La recherche

fiesta

2012-01-22T04:01:00.003-03:00

Quizás me equivoqué de medio a medio y por suerte mis nervios me alertaron en el foyer antes de entrar anoche a la velada en el Palau de la Música. La familiaridad con ese edificio, con la música clásica, con la orquesta, con los ritos, más toda mi preparación, fueron necesarias pero claramente insuficientes para la belleza que viví y que me cambió (¡o quizás me devolvió!) un radical punto de vista. Me parece recordar que Pieper hablaba de la fiesta como de la celebración no cotidiana de la cotidiana celebración de la vida. Si fuera así, la de anoche le daría la razón: esta vez el corazón de la fiesta radicó en lo extraordinario (que fue la forma que eligió la belleza para aparecerse, de la mano de la elegante profesionalidad de la Berliner Staatskapelle y la sorprendente musicalidad de Daniel Barenboim), no tanto en lo nuevo.

lo familiar

2012-01-21T08:35:00.001-03:00

No espero -en principio- nada nuevo este fin de semana. Quizás el repetido disco de D'Arienzo me predispone así. Seguí ya las rutinas del sábado a la mañana (menos la compra en el súper). Esta noche iré al Palau de la Música a escuchar Mozart y Bruckner por la Berliner Staatskapelle dirigida por Daniel Barenboim. Confío en que la visita y el concierto no serán tampoco nada nuevo pero renovarán un montón de cosas y serán, por eso mismo, algo maravilloso.

bibliotecas

2011-12-27T11:05:00.001-03:00

Para entender cierta vitalidad de Barcelona quizás es necesario conocer (mejor, siendo socio) la biblioteca municipal de tu barrio. Hoy, 27 de diciembre, fui a trabajar a la biblioteca de la Sagrada Familia; encontré un único lugar libre en los tres pisos.

Parler ou ne pas parler

2011-12-11T18:19:00.001-03:00

Hoy me paseé durante horas y vi monumentos, obras de arte, vidrieras, gente, muchas más cosas, sin hablar más que para los intercambios de los servicios y la politesse. Disfruté un montón pero es posible que la mayor parte de los muchos recuerdos de hoy vuelvan sólo como déjà-vu o reflejos. Tal vez esa circunstancia extraña de la soledad formatee los recuerdos sólo básicamente, sin conceptos, sin palabras. C'est interessant.

Català

2011-12-01T19:47:00.002-03:00

Laia explicó, con su conocida autenticidad, que no se había podido expresar mejor en la clase porque no se siente cómoda en español. Recién ahora comprendo lo que dice: el catalán es su primera lengua.

Subtravelling

2011-11-30T18:17:00.002-03:00

Durante unos meses hubo un festival internacional de cortometraje en el Metro de Barcelona. Ahora se puede ver imágenes de la entrega de premios. Todo rapidito. Si parpelleges, te'l perds!

Barroco

2011-11-29T18:22:00.005-03:00

Tenía desde hace tiempo una entrada única y baratita comprada por internet para ir al Palau de la Música Catalana. Llegué de la facultad justo para darme una ducha, ponerme las mejores de entre mis tres pilchas y maquillar de un plumazo; saqué la basura y corrí al metro. Pude pensar un poco en el tren, viendo la impresión de mi entrada: The King's Consort y el Orfeó Català. Llegué con unos minutos y entré al foyer, lleno de gente tomando café y moviendo tickets y carteras. Me sentí a gusto. Al tocar el primer timbre hubo un movimiento general y muchas personas hicimos fila para comenzar a subir a la sala. Advertí entonces que mi lugar sería asomada encima del escenario, dando la ilusión inaudita de formar parte del pequeño pueblo de cantantes e instrumentos barrocos que dirigía inolvidablemente Robert King. Mis queridos se darán cuenta de que sin saberlo me había preparado durante años para ese rato ahí. Tengo la impresión de haber asistido a un Bach de referencia en la historia del Palau pero lo más importante para mí fueron los acordes que el barroco abrió en mi corazón (donde habían estado siempre), que no te contaré.

