Dietetyczne Fanaberie

Bądźcie mądre. Czyli od Świąt do Sylwestra.

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Fri, 29 Dec 2017 20:00:00 +0000

..!
Wiele kobiet, również mężczyzn w noc wigilijną jak i w same święta, pozwala sobie na bardzo dużo, nie zwracają uwagi na kaloryczność dań, które zjadają!
Nieco poruszyłem ten temat w poprzednim wpisie.

Szczerze ?! To po świętach jest najcięższy okres w branży dietetycznej, ponieważ wiele osób, nagminnie po świątecznej biesiadzie, chce jak w najkrótszym czasie zgubić, niezbędne kilogramy, które nazbierali podczas świąt.
Oczywiście, jest to wykonalne. Ale za cenne, można stwierdzić zdrowia. Szybka redukcja masy ciała, nie jest wskazana, dla nas, ponieważ może się to odbić efektem jojo, a przecież nie chcemy przytyć jeszcze raz tyle ile zgubiliśmy.

grapefruity, jabłka, arbuzy, melony, truskawki, borówki itp.)..

Jest kilka dróg, które możecie wybrać. Taka na pewno, dla wszystkich znana to wstrzemięźliwość podczas kolacji wigilijnej jak i całych świąt. Musimy kontrolować zjadanych kalorii, aby być pewnym, że nie przekraczamy swojego dziennego limitu. Oraz starajmy unikać się słodkości, zamiast tego zjedzmy sobie jakieś suszone owoce, bądź warzywa. Chociaż z owocami, również radzę uważać, gdyż znajduje się w nich cukier fruktoza (wybierajcie owoce, o mniejszej zawartości fruktozy:

Oczywiście, jeżeli macie silną wolę i nie poddajcie się łatwo. To symbolicznie w kolację Wigilijną, możecie sobie odpuścić i spróbować wszystkich potraw, które znajdują się na stole wigilijnym, Ale! z tyłu głowy musicie mieć tą świadomość, ile kalorii ma każdy kęs, następnej potrawy (...) i ile czasu zajmą Wam ćwiczenia, aby spalić te kalorie, które spożyliście.
Jeżeli decydujesz się na taki krok, nie zapomnij o intensywnych treningach w święta. Może wydawać się to ironiczne, ale skoro chcesz mieć idealną sylwetkę, a lubisz w święta pojeść. To ruch to jedyny ratunek, dla Twojej sylwetki.

Fajną alternatywą, która również pozwoli Wam się oczyścić przed sylwestrem, i dzięki której spadnie Wam kilka kilogramów jest Detoks, teraz w tych czasach, uważam że nadużywany. Ale dobrze stosowany, naprawdę pomaga naszemu organizmowi, a nie szkodzi mu.
Musicie jednak pamiętać, że utracona waga podczas Detoksu ma manierę powracania (nie zawsze, ale się tak zdarza). Detoks ma Wam służyć do oczyszczania organizmu, nie do redukcji macy ciała ! !
Oczywiście, fajną alternatywą przed sylwestrową nocą są treningi, które również pozwolą zgubić nam jakąś część, niezbędnych kilogramów. Nie muszą być intensywne, wystarczy znaleźć godzinkę dziennie, czy półtora. Również pamiętajcie o regularnym jedzeniu, dzięki czemu Wasz organizm nie będzie odkładał kalorii na później, jeszcze taką bardzo istotną sprawą jest nawodnienie organizmu. Nie zapominajmy o tym (od 1,5 l do 3 l, chociaż im więcej tkanki tłuszczowej posiadacie, tym wasze zapotrzebowanie na wodę wzrasta).

Wydaję mi się, że przytoczyłem fajne pomysły na przetrwanie czasu od Świąt do Sylwestra! Jak myślicie ? Piszcie w komentarzach ! !

Zapraszam Was na mojego Facebook, gdzie aktualnie trwa rozdanie prezentów dla Was !

https://web.facebook.com/dietetycznefanaberiie/photos/a.1811474315549518.1073741828.1765967510100199/1954712164559065/?type=3

Również zachęcam Was do zaobserwowania nas na naszym instagramie:

https://www.instagram.com/dietetycznefanaberiex/

****************************************************
Jeżeli macie jakiekolwiek pytanie co do diet, chorób żywieniowych piszcie do mnie na E-mail: konsultacja darmowa nie musicie się obawiać, odpowiadam na wszystkie wasze zapytania !
dietetycznefanaberiex@gmail.com

****************************************************

Zdjęcia użyte w poście zostały pobrane z stron :
* http://rozrywka.dziennik.pl/hity-internetu/zdjecia/478948,6,galeria-najlepszych-memow-dnia.html
*http://www.pozytywniej.pl/10170/swiateczne_obzarstwo_jest_doskonale.html

Świąteczne Chodzenie!!

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Fri, 22 Dec 2017 12:13:00 +0000

Witajcie !
Już za kilka dni, najbardziej oczekiwany okres przez cały rok. Czas świąt, prezentów i dla wielu co najistotniejsze stół pełny pyszności! Oczywiste jest to, iż nie wszyscy będzie przestrzegali zasad zdrowego jedzenia i nie będziemy się obadali.
Ale jak to mówią, Wszystko jest dla ludzi, ale z umiarem! Więc czy warto w tym okresie rezygnować z pokus ?
Tak naprawdę są dwie drogi - pierwsza z nich to ta nie co trudniejsza ale za razem łatwiejsza, gdyż trzymamy się swoich zasad, jemy tak jak jedliśmy w czasie diety i nie musimy się martwić o nadmiar kilogramów. Albo wybierzemy drugą drogę, gdzie nie będziemy sobie żałować i spróbujemy wszystkich potraw, które znajdują się na Wigilijnym stole, może wydaje się to prostsze, gdyż nie musimy martwić się o zjadane Kcal, ale po świętach będziemy musieli od początku wziąć się do pracy, gdyż przez okres świąteczny nieznacznie możemy przytyć, jak gdy byśmy wybrali tą pierwszą drogę świętowania Bożego Narodzenia.

Również zachęcam Was do aktywności fizycznej podczas okresu świątecznego ! Jeżeli nie chcecie się pocić i ćwiczyć wysiłkowe ze sztangami czy biegając na bieżni. Fajną alternatywą są spacery z całą rodziną.
Chodzenie ma wiele zalet, każdy może iść na spacer młody czy stary. Zarazem chodzenie pomaga w spalaniu tłuszczyku nagromadzonego przez święta, również ciało chudnie w każdym miejscu. Dosyć istotne wydaje się jeszcze to, iż chodzenie wpływa na naszą formę, zdrowie oraz ważne dla kobiet zapobiega starzeniu. . . .

Regularne spacery, nie tylko po Wigilijnej kolacji czy Świątecznym śniadaniu, pomagają zapobiegać chorobom serca, przewlekłym schodzeniom w rodzaju cukrzycy typu 2, otyłości, udarom mózgu, depresji, a nawet niektórym rodzajom nowotworów.
Wystarczy od godzinki do półtora godziny spaceru dziennie. Aby czuć się zdrowo i wyśmienicie.

Zatem na takie małe podsumowanie, naszego szybkiego wpisu. Co możemy zyskać chodząc na spacery !

Wzmocnione uda.
Smukłej talii.
Uniesionych pośladków.
Lepszego spalania kalorii.!
Mocnych kości.
Lepszego nastroju.
Więcej energii.
Szczuplejszych ramion.
Redukcji cellulitu.
Redukcji tłuszczu na brzuchu.

Więc jak widzicie warto spacery traktować jako podstawową aktywność fizyczną.

........

Również zachęcam Was serdecznie do obserwowania naszego Facebook, gdyż w pierwszy dzień świąt wystartuje nasze małe rozdanie, które wraz z Świętym Mikołajem przygotowaliśmy specjalnie dla Was ! !
* https://web.facebook.com/dietetycznefanaberiie/

Również zapraszam Was na naszego instagrama, gdzie również z czasem tam ruszą rozdania tzw. instagramowe ! ! Także, do dzieła. Was to nic nie kosztuje a mi sprawia przyjemność, bo wiem że mam dla kogo dzielić się swoją wiedzą dietetyczną.. ! !

* https://www.instagram.com/dietetycznefanaberiex/

Jeżeli macie jakiekolwiek pytania.. Piszcie w komentarzach lub wysyłajcie na E-mail.
* dietetycznefanaberiex@gmail.com

Jak sobie radzić z zachciankami? + Zapowiedź

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Thu, 14 Dec 2017 19:53:00 +0000

Witajcie !
Mamy czas przedświąteczny ! Dlatego postanowiłem, napisać wpis o tematyce jak radzić sobie z zachciankami. Gdyż czas Bożonarodzeniowy, to okres kiedy wiele osób odpuszcza sobie, zasady zdrowego żywienia i zjada wszystko co na świątecznym stole się znajduje.
Czy to złe ?
W tej kwestii są dwie strony medalu. Oczywiście możemy pozwolić sobie na "odchylenie" od naszych zasad. Ale oczywiście z głową i rozsądkiem. Jak to nasza Pani Profesor mówiła "Wszystko jest dla człowieka, ale z rozwagą".
Druga strona tej zasady, to niestety, ta zła. Gdyż wiele ludzi ma tak, gdy popuści swoje wodze, to zjada wszystko jak odkurzacz i ciężko będzie mu wrócić do poprzednich zasad. Ponieważ nasz organizm (psychika), szybko przyzwyczaja się do nowej sytuacji( która sprawia mu przyjemność).

Ale nie skupiając się tylko na kwestii świątecznej, chciałbym napisać, jak poradzić sobie z napadem takich zachcianek na co dzień. Jest kilka zasad, dzięki którym zniwelujemy zachcianki.

Zachcianka jest naszym przyzwyczajeniem, dlatego pozbycie się jej będzie wymagało od was nierada wyzwania. Wyeliminowanie napadu zachcianek, niektórzy dietetycy określają jako bardzo trudne, ale możliwe do wykonania.

Na samym początku poruszę temat "głodu między posiłkami", zapewne każdy/każda z nas to prześladuje. Zabiegiem, który w pewnym stopniu pomoże nam to ustabilizować, jest nauka jedzenia posiłków z przerwami co 3-4 godziny. Sposób ten pozwoli nam zapewnić, ciągłą dostawę składników odżywczych, oraz co ważne pozwoli utrzymać nam stały poziom cukru we krwi, dzięki czemu nie będziemy odczuwali głodu.
Natomiast jednak mimo wszystko między posiłkami pojawi się głód, warto zapełnić żołądek szklanką wody mineralnej, bądź filiżanką ulubionej herbaty bez dodatku cukru. Taki zabieg pozwoli nam oszukać nasz głód do momentu kolejnego posiłku.

A co z wieczornym głodem?

Błędem wielu osób jest, myśl, że ostatni posiłek (kolację) powinno spożywać się po 18:00. Jest to największy kit, wypromowany przez świat mediów.
Ostatni posiłek powinniśmy spożywać na ok. 3-4 godziny przed położeniem się spać. Gdyż w takim czasie organizm ma wystarczająco dużo czasu aby strawić posiłek, dzięki temu nie powinien nas dopaść wieczoru głód. Jednak jeśli mimo wszystko, owy głód się pojawi, warto wtedy sięgnąć po szklankę wody, co pozwoli nam oszukać nasz głód.
Wieczorne podjadanie może wynikać również z niedoboru niektórych składników odżywczych. Chęć na podjadanie również wynika z niskiej kaloryczności podawanych posiłków naszemu organizmowi.
Dodatkowa woda w naszym jadłospisie może ograniczać podjadanie!

Stanowcze NIE dla podjadania!

Czy wiedziałaś/wiedziałeś, że co najmniej 47% przyswajalnych dziennie kalorii nie pochodzi z posiłków planowanych, a z niekontrolowanego pojadania między nimi. Każdy nasz walczy chęcią podjadania, ale kiedy tu się nie poddać, gdy wokół jest mnóstwo dostępnych pyszności, Producenci tych produktów, dbają o to, aby te produkty kusiły smakiem, zapachem oraz kolorem opakowań. Szczególnie w nas to uderza, gdy wybieramy się do hipermarketów, nie jedząc wcześniej pełnowartościowego posiłku.
Na koniec zakupów, kiedy stoimy już przy kasie nasz koszyk wygląda tak, iż w naszych zakupach pojawiają się opakowania po "już zjedzonych" przekąskach.
Rada, dla niepodjadania jest prosta, co wymaga samodyscypliny. Za wszelką cenne postarajmy się oprzeć pokusie! Pomocą w tej walce jest właśnie regularne spożywanie posiłków, w mniejszych ilościach, lecz częściej. Nasze posiłki powinny być jak najbardziej syte, czyli bogate, w błonnik, który pęczniejąc w żołądku daje uczucie wypełnienia. W praktyce oznacza to sięganie po warzywa, owoce, ziarna i wypijanie dużej ilości wody (1,5-2 l) dziennie.

Należy pamiętać i stosować się do tych zasad, a efekty mile Nas zaskoczą. Jednak czasem trudno jest wytrwać w swoich postanowienia, w szczególności na początku. Próbujmy znaleźć jakieś zajęcia, żeby tylko nie myśleć o jedzeniu,

Pamiętać trzeba,. że tak naprawdę dużo zależy od nastawienia i odpowiedniej motywacji. Przyjemność jedzenia jest krótka, a walka z kilogramami długa i męcząca.

Serdecznie zapraszam Was na swojego instagrama : https://www.instagram.com/dietetycznefanaberiex/

Jak i również na swojego FanePaga : https://web.facebook.com/dietetycznefanaberiie
gdzie już wkrótce wraz ze Świętym Mikołajem szykujemy dla Was małe prezenty ! !
Jeżeli jeszcze Cię nie ma w naszym gronie na Fb zapraszam ! !

.......

Anoreksja + Wywiad

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Fri, 17 Nov 2017 13:38:00 +0000

Witajcie dzisiaj postanowiłem poruszyć nieco trudny temat.
Uznałem, że nie można go omijać gdyż ta choroba cywilizacyjna istnieje, była i niestety dalej istnieć będzie ...

Jest to jedna z chorób cywilizacyjnych. Ta choroba jest silnie związana z procesem odchudzania się. Polega ona na utracie łaknienia i niechęci do przyjmowania pokarmów. Zaczyna się dosyć łagodnie, niewinnie, dziewczyna, chłopak, którzy postanawiają zredukować masę ciała, na samym początku wyznaczają sobie cel - smukłe uda, płaski brzuch, idealna talia jak z okładek magazynów itp. Te cele wydają się im bliskie urzeczywistnienia, jedynym działaniem by do tego dotrzeć to ćwiczenia, ćwiczenia i nie jeść. Kobiety, zwłaszcza bardzo młode(!), nie zauważają, jak ich radykalny sposób życia zaczyna wprawdzie przynosić efekty, ale jednocześnie zamienia się w groźną pułapkę.
Takie drastyczne ograniczanie spożywania dziennego zapotrzebowania na kalorie, wyniszcza nie tylko ciało, organizm ale również psychikę takiej osoby. Anoreksja zaliczana jest do dwóch kategorii, do chorób ciała jak i do chorób umysłu.

Dziewczyny początkowo, zaczarowane manią odchudzania się, odczuwają olbrzymią satysfakcję i przyjemność z oglądania szybkich efektów. Kompleksy i, często nieuzasadnione, poczucie otyłości, a już na pewno niezadowolenie z własnego ciała sprawia cierpienie i powodowały, iż kobiety czuły się nieszczęśliwe.
Dla takich kobiet przejęcie władzy nad swoim organizmem, nad sposobem odżywiania się, i ilości przyjmowanego pokarmu. Staje się dla nich źródłem zadowolenia, podniesienia swojej samo oceny. Wydaje im się, że wraz ze szczuplejszym ciałem uda im się rozwiązać wszystkie problemy np. uda im się znaleźć pracę, partnera.
Ich walka o samom siebie rozgrywa się psychice. Szybkie efekty drakońskiej diety są oczywiście przyjmowane z radością. Jest to radość połączona ze strachem. Kobieta szybko przyzwyczaja się do szczupłego i pięknego ciała, w głowie nadal ma wizję swojego poprzedniego wyglądu i myśli, że nigdy by nie chciała do niego powrócić.

