Cociali & Mundo Fondant

CALENDARIO TALLERES DE MAYO Y CURSOS WILTON

2013-05-12T10:12:00.001-07:00

NUEVO MODELO DE TARTA PARA EL CURSO DE INICIACIÓN DÍA 6 DE ABRIL EN LAS PALMAS

2013-03-27T10:53:00.001-07:00

Nuevo modelo de tarta para el curso del día 6, espero que os guste esta simpática ranita, ¡ felices vacaciones de semana Santa!!!!

CALENDARIO DE CURSOS EN ABRIL LAS PALMAS

2013-03-26T09:40:00.001-07:00

NUEVO CURSO TARTA ESCULPIDA OVEJITA EN 3D, EN LAS PALMAS MUNDO FONDANT

2013-03-16T09:47:00.000-07:00

Que puedo contaros....de esta tierna ovejita beeeeeee .... solo que si queréis saber como se hace !! os podéis apuntar al curso que voy ha hacer en Abril, en el curso aprenderás a tornear un bizcocho, a usar el RKT y a modelar, un curso completo al 100%, las medidas son 23cm x 24cm !! te animas!!! Podéis comprar la plaza AQUÍ!! Feliz fin de semana!!

CURSO DE GALLETAS SPRINGELE 21 DE MARZO EN LAS PALMAS

2013-03-13T06:13:00.002-07:00

Curso de galletas springele impartido por Paqui Cambres en Marzo día 21, el horario es de 17 a 20 horas!
Unas galletas muy exisitas y delicadas, os esperamos!!!
Puedes comprar la plaza AQUÍ

NUEVO CURSO DE CAKE POP EN MARZO Y ABRIL

2013-03-06T11:20:00.002-08:00

Como estaisss!!! Siento tener el blog superrrr desatendido!! Pero no puedo hacer otra cosa ¡!! Mucho trabajo!!! Poco a poco….de momento deciros que ya podéis apuntaros al nuevo curso de cake pop, os enseñaremos a realizar estos divertidos cake pop con bizcocho de brownie!!! Para mas información podéis llamarnos al teléfono 928674854 o info@mundofondant.es os espero!

PROXIMO CURSO DE FLORES RAMO EXOTICO Y PEONIAS CON MARÍA ISABEL FABELO EN MUNDO FONDANT LAS PALMAS

2013-02-04T15:18:00.000-08:00

Rápido, rapidísimooooo, que voy!!!!!! solo mirar que preciosidad de ramo que nos ha preparado María Isabel Fabelo para m!!!!!siiii para el curso que va ha hacer en mi escuela!!!!, me parece una pasada, precioso y original y solo una profesional como ella lo puede hacer!!
El curso será el día 2 y 3 de Marzo, por la mañana Será peonías y por la tarde ramo exótico oeeeooee
Cada curso cuesta 150€ y si haces los dos cursos 250€,hemos intentado ajustar el precio a máximo dado que sabemos que estamos pasando momentos difíciles!! un curso de estas características y con una profesional vale mucho mas!!!no quedan muchas plazas!! aaaaaa por cierto tendremos una compañera de honor!! a Bea Roque " El rincón de Bea! todos lo conocéis!! que mas se puede pedir!!!! para apuntarte puedes comprarlo en la tienda online o mandarme un mensaje a info@mundofondant.es tengo algunas sorpresillas pendientes, pero me las guardo para mas adelante...... ejejejeje, besotessssss...

Para comprar el curso de peonías pincha AQUÍ
Para comprar el curso ramo exótico pincha AQUÍ

MODELADO DE FAMILIA OSITOS DÍA 7 Y 26 DE FEBRERO

2013-01-18T03:32:00.001-08:00

Hola de nuevo!! Como llevamos la cuesta de Enero!!! Estamos tranquilitos!!Quiero enseñaros a la familia ositos que haremos en los próximos talleres de modelado, Que os parecen? Son tan tiernos verdad…… el taller durara 4 horas y haremos a la familia entera, serán los días 7 y 26 de Febrero, pues nada chicos ¡!!que mas deciros!!! Ummmmmmmm que seáis felices y que si queréis comprar la plaza lo podéis hacer AQUÍ

¡¡FELIZ AÑO NUEVO!! Y CON ZAPATILLAS DE GALLETA !!!...

2012-12-31T10:39:00.001-08:00

Feliz año nuevo!!!os deseo de todo corazón una Feliz entrada de año 2013 que seguro que será mucho mejor que este que termina.
Deseo que este año que entra sea muy bueno para todos, y que venga llenito de grandes momentos, salud, felicidad y que nos deje ya esta maldita crisis!! !!
Hoy he sacado un ratito para poner una entrada muy bonita!!
Como hacer zapatillas de galletas, son una monada!!!
Podéis encontrar mi paso a paso en la revista BRICOREPOSTERÍA de este mes, tuve el honor de colaborar con ellos, con mi amiga y compañera Claudia, además también podéis leer un amplio reportaje sobre el viaje que hicimos a Holanda para formarnos con las excelentísimas instructoras de Wilton!! Fue toda una experiencia para mí !!

