トリノ生活

Ѐ cucinaでランチ!

2012-10-06T21:45:00.001+02:00

久しぶりの土曜日ランチ。最近日本のお友達と会う機会がなかなかなくて、毎日が会社との往復で過ぎて行く...という数ヶ月。ここ数日にお電話やメールを貰ったお友達に声をかけて、昨日行き損なったè cucinaへ行ってきました。
昨日は昼休みのランチということで時間に制約があり、30分待った後敢えなく退散。その待ち時間に目の前を通り過ぎていったプリモの皿の量の多さよ！
それを知りながらも本日私はプリモとセコンドを頼んだのでした。無謀ですね。実際、プリモを食べ終えた頃には、通りがかったスタッフにまだセコンドの用意を始めていなければここでストップしたいと気づいたら伝えてました。そんな横暴なリクエストにも笑顔で対応頂きありがたや。
ちなみにプリモは絶対手打ちという感じのもっちりパスタ。セコンドのお魚も非常においしゅうございました。
プリモは10ユーロ、セコンドは15ユーロ、プリモ+セコンドは20ユーロでそれぞれミニ前菜、お水、グラスワイン、ドルチェか果物がつきます。この量にしてこの美味しさ。おしゃれな部類に入るお店だと思いますが子連れでもokで実際家族連れも多い店内。
早めの時間からひっきりなしに客足の絶えないè cucinaでした。
Ѐ cucina, via bertola, 27/a, Torino

AperiTo'　アペリティヴォの５日間！

2012-06-20T13:42:00.001+02:00

トリノはアペリティヴォ発祥の地ということで・・・明日21日から24日日曜日まで、AperiTo'が開催されます。

ヴィットリオ・ヴェネト広場のお店を中心に実際アペリティヴォを楽しむことができるほか、クアドリラテロのお店では通常よりも手ごろな値段でアペリをサーブ、またアペリブロガーなる人々によるセミナーなどイベントも色々。

一気に夏日で暑さに負けている人も夕方からのアペリタイムに涼んでみるのもいいかも。

トリノからイタリア代表誕生　-　バーテンダー世界大会へ

2012-06-19T14:59:00.001+02:00

7月初旬にブラジルで行われるというバーテンダー世界一を決める大会World Class 2012。イタリア代表にこのほどトリノのお店で働くバーテンダーが決まったとの記事が掲載されていました。

代表に決まったのはクアドリラテロにあるSmile Treeというお店で働く32歳。トリノに落ち着くまでに世界の様々な場所でバーテンダーとして活躍してきた経歴を持つそうです。
しかし、バーテンダー、というこの言葉、昔はバーマン、更に英語を禁止したファシズモの時代にはミシェラトーレとイタリア語で呼ばれたりしてたそう。カクテル、もPolibibitaとイタリア語への直訳もどき！

ところで日本代表も先日決定したようなのだけど、なんと昨年は日本人が初優勝してるんですね。
トリノのデニス君にも頑張って欲しいものですが、日本の2連覇も応援したい!

ちなみにSmile Treeでのアペリは19時からで10ユーロ。コンソラータ教会前の広場だそうです。

『乱』上映。

2012-06-18T21:46:00.001+02:00

明日19日は20:45より黒沢明監督『乱』をチネママッシモにて上映するそう。しかし163分もあるとは...!!
http://www.museonazionaledelcinema.it/closeup.php?id=457

今年も開催Cioccolato'チョコレートフェスタ

2012-03-05T16:37:00.001+01:00

毎年この時期トリノで開催される、チョコレートフェスタ、Cioccolato'。
今年も先週末よりヴィットリオヴェネト広場で開催されています。
初日の金曜日に久しぶりに足を運んでみました。
広場に到着すると目につくのがMilkaの出店スペース。マスコットの紫色の牛の大きなディスプレイがスペースの屋根の上に鎮座していて目を引きます。
紫牛と一緒に写真を撮ることも可。一枚はプリントしてくれます。
ここではミルクチョコレートの試食を。