Proust y la facultad

2011-11-21T16:19:00.001-03:00

La charla estaba animada: Marga, David, el otro David holandés, un profe que no conozco. El mozo -el de siempre- me trajo café. Se equivocó, y en vez de traerme cortado me trajo café. Al primer toque recordé vívidamente que estaba allí y que yo era la misma, la que nunca había dejado de ser (pero, al mismo tiempo, una espectadora), comprendí que de alguna forma no ha pasado ningún tiempo desde entonces.

míticos

2011-11-16T18:44:00.004-03:00

La relectura de Más allá de la modularidad me remitió a un artículo de AKS de 1979 en Cognitive Science. No lo encontré con texto completo en la biblioteca virtual y fui entonces a la hemeroteca, que no había conocido aún. Pregunté cómo acceder a las revistas y una bibliotecaria me contestó sin pestañear en un cerrado catalán, que comprendí perfectamente (para mi sorpresa); la señora me fue llevando mentalmente por todos los pasos que debía dar para encontrarla primero en la web de la universidad y luego en los estantes, que son de libre acceso. Me interné en los pasillos, aún más silenciosos que los de la biblioteca, y comenzaron a aparecer series de revistas ordenadas alfabéticamente por títulos. C. Cognitive Science, 3 (tuve que buscar el número siguiendo la pista de las páginas, que correspondían al número 2). El volumen 3 corresponde al tercer año en que se editó esa revista: 1979, oh. Hojée el índice. Además del de AKS había artículos de P. N. Johnson-Laird sobre problem solving y de J. W. Getzels sobre problem finding. Otra vez, conocer fue, de alguna forma, recordar (ahora quizás diría: redescribir).

Otro día pasaba rápida para irme de la biblioteca y vi, en el estante de devoluciones, Principios de neurociencia de Kandel, Schwartz y Jessell, muy ajado por el uso. Me quedé de una pieza. Había visto en internet que lo venden a más o menos 150 eur y no sabía cómo imaginármelo. Miré el índice y después el capítulo final, brevísimo y sorprendente, y uno muy extenso en el que me parece que Kandel cuenta sobre el descubrimiento que le valió el Nobel. Ya sé con quién hablaré del último capítulo.

laboratori

2011-11-08T19:21:00.001-03:00

Antes de llegar a mi reunión desahogué los nervios mirando carteles en un pasillo: Laboratori de Percepció Visual, Laboratori de Memòria i Raonament, Laboratori de Llenguatge i Pensament, Laboratori de Neurociència Cognitiva, Laboratori d'EEG y potencials evocats, Processos Cognitius, Laboratori de Psicopatologia del Llenguatge, Realitat Virtual, Laboratori de Psicologia Social. Escuché que en un laboratorio había música, y oí que cambiaba la música; vi desde una puerta entreabierta que otro gabinete estaba oscurecido y en una de las paredes se proyectaban una pregunta y un cursor. Todo me pareció a escala humana.

zamioculcas

2011-11-03T19:54:00.000-03:00

Podría ser cualquier cosa pero es la planta que tengo encima del escritorio. Viene de Madagascar y tengo que hablarle en francés para que me entienda.

rooibos

2011-11-02T18:11:00.001-03:00

Ya me subía por las paredes, después de tres días y medio metida en mi casa trabajando por motivos que no vienen al caso. Adelanté un montón con tanta concentración es cierto, pero llegó a dolerme la cabeza por el encierro y la falta de vida social. Adquirí la valiosa experiencia de que esto no se hace así. A última hora de la tarde cerré mi cuaderno. Ya estaba bien peinadita (me cuidé el pelo estos días aunque estuviera sola) pero me di una repasada, me perfumé y maquillé ligeramente y salí a la calle. La tarde era dulce de otoño y me desabrigué un poquito para sentir la brisa. Fui directamente al negocio que atiende una señora china al frente de mi casa, al rincón de los enjoyamientos: buscaba unos pendientes de perlas y encontré unas de lindo color y brillo. ¡Y también una tira de perlas bien enhebradas! Total: 3 eur por la enjoyada nueva y la sensación de que me estaba volviendo el alma al cuerpo. La señora china estaba con su niño, como de la edad del Martincho. Le pregunté cómo se llamaba el chiquito y la señora escribió "Qinua" y luego unos ideogramas. Me hizo sonreír ampliamente, le agradecí todo y me fui. Cruzando la esquina hay un gimnasio y al fin entré a preguntar qué clases dan. Hay todo tipo de clases, te matriculás y podés ir a cualquiera en muchísimos horarios. Hay también clases especiales de tai-txi, ioga y dansa del ventre, que ya están completas. Todavía no puedo inscribirme por esos motivos que no vienen al caso pero ya tengo todos los datos para hacerlo, espero que la semana que viene, para ir bien tempranito a hacer stretching. A continuación fui al super. Mis últimas comidas fueron bastante ingeniosas y terminaron de vaciar la despensa. En la tesitura de tener que comprar materia prima para cocinar empecé a mirar las cosas habituales, las de mi rutina de las compras. Me paré en seco y sonreí al pensar: ¡no, señora! ¡Por supuesto que hay que comprar otras cosas! En vez del apreciado queso brie, gouda con comino; en vez de yogur, cuajada; en vez de pollo, conejo; en vez de cubitos de sopa de verdura, de pescado; en vez de té de té, té de rooibos. El té de rooibos me acompaña ahora mientras escribo estos apuntes poco líricos. Le viene bien ponerle azúcar, sólo un poquito. El rooibo, informa el envase, es una planta procedente de Sudáfrica que se ha popularizado en Europa por su delicioso sabor. À votre santé!

