Lory's blog

Venerdì del Libro (3): Agnes Grey

2012-01-20T09:00:00.010+01:00

Questo post partecipa al Venerdì del Libro di Home Made Mamma.

AGNES GREY di Anne Bronte

Una giovane donna, che per non gravare sulla famiglia già in difficoltà economica si cimenta come governante ed istitutrice di bambini/ragazzi. Ma non è molto fortunata e le capitano sempre rampolli viziati, superbi e spalleggiati dai rispettivi genitori, che mettono a dura prova la sua pazienza.

Malgrado la storia non sia molto varia il romanzo approfondisce molti aspetti psicologici dei vari attori che lo rendono interessante.

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Riciclo in cucina

2012-01-15T20:47:00.001+01:00

http://openphoto.net/

Mi è capitato molto spesso, mentre pulivo e mondavo la verdura, di pensare che era un vero peccato buttare alcune parti perchè troppo dure e/o filamentose.
Così ho cominciato a tenerle da parte, dopo averle lavate, congelandole in piccoli pezzi ed utilizzarle per preparare il brodo. Il risultato è stato ottimo ottenendo un brodo molto più carico, aromatico, gustoso.
Di solito le parti che finora mi è capitato di conservare sono state:

gambo e foglie esterne del cavolfiore
gambo e foglie esterne dei broccoli
foglie esterne e coste più dure della verza
gambi dei carciofi
gambi degli asparagi
la parte verde dei porri
scarti dei finocchi

Così, oltre alla canonica carota, patata e cipolla che non mancano mai nella mia cucina posso aggiungere nuovi sapori al brodo.
Inoltre per il sedano, visto che ne vendono una quantità sempre molto abbondante rispetto all'uso che ne devo fare, ho imparato a lavarlo tutto, asciugarlo e a tagliarlo tocchetti. L'ho raccolgo quindi in un sacchetto per alimenti e surgelo anche questo: così anche il sedano è sempre a disposizione nella quantità giusta per l'uso.
Quando proverò altri scarti di verdure diverse, aggiornerò il post.

Qualcuno di voi penserà che ho scoperto l'acqua calda, ma non l'ho mai visto scritto in un post (altrimenti vi avrei indicato il link) e mi sembra una buona idea da condividere.

Sempre a proposito di riciclo in cucina vi voglio segnalare questo sito (ma è anche un blog) che di riciclo degli avanzi ha fatto la sua missione: Ecocucina.org (/blog http://cucinaeco.wordpress.com/) di Lisca, autrice anche di un libro che mi incuriosisce molto "Cucinare in lavastoviglie" (link ad Anobii.com)

Penso che terrò d'occhio questo sito perchè ci sono alcune ricettine "riciclose" che vorrei provare. Per esempio c'è il Plumcake con la scorza d'arancia che in realtà è fatto con i rimasugli della spremuta e le bucce delle arance utilizzate. Visto che noi di spremute ne facciamo tante, sarebbe ottimo riutilizzare gli scarti per fare un buon dolce!
Per non cambiare l'argomento verdure per brodo, vorrei provare anche Bauletti con quel che resta del brodo.

Venerdì del Libro (2): Cion Cion Blu

2012-01-13T09:00:00.017+01:00

Questo post partecipa al Venerdì del Libro di Home Made Mamma.

CION CION BLU di Pinin Carpi

Eccoci al secondo appuntamento col Venerdì del Libro.

Questa settimana vi voglio proporre la lettura di Cion Cion Blu, un libro per bambini ma che sicuramente piacerà anche ai grandi. L'ho letto ai miei ragazzi alla sera prima di dormire.

Cion cion blu è un contadinotto cinese, che ha un gatto blu di nome A Ran Cion, un cane arancione di nome Blu e un pesciolino di nome Bluino.

Cion cion blu è molto buono ma abbastanza ingenuo da non riconoscere nemmeno l'imperatore in persona. Malgrado il libro si intitoli col suo nome, Cion Cion Blu non è il solo personaggio principale, ma è di aiuto ad altre figure come appunto l'imperatore e Gelsomina che sono innamorati e vorrebbero sposarsi ma gliene capitano di tutti i colori.

L'ingenuità di Cion Cion Blu crea situazioni comiche e non mancano le fate e altri elementi magici tipici delle favole.

Ai miei ragazzi è piaciuto molto. Pur essendo un libro per bambini, la storia non è molto corta, conta 342 pagine divise in 30 capitoli. Noi ci abbiamo messo circa 2 settimane a finirlo, leggendo un paio di capitoli a sera.

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Venerdì del Libro (1): Cime tempestose

2012-01-06T09:00:00.002+01:00

Questo post partecipa al Venerdì del Libro di Home Made Mamma.

CIME TEMPESTOSE di Emily Bronte

Per introdurre questo post nessuna copertina del libro ma questa bellissima canzone di Kate Bush che si intitola appunto "Cime tempestose".

Raccomandazione: non guardate nessun film tratto da questo libro, senza aver letto il libro stesso. Ho visto troppe versioni cinematografiche che prendevano (meglio saccheggiavano) solo quello che al pubblico avrebbe potuto interessare. Risultato: i film hanno perso quelle descrizioni, quelle sottigliezze nei caratteri, la vera ambientazione o il contesto dove vengono a trovarsi i protagonisti.

