενικά</span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;"> </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Τα σαλιγκάρια αποτελούν ένα υψηλής αξίας προϊόν διατροφής, με συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Τα τελευταία χρόνια εκτιμάται όλο και περισσότερο η γαστρονομική και θρεπτική αξία του σαλιγκαριού. Επίσης, σε πολλές περιπτώσεις τα σαλιγκάρια έχουν χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων αλλά και για την παρασκευή καλλυντικών. </span><span lang="EN-US" style="color: black; font-family: Arial;"></span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Ήδη, από την αρχαιότητα υπάρχουν μαρτυρίες για τη χρήση παρασκευασμάτων με βάση τα σαλιγκάρια. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Τα φυσικά αποθέματα των εδώδιμων σαλιγκαριών έχουν μειωθεί εξαιτίας της εντατικής συλλογής τους και της υποβάθμισης του φυσικού περιβάλλοντος (αποψίλωση των δασών, εντατικοποίηση της αγροτικής καλλιέργειας, πυρκαγιές κ.α. ).</span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;"><span> </span>Αυτό αναπόφευκτα οδήγησε στην ίδρυση και ενίσχυση της εκτροφής σαλιγκαριών σε διάφορες χώρες του κόσμου, όπως η Ιταλία, η Ισπανία, ο Καναδάς, οι Ηνωμένες Πολιτείες και κυρίως η Γαλλία. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Η εκτροφή σαλιγκαριών είναι ένας κλάδος ζωικής παραγωγής με μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης τα επόμενα χρόνια. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Η αυξημένη συζήτηση σαλιγκαριών στις χώρες της Ευρωπαϊκής ένωσης δημιουργεί τις προϋποθέσεις για εξασφαλισμένη πώληση των παραγόμενων σαλιγκαριών σε ιδιαίτερα υψηλές τιμές. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Όλα τα παραπάνω δεδομένα κάνουν φανερή την ανάγκη για τη δημιουργία μονάδων εκτροφής σαλιγκαριών που θα βοηθήσουν ώστε να ξεπεραστούν μια σειρά από προβλήματα που αφορούν τη διακίνηση των σαλιγκαριών στις αγορές ενώ παράλληλα θα προστατέψει από τον αφανισμό τους φυσικούς πληθυσμούς των σαλιγκαριών. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Η ενασχόληση με την εκτροφή σαλιγκαριών απαιτεί γνώσεις αναφορικά με τον </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">βιολογικό κύκλο και την φυσιολογία των σαλιγκαριών ενώ η εγκατάσταση του </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">εκτροφείου γίνεται με συγκεκριμένες τεχνικές προδιαγραφές</span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;"> </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Εκτροφή σαλιγκαριών</span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;"><span> </span> </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Ο τύπος εκτροφής που εφαρμόζουμε είναι αυτός της μικτής εκτροφής που είναι ο πιο αποδοτικός και επιτυχημένος και διακρίνεται σε δύο βασικά στάδια: </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">της αναπαραγωγής που γίνεται σε κτιριακές εγκαταστάσεις της πάχυνσης που γίνεται σε εξωτερικά διαμορφωμένα πάρκα</span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Η αναπαραγωγη γίνεται μέσα σε κτήριο με ελεγχόμενες συνθήκες. Μέσα στο κτήριο γίνεται </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">η παραγωγή γόνου των σαλιγκαριών. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Η πάχυνση των σαλιγκαριών γίνεται σε εξωτερικά καλυμμένα πάρκα με χορήγηση σιτηρεσίου </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">και σύστημα διατήρησης της απαιτούμενης υγρασίας για την αύξηση των σαλιγκαριών. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">H θρέψη των σαλιγκαριών γίνεται με τεχνητό σιτηρέσιο ειδικής σύστασης. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Το χρονικό διάστημα που απαιτείται για την αύξηση των σαλιγκαριών από την στιγμή που θα τοποθετηθούν τα νεαρά σαλιγκάρια (γόνος) στα εξωτερικά πάρκα μέχρι να φτάσουν σε εμπορεύσιμο μέγεθος, διαρκεί τέσσερις μήνες. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Η αποδοτικότητα μιας μονάδας εκτροφής σαλιγκαριών υπολογίζεται ανά στρέμμα εξωτερικής καλυμμένης έκτασης και ανέρχεται στους 2 με 5 τόνους το στρέμμα για κάθε παραγωγική περίοδο 4 μηνών. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Το Helix aspersa όπως και τα περισσότερα χερσαία σαλιγκάρια είναι ερμαφρόδιτο ζώο που απαιτεί τη συμβολή και δεύτερου ατόμου για την αναπαραγωγή του γι αυτό χαρακτηρίζεται ως ανεπαρκές ερμαφρόδιτο σαλιγκάρι. Κατά το ζευγάρωμα γίνεται αμοιβαία ανταλλαγή σπερματοζωαρίων ή μονομερής μεταφορά προς το άλλο σαλιγκάρι. Παρόλο που υπάρχει </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">και η ικανότητα αυτογονιμοποίησης, η περίπτωση αυτή θεωρείται απίθανη ή τουλάχιστονεξαιρετικά σπάνια για το σαλιγκάρι αυτό, αλλά και για την οικογένεια Helicidae. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Το γεγονός αυτό αποδίδεται τόσο στην πρωτανδρική ωρίμανση του γεννητικού συστήματος του σαλιγκαριού</span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;"> (τα σπερματοζωάρια ωριμάζουν πιο νωρίς από ότι τα ωάρια), όσο και σε ανατομικούς φραγμούς.</span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;"> Το Helix aspersa αποθέτει από 80 έως 200 αβγά ανά ωαπόθεση τα οποία σχηματίζουν μια μάζα που περιβάλλεται από βλέννα, ώστε να αποφευχθεί ο διασκορπισμός τους κατά την ωαπόθεση και η αφυδάτωσή τους μέσα στο χώμα. Τα σαλιγκάρια προτιμούν υγρά εδάφη πλούσια σε ασβέστιο όπου σκάβουν σε μέγιστο βάθος 6 cm σχηματίζοντας μια «φωλιά» την οποία και καλύπτουν με χώμα με τη βοήθεια του ποδιού τους μετά το τέλος της απόθεσης. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Η απόθεση των αβγών γίνεται συνήθως 9- 13 ημέρες μετά το ζευγάρωμα των σαλιγκαριών και διαρκεί κατά μέσο όρο 9 ώρες. Η επώαση των αβγών των σαλιγκαριών εξαρτάται από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος και συνήθως κυμαίνεται μεταξύ 14- 16 ημέρες</span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Στρεμματική απόδοση </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;"><span> </span>Η παραγωγικότητα μιας μικτής μονάδας εκτροφής σαλιγκαριών υπολογίζεται ανά στρέμμα εξωτερικής καλυμμένης έκτασης. </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Η αναπαραγωγική επιτυχία και η φόρτιση των εξωτερικών πάρκων με νεαρά ζώα καθώς και η στρεμματική απόδοση αναλύονται στο παρακάτω πίνακα</span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Aριθμός σαλιγκαριών (γεννητόρων) στην έναρξη της περιόδου αναπαραγωγής </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">6.500</span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;"><span> </span>Απώλειες σαλιγκαριών <span> </span><span> </span></span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">15% </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;"><span> </span>Aριθμός σαλιγκαριών που ωαποθέτουν <span> </span></span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">5.525 </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Aριθμός αυγών ανά σαλιγκάρι<span> </span></span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">120 </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Συνολικός αριθμός αυγών </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">663.000</span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Εκκολαπτική επιτυχία <span> </span><span> </span></span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">65% </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Aριθμός νεαρών σαλιγκαριών (Γόνος) </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">450.000<span> </span></span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Θνησιμότητα στην πάχυνση <span> </span><span> </span></span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;"><span> </span>10% </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;"><span> </span></span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">ΠΑΡΑΓΩΓΗ <span> </span><span> </span></span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Tελικός αριθμός σαλιγκαριών <span> </span></span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">387 000 </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">ΠΡΟΣ ΠΩΛΗΣΗ (ΕΜΠΟΡΕΥΣΙΜΑ) </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Aριθμός ατόμων</span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">379.260 </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Mέσο βάρος (gr)/σαλιγκάρι </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">13</span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Συνολικό βάρος (Kgr) </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">4930<span> </span><span> </span></span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">ΓΕΝΝΗΤΟΡΕΣ (για την επόμενη χρονιά) </span></div> <div class="MsoNormal"> <span style="color: black; font-family: Arial;">Aριθμός σαλιγκαριών <span> </span><span> </span></span></div> <span style="color: black; font-family: Arial;"><span> </span>7.740&nbsp;</span><br /> <br /> <a href="http://tolinionews.blogspot.com/2008/09/blog-post_7305.html"><span style="font-size: xx-small;"><span style="color: black; font-family: Arial;">Από τη ΓΑΙΑ&nbsp;</span></span></a><br /> <br /> <h1> ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ! Ευκαιρίες διάθεσης και επιδοτήσεων για ίδρυση μονάδας εκτροφής σαλιγκαριών</h1> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody> <tr> <td><img height="5" src="http://www.geotechniki.com.gr/skn/spacer.gif" width="1" /></td> </tr> <tr> <td bgcolor="#902b1b"><img height="1" src="http://www.geotechniki.com.gr/skn/spacer.gif" width="1" /></td> </tr> <tr> <td><img height="5" src="http://www.geotechniki.com.gr/skn/spacer.gif" width="1" /></td> </tr> </tbody></table> <br /> <div class="nodeview"> <div> <div align="justify"> <span style="color: black; font-family: verdana,geneva; font-size: xx-small;">Αξιόλογη δυνατότητα&nbsp; <strong>επιδότησης&nbsp; νέας μονάδας εκτροφής σαλιγκαριών&nbsp; </strong>μέσω του<strong> Αναπτυξιακού Νόμου </strong>και των<strong> Σχεδίων Βελτίωσης.</strong></span> </div> <div align="justify"> <span style="color: black; font-family: verdana,geneva; font-size: xx-small;">Τα <strong>ποσοστά επιδότησης</strong> ανάλογα με την περιοχή και το πρόγραμμα που θα ενταχθείτε φτάνουν <strong>ως το 60% της επένδυσης</strong>.<br /> </span> </div> <span style="color: black; font-family: verdana,geneva; font-size: xx-small;"> <br /> <u><strong>Μεταξύ των άλλων επιδοτούντα</strong></u>ι:<br /> <br /> •Αγορά οικοπέδου (ως 10% της συνολικής επένδυσης)<br /> •Διαμόρφωση περιβάλλοντος χώρου - Χωματουργικές εργασίες<br /> •Περίφραξη της μονάδας εκτροφής και περίφραξη του χωραφιού<br /> •Κτιριακές εγκαταστάσεις - Αποθηκευτικοί χώροι <br /> •Εξοπλισμός σαλιγκαροτροφείου (δίχτυα, πάσσαλοι, γάντζοι,&nbsp; εξοπλισμός άρδευσης, κλουβιά συλλογής, φίλτρα νερού, ανεμιστήρες, διαλογητήρια κτλ.)<br /> •Μηχανολογικός εξοπλισμός (μικρό τρακτέρ, φρεζάκι, χλοοκοπτικό, γεννήτρια, φωτισμός κτλ.)<br /> •Γεώτρηση<br /> •Αποστραγγιστικά έργα<br /> •Συστήματα αυτοματοποίησης διαδικασιών και μηχανοργάνωσης<br /> •Μεταφορικά μέσα διακίνησης υλικών εντός της μονάδας <br /> •Δαπάνες τεχνογνωσίας για την εγκατάσταση της μονάδας<br /> •Αμοιβή συμβούλων και οικοδομική άδεια <br /> <u><strong>Διάθεση των σαλιγκαριών προς πώληση σε εξασφαλισμένη αγορά του εξωτερικού μέσω σύμβασης ανάμεσα στον εκτροφέα και&nbsp; την εταιρεία που αναλαμβάνει την αγορά με προσυμφωνημένη τιμή!</strong></u> <br /> Τα στελέχη της <span style="color: green;"><strong>ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ</strong><span style="color: black;"> </span></span>αναλαμβάνουν την ενημέρωση και καθοδήγηση των υποψηφίων επενδυτών&nbsp; της&nbsp; Κ. Μακεδονίας για επιδοτούμενα προγράμματα που αφορούν βιώσιμη εκμετάλλευση<u> 5 στρεμμάτων&nbsp; εκτροφής σαλιγκαριών και άνω.</u> <br /> Επισκέψιμη μονάδα εκτροφής σαλιγκαριών βρίσκεται σε<strong> περιοχή του Κιλκίς</strong>. Αξίζει να την επισκεφτεί ο κάθε ενδιαφερόμενος. <br /> <strong>Ημερίδες ενημέρωσης για την εκτροφή σαλιγκαριών θα γίνουν στις<span style="color: blue;"> </span><em><span style="color: blue;">Σέρρες 18-3-2010 , </span><span style="color: #3366ff;"><span style="color: blue;">ώρα 10.00&nbsp; πμ στην αίθουσα του Πνευματικού Κέντρου του Δήμου Λευκώνα</span>&nbsp;</span> </em>και <span style="color: blue;"><em>στον Δήμο Πύδνας του&nbsp; ν. Πιερίας στις 20-3-2010 , ώρα 6.00 μμ στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων.</em></span></strong> <br /> </span> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: xx-small;"><span style="color: black;">Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στα εξειδικευμένα στελέχη&nbsp;της</span> </span><span style="color: green; font-family: verdana,geneva; font-size: xx-small;"><strong>ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ</strong></span> <br /> </div> </div> <br /> <a href="http://www.geotechniki.com.gr/EC77E9AE.el.aspx">Από το Γεωτεχνική Ανάπτυξης</a><br /> <br /> <span style="font-size: medium;"><b>Επιδότηση</b></span><br /> <br /> <div style="text-align: center;"> Επιχορήγηση μέχρι και 40% μπορούν να έχουν οι υποψήφιοι επενδυτές που θέλουν να κάνουν εκτροφείο <span style="color: #cc0000; font-weight: bold;">Σαλιγκαριού</span> .