Plantas medicinales

Presentación de colección de libros sobre plantas medicinales

2026-04-09T08:26:00.000-07:00

Video presentación de la colección de libros sobre plantas medicinales

Fuente: https://youtu.be/xWmSs8QUPpU

Sobre las criticas a la colección de libros de plantas medicinales

2026-02-03T06:36:00.000-08:00

Hubo una persona que hizo una critica mala a la colección de libros sobre plantas medicinales a lo cual vamos a aclarar varios puntos de ese comentario

Pésimo libro, el libro en si no es malo, ya que esta basado en libros ya publicados y presentados ante gobernadores, esta basado en wikipedia, si el libro es malo, entonces wikipedia también es malo, por lógica
Pésima edición, no creo, pienso que elibro tiene un orden, no será perfecto, pero tiene un orden
No tiene nada de información útil, dice el autor de la crítica, la información de para qué sirve cada planta medicinal no es acaso útil ?
Son solo recopilaciones de información de internet Los libros estan basados en libros ya publicados y en la misma wikipedia, los libros citados estan disponibles en internet y también hicieron una recopilación de datos de internet
y ni siquiera dan crédito a los autores originales o hacer referencia a la bibliografia de dónde sacaron la información, dice el criticon. Quizas en algunos casos puede ser que se haya obviado, no intencionalmente, algunos datos, pero la mayoria de las publicaciones tiene una fuente y de dónde estan los creditos correspondientes
Las imágnes son solo fotocopias de mala calidad. Las imagenes estan publicadas en libros que fueron presentados en proyectos de gobernaciones, la mayoria de la gente, un 99%, no tiene equipos que puedan sacar imagenes de alta calidad, ellos solo sacan la foto con su celular, porque el objetivo del libro no es ofrecer un foto de alta calidad, sino el poder identificar la planta y cuales sus propiedades medicinales
Ni siquiera hicieron el esfuerzo de poner información que valiera la pena el gasto. La información de para qué sirve una planta medicinal no es acaso importante ? No es esa información que vale la pena conocer ? Un libro que ofrece información y fotos de las plantas medicinales y para que sirven siempre será un libro que valga la pena comprarlo
Es simple una manera muy vil de timar a la gente ofreciendo algo de pésima calidad. Un libro que ofrece información de para qué sirve cada planta medicinal no sirve para timar a la gente, sino, por el contrario, ayuda mucho

La cítica mas parece envidia del criticon ya que los libros son buenos porque tiene información de varios libros ya publicados y disponibles gratuitamente en internet y en wikipedia y repito, si el libro no sirve entonces wikipedia tampoco sirve, según la óptica del mal comentario

El libro esta disponible en

La colección de libros puede ser encontrada median el siguiente enlace y Código QR

https://amzn.to/3qynFKR

Comfrey o Confrey o Consuelda

2026-01-05T08:42:00.000-08:00

Es una planta perenne, es originaria de Europa y hasta es considerada una planta mala La planta es resistente y puede crecer hasta una altura de 1 m. Flores péndulas y rosadas, hojas grandes y brillantes.

Nombre científico

Symphytum officinale

Para que sirve

Por Agnieszka Kwiecień (Nova) - Trabajo propio, CC BY 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=781683

Contra transtornos del sistema locomotor ( la raiz, hojas y tallos )
Contra transtornos de tracto gastrointestinal ( la raiz, hojas y tallos )
Contra el reumatismo ( tallo y hojas )
Contra la gota ( hojas y tallo )
Contra quemaduras ( en cataplasma )
Contra heridas ( en cataplasma )
Cicatrizante
Hidratante
Antiinflamatorio
Astringente
Antidiarreico
Antiinflamatorio
hemoostatico local
Contra gastritis
Contra ulceras gastroduodenales
Contra síndrome del intestino irritable
Contra escoceduras
Conctra eccemas secas
Contra pruritos
Contra guietas de los senos
Contra ictiosis
Contra psoriasis
Contradistrofia de la mucosa vulvovaginal
Contra parodontopatias
Contra tendinitis
Contrabursitis
Contra inflamaciones osteoarticulares
Ciontra contusioines
Contra hematomas
Acelera la consolidación de fracturas

Otros nombres

Castellano: consuelda , consuelda blanca,consuelda mayor , consuelda áspera, consólida, consólida mayor, hierba de las cortaduras , hierba de los cerdos, lengua de buey, oreha mulo, oreja de asno , ricasuelda , silbote, sínfito, sínfito mayor, suelda , suelda consuelda , suelda-consuelda , sueldaconsuelda , sínfito , sínfito mayor, comfrey (en Perú).

Recomendaciones

El consumo interno, como en forma de tisana, no es recomendable, ya que ha sido muy debatido sobre si puede causar daño grave al hígado.

