tag:blogger.com,1999:blog-1640554288941163532024-10-24T19:19:40.322+03:00Έξοδος στη Θεσσαλονίκη... Προτάσεις μόνο μετά από προσωπικές εμπειρίες!Thomaidis Pavloshttp://www.blogger.com/profile/11133709905741250352noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-164055428894116353.post-46721222027880092932012-10-31T21:25:00.003+02:002012-11-01T21:26:59.733+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpw3fiUEx-DGfcw2jNbNWExsRPhb5jLbneUf4LEtscuegIixOWxRnLDvRWBKgiz26Fbj4M90F72GEFI4FNhdhJZCRb2Q9_8kOJAnRlYEKP8NYD3NdX0y_Zpj_ASt1iOWy53ljRxtlXvcqP/s1600/elies_lemoni.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpw3fiUEx-DGfcw2jNbNWExsRPhb5jLbneUf4LEtscuegIixOWxRnLDvRWBKgiz26Fbj4M90F72GEFI4FNhdhJZCRb2Q9_8kOJAnRlYEKP8NYD3NdX0y_Zpj_ASt1iOWy53ljRxtlXvcqP/s1600/elies_lemoni.jpg" style="cursor: move;" /></a>Τρόικα, μνημόνια, Μέρκελ, Λίστα Λαγκάρντ, αυξανόμενη ανεργία...Όλα αυτά σίγουρα έχουν περιορίσει την οικονομική μας δυνατότητα για πολλές εξόδους, αλλά οι Έλληνες, ως γνωστόν, δύσκολα θα χάσουμε την διάθεση μας για φαγητό με καλή παρέα! Το ελιά λεμόνι είναι ένα από τα μαγαζιά που δίνουν τη δυνατότητα για οικονομική έξοδο. Με λίγα λόγια, προσφέρει value for money. Το κατάστημα βρίσκεται στις αρχές της Μπότσαρη, έχει προσεγμένη διακόσμηση που ξεφεύγει από αυτήν της κλασικής ταβέρνας. Τα μεγάλο γευστικό ατού του καταστήματος είναι οι σούβλες...Πεντανόστιμο κοτόπουλο, χοιρινό και μπριζόλα. Επιπλέον, γιορτάζοντας τα 10 χρόνια λειτουργίας του καταστήματος, τρέχει μια προσφορά στην οποία μειώνονται όλες οι τιμές κατά 50%. Αυτός είναι ένας από τους βασικούς λόγους που το μαγαζί αυτό καταφέρνει, σε καιρώ κρίσης, να μην αδειάζει ποτέ! <br /> <a name='more'></a>Ιδιαίτερα το Παρασκευοσαββατοκύριακο δύσκολα παίρνεις την απόφαση να πας αν δεν έχεις κάνει κράτηση. Στα θετικά πρέπει να προστεθεί το γρήγορο σέρβις ακόμα και όταν στο μαγαζί "δεν πέφτει καρφίτσα", καθώς επίσης και την αίσθηση απόδρασης από την πόλη, την οποία σου δίνουν τα δέντρα (ελιές και λεμονιές) και οι γλάστρες με τα λουλούδια. Στα αρνητικά, η αίσθηση "να φάω και να φύγω γρήγορα" που σου δημιουργεί ο πολύς κόσμος που περιμένει και την οποία σου μεταφέρουν άθελα τους οι αγχωμένοι εργαζόμενοι. Επιπλέον, ορισμένα πιάτα δεν είναι εξίσου νόστιμα όλες τις φορές. Επίσης, δεν μου αρέσει το γεγονός ότι αν πας Κυριακή μεσημέρι μετά τις δυο θα έχουν εξαντληθεί σχεδόν όλες οι σούβλες. Τέλος, για να βρείτε μια θέση πάρκινγκ μπορεί να δυσκολευτείτε. Συνοψίζοντας, πιστεύω πως το Ελιά-Λεμόνι είναι ένα μαγαζί που σίγουρα αξίζει να επισκεφτείτε. Άλλωστε, δεν έχετε να χάσετε και πολλά αφού μπορείτε να "σκάσετε" στο φαγητό πληρώνοντας το πολύ 15€/άτομο.<br /> <br /> + ωραίος χώρος, νόστιμα πιάτα, οικονομικές τιμές, γρήγορο σέρβις<br /> -&nbsp; έλλειψη πάρκινγκ, η πιθανότητα να μη βρεις τραπέζι<br /> <br /> Ετυμηγορία: 8/10<br /> <br /> <br /></div> amaliachatzihttp://www.blogger.com/profile/06285169476331366722noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-164055428894116353.post-83392696792477015252011-11-16T09:06:00.001+02:002012-11-01T21:31:49.623+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0MBnx4FvXJNtfnZjqvlqzc7HH1SDaibEeJlbIAiQUseSlURdAjiNilgk4BxErdY77F_yUyIa8_35VMwITT1qANY0l-myzvbBNxMEsJcuU5ZXq3Y662khwXJupwfETUH8bqokQ-Q_QKUma/s1600/kitchen.