恩佐札克的聽|說|讀|寫|看|樂與嚐

每天都會有今日特價10元的一道菜色，但是在我已經點完餐後也出餐了才發現的招牌!(搥胸)我居然錯過幫大家體驗這個優惠的機會!

品味後的心得:實在是覺得菜色在取名實在太有趣了!好像菜色裡東西多的在會把名子擺前面
例如:三杯>雞，薑絲>大腸，鳳梨>蝦球，蒜>鹹豬肉........哈哈哈~~，原因的話，就請大家繼續往下看啦

三杯雞:這個三杯裡面充斥著蒜頭喔!害我每每夾道她一口咬下!ㄜ~>.<

啊!雞腿你可以不要設隱藏嗎?可以不要害羞嗎?

泰式檸檬雞腿:這道菜對於喜歡吃酸辣的食客可別錯過了!

對於九九熱炒這道菜用料真的很實在，口感上搭配淋在上端的醬料

算是不那麼油膩讓我下次再光臨是必點的一道菜色

泰式檸檬雞腿:一看就很泰式啦~這醬就是對味拉!!也對胃喔!

蒜炒鹹豬肉，一樣是配菜多過主菜，也真的不枉他取的名字，雖然蒜頭也沒那的多，但是豬肉真的挺鹹的，但不是死鹹，嚐起來真的挺配飯！

鳳梨蝦球:這個幾乎是不需要多介紹了，蝦球的大小適中這應該是大家比較在意的!

但是鋪底的鳳梨是頗多的!對於這個價位卻是我同行友人每每的首選!

這道酸味十足，大腸也是挺像樣的!但是除了圖片上方的大腸，我翻了許久就是找不到其他的!把我的大腸也炒進去吧~~~
薑絲炒大腸:果然是薑絲給的大方啊!可是說好的大腸呢?(泣)

蚵仔酥:這個只有看到蚵仔的料理，果然又是價位中推薦大家品嘗的一道!

這道菜算是在已經快吃飽的時候才上的!所以我除了辣我已經無法感受他的熱情了!只能說我不介意下次來再重新品味!(印象中依稀有著她很嫩的fu~下次再見囉!)
宮保雞柳:難道經典的宮保就要佈滿這麼多乾辣椒嗎?果然是宮保(無言)

圖片雖看起來上方都被配菜給覆蓋了!看似因為糖醋醬是炒好後再淋在炸好的魚片上方所以才被這些配菜給覆蓋了，吃的時候其實有滿滿的魚片可說是分量十足
ps:醬醋魚片:果然有滿滿的醬醋!魚片呢?有的只是被糖醋給蓋滿囉!

這道我真的就不推了，不知道是因為也不是產季嗎?口感是非常不OK的!!!
高麗菜:就是真的只有高麗菜!連配色的紅蘿蔔 .黑木耳都幾乎是找很久!

西瓜:免錢的喔!你就開心的吃吧~

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台中, 嚐新鮮, 熱炒, 九號碼頭,

【嚐新鮮】【台中】聯合泰式小吃

2011-08-11T17:34:00.004+08:00

餐廳名稱：聯合泰國小吃店

地址: 台中市西屯區中工三路58號

電話：04-23509065

營業時間：週二 ~ 週日 11:00 ~ 14:00

週二 ~ 週日 16:30 ~ 21:30 　每週一公休

價位範圍(每人)：午餐秤斤秤重

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這一家在周一是公休的，其他周二到周五的午餐時間就是像台灣自助餐的經營模式，你想吃什麼夾什麼!量也可以隨客人自己控制。但是同行友人不太人接受他的算錢方式是目測，由於第一次消費所以夾了兩個以上的主菜價位相對就比一般的便當貴，可是其他人已來過兩次以上就很懂得如何夾可以讓價位落在70左右!若是想來嘗鮮又想吃到自助餐的消費建議11:3.0就要到否則很難舒服的吃，因為12點以前座位已經九成都是滿的，餐檯也排隊要夾菜跟進店消費了。還有就是晚上來這消費就是像台灣熱炒店了，屬於單點的模式現點現做!當然幾次去也是座無虛席~

有夾子的這一盆是酸辣泡麵是重口味的料理!但是用泡麵當主角就很平易近人!我頗愛的一道料理!

夾菜的技巧，當然不建議像第二張這樣的方式每種都只夾一點點，畢竟目測的老闆是用總類去算錢的，對於消費者就會覺得不划算!建議去的話可以鎖定一種想吃的主菜，然後夾4樣的非主菜，就跟一般便當的的配菜方式!但是如果有夾到蝦餅，蝦子，價位就會比常高畢竟一分錢一分貨，還有飯是另外算錢的喔!我拿大碗是10圓!
圖1:含10元的飯一碗共75元(高等級果然就是可以夾到寶(飽)
圖2:含5元的飯一碗共80元(果然是需要繼續鍛練經驗值)

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【嚐新鮮】【東海】微豆豆花

2011-08-08T12:19:00.002+08:00

餐廳名稱：微豆豆花
地址：台中市龍井區東園巷43號
電話：04-26520202
營業時間：早上11點-晚上12點
每人平均價位：25-40
推薦菜色：地獄豆花、奶油嫩豆花

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這家微豆豆花在東海也已經開了一年多了，沒想到過了這麼久才第一次去光顧他。在這之前，東海的豆花店應該就只有中華電信旁邊那個賣臭豆腐攤位和統元豆花兩家吧。
他們的招牌是地獄豆花，而且是每天下午四點之後才會開始販賣。應該是開店好一段時間了，不致於還要大排長龍，然而我去買的時候，店內還是坐了不少客人。而我在等待的過程中，路邊的遊客也走進幾個人近來要消費。果真是地段選的好，食物不要太難以接受，東海商圈還是很有錢潮啊。