Haciendo un balance de este año he de decir que a sido genial y he vivido momentos únicos!! Pienso y digo… que de cosas han pasado … he grabado programas de televisión en la autonómica, he salido en varios reportajes, fui a expotarta a exponer donde conocí a muy buenas amigas !! En septiembre inauguré una tienda nueva con mas de 100metros ( Estoy loca) en Octubre me hice instructora Wilton un sueño realizado!!, he colaborado con revistas….. Y muchas mas cosas…. En fin muchísimas cosas buenas….(también a habido algunas cosillas algo duras, como cuando perdí la visión de un ojo, bufff no quiero acordarme… tranquilos solo me duro un día y dicen que fue causado por los nervios y el estrés… y muchas mas cosas que me las guardo para mi…. Pero que me han hecho hacerme mas dura después de llevarme varios palossssss jijiji!!por bobita…. En fin este año presiento que será mucho mejor!! Y con nuevos proyectos!!! Vamos con el paso a paso:

Mi reportaje en la revista bricorepostería

Primero preparamos la masa de galleta que nos guste.. cortamos una con el cortador de chancla y otra en forma circular.

La partimos por la mitad

Hacemos una pelota con papel de Albal y la cubrimos con la masa de la galleta

Una vez montada nos tiene que quedar así

Estiramos el fondant y hacemos un estarcido con colorante en polvo metalizado en seco

Cortamos con el cortador de galleta

Hacemos una crema de mantequilla o glasa y la teñimos.

Decoramos las zapatillas con la boquilla nº 233 una parte de un color y otra de otro

Y aquí las tenemos!!! listas para comerrr

¡¡¡FELIZ AÑO!!!! OS DESEO LO MEJOR

CUPCAKE MARMOLADO CON CHOCOLATE NEGRO

2012-12-27T15:11:00.002-08:00

Feliz Navidad amigos!! Cuanto tiempo hace que no estoy por los mundos blogeriles!!
Tengo atrasadas mas de 10 recetas sin poner sisi increíble!!
Ya iré poniéndolas poco a poco para dar vida a este blog! y haber si le doy una nueva imagen!!!!! Como lo estáis pasando estas fiestas, comiendo mucho ! Yo si ajajá !!en fin….
Quiero enseñaros una receta muy simple de unos cupcake marmolados muy ricos, al no tener crema de mantequilla son mucho mas sabrosos digámoslo así!!! Y un poco menos calóricos…:)
Vamos a ello!!!

Ingredientes:
225 gr. de azúcar
125 gr. de mantequilla
2 huevos
270 gr. de harina
2 cucharaditas de levadura
125 ml. de leche entera
Aroma de vainilla

Es importante que tanto la mantequilla, los huevos y la leche estén a TEMPERATURA AMBIENTE! Precalentar el horno a 160º

Primero ponemos el azúcar, los huevos con la mantequilla y lo batimos hasta conseguir una crema, añadimos la leche y batimos.
Añadir la esenia de vainilla
Para hacer el marmolado separamos la masa en dos y a una parte le añadimos chocolate en polvo sin azúcar de la marca valor o chocolate para postres derretido.
En un bol tamizamos la harina junto con la levadura mezclamos y lo añadimos al bol de la mezcla anterior .
Mezclamos bien, pero sin pasarnos.
Utilizamos una cuchara para helado nos dará la medida justa., pero en este caso primero cogemos de una masa un poco y después de la otra masa otro poco y así sucesivamente…… Llenamos las cápsulas a la mitad o un poco menos depende de cómo queramos el cupcake ( yo grandes)
Los metemos al horno unos 20 minutos a 160º yo en función de aire arriba y abajo me encantaaaaa como quedan!! Si no tienes aire en el medio a 180º
Los dejamos enfriar antes de decorar.

Para hacer el glaseado de chocolate negro:
220 gr de chocolate negro
20gr de azúcar normal
3 o 4 cucharadas de agua
1 cucharadita de mantequilla
Derretimos el chocolate…….con la mantequilla…..
Le añadimos el azúcar normal y el agua.. Mezclamos bien y untamos los cupcake, decoramos al gusto y dejamos enfriar! Simplemente deliciosos…… ya me diréis….. FELIZ AÑO!!!!

NUEVOS CURSOS DE PINTURA Y GALLETAS REALIZADOS EN MUNDO FONDNAT LAS PALMAS

2012-11-27T08:44:00.003-08:00

Hola a todos!!esta es una entrada rapidita, un repaso a algunos de los cursos que estoy impartiendo, hace ya tiempito que no pongo fotos de los cursos!! Y ya tocaba!! Curso de pintura y curso de galletas!!! Que os parecen!! En la próxima entrada ya os pongo muchas mas cositas! Feliz semana !!!

