ГОТВИ ВКУСНО

Картофена козметика

2011-08-30T01:41:00.000-07:00

Приложение на картофите в козметиката.

1.При варене на небелени картофи, може да се направи малка парна баня на лицето, преди да се започне основното почистване.Тази "картофена" баня действа добре при раздразнена и чувствителна кожа.

2. Не изхвърляйте водата, в която са варени кортофи. Натопете ръцете в тази отвара и кожата ще омекне.

3.Подпухналостта на лицето намалява с маска от марля, покрита със ситно нактърган суров картоф.След 30 минути този компрес се маха и кожата се обтрива с отвара от лайка. Процедурата се прави 2-3 пъти седмично.

4.При възпаление и лющене на кожата настърган суров картоф се смесва с пшеничено брашно в съотношение 1:1. Дебел слой от тази каша се нанася на лицето и отгоре се покрива със салфетка, напоена с картофен сок.
Маската се държи 20 минути, след което се измива с хладко мляко, смесено с вода в съотношение 1:1.

5.Много ефективни за предотвратяването на бръчки са сварените небелени млади картофи. Още горещи, те се размачкват заедно с две супени лъжици мляко и една чаена лъжица глицерин. Маската се нанася на лицето и се покрива с пергаментна хартия, за да се запази за по-дълго време топлината. След 15-20 минути маската се измива, кожата се натрива с отвара от липов цвят и се нанася хранителен крем.

6.При старееща кожа в топло картофено пюре се добавят един жълтък и лъжица мляко.Маската се нанася по лицето и шията. Измива се с отвара от мента и липов цвят в равни пропорции.

Избелващи маски за лице

2011-08-08T22:50:00.000-07:00

Медно-лимонова

Приготвяне:
Прецедете през памук сока на един лимон и го смесете с 2 чаени лъжички течен мед. Натопете с тази смес марлени парчета или книжни салфетки) и ги поставете на лицето, като ги сменяте 2-3 пъти за по 15-20 минути.
Измийте се с топла вода. В хладилник сместа може да се запази до 7 дни. Правят се 15-20 маски през интервал от няколко дни според поносимостта на кожата. Ако кожата ви е суха, предварително я намажете с мазен крем.

Картофена маска

Приготвяне:

Към един суров, обелен и ситно настърган картоф прибавете няколко капки зехтин, 1 супена лъжичка прясно мляко и бадемови трици, докато се получи кашица, с която намажете лицето за 20 минути.
След като се измие, лицето се намазва с подходящ крем.

Млечна супа с грах

2011-06-14T00:06:00.000-07:00

Необходими продукти:

700г грах /от консерва или замразен/
1 и 1/2 чаени чаши прясно мляко
2 суп. л. грис
масло, колкото орех
копър
2-3 сварени яйца

Начин на приготвяне:

Грахът се вари в подсолена вода.
Когато е почти готов, се добавя грисът, размит с половин чаша студена вода.
Преди да се свали от огъня към супата се прибавя и млякото.
Когато отново заври, се добавя и маслото.
Поднася се обилно поръсена с копър.
и със сварените яйца.

Студена пъстра супа със сметана

2011-06-13T23:52:00.000-07:00

Необходими продукти:

2-3 моркова
4-5 картофа
1 суп. л. ориз
3 домата
половин малса кофичка заквасена сметана
магданоз

Начин на приготвяне:

Морковите и картофите се нарязват на кубчета.
В подсолена вода се слагат морковите.
След около половин час се добавят картофите и ориза.
След десет минути се прибавят настърганите домати.
Супата се доварява и се добавят последователно сметаната и магданоза. По желание се слага и черен пипер.
Оставя се да изстине.

Гювечета със свинска плешка и майонеза

2011-05-27T09:31:00.000-07:00

Продукти за 4 порции:

800гр свинска плешка
2 глави лук
2 моркова
1 малка майонеза с къри
сол, черен пипер
1 домат
лютеница или доматено пюре
олио

Начин на приготвяне:

Месото, морковите и лукът се нарязват.

Дъното на всяко гювече се покрива с олио.
Върху него се разпределят лукът и морковите.
Добавя се и месото. Посолява се и се овкусява с черен пипер.
Налива се по малко вода и се слага да се запече в предварително загрята фурна.Пече се на 200 градуса до готовност/около 1 час/.
Когато е готово,върху месото се добавят разбърканите лютеница, майонеза и настърган домат.Оставя се още малко във фурната.
Поднася се със салата.

