RESEP MASAKAN DAN KUE

Resep Cara Membuat Iga Bakar

2016-03-17T20:36:00.000+07:00

Iga bakar merupakan hidangan resep yang istimewa untuk.kalian pencinta.iga..mungkin yg sudah pernah makan iga bakar akan ketagihan karena rasanya sangat.enakmah buat kalian yg penasaran dengan iga bakar yuk di lihat langkah-langkah membuat iga Bahan-Bahan Untuk Membuat Iga Bakar Nikmat

    2 kg iga sapi
    3 liter air putih
    4 lembar daun salam
    2 sendok teh garam
    1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, potong serong
    1 buah wortel ukuran sedang, potong-potong 4 cm

Bumbu Untuk Iga

    8 siung bawang merah, haluskan
    4 siung bawang putih, haluskan
    3 sendok makan mentega tawar
    1 buah bawang bombay, cincang halus
    3 sendok makan madu
    3 sendok makan saus sambal
    400 ml saus BBQ instanbakar
Cara Membuat Iga Bakar;

1. Pertama, rebus air bersama dengan iga. Masukan daun salam, daun bawang dan garam. Agar iga bakar mudah lunak dalam waktu yang singkat anda bisa menggunkaan panci tekan (press cooker), rebus hingga lunak selama 30 menit.
2. Jika iga dirasa sudah lunak, angkat kemudian tiriskan dan sisihkan sementara.
3. Sementara itu, lanjutkan dengan meracik bumbu. Caranya, panaskan mentega kemudian tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Tumis hingga beraroma harum.
4. Masukan sisa bahan-bahan yang belum dimasukan, aduk rata, didihkan dan angkat.
5. Kemudian lumuri iga yang sudah matang dengan ¼ bagian bumbu. Agar bumbu benar-benar meresap, masukan iga yang sudah dilumuri bumbu ke lemari es dan simpan semalaman.
6. Panaskan bara api atau wajan bergerigi. Bakar hingga harum dan matang. Sesekali berikan olesan bumbu. Jika sudah matang angakat dan sajikan, iga bakar ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat

Resep Cara Membuat Kue Serabi Pandan Keju

2016-03-16T22:10:00.001+07:00

Kue serabi tentu sudah tidak asing lagi terutama di daerah jawa barat kue serabi ini merupakan kue tradisional..macam-macam rasanya..sekarang saya ingin buat serabi pandan rasa keju..selamat mencoba150 gram tepung terigu
1/2 sdt fermipan
200 ml santan kental
sedikit baking powder
1 butir telur
sejumput garam
bubuk pandan
SKM
keju ceddar...
Cara Membuat Kue Serabi Pandan Keju
masukan telur dalam wadah aduk lepas
selanjutnya disusul satu persatu masukan bahan lainnya kecuali keju dan panaskan wajan
beri sedikit saja minyak
masukan adonan se sendok sayur tutup dan tunggu sampai ada letupan
(api kecil saja agar tdk gosong)Angkat dan taburi susu dan keju..sajikan selagi hangat..selamat mencoba

Resep Cara Membuat Sayur Acar Kuning

2016-03-16T21:37:00.000+07:00

Pada saat acara sukuran di rumah mama saya bikin sayur acar kuning awalnya saya tidak suka sama acar kuning tapi setelah saya mencoba rasanya enak dan seger apalagu makanya di temani sami ikan goreng ehm tambah mantap makanyanah siang ini aq pengem berbagi resep acar kuning1 buah Wortel
1buah Mentimun
1 buah Tomat hijau

Bumbu

    1 buah Bawang bombay
    3 siung Bawang putih
    5 siung Bawang merah
    3 buah Kemiri
    1 jempol Jahe
    2 cm/1 ruas jari Kunyit
    1 buah Cabe merah
    3 buah Cabe rawit
    1/2 sendok teh Merica
    secukupnya Garam
    2 lembar Daun salam
    5 lembar Daun jeruk
    1 batang Sereh dikeprek
    1 potong Asam kandis
    100 ml Air
    4 sendok makan Minyak..

langkah Membuat Sayut acar Cuci bersih semua bahan dan bumbu. Kuliti wortel lalu potong korek api tetapi jangan terlalu tipis begitu juga dengan mentimun (tidak dikupas) yang sudah dibuang bagian bijinyaBumbu: Haluskan bawang merah+putih, jahe, kunyit dan kemiri. Untuk bawang bombay, cabai dan tomat cukup di irisPanaskan minyak, tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu giling, cabe iris, daun salam+jeruk dan serehKemudian masukkan wortel tumis setengah matang. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan mentimun, tomat, asam, merica dan garam secukup rasaAduk-aduk sampai kuah setengah kering dan mengental. Matikan api, sayur acar kuning siap dihidangkan.

Resep Cara Membuat Roti Unyil

2016-03-10T21:36:00.001+07:00

Roti unyil merupakan roti yg kecil dengan tekstur yg sangat empuk dan kenyal..kenapa di sebut unyil karena bentuknya unyu-unyu..meskipun bentuknya kecil roti ini rasanya enak bikin ketagihan apalagi dengan varian rasa dari mulai coklat,strawbery,vanila,dan masih banyak lagi..nah buat kalian yg sedang jalan-jalan ke bogor pasti sudah tidak asing lagi dengan roti unyil iniBahan :

    2 butir kuning telur
    1 sendok makan ragi instant
    150 gr tepung terigu yang berprotein tinggi
    100 gr tepung terigu protein sedang
    1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM )
    3 sendok makan susu bubuk
    60 gr margarine
    100 gr gula pasir halus
    1 sendok teh garam halus
    air es secukupnya

Bahan Isi :

    selai coklat,
    kacang
    keju ( atau sesuai selera )

Bahan Olesan :

    2 butir kuning telur dan 35 ml susu cair dicampur menjadi satu

Cara Membuat Roti Unyil :

    Campurkan semua tepung, gula halusn garam, susu bubuk dan ragi instant, aduk rata
    Masukkan kuning telur dan cake emulsifier kedalam campuran tepung
    Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
    Bentuk bulat adonan yang sudah kalis lalu diamkan selama 30 menit dalam wadah tertutup rapat
    Uleni lagi adonan lalu dibentuk bulat-bulat kecil kemudian bagian dalamnya diisi dengan selai
    Olesi dengan kuning telur yang sudah dicampur dengan susu cair
    Panggang dalam oven sampai roti matang dan siap disajikan

...

