rae.ooi.photography

2012年

2012-02-08T08:17:00.000+08:00

今天才发现
原来去年2011 我才发过一个Post
反而2010年的Post是最多的
这证明了我2010年真的是太闲了
工作超稳定上班时间都可以写部落格

2011年的日子真的过得特别快
也是这几年改变最多的一年
改变最大的是---换了工作
给自己放了Early Summer Holiday
两个月半的长假
帮自己实现了背包旅行的经历
也去了自己想去的某些地方/国家
虽然只是短短的一个月
口袋也被刮了一大笔
可是心里面的满足人生的经历
这些钱花了多少一点都不重要了

很多人知道我去了一个月的背包旅
他们都会问新的一年我又有什么大计划呢
甚至在面试新工作的时候 interviewer 也问这问题
今年真的是有个大计划啦
而且是我人生的新阶段改变
我要结婚了

这个「大计划」足以让我这一生的梦想真的成为「梦想」了
一直一直想去流浪的我
在去年的第一次背包旅行后
更肯定自己想要些什么
没办法「流浪」可是我还是可以去旅行啊
「只是旅行没有流浪来得潇洒罢了」
哎~为什么说这句话时心里酸酸的有点想哭的感觉
当自己可以肯定自己的方向和目标
而且开始计划着时
目标忽然又被上天夺走…

新的一年除了结婚
暂时没有去旅行的打算
没去旅行可以在JB或附近小岛走走我也很满足了
没有了「梦想」也好
可以让我有机会再寻找另一个

Komalas Vilas Restuarant

2011-03-17T15:37:00.000+08:00

其实一直以来我都很想来印度村走走拍照。可是，就是不敢一个人来。因为我怕黑人！今天好不容易请到县哥陪我去，真高兴！不久前我在某个旅游节目看到他们介绍一间印度餐馆，我就看中那粒比头还大的Roti 。心想，我一定要吃到它

在节目里并没有提到店名，只知道在Little India 。我连那粒Roti的名字都不知道..唯有在网上找。好东西肯定找得到的…
不用两分钟就找到了

走在这里就像是去了印度，街头上都是印度人，还有不少外国游客。很少看到华人.. 但也有几间店铺是华人开的喔！不过生意还是不比印度人开的好。

从地铁站出来就看到一整排的店，卖的都一样不是蔬菜，香料，就是他们最爱的花串成链。他们都拿来做什么用的呢？
在来就是餐馆和金店。印度人为什么那么喜欢金属呢？

来到这家餐馆，我很肯定就是节目介绍的那家。最有印象的就是他们玻璃橱里五颜六色的传统糕点。不喜欢甜食的朋友千万不要乱点喔！印度人的甜点可不是一班的甜
为什么喜欢吃那么甜？有些说他们本来就是喜欢吃甜食，也有人说是因为印度人都爱吃辣椒，甜点是帮他们均衡他们的味觉的。在街上可以一知看到一种甜点，圆圆的样子九象汤圆，只是他们的汤是用糖浆代替.. 什么味道？我还没试过，等我试吃后再加贴。

这家店很小，大约只能坐35位客人。地方很小很窄，所以感觉特别亲切。我们俩也是“答桌”才有位子的。楼上也有位子，可是是吃饭的。只有楼下是吃甜点和Roti的。

坐下来，其实我可以不用看菜单了。我就是要吃那粒大头Roti － Bhattura。我已经在网上看好了。桌上有预备一壶清水，可以不用点饮料了。但是，我看到很多人点一种饮料，我就猜应该是 Filter Coffee。希望没有点错。

店里面有四位外国人，我们隔壁桌有个华人，马来人和印度朋友，除了那位华人就只有我们是华人。其它人都是黑黑地～！

另外，这里是素食店。所以，各种民族都可以接受。

Bhattura with Chana Masala Curry

这个就是Bhattura (大约SGD2+)。Bhattura 是用发孝后的面团，再拿去油炸。怎么炸成这么大粒？很难想象，我就上网做了些功课。找到一个很好的部落格，里面还分享了制作材料和过程。

Photo taken from Foodelicious (Thanks for sharing with us)

虽然是油炸的，可是它却不油腻。表面的部分炸得香脆，旁边的部分比较厚可是也很Q哦~！。真的没有让我失望！还有，他的主要配料是鹰嘴豆马沙拉加哩(Chana Masala Curry)，再加上一片大葱，一条青辣椒和一片青柠檬。开始呢，先把酸甘挤在上面，然后弄破它慢慢用右手拉一片放在加哩上面抓一些加哩汁和豆才吃。喜欢辣的朋友可以先咬一口青辣椒，然后再抓一片Roti一起吃。那青辣椒不是普通的辣，我是辣到眼泪都流…

比我的头还大~！

接着就是这个 Paper Dosai (大约SGD3+)。Dosai 是把扁豆和米磨成粉做成的。你看看．．．分量比他的手还长～～！

Paper Dosai with Sambar & Chutney

每次吃印度餐都会看到他们有很多不同颜色的加哩。可是，我从来都没有想过要去了解它们的分别。就像在吃这个Dosai时，主要配料就有三种酱料。在网上做了些功课。白色浆料最容易，是椰子酸甜醬Coconut Chutney。中间的酱料我不知道是什么，可是我看到很多Mustard种子，就叫它芥菜籽咖喱Mustard Seed Curry。嘻嘻，我瞎猜的啦~！最后一个酱料我就能肯定了，是Sambar Curry。Sambar Curry 是用扁豆Lentils煮烂再加上各种蔬菜熬成的。

