Sonho's Gourmet

Patê de frango - Sem glúten

2013-06-16T23:54:00.000-03:00

Boa noite a todos.

Fiz um patê de frango sem glúten que, na verdade, não difere em nada do convencional.

Nessa receita fiz uma troca. Ao invés de usar a tradicional cenoura ralada, usei presunto picado.

Ficou ótimo.

Ingredientes: 1 peito de frango cozido e desfiado

200 gr. de presunto de frango

1 caixinha de creme de leite

1 sachê de maionese

Coentro e sal a gosto

Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e sirva a seguir. Se achar que ficou muito seco, acrescente mais maionese.

Nessa receita, usei todos os ingredientes sem glúten (o caldo de galinha que usei no cozimento do frango, o presunto, a maionese e o creme de leite).

Ele ficou assim, com uns pedaços maiores de frango e presunto. Porém quem quiser pode processar mais e deixar o patê mais lisinho.

Usei o patê para rechear uns pães de queijo.

Todos amaram e elogiaram.

Até o próximo post.

Tchau.

Dia dos namorados - 2013

2013-06-14T20:23:00.000-03:00

Boa noite.

Mesmo com atraso, resolvi postar o café da manhã do dia dos namorados.

Minha intenção foi fazer algo para a data não passar em branco (pois durante o dia tem trabalho e a noite tem faculdade), e que não consumisse muito tempo.

E saiu bonitinho.

Mesa posta.

Queijadas e bolachinhas.

Sucos.

Frios: presunto e queijos qualho e manteiga.

Suco de maracujá (que não me ajudou muito a acordar, rsrs).

Tudo aqui já foi comprado pronto, um dos motivos pelo qual optei pelo café da manhã. Só tive que preparar os sucos e por a mesa. O resultado não poderia ter sido melhor, pois no dia-dia não costumo preparar nada (o sono e a correria não deixam).

Até o próximo post.

Tchau.

Como divulgar seu blog

2013-06-05T16:14:00.000-03:00

Boa tarde.

Estão todos bem? Espero que sim.

Pessoal, andei fazendo umas pesquisas para divulgação do meu blog e encontrei um blog lindo, com várias dicas interessantes, é o http://www.elainegaspareto.com/.

Lá encontrei um modo de divulgar o blog através de um procedimento rápido e fácil de inscrição para fazer parte da Galeria permanente de blogs.

Clicando aqui você será redirecionado pra lá e fará parte desse grupo também.

Quero deixar meu agradecimento a Elaine pelo lindo trabalho que faz.

Até o próximo post.

Tchau.

Passeio

2013-06-04T15:32:00.002-03:00

Boa tarde.

Como estão todos?

Pessoal, fiz uma pequena viagem para a praia de Canoa Quebrada no Ceará e foi ótimo.

O que me atrai em Canoa Quebrada, além da praia em si, são os passeios que podemos fazer.

Também tem Broadway, que é a principal rua da cidade, localizando, bares, restaurantes, lojinhas com lembrancinhas e artesanato (que eu amo), etc.

Foi uma viagem relaxante que, quando puder, sempre irei repetir.

O dia traz muito sol e uma linda vista.

A noite traz uma linda lua, apreciada por brasileiros e estrangeiros (que são muitos).

Esse é um lugar recomendado para quem quer relaxar (como eu) ou curtir, pois opções não faltam.

Até o próximo post.

Beijos.

Tchau.

Presentinho

2013-06-03T21:42:00.000-03:00

Boa noite.

Gente, olhem só o presente mais fofo que ganhei.

Não é lindo?

É um suporte para bolinhos e docinhos. Amei.

Agora, quando fizer meus docinhos ou meus cupcakes colocarei aqui e voltarei para mostrar, combinado?

Então até mais.

Tchau.

Picadinho ao molho cream cheese

2013-05-30T18:58:00.001-03:00

Boa noite.

Como estão de feriado?

Olha a receita deliciosa com cream cheese que fiz para o almoço.

O molho ficou bem cremoso, por causa do queijo.

Vamos a receita.