自己點的是，奶油鮮豆花，原本35元，因為還想吃他們的芋圓，所以又加了5塊錢。整碗的豆花跟放在一旁的10元硬幣比起來真的是大大大啊。而且裡頭的料還真不少，大豆、紅豆、綠豆、珍珠、芋圓。每一口吃下去都配料很多，而我就愛吃下去的時候還有芋圓和珍珠這種可以咬一咬的食材。份量真的很大一碗，拿來當下午點心吃，晚餐真的就要延後吃了，吃完食還頗有飽足感的，雖說應該是被湯湯水水灌飽的吧。

朋友點的是招牌，地獄豆花，沒想到裡頭就只是，豆花、芋圓、西米露，三種配料而已呀。而且價錢跟我的奶油鮮豆花，一樣都是40塊。我還是喜歡比較多配料的！

想看菜單的內容可以點相片到後台，就可以看的比較清楚囉。

集點卡：購買一碗就有一點，集滿十點就可以換一個25元的商品。我說他們的菜單裡頭也只有兩樣是25元的，集滿十點之後還是只換25元的商品，選其他的還要補差價，這一點就太不夠意思了吧，好歹也是個30元的啊。

但是看在他這樣的價錢和這樣的份量上，有機會還是會再去光顧光顧的，畢竟這樣的價錢拿來解決下午茶是挺不錯的選擇的！

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【嚐新鮮】【東海】家鄉碳烤香雞排

2011-08-05T12:12:00.001+08:00

餐廳名稱：家鄉碳烤雞排

消費時間：2011年8月4日

地址：台中市龍井區新興路（摩斯漢堡正對面）

電話：0915-589733

營業時間：15：00-4800，最慢下午五點會開攤，賣完為止

每人平均價位：10元起跳

推薦菜色：碳烤雞排（50元）

這一家位於下東別的碳烤雞排也已經在東海開了好幾年了，從我大一到研究所畢業，少說也有六年的時間，每次去必點的就是他們的「碳烤雞排」，其他餐點說真的我也很少點，因為個人覺得還是他們家的「碳烤雞排」才是大招牌。而且看看他們招牌上那麼多家電視報導過，想必食材和味道是不錯的啦。耳聞他們家的酥皮濃湯似乎也不錯啦！
店家還有提供外送的服務，但應該是要大量的啦。因為我在問他營業時間的時候，他說有時候下午會提早來處理外送的單。而且每天的量也有一定，所以要是當天有大量外送的單，可能晚點去就買不到「碳烤雞排」了。

買的時候他會問你要不要辣，以及要不要切。整塊雞排有2/3都是沒有骨頭的，剩下的1/3吃起來才會帶有骨頭。雞排是先炸好之後，再用炭火下去烤，最後店家抹上的沾醬也是好吃的秘訣之一。吃來甜甜的，然後又有碳烤的香味，從買來到吃完，整個就是香氣十足啊，份量也不算少。是個宵夜的好選擇喔。

當來也是外來遊客品嚐東海美食的一個好去處！！

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【嚐新鮮】【台中】石二鍋黎明店

2011-08-04T17:10:00.001+08:00

餐廳名稱：石二鍋
消費時間：2011年8月
地址：台中市黎明路二段216號
電話：04-23821988
營業時間：11:30-23:00
每人平均價位：198起
可否刷卡：可以
有無包廂：無
推薦菜色：檸檬冬瓜冰沙、豬肉鍋
官網：http://www.12sabu.com/index.htm
圖文網址：

相信網路上對於石二鍋的介紹已經不少了，但是好吃的店家真的值得大家幫忙推薦的。尤其低廉的價位卻是王品集團的旗下店家，品質的保證，讓用餐的過程感到相當的舒服啊。
鋪在座位上的紙張就是點菜單，店內的菜色都已經寫在上頭了，唯獨兩種湯頭模式他並沒有寫上去，所以每次服務人員都必須重新再跟客人講解一次。所以他們下回印製的時候是應該把兩種湯頭的介紹也附上去才是。

點好菜之後，最先送上來的就是讓大家都讚不絕口的「檸檬冬瓜冰沙」，真的是非常的好喝啊，可惜的是續杯還得加價10元。冰冰涼涼、酸酸甜甜的口感，真的是很享受啊，而冰沙真的很碎，喝到嘴巴裡還是碎冰沙，達到冰涼的效果，但是不用太久就會融化，也就爽爽的喝下肚了。小配料也成了大招牌呢。

而他們的沾醬也是非常值得推薦的。一開始他們就會先附上他們已經調至好的沾醬，若個人有額外的需求，他們也端上調味盒讓大家自行添加。但是我還是覺得他們原先配好的就已經相當不錯了。

有碎蒜泥、沙茶醬，最重要的是他最後加了一勺的醋，就讓整個口感相當好，導致我每樣食材都想沾這個沾醬吃啊。

湯頭是分成石頭鍋和涮涮鍋，差別就在於石頭鍋一開始就如同上方的圖片那樣，會有爆香的料在加上湯底。而涮涮鍋就是只有單純的湯底。一個味道比較重，一個味道比較清淡啦。

菜盤也就是那些常見的食材囉，說多不少的，吃完也是很飽。

副食有白飯、烏龍麵和冬粉三種。如果白飯想要變成魯肉飯，就要在加價5元囉。

食材滿鍋的畫面。意外發現的是他們的蟹肉，已經幫客人去掉塑膠袋了，真的很貼心。要不每次冰凍的食材真的很難拔掉那個塑膠套。

豬肉盤

牛雞雙拼

雞豬雙拼

櫻桃鴨肉

個人點的是雞豬雙拼的肉盤，豬肉吃來相當的清爽，油脂沒有太多。我想石二鍋能天天都滿座，除了他低價的手法外，所提供的服務更是令人讚賞的，想是添加湯頭，幫客人控制火侯溫度，清理空盤，送上撈肉末的碟子，還會稍微幫你服務一下，真的是很貼心啊。

