Такая жизнь

Салат "ФАНТАЗИЯ"

2018-04-01T09:37:00.003-07:00

Этот салат не только вкусный и сытный. Он красиво смотрится благодаря послойной укладке. Особенно эффектно выглядит блюдо, если взять форму с выпуклым или рифленым дном. Красная рыба и креветки – настоящее наслаждение для гурманов.

Необходимые продукты:

- грамм 200 красной малосольной рыбы
- соль - по вкусу
- 100 гр. свежего огурца
- картошка вареная - 200 гр.
- легкий майонез
- одна небольшая луковица
- грамм 200 мякоти вареных креветок
- три куриных яйца (отварных)
- 1 свежий помидор (грамм 80)

Рецепт приготовления:

1. Форму для салата выстелите слоем пищевой пленки, все подготовленные продукты укладывайте слоями, немного подсаливая их и промазывая легким майонезом:
- слой вареных креветок
- огурцы, порезанные небольшими кубиками
- слой порезанных отварных яиц
- дальше кубики помидоров (заранее удалите семена)
- измельченная луковица
- филе красной рыбы, мелко нарезанное
- слой кубиков картошки и майонеза
2. Затем края пленки заверните, поместите салат в прохладное место минимум на 1 час.
3. Форму переверните на плоское блюдо, аккуратно удалите пленку.

Роза - королева цветов

2018-02-04T12:29:00.003-08:00

Роза - не просто красивый цветок, для многих она является воплощением красоты, изящества и шарма в природе. Но не следует думать, что необычные расцветки, изысканные формы, удивительные запахи можно найти только в специальных садах и парках. Роза выглядит по королевски на любой клумбе, у дома, на даче, вдоль заборов на сельской улице. Немного внимания, своевременный полив и простая обрезка - роза отблагодарит шикарным видом. На фото розы с участка обычного частного домика.

Не всегда помнится сорт розы, купленной на рынке весной, когда тепличные хозяйства продают разнообразный посадочный материал.
Бирки, прикрепленные к саженцам со временем теряются, и начинаем называть своих питомцев по цвету бутонов.
Исключение зачастую составляет роза Глория, ее розово-палевые ароматные цветы стали именем нарицательным шикарных кустов.

Белые розы - просто белые. Стройный куст с утонченными бутонами, долго сохраняющими форму, не превращаясь по виду в капустный кочан.

Они редко пахнут сладостью чайной розы, запах свежий - под стать холодному зеленовато белому оттенку.

Фиолетовый бутон розы - не самый распространенный вариант, цвет имеет оттенки от светлого до почти чернильного оттенков.

Так и живут они на клумбе без научного названия, но любимые за свою красоту, от которой тепло и радостно на душе.

Салат апельсиново-куриный

2018-01-28T23:59:00.003-08:00

Куриная грудка выручает в стремлении не перебрать с калориями. Единственный ее недостаток - довольно пресный вкус, который со временем просто перестает вызывать аппетит. Поэтому спасают приправы, соусы яркие ингредиенты в
дополнение к белому мясу. Предлагаемый салат из таких необычных сочетаний, придающих особенный оттенок привычному вкусу куриной грудки.

Если говорить о затратах времени, то выручит заранее приготовленная грудка, которая дожидается своего часа в холодильнике. Кроме мяса, которого понадобится примерно 200 граммов, в состав салата входят фрукты: пара средних яблок и один апельсин, вес апельсина около 200 граммов.

Технология приготовления простая и незамысловатая - все ингредиенты нарезать примерно равными кубиками и смешать в салатнице. Размер кубиков зависит исключительно от личных предпочтений и привычек. Изюминка салата - заправка.
Десертную ложку сметаны смешать с таким же количеством нежного кетчупа (острый здесь не годится), чайной ложкой лимонного сока. Заправкой полить салат, перемешать и подать к столу. Нежное ароматное, легкое блюдо содержит не более 90 ккал в 100 граммах.

Красота виноградного листа

2017-05-17T13:13:00.003-07:00

Стоит нам услышать слово виноград, как в сознании сразу всплывают образы гроздей с ароматными ягодами. И мало кто вспомнит о виноградном листе, наверное им никогда не приходилось увидеть первое пробуждение виноградной лозы весной.

Не нужно тратить лишние слова на описание красоты пробуждающегося виноградного листа. Это зрелище достаточно увидеть один раз, чтобы с нетерпением ждать следующей весны. Фото красноречивы, на них удалось запечатлеть раскрывание листьев у винограда сорта Лидия.

Именно американские сорта винограда имеют в начале своего пробуждения пурпурно-розовый оттенок. К сожалению, схожесть листочков, только начавших свой рост, с розой очень краткосрочна. Каких - нибудь пару дней, и лоза выстрелит, заставив литья развернуться и приобрести привычный зеленый окрас.

Очень важно не упустить период, когда бутоны раскрывающихся листьев напоминают удивительной красоты цветы. Если нет возможности эту красоту запечатлеть с помощью техники, не беда - память наш самый лучший фотоаппарат.

МЕБЕЛЬ ИЗ ФАНЕРЫ

2017-01-27T11:23:00.000-08:00

Домашний уют немыслим без удобной, красивой и функциональной мебели. Мебель быстро не сменишь, как надоевшую тюль на окошке, так как новая мебель требует серьезных расходов. Особенно дорогой является мебель из натурального дерева. Раритетные гарнитуры веками передавались из поколения в поколение, сохраняя прекрасный внешний вид. Большинству потребителей такая шикарная мебель просто не по карману, поэтому в качестве альтернативы приобретается мебель из фанеры.

Дешевая - не значит, что низкосортная, плохая и неудобная. Доступность цены объясняется наличием недорогого сырья. Фанера для мебели изготавливается из тонких пластин настоящего дерева, так называемого, шпона, склеенного в несколько слоев особым образом. Таким образом, каждый слой фанеры - это натуральное дерево, а перпендикулярное взаиморасположение шпона делает фанеру прочной и стойкой к деформациям.

Поэтому мебель из фанеры получается более качественной и долговечной, чем из листов ДСП. Кто не знает, как быстро начинают вываливаться из древесно-стружечных шкафчиков шурупы и ручки? Ремонт их крайне неудобный и неэффективный. В плотном и вязком листе фанеры фурнитура крепится надежно, изделия долгие годы обходятся без ремонта. Мебель из ламинированной фанеры имеет дополнительную степень влагостойкости, может использоваться в кухнях и ванных.

Благодаря своей экологической безопасности мебель из фанеры используется в детских дошкольных заведениях и больницах. Дома тоже нет смысла покупать в комнату быстро растущим детям дорогостоящие гарнитуры из древесного массива. Чтобы учесть все требования к обустройству жизненного пространства ребенка, можно сделать мебель из фанеры своими руками. Не нужно особого навыка, чтобы сделать своими руками добротную кровать. А размеры точно впишутся в пространство спальни.

Фанера - благодатный для работы материал. Она легко режется. Даже обычного острого ножа достаточно, чтобы разрезать лист толщиной до полутора миллиметров. Более толстые листы, до 6 мм толщиной нарезаются лобзиком, лучше электрическим. Для более толстых листов понадобится дисковая пила. В фанере легко прорезаются не только прямые, но и кривые линии. Поэтому изделия из нее воплощают смелые дизайнерские решения, имеют разнообразную форму с плавным рельефом.

Можно возразить, что фанера не отличается особой красотой, выглядит бледно и неинтересно. Это заблуждение вызвано тем, что в магазинах мы видим штабеля фанеры из сосны или ели. Они дешевле остальных видов, используются в тех местах, где эстетические свойства не имеют значения. Совершенно другой вид у фанеры из лиственных пород. Она имеет красивый оттенок и рисунок древесины, особенно хорошо смотрится шпон из дуба или березы. Мебель с использованием шпона из лиственных пород дерева визуально ни в чем не проигрывает деревянной мебели.