deslumbramiento

2011-10-26T15:59:00.001-03:00

No puedo negar que estoy deslumbrada por el significado que encontré aquí para la palabra "creatividad" cuando escuché hablar de Ferran Adrià y el Bulli. Es típico de aquí el pa amb tomaquet (se dice algo como "pa-mb-tumaca"), que es sencillamente pan de baguette cortado al medio, con un poco de aceite de oliva, tomate por encima y alguna lonja de jamón como complemento; se puede comer a cualquier hora incluyendo el desayuno. Algo delicioso. Y le dicen chupito a la bebida rápida, de un sorbo, que se hace de una bebida (especialmente alguna espirituosa). Ahora bien: yo tomé, o comí, pa amb tomaquet en chupito. ¡En chupito! Encima del vasito que me dieron había un exquisito jamón, ¡y había que beberse de un trago el pa amb tomaquet! ¿Te lo podés imaginar?

El Palau de la Música

2011-10-25T18:21:00.001-03:00

En realidad ni siquiera quería ir a esa visita guiada: pero todos mis compañeros iban al Palau de la Música el sábado por la mañana y accedí. Me aflojé cuando llegué al foyer y miré al techo, y el pequeño video con nombres y testimonios de conocidísimos músicos dando loas me predispuso bien. El arquitecto, Lluís Domènech i Montaner (padre del modernismo catalán), me fue llevando de a poco por cierta armonía del conjunto, por columnas de vidrio ámbar. Los carteles están sólo en catalán. Al llegar al segundo piso te das con la sala de conciertos. ¡No te dije que se trata de una sala de conciertos! La que se construyó a principios del siglo XX, con la ayuda del pueblo catalán, para uso del Orfeó Català, un coro que aún existe y le da razón de ser a este edificio (todo está pensado para que en la sala de conciertos cante un coro y por eso los cantantes son quienes más aprecian las cualidades del lugar). Mi emoción fue creciendo y cuando me senté en la primera butaca de la sala, al lado del escenario, no podía salir del asombro, ese asombro conocido que te hace abrir la boca y no poder decir ni una palabra. Y cuando el órgano maravilloso empezó a tocar una pieza de Bach casi lloré también sin poder evitarlo. Lo precioso es cursi cuando se cuenta; hablar del arte, cuando no lo tenés al frente, cuando no estás en él, pierde el sentido. Y no lo sé contar pero igual sigo como puedo. No quiero olvidar. Al hilo de la explicación subí la vista y la paseé por el escenario, salido de algún cuento, con muchas musas diferentes que se mueven tocando instrumentos, por el árbol gigante de la música popular y los contrastes de la música clásica y la moderna (extrañamente representada por Wagner), por las rosas; y la simbología era algo que estaba ahí, representándose a sí misma y no algo postizo. Esa sala está como viva, me parece, está habitada y se mueve en medio de una luz que cambia de colores. Vi más, dijeron historias. Quiero volver.