Fuente:

https://es.wikipedia.org/wiki/Symphytum_officinale

Fruta del dragon o Pitahaya

2025-12-08T07:10:00.000-08:00

También conocida como Pitahaya es una fruta de un cactus, es resistente a las sequias,

Nombre científico

Selenicereus undatus

Selenicereus Megalanthus

Para qué sirve

Por Fibonacci, CC BY-SA 3.0,
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=564936

Ayuda en la creación de globulos rojos
Ayuda al tránsito intestinal
Antioxidante
Mejora la digestión
Previene el estreñimiento
Controla el azucar en la sangre
Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico
Combate los radicales libres
Contra anemia
Contra diabetes
Contra cancer de colon
Contra enfermedades del corazón
Reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares
Contra gastritis
Contra colon irritable
Contra arritmia
Contra accidentes cardiacos
Hierro
Calcio
Fósforo
Magnesio
Contiene vitamina B1
Contiene vitamina B2
Contiene vitamina B3
Contiene vitamina C
Contiene vitamina E
Es rica en fibra

Otros nombres

Español: pitahaya roja (Ecuador, Colombia, México, Venezuela, Guatemala, República Dominicana); flor de cáliz, pitahaya (Puerto Rico); junco, junco tapatio, pitahaya orejona, reina de la noche, tasajo (México), Cardón (Bolivia)

Por SMasters - Trabajo propio,
CC BY-SA 3.0,
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11849341

Observación

Contra indicado para personas con diverticulosis ya que las semillas se pueden quedar en los divertículos.

Fuente

https://huertatropical.com/beneficios-y-propiedades-pitahaya/
https://es.wikipedia.org/wiki/Pitahaya

Majo

2025-11-13T08:37:00.000-08:00

Oenocarpus bataua var. bataua (Mart. 1823) Burret 1929 o Jessenia bataua, majo (en Bolivia) la palma de seje, milpesos, unamo, ungurahua o patabá es una planta de la familia de las palmeras. Es una palma abundante en zonas húmedas y pluviales a menos de 1000 m s. n. m. al noroccidente de Sudamérica desde Panamá hasta el sur de América tropical. Se distribuye por Panamá, Venezuela, Colombia, Guyana, Surinam, Guayana Francesa, Brasil, Bolivia, Ecuador y Perú.

En Bolivia se produce en el norte del país, en el departamento de Pando que colinda tanto con Perú como con Brasil. Todo el acopio del fruto conocido como majo se lo efectúa en la ciudad de Riberalta y la pulpa de la fruta congelada es enviada al resto del país y se exporta a otros países.

Se caracteriza por un estípite (tallo) solitario erecto, de 10 a 25 m de altura y 20 a 30 cm de diámetro, liso, conspicuamente anillado. Tiene de 10 a 16 hojas terminales, penduladas hacia los lados, con peciolo de 1 a 50 cm y raquis de 3 a 7 m de longitud; ápice acuminado, limbo pinnado, pinnas alternas de hasta 2 m de largo y 15 cm de ancho, aproximadamente 100 a cada lado, colocadas en un mismo plano.

Nombre científico

Oenocarpus bataua var. bataua

Para que sirve

Otros nombres

Palma de seje, milpesos, unamo, ungurahua o patabá

Fuente

https://es.wikipedia.org/wiki/Oenocarpus_bataua_var._bataua

palma de seje, milpesos, unamo, ungurahua o patabá

Inauguramos nuestra IA experta en plantas medicinales

2025-10-03T07:47:00.000-07:00

Tenemos elk placer de inagurar nuestra IA naturista experta en plantas medicinales disponible en facebook

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Equinacea Purpurea Echinacea

2025-07-15T06:58:00.000-07:00

Es una planta herbacea y perenne que tiene una altura de 1 a 2 metrso y es resistente a la sequia, sus hojas son lanceoladas a elípticas y me diden unos 20 cm, sus flores son de color púrpura y raramente son amarillas, su raiz es negra y picante, se cultiva como planta ornamental

Nombre científico

Echinacea purpurea

Para qué sirve

Para la gripe
Contra catarro
Contra la tos
Contra el resfrio
Contra las enfermedades respiratorias
Reduce los síntomas de las infecciones respiratorias agudas siempre y cuando se tome al inicio de los síntomas
Estimulante inmunitario
Aumenta las defensas contra las enfermedades infecciosas
Contra úlceras
Contra llagas
Contra heridas
Fortalece las defensas del organismo
Antibacterial
Antibacteriano

Parte que se usa

La parte que mas se utiliza es la raiz pero a veces también se utiliza los tallos, hoja sy flores de la planta

Precauciones

La planta no debe utilizarse sin prescripción médica, dados sus efectos en pacientes con enfermedades como esclerosis múltiple, sida, enfermedades autoinmunes y otras. Y aunque no hay informes de interacciones significativas entre la equinácea y otros fármacos, se ha sugerido que su uso durante más de ocho semanas puede causar hepatotoxicidad ; por lo tanto, no debe utilizarse con otros fármacos hepatotóxicos conocidos como la amiodarona, el metotrexato y el ketoconazol.

Fuente

https://es.wikipedia.org/wiki/Echinacea

https://es.wikipedia.org/wiki/Echinacea_purpurea

Moringa

2024-10-24T07:42:00.005-07:00

El arbol Moringa es también conocido como el Arbol milagroso

Nombre científico

Moringa oleifera

Para que sirve

Disminuye la presión arterial
Nivela la glucosa en la sangre
Sirve para combatir infecciones causadas por bacterias
Anticancerigeno
Ayuda a la desintoxicación del organismo
Protege el cabello
Protege la piel
Desintoxica las células
Contra infeciones
Conra llagas
Contra edemas
Desinflama la piel
Buena para el hígado
Detine el crecimiento de células cancerigenas
Contra gastritis
Contra colitis
Inhibe el desarrollo de patógenos
Contiene propiedades antibioticas
Contra artritis
Aporta nutrientes escenciales
Aumenta la energia
Apoya la salud carduivascular
mejora la salud digestiva
Reduce la inflamación
Antihipertensivas
Deurética
Disminuye el colesterol
Antiespasmótico
Antiulcerosa
Hepatoprotectora
Antibacterial
Contiene vitamina A
Contiene vitamina B1
Contiene vitamina B2
Contiene vitamina B3
Contiene vitamina B6
Previene la ceguera
Contien calcio
Contiene Potacio
Contiene hierro
Contiene magnesio
Contiene fósforo
Contiene sodio
Contiene Zinc

