EL BLOG DEL BAVARO

Payaso asesino en el Restaurant BAVARO

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 03 Nov 2016 21:32:00 +0000

CINCO MOTIVOS PARA NO VOLVER A UN RESTAURANTE

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 20 Dec 2013 17:30:00 +0000

Al elegir un restaurante uno toma en cuenta diferentes aspectos: lugar, comida, ubicación, muchas veces el precio y recomendaciones. Pero, ¿cuáles son esos motivos por los que uno nunca volvería a ese lugar? En InfoGourmet armamos una selección de los motivos más frecuentes.

Aspecto sucio
Sin duda puede ser uno de los motivos principales. Aunque tengan una cocina impecable, la primera impresión cuenta… y mucho. Un salón descuidado hará que los comensales miren con desconfianza el plato sobre la mesa, y ya no importará si la comida es rica o no. La imagen no lo es todo, pero sí muy importante.

Mala atención
Los mozos son los principales “vendedores” del lugar. Malos modos, cara de “pocos amigos”, atención sin interés o servicio desganado son algunos de los factores que se deben evitar en un restaurante. Todos podemos tener un mal día, pero es más fácil conservar un cliente que ganar uno nuevo.

Paciencia
A veces no es tan fácil elegir lo que uno va a comer y un mozo que apura la elección favorece la mala predisposición del cliente. En este caso, la paciencia no sólo corre por cuenta de los mozos: muchos encargados los apuran para que cierren la mesa porque necesitan rotación o simplemente irse temprano a casa.

Relación precio-calidad
Que el precio esté acorde al servicio ofrecido: “está bueno, pero es demasiado caro sin sentido”. Es una frase lapidaria que se repite muchas veces. Muchos restauraners saben que con un servicio impecable y una comida más que digna, el comensal pagará feliz lo que la cuenta diga.

Para compartir
Tal vez es un motivo demasiado personal: Pero me molesta mucho los restaurantes que te cobran más caro un plato para compartir, y no es porque será más abundante. Traeme el plato común y uno vacío que yo lo sirvo en la mesa. Al ir en pareja me gusta compartir una entrada, un plato principal y un postre, ¿por qué tengo que pagar más?

via InfoGourmet.

FILETE DE POLLO EN SALSA DE QUESO BAVARIA BLU #VINE

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 18 Dec 2013 18:30:00 +0000

CONOCE LAS NUEVAS REGLAS DE ETIQUETA EN LOS NEGOCIOS

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 05 Dec 2013 18:12:00 +0000

Una lánguida tarde de verano volvía de mi clase de yoga de medio día en el gimnasio de la oficina cuando me encontré con mi jefe en el elevador. “¿Cómo van las cosas?”, preguntó. Recién salida de mi rutina sólo pude atinar a responder: “Es agosto. Estoy teniendo problemas para concentrarme.”
“Nunca tengo ese problema”, disparó de nuevo, con el ceño fruncido. Argh , me dije a mí misma. ¿No pude haber dicho algo más apropiado?
La etiqueta de oficina puede resultar difícil en estos días de constante comunicación digital, espacios de trabajo abiertos y ejercicio en la oficina. Para obtener ayuda en encontrar la manera de comportarse correctamente, un libro escrito por Vicky Oliver, un consultor de carrera, ofrece consejos sobre todo, desde cómo conducirse en el cubículo hasta la etiqueta de correo electrónico.301 Smart Answers to Tough Business Etiquette Questions (301 respuestas inteligentes a preguntas difíciles sobre etiqueta en los negocios) también cubre modales para la mesa del siglo XXI (que no son tan diferentes de los de los viejos tiempos) y qué hacer cuando estás sentado entre dos personas aburridas en una cena de negocios (dividir tu tiempo entre ellos).
Uno de los cambios más importantes de la vida de oficina del siglo XXI es la ubicuidad de los dispositivos como smartphones y tablets. Oliver advierte de varias prohibiciones. A pesar de que todo el mundo lo hace, no escuches tu reproductor de música en el ascensor. “El uso de audífonos es como ponerse un cartelito de “No molestar”, dice ella. Así enviarás un mensaje a tus compañeros para que te dejen en paz, un gesto poco amistoso en el mejor de los casos.

Tampoco revises tus mensajes de correo electrónico en el elevador, añade. “Eso es actuar como si estuvieras en un tanque de aislamiento”, advierte. Desconectarse no es sólo cortés, afirma. “Si uno quiere salir adelante , tiene que salir de su capullo. “Elevadores y los pasillos son puntos clave para generar interacciones amigables y positivas con tus compañeros. Utilízalos.
Oliver también tiene algunos consejos opuestos sobre cómo navegar las oficinas abiertas y cubículos. Aunque la arquitectura de cubículos parece sugerir que los trabajadores están disponibles para la interrupción en todo momento, a la mayoría de nosotros nos gusta tener nuestro espacio vital (y laboral). No sólo irrumpas, anuncia tu llegada, ya sea verbalmente, diciendo “hola” o “toc toc”. Haz una pausa antes de entrar. Intenta acercarte desde la línea de vista de tu colega. Considera también llamar o enviar un correo con anticipación y preguntar si puedes pasar a una hora determinada.
Cuando se trata de comunicación, ya sea por teléfono, texto o correo electrónico, Oliver dice que muchos de nosotros que reaprender la etiqueta. Sobre los mensajes nocturnos, a Oliver no le gustan, ni siquiera los de correo electrónico. Si tienes una idea brillante a medianoche, escríbela, pero déjala como borrador y envíala a las 9 de la mañana del día siguiente.
Lo mismo ocurre con los jefes. Oliver dice que una falta de etiqueta del jefe acosar a sus empleados con mensajes a deshoras o durante los fines de semana. Si recibes un mail de tu jefe en sábado, dice, estará bien si respondes después de 24 horas. “Estarás siendo más que amable al responder en domingo”, dice. “También estrás poniendo barreras, delimitando la frontera entre tu semana laboral y tu fin de semana.”
A continuación 10 tips destacados de etiqueta de negocios:
1. Toca antes de entrar en un cubículo.
Trate de acercarse desde la línea de vista de su colega. Haz una pausa antes de entrar, pregunta si es un bien momento para hablar.
2. Llama o escribe antes de llegar.
En vez de dirigirte directamente hacia el cubículo de tu colega, ponte en contacto con él con anticipación y pregunta sobre el momento más conveniente para visitarlo.
3. No dejes mensajes de voz cuando sepas que la persona está fuera.
La media noche no es un buen momento para dejar un mensaje de voz o enviar una nota. Si tienes una idea brillante en la madrugada, escribe un correo electrónico y ponlo en tu carpeta de borradores. Haz clic en “enviar” hasta las 9 de la mañana siguiente.
4. Si eres el jefe, no envíes correos electrónicos exigentes el fin de semana.
A menos que tu equipo esté en el cierre de un proyecto muy importante, redacta tus instrucciones durante el fin de semana, pero no las envíes sino hasta el lunes por la mañana.
5. Si recibes un email del jefe durante el fin de semana, puede tomarte un día para responder.
No se puede ignorar solicitud de fin de semana de un jefe por completo, pero se puede esperar 24 horas antes de responder. Está bien establecer un límite alrededor de tu tiempo personal.
6. No uses audífonos en el elevador o el pasillo.
“Usar tapones para los oídos es como ponerte un gran cartel de no molestar”, dice Oliver. Se envía el mensaje de que quieres que te dejen en paz.
7. No revisar el correo electrónico en el vestíbulo o elevador.
“Eso es actuar como si estuvieras en un tanque de aislamiento”, señala Oliver.
8. No toques los alimentos de tus colegas en el refrigerador de la oficina.
Los límites son importantes en el intenso entorno de oficina de hoy. Eso incluye respetar el hecho de que tú no compraste ese yogur, no importa cuánta hambre tengas.
9. Viste un escalón arriba del look casual de oficina.
Mark Zuckerberg podrá usar sudadera, pero tú debes usar una camisa con cuello y manga larga.
10. Usa el humor para recuperarte de un paso en falso.
¿Has hecho o dicho algo que viola las reglas de etiqueta? Búrlate un poco de ti mismo. Enviar un email después del penoso hecho, será en parte disculpa, en parte broma autocrítica.

CAFE PENDIENTE LLEGA A MEXICO

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 04 Dec 2013 16:12:00 +0000

Ciudad de México, 30 de noviembre (SinEmbargo).– La iniciativa filantrópica “Café Pendiente” llega a las cafeterías de México y ya lleva 43 establecimientos que se anotaron a la tarea, según informaron los organizadores.

A través de su página en la red social Facebook, “Café Pendiente México” anunció que después de 11 semanas de trabajo, lograron que hasta ahora 43 cafeterías se unieran a la iniciativa, que consiste en que un cliente pague un café demás o varios y los deje en carácter de “pendientes”, para que aquellos que no puedan costearlo pregunten si hay cafés pendientes disponibles y se les entregue.