ぶらぶらと隣へ歩いていくと、スポンサー企業のスペースがあり、その後トリノの姉妹都市ペルージャ市の出店。特産品がチーズからパン、クッキーと色々販売されていました。私はペコリーノ、パンチェッタ、プロシュットの入った固めのパン、ルマケッラを購入。

広場の反対側にはたくさんのチョコレート店の出店が!!!中でも我を忘れて駆け寄ったのが、シチリアはモディカの老舗Bonajuto。モディカのチョコレートにここでも会えるなんて...とペペロンチーノ風味とオレンジ風味、そしてバニラを購入。

Caffarel、Venchi、Peyranoなどの大企業や老舗がいくつも出店していました。中でもPeyranoは相変わらずの超強気のお値段...。

その他、チョコレート工房やその場で購入して食べられるチョコレートを使ったお菓子など色々ありました。

ぶらっと立ち寄ったはずが、両手にチョコレート...なんてことになってしまったキケンなCioccolato'でした。

Dod's oriental delicatessen

2011-12-20T19:10:00.001+01:00

朝目覚めると一通のメールが。新しいスシバーと思しき店名と住所、そしてウェブアドレスが追加された再送メール。
お店の住所は偶然前日に私が歩いていた通りなのだけど、その日は比較的新しいと思われるジェラート屋さんでジェラートを試食（普通にコーン2ユーロを買いました）していたので、このお店は見かけなかったのが残念・・・。
トップページの写真からして日本人のかかわっているお店じゃない印象だけれど、店内など気になりますな。私は、「オーナーさんですか？」と返信してみたのだけど、今のところ返信なし。
なんだか謎のスシ店。Japs!やKonbu、Sosushiと同じような感じでテイクアウトとイートインを半々でやっているイメージだけど、ここまで来たら一度行ってみようかな、と思う次第であります。

Dods Sushi | DOD’s Oriental Delicatessen, Corso Inghilterra, 43/E 10138 Torino

テイクアウトピザの箱

2011-12-15T22:48:00.001+01:00

くだらなくてごめんなさい...!先日テイクアウトしたピザの箱なんですが、私にはシベリア超特急の水野晴郎監督が炎の料理人、周富徳氏に自慢のピザを勧めているようにしか見えないのです！
何故あの二人をモチーフに選んだのか、この箱のイラストを描いた人にインタビューしたいくらい...。

トリノ散策2

2011-12-14T12:04:00.001+01:00

週末には通りにマーケットが。手作りのものを売る店が多いようです。

さて、これはなんでしょう？

正解はトリノの王宮前の門の模様でした！

左を向けば、サンロレンツォ教会。外からはちょっと質素なたたずまいに見えるけど、内部がとても素敵で旅行にこられる方にはいつもお勧めしています。

王宮前の広場には、12月初旬から等身大のプレセピオが展示中。

この日は12月4日だったのがわかります。４の数字までがなくなっているから。これをキリストの誕生日の25日まで毎日続けていく仕組み。

真ん中の黄色い藁の上に、ジェズ・バンビーノ（お生まれになったイエス様）が置かれます。

統一150周年の記念グッヅなども一杯売ってるトリノのクリスマスストアも王宮広場に設置。

ちょっと歩いたのでお腹もすいた。
ガリバルディ通りと王宮の角には毎年焼き栗売りのおじさんが。ここだけでなく、中心街のあちこちに出ています。

私も一袋購入。たっぷり入って、５ユーロ。

そのままガリバルディ通りを散策。お菓子屋さんのウインドウ。白いケーキは中にパネットーネが入っているとかなんとか。ほんとかなぁ。

途中にGrom。冬ですが店内はお客さんは一杯です。ホットチョコレートもやっているので、冬だからこそ、の楽しみもありますが。

どんどん歩いていくとイルミネーションが点等し始めます。Luci d'artistaという、光の芸術作品を町のあちこちに展示するトリノの冬の風物詩。

ポルタヌオーヴァ駅構内にはおきなツリーも展示中。下に張ってあるのはみんなのお願い事で、日本の絵馬みたいになってます。

トリノの散策は今回はこれでおしまい！

トリノ散策

2011-12-13T17:52:00.000+01:00

12月に入り、日曜日の営業も始まった一年最後のあわただしい季節。先日トリノの中心街を散策してきたので写真でご紹介。

まずは、目抜き通りのVia roma。空中にぶら下がっているお星様たちは夜になると光ります。(そんなこといわれなくても想像しますよね、すみません…。)