Бяла супа от тиквички

2011-05-27T09:20:00.000-07:00

Продукти за 4-5 порции:

3бр. тиквички
2 стръка пресен лук
1 стрък пресен чесън /по желание/
2 суп. л. грис
кисело мляко
яйце
краве масло
сол
копър

Начин на приготвяне:

Поставя се вода да заври. Количеството трябва само да покрива продуктите, които ще се добавят.
Когато кипне, се слагат нарязаните на кубчета тиквички и лукът, като се посоляват. Добавя се по желание и чесън.
Когато омекнат продуктите,се добавя с бъркане грисът. След като уври и той, се добавят 1-2 бучки масло и копър, докато супата е още на котлона.

Сваля се от котлона и когато поизстине, се застройва с кисело мляко и яйце.

Супата е вкусна както топла, така и студена.

Кога се изненадваме от хората

2010-11-02T05:28:00.000-07:00

- По време на „Празник на черния нос" ли се запознахте? I - О да. Аз бях Неврона, пътешественичка в мозъка, а
Дейл беше сър Аксон. Той ми показа как да използвам светлината и мрака. - Докосна единия си клепач. - Как да изглеждам тайнствено на сцената. Как да направя лицето драматично.
Иоланд Корвуц описа актьорите като напълно скрити от тъмни роби.
Значи вие двамата сте станали приятели - казах аз. Соня Глушевич отпи вино.
-Дейл наистина беше много дружелюбен.
- Не изглеждате много изненадана, че е заподозрян в убийство.
-Всичко може да е изненада. Или нищо, зависи.
-От какво?
Тя наклони глава на една страна.
-Ако вярваш на хората, те те изненадват.
-Вие не вярвате ли?
-Вече не- отвърна тя. - Всеки ден мъжът ми казваше, че ме обича.Всеки Божи ден, в шест и половина, първото нещо, преди да си измие зъбите........

откъс от книгата "Импулсивно" Джонатан Келерман

Гадателят /древно западноафриканско предание/

2010-10-28T12:23:00.000-07:00

Имало едно време, сигурно и днес го има, един млад мъж, който загубил вяра в живота. Струвало му се, че цял живот единствено работил, а продължавал да меч¬тае за много неща — приключения, богатство и разбира се, любов. Знаел, че със сигурност в живота трябва да има нещо повече, а не само ежедневната борба за оцеляване.
Един ден дочул, че в някакво далечно село ще има па¬наир, и вестта го развълнувала повече от обикновено. На панаирите, на които бил ходил като дете, имало различни изпълнители, песни и танци. А веднъж: видял гадател. Въпреки че не вярвал много в такива неща, той имал усе¬щането, че ако му предстои да направи нещо повече в жи¬вота си, по-добре е да го разбере сега, а не да живее с лъжливи надежди. И решил да отиде на панаира с надеж¬дата да намери гадател, който да предскаже съдбата му.
Пътят до панаира бил дълъг и той пристигнал по мръкнало. Градчето било оживено от музика и танци, а хората продавали своите изделия. Въпреки че бил пътувал през по-голямата част от деня, сърцето му тупкало от вълнение, породено от пъстротата на панаира. Той се скитал по уличките и между сергиите и се опивал от ве¬селието, а очите му търсели знак за присъствието на мистик или гадател.
В самите покрайнини на градчето, където веселието било в разгара си, той съзрял малка шатра с окачена отп¬ред табела: "Предсказваме бъдещето. " Сърцето на мла¬дия мъж: подскочило и той се насочил към отметнатата завеса. Поел си дълбоко въздух и надникнал вътре. Някакъв старец седял край разнебитена стара маса, чийто крака били толкова тънки и разклатени, колкото неговите соб¬ствени. Тялото на младежа хвърлило сянка върху стаята и старецът вдигнал глава.
-Дошъл си да ти предскажа бъдещето ли?
Гласът на стареца бил силен и уверен. Младежът само кимнал. Старецът се изправил и с жест посочил към един стол срещу него. Младежът погледнал стола и нетърпеливо се насочил към него. Но преди да успее да седне, старецът протегнал ръка и внимателно, но силно хванал младия мъж: за рамото.
- Първо да уредим таксата ми...
Младият мъж присвил очи, обхванат от съмнения -нямал му много вяра. Преди да може да отговори обаче, старият гадател продължил:
- В края на краищата това не трябва да е проблем за човек, който със сигурност ще спечели огромно богатство някой ден.
Сърцето на младия мъж подскочило.
- Искаш да кажеш, че наистина ще бъда богат!
Старецът не казал нищо, запазвайки безизразно из¬ражение на лицето си. Когато не последвало нищо друго, младежът бързо бръкнал в джоба си и подхвърлил шепа сребърни монети на масата. Старецът мигновено ги заг¬ребал в шепата си и безизразното му лице се усмихнало на младия мъж:. Той поканил с жест младежа да седне и уси¬лено закимал с глава.
- О, без съмнение - казал той - стига да намериш подходящата работа и да пестиш парите си.
Младият мъж: възкликнал от почуда и вълнение, ка¬то вече си представял какво ще направи с всичкото си бъ¬дещо богатство. Докато младият мъж: присядал, гадате¬лят попитал:
- Какво друго би искал да знаеш?
- Ще бъда ли толкова прочут, колкото и богат? - запитал честно младият мъж:.
Гадателят замълчал, все едно, че чакал отговор от небето, след това притворил очи. Отговорил сериозно:
- Определено виждам, че ще бъдеш прочут - отвърнал той. - Особено след като станеш известен.
Младият мъж: грейнал и се наклонил напред, нетър¬пелив да чуе още нещо за съдбата си.
- Ще се оженя ли... щастливо?
Гадателят отново замълчал, очите му се затворили, сякаш измъквал своите отговори от някакъв мистериозен духовен източник.
- Ще се ожениш - обявил старият гадател. — И тя ще бъде твоята истинска любов, стига да я намериш и тя да приеме. Двамата ще бъдете толкова щастливи, колкото никой друг не е бил на света, ако заедно избегнете не¬щастието.
Младият мъж изпаднал в екстаз. Винаги бил вярвал, че животът му готви нещо повече, но никога не се бил на¬дявал, че ще получи толкова много.
v - А дълго ли ще живея? - Младият мъж задържал дъха си, страхувайки се, че след като са му предсказани толкова много и хубави неща, сигурно ще умре млад.
- Хммм. - Старецът сякаш се отнесъл за миг. После сякаш кимнал на някакъв невидим дух. -Да, разбирам, - казал той на въздуха над него, все едно, че говорел на невидим дух. После отворил очи и се вгледал в широко отворените очи на младия мъж:.
- Ще имаш много дълъг живот - казал той след напрегнато мълчание. - Стига да останеш здрав. Тогава само преждевременна смърт би могла да го съкрати.
Младият мъж скочил от стола, лицето му искряло от радост. Той сграбчил ръката на стария гадател и бур¬но я раздрусал. А когато не му достигнали думи да изрази благодарността си, той прегърнал стареца и изскочил от шатрата. Бил убеден, че късметът му ще проработи още по пътя за дома.

