Блог Ксении Лавандель

HAPPY DAYS WITH THE NAKED CHEF

2013-04-04T23:45:00.000+04:00

С весенним настроем я приветствую вас на странице моего блога! И сегодня я буду делиться приготовлением различных салатов, которые очень хороши именно для весны.

На деревьях еще не появились первые листочки, но душа уже давно требует сухого асфальта, а не фигурного катания по утрам и гребли на гондолах вечером, яркого солнца и как можно больше зелени вокруг. Я решила создать весну у себя дома, чем осталась очень довольна.

Накупив множество продуктов в супермаркете, я начала творить один за другим весенние салаты. Сподвиг на сие мероприятие меня мой любимый "Голый повар" Джеми Оливер.
Я вместе с моим мужем взахлеб прочитала всю его книгу о вкусных и необычных рецептах "Счастливые дни с Голым Поваром", и результатом прочтения стали изобретенные мною быстрые и легкие рецепты.

Все, кто является поклонником Джеми, знают, что он пропагандирует употребление здоровой, но в то же время сытной и вкусной пищи без траты на приготовление большого количества времени. Также он ценитель всякого рода необычных соусов и добавления свежих трав в блюда.

Вчитываясь в строки его книги, я стала понимать, что следовать его советам не так сложно, и даже приятно. А воплощать в жизнь его рецепты действительно одно удовольствие.

Но помимо этого, я взяла на себя смелость "сочинить" собственные рецепты, о которых я расскажу ниже.

Мой салат с которого началось мое творчество не имеет названия, с каждым его новым приготовлением он обрастал новыми ингредиентами и теперь, я считаю, что набор продуктов, содержащихся в нем просто идеален.

Для салата понадобиться:

- любые листья салата, пекинская капуста или салат романо, все зависит от ваших предпочтений;

- томаты, в идеале это помидоры-черри;

- спелое авокадо

- консервированные мидии;

- немного зеленого лука;

- несколько яиц (2-3 шт.)

- базилик;

- соус (пару ложек горчицы, лимонный сок, оливковое масло, пара зубчиков выдавленного чеснока, соль).

Листья салата рвем руками, резать салат ни в коем случае нельзя, он теряет сочность. Листочки базилика просто отрываем от стеблей. Томаты нарезаем, если это черри - пополам. Яйца и авокадо тоже нарезаются. Добавляем мидии и заправляем великолепной заправкой собственного приготовления. Салат готов!

Сейчас я расскажу еще об одном рецете, которые пришел мне в голову, когда я прогуливалась в супермаркете и наткнулась на консервированных осьминогов. Да, морепродукты это моя страсть!

Ингридиенты:

- руккола;

- базилик (сочетание рукколы и базилика выше всяких похвал - они созданы друг для друга);

- тимьян, придает остроту и свежесть салату;

- томаты;

- консервированные осьминоги;

- бальзамический уксус;

- оливковое масло;

- соль по вкусу.

Рукколу оставляем нетронутой, очень крупные листья рукколы стоит порвать руками, листья базилика и тимьян также рвем руками, томаты нарезаем, добавляем осьминогов и заправляем салат несколькими каплями бальзамического уксуса и оливковым маслом. Солим и салат можно подавать.

Для третьего салата я взяла те же травы, но вместо рукколы использовала листья салата, вместо осьминогов был добавлен сыр. Неимоверно вкусно!

В моих планах приобрести еще 7 книг Джеми Оливера, которые переведены на русский язык. Он дарит вдохновение и делает жизнь своими рецептами чуточку краше!

Приятного аппетита!

MINT

2013-03-13T20:01:00.003+04:00

Сет MINT пользователя lavandel с snakeskin handbags

INSTAMANIA

2013-03-05T17:43:00.000+04:00

Весна дарит множество красок, как и приложение Instagram. Очень люблю его, потому что оно помогает создавать поистине восхитительные фотографии.

Follow me on INSTAGRAM: http://instagram.com/liebexena

MACARONS

2013-03-01T09:42:00.000+04:00

Чем же еще себя порадовать ранним утром в начало весны? Конечно же изысканным десертом и французским лакомством - французскими макарунами.