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0MBnx4FvXJNtfnZjqvlqzc7HH1SDaibEeJlbIAiQUseSlURdAjiNilgk4BxErdY77F_yUyIa8_35VMwITT1qANY0l-myzvbBNxMEsJcuU5ZXq3Y662khwXJupwfETUH8bqokQ-Q_QKUma/s1600/kitchen.jpg" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Έξοδος στο Kitchen Bar</td></tr> </tbody></table> Νομίζω πως το Kitchen Bar σαν χώρος δεν χρειάζεται και ιδιαίτερες συστάσεις, είτε το επισκεφθεί κανείς καλοκαίρι, είτε χειμώνα, η θέα της αμφιθεατρικής Θεσσαλονίκης από το λιμάνι είναι μοναδική. Το εσωτερικό του πετυχαίνει κάτι που ελάχιστοι χώροι το έχουν πετύχει. Παρόλο που πρόκειται για ένα πολύ μεγάλο μαγαζί, δεν σ' αφήνει σε καμία περίπτωση την αίσθηση του "ξένου" ή του άχαρου, το αντίθετο μάλιστα, η διαρρύθμιση είναι τέτοια που κάνει τον χώρο να "γεμίζει" όσο χρειάζεται. Ίσως η κεντρική εκτεθειμένη κουζίνα σε συνδυασμό με την πέτρα και το ξύλο στους τοίχους να συμβάλουν πολύ σ' αυτό. Επίσης, ιδιαίτερα θετική εντύπωση αφήνει το γεγονός πως ήταν σχεδόν πλήρες Τρίτη βράδυ, με νεαρό ως επί το πλείστον κόσμο. Όσο για την καθαριότητα, θεωρείται κάτι παραπάνω από δεδομένη.<br /> <a name='more'></a></div> <div style="text-align: justify;"> &nbsp;Κάπου εδώ τελειώνουν και τα θετικά της πρόσφατης <b>εξόδου</b>. Το προσωπικό είχε ένταση και άγχος πράγμα που φυσικά φαινόταν από χιλιόμετρα και με προτεραιότητα να ξεμπερδεύει, παρά να εξυπηρετεί τον πελάτη. Η αναμονή ήταν αρκετά μεγάλη και αν αναλογιστεί κανείς το κόστος του κάθε πιάτου, δεν ήταν αυτό που λέμε "το καλό πράγμα αργεί". Μάλλον το μέτριο πράγμα αργεί τελικά...Θα πρέπει εδώ να τονιστεί πως η εκτίμηση του φαγητού και της εξυπηρέτησης γίνεται πάντα σε συνάρτηση με το κόστος.</div> <div style="text-align: justify;"> &nbsp;Τέλος, το Kitchen Bar είναι ένα από τα εστιατόρια που συμπεριλαμβάνονται στη λίστα του <a href="http://kseportizw.blogspot.com/2011/11/10.html">φεστιβάλ γαστρονομίας Θεσσαλονίκης</a>, "Τρίτη βράδυ τρώμε έξω. Μενού 10 ευρώ". Το moto αυτό ισχύει μόνο αν για εσάς "menu" είναι ένα σουβλάκι με πατάτες και ένα αναψυκτικό. Φυσικά και σε μια παρέα 4 ατόμων, όπως η δική μας, δεν το προτίμησε κανείς.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> + ο χώρος, η καθαριότητα, η αίσθηση: "ήρθες σε γαμάτο bar-restaurant"</div> <div style="text-align: justify;"> - not value for money, μπορεί κανείς να απολαύσει πολύ καλύτερο φαγητό και σέρβις με minimum 25€/άτομο</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ετυμηγορία: 7/10</div> </div> <a href="http://www.sync.gr/claim/5wjK5swF1FgB" rel="sync"></a></div> Thomaidis Pavloshttp://www.blogger.com/profile/11133709905741250352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-164055428894116353.post-56693253942817474272011-11-15T09:24:00.001+02:002012-11-01T21:29:28.022+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="text-align: justify;"> <table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhDDRlLQoKMv600tt1-TX3bi_wnpqs492m_uzXfbunmjf24DPskqh-ZZnKioTU4MITxNoSRWu_RHtLgZbpveQ_0TBwkCjSX_O_jbmmdvcACq05FbFpU_FoweEmN5VjjbgrxOAXj80tDyr_/s1600/espresso.