<br /> Οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να συντάξουν μελέτη, και να υποβάλλουν τον φάκελο στην έδρα της Περιφέρειας της περιοχής.</div> <br /> <div style="text-align: center;"> <a href="http://lesvos.wordpress.com/2009/03/30/89/"><span style="font-weight: bold;">ΔΕΙΤΕ ΤΟΝ ΝΟΜΟ ( από την ΤΣΟΥΚΝΙΔΑ )</span></a></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-weight: bold;">&nbsp;</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-weight: bold;">&nbsp;</span></div> <br /> <table class="contentpaneopen"><tbody> <tr> <td colspan="2" valign="top"> <strong>ΕΚΤΡΟΦΗ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ</strong><br /> <strong>&nbsp;</strong> <br /> Η εταιρία μας διαθέτει την τεχνογνωσία και εκτρέφει με επιτυχία το εδώδιμο σαλιγκάρι<strong><em> </em></strong><em>Helix</em><em> aspersa </em>&nbsp;που είναι γνωστό με τα κοινά όνοματα Petit-gris (στα γαλλικά) ή Κρητικός Κοχλιός .<strong> </strong>&nbsp; <br /> Ο <strong>τύπος εκτροφής που εφαρμόζουμε είναι αυτός της μικτής εκτροφής</strong> που είναι ο πιο αποδοτικός και επιτυχημένος και διακρίνεται σε δύο βασικά στάδια: <br /> <ol> <li>της <strong>αναπαραγωγής</strong> που γίνεται σε κτιριακές εγκαταστάσεις</li> <li>της <strong>πάχυνσης</strong> που γίνεται σε <strong>εξωτερικά διαμορφωμένα πάρκα</strong></li> </ol> Η <strong><a href="http://www.medescargot.gr/index.php?option=com_content&amp;task=view&amp;id=23">αναπαραγωγή</a></strong> γίνεται μέσα σε κτήριο με ελεγχόμενες συνθήκες. Μέσα στο κτήριο γίνεται η παραγωγή γόνου των σαλιγκαριών. <br /> Η <strong>πάχυνση</strong> των σαλιγκαριών γίνεται σε εξωτερικά καλυμμένα πάρκα με χορήγηση σιτηρεσίου και σύστημα διατήρησης της απαιτούμενης υγρασίας για την αύξηση των σαλιγκαριών. <br /> H <strong>θρέψη των σαλιγκαριών</strong> γίνεται με <strong>τεχνητό σιτηρέσιο</strong> ειδικής σύστασης. <br /> Το <strong>χρονικό διάστημα</strong> που απαιτείται για την αύξηση των σαλιγκαριών από την στιγμή που θα τοποθετηθούν τα νεαρά σαλιγκάρια (γόνος) στα εξωτερικά πάρκα μέχρι να φτάσουν σε εμπορεύσιμο μέγεθος, διαρκεί <strong>τέσσερις μήνες</strong>. <br /> Η <strong><a href="http://www.medescargot.gr/index.php?option=com_content&amp;task=view&amp;id=22">παραγωγικότητα</a></strong> μιας μονάδας εκτροφής σαλιγκαριών υπολογίζεται ανά στρέμμα εξωτερικής καλυμμένης έκτασης και ανέρχεται στους <strong>2 με 5 τόνους το στρέμμα</strong> <strong>για κάθε παραγωγική περίοδο 4 μηνών.</strong> <br /> </td> </tr> </tbody></table> &nbsp; Αναπαραγωγή Το <em>Helix</em><em> </em><em>aspersa</em><em> </em>&nbsp;όπως και τα περισσότερα χερσαία σαλιγκάρια είναι ερμαφρόδιτο ζώο που απαιτεί τη συμβολή και δεύτερου ατόμου για την αναπαραγωγή του γι αυτό χαρακτηρίζεται ως <em>ανεπαρκές ερμαφρόδιτο</em> σαλιγκάρι. Κατά το ζευγάρωμα γίνεται αμοιβαία ανταλλαγή σπερματοζωαρίων ή μονομερής μεταφορά προς το άλλο σαλιγκάρι. Παρόλο που υπάρχει και η ικανότητα αυτογονιμοποίησης, η περίπτωση αυτή θεωρείται απίθανη ή τουλάχιστον εξαιρετικά σπάνια για το σαλιγκάρι αυτό, αλλά και για την οικογένεια <em>Helicidae</em>. Το γεγονός αυτό αποδίδεται τόσο στην πρωτανδρική ωρίμανση του γεννητικού συστήματος του σαλιγκαριού (τα σπερματοζωάρια ωριμάζουν πιο νωρίς από ότι τα ωάρια), όσο και σε ανατομικούς φραγμούς. Το <em>Helix aspersa</em> αποθέτει από 80 έως 200 αβγά ανά ωαπόθεση τα οποία σχηματίζουν μια μάζα που περιβάλλεται από βλέννα, ώστε να αποφευχθεί ο διασκορπισμός τους κατά την ωαπόθεση και η&nbsp; αφυδάτωσή τους μέσα στο χώμα. Τα σαλιγκάρια προτιμούν υγρά εδάφη πλούσια σε ασβέστιο όπου σκάβουν σε μέγιστο βάθος 6 cm σχηματίζοντας μια «φωλιά» την οποία και καλύπτουν με χώμα με τη βοήθεια του ποδιού τους μετά το τέλος της απόθεσης. Η απόθεση των αβγών γίνεται συνήθως 9- 13 ημέρες μετά το ζευγάρωμα των σαλιγκαριών και διαρκεί κατά μέσο όρο 9 ώρες. Η επώαση των αβγών των σαλιγκαριών εξαρτάται από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος και συνήθως κυμαίνεται μεταξύ 14- 16 ημέρες.<br /> <br /> Στρεμματική Απόδοση <strong>Στρεμματική απόδοση</strong> <br /> Η παραγωγικότητα μιας μικτής μονάδας εκτροφής σαλιγκαριών υπολογίζεται ανά στρέμμα εξωτερικής καλυμμένης έκτασης. <br /> Η αναπαραγωγική επιτυχία και η φόρτιση των εξωτερικών πάρκων με νεαρά ζώα καθώς και η στρεμματική απόδοση αναλύονται στο παρακάτω πίνακα: <br /> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody> <tr> <td valign="top" width="413"> <strong>Aριθμός σαλιγκαριών (γεννητόρων) στην έναρξη της περιόδου αναπαραγωγής</strong> <br /> &nbsp; <br /> <strong>Απώλειες σαλιγκαριών </strong> <br /> </td> <td valign="top" width="114"> &nbsp; <br /> <strong>6.500</strong> <br /> &nbsp; <br /> <strong>15%</strong> <br /> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="413"> <strong>Aριθμός σαλιγκαριών που ωαποθέτουν</strong> <br /> </td> <td valign="top" width="114"> <strong>5.525</strong> <br /> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="413"> <strong>Aριθμός αυγών ανά σαλιγκάρι </strong> <br /> </td> <td valign="top" width="114"> <strong>120</strong> <br /> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="413"> <strong>Συνολικός αριθμός αυγών</strong> <br /> <strong>Εκκολαπτική επιτυχία </strong> <br /> </td> <td valign="top" width="114"> <strong>663.000</strong> <br /> <strong>65%</strong> <br /> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="413"> <strong>Aριθμός νεαρών σαλιγκαριών (Γόνος)</strong> <br /> &nbsp; <br /> <strong>Θνησιμότητα στην πάχυνση </strong> <br /> </td> <td valign="top" width="114"> <strong>450.000</strong> <br /> &nbsp; <br /> <strong>10%</strong> <br /> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="413"> &nbsp; <br /> <strong>ΠΑΡΑΓΩΓΗ </strong> <br /> </td> <td valign="top" width="114"> &nbsp; <br /> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="413"> <strong>Tελικός αριθμός σαλιγκαριών </strong> <br /> </td> <td valign="top" width="114"> <strong>387 000</strong> <br /> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="413"> <strong>ΠΡΟΣ ΠΩΛΗΣΗ (ΕΜΠΟΡΕΥΣΙΜΑ)</strong> <br /> <strong>Aριθμός ατόμων </strong> <br /> <strong>Mέσο βάρος (gr)/σαλιγκάρι</strong> <br /> <strong>Συνολικό βάρος (Kgr)</strong> <br /> </td> <td valign="top" width="114"> &nbsp; <br /> <strong>379.260</strong> <br /> <strong>13</strong> <br /> <strong>4930</strong> <br /> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="413"> <strong>ΓΕΝΝΗΤΟΡΕΣ (για την επόμενη χρονιά)</strong> <br /> <strong>Aριθμός σαλιγκαριών </strong> <br /> </td> <td valign="top" width="114"> &nbsp; <br /> <strong>&nbsp;</strong><strong>7.740</strong><br /> <br /> <a href="http://www.medescargot.gr/index.php?option=com_content&amp;task=view&amp;id=22&amp;Itemid=44"><span style="font-size: xx-small;"><strong>Από το medescargot&nbsp;</strong></span></a><br /> <br /> <br /> <br /> <span style="font-size: xx-small;"><strong>&nbsp;</strong></span> </td></tr> </tbody></table> <a href="http://kalyterotera.blogspot.com/2010/03/blog-post_8529.html">ΠΗΓΗ:kalyterotera.blogspot.com</a></div>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-40323817353617723362011-12-06T08:01:00.001-08:002011-12-06T08:02:47.561-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <h1> <br /></h1> <h2> Πρόκειται για σίγουρη δραστηριότητα που παρουσιάζει έντονους ρυθμούς ανάπτυξης <br /> Αριστες οι κλιματικές και εδαφικές συνθήκες στην Ελλάδα<br /> </h2> <div class="PHOTOmain"> <a href="http://content-mcdn.ethnos.gr/filesystem/images/20110404/low/assets_LARGE_t_189761_51353548.JPG" rel="lightbox-group1" title=""><img alt="Επιδότηση έως και 75% για την εκτροφή σαλιγκαριών" border="0" src="http://content-mcdn.ethnos.gr/filesystem/images/20110529/engine/assets_LARGE_t_189761_51353548_type12128.jpg" /></a></div> Μια άκρως αποδοτική επένδυση με εξασφαλισμένο υψηλό εισόδημα, που μάλιστα πλέον συμπεριλαμβάνεται στα επιδοτούμενα προγράμματα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, αποτελεί η εκτροφή σαλιγκαριών στη χώρα μας.<br /> Είναι χαρακτηριστικό ότι τα τελευταία χρόνια τα εκτροφεία πληθαίνουν καθώς η προοπτική του σημαντικού κέρδους έλκει πολλούς καλλιεργητές. Απευθύνονται άλλωστε σε μια αγορά που εμφανίζει διαρκώς έντονους ρυθμούς ανάπτυξης με τις τιμές να έχουν κάθε χρόνο ανοδικές τάσεις. Αυτό όμως που κάνει πλέον ακόμη πιο ελκυστική την επένδυση αυτή είναι το γεγονός ότι η εκτροφή σαλιγκαριών εντάχθηκε στα χρηματοδοτούμενα προγράμματα και προβλέπει ενισχύσεις από 40 έως και 75% για δημιουργία εκτροφείου έκτασης έως 10 στρεμμάτων.<br /> Συγκεκριμένα, η εκτροφή σαλιγκαριών σε ανοιχτό βιολογικό κύκλο αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς και μετά από πολλά χρόνια μελετών και πειραμάτων, έχει πλέον φτάσει στο σημείο να είναι μια ασφαλής και ελεγχόμενη δραστηριότητα, που διαδίδεται συνεχώς και εξασφαλίζει τη συνεχή διάθεση των σαλιγκαριών καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου, χωρίς να περιορίζεται στα σαλιγκάρια που βγαίνουν μετά τη βροχή.<br /> Στην Ελλάδα, μία χώρα που διαθέτει άριστες κλιματολογικές και εδαφολογικές συνθήκες για την εκτροφή των σαλιγκαριών, ξεκίνησαν ήδη και αναπτύσσονται με ραγδαίους ρυθμούς σαλιγκαροτροφεία ανοιχτού βιολογικού κύκλου, σύμφωνα με τις προδιαγραφές του Διεθνούς Ινστιτούτου και με την καθοδήγηση του αποκλειστικού αντιπροσώπου της, της εταιρείας Fereikos-Helix που εδρεύει στην Κόρινθο. Η πιο γνωστή τεχνική σαλιγκαροτροφίας, αυτή του ολοκληρωμένου βιολογικού κύκλου, είναι διαδεδομένη παγκοσμίως και ονομάζεται «ανοικτού τύπου», σε χέρσο έδαφος. Η μέθοδος αυτή συνίσταται στο να εισάγουμε στις κατάλληλες περιφράξεις σαλιγκάρια που προορίζονται για ζευγάρωμα και αναπαραγωγή.<br /> <div class="positionPHOTO_2"> <a href="http://content-mcdn.ethnos.gr/filesystem/images/20110404/low/assets_LARGE_t_189761_51351548.JPG" rel="lightbox-group1" title=""><img alt="Επιδότηση έως και 75% για την εκτροφή σαλιγκαριών" border="0" src="http://content-mcdn.ethnos.gr/filesystem/images/20110529/engine/assets_LARGE_t_189761_51351548_type12128.jpg" /></a></div> Φυσικά, στην καλλιέργεια κλειστού τύπου, το σαλιγκάρι είναι λιγότερο εκτεθειμένο στη λεία εντόμων, τρωκτικών και πουλιών αλλά παρουσιάζει μεγαλύτερα προβλήματα όσον αφορά την αφομοίωση διοξειδίου του άνθρακα (στο κλειστό δεν υπάρχει κατάλληλος αερισμός) και την ελλιπή δυνατότητα να επωφεληθεί από την υγρασία που είναι απαραίτητη και προέρχεται από το έδαφος.<br /> Ολοι αυτοί οι παράγοντες, σε συνδυασμό με τα υψηλά εργατικά κόστη λόγω της συνεχούς και υποχρεωτικής παρουσίας του ανθρώπου στο εκτροφείο, είχαν ως αποτέλεσμα να μην υπάρχει κανένα εκτροφείο τέτοιου είδους στην Ιταλία, αλλά αντιθέτως να δημιουργηθούν πάνω από 70.000 στρέμματα ανοιχτού τύπου.<br /> Ανάμεσα σε όλα τα εμπορικά είδη που υπάρχουν στη φύση (περίπου 3.000 είδη και ποικιλίες), το ενδιαφέρον της σαλιγκαροτροφίας επικεντρώνεται μόνο σε ορισμένα είδη και ποικιλίες που χρησιμοποιούνται περισσότερο στο εμπόριο και στη γαστρονομία των δυτικών χωρών.<br /> Το σημαντικότερο και πιο διαδεδομένο είδος είναι το Helix Aspersa, το οποίο προσαρμόζεται σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές και εκτροφικές συνθήκες.<br /> Το Helix Aspersa χρησιμοποιείται πολύ στη σαλιγκαροτροφία, λόγω του υψηλού αριθμού αβγών που εναποθέτει ετησίως, συγκριτικά με τα άλλα είδη. Υπολογίζουμε 3-4 εναποθέσεις τον χρόνο, με μέσο όρο 80-85 αβγά ανά φωλιά, που μπορεί να φτάσει και τα 120, σύμφωνα με την περιοχή και τις κλιματολογικές συνθήκες.<br /> ΕΠΙΛΟΓΗ ΠΕΡΙΟΧΗΣ<br /> <strong>Η ποιότητα του εδάφους - κλειδί για τη βιωσιμότητα των σαλιγκαριών</strong><br /> H επιλογή της τοποθεσίας, όπου θα κατασκευαστεί το εκτροφείο, καθώς και η ποιότητα του εδάφους είναι σημαντικοί παράγοντες και χρειάζεται να εκτιμηθούν σοβαρά, διότι πρέπει να εγγυηθούν τις σωστές συνθήκες για την έναρξη της δραστηριότητας.<br /> Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα σαλιγκάρια ζουν σε πολύ στενή επαφή με το περιβάλλον, με τις θερμοκρασίες που επικρατούν, τους ανέμους, τη δροσιά, την υγρασία, τις βροχές, τη φυσική και χημική σύσταση του εδάφους, την παρουσία και τη διαθεσιμότητα του νερού, είναι απαραίτητο το εκτροφείο να πληροί όσο το δυνατό περισσότερο τις κατάλληλες συνθήκες για τη βιωσιμότητα των σαλιγκαριών.<br /> Ενα εκτροφείο, εκτός από τις διάφορες εγκαταστάσεις και περιφράξεις, θα πρέπει να αποτελεί το κατάλληλο περιβάλλον για τα σαλιγκάρια, όσο γίνεται πιο κοντά με το φυσικό τους περιβάλλον, όπου και έχουν συνηθίσει να ζουν.