Fuente

Wikipedia https://es.wikipedia.org/wiki/Moringa_oleifera

Espelta o trigo espelta

2024-08-14T09:00:00.000-07:00

Conocida también como trigo espelta, escaña mayor o escanda mayor es un cereal similar al trigo, es un cereal adaptado a climas duros, húmedos y frios, se la conoce también como el elixisr de la eterna juventud

Nombre científico

Triticum spelta

Para que sirve

Foto Wikipedia

Es buena para la sangre
Fortalece el desarrollo muscular
Proporciona un ánimo alegre
Estimula la producción de células madre
Estimula el crecimiento de uñas
Estimula el crecimiento del cabello
hace que las capacidades fíosicas del cuerpo no se deterioren
Contiene rodanina, antibiotico natural que se encuentra en el cuerpo
Favorece la circulación sanguínea
Engorda
Contra artritis
Aumenta el rendimiento
Contra esclerosis múltiple
Rica en aminoácidos escenciales
Rica en ácidos grasos
Rico en minerales
Rico enm eligoelementos escenciales
Reduce el nivel de colesterol en la sangre
Rico en fenilalanina
Contiene triptofano

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Triticum_spelta

Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=i7LpHuiPKZw

Ginseng Siberiano

2024-07-16T07:57:00.000-07:00

Es una planta parecida sl singseng chino Crece en los claros de los bosques, en matorrales, y en bordes de caminos. Prefiere suelos pobres en nutrientes, arenosos y arcillosos. Es un arbusto que alcanza una altura máxima de 6 metros, sus ramas tienen espinas largas y finas

Nombre científico

Eleutherococcus senticosus

Para que sirve

Aumenta la energia
Aumenta la resistencia
Mejora la concentración
Apoya el sistema inmunológico
Reduce la fatiga adrenal
Mejora el rendimiento físico
Mejora el rendimiento mental
Contra la extenuación
Mejora la memoria
Aumenta la resistencia a enfermedades
Aum,enta la longetividad
Ayuda a afrontar situaciones que pueden provocar stress
Hipoglucemiante

Contraindicaciones

Puede causar inmomnio
Puedec ausar taquicardia
Puede causar ansiedad

Otras contraindicaciones

Por su contenido en fitoestrógenos no se debe utilizar si hay historial familiar de tumores mamarios, uterinos u ováricos, o endometriosis. No se debe tomar en la segunda parte del ciclo menstrual. Tampoco está indicado si hay trastornos del estado de ánimo, neurosis o psicosis. Debe evitarse combinarlo con estimulantes como el café, con medicamentos antipsicóticos, y durante el tratamiento de hormonas.

Parte que se usa

La raiz

De Stanislav Doronenko - Trabajo propio, CC BY 2.5,
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1912615

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Eleutherococcus_senticosus#/media/Archivo:Eleutherococcus_senticosus_leaves.jpg

Aguaymanto

2024-05-29T06:41:00.000-07:00

Se la conoce también como uvilla o uchuva o ushun o por termino en ingles golden Berry. Es una planta herbacea que tiene una altura máxima de 1,6 metros, sus hojas son ovales y punteagudas de olor verde y en forma de corazón, sus flores son hermafroditas y tiene la forma de una campana, su fruto es una baya glubulosa de un diámeto de 2 cm, crecen entre una altitud de 1800 a 3600 mnsm

Nombre científico

Phisalis peruviana L.

Para que sirve

Contra el ptrigion o carne crecida en el ojo
Contra diabetes
Antiinflamatorio
Antioxidante
Es hipocolesterolemiantes ( reduce los lpídidos en la sangre )
Tiene acción citostatica
Contiene vitamina A
Contiene vitamina B
Contiene vitamina C
Contiene fósforo

Otros nombres

Chipito

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Physalis_peruviana

Ashwagandha

2024-05-28T07:38:00.000-07:00

Es una planta de la familia Solanaceae y tien un olor peculiar que se asemeja al olor de un caballo, es muy usada en la India, es un arbusto que puede alcanzar una altura de 1.5 metros, tine una flor verdosa que es muy poco llamativa y su fruto es parecido al alquenqueje, es una baya anaranjada del tam,año de un guisante envuelta en el caliz. Crece en clima templado, en el occidente se la conoce como ginseng indio

Nombre científico

Whitania somnifera (L.) Dunal

Para que sirve

Adaptógeno natural para el stress
Mejora la calidad del sueño
Aumenta la resistencia física
Reduce la ansiedad
Reduce la depresión
Promueve la salud hormonal
Promueve la longitividad
Vigorizante físico
Vigorizante mental
Tiene propiedad sedante ( la raiz )
Incrementa la inmunidad del cuerpo
Bueno contra el Alzheimer
Ansiolítico
Antistress
Mejora el desempeño deportivo
Favorece la fertilidad
Mejora la calidad espermatica
Incrementa los niveles de testopsterona
Aumenta la memoria
Facilita el aprendisaje
Antiinflamatorio