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhDDRlLQoKMv600tt1-TX3bi_wnpqs492m_uzXfbunmjf24DPskqh-ZZnKioTU4MITxNoSRWu_RHtLgZbpveQ_0TBwkCjSX_O_jbmmdvcACq05FbFpU_FoweEmN5VjjbgrxOAXj80tDyr_/s320/espresso.jpg" width="320" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Έξοδος για καφέ</td></tr> </tbody></table> <b>Έξοδος</b> για καφέ, ακόμη και αν ζεις στη Θεσσαλλλονίκη, δεν σημαίνει πλέον απαραίτητα έξοδο για φραπέ... Έχει μπει δυναμικά στην κουλτούρα μας ο espresso και τα παράγωγά του ( κάποια από αυτά φυσιολογικά και κάποια ατόφια δημιουργήματα-πατέντες του ελληνάρα βλ. freddo cappuccino). Όπως και να χει, ο καφές αυτός έχει μια ολόκληρη ιεροτελεστία πίσω του, που καλό είναι να έχουμε υπ' όψιν μας πριν τον γευτούμε...&nbsp;</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Τι είναι ο espresso...</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> O απόλυτος ορισμός του εσπρέσο είναι: «Eξι έως επτά γραμμάρια ενός μίγματος Arabica, άλεσμα σε βαθμό που ποικίλλει από σκόνη έως κόκκους μεγέθους ενός χιλιοστού περίπου, 30 κυβικά εκατοστά νερού σε θερμοκρασία 90οC και πίεση εννέα ατμόσφαιρες και 30 δευτερόλεπτα χρόνος απόσταξης». H υψηλή πίεση απελευθερώνει τα πιο απαλά και τα πιο αρωματικά στοιχεία του κόκκου και δημιουργεί έναν παχύρρευστο σατινένιο αφρό στην επιφάνεια. Tο αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό ρόφημα με γεμάτο σώμα, εξαιρετική γεύση και μακρά επίγευση. Εάν η μηχανή είναι επαρκώς δυνατή (14 Bars) και ο καφές είναι φρεσκοψημένος και φρεσκοαλεσμένος, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. O καλός εσπρέσο αναγνωρίζεται από το καϊμάκι του. Πρέπει να έχει το καφέ του καρυδιού, με μια κοκκινωπή ή καφετιά απόχρωση, ανάλογα με τον τύπο του καφέ που χρησιμοποιείται. Tο υγρό, πάλι, πρέπει να είναι παχύρρευστο και ομοιογενές.</div> <div style="text-align: justify;"> <a name='more'></a></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Ποιά είναι τα χαρμάνια του espresso</b></div> <div style="text-align: justify;"> <div> Oι περισσότεροι καφέδες που κυκλοφορούν σήμερα στο εμπόριο είναι μίγματα κόκκων διαφορετικών προελεύσεων. Θεωρείται δεδομένο ότι επειδή οι ποιότητα του καφέ αλλάζει σε κάθε σοδειά τα χαρμάνια δεν μπορούν να παραμένουν ίδια για να διατηρείται σταθερή η γεύση.</div> <div> O ιδανικός καφές έχει ισορροπημένο σώμα, άρωμα και γεύση. Όλα τα χαρμάνια αποτελούν επτασφράγιστο μυστικό για τις εταιρίες. Ωστόσο, βασίζονται σε μερικά βασικά χαρακτηριστικά. H ισορροπία επιτυγχάνεται αναμιγνύοντας κόκκους απαλότερους με άλλους που διαθέτουν πιο γεμάτο σώμα, αλλά και κόκκους με οξύτητες με άλλους που έχουν πιο σοκολατένια, φρουτώδη αρώματα, ενώ το μυστικό είναι να αφήνεις ένα χαρακτηριστικό να υπερισχύει για να δίνει το χαρακτήρα.</div> <div> <br /></div> <div> <b>Τα μυστικά παρασκευής του espresso</b></div> <div> Eπιστήμη ολόκληρη! O καταναλωτής πρέπει Nα χρησιμοποιεί φιλτραρισμένο νερό στην κατάλληλη θερμοκρασία και καλής ποιότητας μηχάνημα, ενώ πρέπει να πίνει τον καφέ αμέσως.