<br /> Σε αντίθεση με το φυσικό τους περιβάλλον, στο εκτροφείο θα πρέπει να απουσιάζουν όλοι τα αίτια θνησιμότητας που εξετάσαμε προηγουμένως.<br /> Για την επιλογή της περιοχής, είναι απαραίτητη η γνώση των στοιχείων της υγρασίας, διότι η ανεπάρκεια νερού αποτελεί πρόβλημα για το σαλιγκάρι.<br /> Από την υγρασία εξαρτάται και η συμπεριφορά του σαλιγκαριού. Στην περίπτωση αραιών βροχοπτώσεων ή πολύ υψηλής θερμοκρασίας, το σαλιγκάρι πέφτει σε νάρκη, δημιουργώντας μια προστατευτική μεμβράνη στο στόμιό του (επίφραγμα), για να αποφύγει την αφυδάτωση.<br /> Επομένως, το τεχνητό πότισμα παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο, διότι χωρίς αυτό η δραστηριότητα του εκτροφείου γίνεται δύσκολη και μπορεί να αποβεί καταστροφική.<br /> Η αναγκαία ποσότητα νερού για τη σωστή διαχείριση του εκτροφείου δεν υποδεικνύεται εύκολα, επειδή κάθε έδαφος παρουσιάζει διαφορετική αφομοίωση και επιφανειακή αποστράγγιση, που συνδέεται με την υψηλή ή χαμηλή παρουσία αργίλου. Παρόλα αυτά, ενδεικτικά αναφέρουμε ότι για να ποτιστεί επαρκώς ένα εκτροφείο, χρειάζεται περίπου 1 κυβικό το στρέμμα ημερησίως, ανάλογα με την περιοχή, το μικροκλίμα κ.τ.λ.<br /> Η ποιότητα του νερού ελέγχεται πραγματοποιώντας μια ανάλυση.<br /> Η θερμοκρασία του νερού δεν παίζει καθοριστικό ρόλο, κυρίως για το είδος Helix Aspersa.<br /> <strong>Οι μέθοδοι συγκομιδής</strong><br /> Η συγκομιδή του προϊόντος προς πώληση είναι το τελευταίο στάδιο εργασίας και αντιπροσωπεύει την πρακτική και χρηματική απόδοση του διαρκούς και αγχώδους έργου του εκτροφέα. Η κυριότερη ένδειξη που αποδεικνύει πότε ένα σαλιγκάρι είναι έτοιμο για συγκομιδή, είναι όταν αυτό έχει πλέον αποκτήσει την μπορντούρα του κελύφους του. Η πιο απλή μέθοδος συγκομιδής που χρησιμοποιείται περισσότερο είναι η χειρωνακτική, που γίνεται απευθείας κάτω από το δίχτυ ή απευθείας από τη βλάστηση. Για να προσελκύσουν τα σαλιγκάρια χρησιμοποιούνται επίσης διάφορα υλικά, όπως χαρτί, ξύλο, κεραμίδια ή πλατύφυλλα. Αξίζει να σημειωθεί επίσης ότι το «στέγνωμα» που πραγματοποιείται πριν από την πώληση είναι από τα σημαντικότερα κριτήρια διαχωρισμού ανάμεσα στα σαλιγκάρια που συλλέγονται στη φύση (αυτά πωλούνται χωρίς καμία διεργασία) και στα σαλιγκάρια που προέρχονται από εκτροφεία ολοκληρωμένου βιολογικού κύκλου.<br /> <strong>Χρειάζεται σοβαρότητα για να πετύχει η επένδυση</strong><br /> Μιλώντας για τις δυσκολίες εκτροφής σαλιγκαριών η Μαρία Βλάχου αναφέρει ότι η εκτροφή είναι μείξη δυσκολιών και ισορροπιών. «Για τον λόγο αυτό, ο καθένας θα πρέπει να δει τη δουλειά αυτή σοβαρά και επαγγελματικά, όχι ως χόμπι.<br /> Τα εκτροφεία που ξεκινούν ως χόμπι γεννιούνται πιο εύκολα και πεθαίνουν πιο γρήγορα.<br /> Πριν ξεκινήσει κανείς θα πρέπει να γνωρίζει ότι η δουλειά αυτή απαιτεί κόπο, χρόνο, χειρωνακτική εργασία και κεφάλαιο. Επίσης, χρήσιμο είναι να υπάρχει περιθώριο επέκτασης στο χωράφι.<br /> Τα 1-2 στρέμματα που σκέφτονται πολλοί ως δοκιμή είναι απλά δοκιμή και όχι σοβαρή εργασία. Αυτό συνεπάγεται πολλές ώρες εργασίας και πολλά έξοδα».<br /> <strong>Οι εργασίες για τη δημιουργία εκτροφείου</strong><br /> Καταρχήν, πραγματοποιείται εδαφολογική, χημική και φυσική ανάλυση του εδάφους από τους έμπειρους αναλυτές του Ινστιτούτου για να επιβεβαιωθεί εάν το έδαφος είναι κατάλληλο και ευνοϊκό για τα σαλιγκάρια.<br /> Τα σαλιγκάρια εκτρέφονται σε επίπεδα αλλά και επικλινή εδάφη. Ο χώρος εκτροφής θα πρέπει να είναι χέρσος και ενιαίος.<br /> Από τη δομή του εδάφους εξαρτάται πόσο νερό θα χρειαστεί και ποιοι σπόροι θα χρησιμοποιηθούν προκειμένου να επιτευχθούν τα καλύτερα διατροφικά αποτελέσματα για τα σαλιγκάρια.<br /> Κατόπιν, θα πρέπει να γίνει ανάλυση νερού σε κάποιο χημείο της εκεί περιοχής.<br /> Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να εξασφαλιστεί η παροχή νερού στο εκτροφείο (γεώτρηση, ποτάμι).<br /> Το νερό είναι βασικός παράγοντας και χρειάζεται σημαντική ποσότητα, γι' αυτό και το δίκτυο του Δήμου δεν καλύπτει τις ανάγκες και ανεβάζει πολύ το κοστολόγιο.<br /> Αν κάποιος από τους παραπάνω παράγοντες δεν ισχύει, δεν μπορεί να υλοποιηθεί η επένδυση.<br /> Οι εργασίες που πρέπει να γίνουν για την προετοιμασία του εκτροφείου είναι:<br /> <ul> <li> Eνα βαθύ όργωμα</li> <li> Ζιζανιοκτονία</li> <li> Μυοκτονία</li> </ul> Η επιφάνεια του εκτροφείου εξαρτάται από το είδος της επένδυσης που επιθυμεί ο κάθε ενδιαφερόμενος να πραγματοποιήσει, από τη διαθέσιμη γη και την κατάσταση στην οποία βρίσκεται, καθώς επίσης και από το πρόγραμμα παραγωγής.<br /> Φυσικά, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι δεν είναι δυνατόν να υπάρχει μια αξιοσημείωτη παραγωγή με ένα μικρό αγροτεμάχιο. Το σαλιγκάρι, για να είναι παραγωγικό, θα πρέπει να έχει στη διάθεσή του ελεύθερο χώρο, με ποικίλη βλάστηση, ώστε να αναπαραχθεί ανενόχλητο, να εναποθέσει τα αβγά του στο κατάλληλο μέρος, να βοσκήσει όπως προτιμά και τέλος να δημιουργήσει το επίφραγμα.<br /> Τα SOS<br /> <strong>Τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας</strong><br /> Στην αρχαιότητα, το σαλιγκάρι καταναλωνόταν από τους Ελληνες αλλά και τους Ρωμαίους, οι οποίοι ήταν επίσης ένθερμοι εκτροφείς. Ακόμη και τότε, τα σαλιγκάρια θεωρούνταν τροφή πολυτελείας, διότι αν και εκτρέφονταν ή εισάγονταν από την Ισπανία και την Αφρική, καταναλώνονταν αποκλειστικά από τις υψηλές τάξεις, ενώ οι φτωχοί αρκούνταν σε αυτά που μπορούσαν να βρουν ελεύθερα στη φύση. Στο πέρασμα των αιώνων, η κατανάλωση των σαλιγκαριών παρέμεινε χαμηλή, λόγω της περιορισμένης προσφοράς. Εκτός από έδεσμα πολυτελείας, το σαλιγκάρι, όπως και το ψάρι, εντάχθηκε στα τρόφιμα νηστείας και των ειδικών εορτών. Το σαλιγκάρι, το οποίο ανήκει στα γαστερόποδα μαλάκια, είναι τρόφιμο υψηλής θρεπτικής αξίας, εύπεπτο, πλούσιο σε αμινοξέα και ανόργανα άλατα.<br /> Λόγω της χημικής του σύνθεσης θα πρέπει να καταρρίψουμε το στερεότυπο ότι τα σαλιγκάρια είναι δύσπεπτα. Η πιθανή δυσπεψία οφείλεται στην προετοιμασία και στη βαρύτητα των καρυκευμάτων, όχι στο ίδιο το σαλιγκάρι. Το σαλιγκάρι περιέχει πολύ μικρή ποσότητα λίπους, μόλις 1,7%, σε αντίθεση με το βοδινό κρέας, το οποίο περιέχει 15% λίπος και το τυρί παρμεζάνα 25%. Οσον αφορά τις πρωτεΐνες, το σαλιγκάρι περιέχει 12,9% και το αβγό, για παράδειγμα, περιέχει 13%. Πρόκειται, λοιπόν, για ένα έδεσμα περιεκτικό σε πρωτεΐνες και με χαμηλά λιπαρά. Επιπλέον, το κρέας του περιέχει μεγάλη ποικιλία ανόργανων αλάτων. Τα αμινοξέα, που αποτελούν την πρωτεΐνη του κρέατός του, βρίσκονται σε μεγάλη ποσότητα. Οσον αφορά τη θερμιδική αξία, αρκεί να σκεφτούμε ότι μία μερίδα (περίπου 12 σαλιγκάρια), περιέχει μόλις 80 θερμίδες. Εννοείται ότι δεν έχουν συνυπολογιστεί οι θερμίδες της σάλτσας, των καρυκευμάτων, του βουτύρου, του λαδιού κ.λπ.<br /> Το σαλιγκάρι μπορεί να καταναλωθεί και σε ιδιαίτερες περιπτώσεις, για παράδειγμα στη θεραπεία παθήσεων, όπως η υπερτριγλυκεριδαιμία και η υπερχοληστεριναιμία.<br /> Από τα παραπάνω συμπεραίνουμε ότι τα σαλιγκάρια μπορούν να αποτελέσουν κατάλληλη τροφή για τις ανάγκες και τις απαιτήσεις του ανθρώπου.<br /> <strong>Πρώτη η Γαλλία στην κατανάλωση σαλιγκαριών</strong><br /> Ως προς την κατανάλωση, η Ιταλία, τα τελευταία 2 χρόνια βρίσκεται στη δεύτερη θέση, πάνω από την Ισπανία και τη Γερμανία, παραμένοντας φυσικά πίσω από τον κολοσσό του τομέα, δηλαδή τη Γαλλία που, στη μαγειρική χρήση του προϊόντος και στην εμπορευματοποίηση του παραμένει σε όλο τον κόσμο η πιο δυνατή χώρα με πάνω από 1.500.000 τόνους επεξεργασμένου προϊόντος, εμπορευματοποιημένο και εξαγώγιμο σε όλο τον κόσμο.<br /> Στην Ελλάδα, παρόλο τον χαμηλό αριθμό κατοίκων, καταγράφηκε η πιο υψηλή κατανάλωση «κατά κεφαλή»: περίπου 40.000 τόνοι το 2005, με κατανάλωση πάνω από 500 γραμμάρια ανά άτομο ετησίως.<br /> Κώστας Νάνος<br /> <a href="http://www.ethnos.gr/entheta.asp?catid=23354&amp;subid=2&amp;pubid=60594950">ΠΗΓΗ:www.ethnos.gr</a></div>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-51378176317589455712010-03-04T01:13:00.000-08:002010-03-04T01:14:42.586-08:00<div class="thumb"><a href="http://images.tanea.gr/assetservice/Image.ashx?c=10504375&amp;r=0&amp;p=0&amp;t=0&amp;q=100&amp;v=1&amp;s=1&amp;w=800&amp;h=" title="Η 28χρονη Παναγιώτα Βλάχου από την Πουλίτσα Κορινθίας έχει σπουδάσει Ιταλική Φιλολογία, αλλά προτίμησε να συνδέσει το μέλλον της με την εκτροφή σαλιγκαριών " rel="lightbox[fotos]"><img src="http://images.tanea.gr/assetservice/Image.ashx?c=10504375&amp;r=0&amp;p=0&amp;t=0&amp;q=100&amp;v=1&amp;s=1&amp;w=232&amp;h=250" alt="Η 28χρονη Παναγιώτα Βλάχου από την Πουλίτσα Κορινθίας έχει σπουδάσει Ιταλική Φιλολογία, αλλά προτίμησε να συνδέσει το μέλλον της με την εκτροφή σαλιγκαριών " border="0" /></a></div><b>«Πρόπερσι τον χειμώνα, μου τηλεφώνησε η αδελφή μου που βρισκόταν στην Ελβετία και μου είπε ότι είχε φάει οκτώ σαλιγκάρια και τα </b> <b>είχε πληρώσει 37 ευρώ. Αυτομάτως σκέφτηκα ότι έξω από την πόρτα μου υπήρχαν εκατοντάδες σαλιγκάρια. Ήξερα ότι ήταν νόστιμα, </b> <b>όχι όμως τόσο ακριβά. Το συζήτησα με τον πατέρα μου και από την επόμενη στιγμή άρχισα να καταστρώνω τα σχέδιά μου».<br /></b><br />Η 28χρονη Παναγιώτα Βλάχου όταν πήρε το πτυχίο της στην Ιταλική Φιλολογία, πριν από τρία χρόνια, δεν μπορούσε- όπως λέει- να φανταστεί τον εαυτό της δημόσιο υπάλληλο. «Εδώ στο χωριό μου, την Πουλίτσα Κορινθίας, οι επιλογές είναι λίγες, αλλά όταν διαπίστωσα έπειτα από μια μικρή έρευνα ότι θα μπορούσα να γίνω εκτός από εκτροφέας σαλιγκαριών και επιχειρηματίας, είπα ότι μπορώ να δοκιμάσω», λέει. Λίγες ημέρες αργότερα, «οικογενειακώς ξεκινήσαμε για την Ιταλία- εδώ με βοήθησε το πτυχίο- και επισκεφτήκαμε το Διεθνές Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας στο Κεράσκο. Το πρώτο ταξίδι ήταν εκπαιδευτικό και άρχισα να ενημερώνομαι».<br /><br />Η νεαρή πτυχιούχος φιλόλογος και πλέον επαγγελματίας εκτροφέας σαλιγκαριών διαπίστωσε στη συνέχεια ότι το να ξεκινήσει κανείς μια επιχείρηση δεν είναι καθόλου εύκολη υπόθεση, ακόμη και αν πρόκειται για τομείς που αναπτύσσονται σημαντικά το τελευταίο διάστημα. Μονάδες εκτροφής σαλιγκαριών παίρνουν τη θέση καπνοκαλλιεργειών και εξαπλώνονται από την Κόρινθο στη Λάρισα, τη Φθιώτιδα, το Κιλκίς. Οι μεγαλύτερες ποσότητες εξάγονται, ενώ η τιμή τους καθορίζεται από το ιδιότυπο «χρηματιστήριο» των εστιατόρων του Παρισιού, της Μαδρίτης, του Μιλάνου και του Τορίνου.<br /><br />«Τα δέκα χιλιάδες ευρώ που χρειάζονται για μια επένδυση εκτροφής σαλιγκαριών σε τρία στρέμματα μπορεί να μη φαίνονται αρκετά χρήματα, αλλά εγώ δεν τα είχα», λέει η κ. Βλάχου. «Απευθύνθηκα στον ΟΑΕΔ - ήμουν 26 χρονών και έκανα αίτηση για χρηματοδότηση μέσω των ειδικών προγραμμάτων, αλλά απορρίφθηκε. Η τύχη όμως ήταν με το μέρος μου και έπειτα από πολλά ξενύχτια στο Διαδίκτυο και μαζεύοντας πληροφορίες, εκτός από παραγωγός έγινα και εκπρόσωπος του Ινστιτούτου Σαλιγκαροτροφίας, αφού οι Ιταλοί ξέρουν ότι το κλίμα στη χώρα μας βοηθάει στην ανάπτυξη των σαλιγκαριών και μέχρι σήμερα με έχουν επισκεφτεί 300 υποψήφιοι παραγωγοί για να πάρουν πληροφορίες».<br /><br />Για να γίνει ένα εκτροφείο, λέει η 28χρονη επιχειρηματίας, χρειάζονται «δίχτυα εσωτερικής περίφραξης, οι σπόροι που είναι μαρούλι, ηλίανθος, κοκκινογούλι, ιταλικό τριφύλλι- από αυτά τα φυτά τρέφονται τα σαλιγκάρια- οι μάνες αναπαραγωγής, καλή ανάλυση του εδάφους. Από τον δεύτερο χρόνο και μετά, το μόνο που πληρώνει ο παραγωγός είναι... τους σπόρους», καταλήγει. Το κύριο μέλημα του παραγωγού είναι το «δρόσισμα» των σαλιγκαριών: θα πρέπει καθημερινά να ποτίζει το εκτροφείο για 10 λεπτά της ώρας. «Τρία στρέμματα εκτροφής σαλιγκαριών μπορεί κάποιος να τα έχει και ως ημιαπασχόληση», προσθέτει η κ. Βλάχου, «ενώ ένα εκτροφείο πέντε στρεμμάτων, ο ιδιοκτήτης μόνος του μπορεί να το φροντίσει, αρκεί να προσέχει αν το φαγητό είναι αρκετό και αν υπάρχει κάποια ζημιά στα δίχτυα της περίφραξης».<br /><br /><span class="mesotitlos"><b>Πλούσια σε απόδοση </b> </span><br />Κάθε στρέμμα δίνει 1.000 με 1.200 κιλά σαλιγκαριών τον χρόνο και η σημερινή τιμή στο χωράφι είναι 3,70 ευρώ το κιλό. Η σημερινή παραγωγή διεθνώς καλύπτει μόλις το 10% της παγκόσμιας ζήτησης, ενώ εκτός από την Κρήτη και τη Μάλτα, απαγορεύεται η συλλογή και η εμπορία σαλιγκαριών από την ύπαιθρο.<br /><br />Τα οικονομικά δεδομένα και κυρίως το γεγονός ότι πρόκειται για μια δυναμική παραγωγή με εξασφαλισμένη διάθεση των προϊόντων ήταν αρκετά για την 25χρονη Γεωργία Γκούμα από τον Άγιο Σεραφείμ της Φθιώτιδας, ώστε μαζί με τον άνδρα της να αφήσουν την Αθήνα και να αποφασίσουν να κάνουν εκτροφείο στην ιδιαίτερη πατρίδα τους. «Ξεκινήσαμε με όρεξη», λέει η πρώην εποχική υπάλληλος ξενοδοχείου. «Θέλαμε να ασχοληθούμε με τη νέα γεωργία, βάλαμε στόχους λίγο πιο πάνω από εμάς, δεν πέσαμε σε λαβύρινθο. Είμαστε καλά και στο τέλος του μήνα το εκτροφείο μας θα είναι έτοιμο», καταλήγει.<br /><br />Η εκτροφή σαλιγκαριών είναι πλέον ενταγμένη στον αναπτυξιακό νόμο και προβλέπεται επιδότηση ανάλογα με το ύψος της κάθε επένδυσης.