琛思琛想 Auleo's Thoughts

蒲种亚依淡土埋场休闲公园 Worldwide Landfills Park, Air Hitam Puchong

2012-01-04T22:32:00.001+08:00

在蒲种亚依淡森林保护区南边，其实在好几年前，被雪州政府辟为土埋场，我还记得在多媒体大学生涯时，我们都不喜欢到这一Taman Equine区的嘛嘛档喝茶还是什么的，因为空气中时常会飘来一股难闻的垃圾味--亚依淡土埋场在那些年还是操作着的。

后来因为垃圾量过于庞大，乃至垃圾场在它25年约竟然提前14年关闭，没法再容纳更多的垃圾了，于是乎在2006年就“退役”了。

经过了5年来以高科技康复这片土地，原本这个属于雪州政府子公司Worldwide有限公司所拥有的亚依淡土埋场，已经联合国能 TNB一同发展这“遍地黄金”！

这项发展计划，堪称大马的创举，因为它不单单是马来西亚第一项垃圾土埋场改为休闲公园的休闲区，而且是我国首个转化沼气Landfill gas为再生能源发电站的公园！

原来垃圾土埋场会产生2种副产品：leachate沥滤液/渗漏污水与 Methane gas甲烷 /沼气，其中沼气Methane gas就是有关当局在Landfills Park提取的绿色再生能源。

亚依淡土埋场休闲公园占地40公顷，日前经雪州大臣卡立开幕后正式对外开放，我也不免想要看看那里是怎么一回事，因为报章上的报道好像并不太仔细，不很了解怎么沼气转化为能源。

要进入Landfills Park，还得在守卫处登记留名呢!

这是在公园入口处的指示牌，看起来不很大，其实要走到终点（最高点），需蛮长的步行。（报章又说可以骑脚车，但是公园的指示牌又说禁止骑脚踏车，奇怪！）

公园里处处可以看到警告牌：不得点火、抽烟！因为沼气是易燃体，想象一下如果一个不负责任的烟鬼在那里抽烟，可真的有可能点燃整座森林的说！

还在山上置放“一个”灭火筒，象征意思是有在啦，但是真正要救火，就真的非常非常杯水车薪！还有提示牌说有野生动物。

这个计划预计可以产生2百万瓦特的电力，足够供应给2000户人家15年！（相信我家的电，会是来自那里的发电厂吧？）

根据我网上搜集到的资讯，Landfills Park里面有着71口这样的“气井”，井深可高达30米！

然后将这些气井的沼气，集中起来透过这样的气管，运到山下的发电厂。（有兴趣了解更多该座沼气能源发电厂，可到下列《延伸阅读》寻找连线）（赫赫，需要重申一下，气井的盖子不翼而飞，不是我故意掀开来的）

Landfills Park的开放时间是早上７点至傍晚７点，由于公园都还蛮大的，一来一往我估计至少耗上１小时，所以劝你如果要在傍晚时刻、而赶在公园关门前离开，最好５点半前抵达，而５点半通常太阳还是高高挂，所以一定要带伞随行，因为山上不多树，会直接暴露在艳阳下。

Landfills Park 山顶还可以远眺South Klang Valley Golden Triangle 南巴生谷金三角附近一带，还蛮好景的说！

延伸阅读：
大马首个再生能源发电站土埋场公园休闲好去处

土埋场变发电站与公园蒲种阿依淡创绿色工业新猷

Building paradise from a wasteland

First Grid Connected Biomass based Power Generation Project from Landfill Gas – Malaysia

龟咯美食 2 Kukup Food 2

2011-12-09T23:19:00.000+08:00

上文提到这一家坐落于龟咯的餐馆-亚强美食中心，这一次还是要再次介绍他们其它美食（呵呵，是的，身为半个当地人的我，光顾这家餐馆都已3、4次了）

基本上我每一次到那里，我都点上这个他们特别专卖的凉茶-心清凉茶。这一个心清凉茶真的非常好喝，必点！我在新山或大马其它地方，都没见过它的踪影，看厂家的地址却是新山门牌，朋友们如果在其它什么地方看过它，就告知我吧！

再来就是这一个蚝煎，不妨我不夸张地说：“超好吃，超划算！”，店家配给的蚝，实在粒粒大颗，我从来没有在外头的蚝煎给的蚝是那么大颗，吃得那么豪爽！

然后就是咸蛋虾婆，其实虾婆也就是我们中马的濑尿虾也！其实这一道弄得不错，但是我觉得在其它地方也应该可以吃到那样的水准；而且这道咸蛋虾婆不便宜的说。。。

等待上菜的当儿，可以一点在外头的沙爹，比较特别的是摊主是华人，所以也有提供猪肉沙爹咯。我喜欢的是他的沙爹浆，加上沙爹肉串比外面厚实，还不错的前菜的说。。据说这家沙爹老板还提供沙爹给全个龟咯的度假村！

据我观察，这家龟咯美食馆其实不多外地人到来光顾，因为一般人来到龟咯度假，都是度假村包吃包住的，再不然就是大路旁的餐馆抢完客人了。如果有背包客真的那么有心去到龟咯走走看看，这里我就重度推介了！

按排名来一论这家龟咯美食（个人喜好）：
1）中江米粉 Tongkang Bihun

2) 蚝煎

3) 鱼饼

4) 炸鸡翅膀

如何前往？

地址：No 84, Kukup Laut 82300 Pontian , Johor
电话：607-6960930

亚强美食中心身处龟咯港脚的心脏地带，所以对第一次到来的游客来说，相当难找。从龟咯港脚的政府码头处，往左边的小路走，不断直走，会看到三两间卖燕菜糕的住家在左边，再直走，去到一个有人在那儿卖沙嗲的路口，右转就可以看到亚强美食中心的招牌了。

依斯干达城，柔佛 -婚纱照景点介绍 Kota Iskandar, Wedding Photo Spots

2011-11-05T00:19:00.000+08:00

自从上篇到访依斯干达城Kota Iskandar后，发现那里实在是南马柔佛的一个很棒的婚纱拍摄地点后，我就已打算在那里自己找摄影朋友为我拍摄婚纱照，实行DIY的婚纱本。

观察到依斯干达城Kota Iskandar其实就像布城Putrajaya 十多年前一样，人车稀疏，因为都是政府在一片油棕园里发展出政府的新行政中心，顺便关照政府关联公司如UEM Land等GLC。

依斯干达城Kota Iskandar当然不像布城那样的大规模，中心建筑物就是州议会、一个大草场、一个好像吉隆坡独立广场的大旗杆、一个公园以及附近的Puteri Harbour，但是就以婚纱本拍摄的角度来说，其实已经很多景色可取了。

其实一些新山的婚纱馆都已经“善用” 依斯干达城Kota Iskandar，如果你看看他们的相本，很多都是依斯干达城Kota Iskandar一带的景色，尤其是Puteri Harbour入门处的那红色牌坊。

而我自己也比较一下自己到台湾去的风景与依斯干达城Kota Iskandar的景色，固然依斯干达城Kota Iskandar没有好像野柳般的大石大海、没有一些壮观的花海，但是依斯干达城Kota Iskandar这里还是有着很壮观的建筑物。

以下一些照片，希望可以帮到想到依斯干达城Kota Iskandar拍摄婚纱照的朋友们。

这张是在州议会Bangunan Sultan Ismail往外拍摄，建议可以在大热天配以蓝天白云，拍出来的效果会很美，女士们，为了漂亮的照片，忍耐一下炎日好了。（大热天也可以减少背景一些外人不识趣的煞风景）

往州议会Bangunan Sultan Ismail里面走去，那里有一座很漂亮的阶梯，不过建议你必须手脚快捷，因为那里是禁拍区，很快会有守卫来赶人（轻声细语也只可能为你多争取3、5分钟时间而已），建议先拍这里才到上列照片处拍摄，以杀守卫一个措手不及赶人

