Baci di Zucchero

Baci di dama con crema alla nocciola

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Thu, 16 May 2013 20:23:00 +0000

tovaglia Amo la casa
piatto e ciotola Poloplast

Chi non adora i baci di dama?
Avete presente quei dolcetti piemontesi buonissimi, che sembrano ricordare due labbra intente a baciare?

Ecco a voi..

Ingredienti
400 gr nocciole
300 gr burro
300 gr zucchero a velo
200 gr farina
crema alla nocciola per farcire

Esecuzione

Tritate le nocciole in un mixer aggiungendo gradatamente lo zucchero a velo..
Unire poi la farina e il burro freddo, impastando come se fosse una frolla..non vi preoccupate se l'impasto sembra non unirsi bene, continuate a impastare fino ad ottenere un panetto.
Ponete in frigo per due ore.
Dopo di che aiutandovi con un cucchiaio formate tante palline tutte uguali e mettete su una placca da forno.
Rimettete in frigo per mezz'ora..
Infornate per 20 minuti a 180 gradi.. lasciate freddare e accoppiate i biscotti a due a due mettendo al centro una cucchiata generosa di crema alla nocciola..

Ps : con questa dose ne vengono una 30 ina..
Ma vi assicuro che non bastano mai..

Crostata croccante di fragole con crema

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Wed, 15 May 2013 19:59:00 +0000

alzatina Easylife

Crostata croccante di fragole e crema

Sul blog avete gia' visto la crostata di fragole..ma dovete assolutamente provare anche questa versione con base croccante..è davvero buona..

Ingredienti stampo da 24 cm Gp e Me

Base:
400 gr biscotti
200 gr burro
cioccolato bianco tritato 50 gr

Tritare i biscotti con il cioccolato, aggiungere il burro fuso e stendere il composto nella teglia a cerniera...Mettere in frigo per mezz'ora a raffreddare...

Crema senza uova
700 ml latte
200 g zucchero
80 g amido di mais
100 ml panna montata
vaniglia aroma

Procedimento:
Mettere in un pentolino zucchero e amido , incorporare il latte e cuocere a fuoco lento. Appena inizia ad addensare (avverra' piuttosto velocemente ) togliere dal fuoco, aggiungere l'aroma alla vaniglia e far freddare bene ponendo la crema in acqua e ghiaccio..
Aggiungere la panna montata..
Versare la crema fredda sulla base di biscotto e rimettere in frigo..
Decorare con fragole e gelatina..
E' squisita fatemi sapere se vi piace..

Abbinamento vino :
Carpene Malvolti

Partenza contest Italian Sugar Art

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Mon, 25 Feb 2013 09:00:00 +0000

Ciao a tutti
mi scuso per l'assenza e per l'abbandono in cui ho lasciato il mio blog da diverso tempo, spero che questo periodo passi in fretta, e spero di avere tempo per cucinare..mi manca tanto preparare dolci...

Oggi voglio parlarvi pero' di una bellissima iniziativa ....un contest molto particolare..
Non è il solito contest..per questo ho deciso di dedicare del tempo e di dargli uno spazio nel mio blog..
E' un concorso bellissimo secondo me, perche' ha come base il tema "I colori della primavera"..
Quanto desideriamo iniziare a vedere dei bei colori in natura, si sa marzo e aprile sono dei mesi davvero belli in cui si possono fare delle belle passeggiate al mare o in montagna, inizia a spuntare un timido sole, ci si puo' stendere in un prato e ammirare la bellezza della natura..
Non avete voglia di farlo?
Io tantissimo..
E allora chiudete gli occhi e osservate la primavera e i suoi colori dentro di voi..
Cosa vedete?
Io vedo dei bellissimi campi di margherite,mandorli in fiore, fiori , fiori e ancora fiori..
Proprio questo vi chiediamo di creare una composizione floreale, anche un solo fiore o piu', in porcellana fredda, pasta di mais o pasta di gomma.
Potrete anche sbizzarrirvi e creare una dummy, un cupcake, e tutto quello che vi passa per la mente..ma mi raccomando ricordate il tema i colori della primavera..
Fateci vedere qual è la vostra primavera..

Le regole del contest le potete trovare qui..
Contest italian sugar art

Date un'occhiata alla pagina presente nel sito di Italian Sugar Art, li troverete le regole..

Ve le riassumo in breve:

Il contest inizierà alle ore 10.00 del 25- 02 -2013 e finirà alle ore 23.59 del 25 - 04 - 2013.
Per i partecipanti che hanno un blog è obbligatorio :
- Esporre il banner di partecipazione prelevabile nell’apposita sezione del sito per tutta la durata del contest: Vai al codice…
- Mettere mi piace sulla pagina Facebook di Italian Sugar Art.
Per le partecipanti che non hanno un blog , ma una pagina facebook è obbligatorio:
- Mettere mi piace alla pagina Facebook di Italian Sugar Art.
- Condividere sulla propria bacheca il testo prelevabile nell’apposita sezione del sito, la condivisione dovrà permanere per tutta la durata del contest: …
Ogni partecipante potrà inviare una sola opera, composta però da 1 foto ad un massimo di 3 foto.
Le foto ed una breve descrizione dovranno essere inviate all’ e-mail contest2013@italiansugarart.it con allegati i dati della persona che partecipa: nome, cognome, link del blog o della pagina FB, telefono (per essere rintracciati in caso di vincita ma che resterà assolutamente riservato) e città in cui vive.
Le foto non devono essere state usate per altri Contest o pubblicate in magazine e riviste, previa la squalifica. ( ne ritoccate con programmi di grafica ).
Potrete condividere la vostra opera su Facebook e farvi votare anche con google +
La creazione più votata (in base alla somma di tutti i voti ) riceverà un buono sconto da 100.00 euro, spendibile nello shop di Italian Sugar Art.
A tutte le partecipanti ed i partecipanti al termine del concorso, verrà offerto uno sconto sul loro primo ordine del 10 %. ( Validità buono sconto 30 gg., dalla fine del concorso ).

