Кръчмите в София

Ал-нахрейн - бистрото на арабската улица

2013-04-21T14:24:00.001+03:00

Дойде време и за малко (умерена) екзотика. Арабска кухня, иракски вариант. Лично на мен ми допада, защото готвят добре, има вкусни манджи с патладжани, не е скъпо и са любезни. Какво повече да иска човек от един бърз обяд.

Кръчмето се намира отляво на арабската улица на 20-тина метра от бул. Мария Луиза, по посока Женския пазар. Точният адрес е Цар Симеон 67. Лесно може да се подмине, ето как изглежда отвън (това street view-то е много шукар). Съвсем непретенциозно, но не и мърляво. Тук се хранят арабески от махалата, както и немалко туристи. През седмицата не съм ходил, но събота-неделя почти винаги се отбива по някое франсе или англичанче. Може да го има в някой алтернативен пътеводител на София. За жалост не са много българите, които оценяват готвената храна. Една от най-ценните забележителности на столицата, Женския пазар също не се оценява. Дай им на селяците молове... нейсе, това е друга тема. Иначе Алнахрейн е междуречието, т.е. Месопотамия. За повече бегом към википедиата.

Има 4-5 маси, няма навън. Хващал съм го да работи и след 20 часа, но си е място за обяд. В менюто има около 10-тина манджи, всичките арабски. Не някакви завързани традиционни, а по-скоро такива, каквито хапват чиновниците в Багдад през обедната си почивка. За тези хора предястие хумус и манджички с бамя и сосче са нещо стандартно. Мезелъци, супички и салатки (предупреждавам, че по Ориента салатите не са по половин кило). Понякога се сменят, а други неща са вече свършили. Няма нужда да обяснявам, че месото не е свинско, а агнешко и телешко. За сметка на това тук може да ядете вкусно телешко, нещо изключително рядко в България като цяло. Патладжаните, бамята, оризът са супер. Има и по-нестандартни предложения. Например сандвич-джоб фалафел, ама направен по-така.

Цените са по 4-5 лева на ястие. На пръв поглед не чак толкова евтино, но хората тук готвят и ще видите, че си струва. За сравнение лайната от Тропс къщата са на същите цени, а то за сравнение не може дори да се помисли. Все пак не очаквайте нещо завързано или чудеса на кулинарното изкуство. Храната е проста, но добре направена. Продуктите, които ползват са от евтините и просто няма как да стане. Десерти не съм опитвал. Тук не е сладкарница, а и принципно не понасям всякакви шербетени ориенталски простотии.

Обслужването е винаги супер вежливо, по източен тертип мазнее. Аз не съм фен на таково отношение, но как да се оплаче човек от учтивост. Тези, които не познават Изтока сигурно ще са очаровани от салатка или мезенце, дето се носи без да е поръчано. Тук не се гледа меню и не се иска касова бележка. Цените ги пише, но по принцип плащаш колкото ти се каже. Спокойно, никой няма да ви излъже. Просто разберете, че това заведение не е направено с мисълта, че основната клиентела са българи културата на обслужване е различна. Внимавайте, защото имат малко проблеми с българския. По Закона на Мърфи ако нещо може да бъде разбрано неправилно, то обезателно ще бъде разбрано неправилно. Т.е. използвайте прости изречения и посочвайте с пръст. Другият вариант е да учите арабски като мен. Светско място си е, не щъкат някакви забулени, но си остава арабско заведение за обяд. Не ходете ако искате алкохол или да пушите наргиле (не че няма такова).

цени: 4/5 - заслужава си.

храна: 4/5 - наистина вкусни манджи, но не е нещо изключително и невиждано.

обслужване: 4/5 - нямам от какво да се оплача, само българският им куца.

обстановка: 2/5 - обедно място - хапваш и заминаваш.

Присъда: Чудесно място, където човек може да хапне топла манджа със сос. Чудесно място и ако просто искате да опитате нормална ежедневна арабска кухня без да се напрягате излишно. 10 лв. на човек е предостатъчно, като всяка стотинка си заслужава.

Ресторант "Махалото" - истинският ресторант на Попа

2013-04-10T14:23:00.002+03:00

Заведение, което несъмнено притежава класа. Подходящо както за работен обяд, така и за вечеря с половинка. В интерес на истината преди беше значително по-високо ниво, особено кухнята, но за сметка на това ценово в момента е значително по-достъпно.

Ресторант "Махалото", на крачки от ъгъла на бул. В. Левски и ул. Патриарх Евтимий (т.е. на Попа), е бил винаги едно от най-любимите ми заведения, където да заведа чужденци, които са на малко по-високо интелектуално равнище и не си падат по "битови" кръчми или не дай, боже, по Студентски град. Сравнително често съм го посещавал за вечеря и с дами, на които бих желал да направя правилното впечатление. С една дума дългогодишен фен съм на "Махалото", старо градско заведение е.Последните години обаче посещенията ми там са все по нарядко. Или са в ремонт или пък ми се иска да отида в някое от друго приятно място, или пък не разполагам с достатъчно средства, за да се чувствам комфортно и да не гледам цените в менюто. Последните два пъти обаче сметките, които правя там, не са никак високи (за сметка на качеството на храната) и затова реших да включа заведението в списъка на кръчмите.