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【嚐新鮮】【嘉義】郭家雞肉飯

2011-08-03T13:50:00.003+08:00

餐廳名稱：郭家雞肉飯
消費時間：2011年7月
地址：嘉義市文化路148號
電話：05-2256241
營業時間：AM9:30~pm4:00　
推薦菜色：雞肉飯

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由於沒有拍到店家的招牌，所以只好利用googlemap的街景圖來代替啦，真是感謝google map提供這麼方便的服務，哈哈。

嘉義以雞肉飯聞名，除了觀光客常去的x水雞肉飯，其實嘉義還是有很多挺好吃的雞肉飯。今天介紹的這家雞肉飯，位於嘉義市的鬧區，文化路上。也因為如此，這家店人潮總是很多。
不需要特別額外加什麼調味醬，單純的白飯和雞肉，和一些油汁，雖然每次都覺得為什麼雞肉都那麼少，但是吃起來也都剛剛好。

想吃的比較有味道一下，同行的朋友就加了胡椒粉，和一個類似甜辣醬的沾醬，甜甜微辣，搭配起來也相當不錯。

這回還有點皮蛋豆腐和小黃瓜兩到小菜。皮蛋豆腐裡頭有兩個皮蛋，通常在外頭吃的時候，都是將一顆皮蛋剖成兩半，淋上醬油膏和美乃滋，還滿不錯的。小黃瓜也就脆脆的。

只是這一頓飯吃下來，配菜比主菜貴很多！
雞肉飯一碗30，皮蛋豆腐30，小黃瓜是40，之後我們還有點了一盤「脆腸」，沒想到竟然要70。但是整體來說還挺不錯的！

【嚐新鮮】【台中】茄子咖哩

2011-08-01T21:57:00.003+08:00

餐廳名稱：茄子咖哩（台中店）

消費時間：2011年7月31日

地址：台中市西屯區中港路三段118之51號

電話：04-2465-7555

官方網站：http://aubergine.com.tw/main.php

營業時間：11:30-21:00

每人平均價位：套餐兩百起跳，包含一成服務費

台中中港路三段，台糖量販店下方最近開了很多的新餐廳，總算可以讓東海的學生有多一點的選擇了，雖然說這些餐廳都偏高單價。因此就挑了一家新開的餐廳來品嚐看看。

然而這一家店的入口並不是面向中港路那頭，看是要從澄清醫院就右轉近來，然後左轉往上。或者是從台糖右轉進去，再往下一點，餐廳就附有停車場，但是要收費，一個小時30元，每半個小時累加15元，在這家餐廳消費竟然沒有折抵停車費，真是讓人很不解！這是我下次開車不考慮的原因，畢竟這個區域目前這麼多家餐廳沒有附可以抵停車費的車位那會不會想考慮其他家呢？

另外就是招牌懸掛於中港路旁的建築物上方，附近也沒有明顯的標示，讓我停好車之後卻找不到入口，直到遇到打掃的好心阿桑帶我們到門口，才知道入口在中港路那排餐廳的背面

下方附上琳琅滿目的menu，請大家慢慢欣賞，若圖片看不清楚，可以點擊圖片，會連結到相簿，就有比較大的圖片可以欣賞。

菜單下方有註明咖哩分級，經由這次吃過之後，個人怕辣的選了「2辛」，但依舊覺得很辣，因此推薦就算平常敢吃一點辣的人還是選擇「1辛」就好。而敢吃辣的人，就請自己選擇啦，因為一行人的共同認知是，他的辣不是馬上就辣，是你吃下去之後，後勁十足，我自己也被辣的頭皮直發癢，也拼命灌水。

這時就要說到他們的服務生不間斷的補水這件事情了，也許就是因為知道自家的咖哩有一定的辣度，所以才會這麼勤勞的幫客人補水吧，幾乎是只要你喝了水後，他們就會過來補。

餐廳裝潢其實普普通通，但是乾淨清爽就好。而餐桌上的餐具也弄的相當乾淨，利用木盒裝著，還有餐巾包住餐具，衛生紙也放在裡頭。算是滿加分的。

前菜沙拉，ok可以接受，都還滿新鮮可口的，但是份量不多就是了。

湯品有巧達湯和番茄蔬菜清湯。巧達湯還算濃郁，裡頭都是菇類的食材。只是濃郁的東西喝多了，就會有一種很口渴的感覺，喝完會拼命想喝水。

比對一下下方的菜單，不知道是因為菜單裡頭是單點的，所以送上來的時候，朋友就說，怎麼跟菜單上長得完全不一樣。無所謂啦！

開胃醋：是紫蘇梅，但是他的顏色粉紅到一種不可思議的程度.....不知道為什麼會這樣子。而且酸到不行啊！！！

這一道是：蛋包飯+藍帶豬排套餐。有一張相片用叉子測量盤子的深度。雖然主餐送上來都讓我為之驚艷;因為拿著手上的DM心理只有差很大的心情。

這一道是：蛋包飯+藍帶雞排套餐。

自己點的是，「雞肉+鮮蕈咖哩套餐」，白飯有奶油香味。咖哩內的雞肉還滿嫩的，但是只有三塊！菇類倒是比雞肉多了一點喔！。但是白飯可以再無限續加，難道這也算另類的白飯吃到飽嗎？

這飲料有讓我有點傻眼，該說這是給客人自己特調嗎？

奶酪：這個評價我該怎麼給＝＝a才想說不錯吃先挖個兩口就沒了，這怎麼弄阿～～

當初是有台北朋友說不錯吃可以去朝聖，還趁著開幕3天有9折優惠就奔了，但這一切的一切都讓我有些失望，是因為當剛下來開所以無法提供滿意服務嗎？

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【嚐新鮮】【嘉義】廣隆香港茶餐廳

2011-07-31T13:30:00.007+08:00

餐廳名稱：廣隆香港茶餐廳
消費時間：2011年7月30日
地址：嘉義市中山路115號（隔壁是85度C）
電話：05-2776229
營業時間：禮拜一到禮拜五：AM11：30-PM2：30，PM5：00-PM9：30
禮拜六和禮拜日：AM11：30-PM9：30
每人平均價位：兩三百起跳
推薦菜色：爆漿奶黃包、鹹魚雞粒豆腐煲

