MUJER ACTUAL

EL JENGIBRE Y SUS PROPIEDADES

2026-06-02T20:04:08.806-05:00

Propiedades y beneficios del jengibre (Zingiber officinale) para la salud humana

El uso de plantas medicinales ha adquirido una creciente relevancia dentro de las estrategias de promoción de la salud y prevención de enfermedades. Entre ellas, el jengibre (Zingiber officinale) se destaca por su amplia utilización en la medicina tradicional asiática y por el creciente respaldo científico sobre sus propiedades terapéuticas (Mashhadi et al., 2013).

Los principales componentes bioactivos del jengibre son los gingeroles, shogaoles y zingerona, sustancias responsables de sus efectos farmacológicos sobre diversos sistemas del organismo. Investigaciones recientes han demostrado que estos compuestos poseen actividad antioxidante, antiinflamatoria, antimicrobiana y cardioprotectora, contribuyendo significativamente al mantenimiento de la salud humana (Mao et al., 2019).

El jengibre es una raíz ampliamente utilizada tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Sus propiedades para la salud están respaldadas por compuestos bioactivos, especialmente los gingeroles, shogaoles y zingerona. A continuación, se analizan sus principales beneficios y consideraciones:

Efecto antiinflamatorio

La inflamación es una respuesta fisiológica del organismo frente a lesiones o agentes externos; sin embargo, cuando se vuelve crónica puede contribuir al desarrollo de múltiples enfermedades. Los gingeroles presentes en el jengibre han demostrado capacidad para inhibir mediadores inflamatorios como las prostaglandinas y citocinas proinflamatorias (Grzanna et al., 2005).

Diversos estudios sugieren que el consumo de jengibre puede disminuir el dolor muscular y articular, así como mejorar síntomas asociados a enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis reumatoide, la osteoartritis, el lupus eritematoso sistémico y la psoriasis (Daily et al., 2015).

Por esta razón, el jengibre se considera una alternativa complementaria para el manejo de condiciones inflamatorias y dolorosas.

Acción antioxidante

El estrés oxidativo ocurre cuando existe un desequilibrio entre la producción de radicales libres y la capacidad antioxidante del organismo. Este fenómeno se encuentra relacionado con el envejecimiento celular y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas y metabólicas (Mao et al., 2019).

Los compuestos fenólicos presentes en el jengibre actúan como potentes antioxidantes, neutralizando los radicales libres y reduciendo el daño celular. De acuerdo con Rahmani et al. (2014), esta actividad antioxidante contribuye a proteger tejidos y órganos frente a procesos degenerativos y al deterioro asociado con la edad.

Asimismo, la acción antioxidante del jengibre puede fortalecer los mecanismos naturales de defensa del organismo y favorecer una mejor calidad de vida.

Beneficios digestivos

Uno de los usos más tradicionales del jengibre está relacionado con el tratamiento de trastornos gastrointestinales. Los compuestos bioactivos presentes en esta raíz poseen propiedades carminativas y antieméticas que favorecen la relajación de la musculatura gastrointestinal y estimulan la motilidad digestiva (Lete & Allué, 2016).

Diversas investigaciones han demostrado su eficacia para reducir:

Náuseas y vómitos.

Acidez estomacal.

Gases intestinales.

Distensión abdominal.

Indigestión.

Particularmente, se ha documentado su efectividad en el manejo de las náuseas asociadas al embarazo, la quimioterapia y los mareos por movimiento (Lete & Allué, 2016).

Estos efectos convierten al jengibre en una opción terapéutica natural ampliamente aceptada para mejorar el bienestar digestivo.

Beneficios cardiovasculares

Las enfermedades cardiovasculares continúan siendo una de las principales causas de mortalidad en el mundo. En este contexto, el jengibre ha despertado interés debido a sus efectos protectores sobre el sistema cardiovascular.

Los estudios indican que sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes contribuyen a disminuir la formación de placas ateroscleróticas en los vasos sanguíneos y a mejorar la circulación sanguínea (Nicoll & Henein, 2009).

Asimismo, el jengibre favorece la reducción de los niveles de colesterol total, colesterol LDL y triglicéridos, factores estrechamente relacionados con el riesgo cardiovascular (Alizadeh-Navaei et al., 2008).

La prevención de la aterosclerosis, los accidentes cerebrovasculares y los eventos coronarios constituye uno de los beneficios más relevantes asociados a su consumo regular.

Regulación de la presión arterial

Otra propiedad importante del jengibre es su efecto vasodilatador. Sus compuestos activos promueven la relajación de las paredes arteriales, mejorando la elasticidad vascular y facilitando el flujo sanguíneo (Nicoll & Henein, 2009).

Además, presenta una ligera acción anticoagulante que puede contribuir a disminuir el riesgo de formación de trombos. Estas características favorecen el control de la presión arterial y fortalecen la salud cardiovascular.

No obstante, se recomienda precaución en personas que reciben tratamientos anticoagulantes, debido a posibles interacciones farmacológicas.

Referencias

Alizadeh-Navaei, R., Roozbeh, F., Saravi, M., Pouramir, M., Jalali, F., & Moghadamnia, A. A. (2008). Investigation of the effect of ginger on the lipid levels. Saudi Medical Journal, 29(9), 1280–1284.
Daily, J. W., Yang, M., & Park, S. (2015). Efficacy of ginger for alleviating the symptoms of primary dysmenorrhea: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Pain Medicine, 16(12), 2243–2255. https://doi.org/10.1111/pme.12853
Grzanna, R., Lindmark, L., & Frondoza, C. G. (2005). Ginger—An herbal medicinal product with broad anti-inflammatory actions. Journal of Medicinal Food, 8(2), 125–132. https://doi.org/10.1089/jmf.2005.8.125
Lete, I., & Allué, J. (2016). The effectiveness of ginger in the prevention of nausea and vomiting during pregnancy and chemotherapy. Integrative Medicine Insights, 11, 11–17. https://doi.org/10.4137/IMI.S36273
Mao, Q. Q., Xu, X. Y., Cao, S. Y., Gan, R. Y., Corke, H., Beta, T., & Li, H. B. (2019). Bioactive compounds and bioactivities of ginger. Food & Function, 10(9), 5372–5391. https://doi.org/10.1039/C9FO00159A
Mashhadi, N. S., Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L., & Mofid, M. R. (2013). Anti-oxidative and anti-inflammatory effects of ginger in health and physical activity: Review of current evidence. International Journal of Preventive Medicine, 4(Suppl. 1), S36–S42.
Nicoll, R., & Henein, M. Y. (2009). Ginger (Zingiber officinale Roscoe): A hot remedy for cardiovascular disease? International Journal of Cardiology, 131(3), 408–409. https://doi.org/10.1016/j.ijcard.2008.06.116
Rahmani, A. H., Shabrmi, F. M., & Aly, S. M. (2014). Active ingredients of ginger as potential candidates in the prevention and treatment of diseases via modulation of biological activities. International Journal of Physiology, Pathophysiology and Pharmacology, 6(2), 125–136.

Recetas saludables con jengibre

El jengibre es un ingrediente versátil que puede incorporarse en bebidas, platos principales, postres y remedios caseros. A continuación, se presentan algunas recetas sencillas y nutritivas.

1. Té de jengibre y limón

Ingredientes

1 trozo de jengibre fresco (3 a 5 cm)
2 tazas de agua
Jugo de 1 limón
1 cucharadita de miel (opcional)

Preparación

Pelar y cortar el jengibre en rodajas finas.
Hervir el agua y agregar el jengibre.
Cocinar durante 10 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.
Agregar el jugo de limón y la miel.

Beneficios

Fortalece el sistema inmunológico.
Favorece la digestión.
Ayuda a aliviar resfriados y congestión.

2. Jugo de piña, jengibre y naranja

Ingredientes

2 rodajas de piña
Jugo de 2 naranjas
1 cucharadita de jengibre rallado
1 vaso de agua

Preparación

Licuar todos los ingredientes.
Colar si se desea.
Servir frío.

Beneficios

Rico en vitamina C.
Acción antioxidante.
Favorece la digestión.

3. Batido energizante de jengibre

Ingredientes

1 banano
1 taza de leche o bebida vegetal
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharada de avena
Canela al gusto

Preparación

Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Servir inmediatamente.

Beneficios

Aporta energía.
Mejora la digestión.
Ideal para el desayuno.

5. Ensalada tropical con jengibre

Ingredientes

Lechuga
Espinaca
Mango en cubos
Pepino
Zanahoria rallada

Aderezo

1 cucharadita de jengibre rallado
Jugo de 1 limón
1 cucharada de aceite de oliva
Sal al gusto

Preparación

Mezclar todos los ingredientes de la ensalada.
Preparar el aderezo y agregarlo antes de servir.

Beneficios

Rica en fibra.
Favorece la digestión.
Aporta vitaminas y antioxidantes.

6. Galletas de jengibre saludables

Ingredientes

1 taza de harina integral
1 huevo
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela

Preparación

Mezclar todos los ingredientes.
Formar pequeñas galletas.
Hornear a 180 °C durante 15 minutos.

Beneficios

Alternativa saludable para meriendas.
Fuente de energía.
Aporta antioxidantes.

7. Agua detox de jengibre, limón y pepino

Ingredientes

1 litro de agua
½ pepino en rodajas
1 limón en rodajas
1 cucharada de jengibre fresco rallado

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en una jarra.
Refrigerar durante al menos 2 horas.
Consumir durante el día.

Beneficios

Hidratación.
Sensación de bienestar digestivo.
Refrescante y baja en calorías.

Recomendaciones

Consumir el jengibre con moderación (entre 2 y 4 gramos al día en adultos sanos).
Las personas que toman anticoagulantes o tienen enfermedades crónicas deben consultar a un profesional de la salud antes de consumirlo regularmente.
El jengibre fresco conserva mejor sus propiedades que algunas presentaciones procesadas.

El jengibre es un alimento funcional con múltiples aplicaciones culinarias. Incorporarlo en bebidas, ensaladas, platos principales o postres permite aprovechar sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, digestivas y cardiovasculares dentro de una alimentación saludable.

Precauciones y contraindicaciones

En exceso puede causar acidez, irritación gástrica o diarrea.
Personas con úlceras gástricas, problemas de coagulación o que toman anticoagulantes deben consultar a un profesional de salud
Evitar en personas con cálculos biliares o problemas de hemorroides.
Puede estar contraindicado en embarazo y lactancia si se consume en exceso

Formas comunes de consumo

Infusión de jengibre fresco
Jengibre en polvo como condimento
Extractos o cápsulas (bajo supervisión)
Jengibre fresco rallado en comidas

Uso principal	Beneficio destacado	Forma de consumo recomendada
Digestión	Reduce acidez y gases	Infusión o fresco
Náuseas y mareos	Alivio rápido	Infusión o cápsulas
Resfriados y tos	Acción expectorante	Infusión con miel y limón
Dolores articulares	Efecto antiinflamatorio	Extracto o fresco
Control de peso	Estimula metabolismo	Polvo en comidas
Uso culinario	Sabor picante y aromático	Fresco o polvo

EL CITRATO DE MAGNESIO

2025-05-25T16:53:00.000-05:00

Son muchos de los minerales que nos aportan beneficios, entre los que se encuentran el CITRATO DE MAGNESIO, este mineral ayuda a nuestro organismo a funcionar correctamente se encuentra el magnesio, es un nutriente necesario para producir serotonina, mantener los huesos o músculos en buen estado, y contribuir a un buen funcionamiento del sistema nervioso.