една кротка трезва вечеря

Обстановката е по същество непроменена от години, допада ми и съответно оценявам това като плюс. Представлява сутерен с няколко почти отделни помещения, където са поставени по 3-4 маси. Стените са на направени на тухла, а не измазани. Лично на мен ми се нрави много, но на някои сътрапезници им се е струвало прекалено тъмно така. Безспорно излъчва вкус, но не в онзи пост кич арт смисъл, а със семплота. Тук трябва да се идва по двойки или максимум четирима души. Не е за компании, още повече някак не предразполага към шумни веселби.

Сега за храната. Е, не мога да си кривя душата, преди години кухнята беше страхотна. Сега е просто добра, а и е малко безлична. Това е при сравнение с кухнята в "Махалото" от преди 4-5 години, в сравнение с повечето софийски ресторанти си е направо супер. Кратко меню (даже малко прекалено), в което има няколко интересни предложения, но никакви изхвърляния. Месото е качествено, салатите добре направени. И пилешкото дори става. Не лоша колекция вина, някои от които са на почти прилична цена. Изобщо цените са по-скоро средни към ниски за 2013 г. Не е като Mr. Pizza, но като има един кош по-слаби заведения с по-високи цени. Т.е. съотношението цена-качество е на много добро ниво.

Обслужването също ми се струва на косъм по-ниско ниво, но въпреки това си остава чудесно. Има мъже сервитьори, а не руси носачки, което само по себе си е достатъчно показателно. Не се лигавят, въпреки че един път си позволиха известно малко по-натрапчиво фамилиарничене. Не открих простотии в английското меню, а и персоналът се оправя езиково не лошо. Нещо задължително за подобно заведение.

цени: 4/5 - чудесно съотношение цена-качество.

храна: 4/5 - много добра, но не като ино времи.

напитки: 4/5 - никак не лош избор. има дори вина на цена, която няма да ти отрежат главата.

обслужване: 4/5 - има мъже сервитьори. смятам, че това вече говори достатъчно.

обстановка: 5/5 - за мен е перфектна за срещи, не е за компании.

Присъда: Любимото място от високата класа в района на Попа за обедни срещи или за кротка интимна вечеря. Супер е да заведеш свестен (т.е. неангличанин) чужденец над 30 г., за спокоен разговор. Обзалагам се ще оцени. Последните около две години качеството на храната леко пострада, но за сметка на това вече е в ценова категория приемливо. Вечеря за двама без изхвърляния може да се вмести в 40 лв. И оставяйте бакшиш, тук десетте процента си важат.

Бирария "Трафа" - пролетарска скара-бира

2012-12-03T23:27:00.000+02:00

Едно интересно и сравнително евтино място само на метри от Витошка. Изключително кратко и скучно меню на приемливи цени. Очевидно е как всякакви наченки на уют са систематично унищожавани. Място за скара-бира и картофки ако не ти се седи дълго и нямаш намерение да харчиш пари.

Намира се ъгъла на ул. Гладстон и Цар Асен (вж. картата), като входът е откъм Гладстон. Представлява една стая с четири-пет дървени маси, лоша вентилация и сравнително евтина бира. След посещение, което няма да те разори, гарантирано миришеш на кебабчета и пържени картофи. Доказателство, че от забраната на пушенето всички печелят. Няма много подобни места само на няколко метра от Витошка.

Заведението има нещо от чара на квартално пиянско сборище, а и нявява леко на 80-те. За съжаление липсата на всякакъв естетически вкус не позволява да стане нещо повече от резервен вариант и то само за студената част от годината или ако не работиш в радиус от 5 минути.

Храна няма. Има скара. Кебапчета и кюфтета с гарнитура от картофки, краставички и лютеница. Има и 1-2 пилешки извращения (напр. шишчета), които бяха табу през соц-а, та така разбираш, че не си попадна в друго време. Качеството на каймата... е, има и по-зле. Често се случва да недопичат кабапчетата и кюфтетата, така че може да кажете, че ги обичате добре изпечени. Картофките са зле, бирата е загорка плюс още няколко в бутилки.

цялото меню - ноември 2012 г.

Учудващо не е пълно само с квартални пияндета, дето дремят по масите. Ако не беше в центъра тази кръчма щеше да бъде налазена само от отрепки, но тук има чат пат и бохема. На всички обаче им е рано, когато почнат да ги подкарват да си ходят в 8 часа.

цени: 4/5 - евтино, но можеше и още.

храна: 2/5 - мани мани. все пак не ме е болял коремът.

напитки: 3/5 - наливна загорка от 2 лв. доста по-добра от тази в шипката например.

обслужване: 3/5 - леко шопско, но никога не съм имал проблеми.

обстановка: 2/5 - никак, ама никак не е уютно.

Присъда: Само за зимата и то без жени. Нещо като подобрена версия на "Пещерата" като обстановка, но без кухня. 10 лв. ти стигат за 3 бири и двойка кебапчета с гарнитура, стига да можеш да ги оправиш пред 8:30. В района има доста по-подобри, но не и по-евтини.

Бистро "КаЗаРо" - чудесно за лятото

2011-08-24T12:31:00.000+03:00

"Казаро" е типично бистро, но доброто местоположение и потънала в зеленина градина го правят малко по-специално място. Чудесно е за дълги вечери през топлите дни на година или за хапване след разходка в "Борисовата градина".

Намира в самото начало / край на Борисовата градина (за мен още си е "Парк на свободата"), на около 200 метра преди Плиска. Точен адрес - ул. Юрий Гагарин №2. Закътано е и често ми се случва да не уцеля улицата от първия път. Едно 5 минутно лутане обаче се заслужава.