</div> <div> <br /></div> <div> <b>Η θερμοκρασία παραγωγής του espresso</b></div> <div> Παίζει σημαντικό ρόλο στην κρέμα του εσπρέσο, που επηρεάζει πολύ τη γεύση. O θερμοστάτης του μηχανήματος φέρνει το νερό στην κατάλληλη θερμοκρασία μεταξύ 190 και 195οF, αλλά καλό θα είναι να έχετε προθερμάνει καλά το μηχάνημα και το φλιτζάνι.</div> <div> <br /></div> <div> <b>Το νερό που χρησιμοποιείται στην παραγωγή του espresso</b></div> <div> <div> Eίναι πάρα πολύ σημαντική η ποιότητα του νερού για τον καλό εσπρέσο. Tο σκληρό νερό δεν θα δώσει τα επιθυμητά αποτελέσματα και ο καφές τελικά θα έχει δυσάρεστη γεύση. Aν η μηχανή σας δεν διαθέτει αποσκληρυντή, προτιμήστε να χρησιμοποιείτε εμφιαλωμένο νερό.</div> </div> <div> <br /></div> <div> <b>Το ανακάτεμα (!) του espresso</b></div> <div> <div> Aκόμα και αυτό θέλει τέχνη. Tο κουταλάκι μπαίνει στο βάθος του φλιτζανιού και κινείται μόνο η άκρη του για να διαλύσει τη ζάχαρη, χωρίς να σπάει η εξωτερική κρέμα. Oταν το αφαιρούμε, το περνάμε από τα χείλη του φλιτζανιού για να αποθέσουμε την κρέμα που έμεινε στο κουταλάκι.</div> </div> <div> <br /></div> <div> <b>Μικρά μυστικά του espresso</b></div> <div> <div> *Είναι μύθος ότι ο εσπρέσο είναι βαρύς καφές. Στην πραγματικότητα, ένας εσπρέσο από καφέ Arabica περιέχει πολύ λιγότερη καφεΐνη από εκείνη ενός καφέ φίλτρου ή παρόμοια με εκείνη μιας σοκολάτας και σχεδόν τη μισή (1,1-1,7%) απ όση υπάρχει στον καφέ Robusta (2-4,5%). Στην περίπτωση μάλιστα που θα πιείτε τον εσπρέσο σας ristretto, η καφεΐνη είναι πραγματικά πολύ λίγη, γιατί η μικρή ποσότητα του νερού που περνά από τον καφέ διαλύει και παρασύρει μόνο μικρό μέρος της.</div> <div> *Προτιμήστε ντεκαφεϊνέ που παράγεται με μια νέα μέθοδο που χρησιμοποιεί διοξείδιο του άνθρακα, γιατί έχει μικρότερη ποσότητα καφεΐνης (παρά την επεξεργασία πάντα στον καφέ παραμένει έστω και μια μικρή ποσότητα καφεΐνης).</div> <div> *Για να ελέγξουμε αν ο καφές που φτιάχνει ένα bar είναι καλός, τον αφήνουμε ενάμισι λεπτό χωρίς να τον αγγίξουμε. Θα πρέπει η κρέμα να διατηρήσει τη σωστή απόχρωση και πάχος για ενάμισι λεπτό, χωρίς να αλλοιωθεί.</div> <div> *Tον εσπρέσο τον απολαμβάνουμε πάντα όρθιοι, ακουμπισμένοι στην μπάρα, χρησιμοποιούμε την ελάχιστη δυνατή ζάχαρη για να μην αλλοιώνεται η γεύση και τον πίνουμε με δύο γουλιές.</div> <div> *Μετά το γεύμα, πρέπει πάντα να πίνουμε εσπρέσο (ή έστω macchiato ή coretto). O ουρανίσκος έχει ανάγκη από καθαρό καφέ. O καπουτσίνο ουσιαστικά πίνεται μόνο το πρωί.</div> <div> *Πιείτε ένα ποτήρι δροσερό νερό πριν από τον εσπρέσο για να καθαρίσετε την παλέτα σας και συνοδεύστε τον με ένα απλό κρουασάν, ένα brioche ή ένα κουλουράκι κανέλας τίποτα πιο πολύπλοκο.</div> <div> *Για την καλύτερη απόλαυση του εσπρέσο, οι καπνιστές δεν πρέπει να καπνίζουν πάνω από ένα τσιγάρο με τον καφέ τους.</div> <div> *Tο φλιτζάνι παίζει μεγάλο ρόλο στον εσπρέσο. Πρέπει να είναι προθερμασμένο στους 40οC για να διατηρεί καλύτερα την κρέμα, ενώ τα αρώματα αναδεικνύονται σε ένα φλιτζάνι μέγιστης χωρητικότητας 70ml και κωνικού σχήματος. O καφές πρέπει να πίνεται δύο λεπτά μετά τη στιγμή που θα σερβιριστεί στο φλιτζάνι.