Salute e benessere

Alimentazione: metti in tavola i super cibi dell’autunno

2017-10-22T14:50:00.002+02:00

Il cambio di stagione influenza le nostre propensioni nei confronti della tavola e ci regala alcuni eccellenti prodotti

Il cambio di stagione si fa sentire in molti modi e trasforma anche le nostri abitudini: si fa più vivo il desiderio di trascorrere le serate in casa, di cenare in modo tranquillo e raccolto, e anche di concedersi qualche gioia del palato in più. La natura ci viene incontro, con prodotti di stagione che sono veri super food, coloratissimi e pieni delle virtù benefiche, necessarie al nostro organismo per affrontare in salute i primi freddi. Ecco allora come cambiano le nostre propensioni nei confronti del cibo e quali sono gli alimenti più utili in questo momento di passaggio.

I segnali che l’inverno di avvicina arrivano al nostro organismo soprattutto attraverso il calo delle temperature, il minor numero di ore di luce e i colori che ci circondano, anche quelli degli alimenti che mettiamo in tavola. Sette italiani su dieci dichiarano infatti che l’autunno è sinonimo di cambiamenti nel modo di mangiare e la metà si definisce più goloso durante questa stagione che nel resto dell’anno. In questo periodo, quasi sette connazionali su dieci dichiarano di cenare più volentieri a casa e di preferire prodotti italiani, con un occhio di riguardo per la genuinità di ciò che si mette nel piatto. Sono questi alcuni dati emersi da una ricerca effettuata da Doxa per Deliveroo, servizio di food delivery, per esplorare le opinioni e le propensioni degli italiani a proposito di cibo con l’arrivo dell’autunno, una delle stagioni gastronomicamente più interessanti dell’anno.

Tra le curiosità emerse dall’indagine spicca il fatto che, parlando di cucina italiana, la preferita dai nostri connazionali nel periodo di cambio stagione, i sapori autunnali sono evocati soprattutto dalle cucine regionali di Toscana (32%) e Piemonte (27). Lo studio ha compilato poi la classifica dei cibi considerati più “autunnali”: al primo posto ci sono le castagne, seguite nell’ordine da funghi, uva, zucca, frutta seccafrutta secca, cachi, mele, tartufo, pere e cioccolato.

In effetti, i nostri connazionali hanno indicato una serie di alimenti che incontra il favore dei nutrizionisti, visto che la metà di questi rientra nella categoria dei super food che la stagione ci mette a disposizione. Vediamo quali sono questi alimenti principi della tavola autunnale.

1 - MELAGRANA – E’ un vero scrigno di virtù: è molto ricca di sali minerali (tra cui lo zinco, il manganese, il potassio, il fosforo e il rame). Contiene anche antiossidanti e fibre, ed è molto ricca di vitamine, soprattutto A, C e K .

2 - UVA – E’ ricchissima di antiossidanti, utili per combattere l’invecchiamento dei tessuti, e di polifenoli, che favoriscono la circolazione. Per le sue proprietà depurative è utilissima per chi cerca un effetto detox, e viene utilizzata anche nella cosmesi.

3 - CASTAGNE – Sono molto ricche di carboidrati e quindi vanno consumate con moderazione se si vuole perdere peso, ma contengono anche molte proteine e sali minerali. La farina è molto utilizzata per dolci e preparazioni varie: visto che non contiene glutine è adatta anche ai celiaci.

4 - ZUCCA – Secondo la ricerca Doxa, è amata soprattutto dalle donne: la apprezza il 50% del campione femminile, contro il 27% degli uomini. La zucca è una buona fonte di vitamina A, Omega 3, antiossidanti e carotenoidi.

5 - CAVOLI E BROCCOLI – Non tutti amano il loro sapore (e soprattutto il loro odore), ma sono una fonte preziosa di vitamina C, calcio e acidi grassi essenziali. L’importante è cuocerli il meno possibile, perché la vitamina C è termolabile, ovvero si deteriora con il calore. Meglio evitare la bollitura e preferire la cottura al vapore, mantenendo l’ortaggio il più possibile al dente.

6 - MELE – Sono il frutto principe dell’autunno: contengono poche calorie e sono dunque un ottimo spuntino spezza appetito. Sono una fonte importante di fibre e di vitamine ed è bene consumarle con la buccia, naturalmente dopo un accurato lavaggio.

7 - PERE – Saporite e succose, sono ricche di vitamine e fibre. Sono deliziose anche cotte o inserite in un dolce casalingo.

8 - KIWI – Sono ricchissimi di vitamina C (ne contengono più degli agrumi) e sono un buon modo per fare il pieno di questa sostanza che rinforza il sistema immunitario.

9 - AGRUMI – Le arance e i limoni, con il loro bel colore brillante e con la loro carica di vitamina C, sono una festa per gli occhi e per il palato, da gustare a fettine, a spicchi, in spremuta o nella macedonia. Non facciamoci mancare il bergamotto, ricchissimo di vitamine e di antiossidanti naturali, molto utile anche sotto forma di olio essenziale.

10 - SPINACI – Non sono ricchi di ferro come vorrebbe Braccio di Ferro, che ne divora grandi quantità per diventare fortissimo, ma contengono una discreta quantità di questa sostanza e soprattutto contengono vitamine e sali minerali. In cucina sono molto versatili e possono essere consumati anche crudi, scegliendo le foglie più piccole e tenere.

Detox d’autunno: scopri gli ortaggi tuoi alleati

2017-10-09T13:58:00.003+02:00

I prodotti di stagione sono i migliori per il nostro benessere alimentare nel delicato periodo di passaggio verso la stagione più fresca

La stagione sta cambiando e il nostro organismo ci richiede un po’ più di attenzione. L’inizio dell’autunno è un momento di passaggio, in cui è bene regalarsi un momento detox: in questo modo si può fare il pieno di vitalità e combattere quel malessere che molti chiamano “mal d’autunno”, che si manifesta con spossatezza, irritabilità e mancanza di concentrazione. Un aiuto importante viene dell’orto, con tanti prodotti buoni e salutari, da non far mancare sulla tavola.

PRIMI BRIVIDI – La temperatura inizia a calare, a volte anche in modo brusco e con una certa escursione termica tra il giorno e la sera. Può essere il momento di tornare alle zuppe e ai minestroni, un vero jolly che può essere preparato in anticipo e servito ben caldo, ma anche appena tiepido o a temperatura ambiente se il clima esterno è mite. Si tratta anche una soluzione strategica se si vuole perdere un po’ di peso: una bella minestra dà soddisfazione allo stomaco e, senza l’aggiunta di pasta e patate, non ha toppe calorie.

ARANCIONE D’AUTUNNO – La zucca è una grande protagonista di stagione. E’ ricca di Omega3, contiene poche calorie e ci rallegra con il suo colore intenso e il suo sapore dolce. Si può aggiungere al minestrone, trasformarla in vellutata con l’aggiunta di una patata, oppure cuocerla semplicemente al forno: basta tagliarla a pezzi e appoggiarla sulla carta da forno, con l’aggiunta di un rametto di rosmarino.

ORTAGGI – Le zucchine sono ottime alleate del nostro menù e sono ancora facili da reperire sui banchi del mercato: al supermercato si trovano praticamente tutto l’anno: approfittiamone per godere delle loro virtù antiossidanti, diuretiche e depurative. Ottime qualità ha anche la cipolla, che ha in più la virtù di rafforzare il sistema immunitario. Per ottenere un’ottima zuppa con questi due ingredienti detox, basta cuocere gli ortaggi e frullarli con un mixer dopo aver aggiunto magari qualche fogliolina di basilico. Si può condire con un filo d’olio e con un pizzico di peperoncino a piacere. Servita fredda, questa zuppa ha ancora il sapore dell’estate.

VERDURE A FOGLIA – Le erbette, gli spinaci e le coste sono un contorno ideale in tutte le stagioni, aiutano la depurazione e sono di facilissima preparazione. Bastano pochissimi minuti di cottura in acqua bollente, in modo da preservarne le proprietà.

VERDURA DA BERE – Oltre alle zuppe, si può fare ricorso a un bel centrifugato di verdura, magari unito a un frutto per correggerne il sapore e renderlo più accattivante. Si può anche aggiungere un pezzetto di zenzero, per una bevanda con quel tocco in più.

QUESTIONI DI FUOCO – Per risparmiare tempo e soprattutto per preservare il più possibile le proprietà nutrizionali delle verdure, è meglio scegliere cotture brevi e semplici. La bollitura è da utilizzare il meno possibile: le elevate temperature distruggono molti nutrienti, in particolare la vitamina C. Meglio la cottura a vapore o quella in pentola a pressione. Se lavori fuori casa e hai poco tempo, puoi far cuocere la verdura in quantità più abbondanti e conservarla in frigorifero. In alternativa, si può dividere la verdura già cotta in porzioni e congelarla, in modo da avere a portata di mano un pasto semi-pronto per i momenti di superlavoro.

IL MENÙ – Ecco un esempio di menù detox, a cui ispirarsi per il quotidiano benessere del cambio di stagione. A colazione sostituisci il solito caffè con una tazza di tè verde, che idrata e depura l'organismo. Accompagnalo con una fetta di pane integrale tostato e con una macedonia di frutta fresca a cui aggiungere due o tre mandorle, per contrastare il calo di glicemico e la sensazione di “buco nello stomaco” di metà mattina. Verso le 11 ci si può concedere uno spuntino con uno yogurt magro o un frutto. A pranzo, se dobbiamo mangiare fuori casa, l’alternativa detox alla mensa o al panino può essere una bella insalata preparata a casa, con tante verdure da abbinare al farro, al riso integrale, oppure al cous cous. A cena, dopo un bel passato di verdura, è ottima una porzione di pesce azzurro, ricco di Omega3, con contorno di legumi; in alternativa si può scegliere un piatto di ricotta e spinaci e un'insalata di finocchi, dall’elevato potere detossinante.