La idea se originó en Nápoles, Italia, en el año 2008 a partir de una vieja tradición donde los obreros iban a celebrar con un café y dejaba otro pagado, el “caffè sospeso” para quien tuviera antojo de algo caliente sin recursos económicos. Recientemente tuvo gran difusión mediante las redes sociales, por lo que fue un éxito en el país y comenzó a ser adoptada en otros lugares. Argentina y Perú fueron las siguientes naciones en adoptar el proyecto y ahora México desde septiembre del 2013. Gracias a las redes sociales, un grupo de personas lo implementaron y anunciaron que esperan llegar a 50 cafés para el inicio de diciembre. Además que en algunas tiendas también incluyen alimentos.

La idea está pensada para gente en situación de calle o de pobreza y proponen que los comercios participantes anuncien que forman parte de la idea, que se comprometan a los principios y a poner el logo en su tienda: una taza de café con un corazón pequeño de color rosa mexicano. Asimismo, a través de su cuenta de Twitter, @mxcafependiente, anuncian dónde y cuáles son los cafés participantes.

Hasta ahora, cafés de Torreón, Aguascalientes y Durango se han unido. Así como algunas sucursales de Café Punta del Cielo en la Ciudad de México y más. La meta para diciembre es llegar a 50 establecimientos que se unan a la causa.

Este contenido ha sido publicado originalmente por SINEMBARGO.MX en la siguiente dirección: http://www.sinembargo.mx/30-11-2013/830995.

CURSO LIGERO DE BIENESTAR #Infografia

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 03 Dec 2013 17:28:00 +0000

COMO INFLUYE CADA COMIDA EN NUESTRO ORGANISMO #infografia

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 02 Dec 2013 18:30:00 +0000

CONSECUENCIAS Y ENFERMEDADES DE LA COMIDA CHATARRA #Infografia

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 02 Dec 2013 18:10:00 +0000

COMO MEJORAR NUESTRO COEFICIENTE EMOCIONAL

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 29 Nov 2013 18:16:00 +0000

Felicidades!, tienes un coeficiente intelectual elevado, pero... si te dejas llevar por tus emociones, entonces estas “frito”.
Intelecto + control de emociones, te ayudaran a afrontar los obstáculos y tomar mejores decisiones para tu vida. No sólo permite alcanzar el éxito sino también mejorar nuestras relaciones a nivel social y amoroso.
Cuando hablo de control de emociones no me refiero a reprimir o ahogar ese sentimiento, sino a modificar ese estado para evitar inconvenientes o sacar mejor provecho de la situación.
La ira, el miedo, hambre, la sexualidad son emociones que compartimos con otras especies y lo que hagamos con ellas determina el nivel de inteligencia emocional.
Entonces, cómo podemos mejorar o aumentar nuestro coeficiente emocional?
Existen varias técnicas y aquí les muestro algunas de las mas importantes:

Aprender a hacer frente a nuestras emociones negativas. Para cambiar la forma en que nos sentimos acerca de una situación, primero tenemos que cambiar nuestra forma de pensar en ello.

Mantener la calma en situaciones estresantes. Todos experimentamos ciertos niveles de estrés y lo mas importante es mantener la calma.

Si te sientes nervioso y ansioso, mójate la cara con agua fría ya que esta ayuda a reducir el nivel de ansiedad. No uses cafeína porque estimularía tu nerviosismo.
Si estás enojado, respira profundo y cuenta hasta 10 lentamente, en ese momento ya habrás encontrado una mejor manera de comunicar el problema y así evitarás decir algo que mas tarde podrías lamentar.
Si estás temeroso o desanimado, hacer ejercicio aumentará tu autoconfianza que se experimenta en la vitalidad de tu cuerpo.
Si estás abrumado, sin inspiración…toma contacto con la naturaleza, admira su belleza mientras realizas respiraciones profundas y así volveras con una nueva perspectiva.

Aprender de a ser asertivo cuando sea necesario. Hay momentos que es importante establecer límites adecuadamente para que la gente sepa dónde estamos. Esto incluye aprender a decir “no” sin sentirnos culpables, establecer nuestras propias prioridades y protegernos de cualquier coacción o ataque.

Usa el humor y el juego para hacer frente a los desafíos. El humor, la risa y el juego son los antídotos naturales a las dificultades a nuestra vida. Aligeran nuestras cargas, reduce el estrés,eleva el estado de ánimo.

No huyas de tus sentimientos. Si los sentimientos son incómodos no huyas de ellos, mejor reflexiona.

Empatía. Entender y reconocer las emociones ajenas nos ayuda a acercarnos a otras personas y entenderlas, nos aporta mayor sensibilidad hacia los sentimientos de los demás y mejora nuestra capacidad de escucha.

La inteligencia emocional determina la actitud de la persona frente a la vida ya que es un factor muy importante para el desempeño de nuestras actividades porque engloba aspectos como la disciplina, automotivación, creatividad, perseverancia, empatía y agilidad mental.

Combinar nuestra inteligencia emocional y racional nos darán la energía que necesitamos para movemos hacia nuestros objetivos.

momentodecambio.com

informacion@momentodecambio.com

DICCIONARIO QUE TODO ANTROLOGO (Persona que visita antros) DEBE SABER

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 28 Nov 2013 17:16:00 +0000

Via chilango.com

“Para entender la noche, hay que empezar por hablar en su idioma.”

Todo Antrologo que dicte serlo tiene que conocer estas palabras de la Real Epidemia de la Lengua

DICCIONARIO ANTROCIDOLOGICO

Abrir pista: costumbre de bailar antes que todos, que muestra la avanzada edad de quienes la practican.

After: sitio generalmente conocido sólo por antreros de alto kilometraje, en el que la ilusión de la fiesta se puede extender por varias horas.

Alcoholímetro: retén que te hará llorar como Pedro Infante cuando te mencionen al Torito.

Antro: oscuro lugar donde nuestra animalidad relumbra.

Antihumano: marca de ron de crudas genocidas.

Barman: superhéroe de los cantineros.

Barra: tabla multiusos: en ella se sirven bebidas, bailan chicas y los borrachos detienen su caída.

Barra libre: fantasía de la economía de mercado que presupone que puedes beber todo el alcohol que quieras, si bien mucho antes ya estás en coma.

Boligomas: bebida que transmite al usuario sus propiedades: saldrá rebotando. cadena: frontera entre los que están in y los que están out.

Cadena: frontera entre los que están in y los que están out.

Cadenero: gato que se permite el lujo de ser racista con quienes lo desprecian.

Caminera: provisión etílica para salir de un lugar y sobrevivir en el traslado.

Chela: bebida amiga de los universitarios low-budget.

Chupar: origen y culminación de la civilización chilanga.

Cover: filtro socioeconómico.

Crudear: única actividad religiosa dominical del chilango.

Cuenta: único recuerdo que tendrás de la niña que te querías ligar, y de sus amigas.

Disco: antro ochentero con bola de espejos, pista de baile y el perenne concurso.

DJ: el güey de los audífonos que simula que poner y rayar discos es muy complicado.

Fondo: meta profunda de todo bebedor; se contrapone a la forma, y al estilo.

Gata: asidua a antros sin cover y/o con barra libre.

Gato: ser indigno de estar en el antro; sin embargo lo logra y consume Torres 10 en copa de globo.

Gogo dancer: persona que encuentra su realización bailando con poca ropa en una jaula. Cada quien.

Guacardí: ron que, en exceso, produce cambios en su pronunciación.

Guarro: esclavo para tu seguridad personal.

Güeyes: estúpidos alfa.

Hora feliz: sesenta minutos dedicados al consumo doble de bebidas estupidizantes.

IFE: siglas de Identificación para Falsificación de Edades.

Jochos: alimento para perros calientes.

Loba: perra grande, que antes de aullar ya asusta.

Niñas: cachorras de arpía.

NRDA: siglas para decir Nos Reservamos Decirte Apestado.

Patear loncheras: deporte de raboverdes y asaltacunas.

Pedir mesa de pista: autoalbur de quienes les gusta el tamaño aeropuerto.

Perra: genérico de hembra (también en inglés: bitch).

Playera mojada: prenda cuya humedad en el frente de una mujer, humedece por telepatía los pantalones de un hombre.

Pomo: bebida que indica status —los gatos tomarían chela.

Precopeo: ritual que consiste en ir bebiendo antes de beber propiamente.

Reven: término en desuso que delata a los mayores de 40 y a los nerds.

RP: alcohólico conocido.

Shot: munición alcohólica para dispararle al hígado.

Tella: arcaísmo para decir pomo.

Toquín: recital de usuarios de Myspace.

Turbochela: técnica de ingestión de la cerveza a propulsión, apta para subnormales, o ingenieros.

Valet: desconocido a quien le das las llaves de tu amor.

VIP: siglas para Vengan Idiotas Pretenciosos.

Zorra: perra que podría ser loba, pero no tiene ni la raza, ni el colmillo (dicho en un antro con cóver mayor a $300: foxy).

