袁彌明 Erica's blog

我的2011

2011-12-31T17:26:00.000+08:00

2011年是劇變的一年. 像造了一場很長很長的夢... 到夢醒還未知那是美夢還是惡夢.

好姐妹結婚, 養了一頭哥基犬, Mi Ming Mart開沙田分店, 與相處三年多的伴侶分別, 人民力量成立, 爭取派錢、反替補、籌款、宣傳, 7-1遊行, 選民力量開show, 區議會選舉...

遇上某人, 過了一段超現實的極樂日子, 每日形影不離, 外游不斷, 毫無保留地分享彼此的生活, 在加國融入人家的家庭, 以為終生就這樣給付託. 而結局不但超現實, 也完完全全超乎我想像.

在別人眼中或許我精明能幹強悍, 其實我也不過是一名女子.

爸爸告訴我, 縱然有commitment, 人與人之間還是要保持一點距離. 我從來沒想過, 現在開始懂了.

以前我單純地以為婚姻就是無條件地付出便會有無條件的愛收回, 安心把自己依附在某人的肩膀上, 沒想過那人稍移一步, 我會重重摔下來. 也沒想過原以為最親密的人, 到頭來, 原來對他一無所知, 一下子更可變為陌生人.

在我最迷失的時候, 身邊的基督徒朋友長輩忽然湧現, 為我祈禱, 幫助我. 陸續有一連串的小奇跡發生, 就這樣, 我决志成為基督徒. 感謝主, 讓我每日一小步一小步地重新建立自己. 重新發現原來我擁有多不勝數的知心好友, 有許多長輩和我分享人生智慧, 當然還有家人的支持. 你們每一位都是我的守護天使.

面對今年的劇變, 我很慚愧沒有好好打理Mi Ming Mart的業務, 幸好生意已上了軌道, 更慶幸是我有一班能幹、有責任感、可以信賴的同事們. 即使我離港一個月之久, 以至最近管理鬆懈, 公司運作完全不受影響. 非常衷心感謝您們的付出.

由於這幾年收入膨脹, 我的價值觀一時間適應不來, 消費行為變得暴發. 買了許多先有機會用的手袋、珠寶、鑽飾，甚至一輛古董車. 購買那一刻使我很興奮, 看到它們的時候覺得它們很美, 但擁有它們並不見得使我更快樂. 幸好我已經反省過來. 我追求安逸的生活, 但非要奢華.

夏天在加國小鎮住了一個月, 離開香港這遍石屎森林, 每天享受藍天白雲陽光青草微風, 實教人轄然開朗. 可以的話, 我會每年夏季到北美走一趟, 順道探訪親戚朋友.

還有我很少提及的選民力量隊友們: 很高興認識你們, 我很喜愛與你們在一起. 一羣年青人完全沒有私心地希望為社會做點事, 能做到多少是後話, 但我們各人都有心, 有信念, 身體力行, 無私地付出. 我很proud of 我們之間沒有politics, 沒有是非, 大家想法經常一致, 堪稱志同道合這難道不是一個小奇跡嗎?

前半年因生活環境改變太大, 所以將哥基犬popeye寄養在媽媽家, 為她家帶來了不少生氣及笑話. 我想這也是主的安排.

受季節失調影響, 體重由年初92磅升上106磅, 雖然不算太"覺眼", 但還是儘早把磅數減回為妙.

2011是放恣, 覺醒, 領悟.

2012是重新出發.

Positive Psychology by Tal Ben Shahar

2011-11-29T09:48:00.001+08:00

http://v.163.com/special/sp/positivepsychology.html

送給所有需要正能量的人.

第19集和第21集關於愛情和婚姻, 推薦給所有想在愛情裏得到幸福的人.

想法...和五年前一樣

2011-11-25T23:45:00.001+08:00

2006/11

對城市生活感到非常厭惡，污濁空氣，噪音不絕、霓虹光污染、店舖密集，賣的全是為滿足城市人官感刺激的東西—美食、衣服、化妝品、高跟鞋、影碟、電話等。

What do we need all these for？為快感？為靚？為快樂？城市人迷失在城市當中，被物質虛榮支配，想不起甚麼能真正滿足心靈。願我來日遷移往亞熱帶島嶼，經營小酒店，終日親近大自然，呼吸天賜的空氣，吃最簡單原始的食物，穿適的棉質衣服，永別化妝品、高跟鞋。而最大娛樂莫過於享受天倫之樂、弄兒之樂、與友人相聚談笑之樂。

人類不斷努力工作到底為了甚麼……為了自己？為了促進文明？文明是為了滿足人類的欲望。欲望不會停止，人類亦因此不斷繼續工作。而到最後，文明破壞地球生態環境，令人類滅亡。聽起來很「灰」，但確實是我所想，所以現在至少盡量愛惜大自然，愛惜身邊的人。

Mi Ming Mart 的 expenses

2011-10-30T22:55:00.004+08:00

今日click入quickbook看看mimingmart的上個fiscal year的P&L, 最大的expenses系
1) Salary Expense
2) Discount to Customers
3) 寄賣點Commission

有趣既系...同我心目中的priority都幾吻合. 員工--->客人--->合作夥伴.

講talk...