Resep Cara Membuat Pepes Ayam Kemangi

2016-03-10T13:04:00.001+07:00

Daging ayam merupakan makanan kesukaan suami saya dia suka sekali daging ayam..tapi bosen dech kalau di bacem atau ciken..nah kebetulan kita orng sunda ada resep cara membuat pepes ayam caranya di bungkus dengan daun pisang di tambah dengan daun kemangi membuat pepes ayam semakin wamgi..nah kita lihat apa saja bahan-bahannya dan cara pembuatanya bagaimana.....
Bahan dan bumbu peses ayam :

    1 kg daging ayam, potong-potong, cuci bersih dan tiriskan
    100 gram daun kemanig
    800 ml air
    10 buah cabe rawit merah utuh
    2 sdm minyak sayur
    daun pisang secukupnya untuk membungkus

Baumbu halus :

    50 gram kemiri
    4 siung bawang putih
    10 cm kunyit
    1 sdm ketumbar
    1/2 sdt pala
    2 sdm garam

Bumbu iris :

    20 butir bawang merah, iris tipis
    2 batang serai, potong-potong 5 cm
    5 buah cabe merah besar

CARA MEMBUAT PEPES AYAM KEMANGI :

    Daun pisang dipotong-potong dengan ukuran lebar 20 - 30 cm atau sesuai selera tergantung mau berapa banyak potongan ayam di setiap bungkusnya. Bakar sebentar di atas api sambil digeser supaya daun lemas dan tidak kaku serta tidak mudah sobek saat membungkus, sisihkan.
    Campurkan bumbu halus, bumbu iris, minyak sayur, daun kemangi dan cabe rawit utuh lalu aduk rata. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
    Ambil selembar potongan daun pisang, letakkan beberapa potongan ayam yang sudah terlumuri bumbu di tengah-tengan daun pisang. Lipat dengan rapih bagian kanan dan kiri daun pisang lalu sematkan kedua ujungnya dengan lidi atau ikat dengan tali rafia.
    Didihkan air dalam wajan, masukkan bungkusan pepes lalu tutup dan masak sampai air kering. Matikan api dan diamkan sebentar supaya bumbu lebih menyerap setelah itu siap untuk disajikan

Cara Membuat Combro Pedas

2016-03-09T21:39:00.002+07:00

combro merupakan kue tradisional yg berasal dari bandung..combro singkatan oncom di jero..terdengar lucu dan unik lan..nah combro ini ada isiannya loch yaitu oncom apa gie di makanya hangat- hangat di jamin dech ketagihan
he..nah kita lihat cara membuat kue combro pedas
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat combro isi oncom pedas:

    1 kg singkong, parut hingga halus
    1 batang daun bawang, diiris-iris kecil
    kelapa 100 gram
    2 sdm tepung sagu/kanji
    Garam secukupnya
    Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan isi combro khas Bandung:

    2 siung bawang putih
    2 siung bawang merah
    250 gram oncom (ditumbuk halus)
    1 btg daun bawang (dirajang kecil)
    1 sdt merica bubuk
    4 buah cabe merah
    Gula pasir sedikit
    Garam secukupnya

Cara membuat combro:

    Kupas singkong, lalu cuci hingga bersih menggunakan air mengalir.
    Parut singkong yang sudah dibersihkan, kemudian peras airnya. Ambil singkong dan buang airnya. Parut juga kelapa tua, lalu campurkan dan uleni.
    Tambahkan dengan tepung sagu/kanji, irisan daun bawang dan garam secukupnya. Kemudian aduk adonan hingga merata. Tiriskan kembali, dan buang airnya.
    Di wadah lain, haluskan bahan isi combro, seperti cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Setelah halus, tumis hingga tercium wangi. Lalu campurkan dengan merica, oncom, garam, gula pasir dan daun bawang, kemudian tumis hingga tercampur merata. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
    Sementara itu untuk membuat combro, ambil adonan singkong yang dicampur dengan kelapa tadi sebanyak sekepal tangan, lalu pipihkan dan tambahkan bahan isi combro tadi. Gulung adonan hingga tertutup rapat, dan bentuk adonan hingga berbentuk lonjong.
    Langkah terakhir goreng adonan yang sudah dibentuk lonjong tadi ke dalam wajan.

Resep Cara Membuat Martabak Tahu

2016-03-08T19:18:00.001+07:00

Saya suka sekali makan gorengan dari yg manis- manis sampai yg asin.. di Indonesia ini banyak sekali kuliner jadi kita harus bangga y..termasuk salah satunya martabak yg sudah tak asing lagi di telinga kita..banyak sekali macam martabak..nah sore ini saya ingin berbagi resep martabak tahu yg enak..pertama- tama siapkan bahan-bahamya..

3 batang Daun Bawang
    2 batang daun seledri'
    1 butir Telur Ayam
    secukupnya kaldu bubuk instan'
    2 buah Tahu
    secukupnya Minyak Goreng
    10 lembar Kulit Lumpia

Langkah Pembuatan Martabak Tahu:.