</div> </div> <div> <br /></div> <div> <b>Το λεξικό του espresso</b></div> <div> <div> Caff Ristretto: Πιο μικρή ποσότητα espresso στο φλιτζάνι, ίσα να καλύπτει τον πάτο του φλιτζανιού, έχει σαν αποτέλεσμα έναν πιο βαρύ καφέ.</div> <div> Cappuccino: Ονομάστηκε έτσι επειδή το χρώμα του μοιάζει μ εκείνο του ράσου των καπουτσίνων μοναχών. Στον espresso προστίθεται βραστό γάλα. O τέλειος cappuccino πρέπει από επάνω να είναι λείος και αστραφτερός και να μην έχει φυσαλίδες. Μόλις ρίχνουμε τη ζάχαρη θα πρέπει ο αφρός να είναι τόσο πυκνός που η ζάχαρη να στέκεται επάνω του.</div> <div> Coretto: Espresso στον οποίο προσθέτουμε κονιάκ, grappa ή σαμπούκα.</div> <div> Doppio: Διπλή δόση espresso.</div> <div> Espresso Breve: Espresso με γάλα χαμηλό σε λιπαρά.</div> <div> Espresso Lungo: Στην ίδια ποσότητα καφέ προσθέτουμε περισσότερο νερό και έτσι το αποτέλεσμα είναι πιο ελαφρύ. Εδώ το φλιτζάνι σχεδόν γεμίζει.</div> <div> Macchiato Espresso: Mε μια σταλιά ζεστό γάλα.</div> <div> Mezzo: O κανονικός σε ποσότητα espresso.</div> </div> <div> <br /></div> <div> Πηγή: coffe-world.gr</div> </div> </div> Thomaidis Pavloshttp://www.blogger.com/profile/11133709905741250352noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-164055428894116353.post-29434666302025178902011-11-14T21:56:00.002+02:002012-11-01T21:32:13.893+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="text-align: justify;"> Σε ένα στενάκι, κάπως πιο απόμερο, στην πασίγνωστη πλατεία Άθωνος βρίσκεται η ταβέρνα "Στη γωνιά του Μερακλή". Όταν το πρωτοαντικρίζεις σου δίνει την εντύπωση πως βρίσκεσαι σε κάποιο χωριουδάκι του Πηλίου, καθώς το πλακόστρωτο δρομάκι με τα ξύλινα τραπεζάκια, η ησυχία και τα αναρριχητικά φυτά συμβάλουν έντονα στη δημιουργία αυτής της εντύπωσης. Η ταβέρνα είναι γενικά μικρή και αναπτύσσεται σε έναν ισόγειο-υπερβολικά μικρό και αδιάφορο-χώρο και σε ένα πατάρι. Η διακόσμηση του παταριού ενισχύει ακόμα περισσότερο την εντύπωση ότι βρίσκεσαι σε κάποιο ορεινό χωριό. Ξύλινα δάπεδα, πέτρα, χτιστός καναπές με μαξιλάρια και παραδοσιακά διακοσμητικά δημιουργούν μια πολύ ζεστή ατμόσφαιρα, αν και το κτίσμα είναι αρκετά χαμηλοτάβανο με αποτέλεσμα όποιος είναι πολύ ψηλός ή πάσχει από κλειστοφοβία να νιώσει μια κάποια δυσφορία...Όσον αφορά το φαγητό...αρκετά μέτριο θα μπορούσα να το χαρακτηρίσω. Κάποια κλασικά και εύκολα πιάτα ήταν τελείως άνοστα, ενώ το μοναδικό που θα μπορούσα να πω πως αποζημίωσε τον ουρανίσκο και την τσέπη μου, ήταν η περίφημη "φωλιά της κότας". Το μενού είναι μεγαλούτσικο, με πιάτα των οποίων τα ονόματα είναι δύσκολο να...ερμηνευτούν, ενώ οι τιμές κυμαίνονται σε φυσιολογικά επίπεδα.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> + η αίσθηση ότι δεν είσαι στην πόλη<br /> - το μέτριο φαγητό<br /> <br /> Ετυμηγορία: 5/10</div> amaliachatzihttp://www.blogger.com/profile/06285169476331366722noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-164055428894116353.post-14425968058051945522011-11-07T13:23:00.001+02:002012-11-01T21:32:06.674+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br /> <div style="text-align: justify;"> Οι χώροι εστίασης της πόλης δίνουν δυναμικά το «παρών» στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας που διοργανώνει η Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας και Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Για το λόγο αυτό … «Τρίτη βράδυ τρώμε έξω, με μενού 10 €»!