كل ما يهم المراة و البنت

ريهام فاروق موضة محجبات شتاء 2015

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Fri, 12 Dec 2014 09:55:00 +0200

أطلقت المبدعة ريهام فاروق موضة محجبات شتاء 2015 والتي نالت اعجاب الكثير من الفتيات والسيدات، وتنوعت المجموعة بين الملابس الكاجوال التي تصلح للجامعة والعمل والعبايات المحتشمة وقد ركزت ريهام على الالوان الداكنة وخاصة اللون الرصاصي

وهو موضة الوان 2015 وادخلته في معظم الموديلات وادمجته مع الالوان الاخرى واليك بعض من الكولكشن

لفات حجاب جديدة

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Wed, 25 Jun 2014 17:25:00 +0300

استقبلى رمضان بأحدث موديلات العبايات لصيف 2014

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Wed, 25 Jun 2014 17:19:00 +0300

طرق عمل لفات التربون بأشكال مختلفة ومبتكرة

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Wed, 25 Jun 2014 17:06:00 +0300

سيطرت لفة التربون او التوربان على موضة لفات الطرح الكاجول والسوارية بشكلها الجديد والمتعدد بدلا من الاسبانش واغلب التربون لا يحتاج الى دبابيس والجديد يمكن عملها بالكلون او الاستريتش الليكرا بحسب مصممة لفات الطرح هبة الششتاوي المتخصصة فى التربون تلك اللفات البسيطة والسريعة لا تحتاج سوا بنداء قطن لتثبيت ولمن شعرها خفيف يفضل عمل فوليم على البنداء بوضع فون او طرحة قطن الجيل ثم يلف فوقها الطرحة او الايشارب من الاقطان او قطن الليكرا للفات الكاجول والاقمشة الخفيفة كالشيفون والستان والتفتان للسهرات ويمكن اضافة الاكسسوارات للفة كخاتم الماظ او اسورة فصوص

أزياء كارداشيان موضة ربيع صيف 2014 مفعمة بالأنوثة

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Wed, 25 Jun 2014 16:54:00 +0300

من لا يعرف المثيرة كيم كارداشيان واناقتها الملفتة للانظار حيث يطلق عليها أيقونة الموضة اتجهت مؤخرا لتصميم الأزياء مع الشقيقات كورتني وكلوي كارداشيان تحت اسم Kardashian Kollection لمتجر Lipsy ولموضة ربيع صيف 2014 اطلقت كولكشن ملابس مفعم بالأنوثة والرقة حيث الانوثة والبساطة والاناقة المبهرة تميزت المجموعة بالفساتين المجسمة القصيرة والسالوبيت والبلايزر والتوبات البسيطة مع التنورة متوسطة الطول بأقمشة متداخلة بين الليكرا والحرير والشيفون والدانتيل والشبكة والجلد الخفيف المتنوعة بين السادة والمطبعة بالورد او بنقشة النمر او المزينة بالدانتيل أما الألوان فكانت محدودة بين الأسود والأبيض والأحمر ودرجات الازرق من التوركواز والكحلى واللبنى والتيفاني

فوائد الموز (19 فائدة للموز)

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Tue, 28 Jan 2014 00:37:00 +0200

الموز يفيد في الحالات التالية :

1 – الاكتئاب:

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب ، وتناولوا الموزفقد شعروا بتحسن كبير بعد أكل الموز. هذا لأن الموز يحتوي على عنصر ترايبتوفان ، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتونين ، المعروف أنه يجعلك تشعر بالراحة والاسترخاء ، ويحسن المزاج ، ويجعلك تشعر بالسعادة.

2 – الدورة الشهرية:

تناولي الموز. لأنه يحتوي على فيتامين B6 وينظم مستويات السكر في الدم ، الذي يمكن أن يؤثر على مزاجك أثناء الدورة الشهرية.

3 – فقر الدم:

يحتوي الموز على نسبة عالية من الحديد الذي يقوم بتحفيز إنتاج الهيموغلوبين في الدم وكذلك يساعد في حالات فقر الدم.

4 – ضغط الدم:

هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جدا بالبوتاسيوم المنخفض الملح ، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم. وأكثر من ذلك ، فإن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قد أقرت بقدرة الفاكهة على الحد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.

5 – قوة الدماغ:

بالنسبة للطلبة في سنوات الدراسة، ساعدهم تناول الموز خلال امتحانات السنة في وجبة الإفطار ، والفسحة ، والغداء في محاولة تحفيز قدرة الدماغ. ولقد أثبتت البحوث أن الفاكهة المكتظة بالبوتاسيوم يمكن أن تساعد في التعلم عن طريق جعل التلاميذ أكثر انتباها.

6 – الإمساك:

يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف ، لذلك فإن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي ، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.

7 – الصداع وألم المعدة:

واحدة من أسرع الطرق لمعالجة الصداع هو عمل مشروب الموز بالعسل (ميلك شيك) لأن الموز يعالج الحموضة ويهدئ المعدة ، والعسل يعزز مستويات السكر المستنفذة في الدم ، بينما يسكن الحليب آلام المعدة،ويساعد علي اختفاء الصداع.

8- الحرقة والحموضة المعوية:

الموز له تأثير طبيعي معدل للحموضة في الجسم ، وحتى إذا كنت تعاني من الحموضة المعوية ، قم بتناول موزة لتسكين الشعور بالألم.

9- غثيان الصباح:

تناول حبات من الموز بين وجبات الطعام يساعد على إبقاء مستويات السكر في الدم مرتفعة ويمنع غثيان الصباح.

10- لدغ البعوض:

قبل أن تستخدم كريم عضة الحشرات ، حاول فرك المنطقة المتأثرة بقشرة الموز الداخلية. كثير من الناس وجدوا ذلك ناجحا بشكل مدهش في تخفيف الورم والتهيج.

11 – الأعصاب:

يحتوي الموزعلى نسبة عالية من فيتامين (ب) التي تساعد على تهدئة الجهاز العصبي.

12- الوزن الزائد:

في العمل، وجدت دراسات في معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. وبالبحث وجد الباحثون أن معظم البدناء هم أكثر المتعرضين للضغوط العالية في العمل. وخلص التقرير إلى أنه لتجنب الاندفاع لشهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات ثابتة للسكر في الدم عن طريق الحفاظ على تناول وجبات خفيفة عالية من الكربوهيدرات كل ساعتين.

13- القرحة:

ويستخدم الموز كغذاء يفيد ضد الاضطرابات المعوية بسبب قوامه اللين الناعم. وهو الفاكهة الخالصة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون أعراض في الحالات المرضية. كما أنه يهدئ حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.

14- التحكم في درجة الحرارة:

كثير من الثقافات الأخرى ترى الموز بوصفه “مبرد” الفاكهة التي يمكن أن تخفض درجة حرارة الجسم الطبيعية والعاطفية للأمهات الحوامل.. في تايلاند ، على سبيل المثال ، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.

15 – الاضطرابات العاطفية الموسمية (الحزن):

الموز يمكن أن يساعد الذين يعانون من الحزن لأنه يحتوي على محسن المزاج الطبيعي التربتوفان.

16 – التدخين واستعمال التبغ:

يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين.

17- الإجهاد:

البوتاسيوم هو عنصر هام تحتويه ثمرة الموز،و معدن حيوي ، يساعد على جعل نبض القلب متوازنا ، وإرسال الأوكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم.. عندما نشعر بالإرهاق ، ترتفع نسبة الأيض ، مما يخفض مستويات البوتاسيوم. ويمكن إعادة التوازن بوجبات خفيفة من الموز الغني بالبوتاسيوم.

