COCINA FACIL Y SANO

SALSA DE YOGURT

noreply@blogger.com (Maranca) — Thu, 26 May 2011 16:50:00 +0000

Hoy os dejo una salsa muy apañada (o como aligerar la mayonesa en nuestros platos),la verdad que tiene un sabor estupendo y combina con todo.

INGREDIENTES:1 yogurt natural desnatado,mayonesa ligera,especias al gusto.

cada ct 1 Propoint.

Mezclamos a partes iguales el yogurt y la misma medida de mayonesa en un tarro con especias al gusto,yo loe pongo un poco de ajo en polvo.
Guardamos en la nevera y recordando siempre que la fecha de caducidad de la mezcla es la caducidad del yogurt.

Esta salsa vale para cualquier ensalada,incluso para la ensaladilla rusa y así nos ahorraremos algún PP

BESOS

LUBINA AL HORNO CON VERDURAS

noreply@blogger.com (Maranca) — Sun, 22 May 2011 10:04:00 +0000

Hoy dejo otro plato interesante y rico,rico

INGREDIENTES(para 2):2 lubinas (normalitas),1berenjena,1 pimiento verde,1pimiento rojo,puerro y calabacin,2 cts de aceite.

6 Propoints.

Picamos la verdura y la pochamos en una sartén con las 2 cts de aceite,mientras precalentamos el horno a 180º.Cuando la verdura este tierna la ponemos en una fuente de cama y pondremos las lubinas encima (que el pescadero nos las habrá abierto antes) y las ponemos en el horno a 180º unos 15 minutos (según el horno) y listo!!!!!

SUGERENCIA: yo lo he tomado de plato único,con una fruta de postre y un poco de queso o yogurt.
BESOS

TIRAS DE LOMO SALTEADAS CON SOJA

noreply@blogger.com (Maranca) — Mon, 16 May 2011 05:48:00 +0000

Os dejo otra receta que tenia planeada hacer desde hace bastante tiempo y por fin me decidí a hacerla y la verdad es que sale bien rica!!!

INGREDIENTES para 1): 200grs de cinta de lomo (cortada en tiras),1ct de aceite,1cebolla pequeña 2 cds de salsa de soja.

6 Propoints

En una sartén ponemos el aceite y la cebolla picada (yo no la hice muy pequeña) y lo pochamos,cuando la cebolla este transparente añadimos las tiras de lomo y salteamos junto a la cebolla.Cuando la carne este casi hecha añadimos la salsa se soja removemos y dejamos que reduzca.

SUGERENCIA: es un segundo plato ideal después de una verdura o una sopa (desgrasada) y como postre me tome una onza de chocolate.
BESOS

TALLARINES CON VERDURA

noreply@blogger.com (Maranca) — Fri, 13 May 2011 05:38:00 +0000

Cómo me gusta la pasta!!!!!! Estos tallarines me encantan y como la mayoría de las recetas de este blog son SENCILLISIMOS!!!!

INGREDIENTES(para 2):tallarines a saciedad,2cts de aceite,1 puerro,1pimiento verde,2 zanahorias , un calabacín y un bote de tomate triturado mediano.

8 Propoints.

Cocemos los tallarines en abundante agua hirviendo según indique el fabricante, mientras en una sartén ponemos el aceite y pochamos toda verdura que habremos picado anteriormente.
Cuando este la verdura pochada añadimos el bote de tomate y dejamos reducir.
Ahora escurrimos los tallarines y añadimos el tomate con las verduras a la pasta ,mezclamos y dejamos calentar un poco para que se mezclen los sabores.

SUGERENCIA:Estos platos de pasta (cuando se toma a saciedad) es mi plato único,lo podemos acompañar con fruta de postre o un yogurt desnatado.

BESOS

GAJOS DE CALABAZA A LA PIMIENTA

noreply@blogger.com (Maranca) — Thu, 12 May 2011 18:31:00 +0000

Un platito sencillo y super rápido de esa gran desconocida LA CALABAZA!!!!!

INGREDIENTES: 400grs de calabaza,sal,pimienta y agua.

0 Propoints

Ponemos a cocer en agua la calabaza, partida en gajos despepitados y sin cascara hasta que este blandita.Después se escurre y se deja enfriar.
Una vez frío salpimentar al gusto y servir templado o frío como más os guste!!!!

SUGERENCIA: Es un primer plato "mu apañao" después hay que tomar un segundo plato de carne o pescado y una fruta o yogurt.
BESOS

CREMA DE PAVO

noreply@blogger.com (Maranca) — Tue, 10 May 2011 17:01:00 +0000

Hoy os dejo una recetilla muy apañada para hacer los tentempiés o para una cena de picoteo la verdad que a mi me soluciona mucho las meriendas....