GUIA PARA HACER CAFE PARA TODOS LOS GUSTOS #INFOGRAFIA

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 27 Nov 2013 21:19:00 +0000

COMO PREVENIR EL COLERA #INFOGRAFIA

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 23 Nov 2013 17:44:00 +0000

APRENDE A VENDER CON LA TECNICAS DEL MODELO AIDA

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 22 Nov 2013 16:52:00 +0000

Conozca un valioso conjunto de técnicas de venta basadas en el modelo AIDA...

Por: Ivan Thompson

Para que el vendedor pueda contar o relatar la "historia" del producto que ofrece (ya sea durante una entrevista de ventas, una llamada telefónica, un correo electrónico o mediante una página web), necesita conocer y utilizar adecuadamente un conjunto detécnicas de venta que le permitan presentar su producto mediante un proceso de suave fluidez (de la entrada al cierre) para de esa manera, poder obtener la respuesta deseada de su público objetivo (por ejemplo, la compra del producto).

Para ello, diversos autores y expertos en temas relacionados con la venta, sugieren utilizar el modelo AIDA, debido a que su estructura apunta a:

1) obtener la Atención del comprador,
2) mantener su Interés en el mensaje,
3) provocar el Deseo de adquirir el producto y
4) conseguir la Acción de compra.

Teniendo esto en cuenta, a continuación veremos cuatro técnicas de venta basadas en el enfoque del Modelo AIDA:

Técnica de Venta Nro.

1.- Atraer la ATENCIÓN del Cliente:

Son muy pocas las personas que se despiertan pensando en comprar algo, la gran mayoría tiene otras cosas en mente (los asuntos familiares, los problemas en el trabajo, la escuela de los chicos, las cuentas por pagar, etc...). Por tanto, para lograr el éxito en la gestión de venta es indispensable atraer la ATENCIÓN del comprador hacia lo que se está ofreciendo, lo que implica "romper" una barrera llamada "indiferencia".

Para ello, existen algunas técnicas básicas, por ejemplo:

Hacer cumplidos y elogios: La mayoría de las personas son sensibles a los halagos sinceros acerca de su empresa, oficina, trayectoria académica, habilidades, hobbies o por su interés en un tema particular. Por ejemplo:
- En el caso del vendedor que visita al gerente de una empresa líder, podría decirle lo siguiente: "Sr. Pérez, realmente es un honor para mi, poder entrevistarme con el gerente de una empresa que es líder en su ramo..."
- En el caso de una carta de ventas, se puede mencionar algo parecido a:"Felicitaciones, porque solo aquellas personas que tienen el deseo y la capacidad de superarse día a día incrementando sus conocimientos, han recibido ésta carta de presentación. Y Usted es una de ellas..."
Dar las gracias: La gran mayoría de seres humanos somos sensibles al agradecimiento sincero y espontáneo de alguien. Por ejemplo:
- En una entrevista personal el vendedor puede decir lo siguiente: "Sr. Pérez, quiero agradecerle sinceramente por haberme concedido estos minutos de su valioso tiempo..."
- En el caso de un correo electrónico, se puede incluir el siguiente párrafo: "Sr. Pérez, gracias por tomarse unos minutos de su valioso tiempo para leer este correo electrónico".
- En una página web que ofrezca algún producto o servicio, se puede incluir lo siguiente: "Estimado(a) visitante, estamos muy agradecidos con Usted por brindarse unos minutos para ingresar a nuestro sitio web..."
Despertar la curiosidad: Casi todos los seres humanos somos curiosos por naturaleza. Piense, ¿cuándo fue la última vez que vió una novela en la televisión solo por la curiosidad de saber como termina?. Ahora, para generar curiosidad, se necesita el empleo de preguntas o artificios (honestos, nada de trampas). Por ejemplo:
- ¿Le interesaría saber como ganar mas dinero utilizando la estructura del modelo AIDA?,
- ¿Le gustaría conocer un tipo de negocio que le permitirá obtener un ingreso adicional en su tiempo libre?
- ¿Se sentiría más seguro si pudiera evitar los robos a domicilio implementando un sencillo sistema de seguridad?
Presentar hechos: Para ello, puede recopilar información trascendente y que esté relacionado con el producto o servicio que está ofreciendo, para luego, convertirlo en una frase que se relacione con lo que su cliente necesita. Por ejemplo:
- Sr. Pérez, vine a proporcionarle información acerca de como se incrementaron las ventas de 3 compañías en más de un 30%, con tan solo aplicar nuestras técnicas de venta basadas en el modelo AIDA. ¿Le gustaría ver los testimonios escritos de ésas compañías?..."
Si piensa utilizar esta técnica de venta, no olvide una recomendación muy importante: ¡Presente información fidedigna!
Dar la impresión de "Estoy aquí para ayudarlo": Pocas personas se resisten a un gentil ofrecimiento de ayuda. Por ejemplo:
- "Sr. Pérez, le escribo este correo electrónico para ver si podemos ayudarlo a incrementar la eficacia de su fuerza de ventas; para lo cual, nos gustaría hacer un diagnóstico previo, SIN costo, cuya finalidad será la de ayudarle a determinar cuán preparados están sus vendedores..." (Por supuesto, que después de realizar el diagnóstico, se presentará una oferta de seminarios, cursos, asesoramientos, etc., para mejorar el trabajo de los vendedores, y eso SI tendrá un costo).
Proporcionar noticias de último momento: Algo que "saca de esquemas" a muchas personas y que captura su atención es la sensación de conocer una noticia novedosa; y que además, le representará algún beneficio. Por ejemplo:
- Sr. Pérez, le comento que por fin se editaron en español las técnicas de venta AIDA que ayudan a realizar presentaciones de venta exitosas, y lo mejor de todo, es que está a mitad de precio, pero solo por esta semana...
- En una página web, se puede incluir el siguiente párrafo: ¡Por fin!!! Las Técnicas de Venta AIDA para realizar presentaciones de venta exitosas han sido editadas en español, y lo mejor de todo: A mitad de precio (pero, solo por esta semana)...

Técnica de Venta Nro. 2.- Crear y Retener el INTERÉS del Cliente

Una vez que se ha capturado la atención del posible comprador (que por cierto, suele durar muy poco), se necesita crear un interés hacia lo que se está ofreciendo y retenerlo el tiempo suficiente como para terminar la presentación. Para ello, se recomienda el uso de dos técnicas:

Ayudar al cliente a identificar y reconocer que tiene una necesidad o que se encuentra ante un problema: Ningún cliente va a comprar a menos que reconozca una necesidad, deseo o problema; y la función del vendedor, es ayudarlo a descubrir, aclarar e intensificar esa necesidad o deseo. Para lograr esto, se recomienda hacer lo siguiente:
- Guíar al posible comprador: Haciendo preguntas concernientes a lo que le agrada, lo que le disgusta o acerca de sus esperanzas, temores y problemas (todo relacionado con lo que se está ofreciendo); de tal forma, que llegue por sí mismo a la conclusión de que necesita algo, o que desea alguna cosa en especial, o sencillamente, que tiene un problema.
- Plantear una necesidad o problema en tercera persona: Para ello, se puede hacer referencia a un porcentaje de la población o de empresas en un rubro en particular, que tengan una necesidad o problema en común. Por ejemplo, a un empresario se le puede comentar acerca de un problema que presentan el 60% de empresas relacionadas con su rubro (puede a que su empresa le suceda lo mismo)... A una ama de casa, se le puede mencionar una necesidad que tiene la mayoría de hogares con hijos... A un médico, se le puede decir que un alto porcentaje de especialistas venían reclamando por un medicamento "x"...
  
  Cabe destacar, que en todos los casos se debe presentar datos fidedignos.
Hacer unas cuantas sugerencias tentadoras sobre la forma en que el producto o servicio puede beneficiar al comprador: Por ejemplo:
- En una entrevista personal se le puede decir algo parecido a esto: "Sr. Pérez, hasta aquí estamos plenamente de acuerdo en que su empresa necesita un seguro contra incendios, y precisamente, tengo la mejor opción en seguros y reaseguros contra incendios, ¿le gustaría conocer en que consiste...?".
- En el caso de una página web o en un correo electrónico, se puede añadir el siguiente párrafo (luego de las preguntas): "Si Usted a respondido con un sí a una o más preguntas, entonces quiere decir que necesita un seguro contra incendios como el que vamos a proponerle..."

Técnica de Venta Nro. 3.- Despertar el DESEO por Adquirir lo que Se Está Ofreciendo

En esta etapa, la principal tarea del vendedor es la de ayudar a su cliente a que entienda que el producto o servicio que se le está presentando, logrará la satisfacción de sus necesidades o deseos, o que será la mejor solución a sus problemas. Para ello, se puede hacer lo siguiente:

Explicar detalladamente qué es lo que hace el producto o servicio, cómo funciona y qué servicios adicionales incluye (garantías, plazos de entrega, mantenimientos, etc...).
Mencionar las ventajas mas importantes que tiene el producto, con respecto a otro similar de la competencia (sin mencionar el nombre de el competidor). También es muy necesario presentar una lista de las ventajas de tener o adquirir el producto o servicio y las desventajas de no tenerlo.
Hacer uso de los beneficios más fuertes que el producto ofrece. Por ejemplo, una ama de casa no compra una lavadora, compra lo que esa lavadora hará por ella: Menos esfuerzo en el lavado, mas tiempo para cuidar a los niños, cuidado de sus manos, ropa mas limpia, etc. Otro ejemplo mas simple nos recuerda que nadie compra un taladro, sino el hueco que ese taladro puede hacer en una pared. Por tanto, son esos los beneficios (lo que hace el producto por el cliente) los que despiertan el deseo hacia lo que se está ofreciendo.