Vi faccio un esempio di cosa dovete scrivere nella mail..e di come la dovete impostare..

Foto

Nome: .............
Blog o pagina facebook: http:\\www.tuoblog.it
Descrizione: ..................

Tutto chiaro?
E allora mettetevi con le mani in pasta e stupiteci..diffondete pure il contest e fatevi votare mi raccomando..
Vi aspetto
In bocca al lupo a tutte..

Torta rose pasta di zucchero e panna

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Tue, 12 Feb 2013 11:00:00 +0000

vassoio

Eccomi qua..

Sto ritagliando un po' di tempo per scrivere nel blog in questi giorni visto che l'avevo praticamente abbandonato..

Vi faccio vedere una tortina..

Vi piace??

Piu' che una tortina è una torta speciale per una persona speciale..

Vedete tutti quei cuori??

E le rose??

Be' si sono proprio per...

No no non è una torta per un amore anche se fra poco è san valentino...

Ma è lo stesso per una persona speciale..

La mia nonnina compie 78 anni..

E questa torta vuole rappresentare tutto l'amore che tutti noi proviamo per lei..,

Ingredienti per una torta di diametro 26 ( per 20 persone)

Per il pan di spagna

6 uova

180 g di zucchero Italia Zuccheri

180 g di farina 00

scorza limone

aroma vaniglia

Per la bagna

1 l di acqua

300 g di zucchero

aroma arancia

Per la crema al latte

200 ml di latte, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai rasi di farina, 200 ml di panna , aroma alla vaniglia

Per decorare
panna montata per decorare
colorante rosso
pasta di zucchero

Per prima cosa preparate il pan di spagna.
Con uno sbattitore elettrico montate le uova con lo zucchero per circa 15 minuti , il composto risultera' spumoso e gonfio.
Aggiungete la farina setacciata mescolando dal basso verso l'alto, aggiungete aroma e scorza.
Versate il tutto in una teglia Gp e me da 26 cm imburrata e infarinata e cuocete in forno caldo per 30 minuti a 180 gradi.
Fate freddare, poi tagliate il pan di spagna in 3 dischi.

Preparate la bagna bollendo l'acqua con lo zucchero e la scorza, lasciate freddare..

Per la crema mettete a bollire il latte .
Sbattere zucchero, farina e aroma e aggiungere il latte caldo..
Fate raffreddare il tutto e aggiungete la panna montata..

Per la decorazione..
Colorate la panna con del colore rosso.. decorate la torta con un sach a poche..
Create dei cuoricini con la pasta di zucchero e metteteli qua e la'..e aggiungere delle perline di zucchero..

Infine ho creato delle rose in pasta di zucchero rosse e le ho pennellate con del colorante oro...
Spero vi piaccia :)
Che ci sia sempre amore per tutti, in ogni cuore e per ogni persona a voi cara, non ricordatevi solo del vostro partner e solo a san valentino..
Baci a tutti..

Abbinamento vino :
Carpene Malvolti Prosecco DOCG

Chiacchiere inzuppate nel cioccolato:ricetta perfetta

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Mon, 11 Feb 2013 13:44:00 +0000

Ciao a tutti..
Carnevale è quasi passato e io in ritardissimo vi presento le mie chiacchiere..
Ne avevo postate una versione l'anno scorso, potete leggerla qui ..
Quest'anno invece, visto che non faccio un dolce da chissa' quanto..mi sono ripromessa di farne uno buono buono, ma tantoooooo calorico..
Eccolo..
Io non sto a spiegare quante calorie ha, cioccolato, fritto, etc..ma vi assicuro che piu' ne mangiate piu' vorrete mangiarne..

Passo subito agli ingredienti:
(Per una 50 ina di chiacchiere)

500 gr farina 00
burro fuso 60 gr
100 gr zucchero Italia Zuccheri
1 pizzico di sale
4 uova
aroma arancia Fraccaro sostituibile con 50 gr di liquore a piacere
cioccolato fondente Xtranoir
olio di semi per friggere

Il procedimento è semplice..
Dispongo la farina a fontana e in ordine cosi come li ho scritti aggiungo tutti gli ingredienti..
Impasto fino ad ottenere un panetto bello morbido ( non come quello della pizza si intende, piu' come l'impasto di una pasta fresca per intenderci).
Faccio riposare il tutto per un' ora in frigorifero.
Stendo con la macchinetta per pasta al punto 5 che per me è il terzultimo spessore..non amo fare le chiacchiere troppo sottili..
Ritagli con una rotella dentata e friggo in olio abbondante..
Lascio freddare, inzuppo nel cioccolato e spolvero con zucchero a velo..
Provatele, sono una vera bonta'..
Baci di zucchero a tutti..