<br /><br /><blockquote><span>Η ΤΙΜΗ ΤΟΥΣ </span> </blockquote><blockquote>καθορίζεται από το «χρηματιστήριο» των εστιατόρων του Παρισιού, της Μαδρίτης, του Μιλάνου και του Τορίνου </blockquote><br /><span class="relTitle"> Θρεπτική τροφή με λίγες θερμίδες </span><br /><br /><a href="http://images.tanea.gr/assetservice/Image.ashx?c=10504400&amp;r=0&amp;p=0&amp;t=0&amp;q=100&amp;v=1&amp;s=1&amp;w=800" rel="lightbox[fotos]" title="Τα σαλιγκάρια «Ηelix Αspersa» είναι μεγάλου μεγέθους, προσαρμόζονται εύκολα σε συνθήκες εκτροφείου και η χονδρική τους τιμή είναι από τις υψηλό- τερες "><img src="http://images.tanea.gr/assetservice/Image.ashx?c=10504400&amp;r=0&amp;p=0&amp;t=0&amp;q=100&amp;v=1&amp;s=1&amp;w=200" vspace="5" align="left" border="0" hspace="5" /></a> <b>ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ </b>εκτρέφεται το είδος Ηelix Αspersa. Πρόκειται για σαλιγκάρια μεγάλου μεγέθους που προσαρμόζονται εύκολα σε συνθήκες εκτροφείου. Η χονδρική του τιμή είναι υψηλότερη σε σχέση με τα υπόλοιπα είδη. Τα σαλιγκάρια γεννούν αυγά. Αν σπάσει το κέλυφός τους, έχουν την ικανότητα να το επανασχηματίζουν. Αποτελούν εξαιρετικά θρεπτική τροφή και ταυτόχρονα χαμηλή σε θερμίδες, αφού τα 100 γραμμάρια ήπια μαγειρεμένων σαλιγκαριών δίνουν 90 θερμίδες και περιέχουν μόνο 1,4 γραμμάρια λιπαρά. Αποτελούν πλούσια πηγή βιταμινών, ιχνοστοιχείων και μετάλλων, έχουν περισσότερο σίδηρο από το κόκκινο κρέας, κάλιο και μαγνήσιο. Βεβαίως, ανάλογα με τον τρόπο μαγειρέματος τα λιπαρά και οι θερμίδες αυξάνονται.<br /><br /><br /><span class="relTitle"> «Όταν τελείωσε ο καπνός, κάπως έπρεπε να ζήσουμε» </span><br /><br /><a href="http://images.tanea.gr/assetservice/Image.ashx?c=10504377&amp;r=0&amp;p=0&amp;t=0&amp;q=100&amp;v=1&amp;s=1&amp;w=800" rel="lightbox[fotos]" title="Ο Γιώργος Ναλμπάντης με τον πατέρα του στο εκτροφείο τους στο Κιλκίς: «Ήμασταν καπνοπαραγωγοί και η καλλιέργεια καπνού ουσιαστικά έχει τελειώσει» "><img src="http://images.tanea.gr/assetservice/Image.ashx?c=10504377&amp;r=0&amp;p=0&amp;t=0&amp;q=100&amp;v=1&amp;s=1&amp;w=200" vspace="5" align="left" border="0" hspace="5" /></a> <b>Ο 33ΧΡΟΝΟΣ </b>Γιώργος Ναλμπάντης που θεωρείται από τους «παλιούς» σαλιγκαράδες, διατηρεί τα τελευταία χρόνια εκτροφείο στο Πολύπετρο Κιλκίς. Όπως λέει στα «ΝΕΑ», η αρχή έγινε από την έκθεση Αgrotica στη Βουλγαρία, όταν ο πατέρας του ενημερώθηκε πρώτη φορά για την καλλιέργεια των σαλιγκαριών. «Ήμασταν καπνοπαραγωγοί και η καλλιέργεια καπνού ουσιαστικά έχει τελειώσει. Θα έπρεπε κάτι να κάνουμε για να ζήσουμε. Με λίγα ιταλικά, με λίγα αγγλικά, καταφέραμε πριν από τρία χρόνια να συνεννοηθούμε με το Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας και φτιάξαμε τη δική μας μονάδα σε μια περιοχή που αν δεν υπάρχει επιδότηση, δύσκολα αποφασίζει κάποιος να κάνει κάτι», καταλήγει.XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-35294810448664544232010-03-03T13:59:00.000-08:002010-03-03T14:02:26.983-08:00<div class="content"> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_H1S59SDrlYQ/S32eRAcBd6I/AAAAAAAAJgM/gsvKicAB-yc/s1600-h/IMG_014.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_H1S59SDrlYQ/S32eRAcBd6I/AAAAAAAAJgM/gsvKicAB-yc/s320/IMG_014.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5439677939945928610" border="0" /></a>Μια νέα δραστηριότητα αρχίζει να εμφανίζεται στην χώρα μας: η παραγωγή σαλιγκαριών!<br />Εκτροφεία σαλιγκαριών ξεφυτρώνουν σαν μανιτάρια σε όλη τη χώρα. Στον Άγιο Νικόλαο υπάρχουν ήδη επιχειρηματίες που έχουν ξεκινήσει τις υποδομές τους και σύντομα θα μας προσφέρουν εκλεκτά κρητικά σαλιγκάρια.<br />Στο...χρηματιστήριο της γεύσης, τα σαλιγκάρια αποδίδουν σίγουρα κέρδη σε όσους ασχολούνται με την εκτροφή τους. Σ΄ήμερα στη χώρα μας λειτουργούν περίπου 60 εκτροφεία "ολοκληρωμένου βιολογικού κύκλου σαλιγκαριών". Η ζήτηση είναι τεράστια, καθώς τα ελληνικά σαλιγκάρια κάνουν θραύση στο εξωτερικό, ενώ τα τελευταία χρόνια η ζήτησή τους αυξάνεται και στην εγχώρια αγορά.<br /><span style="font-size: 85%;">ΕΦΗ-ΑΝΑΤΟΛΗ</span><div class="blogger-post-footer"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4463324583282559310-2706457533276367508?l=i-diadromi.blogspot.com" alt="" width="1" height="1" /></div> <p class="syndicated-attribution">Πηγή: <a href="http://i-diadromi.blogspot.com/">Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ</a></p> </div>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-20530766231994703022010-03-03T13:56:00.000-08:002010-03-03T13:59:44.087-08:00<div class="PostContent"> <div class="article"> <p> </p> <p> <object codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=10,0,32,18" classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="425" height="344"> <param name="allowFullScreen" value="true"> <param name="allowscriptaccess" value="always"> <param name="src" value="http://www.youtube.com/v/3p6H8Z0NyEQ&amp;hl=en_GB&amp;fs=1&amp;"><embed src="http://www.youtube.com/v/3p6H8Z0NyEQ&amp;hl=en_GB&amp;fs=1&amp;" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" type="application/x-shockwave-flash" width="350" height="350"></embed> </object> </p> <p> </p> <h1>Εκτροφη σαλιγκαριων - Αγροφαρμα</h1> <p> </p> <object codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=10,0,32,18" classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="425" height="344"> <param name="allowFullScreen" value="true"> <param name="allowscriptaccess" value="always"> <param name="src" value="http://www.youtube.com/v/dMjAl6D9Bpo&amp;hl=en_GB&amp;fs=1&amp;"><embed src="http://www.youtube.com/v/dMjAl6D9Bpo&amp;hl=en_GB&amp;fs=1&amp;" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" type="application/x-shockwave-flash" width="350" height="350"></embed> </object> </div> <span class="article_separator"> </span> </div> <h3><br /></h3>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-21089442147912278352010-03-03T13:51:00.000-08:002010-03-03T13:55:55.538-08:00<a style="font-size: smaller; font-weight: normal;" href="http://www.msplinks.com/MDFodHRwOi8vd3d3LnlvdXR1YmUuY29tL3dhdGNoP3Y9RC1KQ1dXd1Q0dTA=">http://www.youtube.com/watch?v=D-JCWWwT4u0</a><p><object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="425" height="344"> <param name="allowScriptAccess" value="never"> <param name="allowNetworking" value="internal"> <param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/D-JCWWwT4u0&amp;hl=en_US&amp;fs=1"> <param name="wmode" value="transparent"> <embed type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="never" allownetworking="internal" src="http://www.youtube.com/v/D-JCWWwT4u0&amp;hl=en_US&amp;fs=1" wmode="transparent" width="350" height="350"></embed> </object></p>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-46230442875532646652010-03-03T13:36:00.000-08:002010-03-03T13:50:35.043-08:00<table width="100%" border="0" cellpadding="5" cellspacing="0"><tbody><tr><td> <span class="date100"></span> <br /></td></tr> <tr><td> <span class="PREVIEW_100"><strong>Πρόκειται για συμβολαιακή γεωργία σε ένα βιολογικό προϊόν, με διεθνές ενδιαφέρον<br /><br /><i><b>Ρεπορτάζ: Δήμος Μπακιρτζάκης</b></i><br /></strong></span> </td></tr> <tr><td> <br /></td></tr> <tr><td> <div align="center"><img src="http://www.xronos.gr/upload/iblock/55a/saiggaria.jpg" title="Μεγέθυνση" alt="" vspace="5" width="460" border="1" height="214" hspace="0" /></div> </td></tr> <tr><td> Στην χώρα μας τα σαλιγκάρια για πολλούς θεωρούνται ένας νόστιμος μεζές, ο οποίος μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους. Ειδικά αυτή τη περίοδο αποτελούν ένα θαυμάσιο νηστίσιμο φαγητό.<br />Η σαλιγκαροτροφία σε επίπεδο κάθετης παραγωγής, ξεκινά δειλά – δειλά και στην περιοχή μας αλλά και σε άλλα μέρη της χώρας μας. Πρέπει όμως να γίνει με στάνταρ ποιότητας μια και το σαλιγκάρι προορίζεται για τις ευρωπαικές χώρες όπου οι «σαλιγκαροφάγοι» είναι φανατικοί του εκλεκτού αυτού πιάτου. Η Παναγιώτα Βλάχου η οποία εκπροσωπεί εταιρία η οποία ασχολείται με την καθετοποιημένη παραγωγή σαλιγκαριών μας εξηγεί:<br /> <i><b> <br />Είχατε μια ενδιαφέρουσα ημερίδα και μάλιστα από ότι μαθαίνουμε είχε μεγάλη συμμετοχή στην γειτονική μας Ξάνθη, φαίνεται ότι αρχίζει εδώ η περιοχή μας σιγά-σιγά να θέλει να επεκταθεί σε αυτό τον κλάδο των σαλιγκαριών, είναι βέβαια κάτι άγνωστο εδώ για την περιοχή μας.</b></i><br />-Ήταν η πρώτη ημερίδα που πραγματοποιήσαμε στην Θράκη, στο δημοτικό αμφιθέατρο Ξάνθης, την Κυριακή που μας πέρασε, το ενδιαφέρον του κόσμου ήταν αρκετά μεγάλο και δεν σας κρύβω ότι ήδη την ώρα έναρξης ο κόσμος αγωνιούσε να βρει μια θέση στο δημοτικό αμφιθέατρο. Είμαστε αποκλειστικοί αντιπρόσωποι του διεθνούς ινστιτούτου σαλιγκαροτροφίας που εδρεύει στο Κεράσκο της Ιταλίας και έχουμε την πανελλαδική αντιπροσώπευση. Το διεθνές ινστιτούτο το οποίο εδρεύει εκεί, έχει την εμπειρία 39 ετών και βέβαια έχει δώσει τεχνογνωσία σε 33 χώρες πάνω στην σαλιγκαροτροφία. Μιλάμε πάντα για ανοιχτά εκτροφεία ολοκληρωμένου βιολογικού κύκλου.<br /><br /> <i><b>Τι σημαίνει ακριβώς αυτό;</b></i><br />-Μιλάμε για μια οργανωμένη μέθοδο, ένα σύστημα εκτροφής σαλιγκαριών στην οποία ναι μεν τα σαλιγκάρια ζουν σε ένα φυσικό περιβάλλον, αλλά είναι ελεγχόμενα και σαφώς υπάρχει η τεχνογνωσία, δηλαδή η διαχείριση που θα πρέπει να ακολουθήσει ένας εκτροφέας αφού βέβαια πρωτύτερα έχει δει τις προϋποθέσεις για να μπορεί και ο ίδιος να ξεκινήσει αυτή την καινοτόμο καλλιέργεια.<br /><br /> <i><b>Έχει μεγάλο κόστος μια μονάδα σαλιγκαροκαλλιέργειας; Μέχρι πόσο μπορεί να ξοδέψει κάποιος, που θα διοχετευτούν αυτά τα προϊόντα, υπάρχει κάποια επιδότηση…</b></i><br />-Το κεφάλαιο που απαιτείται δεν είναι αρκετά μεγάλο, γιατί μιλάμε για ανοικτά εκτροφεία, οπότε με αυτό αντιλαμβάνεστε ότι δεν υπάρχει ούτε κάποια κτηριακή υποδομή, για Toll ή για θερμοκήπια. Το δεύτερο όσον αφορά την διατροφή του σαλιγκαριού, εμείς χρησιμοποιούμε πιστοποιημένους σπόρους, δηλαδή ο ίδιος ο εκτροφέας θα σπείρει την διατροφική αλυσίδα που θα ακολουθήσει το σαλιγκάρι, οπότε δεν βάζουμε ούτε χημικά, ούτε τροφές που έχουμε μεγάλο κόστος, ούτε και χημικές ουσίες.<br /><br /> <i><b>Συνήθως τι τρώει το σαλιγκάρι;</b></i><br />-Υπάρχει μια ποικιλία, πράσινη τροφή, μπορεί να είναι Ουγκρικό γουλί, κοκκινογούλι, τριφύλλι, σαφώς και θα είναι πάντα μέσα ο ηλίανθος, στο κέντρο του εκτροφείου μας γιατί βοηθάει στην αναπαραγωγή του σαλιγκαριού, μια ποικιλία η οποία έχει να κάνει και με την ανάλυση εδάφους που θα έχει προηγηθεί στο εκτροφείο για να δούμε αν μπορούν να ευδοκιμήσουν αυτά τα φυτά, αλλά έχει να κάνει και με την περιοχή στην οποία βρισκόμαστε, στην Ελλάδα. Όσον αφορά την εγκατάσταση και το κεφάλαιο, το όλο κατασκευαστικό κομμάτι το αναλαμβάνει ο ίδιος ο εκτροφέας, κάνοντας την επιλογή των υλικών αλλά και την ποιότητα αυτών, καλούμενος όμως να ακολουθήσει πιστά τις προδιαγραφές τις οποίες δίνουμε εμείς. Η εμπειρία μας, μας λέει ότι το κατασκευαστικό κομμάτι ανά στρέμμα κυμαίνετε από 1.000 μέχρι και 1.500 ευρώ, δεν είναι μεγάλο το κόστος, αφού βέβαια υπάρχει και η εργασία από την μεριά του εκτροφέα, συμμετέχει βέβαια και ο ίδιος ενεργά στο κομμάτι της κατασκευής.<br /><br /> <i><b>Αυτό γίνεται βάση ενός προγράμματος, υπάρχουν κάποια προγράμματα, υπάρχουν επιδοτούμενα προγράμματα; </b></i><br />-Αυτή την στιγμή στην Ελλάδα δεν υπάρχουν προγράμματα ενεργά. Εμείς ζητάμε βέβαια την βοήθεια και του υπουργείου αγροτικής ανάπτυξης να στηρίξει αυτή την προσπάθεια, γιατί υπάρχει και μεγάλο ενδιαφέρον αλλά και μεγάλη προοπτική.<br /><br /> <i><b>Τι συμβαίνει στην Ελλάδα; Έχουμε πολλές τέτοιες μονάδες σαλιγκαροτροφίας;</b></i><br />-Έχουν ξεκινήσει ήδη από την προηγούμενη σεζόν, τα πρώτα 20 εκτροφεία στην Ελλάδα, στα οποία περιμένουμε αυτούς τους τέσσερις μήνες τώρα να ξεκινήσουν να βγάζουν την παραγωγή τους και είναι επίσης κοντά στα 45 εκτροφεία που είναι υπό κατασκευή ένα εκ των οποίων είναι και στην Κομοτηνή.<br /><br /> <i><b>Υπάρχει δηλαδή και συμπολίτης μας που ασχολείται;</b></i><br />-Ναι, πήρε την απόφαση αυτή, στήριξε την ιδέα, έχει τις προϋποθέσεις, έχει την όρεξη για δουλειά, έχει την υπομονή, αλλά βέβαια και την καλή ψυχολογία που απαιτείται καθώς είναι μια εργασία που δεν είναι εύκολη γιατί έχουμε να κάνουμε και με ζωντανό οργανισμό, έχουμε να κάνουμε και με κηπευτικά, οπότε είναι μια συνδυαστική εργασία ως εκ των πραγμάτων.<br /><br /> <i><b>Μπορούν να παρουσιάσουν κάποιες ασθένειες; Δεν επεμβαίνετε;</b></i><br /> -Το σαλιγκάρι δεν έχει αρρώστιες, ακριβώς επειδή δεν έχει αίμα. Έχει όμως προβλήματα και βέβαια έχει και φυσικούς εχθρούς.<br /><br /> <i><b>Από πλευράς υπουργείου δεν υπάρχει το αντίστοιχο ενδιαφέρον;</b></i><br />-Εμείς ως εταιρία στα 2,5 χρόνια που ασχολούμαστε με την ανοικτή εκτροφή σαλιγκαριών έχουμε κάνει αρκετές προσπάθειες για να μπορέσουμε τουλάχιστον να ξεκαθαρίσουμε, γιατί πρέπει να το ξεκαθαρίσουμε ότι μόνο για την Ελλάδα είναι κάτι νέο, μόνο για την Ελλάδα είναι κάτι καινοτόμο, βλέπουμε χώρες ακόμα και στα Βαλκάνια, στην Ελβετία, στην Φιλανδία, Τυνησία, Ιορδανία με διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, ότι υπάρχει συνεργασία ήδη μέσω των αντιπροσώπων τους εδώ και 15-20 χρόνια, οπότε η στήριξη που είδαμε σε άλλες χώρες της Ε.