Edda's blog

Tanda - Tanda Hendak Bersalin

2015-03-10T09:28:00.000-07:00

Assalammualaikum,

Terdapat beberapa tanda hendak bersalin,or macam mana kita nak tahu kalo dah hampir hendak melahirkan ;)

Selalu bakal-bakal ibu agak confius macam mana tanda-tanda sakit nk bersalin...bila dah tahu tanda-tand, bersiapla ke hospital ...

'..eh,betul ke ini tanda-tanda nk bersalin?'
' bila masa sesuai nk pergi hospital?'

Antara tanda-tanda hendak bersalin:

1. Kerap membuang air kecil

Ini salah satu tanda yang biasanya berlaku, makin hampir nakbersalin makin kerap sehingga rasa rimas dan seksanya sebab kerap ke tandas...padahal baru je pergi toilet, or sometime macam 5 minit sekali ;)

2. Keputihan

Keputihan keluar dengan banyak dari faraj.

3. Sakit pinggang belakang

Kita akan rasa sakit di bahagian bawah di belakang badan,

4. Contraction/ pengecutan rahim

Contraction yang kerap berlaku dan konsisten, lebih lama lebih sakit..
Mula-mula kitaakan rasa macam15minit sekali, then 10minit sekali dan makin lama kekerapan itu 5minit sekali dan lebih sakit...jika ini berlaku segera la ke hospital..kalau rumah jauh darihospital kena pergi lebih awal.

* Contraction Braxton Hicks adalah contraction yang tipu-tipu, di mana ianya tidak konsistan dan tidak lama...(Braxton Hicks ini biasanya kita akan rasa 3-4 hari sebelum hari bersalin)

5. Pecah air ketuban

Ini memang tanda sangat hampir, keluarairyang banyak, air initidak berbau seperti air kencing..kalau air ketuban pecah,cepat-cepat ke hospital.

6. Lendir pekat dan berdarah

Lendir ini adalah pekat dan bercampur darah.

Pengalaman saya sendiri, semua tandadi atas saya alami, untuk anak pertama tanda besar pecah air ketuban, untuk anak kedua saya alami keluar lendir bercampur darah (but darah tu sikit sahaja). Boleh baca pengalaman saya untuk kelahiran anak pertama saya di United Kingdom.

Due Date Bersalin..EDD

2015-03-10T01:39:00.000-07:00

23/12/2014 tarikh EDD

Pagi ini kugagahkan juga nk pergi klinik..pagi ini hubby temankan..maklumlah hubby pon ambil cuti sbb dia takot wife dia terbesalin awal dia xdpt ada kat sisi sbb hubby keje jauh..take time nk balik ;)

6.30am
Pagi ini masa subuh mandisiap2 nak ke klinik check-up, I perasan mcm ada merah2 sket kt pantyliner..sket je mcm secalit..

Check-up pagi tu mcm biasa la...JM ada tanya ada rasa sakit2 x? I ckp xde but I bgtau pagi tdmacam ada darah sket tp sikit...

Masa mengandung Zafran dl, I punya tanda bersalin pecah air ketuban malam..pagi itu bersalin ;)
so kelahiran kedua ini I ingat mcm abg dia dulu...

JM ada nasihat kalo ada salah satu tanda bersalin terus pergi hospital sebab dh due..

Me: Kalo xsakit pon kena pergi juga ke?
JM: yup kena pergi walau xde rasa sakit
Me: mm...

Check-up abis dlm kul 11.30am...sempat lagi jln2 negok progress rumah kami yg sedang dlm renovate tu...then balik rumah mak...tengahari ini ada rasa mcm sakit pinggang sket2...then i inform kat mak..mak ckp itu tanda2 la tu..

Mak: ntah2 arini or malam ini besalin la tu..

3.00pm
masa pergi toilet saya perasan ada mcm secalit darah kt pantyliner...but rasa sakit..so i just ignore je (terlupa jap pesan JM)..

Masa ini dok lepak2 melayan zafran saya rasa sakit itu mcm makin kerap dan kuat sikit...
But i xnak pergi hospital lagi sebab takot nti lama pulak menunggu kt hospital tu..

4.30pm
I pergi toilet then I negok ada lagi darah, but sama xde rasa sakit yang kuat sgt...bila i inform mak dan hubby,dua-dua suruh peri hospital juga..sekarang...diorang ckp lebih baik pergi sekarang..nanti trafik jem area setapak dan bulatan pahang tu

Yup..i pon boleh imaginbetapa jemnye kawasan tersebut petang2 ;(
so I pon bersiap ;)

Menghitung Hari Nak Bersalin...

2015-03-09T11:11:00.000-07:00

Assalammualaikum,

Entri hari ini adalah berkaitan kelahiran baby zharif ;)

Baby Zharif dilahirkan tepat ikut tarik yang dijangka:
EDD: 23/12/2014

Saya dah start bcuti sejak 17/12/2014 untuk kelahiran ini sebab kelahiran pertama saya awal 5hari dari EDD..so takot bsalin ketika dlm perjalanan pulang dari opis saya ambil cuti awal..maklumlah setiap hari kena tempuh trafic jam..mak pon bising ckp buatnya sakit nk bsalin tsangkut kesesakan jln raya la..i jadi cuak juga..almaklumlah mulut mak ni kan masin...en hubby pon ckp ambil cuti awal sminggu...mm kuturutkan juga nasihat hubby dan mak...

Sejak cuti tiap hari menunggu..xde pulak tanda-tanda nak sakit bsalin..tiap hari turun naik tangga..gi window shopping ngan Zafran,konon bila banyak berjalan cepat bersalin...xde juga tanda-tanda :(

17hb..