¡¡¡SOMOS LA PRIMERA ESCUELA OFICIAL WILTON EN LAS PALMAS DE GRAN CANARIA!!! EXPLICACION SOBRE LOS CURSOS WILTON

2012-10-24T08:32:00.001-07:00

Hola amigos ya estoy de nuevo otra vez por aqui!! despues de una larga semana de cursos intensivos, he regresado y con una mejora muy considerable en mi Inglés jajaja !! eso si con unos kilillos de mas estos Holandeses.........y con un certificado oficial como instructora Wilton omologada!!
Hoy os voy a contar un poco en que consiste el método de enseñanza Wilton, ya que muchas personas me lo preguntais en qué consisten, que se aprende etc...
Para mí ser instructora Wilton era un sueño que pensé que nunca iba a hacer realidad.
Ahora que ya lo soy...casi que ni me lo creo.
Ya puedo decir a los cuatro vientos que .....
¡¡¡YA HAY UNA ESCUELA OFICIAL WILTON EN LAS PALMAS¡¡¡¡¡¡ Es Mundo Fondant!!!

Los cursos Wilton son un sistema estructurado de recursos y técnicas para la decoración de tartas.
E igualmente puedes utilizarlo para hacer galletas y cupcakes.
Voy a ir explicando uno por uno... pero es complicado porque es un método en sí, no es un conjunto de flores o creaciones.
Es recomendable empezar por el primero y seguir el orden, pero indistintamente puedes hacer el primero y luego el tercero o el cuarto. Es decir el primero es obligatorio ( y yo diría que necesario) sobre todo porque mucho de los materiales que incluye los va a utilizar después.
Estos cursos, que de precio son más elevados, no lo son tanto si valoramos que trae los materiales y que luego el alumno se lo lleva a casa, además de un libro muy bien ilustrado.
Todos los cursos tienen un diploma acreditativo de la escuela Wilton.
No estas atado a tu instructora en ningún momento.
Puedes hacer cualquier curso con la instructora Wilton que desees.
Vamos a ver el primero...

1. Curso decoración básica
Es el curso perfecto para los que quieran comenzar en el mundo de la decoración de tartas y con la manga pastelera.
Aprenderemos en él:

Consejos de como hornear un pastel
Como realizar el traspaso de un dibujo a una tarta (transferir cualquier dibujo que nos guste)
Realizar estrellas para realizar dibujos y rellenados
Realizar conchas perfectas para bordes
La colocación y uso de la manga pastelera
Realizar una crema de mantequilla especial para decorar...
Rosas de Listones
Realizar un zig-zag
Decoración tridimensional con crema de mantequilla...
Rosetones
Utilización del clavo
Decoración de cupcakes con crema de mantequilla
Creación de pompones
Realización de hojas...
Y mucho más...

El curso tiene una duración de 3 clases de 3 horas al día, pero puedes hacerlo de manera intensiva, un día.

El precio del curso es de 160 euros ( recordad que incluye lo materiales que os llevaís a casa, el libro y el diploma).

CURSO NIVEL 2

2. Curso 2 Flores y diseño de tartas

Aunque parezca un curso complicado os sorprenderíais con lo fácil que lo hace el método.

Aunque aquí esta la famosa rosa de Wilton, y lor narcisos ( mi flor favorita con manga pastelera) es un curso muy sencillo.

En este curso se mezclan la pasta de goma y la glasa real.

Vamos a ver un poco que contiene:

Flor de botón
Pensamiento
Realización de la glasa perfecta para decoración
Cómo hacer una manga pastelera de papel
La rosa Wilton
La flor de manzano
La flor de primavera
La rosa de botón
El Narciso
La violeta
Como realizar el diseño de una tarta
El lirio (con glasa)
La concha invertida
El enrejado
Y mucho más...

CURSO NIVEL 3

3. Curso 3 Pasta de goma y fondant

No se deciros cual de los cursos me ha gustado más. Pero este tiene un encanto especial. Hay flores que son clásicas como la margarita y la rosa y otras que son sencillas y espectaculares, como el clavel que me encantó, o la cala .

Vamos a ver que aprendemos en este curso:

Como forrar una tarta
Cómo decorar con un lazo en 3D
La margarita
La rosa
El Crisantemo
El clavel
Crear diseños geométrico
Bordes de cuerda
Bordes de bola
Bordes de volantes
Y mucho más...

El precio del curso es de 175 euros e igual que los anteriores, con los kit de materiales y libro más diploma incluido

CURSO NIVEL 4

4. Curso 4 Flores avanzadas de pasta de goma

Curso ya para convertirse en una experta decoradora de tartas. Impresionantes las flores que se hacen , pero más impresionante la técnica que la hace sencilla...

¿Que les parece los trabajos que se realizan en este curso?

Pero vamos a ver un poco que contiene:

La flor de chícharo
La gerbera
El lirio
Como montar un ramo
Como insertar un ramo en la tarta
El jazmín de Madagascar
La flor pimpollo
La hoja de hiedra
Como utilizar los colorantes en polvo en las flores
La rosa de mosqueta
Cómo colocar estambres
Y mucho más...

El precio 175 euros, e igual que los anteriores, con los kit de materiales y libro más diploma incluido.

Para mas información sobre estos cursos o cualquier otro podeís mandar un correo a info@mundofondant.es

os esperamos!!!