En forma de suplemento, el magnesio ayuda a personas con problemas para obtener un sueño reparador o a quienes necesitan reducir la fatiga. También va muy bien para relajar los músculos o recuperarlos después de una actividad intensa o regular la función intestinal en quienes sufren problemas de estreñimiento. Eso sí, se ha de tener en cuenta que un consumo excesivo puede ocasionar un efecto laxante indeseado y, en combinación con medicamentos, ocasionar otros efectos secundarios.

Ayuda a aliviar los dolores de cabeza y las migrañas. El magnesio favorece la normalización de determinadas funciones cerebrales. Ésto tiene un efecto relajante en las paredes venosas y, por tanto, el citrato de magnesio ayuda a aliviar la presión de venas y arterias de la cabeza que provoca cefaleas y los dolores de las temidas migrañas. Estas propiedades relajantes favorecen, además, la circulación sanguínea y el sistema cardiovascular.

Favorece la relajación y la regeneración muscular. Sufrir de manera habitual calambres durante la noche puede indicar que existe una deficiencia de magnesio. Y es que una de las propiedades del magnesio es que actúa en el organismo como un relajante muscular natural.
Por otro lado, el magnesio también juega un papel clave en la regeneración de las fibras musculares. Esto es importante para los deportistas, ya que tomar un suplemento de citrato de magnesio tras los entrenamientos puede ayudar a reponerse del esfuerzo de forma más efectiva, lo que supone una mejora en el rendimiento deportivo
Ayuda a la salud cardiovascular y ósea

El magnesio es un mineral esencial para mantener la densidad ósea, el ritmo cardíaco normal, la función pulmonar y los niveles saludables de glucosa en sangre. Por ello, la deficiencia de magnesio puede provocar cambios metabólicos y circulatorios que aumentan el riesgo de desarrollar afecciones crónicas como enfermedades cardiovasculares, diabetes de tipo 2 y osteoporosis, entre otras.

El magnesio también es necesario para ayudar a la correcta absorción de la vitamina D, que se ha asociado con una mejor protección contra la osteoporosis/debilidad de los huesos, un sistema inmunitario debilitado y una serie de enfermedades. La vitamina D y el magnesio, junto con el calcio y la vitamina K, pueden ayudar a regular el metabolismo óseo y el mantenimiento de la densidad ósea.

Ayuda a las funciones musculares y nerviosas

Dado que el magnesio es un electrolito especialmente importante para los músculos y las células nerviosas, el uso de citrato de magnesio puede aportar beneficios como la mejora de la relajación, el aumento de la calidad del sueño y el alivio del estrés. También puede ayudar a combatir los espasmos musculares, los dolores y las molestias, ya que el magnesio ayuda a relajar los músculos contraídos.

Alimentos ricos en magnesio

Para obtener el magnesio de forma natural, la entidad recomienda consumir legumbres, nueces, semillas, cereales integrales, hortalizas de hojas verdes, leche, yogur y otros productos lácteos.

En caso de no consumir la dosis necesaria, los efectos en la salud se verán reflejados a largo plazo. Desde la entidad se explica que algunos de los síntomas que pueden dar cuenta de una baja en magnesio son: pérdida del apetito, náuseas, vómitos, fatiga, sensación de debilidad, entumecimiento, hormigueo, calambres musculares, convulsiones y anomalías en el ritmo cardíaco.

Hay varios suplementos de magnesio, entre ellos el aspartato de magnesio, lactato de magnesio, cloruro de magnesio y citrato de magnesio. Este último ha tomado popularidad por sus beneficios. Le contamos para qué sirve y cómo se toma

Para qué sirve el citrato de magnesio? ¿Cómo se toma?

De acuerdo con la biblioteca nacional de medicina de Estados Unidos, Medline Plus, el citrato de magnesio es beneficioso principalmente para tratar el estreñimiento. "Funciona al hacer que el agua se retenga con las heces. Esto aumenta el número de deposiciones y suaviza las heces para que sean más fáciles de expulsar".

La entidad recomienda tomar una dosis diaria y no consumirlo por más de una semana, a menos que sea por recomendación médica.

"El citrato de magnesio generalmente causa una deposición dentro de los 30 minutos a 6 horas después de tomarlo. Siga atentamente las instrucciones que se encuentran en la etiqueta del producto y pida a su médico o farmacéutico que le explique cualquier parte que no comprenda", aclara la página oficial de Medline Plus.

También se recomienda tomarlo en las medidas indicadas, no más, ni menos.

EFECTOS SECUNDARIOS

Efecto laxante. Uno de los efectos más comunes de la toma de citrato de magnesio es su efecto laxante. Aunque al inicio es normal que vayamos un poco más ligeros al baño, si los efectos persisten o se agravan es recomendable consultar con un médico.
Posibles reacciones alérgicas: desde erupciones cutáneas, inflamación de la boca o el rostro, hasta mareos, desmayos, arritmias, dificultad para respirar o sangre en las heces.
Interferencia con otros medicamentos. El citrato de magnesio puede interferir en los efectos o reducir la eficacia de otros medicamentos cuando los tomamos a la vez, sobre todo de los antibióticos. Por este motivo es importante informar nuestro médico de cualquier tratamiento que estemos realizando.
Hipermagnesemia. Un abuso del citrato de magnesio puede provocar una sobredosis que puede derivar en efectos adversos, como bajadas de tensión repentinas, arritmia, debilidad muscular, confusión o pérdida temporal y completa de la sensibilidad y del movimiento (letargia). Si se detecta a tiempo no es grave y pueden recuperarse los niveles, pero si no se trata puede incluso derivar en un paro cardiaco.

Como vemos, los efectos adversos pueden llegar a ser grave, por lo que es muy importante consultar cualquier duda previa, o que surja durante la toma del citrato de magnesio, y acudir a un centro médico si se presentan síntomas extraños. En cualquier caso no es recomendable tomarlo sin recomendación o supervisión profesional: el especialista debe valorar cuál es la mejor manera, las dosis correctas y el tiempo del tratamiento en cada caso particular.

BENEFICIOS DEL TOMATE

2021-10-17T14:27:00.001-05:00

El tomate es un alimento sano que aporta muchas vitaminas, contiene altos niveles de potasio y de zinc. Una de sus cualidades más importantes es su poder antioxidante, ya que posee una sustancia, el licopeno, que junto con otros compuestos reduce el riesgo de contraer cáncer entre otros efectos.

Es una fuente interesante de fibra, minerales como el potasio, y de vitaminas, entre las que destacan la C, E, vitamina A y vitaminas del grupo B, en especial folatos. El tomate triturado o cocinado y combinado con aceite, mejora la absorción del licopeno en nuestro organismo. El alto contenido en vitaminas C y E y la presencia de carotenos en el tomate convierten a éste en una importante fuente de antioxidantes, sustancias con función protectora de nuestro organismo.

PROPIEDADES

El tomate es un buen ANTIOXIDANTE, puesto que el licopeno retrasa la oxidación de las células, y gracias a estas propiedades antioxidantes, ayuda a eliminar toxinas del cuerpo y hace que reduzca el contenido de colesterol del organismo si se consume con constancia. Estas propiedades antioxidantes también hacen que el tomate sea un método preventivo contra el cáncer (principalmente de pulmón, próstata y tubo digestivo) ya que elimina los radicales libres que son los causantes del cáncer, así como reducir el riesgo de infartos. Según un estudio de la Universidad de Carolina del Norte, las personas que eran consumidores de tomate con asiduidad tenían hasta un 50% menos de probabilidades de sufrir un infarto. En este estudio la diferencia estaba en el consumo o no del licopeno, es decir, del tomate.

Otra de las propiedades que posee el tomate es que ayuda a prevenir la DEGENARACION MACULAR, enfermedad que afecta a la vista central y que influye en acciones cotidianas como leer un libro, conducir o ver la televisión. Esto se debe a su contenido en riboflavina. También actúa como regulador del transito intestinal, por lo que aquellas personas que sufren estreñimiento, se beneficiarían de su consumo.

El tomate también tiene influencia en la piel, puesto que ayuda a CICATRIZAR más rápido las heridas y ayuda a las INFECCIONES DEL ESTOMAGO Y EL TRACTO URINARIO, que pueden ser causadas por ciertos alimentos que se consumen o por comer fuera del hogar en el día a día, y también a protegerla de los rayos ultravioleta del sol.

Pero no es la PIEL la única característica visible del cuerpo humano en la que colabora el tomate, ya que también ayuda a mantener SANOS LOS DIENTES Y EL CABELLO MAS BRILLANTE , y otras no visibles como el mantenimiento de los huesos.

FORTALECE EL SISTEMA INMUNE, previniendo enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión arterial, gracias a que es una fuente de abundantes vitaminas y minerales, que eliminan el colesterol y los triglicéridos, que son los principales causantes de estas enfermedades ya que provocan depósitos de grasas en la sangre.

ALGUNAS RECETAS DE JUGO DE TOMATE

JUGO DE TOMATE

3 tomates maduros (tamaño mediano)
½ vaso de agua fría (125ml)
Azúcar al gusto

Preparación

Lava y limpia bien los tomates

Corta cada tomate en trozos más pequeños.

Introdúcelos en la batidora.

Añade 2-3 cucharadas de azúcar moreno.

Añade el agua o los hielos.

Bate todos los ingredientes durante 2-3 minutos hasta que quede una mezcla homogénea.

Nota: si no está lo suficientemente dulce, añádele más azúcar hasta que quede a tu gusto.

JUGO DE TOMATE Y PEPINO

Si te apetece mezclar el tomate con otras verduras, te recomendamos que pruebes a añadir pepino al batido. Es igual de sencilla que las demás recetas pero, además, el pepino le añade un toque de frescor y sabor que te encantará.

¿Qué tiene el pepino que nos ayuda? Pues es un arma natural para la belleza y un antiinflamatorio muy bueno ya que contiene flavonol, un antioxidante que favorece la conexión entre las neuronas.

Ingredientes

4 tomate maduros

1 pepino grande

Zumo de 1 limón

Sal al gusto

Ingredientes para cuatro personas

Preparación

Lava bien todos los ingredientes.
Quita la parte de la rama de los tomates.
Trocea los tomates.
Pela el pepino y trocéalo.
Añade el zumo de limón, el tomate y el pepino a la batidora.

Este batido es una opción muy saludable. Con sólo 63 calorías por ración, es muy rico en vitaminas y sales minerales y bajo en hidratos de carbono.

ALIMENTOS QUE AUMENTAN LAS DEFENSAS

2021-10-16T08:06:00.051-05:00

AUMENTAR LAS DEFENSAS

Enfrentarnos a la pandemia ha hecho reflexionar sobre las medidas que estamos tomando para cuidarnos, protegernos y sobre la forma en que nos estamos alimentando. La pandemia cambió el mundo y para mantenernos alejados del contagio debemos pensar en continuar con las medidas de autocuidado, pero también de cambios en hábitos que nos ayuden a aumentar las defensas fortaleciendo nuestro sistema inmunologico.

El mantenimiento del sistema inmune es muy importante para evitar muchas enfermedades y esto se alcanza modificando muchos hábitos como aumentar la actividad física, tener el descanso adecuado, tener una buena alimentación que aporte los nutrientes necesarios para aumentar las defensas.

Entre los hábitos alimenticios se encuentra el que debemos incrementar la ingesta de alimentos que refuercen el sistema inmunitario entre los cuales se encuentra los ricos en Vitamina C, la cual se encuentra frutas y verduras.

La nutrición juega un papel importante en el funcionamiento del sistema inmune, los alimentos ricos en omega-3, selenio, zinc, probióticos, vitaminas A, C y E son los más indicados para aumentar el sistema inmune, porque favorecen la producción de las células de defensa del organismo de forma más eficiente.