INGREDIENTES:100grs de pechuga de pavo braseada,1/2 tarrina de queso de untar "linessa" (u otra que tengais por casa) y unas gotitas de tabasco (eso va en gustos)

4 Propoints sale bastante cantidad que podéis guardad en un bote de cristal unos días,
ojo!!! el pan puntúa aparte.

Ponemos en el queso y el pavo picado (cortado en trocitos con la tijera) en el vaso de la batidora yo utilizo una como esta ,que la tengo hace mucho tiempo,con la hoja de picar y mezclar y en unos segundo LISTO!!!!!

SUGERENCIA:para los sandwichs suelo utilizar este pan y acompañado de un refresco light o una infusión templada.

BESOS

POLLO A LA COCA-COLA (LIGHT)

noreply@blogger.com (Maranca) — Sun, 08 May 2011 12:50:00 +0000

Esta receta ya anda por el blog y la he dejado para los visitantes que hagan la flexi, pero ahora que creo que es hora de ir reciclando recetas voy a ir volviendo a subir recetas modificadas y por supuesto con sus PPs correspondientes:

INGREDIENTES:2 pechugas de pollo (saciedad),1 cebolla,1pimiento verde,1ct de aceite y un vaso de coca-cola light.

6 Propoints

En una sartén ponemos la cucharadita de aceite y ponemos a pochar la cebolla cortada en tiras junto con el pimiento en trozos medianos.Una vez pochado añadimos el pollo en tiras salpimentados y dejamos que se cocine todo junto,añadimos el vaso de coca-cola y dejamos cocer unos 10 minutos y que reduzca el caldo.

SUGERENCIA: lo he puesto de segundo plato despues de una lombarda rehogada y de postre melon galia un menu completo.

ENSALADA DE ALUBIAS

noreply@blogger.com (Maranca) — Sat, 07 May 2011 09:46:00 +0000

Después de muchos días sin poder actualizar el blog vengo con algunas recetas que,como siempre,son rápidas y sencillas a más no poder!!!

INGREDIENTES (para 2):450grs de alubias blancas (las usé de bote ya cocidas),1lata de maíz pequeña,2 latas de atún en escabeche brotes de soja,zanahoria rallada,sal.

6 Propoints por ración.

Escurrimos bien las alubias y las lavamos,en una fuente ponemos las alubias escurridas,con las 2 latas de atún la zanahoria rallada,los brotes, el maíz se sazona y se remueve bien.
Yo lo hago un par de horas antes de para que se mezclen bien los sabores y es una ensalada fresquita y super nutritiva!!!!
BESOS

PATATAS RELLENAS

noreply@blogger.com (Maranca) — Fri, 08 Apr 2011 10:11:00 +0000

Hoy dejo otro tuneo de la cocina de Karlos Arguiñano,es un plato muy sencillo y que llena mucho a mi me encanto....

INGREDIENTES (PARA 2):2patatas,grandecitas(las mías pesaban unos 500grs cada una) ,agua,sal,400grs de espinacas,1/2 vaso de leche,2cts de aceite.

8 Propoints por persona (puede comerse a saciedad)

Lavamos las patatas y las cocemos en abundante agua con sal,una vez cocidas dejamos enfriar.
Cuando estén frías las abrimos al medio,las vaciamos y reservamos.
Mientras en una sartén ponemos el aceite y rehogamos las espinacas(ya cocidas) con un diente de ajo y la patata que hemos obtenido del vaciado. Aparte hacemos una bechamel ligera con el medo vaso de leche y la cucharada de harina salpimentamos al gusto y añadimos al rehogado de las espinacas.
Después rellenamos las patatas y ponemos en el horno con grill unos 10 minutos (según cada horno) y listo!!!!!

Ya me contareis!!!!!
BESOS

PAPILLOTE DE VERDURAS

noreply@blogger.com (Maranca) — Tue, 15 Mar 2011 11:06:00 +0000

Este plato me encanta!!!!!

INGREDIENTES:400grs de brócoli,4 zanahorias,2 puerros,1ct de aceite y un poco de pimienta.

1 Propoints.

Lavamos todos los ingredientes y los troceamos,los ponemos en papel de horno con el aceite y la pimienta y hacemos un paquete con ello y lo ponemos en el micro unos 5 minutos (según el micro)
Este plato admite poner cualquier verdura y es facilisimo y esta rico,rico
BESOS

ENDIVIAS RELLENAS

noreply@blogger.com (Maranca) — Tue, 01 Mar 2011 20:45:00 +0000

Bueno os dejo otra receta que hemos copiado en casa de Karlos Arguiñano,os la recomiendo totalmente.

INGREDIENTES(para 2 personas):2 endivias,90grs de jamón curado,120grs de rulo de cabra,1 2 cebollas medianas,y 2 cts de aceite.