АКО… Ръдиард Киплинг

2010-10-26T05:04:00.001-07:00

АКО… Ръдиард Киплинг (Превод – Валери Петров)

Ако владееш се, когато всички треперят и наричат те страхлив
сред вперени съмнителни очички се довериш, но бъдеш предпазлив
Ако изчакаш и оставаш бодър или наклеветен-не клевети намразен -
не отприщвай свойта злоба но ни премъдър, ни презвят бъди
Ако мечтаеш – властен над мечтите и мислиш, но сред мисли не летиш
На Поражението и на Славата венците ако приемаш равнодушно ти
Ако злодеи с Истината свята пред теб търгуват и го понесеш,
или пък видиш сринати нещата градени цял живот – и почнеш нов градеж
Ако натрупаш на камара всичко спечелено;заложиш го на зар;
изгубиш, и започнеш пак от нищо; и не поглеждаш никога назад
Ако заставаш нерви, мозък, длани негодни вече – да ти служат пак
и само с Волята в теб останал да продължиш отново влязъл в крак
Ако си лорд – дори в тълпата слязъл или в двореца – чист като дете
Ако ни враг, ни свой те наранява
Ако не смеят в спор да влязат с теб
Ако запълниш хищната минута с хванат миг от нейните шейсет
Светът е твой! Молбата ти е чута!
И главно ,сине – ти ще си Човек!

Цитати от А.П.Чехов

2010-10-26T04:32:00.000-07:00

Днес попаднах на ръководство по творческо писане /http://literaturatadnes.com/wp-content/writing-tips.pdf/,компилирано от Преслав Ганев.

Една от насоките за развиване на творческия талант, поместени в ръководството, е да се чете много - предимно произведения на Чехов.

В тази връзка ето няколко цитата от Чехов, поместени на http://bg.wikiquote.org/.

Те са следните:

1.Човек е това, в което вярва.