</div> <div style="text-align: justify;"> Κάθε Τρίτη του Νοεμβρίου, σε εστιατόρια και café της πόλης, θα προσφέρονται προτεινόμενα μενού στην τιμή των 10 €.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Μέσα από την ειδικά σχεδιασμένη αυτή δράση του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης, επιδιώκεται η τόνωση του κλάδου εστίασης, που αποτελεί παράλληλα έναν από τους βασικούς στόχους της Διοργάνωσης.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <a name='more'></a><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ταυτόχρονα, κάτοικοι και επισκέπτες της πόλης, θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν γευστικά μενού και πρωτότυπες συνταγές, σε προσιτή τιμή, γεγονός που ενισχύει την σημασία του, στην εποχή που διανύουμε.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης απευθύνει ανοιχτό κάλεσμα προς όλους τους επιχειρηματίες του κλάδου εστίασης να συμμετέχουν, εφόσον το επιθυμούν, στη δράση «Τρίτη βράδυ τρώμε έξω. Μενού 10 €»</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ</div> <div style="text-align: justify;"> THESSALONIKI FOOD FESTIVAL</div> <div style="text-align: justify;"> Παρασκευή 4 Νοεμβρίου – Κυριακή 5 Δεκεμβρίου 2011</div> <div style="text-align: justify;"> ΤΡΙΤΗ ΒΡΑΔΥ ΤΡΩΜΕ ΕΞΩ. ΜΕΝΟΥ 10 €</div> <div style="text-align: justify;"> Κάθε Τρίτη του Νοεμβρίου (8, 15, 22 &amp; 29 Νοεμβρίου)</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> http://foodfestival.thessaloniki.gr</div> <div style="text-align: justify;"> Τηλέφωνο επικοινωνίας : 2310 877912</div> <div style="text-align: justify;"> Πηγή: http://cityportal.gr/ </div> </div> Thomaidis Pavloshttp://www.blogger.com/profile/11133709905741250352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-164055428894116353.post-81953406431106950032011-11-07T12:38:00.001+02:002012-11-01T21:32:23.947+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="text-align: justify;"> Σύγχρονο καφενείο. Αυτή είναι νομίζω η σωστότερη περιγραφή του. Ωραίος χώρος, επί της Εθνικής Αντιστάσεως, με όλο το πακέτο που χαρακτηρίζει ένα σύγχρονο καφενείο (μαρμάρινα τραπεζάκια, εναλλακτική μουσική, αρκετή βαβούρα κτλ). Αν αυτό είναι το στυλ που εσείς προτιμάτε, τότε έχετε βρει το στέκι σας! Η αρκετά μεγάλη ποικιλία σε μπύρες και τα συνοδευτικά θα σας κρατήσουν εκεί για ώρες.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> + ιδανικό για φοιτητοπαρέα, αν και χωρίς "φοιτητικές" τιμές<br /> - κάπνα...<br /> <br /> Ετυμηγορία:8/10</div> Thomaidis Pavloshttp://www.blogger.com/profile/11133709905741250352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-164055428894116353.post-80853522650061901072011-10-30T20:13:00.000+02:002012-11-01T21:32:32.436+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="text-align: justify;"> Οψοπωλείο (ψητοπωλείο), αυτοαποκαλείται η Ωραία Ελλάς...