其实，Chutney只是一个名词。它没有规定的材料和做法的。最主要的就是它的base都是用水果或蔬菜，或两者并用。水果如芒果，黄梨，椰子，葡萄 - 大都是酸性的水果；蔬菜就如红番茄，紫番茄，大葱等。然后，同常都会合配料如沙糖，蒜米，姜，醋，酸奶Yogurt，柠檬汁等等，一起煮。所以说，Chutney可以有上百种的口味。现在我开始有点了解了。下次去吃就要好好欣赏才行~！

印度人和马来人一样，都是用右手取食，而左手是“上厕所”用的。嘻嘻~！这是他们的传统，以前都没有厕纸的，都是用水和手来清洗。可是，我在那里吃是用两只手啦~！哈哈哈哈......

要抓到酱料的确很考功夫。我每次都只抓到一粒鹰嘴豆而已，而且还弄到五指都是加哩......

Filter Coffee

这杯咖啡也非喝不可！我喝得到是用Nescafe咖啡粉冲泡的(毕竟我也喝了十几年这牌子的咖啡)。可是，它就是比较特别。不能说很香，可是就是比较滑顺。可能他们是用鲜奶冲泡的。恩....下次要假假上几次厕所去厨房看看.... 呵呵....

这星期日再去，要尝尝他们的甜点了。下回再和大家分享咯~！

Komalas Vilas Restuarant

Homepage

Established in 29th May 1947 Founder is Mr.Rajoo

Snacks - Dosai, Uttappam,Vadai (Available daily from 7.00am to 10.30pm)
Lunch Daily From 11.00am to 3.30pm (At level Two)

Dinner Daily From 6.00pm to 10.30pm (At level Two)

Branch:

Komala Vilas Restaurant
76 / 78 Serangoon Road
Singapore 217981
Tel: 6293 6980
Fax: 63929385

Branch
12 / 14 Buffalo Road
Singapore 209 723
Tel : 62933664

Sweets and Savouries
82 Serangoon Road
Singapore 217985
Tel: 62943294

- Posted using BlogPress from my iPhone

妈，生日快乐！

2010-11-24T16:21:00.002+08:00

刚刚在FaceBook看到家人和其他素食馆的义工们帮你庆祝生日

现在的我多么希望坐在你身边的是我

我很久很久....都没有看过你笑得那么开心了

回想过去记得你一样笑得这么的灿烂是几时吗?

其实我也忘了是那一年的生日了

可是，那些零零碎碎的画面我还记在心里

那天晚上爸爸买了一束花记得好像是非洲菊花

爸爸把花送你时还轻轻的吻了你的脸颊

当时你的笑容是多么的灿烂

Malacca Trip 4

2010-11-24T11:58:00.001+08:00

在马六甲文化建筑走了一大圈，又是找吃的时候了。来马六甲当然不能错过这里的鸡饭粒。虽然有很多朋友吃过了都说“麻麻地”，但是自己不试试又怎么知道是怎样的呢！可是，这里那么多间鸡饭粒，到底那一间才好吃？看人潮和评语就知道是这间好吃....

Chung Wah Chicken Rice Ball

TripAdvisor #9 of 73 restaurants in Melaka

Address:

18 Jalan Hang Jebat,
Melaka.

Opening Hours:

7.30am – 3pm daily

营业时间是早上七点半，今天早上我们吃完早餐经过时，已经有不少人在排队了。现在午餐时间就更多人.....要我排队等吃是没关系。拜托~！还要打伞晒太阳的.....对不起，我做不到！

这间好象是新开的住宿，好新正~！

Jonker Street Chicken Rice Ball

Jonker Street Chicken Rice Ball

Home Page TripAdvisor #48 of 73 restaurants in Melaka

Address:

17, Lorong Hang Jebat,

75200 Melaka, Malaysia

Business Hours:

Monday - Friday: 10am - 6pm
Sat & Sunday: 9am - 8pm

过后我们选了这间没有人潮的......

店面没有人潮，可是里面还是满座了......

看老板做 Ice Kacang

又在大家专心点菜时.....我在拍照~！

老板，点菜~！

Ais Kacang

辣椒 + 姜

Tauhu Telur

开饭咯~~~！！！

30粒 Chicken Rice Ball

他说酱拍看了就像在吃鱼丸。

对啊~！吃起来就像在吃鱼丸，粘粘没有味道的鱼丸。

看我们吃到那么干净，不是好吃，而是不想浪费食物。终结来说，真的“麻麻地”咯~！烧鸡或白鸡都不够香，就连宏茂乔路边的摊子都比他好吃。豆芽呢，还是忆保的够口感。他们为有哪个Taufu Teluh特别而已。

Hoe Kee Chicken Rice Shop

Hoe Kee Chicken Rice Shop

TripAdvisor #35 of 73 restaurants in Melaka
Business Hour: 8am - 5pm
Address
No 4, Jalan Hang Jebat, 72500, Melaka.
Tel : 06-2834751
Mobile : 012- 6238431

怕被骂，快手快脚拍了就闪~！！

Famosa Chicken Rice Ball

Famosa Chicken Rice Ball
Home Page TripAdvisor #48 of 73 restaurants in Melaka

Address :
28-30 Jalan Hang Kasturi,
off Jonker Street / Tel : 06-2860121
Business Hours :
9:30 a.m. - 9:30 p.m. (Mon-Sun)

又是快手快脚，拍了闪~~！！！

这个卖刀的，我就更怕了....站好远偷拍的!