2.Като погледнеш някое поетическо създание: муселин, ефир, полубогиня, милион възторзи, а надникнеш ли в душата му - най-обикновен крокодил. — "Мечка"

3.Равнодушието е паралич на душата.

4.Водката е бяла, но зачервява носа и очерня репутацията.

5.Човек ще стане по-добър, тогава, когато му покажете какъв е.

/Тогда человеку станет лучше, когда вы покажете ему, каков он есть./

6.Доброто възпитание не е в това да не разлееш сос на покривката, а да не правиш забележка на този, който го направи.

2010-08-08T23:45:00.001-07:00

"Работи върху себе си, да се освободиш. Не можеш да придобиеш свобода,ако не обичаш душата си; не можеш да придобиеш сила, ако не обичаш духа си; не можеш да придобиеш светлина и знание, ако не обичаш ума си; не можеш да придобиеш доброта, ако не обичаш сърцето си. Така, както се проявявате днес,това е вашият минал живот. Трябва да се освободите от миналото и да заживеете по нов начин." Учителя

2010-08-05T11:12:00.001-07:00

"Нищо не показва превъзходството на характера така,
както доброто поведение в спор,който не може да се избегне."
Х.Тейлър

2010-07-26T05:25:00.000-07:00

Откъс от 'Науката за любовта' от Джон Бейнс

Обич към себе си

Християнската максима „Обичай ближния си така, както обичаш себе си!" ни учи, че човек не трябва да се изключва от любовта и трябва първо да обича себе си. Анализирайки тази максима, бихме могли да стигнем до заключението, че да обичаш себе си е условие да обичаш ближния си; с други думи, „трябва да обичаш ближния си така, както вече обичаш себе си". Някои хора тълкуват тези думи в смисъл, че да обичаш себе си е синоним на себелюбие, което на практика има негативен смисъл. Ерих Фром изследва задълбочено тази тема и според него самолюбието и любовта към себе си не само не са равнозначни, но са напълно противоположни. Себичният индивид не обича себе си, напротив той се мрази.

Фром пише: „Всъщност себичните индивиди не само не могат да обичат другите, но са неспособни да обичат и себе си". По-нататък той добавя: „По-лесно ще разберем себичността, като я сравним със силната загриженост за другите, например, в случая на майката, която проявява прекалени грижи към детето си.
Макар съзнателно да вярва, че безкрайно го обича, тя всъщност изпитва дълбоко потисната неприязън към обекта на тази обич. Прекалените й грижи не са предизвикани от необикновено голяма обич към детето, а от стремежа й да компенсира пълната си неспособност да го обича".
Освен това, да обичаш себе си включва също да бъдеш верен на себе си - изходната точка, от която можеш да обичаш другите. Човек, който не е верен на себе си и постоянно се самозалъгва, не държи на думата си и няма здрави морални принципи, много трудно би могъл да обича другите. Да обичаш себе си в най-висш смисъл означава да бъдеш обвързан с Висшето Аз. То е пълна противоположност на себичността, чийто център е Низшето Аз. Съюзът с Висшето Аз изисква вярност към себе си и обич към другите. Обикновено хората, които мразят себе си и не могат да се приемат такива, каквито са, не са в състояние да обичат партньора си, защото им липсва способност да дават - неделима част от изкуството да се обича.

Дао на смелостта

2010-07-15T07:48:00.000-07:00

Из "За смелостта", Ошо

Животът не слуша твоята логика; той си върви необезпокояван по своя път. Ти
трябва да слушаш живота, него не го интересува логиката ти.
Когато навлезеш в живота, какво виждаш? Идва силна буря и падат огромни
дървета. Според Чарлз Дарвин те би трябвало да оцелеят, защото са най-приспособени,
най-силни, най-мощни. Например някое много старо дърво - сто метра високо, на
възраст три хиляди години. Самото присъствие на дървото създава сила, дава
усещането за сила и мощ. Милиони корени са проникнали в земята, отишли са
надълбоко и дървото стои със сила. Естествено, дървото се бори - то не иска да се
поддава, да се предава - но след като свърши бурята, то е паднало мъртво, вече не е
живо и цялата му сила е изчезнала.
Бурята е била прекалено силна - тя винаги е прекалено силна, защото идва от
цялото, а дървото е само един индивид.
А ето и малките растения и обикновената трева - когато дойде бурята, тревата се
огъва и бурята не може да й навреди ни най-малко. Най-много хубаво да я измие, това е
всичко; целият насъбран прах се отмива. Бурята осигурява една хубава баня и след като
отмине, малките растения и тревичките отново танцуват весело. Тревата почти няма
корени, може да бъде изтръгната и от малко дете, но бурята се е оказала безсилна.
Какво се е случило?
Тревата е следвала пътя на Дао, пътя на Лао Дзъ, а голямото дърво е следвало Чарлз Дарвин. Голямото дърво е било много логично: то се е опитвало да се
съпротивлява, да покаже своята сила. Ако се опитваш да покажеш силата си, ще те
победят. Всички Хитлеровци, Наполеоновци, Александър Велики, са големи, силни
дървета. Всички те ще бъдат победени. Тези като Лао Дзъ са подобни на малки
растения: никой не може да ги победи, защото те винаги са готови да се огънат. Как
можеш да победиш човек, който се огъва, който казва: „Аз вече съм победен.
Господине, наслаждавай се на своята победа, няма нужда да създаваш неприятности.
Аз съм победен." Дори и един Александър Велики ще се почувства излишен пред Лао
Дзъ, няма да може да направи нищо. Ето какво се е случило някога, точно така се е
случило...