    *potong kecil2 daun bawang dan seledri

    *Campurkan potongan daun bawang,daun seledri,tahu(yg sudah dihancurkan),dan telur terakhir masukkan kaldu bubuk instan rasa ayam secukupnya

panaskan minyak

*siapkan kulit lumpia,isi dgn adonan..lipat kotak ...siap digoreng...menggorengnya dgn minyak yg tidak terlalu banyak

*jika di kota anda tidak tersedia kulit lumpia adonan tahu telur itu bisa dikasih tepung trigu..banyak nya trigu :sampai kira2 adonan kalis tidak cair ....selamat mencoba

Resep Cara Membuat Bistik Daging Sapi yg Bergizi

2016-03-07T21:13:00.000+07:00

Pengen dech buat bistik yg sehat dan banyak gizinya soalnya saya punya ank yg berusia 3 tahun dia susah makan sayur..tapi waktu kecil dia suka sekali sayur tapi sekarang dia kurang suka sama sayur..mudah2an dengan buat bistik daging sapi yg sehat dan bergizi anak-anak pada suka...yuk kita persiapkan bahan-bahannya

    Daging sapi ¼ kg
    Mentega 3 sdm
    Tomat 5 buah
    Gula pasir, pala, kecap, garam dan lada secukupnya

Bahan Pelengkap penambah nilai gizi:

    brokoli
    wortel
    kentang
    kacang polong
Cara Membuat Bistik Daging

    Haluskan pala, garam dan lada
    Kemudian anda cuci daging tersebut hingga bersih
    Lumuri semua daging tersebut dengan bumbu, kemudian diamkan selama kurang lebih 2 jam.
    Setelah itu, anda goreng daging tersebut dengan mentega, tunggu hingga daging matang dan berwarna kuning.
    Setelah itu anda dapat merebus tomat, yang kemudian anda saring. Ambil airnya dengan menambahkan gula dan juga garam.
    Potong dadu/kecil (sesuai selera) kemudian rebus / kukus bahan pelengkap ( brokoli, wortel, kentang, kacang polo ) sebentar saja agar kandungan vitamin tidak banyak terbuang.
    Setelah itu anda cairkan mentega lalu kasih kecap dan tuangkan air tomat kedalamnya.
    selanjutnya anda masukkan daging sapi yang telah digoreng tadi, yang kemudian anda panaskan sampai kental.
    Hidangkan bistik + (sayuran) bahan pelengkap nilai gizi

Bahan bahan Resep Biji Ketapang Empuk dan Renyah

2016-03-06T15:39:00.000+07:00

Pengen dech buat cemilan apa lagi di musim hujan ini bawaanya lapar mulu..kata tetangga buat aza cemilan sendiri kalau beli kan dapatnya sedikit..he..Nah siang ini saya ingin berbagi resep cara membuat biji ketapang yg empuk dan renyah..langsung aza kita persiapkan bahan2nya...

Bahan bahan Resep Biji Ketapang Empuk dan Renyah

    Parutan buah kelapa sekitar 150 gram. Gunakan buah kelapa yang setengah tua supaya hasilnya nanti renyah.
    Tepung Terigu yang mempunya kadar protein sedang sebanyak 400 gram. Ayak terlebih dahulu supaya benar benar halus.
    Telur Ayam sebanyak 1 butir.
    Gula pasir putih (jangan gunakan gula pasir yang berwarna agak kuning) sebanyak 150 gram.
    Margarin (merek sesuai selera, tetapi disarankan menggunakan salah satu merek terkenal yang mempunya rasa lebih gurih) sebanyak 100 gram.
    Vanili secukupnya.
    Garam dapur beryodium sebanyak 1 sendok kecil atau sendok teh.
    Minyak goreng setengah liter atau sesuaikan dengan wajan yang nanti akan dipakai buat menggoreng.

Cara membuat Biji Ketapang Empuk dan Renyah

    Pecahkan 1 butir telur ayam ke dalam wadah. Kocok sampai rata.
    Masukkan 150 gram gula pasir putihnya, 1 sendok teh garam dapur dan vanili secukupnya. Campur ketiga bahan tadi dengan kocokan telur sampai benar benar tercampur rata.
    Ambil satu wadah lagi. Masukkan kelapa parut dan campur sampai rata dengan 400 gram tepung terigu protein sedang.
    Masukkan campuran tepung di wadah ke dua ke dalam adonan di wadah pertama. Campur semua bahan sampai rata.
    Masukkan 100 gram margarin ke dalam adonan utama. Campur menggunakan tangan atau di uleni hingga kalis.
    Bentuk adonan bulat memanjang (seperti betuk bolpoint atau spidol). Potong adonan tadi kecil kecil dengan agak serong.
    Panaskan minay ke dalam wajan dengan api sedang. Masukkan secukupnya dan goreng Kue Biji Ketapang sampai matang atau berwarna coklat muda. Ulangi sampai semua adonan habis.

Cara Membuat Roti Sobek yg empuk

2016-03-05T21:14:00.000+07:00

Roti sobek adalah salah satu jenis roti yg mempunyai tekstur yang sangat empuk.roti sobek sangat cocok di sajikan cemilan untuk kelurga dan di temani secangkir teh atau kopi..kali ini saya ingin memberikan resep cara membuat roti sobek yg empuk..
Bahan-bahan yang diperlukan:

    50 gram tepung terigu protein tinggi
    150 gram tepung terigu protein sedang
    1 bungkus ragi instan
    125 gram gula pasir
    2 butir telur
    275 ml air es
    1 sendok teh garam
75 gram margarin

Bahan isi 1:
100 gram meises

bahan isi 11 (aduk rata)
25 gram margarin

    1 sendok makan gula tepung
    30 gram tepung terigu protein sedang
    20 gram susu bubuk
    30 gram keju Cheddar, diparut
    1/8 sendok teh garam
    Bahan taburan:
    10 gram meises
    10 gram keju Cheddar, diparut
    2 sendok makan susu evaporated untuk olesan