18hb..

19hb..

20hb..

21hb..

22hb..

Hati dah gelisah...bila la baby nk keluar nie..risau pulak bila teringatkan nurse/jm bgtau kalo xkeluar juga kena induce pada 29hb..

My 2nd lil boy

2015-03-08T09:08:00.001-07:00

Assalammualaikum...

Memperkenalkan baby kedua saya...baby Zharif ;)

Alhamdulillah baby Zharif hari inidah berumur 2bulan lebih...dah besar dah baby bam bam ummi ini...dah hampir setahun xberblog,,insyaAllah lepas ini kena start semula...semangat dari en hubby dan kawan-kawan yang memberi semangat untuk saya coretkan pengalaman mengandungkan dan proses bersalin babu kedua ini sepertiyang pernah saya coretkan semasa mengandungkan anak pertama saya Zafran..almaklumlah ini pengalaman pertama saya mengandung dan bersalin di Malaysia,..jika dulu kelahiran pertama di bumi United Kindom...

Semoga menjadi anak yang soleh di dunia dan akhirat ye anak ummi Zafran dan Zharif.

The Manhattan Fish Market Alamanda Putrajaya

2014-04-04T22:57:00.000-07:00

Lunch time hari Jumaat, I dan my officemate suka jalan2 cari makan sekitar, this week we all try TMFM nie...

Menu best..as usual, healthy foods is our choice!

I tyr Readfish grill set...set nie ada promo...FOC ice lemon tea ;)
We try Salmon grill set and ad on salmon powder soup...semua sedap..
the price pon murah juga...portion ok berbaloi ikut harga.

Redfish grill - RM8.90
Salmon grill - RM12.90

Brainy Bunch Sports Day

2014-03-29T06:37:00.001-07:00

Assalammualaikum,

Hari ini I masukkan entry Sports Day sekolah Zafran...

Zafran baru nk masuk 4 tahun but now zafran suka sgt nak bertanya setiap apa yang dia nampak..penat juga ummi nak layan setiap pertanyaan ..."what's that?"..."who's that?"..... "what's that?"...

Even kalo dalam kereta on the way nak gi sekolah or balik sekolah semua billboard dia akan tanya....dan eja...

so xlama lagi boleh la my lil hero tu start baca blog ummi ini ;)
entry khas pasal zafran ummi dedikasikan khas untuk zafran...

Sports Day BBIM pada tahun ini diadakan di Dewan Sarjana UNITEN, dewan tertutup...bagus juga memandangkan cuaca sekarang xmenentu..jerebu lagi yg mmg xbaik untuk kesihatan anak-anak terutamanya. Pemilihan tempat yg sgt baik dari pihak pengurusan BBIM.

Excited sgt rasa, xcaya pon ada...mcm mana la anak ummi bersukan nanti...BBIM Cyberjaya pakai baju warna hijau muda...go go team hijau!

Cute sgt negok anak-anak ni smua..semangat sukan jelas bukan kat wajah the kids shj but parents pon excited..myb mostly parents yg hadir mcm my hubby n I yg br 1st kid agaknya ;)

Masa registration, I hantar Zafran kat Aunty dia...then parents kena ambil tempat kt dlm dewan...masa even starts, all the kids masuk ikut sekolah masing-masing..so cute...excited mummies n papa papa semua jadi paparazzi ambil gambar dari atas...mula la kita dengar masing2 panggil nama anak masing2...tema Sports Day ialah 'Under the Sea'.

BBIM Cyberjaya tema sea horse...
kat tangan anak-anak cikgu2 pakaikan hiasan sea horse...thanks to all aunties sbb hiaskan anak-anak..setiap sekolah nak perform the best!
Team perbarisan dimenangi sekolah BBIM Putra Height (tema Octopus)

Dewan Sarjana, UNITEN

My lil Zafran dh tkeluar dari line...ni sbb negok papa dia yg sibuk ambil gambar ;)

Maskot ;)

Burger Bakar Abang Burn Shah Alam

2014-01-19T07:40:00.000-08:00

Assalammualaikum,

Petang tadi my hubby n I jln2 cari makan ;)
My hubby ajak makan burger bakar kt Seksen 7 ini. Restoran ini berhampiran entrance pintu masuk UITM. I rasa kedai ini famous juga sbbbramainorg..lgpon berhampiran dengan komuniti student so mmg ramai la student2 mkn burger kt sini.

Di Malaysia I negok trend burger bakar ini popular sejak 2tahun lepas...masa itu we all kt UK lagi, so negok pic kawan2 upload di FB sahaja la.

Masuk kedai ini I kena cari meja dulu...then order kena beratur di kaunter...bagi no table, after order n bayar, nti they oll akan hantar order td. Ok la juga service diorng cepat..xperlu tunggu lama. Masuk je kedai berbau sedap...bau daging burger bakar td ;)

Burger.....
Masa I pergi td we all order cheese beef dan meatball..
the burger mmg best! Harga burger berbaloi juga dengan taste..daging burger tebal compare to McD...

Meetball.....
mm best juga but masa order diorng dh mention cheezey dh abis...frust juga sbb I rasa kedai tu baru je buka..belum mlm pon dh abis cheezeynye...kalo ada cheezey lg best kot hidangan td...so next time tokey kn make sure stok ada sblm mula operasi...