Técnica de Venta Nro. 4.- Llevar al Cliente Hacia la ACCIÓNy Cerrar la Venta

Este es el último paso. No se puede decir que sea el más importante porque es una consecuencia de los 3 pasos anteriores. En todo caso, es la parte definitiva porque en ella se produce el resultado que se desea obtener: "El pedido o la orden de compra".

Este es un momento en el que existen dos puntos de vista:

El del cliente: Quien está evaluando si los beneficios del producto van a satisfacer su necesidad o deseo, o van solucionar su problema, y además, esta comparando las ventajas y desventajas de tener o no el producto o servicio.
El del vendedor: Quien, considera que es el momento oportuno para ayudar al cliente a decidirse por la compra y para persuadirlo de que actúe sin demora.

Algunas técnicas de cierre aconsejan lo siguiente:

Evitar una atmósfera de presión: Es decir, que no se debe insistir demasiado, porque se terminará irritando al cliente.
Establecer razones para comprar: Pero, basados en hechos y beneficios que satisfacen necesidades o deseos, o solucionan problemas.
Pedir la orden de compra: Después de presentados los hechos y beneficios, nada más lógico que pedir la orden de compra. Por ejemplo, diciendo algo parecido a esto: "Sr. Pérez, invierta en su comodidad ahora y disfrute del mejor servicio de forma inmediata...", o, "Solicítelo en este preciso momento y disfrute de la lectura en unos cuantos minutos..."

MANUAL DE ENTUSIASMO PARA ALCANZAR TUS SUEÑOS #INFOGRAFIA

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 22 Nov 2013 07:32:00 +0000

BUENAS COMBINACIONES DE ALIMENTOS QUE TAL VEZ NO SABIAS #INFOGRAFIA

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 21 Nov 2013 19:00:00 +0000

IDEAS DE NEGOCIOS PARA EMPRENDER

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 20 Nov 2013 16:37:00 +0000

Por: Ivonne Vargas

CIUDAD DE MÉXICO (CNNExpansión.com) — ¿Cuántas veces te ha pasado? Viene una idea a tu mente que podría funcionar como una opción de negocio, y enseguida dices: "si esto funcionara ya se le hubiera ocurrido a alguien más" o "¡seguro no sirve y quién invertiría en él!". Nunca sabrás qué tan interesante puede resultar tu proyecto si no lo llevas a la práctica.

Si quieres emprender, presta atención a las sugerencias que el coordinador del programa Emprendedores de la UNAM, Francisco Hernández, y otros especialistas, sugieren. Quizá algunas de éstas se adapten a tu perfil, presupuesto y necesidades.

1- Mente sana en cuerpo sano

La emoción y los beneficios que ofrece practicar un deporte, pueden ser una combinación que se traduzca en grandes ganancias. En el rubro de las actividades físicas, existe una amplía gama de posibilidades para encontrar alguna actividad que funcione como una oportunidad económica.

Ideas: marketing deportivo, es decir, organizar eventos y venderlos a las grandes firmas comerciales para que se involucren en ellas a través de un patrocinio. Otra opción es crear un programa de entrenamiento físico y mental, destinado a sectores específicos y que se adapte a las necesidades de cada persona, por ejemplo, los ejecutivos, comenta David Miller, director general de Club Services International.

2- ¡Espacios pequeños!

Uno de los mayores problemas a los que se enfrentan los millones de personas que viven en la ciudad de México, es el del aprovechamiento de sus espacios.

Idea: fabricación y/o venta de muebles para viviendas pequeñas. No necesariamente debes conocer de carpintería para fabricarlos, puedes buscar ideas en revistas de decoración, publicaciones especializadas y ferias del rubro. Una vez que tengas la idea puede asociarte con otras personas para que los fabriquen.

3- Made in México

Hay una frase muy conocida que dice: "Nadie es profeta en su tierra", y te preguntarás qué tiene que ver esto con un negocio. Sencillo: a veces no es muy redituable ponerse a vender artesanías en el mismo lugar donde se producen. Pero, ¿qué pasaría si colocas en Europa un local de venta de artesanías?

Idea: vender artesanías vía Internet. Los coleccionistas, amantes y estudiosos de otras culturas, en especial de sus nativos y tradiciones, podrían interesarse en comprar objetos representativos de determinado lugar y cultura. Es importante que hagas una pequeña investigación de mercado, para ver que existe hasta el momento en este rubro, qué objetos de este tipo buscan los coleccionistas y cómo puedes establecer los precios. Después ponte en contacto con artesanos de tu región, o lugares de venta de este tipo de artesanías. Al principio puedes comenzar con artesanías pequeñas, porque es más fácil enviarlas a otros lugares del mundo. Publica este catálogo en un sitio web, puedes crearlo o asociarte con alguien que ya tenga uno.

4- Más que palabras

La revista Time ha pronosticado que el sector de la publicidad y las relaciones públicas, creará alguna de las profesiones más cotizadas durante los próximos 25 años. Esto debido al crecimiento importante de cobertura por parte de los medios informativos, y la necesidad de tener mejores comunicaciones internas. Alrededor de 65% de los presupuestos se asigna, por ejemplo, a programas de relaciones públicas.

Ideas: las agencias de relaciones públicas han logrado posicionarse como una herramienta paralela a la publicidad, y es una excelente oportunidad de negocio, la clave está en convencer a las empresas de su importancia dentro de la compañía. Otra opción de negocio es trabajar en traducciones profesionales y especializadas (en asuntos legales, finanzas, tecnología o ciencias).

5- ¡Turismo alternativo!

Según The World Resorts, instancia que se dedica a realizar investigaciones en materia de turismo alternativo, en los últimos años se ha registrado, en el ámbito mundial, una tasa anual de crecimiento del 30% en este tipo de negocios, Por su parte, la Asociación Mexicana de Turismo de Aventura y Ecoturismo (AMTAVE), calcula que el potencial de mercado se estima en unos 20 millones de personas, únicamente en México; además, está el turismo extranjero, que siempre busca nuevas experiencias.

Ideas: el eco turismo abarca todo tipo de actividades (descenso de ríos, buceo en aguas vírgenes y cenotes, veleo, snorkeling, canotaje, vuelo en globo, parapente, safaris fotográficos, caminatas o bicicleta de montaña, entre otras). Son variadas las áreas en que puedes incursionar, desde operar actividades de aventura, hasta construir alojamientos, restaurantes, operar algún transporte o establecer un programa para formar y capacitar guías experimentados. Lo más recomendable es iniciar en lugares cercanos a los puntos ya desarrollados de turismo tradicional, para aprovechar la infraestructura de comunicaciones.

6- El mundo de las mascotas

En México, la industria de las mascotas genera alrededor de 500 millones de dólares al año y aumenta progresivamente.

Ideas: el mercado de accesorios de alto nivel para mascotas está de moda; si eres un emprendedor astuto puedes ingresar a este nicho con una variedad de servicios: desde el cuidado de mascotas, la producción y distribución de alimentos especiales, cortes de pelo, y la venta de vestimenta y accesorios para animales, hasta los hospitales, clínicas, seguros y cementerios para mascotas.

7- La vida en verde

Los negocios que se dedican a prevenir la contaminación; reciclar basura o crear entre la gente una conciencia ecológica están destinados a crecer.

Ideas: En los negocios verdes, diversos emprendedores ha encontrado una inmensa oportunidad de negocio en actividades tan variables como el reciclaje, el ecoturismo, la bio-construcción, y creación de herramientas tecnológicas para el ahorro de energía. Hasta el momento, las ideas más interesantes se han generado en materia de crear tecnologías que permitan disminuir la utilización de combustibles valiosos como el gas natural.

8- ¡Qué viva el Zen!

El mundo cada vez está más permeado por una tendencia conocida como New Age o Nueva Era, que surge a mediados de los años sesenta. Esta corriente consiste en un conjunto de elementos espirituales, sociales y políticos que tienen por objetivo transformar a los individuos y a la sociedad para que tengan más afinidad con la naturaleza y lo espiritual.

Ideas: actualmente, existe un mercado fuerte de libros, revistas, cintas de video y casettes, exposiciones sobre el tema, amuletos, alimentos y medicinas naturales. Algunos nichos en los que puedes emprender son: distribución de música, literatura y otros objetos que tenga por tema el desarrollo personal y espiritual. En el área de cursos, tienes una amplía opción en la organización de dinámicas relacionados con Yoga, Tai Chi, Feng Shui, meditación, entre otras prácticas. También se puede pensar en un establecimiento donde se pueden vender artículos con los que el consumidor busca estar más en contacto con la espiritualidad.