Abbinamento vino:
Carpene Malvolti Spumante Rose'

Sito stampi mould ecommerce

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Tue, 05 Feb 2013 10:00:00 +0000

Ve lo avevo gia’ anticipato giorni fa, uhmm un mese fa in un altro articolo presente sul blog, ma non avevo svelato i dettagli ne’ potevate ancora vedere il sito completo..

Finalmente è online..

Vi ricordate il sito e-commerce che aveva fatto il mio webmaster Davide?(cliccate sul suo nome per vedere che splendidi siti ha creato)..

Quello sulla sugar art? non lo conoscete? Vi metto subito il link .. Italian Sugar Art

Sara’ che io sono di parte, ma non resistevo proprio..appena il sito è stato inaugurato ho fatto subito il mio primo ordine..

Uhmmm probabilmente non sara’ nemmeno l’ultimo eheheh, ci sono troppe cosine belle..

Per chi è appassionata come me è come tornare bambina e entrare in un negozio di caramelle …

Volete vedere cosa ho acquistato?

Ecco vi linko i prodotti..

http://www.italiansugarart.it/onde-marine/conchiglie-set-4-dettagli

Vedete questo set?

Lo cercavo da tempo..è bellissimo per ricreare sulle torte l’effetto mare, spiaggia..e poi è davvero semplice anche una torta semplicissima in pasta di zucchero dorata con un po’ di conchiglie e un po’ di sabbiolina sara’ un successo, non vedo l’ora di provarla..

Poi vi faccio vedere ancora cosa ho preso..

http://www.italiansugarart.it/fashion/bordo-perle-dettagli

Il bordo perle..utilissimo non solo per creare collane di perle da colorare a piacere, ma anche per creare bordi di rifinitura nelle torte..

Prezzo affare solo 12 euro..per 2 catene di perle di diverse lunghezze..

http://www.italiansugarart.it/fashion/angelo-di-thun-dettagli

Vedete quant’e carino? Non vedo l’ora di usarlo sulle mie torte..

http://www.italiansugarart.it/fiori-e-foglie/set-completi-fiori-e-foglie/rosa-tea-set-dettagli

E poi visto che amo tanto fare le rose, ma non so perche’ non riesco mai a farle come dico io ..uffff, ho preso questo set completo di venatori per fiori e foglie..è un set completo, vedete che bella rosa? Stupenda..spero di riuscire almeno ad imitarla J

Sapete quanto l’ho preso solo 17 euro per un kit completo..adesso non ho piu’ scuse in ogni mia torta ci saranno le rose ehehe..

Poi volevo prendere altre cosine, lo faro’ presto, mi sono piaciuti tanto anche i set completi di tantissimi altri fiori quali per es. l’anemone, il ciclamino, il crisantemo..

Insomma è un sito pieno di veiners, venatori per foglie e stampi ..ve lo consiglio davvero.

Ci sono anche utilissime ricette per la pasta di mais, che potrete fare in casa e potrete anche usarla con gli stampi presenti nel sito, c’e la sezione tutorial..(utilissima per chi come me è davvero alle primissime armi), c’e anche la sezione bomboniere, chi è brava puo’ confezionare le proprie decorazioni fatte con le sue manine e regalarle..

Insomma il sito è aperto da pochissimi giorni, la spedizione è stata velocissima anche se abito in sicilia e si sa i tempi sono un po’ piu’ lunghi..

Sara’ presto arricchito con altri prodotti, stampi, veiners, tenetelo d’occhio, ci saranno presto nuovi inserimenti..

E poi andate sulla loro pagina facebook https://www.facebook.com/pages/Italian-Sugar-Art/148760298613840 ci sono tante bellissime foto di fiori e torte create con questi stampi, io rimango sempre affascinata dalla bravura di queste maestre…ma mi rendo conto che senza attrezzi tutto cio’ non si puo’ fare, be’ forse è una scusa per acquistare tutto quello che è presente nel sito? No no vi assicuro che è cosi, piu stampi e attrezzini avrete piu’ diventerete brave..

Compro spessissimo on line, e per trovare questi stampi ero costretta a cercare siti stranieri, adesso che finalmente c’e un sito italiano lo aggiungo subito tra i preferiti per i miei acquisti..

AH dimenticavo..sapete una cosa?

Non avevo ben capito se nel set fossero comprese delle cose, e ho chiamato il servizio clienti..mi ha risposto gentilissima la proprietaria del sito e mi ha spiegato quale venatore era piu’ adatto a me , cosa conteneva la confezione e quale era la modalita’ di pagamento..

Pochi sono i siti che ti offrono prezzi convenienti e gentilezza e io ne so qualcosa..

Dateci un’occhiata mi raccomando, il made in italy va sempre premiato e io sono felice che una ditta italiana finalmente si occupi di sugar art..

Baci alla prossima..

Volete una nuova grafica?

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Wed, 26 Dec 2012 11:38:00 +0000

Ciao a tutti..
Intanto mi scuso se non ho postato molto in questo periodo ma sono stata molto impegnata..
Vi faccio i miei migliori auguri di buon natale e visto che non so se riesco ancora a postare vi faccio gli auguri di un felice anno nuovo..
Spero che sia pieno d'amore e di tanta salute per tutti voi..
Apro questo post oggi perche ' voglio parlarvi di un opportunita' di rinnovare il vostro sito internet e i vostri blog..
Volete vedere gli ultimi lavori fatti?
Eccoli..Guardate che siti stupendi e che template originali..sono sicura che vi piaceranno..