Pilates: i vantaggi di una disciplina che allena corpo e mente

2017-10-09T13:50:00.000+02:00

Le caratteristiche di una ginnastica che migliora la postura e aiuta a prevenire mal di schiena e altri disturbi

Il Pilates è una forma di allenamento molto popolare e praticata da numeri sempre crescenti di persone. Sono soprattutto le donne ad apprezzarlo perché si tratta di una ginnastica “dolce” e adatta a tutti, anche a chi non fa sport abitualmente. E’ un metodo che punta al miglioramento dell’elasticità delle articolazioni, alla fluidità dei movimenti e all’allungamento dei muscoli, con particolare attenzione al rafforzamento della cintura addominale e al miglioramento della respirazione e della consapevolezza corporea. E’ insomma una ginnastica “body and mind”, in cui cioè la mente e lo spirito sono completamente in sintonia con il copro, superando stress e tensioni. Anche se l’allenamento può sembrare poco intenso, con il Pilates si può perdere peso e modellare la muscolatura in modo armonioso.

Il metodo è stato inventato all’inizio del Novecento da Joseph Pilates, un imprenditore tedesco naturalizzato statunitense, il quale inventò un sistema di allenamento chiamato Contrología, in cui la mente diventa capace di assumere la perfetta padronanza del movimento del corpo. Pilates era di costituzione gracile: proprio questo lo spinse a studiare il funzionamento dell’organismo e dellaorgamuscolatura per rinforzarli attraverso l’esercizio fisico. Dopo aver osservato i movimenti spontanei dei bimbi piccoli e dei gatti, inventò una serie di esercizi con i quali superò i suoi problemi di salute e divenne un grande sportivo. Negli anni successivi sviluppò il suo metodo che divenne subito molto popolare soprattutto tra i ballerini, visto che gli esercizi Pilates li aiutavano a migliorare le loro performances e a recuperare la forma dopo traumi o incidenti. Il Pilates si pratica a corpo libero o con alcuni attrezzi particolari.

I fondamenti del metodo Pilates sono sei:
La concentrazione – la mente deve sempre mantenere il completo controllo dei diversi movimenti
Il controllo – ogni movimento deve essere eseguito con precisione, senza fretta e in modo puntuale
Il baricentro – chiamato anche Power House è situato nella cintura addominale ed è il punto di forza e di controllo di tutto l’organismo
La fluidità – come sintesi e risultato degli elementi precedenti
La precisione – ogni movimento deve avvicinarsi il più possibile alla perfezione
La respirazione – deve essere sempre ben controllata e sincronizzata all’esercizio: di solito, salvo diversa indicazione dell’insegnante, all’inizio del movimento si inspira e si espira nel momento dello sforzo maggiore.

I benefici del Pilates sono molteplici:
E’ ADATTO A TUTTI - Innanzi tutto è una disciplina calibrata sulle capacità fisiche di chi lo pratica e nei limiti di ciascuno. E’ quindi adatto anche a chi ha qualche problema fisico: il metodo viene spesso adoperato quando si deve effettuare una rieducazione posturale o in fisioterapia.

RIMODELLA IN MODO ARMONIOSO - Gli esercizi si eseguono lentamente e con il massimo controllo. Lo scopo è soprattutto ottenere l’allungamento dei muscoli, non il loro potenziamento, per migliorare la funzionalità dell’intera struttura corporea nel rispetto delle condizioni di salute di ciascuno. Il corpo ne esce tonico e rimodellato in modo armonioso, senza gli ingrossamenti muscolari tipici del body building.

STOP ALLO STRESS – Attraverso il controllo della respirazione e la concentrazione richiesta dagli esercizi, si ottiene un allentamento dello stato di stress e delle tensioni muscolari che si accompagnano ad esso. Il Pilates può trasformarsi in una pausa mentale nella quale ritrovare l’equilibrio e rimettere in contatto corpo e mente in modo positivo, come avviene con la meditazione.

MAL DI SCHIENA ADDIO – Rinforzando i muscoli del tronco, come la cintura addominale, ma anche glutei, adduttori e zona lombare, si ottiene un miglioramento posturale e un riallineamento della colonna vertebrale, attenuando mal di schiena e dolori al collo e alla zona cervicale. L’importante è affidarsi sempre ad un istruttore qualificato che insegni i movimenti più adatti e verifichi che gli esercizi vengano eseguiti correttamente.

PACE CON LA BILANCIA – Il Pilates è una disciplina dolce, ma che può essere praticata anche in modo intenso, con un notevole dispendio energetico. E’ adatta dunque anche per perdere peso e nello stesso tempo migliorare la tonicità muscolare.

Wakame, lʼalga orientale dalle mille proprietà

2017-10-04T23:00:00.002+02:00

Arriva dal Giappone questo alimento leggero e dal gusto delicato, un alleato prezioso per la nostra salute

Wakame, cos'è? Ecco una domanda alla quale ormai molti di noi sanno rispondere, tenuto conto che tutti ci siamo abituati a esplorare le frontiere del gusto, anche il consumo di alghe non è più una novità. Certo che scoprire quanto bene ci facciano queste piante del mare non può che contribuire a gustare con piacere un alimento nutrizionalmente ricco e sicuramente originale. Scopriamo insieme tutti i benefici della wakame.

Verde brillante, l'alga wakame cresce nei fondali rocciosi del Giappone.
Dal gusto delicato, viene essiccata per l'uso alimentare e poi reidratata per essere consumata nelle pietanze, spesso accompagnata da semi, ottima nelle insalate e nella preparazione di stufati di verdura. Di solito la si impiega per la preparazione della tradizionale zuppa di miso giapponese o per zuppe di legumi o di verdure.

Nonostante la provenienza marina, totalmente estranea rispetto alla dieta mediterranea, l'alga wakame sta riscuotendo un certo successo tra i palati nostrani anche per le sue importanti qualità nutrizionali. Perché può esserci utile?
Ecco qui:

Dieta? Nessun problema! la wakame ha un basso contenuto calorico (solo 45 calorie per 100 grammi di alga), pochi grassi e pochi carboidrati. Mangiare quest'alga ricca di fibre aumenta il senso di sazietà, permettendo così di ridurre l'assunzione di alimenti durante la giornata. Non vi basta? Allora sappiate che la wakame contiene anche la fucoxantina, un composto che conferisce all'alga il colore scuro e che è raro trovare nei vegetali, e che combatte l’accumulo di grasso nelle cellule.

Colesterolo, addio! oltre ad avere effetti benefici sull’accumulo di grasso, la fucoxantina ha anche un’altra proprietà decisamente interessante: infatti stimola nel fegato la produzione di acido docosaesaenoico o DHA, un grasso Omega 3 che riduce i livelli di colesterolo cattivo nel sangue.

Mai più anemia: il buon contenuto di ferro dell’alga wakame aiuta la produzione di globuli rossi, con un aumento della circolazione del sistema cardiovascolare ed in un migliore apporto di ossigeno a tutti gli organi del nostro corpo. Vigore ed energia assicurati!

Tiroide sotto controllo: l’alto contenuto di elementi quali iodio e selenio rendono l’alga Watame un ottimo alleato per la funzionalità della tiroide. Il suo consumo è più che consigliato a chi soffre di un eventuale rallentamento della funzione tiroidea, i cui sintomi possono essere stanchezza e aumento di peso ingiustificato.

E per la menopausa...: la wakame ha anche un buon contenuto di calcio, proprietà davvero preziosa per le ossa. L'alga migliora la densità ossea, ne favorisce la crescita e accelera la guarigione in caso di fratture ed è per questo un'ottima antagonista dei disturbi legati all'osteoporosi.

Oli vegetali: bellezza e benefici a portata di mano

2017-10-04T22:53:00.001+02:00

Un trattamento di bellezza quotidiano, efficace e semplice? Con gli oli vegetali si può, basta saper scegliere prodotti di qualità

Tante le virtù di queste preziose essenze: gli oli vegetali, estratti da semi, fiori e frutti, infatti sono ideali per la pelle secca, nutrono in profondità, aiutano la guarigione delle cicatrici e mantengono vitale lʼepidermide, combattendo i segni del tempo. Si tratta tra l'altro di ingredienti perfetti per maschere e scrub da fare tranquillamente a casa: il budget ringrazia!

Secchezza, addio: gli oli vegetali sono un vero elisir per il nostro benessere e per la nostra bellezza: il loro utilizzo in Medio Oriente e in Asia risale alla notte dei tempi. Per la secchezza della pelle, l'uso dell'olio si rivela particolarmente efficace perché nutre in profondità. Sarà sufficiente massaggiare l'olio sulla pelle bagnata dopo una doccia rigenerante per farlo penetrare più facilmente: niente di meglio per una intensa sensazione di benessere.
Coccole benefiche: applicato sull'epidermide, l'olio crea un film idro-lipidico che combatte la disidratazione nutrendo i tessuti in profondità. Una buona abitudine da non dimenticare è quella di applicare l'olio sulla pelle con movimenti circolari, partendo dal basso verso l'alto, dalle caviglie fino al viso: una coccola preziosa che stimola il microcircolo favorendo la circolazione. Desideriamo una pelle morbida e vellutata? Bene, l'uso abituale degli oli ci aiuta a mantenere vitale l'epidermide, migliorando l'elasticità e il tono.

Struccante fai da te: niente di meglio che un rimedio naturalmente efficace anche tra le mura domestiche. Per la nostra beauty routine iniziamo col togliere il trucco dal viso: basta bagnarlo con un velo di acqua termale e versare qualche goccia di olio su un dischetto inumidito. Il make up si scioglie velocemente lasciando la pelle idratata: provare per credere!

Bye bye rughe: combattere i segni del tempo si può, facendo ricorso agli oli di enotera (la pianta nota come "bella di notte" o "primula di sera"), di ribes e di argan. Per rassodare la pelle del corpo possiamo fare ricorso all'olio ai semi di sesamo, mentre avocado, lino e riso, sono un vero toccasana per il nostro viso.

Evviva il relax: il profumo degli oli rilassa e genera un diffuso senso di benessere e serenità. Se alle proprietà benedfiche per la pelle, aggiungiamo anche quelle per la nostra psiche, non potremo davvero più farne a meno. Dedicarci qualche minuto alla fine di una giornata convulsa e stressante sarà un toccasana per la nostra salute e il nostro umore, quindi mettiamolo tra gli appuntamenti importanti della nostra agenda quotidiana.