2011-10-25T22:54:00.001+08:00

今晚到過勞工處青年就業起點講talk. 對象是50個18-26歲青年. 主題是創業, 實際上是分享我踏入社會以後的體會, 做人處事, 待人接物的態度. 當然, 這只是個分享, 我不是完美, 甚至未必是"正確", 但我希望從我走過的路, 當中的心路歷程, 來勉勵一眾年輕人.

我一向認為待人以誠最重要, 交朋友如是, 做生意也如是--- 誠心對待朋友, 對待客人, 員工. 另外就是忠於自己, 不作會令自己後悔的事.

演講QandA環節, 有位小姐舉手提問自己的感情煩惱, 令我頗意外. 我知道你非常懊惱, 也非常感激你對我的信任. 我還是單身, 也不是什麽戀愛專家, 但希望我的意見可以幫助你.

另外有位小姐給了我一個感激的擁抱. 她說她嘗試忠於自己地生活, 但有時感到困惑. 她說我的演講令她回復信心. 我很感動. 我說當我離開PCCW, 離開TVB的時候同樣感到困惑, 同樣曾經有挫折感. 但最終回想過來, 負面的感覺短暫的, 并早已消失, 而我能忠於自己, 這份滿足感, 卻是恒久的.

感謝主, 讓我跟這50多名青年相聚. 希望我的分享能帶給各位一點點得著.

唔該某報唔好亂咁up

2011-10-10T08:16:00.005+08:00

凈系識作故仔. 有種可以查我銀行戶口看看我有無財困, 夠膽開名寫我, 用自己真名寫我, 或者當面同我對質.

完全唔知內情就亂咁up, 所謂新聞從業員, 完全無口德. 真系作文咁作. 癡線.

曾醒明認發「靠嚇」電郵反擊挖角袁彌明鬧爆(?)無綫合約苛刻

2011-10-05T09:27:00.000+08:00

曾醒明認發「靠嚇」電郵反擊挖角袁彌明鬧爆(?)無綫合約苛刻

星島日報

(綜合報道)(星島日報報道)無綫前日出招對抗挖角潮，向員工發出「轉職簽約前應注意事項」的跳槽警告電郵，提醒轉職員工小心合約陷阱；不過已離職無綫的袁彌明以「過來人」身分力斥無綫此舉是無賴，對無綫的所謂「好心」勸喻，不如先檢討自己給藝人的合約條款，鬧爆無綫先改一下自己的苛刻制度。文：娛樂組

袁彌明雖出身自無綫，但一直以敢怒敢言，就日前無綫向全體員工發出「轉職簽約前應注意事項」電郵，袁彌明再度開腔直指無綫是無賴，自己對藝人的合約條件荷刻，覺得無綫應先檢討自己才話別人。

強調屬員工求助

　　袁彌明說：「無綫本身畀藝人份合約就差到無人有，藝人無底薪，狂抽藝人佣就叻，我試過同內地一個導演傾，佢話同無綫攞人拍戲，無綫都推晒，我呢啲奀星就話無所謂啫，人地紅啲嘅10萬元一集，無綫阻人搵錢，親生仔都係兩萬一集**，這世界真係好便宜，哈！講心唔講金。」她又不諱言曾勸仍在無綫的朋友離開，而她就堅決不回巢無綫，她說：「除非無綫成個管理層都走晒。」

此外，對於前日人事科發出「轉職簽約前應注意事項」電郵，外事部副總監曾醒明表示：「可以視為另類反擊。」曾醒明強調此備忘錄是出於善意的，內容是提醒員工應注意合約上的細節，保護及確保權利跟利益。他更透露有幾名員工曾接洽過對方(王維基)的公司，各人都是出於對僱傭合約上有疑問，最後向無綫人事部求助，「轉職」備忘錄亦因此而生。

「有人提醒係好事」

郭晉安及商天娥昨於電視城拍攝劇集，談到「轉職」備忘錄一味「靠嚇」。他們表示沒有收到備忘錄，但覺得內容是否「靠嚇」因人而異。商天娥笑說：「嚇到嘅咪留低，嚇唔到嘅咪走囉！」而郭晉安坦言公司發放的「轉職」備忘錄是好事，他說：「後生的時候都試過因合約問題搞到好麻煩，之後合約的事都交由經理人處理。簽合約唔可以太衝動決定，有人提醒係好事。」而有傳考慮跳槽的馬浚偉表示收不到電郵，亦指自己跟無綫正洽談未來方向，故不便給予意見，又表示從正面角度看備忘錄只是提醒員工。胡杏兒亦表示收不到備忘電郵，但覺得不一定是以嚇的角度去看，也可以是提醒員工考慮清楚的。

■胡杏兒(左)覺得電郵可以是提醒員工須考慮清楚。

■袁彌明指無綫合約刻薄，根本沒資格話人。(資料圖片)

■無綫前日向全體員工發出的「轉職簽約前應注意事項」。

■娥姐認為會被電郵嚇着的便不應跳槽。

■安仔過去也曾因為約問題搞到好麻煩。

**注: 我的意思是"親生仔"合約可以用底薪2-3萬簽死一份全球經理人合約, 認真便宜. 另外, 訪問時我語氣好客氣, 未有"鬧爆".

大部份市面上頭髮產品含有的有害成份

2011-10-04T09:48:00.003+08:00

從美容blog share過來. 不過大家都系用家, 大家都應該注意喔!