这也是在店里面偷拍的

看来我必须训练自己的胆量，不要在意别人....尽情的拍！拍了被骂才打算！

香港缽仔糕

这个香港缽仔糕看了是很吸引，可是没有我想象中的好吃。而且还很硬下.....

怎么这个样子？很难吃么？！

呃....

整条街都有这种小鞋

Jonker Dessert 88

Home Page TripAdvisor #6 of 73 restaurants in Melaka

Address
Jonker Dessert 88 (Museum Cafe)
88, Jonker Walk
Jalan Hang Jebat 75200
Melaka.

Opening Hours:
Daily - 10.00am to 6.00pm
Saturdays - 10.00am to 10.00pm

Contact Line:

019-3975665 (Jason)

019-2517667(Jenny)

019-6695959 (Johnson)

email:

malaccadelight@hotmail.com

Johnson Yoong jonkerdessert@yahoo.com

Jonker Dessert88 里面有好吃的Candol和加哩面，可是我们真的吃太饱了。
所以没有机会吃到~！

遇到日本人在拍外景

难道这家是卖Home made cocktails的？

看到“妈祖”就会联想到澳门

走走吃吃看看的时间特别快.....回Guest House 休息下.....

大家好像回到自己家...我很喜欢这个客厅~！

用自然的光拍出来的照片真的很美.....

Jalan Jalan Besi 对面的茶馆，可是好像都没看门做生意

隔壁家老婆婆晒的米粒

好像准备去游花车似的，
大家都在忙着装饰自己的三轮车

Spa House

这屋子有点像日本的自家手工店

现在要去那里？？！！

走到Baba House Museum 了，却关门了。刚刚好四点半到，四点半就关门了。那....现在要去那里？不上不下的....

这间店的概念应该是边吃东西，边做Spa...桌下是一片鱼池

这种帽子能戴吗？不怕割到头皮哦？！

步行到Bukit Cina 去吃Capitol Satay

镜头应该要在远一点才能看到一排店面，
可是我不敢...路上很多车来来回回的

还以为我们五点来排会有点“怕输”，谁知道.............

Capitol Satay Celup

TripAdvisor #18 of 73 restaurants in Melaka

Address:
41, Lorong Bukit Cina, Melaka
Opening Hour:
opens at 5.30PM, till late night when the last customer left
Monday (Close)

算了~！我们不是那种排长龙等吃的人（好听就是有个性，难听就是没耐性咯~！呵呵....）。所以我们看隔壁这间没人光顾，就决定吃这间吧~！可能我们吃完了，长龙都还没有轮到呢！

帅哥帮我们送上Satay酱。
记得搅拌，不然底部会焦~！

选择不多，就连我最爱的鱿鱼都没有呐~！

ee...外面也开始排队了哦~！

这一餐我真的吃不多，因为还蛮腻的。他们的Satay酱也不够香....花生不够多~！嘻嘻.....

买单....

七个人一共RM90.50

吃的时候，Satay酱慢慢熬出油....一边绕一边吃....吃了才打算啦~！

吃饱出来，隔壁的长龙还真的有多没减

吃饱后，又慢慢的走回去了。

拍着拍着...就下起毛毛雨了！

因为雨越下越大，时间又早不想回去。就找个地方坐下聊天

Taragon Restaurant

FaceBook

Address:
No 42A & 44A
Lorong Hang Jebat,

75200 Malacca Town, Melaka, Malaysia
Tel:06-288-1688

Opening Hour:

Mon-Fri 10am - 11.30pm

Sat - Sun 10am - 1am

Tueday Close

苹果汁

无聊拍出来的作品

趁雨小了，我们就回去休息了。回到Guest House, 鬼佬还是一样在客厅打牌喝酒。那里只有一幅扑克牌....没办法，唯有玩HappyFamily咯~！

“请问警察爸爸有在家吗？“

我不是很喜欢玩牌，所以老早就去冲凉休息了。对了~！明天还要找德士带我们到巴士站。我们上网预定了一个叫BlueCap的德士服务，可是迟迟没有回应。过后只好找Uncle Sam帮忙，事情总算顺利的安排妥当。

马六甲之旅总算到一段落了，对此一游有什么结论？其实这次的小小游玩我们当作是欧洲之旅的预先体验。一班人去旅行，有好有坏。一起去玩当然高兴，有人做笑，当然要有人陪笑。不然，很无聊咧~！可是，一旦遇到自己想好好的走，却又要顾虑到伴友们.....自己还是要放弃些事情的。事情总不会是完美的，唯有自己的观念来说服和满足自己。

这次的旅游，除了食物中毒之外，很顺利。

Malacca Trip 3

2010-11-22T15:58:00.019+08:00

大家昨晚约定今天早上都睡到自然醒，谁早醒的话自由活动。晚上我很累很累，可是又怕自己睡不着。客厅老外在打牌，房间又在大门走廊旁，楼上房客的走路声......想着想着...自己就睡着了。可是，一睡着就发梦。梦到自己翻来覆去，睡不着。无聊~！这就是自己想太多，自己拿来的。忽然就自己醒了。看看客厅，好像都去睡了。朋友也都进入梦乡。

才刚睡着又再发梦.....一个接一个....忽然肚子不舒服，好像起八号风球，一直在打滚。又一次醒来，大约四点多...想上厕所，可是，一旦我爬下床再来回厕所一定不能继续睡了。所以就忍了下来。我也发现陆陆续续有人一直进出房间。看来大家都是肚子在作怪了吧~！

大约七点我就忍不住了。上厕所......在里面坐了二十分钟吧~！真是他#$%^&*#$@$..........

