За цветята, гората, храната и ... хората

Ильов връх

2026-03-15T23:46:00.001+02:00

Ильов връх - най-високият връх на Малешевска планина.

На 51 гранична пирамида със Северна Македония.

Няколко подхода за изкачване - две пътеки от разклона за коматински скали, от връх Кадиица. Напряко от село Сушица.

Може да се пренощува в граничната застава Брестово. която сега е хотел.

Народни поверия

2026-03-14T18:43:00.001+02:00

Тиквите се ядат до края на март.

Хумор

2026-03-09T22:41:00.000+02:00

Цветята и кюфтетата нямат задна страна .

Реколта 2026

2026-02-16T17:26:00.000+02:00

След като пропуснах няколко години реших да възобновят тази рубрика.

Годината беше доста топла и суха. Както в повечето години напоследък студа се измества към март-април, което нанася поражения върху плодните дървета и храсти.

Но да започна от насажденията, които зимуват. Насажденията от рапица през есента на 2023 цъфнаха още преди Нова година и дори се опитаха да вържат. Но после дойде някакъв поне малък студ. И нищо не се получи от тях. По тази схема през есента на 2024 не са засадили рапица за 2025, защото аз никъде не видях докато пътувах.

В полетата имаше главно жито и слънчоглед като култури за големи площи.

Никъде нямаше костилкови плодове, защото имаше няколко студено вълни и бяха поразени, независимо колко са ранни или късно или на по-високо. Черешите с най-ниска цена бяха 4 лева на промоция от 8 лева и то по случайност. Имаше внос на череши дори от Казахстан.

Ягодите ни не станаха, но все пак няколко кутийки. Пролетните малини станаха, но за летните времето засуша и не станаха, включително и тези, които се продават. Те вече идват от Украйна или даже от Египет, особено замразените.

Доматите в магазините не спаднаха на много ниско ниво, както обикновено в началото на Август. Нашите станаха колкото за ядене и за консерви за една година, но без подаряване и авансово правене на консерви. В магазините вече и стандартните домати са от Полша, не само ябълките и крушите. По-фамозните са дори от Холандия.

Орехите също не станаха. Оказа се, че освен другите ядки, орехите също се внасят от Китай.

Гроздето стана много хубаво, защото лятото беше слънчево, но малко по-малко, защото беше и сухо.

В нашата градина станаха само грозде, малко ягоди и малини, две от прасковите дървета родиха по няколко, домати и чушки, всички тези растения са от собствени семена, костилки, резници. Имахме краставици и за разлика от друга година много магданоз от купени семена.

Поради много причини, основната от които преминаване към еврото, цените доста нараснаха, например на шоколадите, сладоледа, на млечните продукти като цяло. Цената на месото не се е увеличила чак толкова като на млечните.

Също много се увеличи храната в ресторантите.

Гинко дърветата и метасеквоите имаха семена, а дъбовете, които наблюдавам имат много малко жълъди.

Цитати

2026-02-16T12:26:00.001+02:00

"На 19 години съм, не мога да изпия чаша вино, а мога да отида да воювам".

Цитат от филма.

Адвокат

2026-02-05T21:52:00.007+02:00

"Имаш онзи безмислен, обигран вид"

Цитат от филма "Хубава жена"

Цени на зеленчуците, февруари2026

2026-02-04T22:00:00.006+02:00

Цени в Кауфланд, 3 февруари 2026.

Тиквички - 7 лв за килограм
Тъмни тиквички - 10 лв за килограм
Патладжани - 9 лв за килограм

Наблюдение

2026-01-29T23:36:00.001+02:00

Във филмите младите девойки са облечени в ефирни рокли с ефирни тесни и къси жилетки.

Следващата възрастова група жени са с леко прозрачни, ефирни, но само блузи.

Когато хората си казват мислите на глас

2026-01-28T23:33:00.003+02:00

Водещ на йога практики, или преподавател по йога.

"Като ви гледам как практикувате йога мога още 23 години да преподавам йога. Добре, че не знам езици, защото щях да мия чинии в някой ресторант"

Мекици по стара рецепта

2026-01-10T07:35:00.005+02:00

За мекиците се приготвя меко тесто.

Пържат се в подходящ дълбок съд, в олио на водна баня, т.е. отдолу има пласт с вода, а от горе пласт олио. Този метод предотвратява изгарянето на олиото.