也可以在州议会Bangunan Sultan Ismail外的支柱（照片中马来妇女所站处）拍摄新郎新娘特写+背后宏伟建筑物为背景。

前面的大草场，也可以发挥一些创意，如自备一团气球奔跑（哈哈，气球最好是以氢气打气洛，脚车店应该都有，不然自行吹的气球因为气体重都是垂下的，照片上不好看）

我最近也看到有人使用泡泡枪，看来点子也不错，可以在后期制作弄得更为梦幻。

州议会Bangunan Sultan Ismail右翼的建筑，我觉得也是很好的题材，因为它的柱子很美。

而且它的前面有一个人造塘，或许你可以人背影在水面上倒影加上后面背景（可以找你熟悉摄影的朋友讨论）。不过你要去这一座Bangunan Sultan Ismail右翼建筑，可能就要走上一点路，或者乘现在人流不多随意泊车。。。

至于大旗杆，可能发挥上就有点限制吧？

而其实大旗杆下，有着许多讲叙着柔佛苏丹王朝的故事，我觉得它应该会在晚上会有喷水的效果吧？

然州议会Bangunan Sultan Ismail正对面的这一座建筑，它的台阶也是很美。

最近一次我去依斯干达城Kota Iskandar时，我看到一对新人特地驾驶了他们奔士停泊在这建筑外，然后还有两个可爱的小朋友，拿着两束花，站在他们的汽车前。

依斯干达城Kota Iskandar 也是有着许多的花海可以拍摄，只不过可能没有好像台湾那里的花种罢。要是摄影师摄影技术好，其实可以在马来西亚式的花海，也拍的不错地！

最后这一张是往依斯干达城Kota Iskandar内城必经之路，比较有现代热带风味，如果喜欢也可以停车拍摄，我好几次经过看到许多马来新人都在这里拍摄，可能比较合他们口味吧？

怎样？婚纱摄影可以尝试DIY是吗？不必一定要给婚纱馆包办的，因为很多时候他们的服务也是不尽理想！（尤其是给了钱之后的服务态度简直就是。。。差！）

住在南马新山或新加坡的朋友，希望你们喜欢/考虑我的依斯干达城Kota Iskandar婚纱摄影拍摄地点/景点介绍，而到访以下广告商的资讯，那他们就会赞助我到附近的Puteri Harbour ，再为大家介绍那里的婚纱点拍摄。

而居住在大吉隆坡一带的朋友，当然不二选就是布城Putrajaya 了，虽然我也挺熟悉那里，但本身工作时间与地点的限制，未能自身到那里拍摄DIY婚纱照，还挺遗憾的。。。

相关文章：
努沙再也依斯干达城 Kota Iskandar, Nusajaya, Johor

台湾婚纱摄影的一些意见 Comment on Taiwan Wedding Photo Shooting

台湾婚纱摄影的一些意见(下) Comment on Taiwan Wedding Photo Shooting (2)

台湾婚纱摄影的一些意见(下) Comment on Taiwan Wedding Photo Shooting (2)

2011-10-20T23:54:00.001+08:00

前文提到台湾婚纱拍摄的配套费用等等较“宏观”的东西，
下来，要讲一讲我的配套里面的东西：

由于不能将该家婚纱馆的名字提及，姑且我们就称它“德国柏林”好了。

24寸30张相本
12寸30张相本（娘家本）
谢卡100张
10寸水晶相框
白金证书
签名绸
60寸海报

拍摄当天：
-新娘白纱、礼服5套（礼服升级不加价）
-新郎欧式西服2套
-专业美发造型设计5款（此项是陷阱，如果你全拍外景，你就得付费5000台币给造型师跟外整天来做5款造型）（全拍内景就不必额外付费，但是全拍内景的话，就不必去到台湾了）
-新娘头饰、手套、头纱

配套开始标价竟然是新币2900，一路减，去到新币1500，折合台币35000。

也许台湾的生活指数比大马高，他们的门市小姐仿佛觉得我们的配套买便宜了，所以服务态度有点不好、爱理不理似的。（还是觉得大马比较价廉物美、态度也比较友善一些）

而经过了此次台湾婚纱拍摄之旅后，发觉台湾的结婚相本与马来西亚的风格有异，那就是台湾比较流行相本的相片多数都是个别一张一张的，就是一大面放着一大张照片，没啥设计感，主要是拍摄的当儿，摄影师的技术、采光好，事后再来photoshop修一修，就交货了。

台湾流行大自然美：花海、蓝天白云

大马则流行玩photoshop

到台湾拍摄婚纱照，也就只是到那儿拍摄台湾情侣一般拍摄婚纱照的景点，所以说特别，其实也不太特别呗，我们所去的地点，到处都是情侣拍摄婚纱照-大屯山农场打底30对进进出出，美丽华摩天轮接近9点了还有10多队，而往淡水的一个海滩同时竟然有整整20对新人在拍摄！

由于我们习惯了看到朋友们的婚纱拍摄都是3、4张拼起来作设计，台湾那里称之为“美编”，所以我们也要求我们30张照片都作美编，结果我们婚纱本就变成了10面印制。（他们对方程式是2面7张张片，也就是1面3.5张；如果你不要求美编，就可以15面印制）

距离的问题，让拍摄后的沟通都是通过电邮，正是这样,“德国柏林”让我感觉怠慢我们的要求，一而再拖延出货-就是让我们看看他们修改后的成果，改了又不甚满意，结果我们得要“出手自救”，帮他们修改以赶上作业（我们三个月内需要取货，三个月期限要求不苛刻吧？）

结果我们运用Photoshop两三个周末、全速自行修改、补妆全部30张照片，“德国柏林”反而变得好像客人。

第二阶段是美编，“德国柏林”的成品还是不尽满意，迫使我们使用powerpoint 告诉那里需要补光、配色、整合；Idea 几乎都是我们指点（除了美编的template,“德国柏林”几乎没Idea）。最后被我们逼得急了，“德国柏林”才告诉我们他们的美编工作都是外包的，所以有一些“时差”。

如果你不小心也是签了台湾配套，那这里就介绍你这一个台湾婚纱论坛，里边你应该可以找到你签约的婚纱馆的成品、摄影师、化妆师、门面服务员等等服务的评比 .

结论是拍婚纱照，还是在本地拍还是为上策啦，至少可以上门去追讨进程，不被婚纱馆扼着颈项怠慢。

台湾婚纱摄影的一些意见 Comment on Taiwan Wedding Photo Shooting

2011-10-13T23:50:00.001+08:00

最近兴起了一阵到台湾拍摄婚纱照的潮流，小弟也难免不受其潮，事后却有一番意见想跟各位还未拍摄婚纱照的朋友分享。

事前声明，可能当局者迷，可我也尽量做得客观一点，让我部落格的读者有着一些些不同的input、视野。

首先，我想跟大家报告一下台北那里的拍摄行情：
设计师跟外费用： 5000台币
运将（司机）费用：4000台币（10-12 小时在外拍摄，这个价钱少不了）
花园入门票：800台币（我们去的是大屯山农场）
摄影师、助理午餐： 350台币（随性、但逃不了，因为老板会直接找你收钱）
摄影本邮寄新马：大约新币100多元（朋友不记得了，而我家人到台帮我取件）

这一些是销售员会坦言跟你说的费用—你的配套包与不包，通常你问一问他们都会明言的。我跟一些朋友同事对比之后，觉得包与不包的配套价格相若，没太大的分别—价格在新币1800-2200上下。

其中最大的隐性费用却是当你拍完婚纱照后的租借婚纱费用！

因为台湾婚纱馆，许多都是“天兵”，飞象过河来到了南洋一带招客，其实他们许多在马来西亚或新加坡都没有分店，所以你必须另外寻找本地的婚纱馆租借结婚或婚宴当天的礼服、婚纱。

