沖縄の有機農業とITについて

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Tue, 06 Apr 2010 09:13:00 +0000

迎えにいきます

森と風のがっこう/施設紹介

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sun, 28 Feb 2010 20:03:00 +0000

森と風のがっこう/施設紹介

タンボロッジのゆったりマクロビオティック: ベジバター

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sat, 27 Feb 2010 18:54:00 +0000

asタンボロッジのゆったりマクロビオティック: ベジバター

レポート ::フィード集計ダッシュボード

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sat, 20 Feb 2010 22:16:00 +0000

レポート ::フィード集計ダッシュボード

有機野菜・無農薬野菜より有機農家の産直野菜　【やさい暮らし】

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sat, 20 Feb 2010 22:09:00 +0000

有機野菜・無農薬野菜より有機農家の産直野菜　【やさい暮らし】

読谷の楚辺通信所跡近くの有機畑

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sat, 20 Feb 2010 14:23:00 +0000

読谷の楚辺通信所跡近くの有機畑です。

読谷は、県内でも有数の紅芋の産地です。

紅芋で地域興しを志向して、成功した地域です。

その地域で中心的役割を果たしたのが、読谷商工会さんでした。

そこの元事務局長の野波さんの畑です。

本来は、紅芋畑での撮影でしたが、生憎収穫のタイミングの合わずに、

冬瓜の撮影となってしました。

多品種で、いろいろな作物にチャレンジしておられます。

沖縄版CSAの発足に向けて動いているのですが、

その中でも重要な役割を担う事務局長として動いていただいてます。

農業経営や農業マーケティング戦略を考える上で、昔の経験が生きてくると言う訳ですね。

農商工連携におけるブラディングの話や有機農業の価値について、

いろいろと議論させていただいてます。

有機農業で、紅芋などを作ることに執念を燃やしていると言っても過言ではないです。

実際に芋栽培は、いもぞう虫との戦いです。

最近大型の台風が沖縄本島に来ていないので、いもぞう虫が大量に発生しています。

困ったものです。

虫との共生は永遠のテーマですね。

野波さんの紅芋は、期待されてますので、増産！増産！といきたいのですが....。

原因不明の病気=芋が増えないも流行ってきています。

早く軌道に載せて、美味しい紅芋をお客さまに食べていただきたいですね.....。

次回は、有機紅芋を使ったお料理をご紹介しようと思ってます。

2007年のだいこんの花安謝店のスライドショー

学食と病院の食堂におけるオーガニック、イタリアの話ですが..

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sat, 20 Feb 2010 14:18:00 +0000

EUOFA通信発

イタリア：学食と病院の食堂におけるオーガニック

イタリアの学校や病院の食堂に、オーガニックを広げるための嘆願の署名が続いている。
この10年間で、学校におけるオーガニック食材の使用率は 700％伸張し、今や100万人を
超える子どもたちが学校の食堂でオーガニック食を食べることが可能となった。
BIOBANKの統計によると、791の学校食堂が高品質なオーガニックや地域の食材を取り入れ、
その数はイタリア全土で前年対比14％増加している。

〜〜☆〜〜

嘆願書を出しています。

みんなで署名して、この運動を続けているそうです。

この手法は沖縄でも取り入れたいですね。

沖縄で暮らす子供たちに明るい未来を作っていきたいものです。

PS

今まで大人でしかあまり罹らない病気が子供の世界で広がりつつあります。

健康的な食生活を保証するのは、大人の役割だと思います。

改訂沖縄農家便覧

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sat, 20 Feb 2010 14:14:00 +0000

改訂沖縄農家便覧　與儀農事試験場長　我謝榮彦著

西暦1948年1月17日　琉球軍政府情報課認可
西暦1948年11月29日　沖縄民政府情報課認可

作物名索引

蕎麦、落花生、菊芋、黄麻、茶、茄子、苦瓜、莢豌豆(さやえんどう)、隠元豆、長いも、生姜、蓮根、

からしな、花野菜、葱、韮(にら)、薤(らっきょう)、玉葱、苦ちしゃ、法蓮草、ちしゃ

ふだん草、春菊、たう菜、にんにく、つるな、つるむらさき、レイシ、葡萄、蕪(かぶら)

葵豆(あおい豆)、蘇鉄、来豆(らいまめ)、リーキ

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
稲、黍
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
綿、柿、枇杷、柑橘類、せんだん、松、杉、木麻黄(もくまお)、相思樹(そうしじゅ)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
豌豆、蚕豆(そらまめ)、大豆、下大豆、小豆、緑豆、隠元豆、ふじ豆、刃豆(なたまめ)
樹豆、富貴豆、豇豆(ささげ)、葵豆(あおい豆)、来豆(らいまめ)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
胡瓜、冬瓜、西瓜、苦瓜、糸瓜、しろ瓜、南瓜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
人参
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
唐黍、玉蜀黍、黍
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
大麦、小麦、燕麦、裸麦
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
粟
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
水前寺菜、水芋
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
里芋
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
紫蘇
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
馬鈴薯
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
分葱
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
うど
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
甘藍、甘藷、ばなな
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
百合
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
牛蒡
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