Ε. εμείς θεωρούμε ότι θα πρέπει να υπάρξει και στην Ελλάδα, ιδιαίτερα αυτή την περίοδο που ο πρωτογενής τομέας δεν φέρνει αποτελέσματα και βλέπουμε πολλούς να εγκαταλείπουν τον τόπο τους και δυστυχώς θεωρούμε ότι είμαστε μια μορφή καλλιέργειας που θα μπορούσαμε να συμβάλουμε στην αποκέντρωση.<br /><br /> <i><b>Τι απόδοση έχει, πόσα στρέμματα πρέπει να έχουμε; Δηλαδή ένα στρέμμα είναι επαρκές;</b></i><br />-Ένα στρέμμα θεωρείται χόμπι, γιατί το αποτέλεσμα που θα αναμέναμε και οι εργατοώρες που θα σπαταλούσαμε δεν θα έφερναν κανένα αποτέλεσμα.<br />Λέμε και λέει και το διεθνές ινστιτούτο ότι τουλάχιστον 5 στρέμματα είναι μια στρεμματική καλλιέργεια η οποία αξίζει τον κόπο να ασχοληθεί κανείς.<br /><br /> <i><b>Εσείς πόσα στρέμματα έχετε;</b></i><br />-Επαγγελματικά μπορούμε να φέρουμε ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα, στο νομό Ξάνθης, βρίσκεται μια καλλιέργεια των 10 στρεμμάτων του κ. Τσίτα, ως πλήρη απασχόληση.<br /><br /> <i><b>Ποιος είναι ο τρόπος διάθεσης του προϊόντος; Σε τι τιμές πουλιέται από τον παραγωγό και τι πουλιέται στον καταναλωτή;</b></i><br />-Εμείς με κάθε εκτροφέα μας ξεχωριστά υπογράφουμε ένα συμβόλαιο μια και μιλάμε δηλαδή για συμβολαιακή καλλιέργεια. Η φετινή τιμή που είναι 3,75 το κιλό. Από εκεί και πέρα ο εκτροφέας είναι ανεξάρτητος να πουλήσει και όπου αλλού επιθυμεί, γιατί σε καμία περίπτωση εμείς ως εταιρία δεν θα μπορούσαμε να έχουμε το μονοπώλιο.<br /><br /> <i><b>Γιατί να φάμε σαλιγκάρι; Τι μας προσφέρει το σαλιγκάρι;</b></i><br />- Αυτή την στιγμή στην Ελλάδα παρότι θα μπορούσε να πει κανείς ότι είναι μέσα στην παράδοση μας τα σαλιγκάρια και όχι μόνο στην Κρήτη αλλά και σε άλλες περιοχές, θα πρέπει ενδεχομένως να πείσουμε λίγο περισσότερο τις κυρίες και τα παιδιά να δοκιμάσουν. Αυτό που είδαμε από την έρευνα μας, τουλάχιστον στην εγχώρια αγορά, είναι ότι οι κυρίες είναι λίγο διστακτικές. Δεν είναι κακό μια δοκιμή ίσως να τις πείσει ότι αξίζει ως προϊόν και αξίζει ως γεύση.<br /><br /> <i><b>Να σας ευχαριστήσω θερμά.</b></i></td></tr></tbody></table>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-83212112627369830642010-03-03T13:29:00.000-08:002010-03-03T13:31:30.898-08:00<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">Στις μέρες μας το σαλιγκάρι αποτελεί τροφικό είδος, το οποίο καταναλώνεται από εκατομμύρια ανθρώπους σε ολόκληρο τον κόσμο. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">Η εντατική του κατανάλωση ξεκίνησε από τα τέλη του 19ου αιώνα, εξαιτίας κυρίως της μεγάλης προβολής των γαστρονομικών του προσόντων. Όμως, η κατανάλωση των σαλιγκαριών ήταν γνωστή από την αρχαιότητα. Έχει διαπιστωθεί ότι από την Παλαιολιθική εποχή μέχρι την ύστερη εποχή του χαλκού, τα μαλάκια αποτέλεσαν σημαντικό διατροφικό παράγοντα. Στη διάρκεια της Προϊστορικής εποχής του Αιγαίου, υπήρξε σαφής προτίμηση σε συγκεκριμένα είδη οστράκων, κυρίως θαλασσινών, καθώς και στο χερσαίο γαστερόποδο </span><span style="font-size: 11pt; font-family: TimesNewRomanPS-ItalicMT; font-style: italic;" lang="en-US">Helix. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">Οι κρητικοί κοχλιοί (σαλιγκάρια) ήταν εκλεκτό έδεσμα της Μινωικής αλλά και της σημερινής Κρήτης. Οι Κρητικοί ακόμη και σήμερα τρώνε περισσότερα σαλιγκάρια, σαν πηγή πρωτεΐνης, από οποιοδήποτε άλλο μέρος του κόσμου. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">Στην αρχαία Ρώμη, διατηρούσαν τα σαλιγκάρια σε ειδικούς </span><span style="font-size: 11pt;" lang="en-US">«</span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">κήπους</span><span style="font-size: 11pt;" lang="en-US">» </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">για πάχυνση πριν τα καταναλώσουν ως έδεσμα και επέλεγαν ως γεννήτορες τα καλύτερα από αυτά.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: TimesNewRomanPS-BoldMT; font-weight: bold;" lang="el"> Διατροφική Αξία Σαλιγκαριών</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: TimesNewRomanPS-BoldMT; font-weight: bold;" lang="el"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el"> Καταρχήν το κρέας των σαλιγκαριών αποτελεί μια λιχουδιά για τους γευσιγνώστες, αλλά συγκεντρώνει και αρκετά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλα κρέατα. Παρουσιάζει αφενός </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el">χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπη</span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el"> και αφετέρου </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el">υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα θρεπτικά στοιχεία</span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">, απαραίτητα αμινοξέα και ευεργετικά λιπαρά οξέα. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">Οι τελευταίες έρευνες αναδεικνύουν το κρέας των σαλιγκαριών ως έναν από τους θετικούς διατροφικούς παράγοντες της μεσογειακής δίαιτας. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">Η </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el">υψηλή βιωσιμότητα </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">των κατοίκων της Κρήτης και τα </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el">χαμηλά ποσοστά καρκίνου</span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">, συσχετίστηκαν και με τη συχνή κατανάλωση σαλιγκαριών, εκτός από το ελαιόλαδο. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el">Η θερμιδική αξία του κρέατος των σαλιγκαριών είναι </span><span style="font-size: 11pt; font-weight: bold;"><span dir="ltr"></span>60-90 Kcal </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el">ανά 100</span><span style="font-size: 11pt; font-weight: bold;" lang="en-US">gr </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el">κρέατος έτοιμου προς κατανάλωση, μικρότερη από το κρέας διάφορων ψαριών, πτηνών και θηλαστικών. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">Το περιεχόμενο σε πρωτεΐνη είναι υψηλό και κυμαίνεται από 10 έως 16% του νωπού βάρους. Το </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el">ποσοστό των λιπών αποτελεί το 0,5 έως 2% </span><span style="font-size: 11pt;" lang="el">του ολικού νωπού βάρους και συνήθως είναι λίγο μεγαλύτερο στα νεαρά άτομα. Το περιεχόμενο σε νερό είναι υψηλό και ποικίλει από 73-89%. Η ανάλυση της σύστασης των λιπιδίων δείχνει σχετικά υψηλό ποσοστό πολύ-ακόρεστων λιπαρών οξέων. Συγκεκριμένα τα συνολικά κεκορεσμένα λιπίδια </span><span style="font-size: 11pt;">(SFA) </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">καταλαμβάνουν το 25,78%, τα μονοακόρεστα </span><span style="font-size: 11pt;">(MFA)</span><span style="font-size: 11pt;"> </span><span style="font-size: 11pt;" lang="el">αποτελούν το 18,55% και τα πολύ-ακόρεστα </span><span style="font-size: 11pt;">(PUFA) </span><span style="font-size: 11pt;" lang="el">αποτελούν το υπόλοιπο 18% . Από τα πολύ-ακόρεστα ο λόγος Ω-3 /Ω-6 κυμαίνεται από 0,2 έως 2 που με βάση τις σύγχρονες διατροφικές απόψεις θεωρείται πάρα πολύ καλός και 5 συγκρίσιμος με τα ψάρια (από 0,5 έως 8). </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">Επίσης, θα πρέπει να τονιστεί ότι το </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el">λίπος των σαλιγκαριών είναι ωφέλιμο</span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">, γιατί </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el">παρέχει στον οργανισμό τα Ω3 λιπαρά οξέα,</span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el"> τα οποία θεωρούνται απαραίτητα, καθώς ο άνθρωπος δε μπορεί να τα συνθέσει και γι’ αυτό πρέπει να τα λάβει με τη διατροφή του. Είναι πολύ ευεργετικά για την υγεία του, γιατί θεωρούνται ότι παρεμποδίζουν την αθηροσκλήρωση και τη θρόμβωση και έχουν αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, προληπτικά σε αλλεργίες, κατάθλιψη, και άλλες ασθένειες του νευρικού συστήματος. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">Όσον αφορά στα ανόργανα στοιχεία (μέταλλα) το κρέας των σαλιγκαριών αποτελεί καλή πηγή ασβεστίου, φωσφόρου, μαγνησίου, καλίου και νατρίου. </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el">Ορισμένοι ερευνητές προτείνουν την κατανάλωση σαλιγκαριών ως εναλλακτική πηγή ασβεστίου και φωσφόρου,</span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el"> δυο συστατικών πολύ σημαντικών για την ανάπτυξη των οστών. Με δεδομένο ότι και τα ψάρια που καταναλώνονται με το κόκαλο είναι καλή πηγή ασβεστίου και φωσφόρου, αλλά λόγω και της σημαντικής περιεκτικότητας του κρέατος των σαλιγκαριών σε Ω3 λιπαρά οξέα, θα μπορούσαν τα σαλιγκάρια επάξια να τα αντικαταστήσουν, τουλάχιστον σε περιοχές που τα ψάρια δεν είναι διαθέσιμα. Επίσης, αποτελούν μια σημαντική πηγή αμινοξέων και ασβεστίου σε περιόδους νηστείας που δεν καταναλώνεται κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Όσον αφορά στα ιχνοστοιχεία, το κρέας των ειδών αυτών αποτελεί καλή πηγή σεληνίου (27,4 μ</span><span style="font-size: 11pt;" lang="en-US">g/100mg), </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">παρέχοντας ουσιαστικά στον καταναλωτή το 50% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας που απαιτείται για πρόσληψη από μια ενήλικη γυναίκα (που είναι 50 μ</span><span style="font-size: 11pt;" lang="en-US">g/ </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el">ημέρα) και το 1/3 για ένα άνδρα. Το σελήνιο έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες προστατεύοντας από καρδιοπάθειες και καρκίνο (κυρίως του προστάτη), συμβάλλοντας επίσης στη λειτουργία του θυρεοειδή αδένα και του ανοσοποιητικού συστήματος. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el"> Εκτός όλων των παραπάνω αναφερθέντων, η σάρκα των σαλιγκαριών αποτελεί και σημαντική διαιτητική πηγή βιταμινών. Η νιασίνη είναι μια υδροδιαλυτή βιταμίνη του συμπλέγματος Β με </span><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el">ευεργετική επίδραση στο νευρικό και καρδιαγγειακό σύστημα</span><span style="font-size: 11pt;" lang="el">. Είναι αξιοσημείωτα σταθερή και ανθεκτική στη θερμότητα, τη μαγειρική και την αποθήκευση των τροφίμων. Η περιεκτικότητα του κρέατός τους σε νιασίνη είναι 1,4 mg/100g βρώσιμου κρέατος και αντιστοιχεί σε κατανάλωση 50 g τυριού και 150 g από γιαούρτι, φακές ή πατάτες που θεωρούνται καλές πηγές αυτής της βιταμίνης.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;;" lang="el"> </span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el"> Πηγή: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας Σχολή Γεωπονικών Επιστημών</span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-weight: bold;" lang="el"> Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας &amp; Υδάτινου Περιβάλλοντος </span></p>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-73789875010307629992010-03-03T13:15:00.000-08:002010-03-03T13:21:02.860-08:00<table width="801" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="padding-bottom: 10px;" class="blue11"><strong class="blue12"><br /></strong></td> </tr> <tr> <td background="_gfx/tbl_hordots.gif"><img src="http://www.alphatv.gr/_gfx/clear.gif" width="1" height="3" /></td> </tr> </tbody></table> <br /> <!-- $ALLAGH --> <table align="right" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="padding-left: 15px; padding-bottom: 10px;"><div style="border: 2px solid rgb(49, 98, 159); width: 193px;"> <div style="border: 2px solid rgb(255, 255, 255);" align="center"><img src="http://www.alphatv.gr/media/News/2010/february/040210/saligkaria.gif" width="185" border="0" height="137" /></div> </div></td> </tr> </tbody></table> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial;">Ρεπορτάζ: Χ. Μπόλκας<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial;"><o:p> </o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial;">Μπορεί το κρέας να είχε την τιμητική του στο Ελληνικό τραπέζι, ωστόσο υπάρχουν και κάποια άλλα εδέσματα, που παραμένουν σταθερές αξίες στο… χρηματιστήριο της γεύσης, όπως τα σαλιγκάρια, τα οποία αποδίδουν σίγουρα κέρδη σε όσους ασχολούνται με την εκτροφή τους. Στον </span><span style="font-family: Arial;" lang="EN-US">ALPHA</span><span style="font-family: Arial;" lang="EN-US"> </span><span style="font-family: Arial;">μίλησαν δύο Έλληνες παραγωγοί, οι οποίοι έχουν κατακτήσει ήδη και την διεθνή αγορά. Ο Κώστας Μασούρης είναι αμπελουργός, όμως στα 37 του χρόνια αποφάσισε να στραφεί στην εκτροφή σαλιγκαριών, προκειμένου να συμπληρώσει το εισόδημα του.