Ingredientes: Meio quilo de carne picadinha (de sua preferência)

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

4 a 5 colheres de azeite

1 lata de milho e ervilha

1 sachê de extrato de tomate

Meio potinho de cream cheese

1 xícara de água quente

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo: Refogue o alho e a cebola no azeite, e quando a cebola estiver molinha acrescente a carne e refogue-a. Depois de refogada a carne, acrescente o extrato de tomate, o sal, a pimenta e a água quente. Deixe cozinhar por mais ou menos meia hora em fogo baixo, até que o caldo reduza um pouco. Depois, acrescente o milho, a ervilha e o cream cheese e deixe cozinhar por mais cinco minutinhos. Sirva a seguir com arroz branco ou salada de folhas.

Aqui não tive tempo de fazer uma melhor apresentação, mas o que importa mesmo é o sabor que ficou ótimo. Todos amaram.

Então até o próximo post.

Beijos a todos.

Tchau.

Rolinhos folhados de frango

2013-05-28T17:12:00.006-03:00

Boa tarde.

Olhem só a receitinha fácil que fiz no fim de semana.

Esse foi o resultado.

Comprei a massa folhada pronta, acrescentei o recheio de frango e pincelei com gema para ficar dourado.

Levei ao forno pré-aquecido, a 180 graus por 30 minutos.

Fácil não é?

Por enquanto vou ficando por aqui.

Até o próximo post.

Tchau.

Barrinha divisória de post

2013-05-27T13:29:00.002-03:00

Boa tarde.

Passei aqui para mostrar como meu blog tá ficando lindo.

A última mudança que fiz foi acrescentar essa barrinha que fica no final de cada post, separando-as.

Peguei essa barrinha nesse blog aqui: http://somente-detalhes-oficial.blogspot.com.br/2013/02/barrinhas.html?showComment=1369671592349#c965418273445096098 .

Ficou uma graça e desde já agradeço a colaboração da Catharina Borba que disponibilizou em seu blog http://somente-detalhes-oficial.blogspot.com.br/ . Vocês também encontraram várias dicas para quem , assim como eu, está começando nesse mundo novo.

Até mais.

Tchau.

Festinha

2013-05-20T22:20:00.001-03:00

Boa noite.

Esses dias fiz uns docinhos e um bolo para uma festinha e tudo ficou uma gracinha. Olhem só.

Esse é o bolo.

Brigadeiro branco de colher.

Ingredientes: 1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo: Em uma panela junte a manteiga e o leite condensado. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Coloque nos copinhos, deixe esfriar e enfeite com granulados ou confeitos coloridos.

Brigadeiro tradicional.

Ingredientes: 1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) manteiga

3 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Modo de preparo: Em uma panela junte a manteiga, o leite condensado e o achocolatado. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Coloque nos copinhos, deixe esfriar e enfeite com granulados.

Bicho de pé de colher.

Ingredientes: 1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) de manteiga

1 envelope de gelatina em pó sabor morango.

Modo de Preparo: Em uma panela junte a manteiga, o leite condensado e a gelatina. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que comece a esquentar; porém não deve ferver. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Coloque nos copinhos, deixe esfriar e enfeite com confeitos coloridos.

Docinhos de copinhos na mesa.

Beijos e até o próximo post.

Tchau.

Pudim de leite

2013-05-17T21:24:00.001-03:00

Depois de algumas tentativas e todas fracassadas, finalmente consegui que meu pudim saísse inteiro da forma. E ficou lindo.

Ingredientes: 1 lata de leite condensado;

A mesma medida (da lata) de leite;

3 ovos

1 xícara de açúcar.

Modo de preparo: No liquidificador bata os três primeiros ingredientes.

Derreta o açúcar na forma para caramelizar. Deixe esfriar um pouco e acrescente a mistura do liquidificador.

Leve ao forno pré-aquecido, a 180 graus, por uma hora.

Retire do forno, deixe esfriar e leve para a geladeira.

Desenforme gelado e sirva.

Ficou ótimo.

Até mais.

Tchau.

Risoto de camarão

2013-05-17T21:00:00.001-03:00

Boa noite.

Há quanto tempo?

Passei pra mostrar a receita rapidinha que fiz.

Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo com o passo-a-passo ?