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菜單有兩種，下頭是簡易版的，「分享快樂餐」，大家可以依據用餐人數來點選，個人覺得算是挺不錯的服務。這裡就提供了三、四、五、六個人的菜單，告訴你依照人數會提供的餐點數量，然後再從下方和背面的菜單挑選食物。

這回我們只有三個人去吃，可以挑兩道「港式經典菜餚」、一道「健康蔬菜類」、一個「招牌港式點心」。然後還會附上當天的「今日盅湯」、白飯、還有「甜品」

但由於有兩個大男生一起用餐，覺得上頭頂多才算是四道菜，因此我們就又在正式的菜單裡頭又挑選了，「當紅脆皮炸子雞（半隻）」和「綜合燒賣」

下方是正式的菜單表，如果覺得圖片太小可以點圖片，就會回到相簿，圖片也會比較大張，看的比較清楚。

首先上桌的是「今天盅湯」。湯頭嚐起來還滿清甜的，肉的部份就還可以。我討厭吃青菜，所以裡頭的東西也就沒有品嚐。但還是要重複說一次，湯頭很清甜很好喝啊。

接著是「鹹魚雞粒豆腐煲」，這是今天最推崇的餐點之一，一開始對於菜名還覺得有點ooxx的，但是嚐起來還真是挺不錯的，雞肉很嫩很好吃，豆腐也超級嫩的，也難怪要付上湯匙，要不用筷子夾，技術稍微不好肯定就碎掉了。配飯也很好吃，這一盤道最後真的是被我們吃到見底清空了。只是我很疑惑，「鹹魚」在哪裡？？

這一道應該是「京都排骨」，應該啦，真的忘了，而看了看菜單應該也是這麼沒錯，看來下回吃這種餐點是的餐廳，可真要拿紙筆記錄啦，要不現在要寫食記都忘了～～～～。
這一道菜我也很推薦，至少骨頭的部份很少就值得推薦了，嚐起來甜甜的，肉不會太難咬。

又是今天的另一個大重點，「爆漿奶黃包」。為了撕開他，拍拍他的內容物，手指頭差點就沒被燙熟了。這種包子當然是要熱呼呼的時候吃他啊，所以為了讓我在吃的時候還是熱呼呼的，我也只好在他還是燒燙燙的時候把它撕開，讓大家看看裡頭的模樣。
或許是因為我撕開他，所以沒有感覺到爆漿。但是就從我拍完之後把它吞下肚時，這要是直接整個拿起來咬，肯定會被燙到的吧。所以撕開來吃還是個好方法。
挺符合一般人對奶黃包既有的印象，味道相當濃厚，還能吃到沙沙的感覺，（孤陋寡聞到都不知道什麼描述，也不知道那些口感的來由是什麼，嘆。）但是一個人只分配到一個，要不還想再嚐嚐啊，只是桌上還有一堆東西呢。

「綜合燒賣」，我還是依舊不知道這籠燒賣裡頭的三種口味的燒賣分別是什麼，只覺得吃起來相當不錯，就一直吃一直吃。能肯定的是，裡頭應該肉類不少，吃起來才會那麼符合我的胃口。
雖然他附有沾醬，但我都是一口就直接把它塞到嘴巴裡，吃起來也已經頗有味道了，不用沾醬也相當ok。

這一盤是「蝦醬炒時蔬」，由於帶我們來的朋友已經來這家餐廳吃過很多次，所以就指定時蔬希望是空心菜啦。味道也相當不錯，空心菜吃起來脆脆的，不會有瓜瓜的感覺，依舊很適合配飯吃。

進入今天的大主軸，「當紅脆皮炸子雞（半隻）」，我只想告訴大家，一間餐廳的大部分東西都很好吃，不代表他整家餐廳的餐點都很好吃。這隻脆皮炸子雞，就是我今天最不喜歡，也最反感的餐點了。原因很簡單，他的雞肉太乾、太乾了。光這樣，就不需要繼續描述下去啦。
但是還是要稱讚其他餐點真的很不錯，今天吃完才訝異原來嘉義也有這麼不錯的餐廳勒，下次肯定還會找機會再來吃的，我想來吃下午茶應該也挺不錯的。

在網路上其實很少看到這一家餐廳的食記，一來是開幕還不久，二來通常看到的都是寫點心類的食記呢。但是今天吃下來之後覺得，大家也可以來這邊吃個午晚餐，味道相當不錯。

今天三個人吃下來花了968呢，這裡沒有一成的服務費，所以平均分擔下來一個人就是323啦。對於吃了七道菜、一碗白飯、一碗甜點、還附有一盅湯，也就還能接受，食物好吃就ok啦。

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【嚐新鮮】【東海】威力燒臘快餐

2011-07-27T15:22:00.003+08:00

餐廳名稱：威力燒臘快餐

消費時間：2011年7月26日

地址：台中市龍井區新興路48-1號

營業時間：上午11：00到14：30，晚上16：30到20：30

每人平均價位：45元至460元

可否刷卡：否

有無包廂：無

推薦菜色：四寶飯

這家位於上東別的燒臘快餐，也是一家已經很久的便當店了。在東別能稱下去的餐廳，就表示他的食物有一定的品質。相信東海的學生都看過那些倒了又開，開了又倒的餐廳。因此推薦老店家就絕對沒問題啦！

