TENDANCES HALAL

SANTE :l'avis des scientifiques européens de L'EFSA sur les produits diététiques, nutrition et allergies

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Tue, 10 Nov 2009 22:11:00 PST

Lire + EFSA ::. NDA - Produits diététiques, nutrition et allergies

MUSULMAN : marché « islamique » pensé comme une version « hallal » du capitalisme occidental ? sur le site oumma.com

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Tue, 10 Nov 2009 19:11:00 PST

Lire + Capitalisme, marché « islamique » et occidentalisation du monde - Diversité, Diversité culturelle , Français de culture musulmane, Société, Vivre ensemble, Oumma.com

Finance islamique :VIDEO conférence "finance islamique :quelles opportunités pour les entreprises françaises?"

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sun, 08 Nov 2009 23:56:00 PST

France : conférence
« Finance islamique : quelles opportunités pour les entreprises françaises ? »,
du mardi 3 novembre, au ministère de l'Économie et des Finances -France
VIDEO ICI

ALGERIE : publication " La filière agroalimentaire en Algérie"

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sun, 08 Nov 2009 16:45:00 PST

France :publication d'un guide
La filière agroalimentaire en Algérie

Auteur : ME D'ALGER - ALGERIE
2009 - 166 pages Prix : 122,00 € HT
Référence : B0953187A
Editeur : UBIFRANCE

NORMES HALAL :la Malaisie et la Turkey collaborent pour developper des normes standard halal pour OCI organisation de la conférence islamique

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sun, 08 Nov 2009 16:19:00 PST

Turquie :
La Malaisie et la Turquie vont élaborer conjointement
des normes halal pour les nations de l'OCI

La Malaisie et la Turquie ont convenu d'unir leurs forces
pour élaborer des normes halal mondial uniforme, un geste
qui peut ouvrir la voie à l'Organisation de la Conférence
islamique (OCI) pour exploiter le marché halal en pleine croissance...

Ce consensus a été trouvé par les ministres du commerce
à la fin de la réunion ministrial du Comité permanent
de coopération économique et commerciale (COMCEC) ,
a déclaré Datuk Mukhriz Mahathir sous-ministre Malais
du Commerce international et de l'Industrie
"Nous avons proposé de conduire les pays membres à élaborer
des normes communes en matière halal, ce qui a été soutenue
par quelques pays membres influents comme l'Arabie saoudite....

"Après beaucoup de délibérations entre les pays membres,
il à été décidé de laisser la Malaisie et la Turquie travaillent
ensemble en s'appuyant sur leurs expériences afin d'élaborer
des normes halal communes pour les pays de l'OCI, at-il déclaré
à la presse malaisienne après la réunion ministérielle du COMCEC...
Lire + BERNAMA - Malaysia And Turkey To Jointly Develop Halal Standards For OIC Nations

CERTIFICATION HALAL : Activ Halal une association qui vous veut du bien?

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sun, 08 Nov 2009 15:45:00 PST

France : Création d'une association :
ACTIV HALAL (ASSOCIATION DE CONTROLE, DE TRACABILITE
ET D'INFORMATION DE VIANDE HALAL).

Objet : dénoncer par des contrôles de qualité, la traçabilité
de la viande certifiée halal de manière à identifier toute pratique
qui ne respecterait pas les exigences du rite islamique,
dans certains circuits, de la production à la distribution.

Siège social : Résidence le Bois Landry,
Immeuble K, 76410 Saint-Aubin-lès-Elbeuf.
Date de la déclaration : 26 octobre 2009-source JO

De quoi rendre les membres du CFCM ....jaloux ?

Tunisie :bréves et chiffres , La filière de l'huile d'olive

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sun, 08 Nov 2009 15:21:00 PST

Lire : Tunisie : La filière de l'huile d'olive conditionnée en chiffres

INGREDIENT : E441 = gélatine porcine ,adepte du light vous en prenez chaque jour selon un documentaire France 5 télévision

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sun, 08 Nov 2009 15:08:00 PST

France :Grâce à "la bloggosphére" nous avons droit à un rappel

la gélatine porcine est servie incognito sous l'appelation
E 441 enrobée de produits light!