Fragola, l’alleata della buona circolazione

2014-08-08T14:34:00.000+02:00

Questo goloso frutto di maggio gustato ogni giorno attenua le infiammazioni e aiuta a conservare elastiche le pareti di vene, arterie e capillari, ma le sue proprietà non finiscono qui…

Oltre ad avere un aspetto goloso e un profumo invitante, la fragola è, fra le delizie che ci offre maggio, quella più ricca di principi nutritivi. Ricca di vitamine A, B1, B2, e soprattutto C (ne contiene circa il 50% in più delle arance!), fosforo, calcio, ferro, pectine, flavonoidi e acido salicilico, è un alimento di notevole valore per adulti e bambini. Ne traggono beneficio anche le persone obese, i sedentari, i gottosi e, con un consumo moderato, senza aggiunta di zucchero, anche i diabetici.

Disinfiammano e riattivano il microcircolo

La fragola deve la sua fama alla speciale attività antireumatica, antinfiammatoria e soprattutto depurativa del sangue, grazie alla presenza di un principio attivo, l’acido acetilsalicilico, lo stesso su cui si basa l’aspirina. Ecco perché l’acido acetilsalicilico, il licopene (un carotenoide ad alto potere antiossidante) e lavitamina C (che contribuisce alla produzione del collagene, stimola le difese e mantiene integri i vasi sanguigni) fanno sì che un consumo continuativo di fragole disinfiammi le articolazioni, fluidifichi e alleggerisca il sangue e stimoli il microcircolo cutaneo. Inoltre, le fragole sono indicate in caso di affaticamento, astenia e affezioni epatiche e renali, oltre a stimolare la diuresi e alleviare i gonfiori tipici dei primi caldi.

Provale in un’insalata idratante…

Per esaltare le proprietà rinfrescanti e diuretiche della fragola, è possibile utilizzarla in versione “salata” insieme a yogurt bianco e cetrioli. Un pizzico di parmigiano darà a questa insalata un accostamento originale. Per una persona, basta tagliare le fragole (150 g) a tocchetti e collocarle al centro del piatto, insieme a un cetriolo e a qualche scaglia di parmigiano (10-20 g). Unire un cucchiaio di yogurt bianco e, da ultimo, spruzzare il piatto con qualche foglia di menta sminuzzata e alcune gocce di aceto balsamico.

Con le foglie fai un infuso depurativo…

L’infusione di foglie fresche o essiccate (reperibili in erboristeria) di fragola possiede un’ottima capacità di depurazione del sangue. A tal fine sarebbe meglio utilizzare le foglie di fragola selvatica, in quanto dispongono di un maggior concentrato di antiossidanti. Aggiungere 40 g di foglie tritate a un litro d’acqua fredda e lasciarvele a riposo per 15 minuti. Poi portare ad ebollizione per qualche minuto e far raffreddare. Se ne bevono 3 tazze al dì per un mese.

E puoi usarle anche per un impacco sgonfiante

Se a fine giornata gambe e caviglie sono affaticate e gonfie, ecco un impacco decongestionante in grado di smaltire i ristagni ematici e di tonificare la circolazione sanguigna: basta frullare alcune fragole mature e montare a neve un albume d’uovo, amalgamare i due ingredienti con mezzo bicchiere di yogurt bianco, fino a ottenere una crema liscia da stendere su gambe e caviglie dolenti. Lasciare agire per almeno 30 minuti prima di risciacquare.

Controindicazioni

In alcuni soggetti, le fragole possono scatenare reazioni allergiche come l’orticaria. Si ritiene che tali fenomeni siano legati alla loro potente azione disintossicante e alla gran quantità di sostanze tossiche che vengono movimentate all’interno dell’organismo in seguito alla loro ingestione. L’allergia alle fragole va dunque interpretata come un eccesso di stimolazione alla eliminazione delle tossine.

Anguria e le sue proprietà

2014-07-03T02:12:00.002+02:00

L’anguria è della famiglia delle Cucurbitacee che comprende frutti come melone, zucca e simili che crescono appoggiati al terreno.

Le angurie o cocomeri possono essere di forma ovoide, quasi rettangolari o di forma sferica, la buccia di colore verde scuro, con strisce e chiazze bianche. La sua polpa normalmente è di un colore rosso luminoso, ma ci sono anche altre varietà in cui la polpa è marrone scuro, arancione, giallo, rosa o anche bianca.

Non solo è ottima per raffreddare il corpo, se venisse consumata da tutti non sentiremmo più quelle lamentele sul caldo soffocante con cui i telegiornali ci annoiano continuamente d’estate. E’ anche ottima per ripulire i reni e la vescica, aiuta questi organi nella escrezione dei materiali di scarto.

Il succo di anguria rossa può essere di per sé molto dolce. Di solito nel farlo aggiungo anche la parte bianca tra la buccia e la polpa rossa. Questa parte del frutto contiene una gran quantità di minerali di qualità e clorofilla, e non dovrebbe essere scartata. Se dai alle galline la buccia con il bianco, la spolperanno completamente, fino al livello della buccia vera e propria, beccata dopo beccata. E’ impressionante come le galline sappiano riconoscere le fonti ricche di minerali organici, di cui normalmente sono carenti se tenute in un pollaio recintato.

Benefici nutrizionali

L’anguria è per il 92% acqua organica. E’ ricca di beta-carotene, acido folico, vitamina C, vitamina B5 e piccole quantità di B1, B2, B3 e B6.

Questo grande frutto è una ricca fonte di minerali essenziali come calcio, magnesio, fosforo, potassio, sodio e piccole quantità di rame, ferro e zinco.

Come i pomodori, l’anguria contiene licopene, il pigmento carotenoide rosso che appunto le dà il colore rosso. Questo importante antiossidante è potente nel neutralizzare i radicali liberi nocivi nel nostro corpo.

Benefici per la salute

L’anguria ha caratteristiche molto disintossicanti, alcalinizzanti, diuretiche e rimineralizzanti. È molto efficace nel promuovere l’eliminazione intestinale, mantenendo il corpo libero da rifiuti tossici.

Il succo di anguria è facilmente digeribile e viene completamente assorbito con tutti i suoi minerali, fornendo nutrienti tanto necessari ail corpo.

Il suo effetto alcalinizzante mantiene l’equilibrio acido-alcalino nel corpo, neutralizzando la condizione tossica del corpo risultante da un’eccessiva assunzione di alimenti acidificanti.

Grazie ai ricchi antiossidanti e al beta-carotene, gli effetti del succo di anguria sulla salute sono immensi.

Asma: il potente antiossidante dell’anguria riduce la quantità di sostanze tossiche nel corpo, e di conseguenza si riducono gli attacchi di asma.

Artrite: I contenuti ricchi di beta-carotene e vitamina C in questo grande frutto fanno miracoli nel ridurre il processo infiammatorio che porta a malattie come l’osteoartrite e l’artrite reumatoide.

Problemi alla vescica: Il suo effetto pulente e diuretico naturale è particolarmente indicato per risolvere problemi ai reni e alla vescica.

Colesterolo: il succo di anguria è salutare per prevenire l’intasamento di colesterolo nelle arterie e può aumentare l’HDL, il cosiddetto colesterolo buono, riducendo i rischi di malattie cardiovascolari.

Costipazione: Bere due o tre bicchieri grandi di succo di anguria. È molto efficace nel favorire l’eliminazione di scorie e feci. Bere molto di questo succo rosso farà un sacco di bene.

Ritenzione idrica: La sua azione diuretica aiuta ad eliminare i liquidi in eccesso dal corpo, riducendo la ritenzione idrica, utile soprattutto per le donne durante il ciclo mestruale, e per le donne in gravidanza.

Infarto: La combinazione di acido folico e altre vitamine essenziali di questo frutto svolge un ruolo importante nel ridurre il rischio di attacchi cardiaci, ictus e cancro del colon.

Prurito: Man mano che il succo di anguria purifica il corpo dai rifiuti tossici, si riduce notevolmente anche il prurito derivante dalla tossicità dell’acidosi.

Cancro alla prostata: Il licopene (dei cocomeri rossi) è stato ampiamente studiato per le sue proprietà antiossidanti e le proprietà che prevengono il cancro. E’ stato riportato da diversi studi che è particolarmente protettivo contro il cancro alla prostata.

Macchie della pelle: Si può usare l’anguria esternamente strofinando generosamente un pezzo di anguria sul viso. Lasciare agire per una decina di minuti, poi lavare con acqua calda, seguita da una spruzzata di acqua fredda. Per quanto le macchie sul volto siano dovute a cause interne, è comunque un aiuto ulteriore per chi vuole recuperare una pelle con il suo colore omogeneo naturale.
Suggerimenti

Se non riesci a finire un cocomero intero e lo vuoi conservare per dopo, copri la polpa con la pellicola trasparente per evitare che si secchi. Questo impedisce anche di assorbire gli odori di altri alimenti. Mettilo in frigorifero per conservare al meglio la sua freschezza, il gusto e la succosità.

L’anguria va mangiata da sola perché fermenta con altri cibi nello stomaco. Anche il suo succo va bevuto da solo, per la stessa ragione.

Si può anche frullare l’anguria e versarla nelle vaschette dei cubetti di giaccio e congelarla. Ai bambini piacciono molto questi ghiaccioli, soprattutto in una giornata calda!

Succo di sedano e le sue proprietà

2014-07-02T02:38:00.000+02:00

Succo di Sedano

Perfettamente in linea con gli insegnamenti di Arnold Ehret, frutta e verdura a foglia verde sono i nostri maggiori alleati per riconquistare la salute.

Il grande valore del succo di sedano sta nel fatto che esso contiene una percentuale eccezionalmente alta di sodio organico vitale. Una delle proprietà chimiche del sodio è quella di mantenere il calcio in soluzione. E soprattutto il caso dell’organismo umano, come vedremo subito. Il sedano crudo contiene una percentuale di sodio organico vitale quattro volte maggiore rispetto al suo contenuto di calcio. Questo lo rende uno dei succhi più preziosi per le persone che hanno consumato zuccheri e amidi concentrati per quasi tutta la loro vita. Pane, biscotti, torte, cereali, ciambelle, spaghetti, riso – ognuno di questi alimenti e i loro derivati contengono farina – ricadono nella definizione di amidi concentrati. Lo zucchero bianco, quello bruno e ogni altro tipo di zucchero che sia stato sottoposto a lavorazione, così come ogni prodotto alimentare che li contenga (comprese le caramelle, le bevande tipo soft drinks, i gelati industriali ecc.), sono compresi nella categoria dei carboidrati concentrati. L’esperienza ci ha insegnato una volta per tutte che questi cibi sono distruttivi e il loro continuo uso porta a carenza nutritive. Ciò che segue è una preoccupante lista di disturbi.