Конечно, не каждый может и хочет заниматься изготовлением мебели для своего дома. Для этого нужны определенные навыки и соответствующий набор инструментов и приспособлений. Но мебель из фанеры всегда можно заказать в салонах и мастерских. Не нужно бояться, что она будет намного хуже дорогих деревянных образцов. При качественном изготовлении такая мебель выглядит роскошно и служит многие годы.

Классический салат с печенью трески

2017-01-26T03:21:00.004-08:00

Печень трески – деликатес, но продукт жирный, поэтому в салате она хороша с такими ингредиентами, которые впитывают жир и хорошо с ним сочетаются.
Чтобы добавить остроты пресному вкусу печени, обычный майонез приправляется лимонным соком, а в салат добавляется лук. Вот один из вариантов салата, который считается классическим.

Необходимые продукты:

одна луковица
одна банка печени трески
салатные листья
лимон -1/2 часть (отжать сок, смешать с ложкой майонеза)
две средние картофелины
укроп - пол пучка
два куриных яйца
пара столовых ложек зеленого горошка, отварного или консервированного
морковка
легкий майонез - совсем немного
перья зеленого лука

Технология:

Отварите в кожуре картошку и морковку, куриные яйца.
Затем очистите отваренную картошку, порежьте кубиками.
Очистите яйца и порежьте их небольшими кубиками.
Слейте (по желанию, эту процедуру можно пропустить) с печени лишнюю жидкость, затем измельчите ее.
Мелко порежьте очищенную луковицу, свежий укроп и зеленый лук.
Соедините все ингредиенты вместе с консервированным горошком, добавьте майонез с лимонным соком и немного посолите.
Выложите приготовленный салат на блюдо, выстланное салатными листьями.
Украсьте салат сверху вареной морковкой и зеленью.

Оранжевые кухни

2016-12-16T09:58:00.000-08:00

Оранжевый цвет не только динамичный, он вызывает ощущение радости и наполняет человека чувством оптимизма. Такие же положительные эмоции вызывают кухни оранжевого цвета, вносящие нотку особого тепла в дизайн всей квартиры.

Оранжевые кухни прекрасно вписываются в любой стиль. Приглушенные тона гармонично выглядят в этно интерьере, сочетая естественные солнечные оттенки с натуральными материалами льняных занавесок и глиняной посуды.

Строгая классика по-новому звучит в оформлении оранжевых деталей, и стиль модерн имеет бесконечное количество вариантов в сочетании близких и контрастных оттенков.
Как выбрать наиболее подходящий именно для вашего жилища вариант?
Компании по изготовлению мебели предлагают разные решения.

На сайте компаний есть большой ассортимент образцов, можно сразу подобрать готовый набор по фото и сделать покупку. Или порадовать себя абсолютно индивидуальным проектом на заказ, который полностью будет учитывать особенности конкретного помещения.

Желательно выбирать компанию, где предусмотрен бесплатный выезд замерщика и бесплатная консультация на месте. Такие услуги делают минимальными дополнительные затраты в реализации собственного проекта.
Оранжевые кухни не требуют обязательного наличия дополнительных условий и аксессуаров. Даже белый потолок и стены являются отличным фоном для жизнерадостного цвета солнца и апельсина.

Купить или заказать? В любом случае вы можете добиться оптимального сочетания показателей цена-качество. Теплые цвета оранжевой мебели компенсируют недостаток света, угловые кухни расширяют возможности небольших помещений. Кухни солнечного стиля - это выбор, реализующий желание иметь уют в самой популярной части дома.

Неписаные правила преферанса

2016-12-09T11:30:00.000-08:00

Преферанс XIX века – это игра аристократии и дворянства. Играли, в основном, четыре партнера, чинно и благородно, неспешно, со столиком для сдающего и прочими атрибутами увлекательного процесса.

Страстными почитателями этой игры были многое знаменитые люди, среди них Лев Толстой, Некрасов, Достоевский, Чичорин и многие другие.

В двадцатом веке увлечение преферансом перекочевало на студенчество, в основном, технических ВУЗов. Что это за будущий инженер, если он не может просчитать на несколько ходов ситуацию как за игральным столом, так и в конструкторском бюро при создании новых механизмов?

В студенческих общежитиях чуть ли не в каждой второй комнате собирались «бойцы» и расписывали «пулю» практически еженощно. Для многих на первом месте был даже не азарт или выигрыш пары-тройки советских рублей за бессонную ночь, а причастность к некоему клубу или даже касте посвященных.

Быть преферансистом считалось очень престижным в студенческой среде. Даже те, кто никогда не держал карт в руках, отговаривались: как же, раньше играл, да вот подзабыл маленько, и спешно переводили разговор на другие темы.

Стоит причислить к ярым почитателям этой интереснейшей игры профессиональных шахматистов. Те же хитроумные многоходовые комбинации, тот же риск, что и за шахматной доской. Только вот возможности игроков при каждой сдаче карт получаются разные, чем усиливается интрига и интерес к игре.

Самыми знаменитыми игроками были, пожалуй, М.Таль, А.Карпов, Б.Спасский, кстати, последний из-за чрезмерной приверженности к преферансу профукал шахматную корону.

Двадцать первый век, увы, не способствует популярности преферанса, скорее наоборот. Стремительная компьютеризация и связанный с ней ускоренный темп жизни вытеснили игру на задворки. Нынешняя молодежь на вопрос «играете ли вы в преферанс?», часто отвечает вопросом: А что это такое?

Пенсионеры, бывшие студенты ХХ века, продолжают расписывать пульку, но ряды их понемногу редеют. Увы, в мире нет ничего вечного. Одиночки, в силу разных причин лишенные возможности общения с партнерами вживую, пробуют поиграть с компьютером. Надо признать, что очень немногие, решившиеся на такой шаг, получают удовольствие от игры, скорее наоборот.

Во-первых, из-за несовершенства компьютерных программ , где игнорируются неписанные правила преферанса, о них речь пойдет позже, за исключением, пожалуй, одного, пропитанного ядовитым сарказмом: выпустил играющего – сади вистующего.

Во-вторых, монитор компьютера холоден и беспристрастен, никаких эмоций в отличие от живых партнеров. Вот, скажем, прикупил партнер на мизере марьяж не к масти, и ход не его, и чувствует, бедолага, что получит «паровоз» взяток эдак на 5. А ты наблюдаешь, как у него крылья носа потеют, и губа нижняя отвисла – ну, чем не наслаждение?!

Или взял контрпартнер на двойных распасах восемь взяток, а ты с горы списал? Это же песня, ради таких моментов, собственно, за стол и садишься, это тебе не компьютер!

Но попробуем от лирики перейти к неписаным правилам преферанса

Начнем с тех, которые предназначены в первую очередь для новичков и служат для многих своеобразной азбукой игры.

1. Под вистующего с «тузующего», под игрока с «семака». То есть под вистующего следует ходить с крупной длинной масти, например, от трильяжа с прикрытием, а под игрока желательно пойти от короткой слабой масти, например, прорезать козырь или другую масть.
2. Нету хода – не вистуй. Это о тех случаях, когда имея на руках два, а то и три виста стоит спасовать, чтобы не выпустить играющего, ибо
3. Выпустил играющего – залез себе в карман.
4. Валет для дамы – говорит сам для себя, туза прибереги для короля.
5. Нет хода – ходи с бубей. Это в тех случаях, когда вы спасовали, ваш ход, а вистующий пригласил вас в темную. Ходите с бубей, не будет, по крайней мере, претензий к вам – сыграно по канонам.
6. При распасах: Отбери свои, чтобы не взять чужие. В комментариях не нуждается.