18- السكتات الدماغية:

وفقا لبحث نشر في مجلة New England الطبية ، فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة تصل إلى 40٪.

19 – الثآليل (الدمامل):

أولئك الذين يحرصون على البدائل الطبيعية ويريدون معالجة ثؤلول ، تأخذ قطعة من قشرة موز وتوضع على ثؤلول ، من الجانب الأصفر الخارجي (القشرة) بعناية واستمرار على الجلد بشريط لاصق (بلاستر) أو الشريط الطبي!

وأخيرا ، الموز حقا هو علاج طبيعي لكثير من العلل. ولذلك ربما حان الوقت لتغيير تلك الجملة المعروفة وقل: “موزة يوميا تغنيك عن الطبيب!”

فساتين زفاف ايلي صعب 2014

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Tue, 21 Jan 2014 11:20:00 +0200

اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎ اﻟﺒﯿﻀﺎء ﻓﻮاﺋﺪھﺎ

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Sun, 20 Oct 2013 16:18:00 +0200

1- ﺗﻘﻠﻞ اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎ اﻟﺒﯿﻀﺎء ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ اﻟﺒﻮل وﺗﻨﻈﻒ اﻟﻜﻠﻲ ﻣﻦ اﻟﺮﻣﻞ.

2- ﺗﻘﻠﻞ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ اﻟﺒﻮل وﺗﻨﻈﻒ اﻟﻜﻠﻲ ﻣﻦ اﻟﺮﻣﻞ.

3- ﺗﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ اﻟﻘﻠﺐ و ﺿﻐﻂ اﻟﺪم.

4- ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻷﻟﯿﺎف اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ اﻟﻤﺸﺒﻌﺔ واﻟﺘﻲ ﺗﺤﺴﻦ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﮫﻀﻢ.

5- ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﻧﻤﻮ اﻟﺨﻼﻳﺎ و ﺗﻜﺎﺛﺮھﺎ.

6-ﻳﺨﻔﺾ ﺳﻜﺮ اﻟﺪم ﻟﻤﺮﺿﻰ اﻟﺴﻜﺮي.

7- ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺒﺮوﺗﯿﻦ اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ.

8-ﺗﻘﺎوم اﻟﺴﺮطﺎﻧﺎت.

9-ﺗﻘﻮي اﻟﺪم.

10-ﺗﻘﻮي اﻟﺬاﻛﺮة وﺧﻼﻳﺎ اﻟﻤﺦ.

11-ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ.

أفضل طريقة لتعليم الحروف الأبجدية لصغارك

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Tue, 24 Sep 2013 10:06:00 +0200

أفضل طريقة لتعليم #الحروف #الأبجدية #لصغارك

حضرى طفلك لدخول الحضانة بتعليمه الأبجدية فى أربع خطوات سهلة ومسلية.

1. ألعاب وقصص الأبجدية

سواء كانت فى تطبيقات على الأجهزة المحمولة أو المكعبات أو كتب الأطفال، فإن الألعاب والكتب المسلية من أفضل الطرق للتعليم، فهى تمزج الاستفادة بالمرح والتسلية.

2. أغنية الأبجدية

الحفظ عن طريق الموسيقى أسهل بكثير من الحفظ بالتكرار الممل، غنى مع طفلك أغنية للأبجدية حتى يحفظها معكِ عن ظهر قلب.

3. شاهدى فيديو على الإنترنت

سواء على يوتيوب أو غيرها من المواقع التى تحتوى على فيديوهات تعليمية بالألوان والمشاهد المرئية المبهرة، والتى قد تكون عامل جذب لطفلك.

4. اختبرى طفلك بالأشياء من حوله

حفزى ذاكرة طفلك باختباره بالأشياء التى تعلمها من حوله، ليقول لكِ لأى حرف من الأبجدية ترمز، على سبيل المثال اسمه أو لعبته المفضلة.

موس الفراولة

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Thu, 5 Sep 2013 23:07:00 +0200

#موس #الفراولة

نصف كيلو جرام من الفراولة الطازجة المفرومة والمهروسة

كوبان ونصف الكوب من الكريما الطازجة المخفوقة لتصبح شانتيي

علبة من #جيلي الفراولة

ربع كوب من الماء المغلي

ربع كوب من الماء البارد

ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين مذوبة في 5 ملاعق طعام من الماء الفاتر

تهرس حبات الفراولة للحصول على هريسة ناعمة. يضاف إليها نصف كوب من السكر ويخلط معها.

تخفق الكريما الطازجة لتصبح جامدة.

تذوب علبة الجيلي في الماء المغلي والماء البارد. يخلط بعدها مزيج الجيلي مع هريسة الفراولة ومسحوق #الجيلاتين المذوب. يضاف نصف كوب من الكريما المخفوقة إلى مزيج جيلاتين الفراولة، ثم يخلط كل هذا المزيج مع ما تبقى من الكريما. يخلط المزيج بعناية بواسطة شريط معدني.

يسكب الموس في أكواب زجاجية طويلة ويترك في الثلاجة حتى يجمد. تزين أكواب الموس بحبات الفراولة أو #التوت الأحمر وتقدم بمثابة نوع من الحلوى الباردة.

التين الشوكي، التين البربري، الصبار أو الهندي ’’ فاكهة تنقص الوزن وتطهر الأمعاء ‘‘

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Wed, 4 Sep 2013 23:37:00 +0200

التين الشوكي، التين البربري، الصبار أو الهندي- كما هو شائع عندنا- كلها أسماء تطلق على تلك الثمرة التي تعرض هذه الايام بأسواق وشوارع وطرقات مدننا بشكل واسع ولافت للنظر ولكن هل سألت نفسك يوماً ماهي فوائدة ؟ حسناً إليك العديد من فوائد تلك الفاكهة التي يحبها الكثير من الناس .

1- اكدت الابحاث الطبية أن التين الشوكي هو الفاكهة الوحيدة التي لها فاعلية حقيقية في مساعدتنا علي هضم المواد الدهنية ، ووجبات الطعام الدسمة ، وينصح خبراء التغذية بتناولها عقب الوجبات الدسمة .

2- يساعد تناول التين الشوكي في القضاء علي رائحة الفم غير المستحبة.

3-البذور السمراء الموجودة بداخل ثمرة التين الشوكي لها تأثيرات ايجابية فعالة في التنشيط الطبيعي لجدران المعدة والأمعاء ، وأن لمحتويات الثمار فوائد ملينة ، ومنظفة فائقة الجودة للجهاز الهضمي لدرجة لا يمكن مقارنتها بأعظم العقاقير الصناعية في العالم .

4- أن تناول ثمار التين الشوكي أفضل طرق الوقاية والعلاج لحالات عسر الهضم والإمساك ، وقد وجد بالتجربة العملية أنه الحل الأمثل لتنظيف محتويات الجهاز الهضمي من الفضلات الضارة المتجمعة في الأمعاء .