Drink.....
I rasa diorng kena improve ialah variati minuman...hanya ada air oren kordial je td...no choice, even soft drink machine diorng pon rosak...so I suggest next time tokey kedai kn pentingkan juga minuman...bukan setakat burger.

ok jom layan pic ;)

Cheese beef RM10.90,

Meetball RM9.90,

Nasi Arab Restoran Saba Cyberjaya

2014-01-18T07:17:00.002-08:00

Assalammualaikum uoll,

Hari ini selepas habis hadiri Brainy Bunch International Montessori Annual Parents' Conference di PICC, my hubby and I decided nak makan nasi arab di Cyberjaya..nasi arab kt sini mmg terkenal...org2 sekitar Putrajaya, Puchong, Bangi mesti tau nasi arab Saba nie...InsyaAllah banyak2 yang we all dah try, Nasi Arab Restoran Saba Cyberjaya mmg the best.

Kalo mkn kat sini meja mesti full..so kn tunggu turn sometime...nasib baik hari ini xtunggu lama terus ada meja kosong ;)

Nasi Arab yang dihidang simple je...xde la daun salad or timun2 dihias...hanya nasi dan ayam...but mmg best...

jom layan pic2 di Restoran Saba ini...

pilihan nasi arab yang ada...mandy, kabsah, roasted dll...ayamnya mmg sgt lembut.

Kabsah chicken...

Roasted chicken..

Durian oh durian!

2014-01-17T18:57:00.000-08:00

Assalammualaikum,

Hari ini I nak update pasal durian....sekarang musim durian dh nk penghujung...alhamdulillah dah lama xmkn durian puas2 mcm ni...
kalo di UK mmg payah nk jumpa durian mcm ini....tp ada juga dijual durian frozen..ok la juga sekali sekala kalo teringin nk mkn xada la kempunan sgt ; )

Kalo drive mmg nampak bnyk juga org jual di tepi jalan lebih2 lg musim durian..

I mmg sgt suka mkn durian or 'hantu durian'...hihi sekali mkn I boleh ngadap berbiji2 dutian..bukan ulas ye ;)

Mm cntik2 kan durian ni...taste mmg maverlos ;)

Tip makan durian:
Selepas mkn jgn lupe minum air bnyk2..boleh juga letak sedikit air masak dlm tampuk durian tersebut, selawat dan minum melalui tampuk tersebut..insyaAllah.

Salam Maulidur Rasul 2014

2014-01-15T09:41:00.001-08:00

Assalammualaikum,

Alhamdulillah Sambutan Maulidur Rasul telah selamat disambut kemarin. Setiap negeri di Malaysia turut sama menyertai. Sambuan Hari Maulidur Rasul kebiasaannya diadakan selawat ke atas Rasulullah.

Tema Maulidur Rasul 2014 adalah 'wassatiyah tonggak kesatuan ummah.

Salam Maulidur Rasul 2014 untuk semua.

Welcome 2014

2014-01-15T09:08:00.001-08:00

Salam to oll,

Sedar tak sedar kita dah masuk ke tahun baru 2014. Alhamdulillah semoga tahun 2014 melakar kenangan indah buat semua dan menjadi tahun yang lebih baik dari tahun-tahun terdahulu.

Semoga tahun 2014 menjadi tahun bertuah dan bermakna serta barakah insyaAllah.

Miss u lil Zafran!

2013-10-09T03:59:00.002-07:00

Kerinduan melanda meninggalkan my lil zafran sebab berkursus...sejak mula bekerja kembali, ini kali kedua I terpaksa tinggalkan my lil Zafran...but syukur Zafran ok tinggal ngan nenek and atok.

Pengalaman pertama meninggakan lil Zafran, mmg sebak...1st day lapor diri semula setelah bercuti. Nak buat mcm mn kalo ikutkan hati mmg nk bawa g opis ;)

Sejak balik I mmg tinggal dengan mak abah, so xrisau sgt sbb I tahu Zafran dijaga mak abah. Sebelum ini I selalu dengar luahan kwn2 lepas bersalin terutamanya, lepas abis tempoh bpantang smua merungut kalo boleh xmo lapor diri lepas cuti bsalin abis...now I dh rasa mcm mn perasaan tinggalkan anak kita.

1st day bkerja kerap telefon mak tanyakan Zafran, then mak I pulak pesan jgn telefon selalu, nti Zafran yg xperasan 'kehilangan' jadi perasan pulak kalo kerap call nak ckp ngan baby ;)

Rindu anak ummi, my lil Zafran..behave ye sayang...ummi love u so much!

Rindu Berblog!

2013-10-08T07:18:00.000-07:00

Assalamualaikum,

Mm..lama dah x update blog ini, hampir terlupe ada blog rupenye ;)...RINDU BERBLOG!
Last post was about My Donut Gebus...alhamdulillah ramai kawan-kawan dah try and yang penting gebuss...!

Hampir 4 bulan saya dan family dah selamat sampai di Bumi Malaysia ini...alhamdulillah semuanya berjalan lancar. Banyak sangat benda yang perlu diuruskan setelah pulang dari UK nie, ibarat seperti nak memulakan hidup semula di tempat baru... Hijrah kami sekeluarga dari bumi UK ke tanah air tercinta MALAYSIA!

Alhamdulillah terasa lapang setelah banyak benda telah diuruskan. So now I have time to update my blog! Rutin hidup dah berubah...kalo dulu di UK I m full time housewife, now setelah 3 tahun rindu pada kerja, I dah jadi wanita bekerjaya semula dan the different is dah bertambah fotfolio:

<menjadi Isteri+Ummi+Kerjaya> = I Love It!

