La Veer 菈薇兒攝影坊

跟著Mavis~追尋美味：食譜卡

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Sat, 14 May 2011 12:47:00 +0000

主廚: Mavis Lee 攝影.設計: La Veer 菈薇兒

晨露

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Sat, 07 May 2011 19:08:00 +0000

攝影/Sandra

有緣的琉璃珠

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Sun, 01 May 2011 23:27:00 +0000

去年在同一個Bead Fair,同一個攤位想買這3顆珠,但它們是串在一條＄200多塊的項鍊上,設計師當時不想賣,結果今年她再度看到我,還記得我,二話不說竟拿了剪刀就把那200多塊的項鍊一剪,賣了4顆珠給我(有一顆割愛給Penny了),跟這琉璃珠真有緣~

義式Mozzarella蕃茄沙拉

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Thu, 14 Apr 2011 13:01:00 +0000

義式Mozzarella蕃茄沙拉

攝影/Diane 黛安夫人文/La veer

1 蕃茄-4顆

2 紅洋蔥-1/4顆

3 羅勒(Basil)-約16葉

4 起司 Mozzarella di bufala-250g

5 義大利黑醋Balsamic Vinegar-6匙

6 橄欖油-6匙

7 黑胡椒(提味用，少許)

(以上做法約16片左右)

【做法】：

1 先將蕃茄切厚片、將洋蔥切細絲圈、將Mozzarella起司切片備用

2 於容器內加入義大利黑醋、橄欖油、少量黑胡椒鹽，攪拌一下備用

3 將蕃茄一片一片排好放在盤子上,再放上一片一片的Mozzarella起司在

蕃茄上,然後放上羅勒(Basil)葉在起司上

4 最後淋上容器內的醬汁,再灑點黑胡椒就完成

＊如不喜歡洋蔥,也可加黑橄欖

Mavis老師的食譜設計～西班牙海鮮飯Paella

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Fri, 08 Apr 2011 00:12:00 +0000

設計.攝影/La Veer

Mavis老師的食譜設計~Tiramisu 提拉米蘇

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Fri, 08 Apr 2011 00:07:00 +0000

設計/La Veer 攝影/La Veer & Josephine

跟著Mavis大廚~追尋美味 mavis928ca美麗心世界.我在多倫多http://www.wretch.cc/blog/mavis928ca

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Tue, 05 Apr 2011 23:26:00 +0000

好幸運的被邀請參加Mavis老師的烹飪課,真是幸福的饗宴. Mavis老師非常細心的幫學員準備講義,每個步驟也耐心的教導,讓每位不僅學到如何烹飪,還可品嚐老師親自烹調的美食,感謝妳～Mavis老師,也謝謝Chi & Christin,因為妳們,我們才有機緣遇到大師！多倫多真的是臥虎藏龍,人才輩出～老師的部落格裏有很多食譜哦～快去挖寶！

Paella 西班牙海鮮飯
Mavis老師在這海鮮飯裏放了一種非常特別的香料～Saffron(番紅花) . 當老師在炒飯的時候整個屋子飄香四溢,馬上飢腸轆轆呢！

Gumbo YaYa 夾有秋葵濃湯

Mavis老師自製新鮮草莓沙菈醬

Christin L.珍藏的橄欖油＋Balsamic Vinegar

Mavis老師自製的免揉麵包～超好吃！

老師很貼心,準備小盒子讓每位學員練習做Tiramisu 提拉米蘇,然後帶回家～

Saffron(番紅花) ~紫花與三柱頭,200朵花才能採集到 1g(saffron treads)的量,號稱世界最昂貴的香料.原產地伊朗

自製銀手鍊 " 綠貓眼魚骨”

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Mon, 28 Mar 2011 23:48:00 +0000

反轉時光

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Sun, 27 Mar 2011 16:28:00 +0000

如果時間可以反轉,祈望一切回到災難發生之前........但現在我們只能衷心的祈福.......願大地一切平安～

散播愛心～

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Thu, 24 Mar 2011 01:49:00 +0000

Sandra設計的純銀手鐲

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Sun, 13 Mar 2011 17:06:00 +0000

剛學會Viking Knit的技巧就忍不住設計了這款純銀絲線編結＋意大利硫璃珠手鐲

La Veer 美麗的攝影師兼魔豆們

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Mon, 07 Mar 2011 03:09:00 +0000

最近收了幾位美麗的愛徒,大家對於攝影跟我一樣有濃厚的熱愛,尤其扮的美美的有那個女人不愛呢！扮的美美的又把它記錄下來,是多麼美好的回憶！時間不能倒轉,青春不要留白,各位女攝影師,拿起妳的相機,盡情的鉲嚓鉲嚓吧！還有幾位出去旅行還沒照到的,下次換PO妳們的照片哦！