Заведение е точно такова, каквото изглежда на пръв поглед - приятно уютно, непретенциозно, но спретнато. Без да е нещо наистина специално това важи за всички аспекти, от обслужването до самата храна. Определено е от по-високата категория бистра. Цените са приемливи, но не бих ги определил като ниски. Похвално е, че години наред поддържат постоянно добро ниво и досега нито веднъж не съм бил разочарован. В "Казаро" трябва да се ходи през топлата част от годината. Така човек може да се наслади на градината и зеленината в най-добрия квартал на София. През зимата вътрешното помещение бие на квартална кръчма и тогава вече цените изглеждат неоправдано надути. Масите са дървени, доста големи и спокойно стават за цели компании. Приятно е и за хапване в по-камерна обстановка или пък по семейно му. Клиентелата е свястна и вероятността някакви селяни от съседната маса да ви развалят вечерта е много ниска.

Храната тук не е водеща или нещо специално, но все добре приготвят нещата. Менюто е стандартното (преобладава скара, сачове, аламинути) и не е дълго като телефонен справочник. С бирата е малко по-проблематично, защото изборът от наливна е ограничен до винаги гадничката "Загорка" и скъпото "Старобрно".

цени: 3/5 - приемливи, но не и чак евтино.

храна: 4/5 - добра за бистро.

напитки: 2/5 - доста ограничен избор.

обслужване: 4/5 - нищо специално, но винаги без проблеми.

обстановка: 5/5 - през лятото е супер.

Присъда: С тази градина е супер за лятото. Не препоръчвам специални посещения през зимата. Много добро място за мезене и биропиене след разходка в парка. Пълно хапване и пийване за двама е около 30-35 лв.

Щастливеца - кофти храна, супер градина

2011-06-29T20:34:00.002+03:00

От миналата 2012 г. ресторантът е с нов собственик. На два пъти се представиха просто чудесно, вкл. обслужването беше машала. За нова рецензия обаче имам нужда от повече посещения. Ако някой има впечатления да пише коментар или да се обади анонимно.

Клуб "Щастливеца" е в сивата зона между ресторант и бистро. Лятната градина е невероятна, но от храната, цената и обслужването има още много да се желае.

По регламент "Щастливеца" се води бистро на адрес ул. Оборище, № 73. Това е на 15-тина метра след бул. Евлоги Георгиев в посока бул. Ситняково. Залепено е за "Арбат" (бивш "Софра") . Всъщност това е дворът на едноименното читалище. Удобно място в една от кръчмарските части на града.
Първото и най-важно, което трябва да знае човек за това заведение е, че се посещава само лятото. През останалото време представлява помещение тип мазе, което предлага посредствена скара на завишени цени.

"Щастливеца" работи откакто се помня и на външен вид промените са малко. За съжаление няма подобно консервативно отношение към качеството на храната. Помня как преди 6-7 години това беше сред най-любимите ми места (може би веднага след "3 сестри"). Помня и първия път, когато ми сервираха нещо гадно. Е, оттогава продължават да готвят зле, а менюто ми се струва все по-ограничено и в момента отива към скара-бира. Как успяват да осерат дори обикновените мезелъци... талант. С две думи готвачът не става. Няма да се отровите, но е просто безвкусно и зле приготвено. Не препоръчвам да опитвате от малкото на брой специалитети, че е малко в стил руска рулетка.

Огромният плюс е лятната градина. Наистина е супер уютно, но не и интимно. Дървенията е по-скоро семеен стил. Детският кът (никак не лош) също говори за това. Често щъкат и котки, но повечето явно са роднини и не им се е получила генетиката. Някой котковед може да изследва казуса. Сред най-хубавите градини, ако и да е лишена от претенции. Винаги е едно свежо, зелено и прохладно. Бирата много върви в такава среда.

Сметката от кратко хапване за двама.

Другото... не е толкова важно. Обслужването не е нещо лошо, но е леко тип заспал съсел. Често се чака необяснимо, дори да няма много хора. Наливното шуменско на цена от 2.40 е добро, а друго тук май никога не съм пил. Шишчетата май са най-доброто от цялата скара.

цени: 2/5 - цените не отговарят на качеството.

храна: 3/5 - средна работа.

напитки: ? - амии.... знам ли. ама има наливно шуменско.

обслужване: 3/5 - нито да похвалиш, нито наистина да се ожалиш. брадати типове не са ми идеал за сервитьори.

присъда: Лятото - да, зимата - НЕ! Ходи се заради лятната градина, другите неща са около и под средното ниво. Става и за обяд и за вечеря. Особено подходящо за семейно излизане, като има къде да оставиш за малко и детето. За двама души минимум 30 лв. Не препоръчвам чести посещения, но лятото човек може да се отбие.

Бирария 1516 - когато няма къде

2011-05-01T23:03:00.004+03:00

Много удобно местоположение - почти залепено до Съдебната палата на улица "Цар Асен", № 2. Достатъчно места, няколко вида наливна бира, евтино. Това са и плюсовете на заведението, като те са напълно достатъчни, за да се превърне в чудесен резервен вариант.

Бирария 1516 е кръчма, но от модерен тип. Това разбира се носи както предимства, така и недостатъци. Хубавото е, че клиентелата се състои изключително от млади хора. Лошото е, че това са почти същите млади хора, които ходят в О!Шипка например. Това в превод означава, че човек не трябва да очаква хубава храна или обслужване, но пък и рядко може да бъде изненадан наистина неприятно.