Semakin bertambah tanggungjawab, kerja jangan cakap la of couse semakin banyak....lebih-lebih lagi baru naik cuti...faham-faham la...but its's ok...I will try my best!

Jika di UK I dok rumah je with my lil Zafran, 24/7 for him....I ada rutin sendiri, jadi cikgu tadika utk Zafran, dan yang I paling rindu adalah memasak...di UK setiap hari I akan masak dan try new recipe...buka blog cari recipe baru.... hampir semua yang my hubby request I akan try masak ;) Now semua itu berubah...sejak balik Malaysia, I belum pernah masak lagi, maklum la 'balas dendam' makan.....masakan mak dan mak mertua, of course I 'xmasak', best kalo jalan kat pasar malam...mmg semua ada!

'Hujan Emas di Negara Orang, Hujan Batu di Negara Sendiri, Lebih Baik di Negara Sendiri!'

RESEPI DONUT GEBU

2013-06-28T12:52:00.003-07:00

Assalammualaikum,
Dah lama dah nak upload resepi ini atas permintaan kawan-kawan yang pernah makan donut yang I buat, mm insyaAllah arini baru sempat share resepi donut gebus....selamat mencuba ;)

RESEPI DONUT GEBU

Bahan:
4 cawan tepung gandum
1 paket yis
1 biji telur
3 sudu butter
2 sudu susu pekat manis
2 1/2 sudu besar gula pasir
3/4 cawan air suam
Gula caster untuk taburkan pada donut

Cara:

Larutkan gula dan yis dalam air suam kemudian biarkan sehingga yis naik (berbuih).
Masukkan semua bahan kecuali air ke dalam bekas dan digaul sebati.
Masukkan bancuhan air+gula+yis ke dalam bekas tepung sedikit demi sedikit.
Uli doh sehingga lembut.
Bahagi doh kepada 2 atau 3 bahagian dan canai mengikut ketebalan 1 1/2cm
Tekap menggunakan acuan donut, dan disusun di atas dulan yang telah ditabur sedikit tepung gandum.
Biarkan seketika adunan sehingga adunan kembang.
Panaskan minyak dan goreng menggunakan api sederhana.
Biarkan kuih sejuk seketika kemudian taburkan gula halus atau gula caster.

!! Tips

Uli sehingga tangan anda tidak melekat tepung, uli biar lama sehingga adunan betul-betul sebati dan lembut atau menjadi ringan.
Jika tiada guna bekas berbentuk bulat kemudian buat bulat di tengah-tengah.
Cara cepat nak gaulkan gula pada donut, masukkan gula ke dalam plastik bersih dan kering dan masukkan kuih kemudian di goncang-goncangkan plastik ;)

Zafran (2 years and 5 months old) Reading Alif Baa Taa

2013-06-23T14:12:00.000-07:00

Assalammualaikum,

Lama juga saya xupdate blog ini...Alhamdulillah semua urusan telah selesai dan insyaAllah ada masa nak update blog!

Video Zafran baca Alif Baa Taa (2 years and 5 months old)
Khas untuk neneks dan atoks Zafran dan kawan-kawan ;)

CHEERY BLOSSOM @ BUNGA SAKURA

2013-05-26T12:42:00.003-07:00

Sakura @ Cherry Blossom di UK? YES..it's!
Sebenarnya soalan itu adalah dari saya sendiri, ini adalah kerana sebelum sampai di UK saya hanya ingat bunga Sakura atau dikenali sebagai Cherry Blossom itu hanya ada di Negara Jepun atau Korea sahaja...ini kerana bila selalu menonton filem-filem atau drama-drama dari negara Matahari terbit itu....(I ni terpengaruh negok cerita 'Winter Sonata')...saya terkejut juga bila mula-mula nampak Pokok ini di sini, tidak percaya yang saya lihat ini pokok Sakura ;), so setiap tahun bila musim Sakura saya akan gambar kenangan kami di sini.

Cantiknya Sakura saya pasti ramai yang suka bila negok sakura, warna bunga yang lembut dan Comel itu sehingga pernah berangan satu hari nanti nak pergi Jepun nak lihat Sakura sendiri! Alhamdulillah xperlu sampai ke Jepun tapi hajat nak lihat sendiri Bunga Sakura bila Sakura@ Cherry Blossom itu ada di UK...malah di Notts!

Pokok Sakura ini besar rupanya, macam pokok mangga ;). Pokok Sakura ini berbunga hanya pada masa yang pendek semasa 'Spring' (tahun ini adalah pada awal April). Bila bunga sakura ini berbunga dengan kembang saya pasti ramai tidak lepaskan perluang untuk merakam gambar kenangan di sini kerana sekali setahun sahaja dan hanya berkembang cantik dalam 2 - 3 minggu sahaja, selepas itu bunga sakura ini akan gugur dan bewarna hitam seterusnya hanya daun-daun Sakura yang menghijau itu sahaja yang akan menghiasi pokok ini. Untuk kawan-kawan yang baru sampai di UK atau di Notts terutamanya jangan lepaskan peluang 'Sakura Time'!

BUNGA DAFFODIL @ NARCISSUS

2013-05-26T12:08:00.002-07:00

Bunga daffodil selalunya dikaitkan dengan bermulanya musim spring di kebanyakkan tempat terutama bagi Negara empat musim seperti UK. Bunga Daffodil juga dikenali dengan nama Narcissus. Daffodil berkembang hanya pada satu masa yang pendek sahaja, dan tidak bekembag sepanjang tahun.

