Laura Adamache

Muffins cu portocale si ciocolata

Laura — Fri, 27 Jan 2012 12:05:49 +0000

Imediat cum am intrat in casa din Germania, m-am repezit in bucatarie sa vad daca am cuptor si am rasuflat usurata cand l-am vazut. In schimb, am avut emotii cand am constatat ca e un model extrem de vechiut si cu o singura modalitate de coacere, cea traditionala. L-am probat cu aceasta tura de muffins extrem de parfumati si gustosi si desi coace mai…

Paine rustica cu masline

Laura — Tue, 24 Jan 2012 10:21:27 +0000

Cu o zi inainte de a pleca din Italia, m-am gandit ca nu ne-ar strica deloc sa avem o painica delicioasa, crocanta si plina de masline negre (pe care eu le ador) imediat cum ajungem in Germania. Stiam ca o sa ajungem tarziu si ca nu o sa mai gasim magazine deschise asa ca pana a doua zi cand am fi mers la cumparaturi,…

Salata dietetica de ciuperci

Laura — Thu, 19 Jan 2012 12:32:59 +0000

Astazi va invit la o salata dietetica, rapida si foarte gustoasa de ciuperci crude. O puteti servi pe felii de paine prajita sau ca garnitura la un gratar. Noi am servit-o cu paine coapta la cuptor, alaturi de cateva aschii de ricotta uscata. Ingrediente: 250 gr ciuperci champignon 4 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi 1/2 lamaie ( doar sucul ) 2…

Placinta rapida economica

Laura — Mon, 16 Jan 2012 18:18:26 +0000

Asa cum spuneam pe pagina facebook a blogului, aceasta placintica se face extrem de rapid si e pufoasa ca un fulg. Se poate umple cu orice doriti dumneavoastra ( legume, mezeluri, branzeturi, etc). Eu nu prea am avut multe ingrediente pentru umpltura asa ca am folosit ce aveam prin frigider. Ingrediente tava patrata (20X20 cm) 310 gr faina 200 ml lapte 2 oua mari…

Tiramisù cu nuci caramelizate

Laura — Fri, 13 Jan 2012 12:13:12 +0000

Inainte de Revelion, am cumparat o cutie de iaurt grecesc si una de mascarpone pentru niste aperitive pe care nu am mai apucat sa le fac. Si pentru ca mi-era teama ca vo expira prin frigider, m-am gandit sa incerc sa fac un tiramiù cu crema de iaurt. Nu stiam sigur cum va iesi, desi nu imi imaginam ca nu va avea un gust…

Clapon umplut la cuptor

Laura — Wed, 11 Jan 2012 17:59:47 +0000

Aceasta este ultima reteta dintre cele pregatite pentru Revelion care astepta cuminte sa fie postata. Dupa ea, vom trece la retete mai dietetice, perfecte pentru luna ianuarie cand toti incercam sa mancam mai lejer si sa ne petrecem ceva mai putin timp in bucatarie. Claponul este un cocos castrat cu 70 zile inainte de vanzare iar varsta lui nu trebuie sa depaseasca 140…

Carpaccio de caracatita

Laura — Mon, 09 Jan 2012 18:38:23 +0000

Termenul carpaccio defineste un tip de mancare pe baza de carne cruda. A fost propus in Venetia in onoarea pictorului Vittore Carpaccio, cu ocazia unei expozitii dedicata lui, in 1963. Tipul de carne care se preteaza cel mai bine acestui mod de preparare este contrafileul de vita iar pestii cei mai des preparati dupa aceasta metoda sunt tonul si somonul. Indiferent de felul de…

Turta dulce

Laura — Fri, 06 Jan 2012 14:54:21 +0000

Stiu ca a trecut deja Craciunul si nu mai sta nimeni sa faca turta dulce dar vreau totusi sa postez reteta pentru Craciunul viitor. Imi pare extrem de rau ca nu am apucat sa o fac inainte de Craciun dar in acest an am gatit cam pe ultima suta de metri deoarece ne-am intors din Germania doar cu 4 zile inainte de Sarbatori. Am…

Pateuri cu carne

Laura — Wed, 04 Jan 2012 11:09:18 +0000

In fiecare an, inainte de Sarbatori, ma consult cu mami in legatura cu meniul ales pentru Craciun si Revelion si, vreau sa va spun, ca mereu descopar la ea cate un preparat care ma atrage foarte mult. Cand am sunat-o, tocmai scotea din cuptor a doua tava de pateuri cu carne si dupa ce am vazut cat de bine i-au iesit, i-am cerut repede…

La Multi Ani 2012 !!

