tag:blogger.com,1999:blog-13495160606774595802024-09-28T07:06:26.781+02:00eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.comBlogger30125tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-16099852005433631952012-04-16T23:24:00.002+02:002012-04-16T23:26:38.143+02:00

PRIMO：PASTA CON FIORI DI ZUCCA E ZUCCHINE 　　　　　　 第一道菜 　蝴蝶麵＋結瓜＋南瓜的花（怎麼覺得中譯像巫婆作魔法藥水的食譜？？！） 我很喜歡蝴蝶麵，很可愛吃起來也很有口感...加上脆脆的結瓜，南瓜的花提味，加上一些起士粉，好吃指數100! secondo:insalata + carne 第二道：生菜沙拉加肉排 dolce:杏仁口味軟糕 好飽：）

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-81068881311081328492012-04-16T22:51:00.000+02:002012-04-16T23:14:06.453+02:00

第一幕  今天晚上，費加洛將和蘇姍娜結婚，婚禮就在他們的主人阿爾瑪維瓦伯爵家裡舉行。這個時候，兩個人正在他們的新房裡忙碌，蘇姍娜坐在鏡子前面梳妝打扮，而一旁的費加洛則苦思冥想如何安排伯爵送的大床....LA NOZZE DI FIGARO  期盼好久的今天阿～　由安德烈先生領我這個歌劇新手看人生第一出的歌劇。事前早已把中文版的故事看了一遍，因為座位前翻譯是英文或義大利文，所已先作一點功課比較不辛苦。                         pose 二人組 總統包廂！（我自己取的因為很大很豪華且只有一個！） 包廂外走廊 包廂內往舞台望（可以知道如果買不到前面夫妻

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-71785392193559211432012-04-09T10:45:00.004+02:002012-04-09T10:46:00.416+02:00

4/8，復活節早晨，打開奶奶送的彩蛋，裡面有很適合大人玩的玩具~~! 甜甜的巧克力很好吃，就這樣，悠閒的吃完了早餐 餐桌擺飾，彩色巧克力蛋超可愛! 接著出發到ANDREA家，依據義大利的傳統家族會聚在一起吃中餐，對他們來說是也一個不小的節日。這次ANDREA的奶奶也作了他的拿手好"麵"，手工製作的菠菜寬麵!! 說到底，義大利麵還是手工的好吃阿~ 謝謝nonna!! ANDREA的媽媽作的是茄子鹹派，我個人很喜歡茄子烤過的口感跟香味 尤其義大利的茄子跟台灣不一樣，不會軟軟的，可以切成薄片入烤箱 菠菜寬麵和肉醬，都是自製的 ANDREA媽媽買的蔬菜塔，全部都是蔬菜，很營養也沒有負擔 COLOMBA-傳統復活節甜點 口感偏像麵包，很鬆軟，內有柳橙水果乾 挺著大大的肚子回家，我回想起每次的節日義大利人都一定會吃得很好~

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-21002252976586784162012-04-07T10:01:00.001+02:002012-04-07T10:11:20.495+02:00

星期五晚上，要吃甚麼好呢? 義大利人有一項古老的傳統就是星期五的晚上得吃海鮮，海鮮包括所有魚類、殼類等等， 下班後時再懶得去超市，突然想到上次作煙燻鮭魚燉飯 還有剩下100g的煙燻鮭魚! 那就來作Tagliatelle con panna e salmone affumicato(奶油煙燻鮭魚寬麵)吧! 寬麵長這樣，是蛋作的，扁扁的，有分很多尺寸 材料的準備: 2人份/準備:5分鐘/烹飪:20分鐘/難度:小 準備材料: 100g 煙燻鮭魚(Salmone affumicato)切小塊 120g的寬麵條 2湯匙橄欖油 1/2杯牛奶 100g烹飪用奶油(22%) 1小洋蔥切絲 鹽(Sale) 洋香菜(prezzemolo) 黑胡椒(Pepe nero) 先燒一鍋熱水(下麵用的)，加入一小匙的海鹽等滾 將切塊的煙燻

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-57082142815329567162012-04-05T09:47:00.003+02:002012-04-05T09:47:38.718+02:00

看膩了白色極簡，喜歡有濃厚色調的人看過來~ 就如一般國外居家一樣，這個家，是用活動家具，裝飾品及油漆點綴出來的 都會風格的配色強烈，但質樸的木作家具卻讓空間溫馨許多 很好的mix!