Grace家的君子蘭

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Thu, 24 Feb 2011 12:18:00 +0000

花

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Thu, 24 Feb 2011 12:16:00 +0000

Sandra的藍莓小蛋糕 Blueberry Muffins

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Thu, 24 Feb 2011 12:14:00 +0000

Grace的小魚乾

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Thu, 24 Feb 2011 12:11:00 +0000

Diane的西瓜水果藍

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Thu, 24 Feb 2011 12:09:00 +0000

Wendy的自製項練

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Thu, 24 Feb 2011 12:04:00 +0000

綺芬的美女廚師女兒Christine特製的奶油

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Sat, 12 Feb 2011 15:35:00 +0000

昨天的聚會,綺芬帶來了美女廚師女兒Christiney特製的奶油,今早已忍不住品嚐,老公兒子們都說好好吃～一定要把這奶油當模特兒卡嚓卡嚓一下~^O^~

我們的小Gina長大了

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Sat, 15 May 2010 02:23:00 +0000

水哦～我們的小Gina轉眼間已高中畢業了,九月份即將進入大學了,時間過的真快呀～嘿嘿...她很鬼靈精怪呢,照相時什麼表情都有呢！國基與淑芬三個女兒都很美～很榮幸三個畢業寫真都是我幫她們照的,三個都像模特兒一樣. 鏡頭下的Gina～可靜，可動，可冷，可艷，可穩，可俏...是我們從未見過的Gina呢～驚喜！

膳 Shan Asian Cuisine

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Mon, 10 May 2010 21:02:00 +0000

在Aurora開了一家新的Asian餐廳～膳 shan, 室內裝簧優雅舒適,菜色可口美味～有中式,日式,泰式,越式,馬來西亞口味....很特別的一家複合式餐廳,值得一試哦！尤其這Barbeque Ell & Avocado SUSHI PIZZA一定要試!
650 Wellington Street East, #7 Aurora Ont L4G 0K3 Tel: 905 503 shan (7426)

La Veer 菈薇兒的攝影日誌: 幸福～

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Thu, 29 Apr 2010 13:32:00 +0000

La Veer 菈薇兒的攝影日誌: 幸福～ La Veer 菈薇兒

幸福～

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Sun, 25 Apr 2010 12:14:00 +0000

自從成立 " 甜蜜拼布屋 Quilting Bee House ", 每個星期四的聚會總是充滿歡笑,而做拼布時的那種專注及平和的感覺～是一種幸福. TWSSG五個女人嘰嘰喳喳聊個不停～是一種宣洩! 每次聚會的午餐大家都是有口福的！ Tina, Wendy, Sandy, Grace.......真的很幸運也很高興有妳們相伴. 感恩啦～^.^～ *************** 這次聚會的午餐由Sandy準備材料：米紙,米粉,鮮蝦,紅蘿蔔,小黃瓜,,萵苣,香菜,九層塔. 醬料：魚露,糖,米醋,蒜,辣椒,水. 夏日將至,真是一道好吃又爽口的點心！TWSSG大家一邊包一邊吃一邊聊天,真是歡樂幸福的時光！做法： 1.先做醬汁：魚露,糖,米醋,水（比例1：1：1： 3）＋蒜茉,辣椒, 2.將紅蘿蔔,小黃瓜,萵苣,香菜,九層塔洗乾淨備用. 3.將紅蘿蔔,小黃瓜切小細條放入醬汁中淹泡 4.將越式米粉煮熟瀝乾 5.將鮮蝦煮熟後去殼切半（片） 6.將越式乾米紙一次一片放入熱開水泡約3秒即拿出,攤在盤子上 7.放上萵苣,細河粉,香菜,九層塔,紅蘿蔔,小黃瓜,鮮蝦後捲起 8.將米皮鮮蝦卷沾醬汁～嗯！人間美味啦！ *************** 魚露：泰國幸福牌米粉：東莞米粉米紙：Rose Brand 玫瑰越南米紙 *************** 甜蜜拼布屋 Quilting Bee House http://www.quiltingbeehouse.blogspot.com/

小女孩長大了~Megan

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Tue, 23 Jun 2009 19:49:00 +0000

Sheena的女兒Megan國中畢業了! 時間過的真快,從四歲開始跟Dustin從小一起玩到大,轉眼十年過去了,小女孩長大了. 這次Megan的國中畢業舞會妝也是由我幫她妝扮,希望她有個難忘的舞會及有個多彩多姿的高中生活!******************************************************************

無言.......

noreply@blogger.com (La Veer 菈薇兒) — Sat, 20 Jun 2009 11:42:00 +0000