Laura — Sat, 31 Dec 2011 10:32:22 +0000

Va multumesc din suflet pentru un an minunat petrecut impreuna, pentru cuvintele voastre pline de caldura si va astept cu cel mai mare drag, in Nou An, cu noi retete delicioase!. Anul 2012 sa va aduca liniste sufleteasca, bucurii alaturi de cei dragi, sanatate multa si realizarea tuturor dorintelor! Dupa 2 zile de repaus total, am reusit sa descarc pozele preparatelor pregatite de Revelion.…

Cremvursti in aluat foietat

Laura — Wed, 28 Dec 2011 16:16:36 +0000

Sunt convinsa ca cei mai multi dintre voi cunosc acest aperitiv. Cu toate acestea, am hotarat sa postez reteta pentru cei care inca nu o cunosc. Pe mine m-a salvat de foarte multe ori si cu ocazia Craciunului, cand nu pot spune ca am avut foarte mult timp la dispozitie, am facut doua tavi cu cremvursti in aluat. Se fac teribil de simplu si…

Tort de salata boeuf

Laura — Tue, 27 Dec 2011 09:56:08 +0000

Sper ca ati avut un Craciun Fericit pe care l-ati petrecut alaturi de cei dragi! Anul acesta am planuit un Craciun foarte linistit si relaxant si, spre bucuria noastra, nu a intervenit nimic care sa ni-l tulbure. Am gatit moderat pentru ca am fost doar noi doi si nu imi place sa fiu pusa in situatia de a arunca mancarea sau de a manca…

Copane de pui in crusta de seminte

Laura — Fri, 23 Dec 2011 15:11:23 +0000

Printre sarmale, salata bouef si aperitive, am facut o pauza scurta foc ca sa postez aceasta reteta care se poate afla pe masa de Craciun daca doriti sa preparati si altceva pe langa retetele traditionale. Se fac repede foc si sunt gustoase atat calde cat si reci. Le puteti servi langa o garnitura de cartofi sau morcovi natur sau salata bouef, etc. Ingrediente: 1…

Fursecuri crocante cu migdale

Laura — Thu, 22 Dec 2011 11:07:13 +0000

Daca va plac fursecurile crocante, atunci cu siguranta or sa va placa si acestea. Se pot face cu cca 10 zile inainte de-a le servi si le putem conserva intr-o cutie de metal inchisa ermetic sau intr-un borcan mare. Puteti sa-i parfumati cu ce doriti dumneavostra: esenta de vanilie, lamaie, migdale, portocala, trandafiri, iasomie, etc. Eu am ales sa le dau gustul meu preferat,…

Cozonac cu nuca

Laura — Mon, 19 Dec 2011 07:28:59 +0000

Imi amintesc si acum parfumul minunat al cozonacilor facuti de tatal meu. Cu doua zile inainte de Craciun incepeau pregatirile iar felurile de mancare, intotdeauna traditionale, se succedau an de an in aceeasi ordine. Se incepea intotdeauna cu piftia, cea mai buna si mai frumoasa piftie mancata vreodata era cea facuta de mami a mea. Ne facea, mie si fratelui meu, o tava speciala…

Links for 2011-04-07 [Digg]

Fri, 08 Apr 2011 00:00:00 PDT

Laura Adamache: Tarta cu crema de vanilie si capsuni
A delicious vanilla strawberry tart!!
Laura Adamache: Piure de urzici cu hrean

Links for 2010-12-09 [Digg]

Fri, 10 Dec 2010 00:00:00 PST

Filipino Recipes - Philippines Foods and Recipes
Filipino recipes blog is all about the finest and delectable Filipino dishes and recipes. Filipino Recipes are truly one of the best around the world. Filipino foods and recipes are simply worth trying for.

Links for 2009-01-22 [Digg]

Fri, 23 Jan 2009 00:00:00 PST

Laura Adamache
Recipies step by step,pictures,international recipies,good food,