Cara membuat Roti Sobek Isi Coklat Keju yang Empuk Sekali:

    Ayak tepung terigu. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
    Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.
    Tambahkan garam dan margarin. Uleni lag! hingga elastis. Diamkan adonan 30 menit.
    Bagi adonan menjadi 6 bagian.Bulatkan.
    Bagi dua bagian. Satu bagian diberi 15 gram meises (isi I), sebagian lagi diberi 15 gram isi II. Bentuk oval.
    Letakkan 6 buah roti dalam loyang 24 x 10 x 7 cm. Berselang-seling antara roti isi cokelat dan keju
    Diamkan 60 menit sampai mengembang.
    Oles susu evaporated. Taburi meises untuk yang cokelat dan keju untuk yang keju susu.
    Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
    Setelah matang, angkat
    Roti Sobek Isi Coklat Keju yang Empuk Sekali siap dihidangkan

Resep Cara Membuat Jamur Crispy

2016-03-04T19:28:00.001+07:00

Jamur crispy
pengen tahu cara buat jamur crispy yang renyah dan mudah..buat cemilan di rumah yuk.langsung aza kita lihat cara membuatnya

bahan:

    500 gram jamur tiram putih yang masih putih dan segar
    100 gram tepung beras putih
    250 gram tepung maizena
    1 butir telur ayam
    Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang akan dipakai:

    1/2 sendok makan ketumbar
    1 sendok makan garam
    4 siung bawang putih

Bagaimana cara membuat jamur crispy renyah?
1.    Pertama, cuci jamur crispy, kemudian peras airnya secara perlahan, setelah itu suwir-suwir (proses bisa sebaliknya)
2.    Kedua, ulek semua bumbu yang hendak dipakai untuk menciptakan rasa.
3.    Ketiga, pada satu wadah kamu satukan tepung maizena dan tepung beras, campurkan semuanya, pisahkan.
4.    Keempat, kocok telur pada mangkuk. Kemudian, masukkan bumbu halus, aduk rata.
5.    Kelima, tuang bumbu pada campuran tepung dan beri air secukupnya. Aduk adonan sampai rata.
6.    Keenak, balurkan jamur atau langsung ceburkan semuanya, pastian bumbu melapisi jamur secara merata.
7.    Terakhir, panaskan minyak dan goreng hingga berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan.

Resep Cara Membuat Ikan bakar

2016-03-03T22:34:00.002+07:00

Cara membuat ikan bakar

Sekarang ini lagi musim hujan jadi bawaannya lapar terus nah kebetulan di kulkas ada ikan nila bosen kalau di goreng saya bikin di bakar aza..caranya sangat mudah kok..yuk kita lihat cara pembuatannya..

Bahan:

8 ekor ikan nila di kerat-kerat
1 sendok teh air jeruk nipis
100 ml air

bahan halus
5 siung bawang putih
5 cm jahe
3 cm kunyit di bakar
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk

bahan olesan(aduk rata):

2 buah tomat di buang bijinya
5 siung bawang merah di potong-potong
10 buah cabai rawit hijau di potong miring
1 sendok makan air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam

Cara membuat ikan bakar:

Aduk rata ikan nila dengan bumbu halus,air jeruk nipis dan air diamkan 1 jam dalam lemari es.olsan campurkan kecap manis,kecap asin,madu,dan margarin aduk rata.panaskan pa yg di oles tipis minyak.panggang ikan sambil di oles bahan olesan sambil di bolak balik sampai matang.sajikan ikan dengan bahan pelngkap.

Cara Membuat Roti Boy

2016-03-02T21:23:00.001+07:00

Roti boy atau roti meksiko..awalnya saya sering beli karena saya suka roti.kebeneran teman buat kue roti boy langsung dech saya tanya resep cara buatnya..wah setelah saya coba rasanya enak gak kalah rasanya sama yg beli..yuk ah kita lihat cara pembuatannya..terlebih dahulu siapkan

Bahan biang:
Fernipan 1 sdm
Air hangat 75 ml
Gula pasir 3 sdm
Skm putih 1
Satukan di wadah dan diamkan selama 10 menit
Bahan roti:
Terigu segitiga 300 gr
Margarin 3 sdm
Gula pasir 3 sdm
Garam 1/2 sdt
Telur 1 butir
1 buah kentang ukuran sedang di kukus dan di haluskan
Bahan isi:
Keju parut 50 gr
Margarin 3 sdm
Gula 1 sdm
Aduk jadi satu
Bahan toping:
Gula 3 sdm
Margarin 3 sdm
Terigu 6 sdm
Telur 1 butir
Nescafe 1 sachet
Kocok semua hingga lembut, lalu masukan ke dalam piping bag atau plastik dan simpan di kulkas.

Cara membuat roti boy:
Aduk rata bahan roti lalu masukan bahan biang,uleni hingga kalis lalu diamkan selama 1 jam,setelah 1 jam kempiskan adonan bagi menjadi 9 bagian,bulatkan setiap bagian diamkan lagi selama 10 menit
Kemudian isi tiap-tiap bulatan dengan bahan isian lali bulatkan lagi diamkan selama 39 menit
Panaskan oven 180-200 derajat
Tahap akhir beri toping di atas tiap-tiap bulatan caranya semprotkan mulai dari atas dan melinggkar seperti obat nyamuk,panggang 20 menit hingga atasnya matang dan kering..selamat mencoba..

Resep Cara Membuat Pindang Ikan Patin

2016-03-02T20:43:00.001+07:00

Add caption

Resep cara membuat pindang ikan patin

Sore tadi kakek mancing ikan di kolam terus dapat ikan patin..menurut saya ikan patin enaknya di buat pindang karena kalau di goreng saya kurang suka..akhirnya saya mencoba pindang ikan patin.yuk kita lihat cara pembuatanya..