5- التين الشوكي يساعدفي هدوء الأعصاب

6- استعمل العرب قديما ورق ( ألواح ) التين لاشوكى في علاج متاعب الجهاز التنفسي وخاصة السعال الديكى ،وذلك عن طريق شق لوح ( ورقة )التين الشوكى بالطول من جانبها إلى نصفين ،دون انفصالهما عن بعضهما ،

ثم يضعون بداخلها مسحوق السكر الناعم ، ويتركون اللوح معلقا بالخيط على ارتفاع مناسب من الأرض،لفترة مناسبة حتى تبدأ تسيل منه مادة لزج تشبه العسل ليتناولها المريض بمعدل ملعقة كبيرة مساء قبل النوم، وفى الحالات الصعبة ، يتناول أيضا ملعقة أخرى صباحا على الريق .

7- التين الشوكي من الفواكه الصيفية التي يحبها الكثيرين وهو يمد الجسم بربع ما يحتاجه من عنصر البوتاسيوم والماغنسيوم الذي يقي الجسم من مشاعر التوتر وينظم درجة الحرارة. ويساعد علي بناء وتقوية العظام وهو امر هام بالنسبة للمرأة والاطفال.

8- يقول د. سمير امام مدير الطب الوقائي بالمنوفية ان التين الشوكي له فوائد صحية متعددة يمكن الاستفادة منها عند تناوله خلال هذه الايام التي يكثر فيها انتاجه في الاسواق فهو مفيد للاشخاص المصابين بقرحة المعدة ويحمي الاغشية المخاطية للجهاز الهضمي من تأثير الاعراض الجانبية لبعض العقاقير وهو يقلل من احساس الفرد بالظمأ في الجو الحار .

9- كما يقول الدكتور أيضا ان احتوائه علي نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم يساعد علي انقباض العضلات واحداث حالة من التوازن والهدوء العصبي بالاضافة الي امداد الجسم بعنصر الحديد وفيتامين سي وب1، ب2

10- ان التين الشوكي يعتبر من اغذية الرشاقة حيث يحتوي علي نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية فالثمرة الواحدة تعطي 30 سعرا حراريا وبه نسبة منخفضة من ملح الصوديوم وبالتالي فهو يفيد في انقاص الوزن ويساعد علي خفض سكر الدم والكوليسترول.

#حلويات_رمضان - #مهلبية_ملونة

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Thu, 11 Jul 2013 14:02:00 +0200

المقادير

1 كوب عصير #توت
3 ملعقة كبيرة #نشا
1 كوب حليب
1/4 كوب سكر
1 كوب #عصير البرتقال مصفى
2 ملعقة كبيرة #فستق حلبي مجروش
2 ملعقة كبيرة #جوز_هند ناعم

الطريقة

1. أحضري أربعة كؤوس أو أكواب.
2. في قدر صغير سميك القاعدة ضعي عصير التوت وملعقة كبيرة من النشا و قلبي الى ان يذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا.وزعيه في الكؤوس. ضعيها في الثلاجة لبضع دقائق.
3. في قدر صغير سميك القاعدة ضعي الحليب، ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة سكر، قلبي جيدا الى ان يذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط و يصبح سميكا. وزعيه بالتساوي فوق مهلبية التوت. ضعيه في الثلاجة لبضع دقائق.
4. في قدر صغير سميك القاعدة ضعي عصير البرتفال، ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة سكر، قلبي جيدا الى ان يذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا.وزعيه بالتساوي فوق مهلبية الحليب.
5. ضعي الكؤوس بالثلاجة 2 – 3 ساعة. ضعي الفستق و جوز الهند على الكؤوس وقدميها باردة.

‫#‏أومليت‬ ‫#‏الخضار‬ ‫#‏الصحية‬ (‫#‏للسحور‬)

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Thu, 11 Jul 2013 13:51:00 +0200

الوصف
يعد هذا الطبق غني بالبروتين والخضار وملائم جدا لمرضى السكري

المقادير
-‫#‏بصله‬ صغيرة مقطعة
-ربع كوب ‫#‏فلفل_أخضر‬ مقطع
-1 ملعقة طعام زبدة
-حبة ‫#‏كوسا‬ مقطعة
-كوب ‫#‏طماطم‬ مقطعة
-ربع ملعقة صغيرة أوريجانو
-رشة فلفل
-بياض 4 ‫#‏بيضات‬
-ربع كوب ‫#‏ماء‬
-القليل من الملح
-نصف كوب ‫#‏جبنة_شيدر‬ ضفراء قليلة الدسم مبشورة

طريقة التحضير
-في مقلاة غير لاصقة قلبي البصل والفلفل الاخضر مع ملعقة الزبدة حتى تصبح الخضار طرية، ثم يضاف الكوسا والطماطم والفلفل الاسود
-يتم التقليب لمدة 5-8 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية ويتبخر الماء في وعاء صغير
-يخفق بياض البيض والماء والملح جيدا وتوضع لمدة 5 دقائق في مقلاة غير لاصقة حتى يحمر القاع قليلا
-توضع في الفرن لمدة 9 دقائق حتى السواء
-ثم تضاف الخضار ونص كمية الجبنة على جهة وتلف على الجهة الاخرى ثم يوضع عليها باقي الجبنة وتقسم لجزئين

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Tue, 9 Jul 2013 23:49:00 +0200

الفواكه:كالموز، البرتقال، التمر، الخوخ، الفواكه المعلبة، الجوافة، الكيوي، المانجا، المشمش، نكتارين، التين، الزبيب، البابايا، الرمان الحلو والشمام.

العصائر: العصائر الطازجة والعصائر المعلبة كعصير الطماطم وعصير الخضروات وعصير البرتقال وعصير الخوخ المجفف.

الخضروات: كالطماطم ومعجون وصلصة الطماطم، البطاطس (مقلي، شيبس، مسلوق، مخبوز)، البقدونس، السبانخ، الخضروات الخضراء، الجزر، الباميا، الفطر، الشمندر، والكرنب.

البقوليات: الحمص، الفول، العدس، البازلاء، الفلافل، الطحينية، السمسم.

المكسرات: بجميع أنواعها.

الشوربات: شوربة العدس، شوربة الطماطم، شوربة الخضار المشكلة، شوربة الدجاج.

الحليب: الحليب، الحليب بنكهة، الميلك شيك، كابتشينو، حليب البودرة، اللبن، الزبادي.

اللحم: جميع أنواع اللحوم.

أطعمة أخرى: كالشوكولاته أو الكاكاو، مايلو(Milo) ، هورلكس (Horlicks)، أوفالتين (Ovaltine)، حلبة، الخبز الأسمر، حبوب النخالة، كيك الخالة، جرانولا (Granola)، السكر البني الغامق، دبس السكر، سوس الصويا، سوس الستيك.

نصائح رمضانية

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Tue, 9 Jul 2013 23:42:00 +0200

هل تعلم ما هو الخجل الاجتماعي ؟

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Thu, 20 Jun 2013 23:30:00 +0200

هل تشعر بالوحده بسبب خوفك من التواجد بين الناس؟؟ - هناك بعض الأشخاص يخافون من التواجد الاجتماعي بين الناس. التعرض للتواجد الاجتماعي بين الناس يسبب بعض الأعراض الجسمانية مثل الشعور بالعرق، احمرار الوجه، توتر العضلات، زيادة ضربات القلب، جفاف الفم أو ارتعاش الصوت. هذه الأعراض تكون مصدر زائد للقلق والتوتر وتؤدي إلي حدوث مواقف محرجة للشخص.