Observaciones

De acuerdo con estudios realizados, el consumo del extracto de raiz de ashwagandha es seguro para humanos

Sin embargo, se puede presentar efectos secundarios adversos (de carácter transitorio) de leves a moderados, como: somnolencia, náuseas, dolor/malestar epigástrico, flatulencia, heces blandas, estreñimiento, sequedad de boca, entre otros

Contraindicaciones

No se recomienda el consumo de ashwagandha por parte de mujeres embarazadas, ya que puede resultar abortiva en dosis elevadas. Asimismo, los pacientes que toman benzodiazepinas, anticonvulsivos o barbitúricos deberían evitar esta hierba ya que puede tener efectos tanto sedantes como GABAnérgicos.36 Finalmente, no se recomienda su ingesta a los pacientes con cáncer de próstata sensible a hormonas debido a que la ashwagandha podría incrementar los niveles de testosterona

Otros nombres Español

beleño macho, hierba del sueño, hierba mora mayor, orobal, orobale, oroval, orovale, orval, orvala, orvale, tomate del diablo, vejiguilla, beleño, beleño de letargos, yerba mora mayor, yerba mora

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Withania_somnifera

Bacopa

2024-05-24T08:57:00.000-07:00

Es un arbusto tambien llamada hisopo de agua es una planta herbacea perenne rastrera, crece en humedales y orillas gangosas

Nombre científico

Bacopa Monnieri

Para que sirve

Mejora la memoria y la concentración.
Reduce el estrés.
Promueve la salud cerebral.
Ayuda en el tratamiento de la ansiedad.
Favorece la salud del sistema nervioso.
Contra asma
Contra pelipsia
Mejora la capacidad de aprendizaje
Contra ansiedad

Precaución

Puede ser tóxica y hasta mortal en dosis muy altas por lo que sólo debe utilizarse a bajas dosis como complemento a la medicación antiepiléptica regular.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Bacopa_monnieri

Rodiola

2024-05-23T06:48:00.000-07:00

Es un arbusto que tiene una altura de 30 cmm y que crece en las partes altas del hemisferio norte

Nombre científico

Rhodiola Rosea

Para que sirve

Aumenta la resistencia física y mental.
Reduce la fatiga y el agotamiento.
Mejora el estado de ánimo.
Ayuda en el manejo del estrés.
Regula el sistema hormonal.
Ayuda a soportar las duras condiciones climáticas
Contra el mal de altura
Contra anemia
Contra depresión
Contra la impotencia
Contra la infertilidad
Conrtra la perdida del cabello
Contra las quemaduras
Contra escorbuto
Contra neumonia
Deuterico
Contra el dolor de cabeza
Anti stress
Antihipoxico
Anticancerigeno
Antioxidante
Estimulante inmune
Estimulante sexual

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Rhodiola_rosea

Spinning gum

2023-11-07T07:40:00.005-08:00

Es una planta que crece en regiones semialpinas y donde hay nieve y pueden crecer en cualquier clima templado, tiene un parecido con el eucalipto

Nombre científico

Eucalyptys perriniana

Para que sirve

Antibacterial
Antiviral
Actua contra los parátitos intestinales
Contra asma
Contra bronquitis
Contra gripes
Ayuda en la disminución de azucar

Para saber mas puede ver

https://es.wikipedia.org/wiki/Eucalyptus_perriniana

Libro plantas medicinales Tomo VII

2023-05-05T06:46:00.005-07:00

Lanzamos el tomo VII de nuestro libro sobre plantas medicinales, este que es el último en el cual se muestran las últimas plantas que curan y que quizas haya mas que no se encuentran en este libro, sin embargo, se quizo mostrar todo lo que se pudo encontrar.

Este libro esta organizado de la siguiente manera:

Plantas medicinales
Jugos vitamínicos
Plantas medicinales que sirven como desinfectantes
Las vitaminas ( Para qué sirven )
Los minerales ( Para qué sirven en el organismo humano )

El libro en sus diferentes versiones esta disponible en sus diferentes ediciones o versiones están disponibles mediante los siguientes enlaces

Edición Kindle https://amzn.to/42poUg4
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Perejil

2023-04-24T05:35:00.000-07:00

Es una planta herbacea que se cultiva especialmente como condimento, tiene una altura de 30 cm aunque puede llegar a los 60 cm, es además una planta aromática

Las hojas de todos los tipos de perejil son ricas en vitaminas y minerales, siempre que se consuman en crudo -como en la ensalada tabule, típica de la cocina libanesa-, ya que la cocción elimina parte de sus componentes vitamínicos. El perejil fresco contiene altos niveles de vitamina K, vitamina C y vitamina A.