关键就在这里，当你去到本地的婚纱馆单单就是要租借他们的婚纱，其费用其实可以用来拍摄另一本还算不错的婚纱照了。他们往往告诉你他们的婚纱是名家设计、所以价钱可以“抬头挺胸”，我本身接触到最贵的竟然要价2400马币（新山）（后来我们还是找到一些比较老实的，有兴趣的朋友可以私下联络我-新山的婚纱馆）

而我们签约的婚纱馆，刚好就在马来西亚、香港有分店—马来西亚他们的分店就在吉隆坡陆佑路，销售员“很好心”在我们的帐单上写下“吉隆坡分店租借婚纱永远马币1200”，可是时隔2、3个月后，与我们签下同一家婚纱馆的朋友告诉我该婚纱馆亲口告诉他，吉隆坡的分店已经关门大吉了。这样就实在有着欺诈的成分。

而到台湾拍摄婚纱照，其实主要是冲着它美丽的外景，这个强项是每间台湾婚纱馆都会一而再得强调，这一项其实是最强点也是最弱点，因为台湾是个岛国、它的天气可真变幻莫测-我们差点就要中招了，因为我们选择的星期一，一直下雨直到星期三，差点就要拍摄室内了。。。如果室内拍摄，何苦老远去到台湾呢？

所以去台湾拍摄，就以我们消费者的角度，其实冒着相当大的风险—人生地不熟，被台湾婚纱馆抑制着，而天气变幻也是难以掌握，所以在这里我是劝告大家最好就在在地的婚纱馆拍摄就好了。

下回再告诉大家我们在台湾拍摄婚纱的遭遇。

台湾美食-士林夜市 Shilin Night Market, Taipei

2011-07-10T16:31:00.000+08:00

台北的士林夜市，可真家喻户晓，就算没去过台湾，当你想到台湾小吃或夜市，几乎很多人都会脱口而出的说：士林夜市，我想台湾综艺节目的重度渲染下，几乎让人以为士林夜市就是台北第一夜市呢！

我也不例外的将士林夜市列为必去的地方，但其实事后我觉得士林夜市也只不过尔尔。

第一个是大饼包小饼(台币30)，其实我觉得这个最让我吐血，所谓的大饼包小饼，以我们的语言来说就是“碎饼+薄饼”，先将一些香脆的饼敲碎，放进薄饼皮包裹，就是那么一个大饼包小饼了。

再来是大肠包小肠（台币50），也就是香肠与糯米肠，香肠好吃（不过香肠很少不好吃的吧？除非它臭了），糯米肠就不好吃，就好像吃着空空的糯米团罢！

也有一个十全排骨（台币70），很多旅游书都有介绍，但是士林夜市好像很多家十全排骨，都不知道那家是最好或最正宗，而且最晕的是，士林夜市实在是太多外国游客了，尤其是中国大陆的，所以我也不能以多人光顾为准。结果选了一个还蛮多人的一摊十全排骨，结果还是失望。

十全排骨，我想更应该叫十全排骨汤吧？排骨都没肉的说，光是骨头都已占了汤碗的大部分，难道是得吸取其骨髓精华？

蛤仔煎、臭豆腐、花枝羹（Sotong 汤）也是士林夜市出名，但我没尝试。

我看整个士林夜市最出名都应该是豪大大鸡排吧（台币55）？下雨天顾客都要撑伞排队呢！实在夸张！这一个豪大大鸡排的卖点就是大，大的跟人的脸一般大！（虽然在地人告诉我们，其实豪大大鸡排已经“缩水”了，但显然摊主很聪明，他将鸡排弄得比较薄，而不是面积变小，还是保留着他的招牌- 大。

沾上辣椒粉，豪大大鸡排还让我比较欣慰，还好在士林夜市找到一家真正合胃口的名摊，虽然我觉得炸鸡排一般（炸鸡排很难弄得不好吃吧？）

大统一牛排也好像很多人的，但是跟它没缘，因为朋友不吃牛肉。

我们也尝试了一个看起来很强旅的“老士林水煎包”（台币10），竟发现他是弱旅。。

带着有点懊恼的心情，我们离开士林夜市，也许它的响亮名声，为它带来了极大游客人流，但却是那么一次性。。。我觉得宁夏夜市与附近，更多道地且美味的好料，只要不是那么观光味重，怎么都会比被陆客团“重重包围”的士林夜市来的好吧？

台湾电视台 Taiwan TV Channels

2011-07-03T15:58:00.001+08:00

台湾电视台的数量，对新马一带的我们而言，简直就是多到吓人。

我在我饭店，从第一台一直往下按遥控器，直到100多才再重复第一台，看电视都可以过整天的。

可是几天下来的不断“电视台漫游”，我发现其实台湾的电视台素质其实很参差不齐，而且报道方面都很本地，较少国际的讯息。

可以有4、5台购物台，天天每个时段都是在推销产品，天天轰炸式告诉观众如果不立即行动购买，会大后悔似的，烦死！

又有4、5台财经台，大多数都是邀请嘉宾一起讨论某种经济话题。（有时候觉得资讯太多，反而更加容易判断错误）

风水都有专台，紫薇斗数、八卦、面相什么都有。

佛教台也有4、5台，不过我觉得除了大爱台，其它佛教台的形式不适合我，许多都是一直在诵经讲经，还挺冗长的。

不过最劲爆还是其中一家电视台，竟然是A片台！不肯定这个是不是饭店独家还是普通台湾家庭都可以收看到？记得吴宗宪有说过什么彩虹频道，不知道是不是指这家A片台？

这一趟台湾之旅，还蛮大开眼界的！想想一下，台湾社会真的非常自由，言论、生活方式各个方面都比大马新加坡来的更为开放；可是每个单位、团体都争当孔明，一件事情，可以公说公有理，婆说婆有理，可真是不知道该信那一方才好。

台湾统一发票 Taiwan Standardized Receipt

2011-06-26T20:00:00.006+08:00

在台湾旅行，发现这里有个特别的东西，就是这里的消费收据几乎都是同样大小，政府统一发行的，台湾称之为统一发票。

统一发票看起来使到收据都同一大小，看起来比较整齐。

而且台湾统一发票，还可以参与抽奖游戏。

就因为统一发票可以赢取一些奖品，所以很多商店外面都可以看到一大塑胶箱，收集市民的发票，然后捐给一些慈善团体。

我看到我所收集到的发票都写着100年5、6月，猜想幸运抽奖为2个月一次吧？

可后来又想到，每次收到发票都要记录发票的号码，还挺累的说！

台北看医生记 Doctor consultation in Taipei

2011-06-16T20:12:00.000+08:00

虽然我知道台湾的医疗体制在世界是蛮有名--多得他们的健保计划；可是断然不会去为体验而体验，如果非迫不得已。。。

发现到台北好像挺难找到普通科的诊疗所的，个别诊疗所我发现好像大多数是妇科，不知道是不是台湾人因为都有健保卡，所以不会特别花钱去找私人医师，造成私人医师找不到吃的关系？

我们只好到医院找医生去，挂号原来在台湾也是收费的（台币50），资料存档都要收钱。。。

在柜台，服务员就会问你什么病，然后指引你到哪一间医生房，因为这家医院的医生都是个别专科在同一排的房间。

由于我们抵达医院的时间其实也是颇迟的，大约晚上9点，服务员叫我们到家庭科询问医师可不可以挂号，她才帮我们挂号。。

不知道是不是大多数台湾人都有健保卡，所以他们动不动就会找医生？因为我发现医生好像跟每一个病人都可以谈他们身边的人与事，病人也知道医生大学时代的教授是谁、住哪里等等，感觉比较像是邻里那样的关系。让我感觉台湾社会比我们有人情味，当然不是单单看医生感觉到就做此结论啦，下回再谈。

这家台湾医院已经电脑化，所以我听到医生会对他的病人说上次他给了那位病人什么药多少分份量，这次不能再给同样的药方了，看起来还蛮专业的。比较起来，大马政府医院就来得随便，你跟他讲你什么病，他就给你什么药，而且是好像药品不用钱式的一大包，看起来好像很好康，其实是资源浪费、更甚最怕是身体会产生抗药性，那时就真的得下重药了。