В завершение переходим к общим правилам:

7. Первый ремиз – золото. Считается, что отремизиться (сесть на гору) в начале игры к удаче.
8. Карта слезу любит. Игроки верят, что тем, кто жалуется на расклады и невезенье, в итоге обязательно повезет.
9. Посмотри карты соседа, свои всегда успеешь.
10. Держи карты ближе к орденам. (Смотри пункт 9).
11. Купил пан сучку, а сам гавкает – говорят те, кто прикупил не к масти, и пытаются сыграть шесть своих.
12. Пятый игрок – под стол, обычно говорят болельщикам, которые стоя за спиной у кого-либо из игроков, дают советы, как пойти.
13. Радоваться будешь после расплаты – советуют тем, кто, не скрывая эмоций, бурно выражает радость по поводу чьей-либо посадки.
14. Больше часа не думать, с раздражением советуют новичкам или тугодумам, долго обдумывающим очередной ход.
15. Карта на столе – ход сделан. Это основной закон преферанса!
16. Мизера парами ходят. А так часто и бывает.
И, наконец, пункт 17. Знал бы прикуп – жил бы в Сочи. Чтобы максимально сократить численность жителей города Сочи, следуйте совету при раздаче требовать класть прикуп под пульку и всегда играть новыми картами.

В завершение анекдот о человеке, который никогда не будет жить в Сочи: Приходит интеллигентного вида человек в советскую сберкассу и говорит кассирше – будьте любезны, снимите мне 100 рублей с книжки. И так продолжается несколько раз в течение недели. Наконец, кассирша не выдерживает и спрашивает его: а что вы все время такое дорогое покупаете? Игрок неудачник с невозмутимым видом отвечает: Два туза на мизере!

Как тут не вспомнить, - Знал бы прикуп…

PS. Для современных любителей раскладов и драйва: Фрибиткоин - банк, заработок и драйв!

Используйте весь лимон

2016-12-09T11:19:00.000-08:00

Это просто ... Поместите промытый лимон в морозильную камеру холодильника. После того, как он заморозится, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпайте им ваши блюда.

Посыпайте его в овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы, виски, вино ... Список можно продолжать бесконечно.

Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.
Вы можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.

В чем преимущество использования целого лимона кроме уменьшения отходов и добавления нового вкуса?
Лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем лимонный сок. А также это то, что вы выбрасываете.

Следуя этой простой процедуре замораживания целого лимона, а затем посыпая им блюда, вы можете потреблять все эти питательные вещества и быть еще здоровее.

Лимонная кожура является сильным восстановителем в ликвидации токсичных элементов в организме.

Лимон представляет собой чудесный продукт убивающий раковые клетки. Он в 10.000 раз сильнее, чем химиотерапия. Почему мы не знаем об этом? Потому что лаборатории заинтересованы в производстве синтетической версии, которая принесет им огромные прибыли.

Лимон считается также антимикробным средством против бактериальных инфекций и грибков, эффективным против внутренних паразитов, регулирует кровяное давление, это и антидепрессант, борющийся со стрессом и нервными расстройствами.

Источник: http://uh.ru/a/1730774/35877

Простой рецепт натурального лимонада

2016-12-09T11:12:00.000-08:00

Простой и легкий рецепт, натурального лимонада объемом в восемь литров, на изготовление которого требуется все четыре средних апельсина.

Итак, приступаем к изготовлению нашего лимонада. Берем купленные апельсины, вымываем их как следует и обдаем кипятком, удаляя слой естественного фруктового воска, которым покрыт всякий цитрусовый для сохранности собственной свежести. Убираем их в морозильник на восемь двенадцать часов.

Вынув из морозильной камеры, помещаем плоды в горячую воду, с целью сделать их податливыми к нарезке. Нарезаем на кусочки и прокручиваем через мясорубку. Полученную смесь заливаем тремя литрами свежей питьевой воды. Вода берется либо кипяченная, либо отфильтрованная и пригодная к питью. Либо из под крана, если вы смело доверяете ее качеству.

Хорошенько перемешиваем, и даем осесть осадку. Оставляем, чтобы дать смеси настояться 15 минут. Затем фильтруем нашу смесь сначала через дуршлаг, избавляясь от крупных кусочков. А затем через марлю, удаляя последние мелкие частицы.

В литре теплой воды, разводим килограмм сахара и тщательно перемешиваем, следя, чтобы сахар растворился полностью. Добавляем в смесь 30 грамм лимонной кислоты и еще тщательно промешиваем. После чего, в эту же емкость добавляем четыре литра воды.

Если вас пугает слишком большой литраж готового продукта, можете уменьшить количество доливаемой воды. Если же вы любите более легкие напитки, то можете даже немного прибавить жидкости, доведя объем до девяти-десяти литров.

Количество лимонной кислоты так же можете изменять на ваш вкус. После того, как смесь готова, дайте ей настояться не менее часа. Все - ваш лимонад готов. Разливайте по баночкам или бутылочкам. И пейте на здоровье ароматный напиток без вредных красителей и ароматизаторов.

А что же делать с нашими отжимками? Из них получается отличное апельсиновое варенье. Причем за двадцать минут. Добавляете лимонной кислоты и сахара. Тщательно перемешиваете, и в микроволновку. Время обработки задавайте по собственному усмотрению с учетом мощности СВЧ.

Побалуйте себя омлетом

2016-12-09T11:05:00.000-08:00

Да-да, именно тривиальный омлет может стать замечательным по вкусу и не очень обремененным калориями блюдом. Это в том случае, если приготовить его со шпинатом.
О пользе последнего уже писано-переписано, но очередей у бабушек, продающих темно зеленые пучки шпината, не наблюдается.

Желающим похудеть и тем, кто заботится о своем здоровье, стоит начать знакомство с супер полезной зеленью в качестве наполнителя омлета. Одного стандартного пучка вполне достаточно, чтобы приготовить быстрый ужин для двоих.

Промойте пучок шпината под проточной водой и ошпарьте кипятком. Зелень сразу станет мягкой. Теперь у пучка нужно обрезать хвостики с черенками и нарезать оставшуюся часть листьев полосками, как обычно режем щавель для зеленого борща. Наполнитель для омлета готов.

Выбить 5-6 яиц, если готовите для двоих, в глубокую миску, взбить их с солью и молоком. Добавить нарезанный шпинат, перемешать. На сковороду влить ложку масла (сливочного или растительного, какое предпочитаете), разогреть до нужной температуры. Вылить подготовленную яично-шпинатовую смесь, готовить до загустения яиц, лучше под крышкой.

Получается не только диетический полезный омлет, блюдо радует глаз своим ярким видом. По этой же технологии можно готовить фаршированный омлет. В этом случае шпинат закладывается не в сырые яйца, а на уже схватившийся омлет. На одну половину омлета выкладываем начинку, лопаточкой закрываем второй половиной, дожариваем еще 1-2 минуты.

10 самых распространенных ошибок макияжа

2016-12-09T10:46:00.000-08:00

Подчеркнуть естественную красоту лица, скрыть мелкие недостатки, сделать акцент на стиле наряда – все может правильно нанесенный макияж.

И нанести непоправимый вред облику тоже может макияж, если отнестись к его нанесению небрежно, без учета давно сформулированных визажистами предостережений.

Ошибка №1: Не подготовленное к нанесению макияжа лицо. Кожу необходимо очистить, умыть лицо теплой водой, нанести подходящий к типу кожи дневной увлажняющий крем. Эти процедуры помогут макияжу лечь на лицо равномерно, он не потечет в течение дня.

Ошибка №2: Слишком плотная текстура тональной основы и пудры, которые дают на лице эффект маски. Выбирать тон желательно легкой структуры, после растушевки промокнуть лиц салфеткой, особенно в морщинках и складках.