Когда-то раньше внимание к себе приковывали капкейки, теперь их место заняли эклеры и макаруны. Когда-то их можно было найти исключительно в люксовых парижских кондитерских таких как Ladurée и Pierre Hermé. Теперь же их можно увидеть даже в Starbucks. Даже во французских McDonald's продается упрощенная версия лакомства. В чем же заключается феномен такого к нему внимания? Возможно, оно символизирует собой Францию не меньше, чем Эйфелева башня. А возможно, потому что это классика в простом и изысканном исполнение.

"Слово «макарун" походит от итальянского "maccherone" и венецианского "macarone" (означающего тонкую пасту), отсюда и берет свое название слово "макароны" или "макаруны", сказано в Larousse Gastronomique, энциклопедии французской кулинарии. О происхождении сладости идут споры. Многие источники прослеживают корни выпечки до итальянского рецепта времен Ренессанса или же группы французских монахов, которые моделировали десерт по форме своих пупков. Larousse Gastronomique упоминает его в 791 году как создание одного из монастырей, другие источники ссылаются на то, что лакомство привезли итальянские повара, приехавшие с Екатериной Медичи после её заключения брака с Генрихом II. В 1830-е макароны подавали с ликёром, джемом и специями, а в современном виде они появились в кондитерской Ladurée. В целом, рецепт различается в разных городах Франции; например в Амьене с XVI века используются фрукты, миндаль и мёд, а в лотарингском городе Нанси, по легенде, две монахини, сестры Маргарита и Мари-Элизабет, придумали макаруны, чтобы перехитрить строгие монастырские диетические правила.

Сейчас макаруны готовят с помощью яичных белков, молотого миндаля и сахара. Твердые внешние половинки скрепляются вместе благодаря мягкой кремообразной прослойке, которая может состоять из чего-угодно, начиная от фруктового пюре и заканчивая шоколадной помадкой. Макаруны обычно имеют фруктовые вкусы, также вкус фисташек, шоколада, а иногда более экзотичные вариации такие как, например, фиалковые, с фуагрой и белыми трюфелями.

Я рада, что в Казани тоже можно попробовать макаруны. Их можно заказать в Macaron cafe, на сайте http://macaroncafe.umi.ru/.

SPRING 2013

2013-02-26T23:06:00.001+04:00

Сет SPRING 2013 пользователя liebexena с mint jewelry

EMERALD AND YELLOW!

2013-02-21T13:19:00.000+04:00

    Наступивший 2013 год, нагрянувший к нам морозами и снегопадами, медленно, но верно перетекает из фазы зимней спячки в фазу пробуждения и ожидания весны. Душа требует больше солнца, ясных дней, голубого неба и зеленой травы. Свои ожидания предлагаю воплотить в одежде поярче.

     Пора сбрасывать приглушенные и темные тона, настала пора изумрудного и желтого цветов!
     Для начала давайте окунемся в сказку "Волшебник изумрудного города"!

Этот оттенок зеленого цвета, не раз появлялся в осенне-зимних коллекциях, но с приходом весны дизайнеры все также продолжают выбирать его. Лично для меня наиболее привлекательной показалась коллекция Roland Mouret.
Для тех, кто считает этот цвет в одежде утопичным и тяжелым для начала весны, то можно разбавить свой образ изумрудными аксессуарами, которые я представила ниже.

Burberry Prorsum

Vera Wang

Vera Wang

Roland Mouret

Dolce & Gabbana

Lanvin

Veronique Branquinho

Proenza Schouler

Достойной заменой для ярких красного и оранжевого цветов для весны 2013 года становится желтый, от ядовито-лимонного и канареечного, до простого и теплого.
Солнечные блики и солнечные зайчики на одежде:

BURBERRY WINTER

2013-01-19T00:57:00.001+04:00

BURBERRY WINTER by liebexena featuring a cashmere shawl

JAMIE OLIVER'S RECEPT

2013-01-12T22:40:00.001+04:00

Наступил долгожданный 2013 год, который, я надеюсь, принесет каждому только положительные эмоции и приятные моменты.