Entre los alimentos que debemos consumir regularmente están:

Omega-3: sardina, salmón, arenque, atún, semillas de chía, nueces y linaza;

Selenio: nuez de brasil, trigo, arroz, yema de huevo, semillas de girasol, pollo, pan de forma, queso, repollo, harina de trigo;

Zinc: ostras, camarón, carne de vaca, pollo, pavo y de pescado, hígado, germen de trigo, granos integrales, semillas de calabaza, frutos secos (cacahuates, almendras, nuez de brasil);

Vitamina C: naranja, mandarina, piña, limón, fresas, papaya, melón, mango, kiwi, brócoli, tomate, sandía, repollo, papa con cáscara;

Vitamina E: semillas de girasol, avellanas, cacahuates o maní, almendras, pistachos, mango, aceite de oliva, pasta de tomate, aceite de girasol, nueces, papaya;

Vitamina A: zanahoria, camote o batata, mango, espinaca, melón, remolacha, acelga, pimentón rojo, brócoli, lechuga, huevo;

Probióticos: yogur natural, leche fermentada tipo kéfir, para mantener la salud intestinal.

Son muchas las recetas que podemos preparar para fortalecer el sistema inmune por ejemplo:

JUGO DE REMOLACHA Y ZANAHORIA

ingredientes

· 2 rebanadas de remolacha cruda;

· 1/2 zanahoria cruda;

· 1 naranja con bagazo;

· 1 cucharadita de jengibre en polvo;

· 1/2 vaso de agua.

Modo de preparación

Licuar todos los ingredientes en la licuadora y tomar a continuación, preferiblemente sin adicionarle azúcar y sin colarlo.

JUGO DE TOMATE

El tomate tiene alta concentración en sustancias antioxidantes como el licopeno, ayudan a proteger la salud cardiovascular, mientras que sus minerales esenciales promueven la limpieza de las arterias y facilitan el control del colesterol.

INGREDIENTES

3 tomates maduros grandes;

Jugo de 1/2 limón:

1 pizca de sal.

Modo de preparación

Lavar los tomates cortar en gajos y licuar colar si lo prefiere. Agregas limón y una pizca de sal. enfriar y tomar.

LA VIDA LABORAL

2021-04-07T16:15:00.001-05:00

Prepararnos para nuestra vida laboral se requiere de una excelente preparación académica además de una preparación emocional para enfrentar todos los obstáculos que se encuentran en ese largo camino hacia la excelencia, obstáculos que van desde la inexperiencia al iniciar un empleo ante el cual solo nos queda tener una buena actitud para seguir aprendiendo inclusive de los errores que tendremos en ese inicio.

Pero ese es solo el inicio de una serie de obstáculos que hay que sortear para salir adelante en nuestra vida laboral. Nos encontramos con personas que podrían llegar a ser nuestros maestros en este andar, como también con personas que hacen lo posible por evitar que tengas algún progreso, personas a quienes no le importa enlodar a sus compañeros para escalar posición, personas inescrupulosas, llenas de un sinnúmero de defectos, sin valores y carente de principios, pero con una habilidad para dañar y engañar para alcanzar su objetivo. Personas que en el fondo son dignas de lastima, personas solitarias, sin amigos, y con muchos problemas familiares, porque ese mismo comportamiento lo tienen en su vida familiar.

Enseñar a nuestros hijos a prepararse para esa vida laboral es prepararlos emocionalmente para enfrentar a ese tipo de personas que se van a encontrar y enseñarlos a manejar cualquier tipo de situaciones que pueden entorpecer su labor. Sin embargo, también podemos aprender de cada obstáculo, aprendemos a conocer e identificar esas personas que solo quieren sacar provecho de cualquier situación, personas que quieren apropiarse de ideas y logros ajenos.

Cada día trae enseñanzas y se aprende bastante de cada persona que llega a nuestra vida, de cada compañero de trabajo. Debemos tener la capacidad de apartarnos de situaciones y personas que no aportan nada a nuestro crecimiento y por el contrario nos truncan y pueden desviar la meta que tenemos trazada.

Cada situación a lo que nos vemos enfrentados nos deja mucha enseñanza, vamos adquiriendo habilidades y destrezas para sortear obstáculo, nos volvemos cuidadosos en elegir amistades y apartarnos de quien nos puede hacer daño. Las relaciones interpersonales le dan al individuo los elementos necesarios para la adaptación a ese entorno laboral, adquiere habilidades sociales muy necesarias que le evitaran el estrés, aislamiento, baja productividad, problemas emocionales, etc.

APROVECHAR LOS TALENTOS

2020-09-11T22:45:00.002-05:00

Son muchas historias de vida donde vemos como se iniciaron grandes artistas, deportistas, profesionales, grandes personajes que han hecho historia y algo que los identifica a todos es la perseverancia, la disciplina y el carácter que le imprimieron a su proyecto de vida. Las decisiones que tomamos en cierto momento por pereza, miedo y sin tener rumbo definido nos llevan a desaprovechar esos dones o talentos con los que nacimos.

Se requiere de carácter, de fortaleza porque el camino al éxito no es fácil, se encuentran muchos obstáculos y solo los que enfrentan estos obstáculos con coraje, perseverancia y disciplina logran alcanzar sus sueños. Muchas veces nos preguntamos porque algunas personas triunfan mientras que otras con las mismas oportunidades de triunfar no lo logran. Muchos tienen talentos o dones desde que nacen, pero les falta disciplina, perseverancia dedicación y pasión por lo que hacen. Los que han triunfado tuvieron que empezar con muchos sacrificio dedicando horas y horas a construir un camino que lo lleve al éxito.

Los inicios son duros y difíciles, pero hay algo común en los triunfadores sus ganas de triunfar pero con base en sus talentos. El camino no es fácil, pero vale la pena el esfuerzo y el sacrificio que se hace porque al final se alcanzan los sueños.

Algo que caracteriza al triunfador es la valentía con que enfrenta los retos, no se deja vencer por el miedo y la confianza que se tiene de que puede lograr lo que se propone, que todo depende solo de si mismo, de levantarse a pesar de las caídas, a pesar de los rechazos y cambiar la forma de hacer las cosas.

El miedo de salir de la zona de confort, no deja avanzar, ese miedo no deja explorar nuevos caminos para alcanzar los sueños, porque siempre esta presente el temor de quedarnos sin opciones si arriesgamos algo. Es necesario explorar nuevos caminos para perfeccionar nuestro talentos

PARA TRIUNFAR SE NECESITA CARÁCTER Y PERSEVERANCIA

LA CUARENTENA y LAS RELACIONES FAMILIARES

2020-06-29T07:53:00.001-05:00

LA FAMILIA EN TIEMPO DE PANDEMIA

La familia se ve enfrentada a muchos cambios como consecuencia del aislamiento social a lo que hemos estado obligado en los últimos meses. Las rutinas familiares han cambiado, el levantarse temprano para ir a trabajar o a estudiar, el cuidado extremo en la limpieza y desinfección de la casa, el teletrabajo o los estudios virtuales. Todos estos cambios han contribuido a que las relaciones familiares se vean afectada, se pone a prueba la tolerancia, la disciplina, la organización y el compromiso que cada uno de los miembro de la familia tiene en la organización y el mantenimiento de la casa ademas de los compromisos laborales y académicos de cada uno.

Si no hay organización, disciplina, tolerancia y compromiso es difícil que esta situación de aislamiento obligatorio no nos afecte emocionalmente, y es que cada uno debe contribuir para que la situación sea lo mas agradable posible.

Cada familia tiene una dinámica distinta, vemos familias donde el aseo, organización y la desinfección recae sobre la mujer, a este rol se le suma que tiene teletrabajo y tiene que ayudar a los hijos en sus clases virtuales y labores académicas. Esto afecta emocional y físicamente a la mujer si no cuenta con el apoyo y colaboración de los demás miembros de la familia. En esta situación es importante que cada miembro de la familia asuma un papel en las labores domesticas. Cuando estas labores se distribuyen entre todos los miembros de la familia, se logra mejores resultados en menor tiempo.

Cuando cada miembro debe hacer su aporte en estas labores, es responsabilidad de todos mantener la limpieza y organización en cada área de la casa.

El mundo vive una constante transformación y el ser humano siempre se ha adaptado a cada uno de estos cambios. Depende de cada uno de nosotros como nos adaptamos, que hacemos para superar la crisis. Nos quejamos?, ignoramos la situación?, buscamos soluciones? aportamos a las soluciones? trabajamos en equipo?.

Este aislamiento ha enseñado mucho a cada uno de nosotros, a valorar lo que tenemos, a valorar el tiempo y ,los recursos que poseemos, a cuidarnos y cuidar a los que nos rodean. Es eN tiempo de crisis que se conoce si estamos o no a la altura de la situación. Y solo los que enfrentan la crisis con valor, coraje y disciplina, sobresalen, salen fortalecidos con destrezas y habilidades para nuevos retos.

No es tiempo de quejarse, es tiempo de cuidarse, de cuidar lo que nos rodea. Toda experiencia nos deja alguna enseñanza y esta no va a hacer la excepción.

DESINFECCIÓN DE LA CASA

2020-04-15T19:23:00.000-05:00

Este periodo de aislamiento donde nos vemos amenazados por una pandemia, ha modificado un poco nuestra rutina diaria,

Ahora que nos enfrentamos a este terrible virus debemos incrementar el aseo en nuestras casas, mantenerla limpia y desinfectadas es una prioridad para mantener alejado cualquier virus o bacteria que pueden entrar a nuestros hogares.

Somos seres sociales y siempre vamos a estar en contacto con muchas personas que seguramente no tienen el mismo cuidado que otras, vamos a traer a la casa víveres y artículos que han estado expuesto a muchos virus y bacterias, de nosotros depende que no entren y circulen libremente por nuestra casa, pero para eso debemos mantener unas rutinas diarias de higiene y desinfección de todo lo que entre a nuestra casa.

Para esto es indispensable tener a la mano y preparado, todo lo que se requiera para desinfectar, alcohol, clorox, vinagre, toallas desechables, tapabocas, guantes.

Hay muchos productos con los que podemos desinfectar nuestras casas, productos que tenemos a nuestro alcance y de bajo costo.

1. EL ALCOHOL

El alcohol 70% es un efectivo bactericida, fungicida y viricida, por lo que se aconseja su uso sobre superficies tales como envases, bolsas, mesas, cerrojos o cualquier superficie que haya estado en contacto con las manos. Cuenta con la ventaja de evaporarse rápidamente sin dejar residuos sobre las superficies tratadas y sin necesidad de enjuague posterior.

Se debe hacer una preparación que no dure mas de una semana para que no pierda efectividad al evaporarse el alcohol

La dilución se prepara midiendo 7 partes de alcohol y 3 partes de agua utilizando el mismo recipiente para medir de acuerdo a la cantidad que se quiera preparar:

2. EL CLORO O BLANQUEADOR

El Cloro, Lavandina o lejía es un desinfectante económico, fácil de obtener y muy fuerte para eliminar gérmenes peligrosos. Es importante saber que este producto es muy fuerte y es muy peligroso mezclarlo con otras soluciones o productos químicos

El producto es mas sensible que el alcohol por lo tanto la exposición a la luz, al aire y a las temperatura pueden afectar su efectividad, es recomendable preparar diariamente lo que se va utilizar para la desinfección de la casa y en envases oscuros

Este producto también es indispensable para toda la desinfección de la casa. Es necesario preparar diariamente una cantidad que vayas a utilizar porque va perdiendo efectividad si lo dejamos preparado por muchas horas.

La preparación es sencilla y no se requiere de mucha cantidad para tener un producto altamente eficaz contra virus y bacterias:

5 Cucharadas (1/3 de taza ) de Cloro por galón de agua (3,8 litros) ó

4 Cucharaditas de cloro por un litro

Dependiendo de la cantidad que vayas a utilizar, esta preparación debe hacerse diariamente

Se debe usar para desinfectar limpiar las superficies asi como tambien los pomos de las puertas y todo lo que diariamente estamos tocando en nuestra casa.