Ошибка №3: Тональный крем отличается по цвету от собственного оттенка кожи. Если он намного светлее, лицо будет выглядеть болезненным, изможденным. Слишком темный тон добавляет возраста, некрасиво смотрится на фоне шеи.

Ошибка №4: Нанесение светлых перламутровых теней на часть века у внешнего уголка глаза. При этом все морщинки будут подчеркнуто видны. Рекомендуется светлые тени наносить у внутреннего уголка глаза, на внешней стороне использовать темные матовые оттенки.

Ошибка №5: Нанесение теней сплошным слоем до самых бровей. Этот прием остался в 80-х прошлого столетия, как элемент макияжа в стиле диско.

Ошибка №6: Контурный карандаш для губ намного темнее помады. Тоже пережиток из диско-стиля, современные правила рекомендуют подбирать контур в тон помады, желательно, контурный карандаш покупать одновременно с помадой, чтобы не ошибиться.

Ошибка №7: Слишком резко подчеркнутые с помощью черного карандаша брови. Форму бровей лучше прорисовывать тенями, выбрать темные оттенки серого или коричневого цветов.

Ошибка №8: Неправильно подобранный цвет румян: румяна оранжевые или бежево-коричневых оттенков в природе не существуют, при любом цвете тональной основы, румяна нужно выбирать из розовых или персиковых тонов.

Ошибка №9: Тушь на нижних ресницах в современном макияже не рекомендуется, исключение составляет техника дымчатого макияжа. Подводка по нижнему веку делает глаза зрительно меньше, а взгляд – жестким.

Ошибка №10: Несоответствие виду макияжа месту действия и общему наряду. То есть, смешно в вечернем макияже появиться с утра в офисе.

Мэйк-ап под джинсы должен быть намного сдержаннее, чем можно себе позволить с романтическим платьем.

Французские духи Клима

2016-12-09T00:39:00.000-08:00

Почти каждое десятилетие стремительного двадцатого столетия можно охарактеризовать несколькими словами в соответствии с происходящими событиями. И не обязательно эти события происходили в мировой политике или воплощали научные открытия. Такими были и шестидесятые. С одной стороны - прорыв космической науки, человек оторвался от притяжения земли и посмотрел на голубой шар сбоку. Другой аспект - поворот в модных тенденциях.

Моду шестидесятых называют романтической и женственной, она, наконец, утратила влияние послевоенных лет. На подиумы вышли модели в элегантных костюмах и в платьях мини. Юбки разделили гардероб с брюками, а натуральные ткани уступили место синтетическим новинкам.

Не обошла мода на синтетику и мир парфюмов. Знаменитые духи Клима содержат в ноте сердца именно химические альдегиды. В отличие от природных компонентов, альдегиды отличаются особой стойкостью.

Но кто из модниц вчитывается в составы любимых ароматов. На фоне бесконечного дефицита французские духи Клима стали воплощением мечты каждой советской женщины. Они могли соперничать только с не менее стойкими Шанель №5 от Нины Ричи. Помните, как узнал на записке аромат Шанель оперативник из популярной комедии Бриллиантовая рука?

Духи Клима также используют в советском кинематографе, как самый узнаваемый бренд. Немеркнущая новогодняя сказка под названием Ирония судьбы показывает мужчинам самый желанный подарок под новогодней елкой. Ах, Клима! Духи не одно десятилетие вызывали у дам такой возглас.

Но всякая мода на что-либо всегда заканчивается. Вот и духи Клима, того самого формата, что так популярен был в Советском Союзе, в 1991 году сняли с производства. Разве были они незаменимыми? Просто в дружественной Польше был построен завод по их производству. Вместе с польскими духами "Быть может" аромат от Ланкома завозился в магазины Советского союза. После падения железного занавеса и прорыва товаров из Европы, появилась возможность познакомиться с множеством иных ароматов.

Только духи Клима так и остались для женщин пост советского пространства эталоном французской парфюмерии, символом успешности.
Современные девушки не всегда понимают ностальгический восторг по винтажному аромату, и это объяснимо. Духи Climat от Lancome создавались для зрелых, уверенных женщин.

Нужно иметь особый шарм, чтобы пользоваться этим ароматом. Духи Climat требуют безупречного гардероба, их не "наденешь" с джинсами и футболкой, они не вольются в атмосферу легкой молодежной вечеринки. Это аромат роскоши и элегантности, дополнение стиля состоявшейся женщины.

Ностальгические настроения поклонниц классического аромата не оставили равнодушными ведущих менеджеров Дома парфюмерии Lancome. К годовщине своего создания, в 2005 году, была выпущена коллекция «La Collection Lancome», в которую вошли духи торговой марки Lancome, ставшие классическими.

В составе этой коллекции получил новую жизнь брендовый аромат клима. Конечно, звучание его несколько изменилось. Новые требования к сырьевой базе ароматов и новые технологии сделали парфюм менее стойким. Современный вариант классических духов предлагается в виде парфюмерной и туалетной воды. Он легче и демократичнее. более приближен к цветочным акцентам. И отношение к аромату Climat от Lancome тоже стало более легким и прозаичным.

Шаблон салата с крабовыми палочками

2016-12-05T11:08:00.000-08:00

Некоторые салаты стали настоящей классикой праздничных застолий и обычных семейных трапез. К таким относятся оливье, сельдь под шубой и салаты с крабовыми палочками.

Желая внести разнообразие в привычный набор салатных закусок, многие хозяйки бороздят просторы интернета в поисках особенных вариантов.
Имея шаблон салата из крабовых палочек, можно легко смещать вкусовые акценты с помощью дополнительных продуктов. И получим разные салаты из практически одинаковых составляющих.

Почему шаблон? Потому что за основу берется одинаковый набор продуктов: крабовые палочки, яйца и консервированная кукуруза. На фото видно, что по объему продукты взяты примерно в равных количествах и нарезаны одинаковыми кубиками. А дальше этот шаблон можно превратить в совершенно разные салатики, добавив четвертый ингредиент.

Первый вариант четвертого ингредиента

Первый вариант включает маринованный лук. Одну большую или две средние луковицы нарезать мелкими кубиками и залить маринадом комнатной температуры. Маринад состоит из воды, соли, сахара, винного или яблочного уксуса. Пропорции произвольные, главное, чтобы вам было вкусно – не кисло чересчур и не слишком солоно. Химическим уксусом лучше не пользоваться – собственное здоровье следует беречь.
Лук замариновать следует в самом начале приготовления салата. Пока лук маринуется, можно подготовить остальные продукты. В самом конце добавить лук, слив маринад с помощью дуршлага.

Второй вариант четвертого ингредиента

Второй вариант более традиционный – здесь в качестве четвертой составляющей выступает свежий огурчик, вернее два огурца. Особенно ярко он будет выглядеть, если огурцы не очищать от кожицы и нарезать кубиками. Такой салат пахнет весной и свежестью.

Третий вариант - фруктовый

Третий вариант – добавление консервированных ананасов. Их тоже нужно дополнительно порезать, чтобы все составляющие салата были примерно одного размера. Крабовые палочки отлично гармонируют с о вкусом ананаса, такой салатик с удовольствием едят дети.

В заключение, о заправке: все варианты салата заправить хорошим майонезом с нейтральным вкусом, без ароматических добавок.

Пишите о предметах, услугах, сайтах. Ваши отзывы обо всем будут оплачены.

Стоит ли быть на работе стервой

2016-12-05T11:03:00.002-08:00

Каждый сотрудник обладает своей манерой поведения. Одни - «серые мышки», которые выполняют свои обязанности ровно в том объеме, в котором должны, никогда не проявляют свои умения и стараются быть незаметными. Другие — активисты: постоянно выдвигают новые планы и идеи, помогают коллегам, взваливая на себя их обязанности, а также стараются, чтобы руководитель их заметил, оценил и запомнил. В данной статье мы поговорим о том, действительно ли репутация стервы поможет вам добиться в карьере успеха.