Eu usei:

1 xícara de arroz arbóreo

400 gramas de camarão

1 cebola picada

1/2 lata de milho e ervilha

2 colheres de queijo cremoso

2 litros de caldo (usei de galinha)

Sal, pimenta e azeite a gosto.
Coentro e cebolinha picados a gosto.

Refogue a cebola no azeite.

Se quiser, acrescente alho picado.

Acrescente o camarão e refogue-o.

Reserve o camarão para que ele não cozinhe demais e fique borrachudo.

Na mesma panela que foi refogado o camarão e a cebola, coloque o arroz arbóreo e refogue-o. E caso necessite, acrescente um pouco mais de azeite.

Cozinhe o caldo que irá usar. Aqui é caldo de galinha.

Agora, depois de refogado o arroz acrescente o caldo aos poucos para que cozinhe.

Conforme o caldo no risoto for secando, vá acrescentando mais e sempre mexendo, para que fique cremoso.

Quando o arroz estiver al dente, acrescente o milho e a ervilha e deixe cozinhar mais uns três minutinhos.

Depois acrescente o queijo cremoso e mexa bem.

Retorne o camarão que foi reservado inicialmente para a panela.

Para terminar, acrescente coentro e cebolinha picados a gosto.
Acerte o sal se necessário e acrescente pimenta se gostar.

Esse é o resultado. Fica bem cremoso, porém deve ser servido imediatamente, pois conforme esfria vai ficando ressecado.

Todos amaram e não sobrou nada, como sempre.

Até mais.

Tchau.

Resultado do feriado

2013-04-01T20:46:00.001-03:00

Boa noite, pessoal.

Como passaram o feriado, tudo bem?

Aqui estão algumas fotos do meu feriado.

Até o próximo post.

Tchau!

Torta de frango - Sem glúten

2013-02-28T17:50:00.004-03:00

Oi gente!

Trouxe aqui, como último post do mês de Fevereiro essa torta de frango.

Vamos então aos ingredientes.

Para a massa:

4 ovos

2 xícaras de leite (eu usei o leite sem lactose)

3/4 de xícara de azeite de oliva

2 xícaras de farinha de arroz

5 colheres (sopa) de fécula de batata

1/2 xícara de polvilho doce

1 colher (sopa) de fermento

1 colher (sopa) de orégano

1 cubo de caldo de galinha

1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Acrescente o fermento por último e bata ligeiramente. Coloque metade da massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de arroz, coloque o recheio (eu usei frango desfiado) e o restante da massa. Jogue o orégano por cima e leve ao forno pré-aquecido. Deixe assando por cerca de 30 a 40 minutos, em uma temperatura de 180 graus.

Aqui está a minha torta pronta para ir ao forno.

Depois de assada ela fica assim: douradinha.

Ficou muito boa. Para quem quiser, pode variar no recheio.

Beijos a todos.

Tchau!

Meu pomar em casa

2013-02-28T17:29:00.000-03:00

Que gracinha!

Olhem só, que lindo. Meu pezinho de limão dando seus primeiros frutos.

Não vejo a hora de colher os primeiros limões e fazer uma receitinha deliciosa.

Acho que farei uma mousse de limão. O que acham?

Até mais.

Tchau!

Espaguete com almôndegas de frango - Sem glúten

2013-02-04T21:55:00.001-02:00

Boa noite.

Estou dando uma passadinha rápida aqui, depois de alguns dias longe.

Passei para mostrar a receitinha prática e rápida que fiz para o jantar.

Fiz almôndegas de frango com molho de tomate e joguei por cima do espaguete. Adaptei a receita comum para uma receita apropriada aos celíacos. Substitui a farinha de rosca comum pela sem glúten e o mesmo fiz com o espaguete comum. Quando consigo encontrar os produtos sem glúten no supermercado é uma festa.

Ficou uma delícia.

Não coloquei as quantidades da receita, tendo em vista que a intenção aqui é somente mostrar a idéia de que, com alguns ingredientes simples, podemos fazer pratos deliciosos.

Só lembrando que o molho que fiz foi uma mistura de molho pronto com pedaços de tomate.

Façam e contem-me depois.

Tchau.

Torta de maçã - Sem glúten

2013-01-15T15:25:00.002-02:00

Boa tarde, gente.