Cathy, la bella e dolce Cathy come i film la descrivono, è la vera causa dei dolori e dei guai, colei che porta alla rovina Cime Tempestose, colei che rinuncia all'amore per la ricchezza e il bel mondo (ebbene sì!), mentre Heathcliff, così burbero, imbronciato, cattivo, quello che dovrebbe essere la rappresentazione della negatività, risulta essere quello che più ha sofferto a causa dell'ambizione di Cathy.
A dir la verità Cathy si decide a sposare Linton in quanto Heathcliff scappa da casa dopo aver capito che Cathy potrebbe non sopportare una vita di miseria con lui.
Nonostante aver perduto la possibilità di sposare Cathy, quando Heathcliff ritorna, continua ad amarla più di se stesso. Un amore che sfocerà nella vendetta contro tutti quelli che a suo tempo lo avevano trattato come un animale. Un dolore che si trasforma in violenza, anche contro i figli (sia suo che di Cathy che di Hindley) i quali non hanno colpa. Effettivamente dopo la morte di Cathy l'indole di Heathcliff è di una crudeltà inaudita (si fa fatica ad affezionarsi ad un personaggio del genere) ma è, se non scusabile, almeno comprensibile e compatibile.
Sicuramente è un libro che consiglio di leggere, un amore che supera il tempo e lo spazio, un amore eterno.

NB: se volete delle recensioni sui film di Cime tempestose, PaperBlog ne ha pubblicata una molto completa.

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Le mie letture 2011

2011-12-31T09:00:00.190+01:00

Come già fatto l'anno scorso, vi elenco i libri che ho letto durante l'anno appena passato.
Alcuni sono prettamente professionali e non so a quanti di voi possano interessare, altri invece, hanno un carattere narrativo o comunque sono destinati ad un pubblico più vario.
Spero che questo post vi possa dare qualche spunto.

NB: il link del titolo vi porta alla pagina relativa su www.anobii.com, mentre la figura è un link al sito di www.amazon.it.

"Il giovane Holden" di J. D. Salinger

L'ho finito all'inizio dell'anno, ma non mi ha entusiasmato molto... forse avevo delle aspettative visto che mi era stato consigliato, che purtroppo non sono state soddisfatte. E' la storia di circa 5 giorni di questo giovane Holden in cui affronta diverse situazioni e dà un sua opinione personale alle cose che gli accadono.
"Fate i bravi (10-15 anni)" di Lucia Ricci

"Detto, fatto! L'arte dell'efficienza" di David Allen

Il libro insegna alcune tecniche organizzative davvero interessanti. Il metodo GTD Getting Things Done da cui è stata tratta questa traduzione ha davvero spopolato e così ho deciso di leggere e applicare alcune tecniche indicate. Chissà se riesco a organizzarmi meglio!

"Figure di leader" di Manfred F.R. Kets de Vries

Me lo ha regalato un mio collega che ringrazio molto, perché so con che spirito mi ha consegnato il libro. E' abbastanza tecnico all'inizio, è qui che ho incontrato per la prima volta il termine "analisi transazionale" nei rapporti umani. Superato però questo scoglio, il libro è interessante.

"Instant English" di Manfred F.R. Kets de Vries

In realtà non ho proprio letto questo libro ma l'ho solo consultato per le parti che mi interessavano: infatti i capitoli iniziali costituiscono le basi dell'inglese che ho già acquisito, mentre alcuni capitoli centrali e finali sono ottimi per rinfrescare, chiarire o imparare alcuni concetti. Lo consiglio perché è anche divertente.

"La regina dei castelli di carta" Stieg Larsson

Terzo capitolo della saga Millennium. Bello. Non ha niente da invidiare ai precedenti.
La storia di Lisbeth Salander si intreccia con le manovre e i giri dei servizi segreti svedesi.
"Chi ha spostato il mio formaggio" di Spencer Johnson

Un bel libretto da leggere in un giorno, però non all'altezza della fama che ha ricevuto.
"One minute manager" di Spencer Johnson

"Ragione e sentimento" di Jane Austen

Bello, ma un pochino più "lento" di "Orgoglio e pregiudizio".

"Ridurre lo stress" di Tim Hindle

"Spegnete la TV!" di Lucia Rizzi

"L'analisi transazionale nella gestione del personale" di Sergio Ferrari

Un libretto che si legge in un paio di giorni. E' una veloce introduzione all'analisi transazionale dei rapporti personali che appunto per la sua velocità e chiarezza ho trovato ottima per cominciare a conoscere questa branca della psicologia.
"Le cronache di Narnia" C.S. Lewis

I 7 racconti sono molto diversi per poter dare una unica valutazione, come anche detto da un altro utente di Anobii, Aster. Proverò anche io a recensire ciascun racconto:
1) IL NIPOTE DEL MAGO (voto *): racconto che sfiora quasi il comico con questa strega pazza che vaga per le vie di Londra. Comunque ho capito da dove viene la lanterna che si trova nel bosco nel racconto successivo.
2) IL LEONE, LA STREGA E L'ARMADIO (voto ****): a mio parere il racconto più bello e più epico.
3) IL CAVALLO ED IL RAGAZZO (voto ***): racconto abbastanza strutturato ma non all'altezza del secondo.
4) IL PRINCIPE CASPIAN (voto ***): interessante, se non altro perché continuano le avventure dei protagonisti del secondo libro.
5) IL VIAGGIO DEL VELIERO (voto **): non ho trovato uno scopo che lega le varie avventure nelle quali si imbattono i nostri protagonisti. Il film ha tentato di farlo e ci è riuscito abbastanza. E' una di quelle pochissime volte che il film mi è piaciuto di più dl libro.
6) LA SEDIA D'ARGENTO (voto **): effettivamente la sedia non è il fulcro del racconto, quindi anche io non capisco molto l'attribuzione del titolo. Anche questo racconto non mi sembra molto strutturato. Eustachio e Jill sono proprio antipatici.
7) L'ULTIMA BATTAGLIA: mah ditelo voi! (voto **).

"Il ruggito della mucca viola" Seth Godin e altri
"Twilight" di Stephenie Meyer

L'ho letto in un periodo in cui avevo bisogno di un momento di evasione, di sognare. Una storia d'amore adolescenziale ma carina. Coinvolgente.