<br /><br />Ο νεαρός αγρότης έστησε το εκτροφείο του σε ένα χωράφι 6 στρεμμάτων στο Ζευγολατιό Κορινθίας. Στην ίδια περιοχή μάλιστα αρκετοί ακόμα αγρότες νεαρής ηλικίας έχουν στραφεί στην παραγωγή σαλιγκαριών. Μερικά χιλιόμετρα πιο μακριά έχει το δικό της εκτροφείο σαλιγκαριών και η Παναγιώτα Βλάχου. Αν και έχει σπουδάσει Ιταλική φιλολογία, επέλεξε -όπως λέει- να ασχοληθεί με το εμπόριο των σαλιγκαριών προς την Ιταλία, που γνωρίζει και τη γλώσσα, με θεαματικά αποτελέσματα.<br /><br />Σήμερα στη χώρα μας λειτουργούν περίπου 60 εκτροφεία ανοιχτού ολοκληρωμένου βιολογικού κύκλου σαλιγκαριών. Η ζήτηση είναι τεράστια, όμως εντύπωση προκαλεί, ότι τις μονάδες αυτές διαχειρίζονται μόνοι τους ιδιώτες, χωρίς όμως να υποβοηθούνται απ’ το Κράτος. Τα Ελληνικά σαλιγκάρια κάνουν θραύση στο εξωτερικό, ενώ τα τελευταία χρόνια η ζήτησή τους αυξάνεται και στην εγχώρια αγορά. Έτσι, εκτροφεία ξεφυτρώνουν σαν μανιτάρια σε όλη τη χώρα, από τον Έβρο μέχρι την Κρήτη και τα νησιά.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial;"><o:p> </o:p></span></p> <span style="font-family: Arial;">Πηγή: ALPHA</span>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-7979621135958857142010-03-03T13:05:00.000-08:002010-03-03T13:12:55.166-08:00<div id="newsitemtext"><p>Σε ένα ήσυχο κομμάτι γης χωρίς κατοίκους, στη φάρμα του Krasimir Kostov συντελείται αθόρυβα μια πληθυσμιακή έκρηξη καθώς πάνω από ένα εκατομμύριο σαλιγκάρια, που κρύβονται από τον ήλιο κάτω από ξύλινες σανίδες, μασουλούν το δρόμο τους προς την αγορά.<br /><br />"Πράγματι, δεν μπορείς να πεις ότι…υπάρχει μια φάρμα εδώ. Αλλά τα σαλιγκάρια όντως περιφέρονται,’’ τόνισε ο ηλιοκαμένος εκτροφέας.<br /><br />Οι επιχειρήσεις μπορεί να κλείνουν καθημερινά σε όλη την Ευρώπη και η βουλγαρική γεωργία να εξασθενεί εδώ και 20 χρόνια, αλλά τα σαλιγκάρια – λιχουδιά ιδιαίτερα δημοφιλής στη Γαλλία και την Ιταλία – έχουν αποκτήσει δυναμική στη φτωχότερη χώρα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.<br /><br />Ο Σεπτέμβριος είναι εποχή συγκομιδής και η ζήτηση υπερβαίνει την προσφορά για "escargots", όπως τα αποκαλούν οι Γάλλοι ("ohlyuvi" στα βουλγαρικά). Η χώρα έχει αδράξει την ευκαιρία για να ενισχύσει τη θέση της ως εξαγωγέας τροφίμων πολυτελείας που σπάνια καταναλώνονται εγχώρια.<br /><br />Μετά τη Γαλλία, η βαλκανική χώρα είναι η δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγός φουά γκρα στην Ευρώπη, βασισμένη σε παραδόσεις με συκώτι πάπιας που χρονολογούνται από την κομμουνιστική εποχή.<br /><br />Περίπου 800-900 τόνοι σαλιγκαριών και προϊόντων σαλιγκαριών -- έξι φορές περισσότερο από το 2008 – θα εξαχθούν από τη Βουλγαρία φέτος για να ευχαριστήσουν τους λάτρεις της λιχουδιάς, κυρίως στη Γαλλία.<br /><br />"Η αγορά είναι τεράστια,’’ σχολίασε ο Kostov, 45 ετών, του οποίου η φάρμα στη βόρεια Βουλγαρία ειδικεύεται κυρίως στην προμήθεια μωρών σαλιγκαριών για εκτροφή σε άλλες φάρμες. Μόρφασε όταν ρωτήθηκε αν του αρέσει η γεύση τους.<br /><br />"Είχαμε αρκετές παραγγελίες φέτος, αλλά δεν μπορέσαμε να τις εκπληρώσουμε όλες γιατί το εκκολαπτήριο μας δεν είναι αρκετά μεγάλο."<br /><br />Θα έχει περίπου 60.000 σαλιγκάρια του είδους Mediterranean Helix aspersa – ένα από τα τρία μεγάλα βρώσιμα είδη – για να εκτραφούν. Το καθένα θα κάνει περίπου 150 αυγά. Τα υπόλοιπα – περίπου 10 τόνοι ή περίπου 470.000 σαλιγκάρια – θα εξαχθούν.<br /><br />Τόσο ακόρεστη είναι η όρεξη που περίπου 300 νέες φάρμες έχουν σχεδιάσει να ανοίξουν στη Βουλγαρία του χρόνου για να προστεθούν στις 50 που λειτουργούν τώρα, όπως λέει η Εθνική Ένωση Εκτροφής Σαλιγκαριών, που στηρίζει τις εξαγωγές.<br /><br />"Φέτος έχουμε παραγγελίες από Γαλλία, Γερμανία, Αυστρία, Ολλανδία,’’ είπε η Simona Mollova, σύμβουλος στην ένωση.<br /><br />Οι παραγγελίες είναι πιθανό να φτάσουν το 1 δισεκατομμύριο μωρά σαλιγκάρια φέτος, όπως σχολίασε, επικαλούμενη ζήτηση και από την Ιαπωνία για σαλιγκάρια που έχουν υποστεί πάχυνση και από το Ντουμπάι για τα νέα, πορτοκαλί, καροτένια σαλιγκάρια.<br /><br />"Έχουμε μεγάλο αριθμό πελατών, αλλά σε αυτό το στάδιο δεν μπορούμε να ανταποκριθούμε στη ζήτηση με κανένα τρόπο,’’ δήλωσε η Mollova.<br /><br />ΙΣΧΥΡΗ ΖΗΤΗΣΗ<br /><br />Η χρηματοδότηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση, στην οποία εντάχθηκε η Βουλγαρία το 2007, έχει επίσης βοηθήσει τον τομέα των επιχειρήσεων σαλιγκαριών. Οι εκτροφείς δικαιούνται να αιτηθούν για κάποιο ποσό από τα 3,2 δισ. ευρώ που υποσχέθηκε η ΕΕ στη Σόφια ως το 2013 στο πλαίσιο αναπτυξιακού προγράμματος.<br /><br />Η όρεξη των Γάλλων για γαστερόποδα – που αντιμετωπίζονται ως εξαιρετικές λιχουδιές από τη Ρωμαϊκή Εποχή – έχουν αντέξει αλλαγές καιρών κα γεύσεων.<br />"Η αγορά σαλιγκαριών είναι μια πολύ παραδοσιακή και σταθερή αγορά και … δεν πρέπει να αναμένονται μεγάλες αλλαγές,’’ είπε ο Pierre Commere, γενικός γραμματέας της ADEPALE, του γαλλικού συνδέσμου εταιρειών επεξεργασίας τροφίμων.<br /><br />Η παράδοση είναι ισχυρότερη από τη χρηματοπιστωτική κρίση, όπως είπε: όποιος θέλει να προσφέρει ένα γευστικό έδεσμα για τα Χριστούγεννα θα προσπαθήσει να καταφέρει να αγοράσει σαλιγκάρια.<br /><br />Ένα βάζο σαλιγκαριών με σάλτσα που ζυγίζει 0,4 κιλά κοστίζει 50 ευρώ, ενώ υψηλής ποιότητας πακέτα γκουρμέ κυμαίνονται από 55 ως 235 ευρώ. Συγκριτικά, ένα κιλό ζωντανών σαλιγκαριών βουλγαρικής εκτροφής κοστολογείται από 2,5 ως 4 ευρώ.<br /><br />Η Γαλλία και η Ιταλία, οι μεγαλύτεροι καταναλωτές της Ευρώπης, καταναλώνουν μεταξύ 25.000 και 36.000 τόνων σαλιγκαριών ετησίως, αλλά με τον πληθυσμό των ακριβών σαλιγκαριών Helix να έχει μειωθεί στη Δύση, η βιομηχανία βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στις εισαγωγές της Ανατολικής Ευρώπης.<br /><br />Το 2006, το είδος, ευρέως γνωστό ως σαλιγκάρι Βουργουνδίας, συμπεριλήφθηκε στις οδηγίες της ΕΕ για την προστασία της άγριας χλωρίδας και πανίδας καθώς η συγκέντρωση τους στην άγρια φύση είναι περιορισμένη.<br /><br />ΚΑΛΥΠΤΕΙ ΤΟ ΚΕΝΟ Η ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ<br /><br />Η Πολωνία και η Ουγγαρία ήταν πρώτες στη συγκέντρωση σαλιγκαριών αλλά η οικονομική πρόοδος από τότε που εντάχθηκαν στην ΕΕ το 2004 έχει στρέψει τους ανθρώπους μακριά από τη σκληρή εργασία, προκαλώντας έλλειψη πέρσι στη Γαλλία, σύμφωνα με τη Γαλλική Ομοσπονδία Βιομηχανιών Διατηρημένων Τροφίμων.<br /><br />Οι χώρες όπως η Βουλγαρία, όπου η γεωργία αντιστοιχεί στο 5-6% του ακαθάριστου εθνικού προϊόντος (ΑΕΠ), χαιρέτισε την ευκαιρία να καλύψει το κενό: η ύφεση, οι φτηνές εισαγωγές και οι χαμηλές τιμές των φαρμών έχουν χρεοκοπήσει εκατοντάδες αγρότες φέτος.<br /><br />Οι άνθρωποι που κάποτε ανέτρεφαν γουρούνια, αγελάδες και πτηνά αναζητούν εναλλακτικές.<br /><br />"Τώρα όλοι είναι εκτροφείς σαλιγκαριών," σχολίασε ο Kostov.<br /><br />"Πριν δύο χρόνια οι άνθρωποι γελούσαν όταν λέγαμε ότι εκτρέφουμε σαλιγκάρια. Αλλά πέρσι οι άνθρωπο απλά τρελάθηκαν. Παίρνουν από παντού τηλέφωνο για να ζητήσουν πληροφορίες.’’<br /><br />Ο Kostov είπε ότι ένα άτομο μπορεί άνετα να φροντίσει μια φάρμα τριών με πέντε πάρκων 0,1 εκταρίων – κυρίως διασφαλίζοντας ότι υπάρχει αρκετή υγρασία τα απογεύματα όταν τρέφονται τα σαλιγκάρια – αλλά απαιτείται βοήθεια για τη συγκομιδή, που γυναίκες και παιδιά συμμετέχουν από την αυγή μέχρι το σούρουπο.<br /><br />Σχεδιάζει να διπλασιάσει την παραγωγή από την επόμενη άνοιξη και να αυξήσει την περιοχή για τα σαλιγκάρια στα 1,5 εκτάρια, δύο φορές το μέγεθος ποδοσφαιρικού γηπέδου, από 0,4 εκτάρια τώρα.<br /><br />Φέτος η Βουλγαρία, που μεταφέρει τα περισσότερα από τα σαλιγκάρια της σε εργοστάσια στην Ελλάδα για επεξεργασία, ξεκινά επίσης να εξάγει μια νέα ποικιλία σαλιγκαριών των οποίων η δίαιτα περιλαμβάνει καρότα καθώς και παραδοσιακό άσπρο τριφύλλι και εξειδικευμένη κτηνοτροφή.<br /><br />"Φαίνονται πολύ γελοία, επειδή είναι πορτοκαλί,’’ είπε η Mollova. Αλλά ‘’πιάνουν’’ 80 ευρώ ανά κιλό.<br /><br />Εκτός από τη Γαλλία, είπε ότι τα καροτένια σαλιγκάρια κατευθύνονται προς ένα ξενοδοχείο στο Ντουμπάι, αλλά αρνήθηκε να επεκταθεί σε λεπτομέρειες.<br /><br />Στη Γαλλία, τα ανατρεφόμενα στη Βουλγαρία ‘’escargots’’ εγκωμιάζονται για την καλή τους ποιότητα. Η εταιρεία επεξεργασίας σαλιγκαριών Romanzini, που ιδρύθηκε το 1921, εργάζεται με βουλγαρικά σαλιγκάρια από το 1991 και εισάγει ως και 50 τόνους ετησίως.<br /><br />"Το προϊόν είναι καλής ποιότητας," είπε ο Olivier Romanzini, προσθέτοντας ότι τα βουλγαρικά σαλιγκάρια είναι τόσο καλά όσο και τα γαλλικά.</p> <p> </p> <p><a href="http://www.balkans.com/">www.balkans.com</a> </p></div>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-30182900121542667662010-03-03T13:04:00.000-08:002010-03-03T13:05:15.115-08:00<span class="title">ΕΚΤΡΟΦΗ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ, [ΠΟΥ ΔΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΖΩΝΤΑ, ΝΩΠΑ, ΑΠΛΗΣ ΨΥΞΗΣ, ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ, ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ, ΠΑΣΤΑ Η ΣΕ ΑΛΜΗ], ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ, ΒΑΤΡΑΧΟΠΟΔΑΡΩΝ, [ΠΟΥ ΔΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΝΩΠΑ, ΑΠΛΗΣ ΨΥΞΗΣ Η ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ] 1 CD ROM </span><br /><br />ΤΙΜΗ : 90 ΕΥΡΩXOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-80666348917114813502010-03-03T12:58:00.000-08:002010-03-03T12:59:17.730-08:00<h2></h2><p><img class="alignleft" src="http://lesvos.files.wordpress.com/2009/03/121204984448207700.jpg?w=215&amp;h=241" alt="" width="215" height="241" />Ο <strong> Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α. «ΔΗΜΗΤΡΑ»,</strong> <span style="color: rgb(0, 128, 0);"><strong>Η Διεύθυνση Αγροτικής Αν/ξης Δράμας, </strong></span><span style="color: rgb(128, 0, 128);"><strong>Το ΓΕΩΤ.Ε.Ε. Παράρτημα Ανατ. Μακεδονίας,</strong></span><br />Η <strong>Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Δράμας, Ο αδέσμευτος Αγροτικός Σύλλογος Δράμα</strong>ς και<br />Η<span style="color: rgb(128, 128, 0);"><strong> Ένωση Νέων Αγροτών Δράμας</strong></span>,<br />σας προσκαλούν να παρακολουθήσετε τις εργασίες της ημερίδας με θέμα:</p> <h2><strong>Εκτροφή σαλιγκαριών: Μία δραστηριότητα με αυξανόμενο ενδιαφέρον</strong></h2> <h2><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: x-large;"><strong><br /></strong></span></span></span></h2> <p>που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 5 Μαρτίου 2010 και ώρα 10.00΄π.μ.</p> <p>στην κεντρική αίθουσα του Κέντρου «Δήμητρα» Δράμας (πρώην ΚΕΓΕ)</p> <p><strong><em><span style="text-decoration: underline;">Π Ρ Ο Γ Ρ Α Μ Μ Α<span id="more-15449"></span><br /></span></em></strong></p> <p>10.00΄-10.15’ <strong>Έναρξη – Χαιρετισμοί</strong></p> <p>10.15’-12.15’ Εκτροφή σαλιγκαριών.</p> <p><strong>Εισηγητής: Νεοφύτου Χρήστος, Πρόεδρος-Καθηγητής τμήματος γεωπονίας, ιχθυολογίας &amp; υδάτινου περιβάλλοντος Πανεπιστημίου Βόλου</strong></p> <p>12.15’-13.00’ <strong>Τοποθετήσεις συνέδρων –</strong> <strong>Συζήτηση</strong></p> <p><span style="text-decoration: underline;">Συντονισμός: Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α. «ΔΗΜΗΤΡΑ»</span></p> <p><span style="text-decoration: underline;">Πληροφορίες, τηλ. 25210-58175 κ. Νικολαΐδης Αβραάμ.</span></p>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-7974535373423614862010-03-03T12:56:00.000-08:002010-03-03T12:57:16.068-08:00<table style="width: 624px; height: 26px;" class="contentpaneopen"><tbody><tr><td style="font-weight: bold;" class="contentheading" width="100%"><br /></td> <td class="buttonheading" width="100%" align="right"> <a href="http://engnosi.com/index.php?view=article&amp;catid=1%3Aagro&amp;id=58%3A2009-11-22-09-43-07&amp;format=pdf&amp;option=com_content&amp;Itemid=60" title="PDF" onclick="window.open(this.href,'win2','status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no'); return false;" rel="nofollow"><br /></a> </td> <td class="buttonheading" width="100%" align="right"> <a href="http://engnosi.com/index.php?view=article&amp;catid=1%3Aagro&amp;id=58%3A2009-11-22-09-43-07&amp;tmpl=component&amp;print=1&amp;layout=default&amp;page=&amp;option=com_content&amp;Itemid=60" title="Εκτύπωση" onclick="window.open(this.href,'win2','status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no'); return false;" rel="nofollow"><br /></a> </td> <td class="buttonheading" width="100%" align="right"> <a href="http://engnosi.com/index.php?option=com_mailto&amp;tmpl=component&amp;link=aHR0cDovL2VuZ25vc2kuY29tL2luZGV4LnBocD9vcHRpb249Y29tX2NvbnRlbnQmdmlldz1hcnRpY2xlJmlkPTU4OjIwMDktMTEtMjItMDktNDMtMDcmY2F0aWQ9MTphZ3JvJkl0ZW1pZD02MA==" title="E-mail" onclick="window.open(this.href,'win2','width=400,height=350,menubar=yes,resizable=yes'); return false;"><br /></a> </td> </tr> </tbody></table> <table class="contentpaneopen"> <tbody><tr> <td valign="top"> Η <strong>εγκατάσταση μονάδων εκτροφής σαλιγκαριών</strong> αποτελεί μια δραστηριότητα που κερδίζει συνεχώς έδαφος και γίνεται όλο και πιο δημοφιλής τόσο μεταξύ των επαγγελματιών του χώρου της γεωργίας, όσο και ενδιαφερόμενων που δεν έχουν ασχοληθεί προηγουμένως με τη γεωργία.