我们问医生会不会开给我们抗生素Antibiotic，医生说抗生素不能随便服用，不然会产生抗药性。我在新加坡或大马看医生，不论我是伤风感冒还是头痛发烧、肚子痛，好像从来不曾没拿过抗生素的-我也不肯定这样的做法对吗？感觉有点危险的-会不会有一天抗生素对病毒不再有效？因为病毒已经免疫。。。

由于医药分家，所以这个台北医生在最后，问我们要多少天的药剂，让我们有点措手不及-我们都习惯了医生配给我们的份量。

医生给的药，就像是一本小册子一般，上面清清楚楚地列明该药的作用与副作用、而且还提供药物资讯方式，比我们这里一般的诊疗所给的药方专业多了。

我们这里的药，如果病愈后吃不完放在冰箱，肯定没多久以后就会混乱、因为也忘了药方的功效，结果就把药给丢了、浪费。

该位台湾医生给我们的药，未能有效解决病情；回到新加坡看了医生，领了包括抗生素的药，身体竟全然痊愈。。

台湾洗衣记 Self Service Laundry in Taiwan

2011-06-12T19:26:00.002+08:00

在台湾旅游，住在比较平民的地区，所以也体验到一些普通台北人日常生活机能方面的东西。

就好比洗衣，我们饭店附近就有着那么一个全自动的洗衣店。

洗衣店里完全没有一个店员或是老板，全都是投币式洗衣机与烘干机。

就算身上没有足够的硬币也不是问题，因为里面同时有一个硬币兑换机，放一张100元，就换出十个10元硬币。

连洗衣粉、柔软剂、烘干网、衣服隔绝网，同样可以在这么一个机器自助购买到。我发现这里的洗衣粉卖的比隔壁便利店还便宜！

洗衣60元30分钟，烘干衣服则为10元6分钟（我发现至少要24分钟衣服才可以干，而且附近居民一来到烘干机就主动放入等值于30分钟）

当时的台北正值雨季，所以看到一些附近居民特地将一些他们自己家里已经洗了、却难干的衣类拿到这自助洗衣店烘干。等待的当儿还闲话家常，还不错的说。

呵呵也看到自助洗衣店里面张贴了闭路电视的影像，真是奇怪，衣服都好偷？偷去了也未必合身嘛，奇怪。。。

台湾青年旅游卡 Taiwan Youth Travel Card

2011-06-03T20:03:00.001+08:00

另一个旅游台湾的好康是这个青年旅游卡-Youth Travel Card。

当你抵达台北桃园机场，你可以到台湾当局设立的旅游局柜台，领取宝贝机，同时填写个人资料申请这个青年旅游卡，完全免费、而且不需要在抵台前申请。

壮游卡主要的好处是在联盟的一些商店获得一些折扣，一些博物馆的入门票如故宫也能获取5折的优惠。

我看到随着青年卡附送的资讯书册里，其实能善用青年旅游卡在许多景点门票、交通、住宿、美食、中文学习及购物。

我本身在台湾，使用青年旅游卡的次数那只是那么一次（因为饭店订好了，要不然其实它有许多合作的名宿可以选择），就是到故宫。

故宫的普通票为160台币，使用壮游卡则半价80台币，只是向柜台扬一扬旅游卡就可以了。

去到鼎泰丰竟然忘了使用青年旅游卡，可以跟他们索取小笼包吊饰。

所以建议背包客如果打算使用青年旅游卡，最好在行前到他们的网站计划一下行程，相信可以玩得更物超所值！

更好康是以下资讯：
从即日起至2011年8月31日使用青年旅游卡，可将发票/收据上网登录，即可参加抽奖游戏，首奖为Ipad 的说。懊悔ing…

台湾宝贝机 Taiwan Digital Tour Buddy

2011-05-28T01:00:00.001+08:00

介绍一个到台湾背包旅行的好康，那就是台湾政府免费借给背包客的宝贝机：

它有分两种，一种是联机一同借出，一种则是光是借出3G Sim 卡。

我跟朋友分别借了各不同的宝贝机项目，却发现原来单单申请3G Sim卡比较有划，因为联机借出里面的credit 就只是100台币，而3G Sim卡则是200台币。

所以如果各位使用智能手机的话，其实选取3G Sim 卡比较好。

此文英译本 English version of this article

因为有关当局准备的OKWAP A272 宝贝机，其实相当不好使用，我自己打一封短讯都打得好慢哦。

宝贝机申请可以在你抵台前2个月开始到以下的网页申请，申请成功的话，他们会电邮你。网页是说可以到达台湾才到柜台申请，但是时限比较短了，而且宝贝机还挺抢手的，最好提早申请，以免希望落空。

有兴趣的朋友，可以到这里宝贝机申请网页：

或者到它的主页,了解更多旅游台湾的好康

新山实达生态园 Setia Eco Garden, Johor Bahru

2011-04-28T22:40:00.000+08:00

我最近开创了另一个部落格，主要是一同探讨房产：琛思房产,希望大家能够捧场--这个部落格会同时发布那儿的文章，为时一年：

最近我没有什么出游的计划，所以决定到最靠近新加坡的新山到处走走。

当然我也希望有兴趣或对该住宅区了解的朋友、网民们可以不吝赐教，共同谈论检讨投资该区的前景、或该区种种弊与利、设施等等，好让大家在投资路上也比较顺坦一些些。

第一站我想拿来谈论的其实是新山人觉得最远（或很远很远）的实达生态园，当然我对它第一印象很不错、最大的原因是它的主题-生态。

居住在新加坡的这几年，其实最大的感触是新加坡的环境绿化工作真的做到很好，离住家不远的距离都有大小不一的公园，让居民运动、呼吸新鲜空气。

所以实达生态园这一方面的主题就贴切了我目前居住环境的“绿化度”，而且远比新加坡来的舒适，因为人口没有那么多。

而且实达集团实在摸透潜在投资者的心态，不知道透过什么管道，得以将一所华文小学-培智华小 SJK Pai Tze搬到它的园区里。这间华小其实占地挺小的，可是它的学生目标来源应该就只是实达生态园内的居民罢了吧？因为靠近这里的振林山 Gelang Patah以及北干那哪Pekan Nanas都有本身的华小，学生一定不会舟车劳顿去到10多公里外区求学吧？

一如实达集团在新山其他发展区一般，它们在这里建了一个很大的展览厅Eco Gallery以及按实际比例建造的屋村（实力雄厚得让人感受它们的诚意，不买来看看也爽）

后来我上网去了一些新山的Forum，发现多数人都有提到这里有一个很大的电力转换站，所以很多人不喜欢这里。这个电力转换站我也看到，不过忘了拍下照来，迟一些再去那儿的话，就拍一拍跟大家分享。

销售员也有提到这里将会建一间国际学校，暂时是不知何日。

以下是实达生态园还有空缺的房子，分别是Luciana，Liviana,Alphenor

Luciana（2层楼）的设计是三个里面比较普通、一般的，可是我觉得它是最实际的，屋子实际可用面积最大。

Alphenor (1层半)则走“格调”路线，同样占地那么多，却只建一层半，其中2楼就只是主人房而已，它的特色是饭厅有一幅及墙的空间、放有一个豪华吊灯，吃饭起来也比较Class，虽然极高的面墙会抹死你。

Liviana （1层半）介于Luciana 的“实际”与Alphenor的“格调”之间，不过我个人不喜欢它的楼梯，实达把它建得极浪费空间，而且进入主人房的走廊挺突匹，有点怪怪的。

不过总结而言，实达生态园里的屋子，采光方面其实很不错，加上里面的大小湖泊很多，感觉就像住在湖滨公园似的，根据推销员的说法，湖泊除了有降温的功能，还形成另一道“人造天然阻隔”，外人想进入生态园，除了要过守卫员一关，要需懂得游泳。