"Soluzioni di casa" di Flavia Alfano e Titty d'Attoma

Il libro è una raccolta di consigli per la casa ma, secondo il mio parere, sono risultati abbastanza banali anche se sempre utili ed in alcuni casi anche non troppo ecologici (utilizzo di fazzolettini di carta usa e getta per il bagno quando arrivano gli ospiti - non siamo in albergo!). Visto però che sono consigli di base, lo consiglio comunque (dopo una sfogliatura per vedere se fa al caso vostro) ai single o ai neo sposi.
"Come godersi la vita e lavorare meglio" di Dale Carnegie

E' un bel libro, composto da piccoli capitoli veloci nella lettura. In realtà sono capitoli selezionati di altri libri di Carnegie. Il libro è diviso in due parti: la prima, più breve tratta di come vivere meglio, quali sono i problemi più comuni e come risolverli. La seconda parla di come trattare con la gente.
Lo consiglio per riflettere sul nostro porci nel mondo e con la gente. A me ha dato l'impressione talvolta di manipolare la gente, in realtà, a pensarci meglio, è l'unico modo per convincere gli altri. Da leggere.
"Jane Eyre - Cime tempestose - Agnes Grey" di Charlotte, Emily, Anne Bronte

E' un libro solo ma in realtà sono tre ed io ne ho già finito uno e sono al secondo. Sia il primo (Jane Eyre) che il secondo (Cime tempestose) sono bellissimi. Speriamo nel terzo, meno conosciuto.

In pratica:
- ho letto 18 libri (non tanti, sigh!)
- per un totale di circa 4900 pagine

Vi invito a visitare la mia libreria su Anobii (sono iscritta come Hobbylory!).

I nostri impegni ecologici

2011-12-29T19:27:00.000+01:00

da http//:www.scienze-naturali.com

Lo spirito ecologico pian piano sta invadendo casa nostra. Ogni rivoluzione, se vuole essere duratura, deve essere intrapresa lentamente per dar modo di abituarsi ai nuovi usi. Abbiamo cominciato con piccole azioni quotidiane che vogliamo condividere con voi e da voi avere altre idee per proseguire su questa strada.

Ecco quello che abbiamo, per ora, messo in pratica:

operiamo la raccolta differenziata di carta, vetro e plastica. Soprattutto la carta ci ha dato grande soddisfazione: spesso, nei nostri acquisti, preferiamo prendere prodotti inpacchettati con carta in modo che poi possa essere riciclata. Alcuni esempi: uova nei portauova di cartone, pasta nella scatola di cartone, banane nel vassoio cartonato, ecc. Oppure acquistiamo bibite in bottiglie di vetro: alcuni nostri amici si sono stupiti di vedere la bottiglia di vetro della Coca Cola ed ha rammentato loro i "vecchi tempi"! Inoltre le stesse bottiglie della Coca Cola, una volta svuotate, le utilizziamo per raccogliere l'acqua del rubinetto che beviamo.
non beviamo più acqua da bottiglie di plastica ma optiamo per l'"acqua del sindaco". Il risparmio è tangibile ed inoltre evitiamo di contribuire alla produzione, trasporto e smaltimento di milioni di bottiglie di plastica. Sappiate che l'acqua del rubinetto è sottoposta a controlli severi condotti più frequentemente rispetto a quelli su acque di sorgente che poi vengono vendute. Se avete paura del cloro che viene aggiunto, basta lasciare la caraffa aperta per qualche ora in modo che il cloro (che è un gas) se ne vada.
abbiamo sostituito i saponi liquidi (che implicano l'acquisto della confezione di plastica) con i saponi solidi. Questo vale anche per lo shampoo anche se lo intervallo con quello liquido in quanto non ho ancora trovato lo shampoo solido che mi soddisfa pienamente.
i pezzettini dei saponi li raccogliamo nelle retine utilizzate per vendere l'aglio che, chiuse con un nodino, sostituiscono efficacemente il sapone, anzi la retina aiuta a creare più schiuma! Questa idea l'abbiamo presa dal sito Equazioni. I saponi da raccogliere possono essere quelli normalmente utilizzati per la detersione del corpo oppure con i pezzettini dei saponi di marsiglia per il lavaggio dei capi.
il detersivo dei piatti e lo shampoo liquido (quando utilizzato) vengono regolarmente diluiti almeno 1:1 con acqua. Non crederete ai vostri occhi quanto risparmierete. Inoltre lo shampoo fa male ai capelli se versato puro direttamente sulla capigliatura quindi diluirlo ha anche il vantaggio di preservare la vostra chioma.
per il mio ciclo, da qualche anno utilizzo la coppetta in silicone Mooncup: utilissima e comodissima, tanto che anche d'estate è possibile esibire il bikini e farsi il bagno anche in quei giorni. In questo modo ho limitato in modo drastico l'utilizzo di assorbenti, solo 1 o 2 nei giorni che precedono il ciclo, per sicurezza.
come deodorante ascellare utilizzo (solo io a dire la verità, non ho ancora convinto la mia dolce metà) l'allume di potassio che, oltre ad avere un ottimo potere deodorante, non contiene profumo (allergenico) e non è confezionato in flaconi di plastica (che andrebbero smaltiti). Lo trovate nei supermercati o nelle erboristerie specializzate.
per le pulizie dei sanitari e dei lavelli utilizzo l'aceto puro o diluito con acqua (a seconda dell'incrostazione di calcare da trattare). Non va però utilizzato sul marmo!
per le pulizie dei pavimenti, dato che ho pavimenti che non richiedono particolari attenzioni, utilizzo soltanto acqua molto calda.
come smacchiatore utilizzo il sapone di marsiglia strofinato sulla macchia stessa inumidita con acqua. Non lasciamo però asciugare il sapone sulla stoffa ma procediamo subito con il lavaggio.
quando decidiamo di eliminare qualche oggetto, vestito, libro, elettrodomestico che non ci interessa più, non lo buttiamo ma lo portiamo al mercatino dell'usato dove spesso viene rivenduto a qualcuno interessato. Anche noi acquistiamo spesso libri, oggettistica e giocattoli usat. In questo modo abbiamo un ritorno (anche se minimo) di denaro, ci liberiamo di qualcosa inutilizzato rivendendolo a qualcuno che ne farà miglior uso, ed infine risparmiamo acquistando usato.
non utilizziamo deodoranti per la casa ma gli unici profumi che utilizziamo saltuariamente sono gli oli essenziali: qualche goccia in pochi decilitri di acqua da far evaporare. Niente plastica (gli oli essenziali sono venduti in flaconi di vetro, al massimo inseriti in scatolette di cartone, tutti imballaggi riciclabili) e nessun profumo di sintesi. Comunque vorrei ricordare di non eccedere con le profumazioni per gli ambienti, di qualunque tipo siano, in quanto i profumi, anche gli oli essenziali, sono allergenici.
da qualche anno non compro la carta per impacchettare i regali di Natale ma ogni anni ci arrangiamo con delle decorazioni "riciclone" (vedi qui e qui). Anche il calendario dell'Avvento è diventato di stoffa (vedi qui) con le tasche ricamate in modo da non comprarlo ogni anno.