Abc del dolce

Italian Sugar Art

Da gennaio i siti saranno completamente pronti e si potra' acquistare online..

Voglio parlare di italian sugar art..sito di due mie amiche appassionate e davvero brave di sugar art..

Nel loro store hanno moltissimi prodotti per la realizzazione di decorazioni in pasta di zucchero..

Non i soliti stampi pero', ma mould, venatori in silicone che permettono la relaizzazione di fiori, oggetti e tutto cio' che puo' servire per imparare e specializzarsi nella tecnica del modeling..

Faccio un milione di auguri a ivana e roberta e spero che il loro sito vi piaccia..Non sono bellissimi i colori?

Delicati e frizzanti , dolci e particolari..

Vi chiederete chi ha realizzato i siti e commerce?

Il mio webmaster di fiducia..Davide..

Dlm design

Vi metto il link al suo sito dove ne troverete altri di tanti tipi e creati tutti su misura per voi..

Che aspettate rifate il vostro blog, sito, template con noi..

Vi aspetto..

Ancora auguri a tutti..

Baci di zucchero

Torta pacco regalo

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Fri, 14 Dec 2012 19:24:00 +0000

E per voi una torta pacco regalo..scoprite le altre nella sezione del blog torte in vetrina e se vi va venite a trovarmi sulla mia pagina facebook " Baci di zucchero"

Alla prossima torta..

A Natale regaliamo e mangiamo ecosostenibile

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Mon, 26 Nov 2012 15:13:00 +0000

Avete già pensato ai regali di natale?

Io ho già deciso e quest'anno compro qualcosa di equo solidale.Cosa significa?

Significa che i regali che farò, oltre ad essere belli, e buoni per chi li riceve, andranno a sostenere i piccoli produttori del sud del mondo, promuovendo il loro sviluppo. Sapete che recentemente ho scritto dei prodotti Fairtrade, l'ente di cerficazione etica?.

Bene, sono andata a vedere qual è l'offerta natalizia .

La prima è un grembiule da cucina realizzato con cotone equo, è davvero carino e simpatico ed è stato appositamente disegnato da Olimpia Zagnoli .

Il grembiule si può ricevere in omaggio a fronte di un contributo minimo a favore delle attività del Consorzio Fairtrade Italia.

Questo regalo sarebbe adatto per tutte le foodblogger che come me non sanno mai cosa regalare alle loro amiche con la passione per la cucina: quest’anno possiamo fare un bel regalo utile per noi e che fa del bene.

Oppure potete acquistare una latta con 8 prodotti della linea Solidal, tutti certificati Fairtrade.

Caffè Classico e Caffè Arabica, una tavoletta di cioccolato al latte e una di fondente, una confezione di cacao amaro, una di cioccolatini assortiti, frollini al cacao e tè nero: un vero e proprio viaggio tra i diversi sapori dei tropici: questo è in vendita nei negozi Coop. Non penso in tutti per cui è meglio se telefonate per chiedere.

E se invece non rinunciate a Nutella o altre creme spalmabili, l’azienda Deanocciola (si puo’ ordinare nel loro sito)investirà parte dei ricavi dei loro prodotti per la costruzione di una scuola in Congo.

Da brava siciliana quale sono, non potevo non segnalarvi le mandorle e le nocciole siciliane ricoperte di cioccolato al latte o di cioccolato fondente bio Fairtrade dei F.lli Damiano; anche questa azienda dedica parte dei ricavi alla costruzione di un l’Ospedale Pediatrico NPH Saint Damien di Haiti. Ecco. Queste sono alcune delle "idee di regalo sostenibili da mangiare per il Natale".

Voi cosa avete trovato in giro?

Torta di laurea

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Fri, 23 Nov 2012 11:30:00 +0000

Altra tortina..

Andate a scoprire le altre nella pagina Torte in vetrina..

E' una torta con base di pan di spagna aromatico con ganache ricoperta di pasta di zucchero colorata e tocco di laurea..il tutto fatto a mano..

Un bacio alla prossima torta..

Torta cuore rosso pasta di zucchero

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Thu, 22 Nov 2012 11:02:00 +0000

Ciao a tutti
un po' di tempo fa non sapendo come catalogare nel blog le mie torte in pasta di zucchero ho deciso di creare una nuova categoria " Torte in vetrina"
Dateci un 'occhiata...

Quella che ho aggiunto oggi è questa

spero vi piaccia

alla prossima

Cheescake gelato fiordilatte con albicocche

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Fri, 09 Nov 2012 10:00:00 +0000

L'autunno sembra proprio non venire e ancora possiamo concederci anche se è novembre una mattonella gelato e che gelato..

Accoppiate il fragrante biscotto che si scioglie in bocca, una delicata copertura di gelato fiordilatte e delle albicocche fresche, sentirete che buono..

Per preparare una mattonella per 6 persone occorrono:

1 Preparato per Gelato Fabbri

400 gr biscotti io uso i Cabrioni

200 gr burro

zucchero

340 gr di latte

albicocche fresche

Trito al mixer i biscotti e aggiungo il burro..metto il tutto in una terrina e impasto bene, verso il tutto nello stampo per plumcake Guardini e metto in frigo per qualche ora.

Nel frattempo preparo il gelato.

Verso la busta di preparato in una ciotola capiente e aggiungo poco alla volta 340 gr di latte freddo montando per cinque minuti con una frusta.