<br /> Πλεονεκτήματα της εκτροφής σαλιγκαριών είναι η σχετικά <span style="text-decoration: underline;">εύκολη κατασκευή της μονάδας εκτροφής</span> καθώς και η <span style="text-decoration: underline;">εύκολη καθημερινή της λειτουργία</span>. Αξιοσημείωτη όμως είναι και η δεδομένη ζήτηση που υπάρχει για το προϊόν σε παγκόσμιο επίπεδο. <p>Οι μονάδες εκτροφής σαλιγκαριών μπορούν να ενταχθούν για επιδότηση τόσο στα <strong>Σχέδια Βελτίωσης</strong> που αναμένονται άμεσα όσο και στο νέο <strong>Αναπτυξιακό Νόμο</strong> που επίσης αναμένεται με <span style="text-decoration: underline;"> σημαντικές αλλαγές</span>.</p> <p><strong><em> </em></strong></p> <p><strong><span style="text-decoration: underline;"> </span></strong></p> <strong><span style="text-decoration: underline;">ΜΕΤΑΞΥ ΑΛΛΩΝ ΕΠΙΔΟΤΟΥΝΤΑΙ (ανάλογα με το πρόγραμμα):</span></strong> <ul><li><strong>Αγορά οικοπέδου</strong> (ως 10% της συνολικής επένδυσης)</li><li><strong>Διαμόρφωση περιβάλλοντος χώρου - Χωματουργικές εργασίες</strong></li><li><strong>Περίφραξη</strong> της μονάδας εκτροφής και περίφραξη του χωραφιού</li><li><strong>Κτιριακές εγκαταστάσεις - Αποθηκευτικοί χώροι </strong></li><li><strong>Εξοπλισμός σαλιγκαροτροφείου</strong> (δίχτυα, πάσσαλοι, γάντζοι, εξοπλισμός άρδευσης, κλουβιά συλλογής, φίλτρα νερού, ανεμιστήρες, διαλογητήρια κτλ.)</li><li><strong>Μηχανολογικός εξοπλισμός</strong> (μηχανήματα εργασιών, φρεζάκι, χλοοκοπτικό, γεννήτρια, φωτισμός κτλ.)</li><li><strong>Γεώτρηση - Αποστραγγιστικά έργα</strong></li><li><strong>Συστήματα αυτοματοποίησης</strong> διαδικασιών και μηχανοργάνωσης</li><li><strong>Μεταφορικά μέσα</strong> διακίνησης υλικών εντός της μονάδας </li><li><strong>Δαπάνες τεχνογνωσίας</strong> για την εγκατάσταση της μονάδας</li></ul> <p><strong><span style="text-decoration: underline;">ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ ΜΕΣΩ ΤΟΥ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΟΥ ΝΟΜΟΥ</span></strong></p> <p>Με μεγάλο ενδιαφέρον <strong><span style="text-decoration: underline;">αναμένεται</span></strong> στο 2010 η έκδοση του <strong>νέου τροποποιημένου Αναπτυξιακού Νόμου</strong>. Στον αναπτυξιακό εντάσσονται <span style="text-decoration: underline;">υφιστάμενες και νέες επιχειρήσεις</span> που δραστηριοποιούνται σε ένα ευρύ σύνολο δραστηριοτήτων της οικονομίας (γεωργία, κτηνοτροφία, μεταποίηση, εμπόριο, τουρισμός, ανανεώσιμες πηγές ενέργειας κ.α.).</p> <p>Στις επιλέξιμες δράσεις του Αναπτυξιακού Νόμου αναμένεται να είναι και οι μονάδες εκτροφής σαλιγκαριών. Τα ποσοστά επιδότησης εξαρτώνται από την περιοχή της επένδυσης, τη δραστηριότητα και το μέγεθος της επιχείρησης.<strong><span style="text-decoration: underline;"></span></strong></p> <p><strong><span style="text-decoration: underline;">ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ ΜΕΣΩ ΣΧΕΔΙΟΥ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ</span></strong></p> <p>Τα σχέδια βελτίωσης είναι <strong>επενδυτικά προγράμματα</strong> που απευθύνονται σε <strong>κατά κύριο επάγγελμα γεωργούς</strong>, φυσικά και νομικά πρόσωπα που δραστηριοποιούνται στο πρωτογενή τομέα.</p> <p>Το σύνολο των επενδύσεων για την <strong>ίδρυση</strong> ή <strong>εκσυγχρονισμό</strong> των γεωργικών - κτηνοτροφικών μονάδων (<strong>μεταξύ των οποίων και μονάδων εκτροφής σαλιγκαριών</strong>) <strong><span style="text-decoration: underline;">επιδοτείται με 40% έως 60%</span>.</strong></p> <p><span style="text-decoration: underline;"> </span></p> <p>Αν κάποιος δεν είναι κατά κύριο επάγγελμα γεωργός δίνεται η δυνατότητα να ενταχθεί σε σχέδιο βελτίωσης αφού προηγουμένως ενταχθεί στο <strong>πρόγραμμα Νέων Γεωργών</strong> .</p> <strong><em>*Σημειώνεται πως τα προγράμματα δεν έχουν ακόμη βγει στην οριστική του μορφή.</em></strong> <p><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: rgb(0, 102, 0);"><strong>Διάθεση των σαλιγκαριών προς πώληση σε εξασφαλισμένη αγορά του εξωτερικού μέσω σύμβασης ανάμεσα στον εκτροφέα και την εταιρεία που αναλαμβάνει την αγορά με προσυμφωνημένη τιμή.</strong></span></span></p> <p><span style="font-size: 8pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;">Επισκέψιμη μονάδα εκτροφής σαλιγκαριών βρίσκεται σε<strong> περιοχή του Κιλκίς</strong>. Αξίζει να την επισκεφτεί ο κάθε ενδιαφερόμενος.</span></span></p> <p><span style="font-size: 8pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;"> </span></span></p> <p><span style="font-size: 8pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;">Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στα εξειδικευμένα στελέχη της <strong>EnGnosi</strong>.</span></span></p></td> </tr> </tbody></table> <span class="article_separator"><br /></span>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-10372255062565798162010-03-03T11:00:00.000-08:002010-03-03T11:04:34.120-08:00<table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td><img src="http://www.geotechniki.com.gr/skn/spacer.gif" width="1" height="5" /></td> </tr> <tr> <td bgcolor="#902b1b"><img src="http://www.geotechniki.com.gr/skn/spacer.gif" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td><img src="http://www.geotechniki.com.gr/skn/spacer.gif" width="1" height="5" /></td> </tr> </tbody></table><br /><div class="nodeview"><div><div align="justify"> <span style="font-family:verdana,geneva;font-size:85%;color:#000000;">Αξιόλογη δυνατότητα <strong>επιδότησης νέας μονάδας εκτροφής σαλιγκαριών </strong>μέσω του<strong> Αναπτυξιακού Νόμου </strong>και των<strong> Σχεδίων Βελτίωσης.</strong></span> </div> <div align="justify"> <span style="font-family:verdana,geneva;font-size:85%;color:#000000;">Τα <strong>ποσοστά επιδότησης</strong> ανάλογα με την περιοχή και το πρόγραμμα που θα ενταχθείτε φτάνουν <strong>ως το 60% της επένδυσης</strong>.<br /></span> </div> <span style="font-family:verdana,geneva;font-size:85%;color:#000000;"> <p><br /><u><strong>Μεταξύ των άλλων επιδοτούντα</strong></u>ι:<br /><br />•Αγορά οικοπέδου (ως 10% της συνολικής επένδυσης)<br />•Διαμόρφωση περιβάλλοντος χώρου - Χωματουργικές εργασίες<br />•Περίφραξη της μονάδας εκτροφής και περίφραξη του χωραφιού<br />•Κτιριακές εγκαταστάσεις - Αποθηκευτικοί χώροι<br />•Εξοπλισμός σαλιγκαροτροφείου (δίχτυα, πάσσαλοι, γάντζοι, εξοπλισμός άρδευσης, κλουβιά συλλογής, φίλτρα νερού, ανεμιστήρες, διαλογητήρια κτλ.)<br />•Μηχανολογικός εξοπλισμός (μικρό τρακτέρ, φρεζάκι, χλοοκοπτικό, γεννήτρια, φωτισμός κτλ.)<br />•Γεώτρηση<br />•Αποστραγγιστικά έργα<br />•Συστήματα αυτοματοποίησης διαδικασιών και μηχανοργάνωσης<br />•Μεταφορικά μέσα διακίνησης υλικών εντός της μονάδας<br />•Δαπάνες τεχνογνωσίας για την εγκατάσταση της μονάδας<br />•Αμοιβή συμβούλων και οικοδομική άδεια </p> <p> <u><strong>Διάθεση των σαλιγκαριών προς πώληση σε εξασφαλισμένη αγορά του εξωτερικού μέσω σύμβασης ανάμεσα στον εκτροφέα και την εταιρεία που αναλαμβάνει την αγορά με προσυμφωνημένη τιμή.</strong></u> </p> <p> Επισκέψιμη μονάδα εκτροφής σαλιγκαριών βρίσκεται σε<strong> περιοχή του Κιλκίς</strong>. Αξίζει να την επισκεφτεί ο κάθε ενδιαφερόμενος. </p> </span> <p> <span style="font-family:verdana,geneva;font-size:85%;"><span style="color:#000000;">Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στα εξειδικευμένα στελέχη της</span> </span><span style="font-family:verdana,geneva;font-size:85%;color:#008000;"><strong>ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ</strong></span> </p> <br /></div></div>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-30609606937306294502010-01-10T15:22:00.000-08:002012-02-20T07:52:23.624-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <table align="center" border="0" style="width: 508px;"><tbody> <tr><td width="502"><div align="center" class="art-Logo-text"> <div align="center"> Helixagro</div> </div> </td> </tr> <tr> <td><div align="center" class="style41"> Ριζώματα Ημαθίας</div> </td> </tr> <tr> <td><div align="center" class="style41"> Τ.Κ. 59100</div> </td> </tr> <tr> <td><div align="center" class="style44"> <b><span class="style44" lang="EN-US">T</span><span class="style44">ηλ. <u>2331096553</u></span></b></div> </td> </tr> <tr> <td><div align="center" class="style43"> <b>Κιν. <span lang="EN-US"> <u>6942476864-6948400991</u></span></b></div> </td> </tr> <tr> <td><div align="center" class="style40"> <b><span class="style43">e-mail: <a href="mailto:sales@helixagro.gr" target="_self">sales@helixagro.gr</a></span></b></div> </td></tr> </tbody></table> </div>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-62312123584532494142010-01-10T15:21:00.000-08:002012-02-20T07:52:05.036-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <br /> <a href="http://picasaweb.google.com/lh/photo/p0QorGIu446Bq7jVPJ8RXA?authkey=Gv1sRgCNzK_4fn5YiuAQ" imageanchor="1"><img border="0" src="http://lh5.ggpht.com/_A4Edlpjfbv0/SwbuaH4q5kI/AAAAAAAAADI/wI9h2J2BCi0/helix2_03.jpg" /></a><br /> <div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="color: green; font-family: georgia,serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>Agrofarma</b></span></span></div> <div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="font-family: Times New Roman;"><span style="color: #660000;"><span style="font-size: 0pt;"><b><span style="font-size: x-large;">Αναπαραγωγή, εκτροφή και διάθεση σαλιγκαριών</span></b></span> </span></span></div> <div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="font-family: Times New Roman;"><i><span lang="EN-US" style="color: green; font-size: 14pt;">Breeding,stockfarming and sale of Helix Aspersa snails</span></i></span> </div> <div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="color: #663300; font-family: courier new,monospace; font-size: 130%;"><b>Παροχή υποστήριξης και συμβουλευτικών</b></span></div> <div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="color: #663300; font-family: courier new,monospace; font-size: 130%;"><b>υπηρεσιών σε νέες μονάδες</b></span></div> <div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="color: #663300; font-family: Courier New; font-size: 130%;"><b>Πώληση υλικών και αναλωσίμων</b></span></div> <div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="color: green; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">ΑΓΡΟΦΑΡΜΑ Ο.Ε.</span></span></div> <div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="color: green; font-family: Book Antiqua; font-size: 10pt;">10 χιλ. ΛΑΡΙΣΑΣ ΟΜΟΡΦΟΧΩΡΙΟΥ ΑΓΙΑΣ ΤΗΛ: 2410535918</span></div> <div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="color: green; font-family: Book Antiqua; font-size: 10pt;"> 6972071037 </span></div> <div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> </div> <div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> </div> <div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size-adjust: none; font-size: medium; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="color: white; font-size: large; font-weight: bold; letter-spacing: 2px; line-height: 27px; text-align: center;"><span style="font-size: 180%;"> </span><a href="mailto:agrofarma@ath.forthnet.gr" style="background-color: #dbd4a6; color: #f6952e; padding: 0px 2px;" target="_blank"><span style="color: #f6952e; font-size: 180%;">agrofarma@ath.forthnet.gr</span></a></span></span></div> </div>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-39384528947526387742010-01-10T15:19:00.000-08:002010-01-10T15:21:08.828-08:00www.espa.gr/Greek/Default.aspxXOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-63299481187622905182010-01-10T15:02:00.000-08:002010-01-10T15:19:18.925-08:00www.ependyseis.gr/sub/nomos3299/n3299.htmXOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-57244062333616598822010-01-10T14:38:00.000-08:002010-01-10T15:02:30.526-08:00<table width="460" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><img src="http://www.voria.gr/build/epix.png" width="460" height="13" /></td> </tr> <tr> <td class="bluetitle" style="line-height: 120%;"><br /></td> </tr> <tr> <td class="ape"><span style="color: rgb(102, 102, 102); font-size: 13px;">Υπολογίζεται ότι συνολικά θα κοστίσει ανά στρέμμα το μέγιστο 3.500 ευρώ</span></td> </tr> <tr> <td height="14"><br /></td> </tr> <tr> <td><img src="http://www.voria.gr/voriaphotos/saligkaria_500x400.jpg" width="460" /></td> </tr> <tr> <td> </td> </tr> <tr> <td class="lh"><div id="maintext" style="font-size: 13px;"><div id="tt">Νέα επιχειρηματική δραστηριότητα αναπτύσσεται στην Ελλάδα: τα σαλιγκάρια<span style="font-weight: bold;"> Helix –Aspersa Muller</span>, ένα είδος βιομηχανικής εκμετάλλευσης που παρουσιάζει την μεγαλύτερη και ακριβότερη ζήτηση παγκοσμίως. Είναι από τα πιο διαδεδομένα είδη σαλιγκαριού που συναντάμε στη Μεσογειακή λεκάνη και αποτελεί το 80% της εκτροφής σαλιγκαριών της Ευρώπης. Η επιλογή του έχει γίνει, διότι έρχεται πρώιμα σε πλήρη ανάπτυξη (εντός 12 μηνών), ενώ το σημαντικότερο χαρακτηριστικό του είναι η αναπαραγωγική του ικανότητα (έως 120 αβγά ετησίως).