Con esta preparación también puedes desinfectar todo lo que traigas del Supermercado: Bolsas, Empaques, Latas le rocias un poco de la solución y luego secas con un paño limpio.

Si bien para desinfectar las superficies se recomienda el uso de cualquiera de los dos diluidos, en el caso de los vegetales los especialistas aconsejan utilizar una solución de lavandina. “Les recordamos que la lavandina apta para desinfección de agua y alimentos, utilizada correctamente, es un químico seguro. Debemos ser responsables en su uso, por eso les recomendamos colocarla pura en un gotero que nos permita realizar la dosificación exacta de gotas”, alertan desde BEC.

10 pasos para el correcto lavado y desinfección de vegetales:

1. Colocar los vegetales en una taza . ⠀

2. Lavar bajo chorro de agua uno por uno, ayudando con nuestras manos a retirar la suciedad. ⠀

3. Una vez lavados retirar de la taza y colocar sobre la mesada limpia. ⠀

4. Preparar la lavandina “apta para desinfección de agua/alimentos”. Recomendamos colocar la lavandina “pura” en un gotero para que sea más simple la dosificación. ⠀

5. Hervir agua y desinfectar la taza, arrojando el agua sobre toda la superficie. Dejar correr hasta que se vacíe. ⠀

6. Una vez que la taza esté limpia, desinfectada y vacía, llenar con agua potable FRIA ayudándonos con una jarra medidora para saber los litros que colocamos. ⠀

7. Llenamos la taza con agua, a un nivel suficiente para sumergir los vegetales y calculamos las gotas que debemos colocar. Por ejemplo, una lavandina podría indicar 2 gotas por litro de agua.

8. Colocadas las gotas, sumergimos los vegetales y dejamos reposar por 10 min. ⠀

9. Finalizado el reposo, retirar los vegetales. Podemos colocarlos sobre un repasador limpio o sobre papel descartable para secarlos, pero esto no es estrictamente necesario. ⠀

10. Por último, guardar en la heladera.

EL VINAGRE

Este puede ser utilizado para desinfectar, se convierte en nuestro gran aliado cuando de desinfectar limpiar se trata, se puede utilizar combinación con el bicarbonato de sodio para limpiar y dejar brillante el baño, mesas de vidrio, ventanales, espejos, en fin puedes usarlo sin temor a contaminar el medio ambiente

PARA EL BAÑO:

El vinagre blanco es excelente para eliminar la acumulación de residuos de jabón, puedes usar puro o diluido en agua dependiendo de lo que se requiera para eliminar los restos lo aplicas con un atomizador y frotas con un paño para eliminar y dejar los azulejos brillantes.

Para los grifos de la ducha y el lavamanos, puedes usar bicarbonato con zumo de limón y recuperan el brillo ademas de que se desinfectan

Materiales

1 limón.

½ taza de vinagre (125 ml).

1 cepillo de dientes usado.

Procedimiento

Primeramente, exprime el zumo de limón sobre el vinagre.
Después mézclalo y frotalo sobre los grifos con la ayuda de un cepillo de dientes.
Luego retíralo con un paño y notarás que lucen perfectos.

PARA LOS ESPEJOS, VENTANALES Y MESAS DE VIDRIO

Quedaran brillantes cuando se usa el vinagre para su limpieza.

Materiales

½ taza de vinagre (125 ml).
½ taza de agua (125 ml)
Frasco atomizador
Hojas de papel periódico

Esta misma solución sirve para el acero inoxidable lo rocias con un atomizador y luego pasas un pañito microfibra y quedaran relucientes

PARA DESINFECTAR FRUTAS Y VEGETALES.

CUARENTENA TIEMPO DE REFLEXIÓN

2020-03-22T08:24:00.001-05:00

Estamos en una situación que debemos reflexionar de lo que era importante en nuestras vidas. El mundo entero en cuarentena y parece ser que era necesario este aislamiento para que la dejáramos de pensar solo en nosotros mismos y pensar en el prójimo, aislarnos para evitar contagiarnos y contagiar, pensar en el bien común y a esto le sumamos el dejar de contaminar el planeta. Las calles solitarias, sin vehículos contaminantes y la contaminación que ese trafico produce, ya muy reducida. El planeta entero necesitaba este ALTO y reflexionar sobre el daño que nosotros mismos nos causamos.

Pero hay algo aun mas importante y es la UNIÓN FAMILIAR, estos días de encierro obligatorio, eran necesario para que reflexionáramos de lo importante que es nuestra familia entera, nuestros hijos nuestros hermanos, nuestros padres y abuelos. El estar en este aislamiento nos acerca mas, tenemos actividades que antes por tantas obligaciones y compromisos no podíamos hacer: Comer en familia, una costumbre que muchos hogares ya habían perdido, pues las ocupaciones del día a día no nos lo permitían, siempre había alguna excusa "valida", para no reunirse. El tiempo con los hijos era muy escaso por cumplir con otras obligaciones propias del rol de proveedor económico de la familia dejando en un segundo plano el mas importante SER PADRES, padres de esos hijos que necesitan ser ESCUCHADOS, AMADOS, y GUIADOS.

Este tiempo de encierro obligatorio era necesario para brindarle a los hijos ademas de CALIDAD, TIEMPO. Tiempo para jugar, reir, escucharlos, conocer sus sueños, conocer sus miedos, descubrir sus habilidades y talentos, leerles ese cuento que nunca terminamos, bailar con ellos y en fin una cantidad de actividades para conocer aun mas a nuestros hijos. Y que decir del adolescente para quien era mas importante la rumba del fin de semana que compartir con su familia o de los abuelos que siempre estaban solos porque cada miembro de la familia tenia "ocupaciones" mas importantes que brindarles un poco de compañía.

Es larga la lista de lo que este aislamiento nos obliga a hacer y que era necesario para que reflexionemos sobre lo que estamos haciendo con el Planeta, con nuestra familia y con nosotros mismos.

Aprovechemos este aislamiento, brindemos a nuestros familia el TIEMPO CON CALIDAD que realmente merecen TODOS LOS DÍAS. AGRADECER por lo que tenemos y con quien compartimos.

OREMOS POR LA SALUD DE TODOS.

IMPORTANCIA DE LA BUENA CRIANZA

2019-03-05T09:12:00.003-05:00

"EDUCAD A LOS NIÑOS NO SERA NECESARIO CASTIGAR A LOS HOMBRES" Pitagoras

Cuanta realidad hay en esta frase, si reflexionamos acerca de la crianza de nuestros niños, vemos que hay muchas falencias que conllevan a existan un sinnúmero de delincuentes provenientes de una familia que no hizo bien el papel, que no tuvo la responsabilidad de dar a su hijo la mejor crianza, dando como resultado una persona llena de defectos, carente de valores para vivir en sociedad. Se convierten una carga para la sociedad y para su familia, en personas indeseables que no aportan ningún beneficio a la sociedad.

Cuando traemos un hijo al mundo, el grado de responsabilidad es alto, porque su comportamiento en sociedad, dependerá en gran medida a la formación y crianza que se le de en la infancia.

El termino crianza proviene del latín creare que significa: instruir, educar, orientar.

La crianza en una suma de factores que influyen en el desarrollo de la personalidad del individuo, tiene que haber un equilibrio en cada una de las áreas que forman parte de esa formación y que están contemplados en los Derechos de los Niños

DERECHOS DE LOS NIÑOS

Muchos de estos derechos son vulnerados, diariamente vemos niños en estados de abandono total, carentes de las mínimas condiciones necesarias para una vida digna, niños abandonados, maltratados, victimas de violencia de sus propios familiares, trabajando, viviendo esa etapa hermosa de la niñez con mucho dolor que le deja una huella imborrable, trayendo como consecuencia un adulto defectuoso, sin respeto por los demás sin futuro, incapaz de llevar una vida virtuosa, convirtiéndose en una carga para su familia y para la sociedad.

Es todas las sociedades se dan este tipo de situaciones, sin distingo de raza, nivel social, religión, sexo. Porque es frecuente ver como los padres creen que dando mucho dinero pueden suplir su ausencia en la vida del niño, o que con regalos costosos demuestran mucho cariño, o los padres que creen que con muchos golpes aprenden mas rápido, y otros que piensan que deben tener responsabilidades de adultos ayudando económicamente, o cuidando a sus hermanos menores, o ayudando a los quehaceres de la casa propios de adultos, como cocinar, planchar, etc, y no faltan los permisivos que demuestran que poco interés por sus hijos, dejando que vayan por la vida aprendiendo de otros lo que ellos no son capaces de enseñar, no demuestran ningún interés por su educación, amistades, salud, aficiones,etc.

Según la OMS el maltrato infantil se define "como los abusos y la desatención de que son objeto los menores de 18 años e incluye todos los tipos de maltrato físico o psicológico, abuso sexual, desatención negligencia y explotación comercial o de otro tipo que causes o puedan causar daño en la salud, desarrollo o dignidad del niño o poner en peligro su supervivencia, en el contexto de una relación de responsabilidad, confianza o poder. La exposición a la violencia de pareja también se incluye a veces entre las formas de maltrato infantil"

Esa cantidad de errores que como padres se comenten en la crianza de los hijos, tarde o temprano traen consecuencia negativas, daños psicológicos, físicos y conductuales, aumento de la delincuencia y muchos adultos en llenando las cárceles, con un pasado triste, victimas de una infancia turbulenta, con la mala suerte de haber tenido unos padres irresponsables.

RELACIÓN DE PAREJA

2019-03-05T07:37:00.000-05:00

Cuando decidimos conformar una familia lo hacemos muy enamorados, con mucha ilusión, con muchos planes para el futuro sin embargo la cotidianidad nos pone a prueba, es ahí donde sabemos que tan fuerte es el amor que nos unió.

El sueño de la vida perfecta desaparece con la primera crisis, comienzan los problemas cotidianos, muchos de ellos insignificantes que hacen que la unión se fortalezca o se debilite... Es tu elección.

Muchos de los problemas familiares tienen su origen en la COMUNICACIÓN.

Una mala comunicación, por obvia razones, afecta toda relación. Y comunicarnos implica una serie de aspectos que debemos tener en cuenta:

Lo que decimos: Buscar las palabras adecuadas
Como lo decimos: La actitud corporal y vocal
Donde: Es realmente el sitio correcto para tratar el tema? es público o privado?

Ademas de esto una serie de valores importantes:

Respeto,
Confianza
Tolerancia
Sinceridad
Empatía
Igualdad
Justicia
y por supuesto Amor.

Sencillos pero muy valiosos y aunque no lo parezca a algunas personas les cuesta ponernos en practica y hacen todo lo contrario:

Siempre ofenden a la pareja cuando van a tratar un problemas, con críticas, insultos, tratando de desvalorar humillando a la persona. Y es en este punto cuando se debe poner un ALTO. Porque se falta el RESPETO. NADIE puede por ningún motivo, dejar que esto le suceda. Es una forma de agresión poco detectable físicamente. Deja huellas en la autoestima y la persona afectada modifica su comportamiento: Se vuelve sumisa, siempre tratando de agradar a la pareja, olvidando sus sueños, su proyecto de vida.

Los gritos, ademanes y hasta agresiones físicas, acompañan la comunicación entre algunas parejas. Y en este punto ademas del RESPETO, no hay TOLERANCIA y mucho menos EMPATIA. Tratan de imponer su voluntad a gritos y/o golpes. Comportamientos propios de la persona con problemas mentales o con un pasado similar proveniente de una familia agresiva o con algún trauma. En todo caso no es normal este comportamiento en ninguna persona. Cuando una pareja tiene este comportamiento es el momento de revaluar esta unión y analizar las posibles soluciones para modificar la conducta.