Цитат. Как влияем върху собствената си карма

2010-07-11T12:10:00.000-07:00

"В живота няма скокове и случайности - всичко си има своята причина. Всяка наша мисъл, всяко наше чувство и постъпка изхождат из миналото и влияят върху бъдещето. Докато това минало и бъдеще е скрито за нас, докато ние гледаме на живота като на загадка, неподозирайки, че сами сме се създали, дотогава явленията в нашия живот ще ни се показват като случайно излезли из бездната на незнайното и срещнали нас в света. Тъканта на човешката съдба се изтъкава от самия човек с безчислени нишки, сплетени в неразбираема за нас сложност: една нишка изчезва от нашето съзнание, но тя не е изчезнала, а се е скрила надолу, друга се появява внезапно, но това е все тази, същата нишка, излязла от невидимата за нас страна на тъканта и отново се явява на видимата й повърхнина. Гледайки само на част от тъканта, и от нейна страна, нашето съзнание не е в състояние да схване всичката сложност на нейното сплитане."

Из "Учение за кармата" Елена Блаватска

Принципи на дао

2010-07-08T02:48:00.000-07:00

Дао — това е философия, събрала в себе си мъдростта и хармонията на природата. Нейният основен принцип у-вей (не-действие) е подход към живота чрез ненамеса, следване на естествения ход на нещата без коригиране и оценъчен елемент.
Даоистите смятали, че всички концепции за подобряване на света са в действителност вредни, тъй като по този начин се нарушават хармонията и равновесието, присъщи на всяко нещо под слънцето. По този начин нарушеното равновесие вътре в нас се отразява върху равновесието в природата, както и обратното. Защото всичко в природата е взаимосвързано и произтичащо едно от друго.

Докато западният начин на мислене изисква светът и човешката природа да бъдат подобрени и променени,
Дао разширява съзнанието ни и ни помага да видим света в цялото му многообразие. Вече не съдим, не се страхуваме и не отричаме, а с отворени сетива се отдаваме на „непоносимата лекота на битието"...

Мисъл на деня

2010-07-07T06:32:00.000-07:00

"Великите хора обсъждат идеи, обикновените - събития, а дребните хора - другите!"

Спалнята. Какво ни гарантира спокоен сън

2010-07-07T02:37:00.000-07:00

Няма съмнение, че спалнята е най-важната част от личното пространство. Само тук можете напълно да се отпуснете, да отдъхнете след тежкия ден, при това тук гости не влизат, освен ако не ги поканите! От какво има нужда това специално място във вашия дом?

Леглото

То е сърцето на всяка спалня. От качеството му зависи не само сънят ви, но и доброто настроение, и здравето. Изборът е богат - на ниски или високи крачета, на колелца, с неоново осветление и др.
Можете да си поръчате модел, какъвто вие искате и размери, които ви устройват.

Почитателите на кънтри стила може би ще предпочетат изработено от алуминий или ковано желязо с метални пръчки на гърба.
Любителите на разкоша пък биха могли да се спрат на мекия, удобен балдахин и да обзаведат стаята като покоите на турски султан.
Източният стил предлага ниска мебел - понякога дори само един голям и удобен матрак, сложен върху "голи дъски"!
А какво ще кажете за едно морско пътешествие, докато кротко се носите в облаците на съня? Купете си водно легло - меко, топло, удобно, приемащо формата на тялото ви. Съвременните водни легла съхраняват зададената им температура и затова организмът не изразходва енергия за стоплянето на чаршафите. Тялото се чувства отпуснато, кръвта циркулира свободно, а сънят е дълбок и спокоен. Ще изчезнат болките ви в гърба, безсънието, няма да ви се налага да ходите при терапевт и ортопед. Човек прекарва една трета от живота си в сън, защо тогава да не положи малко усилие, за да му е максимално комфортно?