Bahan:
1 kg ikan patin segar,bersihkan,potong-potong sesuai selera
1 sdm air jeruk nipis
10 butir bawang merah,iris
3 siung bawang putih,iris
3 batang serai,memarkan
2 buah cabai merah,iris
10 cabei rawit,utuh
2 batang bawang daun,iris
10 cm kunyit,iris
1 cm jahe,iris
1 cm lengkuas,iris
1/2 buah nanas potong serasi
1 ikat daun kemangi
10 buah cung kediro/ tomat ceri atau 5 buah tomat hijaut belah 4
1 sdt gula pasir
Garam secukupnya
750 ml air

Cara membuat pindang ikan patin:

Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali didihkan air
Masukan semua bumbu kecuali tomat ceri,daun bawang dan kemangi.sesuaikan rasanya lalu masukan ikan,tomat ceri dan daun bawang
Masak hingga mendidih lalu masukan daun kemangi rebus hingga agak layu angkat dan sajikan..

Semoga resep saya ini berguna buat kalian..oh ea ada tips sedikit kalau tidak au bau kunyit goreng dulu kunyitnya baru iris..terima kasih

Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pisang

2016-02-29T21:54:00.000+07:00

Resep 'Cara Membuat kue Bolu Kukus Pisang

Add caption

Bosen dengan bolu kukus yg biasa mending coba dech resep bolu kukus pisang..caranya sangat mudah yok.langsung aza lihat cara pembuatanya

Bahan:
Pisang matang ukuran sedang 5 buah
Tepung terigu 1 setengah 1/2 gelas
Susu bubuk 2 sdm munjung
Minyak goreng 80 ml
Gula pasir 1/2 gelas
Air 80 ml
Baking powder 1/2 sdt
Soda kue 1/2 sdt
Meises 5 sdm
Garam 1/4 sdt

Cara membuat kue bolu kukus pisang

Ayak tepung terigu,susu bubuk,baking powder dan soda kue tambahkan gula pasir.
Panaskan kukusan dengan api sedang lapisi tutup kukusan dengan serbet
Haluskan pisang dengan garfu bila mau di blender
Masukan pisang yg sudah di lumatkan ke dalam campuran tepung yg sudah di ayak,tambahkan minyak,meses,garam,air,aduk hingga rata dengan perlahan.
Tuangkan adonan di loyang bolu kukus sampai penuh
Kukus dengan api besar selama 15 menit..selamat mencoba..

Cara Membuat Putu Ayu

2016-02-28T21:38:00.000+07:00

Cara Membuat Kue Putu Ayu

Awal tau resep putu ayu ini dari sahabatku dia seneng sekali buat kue..setelah aq tanya resepnya ternyata sangat mudah dan hasilnya memuaskan rasanya pun gak kalah sama jualan di luar sana..Putu ayu indentik dengan warna hijau muda dan di atasnya pakai parutan kelapa muda yg bikin rasanya manis dan gurih..yuk langsung aza kita lihat cara pembuatanya...

Bahan:
2 telur
1/4 tepung terigu
1/4 gula pasir
1/2 sendok teh SP
Fanili secukupnya
Garam secukupnya
1 gelas santan

Cara Membuat Putu Ayu

Masukan telur,gula pasir,sp,fanili dan garam ke dalam mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang.
Kemudian masukan terigu dan santan dengan kecepatan no 1
Panaskan panci kukusan janga lupa tutup pancinya.pakai serbet tujuanya agar saat di kukus airmya tidak terkena adonan.
Terakhir masukan kelapa ke dalam cetakan putu ayu dan adonan ..kukus 5 menit sampai kue putu ayu matang.selamat mencoba

Tips
Agar kue putu ayu bisa tahan lama sebelum kelapa di masukan ke dalam cetakan kukus terlebih dahulu..

Resep Cara Membuat Chicken Katsu

2016-02-27T18:12:00.001+07:00

Resep Cara Membuat Chicken Katsu

Sore ini lagi hujan lagi pengen bikin resep nih, yaitu pengen bikin resep ayam sambil nonton film tapasha (Utaram) sambil iseng bikin resep chicken katsu. Dari pada harus beli bisa sampe harga 30 ribu/ porsi mending bikin sendiri, langsung saja di bawah ini resepnya ya.

Bahan
Dada ayam skinless boneless
Air jeruk nipis (lime)
Garlic powder (merica)
Garam Secukupnya
1 butir telur
tepung roti
Minyak goreng

Cara membuat
Dada ayam dicampur/ dilumuri dengan air jeruk nipis, garam,garlic powder, merica
Kemudian simpan didalam lemari es 1-3 jam.
Kocok telur, masukan ayam tersebut kedalam kocokan telur, lalu gulingkan / lumuri dengan tepung roti sampai rata.
Goreng dengan api sedang sampai berwarna ke kuningan.
Hidangkan selagi panas tambah kan salad dan saus.

Gimana teman semua caranya gampang kan.
Terima kasih sudah berkunjung.

Calista Otaru Sealware Original (Toples/Wadah Makanan)

2016-02-27T17:27:00.002+07:00

Calista Otaru Sealware 1set isi 14pcs. Produk ini anti panas dan anti tumpah Aman BPA Bahan Polypropylene Plastic.
Tersedia 4 variant warna :
* Green
* Pink
* Orange
* Blue

HARGA Rp. 60.000 belum termasuk ongkir
Sms 085722273954 cek ketersediaan warna

Simpan makanan Anda pada toples berkualitas persembahan dari Calista. Dengan bahan Polypropylene Plastic dan desain yang sederhana, Calista hadir untuk menjawab kebutuhan Anda akan tempat penyimpanan makanan yang aman dan tidak mudah rusak.