Metto il composto sulla base di biscotto e rimetto in frigo ..Aggiungo le albicocche fresche..

E la cheescake gelato è pronta ..

Pubblica un libro: realizza il tuo sogno con Lampi di stampa; editore print on demand

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Wed, 07 Nov 2012 11:41:00 +0000

Ciao a tutti,
oggi voglio parlarvi di una bellissima iniziativa ..
Sogni di pubblicare un libro ma non sai come fare?
Vorresti realizzare il tuo sogno e vedere pubblicate tutte le tue ricette in un libro da vendere o regalare a chi vuoi?
Da oggi puoi farlo in maniera semplicissima..
Ti spiego come..
Vai al sito Lampi di stampa direttamente dal tuo computer e comodamente a casa tua puoi seguire il percorso guidato per pubblicare il tuo libro soli 99 euro iva inclusa!
Il tuo libro grazie al codice ISBN entrera' a far parte dei libri in commercio e potrai decidere il prezzo di copertina in funzione alle royalties che deciderai di ottenere da ogni vendita!
..Tu non dovrai fare altro, tutte le pratiche burocratiche verranno effettuate da lampi di stampa.
Una volta realizzato il tuo progetto avrai una scheda autore dedicata a te dove potrai farti conoscere, inserire i tuoi dati e parlare di te, potrai gestire gli ordini e tanto altro.
E inoltre sei supportato anche nella promozione del tuo libro.
Non sai come promuoverlo e farlo conoscere a piu' gente possibile?
Puoi richiedere oltre la pacchetto base anche il supporto per la promozione che ti aiutera' nella diffusione del tuo libro scegliendo e creando eventi piu' adatti a te.
Per avere ulteriori informazioni puoi visitare il sito www.lampidistampa.it oppure la pagina facebook
https://www.facebook.com/lampidistampa ...
Pubblica il tuo libro...che aspetti..
Da oggi fino al 9 novembre Se siete miei followers vi viene offerto per ogni pacchetto di pubblicazione acquistato il 40% di sconto sulle stampe del libro. " linka a http://www.lampidistampa.it/promo/pubblicablog/default.htm?utm_campaign=promoblog&utm_medium=link&utm_source=article

Spesa equo solidale

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Tue, 30 Oct 2012 10:30:00 +0000

Ma sapete che quello che mangiamo a volte è causa di sfruttamento di popoli meno fortunati di noi?

Vi siete mai chiesti se alcune aziende sfruttino o meno popolazioni del sud del mondo?

Io compro equo solidale, che vuol dire?

Mi affido al marchio Fairtrade.

Sicuramente avrete visto questo marchio nel caffe', te', banane, miele..

Ma questo marchio non è un semplice simbolo, ma una garanzia del fatto che non si è sfruttato niente e nessuno nella produzione dei prodotti.

Ogni giorno il caffe' che prepariamo viene per l'80 per cento preparato e lavorato in paesi poco sviluppati in Vietnam, Indonesia etc.

Fairtrade assicura ai produttori un prezzo minimo equo in caso di caduta dei prezzi.

I caffe' a marchio Fairtrade sono moltissimi :

caffè forte moka biologico alce nero
caffè in grani musetti
caffè in grani michele battista
caffè decaffeinato haiti roma
caffè da agricoltura convenzionata carraro
biocaffè 100 per cento arabica
e anche le cialde caffè

vi lascio il link date un'occhiata ce ne sono tantissimi per tutte le esigenze..

eccone una lista

Sono disponibili nei supermercati, i negozi di biologico, le Botteghe del Mondo, e non c'e solo caffe' i prodotti sono moltissimi:

confetture
frutta
miele
prodotti dolciari
riso e cereali
yogurt
zucchero

Nei prossimi giorni vi parlero' in dettaglio degli altri prodotti.

E' importante acquistare bene secondo un criterio, a volte non ci pensiamo ma ci sono popoli che vengono sfruttati e derubati della loro dignità..

IO COMPRO EQUOSOLIDALE..FAIRTRADE.

Ossa da morto ( morticini)

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Mon, 29 Oct 2012 11:24:00 +0000

Greengate
Amolacasa

Avete presente quei biscotti scrocchiarelli che si vendono in pasticceria nel periodo di fine ottobre-1 novembre??
Nooo ??
Vi racconto io la storia..
In sicilia si usa preparare questi buonissimi biscotti per la festivita' dei defunti, dopo averli preparati si mettono sotto al letto la notte del 1 novembre e si dice che i defunti vengano a prenderne uno..
Sono dei dolcetti molto speziati, profumati di cannella che vi assicuro sono un po' lunghi da preparare ma li adorerete..

Ingredienti per circa 25 biscotti

500 gr farina 00
600 gr zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvereGuardini
acqua 70 ml

In un pentolino scaldo l'acqua aggiungo lo zucchero e tolgo dal fuoco.
In una ciotola mescolo la farina con le spezie, aggiungo il composto di acqua e zucchero e impasto fino ad ottenere un impasto freddo e facile da lavorare.
Da questo impasto creo dei cordoncini dal quale ritaglio dei biscottini della forma che piu' vi piace , io faccio semplicemente dei quadrati..
Imprimo su di loro con una forchetta una semplice decorazione e lascio su carta forno ad asciugare al sole i miei dolcetti per 5 giorni.
Trascorso il tempo metto sotto ogni dolcetto un po' d'acqua spennellandola con un pennello, inforno a 180 gradi per 15 minuti..su teglia Guardini.
Noterete che si crea subito la magia, lo zucchero che è alla base fuoriesce dal biscotto creando un dolce biscottino aromatizzato , dolce , al gusto sembra quasi un torroncino non so ben spiegare..
Provateli sono buonissimi..alla prossima..