GALLETAS PINTADAS A MANO

2012-09-10T15:53:00.002-07:00

Hola amigos!!
Hoy os quiero enseñar unas galletas pintadas a mano con colorantes en polvo y gel.
Las prepare para el curso que realice este viernes 7.
Lo primero decir que lo pase genial, como siempre !! Fue un curso muy relajado ya que para mi el pintar me relaja.
La cunita fue todo un éxito es una monada, es toda de galleta y fondant, el resto eran un caballos, una amapolas y flores.
.También os pongo una fotito de una de las galletas que haremos en el próximo curso del día 28 de galletas modeladas ya os enseñare muchas mas!! Recordaros que todavía podéis participar en nuestro sorteo de aniversario pinchando AQUÍ!!
Besos para todo el mundo!!! Próximamente mas noticias !!!!

Proximo curso día 28 de septiembre....... proximamente.......

SORTEO PRIMER ANIVERSARIO DE NUESTRA TIENDA MUNDO FONDANT Y UNA GRAN NOTICIA!!!

2012-09-03T15:37:00.001-07:00

Hola chic@s!!!! Hoy es un día muy especial para mí y no podía dejar de compartirlo con todos vosotros!!! Hoy hace un añito que empecé con muchísima ilusión este proyecto, hace un año que se abrían las puertas de mi local por primera vez, en todo este año he vivido muchas experiencias y haciendo un balance son mas las positivas que las negativas, resumiendo!! me siento muy orgullosa de todo este trayecto y de toda la gente que he conocido!! y por eso qué mejor que celebrarlo con todos los que me seguís hasta el día de hoy no?
Para participar tenéis que pinchar AQUÍ y haceros fans de nuestra pagina!! muy sencillo!!

Estamos sorteando en Facebook este lote de productos valorado en 150€.

El lote consta de:

- 1 Paquete de Icing Sugar

- 1 Fondant Azul "Mundo Fondant" de 500 gr.

- 1 Fondant Verde "Mundo Fondant" de 500 gr.

- 2 Paquetes de Obleas de Princesas y Piratas

- 1 Paquete de Chocolate de saber fresa

- 4 Cortadores de galleta

- 1 Boquilla 1M de Wilton

- 2 Botes de Sprinkles

- 1 Bote de perlas

- 1 Bote de Sprinkles de chocolate

- 3 Gominolas de cupcake

- 1 Paquete Cápsulas para cupcakes de Vestli

- 1 Paquete Cápsulas para mini cupckes de Vestli

- 1 Paquete Cápsulas para cakes de Vestli

- 2 Aromas

- 1 Molde para cakepops

- 1 Paquete de palitos para piruleta

- 1 Molde para piruletas

- 1 Caja para 4 cupcakes

- 4 Colorantes

- 1 Transporin para cupcakes

- 1 Paquete de confeti

- 1 Cortador de bizcochos

Tenemos muchas ilusiones puestas en este sorteo, tanto yo como mi compañera de trabajo Rebeca esperamos que os guste. Lo hacemos con mucho cariño. Sólo pedimos que seáis fans y seguidores de nuestra página en Facebook, no es mucho verdad?

Y la otra sorpresa que tenemos es ¡¡¡Que nos mudamos!! Sisisisisi nos cambiamos de local pero nos quedamos cerquita de donde estamos ahora!! Queremos daros un mejor servicio y por eso estamos ampliando las instalaciones en un local de 100 metros cuadrados para poder ofreceros más variedad de productos y más comodidad en los talleres, mas espacio para que podáis trabajar mucho mejor, en general mas comodidades!! Estoy como loca con este nuevo proyecto!!!

Próximamente os dare mas pistas, muchas más ! Os dejamos con una fotito (algo se puede ver...)!! Besos para tod@s!! y esperamo seguir contando con todos vosotr@s!!

NUEVO CALENDARIO DE CURSOS!!

2012-07-31T13:18:00.001-07:00

Una entrada ultra rápida, me marcho de vacaciones y estoy escribiendo en la cocina mientras hago una tortilla de papas alucinante!!!!! mi barco sale en menos de dos horas rumbo Lanzarote mi isla preferida!!
No me podía ir sin poneros los nuevos cursos ya programados!!
La tienda segura abierta con horario de verano del 1 al 15 de agosto el horario sera de 10:00 a 14:00 y el resto de mes horario normal.
No estaré yo, estar mi compañera Rebeca para lo que necesitéis.
Para ver EL NUEVO CALENDARIO DE CURSOS PINCHA ENCIMA
Os dejo con las fotos del curso de patchwork cutter fue una pasada, todo esta hecho con esta tecnica, lo pasamos genial!!! proxmo 8 de septiembre!! os espero!!

Besosss muchossss!!!

RESUMEN DEL CURSO DE FLORES DE AZÚCAR Y CURSO DE MODELAJE!!