Résumé sur France 5 télévision :
Dimanche 25 Octobre 2009 - 20:36
Documentaire de 52' réalisé par Nicolas Daniel et produit par Upside Télévsion

LES LOURDS DOSSIERS DU LIGHT
Le light est devenu un poids lourd de l'agro-alimentaire en France.
... sans sucre, sans gras, que contiennent vraiment les produits light ?
Et dans la boîte, la surprise est souvent grande.
Le yaourt 0% retrouve de la texture grâce à de la gélatine
de porc. Un véritable problème pour les musulmans, les juifs
et les végétariens, d'autant que rien ne l'indique.
L'Assemblée nationale travaille sur une loi qui impose cette indication....
source France 5 - Chaine de télévision sur la découverte, l'emploi, la santé :

Bon à savoir :
...la gelatine est considérée comme un ingrédient en termes d'étiquetage
(norme européenne ) et non pas comme un additif, c'est pourquoi elle n'a
pas de numéro E.
On peut néanmoins encore la trouver avec l'attribut E441, puisqu'elle reste
considérée par certaines firmes agro-alimentaires comme un additif gélifiant.
source Gélatine chez WIKIPEDIA

Faites une recherche avec le mot clé sur internet avec :
VIDEO et LES LOURDS DOSSIERS DU LIGHT ...
vous pourriez peut étre " retrouver " le documentaire...édifiant !!!

ZAKIA HALAL : meilleure rotation des plats cuisinés halal en grande distribution

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sat, 07 Nov 2009 10:55:00 PST

Page de PUB parue sur le magazine LSA

Zakia compte les "retours" de sa campagne publicitaire sur la chaîne de Télévision
française TF1 avant et pendant le ramadhan 2009
En savoir plus sur ZAKIA et le halal

PRODUITS HALAL :VIDEO marché et" lifestyle" , grande distribution ,études ,certification ...

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sat, 07 Nov 2009 07:22:00 PST

VIDEO :Dailymotion - Le marché du Hallal en France [Sunnisme.com] - une vidéo Vie pratique

TUNISIE : une bloggueuse harcelée par al hakam ? Fatma Arabicca - الحرية لفاطمة آرابيكا |

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sat, 07 Nov 2009 06:00:00 PST

SOLIDARITE bloggueur Free Fatma Arabicca - الحرية لفاطمة آرابيكا Facebook

Marketing ethnique :Asda is overhauling a west London supermarket to create a flagship ethnic store

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Wed, 04 Nov 2009 03:08:00 PST

Angleterre :
Asda Hounslow now flagship ethnic store

The new-look Hounslow store, which is opening this week,
has been "recut" to meet the needs of the local Asian,
Mediterranean, Polish and Afro-Caribbean populations
that make up about 70% of its shoppers.

Asda has added 20 bays of ethnic food to create two dedicated
aisles, accounting for 20% of trading space. Other changes include
an easier -access bulk area on the back wall for rice, flour
and oil and an increased range of ambient and chilled
imported brands, as requested by shoppers.

The retailer has also given its fresh offer a facelift,
introducing a new herb bay and more ethnic produce.

More loose fruit and vegetables had been added as customers
preferred them to pre-packaged, said Cathryn Ramsden,
customer planner for Asda's emerging markets team.

A halal meat counter operated by local retailer Haji Baba
was opened last month ahead of the revamp. "Haji Baba has
been there for 30 years and we're happy to be working with
a local business to give it its second shop, rather than being
blamed for damaging small businesses," said Ramsden.
"By the end of this year, we plan to have rolled out two further
concessions from Haji Baba... Read + Asda Hounslow now flagship ethnic store thegrocer.co.uk

BUSINESS :le halal , de 12% les ventes modiales de produits halal devraient passer à 30%en 2025

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Wed, 04 Nov 2009 02:55:00 PST

Brunei :
Selon le site Oxford Business Group's et d'aprés les fonctionnaires
du sultanat de Brunei la demande croissante pour des produits halal
représente déjà environ 12% des ventes alimentaires mondiales
et le marché devrait passer à 30% en 2025 ...
Lire + Emerging Markets Economic Briefings

Tunisie : pénurie de lait aprés réelection de Mr Benali

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Tue, 03 Nov 2009 17:22:00 PST

Tunisie :
Pas de lait dans les commerces Tunisiens?

Selon un site internet tunisien , Le lait se fait rare. Certaines
marques sont quasiment introuvables. Selon des indications fournies
par le Groupement interprofessionnel des viandes rouges et laitages,
la production du lait stérilisé accuse effectivement un recul
relativement important. Lire + Tunisie : Le lait se fait rare en ville

ISLAM : Barry Osborne , un projet de film sur le prophéte Mohamed (QSSL)

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Tue, 03 Nov 2009 04:36:00 PST

Angleterre : Remerciement à Mr Karim d'un newsgroup
que je consulte réguliérement : transfer_info@yahoogroupes.fr

CINEMA - Le projet devrait être doté d'un budget
de 150 millionsde dollars et ne pas montrer le prophète
de l'Islam à l'écran...

D'un prophète à l'autre. Après avoir acquis une renommée
mondiale avec les aventures de Neo/Keanu Reeves dans Matrix,
le producteur Barry Osborne s'attèle donc à un projet
hautement risqué: l'adaptation à l'écran de la vie de Mohammed (QSSL).