Estava atrás de uma receita de pastel e encontrei uma receita maravilhosa no blog da Claudia Marcelino, o http://dietasgsc.blogspot.com.br/.

Trata-se de uma Torta de Maçã do Mac Donald's Sem Glúten!

Quero deixar aqui o meu agradecimento para a Claudia por permitir que mostrasse aqui essa receita e parabenizá-la pelo trabalho maravilhoso que faz.

A receita e muito fácil.

Para a massa:

2 xícaras (chá) de farinha de arroz ou creme de arroz

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (chá) de CMC

1/2 colher (chá) de sal

2 ovos

3 colheres (sopa) de óleo vegetal

1 colher (sopa) de alcool ou cachaça

10 colheres (sopa) de água morna

Para o recheio:

3 maças médias sem casca picadas

4 xícaras de água

1 xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 1 xícara de água

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 colher (chá) de canela em pó

1 clara ligeiramente batida para untar

Modo de preparo da massa: Misture todos os ingredientes e vá colocando a água até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos. Cubra e deixe descansar.

Modo de preparo do recheio: Em uma panela coloque todos os ingredientes, menos o amido de milho. Cozinhe por 35 minutos e então coloque o amido de milho dissolvido na água. Mexa até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.

O meu recheio ficou mais clarinho porque não usei a canela. Mesmo assim ficou muito bom.

Abra a massa delicadamente e rechei os pasteis. Eu abri a massa com a ajuda de um plástico.

Depois fritei em óleo quente e ficou assim: lindos.

Pra ser sincera, levando em consideração que foi a primeira vez que fiz essa receita, achei que ficou boa demais. A massa é ótima e o recheio é delicioso.

Fiquei surpresa com o resultado. É ótima. Dessa vez fiz somente metade da receita.

Da próxima vez que for fazer, com certeza será uma receita completa.

Até mais.

Tchau.

Indicação

2013-01-13T23:21:00.001-02:00

Boa noite.

Estava passeando no face quando encontrei uma ótima conta; é o Culinária E Cia. aqui de Mossoró.

Lá encontrei várias dicas e receitas. E pelo que pude perceber, o pessoal recebe encomendas de doces, salgados, jantares, etc. É simplesmente sensacional, pois nossa cidade está crescendo e precisa de iniciativas como essa; de aproximação com o público, que por sua vez pode tornar-se consumidor.

Parabéns pra toda a equipe.

Visitem pessoal.

Beijos e até mais.

Tchau!

Empadas - Sem glúten

2013-01-11T19:03:00.003-02:00

Boa tarde, gente. Como estão?

Olhem só que receita fácil e gostosa.

Quem come não sente em nada a diferença dessa massa para a massa feita com farinha de trigo. É ótima.

Além de gostosas ficaram lindas, bem douradinhas.

Então vamos a receita.

Para a massa:

2 xícaras de creme de arroz

1 xícara de fécula de batata

1/2 xícara de polvilho doce

1 gema

1 pitada de sal

Manteiga ou margarina até dar o ponto.

Para o recheio:

Frango desfiado temperado a gosto

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e por último acrescente a manteiga ou margarina aos poucos, até que a massa solte das mãos.

Forre as forminhas que devem estar bem untadas, coloque o recheio e tampe com mais massa.

Pincele gema para ajudar a dourar.

Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.

Ela fica muito parecida com a massa podre feita com farinha de trigo. Até dá pra ver como ela fica quebradiça.

É preciso esperar que esfrie para poder desenformar.

Desenforme com cuidado e coloque em forminhas de papel. Eu coloquei em forminhas de cupcake e ficou lindo.

Podem fazer que fica uma delícia.

Até mais. Tchau.

Torta de frango - Sem glúten e sem leite

2013-01-09T15:20:00.000-02:00

Boa tarde. Vim aqui mostrar essa torta de frango como opção para quem tem restrição ao glúten e também a lactose.

Encontrei essa receita na internet e fiz para experimentar.

Vamos a receita.