9- Spanglish

En Estados Unidos hay cerca de 40 millones de hispanos. Un estudio elaborado por la Universidad de Georgia indica que el crecimiento del poder económico de la comunidad mexicana supera el de otros grupos raciales en ese país.

Ideas: ¿en qué gastan? En primer lugar en comida. Los platillos frescos son sus favoritos. En segundo lugar, en servicios telefónicos de larga distancia y en tercer sitio, en ropa y calzado. Los renglones en los que se observan más oportunidades de negocio en ese mercado son, precisamente, exportar variados alimentos, tipo la comida enlatada y conservas (las exportaciones en este renglón registran un alto crecimiento según datos del INEGI). También podrías apostar por colocar en el mercado hispano productos artesanales.

10- La dulce vida

En países como Estados Unidos existe ya una cultura comercial para atender el mercado de las personas con diabetes, y en México...

Ideas: muchos de los productos que consumen las personas con diabetes son importados, lo cual eleva su costo. Este podría ser un nicho interesante para tu empresa. Puedes instalar un negocio cuyo sello distintivo sea ofrecer menús para las personas con diabetes. Otro campo interesante es la creación de literatura con recetas especiales para diabéticos, así como los textos o videos informativos dirigidos a niños que han contraído la enfermedad. Y aunque la parte médica se tiene controlada, puedes crear generar tu oportunidad de negocio, a partir de otros productos como glucómetros, etiquetas de prueba para aplicar insulina, pastilleros y hasta prótesis.

11- Al cuidado de la salud

Un estudio del Departamento estadounidense de Salud y Servicios Humanos, encontró que el 90% de los asilos en esa nación cuentan con poco personal para el cuidado de la salud de las personas que albergan.

Ideas: si estudiaste algo relacionado con salud y medicina, considera la opción de formar un grupo que ofrezca servicio especializado en cuidado de la salud. Existe, por ejemplo, una gran necesidad de enfermeras que atienda a los pacientes tanto en casa como en los asilos, y por tanto son muy bien remuneradas. Para iniciar puedes ponerte en contacto con las instituciones encargadas de formar y capacitar a personal en este rubro.

10 PASOS PARA EL CAMINO ESPIRITUAL

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 19 Nov 2013 16:37:00 +0000

Debemos dejar atrás la visión de que el camino espiritual es solo para los monjes, monjas, sacerdotes, rabinos, ministros o personas muy devotas o religiosas. El camino espiritual es para todos nosotros.Para mí, el camino espiritual no es otra cosa que vivir la vida misma conscientemente. En otras palabras, la espiritualidad se basa en poder desprendernos un poco de nuestra subjetividad y convertirnos en los observadores de nuestra propia vida. De esta manera, el solo hecho de que podamos leer algo como esto nos hace vivir un camino espiritual y por consiguiente se puede decir que no hay que hacer nada especialmente grandioso (como vivir en un ashram o vivir la vida de celibato) para ser espirituales; solo hay que ser. Podemos encontrar la espiritualidad en todo lo que hacemos y en todo lo que nos rodea puesto a que siempre que logremos observar lo que ocurre entraremos en contacto con lo espiritual. Mientras más espiritualmente vivimos, mas fácil se vuelve la vida pues al observar nuestra propia vida podemos ver lo que funciona y lo que no funciona, lo que nos gusta y lo que no nos gusta, el dolor y la alegría, y como resultado podemos elegir lo que queremos para vivir mejor.

A continuación les comparto alguna de las cosas que a lo largo de mi propio camino espiritual he encontrado son esenciales para vivir uno:

1) Duda todo lo que te digan otras personas acerca del camino espiritual. El camino espiritual no es igual para todo el mundo por lo que se debe siempre buscar lo que funciona para uno en particular.

2) Saca tiempo para ti. Ese tiempo debe ser sagrado y respetado por ti y los demás. SI puedes establecer una rutina mejor.

3) Medita aunque sean 15 minutos diarios. Esto te ayudará a desarrollar la capacidad de observador pues en la meditación puedes ver como tus pensamientos entran y salen de tu mente.

4) Busca guías espirituales invisibles. Es decir, no te afanes por conseguir un maestro espiritual de carne y hueso puesto a que siempre (por la naturaleza humana) terminas poniéndoles expectativas que la persona no puede cumplir y esto hace que te sientas defraudado/a por la persona. En cambio, los maestros y guías invisibles (personas que ya no tienen un cuerpo físico) siempre seguirán siendo divinos ante tus ojos.

5) Descansa. En esta época moderna, esto puede ser un reto para muchos. Hay que estar consciente de cuando es necesario decir: “Basta, hasta aquí. Necesito parar.” El descanso es lo que te va a permitir mantenerte en el camino espiritual; al estar descansado/a puedes estar mas alerta y observar al igual que ejecutar tu rutina espiritual.

6) Alimenta tu cuerpo correctamente. Tu cuerpo debe estar en completa armonía para poder emprender el camino espiritual. Haz tus comidas a tiempo, come pasudamente e ingiere los alimentos que son buenos para ti.

7) No dejes de hacer lo que te funciona. Usualmente, nos perdemos en la rutina de la vida y dejamos de hacer aquellas cosas que nos funcionan y nos hacen sentir bien. Este para mi es el talón de Aquiles de la humanidad. O sea, no dejes de ejercitarte, meditar, orar, bailar, cantar, tocar algún instrumento, etc. si ello contribuye a tu bienestar.

8) En algún momento de tu vida ve a un psicólogo/a. Procura que el terapeuta que elijas sea bueno y que trabaje de manera ética para que puedas abrirte con toda confianza. Es en terapia psicológica que verdaderamente puedes adentrarte en las oscuridades de tu ego y tu persona y, por ende, sanar heridas de tu pasado que encuentran afectando tu presente y futuro.

9) No cojas nada (ni los problemas ni las cosas buenas) muy en serio. La clave de la felicidad esta en este punto.

10) Entra en contacto con la naturaleza lo más posible. Piensa que Dios mismo se encuentra en todo lo que es naturaleza; cada vez que vas a la naturaleza te recargas y entras en contacto con tu propia Divinidad.

Como dije arriba; estas son para mí las 10 cosas esenciales para vivir un camino espiritual. Pero como dice la primera, debemos dudar todo lo que nos dicen acerca del camino espiritual por lo que los invito a escribir sus propias diez y si quieren compartirlas aquí.
Veroshk

LA TRISTE TRISTEZA FACTORES QUE INFLUYEN EN ELLA

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 18 Nov 2013 17:37:00 +0000

El desorden afectivo estacional, propia del invierno, produce apatía, letargo, etc...

La Tristeza
La tristeza es un sentimiento, es la emoción que sentimos cuando hemos perdido algo importante, cuando nos ha decepcionado algo o cuando ha ocurrido alguna desgracia que nos afecta a nosotros o a otra persona. También, cuando nos sentimos solos, a menudo nos sentimos tristes.

Muchas personas se ven afectadas por la tristeza propia de los meses de invierno. De hecho, algunas de ellas sufren una dolencia denominada desorden afectivo estacional, cuyos síntomas comienzan al final del otoño. Los síntomas más comunes de la melancolía invernal son: falta de energía y letargo; aumento del apetito y aumento de peso (debido a un ansia por consumir hidratos de carbono), apatía sexual y cambios repentinos en el estado de ánimo de la persona, etc. No se conocen las causas, pero es posible que se deba a la reducción de luz natural y las bajas temperaturas propias del invierno.

En el invierno, oscuro la mayor parte del día, el cuerpo produce en mayor cantidad una hormona llamada melatonina, y esto causa adormecimiento. Los centros de control del cerebro, que determinan los cambios de humor y el ritmo diario del organismo, están gobernados en parte por la luz que entra por los ojos. Los niveles del neurotransmisor dopamina aumentan cuando la luz golpea el fondo del ojo. Se piensa que la dopamina mejora la concentración y el estado de alerta, de modo que en los meses oscuros, cuando los niveles de dopamina bajan, se producen el letargo y la falta de energía propios del desorden afectivo estacional. El Desorden Afectivo Estacional afecta a más o menos medio millón de personas cada año en el Reino Unido solamente, entre los meses de septiembre y abril, aunque los meses de sufrimiento más intenso suelen ser diciembre, enero y febrero.

Un estudio realizado en La Laguna (España) muestra que los adolescentes y los adultos perciben la tristeza más frecuentemente que los niños, siendo los adolescentes los que lo sufren con mayor intensidad. Para los adultos, la tristeza suele estar acompañada con problemas familiares, mientras que en los adolescentes se debe a conflictos con los padres o amigos. En los niños, así como en los adolescentes, se asocia casi exclusivamente con la muerte.