Daffodil tumbuh meliar dan boleh dilihat di tepi-tepi jalan dan bunga daffodil ini senang tumbuh kalo ditanam samada dalam pot atau atas tanah biasa. Untuk gardener biasanya mereka akan tanam bunga ini semasa Autum dan Winter dan bunga ini biasanya berkembang semasa Spring. Paling menarik bunga ini tidak pernah tumbuh semasa Summer!

Untuk peminat daffodil bunga ini ada dua bunga atau 'double flower' dan satu adalah berbentuk 'cup'. Bagi yang tidak tahan sangat cuaca sejuk di UK ini, kalo nampak daffodil mula tumbuh pasti tersenyum sebab menandakan 'SPRING' dah tiba!

Tahun ini saya tidak melepaskan peluang untuk mengambil gambar tulip disekitar Notts sebagai kenangan kami sekeluarga di UK ;)

RESEPI KUIH GULUNG @ KUIH KETAYAP

2013-05-14T08:51:00.003-07:00

Assalammualaikum,
Bulan ini bulan yang agak buzy bagi saya kerana perlu pack all barang2 rumah nk pindah...but InsyaAllah saya kena curi masa juga nk update sedikit utk blog ini supaya xbersawang ;) maklumlah blogger baru, untuk menghasilkan blog yang baik perlu take time...but it doesn't mean take time tu kena berehat or xperlu ada entry...hihi xkisah la I update resepi or ape2..yang penting target I tetap perlu update ;)

Resepi mudah yang sedap...kuih gulung or ada orang pangil kuih ketayap.... kuih ini ramai orang suka xkira budak kecik or orang besar kan ;)

resepi ini saya rasa penyediaan mudah sahaja nak buat...inti dan kulitnya...but kena berdiri la mcm buat roti jala, berdiri depan dapur dan kena cepat juga sebab buat kulit sekejap then kena angkat kulit untuk menggulung...xmacam kuih yang dibakar or dikukus....letak sahaja biarkan sampai masak...but hasil memang berbaloi...puas makan sbb sedap!

RESEPI KUIH GULUNG @ KUIH KETAYAP

Bahan:
Inti
Desiccated coconut/ kelapa kering
Gula merah
Gula pasir * optional jika gula merah kurang manis
Daun pandan
1/4 cawan air

Kulit
2 cawan tepung gandum
1 biji telur
1 cawan air
1 cawan fresh milk * boleh guna santan
beberapa titik paste pandan * boleh letak pewarna hijau
secubit garam

Cara:
Inti

Panaskan air, gula merah, gula pasir (letak sedikit sahaja jika gula merah sudah manis) dan simpulan daun pandan sehingga mendidih.
Masukkan kelapa kering dan gaul rata. Jangan masak terlalu kering. Tutup api dan sejukkan inti.

Kulit

Masukkan semua bahan untuk membuat kulit ke dalam blender dan blend sehingga sebati.
Panaskan pan @ kuali leper, oles sedikit minyak.
Masukkan adunan kulit 1 senduk kecil dan ratakan atas pan dengan cara pusingkan pan kiri dan kanan.
Bila warna hijau telah bertukar atau kulit telah masak angkat kulit.
Letakkan inti ditengah-tengah dan lipat kulit dikiri dan kanan, kemudian gulung kemas-kemas.
Buat sehingga adunan habis.
Siap untuk dihidang, atau minum petang dengan Teh 'O!

RESEPI MASAK LEMAK TELUR ITIK NENAS

2013-05-10T16:42:00.001-07:00

Asslammualaikum,

mm this week dah start buzy sikit, maklumlah kena pack barang-barang nak pindah rumah ;)
so mmg xsempat nak update blog...

Sometime mmg pening pikir nak masak ape...main menu asyik ayam or ikan je ;)
so kali ini tukar selera...Masak lemak telur itik! telur itik I rasa senang juga nak jumpa kat UK nie....selalu orang masak lemak telur itik lawan dengan belimbing buluh...sebab xde belimbing buluh saya letak nenas...fuhhh...sodap!

RESEPI MASAK LEMAK TELUR ITIK NENAS

Bahan:
1 biji bawang besar * dikisar
2 ulas bawang putih * dikisar
10 biji cili padi (boleh tambah atau kurangkan) * dikisar
1 batang serai
4 biji telur itik
1/2 biji buah nenas yang dihiris nipis
1 tin santan (400 ml)
1 sudu kecil serbuk kunyit
daun kunyit
asam keping
garam
air

Cara:

Masak bahan kisar,serai, serbuk kunyit dan asam keping sehingga mendidih.
Masukkan santan dan masak dengan api perlahan sehingga mendidih sambil sentiasa dikacau untuk mengelak santan pecah minyak.
Masukkan daun kunyit dan jika kuah terlalu pekat boleh ditambah air. Perasakan garam.
Pecah telur di dalam mangkuk dan masukkan perlahan-lahan di dalam kuah mendidih tadi.
Ulangi memasukkan telur sehingga habis dan menjarakkan sedikit antara telur supaya telur tidak melekat.
Biarkan masak seketika sehingga telur sedikit keras.
Masukkan nenas dan kacau perlahan-lahan sehingga masak.
Tutup api...tadaaa..dh siap!