Не препоръчвам да се каните специално да посетите подобно място. Ако обаче сте в района и внезапно ви падне кръвното (а както знаем в такива случаи на човек му се налага бързо да обърне поне две наливни) няма проблем. Помещението е голямо, има дълъг барплот, тъй че почти винаги има място за още няколко души. Кофтито е, че всъщност представлява сутерен с лоша вентилация. Тоест не е толкова подходящо в хубаво време или за хора с остра непоносимост към цигарен дим. Но може би най-сериозният проблем на заведението е акустиката. Всъщност никак не е забавно когато се опитваш да водиш някакъв разговор и трябва да се надвикваш. Не знам как се получава, но дори да шепнеш пак кънти. Останалото е типичната за бирарии дървения - общо взето приятно. Интересни са и тематичните сбирки, които разни кръжоци си провеждат тук понякога. В такива моменти е още по-шумно, а и местата стават кът.

Има няколко вида наливни на цена около 1.80 лв., но като цяло няма много голям избор от пиене. Храната е ужасна. Е, няма да се отрови човек, но на няколко пъти ми е било неприятно тежко на стомаха. Препоръчителни са само най-простите мезелъци и да не ходи човек много гладен. Така няма да има разочарования. За сметка на това няма защо човек да се притеснява за портфейла си. Последния път бяхме 6 човека ядене (по много от разни картофки, пилешки крилца и др.) и бира на корем излезе ПОД 50 лв. Наистина впечатляващо за 2011 г. Хората от “Бирария 1516” са си направили и сайт, тъй че който не вярва спокойно може да се разгледа менюто.

цени: 4/5 - евтино. За такова място 1.80 за наливна арианка е повече от добре.

храна: 2/5 - лоша. де факто няма кухня.

напитки: 4/5 - няма нещо по-така, но пък си има всичко необходимо.

обслужване: 3/5 - некомпетентни, но услужливи. подобна комбинация винаги оставя смесени вчепетления.

присъда: Добро място, стига човек да е повече жаден отколкото гладен. Главните предимства са цените и местоположението. Кръчма, която няма да разочарова, пък и вече години наред държат едно ниво. Ходи се с малка кошничка.

Бистро "3 сестри" - най-доброто (беше)

2011-04-11T13:39:00.013+03:00

Въпреки колосалния спад в качеството през последните години, "3 сестри" си остава ~~може би~~ ~~най~~-доброто място човек да... просто да се почувства човек. Ако сте гледали "Бар Наздраве" ще разберете.

"Три сестри" се води пицария. Слава богу, по нищо не личи. Не се намира на жълтите павета, но пак е на удобно място, близо до Испанската гимназия, на малката уличка Джовани Горини, почти на ъгъла с Оборище. Наоколо бъка от добри кръчми, тъй че дори да е пълно нямате грижи да спасите вечерта. Всъщност това си е чисто бистро, като в добрите стари времена редовно обядвах там. После редовно вечерях и бирувах. Това е и мястото, което винаги ми е напомняло, че има хора с по-добър от моя вкус. Евала, щом са успели да направят такова китно заведение. И барманките бяха все симпатяги (ех... и това утече). Лъха на европейско, в най-добрия възможен смисъл. На една "Стара Европа", континентална Европа, която вече е надраснала първенющината и се е успокоила. Изобщо - АТМОСФЕРА и конски дози уют. Водил съм страшно много хора с мен и на всеки много му е харесвало. Няма да се впускам в повече спомени и блянове по доброто старо време, само ще отбележа, че посещенията ми там от почти ежедневни вече са на 1-2 месеца. Именно поради това си позволявам да пиша за "3 сестри" - вече не го смятам за толкова интимно мое, защото леко ме разочароваха.

Сега конкретно: 4+1 дървени маси на закрито, тоест по-подхожда за есен-зима-пролет. Сравнително кратко, но доста оригинално меню, в което повечето неща си присъстват години наред без крещящи иновации. Салати, топли/студени предястия, самобитни картофени специалитети и 1-2 по-тежки хапвания. 10-тина пици и 3 вида спагети (тези наречени "3 сестри" са много добри). С две думи не е ресторант. От скоро почнаха да предлагат и скара (удари ги кризата). Бирата е Пиринско, което не е много често срещано. Още по-хубаво е, че голямата бира си е голяма - 1 л. Имат и наливно и бутилирано винце на Русе.

пиринско, чеснова питка, вино, пица,
наденички с картофки. март 2011 г.

Цените бяха поносими, но сега са много високи. Имам чувството, че колкото по-лоша става храната, толкова повече и искак. За нормално изкарване на двама души отиват 40-тина лева!!! Може и повече. Половината за бира. Много пиво отива тук, мамка му. Надценката е за комфорта и атмосферата, но за съжаление вече е повече скъпо, отколкото комфортно. Допълнение е невероятно подходящият музикален фон. Не един път съм си излизал тананикайки някоя мелодия на път за вкъщи. Мястото е чудесно за първо излизане с нова мадама, в кърпа е вързана, освен ако не е някой темерут, за когото "О!Шипка" е изискан ресторант или представата за добро хапване е салата в "Дон Домат".

цени: 2/5 - вече е неоправдано скъпо.

храна: 3/5 - ми бистро. все пак се надявам да върнат малко от позагубеното качество. пиците не са лоши.