Per ora mi fermo qua.

Ci sono invece ancora dei margini molto ampi di miglioramento in alcuni ambiti che risultano i nostri punti deboli:

l'acquisto di giocattoli: esageriamo e lasciamo che i parenti esagerino a Natale. Dobbiamo limitarci ed invece coinvolgere i ragazzi nella costruzione degli stessi.
tenere sotto controllo le scadenze degli alimenti: infatti capita di buttare uova, formaggi freschi, yogurt perché sono scaduti.

Fare il burro in casa

2011-11-01T12:28:00.000+01:00

Eccomi ritornata per raccontarvi la nostra avventura nella produzione del burro. L'idea ci è venuta dal libro "Giochiamo in cucina" di Patrizia Bollo (link ad Anobii) che con un linguaggio ed una grafica accattivante insegna ai bambini (ma in questo caso anche agli adulti) alcune pratiche culinarie tra cui la preparazione del pane casalingo, ghiaccioli e sorbetti, maionese, ketchup, ecc.

Vi ho già parlato di questa collana di libri edita da Salani: mi piace tantissimo e quando qualche settimana fa ho visto in libreria quest'ultimo libro, non sono riuscita a trattenermi e l'ho comprato. Ed ho fatto bene!

Dunque vi dicevo che da questo libro abbiamo preso spunto per produrre il burro in casa (vedi foto iniziale, è il nostro burro!!). Mi dispiace non aver fotografato tutte le fasi ma non sapevo come sarebbe venuto, eravamo troppo assorti a capire cosa fare.
La ricetta è semplicissima: si prendono 250 ml di panna liquida fresca, li si travasano in una bottiglia di plastica da 1 L (meglio trasparente così si vede la trasformazione!) e si aggiunge una biglia o una pallina d'acciaio tipo Geomag per faciliatare il rimescolamento.
Si tappa e si incomincia ad agitare velocemente la bottiglia per qualche minuto, come farebbe un barman con uno shaker. All'inizio la panna monterà poi pian piano si smonta e si separano dei grumi ed il latticello, un liquido opaco. I grumi sono il burro. Si elimina il latticello e si lava il burro con acqua fredda, nella stessa quantità del latticello eliminato.
Viene eliminata anche l'acqua di lavaggio. Si apre quindi la bottiglia tagliandola dal fondo e si recupera il burro (e si toglie la pallina). Il burro va quindi strizzato in un panno tipo garza per eliminare il liquido in eccesso. Ed il gioco è fatto!
Il burro così fatto si conserva in frigo per pochi giorni. Quindi bisogna produrne poco per volta.

Questo pomeriggio ci papperemo il nostro burro spalmato sulle fette biscottate e guarnito con zucchero o marmellata! Mmmmmmm, non vedo l'ora!

Da vedere!

2011-08-27T14:24:00.000+02:00

E sono 12!

2011-06-12T18:30:00.000+02:00

Ti amo tanto, piccolo grande amore!

Biscotti al caffè

2011-06-11T22:48:00.000+02:00

Solo poche righe per segnalarvi questi buonissimi biscotti: stamattina ho letto il post del sito mysia.info, gli ingredienti sono i soliti quindi li avevo in casa, la preparazione veloce, la cottura superveloce.
Per ottenere dei piccoli pasticcini buonissimi e tenerissimi.
Peccato non avere le foto: anche i biscotti sono durati pochissimo!!!!

Da provare!

Una canzone che mi piace moltissimo

2011-04-26T17:26:00.003+02:00

Missione: organizzazione - part 45

2011-01-29T19:12:00.002+01:00

Questa volta ci dedichiamo ad organizzare il nostro giardino.
Nota bene: quando, durante il post, parlerò di giardino intenderò anche balconi, terrazzi e piante da interno.
Capisco che è la stagione più adatta per questo tipo di post, ma possiamo tenerlo in caldo per quando sarà il tempo!

Il giardino può essere fonte di bellezza e di gioia. Non lasciamo che la disorganizzazione disturbi questo piacere - dedichiamo quindi 30 minuti per fare del nostro giardino un luogo felice.

STEP 1: SCEGLI UN PROGETTO DI ORGANIZZAZIONE (5 MINUTI)

Per sfruttare al massimo i 30 minuti che la missione richiede, dobbiamo focalizzare l'attenzione su uno o due cose che porteranno una decisa trasformazione della zona giardino.