Strach o własny wygląd i wagę okazuje się silniejszym uczuciem niż nasze racjonalne myślenie, przerasta nawet uczucie naszego zadowolenia z wizerunku i powoduje to, iż ciągle zaciskamy pasa.
Efektem tego jest, iż kobiety zaczynają stosować coraz bardziej zaostrzone diety, jest przestawanie zauważania, efektu chudnięcia. Wręcz przeciwnie, w głowie ma zakodowane, że jest ciągle za gruba, obsesyjnie zaczyna badać grubość swojej tkanki tłuszczowej na brzuchu i udach, martwi się że nie widzi wszystkich swoich żeber, również sprawdza, o ile jeszcze mogłaby być szczuplejsza w talii.
Oczywiście przez to coraz bardziej ogranicza jedzenie, a jednocześnie wzmaga wysiłek fizyczny. Cały czas myśli, że kontroluje nad swoim procesem odchudzania się, myśli że w każdym momencie może zakończyć owe działania.
W rzeczywistości tak nie jest, przekroczyła już barierę. Kobieta dąży dalej i nawet nie chce przestać, kiedy już waży 40 lub 30 kg, ciągle w myślach widzi siebie jako grubą. Jednocześnie przestaje mieć co miesięczny cykl (miesiączkę), nie odczuwa już jakichkolwiek bodźców, nie ma ochoty na seks. Zaprzestaje zajmować się swoim codziennym życiem, spotykać się z ludźmi. Zaczyna ją dopadać myśli bezsensu życia, ciągłej rutyny i melancholii. Jej uwaga skierowana jest ciągle, na dietę, na jej wagę. Jej wyniszczony organizm nie funkcjonuje już ani na płaszczyźnie fizycznej ani na psychicznej, całkowicie odciął dostarczanie pokarmu.

Skutki anoreksji są przeróżne. przede wszystkim objawiają się nadmiernym wychudzeniem ciała, anorektyczka przy wzroście 170 cm może ważyć 40 kg, objawia się spadkiem temperatury ciała, nadwrażliwością na chłód. Poza tym występują takie objawy jak: sine stopy, obrzęki, kłopoty z pracą serca, słabe tętno, zawroty głowy, niskie ciśnienie krwi, częste omdlenia, zaburzenia snu, łuszczyca skóry, łamiące się włosy.
Większości przypadków potrzebna jest pomoc lekarza i długotrwałe leczenie szpitalne. Zwykle nierozpoznana w porę anoreksja i brak pomocy z zewnątrz kończy się śmiercią.

Bonus ! Wywiad z Emilią H.

Auto : Emilio czy możesz powiedzieć nam jak to wszystko się zaczęło ?

Emilia: Kiedy nadal o tym mówię, to aż głos mi drży. Wydaje mi się, że zaczęło się to wszystko jeszcze za czasów mojej podstawówki. Niestety, byłam wyższa i większa od swoich rówieśników. Co powodowało, iż moi koledzy z klasy śmiali się ze mnie. Że jestem "gruba", "wielka", "Prosie precz do obory"....
Myślę, że właśnie to zaszczepiło we mnie ziarenko tej okropnej choroby. W podstawówce byłam na tyle silna, że nie dałam się zdominować anoreksji.
Nazwijmy to "Przygodę", "Życie" z anoreksją zaczęłam w liceum. Takim kulminacyjnym guzikiem, który włączył działanie choroby. Był rozpad mojego związku. Był to naprawdę dla mnie wielki cios i obciążenie psychiczne....

Autor: Czy to prawda, że Anorektyczki lubią mieć kontrolę nad wszystkim?

Emilia: Jest to straszne, ale tak jest. Kiedy wpadasz w anoreksję, to myślisz, że wszystko możesz. Każda rzecz, każda osoba podlega pod ciebie. Uważasz, że kontrolujesz swoją wagę, swoje odżywiania, swoje racjonalne myślenie. Ale tak nie jest, w pewnym momencie, ta myśl odcina cię, od rzeczywistości, zamyka cię w kapsule, do której nikt i nic niema dostępu. Zaczyna ona decydować o Twoim byciu. Uważam, że w tamtym okresie, właśnie "ta myśl", zaczęła mnie kontrolować. Ponieważ kiedy ważyłam 38 kg przy wzroście 168 cm, uważałam, że nadal jestem gruba i powinnam dalej działać, chociaż mój organizm miał już dość.

Autor: Czy Twój spadek wagi nie był, czymś dziwnym dla Twoich rodziców?

Emilia: Jest to dosyć trudne pytania. Ponieważ, w czasie kiedy zapadałam na chorobę. Moja mama pracowała za granicą a mój tato jako prawnik zawsze miał mało czasu dla mnie. Do tego wszystkiego mieszkałam w innym mieście w internacie. Zapewne wiesz, anorektyczki to również doskonali kłamcy. Najczęściej tacie wmawiałam, że po prostu dużo ćwiczę, i dorastam dlatego zmienia się mój wygląd, waga czy samopoczucie.
Z mamą było trochę trudniej ale również jakoś wymigiwałam się od powiedzenia prawdy, że się głodzę. Ponieważ dla mnie to było już normą w moim życiu. .

Autor: Mówisz o głodzeniu się. A jak z odczuwaniem głodu ? Większość ludzi, lekko poczuje głód i już coś je.

Emilia: Wydaje mi się, że u większości Anorektyczek, głód to jest tzw. motywator. Jak teraz o tym myślę, to wydaje się to głupie. Ale kiedy czułam głód, byłam szczęśliwa. Bo wiedziałam, że nie przybiorę na wadzę, bo nie mam z czego.
Cofnę się trochę do początku, mojej choroby. Gdyż na samym początku jej działania. Wyczekiwałam uczucia głodu. Kiedy go nie było, próbowałam go wywoływać, aby go czuć.

Autor: Jak się czułaś podczas choroby ? Czy byłaś jej świadoma?

Emilia: Na samych początkach chorowania czułam się bardzo dobrze. Wiedziałam, że dzięki temu dążę do swojego określonego celu, który prędzej czy później osiągnę. Z czasem stawałam się coraz słabsza i było mi wszystko jedno. Ale nie mogłam zrezygnować z głodówki.
Ale czy byłam świadoma, że jestem chora? A czy osoba, która choruje na depresję, czy choroby związane z psychiką, wie że jest chora?
Szczerze powiem, na samych początkach, myślałam, wręcz wiedziałam, że mogę z tego zrezygnować. Ale nie widziałam tego, iż bardziej chce z niej zrezygnować, tym ona coraz bardziej mnie pochłania.
Anoreksja to podstępna choroba, kobieta która a na nią zapada nie jest jej świadoma, wręcz uważa, że jest to normalna dieta, jak każda inna.

Autor: Kto pomógł Ci zawalczyć o samą siebie ?

Emilia: Trudno mi określić, kto konkretnie mi pomógł. Było sporo ludzi. Ale jeżeli miałabym określić, kto "zmusił" mnie do leczenia, to była to moja kochana mamusia i najlepsza przyjaciółka. One obie namawiały mnie abym poszła do szpitala i poddała się leczeniu.
Oczywiście ja uważałam, że wszystko jest dobrze i nie potrzebuję interwencji lekarza.
Takim przełomowym dniem kiedy, mama mnie wzięła siłą zaprowadziła do szpitala, to dzień kiedy mój organizm kompletnie się już poddawał. Winą tego było niedożywienie. Aż mnie dreszcze przechodzą gdy o tym myślę, ponieważ był to straszny czas. De facto nie byłam pierwszy raz na dożylnym dokarmianiu. Ale ten dzień był okropny. I właśnie po tym, spadku mocy, że tak to nazwę, moja mama zaczęła działać.
Nie było łatwo, byłam opora i uparta. Chyba bardziej obawiałam się, że znów przybiorę na wadzę i będę wyróżniała się tuszą w tłumie.

Autor: Jak przebiegało Twoje leczenie?

Emilia: Moje leczenie zaczęło się od przebywania w szpitalu. Na samym początku rzadko, gdyż jeździłam na dokarmianie dożylne. Wydaje mi się, że w tamtym okresie była to jedyna opcja dla mojego organizmu aby dostał odpowiednią ilość pożywienia (kcal). Każda myśl, o tym, że muszę coś przełknąć powodowała u mnie odzew takiej trochę osoby chorej na bulimię. Po prostu miałam ochotę na "puszczenie pawia".
Wszystko ruszczyło z kopyta po moim najgorszym zasłabnięciu, można wręcz powiedzieć zapaści. Byłam w szpitalu 2 tygodnie, i codziennie dokarmiali mnie dożylnie, chociaż zawsze rano koło mojego łóżka było położone śniadanie, gdyby naszła mnie ochota na jedzenie. W tym samym czasie dowiedział mnie terapeuta, który próbował mi pomóc.
Ja niestety byłam takim przypadkiem, który był odporny na wszelkie działania ze strony Pana psychologa.
Po odżywieniu mojego organizmu. Miałam wychodzić do domu. A oczywiście w czasie, który spędziła w szpitalu moja tusza nabrała kilka kg. Miałam wychodzić do domu, pod warunkiem, że będę zjawiała się na zajęciach z terapeutą oraz że będę próbowała się normalnie odżywiać. Również chodziłam do szpitala na kontrolę.
Na początku kiedy trafiłam do domu, było dobrze.Próbowałam coś tam jeść, ale nie potrafiłam gdyż z tyłu głowy zaczęła mi krążyć Emilia bulimiczka.
Miałam śmieszną sytuację, kiedy po paru dniach od wyjścia z szpitala, musiałam tam wrócić na kontrolę. Pamiętam, że obawiałam się spadku mojej wagi, gdyż znów nic nie jadłam. Z tego całego strachu, do kieszeni w bluzie i spodniach naładowałam kamieni, abym wydawała się cięższa. Kiedy już dotarłam do szpitala weszłam do gabinetu i zaczęła się cała wizyta. Kiedy miało dojść do ważenia, byłam z siebie taka dumna, że nic nie wyjdzie na jaw, bo przecież są te kamienie. A tu nagle pielęgniarka do mnie mówi, proszę rozebrać się do majtek i cały mój plan poszedł w diabły.
Wracając do leczenia. To chodziłam co drugi dzień do szpitala na kontrolę. Jak i trzy razy w tygodniu miałam spotkania terapeutyczne w gabinecie psychologa. Te wszystkie działania dawały mi ulgę na chwilę, a gdy tylko wracałam do domu znów łapała mnie ta okropna anoreksja i nic mi się nie chciało. Wydaje mi się, że taką przełomową decyzją co do mojego wyleczenia było udanie się do "Psychiatryka" gdzie przez 24h zawsze ktoś ma cię na oku. Tam spędziłam pół roku. Ale jak sam widzisz, jestem już kształtów szczupłej osoby, a nie wychudzonej.

Autor: Ile czasu zajęło Ci leczenie?

Emilia: Nie można określić ile czasu. Gdyż jest to choroba, która idzie z nami przez całe życie. Może po całych terapiach, leczeniach. Nie jest ona dominująca i decyduje o byciu mną. Ale gdzie nie gdzie można ją zauważyć. Taki przykład tego, mam manie ważenia każdego produktu, zanim zrobię posiłek. W głowie mam zamontowany kalkulator, który przelicza mi wszystkie kalorie, które dostarczam do organizmu. Oczywiście chodzę jeszcze na terapię raz w tygodniu. Ponieważ jak już zawalczyłam, to się nie poddam.

Autor: Dziękuję Emilio Ci za wykład, czy chciałabyś przekazać coś moim czytelniom ?

Emilia: To ja dziękuję ! Chciałabym tyko powiedzieć, abyście się nie podawali i umieli o siebie zawalczyć, tylko z rozsądkiem. Nie łapać się żyletki jak ja to zrobiłam. Zdrowie macie jedno! Walczcie o nie z rozsądkiem ! !

Jeżeli macie jakiekolwiek do Emilii piszcie w komentarzach. Emilia z miłą chęcią wam odpisze na każda wiadomość.
zapraszam was na Facebook. www.facebook.com/dietetycznefanaberiie

linki do bloga zostały pobrane z :
http://www.psychiatria.pl/artykul/anoreksja-i-bulimia-kiedy-jeden-problem-przechodzi-w-drugi/20812
http://f7dobry.pl/anoreksja-zycie-na-wiecznym-glodzie-choroba-na-cale-zycie/

Problemy z odżywianiem dzieci..

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Thu, 09 Nov 2017 17:48:00 +0000

Witajcie. Dziś poruszymy temat, który obiecałem wam na Facebook'u (https://web.facebook.com/dietetycznefanaberiie/)

.......

Odżywianie dzieci w Polsce.

Żywienie dzieci w Polsce wygląda niestety źle. I z różnych badań środowiskowych wynika, że z żywieniem jest coraz gorzej. Pomimo wzrostu zainteresowania zdrową żywnością i bycie fit, oraz wiele gazet w ostatnim czasie również, poświęciło kilka stron, na temat zdrowego odżywiania się. Również w internecie jest multum informacji o zdrowym żywieniu, jak być fit.

Także otoczeni jesteśmy dużą ilości informacji z różnych źródeł, także wynikiem tego może być zagubienie się rodziców w kwestii odżywiania siebie samych jak i swoich pociech.

Coraz to nowe kryteria, certyfikaty, oznaczenia jakości czy nazywanie produktów typowymi dla dzieci powodują, że pełni dobrej woli rodzice padają manipulacją reklamodawców i producentów, przepłacając za żywność, oraz karmią dzieci gorzej , niż gdyby zaufali własnemu instynktowi i zdrowemu rozsądkowi.
Z braku czasu nie raz rodzice sięgają po gotowe rozwiązania, coraz bardziej dosładzane i przetworzone półprodukty. Dlatego w Polsce mamy narastający w Europie odsetek otyłych dzieci, chorób dietozależnych, które pojawiają się już u uczniów szkół podstawowych, w parze idzie również z tym wiele schorzeń niewynikających z niewłaściwego żywienia. U dzieci mamy do czynienia z typowymi dla nadwagi dolegliwościami, jak choćby problem z koncentracją, osłabieniem odporności.

Błędnym myśleniem mam jest "Skoro produkt dla dzieci, zupki w słoiczkach, kaszki i do tego są drogie. To chyba produkt jest najlepszy, który mogę swojemu dziecku podawać ?"

Jeżeli w sklepie spożywczym mamy do wyboru, kolorowy jogurt z doczepioną łyżeczką a jogurt naturalny, z mało kolorowym pudełeczkiem. Wybierzmy właśnie naturalny! Może mało zachęcający ale bardziej zdrowy niż dosładzany, kolorowy jogurt z chemiczną truskawką ...
Zdarza się, iż dzieci nie przepadają za smakiem jogurtu naturalnego, możemy w tedy do niego dodać jakieś owoce (maliny, truskawki, banana), i będzie o wiele zdrowszy i pożywniejszy.
Zadbajmy o żywienie naszych dzieci, aby w przyszłym życiu nie borykały się z chorobami nowoczesnego wieku.

Robiąc zakupy, nie wyłączajmy zdrowego rozsądku, starając się odróżnić marketing od zdrowego produktu.

Czy otyłość problem zdrowotny ?