Από τη στιγμή που θα πατήσεις το πόδι σου στο ξύλινο δάπεδό της νιώθεις πως μεταφέρεσαι αρκετές δεκαετίες πίσω. Σε αυτό βέβαια συνδράμουν και οι αμέτρητες φωτογραφίες που βρίσκονται κρεμασμένες στους τοίχους, τόσες που καλύπτουν πλήρως τους κακοχρωματισμένους πράσινους τοίχους. Το μαγαζί είναι αρκετά μικρό, αλλά συνήθως γεμάτο και πολυσύχναστο. Φυσικά και υπάρχει λόγος γι' αυτό. Το μενού είναι γεμάτο νόστιμους μεζέδες με Κυπριακές κυρίως επιρροές, ιδιαίτερα προσεγμένους στο σερβίρισμα και σε καλές τιμές. Ωραία ατμόσφαιρα, ταιριαστή μουσική, γενικότερα μια καλή επιλογή για έξοδο, μιας και βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο της πόλης επί της Πατριάρχου Ιωακείμ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> + ατμόσφαιρα, μενού<br /> - όχι η καλύτερη οργάνωση, ανύπαρκτο πάρκινγκ<br /> <br /> Ετυμηγορία: 8/10</div> Thomaidis Pavloshttp://www.blogger.com/profile/11133709905741250352noreply@blogger.com0Θεσσαλονίκη, Ελλάς40.632909920867519 22.94894144976808540.564542420867518 22.861083949768087 40.70127742086752 23.036798949768084tag:blogger.com,1999:blog-164055428894116353.post-24220221633349136282011-10-26T11:50:00.000+03:002012-10-30T21:15:15.088+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="text-align: justify;"> Τη στιγμή που ο Έλληνας κατακλύζεται από φοροεπιδρομές, χρέη, κουρέματα, χτενίσματα και ξυρίσματα, τη στιγμή που η διαβόητη οικονομική κρίση αποτελεί τη μόνιμή κουβέντα, που η ψυχολογία όλων είναι στο ναδίρ, είναι και η στιγμή που είναι πιο επιβεβλημένη από ποτέ η έξοδος από τη μίζερη καθημερινότητα. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Για να επιτευχθεί αυτή η έξοδος λοιπόν, η ψυχολογική, απαιτείται συνήθως και η φυσική μας έξοδος από το σπίτι και τον θρόνο μας, μπροστά από την τηλεόρασή μας.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Η αλήθεια είναι πως ο Έλληνας δεν σταμάτησε να βγαίνει. Ούτε και θα σταματήσει ποτέ. Είναι τόσο έντονα χαραγμένο στο DNA του νεοέλληνα το στίγμα του φραπόγαλου που δεν πρόκειται να αφομοιωθεί ποτέ με τον Βορειοευρωπαίο και τις συνήθειές του. Αν αμφιβάλετε γι' αυτό που λέω, σκεφτείτε τον εαυτό σας να μη βγαίνει από το σπίτι όταν αρχίσουν εκείνες οι ηλιόλουστες μέρες. Να μένει σπίτι, ή στη δουλειά γιατί υπάρχει κρίση και δεν έχει χρήματα. Απίθανο...Σίγουρα θα ξεκλέψει χρόνο, θα κόψει από αλλού αλλά θα την κάνει την εξοδούλα του. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Θέλω να καταλήξω πως όσο και αν μειώθηκαν οι "ακριβές" έξοδοι, βλέπε μπουζούκια, ποτά, ακριβά εστιατόρια, ο Έλληνας (και είμαι περήφανος που το λέω αυτό) είναι γεννημένος χαβαλές. Θα δουλέψει σαν το σκυλί (πλέον δεν τον παίρνει να κάνει και αλλιώς), θα ζοριστεί, θα κλαφτεί, αλλά ένα καφεδάκι στην παραλάια θα το πιεί. Ένα ουζάκι με ένα μεζεδάκι θα τα τιμήσει...Και αν έρθουν τα δύσκολα στο τέλος του μήνα, θα βγει για καμιά τσάρκα, θα πάει για χαρτάκι σε φιλικό σπίτι(και αυτό έξοδος είναι), θα μειώσει το κάπνισμα, άντε στη χειρότερη θα τον κεράσει ο ματσό κολλητός...