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-12993487625303155972012-04-04T10:34:00.000+02:002012-04-04T10:34:10.352+02:00

                                          白色的家，好舒服:) (images from IKEA FAMILY LIVE)

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-52459116424429050962012-04-04T10:06:00.001+02:002012-04-04T10:06:04.522+02:00

(images from Claesson Koivisto Rune) 在網路的window shopping時，我看到了由Claesson Koivisto Rune出的摩洛哥風情磁磚 好喜歡! 摩洛哥風情但卻有瑞典風格的簡潔，心想家裡的浴室也該這樣用~ Claesson Koivisto Rune是在瑞典起家，原先是作建築設計，還來延伸到產品設計，室內等。

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-47553443706603969402012-04-04T09:18:00.001+02:002012-04-04T09:18:17.778+02:00

我知道，這個名稱的確不怎麼吸引人! 材料也非常簡單! 燙過的白蘆筍，四顆太陽蛋，起士粉，鹽巴及黑胡椒 但是料理有時候也是需要包裝的，這盤料理"看"就很美味!! 吃起來也很棒!很清爽 :  )  (安德烈目不轉睛的盯著電視，因為今天是AC MILAN對BARCELONA)

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-21188928880216424962012-04-02T15:16:00.001+02:002012-04-03T19:58:00.325+02:00

成品，鮭魚的海味，跟黑胡椒的辛辣味真是絕配! 2人份/準備:10分鐘/烹飪:30分鐘/難度:小 準備材料: 100g 煙燻鮭魚(Salmone affumicato)切小塊 1瓣的大蒜(切半) 3湯匙橄欖油 料理用白酒一杯 150g米(roma) 1/2小洋蔥切絲 1/4高湯塊(一小顆高湯塊配1公升水) 3湯匙起士粉parmigiano(pecorino) 黑胡椒(Pepe nero) 作法: 洋蔥，大蒜和油先拌炒，約3-4分鐘後等洋蔥呈透明，放入米，此時轉稍大火，攪拌3-4分 等待米變色(有一點點黃褐色)後，加入一杯白酒，等米吸收了酒後，才開始放入高湯。 高湯一次放約一大湯匙，等米吸收了高湯後再放下一湯匙(此時轉小火，攪拌讓米不要黏鍋底) 等到250g高湯都用完(時間控制大約15分鐘)後，放入煙燻鮭魚，黑胡椒，起士粉悶

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-84073364588910225942012-04-01T20:21:00.000+02:002012-04-01T20:26:46.401+02:00

ACQUI TERME是一個小城市，在意大利北部的皮埃蒙特省，這邊主要產的酒是義大利DOGC認證的酒種Brachetto d'Acqui。                        此城市也以硫磺溫泉而聞名，曾是羅馬古浴場之一。 1870年，Giovanni Ceruti設計了一個小亭子，稱為La Bollente，在鎮的廣場中心， 現場水溫保持在75°C。 紫色的椅子和紫色的紙巾帶出活潑可愛的氣息 Marocchino(一種上面有可可粉及巧克力的咖啡，十分好喝) 還有Bigné(一種甜點裡面有奶油餡或巧克力餡) 教堂

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-82743758416536586892012-03-30T19:51:00.004+02:002012-03-30T19:53:09.291+02:00

4人份/準備:10分鐘/烹飪:15分鐘/難度:小 準備材料: 150g培根塊(Pancetta affumicata) 1瓣的大蒜(切半) 1湯匙橄欖油 400g義大利麵( Dececco) 4顆蛋 4湯匙起士粉(pecorino) 4湯匙起士粉(parmigiano) 海鹽(Sale grosso) 白胡椒(Pepe bianco) 培根蛋麵 Carbonara 使用長條滑溜的 Spaghetti ，卻不同於傳統橄欖油番茄的搭配，而使用蛋黃起司跟培根，常在白醬寬麵醬料中常見的食材。看起來很不道地。原來這道充滿異國風味麵點的來源，是由於二次大戰，駐守羅馬的美國大兵帶來了培根與蛋，並且利用這些材料作成義大利麵的醬汁。煙燻過的培根滿溢油脂與微焦的氣味，很美式的富足。但老義們有時也用沒煙燻過的培根 pancetta 切薄片，逼出純粹的肉香。-&

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-18312566096633870952012-03-30T18:56:00.006+02:002012-03-30T18:57:01.631+02:00

安德烈買的零嘴 chiacchiere 只有在嘉年華會才有的零食唷! 為什麼說他是義版卡滋卡滋，因為它口感很像台灣過年吃的卡滋卡滋! 這個零嘴有分油炸跟烤箱兩種作法，這種是放入烤箱的比較不上火 上面灑滿糖粉，gnamgnam!

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運用黑色來強調白色，也是運用白色來強調黑色 不論怎麼搭配，怎麼看都很有特色!