占飛 @信報

2011-10-03T09:14:00.002+08:00

占飛 @信報: 要分辨一份報章的高與低和好與壞，只需要問自己幾條問題：它對讀者的態度是尊重還是鄙視？它是在抬舉它的讀者，還是在踐踏他們？它千方百計要做的，是滿足讀者的求知欲（intellectual curiosity），還是飼養他們的獵奇心？它當讀者是有獨立思考和判斷能力的成年人，還是只追求即時快感（instant gratification）的幼稚小童，甚至可供他們任意擺布的扯線木偶？

大跌市

2011-08-10T01:59:00.004+08:00

各位傳媒,

我不在港, 晚上接不到各位的電話.

對大市看法如下:

預計恒指會下望18000，甚至更低. 下次反彈時(20600)會平倉及沽貨. 18000以下分段吸納. 仍然保持港股為牛市看法. 大幅度調整之後步入牛3.

恒指假如跌穿上年低位19500(昨晚已經跌穿了), 可能會下望16000. 各位投資者要小心.

不過我個人覺得亞洲地區正在穩定地復蘇, 所以我對後市仍然樂觀. 假如去到18000點, 我會趁低吸納.

今次跌市跌咁多, 響我預期之外, 我以為人人都知道美債系大計時炸彈, 以為個市場已經消化左, 點知唔系.

我覺得美國會步日本後塵, 失落10年-20年, 就算有復蘇都系假象. 不過美國佬好精, 識得搞到其他國家"攬抄", 令個個國家都要幫手救美國.

今次損手:

揸左d期指, 貨量唔算好多, 不過跌成2000點都幾傷. 好在一向有買金同白銀對沖, 先至輸少d.

計番條數, 將今年上半年贏落既全部輸番曬. 大概無左60幾萬. 算系執番身彩.

好彩至今尚算break-even. 年尾再追番啦.

有空看喔~

2011-06-03T08:44:00.000+08:00

(高清版) 袁彌明@RTHK《一屋住家人》第10集

http://www.youtube.com/watch?v=Sk4crLaWyDs

http://www.youtube.com/watch?v=arYpEj4FOlg

食水深?

2011-05-30T10:21:00.002+08:00

有時見到某些人在網上話我做生意食水深, 我真心覺得好好笑.
首先怎樣才算"食水深"呢?

在護膚品/化妝品零售來說, 大部份牌子將成本$2的貨品賣$10。$8不是利潤喔! 差價還要扣除上架費/Counter費(各位知道department store counter收commission是怎樣收的? 每件賣出產品的40-50%呀!), 再扣人工租金水電電話同埋天文數字廣告費, 才叫利潤.

大概成本$1或以下的貨, 賣$10, 就算是食水深. 雖然香港女子精打細算, 但我深信每個香港女子(包括我)每個月都買緊呢d食水深的產品, 只是各位不知道品質差的產品的成本有多便宜.

我可以同各位講, 我o地的mark-up, 離(將成本$2的貨品賣$10)的標準很遠, 因為我不是廠商, 我要經代理批發. 幸好我自己開鋪, 不用付上架費/counter費, 而且我不賣雜誌廣告, 才有利潤可言.

網民make comment的時候, fair點好.
被大牌子割到一頸血卻抱怨我食水深, 用意何在?

之前話過會post都未post: <壹週刊>咪飲傷腎好色「真豬」奶茶

2011-05-30T09:49:00.002+08:00

壹週刊
A110-114 | 優質生活 | 頭號健康

2010-08-19

咪飲傷腎好色「真豬」奶茶

台式飲品開到成行成市，十元八塊一大杯，抵食夾大件！查實，台式飲品成本超平，奶精、香精、味料加色素，成本分分鐘低於一元！

最慘，飲落肚的並非鮮奶、果汁，而是不同種類的添加劑和氫化植物油，長遠而言，既傷腎又肥爆，每日一杯珍珠奶茶，連飲七日，即重一磅，兼且增加患糖尿病風險，咪飲為妙！

「我真的好鍾意飲凍飲，試過在旅行時，兩個鐘內買了三杯飲品，幾乎一杯接一杯。」新城知訊台《還看今天》及《全旅打》的節目主持及高級監製林柏希（William）自言是個飲不停的「口渴人」。

最愛肥爆飲品

William愛飲的「凍飲」，可謂清一色高糖高色素高脂飲品，「十幾年前，台式飲品剛引入香港時，我最高紀錄一日飲五杯，珍珠奶茶、沙冰是最愛。」另一紀錄是，不顧身形狂食狂飲下，四個月間暴脹近十二磅，直達人生巔峰，身高五呎六吋，體重高達一百六十八磅！

「我知台式飲品肥，又多奶又多糖，但冰冰涼涼，夏天飲一杯，真的好消暑解渴……」可惜，William知道台式飲品肥爆，卻不知原來一直飲的是成本低，兼由多種添加劑製成的「化學飲品」。

恐怖化學果汁

最近網上熱播一段以化學物料製成「鮮榨果汁」的廣州新聞片段，片段中播出一杯聲稱是天然果汁，原來是由香精、色素、果汁味糖漿混合而成。香港專業教育學院應用科學系食品科學及食物安全課程主任方麗影博士踢爆：「人工果汁其實並非什麼新鮮事，好多色彩鮮艷的顏色飲料，都加入了人造色素，令賣相更靚，或符合『果汁』聲稱的顏色。」