В любом коллективе случается так, что некоторым сотрудникам невольно приходится выполнять чужие обязанности — например, кто-то из их коллег ушел в отпуск, заболел, или случилась такая ситуация, когда прежний сотрудник уволился, а нового еще не нашли. Менеджеру по продажам приходится разговаривать с клиентами по телефону, на системного администратора свалилась обязанность составлять отчеты, а вопросы канцелярии теперь решает секретарь.

Но если вы с самого начала поставили себя, как стерву, то с просьбами помочь и взять на себя часть чужих обязанностей к вам вряд ли подойдут, а если все-таки осмелились, то вы можете прямо отправляться к начальству, чтобы заявить о нарушении своих прав. При этом те же серые мышки, работающие рядом с вами, без лишних ссор и недовольства выполнили бы все просьбы.

Также во многих коллективах есть сотрудники, которые постоянно просят в долг — например, им захотелось другое кресло, более производительный компьютер, они вдруг решили отправиться куда-нибудь в отпуск. Такие люди добиваются своего не через угрозы, а через слезы и мольбы, которые бывают достаточно убедительными и способны растопить сердце даже самого жадного человека. Однако они побоятся клянчить деньги у стерв.

Еще один плюс состоит в том, что стервы чаще всего быстро и без проблем получают то, что им нужно, поскольку они — профессионалы своего дела, очень сильные и уверенные в собственных силах. Они всегда добиваются успеха и выполняют работу на отлично. Стервы быстро продвигаются по карьерной лестнице, и никто не сомневается в том, что они достойны повышения.

Быть стервой непросто, однако вы получите восхищение и уважение от своих коллег и начальства. Конечно, с некоторыми сотрудниками в коллективе у вас могут быть проблемы в связи с их завистью и недоброжелательностью, однако вам просто нужно научиться разделять отношения на работе и личные эмоции.

Если вы хотите быть стервой, то ставить себя нужным образом необходимо с самого первого дня, а если вы всю жизнь были на работе серой мышкой, а затем внезапно решили сменить образ, то вряд ли у вас получится что-либо путное. Играйте в стерву сразу же, как только вы пришли в новый коллектив, и вы обязательно добьетесь успеха на работе.

Варианты нарядов на кухонные окна

2016-12-05T10:53:00.002-08:00

Редко можно встретить на кухне так называемое голое окно.
Шторы, шторки, занавесочки – различной фактуры, но обязательно вносящие особенный уют популярному помещению.

Не имеет значения, эксклюзивное дизайнерское решение или простая самоделка – без одетого окна кухня непривычна.

Демократичность кухонного бытия позволяет использовать множество разнообразных вариантов.

Выбираем стиль

Популярно использовать на кухне совершенный минимализм, только обозначив наряд – как будто в мини юбку одев. Вот на фото именно такие минимальные то ли шторки, то ли занавески. Но с точным акцентом на окружающий интерьер.

Просто клетка – нестареющий стиль. Занавески одинаково хорошо смотрятся как в сольном варианте, так и в комбинации с такой же скатертью или набором салфеток. Идея хороша тем, что изготовить такой клеточный наряд может любая хозяйка дома своими руками.

Цветочный принт не выходит из моды никогда. С ним кухня всегда будет по-домашнему современной и душевной, располагающей к приятным беседам.

Классическое сочетание низа и верха с общей отделкой тесьмой или орнаментом. Ансамбль может быть подобран из хлопковой ткани или полупрозрачной. Такой наряд можно заказать в мастерской или купить готовый в специализированных магазинах.

Особенно нарядно и торжественно выглядят оконные одежды белых оттенков с использованием кружев и лент белого или контрастных цветов.

И снова клеточные мотивы. Они относятся к самым любимым. Ведь такие шторки можно сделать своими руками.

Ностальгия по советскому бублику

2016-12-05T10:22:00.000-08:00

Кто до сих пор помнит вкус продуктов, продававшихся в советских продуктовых магазинах, безуспешно пытается найти их аналоги на полках современных супермаркетов. Чтобы не название совпадало, а именно вкус и аромат. К таким почти потерянным продуктам можно смело отнести обыкновенный пятикопеечный бублик, в изобилии висевший на мохнатых бечевках во всех хлебных отделах продмагов (слово супермаркет тогда еще не знали).

В поисках знаний

Задавшись целью отведать когда-то всем доступного лакомства, автор статьи с такой же настойчивой подругой обошла много магазинов. Как можно догадаться, бублики предлагались повсеместно, но назывались этим именем обычные кусочки дрожжевого теста, свернутые кольцом и испеченные в духовке. Наверное, они были вкусными, но настоящий бублик сначала варится.

Пришлось взяться за готовку самой, используя советы разных страниц кулинарного интернета. Очень хотелось добиться того слегка тягучего вкуса варено-печеного теста, с чуть сладковатым вкусом и плотной, но не твердой мякотью кольца. В погоне за уникальностью контента многие авторы предлагали совершенно немыслимые пропорции продуктов для теста, пришлось отбирать более приемлемые сначала визуально, а затем старинным обезьяньим способом: методом проб и ошибок.

В результате, выкристаллизовался следующий рецепт. Он простой, адаптирован к современным продуктам и возможностям бытовой техники.

Рецепт и технология

Тесто готовим с помощью хлебопечки. В ведерко закладываем продукты в том порядке, как предлагает инструкция к вашей хлебопечке, набор ингредиентов следующий:

мука – 3 стакана,
молоко или вода (можно пополам) – 1 стакан,
дрожжи сухие – 1 чайная ложка,
соль – 1,2 или полторы чайных ложки,
сахар- 2 чайные ложки,
яйцо - 1 штука,
растительное масло – 4 ст. ложки.

Яйцо предварительно слегка взбить вилкой в отдельной мисочке и немножко оставить для смазки будущих бубликов. В некоторых рецептах советуют добавлять ванилин, но его химический привкус может испортить конечный аромат выпечки. Программа хлебопечки – тесто.

Примерно через полтора часа хлебопечка известит, что тесто готово. Выкладываем его на доску, смазанную растительным маслом, и делим на 8-10 кусочков. Дальше можно каждый кусочек раскатать в колбаску и сделать бублик, соединив концы жгута. Но гораздо красивее получаются бублики без швов.

Их сделать несложно. Каждый кусочек теста формуем в ладонях в виде приплюснутого колобка, протыкаем пальцем или ножом сквозную дырку посредине, растягиваем кольцо до нужного размера. Можно надеть на указательный палец кусочек теста с дыркой и вращать его вокруг пальца – бублик получится за несколько секунд.

Сформованные бублики выкладываем на противень, пусть подходят в течение 30 минут. Это оптимальное время. Противень лучше всего застелить пергаментной бумагой, слегка смазанной растительным маслом, она впитает жидкость с бубликов после обварки.

Пока будущие бублики подходят, готовим воду, обмазку и обсыпку. Смазывать бублички будем яйцом или смесью яйца с молоком, еще вариант – чистым молоком. Для посыпки возьмем мак или кунжут – сколько не жалко. В широкой кастрюле вскипятим воду, в нее ничего добавлять не нужно.

Наступает ответственный момент, благодаря которому мы получим бублики, а не круглые печеные булки. Подошедшие бублики варим. Процесс варки похож на отваривание вареников: опускаем бублик в кипяток, варим в течение 15-20 секунд. С помощью шумовки вынимаем, укладываем на то место на противне, откуда взяли.

Закончив отваривание, быстро смазываем бублики подготовленной смесью для обмазки, посыпаем маком или кунжутом и в печь. Выпекаются бублики быстро, в зависимости от нагретости духовки. При умеренной температуре – минут 15.

