three-lin

引用~ 油的知識-與皂的相關性

2013-10-17T09:44:00.001+08:00

油的知識-與皂的相關性內容有些是參考前田京子的純天然手工皂，也包含了網路上找到的資料還有植物油全書裡面的東西，以及自己的分析及想法油的知識: 1. 使用溶點比體溫高的油做成的肥皂，洗完之後會在皮膚上留下薄膜般的觸感，用溶點比體溫低的油作的肥皂，洗起來則會比較清爽 2.油裡面有不鹼化物，就是不會被皂化的物質，我自己覺得稱為不皂化物會比較容易懂，通常可能會是一些角鯊烯，磷脂質等，通常含有這些不皂化物質成分較多的油，比較容易凝固，做出來的皂也會比較硬例如我在網路上找到網友的分享:http://mypaper.pchome.com.tw/uranus/post/1286690240 用不皂化物較多的extra virgin橄欖油做的，會比用pure橄欖油做的皂還來的硬 3. 三個長鏈脂肪酸與甘油形成三酸甘油酯，就是脂肪的主要成分 (http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%89%E9%85%B8%E7%94%98%E6%B2%B9%E9%85%AF) 像這樣三酸甘油脂.png 所以在皂化的過程工，Na與脂肪酸形成皂，就會剩下甘油，材料的油具有那些脂肪酸，就會影響到我們做出來的肥皂的特性了脂肪酸又分為兩類，分別是飽和跟不飽和，飽和脂肪酸通常都是存在動物油中，性質比較穩定，不飽和脂肪酸通常都在植物油中，比較不穩定，用飽和脂肪酸做出來的肥皂比較不容易變質以上幾點先做個summay: 如果我們想要清爽而不要有一層膜的感覺，就要選擇溶點比體溫低的油，另外如果想要做出來的皂硬一點，就該選擇不皂化物的比例多一點的油，要了解哪種油對我們有那些好處，就要知道它含有那些脂肪酸，以及這些脂肪酸的好處以下是幾種常見脂肪酸的好處 1.正辛酸，正癸醛: 飽和脂肪酸但會和水反應，存在椰子油中，沒有洗淨力，會讓香皂安定性變差，皂化後對皮膚有刺激性，是椰子油不建議用量超過20%的原因之一 2.月桂酸:飽和脂肪酸，它的分子式是C12H24O2。雖然名為月桂酸，但在月桂油含量中只佔1-3%。目前發現月桂酸含量高的植物油有椰子油（45-52%）、油棕籽（palm kernel）油=棕櫚油（44-52%）等。起泡度大，可製作出比較不會融化變形的肥皂，氧化安定性較好 3.肉荳蔻酸: 飽和脂肪酸，存在椰子油，棕櫚油，豬油或牛油中，起泡度大，泡泡比月桂酸得更持久，洗淨力比月桂酸好，但是卻又比較溫和，溶點55度，所以能做比較硬的肥皂 4.棕櫚酸: 飽和脂肪酸，在棕櫚油，蜜蠟，椰子油或是動物性油脂裡面，溶點在60度以上，不易融化，所以在冷水中洗淨力不好，在溫水中洗淨力好，可以做出非常硬的肥皂，有報告指出棕櫚酸會妨礙皮脂腺增殖，所以不是對皮膚很好的一種脂肪酸，所以功用要放在增加硬度以及產生穩定的泡泡上，不宜過多 5. 棕櫚油酸: 不飽和脂肪酸，存在於夏威夷堅果油，榛籽油，貂油，馬油中，對皮膚好 6. 硬脂酸:飽和脂肪酸，存在於可可油中，動物性脂肪含量也較多，溶點70度左右，不易融化，做成肥皂雖然可以增加硬度，但會使肥皂容易裂開，且不易起泡 7. 油酸: 不飽和脂肪酸，但比較起來相對比較安定，存在於橄欖油，茶花油，及堅果系的油中，做成肥皂對洗起來皮膚會有滋潤光滑感，但肥皂用久了容易軟爛，洗淨力好，不易起泡 8. 亞油酸: 不飽和脂肪酸，很容易氧化，所以做皂時不能用太多，且要注意保存，存在於葵花油，葡萄籽油，月見草油，玉米油，小麥胚芽油中，比油酸易起泡，洗完感覺清爽，皂體容易軟爛，是人體的必需脂肪酸，可以保持肌膚水分與角質防衛功能，有助皮脂腺增殖，對皮膚很好 9. 亞麻酸: 不飽和脂肪酸，非常容易氧化，肥皂不太耐用，要很注意保存，存在於菜籽油，核桃油，夏威夷核油，月見草油，玫瑰花壘，馬油中，洗完皮膚會很清爽，但容易乾燥，可以抑制濕疹，據說缺乏亞麻酸，會造成異位性皮膚炎，所以也適合給異位性皮膚炎的人用 summary一下吧~ 安定的有: 月桂酸，肉豆蔻酸，棕櫚酸，硬脂酸 > 棕櫚油酸，油酸不易融化變形的: 肉豆蔻酸，棕櫚酸，硬脂酸 > 月桂酸，棕櫚油酸增加硬度的: 肉豆蔻酸，棕櫚酸，硬脂酸 > 月桂酸，棕櫚油酸，正辛酸，正癸醛起泡力: 月桂酸，肉豆蔻酸 > 棕櫚油酸，亞油酸，亞麻酸 > 棕櫚酸對皮膚有益的: 棕櫚油酸，油酸，亞油酸，亞麻酸 > 肉豆蔻酸，硬脂酸 > 棕櫚酸，月桂酸洗淨力不好的: 正辛酸，正癸醛 (只有這項是用反向刪去的，因為我覺得現在大家身體都很乾淨，應該只要排除掉洗淨力不好的，其他的洗淨力應該都夠啦~~) 另外阿，決定做完的皂會不會容易軟爛，對皮膚保不保濕，跟甘油的含量並沒有關係，譬如椰子油的甘油含量其實比橄欖油多，但是洗完之後保濕度橄欖油還是大勝椰子油~最終決定洗感的，是各種脂肪酸!以及這種脂肪酸所形成的皂這讓我想到有版友分享的，馬賽或是純橄欖皂放得越久，使用起來越不容易軟爛，成了皂之後裡面剩下的就只有，甘油，皂，水，未完全反應的脂肪酸，以放越久越不容易軟爛這個觀點來看，甘油剛剛提到無關了嘛，接下來是認為幾種可能的想法 1. 水乾的比較徹底，皂比較扎實，所以使某種東西比較不易吸水變的黏黏的，而這個黏黏的東西有可能是皂，或是脂肪酸 2. 如果這個黏黏的是未反應完的脂肪酸，那完全皂化後的馬賽皂應該就要不會黏，所以感覺不像是這個原因那所以，是因為第1個摟? 只是說，水乾的比較徹底皂會比較扎實的機制是什麼呢? 拿去浴室了之後還不是都一樣，為什麼還是會說熟成比較久的比較不易變軟呢? 引用自http://syrinx725.pixnet.net/blog/post/53477914-%E6%B2%B9%E7%9A%84%E7%9F%A5%E8%AD%98-%E8%88%87%E7%9A%82%E7%9A%84%E7%9B%B8%E9%97%9C%E6%80%A7

引用~ 巧妙用糖，化解中藥苦味 (摘自常春)

2013-09-17T14:14:00.002+08:00

巧妙用糖，化解中藥苦味

如果實在對「苦」無法忍受，添加少許的糖來矯味是可以接受的。卓資彬指出，中醫用藥講求四氣（寒、熱、溫、涼）及五味（酸、苦、甘、辛、鹹），而糖、蜜等味甘能入脾，可產生補脾、益氣、潤肺等功效，只要避開禁忌，酌量加於中藥中，並不至於影響藥性，且反而可能有所助益。他建議，怕苦的患者吃中藥時可以先把藥渣去除後，加入適量的糖增加湯藥的可口度，或是喝完中藥後，馬上含一小口糖，都有助於緩解掉苦味。
至於要配哪種糖比較好？不妨先來了解一下各種常用糖的特性：
◆黑糖（蔗飴或甘蔗榨汁）
是蔗糖初熬出的成品，含糖蜜以及大量的鐵、錳、鋅、鉀、銅等礦物質以及維生素。在中醫裡，它是溫補食物，能補氣、活血散瘀、溫經散寒、緩和腸胃道不適等。
◆紅糖（赤砂糖）
紅糖也是以蔗糖為原料，為未經精煉的粗糖，減少糖蜜成分後，製成顆粒，且仍保留了多數的礦物質與維生素。紅糖的性味甘、溫，入肝、脾、胃經，可暖胃緩肝，化瘀生津，散寒活血，舒筋止痛。
◆白糖（白砂糖）
為紅糖完全除去糖蜜，精煉而成的乳白色結晶體。它的性味甘、平，入脾，具有潤肺生津，補中緩痛的保健功效，可用於改善肺燥咳嗽、口乾舌燥及脾胃虛弱引起的脘腹疼痛。
◆冰糖
冰糖是白砂糖進一步煎煉精製成的冰塊狀結晶，外觀晶瑩潔白或呈淡黃色，味甘，可入藥，具有補中益氣，和胃潤肺等功效。
◆麥芽糖（飴糖或膠飴）
麥芽糖是澱粉?將澱粉轉化而成的雙糖，黏性大且呈黃褐色濃稠狀，稱膠飴；有些混入空氣使其凝固成黃白色糖餅，稱白飴糖。麥芽糖味甘性微溫，有健脾胃、生津去燥、潤肺止咳功效，可用於改善氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症狀。
◆蜂蜜（蜂糖、石蜜）
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜，在蜂巢中釀製成的蜜。主要成分除了葡萄糖、果糖外，還含有各種微量維生素、礦物質與氨基酸。中醫認為，蜂蜜性味甘、平，入肺、脾及大腸經，可補中益氣、潤肺止咳、潤便通腸、止痛解毒，許多中藥炮製及丸類製劑，都會摻加蜂蜜。
卓資彬表示，黑糖、紅糖及蜂蜜都是屬於礦物質成分較多、營養成分豐富的糖，對於癌症末期的氣虛患者來說，如果要以糖的甜來化解喝藥湯的苦感，則可以考慮酌量食用這類糖；至於在急性發炎期或體質比較燥熱的患者，則可以少許白糖或冰糖來去除藥湯的苦味；而對於兼有便祕症狀的患者，蜂蜜可潤便，應是甜味來源的首選。不過，如果患者有糖尿病，則不適合隨意吃糖，應先請教過醫師或營養師後再做考慮。
另外，還有一些小撇步可以幫助緩減中藥苦口：
◆苦味的藥湯宜溫服：
舌頭的味覺反應與溫度有關，超過體溫以上的湯藥入口時口感反應最為敏感，但若略低於體溫5～10℃，則苦味會稍稍減弱，所以太苦的中藥湯劑，煮好後要等溫度略低於體溫再做飲用。
◆迅速嚥下並漱口：
人體舌根部位對苦味的感受最強烈，但喝藥湯不可能不流經舌根，既然無法繞道而行，那就讓它快速通過，也就是迅速飲下。之後再以冷開水漱口，把殘留口中的苦味去除，有助減輕痛苦。
◆善用科學中藥：
科學中藥的錠劑與膠囊有利快速吞服，可有效避免中藥湯粉充滿口中的苦味。而粉末狀的科學中藥也可透過製作技術的改良，來減低中藥粉的苦味，像先前衛生福利部中醫藥委員會委託學者研發出「低賦形劑防潮包衣」技術，便是把煎煮所得的中藥濃縮成分，摻上少許特製的賦形劑，讓中藥粉變身成像咖啡即溶粉般的顆粒狀，而顆粒外還有一層薄薄的食品級包膜，既把苦味封住又能防潮。

摘自常春http://paper.udn.com/udnpaper/POE0011/244520/web/index.html

文章分享~ 小兒抗過敏藥膳強膚湯

2013-09-12T15:24:00.003+08:00

小兒抗過敏藥膳強膚湯
◎吳明珠（台北市立中興醫院中醫科主治醫師）材料：
黃耆2錢、西洋蔘1.5錢、白朮3錢、防風1錢、枸杞3錢、麥冬2錢、薏仁3錢、田雞2隻（去皮）生薑2片，鹽1小匙。

作法：
1.將藥材置鍋內，加水2杯，燒開後以小火熬成藥汁1杯備用。
2.田雞洗淨切數塊，川燙後置鍋內，加入上述藥汁和生薑片再加一杯水，置電鍋或鍋中蒸熟後加鹽即可。
功效：清熱補虛，益氣固表，有養顏護膚的功效，適合異位性皮膚炎的小孩食用。

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!HUkeRdCLHw6xYqubw5mC69LW8mN2/article?mid=15169

引用~ 都是油温惹的禍-用油新觀念

2013-09-12T15:17:00.001+08:00

都是油温惹的禍-用油新觀念

用油炒菜新觀念 ! 吃錯了，當然會生病！
台灣在民國八十五年時曾經做過一個調查，發現零售市場賣掉的食用油品中，有 60% 是沙拉油、 12% 是葵花油、 13% 是老一輩婆婆媽媽們習慣用的豬油。十年後的今天，沙拉油、葵花油和橄欖油，是現今台灣家庭中最常用的烹飪油，橄欖油尤其炒得很熱，使用率大幅提升。但豬油卻越來越少用了。
什麼是油的「冒煙點」？
台灣人最常見的烹煮方式還是煎、煮、炒、炸為主，青菜大多是用大火快炒，而且多數是使用玉米油、葵花油之類來炒菜，甚至炸排骨也是用這類植物油，這真是個嚴重的錯誤。為什麼呢？因為每一種油耐受的溫度不一樣，葵花油在攝氏 107 度就開始冒煙變質了，如果拿來炒菜甚至炸排骨，會產生許多毒素。因此，在選用油品之前，必須先瞭解什麼是「冒煙點」。
每一種油的冒煙點 (Smoke point, 介於熔點與沸點之間 ) 都不盡相同，任何油類只要達到冒煙點以上，就會開始變質，甚至起火燃燒。所以我鼓勵大家不管炒什麼都加一點水來炒，因為水分會將溫度拉低到一百度左右。我把這種加點水來炒的炒法稱之為「水炒」。大多數油類的冒煙點都在一百度以上，所以炒菜時只要能把溫度控制在一百度，油就不會變質，吃了也不會有害。很多液態植物油，例如菜籽油和葵花油，冒煙點都在 107 度，通常大火一炒，一下子就會超過冒煙點，開始變質，吃下這種油，對身體反而有害，但若是拿來涼拌東西就很好。
油的商品名稱非常混淆，例如台灣與大陸很多食用油是菜籽油，或是菜籽、玉米與大豆的混合油，但廠商並不標示清楚，而常用「沙拉油」這個名稱代替。其實，沙拉油 (Salad Oil) 是一種通稱，凡是可以拿來涼拌沙拉的油就可叫做沙拉油。所以在還弄不清楚油種之前，最好先不要拿來炒菜。橄欖油、花生油、芝麻油的冒煙點約 160 度，可以炒菜，但還是加一點水比較好。椰子油的冒煙點更高，在 232 度，拿來炒菜最適合，但在台灣，我還沒有找到比較好的椰子油。
所以，買哪一種油炒菜是一門學問，以下我特別整理了一份各種未精製油脂的冒煙點，提供給大家購買與烹飪時參考。
各種油脂的冒煙點未精製的各種油脂冒煙點適合的烹飪法葵花油 Sunflower oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 涼拌、水炒紅花油 Safflower oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 涼拌、水炒亞麻仁油 Flax seed oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 涼拌、水炒菜籽油 Canola oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 涼拌、水炒大豆油 Soybean oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒玉米油 Corn oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒冷壓橄欖油 Olive oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒花生油 Peanut oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒胡桃油 Walnut oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒芝麻油 Sesame oil 177 ℃ ( 350 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒奶油 Butter 177 ℃ ( 350 ℉ ) 水炒、中火炒酥油 Vegetable shortening 182 ℃ ( 360 ℉ ) 反式脂肪酸，不建議食用豬油 Lard 182 ℃ ( 360 ℉ ) 水炒、中火炒馬卡達姆油 Macadamia oil 199 ℃ ( 390 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒棉花籽油 Cottonseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 殺精蟲，不建議食用葡萄籽油 Grapeseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸杏仁油 Almond oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸榛子油 Hazelnut oil 221 ℃ ( 430 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸椰子油 Coconut oil 232 ℃ ( 450 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸橄欖油渣 Pomace 238 ℃ ( 460 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸茶油 Tea oil 252 ℃ ( 485 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸米糠油 Rice bran oil 254 ℃ ( 490 ℉ ) 由於管路污染，不建議食用酪梨油 Avocado oil 271 ℃ ( 520 ℉ ) 水炒、中火、炒煎炸註：涼拌 (< 49 ℃ / 120 ℉ ) ，水炒（ 100 ℃ / 212 ℉ ），中火炒 ( 163 ℃ / 325 ℉ ) ，煎炸 ( 190 ℃ / 375 ℉ ) 油脂的四種烹飪方式
國外把油脂的烹飪方式分為︰ Cold Preparation (Condiments & Salad Dressings) ， Low Heat (Sauces, & Baking) ， Medium Heat (Sauteing)，High Heat (Browning & Frying) ，我們可以把它們對應在涼拌、水炒、中火炒與煎炸四種烹煮方式。
適合涼拌 ( 49 ℃ 以下 ) 的油：
除了常溫下是固體的奶油、豬油、椰子油、酪梨油之外，幾乎任何食用油都適合。
只適合水炒 ( 100 ℃ / 212 ℉ ) 、不可用中火炒的油：包括葵花油、紅花油、菜籽油。亞麻仁油雖然也算，但因為營養價值太好了，建議生吃才不容易破壞它。
只適合中火炒 ( 163 ℃ / 325 ℉ ) 、不適合煎炸的油：包括大豆油、玉米油、冷壓初榨橄欖油、花生油、胡桃油、芝麻油、奶油、豬油、馬卡達姆油。酥油是糕餅業者最常使用的油，因為是人造的反式脂肪酸，問題極為嚴重，我堅決反對使用。另外，棉花仔油通常拿來做餅乾，由於對身體有毒性，會殺精蟲，我也不建議食用。
可以大火炒或煎炸 ( 190 ℃ / 375 ℉ ) 的油類：包括杏仁油、榛子油、椰子油、茶油、酪梨油。椰子油和棕櫚油的耐熱點都在兩百多度以上，煎、炸都沒問題，但我發現國內這兩種油都是用酸價高的原油再精製而成，不符合我的「好油」標準。如果讀者可以找到未精製而香味濃厚的椰子油，我會建議把它當作煎炸油的首選。
買對的油、用對的方式烹飪
油的學問真的很大。除了選對油品之外，是否經過精製，也是決定好油與否的標準。台灣的油品有許多障眼法，例如只加了一點橄欖油，就號稱是橄欖 X 酚油，其實是菜籽油。而大部分廠商為了迎合台灣人喜歡大火炒菜的習慣，都把優良的進口橄欖油或其他食用油在台精製。這麼做其實非常可惜，因為精製過的油，就不能算是我們說的「好油」了。
台灣人買到的植物油一般都是精製過的。拿精製油炒菜，又多了一道氧化的過程，等於錯上加錯，對身體更加不好。最正確的做法、能確保身體健康的烹調方式是，買未精製的橄欖油、麻油，來做中溫烹煮之用，若要炒菜，如果買不到好的椰子油或棕櫚油的話，寧可選用豬油、奶油或茶油。因此所謂的好油，就是當你買到也買對了的時候，還要用對的方式去烹調，才能保持它原來好油的成分。所以用沙拉油炒菜實在很冒險，炒菜一定要清楚所用油的冒煙點在幾度，將炒菜時的溫度控制在冒煙點以下，那就是安全的。現代人慢性病、發炎、過敏、婦科疾病 ……毛病一籮匡，一大半原因都是因為油引起的。