连决对面的森林，实达生态园可真有山有水，我第一印象是挺喜欢的，可是觉得还需要继续跟进了解该座电力转换站的影响，去听听销售员有什么说辞，有兴趣一起实地考察的朋友，可以私底联络我（我们可以在周六于CW3在振林山的总站会面）

Setia Eco Garden 网页

地点：

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丹戎巴葛火车站 Tanjong Pagor Train Station

2011-04-10T20:18:00.010+08:00

丹戎巴葛火车站议题在2010年终于也有一个解决方案-将在今年的7月正式完成它的历史使命，日后马来亚铁道公司在新加坡的路段就直接挪到边界的兀兰了。

近日新加坡政府也宣布了丹戎巴葛火车站将被列为国家遗产，这里将成为火车博物馆吧？

还记得好几年前还特地从吉隆坡乘搭火车来到丹戎巴葛火车站，7月这里就不再拥有一些匪夷所思的现象-如大马在新加坡的土地上的移民厅、国旗。所以乘还有几个月的时间，我还是特地来到了这一个丹戎巴葛火车站，为它倒数的生命留影。

之前我看到一篇文章说丹戎巴葛火车站里有着原始的马来餐，让新加坡本土尚未吃到正宗马来餐的我，为之一乐，恰好一石二鸟。

努沙再也依斯干达城 Kota Iskandar, Nusajaya, Johor

2011-03-30T20:15:00.000+08:00

继中央政府大迁都至布城，巫统的大本营柔佛也不甘寂寞，将本来设立于新山市州政府行政楼以及各个政府部门，一样地全搬到一个遥远的油棕园里。

美其名为行政中心，可是却好像森林中的绿洲，从新山市前往，其实不方便，现时需得从振林山 Gelang Patah那一边的大道驶入。从大道驶入，同样的处处造路，转来转去好像没路了，却有个U转，好不容易才来到努沙再也依斯干达城Kota Iskandar, Nusajaya。

既然好像布城一样迁都，所以努沙再也 Nusajaya的路灯同样的美轮美奂，照亮着近乎无人使用的马路。

整体而言，现在的努沙再也 Nusajaya就只是3个主体-州政府行政楼群、商业区与巴士总站以及Puteri Harbour公主码头。

州政府行政楼群，外面看起来很宏伟、可是道路都封了起来-可能星期六无人上班的缘故？我也不得其门而入。

巴士总站简直是一个笑话，建立在一个凸匹的地方-走去商业区有点距离，比较靠近州政府行政楼群而已。而根本甭想步行至Puteri Harbour公主码头，太远了。我不禁对该巴士司机同情起来-如果他忘了在新山打包食物进来，他唯有吃草了---巴士总站的食堂就只有桌子椅子。

商业区同样无人，也不得驶入，一片荒凉。

Puteri Harbour公主码头却让人一阵惊喜，停泊了不少的游艇、看起来这里的有钱人还蛮多的。

Iskandar Malaysia 不停的对外宣布这里有个Edu City大学城，我在那儿兜了兜，好像就只是看到这一个 Marlborough College 马尔博罗学院，预计是明年竣工，看一看现在该大学的周遭，好像除了学院本身的宿舍，方圆数里都没有住宿，比较靠近的Horizon Hills却好像走超级路线—超贵，估计那里的学生就只有往振林山Gelang Patah 或Bukit Indah一带租借房子了，投资那里的房地产应该蛮稳的。

后来我在网上谷一谷，发现州政府行政楼群里面的建筑风格好像挺不错，可以建议朋友们到来拍婚纱照，相信还蛮独一无二的吧？

新山以西的地段，都好像被政府关联的公司买断了地皮，Gamuda,UEM Group, SP Setia纷纷都在这里建立各自的新城镇如
Horizon Hills –Gamuda,
Nusa Idaman, Nusa Bayu- UEM Group,
Bukit Indah, Setia Eco Garden- SP Setia 。

个人觉得这里的发展潜能其实很大，明年的海岸大道 Coastal Highway肯定再为土地增值；加上吉隆坡的经验可以看出，新山未来第一条轻快铁或地铁路线，应该优先考虑新山西部吧？拭目以待吧！

相关文章：
新山之依布拉欣苏丹楼Bangunan Sultan Ibrahim

马来西亚新年歌 Malaysia Chinese New Year Songs

2011-01-15T01:18:00.002+08:00

还记得以前在中学的时候，988作了一个很特别的节目企划，就是创作新年歌曲。依稀还记得几首当时非常清新的创作，一首是来自当时刚出道的阿牛《阿牛回乡过年记》，一首我记得是以摇滚来演绎新年歌曲，我忘了它的歌名，后来才在这个部落格知道叫《摇滚新年》

那时候的马来西亚新年歌，几乎每一年都是翻唱已经唱了几十年的歌曲，如财神到、春风吻上我的脸、粤语的祝福你，年年如一，其实有够闷的。

电台、电视台就会播什么南方群星大汇聚、滚石群星的，而且我记得有一个台湾女歌手谢彩云每年的新年期间就会出现在大马，来捞金。因为新年歌市场好像就只有马来西亚还保留，其他市场已经少见乃至罕见了。

所以每年大年初一初二至初四处五，几乎听着同样的歌曲，可能由不同组合演唱，但就同样的歌曲，还几乎让我患上“新年歌恐惧症”，电视台一播新年歌立即转台。

不过最近这些年来，相信跟我一样感觉的人们多了起来，不愿意再听一些跟我们大马环境有所出入、或者不断幻想发财的新年歌，所以当时阿牛创作的新年歌，其实也是有打动到我。虽然该歌曲风不强，可是意境却是一流！

黃明志就有感而发，做了那么一个youtube 《發財寶大拜年》，其实确实点出了许多人的心声。

幸好，现在大马的新年歌曲，已经没有那么俗气了，而且相当本土化，这是好事，难不成天天财神到，发钱寒？

就我而言，2010年的新年歌《大日子》简直就是一个经典，也许它同时也是大马本地贺岁片《WooHoo 大日子》的主题曲吧？
《MY Astro舞虎扬威大日子》1 大日子

去年的My FM交出了很好的成绩，它的2010新年专辑同时收录了《惜福》-一个我觉得很不错的歌曲！
《惜福》

而来到了2011年兔年，大马另一家电台988则力压My FM,交出了《许愿过好年》这一首好歌！
988《兔气扬眉过新年(2011) - 许愿过好年》

My FM今年的新年歌就有点“安静”了，也许去年的《大日子》太过标青？
2011年MY Astro《天天好天好福气05. 天天好天》

还惊喜地发现，原来One FM，连同NTV7以及八度空间电视台也来参与创作新年歌曲，个人觉得缺乏了一点新年的热闹，但是这一个MV 却是最“养眼”的，可能电视台主播需具备一定的外貌吧？
2011 CNY 团员饭【ntv7 八度空間 one FM - 合家团圆一起发】HD

还有一个My FM前年的创作，还不错的说！
《牛转乾坤庆团圆》大团圆(古装版)

马来西亚的新年歌终于走出了自己的路，不再不断地歌颂那不属于我们的国度，至少已在大马人心里引起了共鸣- 这个年代的新年歌我是以《大日子》作怀念了。

也许我们该统合这么多年来的新年歌创作，回销给大中华圈，一如我们的廿四节令鼓与舞狮。

祝大家新年快乐！

适耕庄稻田 Sekinchan Paddy Field

2011-01-06T20:31:00.000+08:00

相信在周杰伦唱了《稻香》这首歌曲后，年轻一辈去到稻田，十之八九都会把这首歌给套上稻田景色。当然我也不例外，还哼着两句呢，还是周杰伦般的呢喃呢！

前文提及，适耕庄是雪隆一带的周末一日游热点，因为这里同时有着我们城市里所没有的海阔天空与稻穗芬芳。

虽然适耕庄没有好像我在菲律宾看到的梯田那么壮观，可是我很幸运地在这一天到达迎来了壮阔蓝天、还蛮赏心悦目的。

适耕庄是我国产稻量最高的地方，是不是采用中国的杂交水稻我就不知道，可能这里的农民不是吃饱卖包类型吧？

我发觉这里的农夫也很会开源、种稻的当儿也养燕，开拓被动收入。而且在稻田养燕比较适合，不好像在哥打巴鲁、笨珍般在闹市中，引燕的超声波吵得要命，犹有进者，就在我国著名的古城马六甲养燕！