2012-07-12T15:56:00.004-07:00

Por fin llego el tan ansiado día para mi !!! El curso de flores con María Isabel Fabelo siiiii
A sido una experiencia única e inolvidable, han sido dos días de cursos fantásticos agradecer a todas mis chicas tanto del turno de la mañana como al de la tarde sois estupendas y gracias por confiar en mi !
Y gracias por ese detalle tan maravilloso esos postres tan deliciosos!!! Yo creo que un kilo he cogido entre pizzas para comer con María y tanto dulce me he agrandado un poco jaja…..
Os e puesto todas las fotos de los postres que nos trajeron, bizcocho de zanahoria y nueces, bizcocho de naranja con canela, galletas de chocolate, y unas galletas preciosas y muy difíciles de hacer galletas espringerle de mi amiga Paqui Cambres, deliciosas !! Y sus bombones ..ummmmmmmmmmmmm..
Todas ellas se fueron con un ramo precioso y muy bien trabajado, la amapola me parece impresionante y el hibiscos!! De hecho las tengo puestas en una cesta y los clientes se creen que son de verdad alucinooooo!!!noooo son de azúcar, son muy reales!!
María Isabel te esperamos para el curso de Peonías, orquídeas, etc y tarta de boda contando los días !! Y contando los días para ir Birmingham, siiiiii me marcho!!!!!! Me lo voy a pasar pipaa aunque aun queda !! Ya os contare mas !! María vamos a arrasar! Ajajá Sugarveil ya no se me va a resistir mas!!!!
También os quiero enseñar mi ultimo curso de modelaje de unas muñequeas de azúcar son muy monas ellas!!!! Lo pasamos genial y cada una tiene su personalidad!! Quedaron geniales !! Os gustan!! Feliz semana os espero en mi tienda!!!! Próximamente demostraciones gratuitas os lo prometí!!!! Y con café!!!!!!!! Aajaja !!

spingerle

Mi mami!!!!!!

NUEVOS PRODUCTOS EN LA TIENDA, MOLLY& CHARUCA Y NUEVO FACEBOOK

2012-06-22T11:35:00.001-07:00

Ya se van acercando las vacaciones para muchos verdad??? Siiiiii yo me iré a Madrid a pasar calorcito pero de eso todavía queda oooo, mientras seguiremos aquí disfrutando de la vida, el trabajo y la familia!! Aunque con los tiempos tan difíciles que estamos pasando!! A veces cuesta….

Bueno en esta entrada quiero anunciaros que el Facebook anterior que en su día se creo MIS RECETITAS lo vamos a quitar, ya hemos creado el de nuestra tienda ya era hora!!! Mucha gente nunca nos encontraba y no puede ser.
Ahora es empezar de cero, yo confío que toda la gente que nos seguía lo haga de nuevo, como ya sabéis somos dos personas las que estamos a cargo de Mundo Fondant, desde hace un par de meses hay una nueva compañera que se encarga del tema online y muchas mas cosas.
Esperamos poder atenderos mejor por el nuevo Facebook y responder todas vuestras consultas.
Respecto a la tienda últimamente tenemos muchos problemas con aduana y distribuidores, llevamos mas de dos meses si recibir nuestra mercancía por eso tenemos la tienda VACÍA, ya no sabemos como decir NO TENEMOS a nuestros clientes y claro no sabemos cuando nos llegara!! horrorr nos sentimos fatal, con lo cual vamos a empezar a traer productos mas exclusivos y que cuesten mas de conseguir aquí, ya que traer Wilton es a veces es una tortura!! Y algunos productos como las cápsulas los clientes se están quejando de su calidad digamos algo escasa. Vamos a empezar a traer directamente como distribuidores de CK PRODUCT, BLOSSOM, JOSEPH JOSEPH, THE HOSE OF MARY, AMERICOLOR, MODECOR, VESLI HOUSE, y gracias a nuestro amigo JOE, que nos ayuda en todo lo posible para que tengamos gran cantidad de esas maravillas de esencias y en gran cantidad y surtido, las esencias de LORAN, que no falte la de nube y algodón de azúcar !! por favor!!!!!!! y muchos cortadores de galletas sueño con ellos!!!
Creemos que en dos semanas nos llegue un gran surtido!! Intentaremos que los precios no sean tan abusivos nunca sin olvidar que tenemos que sumar impuestos, etc…. Eso puede hacer incrementar los precios en algunos artículos en diferencia con la península IMPORTANTE!!

Seguiremos teniendo el resto de materias primas como, CMC, COLORANTES ESPECIALES COMO EL RED VELVET, GLICERINA, AZÚCAR GLASS DE 5 KILOS, GLUCOSA, CRÉMOR TÁRTARO Y RELLENOS SIN GLUTEN PARA CELIACOS O NO CELIACOS!! El de chocolate esta que te mueres….. Ajajá a!! y ahora vendemos capsulas de pastelería que no absorben tanta grasa a granel 10 unidades a 0,20cm de euro o a 0,30 y son la bombaaaa!! Eso si blancas.