這次吃的是四寶飯，至於是哪四寶！~~我也不是很清楚耶，哈哈~~。應該是脆皮燒肉、油雞、叉燒、鴨肉～～～吧。看那油亮亮的肉類，雖然看起來很油，拍起來很亮，但是好吃才是大重點。白飯也是滿滿的，下回去買的時候要記得跟老闆說飯少一點，要不真的太滿太多了，所以整個便當包起來都漲漲的。
配菜也有四道，但是是店家自己選的，而且擺在櫃檯後方，也不太容易看到，要從旁邊才能免勉強強看見。所以配菜是店家幫你選好的，所以如果你有不吃什麼，可能要自己稍微偷喵一下今天的配菜是哪些，我也因為這樣幸運的避開我不喜歡吃的青椒。要不他要是真的夾在便當裡頭，我就會瘋掉了！！！

在名片上，店家也有，「預定外送便當請於11點訂購」。肯定是他們家的便當銷售量很好，而便當店通常也是這樣，要不過了11點，客人都到店裡來用餐就很難處理外送的部份了。所以通常都希望外送的早點打電話來訂，這樣他們也比較好處理。

另外小小提一下，老闆娘長的漂亮呢！！呵呵。聽說她和她老公都是香港人，也難怪做出來的味道這麼不錯！

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【嚐新鮮】【逢甲】大喜鍋150吃到飽

2011-07-26T15:47:00.003+08:00

餐廳名稱：大喜鍋，150元吃到飽火鍋店
消費時間：2011年7月26日
地址：台中市西屯區青海路二段207號之18B1（家樂福青海店B1）
營業時間：上午11：00到晚上21：00
每人平均價位：168/185
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：豬肉片、麻辣鴨血

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這家位於家樂福青海店B1的「大喜鍋150元吃到飽火鍋店」應該是我在大台中地區到目前為止知道最便宜，然後又有吃到飽的火鍋店了，重點是品質還挺OK的。因此每次到了用餐時間總是滿滿的人，也不分平日或假日。不接受電話定位，一律都得到現場候位，但也因為場地夠大，位置夠多，其實也不會等太久啦。

今天11點就到了，店家也才剛營業，所以裡頭空空的，但是我們坐下來用餐沒多久之後，店內也已經坐滿1/3的位置，表示他的低價策略真的做的很成功，尤其又開在家樂福這樣的大賣場，走過的人群就夠多了。何況附近就是逢甲大學，更是抓住學生族群喜歡吃到飽的心情，天天都是高朋滿座啊。

在門口的扛棒下頭有一個小小的註解。他們也歡迎一個人來吃，但是還要多收25元囉。像今天去吃，就有看到一個老爺爺一個人吃一鍋，而且吃的份量還不少，真是厲害啊！

桌上擺有一個收費標準的說明單，只是近來的時候就會先問人數然後收錢了，那擺一個說明單在桌上要做啥勒？莫非就是讓我們這種部落客拍照用的，哈哈。
然後湯頭總共四有種，日式昆布、新疆麻辣、韓式泡菜和健康番茄鍋。通常他是兩人一鍋，我們今天六個人，她讓我們做的位置也只有兩個鍋爐，所以就是可以選擇四個，因此我們就個選一個啦。喔，對了，當然在點選湯頭的時候，可以選擇兩種口味組成的鴛鴦鍋，也可選擇只要一種湯頭的就好，但是一般大家都會選擇鴛鴦鍋啦，兩種口味吃法也比較多！！

還沒介紹火鍋食材區之前，先來看看他附加的熱食區，也是滿滿的料啊。像是這一區就有雞胗和涼麵。涼麵的沾醬還有芝麻醬和蒜蓉醬。還有豆干和豬肝呢。

這三鍋裡頭從左到右分別是，腸子、豆腐、鴨血。我每次來不會錯過的就是這麻辣區的東西，尤其是腸子和鴨血。味道並不算是大辣，但還是讓會怕辣的我吃完後都得喝上幾口水才行啊。

剛剛的涼麵，在這裡還有提供「義式肉醬」，這樣搭配起來就變成義大利麵啦。也有白飯和肉燥。光熱食區吃過一次，胃就不知道已經佔了多少位子了！！！

而火鍋的湯底，店家也放在自取區，當火鍋湯底沒了，就自己來這選擇自己的湯底回去加滿吧。工作人員流動的速度還滿頻繁的，如果真的湯底都沒了，就告知工作人員一聲，他會馬上幫你添加。

終於來到火鍋食材區了，雖然只有兩個大冰櫃，裡頭的東西也算是應有盡有了。一般常見的火鍋料都有提供，肉類方面也有牛肉、豬肉、雞肉、魚肉。也還附有水果呢！

一旁的飲料機也是一般常見到的可口可樂、檸檬紅茶、雪碧。還有一台飲水機，不想被有氣飲料罐飽胃的人，喝水是最好的選擇！！

只是這裡頭沒有廁所，所以大家得到家樂福去上囉。詢問工作人員他就會跟你說啦，距離餐廳走個幾步路就到了，也不會太遠啦。多來幾次，習慣之後，就也不會覺得一家餐廳沒有廁所很奇怪了。

沾醬區，也是一般常見的酌料都有提供。所以這樣的食材提供，配上這樣的消費數字，也難怪他天天都爆滿。

個人的沾醬配方：沙茶醬加上蒜頭，然後淋上些許的白醋。最後不可少的就是大量的蔥花了，這樣配合著肉片吃，口感才會好。

湯頭上桌。第一張的上半部是新疆麻辣，下半部是番茄鍋。第二下的右邊是日式昆布，左邊是韓式泡菜。只是吃了這麼多次之後，還是覺得日式昆布簡單的湯頭就好，因為煮起來的食材大家也都還會配著沾醬，這樣就已經很有味道了，如果湯底也還有重口味的話，那吃起來就真的是五味雜陳，哈哈。