8 Propoints por persona.

Ponemos a cocer las endivias unos 10 minutos y reservamos.
En una sartén ponemos el aceite y pochamos la cebolla,cuando este dorada añadimos el jamón
en taquitos.
Cuando las endivias esten templadas se parten al medio y se rellenan con la mezcla de la cebolla y el jamón,se le pone el rulo de cabra por encima y al micro un par de minutos para que funda el queso.....y LISTO!!!!!
BESOS

PROPO COMPRAS: FLANES REINA S/A (MERCADONA)

noreply@blogger.com (Maranca) — Sun, 13 Feb 2011 11:17:00 +0000

os dejo esta propo compra del mercadona son flanes sin azúcar añadidos de la marca REINA ,no esta mal de sabor el de choco es un pelin amargo pero están bien.

flan de chocolate 2 Propoints.
flan de vainilla 1 Propoint.

ESPERO QUE OS GUSTEN!!!!
BESOS

PATE DE MEJILLONES

noreply@blogger.com (Maranca) — Wed, 09 Feb 2011 18:37:00 +0000

Os dejo otra variación de mis patés este es el de mejillones y os lo recomiendo porque queda muy rico.

INGREDIENTES:2 quesitos (sante),1 lata de mejillones (usé los mejillones en salsa de vieira )unos pepinillos en vinagre y cebolletas (opcional, yo no las puse)

3 Propoints sale bastante cantidad.

Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora y se tritura todo.
Yo lo acompañé con pan tostado que se puntúa aparte!!!!
BESOS

PURÉ DE PATATAS

noreply@blogger.com (Maranca) — Tue, 08 Feb 2011 17:30:00 +0000

Aquí dejo hoy una crema de patatas y puerro para quitarse el sombrero además de rápida es rica,rica.

INGREDIENTES(para 3 personas):600grs de patatas,2 puerros,sal y agua.

2 Propoints cada ración (y salen bien generosas)

Ponemos en la olla las patatas peladas y troceadas y los dos puerros se cubre con agua y una pizca de sal. Cocer unos 20 minutos (según la olla).
Una vez cocido se escurre y reservamos el caldo,y pasamos por la batidora,añadiendo agua de la cocción si fuese necesario o según lo espeso que nos guste-

BESOS

COCIDO MONTAÑES

noreply@blogger.com (Maranca) — Mon, 07 Feb 2011 06:20:00 +0000

Esto es un pecado pero de los gordos,tanto que ni siquiera lo he puntuado porque es una barbaridad,pero el otro día Karlos Arguiñano hizo en su programa este plato y se nos antojó así que para una comida en familia ha caido...

INGREDIENTES(para 6 personas):500grs de judiones,1 patata mediana,500grs de costillas adobadas,500kilo de magro adobado,1 oreja de cerdo,2chorizos frescos,2 morcillas de cebolla y 200grs de panceta ibérica.

Los judiones se ponen en remojo la noche antes.

Ponemos en la olla los judiones,las costillas,la oreja,y el magro con la patata chascada y la panceta con agua a cocer unos 20 minutos (según la olla),aparte he cocido la morcilla y el chorizo (para que no fuese tan pecaminoso).... Y LISTO!!!
Fácil,fácil y rico,rico os lo recomiendo!!!!
BESOS

PROPO COMPRAS: MEJILLONES EN SALSA DE VIERA (ALIPENDE)

noreply@blogger.com (Maranca) — Sun, 06 Feb 2011 10:51:00 +0000

El otro día haciendo la compra a la salida del curro me encontré con estos mejillones y la verdad que están muy buenos y no salen mal de puntos ni de precio los compré en AHORRAMAS.

2 Propoints toda la lata escurrida.

precio:1,15€

BESOS

PROPO COMPRAS:NACKIS 6 CEREALES (BICENTURY)

noreply@blogger.com (Maranca) — Thu, 03 Feb 2011 06:45:00 +0000

Hoy os dejo otra comprilla bastante apañada para un pequeño tentempie que llevar en el bolso...

1 Propoint cada barrita

BESOS

ARROZ CON CALABAZA Y SETAS (CHEFFO)

noreply@blogger.com (Maranca) — Wed, 02 Feb 2011 18:40:00 +0000

INGREDIENTES(para 2): arroz a saciedad, 500grs de calabaza,1 puerro y 2 tomates.agua y 1 pastilla de caldo y 2cts de aceite un puñado de setas deshidratadas y colorante .

8 Propoints por ración.

Poner en la cubeta,el aceite 2 vasos de agua, la verdura en trocitos,el aceite y la pastilla de caldo y el colorante.
Programar 1hora 35 minutos en el programa 91 cuando lleve una hora añadir el arroz y remover,si vemos que se queda muy seco añadir un poco mas de agua.