Donde?.. es también importante EL SITIO y DELANTE DE QUIEN, muchas parejas discuten delante de cualquiera, en espacios públicos, delante de los hijos (peor), delante de amigos o familiares. El comportamiento corporal entre la dice mucho de una relación. Cuidemos la comunicación no verbal.

SER EL MATRIMONIO PERFECTO NO SIGNIFICA NO TENER PROBLEMAS, SINO SUPERARLOS JUNTOS

COMUNÍCATE CON AMOR

EL PEREJIL Y SUS BENEFICIOS

2019-01-16T17:05:00.003-05:00

EL PEREJIL:

Es importante conocer todo lo relacionado con las diversas hierbas aromáticas y los beneficios que aportan a nuestra salud. Conociendo sus nutrientes podemos dimensionar la importancia de su consumo y los beneficios que se reciben.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL ( por cada 100 gr)

Vitamina K…………………….. 421 ug
Vitamina C…………………….. 161mg
Vitamina A……………………. 866,67 ug
Ácido fólico o vitamina B9… 149 ug
Potasio…………………………. 811 mg
Hierro………………………….. 3,6 mg
Proteínas……………………… 4,43 gr
Calcio…………………………… 179mg
Fibra……………………………. 4,25 gr
Yodo……………………………. 3,40 mg
Zinc……………………………… 0,74 mg
Carbohidratos……………….. 7,40 gr
Magnesio……………………… 43 mg
Sodio…………………………… 37 mg
Vitamina B1…………………… 0,14 mg
Vitamina B2…………………… 0,30 mg
Vitamina B3…………………… 2,48 mg
Vitamina B6…………………… 0,20 mg
Vitamina B7…………………… 0,40 ug
Vitamina E…………………….. 3,70 mg
Fósforo………………………… 87 mg
Calorías………………………… 59,10
Grasa…………………………… 0,36 gr
Azúcares………………………. 6,94 gr
Purinas…………………………. 57 mg
(Además, contiene también clorofila y azufre)

Si observamos los datos nutricionales, este humilde vegetal se destaca por su riqueza en varios nutrientes:

- Es una excelente fuente de vitamina C, un tercio de taza de perejil contiene tanta vitamina C como una naranja.

- Es rico en vitamina K importante para la coagulación y la salud ósea.

- Es el vegetal verde más rico en betacaroteno, un importante antioxidante e inmunoprotector.

- Es una fuente excelente de calcio, una taza de perejil picado aporta la misma cantidad de dicho mineral que un vaso de leche, pero además, al aportar simultáneamente vitamina C y magnesio, la absorción del calcio mejora hasta 50 veces.

- Es una buena fuente de potasio

- Es una fuente excelente fuente de hierro

- Es una buena fuente de fibra.

- El perejil es una buena fuente de Boro, un mineral particularmente importante para combatir la menopausia y mantener alejada la osteoporosis. Además, el perejil es una de las mejores fuentes alimenticias de fluor, otro gran fortalecedor de los huesos.

Una cantidad sorprendentemente pequeña de perejil está llena de vitaminas. Solo dos cucharadas proporcionan el dos por ciento de las necesidades de calcio, hierro y ácido fólico diarios, el 12 por ciento de vitamina A, más del 150 por ciento de vitamina K y el 16 por ciento de vitamina C.

Salud Osea: La vitamina K que contiene el perejil, ayuda a la salud ósea,

Refuerzo inmunologico: La riqueza de vitamina C lo convierte en un gran refuerzo inmunológico. El perejil es una excelente fuente de betacaroteno, un antioxidante que puede ayudar a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y combatir los efectos del envejecimiento.

Alivio del dolor en las articulaciones: Usar el perejil diariamente nos hará sentir alivio del dolor en las articulaciones. Eso es porque esta hierba tiene propiedades antiinflamatorias.

Contra la fatiga: Debido a que es rico en hierro, el perejil se recomienda para pacientes con anemia. Dos cucharadas de perejil proporcionan el dos por ciento de las cantidades de hierro diario, por lo que una pizca de perejil le da un poco de fuerza a cualquier alimento.

Lucha contra en cancer. El perejil es rico en compuestos que combaten el cáncer. Los primeros estudios sugieren que los compuestos del perejil puede incluso inhibir el crecimiento tumoral. Un estudio reciente en Journal of the Science of Food and Agriculture encontró que el perejil tiene potentes propiedades anticancerígenas. En realidad combate el cáncer de 4 maneras diferentes: actúa como un antioxidante que destruye los radicales libres antes de dañar las células, protege el ADN del daño que puede provocar cáncer u otras enfermedades e inhibe la proliferación y migración de las células cancerosas en el cuerpo. En conclusión el perejil tiene propiedades que promueven la salud con el potencial de prevenir enfermedades relacionadas con el estres oxidativo.

Los antioxidantes flavonoides presentes en el te de perejil son compuestos protectores que pueden inhibir el crecimiento de tumores. esta protección antioxidante puede prevenir en daño celular que podría conducir a una mutación y al cáncer

Limpia los riñones: Por sus propiedades diuréticas, sirve como tratamiento natural para limpiar los riñones.

También es utilizado para mejorar y tratar la hipertención y la osteoporosis por su contenido de calcio.

Diabetes: Una investigación publicada en el Journal of Nutrition encontró que comer alimentos ricos en un nutriente natural conocido como mirecetina puede disminuir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en un 26 por ciento. El perejil es una de las mejores fuentes de miricetina, que contiene aproximadamente 8 miligramos por cada 100 gramos de perejil.

Para preparar, tienes que hervir 250 mililitros de agua con una cucharada sopera de perejil, colar la infusión una vez que haya hervido y agregar unas goticas de limón o miel.

EL RECURSO MAS VALIOSO: EL TIEMPO

2018-10-06T17:24:00.000-05:00

Pasamos nuestra vida tratando de alcanzar recursos materiales, que hagan nuestra vida mas cómoda, fácil y placentera, pero en esa búsqueda de la estabilidad económica nos enredamos en un sin numero de tareas casi imposible y aplazamos o apartamos muchas cosas que en realidad tienen mas valor. Empezamos a sacar la excusa del poco tiempo para realizar muchas tareas.

A pesar de que los avances tecnológicos hacen mas fácil muchas tareas, el tiempo sigue siendo escaso para muchos, "pasa muy rápido", o simplemente lo perdemos en tareas innecesarias, aun así, no nos damos cuenta que el tiempo en realidad es el recurso mas valioso que tenemos, el tiempo no es renovable es irrecuperable, se gasta segundo a segundo, y así pasan los días, meses, y los años y pasan las oportunidades.

El tiempo es igual para todos sin importar la edad, estado civil, nivel económico, nivel profesional, religión, etc. las mismas 24 horas del día para todos, lo que hagas con esas 24 horas determinara tu condición física, social, económica, profesional, familiar, personal, etc, en resumen el tiempo que dedicas a cada una de las áreas importantes de tu vida, sera determinante para el éxito o el fracaso en alguna de esas áreas.

La administración del tiempo es una habilidad que debemos adquirir y saber usar de manera efectiva, es la base de muchos éxitos. El tiempo que dediquemos a perfeccionar nuestro talento, a alcanzar nuestro sueño, a compartir con nuestros familiares y amigos es determinante para cumplir metas.

La administración personal del tiempo nos permite priorizar y jerarquizar nuestras tareas pendientes definir cuales tareas no se harán o cuales se aplazaran. Debemos analizar el tiempo que dedicamos a determinadas tareas, donde estamos utilizando o perdiendo.

Vivimos en un ritmo acelerado, nos hemos acostumbrado a trabajar con micro interrupciones, como leer whatsapp, facebook, celulares, email, que nos van absorbiendo minuto a minuto. Siempre dejamos de lado lo que estamos haciendo para leer un "importante mensaje" que nos llego al celular, o leer los email, abrir el facebook.

Es muy frecuente ver en un restaurante familias reunidas "alrededor del celular", cada una con su teléfono haciendo cualquier cosa menos compartir con los que están a su lado. Es una escena que se repite en cualquier lugar publico o privado, en la casa o en el trabajo, manejando o caminando. Por supuesto que algunos mensajes son importantes, pero si analizamos detenidamente, la gran mayoría pueden esperar para verlos o contestarlos mas tarde, en el tiempo que debemos disponer para eso.

Si queremos estar conectados con nuestro amigos, debemos determinar un tiempo especifico para eso, el hecho de conectar y responder mensajes a cualquier ahora y en cualquier lugar, es muestra de que no administramos nuestro tiempo como es debido, hay trabajos y tareas que si se requiere de contestar y estar pendientes de cada mensaje y llamada, pero si analizamos muchos de esos mensajes, llamadas y email son pocos relevantes para nuestra trabajo.

Debemos ser conscientes en que gastamos nuestro tiempo y reconocer cuales son las actividades que nos roban tiempo, esto nos da la posibilidad de posponer algunas tareas y reemplazar por otras que sean de mayor provecho.

Teniendo en cuenta esto podemos analizar muchas actividades que no son productivas o que no tienen sentido, que nos roban gran parte del tiempo si que nos demos cuenta: Mirar mucha televisión, dormir mas de lo necesario, obsesionarse con el trabajo, ser muy perfeccionista, dedicarle mas tiempo del necesario a alguna actividad posponiendo o eliminando actividades importantes y en general no tener el control del tiempo para cada actividad que realicemos.

La administración del tiempo no es una simple herramienta de trabajo, es una habilidad importante que debemos aprender a usar de manera efectiva y aprovecharlo para lograr equilibrio y armonía en cada área de nuestra vida.

“El Tiempo es realmente el único Capital que tenemos los humanos, y lo único que no nos podemos permitir perder”.

– Thomas A. Edison.

BENEFICIOS DE LA MIEL Y LA CANELA

2018-05-17T11:33:00.001-05:00

Buscando artículos sobre la miel de abeja y sus beneficios, encontré un articulo muy interesante sobre la miel y la canela, que me gustaría compartir

MIEL Y CANELA: SUS BENEFICIOS

La Revista Canadiense “Weekly World News” publicó en Enero 17, 1995, una lista de enfermedades que pueden ser curadas con miel y canela. Esta es la lista:

Enfermedades del Corazón

Haga una pasta de miel y canela, aplique todas las mañanas en pan, en vez de mermelada y cómala regularmente como parte del desayuno. Esto reducirá el colesterol en las arterias y prevendrá en el paciente ataques al corazón. Además, aquellos que ya hayan pasado por un ataque al corazón, si siguen este proceso, estarán protegidos de sufrir un siguiente ataque al corazón. El uso regular de estas substancias ayuda a retener el aliento sano y a fortalecer el músculo y el movimiento rítmico del corazón.

En Estados Unidos y Canadá, varios asilos de ancianos han curado pacientes con mucho éxito pacientes que cuyas venas han perdido flexibilidad y se han tapado. La miel y la canela las revitalizan.

Artritis

Pacientes con artritis pueden tomar diariamente por las mañanas y las noches una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo. Si se toma regularmente incluso la artritis crónica puede ser curada. Recientes investigaciones por la Universidad de Copenhagen demostraron que aquellos doctores que trataron a sus pacientes con una mezcla de una cucharada de miel y media cucharadita de canela antes del desayuno, corroboraron que en una semana, de 200 pacientes, 73 ya no sentían dolores artríticos y al mes, casi todos los pacientes que no podian ni caminar o moverse por los dolores, se movían sin sentir dolores.

Digestión

La canela esparcida en dos cucharadas de miel tomadas antes de las comidas pueden reducir la acidez y digerir hasta los alimentos mas pesados.