Guardate qui...siti e template

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Tue, 09 Oct 2012 09:50:00 +0000

Ciao a tuti..
come va?
avete trascorso bene le vacanze? Io sono mancata un bel po' a dire il vero, ma da adesso spero di non trascurare piu' il mio blog, visto che per tre mesi a causa della linea scarsa non ho potuto piu' postare..mi rifaro' presto..
Oggi volevo parlarvi di una persona che si occupa di siti internet, blog , template etc..
E' l'ideatore della mia grafica sia del mio blog che del mio forum
baci di zucchero forum ecco il link se ancora non l'avete visto è un forum gratuito in cui potete inserire liberamente le vostre ricette, cercarne delle altre..
Guardate l'ultima blogger Debora che ha rifatto da lui il blog

Ecco il link del sito in questione Dlmdesign , qui potete trovare tutti i siti da lui progettati anche se in verita' ne mancano altri.
Se avete problemi con i vostri blog e non sapete come risolverli potete contattarlo, o se volete rinnovare la vostra grafica, o semplicemente se volete effettuare il trasferimento del vostro blog e non volete perdere le ore nel farlo..
Non vi consiglierei una persona , ma davvero è una persona valida , affidabile e soprattutto puntuale.
Non vi dico cosa ho passato con un altro web design che mi ha fatto una grafica orribile ad un prezzo decisamente alto.
E poi volete sapere la novita' del mese?
Offerta del mese : per chi vuole una nuova grafica su blogger template personalizzato a soli 100 euro..
Se portate un lavoro a lui potrete guadagnare 50 euro..si si se conoscete qualcuno che vuole un template nuovo per il proprio blog o un sito contattatelo dicendo di aver portato a lui queella persona, riceverete 50 euro per persona che porterete.
E' un occasione da non perdere..
Spargete la voce mi raccomando e se avete dubbi o domande chiedete pure..
Un bacio a tutti

Firmoo

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Sat, 29 Sep 2012 09:13:00 +0000

Ciao a tutti
oggi volevo farvi conoscere un sito di occhiali davvero ricco di modelli e a prezzi davvero convenienti.
Firmoo .Scovato sul web non ho potuto fare a meno di notare questi bellissimi occhiali da sole, modello alla moda ma non troppo, colore nero classicissimo, ho detto sono miei.
Cosi ho acquistato sul loro sito e nel giro di pochissimi giorni sono arrivati comodamente a casa mia.
Non è semplice acquistare occhiali su internet vero?
Direte ma non li posso mica provare..
E invece no con il sistema virtual try-on potrete provare gli occhiali e scegliere il modello che sta bene al vostro viso.
Potrete aggungere la gradazione delle lenti, visto che il sito contiene anche tantissimi modelli di occhiali da vista, sia da uomo che da donna.
Volete ritrovarli su facebook?

https://www.facebook.com/FirmooGlasses

e su twitter
https://twitter.com/firmoo

date un'occhiata al sito mi raccomando troverete occasioni da non perdere..

A presto con altri consigli.

Il mio affettaverdure : su Youppit

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Mon, 17 Sep 2012 19:20:00 +0000

Eccomi qui ancora con la mia rubrica..

Voglio farvi vedere un altro bell'acquisto fatto sul sito Youppit.

Ormai sono cosi' affezionata a questo sito di acquisti che non posso far a meno di consigliarvi e farvi vedere cosa acquisto.

Guardate questo affettataverdure elettrico , attrezzo utilissimo per me e sicuramente anche per voi..

Che seccatura fare tutte le fette uguali al coltello, e poi diciamo la verita' non saranno mai tutte uguali..

In pochissimi secondi questo affettaverdure taglia una zucchina in fette perfettamente uguali..

Ho provato a fare una bella insalata caprese con fette di pomodoro e mozzarella in pochi secondi, o ho tagliato le fette di zucchina per un tortino..

Mi sto veramente semplificando la vita..

Era gia' da tempo che volevo fare un acquisto del genere, ma si sa le spese sono tante e non volevo spendere tanto per questi piccoli attrezzi di cucina..Ieri poi navigando sul mio sito di offerte preferito, ho trovato proprio lui, ho detto adesso "sarai mio"..

E poi affetta le patate come quelle surgelate a bastoncino, in pochi minuti avrete patatine fritte piu' buone e piu' sane, affetta julienne fine e grosso e ha anche gli accessori per granita.

Volete sapere quanto costa?

Solo 29.90 euro, mentre il valore senza coupon è di 58.90 euro.

e le spese di spedizione sono incluse.

Il prodotto viene offerto da Poinx..

Non sapete cme acquistare?

SEMPLICISSIMO..

Chiama e Compra

06.66193041

Cod: 1200823271

CHIAMA E COMPRA..

Io faccio sempre cosi', chiamo direttamente do' il codice all'operatore e in poco tempo il prodotto è gia a casa mia. lo so lo so mi sto facendo prendere un po' la mano ma chi non vuole tutti gli qttrezzi oiu' utili per la cucina e soprattutto fare le cose meglio e in poco tempo?