右側に平行して走るVia Lagrangeは最近歩行者天国に。

夏にはEatalyもオープン。

日本雑貨と食品のお店　Yukiko - Il mondo del Giappone

2011-11-26T13:01:00.001+01:00

先日から耳にしていた日本人の経営する日本雑貨のお店がオープンした、とのうわさ。日本に関係するレストランやお店はほとんどが日本人以外の人たちの経営なので、これは珍しい！と早速遊びに行ってきました。

場所は、サボティーノ広場からすぐ近く。バス・トラムの16番、33番、56番などが通っていてとても便利な場所にあります。
店内は日本から直接仕入れているとすぐに分かる品物ばかりが勢ぞろい。折り紙や五指靴下などイタリア人のハートをがっちりつかむアイテムから、市松人形など私たちに和の心を思い出させてくれるものまで。
そして、近々取り扱いを開始されるという日本食品！和食材といえばポルタパラッツォに行くか、KOKOROYAさんに行くしかなかった私たち…。これでまた一つ選択肢が増えるといううれしいニュースです。
品物はオーナーのYukikoさんがセレクトし仕入れられているのだそう。とても気さくなYukikoさんとはいろいろとお話をさせていただいたのですが、日本の本物をイタリア人に知ってもらいたいという真摯な熱意がとても伝わってきて、とても応援したくなるお店でした。

サボティーノ広場といえば近くには日本食レストランのKikiやSenmiyaなどがあるプチ・ジャパニーズ・エリア。和ランチの前にちょっと立ち寄ってみるのもいいかも！

p.s.　8日より日本食の扱いを開始されたようです！詳しくはお店のページをご覧くださいね！

YUKIKO - Il Mondo del Giappone
Via Monginevro, 33/A　Torino
火 - 土: 10:00 - 12:30
15:30 - 19:30
日・月定休

海外の食材だけでラーメンを作ろう！

2011-11-22T17:19:00.001+01:00

日本食材がかなり入手可能になってきたとはいえ、大半は中国や韓国で製造されたなんちゃってで我慢を強いられるトリノ生活。しかし、インターネットのおかげで、日本にいたら手作りしないようなもののレシピが公開されていたり（そして意外に簡単だったりする）、意外な食材の使い方が発見できたりします。

最近よく目にするのは、「重曹を入れてスパゲッティを茹でると中華麺になる」というもの。
作り方はいろいろなサイトに出ているので省略しますが（省略するほどの作り方ではないけど）目にした時から一度作ってみたい、と思っており･･･。でも、スープどうする？具はどうする？と思ってなかなか実行できずにいました。
そんな今日、家にあるものでできる中華スープのレシピを発見。玉ねぎ、ニンニク、しょうがをみじん切りにしてじっくりいため、水を入れて沸騰させるとあとは味噌と豆乳を加えて出来上がりというもの。材料としてはかなり中華だけどどんな味なのだろうと思いながら作ってみると、なかなか濃厚な中華スープが出来上がりました！
こうなったらスパゲッティを重曹で茹でるしかないのだけど、ここは先日トリノの中国と私が勝手に呼んでいるポルタパラッツォで中華麺を入手していたので、これを更に重曹入りの水で茹でることに。具は、昨日の残りの豚肉の炒め物があるのでこれを使用することに決定。冷蔵庫にはレンズマメをスプラウトにさせたものがあるので、ちょっとモヤシの代わりにして･･･とどんどん中華っぽくなっていくではないですか！
すべての具材を盛り付けると･･･嗚呼、しっかりした味噌ラーメンの出来上がり！
今までTOBIKOのラーメンなどがあったけれど、改装後は韓国料理のほうが強くなってしまいラーメンとは呼べないような代物になっていただけに、食べたくなるとどうしようもなかったこの海外生活にも希望の光が･･･！
麺もしっかり中華麺の香りで大満足。特にスープは動物性のものを使用していないにもかかわらずこっくりとした味わい。またこのスープを飲むためにラーメンを作ろうと思った本日の家ランチでした。