Panellets

2011-10-24T17:30:00.000-03:00

Como soy extranjera es muy posible que esté entendiendo mal algunos códigos locales pero igual estoy tan contenta. Hoy aprendí que existen los panellets y que se comen en esta época, especialmente rodeado de gente querida (yo compré unos en tu nombre). Y llegué a la conclusión que parte de su gracia está en comer "uno de cada", es decir, uno de cada uno, de cada variedad: es así como se disfrutan así las cosas por aquí.

Bertsolari (Dir.: A. Altuna, 2010)

2011-10-19T04:11:00.001-03:00

Me hablaron de los cines Verdi y fui el sábado. Entre las cinco películas que había elegí Bertsolari como instintivamente al leer que se trataba de algo relacionado con la poesía. Me sorprendí; los cines Verdi son algunas de las salas de muchos países en que se mueven las películas europeas poco comerciales y si voy más veces ahí veré seguramente cosas irrepetibles para mí.

Los bertsolari son los improvisadores de versos cantados en euskera, esa lengua tan extraña. Me pareció que la película trataba sobre todo del momento tremendo en que se pone en tensión la preparación, cuidada por años, del bertsolari, entre que le dan el tema (debe hablar sobre el fuego, sobre Obama, sobre un enredo amoroso, cualquier otra cosa) y comienza el momento milagroso de la creación. La improvisación del bertso se hace delante de un público, cantando a capella, sin ningún aparato de vestuario o movimientos del cuerpo, de la forma más austera. Los bertsos se parecen, claro, a las bagualas, como a muchos otros cantos minoritarios del mundo, y quizás por eso te estremecen.

Paella tradicional valenciana

2011-10-18T16:44:00.000-03:00

Los diez ingredientes de la paella tradicional valenciana -que se anuncia ahora con denominación de origen- son:

aceite (de oliva, claro)
pollo
conejo
ferraura (especie de chauchas)
garrofó (especie de habas blancas)
tomate
agua
sal (marina :)
azafrán
arroz

Ni langostinos ni berberechos ni etcéteras en esta receta. Vive la liberté!! Vive!! Igual, no estaría mal probar

Hoy, Festival de la Pizza

2011-09-17T21:17:00.002-03:00

Es bonito ir a los mercados de las ciudades. Hay gente que tiene para sí que allí se puede conocer algo de lo que aparece como obvio a los lugareños. Precisamente por eso es bonito también ir al mercado de la propia ciudad con ojos de viajero. Hoy el Mercado San Miguel recibió para los festejos del Festival de la Pizza en todos los puestos de comida. Me enteré en la Secretaría de Turismo y por supuesto que me organicé para quedarme después de comprar la verdura. Me asombró que hubiera como unas conversaciones mudas en todos lados y que sólo se viera que los turistas hablaban o escuchaban. Que la pizza fuera tan, tan buena (aunque menos variada) como la de Stazione Termini, con una vajilla igualmente recatadita. Que fuera del mercado siguiera la fiesta en medio de la lluvia, alrededor de un escenario con música de folklore, perdiendo gente hacia la calle.

Dos versiones de Dans ma rue

2011-09-11T19:48:00.000-03:00

Zaz & Germano

Édith Piaf

Rato de la tarde

2011-08-29T21:29:00.001-03:00

Kevin estaba esta vez desparramando piezas del rompezabezas que trataban de armar su mamá y una hermanita mayor. Tiene tres años, los pelos parados y negros y la piel de la cara brillante por el sol. Cuando se ríe, su risa es corta y aguda; pero hoy no se rió nada. Su mamá me dijo que está con dolor de panza.

Evelyn tiene seis años. Estuvo concentradísima en el cuentacuentos y se olvidó de ponerse seria por las vendas que tiene en los brazos.

Contamos un cuento en una habitación con dos niños de tres años que no se podían mover. En medio vino la enfermera y curó a uno, que comenzó a lloriquear, mientras el otro chiquito seguía el cuento aparentemente absorto, aunque tembló al seguir de reojo a la enfermera cuando se dirigió a él. Lucas se portó especialmente bien y los dos niños se rieron cuando terminó lo de la enfermera. Los alumnos que estaban detrás de la puerta mirando también se rieron.

