tag:blogger.com,1999:blog-62086992311997698972024-09-04T13:14:44.865+02:00Хотите поехать в Италию, но не знаете как организовать поездку? Хотите съесть что-нибудь из того, что ели в Италии? Любители Италии и ее кухни, все сюда. Здесь будут размещаться забавные истории, фотографии, новости, а прежде всего кулинарные рецепты и описания итальянских блюд.Ольгаhttp://www.blogger.com/profile/03592996149410194782noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-6208699231199769897.post-43053635587264985182013-07-28T13:25:00.001+02:002013-07-28T21:52:08.696+02:00

Нашла сегодня один рецепт. Здесь под 40 градусов, поэтому очень надо было приготовить что-то холодное. Ну не могу не рассказать, что натворила!!!! Изначальный рецепт мне пришлось изменить за неимением продуктов, но конечный результат получился очень и очень... Итак ингредиенты: - Любая короткая паста  - 350 г. на 4 человека. Я делала с фузилли (маленькие спиральки). - Чеснок - 4 зубчика -

Ольгаhttp://www.blogger.com/profile/03592996149410194782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6208699231199769897.post-62674112807669865292010-01-19T11:30:00.000+01:002010-01-19T11:30:00.098+01:00

Все подарки открыты, все вкусности Рождества и Нового года съедены. Пора возвращаться на работу взрослым, детям в школу, но детей ждет еще один подарок... 6 января это день, когда итальянские дети получают последний зимний подарок. До того, как в Италии появился итальянский Баббо Натале (Дед Мороз), дети каждого региона Италии получали подарки в разное время. Те, у кого был Святой Николай, южная

Ольгаhttp://www.blogger.com/profile/03592996149410194782noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6208699231199769897.post-62679007468646520532009-12-05T15:24:00.008+01:002010-01-21T13:56:02.822+01:00

Как хочется открыть коробочку с бантиком, находящуюся под елкой! Даже если она и не для вас, но любопытство так и тянет к елке. Под итальянской елкой может находится все, что вам только приходит в голову. Конечно же там игрушки для детей, книги, одежда, часы, ювелирные украшения, ну то есть все, что может поместится под елкой,  а также может стоять рядом с ней. Подарки иногда прячут и на

Ольгаhttp://www.blogger.com/profile/03592996149410194782noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6208699231199769897.post-31635776944149567642009-12-03T18:12:00.010+01:002009-12-05T14:19:01.165+01:00

А точнее Рождество. В Италии, как и в других европейских странах, Рождество является главным декабрьским праздником. Рождество почти все итальянцы отмечают в кругу семейства, а вот на Новый Год можно убежать к друзьям, поехать в горы, в ресторан и т.д. Рассказывать об итальянском декабре можно очень долго, ведь в течение месяца, да и в январе, происходит много всего интересного, начиная с 8

Ольгаhttp://www.blogger.com/profile/03592996149410194782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6208699231199769897.post-18429620289210280762009-11-25T22:48:00.000+01:002009-11-26T19:24:01.981+01:00

Возвращаясь к разговору о разных типах пасты, обязательно нужно вспомнить о лазанье, о которой, думаю, вы уже слышали. Помимо лазаньи существуют еще и каннеллони. Каннеллони это большие трубки, сделанные из такого же теста, как и лазанья. Если тесто лазаньи кладется поочередно со слоями начинки, то каннелони заполняются таковой. А теперь подробнее о лазанье. В древнем Риме было блюдо, которое

Ольгаhttp://www.blogger.com/profile/03592996149410194782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6208699231199769897.post-18652739268351676522009-11-20T18:08:00.000+01:002009-11-20T22:58:37.322+01:00

Известный многим соус песто, родившийся в регионе Лигурия, главный город которого Генуя. Поэтому и соус называют "Genovese", то есть генуэзский. Первый известный рецепт данного соуса был найден в документах XIX века. Но считается, что корни этого соуса идут из древних рецептов, используемых в период Ренессанса, то есть в XIV- XVI веках. Название соуса "песто" скорее всего происходит от

Ольгаhttp://www.blogger.com/profile/03592996149410194782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6208699231199769897.post-52787356330798861962009-11-19T19:31:00.000+01:002009-11-19T19:36:27.204+01:00

В прямом смысле этого слова! У вас, скорее всего, возникает вопрос: "Причем тут болеющие итальянцы, вроде как кулинарию обсуждаем?" Объясняю... С каждым годом, особенно в осенне-зимний период, все больше итальянцев жалуются на боли в  желудке, температуру и прочие неприятности с желудком, описывать которые не будем. Когда же они приходят с этими жалобами к лечащему врачу, то сразу же после

Ольгаhttp://www.blogger.com/profile/03592996149410194782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6208699231199769897.post-80521370786083321222009-11-18T22:21:00.000+01:002009-11-19T19:12:17.566+01:00

Давайте теперь поговорим о том, как готовить эту самую пасту. Ну то, что надо вначале вскипятить воду и забросить в нее соль, всем понятно, даже ежу ;-). Соль должна быть крупного помола ;-) Мне еж сказал, что он этого не знает. Но вот когда мы начали делать видео-рецепты, начались вопросы друзей и знакомых. Вопрос №1 Говорят, что пасту надо есть недоваренной. Кто это такое говорит? На упаковке

Ольгаhttp://www.blogger.com/profile/03592996149410194782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6208699231199769897.post-7184688786470481522009-11-17T20:47:00.000+01:002009-11-19T19:12:51.352+01:00

Дорогие любители макаронных изделий, данный блог посвящается именно вам. Здесь я попытаюсь как можно более подробно рассказать о разных типах макаронных изделий. Начнем с того, что сами итальянцы, которые придумали макароны, называют их "паста". Существует разные типы пасты, у каждого из этих типов есть свое название, и все они разделяются на пасту длинную и короткую. Давайте начнем с первого

Ольгаhttp://www.blogger.com/profile/03592996149410194782noreply@blogger.com0