Zapewne każdy z nas wie, że otyłość może doprowadzić do wielu chorób.
Jeżeli otyłość rozwija się w bardzo młodym etapie rozwoju naszych dzieci, to wszystkie zaburzenia metaboliczne, które jej towarzyszą, działają destrukcyjnie na organizm przez wiele lat. Zaczynamy się martwić dopiero, gdy na brzuchu pojawia się tzw. oponka, bądź gdy nasze wyniki pogarszają się. A prawda jest taka, że "otyłość" zaczyna się długo, długo przed tym zanim o niej pomyślimy, czy zdamy sobie sprawę, że właśnie ona nas dotyczy.
Otyłość jest tak bardzo niebezpieczna i szkodliwa, że bardzo mnie to zastanawia, dlaczego nie jest to temat poruszany we wszystkich mediach, szkołach czy na pierwszy stronach gazet.

Oczywiście otyłość u czterdziestolatka mężczyzny czy kobiety, która przeszła menopauza również jest szkodliwa. Ale w jakim czasie ona szkodzi nam dorosłym, a jak długo pustoszy organizm naszych dzieci. . .

A wy jak odżywiacie swoje dzieci? Staracie się zdrowo, czy jednak pozwalacie im na wszystko ?

Zdjęcia do wpisu zostały zaczerpnięte z stron :
https://kobietamag.pl/jak-chronic-dziecko-przed-otyloscia/

http://www.newsweek.pl/wiedza/nauka/polsko--odchudz-swoje-dzieci-,107734,1,1.html

Woda = Życie

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Thu, 02 Nov 2017 14:36:00 +0000

Cześć witajcie ! Dawno mnie nie było, ale jest to spowodowane dosyć dużym projektem, który dla Was przygotowuję !
Mam tylko taką nadzieję, że się on Wam spodoba ! !

Po tak dłuższej przerwie postanowiłem, że dziś sobie porozmawiamy o czymś oczywistym. Ale nadal zbyt mało osób się do tego stosuje.

Czy picie wody stało się modne?

Z swojego doświadczenia wiem, że spora część ludzi nie zwraca uwagi ile wody dziennie wypija, czy w ogóle zapewnia swoje zapotrzebowanie na wodę ! Ale dzięki reklamą, świadomość ludzi nieco wzrasta i bardzo dobrze!
Jeżeli pijesz wodę! To wiedz, że jesteś w formie i dbasz o siebie.
Ale ! Czy pijąc wodę tak naprawdę wiemy co pijemy ? Może się okazać, że pijąc wodę z kranu dostarczymy dużo więcej minerałów, niż pijąc wodę z butelki.

Po co nam ta Woda ?

Woda jest niezbędna ludziom jak i wszystkim istotą do życia. Dzięki niej nasze organizmy prawidłowo funkcjonują. Woda odpowiada za prawidłowe przenoszenie składników odżywczych z pożywienia do komórek organizmu i prowadzi do wydalania z nich zbędnych produktów przemiany materii, m.in. związków toksycznych.
Woda również jest potrzebna do przenoszenia wielu innych substancji, do których należą hormony, enzymy. Również istotną funkcją jest regulacja temperatury naszego ciała.

Zatem woda stanowi podstawę życia ! !

Ciało dorosłego człowieka powinno składać się ok. 60% wody, ciało dziecka zawiera je proporcjonalnie więcej ok. 75%.

Utrata niecałych 3% wody powoduje zmęczenie, większa utrata, która sięga ok. 10% zagraża już życiu. Ilość wody w naszym organizmie zależne jest od wielu czynników takich jak: wiek, aktywność fizyczna, temperatura i wilgotność otoczenia, cech osobniczych, w tym gospodarki hormonalnej, jak i jakości i ilości wypijanych płynów.

Jednak jeżeli chodzi o spożywanie pokarmu, to tu znaczenie ma ilość zawartości soli kuchennej.

Uznałem, że również dodam wam ciekawostkę, związaną z podziałem wód butelkowanych.

Wody butelkowane dzielmy ze względu na ich mineralizację i skład chemiczny (zawartość minerałów w litrze wody):

Bardzo niskozmineralizowana
- nie więcej niż 50 mg/l
niskozmineralizowana
- nie więcej niż 500 mg/l
średniozmineralizowana
- od 500 do 1500 mg/l
wysokozmineralizowana
- powyżej 1500 mg/l

Co kupujemy w butelce ?

Na naszym Polskim rynku możemy znaleźć różne rodzaje wód butelkowanych. Wśród nich wyróżniamy naturalne wody źródlane, naturalne wody mineralne, wody lecznicze oraz wody źródlane wzbogacone w składniki mineralne, czyli tzw. wody stołowe.

Czym różni się woda źródlana od wody mineralnej ?

Woda mineralna o zawartości powyżej 1000 mg składników mineralnych na litr wody, uważane są za bardzo dobre źródło służące wzbogaceniu naszej codziennej diety. Obfitują w wapń, magnez, jak również sód, potas, chlorki i wodorowęglany. Jednak do najczęściej wybieranych przez konsumentów wód butelkowanych należą wody źródlane, zawierające poniżej 500 mg składników mg/l,często mylone z wodami mineralnymi.

A czemuż się tak dzieje ? Proste ! Zbyt mała ilość konsumentów czyta etykiety ! Nie wszyscy wiedzą, że wybierana przez nich woda to nie woda mineralna, lecz zwykła woda źródlana.

Dlatego czytajmy etykiety i nie dajmy się dużym koncernom, których stać na kampanie reklamowe, gdzie chwalą swój produkt i wprowadzają konsumentów w błąd !

Ale również nie jest tak, że wody źródlanej nie należy pić – każdy rodzaj jest lepszy niż żaden. Jeżeli prowadzicie aktywny tryb życia, dużo pracujecie intelektualnie, fizycznie, uprawiacie sporty czy jednoznacznie aktywnie spędzacie czas, warto wybierać wody, które dostarczą nam więcej cennych składników, czyli warto wybierać wody mineralne ! !

Woda z gazem czy bez gazu ? ?

Zawartość dwutlenku węgla w wodzie nie ma wpływu na samopoczucie osób zdrowych, które ją piją. Jedynie osoby chorujące na schorzenia przewodu pokarmowego i stany zapalne gardła powinny wody gazowane odstawić i pić niskonasycone wody bądź po prostu wody niegazowane.
Dwutlenek węgla na wiele korzystnych właściwości: poprawia smak wody czy działa bakteriostatycznie.

Jak długo można bezpiecznie przechowywać wodę po otwarciu ? ?

Teraz wydaje mi się dosyć istotna kwestia. A wiele ludzi ją bagatelizuje gdyż uważa, że woda nie ma daty przydatności, a jednak ma!

Niestety, na zdecydowanej większości wód producenci nie umieszczają takiej informacji, a jest ona dosyć istotna w przypadku wód w większych opakowaniach. Prawo w Polsce nie wymaga umieszczania takiej informacji. Chociaż według mnie, ta informacja powinna być umieszczona na opakowaniu.. A wy jak uważacie ? ?

Woda po otwarciu zazwyczaj przez parę godzin zachowują swoje właściwości, dlatego zbyt długie przechowywanie nie jest korzystne, stwarza ono dodatkowe możliwości namnażania się drobnoustrojów.

Woda z butelki czy lepsza z kranu ?

Woda butelkowana jest pozyskiwana z zasobów podziemnych. To woda pierwotnie pozbawiona zanieczyszczeń chemicznych i mikrobiologicznych. Woda tzw. kranówka podlega procesowi uzdatniania, co oznacza, że dąży się do tego, by mogła być wykorzystywana w gospodarstwach domowych i również nadaje się ona do picia.

Ale czy na pewno ? Woda kranowa podlega badaniom aż pod względem 70 parametrów: chemicznych, fizykochemicznych i mikrobiologicznych. Natomiast ze względu dość długą drogę, jaką musi ona pokonać z wodociągów do naszych domów, przez rurociągi, które niestety nie zawsze są w odpowiedni stanie. Może nastąpić zmiana jej składu na mniej korzystny.

Wody butelkowane są restrykcyjnie kontrolowane.
Więc wniosek sam się nasuwa na myśl. Ale wybór zostawiam Wam samym!

Czego powinniśmy szukać na etykietach wód butelkowanych ? ?

Kupując wodę butelkowaną zwróć uwagę, czy owe informacje znajdują się na jej etykiecie;

nazwa i lokalizacja ujęcia
nazwa i adres zakładu rozlewczego
nazwa rodzajowa wody (naturalna woda mineralna, naturalna woda źródlana, woda stołowa)
nazwa handlowa wody np. Muszynianka, Żywiec Zdrój, Kropla Beskidu, Nałęczowianka…
zastosowane procesy uzdatniania wody
informacje o zawartości podstawowych jonów: sodu, potasu, magnezu, wapnia, chlorku, wodorowęglanów, siarczanów.

Ostatnia informacja, którą podałem nie jest wymagana w przypadku wód źródlanych, ale często producenci ją umieszczają.

Zdjęcia użyte w dzisiejszym wpisie zostały pobrane z stron:
* https://ciekawostka.net/woda-alkaliczna-zabija-komorki-raka-prosty-przepis/

*http://www.krmg.com/news/local/tulsa-again-the-brink-mandatory-water-restrictions/vngKWrlmWJC4hVyBUW65tO/

Jak uniknąć Efektu Jojo ?? Plus Zabawa z Nagrodami !!

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Thu, 31 Aug 2017 13:39:00 +0000

Cześć.
Dziś poruszę temat dosyć ciekawy i myślę, że często przytaczałem go na blogu. Pisząc wpisy o innej tematyce. Zacznijmy od tego, że drastyczne diety nie pomogą nam w rzuceniu naszych "boczków". Owszem w jakimś stopniu, przynoszą krótkotrwały i widoczny efekt, ale nie gwarantują utrzymania uzyskanej ciężkimi wyrzeczeniami wagi.

Na tygodniowych dietach odchudzających, nisko kalorycznych (typu 500-800 kcal) traci się przede wszystkim wodę z organizmu, dla którego tak niska podaż energii jest szokiem.

To co musicie wiedzieć to kiedy decydujemy się na odchudzanie, w ciągu pierwszych paru dni nasze ciało spala przede wszystkim cukry z wątroby i mięśni. Waga szybko spada. Po jakimś czasie jednak wskaźnik wagi stanie w miejscu. Właśnie! Wtedy następuje przestrajanie się organizmu na spalanie tłuszczów, czyli to, na czym najbardziej nam zależy. Ciało znów się nawadnia. Niestety szkoda, że właśnie w tym momencie wszelkie "cudowne" diety kończą swoje menu. Gdyż organizm broni się przed nim spowalniając tempo przemiany materii i aktywując mechanizm zwiększający efektywność wykorzystywania zapasów.
Po tygodniu wracamy do swoich starych przyzwyczajeń, a mechanizmy działają dalej - czyli to wszystko co zjadamy jest znacznie lepiej magazynowane, "chowane na zapas" w postaci niechcianego tłuszczu.
Koło się zamyka, gdyż spadek wagi pochodził z ubytku wody a nie spalania tkanki tłuszczowej.
Przeważnie odchudzający się nie wytrzymują tego typu diet i szybko rezygnując, w rezultacie ich utracona masa ciała wraca do stanu wagowego z przed diety.

Jedną z przyczyn tego zrezygnowania jest to, że trzymane się wyczerpującej i często nieciekawej diety jest trudne. Druga przyczyna wiąże się z fizjologią.
Stosowanie diety o bardzo niskiej zawartości energii powoduje zmniejszenie przemiany materii nawet o 20 proc. zaledwie w ciągu 14 dni. Oznacza to, że można schudnąć pewną ilość kilogramów przez pierwsze dwa tygodnie, później jednak następuje zastój i waga ani drgnie, mimo ciągłego stosowania diety. Organizm po prostu przystosował się do nowego typu odżywiania. Wydzielana jest wtedy zwiększona ilość enzymów, zwanych lipazą lipoproteinową, która jest odpowiedzialna za regulację ilości tłuszczu w komórkach tłuszczowych, powoduje to wydajniejsze gromadzenie tłuszczu, czyli efekt przeciwny do oczekiwanego.
Aby uniknąć tych problemów, należy wybrać odpowiednią dietę, którą można stosować bez znudzenia i niebezpieczeństwa.

Również bywa tak, że po okresie stosowania diety redukcyjnej, intensywnych ćwiczeniach udaje nam się schudnąć. Po jakimś czasie jednak, upojenie z sukcesu spada, gdyż zauważamy, że znowu przybieramy na wadze i to w szybkim tempie.
Niestety widzimy na wadze, że cała kuracja redukcyjna nie powiodła się. Cała praca poszła na marne.

Efekt przybywania na wadze po okresie stosowania diety nazywa się efektem "jo-jo" i zna go prawie każdy odchudzająca się osoba.
W terminologii medycznej efekt "jo-jo" to niekorzystne dla odchudzenia i zdrowia wahanie masy ciała powodujące wielokrotne chudnięcie i tycie. Jeżeli w ciągu 5lat takie wahanie u otyłego przekraczają 5 proc,. a nie są wyższe niż 10 proc., wówczas stwierdzamy efekt "jo-jo". Natomiast gdy wahania wagi przekraczają 10 proc., mamy do czynienia z bardzo nasiloną formą tego efektu.

Tak więc efekt "Jo-jo" towarzyszyć może wielokrotnemu odchudzaniu, które przeplata się z okresami przybierania na wadze. W rezultacie odchudzania, szczególnie przeprowadzonego gwałtownie i ze znikomym udziałem ćwiczeń fizycznych lub w ogóle bez nich, razem z tłuszczem tracimy również pewną ilość tkanki mięśniowej. Po okresie odchudzania możemy zacząć ponownie tyć, zwłaszcza jeśli nie zmienimy nawyków żywieniowych naszego "grubego ja". W wyniku kolejnego tycia znów obrastamy w tkankę tłuszczową. Niestety, ilość tkanki mięśniowej już nam nie przyrasta. Zatem w wyniku wielokrotnego odchudzania się i tycia na przemian, zmienia się kompozycja naszego ciała w kierunku większego udziału tkanki tłuszczowej do tkanki mięśniowej naszego ciała.
Dlatego organizm przekształca się w coraz to bardziej "energetycznie wydajny" i do zachowania podwyższonej macy ciała potrzebuje dostarczania mu coraz to niższych ilości energii. Stąd też z każdym takim cyklem odchudzanie-tycie jest nam trudniej zapoczątkować spadek masy ciała podczas kolejnej próby zrzucania nawagi.
Jednak jeśli taki spadek już nastąpi, to uzyskaną masę ciała trudniej będzie nam utrzymać, gdyż organizm potrzebuje mniej energii na podstawową przemianę materii, zaś nadmiar energii dostarczonej w pożywieniu tym łatwiej i szybciej ma okazję zmienić się w tłuszcz. W konsekwencji w procesie cyklicznego odchudzania się i tycia przybieranie zbędnych kilogramów staje się coraz łatwiejsze i szybsze, a w miarę upływu czasu efekt "jo-jo" jest więc dotkliwszy i trudniejszy do zahamowania.

Środek zaradczy stanowić może utrzymywanie diety niskoenergetycznej, łącznie z aktywnością fizyczną. Im jesteśmy starsi, tym łatwiej jest nam doznać skutków tego efektu. Ujawnia się on najbardziej wyraziście, gdy stosowana jest dieta bardzo niskoenergetyczna, w rezultacie której masa ciała gwałtownie spada, a potem dietę przerywamy. Wtedy też przy dostarczaniu nadmiaru energii tyjemy wyjątkowo szybko, w wielu przypadkach osiągając masę ciała wyższą niż ta sprzed okresu odchudzania.