熱食區的雞胗和鴨血，不得不說還是好相機成就了好相片，現在看著相片打網誌，嘴又饞了。

常見的火鍋食材大拼盤。在肉類方面，由於自己不吃牛肉，所以肉片就剩下雞肉和豬肉，吃過之後，我都只選擇豬肉吃，在口感上真的優於雞肉。火鍋食材也都算是新鮮乾淨，沒有在菜裡頭發現什麼～～～恐怖的生物之類的。

這是朋友特別要我拍的，因為朋友說這食材外表讓他看起來像是水晶餃的東西，沒想到一口咬下之後，裡頭包的竟然是起司。因為他不喜歡吃甜的，所以特別要我註明，有個外表看似水晶餃的東西內容物是起司啊。

最後的餐後水果，是個超級大的大香蕉，我自己也沒看過有這麼大尺寸的香蕉，朋友吃完之後都快不行了。原本就已經吃很飽了，還塞了這麼一個大香蕉！！！！真是佩服他啊。

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【嚐新鮮】【東海】立揚快餐

2011-07-25T16:00:00.003+08:00

餐廳名稱：立揚快餐
消費時間：2011年7月25日
地址：台中市龍井區新興路51巷內（巷口為張家飯館）
營業時間：上午11：15到14：00，晚上17：00到20：30
每人平均價位：40元至70元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸豬排飯、五味醬豬排飯

檢視較大的地圖

立揚快餐在東海學生之間，算是挺有名的一家便當店，最大的招牌就是他那跟便當一樣大的豬排。從我考進東海之後就知道他的名號，一吃就是好幾年的時間。而中間他曾一度停業過，真是讓人很難過啊，幸好等了一段時間之後，他又回來開店了。由於店面有搬遷過，而休息時間也有段時間，可能有造成新進的學生不知道這間便當店，所以今天特別來跟大家宣傳一下。

先替大家送上價目表。除了固定的餐點之外，偶爾店家也會在張貼「今天有售」的特別主餐。像是過去有一道「薑絲羊肉」，但是沒想到搬過來之後就沒了這道主餐，真的很可惜。所以就只能等他偶爾放在「今天有售」的菜單上。

至於營業時間，幾乎就是全年無休的啊。中午、晚餐都吃得到他們家的便當，而公休時間是禮拜日。說到禮拜日的公休時間，東別有太多家餐廳都是在禮拜天公休，這真的讓禮拜天要吃東西很難挑那些想吃的餐廳，真的很想建議他們換個其他日期公休，或許可以賺的多一點，（但他們客源數其實已經不少了）。

一個主餐，另外還附上四道配菜呢，而可以挑選的菜色也不少，也有各種顏色的青菜，不會讓你挑不到想吃的配菜。而他的配菜當中，又以他的「碎蛋」是最基本的配菜，而且也是我每次都會點的配菜之一。
注意看一下上頭相片的右下角，有「豬油拌飯」喔，店家提供「古早味豬油」讓客人可以自行添加。
另外在牆上也貼有一張，貼心小叮嚀。就是如果大家在點餐的時候想要飯多一點、或是少一點、要記得先跟阿姨說一聲喔。

不論是內用或是外帶，店家都有提供「飲料」和「熱湯」供大家引用囉。飲料通常是紅茶或是冬瓜茶。熱湯的話，由於我都不喝湯，所以不太清楚有哪些，但是平時在裝飲料的時候，是有看過紫菜湯這些還滿常見的湯類，而且更換的種類還滿多的。

重點戲來囉。今天買的是招牌之一「五味醬豬排飯」。看到上頭相片中，滿滿一個便當盒的炸豬排了嘛，份量上絕對夠吃的飽。「五味醬豬排飯」，就是炸豬排在沾上五味醬，味道有一點點的酸酸甜甜的，並不會很明顯。也就另外提一下，「炸豬排飯」就是炸豬排然後灑上胡椒粉，味道一樣很好，就像是在吃路邊那種炸物一樣。而配菜上，你看便當裡滿滿的容量，都看不到便當盒子的間隔了，是不是真的很「俗又大碗呢」！

如果是在店裡內用的話，吃完要自己把餐排拿出去整理好喔，要把廚餘丟進廚餘桶內，餐排、筷子、衛生紙這類的東西就是丟進垃圾桶啦。因為客人很多，阿姨光處理點餐的事情就忙到不行了，沒時間處理內用的地方囉，大家也要保持桌面的乾淨啊。

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【嚐新鮮】【東海】呼啦貓鬆餅鋪

2011-07-24T19:30:00.001+08:00

餐廳名稱：呼啦貓鬆餅鋪（東海分店）

消費時間：2011年7月

地址：台中縣龍井鄉新興路3-1號。在屈臣氏隔壁。

電話：0981-553398、0980-308822

營業時間：據觀察，下午時段開始。

價位範圍(每人)：25-60

首先先送上價目單。口味分成左邊甜的右邊鹹的。而且店家有提供亞太的電話訂購，相信很多人都有亞太，這樣就很方便啦。也因為假日下午晚上人潮都很多，所以還是建議大家打電話預定，這樣才不會等太久。

今天去買的時候看到了這張公告，原物料上漲啊，但也幸好只有其中的三樣漲價而已，其他還是保持原價，所以大家免緊張啦！

每次去點都是點「鮮奶油鬆餅」，另外料也很多。要大家用電話訂購一方面也是可以詢問店家大概多久會好，這樣去拿才可以拿到熱騰騰的鬆餅啊。也因為鮮奶油是冰的，碰上燒燙燙的鬆餅皮，放太久的話，鮮奶油就會融化掉，這樣口感很不ok。

就是要馬上拿到馬上吃，外熱內冷的口感真的是很不錯。

但是這裡還要提醒大家一下，最好是撕下沾著鮮奶油吃。原因是，鮮奶油的料太多，如果你是整個拿著在吃，咬下的時候，就會有大量的鮮奶油被擠到旁邊去，這樣吃到最後的時候，就會剩下一堆的鮮奶油啦。尤其是天氣熱的時候，吃著吃著鮮奶油因為融化而留下來啊。