方麗影列舉一次親身「好色經驗」。「試過買一杯香芋珍珠奶茶，全杯粉紫色，放在雪櫃過一晚夜，翌日面層浮起一層紫藍色的液體，不必化驗都知道是人工色素。」方麗影不諱言，做一杯果汁，只須加入色素、香精、糖和酸液，超簡單。

人造果汁全添加

她舉例：「每種水果均有其特定的添加劑，要蘋果汁就加入一系列蘋果的添加劑，香氣味道幾乎同鮮榨蘋果汁一樣。」一杯蘋果汁要用兩、三個蘋果，成本約數元，但人工蘋果汁卻低於一元。

「其實大部分表列添加劑都是安全的，但由於未經預先包裝的飲品不受條例監管，不必列明添加劑成分，又驚添加劑在生產過程中會殘留重金屬，過量攝入，會加重腎臟負荷，甚至引致中毒或癌症，所以，顏色飲品都是少飲為妙。」

事實上，現場直擊多間台式飲品店，在沖泡飲品時，加入的主要是彩色糖漿和奶粉，混和珍珠、冰塊和茶底即成一杯色香味俱全的「好色飲品」。方麗影指出，果味糖漿的糖分超高，「糖分超過五成，已具有防腐功能，根本毋須雪藏。」

早前，美國公眾利益科學中心（CSPI）一項研究發現，多種常用的人造色素對人體有害，更點名三種常用顏色包括兩種黃色及一種紅色含致癌物質，建議全面禁用。可想而知，「好色飲品」對身體存在長遠風險。

「色香味」全

台式飲品屬「非預先包裝飲品」，因而不受法例規管，不必列明化學添加劑成分和比例，市民亦未必能從肉眼判斷食品是否含有添加劑。不過，專家教路，就茶類飲品而言，茶色以外，其餘「水果」顏色，除非採用鮮果汁，否則大多數來自人造色素，不妨問清楚先買。

注：以下皆為大杯裝，每杯分量約700至750cc。

色素起底

食物在加工過程中會流失天然顏色，或本身天然顏色不吸引，食物生產商就為了改善以上問題，又或為食物增添色素，令賣相更可觀，因而採用食用色素。檸檬黃，士多啤梨粉紅，彩色朱古力豆，全皆加入食用色素。

為減低成本，不少食物製造商會選擇人工色素而非天然色素，雖然成分安全，但話明是添加劑，多食絕對無益！

根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》的規定，預先包裝食物若使用添加劑，必須在配料表上列明其名稱或識別編號及作用類別。消費者可參考食物安全中心出版的《食物添加劑消費者指南》，就能識別食物添加劑。

冷凍鮮搾果汁

話雖如此，市面上亦有良心台式飲品店，台灣連鎖式飲品店「歇腳亭」強調採用果汁原液，色素無添加。本刊直踩其中一間加盟店，發現前鋪後倉的小店中，一瓶瓶由台灣直接入口的冷凍鮮搾果汁雪藏於攝氏零下十八度的冰櫃中，應用當日先再放在攝氏四度的雪櫃中解凍。

歇腳亭市場宣傳推廣經理Nelson透露，台灣連鎖式飲品店大都直接由總公司提供材料，包括茶葉、果汁、糖漿、奶粉等，並安排專人提供訓練，加盟店基本上只須安排店鋪及人手即可。以歇腳亭的果汁為例，全部在台灣總部鮮搾入樽，冷凍再運送到港。不過，成本則比人工好色飲品高，平均每杯約三、四元。

採用果汁原液，危險度下降，但確進糖尿專科中心高級註冊營養師林思為（Sylvia）提醒：「果汁含果糖，熱量不可忽視！」不過，論肥爆程度，始終不及熱量驚人的珍珠奶茶。

即沖肥霸奶茶

珍珠奶茶中的珍珠彈牙、奶茶味香濃，可惜珍珠以木薯粉加糖製成，熱量高糖分高，配以由氫化植物油製成的「假奶」（即不含鈣質和蛋白質的植脂奶），肥上加肥！

注：以下泡茶用量視乎不同店鋪而有差異，只供參考。
擇瘦而飲
大熱天時，一杯冰凍的飲品的確能降溫解渴，奈何高脂高糖奶茶類飲品，又真的「飲用不宜」。營養師提醒：茶底、無糖、微糖、走珠、少奶是防肥戒條，若能遵守此戒，偶然放縱飲杯亦未嘗不可。
天使茶
魔鬼茶
注：a. 日出茶太、b. 貢茶、c. COME BUY、d. 歇腳亭

飲茶如同吞油

Sylvia逐項數：「首先奶精是氫化植物油，不含蛋白質和鈣質，基本上同飲豬油無分別。另外，根據食物安全中心的化驗數字，一杯七百毫升的珍珠奶茶，熱量高達四百六十卡路里，相等於兩碗白飯，有幾乎九粒方糖，飽和脂肪更超過每日上限，死梗！」

最慘，要消耗一杯珍珠奶茶的熱量，要喪跑一小時，散步更要行足個半鐘。Sylvia警告：「經常飲高糖飲品，長遠而言，有增加患上糖尿病的風險。」

新加坡一項研究就發現，每日飲兩杯或以上含糖飲品，會增加四成患糖尿病風險。而美國一項針對女性的研究數字更驚人，女士日飲一杯或以上含糖飲品，患糖尿病的風險會激增八成！