Bahan Bebas BPA
Tidak perlu khawatir akan keamanan toples makanan ini. Anda pun tak perlu khawatir akan adanya zat kimia yang ikut tertelan apabila menyimpan makanan dalam wadah ini, karena produk-produk Calista terbuat dari material plastik Polypropylene yang bebas BPA (senyawa pengganggu hormon). Dengan bahan yang aman dan berkualitas, Anda akan terlindung dari bahan kimia yang berbahaya.

Praktis dan Hemat Ruang
Toples persembahan dari Calista ini dapat disimpan dimana saja. Baik di lemari es maupun di microwave. Toples ini juga hemat ruang karena dapat ditumpuk. Maka dari itu, toples dari Calista ini cukup praktis, mudah dibawa kemana saja dan hemat ruang.

1 set terdiri dari :
2 x container 235x155x80 mm
2 x container 135x135x160 mm
2 x container 120x120x135 mm
2 x container 135x135x57 mm
2 x container 120x120x40 mm
2 x container 115x75x38 mm
2 x container 90x90x38 mm

Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka

2016-02-25T11:13:00.004+07:00

Semangat posting muncul lagi, jangan sampai gk semangat lagi.hehe
berawal sang anak dheala mau jajan pada saat pengajian dia melihat jajanan Cilor yang awalnya saya juga sebagai orang tua tidak tahu apa itu namanya,he maklum.. setelah anak ku beli 2000 rupiah 4 tusuk, aq kepengen coba ternyata rasanya enak lumayan, gurih-gurih dimulut, jadi ketagihan deh. langsung beli 5000, habis deh,hahaha. setiap si mangnya(pedagangnya) ada pasti beli, tapi pada saat gk ada di tunggu2 gk da, dari pada bosen nunggu mending bikin sendiri bikinnya gampang kok dan tentunya tanpa bahan pengawet SMG,. yuk langsung aja ibu-ibu/bapak/bapak semua yg mau bikin cilor sendiri di rumah. resepnya di bawah ya :

Bahan-bahan Bikin Cilor
200 gram tepung tapioka
200 gram tepung terigu serbaguna
300 ml air mendidih
1 1/2 liter air untuk rebusan
bumbu halus :
5 siungbawang putih ( bisa juga diparut )
garam secukupnya, gula, merica
2 butir telur dikocok sampe busa

Langkah membuat Jajanan Cilor
Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah beri Lubang tengahnya

Didihkan air 300ml ditambah Bumbu halus,garam, gula dan merica, setelah mendidih lalu saring (boleh jg tidak disaring) masukan air ke campuran tepung lalu diaduk dgn spatula sampai tercampur rata

Setelah agak dingin dan kalis bentuk adonan panjang atau sesuai selera, dan didihkan air dlm panci untuk merebus masukan adonan yg sdh dibentuk ke dlm air mendidih sampai mengapung lalu angkat dan diinginkan Taburi tepung tapioka agar tdk lengket

Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka

Potong2 kecil atau sesuai selera

Setelah dipotong masukan ketusukan Cilornya

Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka

kalo di mang yg jualannya tusuknya dibagi 3 cabang.

Panaskan minyak goreng dan masukan Cilor yg sudah siap digoreng

Setelah Cilor setengah matang atau boleh rada kering sesuai selera lalu celupkan kedalam kocokan telur tadi dan goreng kembali setelah Cilor terbungkus telur dan kriuk siap disantap dengan saus tomat atau mayonnaise.

sekian resep bikin cilor ini semoga enak ya dihidangkan buat anak dan keluarganya.

Image from cookpad.com

Resep Cara Membuat Kue bandros Manis Khas Sukabumi

2015-09-08T20:30:00.003+07:00

Resep Cara Membuat Kue bandros Manis Khas Sukabumi

Kue Bandros yang satu ini adalah kue khas dari Sukabumi, saya bangga dengan kue yang satu ini selain moci karena saya tinggal di Sukabumi, rasa kue ini enak lho, yang belum coba ayo ke Sukabumi, yang paling terkenal adalah Bandros Mang ATA, yang setiap minggu pasti yang beli antri.he langsung aja ya dari pada panjang lebar saya ingin share cara membuatnya dan resepnya, gampang kok, tapi kalau Bandros mang ATA punya resep kusus kali ya, jadi saya gak tau resep nya mang Ata, yang penting enak deh.

Bahan Kue bandros Manis Khas Sukabumi :

150 gr kelapa ½ tua,kupas, parut panjang
150 gr tepung beras
1 sdt garam
400 ml santan kental
minyak untuk olesan

Cara membuat Kue bandros Manis Khas Sukabumi :

Campur kelapa parut, tepung beras dan garam, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
Panaskan cetakkan kue pukis, olesi dengan sedikit minyak, tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh, kemudian tutup.
Panggang di atas bara api kecil hingga matang dan di kedua sisinya garing, angkat,sajikan.

Itulah Bagaimana cara membuatnya semoga berhasil ya, dan rasanya un enak bisa dinikmati oleh keluarga nda.terima kasih sudah berkunjung.

Resep Cara Membuat Martabak Manis Bangka Yang Enak dan Lembut

2015-09-07T21:49:00.005+07:00

Resep Cara Membuat Martabak Bangka Yang Enak dan Lembut

Martabak manis bangka adalah makanan kas dari Indonesia yang cukup terkenal, hampir di setiap kota di Indonesia pasti ada yang namanya martabak, walaupun jenisnya berbeda-beda, nah yang saya ingin share kali ini dan langsung saya praktekan yaitu Resep cara membuat Martabak Bangka yang Enak dan Lembut khas Bandung.he rasa makanan ini yang satu ini cukup bersahabat di mulut semua kalangan dari anak-anak sampai yang dewasa pun banyak yang suka, yuk cekidot bagaimana cara membuatnya :

Bahan Martabak Manis Bangka Yang Enak dan Lembut :