Al prossimo acquisto..:)

Bistecchiera di ceramica : su Youppit risparmi

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Fri, 14 Sep 2012 08:47:00 +0000

Anche oggi voglio parlarvi e consigliarvi delle offerte vantaggiose.
Come ormai sapete il mio sito preferito per gli acquisti è Youppit , trovo sempre offerte vantaggiose e sul mio blog sara' presente una piccola recensione per consigliarvi i prodotti di cucina a prezzi bassi.

Navigando tra le tante categorie del sito , ho visto un prodotto utilissimo in cucina la bistecchiera.

Be' sicuramente chi ama la cucina sicuramente nella propria ne avra' una, ma questa è molto diversa dalla solita bistecchiera .

Ha infatti un rivestimento in ceramica che ha duplici funzioni :
ti permette di cuocere senza grassi
si pulisce davvero velocemente.

Si possono grigliare pesce, verdure, carne senza aggiungere olio e senza che si attacchi sul fondo.
Nell'offerta è inclusa anche la pinza per girare la carne o le verdure senza che si intacchino evitando la fuoriuscita di liquidi.
Le dimensioni sono di 36 cm per 26 cm , quindi bella capiente permette di cucinare piu' cibi in una volta.
Ah dimenticavo di dirvi il prezzo : solo 29.90 euro.
Ricordate pero' che i coupon si esauriscono col tempo quindi approfittatene subito, l'offerta è valida per 3 giorni 13 ore e viene offerta da 3d casalinghi.

Per chi non sa come acquistare vi riepilogo i passaggi da fare :
Vai sul sito
inserisci i tuoi dati di spedizione
ricevi il prodotto a casa tua senza nessuna fatica.

Ma se non sei pratico di pc o vuoi far ancora prima ti basta telefonare

Chiama e Compra

06.66193041

Cod: 1200819103

inserisci il codice e il gioco è fatto..

Il mio consiglio e la mia ricetta correlata è questa :

Melenzane grigliate

Ingredienti

Melanzane grosse
sale
pepe
1 bicchiere succo limone
prezzemolo
erba cipollina
olio d'oliva 2 bicchieri

Taglio le melenzane non troppo sottili e le piastro ( nella bistecchiera )..
Le salo e le metto in un contenitore basso e piccolo..
Nel frattempo unisco limone, olio, erbette ...versdo tutto immergendo le melenzane e tenendole immerse in frigo per 3-4 ore..

Alla prossima ricetta e al prossimo consiglio su Youppit.

Rotolo di frittata di spinaci e formaggio

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Thu, 13 Sep 2012 12:01:00 +0000

Ed eccomi qua..tanto tempo è passato dal mio ultimo post, ma tra caldo e linea che non va' ho trascurato un po' il blog..
Oggi vi faccio vedere come faccio la frittata ripiena con spinaci e formaggio..
Vi assicuro che è davvero veloce da fare, ma che fara' fare a voi un figurone..

cedrata Baladin
piatto Poloplast

Ingredienti per 4 persone
8 uova intere
sale
pepe nero Tecal
parmigiano grattuggiato
prezzemolo q.b
formaggio a cubetti ( io metto la provola)
spinaci gia' lessati 700 gr

In una ciotola mescolate le uova, sale e pepe nero..aggiungete parmigiano e prezzemolo, sbattete bene e versate questo composto in una leccarda rettangolare.
Cuocete in forno per 10 minuti a 180 gradi.
Bollite gli spinaci o semplicemente passateli in padella con sale e pepe. aggiungete formaggio a cubetti e grattuggiato mescolate e versate il composto sulle uova gia' cotte.
Stendete bene e arrotolate il tutto aiutandovi con carta forno.
Tagliate a fette e servite..vedrete che buonooo ..

L'ossobuco in gremolada

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Fri, 07 Sep 2012 09:59:00 +0000

Eccomi..
Oggi voglio presentarvi un piatto davvero speciale, anche se non è proprio tipico siciliano :)

Oggi prepariamo un piatto tradizionale milanese molto saporito, l'ossobuco in gremolada.

Mi raccomando, si usa carne di vitello (e fate attenzione che ci sia il midollo!).

Gli ingredienti per 4 persone:

4 ossibuchi

40 g burro

farina q.b.

½ cipolla

½ costa di sedano

1 carota piccola

½ bicchiere di vino

brodo di carne

Per la gremolada:

1 limone

1 spicchio di aglio

prezzemolo

olio d'oliva

Per prima cosa, fate appassire in una padella la cipolla, il sedano e la carota, tritati finemente, con il burro.

Infarinate gli ossibuchi da entrambi i lati, metteteli nella padella e fateli rosolare per 5 minuti.

Aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco, un po' di brodo e lasciate cuocere gli ossibuchi a fuoco lento per circa un'ora, ricordandovi di aggiungere qualche cucchiaio di brodo se necessario.

Mentre aspettate che il piatto sia pronto, preparate la gremolada: basta tritare l'aglio e il prezzemolo, per poi unirlo all'olio e alla scorza di 1/2 limone grattugiata. Va aggiunta a fine cottura, quando gli ossibuchi diventano scuri.

Chi invece volesse provare l'altra celebre variante dell'ossobuco, quella con il risotto alla milanese, può gustarla nei migliori ristoranti di Milano. Almeno fino alla prossima ricetta!