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!UkHpa8aEGRiEwjT6SOfaBQ--/article?mid=767

引用~ 克服手腳冰冷13招

2013-09-12T15:13:00.006+08:00

克服手腳冰冷13招

冬天不再冷得睡不著－克服手腳冰冷13招
寒流來襲的冬天最討厭了，冷冰冰的雙手，連和別人握手都不好意思，打字、寫字時最痛苦；冷冰冰的雙腳，更是造成失眠的夢魘，今年冬天我不想再當冰山美人啦！

‧ 手腳常冰冷...妳的心血管太弱啦！手腳冰冷和心臟血管有很大的關係，因為血液是由心臟發出，攜帶氧氣到全身各部位，氧經過燃燒後，才能產生熱能，手腳才會溫暖。一旦心血管系統的功能出現障礙，就會影響血液運行輸送，造成手腳冰冷的情形。從中醫的觀點來看，手腳容易冰冷、麻木，多是屬於氣血的毛病，因為氣虛、血虛所造成的血液運行不暢、血液量不足。【手腳冰冷的主因】
＊心臟衰弱，無法使血液供應到身體末梢部位。
＊體內血液量不夠，血紅素和紅血球偏低。
＊血管中有阻塞，或發燒、感冒等都會影響大腦中樞神經，導致手腳冰冷。
＊交感神經功能出了問題，使肌肉遇冷無法緊縮，產生熱能以耐寒。
【哪些人最容易出現手腳冰冷的情形】＊體型太瘦小的女生
體型較瘦、虛寒體質的女生最容易出現手腳冰冷的情形，因為這類型的人末梢血液循環較差，容易使體溫調節的機制紊亂，而手腳冰冷正是自律神經功能調節不順暢，血管變細所引起。而且腳趾、膝蓋、肩膀和手指等部位，屬於運動較多的關節區，因為脂肪、血管皆相對較少，熱度容易散失。＊血糖太低或低血壓時
食物是身體很重要的熱量來源，如果妳減肥過度、餓過了頭，讓血糖太低時，都會有手腳冰冷的現象。而低血壓時，血液循環也會不佳，疲勞、身體衰弱時，血壓容易降低，就會手腳冰冷囉！

＊壓力過大時
因為工作緊繃的壓力或時間逼迫的壓力，都會讓手腳發冷發抖，只要過了這個緊張時期，就會慢慢恢復溫暖。＊衣物不夠保暖
如果手腳冰冷，表示體溫的平均調配有問題，如果已經多穿了好幾件衣服，但手腳仍未恢復溫暖，就該注意啦！因為許多人體表的溫覺神經接受體的「涼點」，因為太過遲鈍而不能感受到冷。＊天氣冷或長時間待在冷氣房都會讓血流量減少、血行速度減緩讓手腳冰冷。
‧ 拒絕手腳冰冷全方位
要解除冬天手腳冰冷，必須從日常生活各方面來著手，快快開始運動、食療、吃藥膳、泡溫泉、按摩...，今年冬天妳就可以四肢溫暖、面色紅潤地渡過囉！第1招：勤運動．勤甩手冬天的早上固然容易賴床，但如果下定決心要擺脫手腳冰冷，建議妳不妨一早起來做做運動，健走是最佳選擇喔！用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，雙手順便甩一甩，走上30分鐘，促進氣血運行，全身就會暖呼呼，因為一早就讓血液循環和新陳代謝加速，所以整天都會充滿活力，不容易發冷喔！妳也可以試試簡單的爬樓梯、原地跳躍，動個20分鐘，達到稍微流汗的程度，都有助於強化體溫調節。工作40分鐘後，最好站起來走一走、踏踏步，工作中也不時地動動手指、腳趾頭，皆可幫助血液循環。第2招：多補充維他命E 維他命E可擴張末梢血管，對於末梢血液循環暢通很有幫助，但維他命E的效果較緩慢，須持續3個月才可見效，而且每天必須服用 210-250IU才足夠。
第3招攻略3：多吃含菸鹼酸的食物菸鹼酸對於穩定神經系統和循環系統很有幫助，也可改善神經緊張、緊張性腹瀉、皮膚炎，更可擴張末梢血管，改善手腳冰冷，如果大量服用，還會臉部通紅、發燙呢！

Tips 1 －菸鹼酸在哪裡
菸鹼酸在動物肝臟、蛋、牛奶、起士、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中，含量都很豐富。
Tips 2 －維他命B群可幫助合成菸鹼酸
維生素B1、B2、B6能幫助菸鹼酸的合成，想促進末梢血管擴張，每天可補充 30-60mg的維他命B群。
第4招：多吃堅果．胡蘿蔔可藉由日常食補法，讓身體暖一暖，如堅果類的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜類的韭菜、胡蘿蔔、甘藍菜、菠菜等；水果類的杏、桃、木瓜等，都是飲食最佳選擇，其他如牛肉、羊肉、海鮮類、四神、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖... ，都屬於溫熱性食物，是手腳冰冷的人應多選用的食材。
要特別提醒，容易手腳冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲，即使夏天的天氣再熱，也要淺嘗輒止喔！
第5招：培養吃辛辣食物的習慣辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖哩...等辛香料，可促進血液循環，利用平常飲食時，搭配食用，例如吃炒麵、炒米粉時就加點辣椒醬；喝湯時就多加點胡椒粉；吃水餃時，配碗酸辣湯，無形中就吃進好多辛香料囉！第6招：常吃溫補食物如人參茶、薑母鴨、桂圓茶、黑芝麻、甜湯圓...等，冬天吃不僅讓身子暖，可以達到補身的功效，手腳也能不再冰冷。中藥中有許多藥物可改善及預防手腳冰冷，如人參、黨參、當歸、丹參、北耆、鹿茸、兔絲子、巴戟天、玉桂、肉蓯蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黃、乾薑、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻...等，不論是泡茶、熬煮、入菜，多多食用就對啦！．抗手腳冰冷食補3帖：＊人參枸杞湯人參、枸杞各5錢，加入1500cc的水，用大火煮滾後，再用小火煮 15-20分鐘，即可飲用。
＊人參核桃飲人參7-8片、核桃15-20顆，加水蓋過，用大火煮開後，再用小火煮10-20分鐘，睡前溫飲，可光喝湯汁，但最好將熬煮的渣一併服用。＊紅棗龍眼飲紅棗、龍眼適量，加水熬煮即可飲用，特別適合貧血、容易感到頭暈的人。第7招：不要餓過頭不要偏食、過度減肥，讓身體儲存些適量的脂肪，可幫助維持體溫。如果，預先知道今天因工作忙碌，無法按時吃飯，可先準備些餅乾、麵包，或是人參茶等適時地補充熱量。
第8招：服用中藥中醫也有固定的處方來治療手腳冰冷，如十全大補湯、八珍湯、四君子湯、四物湯、理中湯、歸耆建中湯、附子理中湯、桂枝湯、葛根湯、麻黃湯、當歸四逆湯、腎氣丸、右歸丸...等。這些中藥通常較適合虛寒體質的人，如果妳沒把握，也可請中醫師開立藥方。第9招：注意保暖別因為愛美，或穿太多怕被人家笑，而少穿禦寒衣物，各種保暖的措施，如外套、毛帽、手套、圍巾、口罩、衛生衣、襪子等，天氣冷時都要全部穿戴齊全。脫掉添加的外衣前，須確定天氣已經熱起來了，不要因為心理煩躁、緊張、潮熱，或活動後感到發熱，就馬上脫掉禦寒的衣物。也不要穿太緊的衣服，因為衣服過緊會阻礙血液循環。晚上睡覺前，記得穿上保暖的毛襪，幫雙腳防寒，要注意，如果腳失去溫度，就不容易入睡啦！第10招：精油泡澡有空時，可多泡澡，並在熱水中加入生薑或甘菊、羅勒、肉桂、迷迭香等精油、辣椒入浴劑等，皆可促進血液循環，讓身體暖和起來。洗澡時，可用冷水和熱水交替沖淋手腳，藉由血管一冷一熱間的縮放，達到暢通血液的目的。在睡前用熱水泡泡手腳，也可促進末梢血液循環，幫助入睡。別忘了，泡腳後，要立刻用毛巾擦乾，並趕快穿上保暖襪子。超強泡手腳劑：如果妳的手腳真的發冷到不行，區區的熱水已經無法滿足妳，建議妳找個水桶，裡面裝熱水＋米酒＋薑，熱水和米酒的比例是1：1，趁著看電視或休息時浸泡，很有效喔！
第11招：穴道按摩中醫師建議，天天按摩，可以緩解手腳冰冷及全身畏冷的症狀喔！
＊如有全身畏冷的的現象
妳可按摩... 大拇指內側的合谷穴、手腕內側3 -5cm的內關穴及膝蓋下方6 -8cm的足三里。
＊如要加強腳的保暖
妳可按摩... 位於腳小拇指生長處外側的至陰穴和湧泉穴，湧泉穴位於當腳趾全部彎曲時，在腳底所形成的人字形皺紋中央處。
次數... 皆為每天2-3次，每次按壓穴道各40-50次。另外，也可將每根腳趾搓揉一下，這樣腳就會很暖和了，搭配上乳液和嬰兒油，效果更棒喔！
第12招：泡泡碳酸溫泉吧！碳酸泉富含二氧化碳，可以促進血液循環，降低血壓。因為碳酸泉的泉溫較其他種類的溫泉低，所以即使浸泡時間較長，也不會因為高溫而使脈搏急速加快，產生身體不適。蘇澳冷泉、廬山溫泉、知本溫泉...等都屬於碳酸泉，趁著放假期間常去泡一泡，對於手腳冰冷有改善作用喔！第13招：睡前喝杯熱牛奶在冷冷的冬夜中，睡前先喝1杯熱騰騰的牛奶，有助妳暖和身子，並且幫助入眠。但要注意的是，喝的量不要過多，1杯250c c最適宜，否則半夜頻頻從暖暖被窩起來跑廁所的結果，外邊冷空氣又會讓妳手腳發冷、很難入眠啦！
另外，既然要喝牛奶，不妨講究些！以低脂、脫脂最佳，如果還有添加纖維質，可維持消化道機能，對於健康更有幫助喔！

文章分享~找一個可以陪你一輩子的朋友

2013-09-12T15:13:00.002+08:00

文章分享~

找一個可以陪你一輩子的朋友

－－奧林文化 & 大穎文化總編輯 Carol －－

五歲的荳芽在學校有一個很要好的朋友 Tiffany，據她說她們每天一起玩、
一起吃飯，當然也會吵架。

她會把心愛的貼紙帶去學校送給她的好朋友，可是她也跟我說：
「如果她惹我生氣，我就把貼紙要回來......」

我很想跟荳芽說，朋友不是這樣的。朋友是.......

「真正的朋友是什麼？」荳芽問我。

我不擅說那些忠孝仁愛信義和平的大道理，卻愛說故事。
所以我告訴荳芽一個高個子跟一個矮個子做朋友的故事......

有一個高個子和一個矮個子是朋友。
他們一個因為太高、一個因為太矮，跟一般正常人都不太一樣，
他們不只不被人了解，連基本的讀書、前程發展都有問題。

於是，兩家人做了一個決定，讓高個子與矮個子到世界各地走走看看。

「盡力闖出一片天吧！」他們的爸媽這樣說。

剛開始，兩個人對世界及對方都沒興趣，比較在意的倒是自己的茫然及自尊、
孤寂。所以，兩個人都說：「我想，我們應該不算是朋友吧！」

高個子從不低下頭來，因為他覺得這樣有失身分。
矮個子從不仰頭向上望，因為他對上面的世界一點興趣也沒有。
兩人不看彼此一眼，轉身往相反的方向走去......

命運總愛擺布人。
高個子和矮個子總是不斷遇見，他們一起經歷成功、失落，
互相成就對方也妒忌對方，既合作又競爭，是朋友，
有時也可以說是敵人。

一直到故事最終，在生死的緊要關頭，高個子跟矮個子還是碰在一起了。
書裡面的故事是這麼寫的－－

他們天南地北聊著兩人的計畫，忘卻曾有的爭吵。
漸漸地，他們再也不知道，兩人之中，誰是高個子，誰又是矮個子了......

「真正的朋友是---妳跟她一起經歷了很多很多事，妳有時喜歡她、
有時也會生氣她，不管發生過多少好事壞事，妳還是覺得她是妳的朋友，
她也認定妳是她的朋友。」我這樣跟荳芽解釋。

不過，我知道五歲的她是很難體會的，一定要經過很多年吧.....

但是荳芽說：「我知道！乾媽就是妳真正的好朋友.....」

哈哈！原來她比媽媽聰明，不一定要經過很多年才會懂呢！

是的。我有一個這樣的朋友－－

她跟我在個性、外表、生活經驗及經歷都不一樣。
我住繁華的台北；她住純樸的台東。
我一直在職場上衝鋒陷陣；她一輩子沒上過一天班。
我日日忙碌於公事家事；她卻過著日出而作、日落而息的悠閒生活。
我有二個女兒；她早已打定主意獨身。

這樣截然不同的兩個人，我們卻可以幾年不見、見面也不一定多話的結為莫逆。
比較特別的是我跟她每天通 email，不見面仍清楚對方的每天生活脈動，
我們還把彼此的 mail 一一存檔，三不五時開起檔案來讀讀，思索彼此的
成長軌跡及種種過往的趣事。

我把這些 email 當成激勵自己勇敢面對生活挑戰的養分，
因為我們在每一封 mail 裡都寫了很多自己最真實的感覺及給對方的鼓勵，
甚至是安慰。

她是我的「後台」。
我每天在城市裡粉墨登場，扮演各式角色。
回到後台，可以輕鬆自在的卸了妝，想哭便哭、得意就笑，絲毫不必掩飾。
對她，我不必講一些連自己都不相信的泛道德言論、不擔心出醜、
不介意自己不完美。只要作回真正的我。

我生第二個女兒蝴蝶時，一向不愛出門的她不遠千里來醫院陪伴我。
我因為剖腹產而行動不便的那幾天，她時時刻刻陪著我。
安慰我因疼痛或擔憂而不穩定的情緒，毫不忌諱的替我擦身體、
清理惡露。鼓勵一直自詡堅強所以不擅面對自己軟弱時的我，
陪我說話，度過醫院裡漫漫清冷無聊的夜......