Матракът е много важна част от леглото. Не е задължително да го купите в комплект. Лекарите препоръчват да се спи на ортопедични матраци - твърди, полутвърди или меки, но задължително многопластови.
Твърдите латексови матраци са пълни с натурална смола. Пружинно-латексовите са направени от пружини с различен диаметър за различните части на тялото, поради което служат и като добър масажьор. Ако ви мъчат болки в гърба или кръста, или пък прекарвате деня си седнали постоянно на стола пред компютъра, изберете матрак от кокосови влакна.

Ракла, скрин или вграден гардероб?

В нея от векове жените прибирали бельото, дрехите на семейството, одеалата и разни техни си дреболии. Днес тази мебел е просто акцент, моден аксесоар, който би придал на помещението уют и чар, особено ако е уникален екземпляр в стил Людовик XVI с дърворезба например. Съвременно решение за дрехите в спалнята са и вградените гардероби с плъзгащи се огледални врати - удобни и ергономични.

Светлина н цвят
Традиционни за тази част на дома са бялото и кремавото. Те действат успокояващо и приспивно. Бледозеленото е подходящ цвят срещу безсънието, а ако сте склонни към депресии, предпочетете прасковеното или бежавото.Лилавото е много аристократично и въздействащо, но то също е подходящо за спалното помещение /и не само там, тъй като това е любимият ми цвят/.

Светлината трябва да е приглушена, може и романтична. Разбира се, можете да добавите две малки, елегантни лампички за четене.

Малко фън шуи за дома

Източните мъдреци съветват да изберете за спалнята най-защитеното място в дома, така че, когато спите, да не се чувствате уязвими. Вратата трябва да е една, прозорецът да не е много голям.
Ако помещението е с остри ъгли, посмекчете ги с помощта на драпировка и огледала. Желателно е леглото да има крачета, а не да е опряно направо на земята. Не слагайте под него разни вещи и предмети, дръжте всичко в шкафовете. Специалистите по фън шуй съветват да не се купуват антикварни мебели, ако не знаете съдбата на предишните им собственици. Ако забележите, че имате проблем със съня, опитайте да смените посоката на леглото.
Можете да монтирате малко фонтанче или аквариум - психолозите твърдят, че водата успокоява и действа отпускащо. За да се скриете от външния свят, сложете щори в тон с кувертюрата на леглото.

Но все пак всичко е въпрос на вкус. Ако нещо друго ви допада повече- и в разположение, и цветово, предпочетете него. Личният избор и желание, според мен, е най-важният компонент във всяко начинание!

Салата с риба тон

2010-07-06T05:53:00.000-07:00

Необходими продукти:

риба тон от консерва /Rio Mare е много добър вариант/
маруля
краставица
кашкавал на кубчета
оцет със счукан чесън
зехтин

Начин на приготвяне:

Всичко се смесва и се поднася отделно или като гарнитура.
По-вкусно е, ако продуктите салатата се сервира охладена.

Суровоядство

2010-07-02T01:22:00.000-07:00

Рецепти със сурови храни

Ябълково ястие

Приготовление: нарязват се на малки парченца 1–3 ябълки, прибавят се, като се размесват, 1–2 лъжици предварително натопени овесени ядки, сок от 1/2 лимон, 1 лъжица каймак или гъсто мляко, мед или плодов сок.

Ястие от ябълки и орехи

Приготовление: разбъркват се 1–3 ябълки, нарязани на парченца, 1–2 лъжици предварително натопен квакер (овесени ядки), сокът от 1/2 лимон, 1/2 лъжица ядки от орехи, бадеми или лешници и 1 лъжица каймак или мляко.

Ястие от ябълки и моркови

Приготовление: 1–3 ябълки се нарязват на малки парченца, прибавят се 1–2 лъжици предварително натопен квакер (овесени ядки), 1–2 лъжици смлени бадеми, 1–2 лъжици настъргани моркови, сокът от 1/2 лимон, 1 лъжица каймак или мляко.

Ястие от сливи или други плодове

Приготовление: разбъркват се 200–300 г смачкани сливи, ягоди, малини, боровинки или други меки плодове, 1–2 лъжици предварително натопен квакер (овесени ядки), сокът от 1/2 лимон, 1 лъжица каймак или мляко.