Esci in giardino o sul balcone e osserva le piante.
Ora decidi quale, tra i seguenti progetti completare nella missione:

Fare pulizia: se il giardino si presenta pieno di sterpaglie, legni, sassi, e altri scarti di lavori (mattoni rotti, ecc.) è il momento di pulire tutto. Continuare a vedere questa "spazzatura" non fa di certo bene al nostro umore.
Assumere un giardiniere: se non abbiamo tempo per seguire il giardino, vale la pena di chiedere a qualcuno di farlo al nostro posto. Si può chiedere a qualche vicino amante del giardinaggio che sarà ben felice di arrontondare le sue entrate con il suo hobby. Oppure potete cercare, tra i volantini che arrivano nella posta, se c'è qualcuno che può prestarvi un aiuto professionale.
Installare un sistema di irrigazione a risparmi idrico: soprattutto se avete molte piante, vasi, si potrebbe pensare ad un sistema di irrigazione automatico che vi allevierebbe il lavoro di innaffiatura soprattutto durante i periodi estivi.
Eliminare le piante infestanti: indossate guanti, scegliete qualche bella canzone nel vostro iPod e iniziate. Sembra un lavoraccio ma ne vale la pena e alla fine, quando sarà tutto pulito ne sarete soddisfatte!
Eliminate le piante che non vi piacciono più: pensavate che quella pianta facesse più ombra? avete comprato quella piantina pensando che i fiori fossero rossi e invece sono gialli e non si intonano con gli altri? Qualsiasi motivo abbiate, eliminate le piante che non vi soddisfano e rimpiazzatele con qualcosa di più gradevole ai vostri occhi.
Potare gli alberi o le siepi: questa è un'altra attività che spaventa ma una volta iniziata porta soddisfazione. Eppoi pensate che se non lo fate ora, l'anno prossimo sarà peggio!
Fertilizzare: se il vostro giardino lo richiede, fertilizzatelo. Godrete i frutti di questo semplice gesto in avvenire!
Sostituire i mobili da giardino: col tempo e le condizioni climatiche i mobili da giardino si rovinano abbastanza velocemente. Se siete stanchi di vedere sedie scolorite dal sole o tavoli rovinati dalla pioggia prendete in considerazione la possibilità di cambiarli, magari modificando anche la loro disposizione.
Sostituire gli attrezzi danneggiati: se l'attrezzatura da giardino è rotta oppure in commercio ne esiste moderna, non esitate a cambiarla! In questo modo vi risparmierete fatica e tempo.
Piantare nuove piante: colmate gli angoli vuoti, accostate fiori diversi a quelli già preesistenti magari giocando con i colori e creando effetti particolari.
Aggiungere luci e panchine: questi accorgimenti possono rendere il giardino un luogo più accogliente.
Falciare il prato: progetto poco originale, lo so, ma sempre attuale!

Se avete qualche altra idea per rendere il vostro giardino un posto più gioioso e vivibile, ben venga!

STEP 2: ORGANIZZARE IL GIARDINO (25 MINUTI)

Ora che avete deciso cosa fare, stendete un piano d'azione: elencate ciò che vi serve, se vi manca aggiungetelo alla lista della spesa. Elencate le operazioni da eseguire, in ordine, in modo da capire come muovervi. Chiamate le persone che vi possono aiutare o prendete appuntamento col giardiniere.

Pensate che tutto ciò vi porterà un giardino ringiovanito. E ciò non potrà che migliorare l'umore.

COSA FARE E COSA NON FARE

Non pretendete la perfezione. Questa missione deve essere un piacere, una gioia. Dovete concentrarvi nel creare un ambiente che vi rende felice. Se non è perfetto, pazienza.
Fatevi guidare dal cuore e dal vostro occhio. Scegliete piante e fiori che piacciono a voi e sistemateli negli angoli che sembrano migliori a voi.

OPZIONI

Essendo una missione che implica lavori anche pesanti, è adatta per coinvolgere tutta la famiglia. Scegliete insieme le piante e i fiori, le disposizioni, gli arredi e poi lavorate insieme!
Potete raggruppare diversi di questi miniprogetti ed eseguirli tutti in un pomeriggio o in una giornata. In questo modo vi troverete un giardino nuovo in pochissimo tempo!

Ecco tutto!

Cliccando qui trovate il timer per i 30 min.

Buon lavoro!

Missione: organizzazione - part 44

2011-01-04T17:44:00.000+01:00

La missione di questa settimana è: vivere nei confini della nostra casa!
Cosa vuol dire ciò? Che bisogna guardarsi intorno, all'interno della nostra casa: abbiamo + cose che spazio? Allora questa missione è quello che fa per noi!

STEP 1: VIVERE ENTRO I CONFINI DELLA NOSTRA CASA (10 MINUTI)

Quello che vogliamo fare in questa missione è un cambio di mentalità, quindi sediamoci e con calma valutiamo.
Dobbiamo prendere un impegno: mantenere in casa solo quelle cose che ci sono utili e che si adattano comodamente ai confini della nostra casa. Cosa vuol dire questo?
Mantenere:

un numero di abiti che si adatta perfettamente al vostro armadio
una quantità di libri che sia giusta per la vostra libreria
oggetti per la cucina che siano conservabili negli armadietti
solo la cancelleria che si riesce a conservare nel cassetto della scrivania
solo mobili adatti per la casa
solo i giocattoli che si riesce a riporre nei contenitori della cameretta

Capito l'idea?

Spesso invece si fa il contrario: se gli abiti non ci stanno negli armadi si acquistano scatole, o si appendono nell'armadio della cameretta. Se i libri non ci stanno nella libreria, si cerca posto in angoli di altri armadi, sottraendo posto ad altri oggetti che avrebbero più diritto di essere conservati.

Se ci sono un sacco di oggetti che non si inseriscono correttamente nella nostra casa, allora significa che è ora di sbarazzarsi di queste cose.