如果我們際遇互換，相信我，我也會這樣待她。

我們總是笑說要把我兩個女兒養得美麗動人，將來去拐別人家兩個優秀的
兒子回來替我們點菜、開車接送享樂、孝敬我們養老......

這樣的友情，會是一輩子的。我們都這樣認定著。

我一直很滿足這一生中碰到這樣知心的朋友。

每個人生來都寂寞，除非你願意說出心裡真正的感受，
否則即使在別人面前剝光衣服、被人拿刀開腸剖肚，
誰也還是看不透誰的。

如果再加上一些沒必要的自尊啦、面子啦、心機等等的因素，
唉，人與人要交心真是何其難呀！

所以，我很珍惜我那個朋友。

人生中的很多際遇，不是我們自己可以選擇的。

何時可以遇見值得交心的人？嗯......那跟中樂透彩一樣難料。

如果，幸運的遇見了，請敞開心，交個朋友吧！
彼此作個伴囉！在人生的路上......

《一路上有你》

高個子和矮個子，兩個截然不同的生命體，如何在尋找自我的旅程中，
體驗生活、學會包容及熱愛自己？細讀這個故事，你將得到新的領會。

‧作者：左朗‧德芬卡爾（Zoran Drvenkar）
‧繪者：歐樂‧柯內可（Ole Konnecke）
‧譯者：羅馨旻、王妙玉‧大穎文化出版

文章分享~「哭」跟「笑」一樣重要

2013-09-12T15:12:00.003+08:00

文章分享~

「哭」跟「笑」一樣重要

有一天，我跟一位設計師朋友聊到孩子的一些事，他說當他的孩子跌倒了，他會說：「自己爬起來，不要哭！」

「自己爬起來很好，可是，跌倒了，會痛！可以哭吧？」我這樣回他。

我的朋友笑了，大概也體會到自己對孩子的要求有些「違反人性」。他改口說：「好吧！我會跟我女兒說可以哭；我兒子是男生，還是要跟他說不要哭！」

我這次可大聲了，板起臉來回他：「誰說男生不可以哭呀?男生跌倒了也會痛呀！可以哭！」

我的朋友笑笑，沒再說話。

我也知道他自己就是個小時候不哭、長大後連苦都不會說的大人。他很優秀、很有責任感、樣樣都好，很會逗人笑，我見他時總是歡樂的。如果你心情不好，他就變得很彆扭了，不知如何跟你說話，因為他不擅長面對別人的壞情緒。

一個這樣什麼都好的人，你覺得他缺少的是什麼呢？

我想他自己心裡知道吧。

要改變卻很難了，因為他已經是個大人了，從小他就習慣這樣。

這兩天我們在報上都看到影星應采靈跟徐明的女兒不幸跳樓輕生的新聞，我看到報上寫遠在雅典的徐明聽到女兒跳樓的消息時，打電話給應采靈說：「不要哭！等我回來……」

我不明白怎麼忍心要求一個失去心愛女兒的媽媽不要哭?哭了，就不好嗎？就表示不堅強嗎？一個失去女兒的媽媽有足夠的理由大哭特哭三天三夜的──那種痛，不應該嗎？不能表達嗎？

堅強、勇敢、快樂、樂觀……這些都是很美好的特質，我很喜歡，也認同應該學習培養這些正面的思考，但是，學習適時地表達自己的情感──哀傷、憤怒、沮喪、悲觀……接受這些負面情緒也是人性的一部分，讓這些情緒有個出口，也是一樣重要的。

一個不允許自己有情緒的大人，往往也會要求自己的孩子只表現出正面的情感，孩子一旦有負面的情緒表現，像是「哭」，唯一對應的方式就是斥責──不要哭！不能哭！

童年的負面情緒經驗對一個人的心智成長有什麼作用呢？以研究童年早期心理創傷成因，及其對一個人後期生活影響而著稱的精神分析家愛麗絲‧米勒(Alice Miller)在她的著作中，曾經有一段這樣的描述：「……無論什麼事讓我感到難過或高興，我都能自由地表達，不必為了取悅誰而面帶笑容，也不必為了別人的需要而壓抑我的煩惱和憂慮。我可以生氣，沒有人會因此死去或頭痛；當你傷害了我的情感時，我可以大發雷霆，卻不會因此失去你……」

如果孩子一哭，你不分青紅皂白就是喝斥他：「不要哭！再哭、處罰就來了！」

孩子表面會變乖，內心其實是掩藏了更多的恐懼──他怕他哭了，會失去父母的愛、會被處罰。成長的經驗一再以壓抑、否定自我的情感出現時，你可能可以教出一個乖孩子，卻很遺憾的，也是一個缺乏自信、無法體諒別人情緒的孩子。

我一直覺得人生要正向思考，卻不必一面倒的過得「太勵志」，甚至勵志到有點不像人！所以當我看到這本鼓勵孩子表達、接受自我情緒的童書──《好好哭吧》，簡直驚為天人！非簽下來出版不可！

文章分享~看似贏了,卻是輸了

2013-09-12T15:12:00.000+08:00

看似贏了,卻是輸了

一對年輕的夫婦正在所租的小套房裡為著添購新家具的事情而鬧彆扭，女的口才犀利，男的剛毅木納，過沒多久作老公的就已處於挨轟的態勢。

不一會兒，兩個人都嚷得精疲力盡，說不出話來，這時前幾分鐘一直被迫採低姿態的先生忽然開口了，他感慨地對他所愛的老婆說：「老婆，就算妳講得全都對，但為了辯贏我而毀掉一整個晚上的氣氛，值得嗎？」

「為了辯贏我而毀掉一整個晚上的氣氛，值得嗎？」雖是短短的幾個字，卻多麼值得我們這些講求「贏」為目的的現代人省思啊！

我很喜歡一句名言：「有時候您贏了，但其實您輸了!」

可不是嗎？有時候您贏了面子，但其實您輸了感情；有時候您贏了口舌，但其實您輸了形象；有時候您贏了好處，但其實您輸了友誼....，總之，有時候您看似贏了，實際上您卻輸了!

待人處事固然應該「據理」，但卻不一定要臉紅脖子粗地在那兒「力爭」!

理直氣「和」的態度絕對比理直氣「壯」更易為人所接受。

這世界上有四種人：

第一種人，沒有立場，不講道理，態度也不好；
第二種人，沒有立場，不講道理，態度卻很好；
第三種人，有自己的原則，也很會講理，但表達方式卻很「衝」；
第四種人，很有立場很講道理溝通方式也很溫和。

如果將這四種人各配上一個形容詞，我們可以說：

第一種人，是徹底的「可憐人」，因為他將一無所有；
第二種人，是鄉愿型的「濫好人」，因為他實在缺乏立場；
第三種人，是橫衝直撞的「機器人」，因為他雖然邏輯無礙，卻不懂與人相處的藝術；
第四種，是「最可愛的人」，因為他們就是像天使般。

在這個世界上，唯有成為「第四種人」，您才會是一個真正的贏家!

在人際互動間，您會顧此失彼嗎？您常「看似贏了，但卻輸了」嗎？

實在值得您深思咀嚼之。

文章分享~誰家都有一隻生氣小恐龍

2013-09-12T15:11:00.000+08:00

誰家都有一隻生氣小恐龍

不只是大人有blue Monday情結，小孩也有！

星期一，我家荳芽一起床就一臉臭臭的，刷牙、洗臉都心不甘情不願的，她不高興早起、做媽的我也在隱忍她的臭臉，吃早餐時，她又愛吃不吃的，我終於忍不住發火！兇她：「妳是哪裡不高興呀？星期一本來就要早起上學的，放假放完了呀！」

荳芽就哭了。哭得好傷心。

我靜靜的看她哭，一句話都不再說了。

過了一下子，我自己氣也消了，問她：「哭好了嗎？」

荳芽點點頭，用手去抹眼淚。

我又問：「那可以談了嗎？」她也點頭。

「為什麼一早起來就臉臭臭的、不開心？」

她一聽，好像我又踩到她的痛處，又哭了一陣。

後來才跟我說她累累、想睡覺……

我想也是吧，一個小小孩，假日玩瘋了，星期一還是得配合我們大人的作息、早早就起床來……

這是荳芽三歲半時發生的事，那時她已經上幼稚園了。後來我想通了，她早上起床再有那種睡不飽的臭臉，我都問她：「想不想哭一下？」她有時點點頭，眼眶就紅了，自己坐著哭一下；有時她會搖搖頭，自己跟我說：「不必哭哭！我可以！」

一直到現在，她五歲了。我們早上起床都相安無事。只是有時爸爸聽到我跟荳芽的對話，會有點哭笑不得的說：「妳們兩個真是奇葩！還可以討論一下哭不哭喔？！」

其實，我跟荳芽是在討論情緒的事、有關於一個小孩也應該有發脾氣的權力這件事。

大人會因為工作、人際關係、感情、錢啦……這些大大小小的事生氣、心煩，我們覺得很理所當然。可是小孩如果哭了、生氣了，大人就會叱責他們無理取鬧、不乖！大人生氣叫「發脾氣」，小孩生氣叫「耍脾氣」！連用辭都不同，帶有一些價值判斷在裡面。好像小孩生氣根本就是不應該的！

大人是人，小孩也是人呢！憑什麼大人生氣就是正常的，小孩生氣就是耍賴？憑什麼你煩沒錢就可以，我煩睡不飽就不行呀？

我看到《家有生氣小恐龍》這本書時，看到作者把一個生氣的小孩畫成一隻吐火的小恐龍、還把玩具都吞掉……立刻愛得不得了，馬上介紹我家荳芽看這書。

小恐龍手短短的、腳短短的，長得圓圓的，像極了一個小小孩。噴火時，自己眼睛還閉起來，感覺不是那麼兇猛，倒像是也怕被自己噴出來的火燒到，可是又忍不住要噴火……

小孩生氣就是這樣吧？

其實他自己也會怕呀！怕這下不知道會發生什麼事？會不會被爸媽揍一頓呀？可是－－還是想生氣呀！就是忍不住！

後來小恐龍漸漸不生氣了，身體又慢慢變小了，慢慢變回來原來的小孩身體……這一切都會過去的，只要你給時間、等待，小恐龍還是會變回來的。

我一直期許我自己做這樣的媽媽－－給小孩時間、讓她自己體會一些事、一些感覺。

＊＊＊＊

在書的最後－－

爸爸問從小恐龍變回「人形」的小孩說：「你剛剛在生氣什麼呀？」

小孩說：「都是媽媽啦！」

爸爸又問：「媽媽怎麼啦？」

小孩已經想不起來了，他就說：「我生氣就是生氣啦！我一定是有很好的理由才會生氣啦！就是這樣啦！」
是吧！誰生氣一定都有他自己很好的理由吧，誰說不是呢？

《家有生氣小恐龍》
曾獲選於「2003年波隆那國際兒童書插畫展」展出
孩子又被媽媽教訓了，孩子因而感到身體裡有一股生氣的能量，有一團熊熊燃燒的火好像要噴出來一樣。孩子於是變成了一隻噴火的恐龍，他開始到處搞破壞，把自己關在房間裡，把所有玩具都弄壞……

‧作者:提利‧羅伯埃克特 (Thierry Robberecht)
‧大穎文化出版

文章分享~不要把愛唸碎了

2013-09-12T15:10:00.000+08:00

不要把愛唸碎了

下雨的夜晚，她帶著小孩回娘家陪父母用晚餐。七點半過後，孩子吵著回家。六歲的孩子，懂得如何打電話和正在加班的爸爸撒嬌，「爸爸，趕快下班，來接我們回家啦！」
「爸爸還要忙一陣子喔，你乖乖，陪阿公阿媽看電視，爸爸九點半來接你們好嗎？」他溫柔地哄著孩子，沒有想到電話的話筒已經被她搶到手上，讓她聽見了以上的對話。
「不用急，你慢慢來，沒關係，如果她繼續吵著要回家，我自己先帶她搭公車回去好了。」她體貼地和丈夫溝通，希望他還是以工作為重。
二十分鐘之後，他在車上用行動電話跟她聯絡，「我已經快要到巷口囉！這時間不太好找車位，我就不上去了。你們下樓來，在便利商店門口上車。」
「唉，你幹嘛呢？不是還要繼續加班嗎？我說過嘛！我們自己坐公車回去就好了……」她急著想阻止他，但已經來不及了。
「太太，行動電話的通話費很貴喔。」他以輕鬆的方式暗示她該停止發言了。
愈是複雜的情緒，愈需要理智的溝通
幾分鐘後，她和孩子上車，她又不能自制地一路碎碎唸下去，「沒加完班就趕回來，不太好吧！你們部門那些同仁會怎麼說呢？你一定開快車了，對不對？萬一又超速被照相，把繳罰單的錢拿來搭計程車都搭不完了……我跟你講我們自己搭公車回去就好了嘛！你何必這樣呢……」。
向來認為自己EQ還不錯的他，已經被她的碎碎唸逼得快要抓狂了，但仍理智地選擇閉嘴，直到回到家，自己洗好澡，也把孩子安頓好了，他才跟她溝通。
「不忍心讓妳們母女兩個人在下雨天還大老遠走路去搭公車，所以趕回來接妳們。我知道妳捨不得我這樣趕，又擔心我工作沒有做完。這些好意我都懂；我相信我的好意，妳也懂。可不可以不要一路碎碎唸，妳這種表達關心跟好意的方式，反而會讓我很難過。」
她聽了他的話，頓時不知道該如何接口。
結婚七年，算是老夫老妻了，她恨自己為什麼這個喜歡碎碎唸的壞毛病，一直沒有改過來，心裡愈想愈覺得慚愧。
坐在梳妝台，她低著頭不好意思看他。
他主動過來拍拍她的背，「別想太多，我知道妳是為我好。早點休息吧！我把工作帶回來了，還要忙一下子，妳先睡。」
在臥室裡，聽見他在書房敲打電腦鍵盤的聲音，回想這幾年來的相處方式，她始終習慣以「責備」代替「感謝」。即使是年輕時收到他送的禮物，心中明明很高興，嘴巴還是會唸著：「你啊！就是會亂花錢。」幸好，他始終包容著她的無禮與無理，一直默默付出、奉獻。
和他比較起來，她顯然是個不夠自信的人。既害怕接受對方的過多好意，也不知道該如何表達感謝，自己覺得「對方不值得為我這樣做！」才會經常以「責備」代替「感謝」。
坦然接受別人付出的好意，是一種自信的表現
這種情況，其實也經常發生在年邁的父母和壯年的兒女之間。父母親明明很高興兒女買東西來看他們，嘴巴卻唸著：「錢那麼多，不會拿來給我花啊！」
兒女也很高興父母幫忙做家事，嘴巴卻唸著：「叫你不要太勞動，偏偏不聽。如果不小心滑倒，我還要送你們進醫院。」
再深厚的愛，都經不起這樣碎碎唸
習慣以負面的挑剔，回應正面的好意，結果事傷人害己，造成彼此的隔閡。平日喜歡碎碎唸的人，不妨換個方式想：「讓我記得他的好，我一定要加倍地對他更好。」然後，也換個方式講話。一句「謝謝你，我愛你！」勝過為了掩飾愧疚之心而碎碎唸出的千言萬語。
培養幸福的習慣
坦然接受對方付出的好意，並即時表達感激；否則「相敬如賓」很可能會變成「相敬如冰！」

文章分享~請貓去幫我買一條魚…… 文/Carol（大穎文化總編輯）

2013-09-12T15:08:00.005+08:00

請貓去幫我買一條魚…… 文/Carol（大穎文化總編輯）

我問荳芽：「貓咪最喜歡吃什麼？」
荳芽毫不猶豫的答：「魚、牛奶、貓飼料……」。
「嗯！真厲害！答對了！如果妳是貓，媽咪請妳去幫我買一條魚回來，妳覺得怎麼樣？做得到嗎？」
「……」荳芽只是笑，沒回答。
「說嘛！沒關係！妳這隻貓會怎麼樣嘛？」
「我應該會在路上就把魚偷吃光光了！」荳芽說。
「嗯！那妳不怕我傷心喔？」
「會呀……」荳芽有點猶豫了，「我會努力的把魚帶回來給妳吧，這樣妳才不會傷心。」
「如果妳很弩力了，可是還是把魚吃掉了，怎麼辦？」
荳芽歪著頭想了一下，「沒辦法囉！那就回來跟妳道歉囉！」她賊賊的笑了笑，「妳一定會原諒我的，對不對？」
我反問她：「如果妳是我，妳也會原諒把魚吃掉的貓嗎？」
她很肯定的點點頭，說：「會！貓本來就愛吃魚嘛！牠不是故意的，所以應該原諒牠。」
我又說：「如果有一隻貓可以忍住，不吃掉魚，把魚帶回來，妳覺得這隻貓怎麼樣？」
「那她就是冠軍貓！太酷了！」荳芽稱讚人的最高級形容詞是「冠軍」。我想她是覺得可以克服天生慾望的貓真的很了不起吧！