Ястие от круши или други плодове

Приготовление: разбъркват се 200–300 г на дребно настъргани круши, ябълки или други плодове с 1–2 лъжици предварително натопени овесени ядки, сок от 1/2 лимон, 1 лъжица каймак или мляко.

Ястие от овесени ядки и сухи сливи

Приготовление: взимат се 2 лъжици овесени ядки, предварително попарени, и 10 сухи сливи, натопени от вечерта, а на сутринта им се изваждат костилките и ситно се нарязват. Сливите могат да се заменят с ябълки, настъргани на ренде. След това се разбъркват, като се прибавят сокът от 1/2 лимон, 2 лъжици сладък каймак без захар и 1 лъжица млени бадеми.

Манастирска каша

Приготовление: 50 г овесени ядки се разбъркват с 50 г стъргани рошкови, 125 г смлени орехи и 250 г на дребно нарязани смокини; към тази смес може да се прибави и 1/8 л мляко.

Салата от моркови

Настъргват се морковите, след това им се слага малко чист зехтин, малко лимон и няколко маслини. Тази салата замества суровото ядене на морковите.

Салата от зелени пиперки и други зеленчуци

Приготовление: взимат се по равни части зелени пиперки, зелен кромид лук или зелен чесън, червени домати и магданоз, нарязват се на дребно, заливат се с чист зехтин и лимонов сок по вкус. Тази салата е много богата на витамини.

Източник

Профилактика при стомашни киселини

2010-07-02T01:14:00.000-07:00

Киселини в стомаха и болки под лъжичката към обед и към 4 ч следобед. Силни стомашни уригвания.

1. Да има вяра, да не се безпокои.

2. Да употребява за храна мляко с кафе, варен праз, варен лук, варени моркови, варено цвекло, варена бамя като салата. (Ще се махне водата и бамята ще се яде с лимон и дървено масло.) Цветно зеле. Изобщо да употребява лесносмилаеми храни.

3. Измиване краката всяка вечер до коленете с топла вода.

4. Няколко пъти в седмицата да измива слабините с топла вода.

(вж. повече Димков, БНМ, т. ІІІ/1)

Причини. Повишено отделяне на стомашния сок с по-голяма киселинност се среща най-често при раздразване на стомашната лигавица от тютюн, алкохол, дразнеща храна. При остър или хроничен гастрит, при язва болният също има оплаквания от киселини. И някои невротични състояния могат да се придружават от такива прояви.

Признаци. Болният обикновено е със запазен апетит и се храни добре. Но след нахранване има тежест, парене под лъжичката и зад гръдната кост, упорити кисели оригвания, а понякога гадене и повръщане. Киселите оригвания могат да се явят на пристъпи, особено след грешки в храненето.

Предпазване. Необходимо е храненето да става правилно, да се вземат навременни мерки при възпаление на стомашната лигавица, да се укрепва нервната система.

Лечение. Според причината, която предизвиква повишената киселинност. Народната медицина препоръчва първите една-две вечери да се правят на болния топли клизми (39°С) с една лъжичка сода за хляб, а след това само при запек. Освен това сутрин и обед (след ядене) да се налага коремът с лапа от трина, възможно по-топла, доколкото може да се търпи. Върху торбичката да се сложи мушама или един голям пласт плат, за да може да се държи половин час. Налагането да се повтаря в течение на три дни. Освен него три дни наред болният всяка вечер да си прави и топла баня (40°С) на краката с морска сол с продължителност 15 минути, а след банята да се поставя коремен компрес, натопен в топла отварка от трина или във вода (26°С); държи се цяла нощ. От четвъртия ден нататък вместо лапите и топлите бани на краката болният да си прави всекидневно фрикция с хладка вода (20°С), смесена наполовина с оцет, а вечер преди лягане коремен компрес, както по-горе.

Вътрешно. По желание едно или две от изложените средства:

а) Сок от червени картофи. Избират се само пресни картофи, изчистват се хубаво със студена вода и по възможност с четка (подобна на четка за ръце), рендосват се и след това се пресоват. Сокът е млечно-кафява течност с неприятен вкус. Взема се неразреден преди или заедно с храната по 100 г 45 пъти на ден.

б) Сок от обикновена зелка. Приготовлява се и се употребява по същия начин, както и сокът от червени картофи.

в) Отварка от синя тинтява. Една супена лъжица от билката се запарва като чай с 200 г вряща вода. Пие се по кафена чашка 1 час преди ядене.