Abbiamo constatato che questi carboidrati concentrati sono senza dubbio tra i cibi più distruttivi di quelli considerati propri della civiltà. La natura non ha programmato i processi digestivi nell’uomo per convertire questi cosiddetti alimenti in nutrimento per le cellule e i tessuti del corpo. Anche prima dell’adolescenza, le conseguenze del consumo di tali cibi sono evidenti degenerazioni dell’organismo. Se consideriamo il breve intervallo di tempo, di due o tre anni, che impiega a manifestarsi, possiamo comprendere come la vecchiaia non sia altro che un esplicito insulto nei confronti della natura e del nostro Creatore. E vergognoso dover ammettere che non sappiamo ancora come sia meglio vivere e non ci siamo nemmeno posti il problema di imparare i principi fondanti della rigenerazione del nostro corpo. La verità? Mangiamo noi stessi fin nella tomba per soddisfare il nostro appetito.

In primo luogo, il calcio è uno degli elementi essenziali nella nostra dieta; ma deve essere consumato nella sua forma organica e attraverso atomi ORGANICI e vitali. Quando i cibi contenenti calcio vengono cotti o sottoposti a trattamenti, come accade in tutti i carboidrati citati più sopra, il calcio viene immediatamente convertito in atomi INORGANICI

Questi ultimi non sono solubili in acqua e non possono fornirci il nutrimento di cui le cellule del nostro corpo hanno bisogno per rigenerarsi. Inoltre gli enzimi, distrutti alle temperature dai 54,4 °C in su, convertono gli atomi in sostanze morte. Di conseguenza questi cibi intasano letteralmente l’organismo dando poi origine ad artrite, diabete, disturbi alle coronarie (cuore), vene varicose, emorroidi, calcoli renali e alla cistifellea.

In secondo luogo, questi depositi di calcio inorganico, ormai senza vita, si accumulano sempre più se non si fa nulla per aiutare il corpo a eliminarli. In presenza di sodio vitale organico, e con l’ausilio anche di altri elementi e di processi che descriverò più avanti in questo libro, possono essere smossi e mantenuti in soluzione fino a che non vengano eliminati dall’organismo. Tali processi sono illustrati nel dettaglio nella parte del libro dedicata all’artrite. Il sodio gioca un ruolo molto importante nei processi fisiologici del corpo, tra i quali è fondamentale quello che consente di mantenere fluidi il sangue e la linfa per prevenire il loro addensamento. Ma l’unica forma di sodio che è utile su questo fronte è quella ORGANICA vitale che proviene dalle verdure fresche e da alcuni frutti.
Il Sedano è Ricco di Sale (Sodio)

Il “normale” sale da tavola è composto da elementi inorganici insolubili. Le vene varicose, l’indurimento delle arterie e altri disturbi sono riconducibili all’eccessivo uso di questo tipo di sale. Il sale è necessario per la formazione e il funzionamento dei fluidi che governano la digestione. Senza sale è pressoché impossibile digerire bene, ma solo alcuni sali sono interamente solubili nell’acqua.

Ogni cellula del corpo è costantemente immersa in una soluzione idrosalina e se questa non viene mantenuta ai livelli richiesti, inizia la disidratazione.

Nel sale da cucina commerciale sono usate altissime temperature, intorno agli 815 °C, per solidificare il sale con additivi e adulteranti che ne rivestono i cristalli e che fungono da antiagglomeranti perché non si raggrumi più. Questo tipo di sale non è completamente solubile in acqua. Per superare questo ostacolo, quando abbiamo bisogno di usare il sale, possiamo usare sale di roccia, quello puro utilizzato anche nei filtri che purificano l’acqua.

Il sale di roccia si ottiene dalle formazioni rocciose di sodio nel terreno e non viene trattato con il calore. È solubile in acqua e il suo utilizzo, naturalmente con moderazione, è compatibile e soddisfacente. Quando lo utilizziamo, possiamo macinarlo fino alla consistenza desiderata con un piccolo macinino da caffè o da frutta secca, come il Moulinex o altri macinini venduti nei negozi di alimenti naturali. Il sale di roccia è un catalizzatore naturale e gli enzimi riescono a utilizzarlo in maniera costruttiva.

Contiene i seguenti elementi:

Cloruro di sodio - dal 90 al 95%

Solfato di calcio - dallo 0,05 all’1%

Solfato di magnesio - dallo 0,05 all’1%
Cloruro di magnesio - dallo 0,05 all’1%

L’umidità presente può andare dal 2,5 al 6%, occasionalmente si trova in tracce materia insolubile.

Il “normale” sale da cucina, oltre agli elementi citati sopra presenti in proporzioni piuttosto diverse, contiene anche:

Cloruro di potassio

Solfato di potassio
Bromuro di magnesio
Cloruro di calcio
Solfato di sodio
Cloruro di bario
Cloruro di stronzio

La maggior parte di questi elementi tende a inibire lo scioglimento del sale nell’acqua. Quando il tempo è secco e caldo, abbiamo sperimentato come sia piacevole ed efficace bere un bicchiere pieno di succo di sedano fresco e crudo la mattina e un altro il pomeriggio nell’intervallo tra i pasti. Agisce normalizzando la temperatura corporea e ci fa sentire a nostro agio mentre le persone intorno a noi sono fradice di sudore e oppresse dal caldo.

Il sodio è uno degli elementi che contribuiscono a eliminare l’anidride carbonica dall’organismo. La carenza di sodio vitale organico porta a problemi ai bronchi e ai polmoni, aggravati dalla presenza di sostanze estranee come il fumo di tabacco. Questa deficienza è una delle concause di invecchiamento precoce soprattutto nelle donne. È un dato di fatto che le donne che fumano invecchiano di 15 anni ogni 5 che fumano.

La nicotina è la principale causa dello stato d’animo che si definisce come “nervi a fior di pelle”. Il fumo non allevia mai il problema, semmai lo aggrava. L’uso del tabacco crea uno stato mentale di benessere solo temporaneo ma al prezzo della degenerazione più o meno permanente dei tessuti, anche se la pubblicità ci racconta il contrario. Il fumo di tabacco inoltre inibisce anche il senso del gusto.

La combinazione di succo di sedano con altri succhi ha generalmente effetti positivi e in alcune formulazioni viene usato per combattere le carenze dell’organismo e altri disturbi con risultati addirittura fenomenali. Se miscelato con altri succhi, la proporzione degli elementi in ogni singolo succo cambia per corrispondere alla somma totale di quegli elementi, considerando anche gli altri succhi. Quindi nei succhi miscelati abbiamo formule completamente diverse rispetto ai succhi considerati singolarmente. E proprio la scoperta degli effetti di queste combinazioni ha fornito la prova degli immensi benefici che i succhi hanno per l’uomo dalla culla alla tomba.

In caso di disturbi nervosi conseguenza della degenerazione della guaina dei nervi, l’uso in grandi quantità di succo di carota e di sedano ha aiutato a ripristinare normali condizioni e ad alleviare o eliminare del tutto i disturbi.

Il sedano è molto ricco di magnesio e di ferro, combinazione preziosissima per le cellule del sangue. Molte malattie del sistema nervoso o del sangue sono dovute principalmente ai minerali e ai sali inorganici introdotti nel corpo attraverso cibi devitalizzati e sedativi.

Se non c’è un approvvigionamento adeguato di zolfo, di ferro e di calcio dalla dieta, o se tali elementi sono presenti in eccesso ma nella forma inorganica devitalizzata, allora possono comparire asma, reumatismi, emorroidi e altri disturbi. Proporzioni non equilibrate di zolfo e fosforo nella dieta possono creare condizioni di irritabilità mentale, nevrastenia e anche pazzia. Anche molte malattie finora ascritte a un’eccessiva presenza di acido urico potrebbero in realtà essere causate dal consumo di cibi troppo ricchi di acido fosforico e carenti di zolfo. La combinazione di succo di carota e sedano fornisce questi minerali in proporzioni adeguate ed è eccellente per contrastare la predisposizione verso le malattie e per riportare l’organismo alle normalità laddove tali disturbi sono iniziati o hanno l’origine.

Salute e Benessere dall'Acqua

2014-06-27T20:29:00.000+02:00

Le proprietà medicamentose di alcune acque sorgive furono scoperte molti secoli or sono e nel corso del tempo, queste acque hanno avuto un grandissimo successo: basti pensare che ai tempi degli antichi romani, ovunque nell'Impero sorsero grandiosi edifici termali, alcuni dei quali erano tanto grandi da poter contenere 6000 persone.

Le acque termali possono essere utilizzate in molti modi: tramite cure idropiniche , per irrigazione, per inalazione, per bagno, oppure come applicazione in associazione con altre sostanze minerali o organiche (fanghi).

La terapia termale può conseguire importanti risultati già al termine del ciclo terapeutico, anche se la sua azione più importante si realizza a distanza, con la possibile riduzione del numero degli episodi del disturbo. L'utilizzo delle acque termali, proprio perchè curative, va controllato e indicato esclusivamente da personale medico.
Esistono precise terapie per particolari patologie: inalazioni, aerosol e docce nasali per disturbi alle vie respiratorie, fanghi e bagni per le patologie dell'apparato locomotore e problemi dermatologici, inoltre, la maggior parte degli stabilimenti termali italiani, comprendono moderni Centri Benessere e Beauty Farm ed effettuano trattamenti di bellezza personalizzati.

Le terme italiane, famose in tutto il mondo per l'efficacia dei trattamenti e per la bellezza paesaggistica in cui sono inserite, sono diventate negli ultimi anni la punta di diamante del sistema ricettivo italiano. Molte città italiane devono la propria fama alle acque termali che posseggono.

Servizi curati da esperti ed equipes mediche qualificate renderanno anche un breve soggiorno alle Terme l'occasione giusta per controllare lo stato di forma, combattere lo stress e riscoprire la propria bellezza tramite programmi e trattamenti esclusivi. Le località termali, oltre a una vacanza rilassante e tranquilla, offrono ai visitatori innumerevoli possibilità di divertimento e turismo: nei pressi delle zone termali vi sono sempre città o paesi ricche di cultura e di paesaggi unici.

