Retete culinare

Indiene Dukan

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 24 Aug 2014 23:24:00 -0700

Reteta o gasiti in materialul video

Orez cu carnati si afumatura

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 31 May 2013 03:55:00 -0700

Retetele lui OvidiuCred că am mai spus că devin pătimaş în preajma cârnaţilor proaspeţi, aromaţi şi condimentaţi şi din reflex mâna găseşte tigaia pentru a împlini menirea şi a da un rost cârnaţilor. Când ai de partea ta cârnaţi şi ca bonus ceva afumătură nu este cazul să complici prea mult căutările pentru a le găsii o partidă bună pentru că au calitatea de a fi obedienţi oricărei combinaţii. Retetele lui Ovidiu -articol complet

Tort Nemo

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 31 May 2013 03:54:00 -0700

Clipe emotionante intr-un centru de joaca.Micuta Diana implineste patru ani.Un ghem de copil cu "privire ucigasa" - cum spune mama ei, doar pentru faptul ca atunci cind este suparata incrunta sprincenele, stringe boticul si impinge pumnisorii mici catre virful picioarelor.Cu trasaturile parca desenate in creion dermatograf, Diana sare intr-un picior si isi scutura poalele rochitei cu motive marine cintind "astazi este ziua mea, astazi este ziua mea".Cu citeva minute mai devreme scutura...articol complet

Tarta cu capsune Irina

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 31 May 2013 03:50:00 -0700

Imi plac foarte mult capsunele dar si cremele de vanilie. Unde se pot intalni mai bine acestea daca nu intr-o tarta delicioasa... Ingrediente aluat: 180 g faina 55 g zahar pudra un praf sare 115 g unt rece un galbenus mare o lingura apa rece (lasati un cub de gheata la dezghetat) Ingrediente crema de vanilie: 4 oua 150 g zahar 60 g faina 500 ml lapte 2 plicuri de zahar vanilat Pentru umplutura: 500 g capsune Mod de preparare blat: Amestecati faina cu zaharul pudra si putina sare apoi...articol complet

Mere uscate, la cuptor

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 31 May 2013 03:48:00 -0700

Mod de preparare: Prepararea este foarte uşoară. Se coc în cuptor, la 40-50°C, aproximativ 7 ore. Timpul de coacere a feliilor de măr poate varia, între 6 şi 8 ore, până capătă aspectul unor ineluşe de piele, uşor întărite. Când sunt gata, se scot pe hârtie de copt şi se acoperă cu un prosop de [...]articol complet

Tocana de cartofi cu sos

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 30 May 2013 07:24:00 -0700

O mancare usor de preparat si gatit.

Timp de prepare: circa 1 ora

Carnea se spala si se taie in bucatele mici, la fel se procedeaza si cartofii care se vor curata, spala bine si pusi la fierbere.
La 1,5-2 kg de cartofii se pune 500 grame carne de porc.

Dupa gust, pe langa cartofi se mai pot adauga 2-3 morcovi, taiati in felii mici.

Ingrediente: 2 kg cartofi, 500 gr carne porc, frunze patrunjel, marar.

POFTA BUNA!

Ardei iuti in saramura

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:26:00 -0800

Pentru ca multa lume m-a intrebat cum fac eu aceasta operatiune, iata reteta:* am sterilizat borcanele in cuptor la 200 gr, timp de 10 min* am asezat in ele frunze de telina, putin cimbru, catei de usturoi si fasii de hrean* am pus ardeii cat de frumos am putut ... :D* intr-o oala am facut pe foc o saramura 1:1 - la un litru de apa, o lingura de sare -* dupa ce s-a dizolvat sarea am lasat apa sa se racoreasca putin, apoi am turnat in borcane peste ardei* asta-i tot!Eu, stiti ... never ......articol complet

Sote de pui cu legume si ardei copti

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:25:00 -0800

Ingrediente * 4 pulpe de pui * 2 morcovi * 2-3 cartofi, * 200g fasole verde * zeama de pui * 2 catei de usturoi * ghimbir proaspat tocat * sos de soia * ulei de masline Într-o tigaie mare sau wok, sotati pulpele de pui in ulei, la foc mare, pana fac o crusta, apoi coborati focul. Puneti sare si piper dupa gust, adaugati zeama de pui si lasati pe foc cat este...articol complet

Dulceata de prune cu nuca

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:25:00 -0800

Ingrediente1kg prune fara sambure800 gr zahar cu pectina150 gr miaz de nuca prajitMod de prepararePrunele curatate de samburi se pun intr-o cratita cu fund dublu impreuna cu zaharul si se lasa la rece timp de o ora.Se pune la foc potrivit timp de 15 min.Se ia proba punand putina dulceața la rece.Daca siropul s-a inchegat atunci este gata.Adaugam si nuca prajita dupa care o punem in borcane fierbinte si o tinem in paturi pana se raceste.articol complet