Начать этот год в своем блоге, я решила со сладкого. Сегодня я хочу поделиться наиприятнейшим десертом от моего любимого кулинара, ресторатора, телеведущего Джеми Оливера, который покорил мир своими рецептами.

В связи со своей любовью к бананам, имбирю и мяте, я обратила внимание именно на этот десерт,более того он легок и быстр в приготовлении.

Итак,

Фаршированные бананы шоколадом, мятой и стеблем имбиря, приготовленные на гриле.

Ингредиенты:

бананы

молочный шоколад

стебель имбиря

фольга

гриль

Делим шоколад на дольки:

Нарезаем стебель имбиря и листья мяты:

А затем начинаем фаршировать бананы:

Остается завернуть каждый банан в фольгу и выложить на гриль.

Через 15 минут фаршированные бананы готовы.

Приятного аппетита, мои дорогие!

ONLY BURBERRY. BURBERRY AUTUMN.

2012-10-14T23:43:00.001+04:00

Сет ONLY BURBERRY. BURBERRY AUTUMN. пользователя liebexena с burberry

МОТИВЫ УХОДЯЩЕГО ЛЕТА. ИТОГИ.

2012-10-14T20:41:00.000+04:00

На улице уже стоит довольно холодная осенняя погода и порой временами мне хочется вернуться в теплые деньки, в то время, когда солнце ярко светило в мои окна и модницы радовали красочной одеждой жаркого лета. Поэтому сегодня я хочу акцентировать внимание на модных деталях, которые были актуальны в этом уходящем сезоне.

Представляю вашему вниманию фото блоггеров, которые тщательно следят за модой.

Несомненно на пике популярности в этом сезоне, как в предыдущем летнем, были юбки-плиссе и платья-плиссе:

Также актуальны, на мой взгляд, были тельняшки. Что может быть проще тельняшки и брюк? Как же это стильно и комфортно. Очень простой предмет одежды с очень сложной историей. Тельняшки хороши в любом возрасте, в любой сезон и в любую погоду:

Еще одним трендом выступил контраст в одежде, в особенности сочетание всех оттенков кораллового и светлых оттенков:

Конечно же шляпы играют немаловажную роль в образе:

Еще одним актуальным акцентом выделяю кружева. На пике популярности были кружевные юбки, туники и платья:

Принты и платья в стиле деграде, восточные платья, платья в стиде этно, баски, сочетание пастельных оттенков и ярких контрастов - как же все это украшает любую женщину:

Спасибо за предоставленные фотографии следующих блоггеров:

Юлия Шнайдт http://julibaranova.blogspot.com/

Daniela Ramirez http://www.nanysklozet.com/

Татьяна Лазаренко http://tatianalazz.blogspot.com/

Юля Гончарук http://jgoncharuk.blogspot.com/

Анжела http://angistyle.blogspot.com/

Катерина http://catalinadesigner.blogspot.com/

Настя Драма http://aboutdrama.blogspot.com/

Юлия http://www.julietpolilova.com/

Маргарита http://www.rita-ross.com/

HOLIDAYS DRESSES

2012-10-09T23:58:00.001+04:00

Сет HOLIDAYS DRESSES пользователя liebexena с high heel pumps

STREET STYLE - AUTUMN ETHNO

2012-09-09T00:00:00.000+04:00

Осень - моя самая любимая пора, особенно разноцветный сентябрь, наверно потому что мой день рождения именно в конце сентября. Осенняя пора чарует своими красками: осенняя засохшая листва на земле, огненно-красные, желтые листья на деревьях. Люблю аромат осени, запах осеннего дождя, изобилие разнообразных овощей и фруктов. Это чарующий сезон сбора урожая, осенних цветов: гладиулусов, георгинов, астр.

С приходом осенней поры меняется гардероб у всех модниц. Очень резко ощущается преобладание в гардеробе красного, кирпичного, желтого и коричневого цветов. Хочу отметить, что наиболее подходящим на, мой взгляд, для осени является этнический мотив в одежде или легкий намек на него. Этника популярна не первый год, но осенью она приобретает особенную популярность. Ткани, цвета, аксессуары создают особое настроение.