接下來，我就講了《米諾貓上街去買魚》的故事……
米諾是一隻貓的名字。
有一天，老爺爺請米諾去幫他買魚，聽說吃了貓買回來的魚就會變得比較有精神。米諾嚇了一大跳。「要我……去買魚呀？」
米諾不忍心讓爺爺失望，只好答應了。他一路上一直很擔心－－買了好吃的魚之後，自己是不是真的能夠忍住不把魚吃掉呢？米諾就想：「我現在就把藉口想好就好了嘛！這樣就算不小心把魚吃掉了，應該也沒有關係吧……」
於是，米諾貓開始想藉口－－我就說魚長了翅膀，飛去天上了；或者是……因為魚一直哭一直哭，所以把牠送到河裡放生了；還是說……因為路上遇到一隻瘦不拉幾的貓咪，就把魚送給他吃了……
一路亂想著走到魚店買了魚。要回家了，米諾更加難過了，因為魚就在他的背包了，這下考驗更大了！
忍不住了、真的忍不住了！打開背包想先吃一、兩口魚的米諾，先想到的是－－是不是先練習一下怎麼跟爺爺道歉比較好呢？
像是……不停的、不停的跪著說：「爺爺對不起！」
還是……一邊玩雜耍甩瓶子逗爺爺開心，一邊說：「爺爺對不起！」這樣比較好呢？
或是……使出我的絕活－－後空翻！一邊翻，一邊說：「爺～～對不起！」嗯！這樣好像不錯！就決定這樣辦！
就在練習後空翻時，米諾不小心扭頭看到天上的一片雲－－那片雲長得跟爺爺一模一樣，彷彿是爺爺吃了好吃的魚之後，幸福微笑的樣子。
米諾嘆了一口氣。當他回過神來時，他已經跑了起來……米諾拼命的跑、跑回家……
結局很幽默喔！爺爺吃了魚，竟然變年輕了，米諾嚇得傻住了！
我講米諾貓想藉口時、練習說對不起時，荳芽笑得人仰馬翻。我們一起模擬了米諾的動作－－跪著對不起、表演特技說對不起－－荳芽還想出了更多說對不起的表情……裝可憐的、裝可愛的、裝傻的……
《米諾貓上街去買魚》這種童書是我最愛的類型之一。有趣、不說教，表現出人的真正慾念，讓小朋友自小就知道－－人是有慾望的，有慾望並不是十惡不赦，會先想到自己也是沒錯的，這是人的天性。我們知道人有這些私慾，就會懂得包容人有時候的確是會軟弱得被私慾掌控，接受這是人性的一部分，不那麼假道學、不那麼憤世嫉俗，從容面對世上一切不完美。還可以努力的是－－讓自己在面對一些關鍵時刻時，接受自己有私慾的事實，不過分苛求自己，輕鬆、幽默的處理某些很嚴肅的選擇。
如果童書一定要教小朋友一些什麼，我最想教的是－－人性。
【本文摘錄自Carol 的魔法圖文書，推薦《米諾貓上街去買魚》】

文章分享~孩子，世界並不完美，你也一樣

2013-09-12T15:08:00.002+08:00

孩子，世界並不完美，你也一樣

很難想像，一個孩子會在一次考試後，就覺得自己此後的人生已毫無希望，以至於他竟然必須以死來處理如此深沉的絕望－－一個建中學生在第一次段考後跳樓，這讓很多父母與老師感到震驚，孩子走上絕路，指責與非難排山倒海而來，或許也讓父母愈來愈不知道到底該怎麼教孩子才好。
四、五年級的父母們回想自己的成長過程：聯考不比今日壓力小，親子關係不比今日好，威權教育且遠比今日更兇悍，大部分的我們都是一路被打著、罵著上來的，縱有千百個煩躁、氣憤、不爽，也都走過來了；今天很多父母根本不敢跟小孩多說什麼重話，因為害怕孩子動不動就會用激烈的手段處理自己的情緒；打罵教育不足為取，但適度的規範與真誠的溝通對孩子的成長是非常必要的。
現在的孩子抗壓性、忍受挫折的耐力低，有一種可能，就是孩子從小備受呵護。許多已經習慣成為舞台中心主角的小孩、特別是資優的孩子，不能忍受自己有一點點瑕疵。因為他只能接受讚美與肯定，只要外界欣羨的眼光少了那麼一點；只要自己不再是群體中的第一，父母、老師還沒有說話，他自己就先活不下去了－－到了這個時候才告訴這些孩子你已經很棒啦，很好啦……也不能消除他的心結，因為「很棒」不夠，他要的是「最棒」；「很好」算什麼，他要的是「最好」。
不能責怪孩子們為什麼想不開、看不開，因為他們從小所接收到的訊息就是「我最優」。從來不敢不讓孩子「自我感覺良好」的父母和師長，一路只對小孩好話說盡，以至於愈來愈多小孩對自己其實有不切實際的認識與期待。他們根本不認為自己會「不行」，因為父母、長輩對所謂的愛的教育有錯誤的認知，以為愛就是隨時隨地要給孩子們掌聲，絕對不可以讓他們承受一點點噓聲；一定只能給誇獎，絕對不能挑眼兒，但這樣做的結果是什麼呢？
我們的孩子一方面變得更堅強，一方面卻也變得更脆弱。更堅強的是他們更有自信心、更敢放膽嘗試；脆弱的卻是，他們能夠承受的負面待遇更少，他們的逆境商數更低。如果從小就很少告訴孩子：這件事你真的做得不好，他的成長過程裡缺乏足夠的機會練習與自己的「不夠好」和平相處。那麼，有一天，當孩子發現自己的確在有些事情上是力不從心時，他如何能夠不震驚、如何能夠不憎恨自己？
或許很多父母都得學習怎麼樣用最真誠、開放與正面的方式直接讓孩子看清楚，你沒有辦法也沒有必要把每件事都做到頂尖；你也不要每做一件什麼事，就要大家給你肯定、讚美、誇獎、歌頌到舌頭打結才肯罷休。要讓孩子知道，有些事你做得不錯，但有些事，你的表現平平，你要習慣人生本來就有起伏高低。可是，很多父母師長整天都扮演著「讚美的聖誕老公公」，背上揹著一大袋好聽的話、讚美的話，隨時送出。父母小心翼翼呵護著孩子的情緒，從某個角度來說，或許也剝奪了孩子鍛鍊情緒耐受度、提高靈魂免疫力的機會。這對孩子也未必公平。
李遠哲為十年教改沒讓孩子更輕鬆道歉，其實，父母、師長誰能真正過好日子呢？又有一個孩子跳樓了，這讓父母、老師一個個宛如驚弓之鳥。孩子能夠活出什麼樣子來，的確是教育的結果。或許我們為人父母者應該早一點教導孩子，世界並不完美，你也一樣不完美，別把完美主義壓在我們彼此的頭頂上。我們更應該早一點把孝順父母、體貼親恩、珍惜自己的觀念教給孩子，讓他們知道好好愛自己是責任，也是一個愛的祝福。別再讓家庭人際關係傾斜到「孩子是唯一、孩子是第一」這樣的觀念裡，一個家庭應該要有倫理次序，父母也該有父母的權柄。孩子要捧在手心裡愛，但不能捧在手心裡教。
【本文摘錄自《中時社論》2005-10-30】

文章分享~不管，比管還要難～讓孩子在自由嘗試中找到自己的路

2013-09-12T15:07:00.003+08:00

不管，比管還要難～讓孩子在自由嘗試中找到自己的路

孩子在自由嘗試中找到自己的路，黑幼龍夫婦以「不管」的教育哲學，「等待」考試零分、冥頑不靈的兒子開竅，成為一名傑出的醫生，他們為何敢「賭」這個未來？
卡內基訓練大中華區負責人黑幼龍的第二個兒子黑立國從小就讓他們夫妻倆頭痛不已，四名子女中，黑幼龍最不寄予厚望的就是老二。然而，沒想到今年三十三歲的黑立國，如今竟成為美國華盛頓大學附屬聯合診所所長，而且是最年輕的所長。黑幼龍夫婦手中握有的是一支什麼樣的仙女棒？黑幼龍的妻子李百齡對黑立國讀小學時的某次考試，印象深刻……
有一天，黑立國回家時興奮的嚷著：「媽，真的給妳說中了，我今天國語考鴨蛋。」李百齡覺得好笑，沒看過哪一家的孩子考鴨蛋還那麼高興，不過，她並沒有責罵這個像過動兒的兒子，只勉勵他努力，「下次你就會進步，考十分。」黑立國不但不愛讀書，而且到處搗蛋。
李百齡回憶：「住在新店花園新城的時候，立國自個兒拿著滑板從山頂沿著陡峭彎曲的山路一路溜到山下，嚇壞了大人。」後來他們搬到美國住，情況依然沒有改善，有一天，社區鄰居氣急敗壞的來告狀：「你兒子要將火柴丟進汽車的油箱裡，
差點火燒車。」黑幼龍談起兒子當時的情況啼笑皆非，有一陣子他甚至認為兒子瀕臨「不良少年」。
國中之後，黑立國隨家人轉到美國讀書，課業繼續打混，一直在Ｂ、Ｃ等級約台灣的乙等、丙等徘徊。李百齡雖然無奈，但是她不逼迫孩子讀書。
她的教育態度是「快樂就好」，她說：「自己從一女中到台大，念得太苦，沒有必要讓孩子過同樣的生活。」所以，她從不管孩子回家後有沒有做功課，只告訴他們一個原則：「到學校被老師罵活該，」讓他們明白那是自己的責任。
黑立國不愛念書，只愛打球、摔角。看著兒子混到高中還沒「覺醒」，李百齡有點急了，有一天忍不住的問他：
「你不想上大學了嗎？」，黑立國反問「念社區大學有何不好？妳知道嗎，我們家收垃圾的司機賺的錢還比老師多兩倍。」李百齡看著兒子說：「你這體格去考司機應該會上，」他聽完，一副無所謂的樣子，又跑去打球了。
黑立國高二時因摔角教練的一句話對課業的興趣產生大逆轉，
說也奇怪，黑立國的行為在高二時出現一百八十度的轉變。有一次，學校摔角教練說擔任隊長的黑立國「會讀書又會運動」，以此勉勵其他隊友。黑立國的榮譽感油然興起，他說，「其實那時功課並不好，只是比其他拿Ｄ等的隊友好一點。
不過教練的稱讚，讓他感覺到念書有好處，可以看起來比別人好。」此後他開始發奮讀書，把運動的精力轉移到功課上，分數出現大逆轉。後來，竟然申請到華盛頓大學，而且讀出興趣。
黑立國回憶這段成長歷程，他很感謝父母親給他空間，讓他成為一個快樂孩子、快樂的醫生。父母雖然「不管」他的功課，但信任他的行為不會變壞。因此他的功課雖然不好，但是沒有喪失最大的本錢－－自信，沒有成為自暴自棄的問題青少年。
他認為：「父母『不管』，比『管』還要難。」
李百齡補充說明，「不管」是「不管孩子的功課，但管孩子的行為。」他們經常對孩子分析什麼能做、什麼不能做，要懂得行為分寸，所以後來他們的孩子雖然身處在美國青少年吸毒、性氾濫的大染缸環境，但孩子都沒有出差錯。
黑幼龍的三子、目前在美國矽谷擔任工程師的黑立行也認為爸媽「很勇敢」，他說：「直接叫小孩去做什麼是最安全的，不用冒什麼險。由小孩自己選擇就必須承擔風險，可能會大好或大壞。」他說：「他們不像傳統的父母，只想到錢或成功，而是想到我們是否開心。」
黑立行也曾想進入演藝圈還不顧長輩反對搬到好萊塢，黑立行與二哥一樣，到矽谷工作之前也有一段意外人生。他是史丹佛大學機械系工業設計組的學生，父母親讓他進入美國昂貴的最高學府就讀後，有一天，他忽然興起進入演藝圈的念頭。黑幼龍雖然萬般不贊成，但還是讓兒子去闖一闖，他告訴兒子：「這條路並不容易，可以去闖，但要有期限，一年後要決定是否繼續走下去」。
黑幼龍將兒子介紹給台灣演藝圈的朋友葛福鴻、張艾嘉，雖然一些長輩都反對一個史丹佛畢業生跑去演戲，黑立行還是不放棄，甚至搬到好萊塢去住。不過，半年後，黑立行的夢終於醒了，他領悟到，自己雖然喜歡演戲、唱歌，但是並不一定適合走這條路。現在他從事的工業設計工作，很能發揮自己的創意特長。雖然繞了一大圈，才找到自己的興趣，但黑立行覺得很值得。對於父母並未阻撓他去嘗試演藝工作，黑立行說：「他們太聰明了，讓我去嘗試。如果那時沒去的話，到現在我可能還在想著要去演戲、唱歌。」
黑立國也說，如果父母當年強把好動的他押在書桌上讀書，他不但不快樂，今天更未必能有同樣的成績。
未管過孩子交朋友，結婚後家裡成員就像聯合國，「快樂就好」現在有兩歲半小孩的黑立國表示，自己當爸爸後才知道，不管比管還難，看到自己的小孩翻出鍋子在玩，總忍不住想把它拿走。他說：「很感謝他們在很多部分讓我發展，遇到挫折學會如何處理，從另外一頭出來。」
回顧成長過程沒有壓力，自由、快樂，順性發展，黑立國、黑立行兄弟很認同父母的教育方式。李百齡檢視自己的教育方式：「信任很重要，會給孩子產生很大力量。你相信他是好孩子，他就會表現好的行為」。
黑幼龍覺得綜合起來自己做得最好的一點是，未管過孩子交朋友。「我們家像聯合國，立國娶一位黑人、泰國混血兒，女兒立琍嫁給美國人，立行交往過美、德混血女朋友，在這方面我認為只要他們快樂就好。即使給一大堆建議，他們不領情，彼此還會弄得不快樂。」
今年農曆春節，黑幼龍夫婦和孩子仍像往常一樣聚在一起過年。他們分別從台灣、舊
金山、華盛頓、香港等地飛到美國拉斯維加斯相聚，除夕夜遵從中國古禮磕頭拜年、拿紅包，熱熱鬧鬧的煞是有趣，也可見強烈的家族凝聚力。
黑幼龍說：「我在培養孩子健康、快樂的性格方面真的出點力。我很相信，這是父母給小孩一輩子最好的禮物。」

文章分享~老人安養院牆上的文章

2013-09-12T15:07:00.000+08:00

老人安養院牆上的文章

孩子！當你還很小的時候，我花了很多時間，教你慢慢用湯匙、用筷子吃東西。
教你繫鞋帶、扣扣子、溜滑梯、教你穿衣服、梳頭髮、擰鼻涕。
這些和你在一起的點點滴滴，是多麼的令我懷念不已。
所以……
當我想不起來，接不上話時，請給我一點時間，等我一下，讓我再想一想……
極可能最後連要說什麼，我也一併忘記。
孩子！你忘記我們練習了好幾百回，才學會的第一首娃娃歌嗎？
是否還記得每天總要我絞盡腦汁，去回答不知道你從哪裡冒出來的嗎？
所以，當我重覆又重覆說著老掉牙的故事，哼著我孩提時代的兒歌時，體諒我。
讓我繼續沉醉在這些回憶中吧！
切望你，也能陪著我閒話家常吧！孩子，現在我常忘了扣扣子、繫鞋帶。
吃飯時，會弄髒衣服，梳頭髮時手還會不停的抖，不要催促我，要對我多一點耐心和溫柔，只要有你在一起，就會有很多的溫暖湧上心頭。
孩子！如今，我的腳站也站不穩，走也走不動。
所以，請你緊緊的握著我的手，陪著我，慢慢的……
就像當年一樣，我帶著你一步一步地走。謝謝你……

不知您是否和我有一樣的感觸：現代生活中大家都太過於忙碌，忙著工作，忙著不知所以然的事情，而忽略了我們身邊親人的需要，或許沒看到，或許沒心情去體會他們的煩惱與期盼，其實有些事情只需付出一點點時間或心力，就可讓他們感到很安慰……我們的年齡逐漸增加而父母卻逐漸老去，能夠一起相處的時間越來越短暫，希望大家能彼此珍惜這難得的緣分！與大家共勉……