напитки: 4/5 - чудно. Литър пиринско влиза от раз, вино на почти нормални цени.

обслужване: 5/5 - еталон. няма никакво мазнене, а рестото се връща до стотинка.

присъда: Бързо натам! Само някой да не го хареса. Изобщо да не ми се връща тука!!!

В интерес на истината съм завишил оценките от носталгия, но все пак "3 сестри" си остава добро място. За малка компания, за интелектуални срещи, за гаджосване.... за всички хубави хора. Още повече имам чувството, че в страната на тиквите (тиквата?) подобни оазиси на добрия вкус са обречени. Кризата ги е ударила и имат нужда от подкрепа. Заслужават я. Пък ако работите наблизо е и арно място за обедно хапване. Все пак се надявам да върнат доброто ниво.

А ето и час от типичния музикален фон:

Ресторант "Кратуните" - ул. Цар Асен 7. Добро, но надценено.

2011-03-24T10:05:00.006+02:00

"Кратуните" е на границата между бистро и ресторант. Никак не лошо, но по някаква незнайни причина носи в себе си една неоправдана претенция на позавишени цени. Намира се на едва 10-тина метра от Съдебната палата - в самото сърце на любимата ни столица, но също така и приятно закътано.

Въпросното заведение представлява кръчма от по-висок клас, където очевидно се стараят да са по-различни. Последното се набива на очи още от входа. Надпис "Само за ценители" ни въвежда в безистена към самото "бистро-градина". Интериорът (през зимата градината по разбираеми причини не работи) определено разочарова. Трудно ми е да определя нещо наистина характерно, но честно казано не е от най-уютните места. Дори отива леко към категорията квартална кръчма, но си и остава подходящо за посещение с дама. Стига дамата да не е с къса пола, защото един от дървените столове дере и къса чорапогащи. Явно усилията и оригиналните идеи на собствениците са били насочени повече към менюто и обслужването. И докато към второто нямам никакви претенции и дори бих го определил като чудесно, то към храната и конкретно към менюто определено имам забележки.

Супи например се предлагат единствено по обед. За мен лично неприемливо за заведение от такъв клас. Тъпо е, че това положение не е упоменато в менюто. Също много тъпо е, че в менюто са включени ястия, които не се предлагат от месеци, а други, които по думите на сервитьорката се предлагат "вече два месеца", отсъстват. Разбирам, че зеленчукови шишчета посред зима не са много възможни (не и с нормално качество и цена), но защо трябва го разбера едва при поръчката? Салатата, предложена ни като заместител, беше чудесна, но пък липсваше като позиция. В такъв случай защо изобщо си правят труда да предлагат меню и да изчакват човек да си поръча. Очевидно начинът е да се комуникира директно с персонала, който е наистина компетентен и познава в детайли предлаганите ястия. Определено може да му се доверите и го съветвам като вариант. Рядко има подобни места, където човек спокойно може да се остави да го изненадат. Като изненада може да се определи голямото предлагане на риба и други морски специалитети. Дали пък именно тук не се крие силата на "Кратуните"? За съжаление хубавата риба не ми е по джоба, освен по някакъв по-специален повод. Някак обаче не се виждам да прекарам една по-специална вечер тук. Останалите варианти за хапване са сравнително разнообразни и не дотам стандартни., но без да отиват към екзотично. Познат вкус, но мааалко по-така. Поздравления за което, но откъм качество има какво да се желае.

За цената аз лично очаквам малко повече. Не че е лошо, но е леко безвкусно. Особено месото. Вижда се старанието при приготвянето, така че проблемът би трябвало да е в суровините.

Десертите обаче са върхът. Тирамису, някакъв мусоподобен крем, тиганички (незнайно защо наречени мини палачинки) .... грешка няма. Цената и тук е леко висока, но разликата е, че определено си заслужава. Все пак странно е в едно заведение от такъв тип най-хубавото да са десертите. Дали пък не е време да започна да търся добрите пържоли по сладкарниците?

сметката е от февруари 2011 г.

цени: 2/5 - неоправдано високи.

храна: 3/5 - добра, но с неоправдани претенции за по-добра. десертите са 5 от 5.

напитки: 3/5 - няма проблеми, но и нищо специално.

обслужване: 4/5 - страшно компетентно, заслужават едно голямо браво. Намалям една единица заради мърлявото отношение към самото меню.

присъда: Добро заведение с чудесно обслужване, интересна манджа и компетентен готвач. За съжаление цените са за нещо повече от добро, а и качеството на суровините би могло да бъде по-високо. Хубава вечеря за двама отива към 50 лв. Препоръчвам го като план Б, от любопитство или ако на човек му се яде риба или разни морски обитатели. В района има и по-добри места (напр. При Петицата, Мамбо). През лятото градината е голямо предимство.

Механата - ул. Оборище 98. Уютно и евтино.

2011-03-08T10:15:00.002+02:00

Изненадващо уютно, евтино и с квалитетно обслужване. Разположено е малко извън идеалния център, но все пак на удобно място - почти залепено до "Сердика Център", на края на ул. Оборище, точно преди бул. Ситняково.

Просторно помещение декорирано в битов стил, но не прекалено. Уют създава дървенията, червените чергички по масите и малките детайли като керамични съдчета и разни други шарении. Изградено е нещо като чардак, но не се натрапва. Има и камина, която не работеше, но въпреки всичко създава уют. Тук спокойно могат да се съберат повече хора, но е идеално и за двойки. С две думи - от раз ми допадна. Уютно и чисто, без прекомерни претенции.