那时的稻田还是一片绿油油的，郁闷的心情随着稻穗的摇摆，一扫而空！

回家的路上，千万别睡觉，因为你将会看到许多水果摊在路旁，而他们的水果摆设可真的鲜艳显眼。不知道哪一种水果好吃？不打紧，水果小贩会很落力地切一小片给你试吃，而其实他们的一小片可真豪爽！4、5人就吃完了他一整粒水果了。呵呵。

5号公路的路况还可不错，从巴生直达适耕庄可谓一路通顺呢。

龟咯美食 Kukup Food

2010-12-14T23:09:00.000+08:00

龟咯Kukup，正名为龟咯港脚 Kukup Laut，坐落于柔佛州的西南边，是一个纯朴的华人渔村。（其实我觉得它的中文译名相当搞笑，好像香港脚的缩写）

如果打算去到丹绒比艾-亚洲最南端一角观光，可以顺道来到这个毗邻丹绒比艾的渔村，一尝这里新鲜的海产。

这篇文章主要介绍一家当地人称好的一家餐馆，名叫亚强美食中心。

该家饭店相当简陋，而且身处“内陆”，没有渔村美景可看，所以不多外地人会登门光顾（呵呵，就不知道这篇文章有没有这样的影响力）

虽然平心而言，在龟咯大街上的餐馆其实而不会太贵，不太会因你是外地人而乱砍，但是他们的海鲜就则为一般，更在于欣赏海景罢。

从他们的招牌上，就知道他们的招牌菜是中江米粉，所谓中江其实是一种鱼，音译自Tongkang，一种中文我不知道该怎么称呼的鱼类。这种鱼类，根据当地人的说法，只能在龟咯、笨珍乃至Batu Pahat才可以吃到。因为当地渔夫很难捕到这些中江鱼，捕到的话，都留着自食、或仅供给相熟的熟食小贩如亚强美食中心。

中江鱼身为黄色，这我也是从他们的招牌才获知的。
而这中江米粉，卖相其实不太好，看起来就像是普通的经济米粉。不过没有吃过是不知道它的好料的。（价马币27，以下所列价格为当地熟客价，外人如你我，自己去的话，可能有出入）

看起来极普通的鱼饼，你觉得会立即爱上它的，可能它制造时间离烹饪时间不久，所以鲜味十足、鱼味尤存，是我们一般在大城市里，吃不到的那种鲜！（马币13元大、9元小）

五香也不错，不过我在外地也曾经尝试过类似的味道，所以觉得大家可能不必列为必吃。（马币10元）

反而他们的炸鸡翅膀，一级棒！不是随便的丢入油锅里煎炸，而是加入了虾酱。我也不知道是不是虾酱使得炸鸡翅膀特别香脆可口，10分钟还不断冒烟出来。（呵呵，由于这是我第二次到亚强美食中心吃炸鸡翅膀，一早就知道他们的炸鸡翅膀好料，所以没空腾出一只手来拍摄，要知道详情，就自己去试试吧！）（马币12元）

吃了那么多的煎炸食品，一定要来杯这里的凉茶吧！降热气。

当然不可以忘了龟咯出名的菜燕糕，取材其实跟我们红龟糕一样，只不过龟咯出产的是以菜燕为皮，吃起来比较冷、爽。

如何前往？

地址：No 84, Kukup Laut 82300 Pontian , Johor
电话：607-6960930

亚强美食中心身处龟咯港脚的心脏地带，所以对第一次到来的游客来说，相当难找。从龟咯港脚的政府码头处，往左边的小路走，不断直走，会看到三两间卖燕菜糕的住家在左边，再直走，去到一个有人在那儿卖沙嗲的路口，右转就可以看到亚强美食中心的招牌了。

2010 新加坡乌节路圣诞灯饰 2010 Singapore Orchard Road Christmas Lightup

2010-12-05T21:28:00.000+08:00

乌节路的圣诞灯饰，对我而言就好像年度的“朝圣活动”一般，每年必到。

虽然我觉得乌节路圣诞灯饰好像年年如出一辙、毫无新意。尤其今年的灯饰与去年的比较竟然逊色许多！

一样是Toshiba为主要赞助商，

一样是把乌节路上中下段，各以红色、蓝色与紫色的灯饰来装扮。

一样多的人潮，相信今年在圣诞节前后，会在两座综合娱乐城的带动下，这里的人潮会更加吓人。

既然今年的经济比去年来的好，相信买气会更好，商家各各笑颜逐开。

就个人而言，这已经是我第四度参与乌节路圣诞灯饰了，有点“闲”了，我反而期待圣诞期间，找三五知己去嘛嘛档哈拉哈拉，聊聊近况还不亦乐乎的说。

前文：

新加坡圣诞灯饰河马巴士 Singapore Christmas Hippo Bus

2009 新加坡乌节路圣诞灯饰 2009 Singapore Orchard Road Christmas Lightup

Singapore Christmas Light-up 2007

东西马两岸。不同 Difference.East and West Malaysia

2010-11-19T18:14:00.002+08:00

古晋庆祝升格为市的纪念猫，从此成为古晋市的象征

“两岸”这个字眼，阅报的朋友们都知道，是指台湾与中国，但不久前，星洲周刊做了一篇专题报道，也是以“两岸”为题，可却是指大马的东马与西马。

在大马各州属中，要数砂拉越的车牌是最复杂的，有K,Q字母，也有数字开头的，如6D,7D。有兴趣了解的朋友，可以去这里看看。我在古晋市区看到了非常少数的6DA车牌，当时是非常摸不着头脑，为啥砂拉越车牌不就是Q或K开头罢了吗？原来6D代表着6th District,也就是砂拉越的第六省，顿时傻眼—为何不是统称砂拉越，还得分的那么细？

在东马，电视收讯来的比西马自由，在那儿，在家中安置天碟非常普遍，除了一些组屋住户因为空间的限制不能安装，几乎家家都有大天碟。据悉这种天碟安装费仅仅是马币300多而已，而且仅仅是一次性的；那里像在西马的我们，被寰宇电视紧紧地箍着颈项，乖乖每个月交还至少80大洋？东马人只要4个月，就能回本，羡煞我们！

还记得若干年前，当我们在沙巴旅游的时候，有一个同酒店的日本人问我们，为什么他从吉隆坡飞来砂拉越与沙巴，他的护照上却盖上了3个大马的入境盖章。那时我们也并未能详细的解释给他听。

山都望河把古晋市分为南北市，来往两市，可以选择乘搭这种舢板，每趟收费5角

这一次我们从新加坡入境古晋，在古晋机场的移民厅官员就问我，是不是从新加坡入境，跟我拿护照，结果我的护照上就有了第一个“入境”祖国的盖章。

本来我还想可能通过Autogate，可以免了盖章，可是砂拉越入境处的Autogate 是给砂拉越人而已。。。

时过境迁，经过了308大选后，东马的重要性在政客的眼里变得非常重要，所以一些东马加入大马联邦的条件，才重新被提起，也让我逐渐更了解一些我身为大马人都觉得奇怪的东西。

其一就是东马分的更多的国会议席，这解开了我一直狐疑的问题，为什么东马一个国会议席就那么2、3万选民组成，而我们西马大城市议席至少都要6、7万选民。

靠近大伯公庙的多猫石像

在东马，英语好像官方语言。东马的商店招牌也跟我们西马不一样，他们同样来得更自由，招牌上可以只有中英文，那里像我们西马-不可以没有马来文，中文不可以大于马来文等等约束。所以街上的店牌就是那么两种语言-华语与英语，完全没有马来语!这种感觉就好像去到新加坡一样。