文章分享~身體都有生理時鐘，不同時間有不同工作，應該配合生理時鐘，才能有健康身體哦！

2013-09-12T15:06:00.003+08:00

身體都有生理時鐘，不同時間有不同工作，應該配合生理時鐘，才能有健康身體哦！

時段

時期

工作

午夜12:00 ~ 1:00

淺眠期

多夢而敏感，身體不適者易在此時痛醒。

凌晨1:00 ~ 2:00

排毒期

此時肝臟為排除毒素而活動旺盛，應讓身體進入睡眠狀態，讓肝臟得以完成代謝廢物。

凌晨3:00 ~ 4:00

休眠期

重症病人最易發病的時刻，常有患病者在此時死亡，熬夜最好勿超過這個時間。

上午9:00 ~ 11:00

精華期

此時為注意力及記憶力最好，且工作與學習的最佳時段。

中午12:00 ~ 1:00

午休期

最好靜坐或閉目休息一下再進餐，正午不可飲酒，易醉又傷肝哦！

下午2:00 ~ 3:00

高峰期

是分析力和創造力得以發揮淋漓的極致時段！

下午4:00 ~ 5:00

低潮期

體力耗弱的階段，最好補充水果來解饞，避免因飢餓而貪食致肥胖。

下午5:00 ~ 6:00

鬆散期

此時血糖略增，嗅覺與味覺最敏感，不妨準備晚膳來提振精神。

晚上7:00 ~ 8:00

暫憩期

最好能在飯後30分鐘去散個步或沐浴，放鬆一下，紓解一日的疲倦困頓。

晚上8:00 ~ 10:00

夜修期

此為晚上活動的巔峰時段，建議您善用此時進行商議，進修等需要思慮周密的活動。

晚上11:00 ~ 12:00

夜眠期

經過鎮日忙碌，此時應該放鬆心情進入夢鄉，千萬別讓身體過度負荷，那可得不償失哦

冒痘痘的位置可能顯示出身體的警訊，你知道嗎？你可能需要看看是否真的該保養身體了。

額頭	代表心火旺、血液循環有問題，可能是過於勞心傷神。這類的人脾氣較不好，應養成早睡早起的習慣，睡眠充足，並多喝水。
鼻子	如果長在鼻樑，代表脊椎骨可能出現問題；如果是長在鼻頭處，可能是胃火大、消化系統異常；若在鼻頭兩側，就可能跟卵巢機能或生殖系統有關。
下巴	表示腎功能受損或內分泌系統失調。女生容易在下巴周圍長痘痘的可能是月事不順所引起的。
左邊臉頰	可能是肝功能不順暢，如肝臟的分泌、解毒或造血等功能出了狀況。
右邊臉頰	可能是肺部功能失常。

文章分享~30個寫在臉上的健康密碼

2013-09-12T15:05:00.003+08:00

30個寫在臉上的健康密碼

眼睛告訴你的六個密碼
◎黑眼圈

一早起來，發現眼圈黯沉發黑？小心！這可能是血液中沉積太多廢物的緣故。下眼瞼皮膚比較薄，最容易反映血液顏色。想想最近是否壓力過大或過度疲勞？支配泌尿和生殖器官的腎臟功能失調，也會讓眼周黯沉。醫學專家說少熬夜、多吃全麥食品是消除黑眼圈的最好辦法！

◎眼皮浮腫

睡前沒喝多少水，早上起來眼皮還是腫得厲害？你可能體液失調了！造成水分代謝失調的原因很多，如果伴隨感到下肢無力、口乾舌燥，可能是你的腎出問題。健康的腎能將體內多餘水分順利排出，水分不足時，他會放慢代謝速度，把水分囤積在體內，因而造成輕度浮腫。別著急，喝上幾大杯水，很快能還你一雙電眼！

◎脂肪顆粒

除了建議你用不含油份的眼霜，對付眼睛下面的脂肪顆粒，醫學專家還要告訴你，脂肪顆粒是體內膽固醇過高的警訊。

少吃油炸食品及動物內臟，多吃新鮮蔬果，惱人小顆粒很快就會不見！

◎紅血絲

血絲滿佈的「火眼金睛」，就是血液循環不暢的警訊。別忙著滴眼藥水，活動一下頭、頸、肩部，疏通上肢血流，再好好睡一覺，讓眼睛充分休息，就能減少充血。

如果工作很忙，沒時間休息，不妨在後頸、肩部塗一些維生素Ｃ乳液，幫助血液循環，很快就能緩解紅眼現象。

◎針眼

別小看長針眼，日本醫學專家發現，長針眼代表你的免疫力正在衰退，細菌容易從睫毛根部進入眼中，引起發炎。如果反覆長針眼，最好去醫院做一次全面健康檢查。

常喝補中益氣湯，提高自身免疫力，才能和針眼徹底「分手」。

◎眼白泛黃

可能是肝、膽出了問題。膽汁是黃綠色液體，當膽囊或肝臟失調時，膽汁會流進血液，讓眼白泛黃。

好在膽汁能分解體內多餘脂肪，短時間內你也不用再為體重發愁！

嘴巴告訴你的六個密碼

◎唇色發白

嘴唇和下眼瞼一樣，都是薄薄的，才能完全反映血色，如果唇色變淺，可能是血紅細胞不足。

建議改變食譜，多吃動物內臟和豆腐，從而減輕貧血症狀。

◎唇色過紅

如果雙唇過於鮮紅，別自鳴得意，可能你正被「熱症」困擾。中醫將熱症分為「實熱」和「虛熱」，「虛熱」是體內水分減少所引起。當體溫上升，身體調節功能減弱，兩頰和唇、舌才會局部變紅。

多吃新鮮水果、喝大量的水，能幫你化解體內過剩熱量，讓唇色恢復正常。

◎嘴角破裂

感覺嘴角刺痛，甚至紅腫破裂，很可能是早期胃炎的預警。當胃壁黏膜處於疲勞狀態，會引發內熱，導致嘴角紅腫。不過，80％的早期胃炎都能被治癒。

建議吃飯時多咀嚼幾下，充分吸收和消化食物。胃壁溫度降低後，嘴角紅腫很快就會消失。

◎嘴唇乾澀

嘴唇雖是黏膜，但與皮膚最大的不同是沒有汗腺。嘴唇無法分泌油脂、保存水分，需要口腔黏液滋潤，黏液不足時，嘴唇容易變乾，抵抗力隨之減弱，細菌、病毒正好趁虛而入。

除了多喝水，也建議多用淡鹽水漱口，鹽分是促進口腔黏液生成的一大動力。

◎口氣不佳

對著鏡子大呼一口氣，如果聞到「口氣不佳」，可要注意了－－六成以上「口氣」由牙齒疾病引起。當細菌侵入牙根與牙齦間的縫隙，繁殖後將引發牙齦炎，生出難聞的口氣。

此外，口腔清潔不徹底，食物殘渣形成的齒垢，也會讓你呼出難聞氣味，徹底洗一次牙才能解決問題。

◎流口水

早晨醒來後，總發現枕邊淌著一圈口水？流口水是唾液分泌過多引起，可能是胃腸功能虛弱，無法充分吸收水分，造成水分滯留，唾液被稀釋，才流到嘴邊。

如果你還感到腸鳴、胃鳴，最好去腸胃科掛個號先。

舌頭告訴你的六個密碼

◎舌頭振顫

對著鏡子吐舌頭，如果舌頭微微顫動，很可能是精神緊張、體力衰退的徵兆。醫學調查發現，七成以上的人都意識不到舌頭振顫。建議盡快調整作息，不要熬夜，否則當心神經衰弱！

◎舌頭發紫

當血液中含有大量廢物、體內水分不足時，缺氧血和含氧血就會混在一起，使得血管變成紫色。如果還伴隨肩膀僵硬和腰痛，這說明體內毒素已經積累太多，不妨維持一周清淡飲食，做個蒸汽浴，毒素很快就能排出。

◎舌苔太厚

舌頭上的舌苔就像豆腐渣一樣很容易刮去，可能是腸胃功能不良或飲食過量。

如果情況持續，最好去腸胃科，讓醫生幫你降降胃火。

◎舌苔太薄

舌苔不明不白脫落，舌頭表面斑駁不均，醫學上將這稱為「地圖舌」。過敏體質的人容易發生，春、秋兩季比較常見，他預示你的抵抗力正在下降，建議這段時間內遠離花粉、海鮮等過敏原，以免中招。

◎舌苔泛黃

舌苔泛黃很可能是感冒信號！注意保暖，多吃南瓜、牛肉等溫熱食物，晚上臨睡前沖杯熱牛奶，他能在胃中形成一層蛋白膜，防止細菌入侵。

◎舌苔泛黑

這很可能是體溫升高了，但不見得就是發燒，劇烈運動、怒火中燒都能讓舌苔泛黑。

洗個熱水澡，做些舒緩運動，就能有效降低體溫。

鼻子告訴你的六個密碼

◎鼻子大小

鼻子大小與呼吸狀況大有關係。鼻翼較寬、鼻樑高挺，說明你的呼吸器官發達，能呼吸到足量空氣；但在污染嚴重的地方，你也會吸入過多廢棄。如果鼻翼嬌小，表明你的呼吸功能較弱，不透風的地方會讓你氣短、胸悶。

在辦公室待一到兩小時，就應該去樓梯間或窗邊呼吸五分鐘新鮮空氣，以防缺氧。

◎鼻翼掀動
正常呼吸時鼻翼掀動，可能是肺活量太低造成的！可別掉以輕心，肺活量過低將影響你的正常代謝功能。每天練習五分鐘腹式呼吸－－吸氣時漲起肚皮，呼氣時縮緊肚皮，很快你的肺活量就能提高不少！

◎鼻尖粉刺

鼻頭出現粉刺，多半是消化系統出了問題。多吃香蕉、地瓜之類的食品，保持消化通暢，就能緩解症狀。

◎鼻頭發紅

這可能代表肝臟超載了。飲酒過量時，身體為了分解酒精，把血液滯留在肝臟裡，導致微血管擴張，才會出現「酒糟鼻」，因此控制飲酒量非常重要。

◎有時流鼻血

腸胃衰弱的人無法吸收充足營養，肌肉和血管組織稍微碰撞就容易破裂。冬天能量消耗大，飲食不調，體內熱量不足，就會導致偶爾流鼻血。不妨好好吃一頓犒勞自己，補充足夠能量。

◎鼻塞

若是過敏性鼻炎引起的鼻塞，除了可能造成呼吸困難，還會讓大腦供氧不足，讓腦筋變得遲鈍。鼻塞代表呼吸道黏膜功能脆弱，日本醫學研究證明，這多半與腸胃功能不佳有關，別光顧著通暢鼻子，保養腸胃道也一樣重要。

臉頰告訴你的六個密碼

◎臉頰發紅

臉頰爬上兩團莫名其妙的「高原紅」，這可能是西醫所說的「原因不明的微熱」，因體力過度消耗、身體水分失調引起。如果除了兩頰發紅，還出汗、氣喘，這可能是高熱引發。洗個舒服的熱水澡，吃兩片退燒藥，再美美地睡一覺，就能適當緩解。

◎臉色蒼白

嘴唇、眼瞼內側和臉頰蒼白都是貧血症狀。另外，呼吸微弱會讓皮膚機能衰退，製造黑色素的功能降低，也容易導致臉頰蒼白。除了補充營養，建議多做慢跑、散步等有氧運動，確保氧分供應充足。

◎顴骨上出現皺紋

可能是肝臟功能異常所致。當肝功能無法淨化血液或供給血液足夠氧分，會讓血液變混濁，體內新陳代謝速率降低，皮膚敏感性增高，導致皺紋出現。德國醫學專家說，除了看醫生提高肝功能代謝率，顴骨處的皮膚較薄，紫外線尤其會帶來傷害，防曬尤需注意。

◎雙頰冒粉刺

荷爾蒙分泌失調會在額頭、下巴長粉刺。如果臉頰兩側長粉刺，除了清潔不徹底，還可能是心情焦躁、工作壓力大所致。不妨來趟旅行，給身體、心情放個假！

◎毛孔粗大

隨著年齡增長，皮脂分泌會逐漸減少，肌膚保濕力也開始下降，如果這時身體缺乏某種特定維生素，毛孔就會變粗大。最好的解決辦法莫過於攝取足量維生素Ｃ，其中所含的膠原蛋白能提高保濕力，肌膚有彈性，毛孔也會隨之隱形！

◎臉色發黑

你可能得看醫生檢查一下是否是腎臟有毛病。腎臟能調節體內水分的代謝，如果腎臟的過濾功能降低，廢物就會長期堆積體內，使得膚色暗沉，剛開始是在肌膚較薄的地方出現色素沉澱，慢慢地會向四周擴散，建議嘗試一下韓國流行的三日蔬果排毒法，每天喝大量的水，吃新鮮蔬果，避免肉食，體內沉積的廢物自然很快排出。

文章分享~在平時笑笑說，在急時慢慢言，在氣時輕輕講！

2013-09-12T15:04:00.003+08:00

在平時笑笑說，在急時慢慢言，在氣時輕輕講！

在平時笑笑說，在急時慢慢言，在氣時輕輕講！

初識時，妳的眼神時常電到我；
戀愛時，妳的笑容時常電到我；
新婚時，妳的心思時常電到我；
到如今，妳的嗓門時常電到我。

試試看！取兩個冷凍包子放在盤子裡，口裡唸唸有詞：「快變熱，我想吃！快變熱，我想吃！」唸他個十遍、百遍，看包子會不會真的變熱。

當然不會！但我們卻常常這樣，在伴侶的耳邊、面前唸唸有詞，要他們如何如何！

想想，有效嗎？

要包子變熱，得拿到電鍋或微波爐裡，靠電流、磁波處理；同樣的，希望伴侶如何如何，用的也不該是嘴，而該是一番如電流、似磁波的心意。

再三嘮叨聽得見，卻少有它的作用；一番心意看不見，卻有它的力量存在！

男人很喜歡跟女人講道理，要女人理性一點，卻忘了，當初自己不就迷上女人的感性；女人很喜歡對男人發脾氣，要男人感性一點，卻忘了，當初自己不就愛上男人的理性。

講道理與發脾氣，乃是惡質的溝通，男人跟女人竟藉此在表情達意，難怪愛得越深鬧得越凶。

許多時候：小聲贏大聲，無聲勝有聲！

跟愛人溝通，輕聲委婉絕對強過扯嗓怒吼；與伴侶相處，心意交流絕對賽過千言萬語！

每個心靈都嚮往自主、自由、自在，沒人愛被擰著耳朵、指著鼻子限制作為！

有緣廝守，必有相互吸引之處，因此，應該放大伴侶的優點、縮小對方的缺失，以讚賞、感謝替代嫌惡、責罵；在平時笑笑說，在急時慢慢言，在氣時輕輕講！

用心靈電波去感化伴侶，而不用怒言惡相去壓迫對方！

「幸福」是一顆夢想的種子，需要用「生命的熱情」去灌溉；「幸福」不是靠別人給的，而是要認真抓住、用心選擇！

文章分享~壞球,不要打

2013-09-12T15:02:00.005+08:00

「當聽到有人罵你時,不要及時反應敏感,很容易生出是非」.

如果人家不喜歡你，因而說出一些故意誣賴、栽贓、辱罵的話，我們不需要猛力揮棒來回應，因為那個球投得太壞

「喂，妳也喜歡看棒球啊！」
我一邊在跑步機上執行健身計劃，一邊盯著眼前的棒球賽，正看得聚精會神的時候，有人跟我說話，害我嚇了一跳！

原來是與我同一健身房，有數面之緣的張先生，他在隔壁的跑步機上，也在看棒球轉播，我太專注了，沒注意到熟人就在身旁。

張先生是某出版公司的老板，是個溫和謙恭的人，他曾說，他每天的娛樂，就是看看四書五經、寫寫毛筆字和上健身房。

他的太太偶爾也會來，但從來不運動，只愛在女子三溫暖裡頭，大聲的聊天，個性很熱情，但有時還挺呱噪的，張先生顯得沈默寡言許多。

聊了幾句有關棒球的話，張先生說出了他在棒球比賽中領悟的道理：
「妳可能不知道，我年輕的時候，非常會跟我太太吵嘴，一度吵到要離婚，當初我很喜歡她的善良、熱情和直率，可是婚後，我發現直腸子也挺可怕的，講話像飛機投炸彈一樣，有時難免會炸到不該炸的地方，我們動不動就吵起來。
直到有一天看棒球，我忽然領悟了一個應答的理論：如果我是個打擊手的話，總不該什麼球都打吧！應該要選好球才打，如果她投出的是壞球，那麼我幹嘛一直揮棒呢？
壞話就當沒聽見，她球投偏了未獲得回應就會自討無趣，如果我連壞球都打,鐵遭三振，也會氣死自己。」

我覺得他的好壞球理論很有意思。雖然，投手和打擊手應該屬於敵隊，對婚姻關係而言，也許不那麼適用，但拿這理論來看職場上的人際關係，還真有幾分道理：
如果人家不喜歡你，因而說出一些故意誣賴、栽贓、辱罵的話，我們不需要猛力揮棒來回應，因為那個球投得太壞，你再使力也不會打出全壘打，搞不好反而會被敵隊接殺，不如讓它無聲無息的落入捕手的手套裡。

壞球，不要打；值得打的球，再回應好了！

文章分享~老天爺有沒有眼?