Massss, massss no se, algo seguro que se me olvida!! Os dejo nuestro enlace al nuevo Facebook donde os esperamos!! Pincha AQUÍ PORFÍ!
También os dejo con las novedades que ya nos han llegado como el libro de MOLLY& CHARUCA love and cakes y los cortadores de flores de BLOSSOM hayyyyyyyyyyyy ya me coji todos los modelos soy lo peorrrrrrrrrr jajá jajá..
Aaaa jolínnnnn ves como se me olvidan cosas la semana próxima creo que llegan los moldes de silicona de camafeos, etc que me habíais pedido de la marca SILLICREATIONS los verdecitos!!! Bueno ya yaaaaaa os espero en el FACEBOOK!!!!

NUEVO CURSO DE FLORES CON MARIA ISABEL FABELO, NUEVO PROGRAMA EN TELEVISIÓN, REPORTAJE EN BRICOREPOSTERÍA Y MUCHO MAS ....

2012-06-10T13:52:00.000-07:00

Ya huele a lunes!!! Ooo !!
Espero que el fin de semana lo disfrutarais a tope!!
De nuevo el viernes se emitió otro programa en la televisión canaria El Gusto es Mio con Matías Alonso, ya es la tercera vez que participo en este programa, esta vez os enseño a preparar unas ricas Magdalenas de compota de manzana, canela y coco y a hacer una rosa de chocolate.
Espero que os guste tanto como ami me gusto grabarlo!!

También he tenido la suerte de salir en la revista bricoreposteria este mes, en un reportaje de expo tarta ,que ilu con toda la gente que asistió que mira que había grandes profesionales y me sacan ami !!!! Siiii me llena de alegría y felicidad, estoy súper agradecida y me llena de ilusión saber que mi trabajo gusto bastante!! la revista la podeís comprar en mis tiendas fisica o www.mundofondant.es
Contaros una cosa y muy importante!! los días 7 y 8 de Julio se va a realizar un curso de flores en nuestra escuela impartido por María Isabel Fabelo, que tiene mas de 15 años de experiencia en este sector y fue ganadora de sugar 09 y expotarta en su categoría, hace autenticas obra de arte, tenemos mucha suerte de contar con ella para que nos enseñe a hacer autenticas flores con azúcar!! Será una pasada!!!
Hay dos turnos mañana y tarde y dura 2 días, será
Ahora las plazas están así:
1 plaza libre turno de mañana y 7 por la tarde
Precio 120€ puedes comprar la plaza en nuestra tienda online www.mundofondant.es o nuestra tienda física .

Y por ultimo os dejo con algunas fotos de los cursos, donde ya sabéis lo pasamos genial !!
Quedan plazas libres en el curso de galletas del día 29 , donde ya sabéis que se os entrega un kit de mangas pasteleras y boquilla del nº 2 con adaptador para que practiques en tu casa!!
El horario es de 2 a 8h .

El calendario de Julio lo podéis ver AQUI Y recordaros que ya podés comorar en nuestra tienda online! www.mundofondant.es
Tenéis las fotos de mi nueva mini tarta con modelaje de un sillón y un abejita muy simpática, la tarta los lunares son pintados a mano!! es toda una monada y muy laboriosa, os animo a apuntaros al curso su precio son 65 € y el día 28 de JULIO, os espero!!

!

COMPLETO

MIS NUEVAS TARTAS DE BODA

2012-06-03T09:53:00.002-07:00

Toc,toc!! Hay alguien!!! Ya no lo sé!! Jaja perdón se que tengo mi pagina maxi abandonada, mis entradas se han reducido considerablemente, pero no tengo tiempo !!! Bla bla bla…ya sabéis.

Me encantaría estar todo el día pegada a la pantalla del ordenador subiendo recetas y escribiendo en el Facebook, pero mi realidad es otra y no puedo. Pero se que la gente que me sigue sigue estando hay!!
Bueno al grano, en esta entrada quiero enseñaros mis nuevos diseños de tarta de boda que he preparado. La primera fue para una boda que se celebro ayer , espero que disfrutaran de ese gran día, ya sabéis que va contra mis principios contar la vida de quien encarga las tartas, creo que es personal y así seguiré.
El diseño es sencillo y muy elegante, y era lo que ella quería la quería tipo Peggy Porsche y así hice nada que ver con las de ella por supuesto!!!!!! Pero no me quedo mal jaja. La segunda tarta me encanta muy elegante, con estarcido en color oro y usando dos modelos de patchwork cuttrer con un trapeado hecho con azúcar y pintado en oro ooooo!!! Me encanta hacer tartas de boda, me parecen tannn bonitas que hasta me dan ganas de casarme !! Jaja!!
De nuevo os dejo el calendario de cursos de Julio, os espero en www.mundofondant.es .
La próxima entrada tutoríal !!!! besotesssssss milllll.