Chirurgia plastica: aumentano gli interventi fra gli stranieri

2014-06-24T02:16:00.000+02:00

Gli interventi di chirurgia plastica sono in costante aumento nel nostro Paese, ma a sorpresa non solo grazie ai nostri concittadini ed alle nostre concittadine, ma anche per le forti richieste provenienti da stranieri.

E’ quanto emerge dai dati pubblicati da Mediterranean Academy for Life Extension Sciences che, con Ezio Maria Nicodemi, sottolinea come circa il 10% degli interventi riguardi stranieri, soprattutto cinesi che decidono di ritoccarsi le palpebre degli occhi grazie alla blefaroplastica per togliere quel carattere tipico del taglio di occhi asiatico. Ma gli stranieri chiedono di potersi rifare anche il naso ed aumentare la taglia di seno, esattamente come per le donne e uomini italiani.

La crisi, dunque, che ha colpito in modo marginale l’intero settore della nostra chirurgia estetica, non scoraggia e ferma nemmeno gli stranieri presenti nel nostro Paese, che dimostrano così di fidarsi del nostro sistema sanitario e dei validi professionisti del settore a disposizione, evitando viaggi nei propri Paesi dove, a fronte di costi più bassi, non hanno spesso garanzie di qualità e sicurezza sanitaria.

Ciliegie: proprietà e benefici

2014-06-08T01:19:00.000+02:00

Rosse, tonde e carnose le ciliegie, frutto con il nocciolo, sono ricche di energia e le più dolci tra i frutti rossi. Gustose e croccanti sono ottime da mangiare fresche ma tantissime sono le ricette che trasformano questo frutto in vere prelibatezze.

Esistono due varietà di ciliegie: dolci e acide che a loro volta si dividono in duracine e tenerine, due sottofamiglie che appartengono alla categoria dolce, mentre per le acide ne troviamo tre: marasche, amarene e visciole. Luculliana per definizione, dal momento che Lucullo fu il primo ad importarle, la ciliegia è un frutto antichissimo, il suo ritrovamento in Egitto risale a 3000 anni fa, ma questo frutto sembra avere invece origini più probabilmente asiatiche. Grandi conquistatori e naturalisti come Plinio, già sin dall’epoca dei Romani ne apprezzavano la bontà e ne favorivano innesti e coltivazioni tanto da rendere in breve la ciliegia un frutto molto popolare e sempre molto apprezzato.

La meraviglia della sua fioritura che in primavera incanta la vista offre più di 200 varietà di ciliegie che da maggio a luglio arrivano sulle nostre tavole. Fra le varietà più note troviamo la ciliegia bigarreau, una primizia che spesso si trova già a maggio; la ciliegia durone: croccante e carnosa, la ciliegia per eccellenza, grande e gustosa. Altre speci più locali in zone particolari dell’italia come la ciliegia ferrovia che si trova in abbondanza in Puglia; la ciliegia Marca e l’Anella.

Quando scegliamo le ciliegie dobbiamo fare attenzione che abbiano un gambo lungo e verde, l’aspetto sia lucido e carnoso e siano prive di ammaccature. Per le sue qualità rinfrescanti, per il suo sapore e poiché è un frutto molto succoso è consigliabile conservarle in frigorifero solo per qualche giorno meglio se avvolte in un telo, anche perché le ciliegie assorbono gli odori, comunque per chi vuole, si possono anche congelare. La ciliegia, è composta per l’80% d’acqua, proteine in minima presenza, una quantità interessante di vitamina A e C potassio, fosforo, calcio, ferro, sodio e magnesio che le conferiscono proprietà diuretiche, mentre la fibra stimola la funzione intestinale. Il levulosio, zucchero presente nella ciliegia, va bene anche per i diabetici che possono quindi approfittare della bontà di questo frutto dolce. La presenza di flavonoidi favorisce la lotta agli ormai famosi radicali liberi, causa del nostro invecchiamento. E’ un frutto molto energetico, se masticata bene la sua polpa aiuta la digeribilità; disintossica e cura l’organismo ed è un grande aiuto in caso di gonfiore addominale.

La ciliegia stimola la produzione di collagene, utile alla nostra pelle, grazie ai flavanoidi e alle vitamine A e C; recenti studi di Università americane sostengono che le ciliegie favoriscono il sonno, grazie alla melatonina presente in quantità in questo frutto e sono ottime anche per la circolazione e per i benefici che apporta al cuore.

L’olio estratto dai noccioli di ciliegia sembra offrire benefici per il trattamento dei dolori reumatici, mentre altri studi della Forsyth Dental Center degli USA affermano che il succo di ciliegia ha un potente ruolo anti batterico, quindi ottimo per attenuare la formazione di carie.

Poco adatte per i bambini, soprattutto se al di sotto dei tre anni non solo per i noccioli ma soprattutto per l’effetto lassativo che non viene causato negli adulti; le ciliegie sono degli ottimi dissetanti, in modo particolare le acide tanto che esistono liquori come il maraschino, distillato prodotto quasi esclusivamente in Italia; il liquore di visciole ed il famoso Kirsh.

Cannoli di pecorino romano con caciotta

2014-05-31T04:35:00.006+02:00

Ingredienti

400 gr di pecorino romano
800 gr di caciotta romana
olio extravergine d’oliva
basilico fresco
sale e pepe

Preparazione

Per iniziare, dividete in 8 porzioni il pecorino (ognuna da 50 gr), poi prendete una padella antiaderente, ungetela con un filo d’olio e versatevi la prima porzione di formaggio.

Accendete il fuoco, lasciando scaldare finché il pecorino non si sarà sciolto in maniera uniforme e prestando attenzione che mantenga inalterato il colore (non deve abbrustolirsi!).

A quel punto togliete la padella dalla fiamma, versate il composto su un foglio di carta da forno e avvolgetelo attorno a un mattarello sottile e bagnato, in modo da formare un cannolo. Ripetete questa operazione per tutte le altre porzioni di pecorino.

Preparate poi un impasto fatto di caciotta, basilico, sale e pepe, con cui andrete a riempire i cannoli preparati in precedenza.

Il caffè: un piacere che fa bene alla salute

2014-05-29T23:06:00.001+02:00

La pianta del caffè, riconosciuta anche col nome di Coffea, appartiene alla famiglia delle Rubiacee. Di caffè ne esistono molte specie quelle più diffuse sono il caffè erabico e quello robusto. La pianta del caffè arabico cresce nelle zone tra i 1000 e i 2000 metri di altezza ed è quella più diffusa al mondo mentre quello robusto tra i 200 e i 600 metri di altezza.
Tutte le specie di caffè presentano delle piccole bacche verdi che giunte a maturazione diventano di un bel rosso acceso. queste ultime vengono raccolte e tagliate a metà e viene estratto il seme: in nostro chicco di caffè. Il chicco viene tostato con cura sul fuoco che consentirà al chicco di dividersi in due. Così avremo il chicco di caffè che conosciamo tutti.

Proprietà e benefici

Il caffè è una delle sostanze più ricche di antiossidanti e radicali liberi grazie alla presenza di acidi clorogenici, molto importanti per il nostro organismo. Molti studiosi dell’alimentazione hanno potuto verificare che tutte le persone che assumono caffè sono meno esposti all’attacco di alcune patologie come il morbo di Parkinson e grazie alla caffeina in esso contenuta si è dimostrato che ha la capacità di bruciare energie e quindi i grassi.

Secondo gli studiosi è consigliabile bere dalle 2 alle 4 tazzine al giorno ma ovviamente le donne in gravidanza e chi ha particolari problemi di vario tipo è preferibile rivolgersi a un medico per maggiori informazioni.

Tra i vari benefici del caffè c’è quello di favorire la dilatazione dei bronchi per chi ha problemi di respirazione, contribuisce alla regolazione del livello di zucchero nel sangue per chi è affetto dal diabete di tipo 2, favorisce la digestione ed infatti è consigliato prenderlo dopo pranzo perché favorisce la salivazione.
Il caffè contiene una buona quantità di caffeina che incrementa la capacità di concentrazione e di memorizzazione.

Con gli alimenti che accelerano il metabolismo perdere peso sarà più facile!

2014-05-28T23:12:00.000+02:00

Un’importante restrizione calorica può abbassare il metabolismo basale fino al 45%. Infatti, spesso un metabolismo ridotto caratterizza tutti i soggetti che tentano di perdere peso con una dieta ipocalorica, magri o grassi che siano. Un metabolismo ridotto implica un risparmio di energia, e quindi ciò diminuisce progressivamente l’efficacia della dieta nonostante la bassa assunzione calorica. Quando la perdita di peso si stabilizza, diventa molto più difficiledimagrire ulteriormente nonostante quanto teoricamente previsto matematicamente dalla ridotta assunzione energetica. Quando la perdita di peso si arresta, la persona a dieta diventa frustrata e si scoraggia. Inoltre, continuando a diminuire la quantità di cibo ingerita, si incorre nel rischio di non fornire all’organismo tutti i principi nutritivi di cui ha bisogno… e di rallentare ancor più il metabolismo che per funzionare ha bisogno di vitamine, minerali, aminoacidi ecc. Per dimagrire bisogna quindi mangiare, facendo pasti regolari e scegliendo i cibi giusti. Seguici e scopri con noi quali sono gli alimenti che non devono mancare dalla tua dieta.

Cereali integrali: i carboidrati complessi e le fibre contenute nei cereali integrali accelerano il metabolismo, perché impediscono picchi alti di insulina (l’ormone che regola il metabolismo degli zuccheri) dopo aver mangiato (i carboidrati complessi vengono assimilati lentamente e quindi non provocano innalzamenti eccessivi dei livelli di insulina, mentre le fibre rallentano il rilascio degli zuccheri nel sangue). I picchi alti glicemici avvertono l’organismo della presenza di un eccesso di zuccheri che può essere immagazzinato nel tessuto adiposo. Per fare ciò, il corpo deve rallentare il metabolismo. La conseguenza: un minore consumo di calorie!

•Latte intero: il calcio presente nel latte è un ottimo aiuto per il nostro metabolismo. Uno studio dell’Università del Tennessee ha scoperto che coloro che seguivano una dieta che includeva dai 1.200 ai 1.300 milligrammi di calcio al giorno avevano perso quasi il doppio del peso rispetto a coloro che seguivano una dieta con meno calcio. Inoltre, il latte intero risulta più digeribile di quello scremato se consumato con cereali, biscotti ecc. E ricordiamo che una buona digestione favorisce il lavoro del metabolismo!