Туристическата 2025

2026-01-03T12:15:00.001+02:00

Основни туристически 2025 обекти за 2025:

Един нов континент, с пътуването до Нова Зеландия;
Един нов остров - Майорка, не че Нова Зеландия не е остров, даже на двата бях;
Един нов балкански първенец - Кораб, който е за две държави - Македония и Албания;
Един нов континентален първенец - Елбрус;

Тази година приключи на хижа Рай, място, което особено в този сезон е по-диво от изброените горе и изобщо в България е доста по-диво отколкото на местата в чужбина, които бях тази година.

Сушени ябълки по стара рецепта

2025-12-25T14:01:00.002+02:00

Ябълките се нарязват на тънки филийки и се нанизват на връв. Поливат се с вода с пепел, за да ни ги кацат мухите. Поставят се на сухо, открито място за сушене.

! Сортовете ябълки, които са били отглеждани някога не са различни от сегашните. Може би не всички сортове ябълки стават за сушене.

Възникна въпросът дали наистина така не ги кажат мухи и оси?

Река Ниагара

2025-11-28T11:29:00.005+02:00

Река Ниагара в момента е най-дългата неохранявана граница в света, която е надеждна, бързо течаща.

Цитат от поредицата: Най-живописните пътешествия по реки на света, на телевизия The World.

Градация на цените на доматите

2025-11-15T08:31:00.002+02:00

Октомври 2025 година, Била, Кауфланд:

Домати, зелени, произход България - 2.29-2.49 лв.
Домати, розови, произход Полша - 2.99 лв.
Домати, червени, произход България - 3.99 лв.
Домати, розови, произход Турция - 4.99 лв.
Домати, розови, консервни, произход България - 4.99;
Домати, чери,червени на клонка, произход Холандия - 4.49 лв.

Най-добре изглеждаха зелените, особено ако се изберат такива с тенденция за бързо узряване.

Въпрос.

2025-11-04T09:11:00.002+02:00

Защо камбаните на руската църква в софия бият всеки ден в 8:50 сутринта. Забелязах го от няколко месеца.

Работя в района и смятам, че преди не беше така.

Днес е 4 ноември 2025.

Цитати: National Geographic

2025-10-27T10:48:00.001+02:00

Нашънъл Географик, тв канал:

Фитопланктонът поглъща една трета от въглеродните емисии и отделя половината кислород на Земята, повече от всички дървета на земята.

Какво съдържа хлябът?

2025-10-01T21:04:00.001+03:00

Това е съдържание на хляб, който е от верига, но от специалните хлябове, в които има съставки, които са по-скъпи, защото са по-доетични, по-естествени или други по причини. Този е от твърда пшеница.

Съставки:

Брашно от твърда пшеница Дурум (64%)(FR-EU)
Вода
Течна закваска (вода, ферментирало пшеничено брашно)(2.5%)
Мая
Сол(сол, калиев йодат)
Грис(пшеница)(1.1%)
Пшеничено брашно
Малцово брашно(пшеница)
Глутен(пшеница)
Антиоксидант(аскорбинова киселина)

Може да съдържа следи от сусам и ядки

Елбрус

2025-08-31T23:22:00.008+03:00

На 30 август 2025 с Руска група и българска приятелка се качих на Елбрус, 5642м, най-високият връх на Европа.

Това е вторият ми континентален първенец, но може би по-важния.

Жозефин

2025-08-06T18:22:00.001+03:00

Филм, в който имената на главните герои започват с Ж.

Розови домати

2025-08-05T18:26:00.001+03:00

През месец май и юни 2025 цената на розовите домати във веригите беше 3 - 3.29 - 3.69 - 3.99 лева на промоция. Всяка седмица имаше промоция в поне една верига.

Цената на розовите домати през същия период на сергиите и пазарите беше 5.50 - 6 - 6.50 - 7 лева.

През юли цените на сергиите паднаха под 5 лева, с на веригите се вдигнаха над 4 лева.

Дали розовите домати са "истински"?

Старите сортове домати имат тънко месо под люспата, с основното им е след дръжката. При "оранжерийните" и нови сортове се наблюдава дебела месеста част под люспата и доста малка месеста част в средата.

С кои бихте направили добри домати "конкасе"?

До Кораба

2025-07-07T19:59:00.018+03:00

Според Уикипедия в Северна Македония има поне 63 планини, въпреки, че не знам дали са самостоятелни. Но 14 от тях имат най-висок връх над 2000м, за разлика от тези в България, които са само 8.

Връх Голям Кораб е най-високия връх на Кораб планина и най-висок едновременно на Северна Македония и Албания.