Otros de los factores que inciden inversamente en la tristeza es la autoestima, como la percepción y sentimientos de valor que el sujeto mantiene de manera acostumbrada en relación a sí mismo. El sentir que se está marginado también conlleva una sensación de tristeza.

Depresión
Cuando la tristeza dura mucho tiempo, es demasiado intensa e impide que una persona disfrute de las cosas buenas de la vida, se denomina depresión. Por lo tanto, la severidad, la duración y la presencia de otros síntomas son lo que diferencian la depresión clínica de la tristeza. Puede presentar variados síntomas, amén del sentirse mal, que pueden ser además paradójicos, incluyendo insomnio pero también la necesidad de permanecer en cama todo el día, la falta de apetito, pero también el comer demasiado e incluso dolores y molestias que parecen producirse sin causa aparente.

La depresión clínica no exime a nadie; no distingue entre sexos, edades, razas, entornos socioeconómicos. Sin embargo, las cifras que componen las estadísticas confirman que las mujeres son dos o tres veces más propensas que los hombres a sufrir de depresión clínica. Una compleja combinación de factores (psicológicos, sociales, ambientales, culturales, hormonales, biológicos y fisiológicos) contribuye a que haya mayor incidencia de depresión entre las mujeres.

En Japón, en los últimos años, los diagnósticos de depresión se han disparado, han aumentado un 43%...

Existen dos tipos de depresión: la exógena, en la que la causa es externa y definida, por ejemplo el dolor por la muerte de un ser querido, una pérdida afectiva o un trauma. La depresión exógena puede tratarse exitosamente con asesoramiento psicológico; y la endógena, en la que no hay una causa o factor externo discernibles, te sientes terriblemente mal y no sabes por qué. Este tipo de depresión puede ser más difícil de tratar ya que puede tener diferentes causas, desde alergias a desequilibrios químicos del organismo.
La depresión también puede deberse, según la doctora Cervera, experta en nutrición, a unos bajos niveles de glucosa, con lo que el cerebro pierde su fuente básica de energía, dando lugar a síntomas y problemas como confusión, angustia, irritabilidad, nerviosismo, agotamiento físico y mental e incluso depresión.

En Japón, entre 1999 y 2003, los casos diagnosticados de depresión han crecido un 46%, consecuencia mayormente de una campaña de los laboratorios GlaxoSmithKline, que, bajo el lema “kokoro no kaze” (resfriado del alma), han logrado convencer a la población de que los pequeños baches de ánimo pueden superarse con pastillas. Los datos son inquietantes y plantean el interrogante de si es que, en efecto, hay más gente deprimida o, sencillamente, lo que está creciendo es la gente diagnosticada.

Los ácidos grasos Omega 3, además de mejorar la sinapsis neuronal, combaten la tristeza...

Remedios Naturales
Como se ha mencionado, una de las posibles causas de la tristeza es la ausencia de melatonina, por lo que una mayor exposición a la luz solar. En la terapia de luz se usa un cubículo con luz suficientemente poderosa como para imitar los efectos del sol. Las personas que sufren este tipo de depresión también pueden beneficiarse de pasar tiempo al aire libre en la luz natural. El tratamiento puede incluir también medicación antidepresiva y terapia psicológica.

La serotonina es otra es una sustancia, que actúa sobre todo como neurotransmisor, ejerciendo una gran influencia sobre el sistema psiconervioso, por lo que frecuentemente se la denomina "hormona del humor". la serotonina se condiciona a la luz que recibe del organismo, lo que conlleva un aumento progresivo del bienestar y la felicidad con mayor estimulo sexual.

Los ácidos grasos Omega 3, que se encuentran principalmente en las nueces y el pescado, pueden ayudar a combatir la tristeza y los bajones anímicos y físicos, según un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Harvard, los cuales descubrieron que las personas propensas a la depresión que aumentan la ingesta de este nutriente tienen unas expectativas vitales más optimistas y menos altibajos emocionales. Según el doctor Andrew Stoll, autor del estudio, los Omega 3 previenen los descensos de las hormonas que elevan el ánimo, como la dopamina.

La depresión también puede ser causada por alguna intolerancia alimenticia o ambiental. Según diferentes campos, así se tienen diferentes soluciones. Los médicos herboristas pueden prescribir diferentes hierbas que son seguras y sumamente efectivas. La homeopatía por su parte tiene una excelente foja de servicios en el tratamiento de la depresión, del mismo modo que la Medicina Tradicional China (incluyendo la acupuntura). Los ejercicios terapéuticos, como el yoga y el Qi Gong (una antigua forma china de hacer ejercicios suaves, similar al Tai Chi) son beneficiosos, ya que el movimiento aumenta la producción de las endorfinas, las sustancias químicas que nos hacen sentir bien.

Mundialización de la Tristeza
La tristeza, aunque se ve afectada por el poder adquisitivo, no es de la forma en la que suponía. Un estudio realizado en Bangladesh muestra que la gente se siente feliz al cultivar sus relaciones personales, al dedicarse a su familia, y al sentirse respetado e influyente en su propia comunidad. Los especialistas intentaban analizar con este trabajo de campo las razones por las que las ayudas al desarrollo suelen resultar fallidas en numerosas regiones deprimidas de nuestro planeta.

La mundialización de la tristeza es uno de las grandes paradojas de nuestro tiempo y, desde luego, uno de los negocios más lucrativos. En 1990, sólo en Estados Unidos, la depresión supuso un coste en torno a los 43 billones de dólares, entre directos, por los costes médicos del tratamiento, e indirectos, por el descenso en la productividad y absentismo...

By CienciaPopular.com

Referencias:
http://www.tuhomeandhealth.com/
http://www.dietasparaserfeliz.wanadoo.es/dietas/html/carticulos/20543_1.htm

LOS SECRETOS DE LOS MESEROS QUE USTED NO SABE

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 15 Nov 2013 17:30:00 +0000

¿Qué le dirían más de una decena de meseros si pudieran romper las reglas del restaurante?

Para empezar, cuándo es la mejor hora para salir a comer, la sugerencia de lo que no debe pedir, lo que realmente pasa detrás de las puertas de la cocina y lo que piensan de usted y sus propinas. ¡Conoce las confesiones de un grupo de meseros que definitivamente no encontrarás en ningún menú!

Lo que nunca sabrás

- Algún empresario inventó alguna vez el eufemismo “menú ejecutivo” que sirve para darle un mejor sonido a lo que siempre hemos conocido como “menú económico”, pero son básicamente la misma cosa.

- Cuando un comensal se pone pesado, nunca te reirás en su cara, pero después va a ser el hazmerreír detrás de la barra.

- No se nos permite decirles a nuestros comensales que un plato no nos gusta. Así que si se le pregunta al mozo por él, puede que salga airoso diciendo: “Es uno de nuestros platos más populares”.

- Si alguien pregunta cuántas calorías tiene ese plato, jamás voy a decírselo, incluso aunque lo supiera. Supongo que le respondería: “Esa información está disponible en Internet”.

Lo que debe saber sobre propinas

- Alguien puede irse sin dejar propinas. Lo que no debe hacer es irse sin dejar propinas y volver al día siguiente. La memoria de un buen mesero ¡es infalible!

- Un mesero nunca va a decir “me olvidé de pedir su plato”, sino “la cocina está demorada”. Después va a ir a hablar con el cocinero y le va a pedir el plato en cuestión en tiempo récord. El cocinero le va a decir que sí, pero es probable que se quede con la mitad de la propina de la mesa.

- A veces no hay propina que alcance cuando usted estuvo toda la noche molestando a la mesera.

- A un comensal le importa que lo trate bien, pero termina de cautivarlo que sea cariñoso con sus hijos. Ese es el secreto de una buena propina.

- Durante las primeras horas de cualquier fiesta de bodas, ya se sabe quién es el tipo que para la medianoche va a estar completamente borracho. Hay que tratar de mantenerse cerca de él, el alcohol afloja las propinas.

- Siempre es mejor que espere su cambio y que de ahí aparte la propina. No a todos los meseros les suena bien la frase: “Quédese con el cambio”.

- En Navidad, cuando la gente me pregunta qué hago aquí trabajando, suelo decir: “Mi hermana está en el hospital. Celebraremos cuando salga”. Después, las propinas escalan.

- Cuando alguien está con una mujer que no es su esposa, eso es muy bueno para nuestras propinas. Él sabe que nosotros sabemos que ella no es su esposa.

Lo que queremos que sepa

- Un mesero dice “ya estamos cerrando” cuando faltan dos horas. “Está cerrado” cuando todavía falta una. Para el mesero de trasnoche la sobremesa es el peor enemigo.

- No llegue sobre la hora de cierre. Nadie que está pensando en irse a su casa lo va a atender con ganas si su primer plato se pide diez minutos antes de cerrar la caja.

- Si por casualidad un mesero dice que esta noche hacen “tronco”, no es que vaya a comer madera, sino que al final se repartirán el total de las propinas en partes iguales, incluyendo a los cocineros y lavaplatos.

- El ticket de la caja o un plato de la carta: si el mesero le dice “va a tardar” es algo que no quiere que pida.