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-29431488406633576642012-03-29T12:10:00.001+02:002012-03-29T12:17:12.749+02:00

你家的水龍頭，有你的特色嗎? Teorema, Italy

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-3614566315300838172012-03-27T00:45:00.000+02:002012-03-30T19:52:53.792+02:00

藍起士燉飯是一道口感很綿密的燉飯，用基本家裡就有的材料，就可以變化出一道看起來也很美味的料理，在歐洲的台灣人不妨試試，我吃了第一次就愛上他了! 2人份/準備:10分鐘/烹飪:25分鐘/難度:小 準備材料: 20g奶油(Burro) 1/2小洋蔥，切細絲(Cipolla) 170g燉飯用米(Riso Roma) 1杯白酒(Vino bianco secco) 1/4顆高湯塊(Dado)作成的高湯，水量見每個包裝上說明 120g 藍起士，切小塊(Gorgonzola) 鹽巴(Sale) 白胡椒(Pepe bianco) 起士粉(Parmigiano pecorino grattugiato) 這些基本上都可以在歐洲超市買到，對於在義大利的留學生，可以去ESSE LUNGA買，常常有30%的折扣，對於留學生最好不過了!Gorgonzola有分

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-10300404363288533772012-03-26T13:26:00.000+02:002012-03-28T14:34:28.052+02:00

收到花要怎麼處理呢? 建議你花一點時間，將一束花分成幾個部份，布置你家裡的各個空間，讓家中每一個角落都充滿著花香: )

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http://www.desiretoinspire.net/blog/2012/3/26/evan-sklar-encore.html  It's a place you can spend the whole afternoon, big place and interesting collections!

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-78856057863262477282012-03-26T11:51:00.002+02:002012-03-26T11:51:51.830+02:00

fatto a casa gnocchi - grandma of Andrea 義大利奶奶家製GNOCCHI primo - gnocchi 第一道菜 - gnocchi secondo  第二道菜 dolce - torta alla frutta 甜點 - 水果塔 frutta - macedonia 水果 - 水果盤 caffe' 

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0米蘭義大利45.463681 9.188171445.37456 9.0302429 45.552802 9.3460999tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-67231122643779363792012-03-23T09:52:00.000+01:002012-03-23T09:52:00.249+01:00

在米蘭的duomo教堂附近的一條小巷子 我喜歡他，是因為一進去暖暖的爐火跟麵包香讓人感覺很放鬆... 食物在下午被一掃而空，也是常有的景像 如果來到米蘭，不來嚐一下的話，台灣可是沒有的唷!

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0Duomo, 20121 米蘭義大利45.4644613 9.189221345.4630693 9.1867538 45.465853300000006 9.1916888tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-85065020945895301212012-03-21T08:53:00.000+01:002012-03-21T08:53:00.481+01:00

FOOD DESIGN 走在東區大道上，滿是精美的櫥窗和琳琅滿目的食物，不過，能讓你有深刻記憶，產生互動的商品有幾個？ 專屬為你的概念已悄悄在歐洲蔓延，其中FOOD DESIGN算是很成功地發展，他可以延伸到很多方面，從設計擺盤、容器的個人化、包裝設計與內容物的互動到整個味覺的體驗。…（續） 請見五月份 Taste雜誌：）

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-66782386212794306052012-03-19T19:57:00.000+01:002012-03-21T08:26:07.630+01:00

primo：risotto alle fragole草莓燉飯  secondo:lo spinario 肉/馬鈴薯 Tooorrrttttaaaaaa dolce:梨子派 frutta: fragole con panna草莓＋鮮奶油

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0米蘭義大利45.463681 9.188171445.3745885 9.0302429 45.5527735 9.3460999tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-76894579840644019532012-03-19T10:21:00.003+01:002012-03-19T10:21:58.056+01:00

Sant' Ambrogio 教堂，是 4 世紀時由當時的米蘭大主教 Sant' Ambrogio 興建，Sant' Ambrogio 同時也是教堂最重要的改革與守護者。了解歷史後就不難理解為何這座教堂經歷了戰亂及摧殘，還是保有他獨特的地位。 假日不想待在家，就和朋友一起來逛逛教堂。米蘭人幸福的地方就在於，搭個捷運就到了另一個世界，進到教堂剛好是在作彌撒的時間，牧師講著這一年幫新人證婚的美好記憶，我也不禁感染這幸福的氣氛，不想離開。

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0聖盎博羅削聖殿 Piazza Sant'Ambrogio, 15, 20123 米蘭義大利45.463174 9.17643945.452037000000004 9.156698 45.474311 9.19618tag:blogger.com,1999:blog-1349516060677459580.post-40925205311053556622012-03-16T12:56:00.002+01:002012-03-16T12:56:32.270+01:00

Ringo!Ciao!

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不是水泥、木頭、石材、鐵、玻璃這些元素特性持久，能讓一棟建築物持久的元素是”藝術”-  Gio Ponti

eatingladyhttp://www.blogger.com/profile/13972376624852101991noreply@blogger.com0米蘭義大利45.463681 9.188171445.3745885 9.0302429 45.5527735 9.3460999