الأشخاص الذين يعانون من هذا النوع من الخوف إما أنهم يحاولون تجنب التعرض لمثل هذه المواقف (المواقف الاجتماعية) أو أنها تؤدي إلي زيادة شدة التوتر لديهم وتزيد من الشد العصبي. قد أوضحت كثير من الدراسات أن مشكلة الخجل أو الخوف من المجتمع تظهر بشكل أكبر في فترة المراهقة مع احتمال ظهورها قبل أو بعد هذا السن. هناك كثير من المتخصصين في الأمراض النفسية يؤكدون أن هناك الكثير من الأشخاص يعانون من هذه المشكلة في صمت لأعوام طويلة ولكنهم لا يطلبون المساعدة إلا في حالة تزايد الحالة لدرجة أنها قد تسبب بعض المشاكل الكثيرة والأزمات في الحياة.

حالات الخوف من المجتمع هي حالة مزمنة تحتاج لعلاج طويل. حوالي نصف المرضى الذين يعانون من هذه المشكلة يعانون أيضاً من بعض المشاكل النفسية (الأخرى) مثل الهلع أو الاكتئاب.

* تصنيف أنواع المرضى:يرى بعض العلماء أن بالنسبة لهؤلاء الأشخاص عند حدوث أي موقف اجتماعي أو ظروف تجمعهم في مجتمع يشعرون بالخوف والتوتر. هؤلاء الأشخاص هم الذين يعانون من الخوف الشديد من المجتمع.
ويصنف مجموعة أخرى من الباحثين هؤلاء المرضى إلي مجموعات أخرى بناء علي نوع الموقف الذى يتعرضوا له ويثير هذا الشعور لديهم. - ينقسم هؤلاء الأشخاص إلي نوعين:

النوع الأول هو -> مجموعة التنفيذ: وهم الأشخاص الذين يحدث لهم توتر شديد لفكرة أنهم يقومون ببعض الأعمال أمام الناس أو في وجود بعض الأفراد. وهذه الأعمال تتضمن العمل أو إلقاء خطبة علي سبيل المثال. أما

المجموعة الثانية هم -> مجموعة التفاعل: وهم الأشخاص الذين يخشون أي مواقف يمكن أن يكون سبب في تفاعلهم مع المجتمع أو مع الأشخاص الآخرين مثل الاجتماع أو التعرف بأشخاص جديدة.

هناك بعض المتخصصين في الأمراض النفسية يرون أن هناك بعض الأشخاص يصابون بمشكلة الخجل الاجتماعي نتيجة ظهور بعض الأمراض أو المشاكل الطبية أو الجسمانية لهم مثل مرض الرعاش أو البدانة حيث يخشون من التواجد الاجتماعي وظهورهم بهذا الشكل أمام المجتمع. ولا يمكن وصف هؤلاء المرضى على أنهم يعانون من الخجل الاجتماعي وذلك لأنهم يتعرضون لهذه الحالة نتيجة مرض جسماني يعانون منه

فوائد زيت السمسم

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Sun, 2 Jun 2013 22:05:00 +0200

زيت السمسم هو زيت نباتي صالح للأكل مشتق من بذور السمسم. ويستخدم بشكل اساسي للطهي في الهند كما نه يستخدم كمحسن نكهة في الصين واليابان وكوريا . ويستخدم للطهي بشكل أقل في جنوب شرق أسيا .

زيت السمسم يحتوي على قيمة غذائة عالية حتى قيل انه الغذاء الكامل لكثرة احتوائيه على قيم غذائية مفيده.

كما انه يستخدم كعلاج لكثير من الأمراض ويستخدم بشكل كبير كمغذي للبشره وللشعر لذا فهو يعتبر من أفضل ما تستخدم المرأه للمحافظه على بشرة ناعمه وشعر ناعم صحي وفيما يلي بعض فوائد زيت السمسم ومكوناته:

- يستخدم في الطبخ لرائحته الممتازة ونكهته الجيده .

- مضادّ للسّرطان.

- يحتوي على الأقلّ سبعة مركّبات مخفّفة للألم.

- لتخفيف القلق

. - لأمراض اللثة والأسنان.

- يساعد في تخفيف الكولسترول و يمنع تصلّب الشّرايين.

- يستخدم كملين للجهازالهضمي وتخفيف الإمساك.

- معالجة عدم وضوح الروئية و الدّوار و الصّداع.

-علاج لحساسية الجلد.

- تهدئه الأعصاب وتسكين التوتر.

- لتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة .

- للصحة العامة والرشاقة وجمال البشرة والشعر.

- يستخدم كحامي للبشرة من أشعة الشمس الحارقة.

- يستخدم في حالة الآلام المصاحبة للحيض.

- يحتوي على تركيبة بروتينات تجعله تقريباً الطعام الكامل.

- يحتوي على كمية عالية جداً من الأميثيونين.

- يحتوي على الدهن الأميني الذي يزيد الذاكرة.

- يحتوي على فيتامين (E) الذي ينشط الدورة الدموية.

- يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم، والفوسفات.

- لا يحتوي على الكولسترول لذلك ينشط حركة الدم في الشرايين .

- يستخدم لعرق النسا

- تقوم المعادن الموجوده في زيت السمسم بعلاج الوَهن والفتور وضعف الأعصاب وليونه العظام وخمول الأنزيمات الناتج عن نقص وفقدان هذه المعادن .

- يُستخدم زيت السمسم لأمراض القلب وتصلُب الشرايين

حيث أن زيت السمسم له فائده كبيرة في تنشيط الدورة وذلك لاحتوائه علي فيتامين (ج)الذي يساعد علي تنشيط القلب.

كيف تؤثر الألوان على حالتك المزاجية و ما تأثير كل لون من الألوان المختلفة عليك !!

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Wed, 8 May 2013 12:34:00 +0200

كل شخص يُفضل لون معين عن الأخر ولكن هل سألت نفسك يومًا هل لتلك الألوان تأثير على حالتنا المزاجية أم لا ؟

1- هل الألوان تؤثر على مزاجك ؟ وفقًا للعديد من الدراسات في مجال علم النفس ، تم الأشارة إلى كل لون بالتفصيل و تأكدت العلاقة بين كل لون و المزاج البشري . حيث يتم تحديد سلوك الإنسان من خلال تغير اللون الذي يفضله أو الذي يراه أمامه ، فهو عليه عامل كبير . ولعلك تلاحظ إنه مُنذ آلاف السنين قد استخدمت مجموعة مختلفة من الألوان لطلاء المنازل والجدران المحيطة بالإنسان ، و ذلك لإنه دون إن يدري البشر إن لتلك الألوان تأثير ايجابي أو سلبي على صحتهم و مزاجهم أيضًا .

2- لماذا تُفضل لون بعينه ؟ : على سبيل المثال هل سألت نفسك ، لماذا مُنذ صغري و أنا أُفضل ارتداء الملابس ذات الالوان الزاهية ؟ من الواضح و فق للإبحاث ، ذلك لأن الثياب الملونة تعزيز المزاج وتؤدي بك إلى الجو من المرح ، وذلك بعكس الألوان القاتمة والتي تؤشر على بعض من الانطوائية و الحساسية .

3- الألوان المختلفة و تأثير كل لون عليك : يقول الكثير من الناس أنه حجة لا أساس لها من الصحة عندما نقول أو يقرأ بعضهم أن الألوان تؤثر لها تأثير على الحالة المزاجية ، و مع ذلك ، فإن الحقيقة هي أن معظم الوقت ، سواء كان ذلك في المدارس والكليات والمنازل وأماكن العمل يكون للألوان تأثير فعال و مباشر على سلوكنا العاطفي . حتى في المجال الطبي أثبت عدد كبير من الدراسات أن الضوء من الألوان المختلفة له القدرة على الشفاء والاسترخاء القدرة.