125 gram tepung terigu

50 gram gula pasir

¼ sdt baking powder

1 sdt ragi instant

¼ sdt garam175 ml air

2 butir telur

Taburan / isi :

Gula pasir

susu kental manis

Keju cheddar, meises

CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS BANGKA ENAK :

Kocok tepung terigu, setengah gula pasir (25 gram) dan baking powder dengan air sampai lembut. Masukkan ragi instan dan diamkan minimal selama 1 jam.
Kocok telur dengan sisa gula pasir hingga rata, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk rata.
Panaskan cetakan martabak dengan api kecil dan olesi dengan minyak atau margarin. Tuangkan adonan ke dalamnya. Biarkan hingga adonan mengeluarkan buih dan berpori, taburkan gula pasir lalu tutup hingga matang. Angkat.
Olesi martabak dengan margarin dan taburi dengan meses, keju dan kemudian tuangi dengan susu kental manis. Belah menjadi dua bagian dan lipat membentuk setengah lingkaran. Potong potong martabak sebelum dihidangkan.

Itulah resepnya mudah bukan, ayo yang mau coba gampang kok, semoga berhasil ya...

Resep Cara Membuat Martabak Bangka Yang Enak dan Lembut

Resep Cara Membuat Onde-onde Ketawa yang renyah dan enak

2015-09-06T12:15:00.000+07:00

Onde-onde ketawa adalah kue sejenis onde-onde tapi tidak ada isinya seperti onde-onde biasanya, di goreng sampai merekah seperti orang ketawa,he ada-ada aja kan namanya, ya tapi itulah biasanya di kenal dengan nama onde-onde ketawa. kali ini saya ingin share onde-onde ketawa karena kemarin sudah membuat onde-onde isi kacang hijau yang biasa, jadi mumpung masih sama bahannya jadi tidak usah beli lagi bahan.he biasa biar ngirit.
langsung aja ya ini resepnya.cekidot.

Bahan Onde-onde Ketawa yang renyah dan enak:

350 gr Tepung terigu protein sedang
1 sdt Baking powder
25 gr Mentega
175 gr Gula halus
1 butir telur
2 sdm Air
Air secukupnya untuk pencelup
75 gr Wijen
Garam secukupnya
1 ltr Minyak goreng

Cara membuat Onde-onde Ketawa yang renyah dan enak:

1. Campur terigu dan baking powder, ayak dan sisihkan.
2. Campur mentega dan gula halus, kocok hingga putih.
3. Masukkan telur ayam, 2 sdm air, garam dan campuran terigu. Aduk rata.
4. Bentuk adonan bulat sebesar bola bekel.
5. Celup tiap bulatan adonan ke dalam air, kemudian gulingkan dalam wijen hingga rata.
6. Panaskan minyak, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Tips :
Agar kue Onde Ketawa merekah dengan baik, kerat dengan pisau salah satu bagian kue sebelum digoreng.
Gunakan api sedang dan minyak banyak saat mengoreng agar adonan matang hingga kebagian dalam..

selamat mencoba semoga berhasil ya..

Resep Cara Membuat Onde-onde Ketawa yang renyah dan enak

Resep cara membuat Onde-onde enak sendiri di rumah

2015-09-05T21:05:00.001+07:00

Resep cara membuat Onde-onde enak sendiri di rumah

Onde-onde adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Kue ini sangat terkenal di daerah Mojokerto yang disebut sebagai kota onde-onde sejak zaman Majapahit.[butuh rujukan] Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.

Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi pasta kacang hijau. Variasi lain hanya dibuat dari tepung terigu dan diberi warna pada permukaannya seperti putih, merah, atau hijau yang dikenal sebagai onde-onde gandum, yang merupakan onde-onde khas dari kota Mojokerto. Senernya variasi lain saat ini banyak sekali bisa juga sesuai keinginan misalkan di isi keju, slai, ketan hitam, dll. pokoknya enak silahkan di cobai ya ini dia resepnya:

Resep cara membuat Onde-onde enak sendiri di rumah

Bahan Kulit:

Tepung Ketan 1 kg
Wijen Putih 500 gram
Minyak Goreng secukupnya
Garam 1 sendok teh
Gula Pasir 400 gram
Air Bersih 400 ml
Bahan Biang:
Air 200 ml
Tepung Sagu 4 sendok makan
Bahan Isi:
Santan Kental 120 ml
Daun Pandan 2 lembar
Vanilli Bubuk 1/2 sendok teh
Gula Pasir 360 gram
Garam 1 sendok teh
Kacang Hijau 400 gram, dikupas lalu direndam

Cara membuat Onde-onde enak sendiri di rumah

Langkah pertama adalah kukus kacang hijau yang sudah direndam sampai teksturnya empuk. Setelah empuk masak kacang hijau bersama dengan santan, gula, agram, vanilli, serta daun pandan. Aduk terus semua bahan tersebut hingga airnya menyusut menjadi sedikit. Setelah menyusut angkat kemudian tiriskan. Setelah itu yang harus dilakukan adalah membuat biang, yaitu dengan merebus air bersama dengan tepung sagu sampai mendidih dan kental. Ketika sudah mendidih angkat kemudian tiriskan. Kemudian setelah itu masak air, gula, dan garam kemudian tuang ke atas tepung ketan lalu masukkan bahan biang dan aduk hingga tercampur rata. Langkah selanjutnya adalah ambil sedikit adonan kulit dari bahan-bahan yang sudah dicampur lalu pipihkan, kemudian ambil adonan isi secukupnya lalu letakkan ditengahnya kemudian bulatkan. Setelah itu celupkan onde-onde ke dalam air, kemudian gulingkan diatas wijen sampai rata. Lakukan sampai semua adonan habis. Jika sudah dibentuk semua kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang atau warnanya berubah menjadi kecoklatan.

Semoga sukses ya, kalo sukses bagi-bagi tips nya disini degan komentar di bawah ya!!!!