Probabilmente ci sentiremmo più felici se avessimo una casa meno ingombrata e più organizzata e se ci fosse solo ciò che lo spazio a disposizione può ospitare comodamente.

Dedichiamo quindi questi 10 minuti a guardare in casa e pensare come abbracciare questa idea.

STEP 2 : RIMUOVERE CIO' CHE NON SI ADATTA (20 MINUTI)

Scegliete una zona dove si hanno più cose di quelle conservabili in quello spazio e dove siete disposti a ridimensionare.

Per esempio:

Cassetti che si possono aprire a malapena o che addirittura non si chiudono perché troppo pieni
Armadi imbottiti di vestiti e scarpe
Cucine ripiene di strumenti vari, Tupperware, utensili, ecc.
Giocattoli che non ci stanno più nei contenitori
Qualsiasi cosa che non ha un posto per essere riposta

Ora basta rimuovere le cose che non si amano o che non si utilizzano fino a che ciò che rimane si riesce a sistemare comodamente.

Quello che viene scartato può essere donato ad amici e parenti oppure portato a mercatini dell'usato. Ovviamente la possibilità di buttare qualcosa di ancora servibile deve essere lasciata per ultima.

Se vi avanza tempo, dedicatevi ad un altra zona.

COSA FARE E COSA NON FARE

Non comprate contenitori vari per giustificare il mantenimento di più roba. Questo è barare!
Prendete piacere a semplificare e pulire il vostro spazio. Focalizzatevi sulle sensazioni di leggerezza e di chiarezza e troverete più facile separarvi da cose che in realtà non usate.

OPZIONI

Se avete più tempo rispetto ai 30 minuti canonici potete:

eseguire questa missione insieme alla famiglia. Discutete lo step 1 insieme e scegliete le zone da risistemare.

Ora che sapete cosa fare potete iniziare. Ricordate i 30 minuti e per avere sotto controllo il tempo ecco il solito timer.

Visita virtuale alla Cappella Sistina

2011-01-02T09:00:00.000+01:00

Se non l'avete ancora visitata... se l'avete visitata ma volete rivedere i bellissimi affreschi di questa cappella... ecco il link del sito del Vaticano dove potrete letteralmente girare per la stanza ed ammirare le scene della Bibbia dipinte magistralmente da artisti quali Michelangelo Buonarroti e altri come Perugino, il Signorelli, Botticelli e il Ghirlandaio.

Il sito è bellissimo, la qualità delle immagini è molto alta, sembra davvero di essere nella Cappella!
Ci si può spostare a 360° e zoommare per vedere i particolari!

Vale la pena visitare questo link: http://www.vatican.va/various/cappelle/sistina_vr/index.html

Le mie letture - 2010

2010-12-30T09:00:00.394+01:00

Eccoci al resoconto delle mie letture del 2010.

"Il simbolo perduto" Dan Brown

Un bel giallo per chi piace il genere. Allo stesso livello di "Il codice da Vinci". Se vi è piaciuto quello, vi piacerà anche questo.

"Quando bevi tè stai bevendo nuvole" di Thich Nhat Hanh

Piccoli consigli di saggezza orientale. Mi è piaciuto ma non mi ha fatto entusiasmare.

"La grammatica è una canzone dolce" Erik Orsenna

Una favola che ho trovato gradevole. Un modo per imparare le basi della grammatica. Consigliato ai ragazzi delle medie (per quelli delle elementari non mi sembra adatto, forse letto da un adulto è meglio).

"L'eleganza del riccio" di Muriel Barbery

Romanzo condito di filosofia. Ho fatto fatica ad ingranare. Non male però. La bambina non l'ho trovata credibile.

"Imparate ad organizzarvi" di John Caunt

Buon libro sull'organizzazione, con alcuni spunti interessanti.

"Le pietre della Luna" di Marco Buticchi

Ci ho messo un po' prima di farmi prendere dalla storia, ma poi mi ha appassionato.

"Se niente importa" di Jonathan Safran Foer

Libro documento sul mondo degli allevamenti. Dopo averlo letto farete fatica a mangiare la carne. A me è successa la stessa cosa.

"Orgoglio e pregiudizio" di Jane Austen

Bellissimo. Romantico... ma anche istruttivo.

"Uomini che odiano le donne" di Sieg Larsson

Thriller interessante.

"La ragazza che giocava col fuoco" di Sieg Larsson

Anche questo è un bel thriller, niente da invidiare al primo episodio. Continuano le (dis)avventure di Lisbeth e di Mark. In questo volume si scava sul passato di Lisbeth.

"Il bell'Antonio" di Vitaliano Brancati

Bel romanzo dell'Italia meridionale al tempo del fascismo. Tutto gira intorno a questo Antonio di cui vengono messe in discussione... (scopritelo!).

"La paura è una sega mentale" di Giulio Cesare Giacobbe

Il libro è molto interessante, propone utili esercizi per rafforzare la propria autostima e la sicurezza ridimensionando le paure che ci portiamo dentro.
E' consigliata la precedente lettura del libro "Alla ricerca delle coccole perdute" di cui questo libro è il proseguo, ma io che non ho letto il primo non ne ho sentito la mancanza. I riferimenti al precedente libro non sono vincolanti.
"Video dipendenti o videointelligenti?" di Erina Fazioni Baggio

Di lettura veloce, questo libro propone citazioni dei migliori psicologi ed esperti dell'arte della comunicazione ed aggiunge semplici consigli per non rimanere intrappolati nelle "grinfie" della TV ma imparare ad usarla con intelligenza.
"Il giovane Holden" J.D. Salinger

In lettura.