- Nunca vi a nadie haciéndole algo a los alimentos, pero sí meseros enojados haciéndoles jugarretas al comensal. Si usted no le cayó bien, le puede hacer pasar un papelón frente a su nuevo socio, volviendo con su tarjeta de crédito y diciéndole: “¿No tiene otra tarjeta, señor? Esta no tiene fondos disponibles”.

- Nunca pregunte si el pescado es fresco. Para una pregunta tan ingenua como esa, hay siempre una única respuesta.

- No cambie de lugar. El mesero trabaja con tres datos: pedido, cara y ubicación en la mesa. Y a ninguno le gusta que alteren el orden de su trabajo.

- Contra lo que mucha gente cree, pedir que le envuelvan lo que sobra para llevárselo a su casa es algo que cae muy simpático en la cocina. La cena no debe haber estado tan mal, ¿eh?

- Cuando vaya al baño, no se detenga a espiar la cocina. Es como meterse en el vestuario de chicas.

- Si su mesero no aparece y va enojado hasta la caja a protestar, cuando vuelva, algo se habrá roto para siempre entre ustedes.

- Si hay un problema con su plato, no olvide que el mesero es quien lo lleva y lo trae, no quien lo prepara.

- Comer en un restaurante es, básicamente, un acto de confianza. Y siempre conviene ver en dónde uno deposita su confianza.

LA CUENTA, POR FAVOR

Los estudios indican que los meseros pueden aumentar sus propinas si:

- Tocan levemente al cliente.

- Se acuclillan al lado de la mesa.

- Se presentan con su nombre.

- Y, aunque suene increíble, dibujan una carita sonriente en la cuenta.

¿CÓMO MEMORIZAN TODO?

Te has preguntado: ¿Cómo es que los meseros lo memorizan todo? La táctica que usan es generar un diagrama que une ubicación con cara.

“Si los comensales se cambian de lugar y aun así reparten las bebidas sin equivocarse, es porque la memoria se fija según las caras. Si, en cambio, las deja en el lugar correspondiente, es porque memoriza los lugares. En la mayoría de los casos, se da una estrategia mixta entre lugar y caras.

Fuente: Selecciones

LOS MEJORES HORARIOS PARA PUBLICAR EN LAS REDES SOCIALES

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 14 Nov 2013 17:30:00 +0000

Todo tiene un tiempo determinado para explotar su potencial y las redes sociales no son la excepción. Aunque pareciera que los usuarios están constantemente al tanto de las actualizaciones de sus redes sociales, lo cierto es que hay horarios en los que es mejor realizar publicaciones.

Según la infografía desarrollada por la agencia Raka -“When should you post this?” (¿Cuándo deberías postear esto?)-, en Twitter el mejor horario para publicar información importante es entre la 9:00 y las 15:00 horas, siendo los primeros cuatro días de la semana -lunes a jueves- la mejor opción para difundidr información; aunque el horario de mayor tráfico es entre las 13:00 y 15:00 horas.

Además, el análisis recomienda que si no es noticia de último minuto, evites publicar contenido importante después de las 20:00 hrs; y olvides cualquier intento los viernes después de las 15:00 horas.

Mientras que en Facebook, el miércoles a las 15:00 horas se registra el mayortráfico online, y generalmente los posts hechos a media semana entre las 13:00 y 16:00 horas son los más existosos.

Al igual que en Twitter, el tráfico en esta red social comienza alrededor de las 9:00, pero es una mejor idea esperar hasta cerca de las 11:00.

El mejor y peor momento por red

De acuerdo con el estudio de la consultoría Social Caffeine, cada red social responde a dinámicas y horarios diferentes, por lo que no es extraño, pero sí necesario, realizarse preguntas como cuál es la mejor hora del día para publicar en Twitter, o la peor para hacerlo en Google+, etcétera.

Por ello te mostramos la respuesta que esta consultoría encontró para las principales redes sociales:

Facebook

Mejor momento: El horario ideal para la red creada por Mark Zuckerberg es entre la 1 y 4 pm, ubicando su mayor tráfico después de las 9 am; aunque su hora culminante se encuentra a las 3 pm de los miércoles.

Peor momento: Caso contrario, el horario de 8 pm a 8 am es recomendable evitar las publicaciones importantes, pues perderían fuerza, de igual manera, el tráfico de esta red alcanza su menor punto después de las 4 pm. Por último, evita hacer anuncios importantes los fines de semana.

Twitter

Mejor momento: Los tuits entre la 1 y 3 pm se encuentran en el mejor horario posible, siendo de lunes a jueves los mejores días para esta actividad, cuyo mayor tráfico se registra después de las 11 am.

Peor momento: De las 8 de la noche a las 9 de la mañana es un mal tiempo para los mensajes, sin olvidar que el menor tránsito en esta red se da luego de las 3 pm, por lo que es mejor evitar los tuits importantes los viernes después de las 15:00 horas.

Mejor momento: Esta red de profesionistas suele tener su mayor tráfico antes y después de los horarios laborales, es decir, entre las 7 y 9 am, y las 5 y 6 pm; principalmente de martes a jueves.

Peor momento: Por ello, que sus horarios de menor tráfico sean entre las 9 am y 12 pm, así como entre 1 y 5 pm. Sin embargo el momento menos adecuado se encuentra entre las 10 pm y las 6 am del día siguiente. Evita escribir mensajes relevantes los lunes y viernes.

Google+

Mejor momento: La red de Google encuentra su horario ideal entre las 9 y 11 de la mañana, ya que su mayor tráfico se registra después de las 9:00 horas y su hora punta se extiende durante el horario laboral.

Peor momento: Por el contrario, después de las 5 pm es un mal momento para tus publicaciones, por lo que se recomienda evitar publicaciones importantes de las 6 de la tarde a las 8 am del día siguiente.

Mejor momento: Sin duda el turno vespertino-nocturno es el mejor para esta red, pues los mejores horarios para hacer publicaciones en ella son de 2 a 4 pm y de 8 pm a 1 am; siendo su hora de mayor tráfico las 12 pm. El sábado por la mañana es su hora punta.

Peor momento: Su menor tráfico se registra a entre 5 y 7 pm, , por lo que es recomendable evitar la última hora de la tarde.

Y para resumir miremos esta infografia...

APRENDE A COMER BIEN EN 12 SIMPLES REGLAS

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 14 Nov 2013 01:33:00 +0000

El periodista Michael Pollan (autor de libros de éxito como «El detectiva en el supermercado» y «El dilema del omnívoro») se ha vuelto a sentar para escribir sobre comida. «En la actualidad comer se ha convertido en algo muy complicado...innecesariamente», afirma el autor en «Saber comer. 64 reglas básicas para aprender a comer bien» (editorial Debate).

Resulta curiosa la mirada de Pollan, que advierte que ya no miramos alimentos no vemos comida sino gluten, grasas, nutrientes, hidratos de carbono, etc. ¿Nos estamos obsesionando?

¿Qué hay que comer? «Come comida. Con moderación. Sobre todo vegetales». Esa es la teoría de Pollan que se desarrolla en 64 sencillas normas que apuntan a que debemos alejarnos en la medida de lo posible de la dieta occidental. Esta dieta, según el periodista, consiste en «muchísimos alimentos procesados y muchísima carne, muchísimos azúcares y grasas añadidos, muchísimos cereales refinados, muchísimo de absolutamente todo menos verdura, fruta y cereales integrales».

1. No comas nada que no le pareciera comida a tu bisabuela. Cada año aparecen 17.000 nuevos productos en los supermercados. Pero según Nollan no todos pueden calificarse como alimentos, algunos son más bien «sustancias comestibles con aspecto alimenticio». Motivos para evitarlos: aditivos químicos y de los derivados del maíz y la soja, plásticos de sus paquetes... No cojas nada que tu abuela o bisabuela no hubiera reconocido como comida a un primer vistazo. ¿Es eso un postre de gelatina, pasta de dientes o platilina transparente?

2. Evita productos que... Contengan ingredientes que nadie tendría en la despensa. Que contengan jarabe de maíz rico en fructosa. Que citen cualquier clase de azúcares o edulcorantes entre sus tres primeros ingredientes. Que contengan más de cinco ingredientes. Que contengan ingredientes que un niño de primaria no pueda pronunciar. Que finjan ser lo que no son (por ejemplo la margarina).

3. Cuidado con los productos que se venden como «light», desnatados o bajo en grasas», así como los «saludables». Michael Pollan asegura que quitar la grasa de los alimentos no los convierte necesariamente en adelgazantes. También advierte de que «demonizar» a la grasa hace que le demos vía libre a otro nutriente supuestamente bueno, los hidratos de carbono. «Más vale comer la versión auténtica con moderación que hincharse del producto light (atiborrado de azúcares y sal)

4. Cuestión de lugar. Siempre que puedas, aléjate del supermercado y apuesta por los mercados tradicionales. Si procede de una planta puedes comerlo, si lo han fabricado en una planta, no. Si te lo sirven por la ventanilla del coche no es comida.