•Peperoni, peperoncino e caffè: la capsaicina, responsabile del sapore piccante dei peperoni, aumenta il ritmo cardiaco. Una ricerca condotta negli anni Ottanta ha dimostrato che un singolo pasto piccante può aumentare il metabolismo fino al 25%. Uno studio recente della Laval University di Quebec ha evidenziato che gli uomini che consumano abitualmente caffè e peperoncino bruciano quasi 1.000 calorie al giorno in più rispetto alle persone che non includono questi alimenti nella propria dieta.

•Carne magra, pesce, uova e legumi: per digerire le proteine l’organismo consuma più energia. In Danimarca, alcuni ricercatori hanno osservato un aumento del consumo calorico giornaliero del 5% nelle persone che hanno sostituito il 20% dei carboidrati con proteine. Senza eccedere, ricordiamoci quindi di inserire un alimento proteico in almeno uno dei due pasti principali.

•Salmone, tonno e sardine: numerosi studi recenti hanno evidenziato che un ormone noto come “leptina” influenza in maniera diretta il metabolismo: alti livelli corrispondono a un metabolismo lento e viceversa. Secondo alcuni studi il consumo regolare di pesce ricco di acidi grassi Omega 3, permetterebbe di ridurre i livelli di leptina nel corpo. I ricercatori della Majo Clinic, studiando le diete di due tribù africane (una con un’alimentazione prevalentemente a base di pesce e l’altra vegetariana), hanno rilevato che i mangiatori di pesce avevano i livelli di leptina 5 volte più bassi rispetto ai vegetariani. In questo senso, gli integratori all’olio di pesce potrebbero favorire una riduzione di peso senza rallentare il metabolismo. Alcuni studi francesi hanno scoperto che 6 g di olio di pesce, ricco di acidi grassi Omega 3, possono accelerare il metabolismo, favorendo una perdita media di peso di 1 kg circa in 12 settimane (senza seguire una dieta e in assenza di attività fisica).

•Tè verde: l’EGCG (epigallocatechina-3-gallato) contenuto nel tè verde fa in modo che il cervello e il sistema nervoso funzionino più velocemente bruciando più calorie. Alcuni ricercatori hanno osservato che 90 mg di EGCG assunti tre volte al dì possono far bruciare 80 calorie extra al giorno.

Viso: le fasi di una corretta pulizia

2014-05-27T20:20:00.000+02:00

Una delle regole per prendersi cura adeguatamente della pelle del viso è detergerlo due volte al giorno, al mattino dopo il risveglio e la sera prima di andare a dormire. Si tratta di un'operazione semplice ma molto importante per la cura quotidiana della cute.

Ecco le fasi di una corretta pulizia:

1. Come prima azione occorre stendere una piccola quantità di latte detergente sul viso umido, massaggiandone ogni zona dal centro alle aree periferiche.

2. Per struccare le labbra, bisogna premervi una velina in modo tale da eliminare anche i residui grassi del rossetto. Occorre poi passare una lieve quantità di latte detergente, assorbendolo dopo alcuni secondi con una salviettina di carta.

3. Per gli occhi va usato un batuffolo di cotone imbevuto di latte detergente. In alternativa si può optare per le apposite salviettine pronte per l'uso. Il batuffolo va appoggiato e passato sulle palpebre, chiudendo gli occhi, così da metterlo in contatto con le ciglia.

4. Dopo aver struccato e deterso il viso, la pulizia si conclude tamponandolo delicatamente con un asciugamano.

Saltare la colazione è un’abitudine delle donne

2014-05-25T08:31:00.000+02:00

Donne e colazione: un binomio che, almeno nel Regno Unito, non sembra essere molto forte.

Secondo uno studio condotto dall’ Hgca, organizzazione che collabora con il ministero dell’Agricoltura del Regno Unito, le donne tendono a saltare la colazione per vari motivi, a partire dal trucco, messa in piega e attività legate al proprio aspetto che, per ovvi motivi, portano via molto più tempo rispetto ad un uomo, e quindi rischiano di assorbire gran parte dei minuti post risveglio.

Ma secondo lo studio, che ha dimostrato come il 25% delle donne salta la colazione almeno una volta a settimana, per molte la motivazione è anche legata alla linea.
Spesso, infatti, si salta la colazione per cercare di dimagrire anche se, come dimostrano moltissimi studi, non esiste alcuna correlazione fra perdita di peso e colazione anzi, saltare questo fondamentale pasto può non solo rallentare il metabolismo ma anche provocare danni al sistema cardiocircolatorio ed al cuore. Saltare la colazione, dunque, confermano gli esperti, è assolutamente una cattiva e poco sana abitudine.

I grassi sono indispensabili per essere in buona salute

2014-05-20T19:09:00.000+02:00

La prima misura adottata quando ci si imbarca in una dieta per ridurre fortemente i grassi è quella di eliminare burro, olio, formaggi e salumi. Tuttavia una percentuale di grassi è necessaria per il nostro corpo e senza di essi le conseguenze possono essere catastrofiche. I lipidi sono senza dubbio un carburante importante per il nostro corpo ma hanno anche un ruolo in molte altre aree (strutturali, ormonali, nervose). Il grasso, insomma, è una fonte di energia. I lipidi sono utilizzati dalle nostre cellule per la produzione di energia, sia a riposo, sia durante l'esercizio. I grassi si bruciano di più rispetto agli zuccheri, così non basta ridurre i grassi per perdere automaticamente peso.

Tutti noi per sopravvivere abbiamo bisogno di grasso, che è anche uno dei componenti principali delle membrane cellulari, dove avvengono una gran parte delle interazioni nervose e ormonali. La quantità e la qualità dei grassi che si consumano possono avere un effetto considerevole su tutto ciò che accade nel nostro corpo: il consiglio di mangiare pesce azzurro per aumentare la memoria è valido ma non dipende dal fosforo, bensì dagli omega 3 che conferiscono questa qualità. Studi scientifici dimostrano una correlazione certa fra stato di nutrizione e stato della circolazione sanguigna, per cui un apporto bilanciato di Omega 3 è alla base di una circolazione regolare e un miglioramento generale della salute.

Quali sono i grassi buoni e quelli cattivi?

Un altro dato interessante è che i lipidi alimentano gli ormoni sessuali, la cui carenza puòcausare disturbi della libido o delle mestruazioni. Questi omega 3 hanno una potente attività

anti-infiammatoria. Un loro squilibrio spiega la predisposizione che abbiamo oggi di sviluppare tutti i tipi di patologie infiammatorie come artrite, sinusite, bronchite. Dovremmo concentrarci su alimenti ricchi di omega 3 come pesci grassi, olii, colza, semi di lino e noci. Questi acidi grassi hanno anche la capacità di agire sui geni, che controllano l'utilizzo dei grassi come fonte di energia (lipolisi), a spese dello zucchero. Al contrario, i grassi saturi (che si trovano nella carne, nei formaggi, nei salumi) bloccano la lipolisi.

I sensi di colpa fanno ingrassare
Infine, scegliere una buona fonte di grasso può favorire direttamente la stessa perdita di grasso. Naturalmente non bisogna eccedere e il contributo deve essere proporzionale ai costi energetici ma l'obiettivo deve rimanere quello di ridurre lo zucchero, perché è quello che stimola l'insulina. Un imperativo divieto è, chiaramente, quello di associare lo zucchero al grasso: per avere un approccio giusto dovremo considerare nel nostro regime nutrizionale tutti i tipi di alimenti, favorendone alcuni in base alle nostre esigenze, non solo di dieta ma anche di salute. Anche se è ormai acclarato che una dieta senza grassi è una dieta pericolosa, più di una alimentazione ricca di grassi saturi.

Antiossidante e antiaging, tutte le virtù del mirtillo

2014-05-17T08:10:00.000+02:00

Rossi blu o neri, i mirtilli sono diventati uno spuntino diffuso fra gli americani, a ragion veduta. Queste piccole e gustose bacche contengono fibra, vitamina C e tutta una serie di sostanze benefiche per la salute. Per una volta non importiamo junk food dagli USA, ma un ottimo consiglio che desideriamo condividere con i nostri lettori. Una tazza di mirtilli contiene 80 calorie, è un’eccellente fonte di manganese, che riveste un ruolo importante nello sviluppo delle ossa e nella conversione di proteine, carboidrati e grassi, in energia. Sulle virtù antiossidanti del mirtillo e la sua classificazione nella tabella Orac (acronimo per Oxygen Radicals).
Absorbance Capacity, capacità di assorbimento dei radicali dell’ossigeno), abbiamo già parlato nel post del 21.01 “L’importanza degli antiossidanti nell’alimentazione”. Il mirtillo è una vera bomba antiossidante, con i suoi 2.400 Orac per 100 grammi.
''Pianta appartenente al genere Vaccinium, diffusa nei boschi montani dell’emisfero boreale. Le bacche della specie V. mirtyllus (m. nero), contenente catechine (20%), antocianosidi e flavonoidi, svolgono attività antiossidante, venotonica, antidiarroica (frutto secco), protettiva della retina. Le foglie della specie V. vitis-idaea (m. rosso), contenti il glicoside arbutina, sono utilizzate come antisettico delle vie urinari'' (definizione Treccani, n.d.r.).

Uno studio condotto dall’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (Inran), afferma che il mirtillo va consumato da solo, in particolare senza latte, in quanto quest’ultimo ostacolerebbe l’assorbimento delle molecole antiossidanti in esso contenute.

Aggiungete i mirtilli eventualmente con altri frutti di bosco nelle macedonie di frutta, nei sorbetti, nelle torte fatte in casa, nei succhi e nei centrifugati. Aggiungerete una manciata di salute alla vostra dieta e un sapore speciale a dolci e dessert. Le dosi consigliate sono 200 gr. la settimana.