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【嚐新鮮】【東海】葡萄樹全麥八寶麵包

2011-07-23T18:45:00.002+08:00

餐廳名稱：葡萄樹

消費時間：2011年7月

地址：台中市龍井區東園巷29號（總店）

台中市龍井區新興路41號之1（分店）

電話：04-2631-2697（總店）

一直以來我都很喜歡吃麵包，來到東海東別，最有名的麵包店就是葡萄樹啦。另外一間麵包店在轉上上東別的那個轉角，我是沒有去吃過啦。

今天跟大家介紹一個我自己很喜歡的麵包。『全麥八寶』

雖然說售價38元，有點偏貴，但是看在他那麼好吃的份上，我還是三不五時就會去買來吃。如果有葡萄樹的會員的話，可以打九折，就可以用34元買到啦。很實在的。

看看切開後側面的樣子，料真的很多吧。但是我說不出裡頭有哪些「八寶」，真是對不起各位啦。多半就是一些堅果類的東西囉，還有摻加一些奶酥，表皮

平常去買都已經放了一段時間了，但本來能買到剛出爐的麵包就要挑準時間才行。有回吃到剛出爐的「全麥八寶」，那才叫真的好吃啊。但就算不是剛出爐的，口感一樣也不錯的。

推薦給愛吃麵包的鄉親啦。

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【嚐新鮮】【高雄】捷克老爹餐廳

2011-07-22T13:07:00.002+08:00

餐廳名稱：捷克老爹餐館

消費時間：2011年6月

地址：高雄市苓雅區苓雅一路404-8號

電話：07-334-3123

營業時間：10：30～15、17～22：30 週一公休

價位範圍(每人)：最低餐點240，有一成服務費

這家餐廳小小的，頂多容納20個人吧，所以想要去品嚐的饕客們，可是要事先定位呢，要不直接到現場，因為通常很少有位置啊。

這次做在二樓，還是在樓梯口。空間真的太小了，但是這個位置還頗奇特的，可以看到下面櫃檯後面工作人員。另外桌面其實也很小，因為餐點太多，盤子又很大，雖然是說有先後順序上菜，但是如果前一道來不及吃完，服務生又上下一道的話，整個桌面就擺不下去了啊！

餐點還頗多頁的，就隨意拍了兩張。種類也很多種，有排餐、焗烤、義大利麵。

開胃菜：「法式蟹肉泡芙」，擺盤很漂亮，食物很小卻也精緻，有一點芥末。只是跟搭配麵包起來的口感.....，可能是被我一口吃掉，沒有細細品嚐吧。

餐前酒：「水蜜桃調酒」，個人覺得味道很淡很淡，但是女性友人卻還滿喜歡的。

沙拉：這邊是在一樓區自取的，配料還挺多的，是免費取用的、也沒有限量。沾醬上也有，千島醬、油醋和柳澄醬。很推薦「煙燻火腿」，味道很足夠。那一陣子還挺常吃小麥的陽光沙拉，整體的感覺就還滿像的。是說餐前沙拉還是少吃點，要不就沒有胃塞之後的食物啊。

餐前還有「蒜味麵包」，這東西真的是要熱熱吃才好吃、才會脆。

湯品：有「玉米濃湯」和「洋蔥湯」。玉米濃湯挺正點的，但是我不太喜歡洋蔥湯，所以就沒有嘗試看看。

這個是「捷克鄉村雞排」。有附沾醬。整個雞排真的很嫩很嫩，但是幾乎沒有什麼味道，所以要配合沾醬，或者是雞排上的起司，這樣吃起來才比較有味道說。

朋友點的是牛排，但是忘了是哪個名字！厚度真的很實在，女生都吃得很飽，男生就吃的很爽！而且據他們口頭說法，是還滿好吃的啊。

主餐之後還有：甜點、飲料，但是邊吃邊聊天，最後兩道餐點就忘啦！！！

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【嚐新鮮】【東海】遊園南路尚品鮮肉湯包

2011-07-21T13:15:00.008+08:00

餐廳名稱：尚品鮮肉湯包
消費時間：2011年07月
地址：台中東海：台灣台中縣龍井鄉遊園南路297號，在東海黃昏市場門口
電話：0952-521970 0987-145064
營業時間：早上六點開始，賣完收攤
每人平均價位：一籠湯包45，飲料10元起
有無包廂：無
推薦菜色：湯包、燕麥豆漿