</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <a name='more'></a><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Δεν είναι τυχαία η φράση που όλοι μας έχουμε κάποτε χρησιμοποιήσει "Ρε φίλε δεν έχω μία! Ουτε για καφέ δεν έχω να πάω!" και όχι "ούτε ψωμί δεν έχω να πάρω!" Δηλαδή μας είναι πιο απαραίτητος ο καφές??? Όχι. Απλά έχουμε ταυτίσει τον καφέ, το χάζι το κοινωνικό σχόλιο και ό,τι άλλο αντιπροσωπεύει αυτός, με την βασικότερη μορφή τροφής για να θρέψουμε την πείνα μας για διασκέδαση. Ακριβώς όπως έχει ταυτιστεί το ψωμί με την βασικότερη μορφή τροφής για να θρέψουμε την κυριολεκτική μας πείνα.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Φυσικά υπάρχουν και οι περιπτώσεις συνανθρώπων μας που ζουν στην πραγματική φτώχεια και δεν αναφέρομαι σε αυτούς...Εκεί η σίτιση είναι όντως το βασικό πρόβλημα. Αναφέρομαι σε μας τους μικρομεσαίους.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Θα προσαρμοστούμε λοιπόν εμείς σαν χαμαιλέοντες για να μείνουμε γνήσιοι χαβαλέδες. Ίσως εξελιχθούμε σε νέο είδος...πιο ανθεκτικό...τους χαβαλέοντες..!</div> </div> Thomaidis Pavloshttp://www.blogger.com/profile/11133709905741250352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-164055428894116353.post-78576043349818627292011-10-24T19:42:00.000+03:002012-11-01T21:32:46.208+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="text-align: justify;"> Στην οδό Ολυμπιάδος βρίσκεται ένα τυπικό πολυσύχναστο ελληνικό εστιατόριο με προσιτές τιμές. Μέτρια διακόσμηση στο εσωτερικό, μαγειρευτά φαγητά κάθε μέρα, σε ικανοποιητική ποικιλία, σούβλες πολλών ειδών και αρκετά γρήγορα και οργανωμένο σέρβις.</div> <div style="text-align: justify;"> Όχι αυτό που θα χαρακτηρίζαμε "ζεστό" μαγαζί αλλά καλή επιλογή για ένα αξιοπρεπές σύντομο γεύμα.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> + νόστιμα μαγειρευτά, delivery</div> <div style="text-align: justify;"> - ψεκάστε, σκουπίστε, τελειώσαμε, χωρίς ιδιαίτερο τύπο και ταυτότητα.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> Ετυμηγορία: 7/10</div> Thomaidis Pavloshttp://www.blogger.com/profile/11133709905741250352noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-164055428894116353.post-29260896144706972522011-10-20T18:50:00.000+03:002012-10-30T21:16:40.154+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div style="text-align: justify;"> Στην αρχή της Ιασωνίδου και λίγο πάνω από την Εγνατία βρίσκεται ένα μικρό και ζεστό μεζεδοπωλείο με όμορφη διακόσμηση που ίσως θυμίσει παλιό μπακάλικο.</div> <div style="text-align: justify;"> Το μενού του είναι μικρό, σχεδόν όσο και το εμβαδόν του μαγαζιού, αλλά προσεγμένο και σε καλές τιμές. Όλα στη λαδόκολλα χωρίς ιδιαίτερα λούσα αλλά γευστικά και καθαρά. Φιλικό περιβάλλον, ιδανικό για ένα παρεΐστικο γεύμα...</div> <div style="text-align: justify;"> Μη ξεχάσετε να δοκιμάσετε τη γλυκόξινη τηγανιά κοτόπουλου και το χύμα λευκό κρασί.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> + καλές τιμές, καλή ποιότητα</div> <div style="text-align: justify;"> - άσχετη με το ύφος του μαγαζιού ποπ μουσική </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> Ετυμηγορία: 7.5/10</div> Thomaidis Pavloshttp://www.blogger.com/profile/11133709905741250352noreply@blogger.com0Θεσσαλονίκη, Ελλάς40.6349616 22.95025820000000740.566594099999996 22.862400700000009 40.7033291 23.038115700000006