好不容易才放出来。他妈的....用了我不少力气，不像生孩子也像是在外跑了十圈回来，腿软软无力。接着....一个个也跟着跑厕所....原来大家是食物中毒。

准备好后，在客厅做麻豆

当自己家就好

经过大家的讨论，应该是昨晚的娘惹晚餐 - 娘惹加哩面。昨晚全部人都说好吃，汤也喝了不少。只有一个人只吃一两口，所以他没有跑厕所也没有肚子痛。

大的大，拉的拉.....不饿，也拉到饿了，没力了~！所以，结果是.......肚子痛醒也算是自然醒吗？我们大约九点多就出门找吃的了。

Tukang Besi 也开工打铁

All Day Breakfast RM5.00 (beside Cheong Ho Culture Musuem)

餐厅旁边就是郑和博物馆，中间却有这个.....水井

除了大门摆设了一些旧家具，里面的设计都很简单.

服务员给我们选了张大圆桌。“谁要咖啡的举手.....1..2..3....” 嘻嘻...

我点了咖啡和法式香肠早餐

法式培根早餐

配上这六种浆料：
橘子果酱, 草莓果酱，黄梨果酱，咖吔 kaya，牛油，巧克力酱

为什么摆着盆栽时，不为它放一个盆垫？
结果就留下了这永远的痕迹。

自取来戴的，别小看它......价值大约七百新币哦~！！

没次人家要认真拍照时，他总是喜欢装摸做样的......
瞪什么?在讲你啊....

Malacca River

过后才建的风车小模型，为了突出荷兰和马六甲的联系

Clock Tower Cendol 就在红屋对面

这里的车来来回回的...从昨天到现在都是这么多车.....

Queen Victoria's Fountain

在网上看了些资料，原来当初Dutch，也就是荷兰，统治马六甲时有很多荷兰教堂建筑在东南亚，被漆成白色。一直到1911年，Christ Church 和 Stadhuy 都被英国人漆成红色。对于颜色的转变，现在仍然没人记得这两座建筑物变化的原因。自那时以来，红色建筑就慢慢的成为这镇的地标。可是，我本身还是最喜欢这个Queen Victoria's Fountain。

Christ Church

Art Gallery (Galeri Seni)

Photo by Ashton

我戴这个草帽像不像日本妹？！ :p

1小时 RM40

1小时四十零吉其实不算贵了。但是一个小时要骑去那里？

整个旅程我们花费最多的应该就是买水的钱了。

The Stadthuys

View from Stadhuy

Bomba

St Paul's Church

这座教堂是在公元1521年一位葡萄牙队队长-Duarte Coelho建立的。所以这座教堂最早期是葡萄牙人的教堂，他们把它取名为“Nosa Senhora” – Our Lady of the Hill. 过后在1641年，是由荷兰人从葡萄牙殖民手中夺走马六甲的。所以在荷兰人还没有建立自己的教堂时，这个前葡萄牙教堂也就被荷兰人使用作为临时祈祷的地方，一直到Christ Church 成功的完成。从那时起，"Nosa Senhora" 才被改名为 St. Paul Hill。

一直到荷兰的基督堂Christ Church 落成，St Paul's Church 不再扮演一个祷告的地方，荷兰把这里变成了墓地。有好几个巨大的墓碑靠在教堂的墙壁，写什么我不懂因为上面雕刻的是荷兰字。

St Paul's Church

在教堂前健立着一个巨大的珍珠白色的雕像 - Status of St. Francis Xavier，St. Francis Xavier是当时天主教传教士的先驱（Pioneer Catholic Missionary），在1548年被任命为教堂的耶稣会代表。

Status of St. Francis Xavier

这座雕像建于1952年，为了纪念这个圣人。其实，有许多人对雕像没有右臂觉得很好奇。这座雕像是不是在兴建时就故意没有右臂。事实是，在雕像已完成时计划将在上午神圣时安装的。怎么知道，意外被树枝打断了雕像的右臂。一直到今天，这雕像依然是没有右臂的。

墓碑

这Uncle很厉害呐！除了英文，马来文，华文，还会日文歌咧~！

休息时还会对前来参观的小学生劝说，
要好好读书，不然就会像他那样在路边卖艺。

A'famosa Malacca

A'Famosa在亚洲也是欧洲现存最古老的建筑之一。这个小门也称为Porta de Santiago也曾经显赫一时的一个堡垒。在1511年葡萄牙Alfonso de Albuquerque的命令下建立的。建立这个Fortress也是为了要巩固他们成功战胜了马六甲王朝的军队。一直到1641年荷兰人成功的从葡萄牙手中夺取了马六甲，之后在Porta de Santiago上加了自己的Logo - "VOC" (Verenigde Oostinidische Compagnie)

在19世纪初，荷兰又把Fortress转交给英国后被British Governor of Pahang 命令拆除它。在于1806年，马六甲河的河口堡垒都被拆除，在当地人的拆迁工程下唯有这个Fortress无法轻易的拆除，据报这堡垒有十五英尺厚的墙。所以迟迟不能完工。一直到1810年，在他们计划使用火药来拆除时，新加坡的创始人 Sir Stamford Raffles到访马六甲，还成功的保留了现在我们所看到的堡垒。

Dataran Pahlawan Melaka Megamall

还在拉，没办法找药吃咯~！

鱼漂挡，看清楚里面还有一只鱼漂恐龙！

喜欢这地面的Texture

Malacca Trip 2

2010-11-19T16:07:00.001+08:00

Malacca Trip 1 写到娘惹晚餐。吃饱饱，时间还早。我们就在马六甲最热闹的夜市场走走。嘻嘻....我已经换好“筹码”打算在这里狠狠地逛个够！预算大约两百马币全部都花在购物的。

Last blog I was mentioned our Nyonya's dinner. After dinner still early. We shopped at Jonker Street, which is the most famous night market in Malacca. I've changed "chips" and going to have crazy shopping here. About RM200 budget was plan to spent all in shopping.