Ulei aromat

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:24:00 -0800

Am facut si eu ulei aromat pentru diferite salate pe care le fac cu ulei de masline.Am folosit:ulei de masline extra virgin1 ardei iutecateva boabe de piper1 felie gogosarun fir busuioc5 catei de usturoiSe pun toate in sticla si se toarna ulei de masline peste.Se foloste la salate sau la ce doriti.Pofta buna!!!Subscribe to updates var site_url = 'http://www.thebestlinks.com/'; var btn_base_url = 'http://b.thebestlinks.com/'; var btn = '7'; var rid = 'quUKFPl0MH';articol complet

Rulouri de pui cu carnati

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:24:00 -0800

reteta preluata de la miha simiuc Ingrediente* 1 piept de pui * 2 carnati * usturoi * patrunjel * rozmarin * sare Mod de preparare1. Usturoiul se piseaza, apoi se amesteca cu patrunjel verde tocat si rozmarin. Se adauga cateva linguri cu ulei si se omogenizeaza. 2. Pieptul de pui se taie felii, se acopera cu folie alimentara si se bat putin cu ciocanul de snitele. Se sareaza si se pipereaza. 3. Pe fiecare bucata de piept se aseaza 2 bucati de carnat si se ruleaza cat mai strans....articol complet

Zacusca de fasole boabe 2

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:23:00 -0800

Ingrediente: * 800 g fasole * 500 g ceapa * 500 g morcovi * 500 g ardei capia * 500 g rosii * 400 ml ulei * sare,piper Mod de preparare 1. Fasolea se pune de seara in apa.A doua zi se pune la fiert cu sare,pana se inmoaie boabele.Restul legumelor,cu exceptia rosiilor, le-am tocat potrivit,apoi le-am bagat la robot. Rosiile se oparesc,se decojesc si se baga si ele la maruntit.Cand fasolea a fiert,se scurge bine apa,apoi se paseaza cu blenderul. 2. In uleiul incins se pune ceapa,se...articol complet

Ochiuri Surpriza

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:23:00 -0800

Timp de preparare: 15 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 2 oua 100 gr de parizer/ sunca1 ceapa potrivita½ - 1 rosiesare, piperuleipaine Mod de preparare: Se taie ceapa marunt se adauga in tigaie se lasa sa se caleasca un pic dupa care se adauga parizerul/sunca taiat cubulete dupa vreo 2 minute se adauga si rosia, dupa ce sunt facute se scot si se pun pe hartie absorbanta pentru a se indeparta surplusul de ulei.Se iau doua felii de paine, li se scoate miezul si se vor pune in tigaie sa...articol complet

Cotlet de Porc cu Cartofi umpluti

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:22:00 -0800

Timp de preparare: 40 minute (complexitate medie) Ingrediente: 2 bucati cotlet de porc3-4 cartofi potriviti2 cubulete de unt2 stelute de anasonsare, cateva bobite de piper Sichuan, salvie(condiment Kotanyi) si putina boia1 ceapa3-4 catei de usturoi100 gr de parmezanulei de masline Mod de preparare: Se iau bucatile de cotlet se sareaza si se condimenteaza cu boia pe ambele parti, dupa care se aseaza pe gratar, deasupra se pun cubuletele de unt pe care se aseaza bobitele de piper Sichuan,...articol complet

Mamaliga umpluta

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:22:00 -0800

Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 300 gr de malai50 gr de unt5-6 oua fierte1 ou nefiert75 gr urda dulce75 gr urda sarata100 gr de telemea2 carnati150-200 gr de bacon(costita)150 gr de iaurt(smantana cine nu are probleme cu colesterolul)2-3 catei de usturoi Mod de preparare: Se pune apa cu sare la fiert pentru mamaliga, lasandu-se sa fiarba bine. In acelas timp se prajesc carnati si poate fi rumenita si costita, dar la fel de bine se poate lasa si neprajita, se...articol complet

Papricas cu carne de pui si galusti

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:21:00 -0800

Timp de preparare: 1 ora (complexitate medie) Ingrediente: 4 pulpe de pui mari2-3 cepe albe1 legatura ceapa verde1-2 ardei(rosu si verde)3-4 catei de usturoipatrunjel, sare, piper, uleipaprica dulcesare, piper, ulei1 lingurita de delicat2-3 linguri pasta de tomatePentru galusti:100-150 gr faina1-2 oua1 lingura de ulei75-100 ml de apa Mod de preparare: Intr-o oala se pune apa la fiert impreuna cu o lingurita de delicat, cand aceasta da in clocot se adauga pulpele de pui(pot fi lasate intregi...articol complet

Coronita de purcel cu legume la cuptor

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:21:00 -0800

Timp de preparare: 50 minute (complexitate medie) Ingrediente: 1 bucata de sira de porc afumata1 telina1 ceapa1 morcov2 frunze de dafin pentru fiert6-7 cartofi6-8 buchetele de brocoli2-3 morcovi1 legatura ceapa verde1-2 fire de telina apioardei gras cateva feliute subtiri diverse culori sare, piper, oregano, ulei100 gr de cascaval Mod de preparare: Sira de porc se cresteaza un pic si se leaga formandu-se un cerc, se taie o ceapa in 4-6 bucati, telina la fel, morcovul rondele, se pun 2 foi de...articol complet

