tag:blogger.com,1999:blog-36646617557513345032012-10-23T06:09:43.791-07:00Ciao, mi chiamo Barbara, forse qualcuno di voi mi conosce come Barbara di "Mi Racconto" il blog che ho creato durante la nascita ed il primo anno della mia secondogenita. Questa mia seconda pagina è un Blog un pò più cresciuto, se mi seguirete parleremo insieme di cucina, di famiglia, di eco sostenibilità e di ... decrescita! Chiacchierate con me? Barbarahttp://www.blogger.com/profile/16917888706152299502noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-3664661755751334503.post-6237649988809553902012-10-23T06:09:00.000-07:002012-10-23T06:09:43.814-07:002012-10-23T06:09:43.814-07:00<div style="text-align: justify;"> Le mie galline in questi giorni hanno deposto davvero un sacco di uova .. che farne? Visto l'arrivo dei primi freddi, dei primi malanni ... la cosa più giusta mi è sembrata quella di autoprodurre il liquore all'uovo che la nonna spacciava come "sano ricostituente"! Il vov.</div> <div style="text-align: justify;"> Premetto che la ricetta della nonna è ormai collaudata da anni ... ma come tutte le ricette casalinghe è alquanto personale e può essere modificata a proprio gusto (aggiungendo ad esempio zucchero per chi ama il dolce o diminuendo l'alcool per chi lo preferisce meno alcolico).</div> <div style="text-align: justify;"> Dosi per circa 1 litro:</div> <div style="text-align: justify;"> 6 tuorli</div> <div style="text-align: justify;"> 1 tubetto di latte condensato (circa 176 gr) so che qui alcuni storceranno il naso .. latte condensato al posto del latte fresco e dello zucchero ... ma che farci ... la nonna faceva così....</div> <div style="text-align: justify;"> 1 bustina vanillina</div> <div style="text-align: justify;"> 150 ml alcool 95°</div> <div style="text-align: justify;"> 250 gr zucchero</div> <div style="text-align: justify;"> 500 ml acqua</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> far bollire l'acqua con lo zucchero e poi far raffreddare, a parte mescolare il latte condensato con gli albumi. Aggiungere l'acqua zuccherata ormai fredda, l'alcool e la bustina di vanillina continuando a mescolare. filtrare ed imbottigliare. Lasciare riposare per 8 giorni agitando tutte le mattine la bottiglia. Conservare i frigorifero (per precauzione visto che essendo una preparazione casalinga non contiene conservanti) e terminato il tempo di riposo ... &nbsp;gustarlo con gli amici!! (agitare prima dell'uso).</div> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3664661755751334503-623764998880955390?l=provaprova2233.blogspot.com' alt='' /></div>Barbarahttp://www.blogger.com/profile/16917888706152299502noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3664661755751334503.post-24517872290508424632012-10-01T05:58:00.002-07:002012-10-01T05:58:33.152-07:002012-10-01T05:58:33.152-07:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/--dVIAuGmxv4/TtSzuAsrbdI/AAAAAAAAFbc/zvoC3v-6JaU/s1600/DECRESCITA-rid.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="http://1.bp.blogspot.com/--dVIAuGmxv4/TtSzuAsrbdI/AAAAAAAAFbc/zvoC3v-6JaU/s320/DECRESCITA-rid.jpg" width="320" /></a>Come ogni mia scoperta (ad esempio i pannolini lavabili &amp; co.) ....l'ho scovato per caso!! O meglio... per caso ho scoperto che tutto quello che da tempo avevo iniziato a fare ... poteva essere "catalogato" con un nome ben preciso. Downshifting o , in italiano, DECRESCITA.<br /> Che cos'è? E' una nuova visione del mondo e della propria vita attraverso la quale, con calma ed ognuno secondo il proprio percorso personale, si impara a "fare a meno" delle cose superflue per vivere una vita più semplice. Per<span style="background-color: white;"> me ha &nbsp;significato diventare una consumatrice consapevole e critica imparando innanzitutto a leggere le etichette.ad&nbsp;autoprodurre ciò che mi è possibile (sapone, pane)&nbsp;ed ad eliminare, per quanto mi è possibile, i cibi indistrializzati.&nbsp;</span><br /> <span style="background-color: white;">Ho iniziato a rendermi conto che l'uomo fa parte un ecosistema integrato dove ogni piccola scelta personale influisce sull'intero meccanismo e quindi inevitabilmente ... mi ha spinto a rendere più eco-sostenibili le mie scelte quotidiane. Infondo basta poco per cambiare le cose e se un mio gesto negativo prima inquinava l'intero mondo ... i miei piccoli gesti eco-sostenibili forse lo renderanno un po' migliore....</span><span style="background-color: white;"></span><br /> <span style="background-color: white;"><br /></span> <span style="background-color: white;">Per avere notizie in più vi consiglio:</span><br /> <a href="http://decrescitafelice.it/">movimento decrescita felice</a><br /> <br /> <a href="http://www.naturalmentefelice.com/">Blog naturalmente felici</a><br /> <br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3664661755751334503-2451787229050842463?l=provaprova2233.blogspot.com' alt='' /></div>Barbarahttp://www.blogger.com/profile/16917888706152299502noreply@blogger.com0