旧漢字を直した部分もあります。判読できない文字もありました。その部分は割愛させていただきました。

24気に分けて農業行事が記述されてます。

小寒1/6-1/19

収穫

甘藷、人参、大根、やまのいも、分葱、法蓮草、甘藍(キャベツ)、水芋、莢豌豆(さやえんどう)

いんげん、アロルート、トマト、茄子、胡瓜、南瓜、生姜、白菜、体菜、ふだん草、ちしゃ、春菊

農産物加工等

製糖、沢庵漬け、澱粉製造、落葉果樹剪定

大寒1/20-2/4

小寒と同じ収穫物

農産物加工等

製糖、堆肥製造、甘藷苗床

立春2/5-19

甘藷、水芋、甘藍、大根、人参、法蓮草、トマト、隠元豆、白菜、体菜、ふだん草、馬鈴薯、

胡瓜、秋播緑肥、アスパラガス、うど、南瓜

農産物加工等

製糖、柑橘類接ぎ木、パパイヤ羊羹、パパヤ漬け、堆肥製造

雨水2/20-3/5

甘藷、甘藍、大根、人参、茄子、トマト、隠元豆、花野菜(カリフラワー)、体菜、白菜、ふだん草

胡瓜、秋播緑肥、アスパラガス、うど、南瓜、ビート

農産物加工等

製糖、養蚕、パパイヤ羊羹、パパヤ漬け、堆肥製造

啓蟄3/6-3/20

甘藍、豌豆(えんどうまめ)、蚕豆、茄子、トマト、リーキ、ビート、野菜(カリフラワー)、

体菜、白菜、ふだん草、胡瓜、秋播緑肥、アスパラガス、うど、南瓜、甘藷

大麦、小麦、枇杷、

農産物加工等

製糖、養蚕、パパイヤ羊羹、パパヤ漬け、大根砂糖漬け、堆肥製造

春分3/21-4/4

甘藷、大麦、裸麦、蚕豆、トマト、南瓜、白菜、莱豆(ほうらいまめ)、葱、リーキ

大根、人参、ビート、ふだん草、枇杷

農産物加工等

製糖、養蚕、パパイヤ羊羹、トマトケチャップ、茄子辛子漬け、大根砂糖漬け、堆肥製造

清明4/5-4/19

甘藷、葱、南瓜、裸麦、ゆふがほ、里芋、大根、人参、白菜、リーキ、莱豆(ほうらいまめ)