Buon Natale

2010-12-24T09:00:00.002+01:00

Interviste a Tiziano Terzani

2010-12-20T20:00:00.000+01:00

Grandi parole!
Iniziate a vedere un video e sarete "obbligati" a vedere anche gli altri!! Meravigliosi! Da assaporare uno alla volta, lentamente, riflettendo.
Tiziano... un grande uomo!

La verità

Il bene ed il male

Ridere

Sul vegetarianismo

l'unica rivoluzione possibile è quella interiore

Le pillole della salute

Filastrocca del risveglio

2010-12-19T18:30:00.000+01:00

Filastrocca è una fatina
che ti sveglia alla mattina,
si nasconde nell'orecchio
se ti guardi un po' allo specchio,
sulla lingua fa il solletico
se diventi un po' bisbetico,
ballerina assai provetta
sul tuo naso piroetta
poi si posa sulla spalla
quasi fosse una farfalla,
trasformandosi in arancia
ti rimbalza sulla pancia.
Poi diventa più monella
e ti pizzica l'ascella
sulla punta delle dita,
ti si arrampica a fatica
con veloce cantilena
ti passeggia per la schiena;
il cosciotto grassottello
lo raggiunge in un saltello
e con slancio entusiasmante
il ginocchio scricchiolante
sin conquista in un momento
non vedete: è un portento!
Sorvolando in tutta fretta
ti ispeziona la gambetta,
il malleolo ed il tallone
se li mangia in un boccone
e sudata poi si siede
sulla pianta del tuo piede
e ti tira il pollicione:
non la vedi? Fa' attenzione!
Che fatica la fatina
tutta stanca poverina
dopo questa esplorazione
meglio fare colazione.
Lei si stira, poi sbadiglia,
si stropiccia un po' le ciglia:
se tu apri la tua mano
e la stringi piano piano
lei felice si addormenta
anche senza luce spenta
e dal palmo delle mani
non si sveglia che domani!

Raffaella Perinetti

Be happy

2010-12-18T20:13:00.000+01:00

Bel video, soprattutto visto a Natale!

Filastrocca della buonanotte

2010-12-12T18:30:00.000+01:00

Nati per leggere

Filastrocca del cuscino
buonanotte al mio bambino
Filastrocca del lenzuolo
chiudi gli occhi e prendi il volo
Filastrocca del piumino
ora dormi Piccolino
Filastrocca delle mani
se le chiudi è già domani
Filastrocca del piedino
se sta fermo è già mattino
Filastrocca della mamma
chiudi gli occhi e fai la nanna.

Raffaella Perinetti

La storia delle cose elettroniche

2010-12-08T15:41:00.000+01:00

Dopo "La storia delle cose", video in tre puntate che racconta dove vanno a finire gli oggetti che utilizziamo nella vita quotidiana, la storia continua con la vita degli oggetti elettronici che la nostra società tecnologica ci impone di comprare e di dismettere nel giro di poco tempo.

Tutti questi video fanno parte di una serie progettata da Story of Stuff Project di cui fanno parte anche altri video come La Storia dei Cosmetici:

e La Storia di una Bottiglia di acqua:

Purtroppo questi video sono in inglese ma YouTube permette l'opzione dei sottotitoli in italiano.

Buona visione

Il peso di una cartella

2010-11-22T09:56:00.001+01:00

http://www.polis-lab.it

Questa mattina, dopo aver alzato lo zaino di mio figlio e aver rischiato un colpo della strega, ho pesato quell'enorme sacco che il lunedì mattina (per fortuna solo il lunedì) Giuseppe si porta a scuola: ben 10.5 kg!!!
considerando che il ragazzo pesa una quarantina di chili, sulle sue spalle grava l'equivalente del 25% del suo corpo.
Mi sembra uno sproposito!!!
Non sto parlando di ragazzi delle superiori che hanno tante materie e sono grandi e grossi.
Sto parlando di un bambino di 5° elementare che tra il libro di italiano-storia, quello di matematica-scienze, il quaderno degli esercizi (che per fortuna porta a casa solo il venerdì per i compiti del fine settimana), 5 quadernoni, il libro ed il portalistino di catechismo (il lunedì c'è anche quello!), astuccio e diario (non particolarmente pesante come alcuni che si trovano in commercio) si porta sulle spalle un peso non da poco.
Gli anni scorsi la maggior parte dei quaderni venivano lasciati a scuola, ora vedo che molti vengono portati a casa spesso e volentieri. Non so perché, domani al colloquio con le insegnanti provo a sollevare la questione.
Qualcuno dirà: ci sono i carrellini porta-zainetti! Glielo ho comprato ma non è agevole soprattutto perché la classe di Giuseppe si trova al primo piano e si deve trascinare su per le scale anche il carrellino.

Per fortuna mio marito appoggia lo zaino sulla bicicletta e Giuseppe è salvo almeno fino a scuola!

Missione: organizzazione - part 43

2010-11-22T09:28:00.000+01:00

http://www.getorganizedwizard.com

Una to-do list, una lista delle cose da fare, non realistica mina la sua efficacia in due modi:

contenendo troppi elementi, si viene distratti, confusi, si perdono di vista i compiti che invece sono importanti
l'impossibilità di completare alcuni task, crea demotivazione e riduce l'autostima.

In questa missione daremo una spinta alla produttività e alla motivazione personale, ripulendo la nostra to-do list.

Ricordate: per questa missione avete 30 minuti di tempo. Per il timer cliccate qui.

STEP 1: CONTROLLARE IL MODO REALISTICO LA TO-DO LIST (5 MINUTI)

Ora dirò una cosa che non incontrerà il vostro favore:

Non c'è mai abbastanza tempo per fare ogni compito inserito nella to-do list!

Il tempo e l'energia sono limitate ma i task come leggere, shopping, impegni famigliari, email, aggiustamenti in casa, ecc. sono senza fine!

E adesso le buone notizie.