Я никогда не стараюсь бросаться в крайности и приобретать одежду с яркими принтами, чего кстати требует этно. Поэтому в сегодняшней прогулке я обошлась кожаной курткой, брюками-дудочками в мелкую клетку, которые сейчас на пике популярности, как впрочем и сама клетка, рыжим ремешком - цвета истинной осени и подаренным мне некогда моим другом массивным украшением из Марокко.

А вообще осенняя пора - это период творчества, уютных вечеров в компании с горячим чаем и книгой, хотя, я думаю, это еще успеется. Нужно наслаждаться последними теплыми деньками и как можно больше гулять под солнцем, которое пока еще немного греет своими лучами.

Fashion dress

2012-09-08T02:33:00.001+04:00

Сет Fashion dress пользователя liebexena с lanvin dress

BECKHAM STYLE

2012-09-07T12:47:00.002+04:00

Приветствую всех на страницах моего блога!

Некогда в одном из своих постов о чете Бэкхемов, я упоминала о том, что шведская компания H&M заключила с Д. Бекхэмом контракт на выпуск мужского нижнего белья. Старт продаж был намечен на 02 февраля 2012 года.

Время пролетело довольно незаметно, на дворе уже стартовала осень, но все-таки не упомянуть о прошедшем событии было бы грешно, учитываю мою абсолютную любовь к чете Бэкхемов и компании H&M.

В продаже белье H&M от Дэвида Бекхэма как я говорила появилось в феврале, как раз ко дню всех влюбленных. Сам футболист рассказал, что уже год занималсяя разработкой новой линии мужского нижнего белья, и был чрезвычайно взволнован предстоящим выпуском новой коллекции.

Фотографии Дэвида Бекхэма в рекламной кампании нижнего белья H&M

Кстати говоря, Дэвид Бекхэм несколько лет назад был лицом рекламной кампании Armani, однако реклама белья H&M от Дэвида Бекхэма не так откровенна, как реклама Armani, зато коллекцией белья H&M сможет порадовать своего мужчина любая женщина — цены на белье у H&M, даже если это белье создавал и разрабатывал сам Дэвид Бекхэм, гораздо демократичнее, чем у Armani.

Фотографии Дэвида Бекхэма в рекламной кампании нижнего белья Armani

Материалы предоставлены сайтом МирБонус: www.mirbonus.ru

Autumn trend

2012-09-07T01:20:00.001+04:00

Сет Autumn trend пользователя liebexena с peplum tops

PAINT FOR FOOD and HELLO KITTY!

2012-06-27T22:14:00.001+04:00

Сегодня в очередной раз я решила посвятить свой пост необычным вещам. Смотрим и удивляемся. На очереди краска для продуктов.

Данную краску придумали Food Finish совместно с The Deli Garage. Это специальные спреи, которая красят продукты и кондитерские изделия пищевым красителем. Удобный аэрозольный баллончик гарантирует красивый результат - хромовую форель или позолоченные головки спаржи. Аэрозоль абсолютно безопасен и не имеет никакого вкуса.

На мой взгляд, это довольно интересное решение для того, чтобы удивить гостей, однако как мне кажется, продукт определенно теряет аппетитный вид, поэтому эта краска не для частого использования, и лишь для развлечения.

Очередная выдумка, которая меня удивила - это Кошки, в прямом смысле этого слова. И называется она: Hello, Kitty.

Смотрите сами:

На мой взгляд, довольно веселый и интересный дизайн, однако совсем не подходит для российской действительности. Но это не мешает нам удивляться и познавать что-то новое.

В следующем посте я напишу о своем путешествии в Тунис, подробно, с приложением иллюстраций, и поэтому те, кто увлечен путешествиями, готовьтесь, эта тема для Вас.

До скорой встречи, мои милые друзья!

YELLOW PASTEL

2012-06-16T17:05:00.001+04:00

YELLOW PASTEL by liebexena featuring genuine leather handbags

FLYING DRESS

2012-06-16T16:50:00.001+04:00

FLYING DRESS by liebexena featuring denim jewelry

SPICE SUMMER

2012-06-16T16:36:00.001+04:00

SPICE SUMMER by liebexena featuring a sleeveless dress

JUNE`S TREND

2012-06-10T22:39:00.001+04:00

Всем доброго вечера!