農産物加工等

製糖、堆肥製造、甘藍及び大根きり干し、トマトケチャップ、一番茶製造

穀雨4/20-5/5

甘藷、甘藍、南瓜、ゆふがほ、牛蒡、里芋、にんにく、らっきょう

農産物加工等

製糖、堆肥製造、甘藍及び大根きり干し、らっきょう漬け、にんにく漬け、味噌製造

立夏5/6-5/20

大豆、胡瓜、南瓜、ゆがふほ、玉葱、馬鈴薯、牛蒡、らっきょう、にんにく、里芋

農産物加工等

らっきょう漬け、胡瓜漬け、味噌製造、堆肥製造

小満5/21-6/5

大豆、黍、莱豆、ゆがふほ、らい豆、牛蒡、にんにく、らっきょう、ようさい、つるむらさき、

ちしゃ、玉葱、百合、その他

農産物加工等

らっきょう漬け、2番茶製造、味噌&醤油製造、堆肥製造

忙種6/6-6/20

大豆、小豆、黍、粟、玉蜀黍、瓜類、莱豆、らい豆、らっきょう、牛蒡、６月豇豆、ようさい、

ちしゃ、つるむらさき、苦瓜、しろ瓜、南瓜、ゆがふほ、百合

農産物加工等

らっきょう漬け、2番茶製造、味噌&醤油製造、堆肥製造

夏至6/21-7/6

瓜類、八月豇豆、パイン、綿、ちしゃ、ようさい、にら、大ひまわり

農産物加工等

堆肥製造

小署8/14-9/7

蕪、八月豇豆、山東菜、ちしゃ、パイン、黄麻

農産物加工等

四番茶製造、堆肥製造、黄麻(じゅーと)繊維製造

白露9/8-9/23

胡麻、緑豆、オクラ、パイン、八月豇豆、綿、マンゴー、蕪、落花生、山東菜、ふだん草、

ようさい、黄麻、けなふ、山藍

農産物加工等

パパヤジャム製造、パパヤ糖製造、黄麻(じゅーと)けなふ繊維製造、山藍製造

秋分9/24-10/6

落花生、綿、蕪、山東菜、黄麻、けなふ、山藍、エビスクサ

農産物加工等

パパヤジャム製造、パパヤ糖製造、黄麻(じゅーと)けなふ繊維製造、山藍製造

霜降10/24-11/7

分葱、水稲、大根、人参、ちしゃ、ふじ豆、菊芋、山藍、エビスクサ、ふだん草、胡瓜

冬至12/21-1/4

生姜、馬鈴薯、大根、人参、水芋、法蓮草、甘藍、ふだん草、白菜類、体菜、ながいも、

胡瓜、茄子、トマト、莱豆、莢豌豆、分葱、きゃっさば、アロルート、デリス

投稿テスト

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sat, 20 Feb 2010 13:18:00 +0000

投稿テスト

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豆乳の雫　豆乳チョコレート 9粒入【永平寺・幸家】

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Thu, 21 Jan 2010 20:23:00 +0000

豆乳の雫　豆乳チョコレート 9粒入【永平寺・幸家】

那覇・田原に初の「ビーガンスイーツ」店－オーガニック、国産にこだわり - 那覇経済新聞

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Thu, 21 Jan 2010 19:52:00 +0000

那覇・田原に初の「ビーガンスイーツ」店－オーガニック、国産にこだわり - 那覇経済新聞

農研機構 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Thu, 21 Jan 2010 19:24:00 +0000

農研機構 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構

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noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sat, 16 Jan 2010 12:22:00 +0000

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MightyMeeting

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sat, 16 Jan 2010 10:28:00 +0000

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グーグル、「Google Docs」へのファイルアップロードを大幅拡張 - builder by ZDNet Japan

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Wed, 13 Jan 2010 20:10:00 +0000

グーグル、「Google Docs」へのファイルアップロードを大幅拡張 - builder by ZDNet Japan

茨城・農業学校・農業体験・就農準備校・野菜作り・日本農業実践学園−トップ

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sat, 09 Jan 2010 22:12:00 +0000

茨城・農業学校・農業体験・就農準備校・野菜作り・日本農業実践学園−トップ

農と島のありんくりん: 百姓修行

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sat, 09 Jan 2010 22:12:00 +0000

農と島のありんくりん: 百姓修行: "鯉淵学園"

八重山生活誌

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Tue, 05 Jan 2010 14:38:00 +0000

八重山生活誌　宮城文　1972年　城野印刷

在来米　ダネー米、スヌグ米、ウシノー米、ピディウシノー、アカブザー、シッソーなどの種類
特に美味しかったのは、ウシノー米、ピディウシノーだったとのこと。

甘藷　　ウランダー、クラガー、ナガハマ、タイワン、イナヨー、トゥマイクル、百号、ヌービントー、
マタヨシ、

麦　　　キリマンギリ(饂飩)　うどんのように作り、油でいため、ヒハツの若葉を刻んでいれる

大豆　アカマラーマミ=黒、フウチダーマミ=白今は、川平豆、小浜豆で作られている

農業と食育

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sun, 03 Jan 2010 10:49:00 +0000

テーマを絞り込むとすれば

誰もチャレンジしてない分野で

しかも付加価値の高い分野に

なると思います。

- Posted using BlogPress from my iPhone

svo

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sat, 02 Jan 2010 15:32:00 +0000

svo

サービス案内 | 川崎のお弁当配達.com

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Wed, 30 Dec 2009 21:03:00 +0000

サービス案内 | 川崎のお弁当配達.com

池田信夫 blog

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Mon, 28 Dec 2009 18:16:00 +0000

池田信夫 blog: "GDPの2倍を超える政府債務が維持可能なのかということだ。ロゴフなども指摘するように、日本の財政はすでに破綻しており、いずれ（おそらくインフレという形で）債務不履行が起こることは避けられない。それを避けるにはプライマリーバランス(PB)の赤字をせめて半減させる目標を立てろとIMFは勧告しているが、鳩山政権はPB黒字化の目標を棚上げしてしまった。"

農業情報研究所

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sun, 06 Dec 2009 15:24:00 +0000

農業情報研究所

こんにちは

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sun, 15 Nov 2009 14:10:00 +0000

こんにちは: "真美農山北村自然農園の紹介真美農山"

蓮根畑にさとうきびの葉を鋤込む

noreply@blogger.com (OKINAWA-LOHAS) — Sat, 14 Nov 2009 21:30:00 +0000

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