Nombre cientifico

Petroselinum crispum

Para qué sirve

Previene cálculos renales
Limpia los conductos orinarios,
Ayuda a la fatiga por que es rico en hierro
Ayuda a la anemia ,
Diabetes ,
Bajar de peso
Menstruación,
Previene enfermedades bacterianas
Mejora la salud en los huesos
Mejora la visión,
Protege el tejido hepático
Anti inflamatorios
Limpia tu vejiga y riñón
Incrementa la deuresis
Favoprece la excreción de agua y sodio
Favorece la absorción de potasio y su aumento
Tiene efectos terapeuticos como emagogo, es decir aumenta la circulación de la sangre en la región de la pelvis
Benefisioso para el riñon
Beneficioso para el sistema digestivo en general
Alivia las flatulencias
Alivia los retorcijones
Contiene vitamina A
Contiene vitamina B1
Contiene vitamina B2
Contiene vitamina B3
Contiene vitamina B5
Contiene vitamina B6
Contiene vitamina B9
Contiene vitamina C
Contiene vitamina E
Contiene vitamina K
Contiene calcio
Contiene cobre
Contiene hierro
Contiene fósforo
Contiene magnesio
Contiene manganeso
Contiene potasio
Contiene Selenio
Contiene sodio
Contiene zinc

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Petroselinum_crispum

Zinc

2023-04-20T06:12:00.000-07:00

El zinc es un elemento químico esencial para los seres humanos y ciertos animales. El cuerpo humano contiene alrededor de 40 mg de zinc por kg y muchas enzimas funcionan con su concurso: interviene en el metabolismo de proteínas y ácidos nucleicos, estimula la actividad de aproximadamente 300 enzimas diferentes,7 colabora en el buen funcionamiento del sistema inmunitario, es necesario para la cicatrización de las heridas, interviene en las percepciones del gusto y el olfato y en la síntesis del ADN. El metal se encuentra en la insulina, las proteínas dedo de zinc (zinc finger) y diversas enzimas como la superóxido dismutasa.

Hay 2-4 gramos de zinc distribuidos en todo el cuerpo humano. La mayoría del zinc se encuentra en el cerebro, los músculos, los huesos, el riñón y el hígado, con las concentraciones más altas en la próstata y las partes del ojo. El semen es particularmente rico en zinc, siendo un factor clave en la correcta función de la glándula prostática y en el crecimiento de los órganos reproductivos.

El zinc aumenta la testosterona en sangre indirectamente, funcionando como coenzima en el metabolismo de las hormonas masculinas por medio de su formación a través de la hormona luteinizante (LH), que estimula las células de Leydig. También previene que la testosterona se degrade en estrógeno por medio de la enzima aromatasa.

En el cerebro, el zinc se almacena en determinadas vesículas sinápticas mediante neuronas glutamatérgicas y puede "modular la excitabilidad del cerebro". Desempeña un papel clave en la plasticidad sináptica y por lo tanto en el aprendizaje. Sin embargo, ha sido llamado el "caballo oscuro del cerebro" (“the brain's dark horse”) ya que también puede comportarse como una neurotoxina, lo que sugiere que la adecuada homeostasis del cinc desempeña un papel fundamental en el funcionamiento normal del cerebro y del sistema nervioso central.

Deficiencia

La deficiencia de zinc perjudica al sistema inmunitario, genera retardo en el crecimiento y puede producir pérdida del cabello, diarrea, impotencia, lesiones oculares y de piel, pérdida de apetito, pérdida de peso, tardanza en la cicatrización de las heridas y anomalías en el sentido del olfato y el gusto.17 Las causas que pueden provocar una deficiencia de zinc son la deficiente ingesta y la mala absorción del mineral —caso de alcoholismo que favorece su eliminación en la orina o dietas vegetarianas en las que la absorción de zinc es un 50% menor que de las carnes— o por su excesiva eliminación debido a desórdenes digestivos.

La carencia de zinc en los períodos de rápido crecimiento afecta negativamente el desarrollo cognitivo, cerebral y sexual.12

Según el CSIC, este elemento tiene un papel de suma importancia en las funciones mediadas por neurotransmisores, actuando como modulador de la excitabilidad neuronal. En este sentido la deficiencia de zinc puede causar trastornos del humor y neurodegeneración, como depresión y Alzheimer.18

La disminución de los niveles de LH y testosterona circulantes a causa de la deficiencia de cinc afecta negativamente la actividad de las células de Leydig.

Exceso

El exceso de zinc, denominado hipercincemia, se ha asociado con bajos niveles de cobre, alteraciones en la función del hierro, disminución de la función inmunológica y de los niveles del colesterol bueno (HDL), vómitos, diarrea, daños a los riñones y depresión mental.1920

Zinc en la dieta

El zinc se encuentra en diversos alimentos, especialmente en aquellos ricos en proteínas, ya que el zinc queda retenido entre las mismas, como ostras, carnes rojas, carne de cerdo, cordero, aves de corral, algunos pescados y mariscos. Otras fuentes ricas en zinc son las habas, nueces, granos enteros y levadura. Las frutas y las verduras no son habitualmente buenas fuentes, porque el zinc en las proteínas vegetales no tiene tanta biodisponibilidad para el ser humano como el zinc de las proteínas animales.

Los cereales integrales, las legumbres y los frutos secos son ricos en fitatos, que son conocidos bloqueantes del zinc. La biodisponibilidad del zinc en el pan leudado es mayor que en los productos sin levadura, ya que el proceso de leudado activa la fitasa, que descompone el ácido fítico. El resultado es que mejora la biodisponibilidad del zinc.

La ingesta diaria recomendada de zinc ronda los 11-20 mg para hombres adultos, menor para bebés, niños, adolescentes y mujeres adultas (por su menor peso corporal) y algo mayor para mujeres embarazadas y durante la lactancia. La absorción del zinc es muy variable (entre un 20 y un 30%), y aumenta cuando el consumo es bajo o cuando aumentan las necesidades.