К своему сожалению, я очень давно не писала посты и очень расстраивалась по этому поводу, но времени катастрофически не хватало ни на что. В последние 2 недели я замещала на работе сотрудника, а это двойные обязанности, однако спешу заметить, что несмотря ни на что, я получила довольно большой опыт в финансовой сфере, который мне пригодиться в дальнейшем.

Сегодня я снова хочу обратиться к моей любимой теме - Мода и представлю для вашего внимания июньский лукбук Zara, так полюбившейся мне за многие годы. Моделью для этого лукбука выступила Эймелин Валэйд (Aymeline Valade).

Сразу отмечу, до сих пор в моде остаются плиссированные юбки в пол и не только, юбки-баска, массивные украшения и цветовая палитра пастельных оттенков, особенно желтого цвета.

Но для начала, я опубликую свои фото с юбкой-плиссе, которую я заказала в интернет-магазине Quelle. К моему сожалению, ее мне пришлось ждать довольно долго. Во-первых, не было моего размера и заказ был отправлен на пошив в Германию. Но ко всей моей радости, она все-таки доехала до моего города и теперь я с удовольствием ее надеваю.

Июньская коллекция Zara не так сильно вдохновила меня, как весенняя коллекция. Но все же, в ней что-то есть:

Обратите внимание, что теперь воротнички не с круглым воротом, как прежде, а довольно острые. Но фасон блузок сохраняется, что очень радует. Классический силуэт.

Spring holidays

2012-05-07T10:30:00.000+04:00

Череда майских праздников продолжается, весна в полном разгаре. Утренняя гроза, зеленая листва за окном, пение соловьев в нашем лесу придали мне бодрости. Люблю дождь в теплое время года. Под шум дождя я приготовила себе овсянку и фрукты, и наблюдая как по улице мимо моих окон проходят люди с разноцветными зонтами, я решила, что сегодня обязательно нужно написать пост в блог. Фотографий накопилось довольно много. Поэтому выкладываю их и комментирую происходящее.

Вот такой букет весенних тюльпанов и ирисов я получила совсем недавно.

И теперь он скрашивает каждое мое утро. Цветы распустились и тюльпаны стали похожи на огромные красные маки.

Мой вчерашний и сегодняшний завтрак:

На днях меня порадовали еще одним букетиком, милых лесных цветов, но в срезанном виде он не смог простоять долго, хотя тоже был прекрасен по своему.

А теперь обратимся к моде и еще раз закрепим весенние тенденции этого года. Конечно же это пастельные цвета и цветочный принт, который можно встретить везде - на сумках, обуви, одежде.

Для блога я подготовила свой сет в цветочной палитре:

Кстати совсем недавно обратила внимание на весенние коллекции Zara и H&M с волшебной палитрой, которая показалась мне довольно симпатичной.

Коллекция H&M

А это я в той же цветовой гамме. Не удивляйтесь, погода оставляла желать лучшего, поэтому на мне до сих пор свитер.

Модные тенденции с тонкими ремешками продолжаются, поэтому не бойтесь экспериментировать.

А теперь весенняя коллекция ZARA

Юбка-баска все также актуальна в этом сезоне, однако лично я предпочла ей плиссированную юбку, которая не уступает ей в популярности в этом году.

Блузки просто великолепны!

Очень жду теплых деньков и сирени, которая уже скоро распустит свои лепестки. Я желаю всем приятного продолжения майских праздников!

Original food - part 2

2012-04-19T22:39:00.002+04:00

3. Что еще впечатлило меня более, чем бенто - это съедобные флаги, созданные из продуктов питания, которые были представлены участниками Сиднейского фестиваля продовольствия.

Австралия

Бразилия

Италия

Индия

Япония

Корея

Ливан

Испания

Швейцария

Вьетнам

Франция

4. Еще один интересный шедевр немецкого производства. Это первая в мире съедобная поваренная книга. Разработало ее немецкое креативное агенство Korefe. «Книга» изготовлена из свежей пасты в виде лазаньи, как специальный проект для крупного издательства.