Тот ли вкус

Вынимаем из духовки и ахаем: бублики выросли, источают аппетитный аромат, так и просятся в рот. Именно в этот момент у многих (тех, кто помнит вкус пятикопеечного бублика) наступает легкое разочарование. Отломив кусочек воздушного, мягкого кольца, который буквально тает во рту, думаешь: вкусно, но не то…

Узнать ожидаемый вкус в первой выпечке редко удается, так как она сметается домочадцами в течение часа. Но если выпечку повторить уже на следующий день, удастся сохранить хотя бы один бублик. Пусть он полежит в пакете (чтобы не засох) день, а лучше – два.

Вот теперь пробуйте. Вчерашний-позавчерашний бублик приобретет ту легкую тягучесть и плотность, которая присуща классическому ГОСТовскому бублику времен Советского Союза. Какой вариант вкуснее? Каждый выбирает для себя, детвора любит тепленький с вареньем и молоком. Для взрослых это ударная доза калорий. Зато как вкусно!

Болеро: одежда на все случаи жизни

2016-11-08T12:52:00.003-08:00

Болеро – одежда, которая занимает достойное место в женском гардеробе. Представляет она собой укороченный жакет, который, кстати, изначально являлся мужским нарядом. Появилось болеро в 18 веке в Италии, и носили его исключительно местные тореадоры.

Когда женщины обратили на него свое внимание, сказать сложно, но то, что оно стало пользоваться у них большой популярностью, это факт. Как и любая другая вещь, «мини-жакет» то был на пике популярности, то оставался в тени. Болеро, фото которого вы можете видеть сейчас, перестало быть однообразным, а все благодаря великой моде, которая постоянно экспериментирует, изобретая новые фасоны, расцветки и декор. И это хорошо, ведь чем больше выбор, тем проще подобрать нечто стоящее именно для своего образа.

Сегодня можно уверенно заявить о том, что в распоряжении женщины на всякий случай должно быть хотя бы одно болеро. Одежда такого плана пригодится на любой случай жизни. Носить ее можно с самыми разнообразными нарядами, но все же наиболее удачным является союз болеро с элегантными вечерними платьями, а также свадебными. Это уже своего рода классика.

Если говорить о такой одежде, то она может быть любого цвета, фасона, длины, материала. Мини-жакет обычно подбирается к цвету платья, но может быть и контрастного оттенка.

Во все времена особо ценились кружевные болеро. Одежда, которую можно к ним подобрать, может быть самой разнообразной. Здесь и свадебные платья, и джинсы, юбки, брюки различных моделей, красивые блузки и др. Но сегодня можно смело присматриваться не только к кружеву, но и к любому другому материалу. К слову, болеро бывает и джинсовым, кожаным, трикотажным, вязаным, пошитым из меха.

В зависимости от того, как и где вы собираетесь его носить, можно подобрать соответствующую модель. Например, эффектно с джинсами и трикотажем смотрится кожаное болеро, сшитое из легкого материала (шифона, гипюра, органзы), с разнообразными летними нарядами, начиная с тех же джинсов и заканчивая шортами, воздушными платьями, маечками и топами.

Меховые мини-жакеты наилучшим образом подойдут для холодного времени года. Конечно, они не обладают хорошими тепловыми качествами, но все же удачно дополнят образ, сделают его модным и интересным. Яркие, блестящие модельки отлично подойдут для молодых красавиц, ведущих активный образ жизни, любящих выделяться на фоне других.

Одежда болеро может носиться любыми женщинами, независимо от их комплекции. Тут главное подобрать удачную модель, которая не просто будет висеть бесформенно, но сможет подчеркнуть красивую грудь, отвести внимание от низа. Несмотря на всю прелесть такого мини-жакета, при его выборе нужно учитывать цвет, который преобладает в ваших нарядах.

Если вы пока не готовы идти на эксперименты, выбирайте болеро серого, черного, белого или кремового оттенка. Такие классические варианты позволят вам носить его практически с любыми нарядами.

И помните о том, что болеро – одежда, которая может придать вашему образу как строгость (например, кожаная модель), так и романтику (кружевное, трикотажное). Имея несколько его разновидностей в своем гардеробе, в зависимости от ситуации вы можете выглядеть совершенно по-разному.

Источник: http://fb.ru/article/65663/bolero-odejda-na-vse-sluchai-jizni

Парфюмерия для мужчин

2016-11-08T11:09:00.001-08:00

Ароматная продукция давно перестала быть обязательной только для женщин. Не менее актуальные товары - парфюмерия для мужчин. Линии мужских ароматов создаются параллельно женским в каждом модном бренде. Популярностью у сильного пола пользуется парфюмерия торговых домов Hugo Boss, Paco Rabanne, Dolce&Gabbana, Calvin Klein, Salvador Dali, Adidas, Lacoste.

Приверженность мужчин к определенному направлению ароматов заложена самой природой, поэтому так неохотно они меняют привычный парфюм на новый, даже если он более современный. Значит ли, что мужчины не покупают новые ароматы? Конечно, нет, консерватизм проявляется в самом направлении основных композиций. Мужчины скорее обновляют полутона, чем всю палитру ароматных предпочтений.

Мужской парфюм должен соответствовать не только возрасту мужчины, но и месту, куда он "надевается". В офисной обстановке чаще используются фужерные или древесные типы ароматов.

Это традиционно элегантные Hugo Boss Selection с бодрящими нотками мандарина на фоне сдержанной прохлады кедра или Paco от Paco Rabanne с удивительно тонкими нотками мускуса и сандалового дерева на фоне лимона и сосны.

В 2008 году в коллекции итальянской марки Nobile появился необычный аромат фужерного типа Aqua Nobile с переменчивым характером воды. Он сразу был оценен молодыми и успешными деловыми людьми.

Молодежный стиль мужской парфюмерии отличает приверженность к прохладным и легким ароматам. На учебу, для спорта и для прогулок на природе стильный образ обычно завершают ароматы цитрусовые, зеленые, океанические.

Среди них уже привычный Davidoff Cool Water выпуска 1988 года, Blue Challenge (1996) от Адидас и более новые Lio Agatha Ruiz от de la Prada (2004) с нотами зеленой травы и мандарина, Sicilian Mandarin (2010) от модного дома Ermenegildo Zegna с преобладающими нотами сицилийского мандарина и мяты.

Каждый мужчина в определенные моменты хочет чувствовать себя мачо. Образ вечернего наряда прекрасно подчеркивает мужская парфюмерия с оттенками легкой сексуальности.

Вечерние парфюмы дают возможность мужчине чувствовать себя особенно уверенно. К таким ароматам относятся пряные и восточно-древесные, амбровые и некоторые цветочные. Calvin Klein предлагает чувственным мужчинам туалетную воду Euphoria Men, а Lancome дополнил вечерние ароматы для мужчин серией Hypnose Homme.

Мужская парфюмерия - понятие широкое, сюда включаются не только духи, одеколон или туалетная вода.
Лосьоны, дезодоранты, гели для бритья дополняют ароматную составляющую функциями ухода за кожей. Особенно гармонично они сочетаются в комплектах одной торговой марки, дополняя друг друга, создавая цельный образ.

Творожная запеканка в мультиварке

2016-11-07T08:44:00.000-08:00

Творог является уникальным продуктом по своей полезности для людей всех возрастов. Входящие в его состав микроэлементы и витамины способствуют оптимальному функционированию всех органов человека. Этот продукт практически не имеет противопоказаний, он рекомендован как в обычном, так и в диетическом питании. Дети не всегда хотят есть творог в натуральном виде, поэтому в домашнем питании традиционно готовится запеканка творожная. В пароварке она получается особенно нежной по вкусу и консистенции.