2013-09-12T15:02:00.002+08:00

節選南懷瑾先生推薦之曠世奇書《壽命是自己一點一滴努力來的》）

老天爺有沒有眼?
老天爺有沒有眼？看看我的經歷再說
一九八一年，大約五、六月間，天氣很悶熱。孩子們想出去走走，而我也想順道去日文書局找些最新出版的編織手工藝教材。
我們經過衡陽路交通銀行走廊，忽然跑出來一位老先生，非要給我算命，我搖搖頭，也擺擺手，一再的拒絕他，沒有想到這人竟然變的好頹喪，似乎有難言之隱。大女兒不忍心，便拉扯著我的手： "媽，給他算算命好嗎？捧個場，讓他賺點錢好嗎？這老伯伯好可憐唷！"我本來很討厭算命，對這些擺地攤的江湖術士，也從來沒有甚麼好感，但孩子們的慈悲善良，使我不敢見死不救，只好讓孩子們拉扯到算命老先生的攤位上。

算命老先生端詳了我很久，看過我的雙手，也一一看了我每個孩子的雙手。
他說： "不用再看下去了，不必收錢，萬般皆是命，半點不由人。"
我的孩子們很過意不去，堅持要我給這算命的老伯伯一些錢。我從皮包裡拿出三千元來，雙手恭恭敬敬的奉上薄儀，但這老先生比我更堅持，他一定不收我的錢，這樣一來一往，幾乎把孩子們給急哭了。
最後孩子們一齊苦苦哀求這位老伯伯，告訴他這不是算命錢，這只是孩子們孝敬他老人家的一點點小小心意罷了。
這算命老伯伯終於收了下來，突然兩個眼眶紅紅的摸摸孩子們的頭，他哭了，他喃喃自語的唸唸有詞： "唉!老天沒眼，老天真是沒眼！" 孩子們跟他說再見，他揮揮手，卻一句話也說不出來，神情顯的非常哀傷。

後來，我們路過新公園，看到大門口圍觀了一大群人。孩子們愛湊熱鬧，一個箭步便趕上前去，鑽進去大人牆的夾縫。
沒多久，孩子又跑回來硬拉我去看。我總覺的人多的地方不要去比較好，但孩子們一直吵個沒完，我只好跟著前往查看究竟。
原來，有位太太跪在地上向大家求救，她的孩子出了車禍，在台大醫院急救，需要一筆巨款。
我這些寶貝兒女又走不開了，他們一定要我伸出援手，還告訴那位太太： "不用跪了，我媽來了，她一定會幫您忙的。"
他們合力把那位太太扶了起來。
我那天不但身上所帶的錢全給掏光了，還向鄰近開眼鏡行的客戶週轉了一筆巨款，陪那太太到台大醫院繳清所欠龐大醫藥費。這些事都辦妥當了，孩子們才肯放過我： "媽，謝謝您!我們不再找您麻煩了，我們回家吧！

" 一個月後，我們家突然四面八方全是大小螞蟻，成行軍隊伍，向我們家一路攀爬過來，佈滿我們家每一片牆壁，我怕踩到他們的行列，趕緊去買了二十多張小板凳，排出一條條康莊大道，遍撒白糖及其它食物，還灑一點水，來犒賞他們一路行軍到我家作客的辛苦。孩子們看螞蟻密密麻麻地佈滿整個屋子，好是害怕，連辦公室的小姐，也非常害怕。
但孩子們都很聽話，不敢傷害他們，也不敢打擾他們。孩子們知道"來就是客"，也知道待客之道。
就這樣，約莫十來天，螞蟻一群群的蜂擁而來，幾乎擠破了我們的家。

◆ ◆ ◆ ◆

夏天真的到了，孩子們全放暑假，也全留在家裏，而我忙進忙出，總抽不出時間來陪孩子們渡假，只好找辦公室的小姐來幫忙照料孩子們的功課和日常生活。
有一天，我去開會。電視上正在播報新聞。據說，台北市中心地帶，靠仁愛路段，正發生一場大火，十分猛烈。
由於我正在主持會議，沒有辦法分心去聽清楚到底甚麼地方出了甚麼事。
直到下午四點半左右，我們散會了，我才隨著愛看熱鬧的同仁，一起前往火災現場。

路上，我問開車的同仁， "我不急著回家，我要去看哪裏發生火災，您為甚麼往我家走呢?" 那同仁沒有回答。
或許距離火場不遠，我們很快就到了。鄰座的同仁把我搖醒，我可能太累，竟然在車子搖搖晃晃中不自覺地睡著了。
我一張開眼睛，突然哇地大叫一聲： "這是我家呀！！
" 我顧不了一片火海，便往三樓衝，但消防隊員和警察先生制止地抓住了我。 "我的孩子呢？我的孩子呢？

後來，消防隊為我噴灑出一條小小火巷，緊急派了三個人陪我上了三樓。
我們家的門已烘的熱騰騰地，不能碰，也膨脹到不能開。消防隊員用力把門敲破，踢倒，我們才小心翼翼的側身閃了進去。
裡面全是濃煙，甚麼也看不到，我大聲哭喊著孩子的名字，一個一個叫，但卻一點聲響也沒有。
這下，我已兩腳酸麻人也快暈倒，我真的快瘋了，我真的撐不住了。

突然，消防隊員踩到一堆人，原來，我的孩子摟抱成一團，嚇昏在地上剛買回來的舊書堆上，辦公室小姐則躺在另一端。
消防隊員、警察、還有我，合力把小孩子及辦公室小姐背下樓急救。很幸運的，嗆傷不重，當天夜晚，便完全回覆清醒了。
消防隊員說，地板燒的那般燙，連書都烤焦了，要是嚇昏後直接倒在地板上，這些孩子應該全成了焦屍，沒有可能存活了。
消防隊員說："您們家道德一定很好。"
大火撲滅後，左鄰右舍的樓房，全毀了，沒有倖存的，我們這一棟，從一樓、二樓直到最頂樓，也全燒光了。
但很意外地，大火卻跳過三樓我們這一家。
消防隊員說：這一樓煙霧瀰漫，想噴水都看不清楚這房子有三樓，好像消失了，所以，這一樓連半滴水也沒噴到。

我想，我屋子裡有十多萬冊珍貴藏書，如果噴了水我今天就一無所有了，而那遠道前來我家作客的螞蟻，千軍萬馬也必全部死亡，那就太可憐了。又緊緊毗連的左右樓房全陷入火海，把我家的牆壁及靠壁的角鋼書架全高熱燙軟了，所有的書也烤焦冒煙了，但卻未燃燒。
消防隊員說： "這是奇蹟，怎麼有可能呢？" 然而，這些書要真的悶烤到起火，而真的燃燒起來，那我家還可能有活口嗎？
我家屋子裡滿滿地全是書，這可是最容易著火的紙耶！
圍觀的群眾爭先恐後地搶著告訴記者說： "三樓剛剛在濃煙中消失了，而且在濃煙中，可以看到穿白色衣服的人在空中灑水，並且把火撥開。" 隔壁樓房的人也跑來了，他們與我相接的三樓裡，放置有三筒大鋼筒的瓦斯，大火時，大鋼筒全在高熱下熔化成一團團的圓球，但為甚麼沒有爆炸呢？如果爆炸了，我們家四個孩子和辦公室小姐，豈不個個粉身碎骨！
我聽了，整個背全涼透了，一身直冒冷汗，真的好險唷!

◆ ◆ ◆ ◆

九月開學，孩子們要買鋼琴教材，我們又一起到衡陽路。
當我們經過交通銀行走廊時，突然前面竄出一個老先生，張開雙手，一下子緊緊摟住孩子們抱著不放，很激動，又很吃驚的問： "您們怎麼還活著？您們怎麼會沒事？"
他鐵口直言不諱的說，我命中根本沒有半個子女，過了這夏天，所有的孩子都會葬身火窟而死。
他看我的孩子都很慈悲善良，所以，覺得老天太不長眼睛了，那天我們走後，他甚至哭到不能不收攤而回家休息。
他很捨不得我這些孩子死掉。但他愛莫能助，束手無策。因為"閻王注定三更死，誰敢留人到五更"。
他說："我哪有這種留人的本事呢！" 他很慚赧疚歉。
我告訴孩子，應該稱呼他爺爺，何況這位老先生在台灣無親無戚，就把他當作自己親生爺爺吧！
他這般疼你們，也曾這般深情的愛過你們。
說不定就因為他的眼淚，你們這些孩子今天才能大難不死，而僥倖的活了下來。
那一年，我的孩子最大的還沒小學畢業，最小的還沒入幼稚園，二女二男，一共四個。

◆ ◆ ◆ ◆

最後，關於堆在地板上的舊書，是我們家孩子最討厭的，時常擋了他們的路，真是礙手礙腳。
但這些書是我為了幫忙舊書攤一位生活困難的老先生，把他賣不出去的廢書，全數給包了下來，
以免他老人家捨不得丟，又沒人要，整天搬上搬下，而把自己弄的太過勞累，傷了身體。
沒想到這些書卻救了我們一家大小五條人命。

人的一生，總有一些料想不到的意外事，完全無法做合理的解釋，或許這就是我們人所說的神吧！
所以，人的營謀計算，時常會失靈，時常會失策，因為人總忘了老天也有一算。
我這一生，一路走來，深深領悟到人的渺小，我覺的人絕對不可太自滿，不可太自我，更不可太自信。
畢竟，人還看不到神，而神對人，卻瞭如指掌。人算甚麼？

節選南懷瑾先生推薦之曠世奇書《壽命是自己一點一滴努力來的》）

文章分享~多喝檸檬水 ! 檸檬好神

2013-09-12T15:00:00.006+08:00

生活常識 --- 下班回家多多喝檸檬水 !

把一堆檸檬洗淨榨汁將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊再倒入密封袋 ( 拉鍊袋 ) ，放在冷凍庫要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可，趁檸檬盛產時價格便宜作好放冰箱，就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青。
經常外食的上班族，由於蔬果、維他命 C 的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高齡 80多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命 C 豐富的檸檬、柚橘類水果。
基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既划算又不傷身。
另一參考內容：檸檬汁的好處。
檸檬具有高度鹹性：
被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。
強化記憶力：
面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學校繁重的課業，總是害怕跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧！根據美國最新研究報告顯示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的健康食品。
改善骨質疏鬆：
檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助。這可是有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36 ～ 59歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁 150 毫升，連續飲用 3個月後，7人中有 6 人骨密度上升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌 0-157 等食物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
達到美容效果：
檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。在國外的美容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積 ( 即是去斑 ) ，能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要持續），即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。
可防經濟艙症：
你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候群，科學家建議應最少每五時便喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在 13 名乘搭長途飛機的旅客身上進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液循環比之前加快了 19% 。
研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔 5 小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的經濟客艙症候群。
料理美食：
檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道而增加食物的風味。
檸檬的妙用：
在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。

文章分享~密室曬晾衣物=自製「毒氣室」？

2013-09-12T15:00:00.002+08:00

密室曬晾衣物=自製「毒氣室」？

有此一說：

請問密閉室內晾曬衣物真的有這麼嚴重嗎？謝謝

網路訊息如下

在室內晾衣服要注意通風喔~
一名年近三十歲女子在過去半年，長期關閉寓所門窗，並在客廳曬晾衣服，於兩個月前先後患上多種敏感症，更被專科醫生斷定肺功能老化。環保專家在她的單位測試，錄得大量揮發性有機化合物，比環保署室內空氣指標超標最少二十二倍。
琦琦一向注重健康，從來不煙不酒，亦早睡早起，其中更會與朋友打球、游水及健身，故一向少病痛，即使流感高峰期也鮮有中招。不過，九六年十月底，琦琦的健康突然一百八十度轉變，除了皮膚敏感、鼻過敏外，半個月前，更開始每晚咳嗽。其後，她被醫生斷定為氣管過敏，琦琦說：「已經換了五、六個醫生，但都看不好！每晚都乾咳，咳到出血形同骨膜發炎，真的好辛苦！」
為改善病情，琦琦一方面聽從醫生建議戒口，不進食生冷寒涼之食物，亦到專科醫生處驗血及進行肺功能測試，卻找不出病因。本報聯絡環保專家邱耀雄到琦琦家中視察，竟量度出單位內的總揮發性有機化合物達五點八ppm（百萬份數內所含分量），是環保署室內空氣指標零點二六一ppm的二十二點二倍，而客廳近曬晾衣服位置更量度出七點二ppm是指標的二十七點五倍。
邱耀雄稱，琦琦寓所內無新裝修，也無添置新傢俱，她亦無上香或燃點香煙的習慣，更鮮少在家中煮食，只會在客廳曬晾衣物，故此單位內所積存大量的有害物質，與密室曬晾衣物有關。其後，他再量琦琦常使用的洗衣粉及洗衣用消毒皂液，又錄得近一百ppm的爆燈數字。
邱耀雄解釋，洗衣粉、柔順劑等消毒劑，大部分含有陰離子表面活性劑、聚磷酸鹽軟水劑、漂白劑、增艷劑，甚至香精等成分，這些物質於蒸發過程會產生揮發性有害物質，如經常關上門窗，有害物質便會積聚單位內，等同自製「毒氣室」，長期在這種環境下生活，輕則患上過感症，嚴重更會搞出人命。
宜開窗製造「扯風效應」
不過，邱表示，市民仍可在室內曬衣服，但必須開啟門窗要做到「扯風效應」，有害物質才會流出單位外。
事實上，琦琦個案只是冰山一角。本報日前巡視部分地區單位，粗略估計，兩戶中便有一戶在單位內關窗曬衣，換言之，很多市民自製「毒氣室」中招也懵然不知。

KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
義守大學義大醫院中藥科吳宗修藥師

在這裏以網路追追追小組／調查報導來回答:

關於室內晾衣形同毒氣室這則新聞，其實追追追在數月前就曾收到讀者的報案。當時我們做了一些初查，發現起源是2007年1月6日香港太陽報「30歲女肺功能似67歲室內晾衫自製毒氣室」這篇報導。由於事件地點發生在香港，因此關於案件真假的部分難以查證。至於洗衣粉揮發性物質是否對人體有害，因為一時沒有找到專門的學者，於是就把這案子先擱在一旁。直到今年10月18日年代新聞報導「室內曬衣服 30歲肺功能像67歲?!」這則新聞，才又讓我們把注意力回到這件案子上。

在年代新聞的內容中，沒有提到香港太陽報報導的室內晾衣事件。而是直接指出日本研究顯示，洗衣粉或洗衣精中的界面活性劑會在晾衣服時揮發出來，若在通風不良的室內晾衣，長期吸入這些揮發性物質的結果可能導致癌症。這裡提到所謂「日本的研究」在太陽報的報導中並未出現，其來源是今年10月5日消基會出刊的第318期消費者報導雜誌中，一個名為「室內晾衣服有危害健康之虞」的單元。

我們在圖書館借到了這一期的消費者報導，開頭寫到文章的起源根據「台灣論壇5月8日生活小常識的報導」，也有引用一些日本學者的實驗數據。竹子湖起先誤以為是台灣論壇的記者報導了此事，待找到這篇文章：台灣論壇-轉貼★室內晾衣服形同自製毒氣室....，才發現內容就是我們先前收到的報案信，也就是太陽報的內容。

消費者報導的文章引用了一段原文，其中特別引起竹子湖注意的是最後一段：「在台灣，屋內晾衣物似乎相當普遍，據台灣論壇記者的觀察，約有50％的住家關窗晾衣。（節錄自2007/05/08台灣論壇網站）」在先前我們所附連結中，可知台灣論壇的文章屬於轉貼的形式並非原創。換言之，「據台灣論壇記者的觀察，約有50％的住家關窗晾衣。」這一句話裡，做為消息來源的「台灣論壇記者」是誰，其實是一個「謎」，此外，我們反覆看了幾遍，原本轉貼的文字裡，從頭到尾也沒有出現「台灣」這兩個字。(註1)。

因此，所謂「室內晾衣服形同自製毒氣室」這個案例在台灣到底有沒有發生過（我們是說，到我們刊出這份報告以前），其實也還是一個「謎」。所以，基本上，我們還是以太陽報所報導的香港案例來看這個事件。

首先，當事人「琦琦」在半年間「長期關閉寓所門窗，並在客廳曬晾衣服」，因此「先後患上多種敏感症，更被專科醫生斷定肺功能老化」。此外「專科醫生處驗血及進行肺功能測試，卻找不出病因」，所以從醫生的角度來看發病原因不明。而「室內晾衣服形同自製毒氣室」的說法，則是太陽報記者找來香港環保專家邱耀雄，「自行」在琦琦的屋內進行揮發性有機化合物的測量，發現濃度超過標準值的27.5倍，而除了晾衣時洗衣粉(精)的揮發物，找不出其他的原因，因此予以推斷所下的結論。

若琦琦使用的洗衣粉(精)是「合成洗劑」，裡頭所含的界面活性劑毒性確實較高。消費者報導中引用日本國立三重大學坂下榮教授的實驗結果，證實合成洗劑的毒性遠高於純肥皂。雖然肥皂也是利用界面活性劑的作用清除污垢，但合成洗劑使用的則是毒性較高的石油系合成界面活性劑，另外還會加上其他稱為「助劑」的多種成分，有的還會添加螢光增白劑(註2)。

到這邊為止，界面活性劑看起來好像真的是一種會使人生病的恐怖化學藥劑。如果大家仔細看這些報導，香港太陽報的報導指出吸入過多「有機化合物」的結果是導致多種過敏，年代則指稱可能會得癌症，其他媒體報導則多沿用太陽報的說法。而消基會的報告則引用日本學者的研究報告，指出界面活性劑會導致魚類死亡。但是這裡要特別注意的是，把魚直接放在摻有界面活性劑的水中會死亡，並不能直接推論人類「吸入」界面活性劑揮發後的氣體就一定有害。