«Книга» изготовлена из свежей пасты в виде лазаньи, как специальный проект для крупного издательства. «Страницы», которые можно перелистывать наполняются ингредиентами, а затем все это запекается в духовке. Фактически книгу можно читать, готовить и есть.

5. А вот еще одно интересное творение - лица из овощей:

6. Дизайнерские капкейки, которые придутся по вкусу каждому малышу. Их создает Hello Naomi:

7. На очереди модные продукты от Tricia из The Glam Foodie, которая продемонстрировала свою любовь к высокой моде и еде в необычной фотосессии "Food Couture".

8.А еще довольно интересными мне показались сэндвичи от Funky Lunch. Барашек Шон, Спанч Боб, Хелло Кити, рыбка Немо - все они стали героями веселых и вкусных бутербродов.

9. Еще несколько оригинальных, на мой взгляд, кексов в модном стиле:

10. И, наконец, вязаная еда:

Фантазия может быть поистине безграничной, поэтому тот, кто любит готовить и экспериментировать, то рекомендую попробовать что-то приготовить у себя дома из выше представленного.

Original food - part 1

2012-04-19T22:03:00.001+04:00

Сегодня пост о еде, оригинальных сэндвичах, вязаной еде, скульптур из еды, кексах, печеньях и даже расскажу о флагах разных стран из еды. В общем, сегодня мой пост - это сборная солянка, и солянка красочная, поскольку я представлю на ваше обозрение неимоверно яркие и аппетитные фото. Наверное, не все поместится в одном посте и придется разбить его на несколько. Итак, первая часть.

1. И начну я с интересных скульптур ручной работы в виде миниатюрной еды, которые принадлежат израильскому художнику Ши Аарон (Shay Aaron). Он делает их из глины и на мой взгляд они довольно реалистично выглядят.

2. Второе удивительное творение, которое меня привлекло это бэнто. Бэнто - японский вариант упакованного обеда, который обычно берут на работу, в школу или поезд. Традиционно, этот вид еды состоит из двух частей: половина всей порции - это рис, другая часть - белковые продукты (рыба, мясо, яйца) и овощи. Вот такие интересные бэнто обнаружила я:

Фантазия японцев всегда поражала меня, эта нация очень креативно подходит к приготовлению и оформлению еды, более того, они очень любят яркие цвета, именно поэтому их бэнто порадуют не только любого ребенка, но и взрослого.

The trend of spring Colorful Nails

2012-04-11T22:35:00.000+04:00

Сегодня я расскажу вам о тренде этой весны - разноцветном маникюре.

Облик стильной, элегантной и современной девушки не может ограничиваться только красивым макияжем, прической и дизайнерским платьем, неотъемлемой его частью является красота и ухоженность рук, которую подчеркивает аккуратный и выполненный по всем тенденциям моды маникюр.

На мой взгляд, это довольно смелое решение, покрасить ногти разными оттенками, и лично я предпочитаю более классический маникюр цвета бордо, черный и темно-сливовый. Но веяния моды были всегда непредсказуемы.

Ну что ж, посмотрим как выглядят разноцветные ноготки:

Еще одна модная деталь от Christina Fitzgerald заключается в покрытии двух пальцев на правой руке, которое выполняется совершенно другим оттенком, но при этой все оттенки идеально сочетаются между собой.

А вот мой классический маникюр в белом и темно-сливовом исполнении:

Я считаю, что классика в моде всегда, поэтому если вы не решаетесь на такие эксперименты, то выбирайте спокойные и знакомые оттенки.
И мой двухцветный маникюр:

Церемония награждения. Конкурс блогов "Жжизнь это общение"

2012-04-05T15:35:00.000+04:00

Сегодня я поделюсь с вами фотографиями с мероприятия, которое я посетила. А именно с четвертого межрегионального конкурса - "Жжизнь - это общение", который был направлен на популяризацию социальных медиа, повышение творческой активности участников нового информационного обмена и культуры современных форм общения.

Конкурс проводил ОАО "Ростелеком". Это национальная телекоммуникационная компания России – является крупнейшей российской компанией отрасли.

Прибытие

Ждем начала в компании вкусного чая

Несколько фото на память

Вручение наград

А вот мои подарки:

Церемония мне очень понравилась, на этом пока все. До скорых встреч!