Особенности готовки

Применение современной бытовой техники на кухне значительно расширяет ассортимент блюд, экономит время готовки, сохраняет полезные свойства продуктов. Запеканка творожная в пароварке подвергается более щадящей тепловой обработке, чем аналогичное приготовление в духовке. Выкладывать подготовленное тесто нужно в посуду для приготовления риса, готовить на паровой подушке 40-45 минут.

Подбор ингредиентов для блюда носит рекомендованный характер, его можно изменять в зависимости от наличия продуктов и вкусовых предпочтений. Основные пропорции, которые сохраняет запеканка творожная в пароварке, это соотношение массы творога, яиц и манной крупы, являющейся связующим наполнителем.

Технология приготовления блюда несложная: творог растирается с сахаром до однородного состояния, затем в него вводятся яйца, манка и другие наполнители и ароматизаторы. При введении яиц, лучше отделить желтки от белков и ввести их в творог по одному, тщательно растирая смесь. Белки взбить в плотную пену, добавить в тесто в последнюю очередь, осторожно перемешивая продукты снизу вверх. При таком введении яиц запеканка творожная в пароварке получается особенно пышной, воздушной.

Необходимые продукты

Вот примерные наборы продуктов для приготовления вкусного десерта.
Основные пропорции: на каждые 500 г творога следует взять 2 яйца, около 50 г сахара (можно уменьшить по вкусу), полстакана манной крупы. К базовому набору добавляются ароматические вещества – ваниль, цедра лимона или другого цитруса, корица, гвоздика, - что-то одно из предложенного набора или комбинация ароматов. На этом можно перечень завершить, но более вкусной получается запеканка с фруктовыми наполнителями.

На указанное количество творога добавляется полстакана изюма, цукатов или других сухофруктов, стакан свежих фруктов, таких как малина, смородина, клубника, нарезанные кусочками яблоки, персики, абрикосы. Менее гармоничным получается вкус с добавлением орехов, так как они тяжелые, садятся на дно формы.

Для детей, страдающих диатезом, готовится запеканка творожная без яиц. Вместо них в блюдо добавляется натуральный йогурт или свежий, некислый кефир из расчета 1 столовая ложка вместо каждого яйца. Чтобы добиться приятной консистенции и пышности запеканки, творог желательно растереть с помощью погружного блендера. Все остальные требования к приготовлению десерта аналогичны яичному варианту.

Манная крупа также не обязательный компонент, запеканка творожная с мукой является равноценной альтернативой традиционному рецепту. Блюдо следует готовить не в пароварке, а в духовке, смазав верх теста сметаной для получения поджаристой корочки. В рецепте запеканки полстакана манки заменяется третью стакана муки.

Не только десерт

Запеканка не всегда может быть десертом. Не менее интересны соленые варианты полезного блюда. Закуски в виде творожной запеканки готовят во Франции и Италии. Для приготовления нужно растереть творог с яйцами, добавить в качестве приправы тмин или молотую паприку, черный молотый перец или мускатный орех, муку. Блюдо приобретает оригинальный вкус благодаря разнообразным добавкам. Это могут быть зеленые или черные оливки, зелень укропа и базилика.
Подается творожная закуска в холодном виде.

Ватрушки в сушке

2016-11-07T04:52:00.002-08:00

Наступила осень, похолодало и отчаянно захотелось домашней сдобы. Чтобы по дому разносился запах ванильки, и сладкй воздух согревал бы дом.

Идти в магазин за спецпродуктами не хотелось, и я решила обойтись тем, что есть в шкафчике и в холодильнике. В шкафчике нашла бублички-сушку, вспомнила, что мама в пору нашего детства делала из сушки беляши, но душа просила сладкого. Поэтому на тему беляшей решила сделать сладенькие ватрушки, благо в холодильнике нашлось около 200 г творога и пакет молока.

Дальше технология. Сушку высыпала в широкую миску и залила молоком, на треть разведенным горячей водой. Пока сушка размокала, творог смешала с яйцом, 2 столовыми ложками сахара, ванилином.
Размокшие бублички разложила на противне, в средину каждого положила творожный фарш, смазала смесью яйца с молоком. Выпекала 15 минут в хорошо прогретой духовке. Готовые можно посыпать сахарной пудрой.

Простой тертый пирог

2016-11-07T04:44:00.003-08:00

Трудно перечислить все виды теста, из которых готовится сладкая выпечка. Но тертый пирог всегда ходит в любимчиках хозяек благодаря своей непритязательности к специальным условиям и мастерству повара. Для многих - это запах детства с неизменной выпечкой с вареньем или яблоками.

Классический тертый пирог пекли со сливовым джемом, перетертой смородиной или яблочным повидлом. Но самым ароматным, как показывает практика, оказывается изделие с джемом. Желательно, чтобы начинка была с кислинкой, тогда пирог не будет приторно сладким.

Еще одно замечательное свойство, которым обладает тертый пирог, - вариативность вкусовых ощущений. Летом в качестве начинки можно использовать различные ягоды и сочные фрукты. Хорошо удается тертый пирог с вишней, из которой предварительно следует удалить косточки. Зимний вариант ягодной начинки - замороженные продукты.

В основе популярного десерта лежит песочное тесто из муки, яиц, сливочного масла и сахара. Плюс разрыхлитель или сода. В рецепте нужно отталкиваться от количества жира (масла, спреда или маргарина), так как муки всегда уходит разное количество в зависимости от влажности и сорта. Не стоит брать муку с высоким содержанием клейковины, она делает тесто излишне плотным, даже жестким.

На тертый пирог среднего размера, который оптимально поместится в круглую форму диаметром 24-26 см или в квадратную со стороной 26-28 см, нужно взять пачку масла - 200 г. Муки приготовить 3 стакана, но она не всегда вся уходит в тесто. Понадобится еще одно яйцо и 150 г сахара. Сладость тоже можно регулировать по своему вкусу и взять сахара на 30 г больше или меньше.

Технология приготовления теста простая и быстрая, нужно только масло заранее достать их холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Смешивать ингредиенты удобно с помощью комбайна. В чашу засыпать половину приготовленной муки, смешанной с содой, добавить яйцо и сахар. Размешать массу до однородного состояния и начать постепенно подсыпать остальную муку. В результате должно получиться тугое тесто.

Тертый пирог готовится из холодного теста, поэтому нужно замес поместить в морозильную камеру примерно на полчаса. Чтобы с тестом удобно было работать, перед тем, как отправлять его на заморозку, желательно разделить весь кусок на две части. Одну часть сделать чуть больше другой, примерное отношение 40% и 60%. Каждую часть завернуть в пищевую пленку отдельно.

Пока тесто охлаждается, следует включить разогреваться духовку и приготовить противень для пирога. Основная подготовка - застелить дно бумагой для выпечки, чтобы легко вынуть хрупкий пирог. Смазывать бумагу жиром не нужно, его достаточно в тесте. Варенье должно быть комнатной температуры, не слишком густое, вишни используются в свежем или замороженном виде.

Пришло время собирать пирог. На плоскую тарелку быстро натереть больший кусок теста на крупной терке, распределить тертую массу на противне. Слегка прижать слой ладонью, чтобы удобнее было распределить начинку. Если в качестве начинки используется джем или варенье, слой не должен превышать 0,5 см, иначе пирог потечет и подгорит. Вишня засыпается одним слоем.

Изысканно вкусным получается тертый пирог с лимоном. Цедру с лимона нужно снять с помощью мелкой терки и добавить в тесто во время замешивания. А оставшиеся части лимона (лучше взять 2 штуки) измельчить блендером и добавить пару ложек сахара. Выложить на нижний натертый слой.