اللوان الأبيض : - من الجانب المزاجي : نجد إن لذلك اللون تأثير قوي في إدخال مشاعر الهدوء و السلام و الطمئنية على الأشخاص ، فلعلك لاحظت إن الطبيب ملابسة بيضاء !! و ذلك لإن للون الأبيض أثر شديد في النفس يدخله عليها للشعور بالامان والسعادة الهدوء لذلك إذا كن في موقف يقودك إلى الغضب ، حاول النظر إلى اي شئ بجانب لونه أبيض لفتره ما بين 3 دقائق إلى 5 دقائق لتجد نفسك وقتها سيطر عليك مشاعر الهدوء.

- من الجانب الشفائي : فنجد إنه وفق للابحاث المختلفه في علاج مرض الصفراء وخاصة للمصابين بها من الأطفال حديثي الولادة ، حيث يسلط الضوء الأبيض الشديد فوق منطقة الكبد فيتم الشفاء بإذن الله وكذلك ينصح الأطباء مرضى الدرن الرئوي بالجلوس في ضوء الشمس القوي وارتداء ملابس بيضاء لما لها من تأثير فعال .

اللون الأسود : فهو يعطي شعور بالهيبة و الرهبة ، بمعني إنك عندما ترى شخص مثلاً يرتدي لون أسود فستشعر بالرهبه إلى حد ما منه و يقودك شعورك وقتها إلى الرهبة منه ! و اكدت بعض الأبحاث إن الأشخاص التي تُفضل ذلك اللون تميل دائما إلى الانطواء .

اللون النيلي : يعمل على انعاش حالة لتأمل لدي الفرد و العصف الذهي فمثلا إن كنت في اجتماع عمل أو اثناء وقت مذاكرة و ركزت قليلاً على لون نيلي سيساعك ذلك على التأمل و التفكير و كذلك الإبداع ، فهو يساعد في التواصل الداخلي ويعززالتفكير الإبداعي .

أاللون الأزرق : يعمي على السيطرة على العواطف و المشاعر و كذا خلق إحساس بالقوة والاستقرار النفسي و المعنوي ، والأهم من ذلك إنه يعتبر مهدئ للأشخاص زائدي العصبية فقد أجريت تجربة على بأطفال عدوانيين ووضعوهم في فصل دراسي أزرق ولاحظوا هدوء نسبي وانخفاض في العدوانية لذلك يمكنك اللجوء لذلك اللون بجانب اللون الأبيض في حالات غضبك و عصبيتك .

أاللون الأخضر : من الجانب المزاجي : يعتبر ذلك اللون الحياة فهو من أكثر الألوان التي تهدئ النفس و تدخل الأمل علي الفرد فهو دائما مرتبط بالأماكن الواسعه و الخضرة والنباتات ولذلك له حفظ في ذاكرة الإنسان بإنه يرتبط بالحياة و الأقبال عليها ولذلك هو مفيد لمن يعانو منالأكتئاب و الأحباط ليدخل عليهم الأمل .

من الجانب العلاجي : لعلك دائما تلاحظ وصف الطبيب للمريض بضرورة زياة اماكن خضراء و واسعه و ذلك لما قلنا عنه في ارتباط ذلك اللون بالأمل و اعادته للإنسان ، كما اشارت الأبحاث إنه مفيد في تهدئة الآلام في حالة الإصابة بالسرطان و ايضًا ياسعد على تسكين تقلصات المعدة الناتجة عن الإضطرابات العصبية .

أاللون الأصفر : من الجانب المزاجي : يرتبط اللون الأصفر الأصفر مع أشعة الشمس فهو يعمل على زيادة مشاعر الفرح و الفكر و السعادة ، كما إنه يثير روح البهجة كما إنه ينشط المخ و يقوي العقل ، ويمكن ارتداؤه لتحفيز الإبداع وتصفية الذهن لا سيما عند الإصابة بالتوتر العصبي .

من الجانب العلاجي : يؤثر على البنكرياس والكبد والطحال حيث يساعد على إعادة بناء الأنسجة بها ، ويشفي بإذن الله من أمراض الجهاز التنفسي مثل إصابات البرد والحلق والسعال وغيرها وذلك بحسب تقاير و إبحاث عديده عن تأثير الألوان كما يعتبر من اشد الألوان إيقاعا في الذاكرة فكلما أردت أن تتذكر شيئاً اكتبه على ورقة صفراء، وربما لذلك انتشرت الألوان الصفراء المكتبية التي يمكن لصقها على المكتب أو على جهاز الحاسب الآلي للتذكير. و أيضاً يرفع ضغط الدم ويزيد معدل نبضات القلب ويساعد على التخلص من الاكتئاب .

اللون البرتقالي : من الجانب المزاجي : يعتبر البرتقالي و الأحمر والأصفر مشتركين إلى حد كبير في خصائهم المزاجيه على الفرد ، حيث إن الرتقالي يحفز على النشاط العقلي و يدخل شعور الحماس على الفرد و كذا الإبداع والسعادة . و أيضًا يفيد في علاج الاكتئاب وهو منشط عام، و مضاد للإحساس بالـ : الهبوط، الفتور، النعاس ، الاضطهاد، اليأس، وكافة المشاعر السوداوية.

من الجانب العلاجي : يشفي بإذن الله من أمراض القلب إذ أنه مقوي للقلب ، الاضطرابات العصبية ، التهابات العينينمثل التهابات القرنية ، مقوي للقلب ومنشط عام يعتبر من أحسن الألوان لفتح الشهية وخاصة لرفع معدل الشهية عند المرضى ولذلك يوضع مفارش برتقالية على طاولة الطعام للمرضى الفاقدي الشهية، كما يساعد اللون البرتقالي على الهضم وينشط الجهاز التنفسي وللذين يعانون من الإرهاق في العمل أو المنزل , يُنصح بأن يحيطوا أنفسهم بديكورات برتقالية اللون لأن هذا اللون مُقاوم للنعاس .

اللون الأحمر : من الجانب المزاجي : يساعد ذلك اللون في التخلص من من الخمول والكسل والإحساس الدائم بالإعياء والإجهاد والميل للنومفترات طويلة أى إنه بشكل كام يعتبر لونمحفز للجسمو منشط .

من الجانب العلاجي : فهو يزيد معدل ضربات القلب والنشاط الموحي للمخ ومعدل التنفس ، وهو يساعد على الشفاء من مرض العجز الجنسي والبرود الجنسي لما له من إثاره تصيب الإنسان بعد وقوعه علىالعين .

اللون البنفسجي : يعتبر مهدئ بوجة عام و خاصة للأمراض العصبية والنفسية . اللون الوردي : له تأثير ملطف على الجسم حيث يقوم بإرخاء العضلات، وقد وجد أنه مهدئ للعدوانيين والذين يميلون للعنف فعادة ما يستخدم في السجون والمستشفيات ومراكز الأبحاث ومراكز علاج الإدمان واللون الوردي هو لون مناسب لغرف النوم حيث انه يصنع جواً رومانسياُ.