Il mirtillo è una bacca dal sapore acidulo che cresce spontaneamente in montagna; può essere rosso o nero-bluastro. In Italia si raccoglie da maggio-giugno fino ad agosto, cresce anche sulle Alpi e gli Appennini fino a un’altezza di circa 2300 metri. Ha virtù antinfiammatorie, antiossidanti, anti-invecchiamento, antibatteriche, rinfrescanti, astringenti, combatte la couperose, stimola il sistema immunitario. Questo piccolo arbusto che non supera i 50 cm, è considerato il protettore per eccellenza del microcircolo capillare, poiché rappresenta un ottimo tonico venoso, grazie agli antocianosidi che conferiscono proprietà vitaminiche P paladine dei capillari e delle pareti dei vasi sanguigni. Si utilizza per combattere la stanchezza oculare, migliorare la visione notturna, oltre alla vista in generale, nei disturbi legati al colon irritabile e alle emorroidi.

Secondo i ricercatori, i mirtilli sono alimenti/farmaci dotati di numerose proprietà, l’infografica illustra virtù, benefici e le diverse proprietà che possiedono: sonoantitumorali, proteggono cuore, cervello (la memoria), reazione insulinica.

Splashlight - la nuova tendenza colore per la Primavera/Estate 2014

2014-05-14T00:28:00.000+02:00

Splashlight capelli è la nuova tendenza colore per la Primavera/Estate 2014. Giunge direttamente dagli States e sembra destinata a raccogliere anche in Italia un numero sempre maggiore di beauty addected. La tecnica dello Splashlight consente di regalare un tocco di luce alla chioma che in questo modo sembra brillare come se fosse colpita dai raggi del sole.
Può essere realizzata sulle nuance del castano con effetto naturale oppure declinata in tonalità audaci come blu, viola, lilla, dal risultato nettamente più marcato. La scelta varia a seconda dei gusti personali e soprattutto della lunghezza dei capelli. Di qualunque colore lo scegliate, lo Splashlight è destinato a diventare un vero must have tra le tendenze capelli della Primavera/Estate 2014.
L’invenzione della innovativa tecnica dello Splashlight si deve all’estro della famosa colorist
Aura Friedman ed ha conquistato immediatamente numerose celebrities di Hollywood come Jessica Biel e Natalie Portman.

Si colloca nel novero delle tecniche utilizzate dagli hairstylist perschiarire i capelli ma produce un effetto differente dallo shatush oppure dal dip dye. Una sorta di metodo a metà tra i due, in grado di illuminare notevolmente i capelli. Si ottiene applicando la schiaritura solo in determinate porzioni della capigliatura che risultano così più chiare e sfumate. Generalmente è realizzato a metà lunghezza ma si può optare anche per singole ciocche di capelli da schiarire. Se non siete certe che il risultato possa piacervi potete iniziare dalle punte e poi lasciarvi andare sperimentando nuovi colori e possibilità.
Con l’arrivo della stagione più calda, lo Splashlight è quello che serve per donare lucentezza ai capelli. Le tonalità tra le quali scegliere il colore dello Splashlight sono davvero tante. Sui capelli biondi, optare per il fucsia vi regalerà un aspetto certamente unico e luminoso. Per i capelli castani lunghi, le possibilità spaziano dalle nuance ramate al castano chiaro da applicare a metà chioma mentre le donne che hanno scelto un taglio capelli con frangia 2014, possono decidere di schiarire solo le ciocche che scendono sulla fronte, osando un po’ con il mogano oppure persino il biondo platino per un look sempre luminoso. Infine, per un taglio capelli corti ricci di tendenza per l’estate le possibilità vanno dalla semplice schiaritura del ciuffo, ad uno Splashlight alla radice, decisamente più netto. Nella nostra gallery potrete trovare tante idee per realizzare il vostro Splashlight capelli per la Primavera/Estate 2014.

Bellezza e benessere - Analisi della pelle

2014-05-09T17:08:00.000+02:00

L'analisi strumentale abbinata all’esame visivo della cute é un evoluto metodo per stabilire il tipo di pelle (secca, grassa o seborroica, sensibile, ecc.), il suo grado di invecchiamento e l’identificazione del fototipoattraverso la valutazione dei parametri cutanei fondamentali.
Il check-up della pelle prevede un colloquio sulle abitudini cosmetiche, un esame visivo e tattile a cui segue la rilevazione strumentale con programmi specifici per il viso o per il corpo; questa indagine abbinata all’anamnesi estetica è utile per la scelta dei prodotti cosmetici (per programmi specifici grasse, sensibili ecc.), dei trattamenti viso o corpo più idonei e per eventualmente valutare dopo un periodo d’uso di cosmetici appropriati o un ciclo di trattamenti i risultati ottenuti.

Parametri rilevati dall’apparecchio diagnostico Callegari Soft 5.5
Idratazione: valuta il contenuto di liquidi dello strato epidermico, che se insufficiente accresce le probabilità di un precoce invecchiamento della pelle.

Acidità (pH): la pelle normale ha il valore del pH debolmente acido (4,5/5,5); la pelle grassa o impura ha valori più alti, la pelle secca più bassi. Questa misura fornisce indicazioni sull’uso di cosmetici regolatori del pH e sull'effetto di prodotti capaci di modificarlo (bagni schiuma, lozioni, deodoranti).
Sebo: la misura della quantità di sebo concorre, con idratazione e pH, alla determinazione del tipo pelle (normale, grassa ecc.). La sebometria è utile anche per valutare il risultato ottenuto dai cosmetici che interferiscono con il livello dei lipidi di superficie.

Melanina: il livello di melanina nell’epidermide contribuisce con altri parametri alla individuazione del fototipo, utile ad evitare scottature da eccessiva esposizione al sole o a lampade abbronzanti.
Elasticità: applicando una suzione ad una piccola area cutanea e analizzando la capacità e velocità della pelle a ritornare alla posizione iniziale, si ottiene un indice che dà la misura della perdita o meno di elastina, proteina che in gioventù è ai massimi livelli ma con gli anni si riduce progressivamente
Temperatura: la rilevazione della temperatura nelle diverse zone del corpo facilita la diagnosi dello stato del microcircolo sottocutaneo. Il rallentamento del flusso sanguigno, con ritenzione di liquidi (quindi più freddi) predispone la formazione di cellulite, caratterizzata dall’alterazione del tessuto adiposo sottocutaneo.
La preparazione della pelle è fondamentale per la corretta esecuzione del check-up.
La settimana precedente l’analisi non dovranno essere state fatte pulizie del viso profonde né essersi esposte al sole o a lampade abbronzanti.La sera precedente si potrà detergere viso e corpo come d’abitudine, senza comunque usare alcuna crema sulla parte che dovrà essere analizzata (viso o corpo). La mattina del check-up non si dovrà lavare la parte interessata (ad esclusione delle parti intime) e non si dovranno usare creme o trucco (permesso solo rossetto e rimmel).

La bellezza non è un mito

2014-05-04T21:57:00.000+02:00

Cos' è la bellezza?
La bellezza è qualcosa che ognuno di noi cerca di ottenere e mantenere. Dio non solo ci ha regalato il gusto e la bellezza, ma anche un meraviglioso dono per poterla mantenere nel tempo. Questo dono è una semplice pianta le cui proprietà la rendono così speciale da essere definita " l'Elisir di lunga vita" o " la pianta dell'eterna giovinezza", per mensolo alcune.

Effetto di riparazione tissutale
Questa proprietà è di primaria importanza nelle applicazioni cliniche e spiega in parte come il Gel di Aloe vera venga spesso utilizzata con efficacia in molteplici e diverse situazioni, in particolare per l'effetto lenitivo e la capacità di riparazionetissutale.
Tali sorprendenti effetti sono documentati da molti lavori scientifici sia per quanto riguarda la cicatrizzazione di ferite sia per quanto attiene alla riparazione del danno da scottatura dove è stato segnalato un rapido aumento della formazione di vasi sanguigni e di collagene con evidente riduzione del tempo di riparazione della cute. Tali sorprendenti effetti sono stati riscontrati anche nella riparazione del danno da radiazioni ionizzanti. L'effetto di aumento della proliferazione cellulare può spiegare i risultati incoraggianti riportati dal gel di Aloe vera nel trattamento dell'acne, della dermatite atipica, della psoriasi e del Lichen Planus.

Va ricordato che tutto ciò che si legge sulla nostra pelle è una chiara evidenza di problemi interni che il Gel di Aloe aiuta ad eliminare quali: carenze vitaminiche, stitichezza, disidratazione, cosi via.
Grazie al prezioso Gel di Aloe tutti i prodotti della cosmesi della Forever Living sono del tutto anallergici e curativi per la nostra pelle.
Ma vediamo nello specifico alcune:
Aloe Fleur del Jouvence

Per secoli molte civiltà, primi fra tutti gli Egiziani, hanno usato puro e fresco gel di Aloe Vera per aiutare la loro pelle a rimanere sana, giovane e bella. Forever Living ha fatto tesoro degli insegnamenti di questi popoli e ha racchiuso le proprietà dell’Aloe Vera in questo set per la bellezza. Aloe Fleur de Jouvence (“Aloe fiore della giovinezza”) è una delle collezioni più efficaci per la bellezza mai creato prima d’ora, provala e scoprirai una differenza pura, naturale e sensazionale.La collezione Aloe Fleur de Jouvence comprende sei meravigliosi componenti, ciascuno progettato per un particolare scopo della cura della pelle del viso, che ha unito i benefici della saggezza tradizionale, alla scienza e alla dermatologia moderna. I prodotti sono contenuti in un raffinato cofanetto, completo di specchio, un cucchiaino per la miscelazione e un pennello applicatore.

Ogni componente è disponibile anche singolarmente ma è soltanto con il sinergico uso di tutti i prodotti che si può ottenere il massimo dei benefici. Aloe Fleur de Jouvence è stata sviluppata con cura ed attenzione per i bisogni giornalieri della tua pelle. Cominciamo con il gel puro dell’Aloe Vera, accuratamente stabilizzato, e poi aggiungiamo elastina e collagene

idrolizzato, insieme ad eccezionali idratanti, emulsionanti e umettanti. Ciò genera una gamma unica per la cura della pelle che aiuta a combattere gli effetti del tempo e dei fattori ambientali.Aloe Fleur de Jouvence è un trattamento preventivo e ristrutturante, che aiuta la tua pelle a mantenersi giovane, fresca e luminosa.
L’Aloe Vera ha sempre dato effetti benefici alla pelle. Ora anche tu potrai essere ancora più bella con Aloe Fleur de Jouvence!
Exfoliating Cleanser è preparato con ingredienti ipoallergenici per ottenere una formula leggera, non-grassa, non-irritante e con un pH bilanciato. È rapida ed efficace nella rimozione completa del trucco, dei residui invisibili di pelle che si formano naturalmente ogni giorno. Può essere usato come primo passo nel preparare la pelle ad un trattamento completo del viso o semplicemente per la pulizia quotidiana. Exfoliating Cleanser contiene una bilanciata miscela di olio e di acqua per un’eccellente pulizia della pelle.