На начинку, независимо от ее вида, натереть вторую часть замороженного теста, не приминать. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 15-17 минут пирог готов. Нарезать ромбиками в теплом виде, выложив на деревянную доску.

Маски для лица из сметаны

2016-11-05T10:15:00.000-07:00

Секрет безупречной кожи лица не всегда кроется в применении безумно дорогих брендовых косметических средств. Не нужно пренебрегать возможностями обычного холодильника.
Именно в нем находятся многие составляющие полезных масок для вашей кожи. Например, сметана…

Вот поистине универсальный продукт в уходе за кожей любой жирности. Важно только правильно подобрать добавки к основному продукту. И получим прекрасное средство без консервантов и вредных добавок, адаптированное именно для вашей кожи.

Все полезные свойства масок из сметаны продиктованы составом самого продукта. Как известно, сметана – кисломолочный продукт, а молочная кислота обладает свойством мягкого химического скраба. После нанесения сметаны на кожу, отшелушиваются старые клетки кожного покрова, и лицо слегка осветляется и сияет свежестью.

Выбирая сметану для кожи, следует придерживаться правила: чем жирнее кожа, тем ниже должен быть процент жирности молочнокислого продукта. Дополнительное питание и уход кожа получает благодаря наличию в сметане витаминов :

- A – стимулирует процесс регенерации клеток;
- C – природный антиоксидант, улучшает кровообращение, освежает цвет лица;
- E – стимулирует внутриклеточные обменные процессы.

Эффективные рецепты масок из сметаны

Для сухой кожи

- По одной столовой ложке сметаны и морковного сока смешать с желтком. Можно использовать для нормальной кожи.
- Предварительно распаренную овсянку смешать со сметаной, каждого продукта взять по столовой ложке. Эта маска идеально увлажняет кожу.

Для жирной кожи

- Добавить к сметане взбитый белок, чайную ложку лимонного сока. Более мягкий вариант – сок яблока, вишни или винограда вместо цитрусового.
- Сметану, мед и косметическую глину смешать в равных пропорциях.

Отбеливающая маска

- Сметану малой жирности смешать с мелко нарезанной петрушкой и соком лимона.

Смягчающая маска

- Взбить желток с ложкой сметаны, постепенно добавить столовую ложку овсяной муки (толокна).

Пользоваться сметанными масками можно круглый год, добавляя в качестве наполнителя сезонные ягоды и фрукты. При этом следует придерживаться определенных правил:

- Сметану использовать только самую свежую;
- Маски проводить курсами по 7-10 масок через день с перерывом 1-2 месяца;
- Наносить маску на очищенную кожу, держать 15-20 минут, смывать теплой, затем холодной водой.

Используя любую из предложенных масок, вы легко сможете поддерживать кожу лица в хорошем состоянии, не затрачивая при этом много средств и времени.

Похудейное меню - день четвертый и пятый

2016-11-05T05:16:00.002-07:00

Вот и наступила середина похудейной недели, продолжая путь к желанному весу. Не слишком обремененные тяготами диеты, составим меню на четверг и пятницу. Основные принципы остаются прежними, с утра - стакан воды натощак. Сделать воду можно еще полезнее, добавив в нее ломтик лимона. А набор блюд и продуктов ниже.

Завтрак:
На четверг:
Творог нежирный, 150 г, 95 ккал,
сметана 10% - 25 г, 30 ккал,
печенье - 10 г, 36 ккал,
Чай без сахара - 200 мл, 5 ккал

На пятницу:
Творог нежирный, 150 г, 95 ккал,
сметана 10% - 25 г, 30 ккал,
яйцо - 1 шт., 80 ккал,
Чай без сахара - 200 мл, 5 ккал

Обед:
На четверг:
Борщ зеленый - 250г, 175 ккал
Сметана к борщу - 10 г, 15 ккал,
Каша гречневая - 100 г, 180 ккал
Молоко в кашу - 125 г, 90 ккал
Хлеб ржаной - 25 г, 50 ккал,
Чай без сахара - 200 мл, 5 ккал

На пятницу:
Бульон куриный 200 г 14 ккал,
Салат - свекла, сельдерей - 200 г, 60 ккал
Сметана 10% - 25 г, 30 ккал,
Мясо куриное отварное 100 г, 135 ккал,
Хлеб ржаной - 25 г, 50 ккал,
Чай без сахара - 200 мл, 5 ккал

Ужин:
На четверг:
Салат зеленый - 100 г, 20 ккал
Сметана к салату - 25 г, 30 ккал
Мясо говядина отварная - 70 г, 80 ккал
Горошек консервированный – 100 г, 60 ккал,
Чай без сахара - 200 мл, 5 ккал

На пятницу:
Бульон говяжий – 100 г, 10 ккал,
Картофель отварной (в бульон) – 100 г, 95 ккал,
Каша пшеничная - 100 г, 170 ккал
Молоко в кашу - 100 г, 70 ккал,
Хлеб ржаной - 25 г, 50 ккал,
Чай без сахара - 200 мл, 5 ккал

На ночь:
Кефир нежирный - 200 г, 100 ккал

Итого: 980 - 1015 ккал и масса еды – около 1900 грамм.
Не забываем: за полчаса до каждого приема пищи выпивать стакан обычной питьевой воды комнатной температуры. Если между приемами пищи почувствуете голод, выпейте дополнительно воды. Предыдущее меню здесь.

Меню выходных дней

2016-11-05T05:12:00.000-07:00

Итак, приблизилась к выходным похудейная неделя, удачно стартовавшая в тяжелый понедельник. Как оказалось, ничего страшного не происходит, голодных обмороков не наблюдается, а желудок наполнен некалорийной пищей. В выходные дни нас поджидают специфические соблазны – рядом весь день находится кухня. Но мотивация – похудеть – не даст съесть лишнего. А что же не лишнее? Вот готовый набор простых блюд.

Завтрак:
Суббота:
Яйцо - 1 штука, 80 ккал,
Капуста цветная - 100 г, 30 ккал – приготовить в микроволновке 5 минут
сметана 10% - 25 г, 30 ккал,
Чай без сахара - 200 мл, 5 ккал

Воскресенье:
Яйцо - 2 штуки, 160 ккал,
Крабовые палочки - 20 г, 20 ккал,
Огурец – 100 г, 20 ккал
Чай без сахара - 200 мл, 5 ккал

Обед:
Суббота:
Бульон говяжий – 200 г, 10 ккал,
Картофель отварной (в бульон) – 100 г, 95 ккал,
Мясо телятины отварное - 100 г, 110 ккал
Яблоко печеное – 150 г, 125 ккал

Воскресенье:
Каша пшеничная - 100 г, 170 ккал
Молоко в кашу - 100 г, 70 ккал,
Мясо телятина отварное - 50 г, 55 ккал,
Апельсин – 150 г, 90 ккал

Ужин:
Суббота:
Каша пшеничная - 100 г, 170 ккал
Молоко в кашу - 125 г, 90 ккал,
Крабовые палочки - 50 г, 40 ккал
Капуста пекинская (салат) – 100 г, 20 ккал,
сметана 10% в салат - 50 г, 60 ккал,
Чай без сахара - 200 мл, 5 ккал

Воскресенье:
Огурец – 100 г, 20 ккал,
Капуста цветная - 100 г, 30 ккал
сметана 10% в салат - 50 г, 60 ккал,
Картофель отварной – 100 г, 95 ккал,
Яблоко печеное - 100 г, 85 ккал

На ночь:
Кефир нежирный - 200 г, 100 ккал
Хлеб ржаной - 25 г, 50 ккал

Итого: 960 - 1035 ккал и масса еды – около 1900 грамм.

Не забываем: за полчаса до каждого приема пищи выпивать стакан обычной питьевой воды комнатной температуры. Если между приемами пищи почувствуете голод, выпейте дополнительно воды или мятного отвара.