Jonker Walk Night Market

TripAdvisor #1 of 35 attractions in Melaka

Friday, 6-10pm

Sat/Sun, 11am-10pm

这里有很多这样的守信店。种类很多，多到我真的不知道要买什么。

There are many souvenir shops. The variety of souvenir enough to make me dazzling.

这家店可算是“喜事婚庆礼品专卖店”。从大门装饰到床头，从头到脚的首饰都有。我还在里面看到了《长命锁》，它挂着的小铃最让我有深刻印象。嘻嘻....我是看《公主嫁到》才认识这长命锁的。

长命锁也叫"寄名锁"。长命锁是明清时挂在儿童脖子上的一种装饰物,按照迷信的说法,只要佩挂上这种饰物,就能辟灾去邪,"锁"住生命,所以许多儿童从出生不久起,就挂上长命锁,一直挂到成年。

The store can be regarded as "wedding store." Decoration from the main entrance to the bed, all jewelry from head to toe also have. I was there to see the "longevity lock," which hung small bells impressed me the most. Hee hee .... I was watching "The Princess married" to know this long-lived locks.

Longevity lock, also called "Ji Ming Suo". Longevity lock was the Ming Qing Dynasties necklace for children, according to superstition, as long as the children wearing this jewelry, it can prevent disaster of evil, "lock" the life to live. Many children from birth soon starting to hang longevity lock, has been linked to adulthood.

Longevity Lock 长命锁

呼呼....有收获咯~！

小姑 Kocik Kitchen

小姑娘惹餐馆 Kocik Kitchen
Address
100, Jalan Tun Tan Cheng Lock
75200 Melaka
Tel: 012-3307918
Email: ghs2906@yahoo.com

听朋友介绍说,小姑酿惹菜还好而已。只是它比较家庭式。

My friend said Kocik Kitchen food so so only, but it is more family style.

永春会馆？和咏春拳有何瓜葛？

Wing Chun Hall? Any relationship with Wing Chun?

咏春拳招收学生?!

椰子屋

椰子屋 Coconut House
HomePage
Address
128, Jalan Tun Tan Cheng Lock, 75200 Melaka
Tel: 016-3136908
Email: jrock.ch@gmail.com

也是听朋友介绍说，这家的比萨很好吃。
Also recommended by my friend, their Pizza very delicious.

Jonker Walk

Magic Ice Cream 神奇摇摇冰棒

鸡蛋冰 Ice Egg

刚刚吃完摇摇冰，现在又在等吃鸡蛋冰咯~！
Just finished the Magic Ice cream, and now waiting for another Ice Egg . Hee..Hee....

yam seng~~~!!

用的有香水

有吃的黄梨酥，老婆饼，香饼，龙朱饼....等等

冰糖葫芦

Jonker Gallery Shop

Jonker Gallery HonePage
Address:
Jonker Gallery (Artistic and Fashionable Apparel)
No 11, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka.
Jonker Gallery (Souvenirs and Ladies Accessories)
No 20, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka.
Jonker Gallery ( Casual Apparel and Casual Footwear )
No 29B Jalan Hang Kasturi, 75200 Melaka.
Jonker Gallery ( Ethnic Apparel )
No 51, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka.
Jonker Gallery ( Souvenirs, Ladies and Men Apparel )
No 64, Jalan Tokong, 75200 Melaka.

这个也是偷拍的...这里的衣服蛮美的，可是很贵哦~！

Fruit Tea

Passion Apple Fruit Tea

陈年老桔

其实我们也只是进来看看....没有吃甜品，也没有看里面的商品，就连楼上都没有去。就走出来了。恩....我应该好好的看看的....。过后，大约十一点我们就回去休息。

我还蛮喜欢这两幅壁画。是在Guest House大门的墙上。Guest House 旁边就是一家卖画的...

休息一下，上个厕所又出们了。我们打算找个酒吧闲聊...看来只有这家是最热闹的了。

里面外面都爆满....还有Live Band. 我们唯有上二楼。

Geographér Café
Home Page
83, Jalan Hang Jebat,
75200 Malacca, Malaysia
Tel: +60 6 281 6813
Fax: +60 6 2816613
Email: geocafe@geographer.com.my

我觉得楼上也不错啊！比较凉...也可以聊天。

每次大家都认真的在看Menu 时，我就开始观察周围，然后狂拍！我比较随便，也就是跟大队。喝什么都没关系...

乖乖女点了椰子水

大队点了半打啤酒

我的碑酒~！

二楼没什么人....我们的天地....

哎....点了又没有吃....真是浪费~！连酒都没喝完~！

大约十二点多，大家都累了.....返归咯~！

喜欢这街灯和人影....