第29回トリノフィルムフェスティバル

2011-11-17T11:54:00.001+01:00

今回で29回目のトリノ映画祭。先日プログラムが発表になったので、まずはどんな作品が登場するのかチェックしてみました。

24日のプレオープニングではアキ・カウリスマキ監督の今年の作品『Le Havre』。こちらは招待者のみへの上映なので一般には公開されないよう。
そしてこけら落としの25日はプラッド・ピット主演の『マネーボール』。チケットは本日午後7時から追加でオンライン販売されるようなので、興味のある方は要チェック。

招待されている日本人監督は園子温、河瀨直美、岸建太朗の3監督。特集の組まれている園子温監督作品はなんと18本も上映されるよう。11月26日の作品上映前には監督自身も登場される予定です。一方河瀬監督の『朱花の月』、岸監督の『未来の記録』は長編映画の枠に出品されるとか。

他にはアメリカからロバート・アルトマン監督作品が特集されていて、同監督の作品が多数上映される予定。私が個人的に見てみたいのは『50/50』。かなり重いはずのテーマにコメディの要素も程よくちりばめられていて考えさせられる作品と評判のアメリカ映画です。

すべての上映作品のチケットはオンラインでも購入可能（7ユーロ）。
開催は11月24日から12月3日まで。

Eatalyは大統領にGRAZIE!　新聞の一面意見広告がブーム？

2011-11-15T14:12:00.001+01:00

11月12日をイタリアの新しい祝日にしようと言う声が出るほどイタリアにとっては大きな歴史の一幕となったベルルスコーニ元首相辞任劇。1994年に下院議員に就任して以来17年の長きに渡って汚職や未成年買春などのスキャンダル、失言と、多くの話題を提供してくれた首相だけに、その辞任にあたっても普通の首相の辞任なら起こりそうにもないことが起きていて…。

辞任の翌日、イタリアの主要紙La Repubburica紙とLa Stampa紙のトリノ版の全面広告でナポリターノ大統領にお礼のお手紙を送ったのが、政治とはあまり結びつかない食品業界のEataly。「この60年においてイタリアにとって最も重要な週末」（辞任は土曜日、掲載は日曜だった）との見出しと大きなイタリア国旗、そして、「親愛なるナポリターノ大統領」で始まる大統領への感謝の言葉。EATALYの創業者ファリネッティはインタビューに「イタリアの難局を救う道を開いたのは、御年80を超えた大統領。僕たちがこの人に何かできるか…少なくとも感謝の意を表すべきだろうって考えたんだ」とコメント。そして「不満を言ったりものを悪く言うのはもう止めるべき。（中略）そして、国民一人ひとりが自分の仕事に真剣に精一杯取り組んでいくべきだよ」とも。

下着メーカーYamamayも、同じく全面広告でメッセージ。クリスマスカラーで揃えたブラ姿のモデルとチワワを一面に掲載し、メッセージは「バイバイ、ミスター・プレジデント！」未成年への買春が取りざたされた記憶が新しいだけに、なんともシニカルな広告に思えてしまうけれど・・・。

そんな、全面広告メッセージを賞賛する人たちもいれば、政治的なメッセージを掲載するのはどうかと批判する人もいて様々。イタリアはニュースも政治の話題に偏りがちな傾向があるけれど、twitterでも12日前後はベルルスコーニ元首相の話題でタイムラインがほぼ埋まっており、国民全体にその傾向はある模様。

そんな意見のある人たちに向けて、雑誌GQは一般人のご意見を受付中、との記事をアップ。「全面広告なんてお金のある企業にしかできないけれど、自分の意見をみんなに知ってもらいたい人は大勢いるはず」との趣向で、現在電子メールにて意見を受付中だが、応募されたご意見はウェブページに掲載され、その中から一つを選び、来年一月号に掲載される、2012年のマニフェストとして採用される予定。
自分の主張が日本では満たされないそこのキミ！イタリアGQに送ってみよう！笑