Facial Contour Mask Powderè una combinazione unica di ricchi ingredienti, scelti per le loro proprietà speciali per tonificare la pelle e pulire i pori. È stata ideata per essere miscelata in modo ottimale con Aloe Activator, per ottenere una formula facilmente applicabile sul viso e sul collo.

Dieta per eliminare la pancia in poco tempo

2014-05-01T07:47:00.000+02:00

Per realizzare il sogno di ogni donna (e di qualche uomo), anche se a volte può sembrare una missione impossibile. Debellare i rotoliniche ricoprono il nostro addome sembra a volte davvero difficile, non bisogna farsi scoraggiare però e seguire i giusti consigli che pian piano mostreranno dei risultati soddisfacenti sul corpo. Ci sono momenti della nostra vita in cui lasciamo che il grasso si accumuli per settimane, mesi, a volte anni e quando ci rendiamo conto che forse ci siamo lasciate un pò troppo andare, ormai è tardi. A quel punto, per combattere l’odiata pancia ci vogliono le armi giuste, scopriamo insieme quali sono i migliori prodotti per eliminare una volta per tutte i rotolini e sentirsi più belle.
Per eliminare la pancia, la soluzione più drastica e definitiva è la liposuzione, peccato che sempre più donne vi ricorrano senza prima aver provato con una buona dieta e un pò di attività fisica. Un problema gravissimo considerando che in molti non si rendono conto deirischi a cui vanno incontro, la liposuzione è infatti al primo posto tra gli interventi più pericolosi da eseguire. Sembra scontato ma il primo passo per buttar giù la pancia è cominciare una dieta sana ed equilibrata. Inutili saranno le creme corpo costose e le ore in palestra se prima non si buttano giù quei chili e centimetri di troppo che appesantiscono la nostra figura. È importante evitate fenomeni come il “Dieting” che va tanto di moda, l’abitudine cioè di farsi consigliare le diete dalle amiche, dalla mamma, dai giornali o dal web, e affidarsi ad un dietologo che vi consiglierà la giusta beauty routine per tornare in forma e riuscire a cancellare le adiposità. Accanto a una dieta sana per tonificare il corpo non c’è niente di meglio di un po’ di attività fisica, basterà ritagliarsi del tempo per camminare a passo svelto due volte alla settimana per vedere ridefiniti i contorni della silhouette.

Yamamay, costumi da bagno estate 2014

2014-04-14T06:12:00.000+02:00

Yamamay, costumi da bagno estate 2014. La griffe si prepara a lasciarci senza parole con una proposta estiva coloratissima, immortalata nelle immagini della campagna pubblicitaria girata a Cancùn. Yamamay punta da sempre su uno stile giovanile, frizzate e molto glamour, con un occhio ai trend più cool del momento e l’altro a tocchi più personali e originali. Il risultato sono collezioni uniche che sanno come non passare inosservate.

Yamamay ci delizia ogni anno con collezioni vivaci e spesso anche molto audaci, vi basterà tornare a sfogliare il catalogo della proposta autunno inverno 2013-2014 della griffe per capirlo. Con la bella stagione finalmente alle porte, il marchio rinnova le fila dei suoi prodotti con una linea di costumi da bagno fresca e briosa, perfetta per assecondare i gusti di tutte le moderne fashion victim, soprattutto di quelle che adorano stupire indossando capi caratteristici e originali.
La campagna pubblicitaria per la nuova collezione di costumi Yamamay è stata immortalata sullo sfondo delle spiagge bianche della costa messicana, nel litorale di Cancùn e ha come protagoniste Miss Universo Gabriela Isler. La linea è solare, coloratissima e sicuramente molto audace, una collezione che conquista al primo sguardo.
La linea di costumi da bagno mette come ogni anno in primo piano i bellissimi bikini, costumi che Yamamay propone nelle versioni con triangolo superiore o con fascia. I costumi a triangolo sono abbinati a slip con fascia larga o con laccetti laterali, modelli declinati nelle versioni con superficie liscia a tinta unita, o nelle varianti con applicazioni come frange e inserti pendenti che aggiungono un tocco più originale a ogni modello.

I colori moda della stagione primavera estate 2014 sono principalmente le tonalità pastello, tinte intense come l’azzurro, il verde smeraldo, l’arancione e il rosa che ritroviamo puntualmente nel catalogo Yamamay lungo costumi con coppe sagomate, ferretto e bretelle removibili. Ai modelli con fantasie multicolor il marchio alterna varianti in tinte più classiche ed eleganti come il bianco, il beige e il nero.
Molto particolari sono poi i trikini Yamamay, per le amanti di uno stile più deciso e caratteristico. Li troverete nella proposta estiva in versioni a righe multicolor, perfetti per essere abbinati ai caftani corti, ai copricostume stampati e ai pantaloni con effetto pareo che completano ogni look della collezione estiva Yamamay.

Per avere capelli più sani e belli

2014-04-12T05:59:00.000+02:00

Rimedi anticaduta capelli

I capelli danneggiati possono essere frutto di utilizzo errato di phon, piastra, esposizione al sole, pernanente, tinta, meches e molti altri prodotti non impiegati opportunamente. I capelli danneggiati possono essere problematiche comuni ed inerente anche esclusivamente semplici fenomeni come la secchezza o l’effetto crespo. Infatti, esistono problemi più consistenti, come ad esempio il danneggiamento del fusto capillare, una condizione che interessando in profondità la struttura del capello, è molto difficile da trattare adeguatamente.E' possibile non perdere i capelli? Perdere i capelli è una preoccupazione che riguarda donne e uomini indistintamente, perdere i capelli può essere fonte di diversi disagi ed un momento molto doloroso per chi deve affrontare il problema, anche perché, può essere legato a diversi motivi oltre all’invecchiamento naturale. Perdere i capelli può essere un problema genetico: la forma più comune di perdita dei capelli è legata alla genetica, e cioè: se, per esempio, vostro padre ha perso i capelli col passare del tempo, è altamente probabile che anche voi seguirete le sue orme.

Rimedio contro la perdita dei capelli

Prima di fornire attenzione al rimedio giusto ed efficace per la perdita dei capelli è bene approfondirne anticipatamente le cause che possono portare all'insorgere della patologia. La maggior parte delle persone perde tra i 70 e i 150 capelli, ogni giorno, in particolar modo quando i capelli vengono lavati e pettinati: il cuoio capelluto comincia a diradarsi quando i capelli che cadono sono di più di quelli che vengono rinnovati, tuttavia ciò inizia a diventare piuttosto evidente soltanto quando la densità dei capelli si riduce di circa il 40%; una eccessiva caduta dei capelli, processo che prende il nome di alopecia, può essere causata da diversi fattori.

Capelli lucenti con olio di oliva

Capelli lucenti con olio di oliva ? L'olio di oliva grazie alla presenza di acidi grassi, vitamine e minerali aiuta a lenire gli arrossamenti della pelle, le irritazioni, di prevenire le screpolature, le desquamazioni oltre che contrastare fenomeni di invecchiamento, debolezza e impoverimento della cute e dei capelli. Un piccolo trucco per donare lucentezza ai capelli è di ungerli con olio extra vergine d'oliva, massaggiarli e lasciare agire l'olio per almeno un paio d'ore. Risciacquare poi i capelli con un detergente delicato.
L'olio extravergine d'oliva è un valido aiuto per avere capelli morbidi e luminosi ed usato durante i massaggi, la sua capacità di penetrazione è amplificata dal movimento delle mani, motivo per il quale viene sfruttato per fornire alla pelle essenze rilassanti e tonificanti.

Rinforzare i capelli naturalmente
Rinforzare i capelli naturalmente è possibile? Certo che rinforzare i capelli con metodi naturali è possibile, ci sono diverse cose che si possono fare per rafforzare i capelli dalle radici alle punte, e queste comprendono sia l’acquisto di prodotti disponibili in commercio, sia la preparazione di cosmetici e rimedi casalinghi della nonna, sia l’assunzione di rimedi naturali dall’efficacia priva di effetti collaterali dannosi anche per la salute di una persona. La cosa più importante da tenere a mente è quella di seguire tutte le regole per uno stile di vita corretto, in modo molto disciplinato.

Benessere e alimentazione

2014-03-27T22:03:00.000+01:00

Avere un corpo snello e, soprattutto, sano, un peso ragionevole e una muscolatura tonica sono tutti fattori indispensabili per sentirsi a proprio agio in ogni situazione, per vivere più intensamente e con più gusto le nostre giornate. Gli obiettivi della bellezza e del benessere si fondono con quelli della salute in una concezione di forma non solo fisica che la scienza avvicina sempre più ad un benessere totale. Lo scopo, di questa nuova filosofia di vita, è quello di piacersi, ma anche di permettere al fisico di rispondere, adeguatamente, all'avanzare degli anni

A tutti coloro che cercano di raggiungere questi obiettivi forniremo dei suggerimenti per scegliere il giusto percorso tra alimentazione, movimento ed emozioni. Scopo dichiarato è quello di aiutarvi a raggiungere e mantenere una completa “remise en forme”. Oggi, grazie alla realizzazione di linee guida e ad una serie di ricerche che hanno definito il rapporto tra cibo-sport- aspettative di vita si possono seguire, senza grossi sforzi, dei percorsi di benessere che ci portano a migliorare il nostro aspetto esteriore ottimizzando l'efficienza complessiva di tutto il nostro organismo.

Oggi, grazie ai progressi scientifici, ad una maggiore consapevolezza dei rischi ed all'utilizzo delle tecnologie applicate al benessere e allo sport, si può dimagrire facilmente e senza privazioni, si può ringiovanire senza correre rischi e sentirsi più belli e più sani dentro e fuori. Tutto “congiura” per farci raggiungere una maggiore serenità, un miglior rapporto con il nostro corpo e una magnifica sensazione di benessere globale.