實際上，界面活性劑中毒一般是指誤飲、誤食，而非吸入揮發氣體後中毒，這兩種接觸方式有很大的差異。根據我們詢問臺北榮總臨床毒物科楊振昌醫師，洗衣精中所含的界面活性劑屬於陰離子界面活性劑，毒性較低。如果誤飲可能會有嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，不會有腐蝕的作用(參照：毒藥物防治諮詢中心-口服中毒的症狀)。

至於因為在室內晾衣服，導致吸入過多界面活性劑揮發後所產生的氣體因而中毒的案例，楊醫師表示目前沒有聽過。倒是以前洗衣店使用的乾洗劑中，因含有人類可能致癌物四氯乙烯，所以建議民眾從洗衣店拿回來的衣服要先在通風處晾一陣子。根據我們查到的資料，目前使用四氯乙烯乾洗劑的洗衣店已經很少了(參照：環保新潮流　水溶性乾洗)。

回到界面活性劑的問題上，楊醫師提到對於體質敏感的人，界面活性劑確實可能引起過敏。而室內晾衣除了界面活性劑的問題外，在通風不良的地方晾衣，也會使屋內濕氣過重而導致霉菌的產生，這也可能引起過敏。

總之關於吸入過多界面活性劑揮發後的氣體導致中毒的案例，目前在台灣沒有找到實例。無論用洗衣精也好，用肥皂水也好，甚至是用清水也好，都不應把衣服晾在室內不通風的地方，否則會使室內濕度增加，甚至滋生霉菌。最重要的是養成良好的曬衣習慣，將衣服晾在通風的地方，就不用擔心會吸入什麼有害氣體了。

註1：可參考消基會網站-消費新聞「http://www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=937」。

註2：關於螢光增白劑的毒性，至今仍無定論，雖然許多歐、美、日的研究機關長期研究證實，螢光增白劑並無致癌性，也無毒害性，惟對嬰兒、皮膚敏感的人可能會造成皮膚過敏症狀。(資料來源：行政院衛生署藥物食品檢驗局)

本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供

引用http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=23098&category#

文章分享~感人的文章...要看完哦..... 文/劉繼榮

2013-09-12T14:58:00.004+08:00

感人的文章...要看完哦..... 文/劉繼榮

母親真的老了，變得孩子般纏人，每次打電話來，總是滿懷熱誠地問：「你什麼時候回家？」且不說相隔一千多里路，要轉三次車，光是工作、孩子已經讓我分身無術，哪裡還抽得出時間回家。母親的耳朵不好，我解釋了半天，她仍舊熱切地問：「你什麼時候能回來？」
幾次三番，我終於沒了耐心，在電話?衝母親大聲嚷嚷，她終於聽明白，默默掛了電話。隔幾天，母親又問同樣的問題，只是那語調怯怯地，沒有了底氣。像個不甘心的孩子，明知問了也是白問，可就是忍不住。我心一軟，沉吟了一下。母親見我沒有煩，立刻開心起來。她欣喜地向我描述：「後院的石榴都開花了，西瓜快熟了，你回來吧。」

我為難地說：「那麼忙，怎麼能請得上假呢！」她急急地說：「你就說媽媽得了癌，只有半年的活頭了！」我立刻責怪她胡說，她呵呵地笑了。小時候，每逢颳風下雨，我不想去上學，便裝肚子疼，被母親識破，挨了一頓好罵。現在老了，她反而教著女兒說謊了，我又好氣又好笑。
這樣的問答不停地重複著，我終於不忍心，告訴她下個月一定回去，母親竟高興得哽咽起來。可不知怎麼了，永遠都有忙不完的事，每件事都比回家重要，最後，到底沒能回去。電話那頭的母親，仿佛沒有力氣再說一個字，我滿懷內疚：「媽，生氣了吧？」母親這一回聽真了，她連忙說：「孩子，我沒有生你的氣，我知道你忙。」

可是沒幾天，母親的電話催得越發緊了。她說，葡萄熟了，梨熟了，快回來吃吧。我說，有什麼稀罕，這裡滿街都是，花個十元八元就能吃個夠。母親不高興了，我又耐下性子來哄她：「不過，那些東西都是化肥和農藥餵大的，哪有你種的好呢。」母親得意地笑起來。
星期六那天，氣溫特別高，我不敢出門，開了空調在家?呆著。孩子嚷嚷雪糕沒了，我只好下樓去超市買。在暑氣蒸騰的街頭，我忽然就看見了母親的背影。看樣子她剛下車，胳膊上挎著個籃子，背上背著沉甸甸的袋子，她彎著腰，左躲右閃著，怕別人碰了她的東西。在擁擠的人流裡，母親每走一步都很吃力。我大聲地叫她，她急急抬起滿是熱汗的臉，四處尋找，看見我走過來，竟驚喜地說不出話來。

一回到家，母親就喜滋滋地往外捧那些東西。她的手青筋暴露，十指上都纏著膠布，手背上有結了痂的血口子。母親笑著對我說：「吃呀，你快吃呀，這全是我挑出來的。」
我這沒有出過遠門的母親，只為著我的一句話，便千里迢迢地趕了來。她坐的是最便宜、沒有空調的客車，車上又熱又擠，但那些水靈靈的葡萄和梨子都完好無損。我想像不出，她一路上是如何過來的，我只知道，在這世上，凡有母親的地方就有奇蹟。

母親只住了三天，她說我太辛苦，起早貪黑地上班，還要照顧孩子，她乾著急卻幫不上忙。城市的廚房設施，她一樣也不敢碰，生怕弄壞了。她自己悄悄去訂了票，又悄悄地一個人走。
才回去一星期，母親又說想我了，奈不住地催我回家。我苦笑：「媽，你再耐心一些吧！」第二天，我接到姨媽的電話：「你媽媽病了，你快回來吧。」我急得眼前發黑，淚眼婆娑地奔到車站，趕上了最後一趟車。

一路上，我心裡不住地祈禱。我希望這是母親騙我的，我希望她好好的。我願意聽她的嘮叨，願意吃光她給我做的所有飯菜，願意經常抽空來看她。此時，我才知道，人活到八十歲也是需要母親的。
車子終於到了村口，母親小跑著過來，滿臉的笑。我抱住她，又想哭又想笑，責怪道：「你說什麼不好，說自己有病，虧你想得出！」受了責備的母親，仍然無限地歡喜，她只是想看到我。

母親樂呵呵地忙進忙出，擺了一桌子好吃的東西，等著我的誇獎。我毫不留情地批評：「紅豆粥煮糊了；水煎包子的皮太厚；滷肉味道太鹹。」母親的笑容頓時變得尷尬，她無奈地搔著頭。我心裡暗笑，我知道，一旦我說什麼東西好吃，母親非得逼我吃一大堆，走的時候還要帶上，就這樣，我被她餵得肥肥白白，怎麼都瘦不下去。而且，不貶低她，我怎麼有機會佔領灶台呢？
我給母親做飯，跟她聊天，母親長時間地凝視著我，眼裡滿是疼愛。無論我說什麼，她都虔誠地半張著嘴，側著耳朵凝神地聽，就連午睡，她也坐在床邊，笑咪咪地看著我。我說：「既然這麼疼我，為什麼不跟著我住呢？」她說住不慣城裡的高樓。

沒呆幾天，我就急著要回去，母親苦苦央求我再住一天。她說，今早已託人到城裡買菜了，一會兒準能回來，她一定要好好給我做頓飯。縣城離這兒九十多里路，母親要把所有她認為好吃的東西都弄回來，讓我吃下去，她才能心安。
從姨媽家回來的時候，母親精心準備的菜餚，終於端上了桌，我不禁驚詫…..魚鱗沒有刮盡、雞塊上是細密的雞毛、香油金針菇裡居然有頭髮絲。無論是葷的還是素的，都讓人無法下口。母親年輕時那麼愛乾淨，如今老了竟邋遢得這樣。母親見我挑來挑去就是不吃，她心疼地妥協了，送我去坐夜班車。

天很黑，母親挽著我的胳膊。她說，你走不慣鄉下的路。她陪我上了車，不住地囑咐東囑咐西，車子都開了，才急著下去，衣角卻被車門夾住，險些摔倒。我哽咽著，趴在車窗上大叫：「媽，媽，你小心些！」她沒聽清楚，邊追著車跑邊喊：「孩子，我沒有生你的氣，我知道你忙！」
這一回，母親仿彿滿足了，她竟沒有再催過我回家，只是不斷地對我說些開心的事：「家裡又添了隻很乖的小牛；明年開春，她要在院子裡種好多好多的花。」聽著聽著，我心裡一片溫暖。到年底，我又接到姨媽的電話。她說：「你媽媽病了，快回來吧。」我哪裡相信，我們前天才通的話，母親說自己很好，叫我不要掛念。

姨媽只是不住地催我，半信半疑的我還是回去了，並且買了一大袋母親愛吃的油糕，車到村頭的時候，我伸長脖子張望著，母親沒來接我，我心裡忽地就有了種不祥的預感。
姨媽告訴我，給我打電話的時候，母親就已經不在了，她走得很安詳。半年前，母親就被診斷出了癌症，只是她沒有告訴任何人，仍和平常一樣樂呵呵地忙裡忙外，並且把自己的後事都安排妥當了。姨媽還告訴我，母親老早就患了眼疾，看東西很費勁。

我緊緊地把那袋油糕抱在胸前，一顆心仿佛被人挖走。原來，母親知道自己剩下的日子不多了，才不住地打電話叫我回家，她想再多看我幾眼，再和我多說幾句話。原來，我挑剔著不肯下箸的飯菜，是她在視力模糊的情況下做的，我是多麼的粗心！我走的那個晚上，她一個人是如何摸索到家，她跌倒了沒有，我永遠都無從知道了。
母親，在生命最後的時光裡，還快樂地告訴我，牽牛花爬滿了舊煙囪，扁豆花開得像我小時候穿的紫衣裳。你留下所有的愛，所有的溫暖，然後安靜地離開。

我知道，你是這世上唯一不會生我氣的人，唯一肯永遠等著我的人，也就是仗著這份寵愛，我才敢讓你等了那麼久。

行孝、行善一定要即時。

文章分享~失敗有獎！

2013-09-12T14:58:00.000+08:00

失敗有獎！

「如果這次考試100分，我就給你xxx！如果低於90分，你就不能xxx，還要xxx….！」這是一般父母常用的技倆與招數！在我們生活中，分數是一切，成績的高低，象徵孩子在家庭中的幸福指數、學校的地位高低。

當我們的孩子無法忍受挫敗時，究竟是誰的錯？當我再三閱讀這篇文章時，總給我不同的感動，這位住在遙遠新疆的母親，卻用她不一樣的創意，教育出懂得鼓舞別人的孩子，這可貴的特質，比贏得市長獎還值得推崇！
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失敗有獎

文 / 劉繼榮

這些天，兒子怪怪的，蜘蛛似地整日粘在網上。我暗自納悶：「他在聊天，玩線上遊戲，還是看影片？」

下線之後，他也是若有所思，跟他說話心不在焉，宛如走火入魔。這些年來，我們彼此信任相處的默契，我在等待，他親口告訴我緣由。

他沒有辜負我，謎底終被揭開，他見我經常發表文章，便下定決心，要與老媽比高低。於是，將自己的作文，貼在一家兒童刊物的約稿網裏。一次、兩次，不停地失敗，可是他不服，得到了編輯的指導後，又繼續衝刺。終於有一篇被留用，編輯說，文筆精彩，相當看好。

他說：「表現得那麼神秘，只是想給你一個驚喜。」

收到這份驚喜的，卻不只我一個。到底是孩子，藏不住心事，幾乎要昭告全天下，親朋好友、老師同學，無人不知。班導師允諾，一看到雜誌，就給他頒發「創作之星」獎。

可是，雜誌卻遲遲不來，兒子日日巴望著，郵差一來，他總最先迎上去，然後落寞地走開。忽然有一天，他把自己關在屋子裏，很久才出來。他告訴我，編輯在網上留言，那篇文章始終沒過終審。他默默地吃飯，寫作業，洗漱。

我抱著一盒漫畫書，敲開他的門。這個禮物，是他夢寐以求的，他卻倔強地扭過頭去不接。我說：「這是獎品，是失敗獎。」他驚訝地睜大眼睛，薄薄的單眼皮澀澀地重疊著，很顯然他哭過。

我誠懇地說：「我要獎勵你，你勇敢地向媽媽挑戰，又勤奮地練習寫作，作文取得那麼大的進步，兒子，我真的為你驕傲。」他抬起頭，頓時眉宇舒展開來。

第二天放學，他開心極了，說大家都羡慕他有這麼酷的媽媽，居然給孩子發失敗獎。而那個失敗在孩子們眼裏，竟然也變得光彩奪目了。我做飯，兒子翻看著桌上的《讀者》，裏面轉載了我的《親人節快樂》一文。

兒子發現雜誌設了一個＜最受讀者歡迎的文章獎＞，可以透過發訊投票。他一下振奮起來，預備在親朋好友間拉票，我忐忑不安地說：「兒子，這不好吧，如此興師動眾，萬一失敗了，媽媽該多不好意思啊！」

他笑了：「媽媽，別怕失敗，失敗了，我也給你發獎！」我暗自慚愧，我們這些大人指導起孩子來，個個都很權威，一旦遇到同樣的事，最缺乏勇氣的往往是我們自己。

新一期《讀者》上市了，兒子拉著我，急急地去看獲獎名單，看一遍，沒有我，再看一遍，仍然沒有。他呆住了，半晌才說：「媽媽，我們又失敗了。」聽到這個脫口而出的「我們」，我心裏微微一暖，仿佛有早春的陽光，灑落心底，原來，有愛的人在旁邊，連失敗都有甜蜜的滋味。

第二天，我剛起床，兒子就高喊著口令進房來。他昂首挺胸、踢正步敬禮，然後，舉起一個紙筒，開始發表莊嚴的頒獎演說。可是，剛開頭就忘了詞，他滿臉尷尬，乾脆直接把獎品塞給我。那是一個金色的小球，用手指一捏，就有嬰兒此起彼落地嬌憨、無邪笑聲，極富感染力，我們倆爭著去捏，刹那間笑聲滿屋。

兒子的生活，竟漸漸變得精彩紛呈，隔些時候就有最新消息播報──數學測驗成績不佳、口語比賽獲獎、乒乓球賽慘遭淘汰、競選音樂課代表大獲全勝……勝了，由學校發獎，輸了，由媽媽發獎。他愈戰愈勇，仿佛每一次挑戰，都有無窮樂趣。他的班導師對我感嘆，你兒子變得好勇敢，愈來愈讓人刮目相看。

早餐桌上，我問道：「連班導師都刮目相看了，是你改寫了金氏記錄，還是改變了全球氣候？」他說：「我給老師發了一個失敗獎。」失敗獎都給到老師去了，原來是這個舉動引人側目與驚嘆，我不禁戲謔著說：「如果下次你要給外星人發失敗獎的話，一定要邀請我去做觀禮嘉賓喔。」

沒多久，我接到一個遠從珠海打來的電話。對方說，他去年學校剛畢業，曾在兒子的班裏試敎。某天早上由於扁桃體發炎、高燒，再加上緊張，課上得一團糟，實在撐不下去，他狼狽得想逃。他在學生們面前告解：「這節課太失敗了，我知道自己不會被錄用，我們提前下課吧。」說著，年輕的淚，就那麼當眾落下。

忽然，我的兒子舉起了手，對新老師說：「我們家有個失敗獎，無論誰失敗了，都可以領獎。因為每次失敗，都是一次獎勵，收集很多的失敗，就可以換到一個成功。」新老師頓時傻了。

兒子給新老師的獎品，是首流行歌，歌名是──《我的麥克風》。先是他一個人唱：「是誰搶走了我的麥克風，沒關係，我還有我的喉嚨，是誰看扁了我沒有觀眾，我自己，第一個被感動。」後來，孩子們漸漸都站起來，跟他一起唱：「有誰成功沒下過苦功，有誰出生就拿著麥克風？」

歌聲越來越響亮，連評委老師都不禁動容。而那位失敗者，在向孩子們鞠躬時，已是淚流滿面。他說，他得到了世上最好的獎品，他發誓，一定要成為最好的老師。臨走時，他記下了兒子的電話號碼。

「現在，我是三年級的班導師，我在班裏設了一個失敗獎，所有的孩子都相信，每次失敗都是一次獎勵，收集很多的失敗，就可以換到一個成功。」

門鈴響了，郵差送信進來，是給我的一本雜誌和一張淺綠色的匯款單，附註欄寫著──「最受讀者歡迎文章獎」，我急忙翻開書，我竟然是第一名，原來，獲獎名單要隔兩期才會公佈。

「我們都成功啦！」兒子用他的鼻尖，緊緊抵住我的額頭。歲月綿長，成功、失敗我們都該好好地享受，只要有顆勇敢的心，無論遇見的是什麼，都是生命一場又一場的豐厚的恩賜。即使失敗也沒關係！

許多孩子有遇上一點挫折就垂頭喪氣的通病，
對於這樣的孩子，不論如何鼓勵或斥責，都不太能夠發揮效果。
要使孩子擺脫消極內向的個性，必須先教導他們「失敗的價值」。
父母可以跟孩子分享自身的挫敗經驗，
告訴他們自己從中學習到的事情，促使孩子效法父母，慢慢不再畏懼挫折。

文章分享~孩子的幸福感取決於家長的幸福...