这么夜了，Guest House里的外国客还在拼酒和打牌。

我们真的很累了，乖乖轮流冲凉睡觉去咯~！

在Guest House 的走廊上，就有这一幅法国童话小说《小王子》的壁画。

Malacca Trip 1

2010-11-09T16:09:00.000+08:00

我们乘搭8.30am 巴士前往马六甲。启程不久，天色渐渐的阴暗。然后开始飘起毛毛细雨。

We take the 8.30am bus to Malacca. Shortly after departure, the sky getting dim and then began to float drizzling.

我们乘坐的巴士有大约26名乘客，有三分之一的中国人民。经过2个小时的交通堵塞，我们仍然要等待中国人民经过检查站。上午八时半至下午4时，我们花了约7小时到达马六甲中央。大部分4小时都浪费在JB的检查站。

We ride the bus have about 26 passengers, there are one-third of China peoples. After 2 hours traffic jam, we still have to wait for the China peoples to go through the checkpoints.From 8.30am until 4pm, we spent about 7 hours to reach Malacca Central. Mostly 4hours is for traffic jam in JB checkpoints.

Malacca Central 马六甲车站

几乎七小时没有食物进肚子，真是一个残酷的假期开始。

Almost 7hours, no food go into the stomach, it is really a cruel holiday starting.

Keropok Lekor

一到马六甲巴士总站，我看到这个就忍不住了------Keropok！

Once we reach the malacca bus terminal, i'm out of control when i saw this----Keropok!

RM2/ cup

Kedai Makanan & Minuman

我们几乎饿得奄奄一息，就随便选择这个茶馆吃午饭。

We almost hungry to dying, simply choose this teahouse for lunch.

Malay Mix Rice

你知道这盘饭的收费是多少吗? RM9+..... 真的有够夸张~!

Do you know how much this plate of rice cost me? RM9+ ...... It really exaggerated~!

坐在巴士上寻找我们的岗位. Sitting on the bus to find our position

马六甲城市也面临着严重的交通堵塞。最后，巴士司机说有一条马路被封闭。我们不能去到下一个车站，所以我们要在这里下车，然后步行到宾馆。
Malacca town also facing a serious traffic jam. End up, the bus driver said there is a road closed. We can't go in to the next station, so we have to alight here and walk to the Guest House.

River Cruise Route

The Orang Utan House

走了大约15分钟，我们终于找到住宿.

Take about 15min, we finally found the Guest House.

Jalan Jalan Guest House ( Emas )

Jalan Jalan Guest House

HomePage
TripAdvisor : #5 of 32 B&Bs / Inns in Melaka
Address:
Jalan-Jalan Guesthouse,
8 Jalan Tukang Emas,
75200 Melaka, Malaysia
Email: jalanjalanguesthouse@yahoo.com
Booking till 5pm or 3 hours after time stated

这间住宿是朋友推荐的。她说这老板很友善和好看.....嘻嘻....你们认为如何？
This Guest House is recommended by a friend. She said that the boss is very friendly and good-looking ..... hee hee .... How you guys think?

Check-in

这老板（Uncle Sam）动作缓慢，就连说话也很小声。

The boss's action was slow and speaking also soft and quietly.

Uncle Sam was explain to us the facilities of the Guest House

这是老板画的壁画吗？Is this painted by the boss?

Bookcase for free reading & Post card selling here with RM1 each

Jalan-Jalan Besi - Living Room

露天的窄小后院 Narrow open-air backyard

经典自做的洗手盆 Self-made classic washbasin

在后院，有一个自制的经典洗脸盆。它是由缝纫腿重做的。

At the backyard, there is a self-made classic washbasin. It was remake by the Sewing Leg.

the view from second floor

Terrace

这是二楼阳台，门太紧和有点生锈。我没办法把它打开。

The second floor balcony, the door too tight and a bit rusty. I could not manage to open it．

Second floor corridor

喜欢这光线的感觉，它创造出的条纹的影子

I liked this feeling of sunlight, it come to creat the shadow of texture

这是一个窗户，可以看到真实的你．

This is a window you can see the true of you．

6 Dorm Room - with Air-con

大家梳洗后，开始出门寻找本地传统美食咯~！小娘惹，我来咯~！

After we freshen up, we start to look for the local traditional cuisine....yoohoo~! Nyonya food, i'm coming.....

Lok Lok

err.... where should we go ??

来马六甲当然要来这里叫声三叔公啦~！"三叔公，我返来咯~！"
Come to Malacca, of course, there is a must to go in there and greeting to the Great-uncle San. "Uncle San, I'm Back~!"

三叔公 The Tree Food Industries Sdn. Bhd.
Address
Plot 3-18, Jalan TTC 25,
Cheng Industries estate,
75250 Melaka, Malaysia.
Tel: +606-3363533
Fax: +606-3360533
Email: thetree@thetree.com.my

Nyonya Kuih 娘惹糕

Scented BBQ squid RM7.00

很香烧烤鱿鱼, 但它太贵了。 RM7只有一小包。

Scented BBQ Squid, but it's too expensive. RM7 just a small pack.

Vinyl Collection sold here....

Nancy's Kitchen (Nyonya Restaurant)

Nancy's Kitchen
TripAdvisor : #14 of 72 restaurants in Melaka
Address
Off Jalan Tun Tan Cheng Lock,
Melaka, Malaysia
Tel: 062836099
Other Pictures Review

oh no, long queue....

Handmade soap 手工肥皂

OMG~~ my pig leg.....