Jak wynika ze statystyk dotyczących odchudzania, każdy otyły ma ze sobą jedną, kilka lub więcej kuracji odchudzających. W ich wyniku otyli tracą kilka czy kilkanaście kilogramów, po czym bardzo często ponownie tyją. Ze statystyk wynika, że po 2 latach od zakończenia leczenia ambulatoryjnego połowa pacjentów utrzymuje masę ciała uzyskaną w wycinku przeprowadzonej kuracji odchudzającej, natomiast pozostali tyli. Wiadomo też, że po 50 latach 80 proc. osób ponownie tyje, po czym podejmuje nową próbę odchudzania.

Więc, jak zapobiec wystąpieniu efektu "jo-jo" ? ?

Cała tajemnica tkwi, w tym aby powoli wychodzić z diety odchudzającej. Zasadą podstawową jest to, aby ten proces trwał co najmniej tak samo długo, jak samo odchudzanie. Kiedy już osiągniemy taka masę ciała jaką chcemy mieć, to nie wracajmy od razu do zwyczajowej dla siebie kaloryczności, tylko stopniowo dodajmy sobie ok. 50-100 kcal w każdym kolejnym tygodniu. W tym okresie należy znacznie zwiększyć swoją aktywność fizyczną. Jest to konieczne aby nakręcić na nowo "zegar metaboliczny", aby udrożnić procesy spalania energii potrzebne do ćwiczeń. Jest to o tyle ważne, bo przecież w tym czasie organizm raczej jest nastawiony na oszczędzanie zapasów.

Odchudzając się mądrze, gdy już zrzucimy zbędne kimogramy, pamiętajmy o kilku zasadach, które pozwolą utrzymać stała wagę i uniknąć efektu "jo-jo":

jedzmy regularnie, o stałych porach i zrezygnujmy z przekąsek między posiłkami;
pijmy dużo wody, woda nie ma kalorii, pomaga regulować przemianę materii, a jeśli wciśniemy do niej sok z cytryny -szybciej pozbędziemy się z organizmu toksyn. Wypijmy wodę na pół godziny przed posiłkiem, a wtedy mniej zjemy.
używajmy mniej soli i więcej pieprzu. Nadmiar soli w organizmie powoduje uczucie ociężałości, bo sól zatrzymuje wodę. Pieprz natomiast ułatwia trawienie i zapobiega wzdęciom.
ruszajmy się!

Dziś to na tyle w wpisie myślę, że wyjaśniłem Wam najważniejsze kwestie !
Również przypominam Wam o zabawie na Fanpage, gdzie do wygrania jest nasz sierpniowy Diet-Box w którym jest sporo potrzebnych i wartościowych prezentów :).

Link do zabawy : https://web.facebook.com/dietetycznefanaberiie/photos/a.1811474328882850.1073741829.1765967510100199/1811275862236030/?type=3

Dusić, Piec czy Grillować ?!

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Thu, 24 Aug 2017 07:58:00 +0000

Witajcie !

Od dawana wiadomo, że istotne znaczenie ma nie tylko jakość i ilość spożywanych produktów ale również znaczenie ma ich sposób przyrządzania. Związana jest z tym ich większa lub mniejsza wartość odżywcza czy ich strawność, czyli łatwiej mówiąc, w jakim stopniu składniki odżywcze zostaną wykorzystane przez organizm..

Nie dodawaj tłuszczyku !

Dietetycy jak i żywieniowcy zalecają, by wykorzystywać taki sposób przyrządzania dań, aby nie dodawać do nich tłuszczu, a mianowicie mamy gotować tradycyjnie, na parze, pieczenie i grillowanie. Ze względu na wysoką ilość tłuszczu w diecie nie popieramy smażenia, zwłaszcza smażenie w głębokim tłuszczu (frytki).

W wielu książkach można zaczerpnąć wiedzy, że najlepszym, i w którym najmniejsze straty wartości odżywczych ponosimy, to gotowanie na parze. Dania przyrządzane w ten sposób prezentują się naturalnym wyglądem oraz zachowują swój smak.

Gotowanie Tradycyjne.

Polecanym sposobem przygotowywania posiłków jest również gotowanie w wodzie. Niestety w tej technice wiąże się to z pewnymi stratami wartości odżywczych, gdyż część witamin i składników odżywczych mineralnych przechodzi do wody lub uwalnia się wraz z parą.
Wykonując potrawy tą techniką uzyskujemy dania lekkostrawne. Jej zaletą jest również fakt, iż podczas gotowania mięsa w wodze, część jego tłuszczyku trafia do wywaru. co powoduje że samo mięso zawiera go mniej.
By natomiast unikać wygotowania dużych ilości i minerałów z warzyw i owoców, zaleca się by wkładać je bezpośrednio do wrzątku i gotować jak najkrócej.

Duszenie.

To proces składający się z dwóch etapów, wstępnie obsmażamy produkt na tłuszczy, a następnie gotujemy go w niewielkiej ilości wody lub wywaru.
Duszeniu można poddać każde mięso, ryby, warzywa. Duszenie powoduje wniknięcie do produktu tłuszczu podczas pierwszego etapu, dlatego alternatywą może być duszenie z pominięciem wstępnego smażenia, bądź wykorzystanie smażenia bez dodatku tłuszczu.

Pieczenie.

To już kolejna z metod obróbki cieplnej, polegająca na ogrzewaniu potraw za pomocą nagrzanego powietrza w piekarniku. Temperatura pieczenia zazwyczaj mieści się w granicach 160-250 C.

Zmiany zachodzące podczas pieczenia to przede wszystkim ubytek wody, zwiększenie przyswajalności biała i skrobi, powstanie związków Maillarda, nadających potrawą ciemnobrunatne zabarwienie. Te ostatnie powstają w wyniku reakcji cukrów prostych z aminokwasami i nie są trawione przez człowieka. Związki te spożywane w nadmiarze mogą prowadzić do chorób nowotworowych.
Pieczenie również powoduje duże straty witaminy z grupy B.
Również ważne, by nie przypiekać zbyt mocno produktów skrobiowych (pieczywo, ziemniaki), gdyż może to skutkować powstaniem akryloamidu, szkodliwego związku potencjalnym rakotwórczym działaniu.
Przed utratą wartości odżywczych najlepiej uchroni pieczenie w folii, pergaminie lub w przykrytym naczyniu żaroodpornym.

Grillowanie.

Jest metodą obróbki cieplnej bez dodatku ani kropli tłuszczu.
Temperatura grillowania może wahać się między 150-320 C. Przygotowując potrawy na grillu powinniśmy używać specjalnych tacek.
Dzięki nim nie tworzą się WWA, czyli wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne - substancje powstające pod wpływem skraplania, wyciekania i spalania tłuszczu. Poziom WWA w produktach mięsnych poddanych grillowaniu zależy od sposobu obróbki wstępnej, zawartości tłuszczu w tych produktach ..

Dobrym zastępnikiem może być grill elektryczny. Produkty przygotowane na takim grillu będą charakteryzowały się wyrazistym smakiem, ale również będą o wiele zdrowsze!

To jak smażyć czy nie smażyć?

Najmniej polecaną techniką przyrządzania dań jest smażenie, szczególnie w głębokim tłuszczu, gdyż powoduje to przejście znacznej ilości tłuszczu do smażonego produktu. Wiąże się to ze wzrostem kaloryczności oraz z obniżeniem strawności i wartości odżywczej.

Jeśli nie chcesz zrezygnować z smażenia to musisz pamiętać, by smażyć na tłuszczach do tego przeznaczonych, czyli odpornych na wysokie temperatury. Optymalna temperatura smażenia to 130-160 C. Tłuszcz podczas tej obróbki cieplnej jest odpowiedzialny za smak jak i reguluje temperaturę potrawy.
Również pamiętaj aby dobrze rozgrzać tłuszcz, gdyż przy niskiej temperaturze potrawy bardzo nim nasiąkają. Smażenie powoduje niewielkie straty witamin z grupy B i składników mineralnych.
Smażeniu można poddać niemal wszystkie produkty spożywcze, jednak najczęściej tego typu obróbce poddaje się mięso.

W dzisiejszym wpisie wymieniłem "wszystkie" sposoby obróbki cieplnej. Jednym słowem mówiące najbardziej zdrowymi i polecanymi sposobami są: Gotowanie Tradycyjne jak i Gotowanie na Parze.
W następnej kolejności Pieczenie jak i Grillowanie a na samym końcu, wiadomo dlaczego znajduje się Smażenie ...
A wy jakiej obróbki termicznej używacie do wykonywania swoich potraw ? ?

Również przypominam Wam i zapraszam Was do swojego FanPage, gdzie dwa razy w tygodniu pojawia się jakaś ciekawostka..

Jak i również przypominam Wam o zbliżającym się rozdaniu, to już niebawem ! ! ! Więcej informacji pojawi się właśnie na Facebooku, bądź na naszym Instagramie, linki znajdziecie poniżej..!

Facebook: https://web.facebook.com/dietetycznefanaberiie/

Instagram: https://www.instagram.com/dietetycznefanaberiex/

Zdjęcia do dzisiejszego wpisu zostały zaczerpnięte z :

*https://www.smakprostoty.pl/artykuly-i-porady/o-kuchni/jak-uzywac-patelni-grillowej

Kiedy dieta jest Prawidłowa !

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Sun, 13 Aug 2017 10:21:00 +0000

Witajcie! Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że diety powinny być dobre indywidualnie do naszych potrzeb. I zapewne większość osób nie idzie do dietetyka, aby dobrać sobie tą dietę, ale używa tzw. gotowców z internetu. (...)
Ale, Kiedy dieta jest prawidłowo dobrana ?
Dobrze dobrana dieta, to skuteczna dieta. A to wymaga wiedzy dotyczącej podstaw zdrowego odżywiania: zrównoważonego spożywania węglowodanów, białka, zdrowego tłuszczu, błonnika, minerałów oraz witamin. Warto również zaczerpnąć wiedzy dotyczącej podstawowej informacji o utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi oraz kontrolowaniu porcji żywieniowych.

Zaczynimy może od małych podstaw.

Węglowodany
Dostarczają energii potrzebnej do oddychania, wzrostu, poruszania się, działania oraz regeneracji. Wyróżniamy dwa rodzaje węglowodanów: proste i złożone. Węglowodany proste dostarczają cukier w postaci naturalnej, jaki występuje w owocach, warzywach lub w postaci rafinowanej, czyli w ciastkach, batonach oraz w owocach kandyzowanych.

Węglowodany złożone zawierają głownie skrobię i występują w takich produktach jak : chleb, płatki zbożowe, makarony, ryż, proso i rośliny strączkowe. Węglowodany złożone są zdrowsze niż węglowodany proste.

Białko
Jest niezbędne dla rozwoju organizmu i jego siły, jak również dla regeneracji tkanki mięśniowej i
Dodatkowo występuje w chlebie, ryżu i makaronach.
procesu wytwarzania hormonów. Występuje w mięsie, drobiu, jajach, rybach, oraz wegetariańskich odpowiednikach tych produktów, czyli w tofu, orzechach, nasionach i roślinach strączkowych.

Błonnik
Pomaga w procesie wydalania. Szczególnie bogate w błonnik są: pieczywo pełnoziarniste, płatki,
otręby zbożowe, brązowy ryż, warzywa, owoce, orzechy i rośliny strączkowe.

Witaminy i minerały
Są niezbędnymi składnikami codziennego funkcjonowania
Wybierając produkty ekologiczne unikasz ryzyka spożywania pestycydów.
organizmu. Zrównoważona dieta, w której występuje pieczywo pełnoziarniste, owoce i warzywa, a także ryby, mięso lub roślinny strączkowe, powinna dostarczyć odpowiednią ilość witamin jak i minerałów.
W niektórych okresach życia, jak np. menopauza, można dodatkowo uzupełnić zapasy witamin i minerałów ich suplementacją.

Tłuszcze
Spożywane te same ilości tłuszczu zawierają dwukrotnie więcej kalorii niż węglowodany czy białka. Jeśli jesz go za dużo, tłuszcz odkłada się wokół pasa. Tłuszcze wielonienasycone oraz jednonienasycone mają tę samą zawartość kaloryczną co tłuszcze nasycone, ale są zdrowsze.

Tłuszcze nasycone - To one są w głównej mierze odpowiedzialne za otyłość, podwyższony poziom "złego" cholesterolu LDL, twardnienie żył, choroby serca, niektóre rodzaje chorób nowotworowych i udary.
Stymulują nadmierną produkcję estrogenu, która może być przyczyną problemów menstruacyjnych i hormonalnych.
Ograniczenie tłuszczów nasyconych pomoże Ci zrzucić zbędne kilogramy i poprawi stan zdrowia. Możesz je spożywać w umiarkowanych ilościach w pokarmach takich jak: Jaja, bekon, jagnięcina, wołowina oraz żółty ser.
Tłuszcze wielonienasycone - Zapatrują organizm w witaminy A, D, i E, stabilizują równowagę hormonalną, wzmacniają układ odpornościowy, korzystnie wpływają na nastrój oraz pracę mózgu. a także poprawiają wytrzymałość błon komórkowych oraz stawów.
Występują w płynnej postaci, również jako oleje roślinne, kukurydziane i słonecznikowe (unikaj oleju palmowego).
Tłuszcze wielonienasycone zawierają podstawowe kwasy tłuszczowe (EFA) omega-3 oraz omega-6. Powinniście spożywać różne kwasy tłuszczowe,
omega-6 - Występują w różnych olejach m.in.: konopnym, orzechowym, sojowym i pszenicznym, jak również w nasionach dyni lub sezamu.
omega-3 - Jest obecny przede wszystkim w rybach oleistych takich jak : łosoś, śledź, tuńczyk, sardynka, śledź wędzony czy makrela, olejach winogronowych, sojowych i lnianych, orzechach, nasionach, liściastych warzywach zielonych, pieczywie z pełnego przemiału oraz wodorostach.
Tłuszcze jednonienasycone, znane również jako omega-9 - One również występują w postaci płynnej, ale po schłodzeniu przechodzą w stan stały. Mają zalety tłuszczów wielonienasyconych i podobnie jak one obniżają poziom "złego cholesterolu" LDL, a zarazem podnoszą poziomo "dobrego" cholesterolu o wysokim zagęszczeniu lipoprotein HDL. Korzystne działanie tłuszczów jednonienasyconych obejmuje m.in. zmniejszone ryzyko występowania chorób serca i niektórych chorób nowotworowych. Olej z oliwek jest najlepszym źródłem tego tłuszczu, podobnie jak oleje z winogron i sezamu. Duże ilości tłuszczów nienasyconych zawierają również awokado i oliwki.
Tłuszcze typu trans - Są to tłuszcze roślinne, przetworzone w celu przedłużenia okresu przydatności, smaku oraz struktury. Często nazywanymi tłuszczami utwardzonymi lub utwardzonym tłuszczem roślinnym występuje w ciastkach, biszkoptach, naleśnikach, makaronach, margarynie oraz daniach na wynos. Są również szkodliwe dla zdrowia jak tłuszcze nasycone i najlepiej wykluczyć je z diety.

...................................................................................................................................................................

Oto kilka wskazówek jak obniżyć poziom tłuszczu w organizmie:

zmień mleko pełnotłuste na chude lub sojowe.
Ogranicz spożycie masła i margaryny.
Jeśli smarujesz chleb majonezem, nie dodawaj masła.
Przyrządzaj posiłki gotowane na parze bądź grillowane; unikaj smażonych potraw.
Nie kupuj posiłków na wynos.
Odcinaj tłuszcz z mięsa.
Usuwaj skórkę z drobiu.
Ograniczaj spożycie serów twardych i pełnotłustych.

Nie więcej niż 30% spożywanych dziennie kalorii powinno pochodzić z produktów zawierających tłuszcz. Zaledwie 1 gram tłuszczu to 9 kcal, zatem dieta ograniczająca ich spożycie do 1500 kcal dziennie oznacza zaledwie 50 gramów tłuszczy, z których 10% mogą stanowić tłuszcze nasycone.