Aunque los adultos vegetarianos tienen a menudo una ingesta menor que la de los omnívoros, parece que en general presentan un nivel adecuado de zinc, como se refleja en los niveles de zinc en sangre y en los estudios sobre el balance de zinc. Se ha visto que a lo largo del tiempo se produce una adaptación a la dieta vegetariana, dando como resultado una mejor utilización de este elemento. Los hombres vegetarianos y no vegetarianos tienen un consumo de zinc similar mientras que las mujeres vegetarianas presentan un consumo significativamente más bajo. Incluso aunque estas últimas consuman menos zinc, sus niveles son similares a los niveles de las mujeres omnívoras. Las personas de la tercera edad, independientemente de su tipo de dieta, tienen un mayor riesgo de deficiencia de zinc.

Como el zinc, en general, se absorbe de manera menos efectiva a partir de una dieta vegetariana que de una dieta omnívora, es importante que los vegetarianos seleccionen alimentos ricos en zinc.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Zinc

Silicio

2023-04-19T05:53:00.000-07:00

Es un mineral fundamental en el organismo, se debe consumir con precaución

Para qué sirve

Contra radicales libres

Qué sucede si se inhala

La inhalación del polvo de sílice cristalina puede provocar silicosis.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Silicio

https://es.wikipedia.org/wiki/Silicosis

Selenio

2023-04-17T05:57:00.000-07:00

El selenio es un micronutriente para todas las formas de vida conocidas.

Dónde se encuentra

Se encuentra en los cereales, el pescado, las carnes, las lentejas, la cáscara de las patatas y los huevos

Ingesta diaria recomendada

La ingesta diaria recomendada para adultos es de 55-70 μg; más de 400 μg puede provocar efectos tóxicos

Qué sucede si se consume en exceso

El nivel de ingesta superior tolerable de 400 microgramos al día puede provocar selenosis.

Síntomas de la selenosis

Los signos y síntomas de la selenosis incluyen un olor a ajo en el aliento, trastornos gastrointestinales, pérdida de cabello, descamación de las uñas, fatiga, irritabilidad y daños neurológicos. Los casos extremos de selenosis pueden presentar cirrosis hepática, edema pulmonar o la muerte.11 El selenio elemental y la mayoría de los seleniuros metálicos tienen una toxicidad relativamente baja debido a su escasa biodisponibilidad. En cambio, los selenatos y selenitos tienen un modo de acción oxidante similar al del trióxido de arsénico y son muy tóxicos. La dosis tóxica crónica de selenito para los seres humanos es de unos 2.400 a 3.000 microgramos de selenio al día.

Qué sucede sino se consume

La deficiencia de selenio es relativamente rara, pero puede darse en pacientes con disfunciones intestinales severas o con nutrición exclusivamente parenteral, así como en poblaciones que dependan de alimentos cultivados en suelos pobres en selenio

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Selenio

Potasio

2023-04-14T06:34:00.001-07:00

Es un mineral escencial en la vida humana

En el organismo

El potasio es absorbido de forma rápida desde el intestino delgado. Entre 80 y 90 % del potasio ingerido es excretado en la orina, el resto es perdido en las heces.

Dónde se encuentra

Las hortalizas (brócoli, remolacha, berenjena y coliflor) judías y las frutas (los bananos y las de hueso, como aguacate, albaricoque, melocotón, cereza, ciruela), son alimentos ricos en potasio.

Para qué sirve

Posibilita la transmisión del,impulso nervioso
Mantiene el equilibrio normal del agua
Mantiene el equilibrio osmótico entre las células y el fluido intersticial y el equilibrio ácido - base determinado por el PH del organismo
Esta involucrado en la contracción muscular
Regula la actividad neuromuscular
Promueve el desarrollo celular
Reduce la hipertensión

Qué sucede sino se consume

Su valor debe ser de (inferior 3,5 meq/L)

El descenso del nivel de potasio en la sangre provoca la hipopotesemia
Hipokalemia
Diarrea
Diuresis incrementada
Vómitos
Deshidratación
Debilidad muscular
Fatiga
Astenia
Calambres
Ileo
Estreñimiento
Anormalidades en el electrocardiograma
Arritmias cardiacas
Paralisis respiratoria
Alcalosis

La hiperkalemia, o aumento de los niveles de potasio por encima de 5,5 meq/L, es uno de los trastornos electrolíticos más graves y puede ser causado por aumento del aporte (oral o parenteral: vía sanguínea), redistribución (del líquido intracelular al extracelular) o disminución de la excreción renal. Por lo general, las manifestaciones clínicas aparecen con niveles mayores a 6,5 meq/L, siendo las principales: cardiovasculares: con cambios en el electrocardiograma, arritmias ventriculares y asístole (paro cardíaco), a nivel neuromuscular: parestesias, debilidad, falla respiratoria y a nivel gastrointestinal náuseas y vómitos

Potasio en la diet La ingesta adecuada de potasio puede ser generalmente garantizada al consumir una variedad de alimentos que contengan potasio, y la deficiencia es muy rara en individuos que consuman una dieta equilibrada. Los alimentos que son fuente alta de potasio incluyen: las hortalizas (papa o patata, brócoli, remolacha, berenjena y coliflor) y las frutas (las bananas o plátanos) y las de hueso (como las uvas, albaricoque, melocotón, cereza, ciruela, etc.), son alimentos ricos en potasio.El potasio es el tercer mineral más abundante en nuestro cuerpo. Está implicado en la reacción de los nervios, en el movimiento muscular y en su mantenimiento saludable.