Consigli per acquisti sito offerte

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Wed, 05 Sep 2012 09:27:00 +0000

Ciao a tutti..
Oggi voglio parlarvi di un sito di offerte davvero conveniente dove acquistare prodotti con sconti elevati, per breve tempo..
Bastera' scegliere l'offerta che piu' vi interessa e prendere il relativo coupon che ha validita' varia .
Una blogger come me non puo' di certo non guardare tutte le offerte che riguardano la cucina, ma il sito offre offerte valide per tantissime categorie, e per molte citta' italiane..
Io per restare sempre aggiornata mi sono registrata al sito, ho aggiornato le mie preferenze nella lista delle categorie e poi aspetto comodamente che sulla mia casella elettronica mi arrivino tutte le news, e fu cosi che mi sono rovinata eheheheh

Come primo acquisto ho fatto un vero e proprio affare
guardate cosa ho preso oggi..

Youppit

Il set include:

Mannaia

Coltello da incisione

Forchettone

Coltello da pane

Coltello per surgelati

Coltello per sfilettare

Coltello per salumi

Coltello multiuso

Cesoia da cucina

Coltello per pelare

8 Coltelli da bistecca

Coltelli Linea Cook

18 pezzi utilissimi..con i quali si possono tagliare anche alimenti surgelati..

il tutto ad un prezzo bassissimo solo 19.99 anziche' 60 euro..

e le spese di spedizione sono incluse, quindi a conti fatti risparmio ancora di piu'..

l'offerta scade tra 1 giorno affrettatevi..puoi anche regalare gli oggetti ad un amico o farteli regalare da qualcuno :)

Visitate il sito Youppit troverete tante offerte interessanti..

Getbazza

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Tue, 28 Aug 2012 12:35:00 +0000

Ciao a tutti
come state? passate bene le vacanze?
Oggi voglio parlarvi di un sito davvero interessante Getbazza, potrete godere di grandi sconti tramite il sistema dei coupon, codoci sconto e dei gruppi di acquisto .

Getbazza, riesce a garantire una vasta gamma di offerte per ogni città a prezzi straordinari, spesso con il 50% o anche una maggiore percentuale di sconto.
Direte come si fa??
Ci si registra al sito, si cominciano a ricevere email giornaliere con le offerte del momento , si acquista e il gioco è fatto.
Se un numero sufficiente di persone avrà acquistato il servizio l’acquisto verrà convalidato, il pagamento sara' effettivo e l’acquirente riceverà al suo indirizzo email il coupon promozionale da stampare e presentare al negozio.
Ad esempio al momento c'e in offerta un kg di gelato a 9,90 euro al gelato bistro', l'offerta scade fra 9 ore e 15 gia' hanno acquistato il pacchetto..
E' piu' facile a dirsi che a farsi..
Vi farete prendere dalla mania di sconti e coupon, conoscerete un sacco di locali nuovi anche al di fuori della vostra citta'..
I coupon sono anche cedibili a terzi, potrete regalarli ai vostri amici parenti..
E se inviti un amico a registrarsi sul sito ricevi 5 euro in omaggio..
Che aspetti..

Netcasa

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Fri, 24 Aug 2012 11:08:00 +0000

Salve a tutti.. come vanno le vacanze gia' finite??
io ancora sono in pieno relax ma tra qualche giorno si ricomincia..blog ricette e tante novita'..
Oggi pero' voglio parlarvi del sito Netcasa..
Siete amanti della cucina?
vi piacciono i servizi di piatti, di bicchieri e tutto cio' che riguarda la casa e la tavola??
Volete vedere cosa ho preso?
set bicchieri e caraffa ivv
non sono bellissimi??

guardateli e ve ne innamorerete..
A parte che sono coloratissimi e davvero vivaci sulla tavola, ma volete mettere l'eleganza e il prestigio del vetro IVV??
Non vedo l'ora di offrire l'acqua ai miei ospiti in questa bellissima caraffa magari servendo qualche dolcetto sul vassoio...
Vi consiglio di dare un'occhiata agli altri prodotti presenti sul sito per ammirare i prodotti presenti..Approfittatene le spese di spedizione per tutto agosto sono gratis..

Alla prossima

Un panettone e un gelato d'estate..

noreply@blogger.com (Teresa Barbera) — Tue, 07 Aug 2012 11:07:00 +0000

Metti una sera d'estate tra parenti e amici..metti il mare, la brezza fresca...aggiungi un panettone loison che ti aspetta in dispensa e allora che fare??
Facciamo una torta gelato al panettone..

Ci occorrono
300 gr cioccolato al latte
200 gr gocce di cioccolato
3 albumi
300 ml di panna fresca da montare Codap
qualche cucchiaiata di nutella
panettone Loison
zucchero Eridania 300 gr

In un pentolino sciolgo il cioccolato e con esso vado a rivestire le pareti aiutandomi con un pennello di uno stampo Guardini..
Ripongo in freezer per 1 ora. Ripeto l'operazione un'altra volta..
Monto la panna con 150 gr di zucchero e la metto da parte.
Monto gli albumi con lo zucchero (150 gr) facendo la cosidetta meringa all'italiana controllo col termometro Guardini, incorporo la panna e divido il composto in 2 parti..in una incorporo le gocce di cioccolato e qualche cubetto di panettone, nell'altro metto un po' di nutella..
Verso gli strati di gelato sul guscio di panettone alternandoli.ripongo ancora qualche ora in freezer..

Che bonta'..