<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Το Διεθνές Ιταλικό Ινστιτούτο</span><br /><br />Το Διεθνές Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας ιδρύεται το 1973 στο Cherasco, στην περιοχή του Τορίνο, στη Βόρεια Ιταλία, ως Κέντρο Σαλιγκαροτροφίας και ύστερα από ένα χρόνο θα γίνει το Διεθνές Ινστιτούτο της Σαλιγκαροτροφίας του Cherasco. Διευθύνεται από τον κ. Giovanni Avagnina, με σπουδές Κτηνιατρικής, ο οποίος και το ίδρυσε. Το Ιταλικό Ινστιτούτο διαφέρει με τα υπόλοιπα σαλιγκαροτροφία, καθώς υιοθετεί την καλλιέργεια σε ελεύθερη γη χωρίς σκεπάσματα με τεχνολογία απόλυτα βιολογική<br /><br />Το 1978 ιδρύει τον Εθνικό Συνεταιρισμό Εκτροφέων, που αναγνωρίζεται αμέσως από την Α.Ι.Α (Υπουργείο Περιβάλλοντος) και καθιερώνεται ως διαχειριστής και υπεύθυνος πολλών ιταλικών εταιριών εκτροφής. Μετατρέπει και εμπορευματοποιεί τα σαλιγκάρια και αναπτύσσει δραστηριότητες συμβουλευτικής και τεχνικής επίβλεψης στην Ιταλία και στο εξωτερικό για λογαριασμό νομικών προσώπων και ιδιωτικών εταιρειών.<br /><br />Το ιταλικό μοντέλο ακολουθούν πολλές χώρες όπως: η Ιταλία, η Γερμανία, η Γαλλία, η Πολωνία, η Ισπανία, η Πορτογαλία, η Αλβανία, η Βουλγαρία, η Σουηδία, η Ελβετία, η Κίνα, το Περού, η Σερβία, το Εκουαδόρ και η Κύπρος.<br /><br />Το πλεονέκτημα της εκτροφής σαλιγκαριού είναι ότι δεν επηρεάζεται από το υψόμετρο του εκτροφείου (πεδινό –ορεινό), αλλά εκτρέφεται σε επίπεδα ή επικλινή εδάφη.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Μικρό το απαραίτητο κεφάλαιο... μεγάλη η απόδοση</span><br /><br />Σύμφωνα με πληροφορίες το αρχικό κόστος εγκατάστασης εξαρτάται από την κατάσταση που βρίσκεται το χωράφι που πρόκειται να γίνει η σαλιγκαροτροφία. Συγκεκριμένα, πριν αρχίσει η διατροφή, πρέπει στο χωράφι να γίνουν οι απαραίτητες εργασίες όπως: περίφραξη, τοποθέτηση λαμαρινών και τεχνικής βροχής, λίπανση-απολύμανση και τοποθέτηση πασσάλων. Υπολογίζεται ότι συνολικά θα κοστίσει ανά στρέμμα το μέγιστο 3.500 ευρώ.<br /><br />Οι ώρες εργασίας που θα χρειαστούν στο εκτροφείο εξαρτάται από τα στρέμματα<br /><br />Στα 3 στρ -------------- 390 ώρες<br />Στα 5 στρ -------------- 820 ώρες<br />Στα 10 στρ -------------- 1.550 ώρες<br /><br />Η αποδοτικότητα, σύμφωνα με τα στοιχεία, έχει ως εξής: από χώρο εκτροφής ενός (1) στρέμματος στον οποίο θα τοποθετηθούν 5.000 μάνες θα υπάρξει παραγωγή το χρόνο από 1.000 έως 1.500 κιλά, ενώ παράλληλα από 2ο χρόνο το μικτό κέρδος ανά στρέμμα το έτος υπολογίζεται σε 4.400 ευρώ, ενώ το καθαρό κέρδος ανά στρέμμα το έτος υπολογίζεται σε 3.500 ευρώ.<br /><img alt="" src="http://www.voria.gr/voriaphotos/xwrafi123_500x400.jpg" vspace="0" align="none" hspace="0" /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">ΦΕΡΕΟΙΚΟΣ HELIX</span><br /><br />Ο κ. <span style="font-weight: bold;">Δημήτρης Τσίτας</span> είναι ένας από τους 20 εκτροφείς που ασχολείται με την εκτροφή σαλιγκαριών στην Ελλάδα. Μιλώντας στη <span style="font-weight: bold;">Voria.gr</span> εξομολογείται «Πριν 2 χρόνια, αν μου έλεγε κάποιος ότι θα αφήσω τη δουλειά μου, για να ασχοληθώ με την εκτροφή σαλιγκαριών, θα γελούσα». Ο κ. Τσίτας ήταν τραπεζικός υπάλληλος περίπου για 10 χρόνια. «Η ιδέα ξεκίνησε μετά από αναζήτηση μέσα από το διαδίκτυο, όχι συγκεκριμένα για τα σαλιγκάρια, αλλά ψάχνοντας να βρω κάτι πρωτότυπο-πρωτοποριακό. Μετά από κάποια συνάντηση με την κα Βλάχου στην Κόρινθο (αντιπρόσωπο του Ινστιτούτου στην Ελλάδα) αποφασίσαμε ότι μπορούσαμε να ανταποκριθούμε σε κάτι τέτοιο και να το ξεκινήσουμε», συμπληρώνει ο κ. Τσίτας.<br /><br /><img alt="" src="http://www.voria.gr/voriaphotos/tsitsas_500x400.jpg" vspace="0" align="none" hspace="0" /><br /><br />Αξίζει να σημειωθεί ότι η συγκεκριμένη εκτροφή ονομάζεται «<span style="font-weight: bold;">Ανοιχτού Βιολογικού Κύκλου Σαλιγκαροτροφεία</span>», καθώς το σαλιγκάρι μεγαλώνει μέσα στα πάρκα (βραγιές), όπως ακριβώς θα μεγάλωνε, αν βρίσκονταν έξω στην φύση, τρώγοντας βέβαια τροφές οι οποίες περιλαμβάνουν μόνο πράσινα φυτά πέρκο, ουγγρικό γουλί, ηλιόσπορους, τριφύλλι, ραδίκια, καθώς και συμπληρωματικά κολοκυθάκια, μελιτζάνες, λάχανα, φύλλα από μπρόκολα-κουνουπίδια, καρότα κ.λπ<br /><br />Η εγκατάσταση, το στήσιμο του εκτροφείου του ξεκίνησε τον <span style="font-weight: bold;">Απρίλιο του 2009</span> στο Δασοχώρι της Ξάνθης νότια του νομού (500 μ. από την θάλλασα) και πολύ κοντά στο δέλτα του ποταμού Νέστου, μετά από την υπογραφή του συμβολαίου του με την εταιρία Φερέικος-Χέλιξ (γενικός αντιπρόσωπος στην Ελλάδα με έδρα την Κόρινθο) του Διεθνούς Ινστιτούτου Σαλιγκαροτροφείας με έδρα το Κεράσκο της Ιταλίας.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Η εγκατάσταση</span><br /><br />Η εγκατάσταση περιλαμβάνει μία εξωτερική περίφραξη με πασάλους, πλέγμα και λαμαρίνες, ώστε να αποτρέπονται να εισβάλουν μέσα στο εκτροφείο πιθανοί εχθροί των σαλιγκαριών, την εσωτερική διαμόρφωση των βραγιών (40 το σύνολο) μέσα στις οποίες ζούνε και μεγαλώνουν-αναπαράγονται τα σαλιγκάρια, καθώς και ένα αρδευτικό δίκτυο για το πότισμα των φυτών (τροφή των σαλιγκαριών) - δρόσισμα των σαλιγκαριών.<br /><br />Η εγκατάσταση καλύπτει <span style="font-weight: bold;">έκταση 10.000 τ.μ.</span> «Η περιοχή μας θεωρείται από τις πλέον ιδανικές για την εκτροφή σαλιγκαριού, καθώς διαθέτει ακόμα και τους καλοκαιρινούς μήνες πολύ υγρασία, κάτι το οποίο ευνοεί τα σαλιγκάρια», υπογραμμίζει στη <span style="font-weight: bold;">Voria.gr </span>ο κ. Τσίτας και προσθέτει «στην παρούσα φάση βρισκόμαστε σε περίοδο τους τέλους της αναπαραγωγής των σαλιγκαριών και λίγο πριν τα σαλιγκάρια τα οποία έχουν γεννηθεί να πέσουν σε χειμερία νάρκη».<br /><br /><img alt="" src="http://www.voria.gr/voriaphotos/xwrafikonta03883_500x400.jpg" vspace="0" align="none" hspace="0" /><br /><br />«Η όλη εγκατάσταση μάς κόστισε κάτι παραπάνω από <span style="font-weight: bold;">40.000 ευρώ</span>, όχι πολλά, αν αναλογισθεί κανείς ότι με βάση τη μέση στρεμματική απόδοση και την τρέχουσα τιμή του σαλιγκαριού», τονίζει ο κ. Τσίτας.<br /><br />Αξίζει να σημειωθεί ότι οι τιμές οι οποίες ισχύουν για το τρέχων έτος είναι δύο και ορίζονται κάθε χρόνο με τον ίδιο τρόπο. Για σαλιγκάρια των οποίων το στόμιο έχει διάμετρο έως και 25χιλ. είναι<span style="font-weight: bold;"> 3,5 ευρώ </span>το κιλό, αν είναι μεγαλύτερο από 25χιλ η τιμή διαμορφώνεται στα <span style="font-weight: bold;">3,7 ευρώ το κιλό</span>.<br /><br />«Αντιλαμβάνεστε επομένως ότι μπορώ να κάνω απόσβεση μέσα στους πρώτους 18-20 μήνες», καταλήγει ο κ. Τσίτας.<br /><br />Χριστίνα Καραμανίδου</div></div></td></tr></tbody></table>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328218046760583466.post-31013647047026302782010-01-10T14:26:00.000-08:002010-01-10T14:30:09.624-08:00<p style="text-align: center;"> <span style="color:#009900;"><span style="font-size:130%;">ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟΥ ΜΕ ΨΕΚΑΣΜΟ ΝΕΡΟΥ ΥΨΗΛΗΣ ΠΙΕΣΗΣ</span></span></p><p style="text-align: center; clear: both;"><a style="border: 0pt none ; background-color: transparent; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="http://www.outklima.com/natural.jpg"><img src="http://www.outklima.com/natural-full-brt-16.jpg" style="border: 0pt none ;" width="775" height="108" /></a></p><p style="text-align: center;"><span style="color:#009900;"><span style="font-size:130%;"><br /></span></span></p><table class="sites-layout-hbox" cellspacing="0"><tbody><tr><td class="sites-layout-tile sites-tile-name-content-1 sites-canvas-sidebar"><p style="text-align: center; clear: both;"><a style="border: 0pt none ; background-color: transparent; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="http://www.outklima.com/salligaria3.jpg"><img src="http://www.outklima.com/salligaria3-custom-size-94-93-crop-0.14-0.15-0.86-0.9.jpg" style="border: 0pt none ;" width="93" height="93" /></a></p><p style="text-align: center; clear: both;"><a style="border: 0pt none ; background-color: transparent; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="http://www.outklima.com/salligaria4.jpg"><img src="http://www.outklima.com/salligaria4-small.jpg" style="border: 0pt none ;" width="96" height="72" /></a></p><p> </p></td><td class="sites-layout-tile sites-tile-name-content-2"><p> <b>-ΑΥΞΗΣΗ ΡΥΘΜΟΥ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗΣ</b></p>-<b>ΑΥΞΗΣΗ ΒΑΡΟΥΣ</b> <p><b>-ΥΓΙΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ</b></p><p><b>-ΕΠΙΘΥΜΗΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ &amp; ΥΓΡΑΣΙΑΣ</b></p><p><b>-ΜΕΙΩΣΗ ΘΝΗΣΙΜΟΤΗΤΑΣ</b></p><p><b>-ΧΑΜΗΛΟ ΚΟΣΤΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙΑΣ</b></p><p><b>-ΚΑΤΑΣΤΟΛΗ ΣΚΟΝΗΣ<br /></b></p><p>Ο ΕΛΕΝΧΟΣ ΤΩΝ ΣΥΝΘΗΚΩΝ ΔΙΑΒΙΩΣΗΣ ΚΑΙ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ ΑΠΑΙΤΕΙ ΤΟΝ ΑΥΣΤΗΡΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΕΛΕΝΧΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ, ΛΟΓΩ ΤΩΝ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΠΕΡΙΒΑΝΤΟΛΛΟΓΙΚΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ,ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΩΝ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ ΣΕ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΕΝΕΣ ΓΕΩΡΓΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ,ΜΗ ΑΓΝΟΩΝΤΑΣ ΤΟ ΠΡΟΣΔΟΚΟΜΕΝΟ ΚΕΡΔΟΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΩΝ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ<br /></p><p> ΠΑΡΑΤΗΡΗΘΗΚΕ,ΟΤΙ,ΟΤΑΝ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ,ΤΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΥΠΟ ΣΚΙΑ ΚΑΙ ΔΕΧΟΝΤΑΙ ΨΕΚΑΣΜΟ ΝΕΡΟΥ ΣΕ ΜΟΡΦΗ ΝΕΦΟΥΣ ΠΑΝΩ ΣΤΑ ΣΩΜΑΤΑ ΤΟΥΣ ,ΕΧΕΙ ΣΑΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΤΗΝ ΑΙΣΘΗΤΗ ΑΥΞΗΣΗ ΤΟΣΟ ΤΗΣ ΚΑΤΑΛΙΣΚΩΜΕΝΗΣ ΤΡΟΦΗΣ,ΟΣΟ ΚΑΙ ΤΟΥ ΡΥΘΜΟΥ ΠΑΧΥΝΣΕΩΣ,ΣΕ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΜΕ ΑΛΛΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΠΟΥ ΗΤΑΝ ΥΠΟ ΣΚΙΑ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΔΕΧΟΝΤΑΝ ΨΕΚΑΣΜΟ ΝΕΡΟΥ ΣΕ ΜΟΡΦΗ ΝΕΦΟΥΣ</p><p>ΟΤΑΝ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΤΕΘΟΥΝ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΨΕΚΑΖΟΜΕΝΟ ΥΠΟΣΤΕΓΟ,ΤΟΤΕ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΥΝ ΜΙΑ ΑΥΞΗΣΗ ΒΑΡΟΥΣ ΠΕΡΙΠΟΥ 40% ΚΑΙ 70%ΣΤΙΣ ΣΥΛΛΗΨΕΙΣ,ΓΙΑ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ.ΣΕ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΜΕ ΤΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΔΡΟΣΙΖΟΝΤΑΙ</p><p><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;" lang="EN-US">Η ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΩΝ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ ΕΙΝΑΙ ΣΥΝΗΘΩΣ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ.ΚΑΘΕ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙ ΓΕΝΝΑΕΙ 40-60 ΑΒΓΑ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΤΟΠΟΘΕΤΕΙ ΣΕ ΜΙΑ ΤΡΥΠΑ ΣΤΟ ΕΔΑΦΟΣ. Η ΕΠΩΑΣΗ ΔΙΑΡΚΕΙ ΠΕΡΙΠΟΥ 1 ΜΗΝΑ . ΣΤΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΤΟΥ ΑΒΓΟΥ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙΤΑΙ ΕΝΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙ .ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΤΟ 50% ΜΕ 70% ΤΩΝ ΝΕΟΓΝΩΝ ΔΕΝ ΑΝΤΕΧΟΥΝ ΣΕ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΖΕΣΤΗΣ ΚΑΙ ΧΑΜΗΛΗΣ ΥΓΡΑΣΙΑΣ<br /></span></p><span style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;" lang="EN-US"><br /></span></td><td class="sites-layout-tile sites-tile-name-content-3 sites-canvas-sidebar"><p style="text-align: center; clear: both;"><a style="border: 0pt none ; background-color: transparent; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="http://www.outklima.com/salligaria1.jpg"><img src="http://www.outklima.com/salligaria1-medium-init-.jpg" style="border: 0pt none ;" /></a></p><p style="text-align: center; clear: both;"><a style="border: 0pt none ; background-color: transparent; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="http://www.outklima.com/salligaria5.jpg"><img src="http://www.outklima.com/salligaria5-medium-init-.jpg" style="border: 0pt none ;" /></a></p><p style="text-align: center; clear: both;"><a style="border: 0pt none ; background-color: transparent; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="http://www.outklima.com/salligaria2.jpg"><img src="http://www.outklima.com/salligaria2-medium-init-.jpg" style="border: 0pt none ;" /></a><img src="http://www.outklima.com/hp_en_2-medium-init-.jpg" style="border: 0pt none ;" /></p><p> </p></td></tr></tbody></table><div class="sites-layout-tile sites-tile-name-footer"><span style="font-size:130%;color:#999900;">outklima hellas </span><span style="font-size:85%;color:#ffffff;">θερμοπυλων 30 , 17563 π.φαληρο τηλ <span style="font-size:130%;">210 98 100 80 <a href="mailto:%20%20outklima@gmail.com"> outklima@gmail.com</a></span></span></div>XOXLIOIhttp://www.blogger.com/profile/06739528918009067900noreply@blogger.com1