Nancy's Kitchen Opening Hour

CalantheArt Cafe

CalantheArt Cafe

HomePage FaceBook TravBuddy Review TripAdvisor Review : #3 of 72 restaurants in Melaka
Address:
11. Jalan Hang Kasturi
Melaka 75250
606-2922960
Opening Hour:
Tuesday - Thursday, Sunday : 12p.m-11p.m
Friday - Saturday : 12p.m-12m.n
Monday : Rest

The Staff help to catch the mosquito with Mosquito racket. Yes, this is the job scope for this Anty.

Good service?

Their sign, serve ONLY the best coffee from each of Malaysia's 13 States.

CS'07

Golden Rice With Rendang Chicken

Claypot Asam Pedas

这个汤煮的够浓,配饭吃真的是一流
The soup is thick enough. Eat with rice is really tasty.

Pongteh Chicken

Tuna Cheese

Samosa

Calanthe Laksa

这个辣椒炒得够香脆 This pepper was fried crispy enough

Mini Studio (take 1)

2010-10-31T23:32:00.000+08:00

心血来潮就自己在家设立了这个....

第一次的作品其实是香水品，可是失败了。

有人说美。可是我觉得是失败的啦~！

过后我在次试拍。效果我个人觉得出乎意料...

但是还有很大的进步空间....

Tokina 11-16mm f/2.8

2010-10-31T23:24:00.000+08:00

想了很久很久....终于买了~！
Tokina 11-16mm
在 AMK Hub 的 MS Colour (http://www.mscolor.com.sg/amk_hub.htm)
价钱 SGD950

以上照片是我用自己DIY的mini studio box 拍的

拿去外拍试用后，我超满意的....超广角..颜色也很美

1st Time Helping in Studio

2010-10-31T22:58:00.000+08:00

今天第一次去Studio,帮朋友做他助理。
就在 The Camera Rental Center (http://sg.camerarental.biz/)

拿我来试拍...调灯光~！

还带了道具.....

自拍~！

2010-10-31T22:45:00.003+08:00

The Night In The NetherWorld (Universal Studio Singapore)

2010-10-29T12:15:00.000+08:00

早到了，在附近自己随便乱拍

"I love bokeh-light"

一个人蹲在那里拍，很不好意识。连花都focus不到就赶着闪人。

"I love bokeh-light"

今晚的节目时间表

首先迎接我们的是“看门小鬼”

一进去的头一条街 ( "HollyWood" )，店铺都关门了。

只剩下一家 Celebrity Cafe & bakery 和两家 Souvenirs Shop 营业。

平时播放的Disney 梦幻音乐，也换成了恐怖片里的古怪声.....尖叫....恶魔对话...等，
来增加恐怖效果。

然后，转右走进另一条街 NewYork, 就会开始看到古怪装扮得魔鬼。
其中最高大的是这个.....

它---就站在鬼城门前等着你.....

在鬼门，也有只女吸血鬼.....等待人类鲜甜浓厚的血....

一走进鬼城，就可以看到最尾端有个舞台。

街上没有街灯，只有那红色的灯.....概念是要把整条街染上红色~！
刚开始，舞台上出来表演的是一队锯树的员工。每个人手上都提着一架电锯 Chainsaw.

他们在台上作出一些动作表演，当大家看得投入时......

忽然一班电锯人从台上跳下来，直往人类（观众）前冲去....

接着就连续的跑出一支支鬼怪...

其中不可缺少的南瓜鬼

一对鬼新娘新郎。当人类排队买水的时候.....他们就站在你的后面

静静的...等你买完后，一转身就瞪着你看...一直看...

过后还来了两三只笆篱舞娃娃.....一直伸出它的手...找人跟她跳舞

里面唯一的游戏就是这个特别设计的“鬼街”

里面不能拍摄，员工会次序的放一批一批人进去（大约10到20人)

刚好我站第一个。里面当然都是一些鬼怪。有些站着不动....有些不动却忽然冲向你

有些躲着的就会忽然喊着跳出来...

虽然我个人还蛮怕的。但是，如果要严格的讲评。

这条街应该取名为“地狱街”，布置，恐怖，恐吓的部分还有很大很大的进步空间！

有是一班鬼怪跑出来....

看看地上是不是真的像染了血色的街.....

到处都是烟雾....烟雾和灯光交叉...我看了很晕。

哦~！说到晕....刚刚进去的鬼城街只是红色灯光照射。

过后，开始有“闪电”.....闪一闪.....闪一闪的....这个真的很晕~！

这个“高人”也很难拍....一直摇一直摇....走路又快（脚长）

天空又一闪一闪的.....受不了~！晕~！

这班电锯人又作怪了。站在路中间静静不动.....

全部人忙着拍照( 我自己也是），然后同样一招.....冲啊~！

啊~~~~！！向我冲着来....“我是专业的摄影师....我一定要拍到一张好的照片...."

就酱，它冲着来后又转身冲向别处.....walao~!我要拍又要怕....够力~！

除了鬼街，我们来说说晚餐吧！里面一共有三间餐馆可以选。

我们选了这间Loui’s NY Pizza Parlor™

里面除了厨房有灯之外，全场都是暗暗的...所有员工都是“小鬼”

我已经把相机Setting 调到跟我肉眼看得情况一样。

真的是这么黑溜溜的....

看到排队的人，和坐满的餐厅...我就随便暗下快门.....