Catarros y Resfríos

Un científico en España ha comprobado que la miel contiene un ingrediente natural que mata los gérmenes de la influenza y que protege a los pacientes del catarro.

Longevidad

El te hecho con miel y canela, tomado regularmente disminuye los daños causados por la edad avanzada en los tejidos. Tome cuatro cucharadas de miel, una de canela en polvo y tres tazas de agua hirviendo para hacer un te. Tome un cuarto de taza, tres a cuatro veces al dia. Mantiene a la piel fresca y disminuye los daños causados por el envejecimiento de tejidos y radicales libres.

Infecciones de la Vejiga

Tome dos cucharaditas de canela en polvo y una cucharada sopera de miel en un vaso de agua tibia y bébalo normalmente. Destruirá los gérmenes en la vejiga.

Colesterol

Dos cucharadas miel y tres cucharaditas de canela en polvo mezcladas con 16 onzas de te administrados a un paciente con altos niveles de colesterol, redujeron sus niveles en la sangre un 10 por ciento en las primeras dos horas del tratamiento. Como mencionado anteriormente para pacientes artríticos, si tomado tres veces al día, cualquier enfermedad de colesterol crónica es curada. De acuerdo a la información en esta revista, la miel pura tomada como alimento a diario ayuda a reducir el colesterol.

Resfriados

Aquellos que sufren de severo resfrío pueden tomar una cucharada de miel tibia con 1/4 de cucharadita de canela por espacio de tres días. Este proceso cura cualquier resfrío y aclara la sinusitis.

Estómago

Miel tomada con canela también ayuda a curar el estomago, aclara y hasta cura ulceras completamente.

Flatulencias

Estudios hechos en India y Japón revelan que la miel y la canela reducen el gas en el sistema digestivo.

Sistema Inmunológico

El uso diario de miel y canela en polvo fortifica al sistema inmunológico y protege al cuerpo de bacterias y virus. Científicos han encontrado en la miel varias vitaminas e hierro en grandes cantidades.

El uso constante de la miel fortifica las células blancas de la sangre y protege de enfermedades.

Infecciones de la Piel

La aplicación de miel y canela en partes iguales en las partes afectadas curan el eczema y todo tipo de infecciones de la piel.

Perdida de Peso

En las mañanas, media hora antes del desayuno y antes de ir a dormir, beber una taza de agua previamente hervida con miel y canela. Si se bebe regularmente, reduce el peso de hasta la persona más obesa. También, el beber la mezcla regularmente no permite a las grasas acumularse en el cuerpo aun si la persona lleva una dieta alta en calorías.

Cáncer

Recientes estudios en Japón y Australia han demostrado que canceres avanzados de estomago y huesos han sido totalmente curados. Pacientes sufriendo de estos canceres deberán tomar diariamente una cuchara de miel y una de canela por espacio de un mes tres veces al día.

Fatiga

Estudios han comprobado que el contenido de azúcar en la miel ayuda y no debilita la cantidad de fuerza en el cuerpo. Personas de la tercera edad que toman miel y canela en partes iguales, están más alertas y son mas flexibles. El Dr. Milton, que ha hecho la investigación, dice que un vaso con una cucharada de miel y espolvoreado de canela todos los días al levantarse y a las tres de la tarde, cuando la vitalidad del cuerpo empieza a disminuir, incrementa la vitalidad del cuerpo en el espacio de solo una semana.

Halitosis, (Mal Aliento)

Personas en Suramérica suelen hacer gárgaras con una cucharada de miel y canela en agua caliente, conservando el aliento fresco por todo el día.

Son muchos los beneficios que podemos recibir de la miel y la canela, son productos que nunca deben faltar en la alacena

NUESTRO COMPROMISO CON EL PAIS

2018-03-10T11:39:00.001-05:00

EJERCER NUESTRO DERECHO CIUDADANO

Nos preparamos para las elecciones de Senado y Cámara y repetimos la historia que años tras años tienen a este país en el estado paupérrimo en que se encuentra. Los mismos candidatos, las mismas promesas, la misma pelea entre ellos queriendo demostrar que son la "mejor" opción (Ja, ja!), pero que al final de cuentas solo les importa tener una cargo donde puedan seguir haciendo lo mismo que todos los anteriores "NADA PARA EL PUEBLO Y TODO PARA ELLOS".

Pero el resto de nosotros, osea el pueblo, que somos tan culpables como ellos de estar en la misma situación por décadas, elegimos a los mismos porque dan algo a cambio del voto: Dinero, materiales, Mercados, o algún puesto que solo nos dura lo que duren ellos en el poder, porque viene el cambio de gobierno y sales del cargo. Mientras tanto ellos se han llenado los bolsillos de millonarios contratos, millonarios sueldos, millonarias pensiones, ademas de los millonarios sobornos que reciben por favorecer a algún contratista.

Cada vez que hay elecciones vemos a los mismos lobos disfrazados de ovejas, o apadrinando a alguno que aprendió de "gobernar" y tratando de engañar a la comunidad prometiendo que "él si va a cambiar la situación del país". Y el cambio que se ha visto por años es que aumentan los impuestos, aumentan la edad para pensionarse, aumentan los precios de la canasta familiar, en fin aumenta la pobreza.

Lo que si esta demostrado es que no son tan buenos, por el contrario son muy malos para ocupar el cargo que han ejercido por años y que han llevado al país a la miseria en que se encuentra, han ocupado cargos públicos y el pueblo sigue con los mismos problemas de siempre. QUE HICIERON DURANTE SU ESTADÍA? PORQUE TODO SIGUE IGUAL SI ERAN TAN "BUENOS"?.

Y lo peor de todos es que algunos candidatos son familiares de políticos señalados o condenados por malos manejos y corrupción, que desde la cárcel o que a pesar de tener todo un expediente de investigación por delitos contra la sociedad siguen usando su maquinaria y el dinero que por años han robado, para seguir en el poder a través de sus familiares.

http://pacifista.co/diez-herederos-de-políticos-corruptos-que-aspiran-al-congreso/ (ALGUNO DE ELLOS)

Y surge una inquietud ¿Porque se les permite a esas familias seguir participando? debe haber una sanción que incluya hasta cierto grado de consanguinidad, porque no hay derecho que ellos sigan haciéndole daño al pueblo. Ese debe ser un puesto como cualquier otro, si no sirvió no puede seguir, si cometió algún delito se tiene que ir y condenar a la cárcel sin ningún beneficio como condenarían a cualquier ciudadano.

Es triste ver como a pesar de que podemos INVESTIGAR SU HOJA DE VIDA gracias a la tecnología, seguimos tragando entero y votando por los mismos que por años han hecho lo mismo: NADA.

Algunos candidatos tienen buenas intenciones (muy pocos), pero no tienen oportunidad de llegar a ocupar un cargo donde demuestren que un cambio si es posible, porque la maquinaria putrefacta que por años han estado en el poder no le dan oportunidad, porque en algunos sectores de la población venden su voto y se necesita muchísimo dinero para sobornar a toda la población.

Es mi opinión no soy de ningún partido político, pero si investigo y estudio la hoja de vida y los antecedentes de los candidatos para elegir la mejor opción, porque si alguno tiene algo que cuestionarle ya sea por corrupción, guerrilla o paramilitarismo lo saco de mi lista de candidatos.

DEBEMOS INDAGAR SOBRE LOS ANTECEDENTES DE TODOS LOS CANDIDATOS, PARA QUE NO NOS SIGAN ENGAÑANDO!!!!!

MUJER SEXO DÉBIL???

2018-03-08T12:07:00.001-05:00

Solo si hablamos de fuerza física, es posible, pero este calificativo se aplica también a carácter, temperamento, voluntad, estado físico, auto-confianza, persistencia, resistencia. Este calificativo se ganaron las mujeres cuando la mayoría de los trabajos requerían fuerza física.

Pero desde que la fuerza física ha dejado de ser la clave de la subsistencia, y la mujer ha dejado de estar lastrada por la continuada maternidad, la igualdad entre hombre y mujer es mucho más fácil. Cada vez son más los trabajos en que la diferencia sexual no tiene ninguna incidencia, por lo que en el ámbito económico-laboral se está borrando la diferencia de sexos.

Sexo Debil? Fortaleza se necesita para criar sola a sus hijos, en el caso de mujeres separadas o abandonadas, fortaleza para tener la casa en orden y la comida lista para toda la familia. Fortaleza para cumplir con doble jornada laboral y domestica. Fortaleza para soportar mes a mes cambios hormonales propios de la mujer. Fortaleza para llevar en su vientre durante 9 meses a su hijo y soportar cambios físicos, hormonales. Fortaleza para soportar el dolor de parto o la incomodidad de una cesárea.

Fortaleza emocional se necesita para superar obstáculos y sobreponerse a muchas situaciones.

A pesar de todas esas situaciones en las que necesitamos ser fuerte, me gusta ser mujer. Me gusta maquillarme, me gusta la ropa bonita que haga sentir muy femenina, me gustan los accesorios que me adornen, me gustan los tacones aunque sufra con algunos, me gusta pintarme el cabello, hacerme peinados, reunirme con mis amigas, me gusta atender a mi familia. ME GUSTA SER MUJER!!!!

Las Mujeres Son El Sexo Debil???

2018-03-08T10:45:00.001-05:00

CAMBIO DE ACTITUD

2018-01-02T12:15:00.000-05:00

Arranco un nuevo año y siempre iniciamos con una lista de propósitos que nos hacemos para llevar a cabo, pero también hay una lista que hicimos que no cumplimos y así año tras año, con los deseos de siempre de un mundo de paz, armonía, prosperidad y bendiciones, para todos nuestros amigos y familiares.

Y es que diciembre tiene algo mágico, es una época en que la nostalgia nos invade, recordando las navidades anteriores cuando nos reuníamos con familiares que ya no están por diferentes motivos, extrañando a aquellos que partieron de este mundo y a los que se fueron a otro lugar del mundo buscado oportunidades.

Siempre iniciamos el año cargado de esperanza de un mejor mundo, mejor salud, mejores ingresos, armonía y unión familiar y prosperidad en todos los aspectos, pero seguimos con la misma actitud de todos los años y para que todo lo que deseamos ocurra, debe haber un cambio desde nosotros mismos.

Que bueno seria que eso que ocurre una vez sea la constante en el transcurso del año, que los deseos de buena voluntad, de prosperidad paz amor y lleno de bendiciones sea algo que nos llene a lo largo del año. Que esa misma alegría y entusiasmo que nos unió en las navidades nos perdure todo el año. Que siempre tengamos esas palabras de aliento para nuestros amigos, familiares y a las personas que nos rodean en general.

Analizar que estamos haciendo para que ese mundo sea una realidad? Que cambios debo hacer en mi vida y en mi comportamiento para que se de la armonía en mi vida y en mi familia?, Que cambios debo hacer para lograr mejores ingresos y tener estabilidad y prosperidad económica? Que cambios debo hacer para tener una mejor salud? Estoy comiendo saludable y hago ejercicios periódicamente.

Es un cambio de actitud lo que nos lleva a alcanzar nuestras metas y objetivos, podemos cambiar nuestro futuro con solo cambiar de actitud. Si seguimos con los mismos hábitos y la misma actitud en la vida nunca vamos a tener el cambio que queremos.

Debes ser el cambio que deseas ver en el mundo.-Mahatma Gandhi.

JUGO DIURÉTICO Y DEPURATIVO

2017-06-03T00:28:00.001-05:00

JUGO DE REMOLACHA DEPURATIVO Y DIURÉTICO

La remolacha tiene un gran poder depurativo y puede usarse en múltiples preparaciones deliciosas.