Los alimentos que poseen más potasio son las judías, que aportan 1300 mg de potasio c/ 100 g; el germen de trigo, que aporta unos 842 mg de potasio c/ 100 g; el aguacate, que aporta 600 mg c/ 100 g; la soja aporta 515 mg c/ 100 g; las nueces, que aportan 441 mg de potasio c/ 100 g; la papa o patata, que aporta 421 mg de potasio c/ 100 g, y la banana o plátano, que aporta 396 mg c/ 100 g.

Las dietas altas en potasio pueden reducir el riesgo de hipertensión y la deficiencia de potasio (hipokalemia) combinada con una inadecuada ingesta de tiamina ha producido muertes en ratones experimentales.15

Las sales de potasio, al poseer sabor salado, pueden sustituir fácilmente a las de sodio en aquellas dietas donde deba restringirse este último elemento.

Los suplementos de potasio en medicina son usados en la mayoría en conjunto con diuréticos de asa y tiazidas, una clase de diuréticos que disminuye los niveles de sodio y agua corporal cuando esto es necesario, pero a su vez causan también perdida de potasio en la orina. Individuos nefrópatas o que sufran de una enfermedad renal pueden sufrir efectos adversos sobre la salud al consumir grandes cantidades de potasio. En la insuficiencia renal crónica, los pacientes que se encuentran bajo tratamiento recibiendo diálisis renal deben seguir una dieta estricta en el contenido de potasio aportado, dado que los riñones controlan la excreción de potasio y la acumulación de potasio por falla renal puede causar problemas graves como una arritmia cardiaca fatal. La hipercalemia aguda (exceso de potasio) puede ser reducida a través de tratamiento con soda vía oral,16 glucosa,1718 hiperventilación19 y perspiración.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Potasio

Cobre

2023-03-24T06:35:00.000-07:00

El cobre es escencial en el ser humano

El cobre se encuentra en una gran cantidad de alimentos habituales de la dieta tales como ostras, mariscos, legumbres, vísceras y nueces entre otros, además del agua potable, y, por lo tanto, es muy raro que se produzca una deficiencia de cobre en el organismo. El desequilibrio de cobre ocasiona en el organismo una enfermedad hepática conocida como enfermedad de Wilson.

Exposición humana

El cobre puede ser encontrado en muchas clases de comidas, en el agua potable y en el aire. Debido a que absorbemos una cantidad eminente de cobre cada día por la comida, bebiendo y respirando. La absorción del cobre es necesaria, porque el cobre es un elemento traza que es esencial para la salud de los humanos. Aunque los humanos pueden manejar concentraciones de cobre proporcionalmente altas, una gran cantidad de este mineral en nuestro cuerpo puede causar problemas de salud.

Las concentraciones del cobre en el aire son usualmente bastante bajas, así que la exposición al cobre por respiración es insignificante. Pero gente que vive cerca de fundiciones que procesan el mineral cobre en metal pueden experimentar esta clase de exposición.

La gente que vive en casas que todavía tiene tuberías de cobre están expuestas a más altos niveles de cobre que la mayoría de la gente, porque el cobre es liberado en sus aguas a través de la corrosión de las tuberías.

Para qué sirve

Contribuye a la formación de glóbulos rojos

Contribuye al mantenimiento de los vasos sanguíneos

Buenos para los nervios

Buenos para el sistema inmunitario

Bueno para los huesos

Qué sucede sino se consume

El desequilibrio de cobre ocasiona en el organismo una enfermedad hepática conocida como enfermedad de Wilson

el origen de esta enfermedad es hereditario, y aparte del trastorno hepático que ocasiona también daña al sistema nervioso. Se trata de una enfermedad poco común

Puede producirse deficiencia de cobre en niños con una dieta pobre en calcio, especialmente si presentan diarreas o desnutrición. También hay enfermedades que disminuyen la absorción de cobre, como la enfermedad celiaca, la fibrosis quística o al llevar dietas restrictivas

Observaciones

El cobre se encuentra en una gran cantidad de alimentos habituales de la dieta tales como ostras, mariscos, legumbres, vísceras y nueces entre otros, además del agua potable y por lo tanto es muy raro que se produzca una deficiencia de cobre en el organismo.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Cobre

Cloro

2023-03-22T05:56:00.000-07:00

Es un elemento abundante en la naturaleza y se trata de un elemento químico esencial para muchas formas de vida. Se consume principalmente a traves de la sal

Azufre

2023-03-20T08:32:00.002-07:00

Es un elemento químico esencial constituyente de los aminoácidos cisteina y metionina y, por consiguiente, necesario para la síntesis de proteínas presentes en todos los organismos vivos.

Para que sirve

Es antiseptico
Laxante
Esfoliante

Sodio

2023-03-17T05:50:00.000-07:00

Es un metal alcalino blando, untuoso, de color plateado, muy abundante en la naturaleza, encontrándose en la sal marina. Es muy reactivo, arde con llama amarilla, se oxida en presencia de oxígeno y reacciona violentamente con el agua. Es elemento esencial para la vida.

El catión sodio (Na+) tiene un papel fundamental en el metabolismo celular, por ejemplo, en la transmisión de impulso nervioso (mediante el mecanismo de bomba de sodio-potasio). Mantiene el volumen y la osmolaridad. Participa, además del impulso nervioso, en la contracción muscular, el equilibrio ácido-base y la absorción de nutrientes por las membranas.