كيف تتخلصي من رائحة العرق الدائمة ؟

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Wed, 8 May 2013 11:50:00 +0200

التعرق ظاهرة طبيعية خلقها الله عز وجل لتتخلص أجسامنا من السموم ولتنظيم درجة حرارة الجسم. في العادة تتم السيطرة على مشكلة رائحة العرق بطرق بسيطة أهمها النظافة الدائمة، لكن بعض الأشخاص يعانون من مشكلة خاصة هى عودة رائحة العرق لأجسامهم بعد الاستحمام بفترة قصيرة. نقول لهؤلاء: لا تقلقوا، الحلول موجودة وسوف تتعرفون عليها في هذا المقال.

طرق تقليل تعرق الجسم

أبرز المشاكل التي يعاني منها هؤلاء الأشخاص هى زيادة معدل تعرقهم عن المعدل الطبيعي القابل للسيطرة، وبالتأكيد تبرز هذه المشكلة بشكل أكبر في فصل الصيف، لكن هناك عدة إرشادات بسيطة إذا اتبعتها سوف تتمكن من تقليل تعرق جسمك.

الاستحمام اليومي.. له قواعد

ربما تتذمر قائلاً: إنني استحم يومياً وربما حتى مرتين في اليوم لكن مع ذلك تظل مشكلة رائحة العرق مستمرة. في الحقيقة هناك أشياء بسيطة ربما تغفل عنها لكن لها دوراً مهماً جداً:

• استعمل صابونة طبية مقاومة للبكتيريا، فالبكتيريا هى المسبب الرئيسي لرائحة العرق غير المرغوب، هذه الصابونة متوفرة بروائح متعددة وبأسعار مناسبة.

• استعمل المنشفة مرة واحدة، وذلك لأنك بعد أن تجفف بها جميع جسمك ستصبح مليئة بالخلايا الميتة ولذلك فهى بالتأكيد بحاجة إلى الغسيل والتنظيف قبل أن تستعملها مرة ثانية.

اختر الملابس الملائمة

للملابس دور هام جداً في مشكلة التعرق. أفضل أنواع الملابس هى القطنية، فالقطن يمتص رائحة العرق ويمكنك بمجرد وصولك للمنزل تقوم بتغيير ملابسك بأخرى نظيفة. ولا تكرر أبداً لبس الملابس نفسها مرتين متتاليتين بدون غسيل.

لا تنس أيضاً تغيير وغسل غطاء الفراش مرة في الأسبوع على الأقل، وكذلك الأمر بالنسبة لغطاء الوسادة التي تنام عليها. فالجسم يفرز العرق أثناء النوم أيضا الذي ينتقل إلى الأغطية فتصبح مليئة بالبكتيريا.

قد يفيدك أيضاً أن تحمل معك باستمرار علبة صغيرة للمناديل المبللة. حيث تعتبر حلاً سريعاً لتجفيف العرق وتحسين الرائحة إذا كنت خارج المنزل.

حَقْن البوتكس (Botox)

يعتبر حقن البوتكس علاجاً فعالاً وآمناً لمن يعاني من مشكلة فرط التعرق، وتدوم فاعلية هذا الحقن لمدة 6 أشهر أو أكثر، وليس لها آثار جانبية على الإنسان.

الجراحة

أما إذا كانت مشكلتك أصعب من ذلك ، فهناك نوعان من العمليات الجراحية التي تجرى لحل هذه المشكلة:

• النوع الأول يعرف باسم شفط الغدد العرقية مع كشط الطبقة تحت الجلد (Suction Curettage) وهي تُجرى عادة تحت تخدير موضعي.

• النوع الثاني يعرف باسم قطع العصب الودي ( Sympathectomy)، ويتم فيها تدمير العصب الودي بالكي الكهربائي ونسبة نجاحها 83%.

طرق تغيير رائحة العرق

فيما يلي عدة طرق قد تساهم في تخفيف رائحة العرق إلى حد يمكن السيطرة عليه:

إحذر هذه الأطعمة

من خلال دراسات عديدة لاحظ العلماء أن الطعام يلعب دوراً رئيسياً في رائحة العرق، فالسبب هو أن بعض أنواع الطعام يصعب على المعدة هضمها، وهذا المجهود في الهضم يؤدي إلى إفراز العرق. ومن أسوأ أنواع الأطعمة التي تسبب رائحة التعرق:

• اللحوم الحمراء

أظهرت أبحاث أجراها علماء من تشيكوسلوفاكيا ونشرت نتائجها في الجرائد أن اللحوم لها تأثير كبير على رائحة العرق وبالذات لحم البقر.

• الثوم والبصل

ربما لا نحتاج هنا إلى الكثير من الشرح لأن السبب واضح، فعلى الرغم من فوائدهما المتعددة لكن يعتبر الثوم والبصل من أسوأ ما يؤثر على رائحة العرق.

• القهوة

لابد أن الكثير من القراء سيتضايقون الآن ولكنها حقيقة لأن القهوة تؤثر على رائحة العرق وذلك بسبب احتوائها على مادة الكافيين الذي يؤثر بشكل مباشر على رائحة العرق.

• الأطعمة الحارة والجاهزة والمقلية

جميعها تسبب مشكلة وتؤثر على رائحة العرق.

طبعاً نعرف أن ما ذكرناه من أطعمة ليس من السهل تجنبه. على أي حال، يمكنك –عزيزي القارئ- مراقبة نفسك بنفسك لتعرف ما هى الأطعمة التي تتعرق بعد تناولها بفترة وجيزة حتى تتجنبها أو على الأقل تستحم بعد تناولها لتتخلص من الرائحة الغير مرغوبة.

أطعمة تفيدك في حل المشكلة

لا داعي للقلق أبداً ما زال هناك العديد والعديد من أنواع الأطعمة التي لم تسبب لك أي مشاكل، بل بالعكس قد تفيدك في حل المشكلة، ويعتبر الخضار والفاكهة من أبرز الأمثلة خصوصاً الخضار لأنه يحتوي على مادة الكلوروفيل (الذي يعتبر مزيلاً طبيعياً لرائحة العرق)، كالبقدونس والسبانخ والكرنب والخضراوات الورقية الأخرى. ولا بأس بالخبز والمكسرات أيضاً.

النظافة الشخصية

من أهم ما يساعدك في التخلص من رائحة العرق هو إزالة الشعر الزائد تحت الإبطين مرة في الأسبوع على الأقل، فالشعر الزائد بيئة خصبة لنمو البكتيريا المسببة لرائحة العرق، كما أن الشعر الزائد يقلل من فاعلية مزيل العرق. لن يكلفك الأمر أكثر من دقائق معدودة.

منتجات إزالة العرق وأنواعها..ما لها وما عليها

تنقسم منتجات إزالة العرق إلى عدة أنواع منها:

مزيل العرق (Deodorant)

وهو منتج عطري خاص بالجسم، يستعمل لإضافة رائحة عطرة تحت الإبطين واستعماله آمن، وهو متوفر بأنواع وأسعار عديدة، لكن عيبه أنه لا يقدم الحماية الكافية لعدد من الساعات أو لمن يعاني من فرط التعرق.

مضاد التعرق (Antiperspirant)

يحتوي هذا النوع على كلوروهيدرات الألمونيوم الذي يسد المسام والغدد العرقية ويمنع إفراز العرق، وانتشرت شائعة بأن هذا النوع مسرطِن لكنها غير صحيحة، فالجسم سوف يفرز العرق فور زوال هذا المركّب بمعنى أنك تؤجل إفراز العرق فقط حتى رجوعك إلى البيت، وبالتالي يعتبر هذا النوع حلاً جيداً للمشكلة.