A modo tradicional se pone a cocer la verdura,cuando este blandita se añade el arroz y el aceite y se deja cocer.
BESOS

PATE DE ATÚN NATURAL Y CEBOLLA

noreply@blogger.com (Maranca) — Tue, 01 Feb 2011 07:38:00 +0000

Como me gusta hacer estas pequeñas cosas para una merienda o para una cena rápida,hoy os dejo este paté que queda muy bueno y hace un apaño mejor todavía.

INGREDIENTES: 2quesitos light (yo usé santé),1 lata de atún natural,un puñado de cebolletas en vinagre y unas alcaparras.

2 Propoints toda la mezcla (sale bastante cantidad)

Primero escurrimos la lata de atún y en el vaso de la batidora ponemos los quesitos,las cebolletas ,las alcaparras y el atún escurrido y trituramos.LISTO!!!!

yo lo acompañe en esta ocasión con una rebanada de pan de molde integral,pero para un sandwich también queda muy bien incluso para un bocadillo también tiene su punto....
BESOS

ARROZ CON LECHE

noreply@blogger.com (Maranca) — Mon, 31 Jan 2011 07:25:00 +0000

Hoy os dejo uno de los postres que más me gustan en el mundo y más si es casero,me pierde calentito esta de vicio es mi perdición.

INGREDIENTES (PARA 2 PERSONA): 80grs de arroz,200ml de leche desnatada,edulcorante cascara de naranja.

5 Propoints por ración

Se cuece el arroz en agua,y con la cascara de naranja,y una vez que este casi cocido y sin agua se le da el ultimo hervor con leche y el edulcorante.
BESOS

PROPO-COMPRAS: QUESO DE UNTAR "LINESSA" (LIDL)

noreply@blogger.com (Maranca) — Fri, 28 Jan 2011 07:35:00 +0000

Hoy dejo otra comprita del Lidl que es un básico en mi cesta de la compra cada vez que voy.
Es el famoso queso de untar linessa

4 Propoints toda la tarrina.

y es ideal para hacer algunos postres...

BESOS

CEREALES INTEGRALES CON LECHE

noreply@blogger.com (Maranca) — Thu, 27 Jan 2011 09:27:00 +0000

Os dejo un pequeño tentempié una idea más para hacer llevadera la filosofía WW.
Estos cereales los compré en Lidl y la verdad que no tiene que envidiar nada a los de primera marca,son integrales 30grs 3 Propoints,y mezclado con leche o con yogurt están estupendos yo en este caso los he tomado con leche y algunos días incluso les pongo trocitos de fruta y quedan estupendos
OS LOS RECOMIENDO!!!!
BESOS

COCIDO MADRILEÑO (A MI MANERA)

noreply@blogger.com (Maranca) — Wed, 26 Jan 2011 09:56:00 +0000

Bueno hoy dejo un poquito de cocido que estaba de miedo y bajito de propoints que es lo mejor de todo un plato único que reaviva el cuerpo de cualquiera en estos días.

INGREDIENTES (para 4):500grs de garbanzos,4patatas medianas, 2punta de jamon, 1hueso fresco,espinazo,y 300grs de morcillo.

10 Propoints por ración

ESTE PLATO SE PREPARA EL DÍA ANTES....

Ponemos la noche antes los garbanzos en remojo.
Por la mañana los escurrimos lavamos bien los huesos,la carne y los ponemos en la olla cubiertos de agua a fuego lento y desespumandolo poco a poco cuando los garbanzos este casi hechos añadimos las patatas peladas y sin partir.
Dejemos enfriar o lo metemos en la nevera y AL DÍA SIGUIENTE lo desgrasamos bien y lo volvemos a calentar para comer yo lo acompañé con un poco de repollo.
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COGOLLOS CON ANCHOAS

noreply@blogger.com (Maranca) — Tue, 25 Jan 2011 07:49:00 +0000

Bueno hoy traigo otra cosita sencilla y rápida que para una cena cuando hemos tenido excesos resulta muy saciante y es muy apañada!!!

INGREDIENTES:1 cogollo de lechuga y ocho filetes de anchoas en aceite escurridas.

1 Propoints.

Muy difícil no es montar este plato solo hay que escurrir las anchoas en papel secante,partir el cogollo en cuatro trozos y poner las anchoas sobre ellos.
BESOS
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PROPO-COMPRAS: MERENGUES" LINESSA" (LIDL)

noreply@blogger.com (Maranca) — Mon, 24 Jan 2011 08:08:00 +0000

Por fin he encontrado los merengues del lidl,después de muchos intentos el otro día fui y compre 2 cajitas de esta maravilla del paraíso lidl. Solo es posible encontrarlos cuando entran en oferta por eso hay que cargar con unas cuantas cajas porque eso sucede unas 3 veces al año.

aqui os dejo la tabla nutricional:
1 merengue 1 propoints
2 merengues 3 Propoints

precio:1,99€
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