2013-09-12T14:57:00.001+08:00

孩子的幸福感取決於家長的幸福...

這真是篇很感人的文章！其中某些說法，一針見血戳破大人世界中的迷思！

我們總以為孩子的幸福感，是取決於沒有升學壓力、沒有作業、沒有補習、或是沒有才藝課，卻忘記了…幸福的感覺是來自於對雙親態度的學習。

你熱愛你的生活嗎？你滿意你的現狀嗎？你會在孩子面前發洩不滿的情緒嗎？你認為你負面的作為對孩子完全沒有影響嗎？

去年有份調查，說明台灣中小學的孩子幸福感指數較其他國家為低，教育部長說一切都是補習惹得禍，但真的是這樣子嗎？特別將這篇文章與您分享，希望你用態度和正面人生觀，給予自己和孩子不一樣的人生和世界！祝福您！

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本文作者--劉繼榮--給孩子一個新媽媽 2009/02/11 16:44:24　

這篇文章，如此貼近每個家庭與媽媽，的確，孩子反應了背後的媽媽與家庭，我，當以此為生活目標。

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客廳裏，兒子正在跟同學講電話。剛開始要變聲的嗓音，聽起來有些陌生：「我沒有幸福感，哪裡能笑得出來，人生真正苦……」一句一句話落入耳裡，在陽臺收衣服的我，頓時打了個寒顫。

就在上次的家長會上，老師還跟我說兒子變得內向偏激，每次作文都悲觀消極，從不肯讚美別人，亦缺乏寬容之心。當時我一笑置之，認為是青春期作怪，過了這陣子自然會好，現在想來，他是真的不快樂。

耐克鞋、新款賽車、遊戲機、漢堡可樂、前三名的成績、愛他的父母親友……如果這都不叫幸福，那麼，他想要的幸福是什麼樣子？晚餐桌上，我終於忍不住發問。

他苦笑著回答：「可以像丁俊暉，不必念書，天天玩高爾夫；可以像某歌星，一夜成名，有萬千粉絲追捧；可以買兩元錢彩票，中兩千萬大獎，媽媽從此不必辛苦勞碌。」他想要的幸福，大概只有上帝能成全得了。

電話裏，我對著老公大發牢騷，抱怨媒體對孩子的不良影響，也抱怨他常年在外，什麼也幫不了我。老公笑著說，他倒覺得孩子的那些話很耳熟，仿佛在家裏聽誰說過。

我突然反應過來，這樣的話正是我的口頭禪啊，近年來，下班後我進門就苦著臉奔廚房。晚飯後，與朋友通電話，從小職員的難，說到兼職主婦的累，訴夠了苦，這一日也算交待完畢。天天年年，一成不變的怨婦聯播，想必苦壞了那小小男子漢的一雙耳朵，不經意間，還把抑鬱傳染給了他，一個沒有幸福感的母親，怎麼會培養出有幸福感的孩子。

漫漫人生路，若是沒有一顆快樂心，那孩子的未來會成個什麼樣。內疚直湧心上，如果時光重來，我無論如何也不會再做個「怨母」，好在我還來得及，給孩子一個新媽媽。

改變形象的工作就這樣展開了。我告誡自己，進家門前，再累也要揉揉臉，先擠出一個溫暖的微笑；洗菜做飯時，不許唉聲嘆氣；晚飯後，不帶手機，只帶兒子，到樓下的運動場打乒乓球。兩人技術都很拙劣，我笑他扣球動作像「菜刀門弟子」，他笑我握拍姿式像「熊貓燒香」。一個球沒接住，直飛到我腿上，我管這叫「二踢腿」，他卻硬說是「葵花點穴腳」，兩個人樂不可支，連一旁的管理員都笑出了眼淚。大汗淋漓、滿身輕鬆，遠比窩在沙發上抱著電話倒苦水舒服得多。

隔幾天，朋友埋怨我怎麼總不接手機，收集了一大堆苦要向我傾訴，我暗暗直笑，建議她也把苦水變作汗水，讓滿腹怨氣與小腹贅肉一起滾開。我鄭重地告訴她：「一個陽光快樂的媽媽，就是一座鳥語花香的天堂，誰也沒有資格在孩子心裏種下灰色的種子。」

新媽媽做得正起勁，忽然間得到一個消息，我的工作升遷沒有通過，分數比我低的人卻過了，這一悶棍，幾乎把我打回原形。

做回那個怨憤的媽媽，是件很容易的事，但孩子在長大，將來也會面臨這樣的問題，如果我現在教給他遇事只能抱怨，那麼，將來他怎麼能樂觀得起來？

我咬緊牙，再難也要堅持下去，於是，不怒不嘆，依然努力工作，有人談起此事，我僅爽朗一笑。恰逢我和兒子同時感冒，年輕的主管買了水果和營養品親自登門探望，我與她嫌隙頗深，也有同事暗示我此次事件是她作梗，但無論如何，我已決心在兒子面前做一個磊落寬容的母親。

笑容真誠、語言坦率，茉莉花茶滿室清香，我們傾心交談，前嫌盡釋。客人走後，我看到了兒子欽佩的目光，我知道，在他眼裏，我已不是那個氣量狹小的母親了。

兒子滿足地地告訴我，其實他一直希望，我們家能像現在這樣溫馨，從前最恐怖的就是聽我訴苦，像被迫吸二手煙，頭暈胸悶。我也笑了，為防止訴苦癮發作，我著手清理電話本，將一班「苦友」刪得七零八落，若再有人來“騷擾”，我便誠懇告知：「一生一世，只有一兒或一女，天天讓他們看苦瓜臉，聽苦經，哪裡還會生得出幸福感，苦海無邊，快快回頭是岸。」兒子聽得大樂。

「苦友」散盡，竟空出大片時間來。我與兒子聽音樂──古老的錦瑟撥動著，流不去的華美光陰，古典的《清晨》，《森林中的一夜》，讓我們的心靈充溢著木葉的芬芳，在音樂裏，我們仿佛觸摸到陽光的翅膀。

我們去公園看花開，玫瑰、紫丁香、槐花等不及地開，每一陣風，都是花信風，每一場雨，都帶來花香，我與兒子驚歎，每朵花都是一個晶瑩的笑臉。

兒子在作文裏寫：「我們，把日子過成了詩。」這樣美麗的句子令我陶醉，老師的評語更讓我快樂：「有幸福感的孩子，才會寫出這樣幸福的詩。」

我們騎車去郊區，六月的清晨，草是綠的，麥穗是金色的，螞蟻在田埂上來往。仿佛有什麼被輕輕喚醒，那應該是幸福的感覺，兒子坐在樹杈上，大聲唱歌，把所有會唱的歌都唱了一遍，原來，快樂是會傳染的，我也不自主開心起來，我還發現，只要快樂的歌都好聽，只要快樂的孩子都會唱歌。

兒子的乒乓球已經打得有模有樣；而我竟也能跑個八百米的距離；過去總愛纏綿在我們身上的感冒，不知覺間已去得無影無蹤。老公回來休長假，從前每逢這時候，我會習慣性地喋喋不休，向他抱怨一個人帶孩子的苦。直到那一大一小兩個人，都低下負罪的頭顱，我還是沒有罷手。

現在，我已經成功轉型為一個快樂的媽媽。我們一家三口，踏著自行車，去安養院做義工。老公哼著歌修著洗衣機；我為一些行動不便的老人洗頭洗腳，心裏有滿足的愉悅；兒子在宿舍門前，為眾人表演戲劇小品，他一人飾演多角，一會兒是員警，一會兒是小偷，又蹦又跳，顧前顧不了後，忘了好些臺詞，好在大家諸多包容，笑聲和掌聲，毫不吝嗇地此起彼落。

一位白髮如霜的老奶奶轉向我，用手語輕輕比劃著，我沒看懂，另一位做義工的女孩解釋：「她說，多好的孩子，真像一朵曬足了陽光的花，你是個有福氣的人哪。」

兒子下了台，拉著那個女孩，百般央求要學手語。臨別時，他竟就能用笨拙的手勢，對著那位老人說：「您也是一朵花，是最好看的雪蓮花，我喜歡你。」五月的風拂過麥田，老人飽經滄桑的目光刹時變得亮閃閃的，她快活地眨眨眼，握起雙手，對我豎起了一對大拇指。

陽光下，那句溫暖的手語竟似觸摸到了我心的最深處，我的心忽然花開，姹紫嫣紅……

文章分享~5種有毒化學品充斥生活中

2013-09-12T14:56:00.002+08:00

5種有毒化學品充斥生活中

by 綜合報導

癌症、行為異常以及各式各樣的怪病頻頻出現，研究人員發現，愈來愈多證據顯示，充斥日常生活中的有毒化學品是人類罹病的元兇之一。

有線電視新聞網（CNN）日前播出「有毒的美國」（Toxic America）特別報導，介紹五種最常見且被環保署列為關注的有毒化學品，住家的每一個房間都可見這五種化學品蹤影，而且是天天接觸，根本無處可逃。

舉凡洗髮精、潤絲精、肥皂、乳液、香水、水瓶、奶瓶、食物容器、塑膠餐具、罐頭、鐵弗龍（Teflon）不沾鍋炊具、電器、地毯、浴簾、防水衣服、家具、電視機、床墊、寢具與靠枕，都至少使用一種有毒化學品，而這些化學品甚至已存在百年以上。

五種有毒化學品如下：

1，簡稱BPA的丙二酚（Bisphenol A）

它是一種輕巧、透明、抗熱、幾乎打不破的塑膠，稱為聚碳酸酯（polycarbonate）。常見於：水瓶、嬰兒奶瓶、重複使用的食物容器、塑膠餐具、嬰兒餵食杯、嬰兒奶粉罐頭與其他罐頭的襯裡、瓶蓋、CD光碟、電器設備、牙科密封膠。

與BPA的接觸：吃東西或喝飲料的塑膠類容器都含BPA ，嬰幼兒從手到口接觸的東西也含BPA，BPA透過補牙時進入口中，孕婦將BPA傳給胎兒。

聯邦疾病防治中心（CDC）發現，93%的受測者尿液中可見BPA。

對健康的影響：美國化學協會表示BPA對健康無致病之虞，但凱撒醫院（Kaiser Permanente）對華人工廠員工的五年研究卻發現，多接觸BPA降低男性的性功能。它也呼應多項動物研究結果：BPA 有致癌風險，且可能模仿女性雌激素，並干擾體內特別敏感的內分泌系統。

聯邦食品與藥物管理局（FDA）指出，研究顯示BPA可能影響胎兒、嬰兒與幼童的大腦、與前列腺。但它仍允許有彈性的食品包裝使用BPA。

管制：BPA被聯邦環保署列為關注的化學品（chemical of concern），是該署加強管制並增加新規定的五種化學物之一。

消費者應丟棄嬰兒塑膠奶瓶與餵食杯。購買不銹鋼與玻璃容器儲存食物。若買塑膠製容器，檢查其底部，若有這個號碼，認定它含BPA，除非廠商特別強調不含 BPA。含BPA的容器不宜進微波爐，也不要把熱的液體倒入BPA塑膠容器。揚棄罐頭食品改吃新鮮或冷凍蔬菜。

2，鄰苯二甲酸（Phthalates）

這種化學品的功能是軟化塑膠，並用於將化學品結合起來。

鄰苯二甲酸存在於：洗髮精、潤絲精、香水、古龍水、肥皂、噴髮膠與乳液、指甲油、浴簾、醫療塑管、輸液袋、塑膠地板、牆面、食品包裝以及藥品的糖衣。

人體透過洗髮精、肥皂、香水、指甲油等貼身用品，以及藥品、食物、飲水與灰塵等吸收入體內。嬰兒也一樣，透過嬰兒兒專用洗髮精、乳液與爽身粉會吸收至其體內，胎兒從母親那兒吸收這些化學品。事實上，每一個人都接觸鄰苯二甲酸。

對人體的影響：西奈山（Mount Sinai）兒童環境健康與疾病防治研究中心研究發現，胎兒接觸鄰苯二甲酸出生多年後會有注意力不集中、過動症，它會干擾內分泌，對男性性功能發展有影響。它也干擾雄性動物的生殖發展。

管制：環保署將鄰苯二甲酸列為「關注的化學品」。它允許有彈性食物包裝塑膠內含這種化學品。美國政府去年起禁止兒童玩具與產品使用六種鄰苯二甲酸。

應避免使用內含香料（fragrance）的洗髮精、潤絲精、肥皂、乳液等個人貼身用品。廠商必須標示產品是否含「香料」。聯邦政府最近已禁售含六種鄰苯二甲酸的兒童玩具。

3，全氟辛酸銨（PFOA），全名為Perfluorooctanoic acid的這種化學品又稱C8

PFOA用於鐵弗龍（Teflon）不沾鍋炊具以及數千種防水防污不透氣衣物與產品，包括家具、地毯與工業用品。人們會吸入鐵弗龍不沾鍋廚具釋放出來的PFOA氣體，也會吃下被PFOA污染的食物。

對健康的影響：幾乎每一個人的血液裡都有PFOA，動物實驗發現它會致癌且影響發育。環保署對PFOA研究的總結為「暗示性的致癌性」（suggestive of carcinogenicity ），但並無導致人類可能罹癌的充分評估。

環保署把 PFOA列為「關注的化學品」（chemical of concern）。

如何避免接觸PFOA？改用不鏽鋼或鑄鐵製炊具，若用鐵弗龍不沾鍋炊具，不要過度加熱以免它釋出有毒氣體。

4，甲醛（Formaldehyde）

甲醛是樹脂的一個成分，樹脂在壓縮木製品時做為黏合劑。甲醛常見於壓縮木製品中，例如刨花板、合板、鑲板、纖維板，以及黏膠與窗簾之類的耐用壓縮纖維品。

我們會吸入含甲醛產品釋放出的氣體，汽車廢氣與抽菸也含甲醛。

對健康的影響？已知甲醛會致癌，造成呼吸道或胃腸道癌症。甲醛氣體也可能造成噁心、皮膚過敏、流眼淚、眼睛鼻子與喉嚨灼熱。

如何避免接觸甲醛？購買不含甲醛的家具，選購外觀高檔的壓縮木製品，它們甲醛含量較低。若家具含甲醛，儘量通風，開空調降低空氣中的溼度，或用除溼機保持住家清涼。

5，多溴二苯醚（PBDEs），全名為Polybrominated diphenyl ethers

PBDEs 是一種用於防火的化學品，它們可降低起火並減緩火燒速度。它們常見於電視機、電腦、電線隔緣與家具外膜。電視機與許多產品都會釋放PBDEs，它們累積在灰塵中，全世界每年產生1億2400萬磅的PBDEs，很難清除。

聯邦疾病防治中心的數據顯示，人們會吞入且接觸灰塵中的PBDE，也會經由食物與飲水吸收PBDE。透過餵母乳，母親將PBDE轉給嬰幼兒。從1960與70年代業界開始使用PBDEs以來，人體的PBDEs含量快速增加。

PBDEs對人體健康的影響：環保署指出，毒物測試顯示，體內若累積很多PBDEs，可能損害肝臟與腎臟，對大腦與行為有影響。

去年12 月，環保署將PBDEs列為關注的化學品。儘量找不含防火物PBDE的產品，並確保清除灰塵。

Thanks for reading!
世界新聞網 – W

此文感謝 Yoke Liew Email 提供

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!yQlXBVCeGwOTkdfuxM2djXdPvLcbUcCKdlwb/article?mid=9342

時段	時期	工作
午夜12:00 ~ 1:00	淺眠期	多夢而敏感，身體不適者易在此時痛醒。
凌晨1:00 ~ 2:00	排毒期	此時肝臟為排除毒素而活動旺盛，應讓身體進入睡眠狀態，讓肝臟得以完成代謝廢物。
凌晨3:00 ~ 4:00	休眠期	重症病人最易發病的時刻，常有患病者在此時死亡，熬夜最好勿超過這個時間。
上午9:00 ~ 11:00	精華期	此時為注意力及記憶力最好，且工作與學習的最佳時段。
中午12:00 ~ 1:00	午休期	最好靜坐或閉目休息一下再進餐，正午不可飲酒，易醉又傷肝哦！
下午2:00 ~ 3:00	高峰期	是分析力和創造力得以發揮淋漓的極致時段！
下午4:00 ~ 5:00	低潮期	體力耗弱的階段，最好補充水果來解饞，避免因飢餓而貪食致肥胖。
下午5:00 ~ 6:00	鬆散期	此時血糖略增，嗅覺與味覺最敏感，不妨準備晚膳來提振精神。
晚上7:00 ~ 8:00	暫憩期	最好能在飯後30分鐘去散個步或沐浴，放鬆一下，紓解一日的疲倦困頓。
晚上8:00 ~ 10:00	夜修期	此為晚上活動的巔峰時段，建議您善用此時進行商議，進修等需要思慮周密的活動。
晚上11:00 ~ 12:00	夜眠期	經過鎮日忙碌，此時應該放鬆心情進入夢鄉，千萬別讓身體過度負荷，那可得不償失哦

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