Para a massa precisaremos de:

5 batatas médias picadas e cozidas

3 cenouras médias picadas e cozidas

1 abobrinha média picada

1 xícara de farinha sem glúten

1/2 xícara de amido de milho

4 ovos

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

1colher (sopa) de fermento em pó

Sal e pimenta do reino a gosto

Para o recheio:

1/2 quilo de frango cozido e desfiado

1 lata de milho e ervilha

Molho de tomate a gosto

Alho e cebola picados a gosto

Coentro e cebolinha picados a gosto

Azeite

Refogue na margarina ou manteiga a abobrinha picada e junte com as batatas e as cenouras que já foram cozidas. Bata as claras em neve e reserve. Na mistura dos legumes, acrescente as quatro gemas e misture bem. Depois acrescente a farinha sem glúten e o amido de milho, sempre mexendo bem. Depois junte as claras em neve delicadamente. Por último, acrescente o fermento em pó e corrija o sal e tempere com pimenta, se gostar.

O recheio fiz da seguinte forma: refoguei o alho e a cebola no azeite e acrescentei o frango desfiado. Depois acrescentei o molho de tomate, a ervilha e o milho e deixei reduzir. Por último, coloquei coentro e cebolinha picados.

Em uma forma untada e enfarinhada coloquei metade da massa, o recheio, e depois o restante da massa.

Levei para assar por 40 minutos a 180º em forno pré-aquecido.

E esse foi o resultado. Ficou linda.

A massa não fica crocante, pois ela é de legumes. Porém fica muito boa.

Também não foi necessário colocar água na massa, pois ela ficou no ponto certo, ou seja, não ficou muito pesada, pois as claras dão essa leveza.

Uma ótima opção para celiacos como eu.

Gostei muito. Até mais. Tchau.

Rabanadas

2012-12-25T21:46:00.003-02:00

Boa noite.

Chegou o natal e como de ecostume sempre faço rabanada.

Além de ser fácil e rápido, pois nessa receita utilizamos o pão que geralmente é do dia anterior, e damos à ele uma nova cara, fica uma delícia.

Olhe e diga se não dá vontade de comer tudo?

Vamos então aos ingredientes:

2 pães (dormidos)

2 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de leite

1/2 lata de leite condensado

Açúcar e canela para polvilhar

Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Corte os pães em fatias não muito finas.

Misture o leite e o leite condensado e reserve. Bata os ovos inteiros em uma tigela.

Passe os pães na mistura de leite, tire o excesso (deixando escorrer mesmo) e passe no ovo batido. Coloque na frigideira, não muito quente, e frite em fogo médio, até dourar dos dois lados.

Coloque em papel toalha e passe açúcar e canela a gosto.

Bom apetite.

Beijos a todos. Tchau.

Bolo de Cenoura - Sem Glúten

2012-12-21T15:57:00.002-02:00

Boa tarde, gente.

Até que enfim chegaram as merecidas férias.

Fiz um bolo de cenoura sem glúten que fcou muito bom. Só não fiz a tradicional calda de chocolate (fica pra próxima ocasião).

Esse bolo ficou muito fofinho. Gostei bastante.

Então vamos a receita:

2 xícaras de farinha sem glúten

2 cenouras médias picadas

2 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

100 ml de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Em uma tigela coloque a farinha (sem glúten) e o fermento. Bata no liquidificador os demais ingredientes.

Junte a mistura do liquidificador na mistura da tigela, delicadamente.

Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada (eu uso farinha de arroz) e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 a 30 minutos.

Faça o teste do palito para saber se está no ponto.

A massa fica assim: fofinha.

Com um café fica perfeito. Como já tinha dito antes, não fiz a calda porque não gosto de coisa muito doce. Porém, que gostar pode aproveitar.

Até mais. Tchau.

Fofura

2012-10-21T12:36:00.001-02:00

Oi gente!

Olha só e fala se não ficou lindo esse enfeite natalino na minha porta?

Ficou uma graça!

E a ansiedade pelo Natal, com toda aquela correria para fazer a ceia, comprar presentes, fica cada vez mais aparente. kkk.

Beijos a todos.

Tchau!

Cachorro-quente de forno - Sem glúten

2012-10-21T12:29:00.001-02:00

Um dia desses estava pesquisando receitas sem glúten e encontrei essa. É um salgado de forno, que me surpreendeu, pois essa massa sem glúten lembra a massa de pão. E ficou muito boa.