COMO HACER GALLETAS DE CREMA DE QUESO Y UN ESTARCIDO EN DIRECTO EN EL PROGRAMA EL GUSTO ES MIO

2012-05-12T05:47:00.000-07:00

Que calor!!se me pegan los dedos al teclado de ordenador jaja!! mi receta que os traigo hoy son unas deliciosas galletas con crema de queso, te quitaran el sentido!! Lo mejor de esta receta es que me podéis ver en directo haciéndolas, si si como ya sabéis es mi segunda emisión en el programa El gusto es Mio con Matías Alonso que mejor manera de conocerme verdad?? También tenéis la emisión anterior como preparar fondant de glucosa. El próximo día 8 de Junio hay otra emisión de magdalenas de manzana y como hacer una rosa de chocolate. Sin mas me despido que paséis un fin de semana genial!!! besotessss y os dejo con las cantidades de la receta: *250 gr de queso *2 tazas de azúcar normal *esencia *2 paquetes de mantequilla *6 tazas de harina aproximadamente Recordar que debemos usar las tazas medidoras cups, son 250gr

¡¡NUEVOS CURSOS YA PROGRAMADOS!!

2012-05-02T16:28:00.001-07:00

Buenas queridísmos lectores!!!!! solo quiero anunciaros que ya están programados los nuevos cursos para MAYO Y JUNIO
Solamente estamos pendientes de confirmaros un curso, pero ya lo diremos...
Os espero a tod@s con nuevos modelos de decoraciones, como siempre estando a la ultima en nuevas técnicas.
Deciros que ya tenemos la impresora de tinta comestible con papel de azúcar que seguramente empezaremos a usar en los cursos, estamos esperando las troqueladoras y sugarveil hay dando caña!

Os dejo el enlace para poder ver las fechas : CURSOS MAYO Y JUNIO

También comentaros que ahora mismo no disponemos de colorantes hasta dentro de tres semanas, sanidad nos los tiene muy controlados, debido a la prohibición del rojo 3 que fue prohibido en su día y algunas marcas de colorates lo contienen y a parte no cumplen la normativa europea de etiquetado.
También han sido retiradas algunas obleas comestibles del mercado, ya que se estaban imprimiendo con colorantes no comestibles.
Y también volver a repetir que sanidad nos a comentado que no debéis usar glicerina de las farmacias ya que no están autorizadas para uso alimentario pudiendo causar algunos daños en nuestro organismo, siempre que estén certificadas para uso de pastelerías.
Tener cuidado siempre que compréis artículos de decoración comestible! ya que hay un booooom maxieexagerado y creo que sin control en algunos casos!
Ser buenos!!!!!! y buenas!!!!! sorpresas a mogollonnnnn!!!

MI EXPERIENCIA VIVIDA EN EXPO TARTA FELICIDAD EXTREMA Y NUEVA APERTURA DE NUESTRA TIENDA ONLINE

2012-04-25T15:24:00.000-07:00

Si llego el tan ansiado momento que tantos quebraderos de cabeza me causo!! Siii Que tartas hacer? No tengo tiempo, que meto en la maleta horrorrrrrrr!! Pero objetivo cumplido, lo conseguí después de una semana trabajando al 100% logre tener todas mis tartas terminadas para la feria, y conseguí que llegaran vivas a la feria (eso si que fue toda una odisea jaja)
Mis nervios me invadieron mientras montaba mi stand, pero rápido entramos en conversación con el resto de compañeros ufff menos mal que las conocía asi se esta mas a gusto, no?? Expo tarta fue un éxito total, creo que sobrepaso con creces la aceptación que se esperaba, eran las 12:00 del mediodía del sábado y las colas rodeaban el hotel, impresionante, pero sobrevivimos !!!!!
Exagerado pero inolvidable!!
Me di cuenta de lo que me quiere la gente y de las grandes amigas que tengo y que tengo que decir..., que me mimaron mucho no me falto de nada, creo que he llegado con un par de kilos mas con todos los saladitos que me zampe !! Jaja.
Decir que tuve unas vecinas de stand de las mejorcitas, lo pase pipaaaaa, que orgullosa estoy!
Mis compañeras que las voy a nombrar: Mila, sabe que la aprecio mucho, lo sabes no!!!. Alma cupcakes que tiene un super padre, doy fe de ello ya que era mi compañera de mesa y su papa estuvo al pie del cañón!!Patri, Tiene, Rosalie, Viki amor, etc bufffffff muchasssss demasiadas.. mejor las veis en las fotos!! Y que mas... muchos concursos, cursos etc. Deseando que llegue el año que viene!!

Otro tema que me tiene mas felizzz que un regaliz! Es que ya tenemos abierta la tienda online oficialmente viva!!!!!
Después de tantos meses el equipo de Mundo Fondant a crecido para poder ofreceros mas servicios, es muy fácil comprar solo tenéis que registraros y listo !!
Podéis entrar por aquí si queréis cotillear un rato www,mundo fondant.es .
A partir de ahora estaré mucho mas con vosotros con nuevas recetas, vídeo tutoriales que estamos preparando y muchas mas cosas, estamos tramitando el poder traeros grandes profesionales del mundo sugar craft para que impartan algunos de sus cursos en nuestra escuela, que os parece??
El primero serán flores de azúcar de una gran profesional!! Y no digo masss sorpresaaaa!! Que os quiero muchooo alaaaa....

Fotosss y mas fotosssss...

Besitossss para Rosa!! la admiro ella lo sabe!!