Este batido ayuda a depurar el cuerpo y eliminar líquidos retenidos, ademas de todos los nutrientes que nos aporta.

Ingredientes:

Una remolacha
Una zanahoria
Un tallo de apio
Una generosa rebanada de melón
El zumo de medio limón
Cantidad necesaria de agua
Endulzante o una pizca de sal (opcional)

Preparación:

Pela la remolacha y la zanahoria. Córtalas en trozos y colócalas en el vaso de la batidora. Añade también la rebanada de melón pelada y sin semillas, el apio troceado y el zumo del medio limón.

Comienza a batir y, si ves que fuera necesario, incorpora agua hasta que te quede un batido homogéneo y sin grumos.

Añadir endulzante a tu gusto

BENEFICIOS DE LA REMOLACHA O BETABEL

2017-06-02T23:55:00.001-05:00

La remolacha es una hortaliza rica en unos fitonutrientes únicos denominados betalaínas, unos pigmentos carotenoides de coloración rojiza y amarilla que si bien se encuentran en otros alimentos como la acelga. Las remolachas son los vegetales que presentan mayor concentración.

Tiene importantes propiedades antioxidantes, desintoxicantes y anti-inflamatorias. Favorece ademas al sistema nervioso y la vista. Es una rica fuente de calcio, potasio, manganeso acido folico, fibra dietetica y vitamina C

BENEFICIOS MEDICINALES

Desintoxica el hígado: Ayuda a eliminar toxinas del organismo y prevenir la acumulación potencial de depósitos grasos.

Levanta el estado de animo: Aumenta la producción de serotonina en el organismo

Previene accidentes cerebro-vasculares y ataques cardíacos, El jugo de remolacha reduce la presión arterial, por lo cual es muy importante agregarlo a nuestra dieta diaria.

Refuerza el sistema inmunológico Al contener una increíble cantidad de vitaminas y nutrientes, refuerza el sistema inmunológico y ayuda a combatir infecciones. Por otro lado, ayuda a estimular la re-oxigenación de las células y la producción de nuevos glóbulos sanguíneos.

Es altamente nutritiva La remolacha es un almacén de vitamina C y de hierro. También de otras vitaminas y minerales tales como: ácido fólico, fósforo, magnesio y vitamina B6.

Sistema digestivo: contiene hidratos de carbono que son fácilmente digeridos y fibra, que favorece los procesos intestinales. Ayuda a tratar y curar el estreñimiento, las diarreas, las hemorroides, las náuseas, los vómitos, etc.
Colesterol: el jugo de remolacha reduce los niveles de colesterol malo y aumenta los de colesterol bueno en el cuerpo.
Problemas de la piel: un consumo frecuente de este jugo previene inflamaciones cutáneas, acné, resequedad de la piel, caspa, pústulas, entre otros trastornos. También ayuda a eliminar las manchas y promueve el crecimiento del cabello. Las remolachas son consideradas como un gran remedio contra el envejecimiento. Gracias a la cantidad de ácido fólico, combate las arrugas y otros problemas de piel. Bebe jugo de remolacha a diario te ayudará a tener una piel sana y radiante.

Defectos de nacimiento: Su alto contenido de ácido fólico ayuda a prevenir defectos de nacimiento en los bebés.
Resistencia: mejora la resistencia del organismo. El nitrato que contiene reduce el consumo de oxígeno, así pues disminuye la fatiga y aumenta la resistencia.
Cáncer: contiene betacianina, que ayuda a prevenir la formación de tumores cancerosos. Es especialmente útil para prevenir y tratar el cáncer del colon.

Buena para los musculos: Investigaciones han demostrado que la remolacha aumenta la fuerza muscular lo que mejora los resultados deportivos.

COMUNICACIÓN FAMILIAR

2017-04-06T14:12:00.000-05:00

COMUNICACIÓN FAMILIAR

La familia es la primera escuela donde aprendemos cómo comunicarnos.

La forma como aprendemos a comunicarnos en nuestra familia de origen determinará cómo nos comunicamos con los demás. De ahí la importancia de la forma de como nos comunicamos entre padres e hijos. Es la familia el primer laboratorio social donde aprendemos a relacionarnos con otros seres humanos y desarrollamos vínculos afectivos que serán determinantes en nuestras relaciones futuras.

La comunicación juega un papel importante en el funcionamiento y mantenimiento del sistema familiar y de la forma de comunicación depende en gran medida tipo de familia que conformamos: FUNCIONAL O DISFUNCIONAL.

Y es preocupante ver como va en aumento la familia disfuncional, donde se carece de valores, donde abunda la violencia intrafamiliar, se carece de respeto entre sus miembros, donde la comunicación se lleva a cabo de manera irregular, sin tener en cuenta los sentimientos del otro.

Cada miembro de la familia debe aprender a comunicarse identificando el: como, cuando, donde y el tono de la voz de esta forma logran una relación solida y positiva de igual manera contribuyen a que la familia cumpla su misión de crear las condiciones adecuadas para que todos sus miembros sean personas con un desarrollo emocional adecuado.

El comunicarnos implica saber escuchar, demostrando con esto a nuestro interlocutor que nos importa lo que nos dice, es dejar de lado otras cosas que nos interesan, pero que en eso momento no son tan importantes.

ASPECTOS IMPORTANTES PARA LA COMUNICACIÓN

COMO: Toda comunicación debe ser respetuosa, pero también tiene que ser adecuada a la temática, a la persona a quien está dirigida y a la situación particular en la que ésta se presenta. Buscar las palabras adecuadas sin ofensas ni señalamientos.

QUE DECIR: Es difícil comunicarse cuando no se ha definido con claridad qué es lo que se quiere decir. Si no hay esa claridad se corre el riesgo de confundir el mensaje con los propios deseos, sentimientos, temores o necesidades, deformando su contenido.

CUANDO Y DONDE DECIRLO: Es buscar el momento adecuado teniendo en cuenta el estado emocional y el sitio adecuado. Siempre hay un mejor momento para lograr mayor receptividad. Saber esperar hasta que se den estas condiciones. las conversaciones que solo importan a la familia no deben llevarse a cabo en público, corremos el riesgo de producir el efecto contrario al deseado.

TONO DE VOZ: Mas que las palabras dice mucho el tono en que nos comunicamos. los gritos, las burlas, los sarcasmos e inclusive el silencio es muy dañino en toda comunicación.

EN EL PROCESO DE LA COMUNICACIÓN

Es importante poner en practica lo siguiente:

SABER ESCUCHAR: Escuchar implica receptividad y disposición a entrar en sintonía con los sentimientos del otro.

TENER EN CUENTA LOS ASPECTOS NO VERBALES: Su importancia es tal que en una conversación cara a cara el componente verbal es apenas el 35% de lo que queremos trasmitir, quiere decir esto que dicen mas nuestros gestos y tono de voz que las palabras.

No basta con escuchar las palabras, se requiere disposición y receptividad para poder captar todo lo que la otra persona transmite con sus miradas, gestos y posturas. Tomando conciencia también de los propios gestos. Para lo cual se requiere un contacto visual continuo, asegurando que la expresión de la cara demuestre atención.

VERIFICAR LA RECEPCIÓN: Parafrasear algunas de las ideas que nos han querido trasmitir para verificar si estamos captando e interpretando correctamente lo que nos quieren expresar.

La comunicación debe trabajar en favor de la familia y lograr que todo intercambio de palabras tenga un propósito positivo de cercar, ayudar, aclarar y mejorar las relaciones familiares.

CONSEJOS PARA PROTEGER EL HIGADO

2017-03-11T07:26:00.000-05:00

COMO PROTEGER NUESTRO HÍGADO

Ese órgano situado en la parte superior derecha de la cavidad abdominal, es sin duda uno de los más importantes de nuestro organismo, el segundo mas grande del cuerpo, después de la piel. Entre sus funciones están:

- Ayuda a digerir los alimentos.

- Elimina los desechos de la sangre.

- Produce proteínas que ayudan a la coagulación sanguínea.

- Almacena los azúcares (glucógeno) que se utilizan para energía.

- Produce las proteínas que necesita el organismo.

- Ayuda a utilizar y almacenar las vitaminas.

- Produce sustancias químicas que protegen al organismo.

- Descompone muchas toxinas y fármacos. Elimina químicos, alcohol, toxinas y medicamentos del torrente sanguíneo y los envía a los riñones como urea para ser excretados como orina o a los intestinos para ser eliminados como defecación.

Muchas de las enfermedades que padecemos son causadas por una alimentación inadecuada, estas enfermedades del hígado se pueden prevenir, siguiendo una dieta balanceada y evitando alimentos que pueden ser perjudiciales para nuestra salud.

La desintoxicación del hígado se ha convertido en un factor determinante para todos aquellos que están luchando contra el sobrepeso y la obesidad.

Este órgano es el encargado de llevar a cabo casi 500 funciones del organismo, entre las que destacan su capacidad para depurar la sangre, facilitar la digestión de las grasas y aumentar la actividad metabólica.

Sin embargo, como consecuencia de la mala alimentación y la constante exposición a toxinas del ambiente, su salud se ve comprometida y puede disminuir la capacidad con que realiza cada una de sus tareas.

LIMPIEZA HEPÁTICA

Bebidas nocturnas para la limpieza hepática

Según la Medicina Tradicional China, el hígado funciona de forma óptima entre la 1 y 3 de la mañana por lo tanto hay infusiones que debemos tomar justo antes de dormir que pueden ayudar a la limpieza hepática aportando los nutrientes necesarios para un proceso de limpieza adecuado. reduciendo la carga de toxinas en el cuerpo.

INFUSIÓN DE MANZANILLA

La infusión de manzanilla beneficia la digestión y ayuda a la limpieza del hígado gracias a sus antioxidantes.

Otros de los beneficios de la manzanilla es que controla la ansiedad, los nervios y el insomnio. Si se toma una taza caliente, sentirás los beneficios de esta hierva que te ayudaran a aliviar algunos síntomas asociados a la mala digestión, ansiedad, depresión, insomnio. Por último, cabe destacar que cuenta con agentes antiinflamatorios, ideales para aliviar los músculos y tejidos inflamados.

Ingredientes

1 cucharada de flores de manzanilla (10 g)
1 taza de agua (250 ml)

Preparación

Coloca a hervir la taza de agua y, cuando rompa en ebullición, retírala del fuego y agrégale las flores de manzanilla.
Déjala reposar durante 10 minutos y bebe.
Repite su consumo cada noche, mínimo dos semanas.

TE DE JENGIBRE Y LIMÓN

El jengibre y el limón son una combinación deliciosa y perfecta para bajar de peso y mejorar la salud. El jengibre es antiinflamatorio ademas cuenta con un efecto termogénico, el limón favorece el sistema inmunológico y actúa como un proceso depurativo para ayudar a rebajar la hinchazón del vientre

Ingredientes

1 rodaja de jengibre bien picado
Zumo de ½ limón
1 taza de agua (250 ml)

Preparación

Coloca a hervir la taza de agua y agrégale la rebanada de jengibre y el zumo de medio limón.
Déjalo reposar de 10 a 15 minutos y tómalo a sorbos.
Consúme mínimo tres veces por semana.

BEBIDA DE AVENA

La bebida de avena contiene cantidades significativas de fibra, vitaminas y minerales que mejoran la digestión mientras promueven la limpieza del hígado y los intestinos. Tiene un efecto relajante indispensable para un sueño reparador

Ingredientes

3 cucharadas de avena (30 g)
1 taza de agua (250 ml)

Preparación

Coloca la avena en remojo durante 7 horas, escúrrela y luego licúala con una taza de agua.
Agrégale miel si la deseas dulce y sírvela con unos cuantos cubos de hielo.
Tómala mínimo tres veces a la semana.