Osborne, qui a également participé à l'aventure du Seigneur
des anneaux, compte sur un budget monstre de 150 millions
de dollars. Il peut dire merci à un fonds qatari.

Un pont entre les cultures
Ce qui est déjà une certitude, c'est que dans le respect
des traditions, on ne verra pas Mohammed (QSSL)à l'écran.
Une première du genre pour un biopic.
Obsorne explique que le film aura pour objectif d'être
un «pont entre les cultures et d'éduquer l'audience
sur les vrais fondements de l'islam».

Selon Le Times, le théologien Sheikh al-Qaradawi
a été embauché comme consultant sur le film.

Source : http://www.guardian.co.uk/film/2009/nov/02/matrix-producer-plans-muhammad-biopic

Tunisie :la figue de barbarie premier festival le 04 et 05 Novembre 2009

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Tue, 03 Nov 2009 02:02:00 PST

Tunisie :
La première édition du festival dédié à la figue de Barbarie
aura lieu les 4 et 5 novembre prochain, dans la délégation
de Bouargoub, ( gouvernorat de Nabeul),
La culture du figuier de barbarie est une filière agricole encore
rentable ...ses exportations vers, notamment, les marchés français,
libyens et ceux des pays du Golfe sont estimées entre 8 et 12 tonnes
par an...lire + Tunisie : Festival pour réhabiliter la figue de barbarie

WEBSITES :
Figue de Barbarie & WIKIPEDIA
http://fr.wikipedia.org/wiki/Figuier_de_Barbarie

Figues directe de Tunisie
http://www.cactustunisie.com

Revue trimestrielle sur les cactées & autres succulentes
http://www.cactus-aventures.com/

HALAL MEAT VIANDE HALAL : la production de viande ovine halal sont l'objet d'un nouveau DVD EBLEX DVD puts spotlight on Halal

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Tue, 03 Nov 2009 00:33:00 PST

Angleterre : Communiqué de presse
EBLEX DVD met les pleins feux sur Halal
Les questions qui entourent la production de viande ovine halal
font l'objet d'un DVD produit par EBLEX.
Qualité Meat Supply Chain pour le consommateur musulman
est un film de dix minutes a lancé et produit avec des membres
de la communauté en Grande Bretagne

Son but est d'aider les agriculteurs, les consommateurs
et les restaurateurs du secteur public à comprendre la façon
dont la viande Halal est produite ici dans Angleterre
et de dissiper certains mythes qui entourent sa production.

«Sans comprendre parfaitement halal et les questions qui l'entourent,
ceux qui sont impliqués dans la chaîne d'approvisionnement,
particulièrement avec de la viande ovine, pourraient se trouver
à côté d'opportunités de marché",
a déclaré Richard Lowe, EBLEX directeur sectoriel.

"Des règles strictes régissent l'abattage halal et il est important
que ceux-ci peuvent être présentées de manière objective pour ceux
de la chaîne d'approvisionnement qui ont besoin de connaître
les questions en jeu, s'ils veulent l'approvisionnement du secteur Halal.

«Le DVD présente de manière claire et concise les questions entourant
l'étourdissement et ses méthodes ...

Des exemplaires du DVD sont disponibles pour ceux qui sont
impliqués dans la chaîne d'approvisionnement en viande.
Pour demander une copie, s'il vous plaît contacter
Tony Goodger sur 07775 535212 ou visitez http://www.eblex.org.uk/

Source Welcome to EBLEX

Tunisie & Grande distribution :quand la rente du foncier prend de la valeur Bonjour CHAMPION adieu CARREFOUR les supermarchés changent d'appelation

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Mon, 02 Nov 2009 22:24:00 PST

Tunisie:
A qui profite le développement de la grande distribution en Tunisie ?

... Changement d’appellation des supermarchés « Champion »
détenus par le groupe « Carrefour » et représenté en Tunisie
par le groupe Chaibi, et qui touchera près de 43 points de vente
en Tunisie ...
repositionnement stratégique et nouveau développement une
guerre entre la grande distribution et le petit commerce en Tunisie?
Note du Bloggeur : ou quand la rente du foncier prend de la valeur !
Lire + La Tunisie , eldorado de la grande distribution !

SANTE & OGM :Haut conseil des biotechnologies les enjeux du sans OGM

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Mon, 02 Nov 2009 21:52:00 PST

Lire + Inf'OGM - L’avis du Haut conseil des biotechnologies sur le « sans OGM » : contexte et enjeux

Guide de la Consommation du Poisson : demain nos enfants mangeront ils du poisson?