Ensalada cruda verde

2011-08-16T23:08:00.006-03:00

Ingredientes (a título indicativo; en cualquier caso poner toda la variedad que se disponga):
lechuga arrepollada

escarola

berro

rúcula

arvejas

Tips:

usar verdura bien fresca y sana
cortar las hojas con las manos

lavar en un recipiente con agua y vinagre

secar perfectamente

agregar algo de color (tomatitos cherry, rabanitos...)
no aliñar demasiado

Se parece a la déli ensaladita de siempre, indudablemente

Tamagoyaki

2011-07-25T22:12:00.004-03:00

O tamago. Es tortilla de huevo con receta japonesa: originalmente un plato de desayuno, que puede servir para distintas ocasiones. Se come fría.

Mi adaptación sencillita para una persona tiene:

· 2 huevos

· 1/2 cucharadita de azúcar

· 1/2 cucharadita de salsa de soja

· Un tallo de cebolla de verdeo

· Aceite

1. Batir los huevos en un bol. Añadir el azúcar, la salsa de soja y la cebolla de verdeo bien picada.

2. Calentar aceite en una sartén chiquita (lo ideal es que sea rectangular; pero no importa demasiado) o en un wok, y extender la tercera parte del huevo. Dejar cuajar y enrollarlo sobre la mitad de la sartén. Añadir un poco más de aceite y otro poco de huevo, enrollando la tortilla en sentido contrario (cuando lo hagas te vas a dar cuenta de lo que estoy diciendo). Hacer lo mismo otra vez hasta terminar con el huevo y obtener un rollo compacto.

3. Retirar a un plato y dejar que la tortilla se enfríe. Cortar en rodajas del tamaño que quieras (¡el tamago se come preferiblemente con palitos!).

Según la receta que tengo también habría que ponerle al huevo 1/2 cucharada de caldo dashi (es decir, de pescado).

Variantes

Poner hojas de espinaca -formando una tira del tamaño de la tortilla- en el centro al hacer el primer rollo; o poner lo que quieras (¿salmón ahumado?).

También se puede mezclar arvejas con el huevo, o kanikama cortado en juliana, o lo que te guste.

miedo

2011-07-24T11:05:00.000-03:00

El miedo es una emoción. Aparece en humanos y animales bajo condiciones que se perciben como un peligro o riesgo (de forma real o imaginaria, respecto del presente, el futuro o incluso el pasado). Se manifiesta como huida, enfrentamiento o paralización. Se asocia a estados del sistema nervioso central. Es omnipresente en las culturas y en las lenguas. Se sostiene que está modelado por la cultura. In actu se vive como inevitable. A posteriori te pueden decir que es una forma adaptativa de defensa.

Peur es la inquietud por la presencia de un peligro, crainte es un peur fuerte, terreur es crainte grande y profundo, panique es terreur sin fundamento, épouvante es un terreur grande, frayeur es un épouvante causado por la imagen del mal, effroi es un frayeur grande...

(Conocimiento wiki, claro. Experiencia de todos)

bicho bolita

2011-07-23T10:31:00.002-03:00

se ha levantado

bicho bolita

en orden de batalla

en automático

mira

en el acto eterno

ve la pelusa

se apelotona

en el acto eterno

hace una bolita con la pelusa

y renace

Edicto

2011-07-22T14:54:00.004-03:00

Los pies se movían automáticamente hacia adelante (tic-tac, tic-tac) encarrilados y felices, enredándose con unas pelusas en el bolsillo derecho de la falda. La chica de los mandados chistó y los ojos, mandolinas, se encaramaron automáticamente en el circo. Oh, aladas palabras yendo y viniendo por la tabla, una palabrita, quizás un edicto ajustado entre Horacio y Manú. Suspiró (no había problema, estaba en la calle ella sola, no la regañarían). Sacó una pelusa, la amasó pausadamente y la devolvió al bolsillo, estación previa al basurero. Podía pasar toda la tarde caminando y haciendo bolitas con las pelusas, entre otras manualidades. El frío bajó ahora, incomprensible, automático, por los codos, y se metió en las muñecas, humedeciendo la crispación de las manos y las pulseras sobre el pelo. Una onda automática y amarilla se detuvo justo cuando comenzó a desenrollarse un pensamiento. El circo. O el café con leche, amor.

(Apuntes sobre Rayuela en el capítulo 41)