Цените в менюто ме изненадаха наистина приятно. Самото съдържание е стандартно и има всичко, което би трябвало да има в такъв тип заведение. Все пак се набляга на традиционно българското. Разбираемо преобладават местните ястия, а сред салатите има приятно вкусни допълнения. По всяко време се предлагат супи. Добро разнообразие от бири и още по-добро от вина. Наливното е много добро и на още по-добра цена. Обслужването е ненатрапчиво и без мазнене, но ми беше приятно и точно. Хубавото е, че персоналът не се състои само от кокошки носачки. Не че съм сексист, но за мен сервитьорството си е мъжка работа.

Единственото слабо място в иначе чудната картинка е самата храна. Продуктите не изглеждат лоши, но шкембето си е безвкусно, а пилешката не е по-добра. Сиренето по шопски беше почти изцяло сирене, а чушките бюрек в някаква странна и определено не по рецептурник панировка. Не че не се яде, но определено няма да препоръчам "Механата" точно заради кухнята. Салатите са добри, но някак като от началото на 90-те. Пълни корема без да създава проблеми, но след това човек не си примлясва по пътя към дома. Това, което привлича тук си остава уютната атмосфера и ниските цени. Ето и една примерна сметка, която двама души направихме набързо:

цени: 4/5 - да, евтино е.

храна: 2/5 - или по-скоро 3-. слабото място. простите неща стават, но не пипайте специалитетите. продуктите иначе не са лоши, проблемът явно е в готвача.

напитки: 4/5 - бири и учудващо добър избор на вина. наливното също е добро и евтино.

обслужване: 4/5 - много добро, без да е фамилиарно. плюс това винаги приветствам, когато има и мъже сервитьори.

присъда: Много приятно заведение тип механа. Умерено битов стил, който не се натрапва, но все пак бие на патриархално. Обслужването е наистина добро, а цените ниски. От самата храна има какво още да се желае, но с тези цени и обстановка спокойно го препоръчвам на всеки в района. Добро е и за бърз обед и за приятна вечеря в компания.

Бистро "Б и С" - вкусно и (съвсем) непретенциозно

2011-02-21T11:28:00.005+02:00

Бистро тип дупка, където е наистина вкусно и сравнително евтино. Намира се съвсем близо до Дондуков и Раковски, но е скътано на една от кварталните улични точно под Дондуков, на ъгъла с ул. Париж и най-точно: Стара планина № 7. Не е неуютно, но имам чувството, че съм хола на жената. Така че зависи от гледната точка. Става чудно за бързо обедно хапване на топла манджа, както и за КРОТКО кръчмарско пийване. Първият път, като влязох, даже си помислих, че нещо съм се объркал и табелката на входа стара, а аз съм влязал в хола на хората. Досега не съм ходил по обед, когато сигурно е пълно, но привечер е винаги само моята компания, плюс 1-2 души приятели на собственичката, които си говорят и гледат телевизия.

Вкусно е. Наистина вкусно, но няма нещо завъртяно. Просто вече трудно се намира дори свястна пържола или обикновена салата. Не помня да съм ял по-вкусна пържола НА ФУРНА от години. Честно. Откъде го бяха взели месото не знам, ама евала просто, сънувам я направо. Другото нетипично е, че имат Шуменско СВЕТЛО. Не знам колко пъти ми се е налагало да обяснявам, че ПРЕМИУМ не е СВЕТЛО, а СПЕЦИАЛНО. Тук от това няма нужда и директно ми се издигат в очите. Арна е и супичката пилешка, курбанче... (не е все една и съща), обичайните мезелъци и по 1-2 основни има привечер. По обед сигурно има по едно ядене повече. Сега се сетих, че тук не съм опитвал десерт. По принцип не обичам сладко, ама ако имаше меню сигурно щях да го забележа поне веднъж и уважа. Не е скъпо, но не е и чак толкова евтино. Бих казал плащаш точно толкова, колкото трябва. За 10 лв. се нахранваш и пийваш по всички правила, а може и почти наполовина, ако пропуснеш салатата или останеш само с 1 бира. Ето, снимах една от сметките:

цени: 4/5 - добри цени за добро ядене.

храна: 4/5 - вкусна, не е еднообразна. няма много избор, но всеки ще остане доволен.

напитки: 4/5 - шуменско СВЕТЛО. Няма наливна, поне зимата. Има и разни други, но на кого му пука.

обслужване: 4/5 - ами... не ти обръщат внимание без причина. но на мен ми е като у леля.

присъда: Хубаво бистро за хапване. Вкусно е. Непретенциозно е меко казано, не препоръчвам да се водят гаджета (в съседното Магелан - може) Може да се използва и за кръчма, но кротко, внимателно и от до 4-ма души. Все пак служи за зареждане с вкусна супа и манджа. Едно от местата, които са ми винаги в главата, когато минавам в района. Интересна алтернатива на Магелан, който се намира на 10-тина метра, но вечер е често пълен.

Бистро "Богат-беден" - малко скъпо идва

2011-02-16T17:44:00.001+02:00

Още едно добро предложение за топъл обяд в баш центъра на София. Намира се на на ул. Хаджи Димитър на сами ъгъла със Шишман. Прекрасно местоположение. Повече бистро, отколкото кръчма. Не че не е мизерно (в добрия смисъл на думата), но не мога да го възприема като квартална пивница.