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Mon, 02 Nov 2009 20:29:00 PST

France:
Le guide pour la consommation de poisson
les ressources diminuent et certaines espèces sont victimes
de leur succès. Agissons tout de suite !
WEBSITE : http://www.pourunepechedurable.fr

CERTIFICATION HALAL : les procédures de certification de L'agence EUROHALAL

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sun, 01 Nov 2009 14:15:00 PST

Allemagne :
The European Halal Certification Institute (EHZ) est un organisme
sans but lucratif est soutenue par le Conseil islamique pour l'Allemagne
et l'Alliance des communautés islamiques en Allemagne du Nord (eV BIG).

Le EHZ conseille l'industrie alimentaire examine leurs produits
et systèmes de production et certifie si elles respectent l
es directives islamiques halal, tel que défini par le EHZ de chercheurs.

Grâce à notre contrôle halal et le système de certification,
nous offrons aux consommateurs comme aux entreprises une certification

sécuritaire et crédibles de produits halal selon les directives islamiques.

Pour la délivrance de l'attestation, le consentement de l'érudit du Conseil,
doit être soumis, les rapports obligatoires. Le logo EHZ halal sur les produits certifiés halal ....
WEBSITE: http://www.eurohalal.eu/

POULET HALAL :A'Saffa de Oman introduit le poulet halal au Qatar

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sun, 01 Nov 2009 02:03:00 PST

Read+ A'Saffa introduces halal chicken to Qatar A'Saffa Poultry Farms AMEinfo.com

Halal Food Market :le halal devrait générer des ventes de plus de 45 milliards d'euros rien qu'en Europe.

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sun, 01 Nov 2009 01:42:00 PDT

Allemagne :
Marché des aliments halal à la hausse

Les musulmans en Europe ont longtemps espérer trouver des produits
alimentaires halal conforme à la religion .

Les experts disent que la nourriture halal est un des secteur alimentaire
le plus dynamique au monde. Il représente déjà 17 pour cent du marché
alimentaire mondial, selon le WHF Forum mondial Halal.

En 2010, de la nourriture halal devrait générer des ventes de plus
de 45 milliards d'euros rien qu'en Europe. (Note du Bloggeur :
je sais Rachid ...le faux halal ,haram compris est dans cette estimation !)

Les musulmans ont des normes différentes pour la certification halal
Mustafa Balikci 'Anatolie Foods
«L'idée était de créer un marché pour les produits halal en Europe,
car il est très difficile pour les musulmans en Europe de trouver
des produits halal»
«Même si l'étiquette d'un produit dit que c'est halal, les musulmans
doivent faire très attention Il est parfois difficile de savoir si quelque
chose est vraiment halal ou non."

Allemagne encore à la traîne dans les affaires halal
Mustafa Balikci ajoute :" l'Allemagne a mis du temps à proposer
dans les rayons des magasins des produits halal par rapport
aux autres pays européens, due en partie au processus controversé
par lequel la viande est certifiée «halal».

Les musulmans étaient largement d'accord que l'animal doit être
vivant et dépourvue de toute drogue quand il est abattu - ce qui va
à l'encontre du droit allemand, qui exige des abattoirs d'utiliser des sédatifs.

En conséquence, la plupart des producteurs de denrées alimentaires halal
en Allemagne importent leur viande....
source Halal food market on the rise Business Deutsche Welle 30.10.2009

Halal Certification of Food : Open Letter to Muslims in the United States Regarding Halal Certification of Food

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sun, 01 Nov 2009 01:12:00 PDT

Read + See! Hear! Speak! » Blog Archive » Open Letter to Muslims in the United States Regarding Halal Certification of Food.....(2006)

Boucher Hallal : 02 OFFRES D' EMPLOI à pourvoir

noreply@blogger.com (Nasrédine) — Sat, 31 Oct 2009 15:20:00 PDT

France : 02 P0stes à pourvoir

Ouvrier boucher sacrificateur rituel (H/F)
27110 Le Neubourg - CDD
un sacrificateur rituel h/f.
Vous procédez aux différentes opérations concourant
à la transformation des viandes, depuis l'abattage
des animaux selon le rituel de la religion musulmane

BOUCHER/BOUCHERE H/F
(Code Métier ROME 47122)
VOUS TRAVAILLEREZ DE LA VIANDE HALLAL. VOUS EFFECTUEREZ
LA DECOUPE DE LA VIANDE, LA VENTE. VOUS TIENDREZ LA CAISSE.
VOUS SEREZ RESPONSABLE DE L'HYGIENNE DU MAGASIN ET DES FRIGOS.
VOUS VEILLEREZ AU RESPECT DE LA CHAINE DU FROID.

En savoir + Boucher Hallal - Yakaz Emploi