Piept de gasca afumat cu varza caramelizata

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:20:00 -0800

Timp de preparare: 25 minute (complexitate medie) Ingrediente: 1 piept gasca(200-300 gr)1 varza mica rosie2-3 linguri de zahar(brun de preferinta)50 ml de otet balsamic2 felii de portocale3 catei de usturoisare, piper1 floricica de anason150 ml de vin rosu, 1/2 ceasca de apa Mod de preparare: Se pune zaharul intr-o cratita pentru a se carameliza, dupa ce zaharul este aproape topit se adauga, ½ de ceasca de apa si se continua fierberea, se pune floricica de anason, otetul balsamic si...articol complet

Branza tartinabila cu ierburi aromatice

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:19:00 -0800

Mai nou am devenit foarte pretentioasa la mancare si am descoperit o noua pasiune pentru painea prajita cu unt si branza. Si cum nu se cade sa mananci doar paine prajita cu unt, am zis sa diversific un pic alimentatia si mi-am pregatit o minunatie de branzica tartinabila plina de verdeturi proaspete si foarte aromate.Ingredientericotta de la Lactitaliasareo mana de patrunjel verdeo mana de arpagiccateva frunzulite de busuiocNu trebuie decat sa tocati verdeturile si sa le amestecati cu...articol complet

Ghidul unui burger (aproape) perfect

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:19:00 -0800

Ca mai toate amestecurile din carne tocată şi burgerul (cheeseburger sau hamburger) se poate realiza cu uşurinţă de către aproape oricine. Însă de la acceptabil la excelenţă e cale lungă, dar mai puţin anevoioasă decât s-ar crede. După ce am testat felurite şi curajoase variante, după ce am eliminat şi adăugat totul pentru a face ceea [...]articol complet

Peste Chinezesc

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:18:00 -0800

Este o reteta de peste in stil asiatic, cu sos de soia, foarte aromat si condimentat. Fiindca nu mai facusem de mult peste, am cautat o reteta simpla, light, cu peste alb. Si am gasit ceva foarte interesant pe un site care prezinta un peste alb din Marile Lacuri din SUA. Noi am adaptat putin reteta si am iesit un deliciu, despre care s-a spus "nici nu-ti dai seama ca e peste" :)) Pentru 4 portii avem nevoie de:0.9 - 1kg file peste alb (salau) 1 ceapa 2-3 ardei iuti 5 linguri sos...articol complet

Supa de rosii portugheza

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:18:00 -0800

Pentru ca este inca sezonul rosiilor zemoase si dulci, va propun o reteta interesanta de supa de rosii, originara dintr-o tara pe care nu am vizitat-o inca, dar care figureaza pe primele locuri pe lista mea de viitoare destinatii. Este vorba de Portugalia, iar reteta pe care v-o propun provine, mai exact, din Alentejo, o regiune din sud, vecina cu insorita si fascinanta Algarve. Supa de rosii portugheza este mult mai groasa decat cea cu care suntem noi obisnuiti, dar va garantez ca nu este cu...articol complet

Tarta cu nectarine, visine si fistic

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:17:00 -0800

O tarta deosebit de gustoasa si usor de preparat.Ce am folosit: 80g unt moale, 100g zahar, 2 oua, 150g faina+150g faina, vanilie, coaja rasa de portocala, o jumatate lingurita praf de copt, un praf de sare, zahar brun dupa gust, in functie de cat de dulci, sau acrisoare sunt fructele, 3 nectarine, 200g visine, 50g fistic verde macinat grosier.Cum se procedeaza:Se freaca untul cu zaharul panaarticol complet

Surimi cu garnitura de orez

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:17:00 -0800

400g surimi ½ lamaie 1 ou 100ml apa 150g faina 1 praf cayeen 1 praf curry Sare Piper alb Ulei de palmier pt prajit Pt. garnitura de orez: 1 cana orez 3 cani apa 100g mazare verde 1 lingura ulei masline Sare Piper alb Pt décor: 100g rosii Praz Patrunjel Punem bastonasele de surimi in [...]articol complet

Banana La cuptor

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 20 Dec 2011 11:16:00 -0800

Timp de preparare: 15 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 1 banana potrivita100 gr de branza 100 gr de smantanascortisoaraulei Mod de preparare: Se ia o banana potrivita(galbena), se taie pe lung dar nu de tot, se scoate din banana o mica portiune si se face un santulet in care se va introduce feliile de branza. Se unge o tava cu putin ulei se aseaza banana in tava si in crestatura facuta se adauga smantana peste feliile de branza, se pudreaza cu scortisoara si se da la cuptor la foc...articol complet