ALIMENTOS QUE AYUDAN A DESINFLAMAR EL HIGADO

Una cucharada por las mañanas de aceite de oliva con un poco de jugo de limón: algo curativo y realmente medicinal para tratar enfermedades hepáticas. Actúa como tónico, protector y revitalizante del hígado. Día a día, reducirá la inflamación.

Agua de alcachofas con jugo de limón. Un tratamiento ideal para cada día. Haz la cocción de dos alcachofas. Añade el jugo de un limón al agua resultante. Deben salirte al menos 3 o 4 vasos de agua, lo suficiente para ir bebiendo a lo largo de todo el día.

Ensalada de betabel (remolacha) con zanahoria rallada. Deliciosa, curativa y un cóctel natural de vitaminas y minerales muy adecuadas para tratar tu hígado inflamado.

Infusiones para cada día: ¿Sabes cuáles son las mejores plantas medicinales para nuestro hígado inflamado? El cardo mariano y el diente de león. Puedes tomar ambas cada día, en el desayuno y después de tu almuerzo. Bébelas poco a poco, con calma usando si lo deseas algún endulzante natural como puede ser la miel.

2017-03-10T08:33:00.000-05:00

BENEFICIOS DE LAS SEMILLAS DE CHIA

A las semillas de chía se le atribuyen 2 veces la proteína de cualquier otra semilla, 5 veces el calcio de la leche entera, además del boro, mineral que ayuda a la absorción del calcio en los huesos, 2 veces la cantidad de potasio de los plátanos, 3 veces más antioxidantes que los arándanos, y 3 veces más hierro que las espinacas, a parte de grandes cantidades de ácidos grasos esenciales omega 3. También es fuente de magnesio, manganeso, cobre, niacina, zinc y otras vitaminas.

Son una fuente completa de proteínas, proporcionando todos los aminoácidos esenciales en una forma fácilmente digerible. También son una fuente fabulosa de fibra soluble, las semillas absorben el agua (de 9 a 12 veces su peso en agua) y crean un gel mucilaginoso.

Por su alto contenido de antioxidantes las semillas se mantienen frescas y comestibles durante más tiempo. Las semillas de chía pueden ser fácilmente almacenadas en seco durante 4 años sin que se deteriore el sabor, el olor o el valor nutritivo, y todo ello sin un solo producto químico o conservante. Los antioxidantes ayudan a prevenir los daños de los radicales libres en tu cuerpo, el envejecimiento prematuro de la piel e inflamación de los tejidos. http://www.chiasemillas.es

Las semillas de chia son muy ricas en ácidos grasos omega-3, las grasas “buenas” que nos protegen contra la inflamación y son importantes para la salud cardíaca y el colesterol. Es la fuente vegetal que más omega 3 posee, incluso más que las semillas de lino.

A parte la chía es es tan rica en antio

xidantes que las semillas no se deterioran ni se ponen rancias pudiéndose almacenar por largos períodos, lo que no sucede con las semillas de lino. Por mismo peso la chía contiene más ácidos grasos omega 3 que incluso el salmón.

BENEFICIOS NUTRICIONALES

Es una fuente equilibrada de ambos ácidos grasos: Omega-3 y Omega-6: contienen proteínas, fibra dietética, antioxidantes, y son buenas fuentes de hierro, calcio y potasio; así como de magnesio, fósforo, manganeso y zinc.

BENEFICIOS MEDICINALES

BUENA HIDRATACIÓN

Tienen grandes propiedades hidrofílicas, es decir que tienen afinidad con el agua, por lo que ayudan a regular el equilibrio de electrolitos y mantener el organismo bien hidratado; las semillas de chía pueden absorber hasta doce veces su peso en agua.

PÉRDIDA DE PESO

Las semillas de Chía son beneficiosas cuando se está intentando perder peso, ya que aumenta el volumen de los alimentos ingeridos, lo que son beneficiosas para las personas que desean adelgazar, porque satisfacen su hambre con menos cantidad de comida y se quedan saciados durante más tiempo.

BUENA DIGESTIÓN

Si se añaden las semillas de chía al agua, se crea un gel que retarda la digestión de los carbohidratos y su conversión en azúcar, lo que ayuda a regular el azúcar en la sangre y limpiar el tracto digestivo, proporcionando una sensación de saciedad que puede ayudar a perder peso.

BENEFICIOS PARA LOS DIABÉTICOS

Estas semillas se digieren más lentamente que otros carbohidratos, por lo que son beneficiosas para los diabéticos, porque ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre.

MEJORA EL ESTADO DE ANIMO

Contienen una buena cantidad de triptófano, un aminoácido esencial relacionado con el incremento de serotonina en el cerebro y un mejor estado de ánimo.

Al ingerirlo se estimula la producción de este neurotransmisor y se le pone freno al estrés y la tensión.

CÓMO COMER LAS SEMILLAS DE CHÍA

Las semillas de Chía pueden utilizarse como beneficio adicional, si son añadidas a los cereales o al yogur del desayuno; a las arepas asadas, utiliza una o dos cucharadas al preparar la masa, también las puedes añadir sobre las ensaladas, platos de pasta o arroces, ya que tienen un sabor suave y no cambian el sabor de los alimentos, o verterlas sobre los batidos de frutas, para obtener vitaminas y minerales adicionales.

Las semillas de Chía pueden ser agregadas -enteraso molidas- a zumos naturales, leche, yogur, salsas, sopas, cremas, verduras pasteles y otros alimentos además de en ensaladas como aliño ya que carecen prácticamente de sabor.

RECETAS

DELICIA DE CHIA Y MANGO

Ingredientes

Semillas de chía (2 cucharadas)
Leche de coco (490 cm3)
Yogurt griego (100 g)
Esencia de vainilla (1 cucharadita)
Mango (1 unidad)

Preparación

Mezcla semilla de chía, leche de coco, yogurt griego y esencia de vainilla, tapa y refrigera por 4 horas. Pica el mango en finos cuadritos y agrega al vaso con la mezcla de chía. ¡Disfruta!

REFRESCO DE MANGO Y CHIA

INGREDIENTES

1 litro de agua
2 mangos maduros o jugo
1 cucharada de semillas de chía
Azúcar morena o stevia

PREPARACIÓN

Licúa los mangos con el agua, añade las semillas de chía y azúcar si así lo deseas.
Revuelve con una cuchara y vierte el contenido en una jarra o botella.

YOGURT CON CHIA

Es una delicia y prepararlo es muy fácil, solo necesitas yogurt natural y añadir 2 cucharaditas de semillas de chía, El sabor no cambiará y verás que es una deliciosa forma de consumir estas valiosas semillas.

FELIZ DÍA DE LA MUJER

2017-03-08T06:28:00.000-05:00

Este día especial dedicado a la mujer es importante resaltar lo que la mujer aporta al desarrollo de una sociedad. Ha sido siempre el pilar de la familia con su apoyo incondicional, siempre pendiente de las cubrir las necesidades de cada uno de sus hijos.

Mujer llena de virtudes, con la fortaleza, nobleza y ternura necesaria en cada momento. Esa mujer que a pesar de su doble jornada siempre mantiene la fortaleza necesaria para seguir adelante.

Este es un día para reflexionar sobre la equidad de genero, el espacio que poco a poco hemos ido ganando en lo social y aún queda mucho por alcanzar.

MUJER: IMPORTANTE EN CADA ROL QUE DESEMPEÑA

Mujer-Madre; Ser de amor incondicional, entrega total por el bienestar de sus hijos, sacrificios sin límites, dejando de lado sus sueños para dar apoyo total a sus hijos.

Mujer.hermana: La cómplice, la amiga incondicional,

Mujer hija:Siempre al cuidado de sus padres con devoción y pendiente de cada detalle para con ellos.

Mujer esposa; Compañera, amiga, amante, el complemento perfecto para que la familia funcione basada en valores, con amor y responsabilidad.

Mujer amiga: Siempre dispuesta a escuchar, reir juntas, llorar juntas, luchar juntas con lealtad

EL ROL DE LA MUJER

2017-03-07T18:19:00.000-05:00

Es tan importante el papel que desempeña la mujer en la sociedad, que hablar de esto nos llevaría mucho tiempo, creo que se tendría que empezar por hablar de cada uno de los roles en los diferentes ámbitos y cada uno de ellos con sus dificultades y con sus alegrías: Como madre, esposa, hija, empleada, amiga, hermana.

La vida cotidiana femenina, es muy distinta hoy día. La mujer actual tiene muchos roles todos y cada uno de ellos tan importante como el otro. Somos responsables del cuidado de nuestra casa, aunque tengamos quien realice el oficio, y estemos laborando fuera. Dirigimos y controlamos nuestra casa telefónicamente desde nuestro puesto de trabajo, y por si fuera poco llegamos de trabajar y continuamos en la casa con lo relacionado con la tarea de los niños y algunas otras labores pendientes. http://www.lamujeractual.co/category/familia/

Como mujer hemos librado una dura batalla para entrar al mundo laboral y ganarnos un espacio que teníamos negado, lo cual ha incrementado el trabajo y la responsabilidad de la mujer ya que con esto no dejamos de lado el papel mas importante que tenemos, el rol de madre; aunque tengamos una jornada laboral la mujer siempre esta pendiente del satisfacer las necesidades de sus hijos, y en general de toda la la familia: Alimentación, vestidos, educación, y salud física y emocional, y en general todo lo que la familia necesita para que funcione sin inconvenientes.

Esta incursión en el mundo laboral ha hecho que la vida familiar se vea modificada comparada a la que tenían nuestros padres y abuelos, épocas donde la mujer permanecía en la casa todo el día realizando labores hogareñas y cuidando los niños.

Creo que son muchos los temas en los que podríamos dividir el papel de la mujer actual y cada uno de ellos con una variedad de experiencias que nos hacen mas valerosas cada día.

El rol de esposa, es otro de los roles importantes de la mujer actual. La mujer moderna a pesar de todas sus ocupaciones, tiene la fortaleza suficiente para mantener la unidad familiar: pendiente de cada detalle para que nada interfiera en su relación.

El rol de AMA DE CASA es muy importante y que a través de los tiempos la mujer viene desempeñando. No es tarea fácil, esta orientado a realizar labores domésticas: mantener limpia la casa, la ropa, preparar la comida, orientar en las tareas escolares, criar los hijos, un sinnúmeros de labores que se debe realizar todos los días durante los 365 días del año. Sin vacaciones ni remuneración. Pero es tan importante esta función que el solo imaginarnos una casa en desorden, ropa sucia, niños sin control, sin comida preparada; creo que tendríamos una crisis emocional que afectaría nuestra vida.

Afortunadamente en la actualidad muchas cosas han evolucionado, existen aparatos electrodomésticos que facilitan las labores domesticas y el hombre paulatinamente se ha ido incorporando a realizar algunas labores en el hogar.

El rol de mujer empleada es uno de los que en los últimos años se ha incrementado, porque la situación económica requiere ingresos extras en el hogar, además la mujer a ganado espacios públicos que antes eran negados. Ha crecido profesionalmente y su proyecto de vida va mas allá de dedicarse 100% al hogar.

Este rol de proveedora económica el hogar requiere de doble esfuerzo para poder mantener un equilibrio entre su trabajo y su hogar sin que alguno de ellos interfiera en el otro.

Es preocupante ver las repercusiones que esto ha tenido en la familia cuando se pierde ese equilibrio y dan mas importancia al trabajo : niños "abandonados", criados por el televisor o la computadora al cuidado de una niñera, hijos de padres "ocupados" para darles tiempo con calidad.

Tener empleo y familia es una labor de mucha responsabilidad y sacrificios que dará sus frutos de acuerdo a la dedicación y entrega con que se haga.

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