...................................................................................................................................................................

Kontrolowanie porcji - Łatwo jest jeść za dużo. Jeśli tak postępujesz z pewnością nie czujesz się bardziej syta, zatem szybko przybierasz na wadze. Oto kilka wskazówek:
Twoja porcja powinna składać się w połowie z warzyw, jednej czwartej białka i jednej czwartej węglowodanów. Poniżej pokaże Ci wzór jak powinien wyglądać przykładowy posiłek.

(1) Gotowany ryż lub makaron.(2) Mięso, ryba lub drób.
(3) Orzechy.(4) Surówki.(5) Gotowane warzywa.(6) Owoce.

Porcja powinna być wielkości twojej pięści.
Porcja wielkości Twojej dłoni.
Garść
125 g
60-70 g
Jeden owoc: Banan, jabłko, pomarańcza lub brzoskwinia; garść truskawek, wiśni lub winogron, 3 śliwki, 4 morele.

Wiedza użyta w dzisiejszym wpisie została zaczerpnięta z własnych notatek jak i również książek poświęconych kształceniu dietetycznemu.
pt. "Trzymaj Formę" autor. Sally Lewis.

Zdjęcia do wpisu została użyczone z portali :

*https://www.budujmase.pl/diety/o-dietach/6603-weglowodany-5-powodow-dla-ktoeych-nie-powinines-sie-ich-obawiac.html

*http://wirtualnecentrumtreningowe.pl/odzywianie/bialko-w-zbilansowanej-diecie/

*http://chudnij-szybko.pl/pieczywo-a-dieta/

*http://masaz-poznan.net.pl/naturalne-suplementy-mineraly-witaminy-w-bolu-kregoslupa-dyskopatii

*http://polki.pl/dieta-i-fitness/zdrowe-odzywianie,jedz-zdrowe-tluszcze,10081538,artykul.html

Przegląd popularnych diet

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Sat, 12 Aug 2017 08:21:00 +0000

Cześć.
Większość diet, które możemy znaleźć w internecie, gazetach, to sposoby na szybka utratę niezbędnego tłuszczyku. Jednak niestety w większości przypadkach mogą one powodować skutki szkodliwe dla nas samych (rozregulowanie metabolizmu czy popularny efekt jojo).
Wiele proponowanych diet, gotowych diet może doprowadzić do niedoboru ważnych dla organizmu człowieka składników odżywczych. Dlatego nie warto się nimi sugerować.

Obecnie funkcjonuje duża ilość diet i powstaje ich coraz więcej, ze względu na popularność redukowania masy ciała.
Ja przedstawię w dzisiejszym wpisie jedne z najpopularniejszych diet.

  Dieta Śródziemnomorska
Jest najzdrowszą dietą, którą możemy spotkać wśród diet. Ogółem pozwala stracić do 4 kg w ciągu miesiąca. Dietę możemy stosować przez całe nasze życie. Pozwala utrzymać nam naszą odpowiednią wagę, dobre zdrowie i znakomitą kondycję. Minusem diety jest to, iż nie możemy przekraczać wielkości porcji, które w owej diecie zostały zastosowane. Jest to dieta bogata w błonnik, witaminę C, mikro- i makroelementy oraz nienasycone kwasy tłuszczowe.
Dostarcza ona więcej białka pochodzenia roślinnego niż zwierzęcego. W diecie znajduje się dużo warzyw jak i owoców, dzięki czemu dostarczamy do organizmu potrzebną ilość witamin oraz minerałów.
Taki model odżywiania stosowany jest w regionie Morza Śródziemnego i uznawany jest za najzdrowszy wśród diet naturalnych. Wiele badań wykazało, że dieta ta wywiera znaczący wpływ na uniknięcie zachorowań na różnego rodzaju choroby wywołane złym odżywaniem się.

Dieta Mleczno-Bananowa
(Inaczej zwana dietą Antycukrzycową)
Została opracowana w najsłynniejszym ośrodku medycznym w Stanach Zjednoczonych - The Johns Hopkins Hospital w Baltimore. Jej głównym założeniem było żywienie pacjentów cierpiących na cukrzycę, lecz w późniejszym czasie została zastosowana do walki z otyłością.
Dostarcza ona ok. 1000 kcal dziennie i zaleca spożywanie 6 średnich bananów oraz trzech szklanek mleka, z uzupełnieniem płynów do ok. 8 szklanek dziennie. Przy stosowaniu dłuższym niż kilka dni wymaga, dodatkowych porcji witamin i soli mineralnych.

   Dieta Rozsądnych Kobieta
  (Wise Women )
Jest to dieta zapewniająca 1200 kcal dziennie, bardzo zrównoważona pod względem składników odżywczych, o ustalonym z góry zalecanym menu. Dopuszczalne są pewne dzienne modyfikacje tego menu, lecz w ograniczonym zakresie. Stwierdzić można, iż stosowanie owej diety nie odbiega od głównych założeń "zdrowej" diety i w tym zakresie spełnia wszelkie wymogi.

Dieta "Kalorie się nie liczą"
W Polsce jest dietą zbliżoną do zmodyfikowanej diety Kwaśniewskiego.
Została opracowana na początku lat sześćdziesiątych, a jej wartość odżywcza wynosi ponad 1800 kcal dziennie.
Jest dietą bardzo ubogą w węglowodany i jednocześnie dostarcza dużą ilość białek jak i również maksymalną ilość tłuszczów.
W diecie stosowana jest teoria, która sugeruje, iż jeżeli człowiek zje większą ilość tłuszczu roślinnego, to pozwoli mu on szybciej spalić własny zamagazynowany tłuszcz. Dieta zaleca spożywanie znacznych ilości mięsa i produktów mlecznych, jednocześnie z unikaniem przetworów mącznych, a nawet owoców.
Liczne badania wykazały, iż teoria leżąca u podstaw tej skądinąd popularnej diety jest absurdalna i jej realizacja może jedynie zaszkodzić naszemu organizmowi!!

Dieta Punktu Równowagi
Ta dieta zakłada, iż każdy z nas posiada pewien "punkt równowagi" zapotrzebowania energetycznego organizmu i przesunięcie ilości pobranej energii w jedną lub w drugą stronę od tego punktu staje się przyczyną stopniowego spadku lub wzrostu masy ciała.
Dieta sugeruje, że dzięki ćwiczeniom fizycznym można ów punkt przesunąć tak, że ilość energii tolerowanej przez organizm bez jej magazynowania w postaci tłuszczu będzie wyższa.
W diecie dostarczamy nie mniej niż 1200 kcal dziennie i wykazuje spore zbieżności z metodą rekomendowaną przez American Diabetic Association. Jest bogata w węglowodany, zawiera dużą ilość błonnika pokarmowego. Zalecane jest wprowadzenie do jadłospisu przetworów z całego ziarna zbóż. Została także dobrze opracowana pod kątem dostarczenia wystarczającej ilości białek, witamin oraz soli mineralnych.
Można ją śmiało zalecić każdemu, tym bardziej że równocześnie daje ona możliwość nauczenia się pewnego stylu odżywania, który możemy stosować przez całe życie!

Oczywiście post Nie ma na celu zachęcania do zastosowania, wypróbowania, którejkolwiek z diet opisanych w dzisiejszym wpisie!!

W ostatnim czasie postanowiłem założyć również w końcu stronę na facebooku, do której serdecznie was zapraszam!
Na owej stronie pojawiać się będę różnego rodzaju informacje, które nie będą pojawiały się na blogu.
https://web.facebook.com/Dietetyczne-Fanaberie-1765967510100199/

Do wykonania dzisiejszego wpisu, wiedza została zaczerpnięta z wykładów studenckich jak i również z książką pod redakcją Lecha Tkaczyka pt. "odchudzanie dla opornych".

Narkotyk Całego Świata

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Fri, 04 Aug 2017 07:26:00 +0000

Cześć.

Zapewne z ciekawością weszliście w wyświetlany tytuł. Myśląc sobie, cóż to jest ten "Narkotyk Całego Świata". A mianowicie jest to (werble....) .... ....
Nasz ukochany CUKIER !

Zapewne większość z Was słodzi, czy to herbatę, kawę czy kakao. Ale nieraz również dodaje się cukier do przeróżnych potraw.
Zatem dlaczego uzależniamy się od cukru ?
Taką ogólną przyczyną jest jego słodki smak, który daje sygnał do wytwarzania endorfin - czyli hormonów szczęścia, które przyczyniają się do wprowadzenia nas w stan relaksu i odprężenia. Dlatego nie jest więc niczym zaskakującym, że wiele osób uzależniło się od spożywania cukru czy samych słodyczy. Ponieważ jak wiemy, w słodyczach 90% składu to sam cukier.

Dlaczego zatem cukier jest niezdrowy?
Musimy wiedzieć, że cukier zalicza się do produktów wysokoenergetycznych, który dostarcza nam aż 450 kcal w 100 g produktu! Po za tym, że dostarcza nam energii, nie zawiera w swoim składzie żadnych składników odżywczych. Cukier nadaje jedynie potrawą słodki smak!
Spożywanie tego "narkotyku" w nadmiarze może przyczynić się do wystąpienia otyłości, cukrzycy, wzrostu poziomu trójglicerydów( kwasy tłuszczowe powodujące miażdżycę) oraz próchnicę zębów.
Również sam cukier może przyczynić się do rozwoju nowotworów.
Dlatego dietetycy zalecają by dzienna dawka nie przekraczała 10% wartości energetycznej diety.

Cukier, który możemy zakupić w sklepach produkowany jest z trzciny cukrowej bądź buraka cukrowego...

Mogłoby się zdawać, że cukier jest bombą kalorii, ale wręcz przeciwnie. W jednej łyżeczce znajduje się zaledwie 20 kcal, a wydaje się że jest tam ich bardzo dużo!
A więc jeżeli byśmy spożywali go w umiarkowanej ilości, nie przyczynił by się do naszego tycia.
Zatem problem leży po innej stronie. Otóż cukier sam w sobie jest dla naszego organizmu trucizną.
Ponieważ w odróżnieniu od cukrów naturalnych, które magazynowane są w każdej komórce naszego organizmu, cukier rafinowany przetwarzany jest głownie w wątrobie. Spożywanie dużej ilości wątroby powoduje zatem otłuszczenie wątroby,
Większa ilość kalorii (energii) zostaje spalona w wątrobie, więc nasz organizm nie otrzymuje informacji o naszej sytości. Dlatego jest on przyczyną nadmiernego apetytu, w skutek czego jemy więcej niż potrzebujemy.

Nadmierne spożywanie cukru powoduje zmniejszenie wchłanialności witaminy B, przyczynia się również do rozrostu chorobotwórczych bakterii w jelitach, a co za tym idzie zmniejszenie otporności organizmu.

Uważajcie na tak popularny cukier brązowy, gdyż nie zawsze jest on nierafinowany. Więc nie zawiera on substancji odżywczych. Często do już rafinowanego cukru dodaje się w ostatnim czasie popularną melasę, co powoduję zmniejszenie walorów brązowego cukru./..

Substancje słodzące pochodzenia roślinnego !!

Do tej grupy możemy zaliczyć wszystkim znaną Fruktozę. Jest to cukier prosty właśnie występujący w owocach jak i również w miodzie. Jest "substancją" bardziej słodką od cukru, jednocześnie ma mniejszy wpływ na podnoszenie glukozy we krwi niż sacharoza. Jednak również nadmierne spożycie fruktozy prowadzi do zwiększenia ilości złego cholesterolu, a także powoduje gorsze wydzielania insuliny.
Tak samo jak cukier może powodować przyrost tkanki tłuszczowej jak i stłuszczeniem wątroby.

Syrop glukozowo-fruktozowy otrzymywany jest z skrobi ziemniaczanej, kukurydzianej, pszennej i innych w wyniku hydrolizy enzymatycznej. Jest tanią i wysokoenergetyczną substancją słodzącą. Wykorzystywana jest na szeroką skalę w przemyśle spożywczym, m. in dodawana jest do napoi, płatków, dżemów oraz puszkowanych owoców.
Nadmierne spożywanie go prowadzi do otyłości I, II oraz III stopnia(skrajna otyłość) , zwiększa przyrost masy ciała, powoduje odkładanie się tkanki tłuszczowej oraz przyczynia się do wzrostu złych kwasów tłuszczowych w organizmie.

..................................................................................................................................................................

Wyróżnić możemy dwa podstawowe rodzaje środków słodzących:

Intensywne środki słodzące stosowane są jako słodziki oraz dodatek do słodkich napoi.

Nadmierne spożytkowanie powyżej wymienionych substancji może powodować, różnego rodzaju zaburzenia w naszym organizmie. Ale liczne organizacje zajmujące się żywieniem, uspokajają gdyż jeśli nie będzie się przekraczało dziennej bezpiecznej dawki, to nie zagrażają one w żadne sposób naszemu organizmowi.
Aby przekroczyć tę wartość, kobieta o masie 60 kg musiałaby każdego dnia przez swoje życie spożywać 280 łyżeczek słodzika lub 20 puszek niskokalorycznych napojów.

Dodatek cukry do zielonej, białej lub czerwonej herbaty niszczy ich działanie prozdrowotne. Dlatego do tego rodzaju herbat nie powinniśmy dodawać cukru.!

Jak skończyć z słodkim uzależnieniem :

Pamiętaj, że cukier to nie tylko ten który używasz na codzień, unikaj zatem ukrytych źródeł tego "narkotyku": słodkich napojów, żywności przetwarzanej.
Czytaj etykiety, jeżeli cukier występuje na jednej z trzech pierwszych pozycji, zrezygnuj zakupu tego produktu.
Staraj się nie łagodzić stresu podjadaniem słodyczy. Wybierz inne sposoby..
Staraj się słodzić coraz mniej, aby stopniowo przyzwyczaić organizm do mniej słodkich napoi.
Wybieraj naturalne produkty będące źródłem węglowodanów, błonnika...

Zaprasza Was na swojego FanePaga, gdzie wkrótce pojawi się dla Was małe rozdanie ! :)
link: https://web.facebook.com/dietetycznefanaberiie/

Zdjęcia do Wpisu zostały zapożyczone z :

/https://ar.volyn.ua/2017/05/23/volyn-koshty-na-likuvannya-diabetu-otrymaly-ne-ti/

Biała Apokalipsa ! Czyli ? ?

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Fri, 04 Aug 2017 07:23:00 +0000

Cześć,

W różnych programach ciągle słyszymy o wysokiej szkodliwości tak uwielbianej przez wszystkich SOLI. Niekiedy sól jest nazywana również "Białą Śmiercią".. Ale czy faktycznie jest ona taka straszna ?

Tak w ogóle czym jest ta owa sól?
Jest ona związkiem chemicznym powstałym w wyniku połączenia kwasu i zasady, tworząc dzięki temu kryształki chlorku sodu (NaCl). Sód znajdujący się w soli odgrywa bardzo ważną rolę w wielu procesach metabolicznych naszego organizmu. Reguluje gospodarkę wody, ciśnienie osmotyczne oraz pracę układu nerwowego i mięśniowego.

Czy jest limit na spożywanie soli ?

Tak! Jest i musimy o tym pamiętać.
Zapotrzebowanie na sód jest zależne od wielu czynników, takich jak: aktywność fizycznej, wieku, temperatury otoczenia.

Sód wydalamy podczas pocenia się jak i również z kałem i moczem.
W naszym społeczeństwie jak i na całym świecie spożywanie sodu znacząco przekracza normę. Powodem jest występowanie soli we wszystkich produktach, które zakupujemy.
Eksperci zalecają, aby nie spożywać więcej niż 1 łyżeczkę soli kuchennej dziennie, czyli ok. 5g chlorku sodu, a to jest 2 gramy sodu.

A wy ile spożywacie soli dziennie ??