بودرة الامتصاص

وهى متوفرة بأنواع عديدة مثل بودرة التلك (Talcum powder). هل تعلم أن بودرة الامتصاص لها أكثر من 30 مليون نوعاً حول العالم، على أي حال البعض يفضلها طبيعية، وهناك العديد من الوصفات على الإنترنت لصنع بودرة امتصاص منزلية. بعد الاستحمام رش البودرة على أي منطقة تعاني من التعرق.

وختاماً نذكرك أن الرائحة الطيبة هى من أهم الأشياء التي تفتح لك قلوب الناس، وأن حب النظافة أمر فطري عند الإنسان، فمشكلتك بسيطة وبإمكانك التغلب عليها بسهولة، وبأخذك لكل ما ذكرناه سابقاً بعين الاعتبار مع المداومة وعدم الإهمال في جميع فصول السنة.

6 حيل تعلميها أثناء الطهي و حفظ الطعام

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Sat, 27 Apr 2013 12:45:00 +0200

أحياناً نفاجئ بعطب البطاطس بعد شراؤها بفترة وجيزة خاصة مع اقتراب الصيف و الرطوبة! و أحيان أخري نعاني من فوران مياه سلق المكرونة لتغرق البوتجاز بأكمله.. و غيرها من اﻷمور التي تفاجئنا فى المطبخ.

اليوم أحضرت لكِ بعض الحيل التي تمكنكِ من حفظ الطعام و الطهي بسهولة و بدون خسائر.

1- لكي تحتفظي بالبطاطس سليمة ﻷطول فترة ممكنة ضعي فى منتصف الكيس أو السلة التي توجد بها البطاطس تفاحة صغيرة، ستمنع العطب و ظهور الزوائد على حبات البطاطس.

2- لكي تمنعي فوران المياه من حلة سلق المكرونة، ادهني حواف الحلة بالزبدة و سترين أن المياه مهما غليت لن تفور لتغرق سطح البوتجاز.

3-لكي تقطعي الطماطم أو أي خضروات من المنتصف دون أن تجرحي يديكِ، ضعي غطاء بلاستيك -المستخدم ﻷي علبة لديكِ- فوق الخضروات ثم قطعيها و انت تحكمين امساك الغطاء فوق الخضروات.

4- لكي تحتفظي بالبصل اﻷخضر ﻷطول فترة ممكنة، قطعيه حلقات صغيرة و ضعيها فى برطمان بلاستيك مليئ بالمياه و احفظيه فى الفريزر حتي تستخدميه كل مرة و كأنه طازج.

5- حتي تحفظي يديكِ و سطح البوتجاز من -طرطشة- تطاير الزيت الساخن أثناء القلي، ضعي رشة ملح أو دقيق فى المقلاة قبل وضع الزيت - حل سحري لمن يعانون من تطاير الزيت أثناء قلي البطاطس-.

6- إذا كنت ترغبين فى عمل قطع برجر متساوية من اللحم المفروم، ضعي كمية اللحم فى غطاء برطمان مستدير و ضعي عليها ورق بلاستيك لتساويها تماماً ثم اقلبيها ستصبح بحجم قطعة البرجر الجاهزة.

ما رأيك فى هذه الحلول؟ هل جربتي أو ستجربين أحدهم؟ أخبرينا النتائج

10 خطوات لحمل صحي - الجزء الثاني تناولي الطعام الصحي

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Sat, 27 Apr 2013 12:43:00 +0200

لست مضطرة خلال فترة الحمل إلى زيادة كمية الطعام الذي تتناولينه "والأكل لاثنين" أو شرب الحليب كامل الدسم. في الواقع، لا تتغير حاجتك إلى الطاقة خلال الأشهر الستة الأولى من الحمل، إلا أنها تزداد قليلاً فقط في الأشهر الثلاثة الأخيرة (بحوالي 200 سعرة أو وحدة حرارية في اليوم).

لكن من الضروري اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. قد تنفر الكثير من النساء في فترة الحمل من بعض أنواع الطعام، لكن يمكن استبدال تلك الأطعمة بأخرى تحتوي على قيمة غذائية مماثلة.

احرصي على احتواء وجبات طعامك اليومية على الكثير من الخضروات والفواكه (ما لا يقل عن خمس حصص في اليوم على الأقل). تأكدي من ارتكاز وجباتك على الكاربوهيدرات، مثل الخبز، والمعكرونة، والأرز ( يفضل اختيار الأصناف المصنوعة من الحبوب الكاملة حتى تحصلي على قدر كبير من الألياف) إلى جانب تناول البروتينات بشكل يومي، مثل الأسماك، واللحوم، والبيض، والمكسرات أي البزورات، والبقوليات، والحليب (اللبن). من الضروري أيضاً تناول وجبة الفطور والانتباه إلى حجم حصص الوجبات وما بينها من الوجبات الخفيفة.

مميزات و عيوب استخدام الميكروويف

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Sat, 27 Apr 2013 12:40:00 +0200

مخاوف إشعاع الميكروويف:

أفران الميكروويف ليست هي فقط الأجهزة التي تنبعث منها المجالات الكهرومغناطيسية، جميع الأجهزة الشخصية والمنزلية - التي لا غنى عنها لها - انبعاثات كهرومغناطيسية أيضاً، مثل الثلاجات، والهواتف المحمولة وغيرها.

وقد حدد العلماء أن تأثير معظم غير المواتية على شخص لديه التعرض لفترات طويلة للالعادية والمجال المغناطيسي، والذي يتجاوز مؤشر 0.2 تسلا الصغيرة، ولكن يمكن أن تكون موجودة هذا المستوى إلا في المنشآت الصناعية، وبالتالي ليس هناك تهديد من المجال الكهرومغناطيسي والانبعاثات الناجمة عن أي من الأجهزة المنزلية.

مميزات الميكروويف:

الحفاظ على الطاقة وكفاءتها: عند طهي كمية صغيرة نسبياً من المواد الغذائية، فإنكِ توفرين ما يقرب من 50٪ من الطاقة.

الطهي الفوري: الميكروويف جهاز مثالي للوجبات السريعة، فهو يوفر وقت الطهي لأنه أسرع من الأفران التقليدية.

لا دخان ولا بقع: استخدام الميكروويف يوفر عليكِ عناء البقع والدخان الذي يتسبب فيه الموقد والفرن.

الطهي وقتما تكونين مستعدة للأكل: لن تحتاجي وقتاً للتخطيط لطهي الوجبة أو استغراق وقتا طويلا عند استخدام الميكروويف، لأنه أسرع من أجهزة الطهي التقليدية، كما أنه من مفيد جداً عندما تريدين تناول الطعام في الخارج، أو تسخين وجبة أتتك جاهزة من المطعم.

تعزيز نكهة الطعام الذي يقدم: عندما ينضج الطعام داخل بيئة مغلقة باستخدام الحرارة الموجية، فيتم انضاج الطعام في سوائله ونكهته التي لا يتم فقدانها، وبالتالي يتم الحفاظ على نكهة الطعام ومذاقه.

الاحتفاظ بأكبر نسبة ممكنة من الفيتامينات والمعادن: تذكر مستشفى «ييل نيو هيفن» على موقعها على الإنترنت، أن بعض الأطعمة المطهية في الميكروويف ستحتفظ بقيمتها الغذائية أفضل من أي طريقة طهي أخرى، وذلك بسبب عدم إضافة الماء -، أو إضافة القليل منه فقط، وكذلك المدة القصيرة من الوقت المستغرقة في عملية الطهي، لذلك يُوصى يبعض الوجبات المطهوة بواسطة الميكروويف بسبب قدرتها على الاحتفاظ بالقيمة الغذائية.