г) Нахут. Гълта се суров на цели зърна в следната последователност: първия ден едно зърно, втория ден две зърна, и т. н. до десетия ден, в който се вземат 10 зърна. След това в същата постепенност се намаляват с едно, т. е. единадесетия ден 9 зърна, дванадесетия ден 8 зърна и т. н. до деветнадесетия ден, в който се гълта едно зърно. Който не може да гълта зърната, може да ги дъвче. При нужда това се повтаря.

д) Освен казаното много е полезно четвърт час преди ядене да се взема и по една лъжица чист маслинен зехтин (не олио).

Диета. Лека природосъобразна, млечно-растителна храна, почти безсолна. Забранени са грубите и дразнещите храни, особено пържените, кафето, алкохолът, подправките, кисело, лютиво. Болните трябва да се хранят редовно. Лечебно действуват и минералните води. Препоръчват се леки тестени храни, овощни и зеленчукови сварени пюрета, орехи, бадеми, ориз, картофи и др. всичко добре сдъвкано.

Спанакът да се яде само във вид на пюре, сварен добре (водата да се изхвърля след сваряването). Лук, чесън и праз се забраняват. Лимонът не се забранява. Прясно и кисело мляко, каймак, прясно сирене са полезни. Полезно е вместо хляб да се употребяват пресни пуканки (от царевица); те действат като средство за отнемане на киселините. Също е полезно след обяд и вечеря болният да изпива и по една чашка кафе от фий или пък след обяд и вечеря да изяжда по един сварен картоф с малко лимон, а след него да изпие една кафена чашка мляко или топла вода, разбъркана с чаена лъжичка прах от въглища от липа или върба.

Още материали

(вж. повече Дънов, „Книга за здравето”, „Здраве и дълголетие ...”, „Хляба наш насъщни”)

Отстраняване на черни точки по лицето (въгарци, комедони)

2010-07-02T01:08:00.000-07:00

Черните точки са разширени пори, изпълнени с мазнини, прах и нечистотии. Те са големи от иглен връх до главичка на топлийка. Обикновено се появяват по носа, по брадата и по другите части на лицето.

Като предпазно средство всред народа се използват вечерните бани на лицето с чай от лайка, измиването на лицето с гореща вода и серен сапун (или с бораксов разтвор – 2–3 чаени лъжички на чаша вода) или изтриването на лицето с лавандулов спирт или одеколон.
Лечението се провежда, както при лунички по лицето, със следните допълнения:

1. Всяка сутрин след сухия четков масаж лицето се измива със серен сапун или с бораксов разтвор, след което хубаво се наплисква със стайна вода, изтрива се и накрая се натърква с половин обелен лимон, завит в тънко и меко платно.

2. Вечер преди лягане се прави парна баня на главата най-добре с чай от лайка, последвана от коремен компрес с чай от трина, едновременно съчетан и с маска на лицето от хладък селски хлебен квас, забъркан с мляко – държат се цяла нощ.

Лятно време особено полезни са слънчевите бани със зелени листа (30–60 минути), последвани от поливане на цялото тяло с хладка слънчева вода или речна (морска) баня.
Механичното премахване на точките чрез изстискване не се препоръчва, защото разваля лицето и може да предизвика инфекция с лоши последици.

Лечението се повтаря до пълното изчезване на черните точки.

Източник

Настилки за пода

2010-06-19T05:36:00.001-07:00

tuk

Хамбургер с млечен сос

2010-06-13T23:32:00.000-07:00

Необхдими продукти (за 1 хамбургер):

1 голяма сусамена питка

150гр кайма /по-подходяща е телешката/
малко сух хляб /по желание/
2 ч. л. кетчуп
1 с. л. майонеза
1 с.л. кисело мляко или заквасена сметана
малко нарязан на ситно чесън и копър
1 голям доматен резен
1 кръгче запечен лук
1 листо от маруля
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

Смесете каймата и малко сух хляб и оформете голяма, но тънка питка.

Замразете питката за няколко часа преди да я опечете.

Запечете сусамената питка от двете страни докато покафенеят на горещ тефлонов тиган. Също може да се замрази за 15-30 минути.

Печете питката от кайма 2-3 мин. от всяка страна в нагорещения тиган. Поръсете със сол и черен пипер.

Намажете двете страни на питката първо с кетчуп, а после със соса, приготвен от майонезата, киселото мляко, чесъна и копъра.

Сложете печения на тиган лук, домата, листо от маруля и най-накрая месото.

Според вашия вкус може да добавите и други продукти в хамбургера/например печени на скара тиквички/.

Идеи за дневната

2010-06-08T00:12:00.000-07:00

Идеи за обособяване на работен кът в дневната.