...................................................................................................................................................................
Zapotrzebowanie na sód wg Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ)

dzieci w wieku 1-3 lat - 750 mg/dziennie
dzieci w wieku 4-6 lat 1000 mg/dziennie
dzieci w wieku 7-9 lat - 1200 mg/dziennie
dzieci w wieku 10-12 lat - 1300-1500 mg/dziennie
kobiety i mężczyźni (w zależności od wieku) - 1200-1500 mg mg/dziennie
kobiety w ciąży i karmiące - 1500 mg/dziennie

...................................................................................................................................................................

Sód jest nam potrzebny do prawidłowego funkcjonowania. Ale niedobór sodu w organizmie człowieka skutkuje bule głowy, nudnościami, brakiem łaknienia. Skrajna ilość jego we krwi może spowodować drgawki a nawet śpiączkę!
Jednak jeszcze bardziej niekorzystny jest nadmiar sodu, Długotrwałe utrzymywanie się zwiększonego poziomu chlorku sodu w organizmie przyczynia się do rozwoju choroby nadciśnieniowej, zatrzymywania wody w organizmie, zwiększenie ryzyka udaru mózgu, zawału serca, gorszej pracy nerek, osteoporozy czy nawet raka żołądka.

Na zawartość sodu w diecie w szczególności powinny zwracać osoby z nadciśnieniem tętniczym, które polega na zwiększeniu ciśnienia krwi tętniczej w wyniku zwiększonego spożycia sodu..

Jaką sól najlepiej wybrać ?

Oczywiście w dzisiejszych czasach na rynku mamy wielu różnego rodzaju soli. Które różnią się właściwościami smakowymi, składem, stopniem słoności czy nawet rozpuszczalności w wodzie.
W sklepach możemy spotkać sól kamienną, niskosodową czy morską. Popularna jest również sól smakowa, która zawiera w swoim składzie zioła czy czosnek.

Sól kamienna bogata jest w takie minerały, jak mangan, miedź, chrom i wapń, a jej smak wydaje się mniej słony niż klasycznej soli, dlatego najczęściej używa się jej więcej do uzyskania tego samego smaku.
Sól niskosodowa zawiera mniej sodu, który został częściowo zastąpiony magnezem czy potasem.
Jedną z najzdrowszych alternatyw dla tradycyjnej soli kuchennej wydaje się sól morska, otrzymuje się ją po odparowaniu wody morskiej, dzięki czemu zawiera liczne minerały, np. magnez, jod, cynk, selen...

Również na sklepowych półkach możemy znaleźć taką sól jak jodowana. Co to oznacza?
Taka sól jest wzbogacana o Jod, który jest pierwiastkiem niezbędnym do produkcji hormonów tarczycy. Dodawanie go do soli umożliwia zmniejszenie niedoboru tego pierwiastka, które w Polsce są nadal powszechne..

Czy można czymś zastąpić sól?

Zdarza mi się, otrzymywać tego typu pytania. Odpowiedź jest prosta. Oczywiście, że Tak.
Wszystkie świeże i suszone zioła nie zawierają soli, a świetnie doprawiają wszelkiego rodzaju potrawy. W kuchni używajmy ich jak najwięcej do przyprawiania potraw, ograniczając jednocześnie ich solenie.
Nie sięgajcie po gotowe mieszanki ziół, ponieważ często w ich składnie również znajduje się sól.
Najlepszą opcją jest samemu komponować owe mieszanki, według własnego upodobania.
Sól najlepiej zastępują takie przyprawy, jak: lubczyk, estragon, tymianek, oraz mieszanka bazylii i rozmarynu, gdyż posiadają one słonawy posmak.
Idealnymi ziołami do zastąpienia soli również są; majeranek, tymianek, estragon, imbir, czosnek, słodka papryka czy gałka muszkatołowa.

Sposoby na ograniczenie spożycia soli ...

Odczuwanie smaku słonego jest swojego rodzaju przyzwyczajeniem, jeżeli stopniowo będziesz zmniejszał ilość soli dodawanej do potraw, w końcu organizm przyzwyczai się do mniej słonego smaku.
Wykorzystuj do gotowania większą ilość ziół, które nadadzą potrawą bardziej wyrazisty smak.
Jeśli nie jesteś w stanie zrezygnować z solenia potraw, dodawaj ją pod koniec przygotowywania potrawy, dzięki takiemu zabiegowi odczucie słonego smaku będzie większe, a ty dodasz mniej soli.
Dokładnie czytaj etykiety, na których zawsze jest podana ilość soli w produkcie. Wybieraj produkty świeże i jak najmniej przetworzone.

............................................................................

zdjęcia do wpisu zostały zaczerpnięte z stron

https://ar.volyn.ua/2017/05/23/volyn-koshty-na-likuvannya-diabetu-otrymaly-ne-ti/

Bonus do poprzedniego wpisu !

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Fri, 21 Jul 2017 16:13:00 +0000

Cześć! Dawno mnie nie było! Wiem! I wszystkich swoich czytelników serdecznie przepraszam. Nie będę Wam obiecywał, że wpisy będą regularnie, gdyż na pierwszym miejscu stawiam swoje życie prywatne jak i pracę, w której również coraz bardziej się rozwijam. (...)

Ale dorzeczy. Pod ostatnim wpisem otrzymałem oto taki komentarz :
"

Ale jak dieta 1000 kalorii może być dobrą sprawą skoro np moje podstawowe dziennie zapotrzebowanie wynosi 1300 kcal? Organizm nie będzie miał energii aby podtrzymać podstawowe funkcje życiowe, a co tu dopiero mówić o jakiejkolwiek aktywności fizycznej. Ja takimi dietami tak zepsułam sobie zdrowie, że do tej pory męczę się z zaburzeniami odżywiania... Gdyby dietetyk dał mi dietę na 1000 kcal to żądałabym zwrotu pieniędzy. – dotyczy posta: Dieta 1000 kalorii

indiscreto

w dniu 17-05-25 "

Za który bardzo dziękuje ! Ponieważ jest w 100% realny.
Co mogę na to powiedzieć.. Cóż ....

Jeżeli chodzi o samą dietę 1000 kcal, powinniśmy pamiętać, że należy ona do diet nazwijmy to " Wysokiego prawdopodobieństwa wystąpienia efektu jojo", tego nie napisałem w swoim poprzednim wpisie.
ALE!
Jak w każdym temacie są zwolennicy oraz przeciwnicy. W moim przypadku - Hmmm... Trudno powiedzieć po jakiej stronie jestem. Gdyż sam stosowałem ową dietę (na sobie), i efekt jojo nie wystąpił.
Może przytoczę taką małą dygresję z swoich czasów nauki. Gdzie jedne z moich wykładowców był wielkim przeciwnikiem owej diety, tak samo jak diety Dukana czy diety Kopenhaskiej. Ale również miałem wykładowczynie, która miała wręcz przeciwne mniemanie co do diety 1000 kcal.

Oczywiście jak pisałem w poprzednim wpisie, dieta nie może być z internetu, ponieważ każdy z nas jest inny i każdy z nas potrzebuje inne ilości składników odżywczych takich jak: węglowodany, białka, tłuszcze oraz witaminy... Żadnej diety nie należy brać z internetu, gdyż w takim przypadku wystąpienie efektu jojo jest 100 razy większe niż w diecie skonsultowanej u dietetyka.

Sami nie róbcie sobie diety, gdyż możecie sobie zepsuć swój metabolizm!

Buziaki! Do następnego !! :)

Zapomniał bym zapraszam was na swojego Facebooka :)
https://web.facebook.com/Dietetyczne-Fanaberie-1765967510100199/

Dieta 1000 kalorii

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Thu, 25 May 2017 08:15:00 +0000

Na samym wstępie chciałbym serdecznie przeprosić? Was za brak wpisu w ostatni czwartek, ale niestety troszeczkę nie planowanie wypadł mi wyjazd do Warszawy na takie małe szkolenie.
Ale znów znalazłem chwilę aby coś dla Was przygotować :). |
Gotowi na przyjęcie kolejnej wiedzy z dziedziny żywienia ?
Jeżeli tak to do dzieła !!

Jak już możecie zauważyć po samym tytule wpisu dzisiaj zajmiemy się dosyć popularną dietą i często wykorzystywaną przez dietetyków. Już wam mówię dlaczego, akurat ta a nie inna.
Dieta 1000 kcal została stworzona tak, aby każdy mógł sobie dobrać produkty, które mu pasują i które lubi spożywać. Nie narzuca z góry jakiś składników jak np. dieta Dukana czy dieta Kopenhaska.
Również dobrze zastosowana dieta 1000 nie wycięcia, nasze organizmu tak jak wymienione powyżej przykłady diet. A to dlatego, iż gdy pójdziecie do dobrego P. dietetyka, to on wyliczy Wam wszelkie potrzebne składniki i wmiesza ich ilość właśnie w 1000 kcal. Mam tu na myśli oczywiście białka, węglowodany, tłuszcze itp.
Może się powtórzę ale po dobrym, dobraniu i zastosowaniu właśnie diety 1000 Kca, rzadko występuje efekt jojo. Przyznam Wam się szczerze, że sam często używam właśnie owej diety wraz z swoimi podopiecznymi. . .

Musicie jednak pamiętać, udając się do dietetyka, że nie powinno wyglądać to tak, że dietetyk owy jadłospis diety wyciągnie wam z szuflady i włala. Dieta gotowa. Gdyż nie o to tu chodzi. Temat o wizycie u dietetyka, poruszałem w poprzednim wpisie [Czy warto pójść do dietetyka].. Również musicie pamiętać aby nie korzystać z gotowców. Czyli gotowych jadłospisów redukcyjnych, pobranych z internetu.
Ponieważ najczęściej są stworzone dla kogoś innego, a również zostały zrobione przez osoby indywidualne, które nie mają żadnego pojęcia o jadłospisach redukcyjnych. No a przecież nie chcecie aby wystąpił u Was efekt jojo ! :) ...

Zapewne znajdą się osoby, które będą krytykowały ową dietę, za to że dostarcza bardzo małą ilość kalorii do naszego organizmu, a co za tym idzie bardzo mało składników odżywczych.
Ale właśnie! Jeżeli udamy się do dobrego dietetyka, stworzy on nam dietę, która potrzebne składniki dostarczy naszemu organizmowi w odpowiedniej ilości.
A 1000 Kcal to odpowiednia ilość alby spalać w odpowiednim tempie odłożony tłuszczyk.

Także! Dieta 1000 kcal dobra sprawa ! Warto pomyśleć nad jej zastosowaniem ale! pod okiem specjalisty !

Czy warto pójść do dietetyka ? ?

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Fri, 12 May 2017 06:22:00 +0000

Witajcie. Niestety nie udało mi się wczoraj wyrobić aby wrzucić dla Was wpis. Ale ! Jest i dziś dobry czas aby go dodać. Także jest ! !

Miłego Czytania...

Jeżeli śledzisz mojego bloga dłuższy czas (od początku), zapewne wiesz, iż do swoich wpisów lubię się przygotować. Poszperać w różnych źródłach czy to jakieś ciekawe fora dyskusyjne, czy swoje stare notki za czasów nauki (...).
Również i tym razem sobie poszukałem w różnych ciekawych źródłach.
Oczywiście zdania jak zawsze w naszym Narodzie są podzielone ! Ale wydaje mi się, że w niektórych kwestiach to dobry znak. W końcu każdy z nas jest inny.

Pewien komentarz mnie zadziwił może nawet zirytował, ponieważ autor owego komentarza stwierdził, że po co chodzić do dietetyków skoro, taką wiedzę można przyswoić w 10 min wystarczy poszperać w internecie..

W sumie nie wiem co konkretnie autor miał namyśli, którą cząstkę wiedzy miał na myśli. Strasznie nie lubię bezsensownego gadania ludzi, którzy nie posiadają żadnego pojęcia na dany temat. A zabierają głos jako eksperci z tej dziedziny. (No i lekka irytacja wzięła górę ! )
Ale wracając do stwierdzenia "Po co chodzić do dietetyka?"

Może dlatego, że dietetyk dobierze indywidualnie dietę do potrzeb Twojego organizmu. Nie będzie to wyciągnięta dieta z szuflady i Tobie przypisana.

Chociaż zapewne i tak się zdarza. Dlatego jeśli spotkasz takiego dietetyka, powinnaś/ powinieneś "UCIEC" stamtąd jak najszybciej. Gdyż oznacza to, iż dietetykowi bardziej zależy na pieniądzach niż na Twoim/Waszym zdrowiu! !

Pojawiło się także takie zapytanie 'Czy kiedy pójdę do dietetyka na pierwszą konsultację od razu dostanę gotową dietę ?'

Zapewniam Cię, że jeżeli pójdziesz do dobrego dietetyka, który lubi pracę z ludźmi i nie przelicza tylko w głowie kasę. To na pierwszej wizycie nie otrzymacie gotowej diety. Oczywiście może zdarzyć się tak, że zdążycie wraz z dietetykiem napisać jadłospis redukcyjny tylko na parę dni. Ale najczęściej nie ma na to czasu. Spowodowane jest to, tym gdyż pierwsza konsultacja to czas kiedy dietetyk może poznać swojego podopiecznego. Czyli przeprowadza wywiad; wspólnie ustalają (realny) cel redukcji, początkowo ustala się produkty lubiane i nielubiane, dietetyk również powinien Was zważyć, zmierzyć Wasz wzrost, dokonać dodatkowych obliczeń itp. Szczerze powiem, że nie raz jadłospis otrzymuje się na trzeciej czy czwartej wizycie. A pierwsze początkowe wizyty to takie hmmm.. konsultacyjne itp.

Oczywiście to sposób mojej pracy, nie chciałbym wypowiadać się za wszystkich dietetyków, ale myślę, że jeżeli dietetyk nie wyciągnie gotowej diety na stół. To na pierwszej wizycie nie otrzymacie od razu diety redukcyjnej !

Czy warto chodzić ?

Według mnie warto i nie mówię tego tylko dlatego, że sam istnieje w tej branży, ale dlatego ze samemu to możecie zrobić sobie krzywdę, stosując nieumiejętnie znalezione diety w internecie np. Dukana czy Kopenhaską, ponieważ stworzone są one dla wszystkich identycznie, nie biorą pod uwagę, że każdy z Nas jest inny i każdy potrzebuje na co dzień innej ilości białek, tłuszczów, witamin itp.
Jednym słowem mówiąc każdy potrzebuje innej diety. Dobranej indywidualnie.
Dlatego powtórzę się według mnie warto pójść do dietetyka. Ale decyzja należy do Was !

Jednak musicie pamiętać, że zmiana odżywiania się jest decyzją na całe życie. Wiele ludzi zarzuca nam dietetyką, że Kg spadają im tylko podczas współpracy a potem kilogramów znów przybywa.
Pamiętajcie, że dietetyk nie będzie kontrolował Was przez całe życie. Dlatego podczas wspólnego działania powinnaś/ powinieneś wyciągnąć na tyle wiedzy aby po "rozstaniu" się dać sobie radę z utrzymaniem osiągniętej wymarzonej wagi.

Tak szybko podsumowując ! Warto chodzić do dietetyka nawet na pierwszą konsultację, które najczęściej (?) są darmowe(?).
Aby dowiedzieć się czy mamy coś do zmiany w swoim jadłospisie.
Ale również dlatego, gdyż pod okiem dietetyka będziemy mieli świadomość, że dieta którą stosujemy nam nie zaszkodzi. Lecz zadziała tak jak powinna.
Będzie dobrana indywidualnie do Nas. Do naszych potrzeb.
Właściwie dobrana dieta zmniejsza wystąpienie tzw. Efektu Jojo ! !

PS. Dziękuje wszystkim za wiadomości na E-mail ! Już siadam i odpowiadam na nie ! :)
Jeżeli ty chciałbyś do mnie napisać. Pisz Tu: dietetycznefanaberiex@gmail.com !