El aumento de sodio en la sangre se conoce como hipernatremia y su disminución hiponatremia.

Absorción y excreción de sodio

El sodio se absorbe en humanos, de manera fácil desde el intestino delgado y de allí es llevado a los riñones, en donde se infiltra y regresa a la sangre para mantener los niveles apropiados. La cantidad absorbida es proporcional a la consumida. Alrededor del 90-95 % de la pérdida normal del sodio es a través de la orina y el resto en las heces y el sudor. Se considera que lo normal de la cantidad de sodio excretada es igual a la cantidad ingerida. La secreción de sodio se mantiene por un mecanismo que involucra a los riñones (tasa de filtración glomerular, sistema renina-angiotensina), el sistema nervioso simpático, la circulación de catecolaminas y la presión sanguínea

Funciones

El catión sodio (Na+) tiene un papel fundamental en el metabolismo celular, por ejemplo, en la transmisión del impulso nervioso (mediante el mecanismo de bomba de sodio-potasio). Mantiene el volumen y la osmolaridad. Participa, además del impulso nervioso, en la contracción muscular, el equilibrio ácido-base y la absorción de nutrientes por las células.

Usos del sodio

El sodio metálico se emplea en síntesis orgánica como agente reductor. Es además componente del cloruro de sodio necesario para la vida.

Hipernatremia

Se considera hipernatremia cuando la concentración de sodio en plasma o sangre es mayor a 145 meq/L.

Hiponatremia

Se considera hiponatremia cuando la concentración de sodio en plasma es menor a 135 meq/L. Las causas principales incluyen: pérdidas grandes de sodio (por uso de diuréticos, diuresis osmótica o perdida de solutos a través de la orina que arrastran agua y sodio, enfermedades renales que aumenten la pérdida de sodio urinario.) aumento de la ingesta o aporte de agua al organismo, lo que causa aumento del agua a nivel extracelular. Entre los síntomas más comunes están, náuseas, vómitos, calambres musculares, alteraciones visuales, cefalea, letargia. Convulsiones y coma. Se considera que una disminución en la concentración de sodio por debajo de 125 meq/L es potencialmente fatal para el organismo humano

Qué se sucede sino se consume

La pérdida relativa de agua podría causar que las concentraciones de sodio lleguen a ser más altas de lo normal, una condición conocida como hipernatremia, que resulta en una sed extraordinaria. Contrariamente, un exceso de agua corporal por mayor ingesta resultará en menor concentración de sodio en el plasma, conocido como hiponatremia, una condición captada por el hipotálamo a través de sus osmoreceptores, causando una disminución de la secreción de la hormona vasopresina de la glándula pituitaria posterior o hipófisis; esto conduce a una pérdida de agua a través de la orina, lo cual actúa para restaurar las concentraciones de sodio en el plasma hasta niveles normales.

Personas severamente deshidratadas, como las rescatadas del océano o en situaciones de supervivencia en desiertos, usualmente tienen altas concentraciones de sodio sanguíneo. Esto debe ser cuidadosamente y lentamente retornado a la normalidad, ya que una corrección demasiado rápida de la hipernatremia puede resultar en daño cerebral con edema celular, ya que el agua se mueve rápidamente hacia el interior de las células con un alto contenido osmolar.

Mas sed
Poliuria o aumento de la cantidad de orina
Diarrea
Sudorización excesiva
Presencia de trastornos neurológicos (con valores por encima de 160 meq/L)
Irritabilidad muscular (con valores por encima de 160 meq/L)
Alteraciones del nivel de consciencia (con valores por encima de 160 meq/L)
Coma (con valores por encima de 160 meq/L)
Convulsiones (con valores por encima de 160 meq/L)
Enfermedades renales ( con valores por debajo de 135 meq/L )
Náuseas ( con valores por debajo de 135 meq/L )
Vómitos ( con valores por debajo de 135 meq/L )
Calambres musculares ( con valores por debajo de 135 meq/L )
Alteraciones visuales ( con valores por debajo de 135 meq/L )
Cefalea ( con valores por debajo de 135 meq/L )
Letargia ( con valores por debajo de 135 meq/L )
Convulsiones ( con valores por debajo de 135 meq/L )
Coma ( con valores por debajo de 135 meq/L )

Observaciones

Se considera que una disminución en la concentración de sodio por debajo de 125 meq/L es potencialmente fatal para el organismo humano

Sodio en la dieta

La mayor fuente de sodio es el cloruro de sodio (la sal común), del cual el sodio constituye el 40 %. Sin embargo, todos los alimentos contienen sodio en forma natural, siendo más predominante la concentración en alimentos de origen animal que vegetal. Aproximadamente 3 gramos de sodio están contenidos en los alimentos que se consumen diariamente, sin la adición de cloruro de sodio o sal común, esto es importante considerarlo en pacientes que tengan una restricción o disminución en la ingesta de sal diaria (pacientes nefrópatas, diabéticos, hipertensos). El requerimiento de sodio es de 500 mg/día aproximadamente.5 La mayoría de las personas consumen más sodio que el que fisiológicamente necesitan. Para ciertas personas con presión arterial sensible al sodio, esta cantidad extra puede causar efectos negativos sobre la salud.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Sodio