Bahan utama, telur itik bukan yang masin ye ;)

lihatla kuning telur yang cantik tu ;)

Menjarakkan jarak antara telur untuk elak telur melekat

RESEPI KUIH PUTERI AYU

2013-05-02T01:20:00.000-07:00

Assalammualaikum,

Kuih Puteri Ayu ini I dah lama buat, acuan kuih ini mak saya bawa masa jaga saya dalam pantang...Mak saya mmg tahu ini kuih pebret anak dia, so mak saya bawa la acuan kuih ini termasuk ovellet dari Malaysia...ok saya share resepi kuih puteri ayu yang mudah je nak buat...kuih Puteri ayu yang sangat gebuss..biasanya orang buat warna hijau atau ada juga buat warna-warni ;)

RESEPI KUIH PUTERI AYU

Bahan:
3 cawan tepung gandum
3 biji telur
2 cawan santan *lagi wangi jika guna air pandan+santan
1 3/4 cawan gula pasir
1 sudu ovellet
sedikit paste pandan * xada pon ok
sedikit pewarna hijau
esen vanila

Inti:
1/2 biji kelapa digaul bersama tepung sagu dan sedikit garam
@ jika guna desicated coconut, boleh lembapkan kelapa kering tersebut dengan air dan masuk dalam microwave, kemudian gaulkan bersama tepung sagu dan garam.

Cara:

Oleskan acuan dengan sedikit minyak masak dan ketepikan.
Pukul gula dan telor sampai kembang.
Masukkan ovellet, esen vanila, santan, dan paste pandan.
Masukkan tepung dan pewarna hijau, gaulkan sebati semua adunan.
Masukkan sedikit inti kelapa putih dan tekan sedikit di dalam acuan.
Masukkan adunan tepung atas kelapa dan pastikan tidak terlalu penuh dalam acuan kerana kuih akan kembang bila dikukus.
Panaskan pengukus dan kukus kuih 5-7 minit sahaja. Selamat muncuba ;)

MADAME TUSSAUDS AMSTERDAM

2013-04-30T06:23:00.001-07:00

Assalammualaikum,

Hai, seminggu I xsempat update blog...baru balik dari holiday ada mase ke nak update? ehehe ;)
but I kena abiskan juga entry trip I ke Amsterdam baru leh update entry trip yang lain ;)
Madame Tussauds or Wax Museum...uoll pon tahu kan kalo di Madame Tussauds I pergi negok patung lilin la....your celebrities with a waxen stare! Yes bukan orang betul but patung orang-orang terkenal ini telah dicopy 1:1 so uoll mmg boleh lihat dekat-dekat 'orang' yang uoll nak lihat tu macam Celebs, Royal family, Monalisa, ahli Fizik, bintang sukan, ahli Politik, dan ramai lagi.

plan asal we all xtermasuk sebenarnya nak melawat Madame Tussauds Amsterdam but coupon we all ada lebih dan rasa kalo nak guna coupon yang tinggal itu we all choose masuk Madame Tussauds baru rasa berbaloi sebab tiket nak masuk mmg mahal even I tahu kat London pon ada Madame Tussauds ;)

Madame Tussauds Amsterdam ini terletak di Dam Square, so senang je nak ke sini...
OK jom layan antara pic we all kat sini...

Mr Spiderman!

@ Office Obama!

e=mc2

Monalisa

which one David Beckam?

Which one Tennis player? Rafael Nadal

with the Lanun

Anne Frank

Lady D

Prince William and Duchess of Cambridge

Julia Robert

TQ ;)

RESEPI NASI KERABU

2013-04-22T06:43:00.002-07:00

Assalammualaikum,

Hai, uoll suka makan nasi kerabu? mm sedap kan?...teringat kalo pergi pasar malam selalu cari nasi kerabu ;) I bukan org Kelantan but I suka makan nasi kerabu ini...mm macam mana I tahu makan nasi ini? dulu I pernah berjiran dengan org Kelantan, family Effa, Cik Nah dan En. Ramli...kalo hujung minggu rajin la kawan I Effa ini hantar sedulang makanan ke rumah we all...atas dulang itu penuh la 'nasi kerabu and the geng termasuk budu'....pelik juga sarapan pagi dah makan nasi? maklumlah dulu-dulu zaman I kecik memang rajin jiran-jiran tukar2 makanan nie...berbalas-balas juadah...sebab tu I rasa mak I or mak cik-mak cik jiran tertangga I rajin-rajin dan terror masak sebab mmg aktiviti diorang kot tukar2 juadah nie ;) ape-ape pon mak ke mak cik-mak cik jiran I mmg semua masak sedap2! but now semua jiran dh xada...semua dah pindah balik kampong sendiri..we all pon dah pindah...miss uoll ;)

ok berbalik dengan cerita asal...dari kerap sangat makan nasi kerabu nie terus berhantu...sedap je nasi ini...sebab jiran I tu dah pindah, we all pon xsempat belajar ngan jiran...sbb tu mak I kalo pergi pasar malam ke selalu beli 2 bungkus...untuk mak dan I ;)

Di Notts ini I pernah juga makan nasi Kerabu, ada sorang akak jual masa bulan puasa..huhu rugi xorder..sedap, aktiviti HELWA (dibuat secara pot luck, setiap org ditugaskan bawa menu nasi kerabu yang ditetapkan) dan ada juga makan di rumah kawan I, Kak Rin dia pandai buat nasi kerabu ;) sebab selalu sangat dengar Kak Rin nie buat nasi kerabu, I rasa I kena juga belajar buat sementara di Notts nie, confirm kalo balik Malaysia I xsempat belajar sebab senang beli di Pasar Malam kot ;)

1st time I buat....hihi so now I dah tahu wat nasi kerabu ini! kalo mak I tahu I dah tahu buat mesti nanti balik confirm suruh buat ;) ok I share resepi nasi kerabu yang I buat...so excited dapat buat sendiri walau tiada stock budu...sedap juga ^ - ^ but kalo uoll nak resepi original baiklah bertanya dengan orang Kelantan ;)