C'è abbastanza tempo per fare le cose importanti!

Ma finché pensate che tutto può essere fatto basta avere il giusto strumento di programmazione (diario, assistente, task manager software, ecc), non vi focalizzerete su ciò che veramente è importante.

E le cose importanti sono le uniche che devono entrare nella vostra to-do list.
In questi 5 minuti fate mente locale a quanto vi ho detto e focalizzate i vostri punti importanti.

STEP2: RIPULITE LA VOSTRA TO-DO LIST (20 MINUTI)
Ora che abbiamo fatto pace con la realtà, troviamo tutti i task che ci causano la sensazione di sopraffazione, di poca motivazione e che ci distolgono dalle cose importanti.
Fate sempre un confronto tra il vostro tempo limitato e l'infinità di compiti che compaiono della lista ed eliminate quelli che non permettono di utilizzare in modo eccellente il vostro tempo.
Per es.

compiti trascinati da tempo da una lista ad un altra: se non si è riusciti a completare il task finora vuol dire che non era importante, quindi eliminatelo dalla lista e aspettate tempi migliori, quando vi sentirete più motivati e più liberi per dedicarvi. Nel frattempo avrete guadagnato diminuendo la frustrazione quotidiana di vederveli nella lista.
impegni che vi fanno sentire virtuosi ma che in sostanza non contribuiscono a soddisfare le tue priorità. Sono esempi:
- partecipare a meeting non interessanti, dove il tuo contributo è piccolo o nullo
- leggere e rispondere a email che sono inutili o di poca importanza
- preparare report su informazioni che possono essere utilizzate tal quali dall'utilizzatore senza necessità di un report
- lavorare a progetti di poco valore
- fare qualcosa in modo perfetto, quando è sufficiente solo la sufficienza
- abbellire documenti con sofisticate formattazioni, informazioni, ricerche, ecc.
Nessuno di questi compiti è inutile di per sé, semplicemente ruba del tempo ed energia dalle cose importanti.
priorità di altre persone: è raro che non si abbiano questo tipo di attività nella to-do list, piuttosto non ci si accorge che ci sono! Fanno parte di questa categoria:
- il modo di allevare i vostri figli
- il tipo di lavoro che dovresti fare
- il modo in cui la tua casa deve essere arredata
- le attività che un uomo o una donna dovrebbero fare
- il tipo di libri che si dovrebbe leggere
Non vi è mai capitato per esempio di segnarvi che dovete leggere quel libro o quell'articolo solo perché l'hanno letto tutti in ufficio? Questo è un task che avete inserito nella to-do list perché era la priorità di qualcun altro!

STEP 3: RIVEDETE LA VOSTRA TO-DO LIST RIPULITA (5 MINUTI)

Ora che avete ripulito la lista, guardate cosa rimane: la lista dovrebbe risultare più corta, più focalizzata sulle priorità e sulla motivazione (se non fosse così ripetete i punti 1 e 2).

Dovreste sentirvi più fiduciosi e con le idee più chiare.

COSA FARE E COSA NON FARE

Non fatevi distrarre dall'apparente importanza di tasks che non contribuiscono in modo positivo alle vostre priorità. Tenete a mente che state cercando di guadagnare tempo per le cose importanti.
Siate spietati! Ogni punto della lista vi costa in termini di efficienza, di produttività e motivazione.

OPZIONI

Se avete più tempo:

completate la missione come famiglia: è un ottimo modo per capire cosa è importante per ciascun membro della famiglia e cancellare ciò che non interessa a nessuno.
completate la missione con il vostro capo: fate chiarezza nelle cose che il vostro capo si aspetta da voi e sarà più facile eliminare ciò che non serve.
completate la missione col vostro business partner o il vostro team: rimuovete gli elementi a basso valore aggiunto e il vostro reparto ne guadagnerà in produttività e motivazione.

Ora, siete pronti per cominciare questa importante missione?

Una tisana per la lucidità

2010-11-20T19:25:00.000+01:00

http://www.flickr.com/photos/tgr728/110443183/

Oggi in vena di declutter ho deciso di buttare alcuni giornali vecchi che avevo in casa. Prima però gli ho dato una sfogliata per vedere se c'era qualcosa di interessante ed effettivamente ho trovato in AAM Terra Nuova di dicembre 2008 (consiglio a tutti di leggere questo bellissimo giornale) la ricetta di una tisana per la lucidità mentale.
Ve la trascrivo sperando di farmi perdonare da AAM Terra Nuova facendo un po' di pubblicità alla rivista!

TISANA DELLA LUCIDITA'
Se da un lato in questo periodo è importante rilassarsi, dall'altro è altrettanto fondamentale migliorare l'attenzione e la lucidità. Propongo qui di seguito una tisana composta da piante toniche ed energizzanti facilmente reperibili in erboristeria.

cannella corteccia 20 g
ginseng radice 20 g
ginepro bacche 20 g
menta foglie 30 g
rosmarino foglie 10 g

Mescolate bene ogni volta che prendete la tisana in modo da portare in superficie anche le parti più pesanti. Mettete sul fuoco una tazza di acqua abbondante e appena comincia a bollire unite un cucchiaio di tisana; dopo un minuto spegnete e lasciate a riposo per 5 minuti, dopodiché filtrate: Se ne possono prendere 2 tazze al dì. Ricordate che le erbe vanno conservate in barattoli di legno o di vetro al riparo dalla luce.

Mi manca il ginseng, ma stasera provo a farla lo stesso: ho la mia piantina di menta e di rosmarino... e cannella e ginepro non mancano nel mio speziario!

Volete ridere un po'?

2010-11-14T22:44:00.000+01:00

Fate quanto scritto sotto:
1) andate su google maps
2) inserite il percorso da USA a China
3) leggete l'indicazione numero 27

!!!!!!!