不過，同食月餅、梅菜扣肉一樣，偶一嘗之亦未嘗不可，Sylvia教路：「要求走糖或微糖，即三成糖、少奶、配愛玉、寒天等高纖配料，則偶爾飲一杯都可以接受。」

醒你

若習慣飲有甜味飲品，可改泡烏龍茶、玫瑰花茶等，加少許代糖，再逐步減低代糖用量，改變嗜甜口味，同時亦可加入蒟蒻條以增加口感。

茶含有咖啡因，每日建議攝取量應低於二百毫克，而一杯茶約含十至五十毫克咖啡因，以千五毫升計算，健康分量約六杯茶。另外，孕婦、孩童、胃病人士、骨質疏鬆人士等，應避免飲過量的茶。

不正確的飲食觀念容易導致胃部疾病，例如過量飲用高脂高卡飲品，容易刺激腸胃不正常蠕動，出現脹氣、噁心或胃酸過多的現象，嚴重者則會引發胃潰瘍或其他胃病。

下星期二(31日)晚7-730pm 港台節目一屋住家人@ 翡翠台

2011-05-27T10:22:00.001+08:00

大家記得捧場~~

編導：李麗珊
編劇：謝國信鄧智堅
助導：卓健欽、葉家文
演員：袁彌明、周俊偉、劉玉翠 + 狗狗 x 3

http://programme.rthk.hk/rthk/tv/programme.php?name=tv/Myhomemyfamily&d=2011-05-31&p=5057&e=140587&m=episode

在節目裏面成日黑面, 反而笑得最多系響以上劇照.
第一次做老婆角色!

今日出活動...

2011-05-15T23:35:00.000+08:00

記者: 有沒有看今年港姐面試?
我: 有看到報紙報導
記者: 質素好差, 是嗎?
我: 那個什麽翻版嘉欣都ok....
記者: 下?好MK架! 仲去浦又食煙!
我: 是嗎?
記者: 系呀, 好唔掂呀今年. 你覺得港姐質素系咪好差
我: 咁一定會越來越差, 因為有質素的都不會選港姐. 做靚模出名更快. 而且這幾年的港姐無人識, 無job, 點吸引到人? (之後再分析了無線為何不能吸引有質素的人參加港姐等等.)

結果報紙標題:
袁彌明踩完港姐再寸無綫

其實傳媒大可以主觀地踩港姐質素, 踩無線. 大家都會好明白. 唔使一定用我把口.

天氣好, 心情好!

2011-05-10T17:06:00.003+08:00

喬布斯獨裁　爆粗踩員工?

2011-05-10T10:32:00.003+08:00

http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20110510&sec_id=15335&subsec_id=15339&art_id=15239776

想起The Devil Wears Prada中, Nigel 同 Andrea 講: " Do you want me to say, 'Poor you. Miranda's picking on you. Poor you. Poor Andy'? Hmm? Wake up, six. "

「企業獨裁者」---企業的本質就是獨裁, 何況teve Jobs既是Chairman又是CEO.

"不許員工失敗，更不許員工為失敗找藉口，反而要勇於為自己的失誤承擔責任，而承擔責任的後果"---- what's wrong with that?

"但假如你是行政人員，你不可以有理由推搪，這就是清潔工人和行政人員的分別。"-----完全同意, 如果唔系不如比番清潔工既人工比行政人員.

"神話背後，喬布斯絕對是一個嚴苛的行政總裁。"----好奇嗎?

"2008年推出 MobileMe服務，就被外界口誅筆伐斥為一塌糊塗.... 「你們讓大家失望，應該要互相憎恨對方。」....會後全部要執包袱離開，由新員工接手 MobileMe業務。"---yes it was a complete failure when MobileMe first launched; and the team should go.

To: 無恥中央B台偽新聞工作者

2011-05-08T12:06:00.006+08:00

無恥!

早前有個人(沒有獨立思維的扯線人偶也算是"人")很有禮貌, 很誠懇地以電郵邀請我做訪問, 探討某種社會現象. 我初步接受後不久覺得事有可疑, 所以婉拒. 但這個無恥的人非常客氣地send了5條訪問問題來, 說只會問這些, 我便答應.

到了訪問那天, 5條問題全部有問, 但他完全不感興趣地聽著, 然後就問了一些引導性的私人問題, 問完答案不合他心水, 又追問再追問, 直到我斬釘截鐵強硬地說明, 他就搖頭擺尾, 很高興點頭收貨, 拉隊走人. 當日我已知有詐, 但已經太遲.

最後訪問出來了, 果然只是剪了最後那一兩條問題來播. 不過幸好, 他愚蠢到連自己的無恥引導性提問都剪輯在內. 司馬昭之心, 路人皆見.

以後接受某些無恥媒體的訪問, 我一定會把整個訪問過程用DV拍下, 讓所有人知道, 現在某些無恥新聞工作是怎樣發問, 怎樣剪接.

我只想告訴你這個無恥的人, 這篇訪問, 對我的形象, 生意和生活, 絲毫無損. 還令我學"精"了----對著你這種無恥的人, 根本不用比面.

我起初有點同情你, 以為你雖然在無恥的中央B台工作, 但可能對社會議題有獨立的判斷, 才接受你訪問. 原來你由一開始已經有劇本. 下次麻煩你找個演員訪問, 由她說出你心裡所想即可. 我的時間可是很寶貴的.