Kącik Kuchcika ! !

Dzisiaj dodam nie co orginalny przepis. Spotkałem się z nim będąc z kuzynką w Austrii w pewnej kawiarence. Podali nam to jako Aperitif czy jako poczekadełko.
A są to Babeczki brokułowe ! :) - Danie troszeńkę takie wegetariańskie. Ale pomyślałem, że będę dodawał na przemian raz przepis wegetariański a raz dla mięso-holików :P \

Babeczki Brokułowe

Składniki: (mi wyszło 8 babeczek )

1szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. mąki kukurydzianej
1/2 szkl. mąki orkiszowej
1 całe jajo
1 żółtko
1/2 szkl. oleju
1 szkl mkeka [krowiego bądź roślinnego]
7 różyczek brokuła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka siemia lnianego
1 łyżeczka Chia bądź młodego jęczmienia
cukier trzcinowy, brązowy, kokosowy lub sepia

Sposób wykonania :

Ugotować brokuła do miękkości
z miksować brokuła na muss.
Składniki suche połączyć i zmieszać z składnikami mokrymi
do całości dodać muss z brokuła,wymieszać
dodać siemię lniane, Chia itp.

Piec przez ok. 45 min w temp. 180︒C ...

Yummy samo zdrowie

Yu Smacznego ! !

Waga dobrego samopoczucia !

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Thu, 04 May 2017 17:10:00 +0000

W ostatnim czasie miałem nie co mniej czasu aby skupić się na blogu. Ale się nie poddaje i przygotowałem dla Was wpis.

Zastanawia mnie czy kiedykolwiek słyszeliście o takim terminie dietetycznym jak „Waga dobrego samopoczucia”? Szczerze się Wam przyznam, że ja sam spotkałem się z tym określeniem dopiero na wykładach z żywienia.
Pewnie większość z Was zna takie osoby, które są albo za szczupłe albo przekraczają nieco powyżej normy BMI. I uważają, że w takiej wadze czują się najlepiej.
Jak to? Przecież jesteś za chudy za gruby ! Tak nie może być.

Jednak w medycynie jak i dietetyce istnieje takie określenie jak „Waga dobrego samopoczucia”. Takiej wagi nie jesteśmy wstanie określić jakimikolwiek liczbami, gdyż jest to optymalna waga, z którą jest nam dobrze i którą jesteśmy wstanie utrzymać przez wiele lat. Również wykazujemy się wówczas odpowiednią sprawnością fizyczną oraz psychiczną.

Musicie jednak pamiętać, że „Waga dobrego samopoczucia” jest wartością indywidualną zależną nie tylko od naszego wieku, budowy ciała, płci czy wzrostu, ale również wpływ ma nasz charakter, nasza osobowość, zajęcia jakie wykonujemy, upodobania kulinarne jak i również klimat w jakim żyjemy.

Aby osiągnąć stan wagi dobrego samopoczucia, musimy jednak podjąć się diety redukcyjnej. Musimy sobie wyznaczyć cel ile chcemy schudnąć. Cel który sobie założyliśmy powinien być naszym kierunkowskazem.

Dzisiejszy wpis jest krótszy od tych pozostałych, ponieważ miałem mniej czasu spowodowany większą ilością pracy jak i w końcu zdecydowałem się na remont w mieszkaniu J..

Również za miesiąc! Panuję małe rozdanie dla swoich czytelników! J

PS. Przepraszam, że wpis pojawił się o tak później porze, ale coś nie za banglało z systemem zaplanowanego wpisu xD ....
Ale już jest ! ;)

Kącik Kuchcika !

W dzisiejszym kąciku zdecydowałem się na przepis, w którym używamy produktu mięsnego ! :D W tym wypadku będzie to biała kiełbaska z dodatkiem warzyw!

Składniki:

· *4 białe kiełbasy

· *Warzywa (cebula, fasolka szparagowa, fasola czerwona, kukurydza itp.)

· *Oliwa z oliwek

· *Przyprawy (sól, pieprz oraz zioła które lubimy).

Sposób przygotowania:

· Ja biała kiełbasę upiekłem na grillu bez użyciu tłuszczu.

· Warzywa możemy poddusić na patelni bądź ugotować na parze !

· Na spód naczynia kładziemy warzywa plus wkładamy białą kiełbasę i zapiekamy w piekarniku. Na górę możemy posypać ziołami ..

· I Smacznego ! J

Kolejne szybkie danie zaliczone. Jednak pamiętajcie aby kupować dobrej jakości produkty, gdyż w dużej mierze one mają wpływ na nasze samopoczucie i zdrowie!!

A wy jak czujecie się w swojej dotychczasowej wadze ? ?

E-mail : dietetycznefanaberiex@gmail.com

Również zapraszam Was na swój instagram! Wystarczy kliknąć ikonkę po prawej stronie :P

Ćwiczenia a dieta ?!

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Thu, 27 Apr 2017 07:43:00 +0000

Ogólnie w Tym wpisie odpowiem na niektóre pytania, które dosyć często słyszę. Zadawane przez swoich „Pacjentów” bądź na jakiś spotkaniach ..

Dzisiejszy wpis postanowiłem napisać nieco w innej formie, niż zwykle. Mam nadzieję, że taka forma również przypadnie Wam do gustu.

Czy podczas diety muszę ćwiczyć ?

Pytanie zadałem również na pewnym forum dyskusyjnym. Aby zobaczyć jakie zdanie na ten temat mają osoby, które prowadzą zdrowy tryb życia.
Jak się spodziewałem zdania są podzielone i to w sumie dobrze.
Jedna grupa uważała, że trzeba ćwiczyć aby schudnąć a drudzy uważali przeciwnie, nie trzeba ćwiczyć, wystarczy dieta by zredukować wagę.
A co uważam Ja?

Ogólnie swoim podopiecznym zalecam aktywność fizyczną, aby podczas diety przyśpieszyć Podstawową Przemianę materii(PPM), która przez diety redukcyjnie zostanie spowolniona, co prowadzi do wolniejszej redukcji masy ciała.
Mój Pan Profesor Józef K. od zasad żywienia człowieka, mówił że ćwiczenia podczas diety redukcyjnej nie są wymagane, aby obniżyć wagę naszego organizmu. Tylko jeżeli nie jesteście osobami cierpliwymi i jak nie widzicie efektu redukcji to rezygnujecie z postanowień.
To ćwiczcie! Ponieważ podczas diet redukujemy dostarczane Kcal do organizmu są ograniczone, co ma na celu spalenie naszych zapasów tłuszczu. Aktywność fizyczna przyśpiesza tą naszą Podstawową Przemianę Materii na tyle, że spala ona kcal dostarczone przez posiłki jak i spala zapas odłożonego tłuszczyku w naszym ciele. Aktywność fizyczna przyśpiesza naszą przemianę materii 2 bądź 4 krotnie. Także sami widzicie. Warto się zmobilizować i ruszyć tyłek z kanapy i ćwiczyć.

Ile razy dziennie powinno się ćwiczyć na diecie?

Istotnie w tej dziedzinie nie jestem specjalistą, dlatego zaczerpnąłem wiedzy od swojej dobrej znajomej, która jest trenerem personalnym.
Karolina mówi jasno:

- Nasza aktywność fizyczna nie powinna być zależna od tego czy jesteśmy na diecie czy nie. Sport

powinien uczestniczyć czynnie w naszym życiu a nie tylko od święta.
Jeżeli jednak mam się wypowiedzieć na temat aktywności fizycznej podczas diety zdrowotnej czy redukcyjnej dobrze jest podzielić sobie aktywność na codzienną w takim czasie stosujemy jakąś delikatną aktywność fizyczną czyli: spacer, delikatny jogging itp.
Aczkolwiek dla osób, które chcą dosyć sprawnie schudnąć polecam trening interwałowy , czyli wzmożona aktywność w krótkim czasie np. bieganie(sprintem), treningi siłowe itp. W tym przypadku polecam ćwiczyć co 2-3 dni aby nasze mięśnie mogły się zregenerować.

Motto Karoli:
„Ćwiczący człowiek to szczęśliwy człowiek!” …

Co da mi (regularny) trening ?

Może zabrzmi to dosyć dziwnie. Jednakże podczas treningów w naszym ciele wytwarzane są endorfiny czyli wszystkim znane hormony szczęścia! Te same, którą powstają podczas zajadania się czekoladą bądź słodyczami. Dlatego możemy stwierdzić, że dzięki treningom nasze samopoczucie jest o wiele lepsze i czujemy się szczęśliwsi.
Ponadto dzięki wysiłkowi nasz organizm zaczyna o wiele lepiej funkcjonować, ponieważ ruch jest nam bardzo potrzebny i wskazany.
Dodatkowo dzięki aktywności fizycznej nasze komórki, które są rozleniwione, zaczynają lepiej pracować. Dzięki czemu nasza cera wygląda na zdrowszą, skóra jest elastyczna, mamy mniej zmarszczek itp.
Co najważniejsze regularny trening przyśpiesza naszą PPM, dzięki czemu spada nam waga !
Toteż zachęcam Was do aktywności fizycznej ! !

Ruch to samo zdrowie !

Jaki sposób aktywności polecam ?

Osobiście polecam każdą aktywność fizyczną, czy to sport na świeżym powietrzu czy na siłowni.
Sam preferuję aktywność fizyczną na świeżym powietrzu czyli bieganie, ćwiczenia na teraz

popularnych siłowniach na placach zabaw czy w parkach. Jak dla mnie bardzo fajnie wydane pieniądze przez miasta, wsie zachęcające ludzi do aktywności fizycznej.
Na to pytanie było mi najłatwiej znaleźć odpowiedź. Krótko ale na temat.

A wy jaką aktywność fizyczną polecacie ? I w jakiej dziedzinie sportu czujecie się najlepiej ? ?

Kącik Kuchcika !

Dzisiaj w naszej kulinarnej części postanowiłem dodać przepis na szybkie placuszki z mąki kukurydzianej! Także do dzieła i smacznego.
Owce placuszki są dobre na śniadanie czy podwieczorek.

Do wykonania naszych placuszków będziemy potrzebować:

· Pół szklanki mąki kukurydzanej
2 łyżki mąki pszennej
· 4 łyżeczki wiórek kokosowych
· 1 garść Żórawiny suszonej
· 1 jajko
· ¹/₃szklanki mleka roślinnego ( ja użyłem napój sojowy)
· ¹/₄ łyżeczki proszku do pieczenia
· Ja również dodałem nasiona Chia i siemię lnianego
· Oliwa bądź olej sezamowy

Sposób wykonania:

Ja osobiście do wymieszania wszystkich składników używam miksera.

Wszystkie składniki mieszamy razem,

Po wymieszaniu i sprawdzeniu gęstości ciasta, najlepiej aby nie było za rzadkie ani za gęste :P.
Gdy ciasto mamy już przygotowane smażymy je na rozgrzanej oliwie bądź na oleju sezamowym.

Szybki i smaczne! Smacznego

One pomogą Ci poprawić metabolizm!

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Thu, 20 Apr 2017 08:32:00 +0000

Zastanawialiście się kiedykolwiek, jakie produkty mogłyby wspomóc waszą podstawową przemianę materii?
Zapewne nieraz przeglądaliście czeluście Internetu w poszukiwaniu właśnie tego typu produktów.
Postanowiłem Wam ułatwić poszukiwanie i wypisać je w jednym miejscu.

Ale na samym początku powiemy sobie czym jest to PPM:
Podstawowa Przemiana Materii (PPM) – inaczej zwana Basal Metabolic Rate, jest to ilość energii, jaką należy dostarczyć organizmowi, aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie narządów wewnętrznych, oczywiście w warunkach zupełnego odpoczynku(spokoju) fizycznego oraz psychicznego.
Energia ta zużywana jest między innymi na oddychanie, pracę serca, regenerację i wzrost komórek.
PPM może stanowić ok. 50-70% całkowitej przemiany materii.
Średnia wartość PPM u zdrowego człowieka wynosi ok. 1Kcal/1kg masy ciała/1godz.
Wartość Podstawowej Przemiany Materii jest zależny min. Od:

Płci
Wieku
Masy i wzrostu ciała
Stanu fizjologicznego
Stanu zdrowia i odżywiania
Czynników genetycznych

…….
Sam wskaźnik PPM używany jest przez dietetyków do obliczenia tzw. Całkowitej przemiany materii, osób które zaczynają przygodę z odchudzaniem.
Po uwzględnieniu odpowiednich informacji zebranych w trakcie wywiadu z podopiecznym, pozwala to określić tempo spadku wagi w początkowej fazie diety.
……
Musicie pamiętać, że te produkty, które nazwijmy to mają za zadanie przyśpieszyć nasz metabolizm, działają na każdą osobę inaczej, gdyż każdy z nas jest inny i inaczej odbiera niektóre bodźce. Oczywiście wraz z dietą efekt przyśpieszenia można zauważyć szybciej, niż objadając się i licząc na to, że dane produkty przyśpieszą nasz metabolizm i schudniemy.
Produkty wymienione poniżej przyśpieszą nam PPM w jakimś stopniu nie jest to 100%. Ale posiadają również inne właściwości, które pozytywnie wpłyną na nas, na nasze ciało. Dlatego warto je wprowadzić do naszego jadłospisu !

Cynamon – Co najważniejsze obniża poziom cholesterolu we krwi oraz trójglicerydów. Wspomaga pracę insuliny, dzięki czemu reguluje gospodarkę węglowodanową zapobiega magazynowaniu cukru jako tłuszczyk. Przyśpiesza trawienie.
Imbir – Również jak powyżej cynamon obniża poziom cholesterolu, zapobiega wzdęciom, przyśpiesza metabolizm, jak i również spalanie tkanki tłuszczowej.
Zimne napoje - Powodują obniżenie się temperatury ciała. Piciu zimnej wody przed śniadaniem oraz w ciągu dnia może nawet przyczynić się do spalania 10kcal dziennie.
Czosnek - poprawia pracę układu pokarmowego i krwionośnego co idzie w parze przyśpiesza trawienie. O raza ma działanie obniżające poziom złego cholesterolu.
Wysypianie się - Może błahostka ale dużo ludzi nie spełnia owego działania. Spanie min. 8h pozwala przyśpieszyć metabolizm.
Papryczka Chilli - Magicznym składnikiem jest Kapsyicyna, która podnosi termogeneze, co powoduje podwyższenie spalania metabolizmu.
Błonnik - Zalecana dawka dzienna to ok. 20-30 g. Wpływa na przemianę materii przez co swoim działaniem przyśpiesza metabolizm.
Kawa - Zawarta w niej kofeina przyśpiesza spalanie tkanki tłuszczowej.
Truskawki - są źródłem błonnika, zawierają dodatkowo witaminy jak i minerały. Regulują pracę układu moczowego, pomagają w usunięciu nadmiaru wody z organizmu.
Suszone Owoce - Śliwki czy morele zawierają dużą ilość błonnika, musimy jednak pamiętać i uważać ponieważ suszone owoce zawierają dużą ilość cukrów. Także jedzmy je z umiarem.
Ocet Jabłkowy - przyspiesza spalanie tłuszczu, pobudza trawienie. Co najważniejsze zmniejsza apetyt, jak i również pobudza wchłanianie żelaza.
Tymianek - Działa przeciwzapalnie, jak i również działa bakteriobójczo, działa również stymulująco na wydzielenie kwasu żołądkowego. Z tymiankiem również nie wolno przesadzić, duża ilość tymianku może być trująca.
Zielona Herbata - Jest bogatym źródłem antyoksydantów. Poprawia trawienie, Obniża poziom cukrów jak i trójglicerydów we krwi, obniża również poziom złego cholesterolu we krwi. Co najważniejsze podwyższa spalanie tłuszczu dzięki termogenezie, również poprawia metabolizm.
Czerwona Herbata - Zarówno jak zielona, czerwona herbata przyśpiesza metabolizm oraz spalanie tkanki tłuszczowej. Obniża ciśnienie krwi, wzmacnia wątrobę, obniża cholesterol we krwi. Skutecznie wzmacnia organizm.
Jabłka - Nasze Polskie. Zawierają pektyny, które przyśpieszają spalanie tłuszczu również pomagają usunąć z organizmu szkodliwe produkty przemiany materii. Dlatego często używane są w Detoksie.
Grejpfrut - Powoduje przyśpieszenie procesu trawienia. Zmniejsza wchłanianie tłuszczów. Zwiększa również poczucie sytości.
Seler - Jest cennym warzywem, który wzmacnia układ odpornościowy, ma działanie oczyszczające organizm z toksyn oraz pobudza przemianę materii.
Awokado - posiada tłuszcze omega-3 i witaminę B6, obniża poziom cholesterolu.