عيوب الميكروويف:

خطر على الأشخاص الذين يستخدمون أجهزة ضبط نبضات القلب: إذا لم يتم إغلاق باب فرن الميكروويف بشكل صحيح، يمكن أن تتسرب بعض الموجات وتؤثر سلباً على جهاز ضبط نبضات القلب، لكن هذا الخطر ضعيف الاحتمالية تقريباً، لأنه يتم تصميم الموديلات الجديدة من الميكروويف، بحيث لا يعمل الجهاز إلا إذا تم إغلاق الباب بشكل محكم.

ضرورة اتباع تعليمات الطهي بالميكروويف: يجب اتباع تعليمات الطهي بالميكروويف الخاصة بالتوقيتات حتى لا يتسبب في أي انفجار داخل الميكروويف.

أدوات طهي معينة: يجب استخدام أنواع معينة من الأطباق وأوعية الطهي والأكواب التي تناسب الميكروويف.

تفاوت في الطهي: في حالة طهي وجبة داخل الميكروويف، فإن الكثافات المختلفة لنوعيات الطعام داخل تلك الوجبة قد تتسبب في طهو البعض، وعدم طهو البعض الآخر بشكل كامل، كذلك الأغذية المجمدة قد لا تطهي تماماً لأن بلورات الثلج تعكس الموجات، فتترك الأجزاء المجمدة غير مطبوخة.

التغييرات الكيميائية: وقد أجريت بعض الدراسات للتحقيق في أي الآثار الصحية السلبية المحتملة في الفرن الأطعمة، وقد وجدت هذه الدراسات أي دليل على سمية أو السرطنة.

بعض المشاكل الصحية: في عام 1976، حظرت روسيا استخدام الميكروويف، حيث شملت بعض النتائج التي توصلوا إليها تسبب الميكروويف في اضطرابات الجهاز الهضمي، التأثير سلبا على الجهاز المناعي، وكانت معظم هذه النتائج نتيجة لتغير في خلايا الدم التي لديها القدرة على التسبب في المرض.

أفضل طريقة لتنظيف الفرن

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Tue, 23 Apr 2013 12:13:00 +0200

هل عانيتى من مشكلة تنظيف الفرن من تلك الدهون و الأوساخ العنيدة؟ الحل يكمن فى كلمتين: بيكاربونات الصودا!

هذه المادة غير مكلفة، متوفرة فى الأسواق ومحال العطارة، والأهم من ذلك كله أنها مادة صديقة للبيئة وتسهل عملية التنظيف أكثر من مواد التنظيف التجارية.

خطوات تنظيف الفرن

1-رشى الماء فى قاع الفرن، والباب. رشى كمية وفيرة من بيكربونات الصودا فوق الماء المرشوش.
2-احضرى فرشاة التنظيف وحكى الدهون والأوساخ. ستحصلى على بودرة بنية اللون من الدهون المفروكة.
3-بعد فرك الدهون من القاع والباب، رشى القليل من الماء على الفرشاة، وإبدئى بحك الجوانب والزوايا المليئة بالدهون.
4-ضعى طبق من الماء بجانبك لتتمكنى من شطف الفرشاة عند الحاجة.
5-عند الانتهاء من فرك الدهون، احضرى قماشة تنظيف مبللة وإمسحى الفرن. إذا رأيت أنه ما زال هناك بعض الدهون متبقية فى الفرن. اعيدى الكرة حتى يتم إزالتها بالكامل.
6-فى النهاية أزيلى كل آثار التنظيف بالبيكربونات بمسح الفرن بالقماشة المبللة بعد شطفها.
7-و أخيراً اعيدى عملية المسح والشطف حتى يتم إزالة آثار البيكربونات تماماً.

10 خطوات لحمل صحي - الجزء الاول

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Tue, 23 Apr 2013 12:07:00 +0200

مرحلة الحمل هي الوقت المثاليل كي تباشري الاعتناء بصحتك الجسدية والنفسية. وسوف تتضاعف فرصتك في الحصول على حمل خالٍ من المشاكل وطفل يتمتع بصحة جيدة مع اتباعك بعض الإرشادات البسيطة التالية:

1. اختاري طبيبتك المتابعة للحمل في مرحلة مبكرة
تعتبر المتابعة الجيدة للحمل ضرورة أساسية للاطمئنان على صحة طفلك، ويعطيك اختيار طبيبتك المبكر فرصة لبناء علاقة وطيدة معها استعداداً للولادة. استشيري صديقاتك لانتقاء الطبيبة المناسبة.

2. تناولي الطعام الصحي
لست مضطرة خلال فترة الحمل إلى زيادة كمية الطعام الذي تتناولينه "والأكل لاثنين" أو شرب الحليب كامل الدسم. في الواقع، لا تتغير حاجتك إلى الطاقة خلال الأشهر الستة الأولى من الحمل، إلا أنها تزداد قليلاً فقط في الأشهر الثلاثة الأخيرة (بحوالي 200 سعرة أو وحدة حرارية في اليوم).

لكن من الضروري اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. قد تنفر الكثير من النساء في فترة الحمل من بعض أنواع الطعام، لكن يمكن استبدال تلك الأطعمة بأخرى تحتوي على قيمة غذائية مماثلة.

احرصي على احتواء وجبات طعامك اليومية على الكثير من الخضروات والفواكه (ما لا يقل عن خمس حصص في اليوم على الأقل). تأكدي من ارتكاز وجباتك على الكاربوهيدرات، مثل الخبز، والمعكرونة، والأرز ( يفضل اختيار الأصناف المصنوعة من الحبوب الكاملة حتى تحصلي على قدر كبير من الألياف) إلى جانب تناول البروتينات بشكل يومي، مثل الأسماك، واللحوم، والبيض، والمكسرات أي البزورات، والبقوليات، والحليب (اللبن). من الضروري أيضاً تناول وجبة الفطور والانتباه إلى حجم حصص الوجبات وما بينها من الوجبات الخفيفة.

الكلف (كلوازما)

noreply@blogger.com (internetsrvc) — Mon, 22 Apr 2013 09:58:00 +0200

تعرفي أكثر على التغيرات التي قد تصيب بشرتك عند الحمل - الجزء الاول

الكلف (كلوازما)
(التغيرات في لون البشرة على الوجه والعنق)

إن أعراض الكلف والذي يطلق عليه كذلك تسمية (قناع الحمل) هو تصبغ البشرة ببقع بنية على الجبين والخدود والعنق نتيجة الزيادة في إفراز الميلانين، وهي المادة الصبغية التي يفرزها الجلد للوقاية من الأشعة فوق البنفسجية والتي تقوم في نفس الوقت بإعطاء اللون الداكن للجلد.

يساعد التعرض لأشعة الشمس على تفاقم درجة اللون الداكنة لهذه البقع مما يجعلهم أكثر ظهوراً. لذا ينصح بارتداء القبعات وباستخدام المستحضرات الواقية من أشعة الشمس التي تحتوي على عامل الوقاية من الشمس (SPF 30 أو أكثر) عند الخروج أثناء النهار.

وإذا شعرت أن البقع تبدو سيئة جداً يمكنك استخدام مراهم تفتيح البشرة. كما تبدأ البقع بالزوال تدريجياً خلال الثلاثة أشهر الأولى من الإنجاب.