而新加坡当局也好像比较厚待东马人甚于西马人，可能是念他们都是以前共同加入大马联邦的伙伴吧？所以新加坡公积金局CPF对待退出CPF的东马人与西马人待遇都有差，东马人如同全世界其他国籍的新加坡永久居民，在不想继续新加坡永久居民身份、打算离开狮城，他们都可以一次性领完自己本身所有在CPF的血汗钱，唯独西马人得等到天荒地老55岁，才能做到，而且得确保不要受到新加坡政府太多的优惠，不然那么长的年期，利踏利的复利功效，可不是开玩笑的。

东马州政府还保有移民厅的权利，所以他们可以拒绝任何一名西马人入境！前不久，就有一个西马政治人物就是在机场被拒绝入境，“被遣返”西马！

砂拉越州州议会大厦，看起来堂皇，但不知道有没有漏水

都不知道东马保有移民厅权利这一项，有没有时限？香港都有个“50年不变”啦，我们东西马这么一个身份区分，何时才能被打破？可否在联邦成立50周年时被取消？

难不成继续地 1 Borneo, 1 Malaysia这样下去？

在西马，我们被分为土著非土著，去到东马这一个种族关系较为融洽的土地，我们却再次被分为西马人东马人，心里就有着不微妙的感觉-这是一个马来西亚？

古晋达迈海滩 Kuching Damai Beach Resort

2010-11-11T23:55:00.001+08:00

我觉得古晋人还蛮幸福的，驱车2、30公里就可以来到了古晋达迈海滩-这一个漂亮的海滩。

我上次到来古晋，朋友就是专程带我们来到这里看看，虽然我们当时并不是酒店顾客。

这一次，我还是选择了到来达迈海滩其实还算是“迫不得已”，因为虎航帮了我把行程推迟一天，而婆罗高原又属于高消费地区，不得不“重归” 达迈海滩。

周一的酒店客房不会太贵，马币230，还包2人早餐。

在这么一个普通的周一，来到达迈海滩可真“人烟稀少”，可是对于我们-从一个非常忙碌的岛屿、想要放空的旅人，这可真是可遇不可求的一等美事！

试想象举目望开一个美丽海滩，就那么五只手指数完的游人，可谓独霸了整个海滩呢！

在Damai Beach Resort，酒店房间的选择有很多种，可以选择普通的双层式、

Chalet 式

Kampung 式

高山独立式，酒店房间的种类可真五花八门，随尊悉便。

这里也是少见、海滩旁还有着高山的，就算海啸到来也不怕，我们还特地乘搭酒店免费提供的衔接车，去到山上的客房看看。

原来在山上的客人，可以到他们另外一个泳池，而这个泳池更美，更没人（除了救生员）！独霸了沙滩，还可以来到山上独霸泳池。

不过这家酒店的餐饮还非常昂贵的说，最便宜的晚餐-炒饭竟然要价马币27，还未包服务税、政府税。（好在还有便利店可买快熟面）。

我们在Damai Beach Resort无所事事地走来走去，欣赏这里的大自然；随着脑袋的放空，心情也好了起来，因烟霾与工作的厌恶感一扫而空。

可惜，未能在此多待片刻，皆因司机大哥已在等候载送我们到市区、再回到一个小红点。。。无奈这就是生活。

如何前往？

在海唇街Main Bazaar 15号，该酒店有安排巴士/客车前往古晋达迈海滩，车资为单程马币10元，个人觉得比较划算，因为乘搭德士，需得承担德士司机来回古晋达迈海滩车程-该路段极少可能有人半途拦车。

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[美食] 新山柏林花园椰浆饭 Nasi Lemak Perling

2010-11-06T19:47:00.000+08:00

因我个人喜爱Nasi Lemak椰浆饭，就有一些朋友为我打听到新山其中一个最好吃的Nasi Lemak 椰浆饭，就坐落在柏林花园 Taman Perling，相信附近工大的学子们应该都听说这一个柏林花园Taman Perling椰浆饭吧？

店名就叫Restoran Mana Lagi, 名字还相当特别，意思为“还有那里？”。

朋友告诉我，这家Mana Lagi 的炸鸡，非常热卖，常常在炸鸡一上座，就被食饕一涌而空，还蛮夸张的说。

这家椰浆饭还让我开眼界，原来这里的人们那么喜欢它的椰浆饭，乃至他们在店内设立了两个饭摊，一个供外卖，一个供堂食。

在饭摊拿了椰浆饭，就到一旁，随个人喜好，拿取炸鸡、sotong、炸虾等食品，再到柜台还钱。

我在一旁观察，这家Nasi Lemak Perling的主要顾客是华人，占了7成强！剩下的才是马来人与印度人。怪不得他们的辣椒sambal，并没有我想象中的那么辣，已经被汉化了，呵呵。

炸鸡跟我在吉兰丹吃到的差不多，就是马来人的拿手好菜咯。放眼望去，真的有些人是专程来叫炸鸡的，就好像去到肯德基叔叔那里的吃法。

其余的我觉得都ok，整体味道属于中上。可我还是比较喜欢我家附近的那摊椰浆饭，也许那摊就有着我家的味道吧？

如何前往？
Skudai Highway转往Persiaran Perling,在Perling Mall处左转，沿着Jalan Persiaran Perling 1 , Restoran Mana Lagi 会在你的左边，商店群里。

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古晋美食 Kuching Food

2010-10-31T12:40:00.002+08:00

事隔5年，我又再次踏上了东马的土地上了~~

这一次东马之旅，并不纯然是旅行，而是出席朋友的婚礼，因而获得主人家的热情款待，得以品尝到当地人都爱的道地美食。

甫下飞机，就一赴蔡明亮的家传美食-哥罗面 Mee Kolok。
原来蔡家在古晋有点像哥罗面王族的势力，蔡哥蔡弟都是卖哥罗面，而且都在同一商业区（古晋4哩半）

由于朋友家人与蔡哥蔡明光蛮熟，呵呵，我就得以摄下他腼腆弄面的一面：

不过其实我个人最喜欢的哥罗面是在古晋市中心的锦裕餐室Kim Joo Restaurant (Carpenter Road)，餐室本身就相当古色古香，有点像是70年代南洋风的。

根据古晋当地人的资料，哥罗面好吃的还有一家名叫大碗公的，可惜他们星期一没开，所以未能一尝。此趟古晋之旅，我才发现所谓的哥罗面，就是古晋人口中的干捞面，呵呵果然东西马略有不同的说。（结果我们连续3天都吃哥罗面），而且这里的配料是辣椒配醋。

而几乎每一个砂拉越朋友都会带外地的朋友一尝清脆爽口的山中野生蕨类 “美林” 和 ”芭菇”(Bilin & Paku)，这是一道堪称砂拉越特色小菜，是我们在西马罕见的，根据同行的朋友，Paku在西马还看过，就是Bilin菜就属于东马独有。

Belacan Beehoon也是另一道古晋的特有美食，朋友是带我们到猫牌坊、古晋中华小学（3校）（古晋人都说3小）附近的食阁一尝，

说真的，我个人在贪新鲜的情状下，觉得味道还好而已，因为它带有浓郁的腥味，上座没多久，苍蝇就跟上来了，所以奉劝对某些食物有敏感的朋友，还是不要一试为妙。

反而我喜欢这一个3小食阁里的冷饮，红豆冰之类的，特别是这一个White lady，它里面的Cendol跟我们西马不一样是它比较粗大，比较有嚼劲。价钱还很便宜的说，马币1.5而已。