Myślę, że tyle produktów wystarczy abyście wiedzieli, jakich używać by nazwijmy to wzmocnić nasz metabolizm.
Pamiętajcie! Zapewne powtórzę się drugi raz, owe produkty wspomagają nasz metabolizm, także z stosowaną dietą efekt będzie o wiele szybciej widoczny!

Nie mogę zapomnieć o takiej małej tradycji, która wystąpiła na blogu i nie dodać przepisu !

Kącik Kuchcika!

W dzisiejszym kąciku dodam przepis na bezglutenowe bułeczki.

Do Ich wykonania będziemy potrzebowali :

Mąkę kukurydzianą (7 łyżek)
Jajka (1,5 jaja)
Mleko roślinne bądź krowie (4 łyżki)
Nasiona Lnu (1 łyżka)
Nasiona Chia (0,5 łyżki)
Suszona żurawina (garstka)
Możecie również dodać 1,5 łyżki mąki pszennej, jeżeli chcecie aby wasze bułki były bardziej puszyste. Ja jednak użyłem tylko mąki kukurydzianej.
Proszek do pieczenia (0,5 łyżeczki)

Sposób wykonania jest bardzo prosty:

Wszystkie składniki mieszamy ręcznie bądź za pomocą blendera. Piekarnik nastawiamy w między czasie na 180C aby się nagrzał. Gdy wszystkie składniki zostały dokładnie połączone, formujemy z nich bułeczki i wstawiamy do piecyka na ok. 20-29 min, aż na wierzchu będą złociste.

Mi z tego przepisy wychodzą 2-3 bułeczki zależy od ich wielkości, jeżeli chcecie wykonać więcej takich bułeczek, zwiększcie sobie po prostu ilość składników do ilości bułek.

PS. Zapraszam Was na swój instagram, możecie go zaobserwować za pomocą ikonki znajdującej się po prawej stronie na pasku.
[ https://www.instagram.com/dietetycznefanaberiex/ ]

Również jeżeli Macie jakieś pytanie do mnie! :) Piszcie na mój E-mail :

dietetycznefanaberiex@gmail.com

Na pewno postaram się odpowiadać na wszystkie pytania zadawane w E-mail :)

Pozdrawiam i udanego pieczenia bułeczek !

Czy Polacy wiedzą co jedzą ? ?

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Thu, 13 Apr 2017 13:21:00 +0000

Czy kiedykolwiek będąc w sklepie i sięgając po jakiś wybrany produkt, skupiłeś się na tabeli wartości odżywczej, czy może przeczytałeś skład owego produktu?
Zapewne Nie!
Jakiś czas temu natrafiłem, na notatkę jeszcze z swoich zajęć z żywieniowych i właśnie była tam analiza, pytania zawartego w tytule.
Z samej analizy wynikało, że świadomość Polaków co do żywienia się poprawiła, ale według badań przeprowadzonych w 2016 roku przez Instytut Żywności i Żywienia wynika, że Polacy nie czytają etykiet umieszczonych na produktach żywieniowych.
Co wiąże się, z jedną znaczną odpowiedzią, że nasze społeczeństwo nie wie co je.
Jednakże Instytut Żywności i Żywienia prowadził/prowadzi tzw. Projekt zwiększenia świadomości społeczeństwa w dziedzinie zdrowego odżywiania.
W ramach czego rozpowszechnia różnego rodzaju ulotki oraz broszury edukacyjne, których celem jest zachęcenia społeczeństwa do czytania etykiet, sprawdzania składu żywności, czy sprawdzania tabeli wartości odżywczej.
W tym projekcie podobało mi się to, iż IŻŻ owe ulotki i broszurki wysyłał bezpośrednio do szkół, czy punktów, restauracji gastronomicznych. Dzięki czemu, w większym stopniu mógł trafić do Polaków.

Ale czy oby na pewno owe ulotki i broszurki przekonały Polaków do sprawdzania tego co jedzą? W tym celu postanowiłem stworzyć krótką ankietę, zaledwie zawierała ona 4-5 pytań, na które anonimowo można było odpowiedzieć i pomóc mi w owym wpisie.
W Mojej ankiecie wzięło udział 17 osób, wydaje mi się, że wystarcza taka ilość by stwierdzić, że nasz naród w pełni nie wie co kupuje i co jada.
Jednakże, badanie ankietowe powtórzę za jakiś czas i na pewno wrócę do owego wpisu aby go w jakiś sposób porównać i dopełnić informacjami. Jeden tydzień na zebranie wystarczających danych to trochę mało. .

Analiza Ankiety :

Do ostatniego diagramu chciałbym napisać mała poprawkę gdyż, diagram zliczył mi odpowiedzi Tak oraz [Jeżeli tak, jaki to sport] osobno. Także:

OGÓLNIE ODPOWIEDZI TAK : 8
ODPOWIEDZI NIE: 9 . . . .

Jak już wspomniałem wyżej, owe badanie zostanie powtórzone za jakiś czas oraz bardziej dopracowane. Także spodziewajcie się, iż za jakiś czas powrócimy do dzisiejszego wpisu, i sprawdzimy czy z biegiem czasu Polacy bardziej będą zwracali uwagę na to co jedzą.
Oczywiście nie możemy zapomnieć o Kąciku Kuchcika ...

Kącik Kuchcika !

Dzisiaj postanowiłem wstawić dla Was, przepis na szybkie placuszki owsiane z kiwi..

Będziemy potrzebować:

4-6 łyżek płatków owsianych
1,5 kiwi
1 jajko
słonecznik
oliwa

Ja do naszych placuszków również zrobiłem mus z Kiwi oraz Jarmużu

Do musu potrzebujemy :

Kiwi
garść jarmużu
słonecznik

Sposób przygotowania musu:

Wszystkie składniki miksujemy i Gotowe.. :)

Sposób przygotowania placuszków:

Kiwi Obrać
Płatki, słonecznik, kiwi i jajo wrzucić do blendera i z miksować.
Na rozgrzanej oliwie, może być olej rośliny smażymy owe placuszki na złoty kolor.

Cóż jest to BMI?

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Wed, 05 Apr 2017 20:24:00 +0000

Cześć. Pomyślałem, że w kolejnym wpisie napiszę coś o tym słynnym BMI i co tak naprawdę to nam daje.

Także, cóż jest to BMI?

BMI (Body Mass Index) - jest to współczynnik, który za pomocą prostego działania pozwala nam określić naszą odpowiednią wagę. BMI obliczmy, dzieląc naszą wagę podaną oczywiście w KG przez wzrost podniesiony do kwadratu wyrażony w metrach..

Przykład:

Wzrost : 178cm
Waga : 79kg

                            Działanie : 1,78²= 3,56

                                                79kg/ 3,56 =22,19

Kiedy mamy wyliczoną naszą wartość, następnym krokiem jest sprawdzenie jej w tabeli wartości BMI.

Poniżej 15,0	Skrajne wygłodzenie
15,0 – 17,4	Wychudzenie
17,5 – 18,4	Niedowaga
18,5 – 24,9	Prawidłowa waga
25,0 – 29,9	Nadwaga
30,0 – 34,9	I Stopień otyłości
35,0 – 39,9	II Stopień otyłości
Powyżej 40,0	Skrajna otyłość

Tabela wartości BMI.

BMI jest naprawdę wygodnym narzędziem do określenia czy nasza waga jest odpowiednia czy jemy za dużo i jesteśmy otyli czy jemy za mało i jesteśmy wychudzeni. Ale jak w każdym doskonałym narzędziu są plusy i minus.
Jednak w większym stopniu dietetycy uważają, że BMI nie jest doskonałym współczynnikiem do określana naszej odpowiedniej wagi, a to dlatego że uwzględnia tylko naszą aktualną wagę oraz wzrost do wyliczenia wagi. To trochę mało ? Nie uważacie…
Ja jestem oczywiście w tej grupie, która uważa, że BMI nie jest wystarczający do wyliczenia naszej wagi. Nie mówię nie, gdyż w domowych warunkach można sprawdzić, czy nasza waga jest odpowiednia czy jednak spadamy w którąś ze stron, nadwagi albo wygłodzenia.

Już wam mówię dlaczego nie jest aż taki idealny i dokładny. Ponieważ patrząc na kulturystów, jakoś oni mi przychodzą do głowy. Waga kulturystów sięga w skali BMI powyżej 40,0, a przecież w skali to już skrajna nadwaga ! A ich masę ciała stanowią same mięśnie, niż tłuszcz, który jest przyczyna wielu schorzeń.

Współczynnik BMI został stworzony wyłącznie dla osób dorosłych i nie może być stosowany dla dzieci. Dla dzieci używa się tzw. Siatki centylowej.

Ja używam do wyliczeń tzw. Wskaźnika zawartości tłuszczu w organizmie. Jest on bardziej dokładniejszy niż BMI, ale nieraz i ja używam BMI aby porównać sobie oba wyniki. Minusem Wskaźnika zawartości tłuszczy w organizmie jest taki, że bada się go specjalistycznym sprzętem, i w domowym sposobie zostaje tam tylko mniej dokładny współczynnik BMI.

Jakiś czas temu słyszałem, że wyprodukowano wagi, które pozwalają już na zmierzenie wskaźnika zawartości ..., ale zapewne nie są one tak dokładne jak sprzęt w gabinecie lekarskim..

Jednakże pamiętajcie !
Masy ciała nie można interpretować tylko za pomocą wzrostu, wagi czy naszej sylwetki. Dlatego postanowiłem, pokazać wam tabelkę, w której zaprezentuję ile powinniśmy ważyć, używając zaprezentowane wskaźniki..

Kobiety o budowie:

Wzrost [cm]	Drobnokościstej [kg]	Grubokościstej [kg]
150	49	55
155	51	58
157	53	60
160	54	61
162	55	62
165	57	64
167	59	67
170	61	69
172	62	70
175	63	72
177	65	74
180	67	75

Oczywiście również musimy uwzględnić przeróżne modyfikacje zależnie od wieku..

Wiek	Modyfikacja do tabeli
20	-3
30	0
40	4
50	6
xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx

Na dziś to tyle teorii mam nadzieję, że dobrze wam wyjaśniłem BMI :P i po części Wskaźnik zawartości tłuszczu w organizmie.

Postanowiłem, że dodam Wam ciekawy przepis na bardzo zdrowy koktajl. W ostatnim czasie dosyć szaleję z takimi wynalazkami także, oto przepis …. Miłego przyrządzania, Smacznego !

Kącik Kuchcika

Jarmużanka

Będziemy potrzebowali :

· 2 garstki jarmużu

· 1 kiwi

· 1 banan

· 1 jabłko

· Trochę wody

· Możemy dodać również nasiona Chia

Wykonanie:

1. Jarmuż oraz owoce myjemy.

2. Owoce obieramy i kroimy na kawałki.

3. Wszystkie składniki blendujemy.

4. Dodajemy wodę dla gęstości.

Smacznego!

Bez wprowadzenia się nie da ! !

noreply@blogger.com (Dietetyczne Fanaberie) — Thu, 30 Mar 2017 11:08:00 +0000

Witajcie moje drogie, no w sumie moi drodzy gdyż do każdego kieruję tego bloga.
Pewnie sobie myślicie, ech znów jakiś blog na temat bez tematu. Ale nie! Jednak jakiś temat blog będzie, w sumie chociaż to.
Mam nadzieję, że treść bloga Was zaciekawi, gdyż będzie dotyczyła jak po nazwie widzicie samej dietetyki. Szczerze mówiąc jest to reaktywacja mojego blogowania, ponieważ dosyć dawno temu pisałem już jednego. Ale z braku czasu musiałem zrezygnować z tej przyjemności .

Z góry serdecznie chciałbym Was przeprosić za mój styl pisania, wiem i zdaję sobie z tego sprawę, że mija się ona z zasadami gramatyki :P i różnego rodzaju zasadami. Ale myślę, że aż tak nie będzie Was to kuło w oczy!

Sam blog, będzie taką odskocznią od mojego zabieganego życia. Także, myślę, że wpis będzie pojawiał się raz w tygodniu no może co dwa tygodnie, zależnie od mojego natężenia w pracy. Nazwijmy to takim tygodnikiem, myślę że będzie to najlepszy podtytuł jaki mogłem wymyśleć …

Coś o mnie ! !

Zapewne czytając kogoś bloga chcecie mieć świadomość z kim tak naprawdę macie do czynienia. Pokrótce powiem wam :D, iż jestem chłopakiem, zajmującym się układaniem diet i pomaganiem osobą z nadwagą, otyłością z powrotem do swojego stanu idealnej wagi. Oczywiście idealna waga jest to takie trochę wygórowanie, gdyż w dietetyce takich określeń się unika, pozbywa itp.
Po prostu dążenie do czegoś idealnego jest w pewien sposób mijaniem się z celem, a przecież chcemy tego uniknąć i dotrzeć do naszej odpowiedniej wagi.
Oficjalnie sam zmagam się z małą nadwagą, także również wy będziecie mogli uczestniczyć ze mną w mojej małej zmianie.
Jak to mówią, dietetykowi trudno jest ułożyć dietę dla samego siebie !!

Dzięki blogowi chcę Wam pomóc, w malej zmianie, dzięki której będziecie czuli się lepiej i zdrowiej. Oczywiście, w czasie kiedy zaczynam pisać tego bloga, i ja zmieniam swoje żywienie…

Co na początek!

Zastanawiając się nad blogiem myślałem jak go zacząć. I uznałem, że fajną opcją będzie napisanie z czym wspólnie rezygnujemy. No więc do dzieła.

· Jeżeli słodzisz herbatę czy kawę – stopniowo rezygnuj z dodawania cukru do tych napoi, cukier to puste kalorie, które dodają nam kilogramów.

· O z tym czym zmagam się ja, ogólnie musimy odstawić słodycze! To dopiero puste kalorie, możemy je zastąpić domowymi wypiekami, oczywiście nie omieszkam się dodać jakiś ciekawych przepisów na domowe, dietetyczne słodkości !

· Od dziś Unikamy słodkich napoi, zastąpmy je po prostu wodą, najlepsze źródło, które nas nawodni. Pamiętajmy 1,5-2 l wody i nasze ciałko będzie dobrze, nawodnione a czym spadnie nam trochę kilogramów. Zamiast słodkich napoi zmotywujmy się i kupujmy soki 100% bądź soki warzywne 100% ….

Takie trzy punkty na start nam wystarczą, oczywiście z czasem do naszego nowego trybu życia dodamy ich więcej !

Oczywiście, czekam na wasze relacje z wprowadzania zmian w życie. !! Napiszcie mi w komentarzach, czy udało Wam się zrezygnować z słodkości, cukru itp!

Myślę, że dobrze wprowadziłem Was do swojego bloga, Także ! Wyczekujcie następnego wpisu, może pojawi się szybciej niż myślicie :P…