Con mi querido Dijalma!!! es un sol cada año me doy mas cuenta!!!
Mis creaciones de mi stand....el osito se quedo en la tienda Rincón Goloso de mi adorada Ana,espero que le llegara bien??

Mis cake pops pintados a mano con pintura comestible, a juego con la tarta y las galletas, creo que gustaron bastante....

Mis cupcakes de patitos con efecto agua!!

Mis caballos pintados a mano directamente, me encanta esta tarta, y como no el rey indiscutible mi osito de peluche, a los niños les encanto!!

MI PRIMERA EMISION EN EL PROGRAMA EL GUSTO ES MIO ENSEÑANDO A HACER EL FONDANT DE GLUCOSA / TARTA PRIMAVERA CON CAKE POP

2012-04-02T02:25:00.001-07:00

Si!! estoy contenta!! muy contenta!! el viernes se emitió el primer programa de los tres que grabe en el Gusto es Mio con el presentador Matías Alonso.

El primer programa es el que mas me costo los nervios no se pueden evitar las cámaras imponen mucho!!

Creo que en el programa os enseño muy bien a hacer el fondant de glucosa, explico todos los ingredientes necesarios y el paso a paso, pero si tenéis alguna duda no dudéis en preguntarme okk!!!

En el próximo programa que se emitirá el día 11 de mayo os enseñare a hacer galletas de queso para decorar y realizare un estarcido fácil, fácil, ya lo veréis!!

Espero que disfrutéis viendo el programa!!

Después os quiero enseñar la tarta que prepare para mi hija Claudia que cumplía 4 añitos, también prepare unos cake pop y de aquí agradecer a mi amiga Nereida que me ayudo hasta las mil horas para poder tenerlo todo a tiempo que como sabéis no tengo mucho, muchas gracias !!!!

Es una tarta de brownie de chocolate negro con buttercream de nutela, forrada con fondant de chocolate negro, un manjar para los amantes del chocolate !!

Los cake por eran de galletas oreo y queso en crema, recubiertos de chocolate con sabor a fresa, increíblemente delicioso ese chocolate.

Fue un cumpleaños increíble muy bonito!! Y con esto nada mas que deciros que ya están disponibles las fechas para los cursos de los niños, para las personas que están interesadas pinchar AQUÍ para ver fechas!!!

Feliz semana Santa!!! Nos vemos el sábado en el curso de tarta de pascua!!!!

DE TODO UN POCO....

2012-03-28T16:23:00.028-07:00

Ya lo se!! Si llevo mas de tres semanas sin dar señales de vida.
Lo siento!! Pero no tengo mucho tiempo libre la verdad es un poco difícil el compatibilizar el trabajo en la tienda que me absorbe casi todo el tiempo, preparar la tienda online, enseñar a la persona que lo va a llevar, los cursos, los pedidos, mi vida familiar, etc… horrorrrr no doy mas de si!!! Aaa que se me olvida preparar la feria en Expotarta!!
Entendéis que no me queda mucho tiempo para dedicárselo al blog, pero aun así no lo dejare nunca mientras pueda!!
Debido a este estrés continuo mi salud me dio un toquecito bueno me lleve un gran susto, de repente perdí casi la visión de un ojo, no lo quiero ni recordar, rápidamente me hicieron pruebas de todo, y gracias a dios, creen que puede ser causa de estrés.

Gracias a todas las personas que os habéis preocupado por mi, es de agradecer, mil gracias no se como agradecerlo.
Pido perdón por todas las veces que no puedo abrir la tienda todas las veces que quisiera pero si me pongo malita no me queda otra opción, se que el que la tienda estuviera cerrada causo algún malestar, lo siento mucho.
Aprovecho para recordaros que el viernes 30 podéis ver el primer programa de los tres que grabe en el GUSTO ES MIO, en televisión canaria, el programa empieza a las 10:45 fue el primero los nervios me invadieron, tengan piedad jaja.
Seguimos con la tele en el blog podéis ver el reportaje que me hicieron en Canarias directo el día 3 de marzo y también las fotos
Fue muy divertido ese día !!!
Y por ultimo os dejo las fotitos de todos los cursos realizados hasta ahora, gracias a todos por darme la oportunidad de poder conocerme y de confiar en mi para que os enseñe!!
Hasta la próxima!!!!besitos para todo el mundo muakkkkkk

WEDDING CAKE, SI QUIERO......

2012-03-02T04:00:00.000-08:00

Ya es viernes!! La semana se me pasa volando no tengo tiempo de nada!!! eso si lo que se me hace eterno es la espera para recibir mercancía horrible!!! Tengo mi tienda bajo mínimos, espero que ya la semana que entra me la entregan y es que esta en el puerto si aquí !!!

Hoy os quiero enseñar la tarta que he diseñado basándome en un vestido de mi hija, la he pintado a mano sin plantilla y he utilizado varias técnicas que mis chicas pondrán en practica en el curso de mañana.
Recordaros que empezamos a las 10:00 de la mañana…. descansar bien !!

Besos para todos !