6. Comida basura sí, siempre que la cocines tú. Michael Pollan recuerda que hasta que la industria no se hizo cargo de todo el proceso de hacer unas patatas fritas (lavar, pelar, cortar, freir, limpiar) no se habían comido tantas. Así que, todo lo que estés dispuesto a cocinar tú mismo será una buena cantidad. Seguro que inferior a la que consumirías comprandolas.

5. Considera el hacerte flexitariano. Come sobre todo vegetales, en especial los que tienen hojas. Si la base de tu dieta son las frutas y verduras reduces el consumo de calorías, ya que los vegetales suelen ser menos energéticamente densos que otros alimentos. «Los vegetarianos suelen estar más sanos que los carnívoros, y viven más años», recuerda Michael Pollan. Imagina que la carne es una guarnición o un alimento para ocasiones especiales. No hay que eliminar la carne de la dieta, sino moderar su consumo como hacen los flexitarianos (casi vegetarianos, solo comen carne un par de veces por semana).

7. Toma una copa de vino con la cena. Los expertos recomiendan no beber más de dos copas al día en el caso de los hombres y una en el de las mujeres. Los efectos beneficiosos del alcohol para la salud pueden depender tanto de la cantidad como de los hábitos: «Beber un poco todos los días es mejor que mucho el fin de semana y beber con las comidas es mejor que con el estómago vacío». Le damos la razón a siglos de sabiduría tradicional y anecdotario popular.

8. Para de comer antes de saciarte. En muchas culturas, no en la nuestra, se aconseja expresamente dejar de comer antes de llegar a ese punto de estar lleno. Los japoneses creen que cuando se llega al 80% es el momento ideal, en la India es al 75% y los chinos al 70%.

9. Come despacio. Pueden pasar hasta 20 minutos antes de que el cerebro se entere de que tenemos el estómago lleno; eso quiere decir que, si tardas menos de 20 minutos en acabarte la comida, la sensación de satisfacción llegará demasiado tarde y ya no te servirá de nada. Además es importante saborear los alimentos. Los indios tienen un proverbio que dice «Bebe la comida y mastica la bebida». Debemos pasar tanto tiempo disfrutando la comida como el que ha tardado en prepararse. Y ... déjate algo en el plato.

10. Compra platos y vasos más pequeños. Cuanto mayor es la ración, más comemos. Puede llegar hasta un 30% más. Sírvete una ración adecuada y no repitas. «Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo».

11. Come siempre sentado a la mesa. Si lo hacemos mientras trabajamos o vemos la tele lo hacemos de forma mecánica y eso se traduce en que comemos muchísimo más de lo que comeríamos sentados a una mesa de verdad. Intenta no comer solo. Según el autor los que comen poco se animan a comer más con compañeros de mesa, y los que se atiborran pueden avergonzarse y comer un poco menos. Además, comemos más despacio al estar atentos a conversaciones.

12. De vez en cuando... un capricho y saltarse algunas de las reglas. Según Pollan no hay que obsesionarse con ellas. Hay que cultivar una actitud relajada ante la comida y tener en cuenta que hay ocasiones especiales en las que se pueden pasar por alto.

BY ROCÍO PONCERPONCEDOMINGUEZ / MADRID

COMO SERIA EL ROSTRO DE SUPERMAN SI JUNTARAMOS A LOS 5 ACTORES QUE LO HAN INTERPRETADO

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 14 Nov 2013 00:30:00 +0000

Una fusión de cómo se verían los 5 actores que han interpretado a Superman: Christopher Reeve, Dean Cain, Tom Welling, Brandon Routh y Henry Cavill.

Gano México? TODOS A COMER GRATIS A BURGER KING! #MEMES

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 13 Nov 2013 21:37:00 +0000

DATOS CURIOSOS SOBRE LAS MUJERES

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 13 Nov 2013 19:07:00 +0000

Una mujer tiene aproximadamente 500 períodos durante su vida.
También come aproximadamente 35.000 veces.
El óvulo es la célula más grande del cuerpo.
El agua le supone el 60% del peso del cuerpo.
Los ovarios de una niña recién nacida contienen cerca de 2 millones de óvulos.
Durante la pubertad, la mujer tiene aproximadamente 300.000 óvulos y sólo quedan unos cientos en la menopausia.
Cuando una mujer libera un óvulo, éste permanece fértil un máximo de 48 horas.
La longitud de la vagina se incrementa hasta un 50% cuando una chica es completamente madura.
Los ojos y la vagina son los únicos órganos que se limpian por ellos mismos.
La vagina tiene aproximadamente 10cm de longitud.
Los niveles de estrógeno pueden aumentar hasta siete veces durante un ciclo menstrual normal.
El SPM (síndrome premenstrual) está provocado por los cambios hormonales.
El chocolate es el alimento más deseado por las mujeres durante el SPM.
El chocolate contiene feniletilamina, la misma sustancia química que produce el cerebro cuando nos enamoramos.
La temperatura del cuerpo femenino aumenta de 0,5 a 1 grado cada mes después de la ovulación.
Aproximadamente 1 de cada 5 mujeres pueden sentir su propia ovulación o los efectos inmediatos de la ovulación.
En algunas sociedades, los hombres creían que con sólo ver a una mujer que tenía la menstruación se podían arruinar sus cosechas o cortarse la leche de los animales. A lasmujeres se les desterraba al monte o a cabañas especiales para la menstruación.
Según el Talmud (las escrituras sagradas hebreas), si al comienzo de su periodo una mujerpasaba entre dos hombres, mataba a uno de ellos. Si pasaba entre ellos al final de su período, sólo provocaba una violenta pelea.
Había una tradición entre los chamanes (curanderos) de Norteamérica según la cuál lasmujeres con la menstruación no debían entrar a la sauna sagrada porque sus grandes poderes podían interrumpir la ceremonia.
En la antigua Babilonia, se pensaba que la Diosa Ishtar tenía su menstruación durante la luna llena. No se permitía que nadie saliera de viaje, trabajara, ni comiera comida cocinada en ese momento. Se piensa que estos días de descanso, denominados “sabattu”; son los predecesores de los sábados judío y cristiano.
Las mujeres han utilizado tampones durante miles de años. Nadie sabe cómo surgió la idea de la protección femenina interna. Tampax, el primer tampón comercializado con éxito, existe desde hace unos 60 años.

5 ALIMENTOS PERFECTOS PARA COMBATIR EL FRIO SIN CRECER LA LONJA #HaceTantoFrioQue

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 13 Nov 2013 17:56:00 +0000

Esta semana el frío se ha apoderado del país, donde los termómetros han marcado temperaturas que incluso van por debajo de los 0º.

Si bien abrigarnos sirve de algo, también es necesario consumir alimentos que nos ayuden a entrar en calor. El problema, es que muchas de esas comidas útiles para capear el frío son ricos en calorías, lo que se puede traducir en un aumento de peso.

Pero no son las únicas. A continuación te contamos qué puedes comer para combatir las bajas temperaturas sin necesidad de descuidar tu figura. Pon atención.

1. Sopas y caldos

Éstos ayudan a que nuestro cuerpo se mantenga hidratado y con una temperatura adecuada. Eso sí, para no subir de peso, debes dejar de lado aquellas tipo crema o con muchas grasas, y optar por sopas de verdura o pollo. Ésta última además tiene propiedades antiinflamatorias.

De hecho, según un estudio del Centro Médico de Nebraska (EEUU) es útil para combatir los síntomas de las infecciones respiratorias.

2. Legumbres

No sólo ayudan a mantener la temperatura corporal, además son bajas en grasa, ricas en fibra y buenas para tu metabolismo. También contienen proteínas, minerales, vitamina B1, B2, B6, niacina y folatos.

3. Grasas saludables

En lugar de consumir alimentos altos en grasa para combatir el frío, puedes optar por grasas saludables como el Omega 3 presente en alimentos como el salmón, jurel, atún, caballa, sardina, semillas y aceite de linaza, aceite de canola, aceite de soya, semilla o aceite de chía y nueces.

4. Condimentos sanos

Puedes condimentar tus comidas con cebolla, ajo y jengibre. Éstos son ideales para el frío y también para fortalecer el sistema inmunológico. Por ejemplo, el ajo contiene alicina, el cual posee propiedades antibióticos y antioxidantes, lo que te ayudará a protegerte de la gripe y el resfrío. Por otro lado, la cebolla tiene muchas vitaminas y el jenjibre tiene efectos antiinflamatorias y expectorantes.

5. Infusiones

Mantenerse hidratado también es importante en el invierno, sobretodo porque ayuda a aliviar la mucosidad de resfríos o gripe. Para el frío lo ideal son los líquidos calientes, que además son buenos para cuando nos duele la garganta o estamos congestionados.

Opta por el té en sus diversas variedades, infusiones de hierbas y café.

No uses alcohol para combatir el frío porque su efecto es momentáneo y es producido por un aumento de la circulación de la sangre. Sin embargo, cuando esto pasa, puedes incluso sentir más frío.