其實我心裡也替你難過, 幾十歲人, 還要在這家刻薄的中央B台工作(我早在27歲已經發覺其無恥不堪的作風). 還要用自己的強大中央平台對付一個女子. 哀哉. 哀哉.

難怪你們每次出外景都被人窮追不捨地叫喊: " CCTVB!!"

新聞"臭屎", 無恥.

p.s. 片中說道我不承認責任, 是因為他把問題包裝成為"你是否謠言散播者".
在沒有播放的訪問中, 我曾承認過責任, 只是答案不合他的劇本, 所以他故意用"謠言散播者"這個負面詞彙來引我就範.

炒樓心得:地段很重要

2011-05-02T08:34:00.000+08:00

新報
B04 | 新報財富天地 | 人物專訪

2011-05-02

袁彌明炒樓心得地段很重要

「我可算是不怕死！」由娛樂圈花旦搖身一變，成為商政兩界女強人的袁彌明，無論面對傳媒或是公眾，向來都大膽敢言，即使處身金融市場中，作風亦未見改變。她炒樓炒市，一買一賣，甚少手軟，但過程中絕不會忽略環球市場形勢。採訪：劉承昕

積蓄令人安心，但袁彌明似乎不愛這一套，她平日行事大膽，在理財方面亦極為進取。「我的儲蓄不多，現時息率低企，放在銀行的作用不大。

沙士價買入上車盤

我把資金全都放生意及投資上，可以算『不怕死』，但我仍是謹慎的。」
袁彌明沙士時回港，以6,000元租住200呎的單位，後來認為供樓每月亦是差不多價錢，便待沙士完結後立即向家人借錢買樓。當時她以沙士價買入上車盤，一年賺75萬元，並從此開始炒樓生涯，多年來從未損手，卻有一次遺憾。「金融海嘯期間樓價大跌，但當時我把資金都放在生意上，結果沒有充足現金買樓，錯失入市良機。」
近年樓價攀升，政府加稅又賣地，望為樓市降溫。但袁彌明有信心，樓價未來兩至三不跌反升，因內地人愛到香港買樓，以便在國家一旦沒收資產時，可以徹底避開。她又預期，未來樓市將平穩發展。

灣仔樓是未來之星

袁彌明炒樓約7年，由最初需袁媽媽教授買賣樓宇細節，至今已懂得自行選擇「筍盤」。「地段很重要，投資盤一定在港島區、九龍站或內地人喜歡住的尖沙嘴等。而灣仔更是未來之星，一些單位原本的呎價已由原本的6,000元升至1.1萬元。該地區是市建局的重點重建區，有很多樓都會維修及外部翩新，故全部樓宇的升值能力都很高。」
「80後」經常抱怨上車難，同樣是「80後」的袁彌明，認為年青人要置業，就要努力儲錢。「無一個社會是每人也可以有樓，況且香港奉行資本主義，每個人的能力也不同，不可以因未能置業便問政府。年青人想買樓，就要努力讀書工作、學會投資。」

投資知識來自實戰

袁彌明大學主修經濟，但現時懂得的「戰事買油、天災買金」等投資知識，都不是從書本學回來，而是來自實戰。「你要真正踏入市場，投放資金於其中，才可感覺到它的脈搏。因為錢是自己的，所以買了金融產品以後，便會特別緊張，心臟也跟大市連繫在一起，很自然地時常查看市場走勢，緊貼大市。」

每個投資者總有看錯市的時候，袁彌明亦不例外，幸好她的經歷也不算是十分慘痛。「早年白銀升勢強勁，於是我便買入兩張每安士白銀30美元的期指。怎料不久後美元反彈，銀價跌至26美元，即當時的帳面虧蝕共30萬美元。我知道銀價總會再升，但當時心理上亦很難過。其後銀價回升至31美元，我便立即沽貨離場，因為實在太驚。」

上次的白銀經歷令袁彌明心情如坐過山車，更令她好一段長時間不敢再買入白銀期貨。直至近日，她看見銀價升勢如洪，才再次入市。「金價已創出歷史新高，但白銀仍遠遠未到其120美元的歷史高位。以現時的勢頭，銀價未來12個月有機會升至60美元。投資者可以待白銀回落至45美元以下入市，但不宜大手買入，因每次銀價的調整均有3至4美元，要承受此心理壓力並不容易。」

看好農產品投資基金

袁彌明投資雖進取，但亦有作風險管理。她除了買金銀期貨外，亦有投資於期指及藍籌股等，包括工行（1398）、有中國元素的港交所（0388）及A50（2823），以作分散投資。另農產品亦是她未來的投資選擇。「未來一年絕對有機會現糧食危機，且看日本的地震及核幅射洩漏事件。投資者可購入美國的DBA ETF，因該基金包含多種農產品投資，股價已由去年底的28美元升至目前的約34美元，但需擁有美股戶口才可入市。」

要看看這篇舊blog平衡心理

2011-04-27T10:45:00.003+08:00

留言對答

http://ericayuen.blogspot.com/2008/09/blog-post.html

爲了保障身邊的人, 我要"自爆"