Resep cara membuat Onde-onde enak sendiri di rumah

Resep Cara Membuat Kue Sus Enak dan lembut isi Vla

2015-09-04T22:51:00.001+07:00

Resep Cara Membuat Kue Sus Enak dan lembut isi Vla

Kue sus adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Bentuk kue yang bundar seperti kubis menjadikan kue ini disebut choux (bahasa Perancis untuk kol).

Kue Sus/soes banyak di jual di Indonesia rasanya sangat enak biasanya berisi cream susu, ada juga daging dll, Kue ini sudah menjadi kue indonesia karena sudah tidak asing lagi di mulut masyarakat indonesia. berhubungan ada request resep dari pages Resep Masakan dan Kue Ilaresep, jadi saya ingin share bagaimana cara membuatnya. ini resep cara membuat kue sus enak lezat,

Bahan Kue/kulit Sus Enak dan lembut isi Vla:

125 gram tepung terigu/cap segitiga biru.
4 butir telur ayam, kocok lepas.
250 ml air bersih.
125 gram margarin.
½ sdt garam halus.
¼ sdt baking powder.

Bahan Vla:

300 ml susu tawar cair.
2 butir kuning telur.
2 sdm tepung terigu.
4 sdm tepung maizena.
100 gram gula merah, iris tipis.
75 gram gula pasir.
1 sdm mentega.
¼ sdt garam.
¼ sdt pasta vanili.
1 sdm rum (jika selera).

Cara membuat Vla:

Larutkan tepung maizena, tepung terigu, gula, garam, dan susu tawar cair. Aduk hingga mengental. Angkat sisihkan.
Dalam keadaan masih panas, segera tambahkan mentega, vanili. Jika sudah cukup hangat tambahkan kuning telur, dan rum. Aduk hingga rata. Dinginkan.

Cara membuat Kue sus enak dan lembut isi Vla

Didihkan air, masukkan margarin dan garam. Rebus hingga mendidih.
Setelah itu, masukkan tepung terigu perlahan-lahan sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang rata dan tidak lengket di panci. Angkat, diamkan.
Setelah adonan dingin, masukkan baking powder dan telur satu per satu sambil terus diaduk. Adonan harus betul-betul dingin sebelum dimasukkan telur untuk menghindari telur yang akan matang dalam adonan panas.
Kemudian, tuang adonan ke dalam plastik segitiga yang bagian ujungnya sudah dipotong dan diberi sepuit bintang.
Semprotkan adonan di atas Loyang yang sudah diolesi margarin.
Panggang adonan kue sus di dalam oven dengan suhu 2000C hingga kue mengembang dan berubah warna coklat keemasan. Angkat sisihkan.
Setelah cukup hangat, iris bagian sisi kue untuk diberi vla yang sudah cukup dingin.
Kue sus sudah siap dinikmati.

Semoga sukses ya, kalo berhasil kirim kesini ya,..dengan senang hati.he :D

Resep Cara membuat Mie Ramen Mirip Ichiraku Naruto

2015-09-04T21:54:00.001+07:00

Resep Cara membuat Mie Ramen Mirip Ichiraku Naruto

Ramen (拉麺;ラーメン?) adalah masakan mi kuah Jepang yang berasal dari cina. Orang Jepang juga menyebut ramen sebagai chuka soba (中華そば soba dari Tiongkok?) atau shina soba (支那そば?) karena soba atau o-soba dalam bahasa Jepang sering juga berarti mi.

Pada awalnya saya mengenal Mie Ramen ini Jujur saja yaitu dari Film Anime Naruto Dimana dia selalu memakan mie ramen ichiraku yang selalu kelihatan menggoda sekali, setelah itu saya jadi penasaran dan ingin mencobanya, ternyata memang lumayan enak mie ramen itu ya apalagi kalo di traktir.He Ngarep.com. tapi sayangnya saya cuma bisa nyobain mie ramen yang biasa aja,bukan ramen ichiraku seperti Naruto. langsung saja ya saya share bagaimana cara membuat Mie Ramen Mirip Ichiraku.he

Bahan Untuk Membuat ramen Mirip Ichiraku Naruto

150 gram ramen hijau
150 gram udang yang telah dikupas dari kulitnya
½ sendok teh garam
3 sendok makan minyak
4 siung bwang merah
½ ruas jahe yang dicincang halus
3 siung bawang putih
2 buah tomat, rebus sebentar kemudian cincang dan buang kulitnya
1 sendok makan pasta tomat
¼ sendok teh cabai merah bubuk
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh gula pasir
¼ sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap asin
1 batang daun bawang yang diiris halus
Jagung secukupnya (optional)

Cara Membuat Mie Ramen Ichiraku Mirip Ichiraku Naruto

Cara Membuat Mie Ramen ichiraku

Siapkan air dan panci kemudian rebus mie ramen anda higga matang, setelah dirasa matang angkat mie ramen tersebut kemudian tiriskan.
Ambil garam kemudian lumurkan pada udang hingga merata.
Siapkan wajan dan minyak kemudian panaskan dengan api sedang.
Setelah itu goreng udang hingga warnanya sedikit berubah.
Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan.
Siapkan semua bahan tumisan, kemudian panaskan minyak di atas wajan.
Tumis bawang merah, jahe dan bawang putih hinga tercium aroma harus dari makanan anda.
Masukan tomat, pasta tomat, cabai bubuk garam, gula, kecap asin dan merica bubuk, kemudian aduk hingga merata.
Tambahkan mie ramen serta udang ke dalam masakan anda kemudian aduk kembali hingga semua bahan yang ada tercampur dengan merata.
Taburkan daun bawang yang telah dicincang.
Sajikan mie ramen yang anda olah selagi masih hangat agar nikmat.

Demikian teman cara membuat mie ramen, semoga berhasil ya. gan bate