RESEPI NASI KERABU

Bahan:

Nasi

Beras

Air

4 helai daun limau purut

1/2 sk pewarna biru

Sambal tumis

3 biji bawang besar * dikisar

4 ulas bawang putih * dikisar

1 inch halia * dikisar

2 batang serai * dikisar

2 senduk cili kisar

1 batang serai

1 tin santan

2-3 asam keeping

garam

gula

gula merah/ gula Melaka

Sambal Kelapa

Isi ikan direbus (1 ekor ikan kembung)

Kelapa parut goreng tanpa minyak (Kali ini I dh ada kelapa goreng siap..special sebab kelapa ini dikirim khas oleh mak mertua Kak Rin yang disangai atas arang...tq Kak Rin bagi I sikit ;))-

1 biji bawang besar

2 batang serai

garam

gula

Sambal cili

Cili padi

garam

gula

1 biji air perahan limau nipis

Lauk nasi kerabu:

Ayam goreng kunyit

Daging bakar dihiris nipis

Telur masin direbus

Sayuran kesukaan (kubis, carrot, taugeh, salad dll)

Solok Lada

Cara:

Nasi

Masak nasi ikut sukatan macam biasa terpulang kepada kuantiti berapa pot nak masak ;)
Masukkan daun limau purut dan pewarna biru.

Sambal tumis

Panaskan minyak masak, tumis bahan kisar bersama serai sehingga terbit minyak.
Masukkan cili kisar dan masak sehingga cili garing. Masukkan asam keping dan biarkan sekejap.
Masukkan garam, gula dan gula merah dan biarkan sebati.
Masukkan santan dan kacau sehingga santan dan sambal mesra.
Kacau sambal perlahan-lahan dan masak sehingga sedikit pekat.

Sambal kelapa:

Kisar isi ikan yang siap direbus bersama bawang dan serai.
Bahan kisar tadi dicampurkan di atas kelapa goreng dan digaul rata (I skip step goreng tu sebab dah ada kelapa goreng siap...kalo tiada bolehlah digoreng 1mangkuk kecil kelapa digoreng tanpa minyak)
Masukkan garam dan gula dan digaul rata.

Sambal cili

Kisar/tumbuk cili padi.
Campurkan gula, garam dan perahan limau dan dikacau sebati.

Hidangan:

Hidangkan nasi kerabu bersama sambal tumis, sambal kelapa, sambal cili dan lauk pauk seperti telur masin, solok lada, ayam goreng kunyit, daging bakar dan sayuran...Nasi Kerabu sedap dimakan dengan mengaulkan kesemua sambal dan lauk ;)

RESEPI PAVLOVA CREAM CHEESE YUMMY....STEP BY STEP

2013-04-21T14:38:00.000-07:00

Assalammualaikum,

Hai, arini I share resepi PAVLOVA...teruja lihat pavlova nie sebab pernah lihat ada kawan-kawan FB upload pic makan PAVLOVA...terliur tau ;) almaklum lah kat sini kalo nak makan mcm ni xboleh dapat on the spot or kedai yang jual...semua kena buat sendiri...so I pon merajinkan diri nak buat PAVLOVA sendiri...this is PAVLOVA my version sebab semua yang I jumpa resepi yang pakai whipping cream...I pernah cuba xkental2 whipping cream tu...so xnak ambil risiko membazir...I buat PAVLOVA my version guna cream cheese...yes...mmg berbaloi...sangat sedap! so..yummy! uoll try la rupanya nak buat pavlova senang sgt, bahan pon senang je...rugi kalo x cuba.... ;)

RESEPI PAVLOVA CREAM CHEESE

Bahan:

Meringue

5 biji putih telur gred C

1/2 cawan gula caster (kalo suka manis boleh letak 3/4 cawan)

1 sudu besar tepung jagung

1 sudu kecil cuka

1 sudu kecil essen vanilla

Cream cheese

300ml soft cream cheese

1/2 buku butter (125g)

3/4 cawan icing sugar

Hiasan

buah-buahan segar kesukaan: strawberry dan kiwi

Cara:

Meringue

Panaskan oven 150C atau 4 mark.
Pastikan bekas mixer ada bersih dari sebarang kekotoran untuk menjamin warna merinque putih gebusss...
Asingkan putih telur bersama kuning telur...*hanya ambil putih telur sahaja ;)
Pukul putih telur menggunakan mixer sehingga berbuih.
Masukkan gula caster dan pukul lagi sampai kental (ambil masa lama ~10 min - 15min) sehingga menjadi meringue putih gebu...anda boleh uji meringue itu dah cukup kental atau tidak adalah bila kita terbalikkan bekas adunan, meringue tidak jatuh.
Masukkan tepung jagung, cuka dan esen vanilla dan pukul lagi sehingga sebati.
Letak adunan di atas baking paper mengikut saiz bulatan yang ada mahu. (saya buat 2 lapis so saya kena bahagikan adunan kepada 2 bahagian atau 2 bulatan yang sama besar..kalo nak mudah buat 1 layer sahaja pon dh ok)
Masukkan adunan di dalam oven dan setelah masuk ke dalam oven turunkan suhu oven kepada 140C atau 3 mark dan bakar sehingga 1 jam - 1 jam 10 minit (bergantung kepada oven)
Sementara menungu meringue masak bolehlah potong buah-buahan untuk hiasan.
Apabila sudah masak, biarkan meringue sejuk didalam oven dengan merenggangkan pintu oven..jangan terus disejukkan di luar..nanti 'terkejut' meringue...;)