Изкачването от страна на Северна Македония включва 15 км черен път и 8-9 часа ходене в двете посоки.

Странното е, че имаше знаме само на Албания.

Ние попаднахме в най-цветното време от годината, в началото на юли и някак успявах да снимам малко от тях.

С изкачването му вече имам 5 от балканските първенци.

Видяхте ли надписа?

За подготовка изкачихме един от другите двухилядници на Северна Македония - планината Бистра с връх Медовица. Така имам и три от планините и над 2000м, заедно с Титов връх.

Бисери от селския сбор

2025-06-08T14:02:00.001+03:00

Когато бях овчарче бях много благодарен ама животните ги няма и станах строител;

Кръстих кучето Джеси ама му викам Деси;

Много дълга книга Дон Кихот. В казармата прочетох Корана, ама не ми стигна време за нея;

Сипах ти половин чаша, защото шишето вече е на половина;

Нали мидите били по-пълни на пълнолуние? То има пълнолуние, среднолуние и празнолуние;

Като те гледам имаш 15 бани по рождение. Може би са малко повече;

През очилата ми изглеждаш по-добре. А па ти си грозна и през очилата ми изглеждаш още по-грозна.

Пътуване до остров Майорка

2025-05-11T14:51:00.003+03:00

Пътуването беше замислено като предимно ходене на туризъм в планинския регион по GR221, с раници, с целия багаж, посещение на свещени места, градски разходки и ботанически елементи.

Имахме на разположение 7 дни и нощи без предварителна резервация за място за спане, както и без точна схема.

Реализацията - получи се, 7 нощи на различни места, намерени в самия ден на престоя, 3 дни придвижване с целия багаж на гърба, в два други дни туризъм с планински елементи, вторият от които до най-високото достъпно място на острова и два дни с рент-а-кар.

Обикновено снимките се подреждат в обратен ред, с изключение на едни изпуснати.

Четвърти ден - нагоре 860 метра и надолу 400 с багажа с раниците. Може да се намери място за оставяне на багаж за няколко дни, но ние не го бяхме направили.

Полуостров риба.

Дивите цветя на високо бяха най-хубави.

Маркировка по пътя на GR221.

Последен ден - нощувка в шато от преди 500 години. Хубава компания и две бутилки вино за приспиване.

Избата. В нея имаше действащ кладенец за вода.

Седми ден - малко да видим морето

Шести ден - селото на склона, после организационно придвижване и късно следобедно тръгване към височините.

Пети ден

Късно тръгване от Валдемоса и кратко придвижване, след което автобус.

Валдемоса - град на улични цветя, романтика и почит към Санта Каталина

На почти всяка врата имаше керамична плочка за дейностите на тази жена.

Църквите не работели в неделя - тази малка по случайност работеше.

Трети ден - с раници от хижа Мулет до село Деиа. В село Дея спахме в селска къща.

Масата в двора на къщата, където спахме. Всичко е толкова уникално там

Маркировка по пътеките

Пътеката за мулета в миналото сега е за туристи

Втори ден - влакче до Сойер, обиколка през Форналуч и Биеналуч и хотел в Сойер.

След Залез в Биеналуч, а Форналуч обикновено е топ на красивите села в Европа, защото до там има само черни пътища и няма нов стил сгради.

Попътно само лимонови и портокалови градини

Керамика на Пикасо - безплатна изложба на гарата в Сойер.

Старинният влак трамвай.

Първи ден - Палма де Майорка

Катедралата в Палма де Майорка

Кметството

Замъкът в Палма де Майорка.

Дубайски козунак

2025-04-05T09:10:00.004+03:00

Новата мода навлезе и при козунаците. Въпреки, че не е указан като такъв по цената и съдържанието си е направо дубайски козунак.

Имитиращи млечни продукти

2025-03-31T18:33:00.000+03:00

По думите на производители на имитиращи млечни продукти, които не са успели да излезнат на печалба с производството на истински такива, въпреки че имат собствени кравеферми, което беше казано в излъченото в предаване Бразди на 29 март 2025 година:

Над 80% от тестените продукти са с имитиращи млечни продукти;

Основни наши клиенти са "all inclusive" хотелите в България и Гърция;

Имитиращи млечни продукти се произвеждат от всички европейски държави, но техните продукти се приемат. Целта е да се унищожи и производството на такива у нас;

Всеки продукт с над 20% сухо мляко по стандарт също трябва да се обозначи като имитиращ продукт. Основен източник на сухо мляко е Украйна;