2011-04-27T09:09:00.001+08:00

Controlled Press Release @

http://www.hkheadline.com/ent/ent_content.asp?track=news&contid=146431&srctype=n

信報忽然文化 by 占飛

2011-04-23T10:04:00.002+08:00

占飛

當紅藝人三宗罪
周潤發欺老．陳奕迅踢館．謝霆鋒嘲老竇

是我太敏感還是周潤發太得寵？發哥做香港電影金像獎頒獎嘉賓，從發表「感恩感言」到質疑頒獎程序和大聲撐霆鋒到調侃希雲叔，十分鐘的「表演」成為整個騷的意外高潮。網民、娛記、專欄作家和電台主持人對發哥一致好評，讚他夠真，夠坦白，妙語如珠，既提攜後輩，又愛錫老人家。我不禁問自己：我跟這些人看的，是同一節目嗎？

發哥在台上自稱謙厚，又話自己「學識唔多」和「身份卑賤」，但我覺得這只是掩飾真正驕傲的假謙卑，鬼佬稱之為「false modesty」。他霸住個台話仲有嘢講，叫另一個頒獎嘉賓唔好出場，去「瞓陣先」；又質問主持點解先頒發最佳導演獎，之後才頒發他有份競逐的最佳男主角，搞到做了司儀幾十年的鄭丹瑞口震震大出洋相。凡此種種，顯示的不是謙厚而是霸氣。今時今日的周潤發當然霸得起，但為什麼要講一套、做一套，先恭後倨，判若兩人呢？

致敬變成搶盡風頭

最令人反感的是發哥對老人家的態度。跟他一起頒發最佳導演獎的，是從事製片工作超過三十年、年逾古稀的希雲叔。希雲叔未出場，發哥已經諷刺他渴睡。一見面就問他「認唔認得我」、「我叫咩名」和「有冇記錯」，搞到希雲叔要自認老人癡呆。這些表面上無傷大雅、純粹搞笑的插科打諢，其實帶有嚴重的年齡歧視色彩。之後發哥又教訓大方得體、反應敏捷的希雲叔「唔好得罪導演，唔係無得撈」，更作狀打希雲叔兩巴掌。

在現實生活中，發哥可能真的十分愛錫老人家，但他今次在台上的表現，不是敬老而是欺老。這令我想到有一次去睇潘迪華的演唱會，表演途中陳奕迅突然走出來向她「致敬」，但他狂歌熱舞所表現的媚態和騷勁，卻完全將年事已高的潘姐姐比下去。那是一場風華正茂的陳奕迅搶盡潘迪華風頭的精彩表演，雖然比潘迪華後生四十三年的陳奕迅勝之不武。那絕對不是致敬，而是踢館。潘姐姐曾經親口同我講，如果那晚她後生十年，一定同陳奕迅「死過」。

忽視敬老遲早出事

香港的當紅藝人，對老前輩的態度，往往是三分敬意，七分敵視。精神分析學鼻祖佛洛依德說男人有弒父情意結（Oedipus complex），霆鋒知悉得到最佳男主角獎之後上台的發言和表現，彷彿就是要證明佛洛依德是對的。

模仿不一定是最大的恭維，也可以是最含蓄的批評。他以最佳男主角的身份模仿謝賢的招牌動作和語氣，根本就是嘲笑他演技不濟。如果謝賢真的對他說過「你知唔知你細個嗰陣，我已經拍咗百幾部電影和幾百集電視劇」，那他在獲獎的一刻，當着幾十萬觀眾（或者幾百萬觀眾，視乎你相信無線還是亞視的收視調查）的面前重提舊事，就是要用最多人知的方式去告訴他的老竇，他這個做仔的已經遠遠把他拋離，去到一個更高的層次。他公開向謝賢認錯，希望他「原諒這個不知天高地厚的小朋友」，但最後贈他的一句「老竇，你至係最佳男主角」卻是綿裏藏針，似冷嘲熱諷多過衷心讚賞。香港的人口愈趨老化，但香港沒有敬老文化。敬老不是香港人的核心價值，這遲早會造成嚴重的社會問題。

轉載自4月23日信報

袁彌明：初創業要似海綿 (經濟日報)

2011-04-11T07:01:00.000+08:00

香港經濟日報
A34 | 城市熱點

2011-04-11

袁彌明：初創業要似海綿

　　不少上班族會夢想創業，一嘗做老闆的滋味，期望工作環境較輕鬆、免受氣；但作為「80後」成功創業例子的藝人袁彌明，則提醒有志者，創業並不簡單，要勤力、更要24小時工作，不一定較輕鬆。
兩年前袁彌明透過網上短片教授化粧技巧，大獲好評，後來開設生活百貨店。她表示，創業與「打工」大不同，過去在電訊公司工作時，要與其他同事合作，同事間可能因個人利益不願授予工作經驗或交談，而創業則完全靠自己。
她坦言，自從開店後，每日要為收入打算：「人要勤力，要24小時做生意，更要有常識。」由零售、採購、推銷亦要自己負責，掌握市場趨勢，了解不同行業的最新情況。
「吸收快」研大品牌發迹史
她舉例，簡單如製作產品廣告，也要了解不同媒體的客源、對象，以及廣告價錢：「究竟市場需要甚麼、缺乏甚麼，各種貨品為甚麼有不同售價。」更要經常到處逛，蒐集資料，學習如何與供應商溝通。
初創業者經驗更要似海綿「吸收快」，公餘時間，更要多看其他大型品牌的發迹經驗，例如參考「Starbucks」、「百事」及「可口可樂」的故事。