Fiz umas mudanças na parte do recheio, pois vai do gosto de cada um e pode variar bastante, então vamos a receita:

Ingredientes do recheio:

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

300g de salsicha de frango cortada em rodelas finas

1 lata de molho de tomate pronto

1 lata de milho e ervilha

1 colher (sopa) de coentro picada

1 colher (sopa) de cebolinha picada

Orégano a gosto

Ingredientes da massa:

3 ovos

2 copos de leite

½ copo de azeite

1 xícara de farinha sem glúten

1 xícara de farinha de arroz

2 colheres de queijo ralado

1 colher de amido de milho

1 colher de fermento em pó

Sal e orégano a gosto

Refogue a cebola picada no azeite, acrescente as salsichas e refogue por mais 2 minutos. Acrescente o molho de tomate e em seguida o milho, a ervilha e o sal. Deixe cozinhar por uns 5 minutos em fogo baixo, ou até que o molho esteja reduzido. Acrescente o orégano, o coentro, a cebolinha e reserve. Deixe esfriar.

No liquidificador, coloque todos os ingredientes líquidos e bata por 1 minuto. Depois coloque os ingredientes secos e bata por mais uns 3 minutos. Por último, acrescente o fermento e bata ligeiramente.

Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, o recheio, que deve estar frio, e a outra metade da massa. Leve ao forno pré-aquecido por uns 35 minutos a 180-200 graus, até que esteja dourada. Se quiser pode acrescentar o queijo de sua preferência.

Aqui está nosso cachorro-quente de forno. Lindo e muito gostoso!

Pessoal, vale a pena experimentar, todos os que não podem comer glúten como também os que podem.

A receita de farinha sem glúten que usei foi essa:

3 xícaras de farinha de arroz

1 xícara de fécula de batata

1/2 xícara de polvilho doce

Misture tudo delicadamente, porém muito bem e guarde em um pote bem fechado. Sempre tenha essa mistura para as receitas que substituem a farinha de trigo comum.

E tá chegando o Natal

2012-10-14T21:07:00.000-03:00

Oi gente! Quanto tempo!

Que saudade do meu blog!

Muitos estudos e pouco tempo, como sempre, costumam nos afastar de tudo aquilo que gostamos e que nos diverti. Esse espaço é realmente muito importante pra mim.

Agora, passado o 12 de Outubro, é hora de pensar no Natal. E não pensem que estou antecipando tudo, é que as lojas já estão a todo vapor, preparadas para as vendas de produtos natalinos.

E como sou muito ansiosa por datas especiais, já comprei umas bandejinhas lindas, uns mimos. Depois posto as fotos aqui. A decoração da casa também está a todo vapor. Também comprei uma plaquinha linda, natalina claro, dizendo: WELCOME, uma graça.

Por hoje é só. Vou ficando por aqui, beijos.

Tchau!

Bolo pão de queijo - Sem Glúten

2012-02-29T22:10:00.002-03:00

Ah! Nada como um pedaço de bolo com um cafezinho! Mas, para nós celíacos comer um pedaço de bolo não é tão simples assim!

Vi essa receita e fui correndo preparar, afinal de contas uma oportunidade dessas não podemos deixar passar.

Ingredientes:

250 gramas de polvilho doce

3 ovos

1/4 de xícara de óleo

1/4 de xícara de leite

50 gramas de queijo parmesão ralado

1 colher rasa (sopa) de óregano

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Vejamos o passao-a-passo. No liquidificador bata os ovos, o óleo e o leite.

Em um recipiente, junte todos os demais ingredientes, exceto o fermento.

Misture o líquido batido ao restante dos ingredientes.

Mexa bem para incorporar os ingredientes.

Por fim, junte o fermento e mexa mais um pouco.

Como não posso consumir farinha de trigo, eu untei com margarina e polvilhei com amido de milho. Não é necessário fazer dessa forma se você não tem nenhuma intolerância.

Leve o bolo para o forno pré-aquecido, em uma temperatura de 180 por 45 minutos ou até estar dourado e seco. Para testar, espete o bolo com uma faca ou palito, ele estarrá bom caso o palito ou faca saia seco.

É um bolo bem rápido e gostoso.

O gostinho de pão de queijo é demais.