Не лоши готвени манджички и винаги имат сравнително добра (за 21 век) шкембе чорба. Както може да се очаква скарата също присъства. Наливна бира няма. Масите са общо 4 и досега не съм ги виждал пълни на 100%. Може би защото не съм ходил в 12 часа на обед. За десерт винаги има нещо просто ала крем карамел, но в интерес на истината преди около 2 години тук ядох един от най-страхотните крем карамели. За жалост не се повтори, явно се е получил случайно. Не става за друго освен обяд, но не виждам и претенции.

И тук идва лъжичката с катран. Винаги е било леееко по-скъпо, отколкото би трябвало. Спирам да ходя там, защото за един обяд (супа, манджа, десерт + бира и леб) по незнайно какви причини ми излиза вече 2 пъти 11-12 лв. Готвят не лошо (по-добре от "При батко без татко" например), но нещо в моята скала цената надмина качеството. Това не би трябвало да пречи на някого с малко по-високи доходи от моите или ако алтернативата за топла храна е съседното уникално селско "заведение" SupaStar.

цени: 2/5 - по-скъпо е отколкото трябва. храна: 3/5 - манджичките са малко над средното ниво. напитки: 2/5 - няма наливна бира. обслужване: 3/5 - нямам оплаквания, но нещо не е много уютно.

присъда: Добро място за обедно хапване на 10 метра от жълтите павета. Идва леко по-скъпо отколкото би трябвало да струва една бърза обедна манджичка.

При батко без татко - бива

2011-02-15T22:42:00.002+02:00

ЗАТВОРЕНО

"При батко без татко" е една не лоша квартална кръчма, добре известна на кестените в центъра. На пъпа на София, но все пак закътана на ул. Любен Каравелов 30. Освен забавното наименование това заведение предлага сравнително свястна храна и напитки на приемливи цени.

Квартална кръчма в истинския смисъл на думата. Нищо специално и претенциозно, но вече и именно това е специалното. Другото специално е, че НЕ Е ПИЦАРИЯ! Клиентелата е предимно изпаднали софиянци и то им личи, че са шопи. Това провокира и леко недружелюбното обслужване, но не чак дотам да му стане неприятно на човек. Обикновено има по 2-3 супи, салати и основни, плюс нещо за десерт от типа на крем карамел или макарони на фурна. Разбира се освен готвено човек може да мушне скара и картофки. Наливна бира лятото има, но зимата явно не. Качеството на всичко е приемливо, но си остава единствено за хапване по обед. Най-хубавото е, че е тънко. Супа, свинско със зеле, бира и минерална вода струват общо 7.10 лв. Приятно е в квартала, за тази сметка тук ще ти вземат 7 лв., а няма да се циганят. Още нещо хубаво е работното време. Става и за вечерна скара-бира - отворено е до към 22 часа.

цени: 4/5 - евтино е.

храна: 3/5 - манджички средна работа. като готвят шопи това е максимумът.

напитки: 2/5 - като в хоремаг. пие е се предимно бира и ракия.

обслужване: 3/5 - не е лошо, те хората са си намусени по природа.

присъда: Ако по обед сте в района и искате да хапнете маджичка на нормални цени - това е мястото. Чудно за скара-бира почти по всяко време.

Ресторант "Тадж Махал" - лоша (но скъпа) храна

2011-02-14T10:58:00.002+02:00

Безвкусно и скъпо. Честно казано нямам идея как това място не е фалирало. Супер удобно и централно - на ъгъла на бул. Дондуков и ул. 11 Август, та може би за това се лъжат хората.
Това не е кръчма, а сериозен ресторант, наречен "индийски". Сериозен по цени - 90 лв. без бакшиша вечеря за двама, без някакви спец. изхвърляния. Ако си бяхме взели и бутилка вино минавахме 110 лв. като нищо. За съжаление сериозни са единствено цените, а храната е ужасяващо безвкусна. Отдавна не съм попадал на толкова лошо съотношение цена - качество. И другото е, че все пак очакваш индийска храна, а не някакви жалки опити тип ТНТМ. Много ми е интересно готвачът да не са го взели от Макдоналдс, да са му турнали пред очите една индийска готварска книга и да са го изпратили в Кауфланд са "висококачествени" продукти. Цялата съседна маса беше заета от 10-тина англоговорящи (като 2ри език, може и румънци да са били), така че явно има хора, които не им прави впечатление безвкусната храна или нямат проблем да си пръскат парите неадекватно. Атмосферата не е лоша, по-скоро уютна и става да заведеш някоя засукана мадама на вечеря.

цени: 1/5 - най-лошото съотношение цена-качество, което съм виждал наскоро
храна: 2/5 - не че е толкова лоша, но е безвкусна и най-важното - много далеч от индийска
напитки: 2/5 - единствената наливна бира е Туборг. Вината са предимно аржентински на цени над 25 лв. Не посмях да ги пробвам.
обслужване: 3/5 - На входа са някакви нагло зяпащи недоразумения, но на последния етаж сервитьорката беше много симпатична и докарваше страшно индийски вид.

присъда: Ако искате индийски - забравете. Кохинор на бул. Христо Ботев е десет пъти по-добър. Ако обаче имате бол пари и се чудите къде да заведете изрусена чалга фенка - стаа. Баш държа, че собственикът е мутра.