相片by太陽報

對樓市看法

2011-03-16T11:44:00.000+08:00

袁彌明︰個市一定升！

財爺人人派六千，80後依然上街大呼難買樓，皆因今時今日，分分鐘要入到屯門先搵到六千蚊一呎。不過同樣是80後的袁彌明（Erica），投資有道，沙士時期入市，多年來平買貴賣，至今已經手持千萬物業，恨死一眾80後！

沙士回流低價入市
撞正沙士回流返港，袁彌明以六千蚊租住2百呎的單位，她說：「間屋細得好緊要，反正買樓月供都咁上下，所以沙士一完，我就問家人借錢買樓。」家人資助外，原來袁媽媽亦是炒樓高手，她說：「阿媽專炒銅鑼灣同灣仔，又識避開稅局追查，會自己寫信去解釋唔夠住先買另一層。05年阿媽直情帶住支票簿去睇樓，驚錯失筍盤。」所以袁彌明一直認定磚頭有價，以沙士價入手上車盤，一年即賺75萬。

買樓樣樣睇單幢樓易入場
袁媽媽買樓好睇入屋感覺，不過袁彌明就務實好多，抱住「橫樑好過主力牆」的宗旨揀樓。她解釋：「橫樑可以用假天花修飾，但主力牆令單位難以改動間隔，無法重新打造提高實用度。」早年主攻百多萬貨仔，兩次出貨賺過百萬後，近年主力投資灣仔區近星街一帶，專揀十多年樓齡的單幢樓，價格易入場，她說：「最近太古重本收購這一帶，重建得好靚，又引入大量特色商舖，吸引到好多外國人鍾情，搵優質租客極易。」

歷年戰績物業買入價賣出價
銅鑼灣怡安大廈550呎單位 $163萬（04） $238萬（05）
銅鑼灣邊寧頓街400呎單位 $120萬（06） $160萬（08）
共賺：$115萬

灣仔醜屋大翻身

灣仔單幢洋樓入場費較低，屬上車做包租公首選。灣仔租客多為單身白領及外國客，所以袁彌明將單位重新打造，改做一房一廳設計，又將廚房面積變大，食正外國人心意，想做灣仔包租公必跟。

維昌大廈600呎單位
$435萬（去年買入）市值：$490萬樓齡：30年放租：$23,000（暫時自住）
水電：$6萬訂製傢俬及木工：$3萬牆身及地台：$7萬清拆費：$2萬雜項：$2萬
改裝費用總計：$20萬

樂滿大廈540呎單位
$415萬（去年買入）市值：$620萬樓齡：22年放租：$20,000（大廈翻新中）
手持物業總值：$1,110萬
水電：$7萬訂製傢俬及木工：$21萬牆身及地台：$7萬玻璃及窗台：$6萬清拆費：$4萬雜項：$5萬
改裝費用總計：$50萬

睇好後市有排升
雖然近期加息傳聞滿天飛，又有地產界人士預言樓市進入下調階段，不過袁彌明就好肯定話：「樓市一定升！」她認為：「大陸人一定繼續買起香港樓，因為萬一國家要沒收資產，他們可以徹底避開。」更分析港島區指：「跑馬地一帶最好住，住宅密度低而且出中環相當快。相反中環半山區（干德道一帶）就又貴又唔抵，皆因大部分單位樓對樓，而且單線雙程行車，一有交通事故就真係要行落山。」

勸80後要申請公屋
香港樓貴，80後怨氣最大。袁彌明就奉勸各位80後，不要覺得面子緊要，點都要申請公屋先。她說：「我有朋友由公屋，再買居屋，依家已經住緊私樓。」不過好多80後半天吊，申請唔到公屋又買唔起樓，Erica就話：「推出住宅物業稅後，租盤湧現，其實依家租樓都好抵。所以唔好着眼於依家無買樓受惠唔到升市，跌市其實更難以預料，無買樓就可以避過一劫。」

星街新盤點評
想做星街業主，廿幾年樓雖然平，但未必人人接受，幸而該處亦有新盤提供，而且各有特色。
星域軒樓齡12年（一梯六伙）1,016呎單位市值：$1,600萬（呎價$1.5萬）月租：$43,000 （呎租$42）袁評：發展商為太古，用料較好，而且有會所
星街5號樓齡1年（一梯一伙）676呎單位市值：$1,500萬（呎價$2.2萬）月租：$38,000 （呎租$58）袁評：單位偏細同貴，屬同區少有新盤

揀舖要訣
有開舖做生意的袁彌明，其美容店已拓展至第3間分店。舖頭跟住宅不同，所以買舖做生意或準備入市炒舖，不妨聽伊人貼士。
要有巨型大窗窗戶令舖頭光猛之外，亦是重要的廣告位，對樓上舖更為重要，多加裝飾可吸引途人目光。
位處地標附近人流旺的地區自然貴租，想平可以揀靜一點又位處著名老舖附近的位置，不用每次向客人解釋店舖所在，又可吸收老舖人流。
買舖要睇契以為樓上舖買得過就好易中招，皆因不少樓上舖為住宅契，買舖前要睇清楚，因為轉換樓契用途的費用極之高昂。

上星期第一次落區

2011-02-17T09:07:00.002+08:00

看分區劃綫和初步探察地區實況.

各位如有親戚朋友住黃埔東, 麻煩多口幫我問問對該區有何訴求. 在下會誠心效勞.

email: erica@powervoters.org

更多相片:
https://picasaweb.google.com/yuenmiming/EricaPix#

黃埔東G17選區劃界:

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