Cream Cheese:

Masukkan soft cream cheese, butter dan gula icing ke dalam bekas dan pukul menggunakan mixer sehingga sebati. (boleh letak perahan lemon sedikit...I tidak letak

Cara sapu cheese cream dan hiasan:

Meringue yang telah sejuk di alihkan di atas serving plate secara berhati-hati kerana di dalam meringue sangat lembut.
Sapukan cream cheese di atas lapisan pertama dan ratakan menggunakan spatula.
Tabur sedikit buah-buahan.
Letak lapisan kedua dan sapukan cream cheese sehingga rata termasuk bahagian tepi sehingga cream cheese habis.
Tabur atau susun buah-buahan mengikut kesukaan anda.
Ok siap, boleh masuk di dalam peti sejuk kerana palova ini sedap dimakan ketika sejuk terutama cheese cream ;)

bahan untuk pavlova

putih telur

meringue yang gebuss...

masukkan tepung jagung

masukkan cuka makan

masukkan esen vanilla

mm...cara nak uji meringue

adunan dibahagi kepada dua bahagian untuk mendapatkan dua layer

strawberry dan kiwi

meringue yang dah sejuk (1st layer)

letak cream cheese

tabur buah atas 1st layer

2nd layer meringue

ratakan cheese cream di atas meringue

susun strawberry dan kiwi mengikut kreativiti

so yummy...

ROJAK BUAH

2013-04-17T18:17:00.000-07:00

Assalammualaikum,

mm mesti ramai yang suka makan rojak buah kan? terutama orang perempuan.... Rojak buah mmg my fav...masa mula-mula sampai UK I mmg ada bawak stock Kuah rojak sebekas kecil yang dah siap...kot-kot kempunan xdapat makan rojak buah kat UK ;)

I mula belajar buat kuah rojak masa ada satu event kat Notts nie, sorang akak (Kak Mas) bawak rojak buah satu bekas besar...masa itu I ingat dia guna kuah rojak yang dah siap (dalam hati cakap banyak betul stock kuah rojak akak nie ;)....) hihi rupanya dia buat sendiri kuah rojak tu...sedap masa makan rojak buah tu...lebih-lebih lagi makan ramai-ramai...I kalo dapat makan rojak buah mmg heaven ;)
so I share resepi kuah rojak beliau ...I buat mmg jadi dan sedap!

RESEPI KUAH ROJAK

Bahan:
Kicap kipas udang 1/2 botol besar
Cili padi sedikit (ikut nak pedas mana)
Garam
Gula (pakai gula yang banyak dalam 2-3 cawan gula)
Belacan sedikit
Petis udang 1/2 botol kecil

Cara membuat kuah rojak:

Blend/ kisarkan kicap, cili padi dan belacan.
Masak bahan kisar bersama gula sehingga pekat.
Masukkan petis udang semasa kuah hampir pekat dan biarkan masak. Tutup api dan sejukkan.

Cara menghidang:

Potong buah-buahan kesukaan (apple, mangga, timun, nenas, pear, sengkuang dll.)
Gaulkan sedikit kuah mengikut kuantiti buah-buahan yang telah dipotong.
Tabur kacang goreng yang telah ditumbuk sedikit hancur dan bijan (digoreng tanpa minyak) -optional

SATAY AYAM SEHANGAT ASMARA

2013-04-17T18:16:00.002-07:00

Assalammualaikum,

Mm terliur tak negok gambar atas nie ;)
Sedap kan makan satay...hari-hari dapat makan satay kan best! I namakan Satay my version ini
'Satay Ayam Sehangat Asmara' hihi ini semua pasal Drama Sehangat Asmara....teringat-ingat masa cucuk nak wat satay nie ;P

satay my version nie special sebab letak madu..so bila makan fuhhh...sehangat asmara! jangat terlama bakar sudah nanti jadi sehangit asmara daa ;)

RESEPI SATAY AYAM SEHANGAT ASMARA

Bahan:
1 kg chicken tight+dada ayam * dipotong kecil
3 biji bawang besar              *dikisar
5 ulas bawang putih             *dikisar
2 inch halia                           *dikisar
2 inch galangal @ lengkuas *dikisar
3 batang serai                       *dikisar
1 sudu jintan putih
1 sudu jintan manis
Gula (1 1/2 cawan)
Garam
Madu 1/2 cawan
2 sudu serbuk kunyit
lidi pencucuk

Cara:

Kisar bahan kisar (bawang besar, bawang putih, halia, galangal dan serai)
Satukan isi ayam yang bersama bahan kisar beserta jintan manis, jintan putih, garam, gula, madu dan serbuk kunyit kemudian diratakan.
Perap ayam didalam peti sejuk. (kebiasaanya ayam diperap sebelah malam dan keesokkannya boleh la dibakar).
lidi pencucuk direndam sekejap sebelum dicucuk dengan ayam perapan untuk mengelakkan lidi hangus ;)
Bakar satay ayam di atas grill atau atas arang.
Semasa membakar, lembapkan ayam dengan minyak dicampur sedikit dengan air perapan ayam. (boleh menggunakan sebatang serai sebagai 'berus')
Grill dan balik-balikkan satay tersebut sehingga masak.
Satay bolehlah dihidang dan dimakan bersama kuah kacang, nasi impit dan timun...selamat mencuba ;)

isi ayam yang digaul rata dengan bahan kisar

ready untuk diperap dan disimpan di dalam peti sejuk semalaman

isi ayam yang siap dicucuk

I bakar sate menggunakan Healthy Grill George Foreman

Satay yang hampir masak....;)