当然不能忘了砂拉越叻沙 Sarawak Laksa，这一家就在Padungan宋庆海小贩中心，不过我不肯定这样的砂拉越叻沙是不是这一家才有的烹饪手法，下胡椒过猛了，结果比较象是吃胡椒面；反而他的Belacan Bee Hoon 比我吃到的3小Belacan Bee Hoon，卖相看起来比较好吃。

在宋庆海小贩中心，一定要叫这里的光饼，酥脆的饼皮，配上三种不同口味（肉碎、火腿与芝士），让我们还很怀念它的美味，个人推荐肉碎与芝士。（价马币6角一个）

不忘砂拉越的Kuih Lapis马来千层糕，可以轻易在旅游区海唇街 Main Bazaar大街上找的到。价钱都是公价的一个10元，买5送1的。Kuih Lapis 如果打算放冰箱存过夜吃，其实可以选比较甜的，味道会比较好。

而我们这一次古晋之旅未能品尝到的道地美食是益母鸡，或Kacangma，其实打听到这一道美食也是一个非常偶然的情状下，就是我们订巴士到Damai Beach 的酒店经理，跟我们谈话，才知道有那么一道属于砂拉越华人独有的菜肴。

我事后上网查了一查，原来这一道Kacangma是砂拉越华人坐月子吃的一道菜！而Kacangma相传是来自客家人，我还以为是一种花生呢！（马来语：花生-Kacang）

有兴趣坐月子的，可以去到这一个部落格看看Kacangma 的制作过程，不过kacangma的酱料可能就得托在砂拉越的朋友邮寄了。

芽笼士乃开斋市场 Geylang Serai Raya Market

2010-09-04T09:20:00.002+08:00

正当华人在准备着中元普渡的当儿，全球回教徒已在进行一年一度的斋戒；而随着斋戒月的结束，就是盛大隆重的开斋节了—和华人一样，庆祝开斋节又怎么少的了办年货呢？

在新加坡，回教徒（大部分为马来人）主要办年货的地方有2个，一个是在闹市Bugis 附近的阿拉伯街，一个则是在新加坡传统甘榜的芽笼士乃。

我的马来同事告诉我，在那里每年的斋戒月都举办盛大的巴扎Bazaar，大力推荐我一定要到那里看看。

不久前，联合早报也转载了一篇来自大马马来报章（忘了是前锋报或是每日新闻），讲述芽茏士乃的巴扎比吉隆坡的还要热闹，这让我想不通该作者怎么得到该想法的情况下，决定自己去那儿看一看。

一如该作者所言，新加坡的斋戒市场真的是比较大规模比较整洁。第一感觉优于吉隆坡一般乃至甘榜峇鲁的斋戒市场-新加坡这里排场的感觉就像新加坡这里不定时的夜市场一样，大大的帐篷与分配整齐的摊位。

芽茏士乃的感觉更像马来货品市场多一点，这里可以买到马来人的传统服装、装饰品、窗帘等等。

我的同事告诉我这里还保留着一些甘榜（即马来村庄），让我有点期待，想看一看寸土如金的新加坡，怎么与甘榜共存。当然所看到的是有点失望的-这些甘榜都被商业化改变了，并不是真正的马来民居，它们最差的也是杂饭摊。高度城市化的新加坡，想当然尔容不下传统甘榜的存在了。

其实我觉得走在芽笼士乃开斋市场，并不如在大马随便任何一个开斋市场来的爽，这里所贩卖的食品极大多数都是煎炸食物，如炸香蕉、马来汉堡 Ramli Burger 、中东烤肉Kebab 汉堡之外，都没其他选择了。

最令我感到失望的是，在芽笼士乃开斋市场，我只找到一摊贩卖马来糕点；马来美食的糕点甜食，难道就在新加坡没有市场？我猜想那是因为功利的思维，让小贩们都不想花太多心机去准备这些多工、却赚不多的糕点上。

我听说在斋戒月的市场，有许多人其实是拿了整个月的假期，来到这里捞钱的。摊位月租很贵、成本再转嫁消费者的情状下，哪还有心思下功夫准备美食？

君不见一粒普通的马来汉堡 Ramli Burger加蛋，卖到新币3元去，比麦当劳鸡肉汉堡还贵了整整50%，还没有冷气座位叹一叹呢！

不过还好的是看到一样不同的东西，就是Halal 的牛肉干-Dendeng 。

每逢各族大节日，新加坡最独沽一味的做法就是灯饰，所以在芽笼士乃也一样，可以看到马来风味十足的牌坊式灯饰。

远看或是晚上来看的话，这些灯饰还煞是好看的说，不过你走进一点看一看牌坊本身上面的文字，除了开斋节祝贺字眼，就是房屋经纪人的广告。。。之前搭巴士经过这里，还以为是这里的区议员呢！

马来同事告诉我，越靠近开斋节，这里的人潮就会越来越多，就会人挤人；呵呵，拥挤的话，就咪搞啦，汗水粘来粘去，好不舒服的说。

如何前往？

乘搭地铁（青线或橙线）至Paya Lebar站，步行约莫5分钟即到芽笼士乃开斋市场。

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香港游之元朗天后诞巡游 Yuen Long Tin Hau Festival

2010-08-15T23:25:00.002+08:00

说起这一个香港版的游神，想到要去，其实也是一个机缘巧合，事缘某一天我正在游览香港旅游局的网页，发现它里面的人文文化一项，好有兴趣！再发现原来今年的天后诞（农历3月23）竟然就在我身在香港的时间里，真是天赐良机，要我去凑一凑热闹！

其实香港本来也是一个渔港，所以它的民间信仰与我们熟悉的，完全一样，大家都是拜祭妈祖，只不过在香港，人们普遍称之为天后。

熟悉现代音乐的，都知道Twins 有着那么一首歌叫着《下一站天后》，我今年才知道原来这是一个港铁车站的名字，就在铜锣湾附近，那里有着一座出名的天后庙。

如果你去到香港旅游局的网页，它会介绍你到2个地方去参与天后诞，一个是在清水湾的大庙，一个则是在元朗的大街。

不过我在九龙旅游局时，职员有点不太熟悉这一个活动，随便推荐我参加巡游的旅行团，还很贵的说，港币480。。（幸好自己做了一些功课）

本来清水湾的那一座香港最早的天后庙，对我来说，吸引力当然比较大一点，可是我上谷歌的3D地图看到，其实那里就只是那么一座庙，除了特地去到哪儿看他们祭拜，没啥其他的东西可以做了（天后诞正日，新渡轮公司有从北角码头有特别的渡轮服务到清水湾码头，而且渡轮在水中央还来个转3圈，意思向妈祖叩3圈）

所以焦点转向港剧里常听到的元朗，那里的天后诞巡游。

参加这一个天后诞，除了好像一般的游客站在元朗大街上观看，还有一种直接参与巡游的方式，就是留意一个香港网民华威在这一个网页的发表：

http://bbs.fblife.com/viewthread.php?tid=1132832&extra=&page=1

参加他的团，除了可以一尝著名的元朗盆菜，报名费也是做为慈善金，我打去香港问他，2010年的报名费是给在深圳赛车出事的车手的；华威也告诉我，参加他的团，也可以获得该巡游的“法定制服”，可以自由进出元朗大树下的天后庙。（“非兄弟”不被允许）。

所以香港的天后诞的形式就好像新山的游神活动一样，只是新山的“兄弟衣服”是人们报效、广为分发而已。

元朗的巡游比起新山的游神，规模上是比较小了点，但是对于外国游客尤其是西方客，还是有一定的吸引力。

我在元朗逗留的时间仅仅是那2 小时，因为赶着回酒店办理登出手续，大有空手出宝山的遗憾，因为元朗其实有着许多美食等候我上门，真可惜。

我想下一回如果回到香港，该参与香港另一个著名的文化活动-长洲太平清醮了。

前往方法：

乘搭西铁到元朗站，巡游集合点的操场就离开元朗站大约100米，非常靠近（不必好像册子上说乘搭德士前往，浪费金钱）