Редакция 01.09.2011 - Един невнимателен приятел, пропуснал да се допита до мен, попаднал по невнимание във въпросната дупка. Въпросният дълбоко се кае, бил с ваучер за намаление от Grabo, но сглупил да поръча две бутилки вино, без да погледне цената. Но по интересното е, че собственик била Венета Райкова. Смятам това обяснява положението. Вероятно тя готви.

Мелнишка скара при Марто - Разкошна кръчма

2011-01-31T20:46:00.004+02:00

Мляс, много съм доволен. "Мелнишка скара при Марто" на ул. Атанас Далчев 10 (кв. Изток) е една истинска кръчма, в най-добрия смисъл на думата. Определено влиза в списъка на любимите ми места, което не е никак лесно. Признавам, голям съм каприз.

Обстановката е битова, с покривчиците му, с висящи железа и кратунки по стените, но без да се стига до пълен фалш и крайности. Изобщо бая е уютно, но не му е в това истинското предимство. Доста места има, може да се ходи групово. Всъщност кръчмата няма чак толкова изявено качество, а по-скоро представлява ансамбъл на добрия български вкус (не, това не е оксиморон). Менюто е чудно. Да, знам, че скара има навсякъде, но тук наистина е СКАРА. Любител съм на манджите, но не мога да отрека нещо хубаво. Плюс това извън нормалната тъпа скара тук има и по-нетрадиционни предложения. Спрях се биволските кюфтета и не съжалявах.

По принцип не обичам да гледам менюто много много, а си набелязвам в общи линии и после питам какво ще ми препоръчат. Момчето сервитьорче (тук сервитьорите НЕ СА само носачи) се справи чудно като ми рече: "Вземи направо меню, даже е по-евтино". И останах страшно доволен. Менюто включваше 2 кифтака, велика мешана гарнитура, дето на малко места я имат и нещо между пърленка, пиде и лаваш с много шарена сол. Аве... биволската скара беше бомба. Някакви салати и картофени кюфтета също приготвени както си трябва. И смърдеше на прясно. Кеееееф. Шкембето добро, но не разкошно. Вина доста имаше, включая не много скъпо наливно, но нещо не ми се влизаше в преразход (не че е скъпо), а и со скарата най-върви бирата.

Ходих на обяд и затова приключихме сравнително бързо, но забелязах плакат за жива музика. Всеки петък. Страхотно звучи, сериозно смятам да ги преслушам оркестрото.

Само едно не му беше хубаво, както казала мечката. ПИЦИ!!! ААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА. Да, и тук пици. Слава богу имаше хора, но не забелязах нито един да джвака такива лайна. Но за съжаление за пореден път става ясно, че заведение в София без ~~пици~~ е обречено на фалит.

цени: 4/5 - не е без пари, но всеки може да си го позволи. Пишеше, че за живата свирка се плаща 1.50 лв. на калпак. и това си е поносимо. Двама души хапнахме добре за 20 лв (18.50 + бакшиш) , но само 2 бири.

храна: 4/5 - страхотна!

напитки: 4/5 - изглеждаха много добре вината и на добри цени. бира наливна и не наливна.

обслужване: 4/5 - доволен, много.

обстановка: 4/5

присъда: Горещо препоръчвам. Универсалната кръчма - да отидеш с кочове, да заведеш дама, да слушаш музика, да хапнеш набързо на обед.... Последното местните явно го правят редовно. Храната е наистина чудесна и качествена, а скарата е класи над едно тъпо, селско и странно защо никак не евтино място наречено "Скара бар" в Заимов.

пп. то било популярно това кръчме. тука писали разни хубавини за него.

Ресторант "Бижу" - Оборище 9. Никога повече!

2011-01-27T21:25:00.003+02:00

Директно записвам това заведение в черния списък, нищо че ми е изключително удобно като местоположение. Важно е да се знае, че това не е ресторант, а бистро. Но не в това е проблемът.

От време на време ходя тук, веднъж на 2-3 месеца. Никога не ми е харесвало наистина, но е на страшно удобно място и има камина, която създава доста уютна атмосфера. Забелязах, че кризата ги е ударила и като човек, който цени местата, които все още не предлагат пица, реших да ги подкрепя. Това въпреки декемврийските сурови картофки. Но не, това е за последен път. КАРТОФИТЕ ОТНОВО БЯХА СУРОВИ, ДЕЕЕЕБА!!!! Шишчетата още по-миниатюрни от последния път, а каймата.... най-малкото не особено прясна. И ВИНОТО!!! Виното беше ОЦЕТ СЪС ЗАХАР. Напълно негодно за консумация. Разбирам, че от чаша наливно не мога да очаквам нищо особено, НО все пак да става за пиене. И тук започва проблемът с обслужването. Без да мрънкам се опитах да поръчам по чаша Мавруд от Асеновград. НЕ МОЖЕЛО, трябвало цяла бутилка да взема. А защо тогава в менюто го има и на чаши??? Това е обслужването, на което много хора казват "типично българско". Намусената, този път повече от обичайното, лелка-домакинка и сервитьорката бяха само любопитен щрих, който съвсем ме отказа от нещо повече от една бърза скара-бира. Със сигурност няма да стъпя повече тук.

цени: 3/5 - за качеството, което предлагат, не е евтино

храна: 2/5 - е, има и по-зле... предполагам

напитки: 0/5 - виното!!! тоест оцетът... не ви е срам

обслужване: 1/5 - лелчето отърва шамарите на косъм

присъда: НИКОГА ПОВЕЧЕ