檢視較大的地圖

東海學生一般都只活動在下東別到上東別，上限大概就是到上東別的麥當勞為止吧。然而與新興路交錯的遊園南路上，其實有不少好吃的食物。今天要跟大家介紹的是一家早餐店。

他坐落在從新興路往上騎，遇到麥當勞之後左轉，往前騎約莫一分鐘。當你在左邊看到有「全家」之後，再往前100公尺你就可以在同一側看到店家的招牌啦。

店面一台小貨車，主食部分就只賣「鮮肉湯包」，一籠七顆，45元。

他們加的湯包，真是皮薄料實在。夾的時候真的要特別小心喔，要不讓湯包裡的湯汁流出來就可惜了。

店家都會幫你加上「薑絲」，那如果你跟我一樣不喜歡吃薑絲的話，記得先跟店家說明，這樣才不會浪費食物啊。

店家賣的湯包都是當場現包現蒸的，絕對夠好吃。湯包內的食材就是「絞肉和蔥花」，這兩樣這麼簡單，還有一些胡椒粉，吃起來才會比較有味道囉。

飲料部分有

咖啡紅茶：10元。

奶茶：10元。

燕麥豆漿：10元。

伯朗咖啡：20元。

飲料如果要變成大杯的，就是售價再加5元，大杯真的比較划算啦，兩杯一比，就看得出來大杯都快是小杯的兩倍量了！

在門口，還有看到店家親手寫的招牌喔。原來是店裡還有另外在賣「辣椒小魚干豆鼓」、「古早味五香豆干」。算是隱藏版本，店家也歡迎大家來試吃看看！

這個「辣椒小魚干豆鼓」奉勸不敢吃辣的饕客可別隨意嘗試啊。因為我那些愛吃辣的朋友們，吃完之後的感想都是，「很爽」。所以喜歡吃辣的，這可是一個大福音，但是不敢吃辣的，我想還是別亂嘗試啊，除非你有個鐵胃。為了拍這相片，店家就放了一點在我的湯包旁邊，就連這個小魚干的醬汁沾到我的湯包，吃起來都覺得有些辣了。我實在是不敢嘗試這個味道，所以就留給大家去嘗試！別客氣跟店家說你要試吃啊。

除了，店家還有在販賣「古早味五香豆干」。

豆干分成兩種味道，綠色包裝的是原味、紅色包裝是辣味的。由於不添加防腐劑及色素，所以保存期限只有七天囉。而且包裝方式用直立袋，在家要吃的時候就不用刻意把他倒出來，拿個牙籤或筷子就能夾出來啦。口感方面是有入味的，至於豆干的軟硬，個人覺得有些偏硬，但是店家跟我說大家對豆干喜歡的口感不太一樣，所以就留給大家去試吃品味看看囉。

一般來說，店家沒有固定公休的時間，所以幾乎每天早上都會開店，如果怕白跑一趟，可以先打電話去詢問囉。要訂小魚干和豆干，也都可以打名片上的電話洽詢囉！！

來這邊的人大多都是外帶的，但是也有提供內用啦，桌子通常就一兩張而已囉。上頭圖片就是今天我吃完之後杯盤狼藉的模樣啦！

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【嚐新鮮】【東海】九上川鍋物

2011-07-19T17:03:00.003+08:00

今天起，也要開始來分享食記啦。沒辦法，大家對食記的瀏覽率比較高啊！！我可是為了讓來看食記的路人甲乙丙丁也能偶爾看到一些好書，才出此對策啊！！哈哈，真是胡說八道一通。

那就讓我們進入正題吧

餐廳名稱：九上川鍋物
消費時間：2011年07月
地址：台中東海：台中市龍井區新興路14巷2號
電話：04 2652-5306
營業時間：10am-12pm
每人平均價位：最低套餐198
有無包廂：無
推薦菜色：牛奶鍋

大門近來後，整體的感覺挺不錯的，還滿喜歡他們用竹子做空間上的區隔，有做到隔間的效果，但竹子之間的空間也還有穿透的效果，要是真用一整面牆隔開的話，那視覺空間就會變得相當的狹小啊。

門外大大的招牌寫著「精緻鍋物套餐198元」，然而坐定位之後，送上來的menu就能發現這果然還是店家的宣傳方式之一。

每一個套餐都有「精緻菜盤」、「主餐」、「主食」、「冰沙」和「霜淇淋」。

一開始是選湯頭

北海道昆布、京都味噌：是198

法式牛奶、香草番茄、韓式泡菜、巴蜀麻辣：是228，就是額外加30

蒙古藥膳、回疆辣味、活力參王、日式帝王：是245，就是額外加50

其他的菜單就請大家看下圖啦

大圖連結

酌料區：比較特別的有泰式燒雞醬、泰式酸辣醬，而水果醋也不可少的酌料之一啦。然後飲料的地方提供：冰開水、可爾必斯、葡萄柚。（飲料是免費取用的，只有菜單上有標註額外付費的才需要額外收費囉。）

接下來介紹的是上鍋的鍋底囉，從上到下分別是：法式牛奶、巴蜀麻辣、京都味噌和北海道昆布。個人點的是「法式牛奶」，不得不說這個鍋底真的是很牛奶，東西煮起來都有很重的牛奶味道，光喝湯頭也很不錯。但是東西久了就是會膩啊，吃到最後，還是重重的牛奶味，就不是挺舒服的，哈。（但這是個人問題啦）對於牛奶鍋的評價還是very good的！！！

精緻菜盤：是的，這菜盤跟現在一般精緻火鍋店的菜盤差不多囉，比較不同的是他附上了有包裝袋的「水晶餃」和「麻糬燒」。在其他家就沒看過有附上這兩種食材。

主餐：雖然四個人去，但是這回只點了，上頭的豬肉和下頭的雞柳肉。個人點的是豬肉，嚐起來是不錯的，中規中矩。還是在要推崇一下牛奶鍋，豬肉丟下去煮熟後都不需要其他沾醬了，味道就很夠了！！

餐後有一小碗的冰沙和霜淇淋，也都是在可以接受的範圍內囉。而霜淇淋口感幾乎逼近小麥的冰淇淋呢，友人都說這簡直就是小麥的味道，但個人是覺得還有點距離啦，也或許是果醬不同的關係吧。

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說完一堆之後，就要來說缺點了喔！！！！

1.桌上沒有垃圾桶，也沒有隨桌就附上至少一張衛生紙。
雖說這樣的鍋物不太需要垃圾桶，但是他附上有包裝袋的食材啊，所以個人覺得還是需要。而衛生紙也是很多店家都沒有擺上一包在桌上，但是至少都會先附上一兩張呀！但頂多也只是走去酌料區拿囉，只是建議一下。

2.加湯頭，是拿高湯補。
火鍋煮到最後湯頭要見底時，跟服務人員反應，而他們拿上來的是高湯，我們四種湯頭都是加上高湯。這樣味道很容易就淡掉吧！！！想說食材就快煮完了，我就沒有再加湯頭，一方面也是怕湯頭淡掉啦！！！

第一次分享食記，相片可能沒有拍的很好，大家就加減欣賞看看啦！！！