拍了这张照片，在回家路程才发现......多了一样东西....有点吓到~！

Free Combo Meal 其实就是一片Pizza 和一杯Coke

黑溜溜的，没有了视觉，听觉又被外面的怪声音响....真的没什么胃口吃了！

我从六点饿到8点半，这个Pizza我没有吃完....过后开始觉得有点胃不舒服。

可能Cheese+Ice Coke 不能消化~！

接着我们就继续走到最后....走着的马路，忽然变软了。

原来是草地...过后就看到了这个〉〉〉

是坟场。就位于NewYork 街的最尾端。

拍着拍着.....忽然有人向我伸手........

原来是鬼公主和鬼王子.....旁边还有几只“贵妇人”....

其中的一只....

它走来走去.....很慢很慢的.....不会瞪你看你...也不会吓你...

它只是喜欢跟你走的很靠近很靠近而已........

坟场是最后景点，我们就回头了.....

过后看到这只女鬼...

很害羞的女鬼....很像日本女鬼...呵呵...

看完就到处走走了。。。。以下是一些零零碎碎的鬼怪

鬼城大门的灯

鬼门

鬼门和鬼城里面的树，都不忘加上一些蜘蛛网...

进鬼门后，就有几个鬼怪拿着大铲子....在地上拖着....

不时就会铲着地上冲向你....听到铲子和地面的摩擦声...

长长的刷刷声.....小心你的脚子被它铲到.....

我拍完这张照片后（我有打灯），它就直直走向我....瞪着...瞪着...我的眼睛~！

另一间快餐店也是暗暗的....只有招牌“ENTER”一直闪一直闪...

我能形容的就是酱多了。

这是新加坡的Universal Studio

第一年第一次第一天举办的Halloween Night。

只有28th - 31th October 2010

Title " The Night In The NetherWorld "

8:15pm - 11.00pm

入门票大约SGD68

Free Souvenir Bottle

Free Combo Meal

Ipoh Food （怡保盆菜，点心）

2010-10-28T17:48:00.000+08:00

26.06.2010 怡保 IPOH

这是怡保有名的富山茶楼。刚刚新建了这间茶楼，我看了都吓一跳。天啊~！怎么外面看就像一间酒店或Shopping Mall. 它也太大间了吧~！仔细看，外面还有些人需要排队的哦~！真的是人潮不断。我们呢！从不吃富山的点心。我们反而是吃富山对面的一家老字号.....何谓老字号，就是因为当地的长辈都吃这家。这家老字号，我之前来过两次....可是，这次忽然觉得他们的“手法”很夸张.....所以特别想跟大家分享....

首先算人数，给了桌位....我们一坐下。忽然周围就来了四五个员工，再几秒钟后.....我们桌上已排满了各式各样的点心......我们呆了两秒~！真的....我被吓倒~！

过后，其中一位员工说“不要的选出来....” 然后就拼命的介绍...什么招牌，必点的点心......

我管他什么招牌的。“好不好吃” 和“喜不喜欢吃”都是因人而异的嘛~！就像我不是很喜欢烧卖，因为它的皮有碱味，我吃了会觉得头晕。我最喜欢的还是上图的----港式猪肠粉！

看看隔壁桌的，客人都还没坐下....员工都忙着“送上”点心了....

自己忙自己的，都没有招待客人先坐下。以前的都不是这样的.....以前我们一进来，招待我们坐下后先点香茶，再点点心。可能对面多了间劲敌--富山！大家都开始“拼了~！！”

就连这条街都不落后，被人取名为“Dim Sum Kai 点心街”。问你怕了没~！

怡保的生活都很宽慢，街上的行人，路上的车...感觉都很慢很慢.... 有人说，怡保是个很适合退休之地。看到下面的画面，我不得不信...... 怡保人真的很“闲”.....

他尽然在公共草场打高尔夫球~！Uncle，你也太铞了吧~！

怡保除了“闲人”多之外，天上的云，地上的山也很多..... 基本上怡保是个被山围着的小镇。

在那里我最喜欢和最自然的动作就是，抬头看看头上的云朵....望着前面的山....

好了。废话说完，闲事聊完。我们回归正题了。

这家的虾面还蛮不错的。是自家型的，里面是自己家，外面就做生意。所以感觉就像去别人家吃饭似的。

嘻嘻...看看...是不是很吸引呐？！汤低够味，虾子够大只.... 还有还有....一定要点这个〉〉

红豆水 - 超赞呐~！

除了那红豆水，每次去怡保就一定会打包的 - 沙梨水

喝过一次就像中毒一样。喝了又想再喝~！

在怡保就要学习怎么做“闲人”。呵呵.......

买了包零食，打算回去看戏慢慢享受~！

相信大家对这个都不陌生吧！

看戏看到睡着，醒了再继续看...一直到傍晚，就可以准备冲凉去吃晚餐。

那天不知道是什么日子。大家忽然就决定去吃盆菜。

来到这家东海鱼翅酒家 - 是我们的最后选择，因为好料的都要预先定位。

一看就知道是“无菜”的盆菜......

老实说，喜欢吃肉的人会喜欢(因为真的是全肉)。我却不喜欢了。

因为不满意他们的服务，和盆菜的料....经纪人特别送上一盘水果。

亲戚推荐说他们的甜点很好吃，就点了一人一个。她说到我很期待....可是，当我一看到甜点时，我又开始头晕了.... 甜点加蛋花..... 我超爱吃鸡蛋。可是我就是不能接受甜点加蛋。腐竹薏米加蛋花 - 也是其中之一不能接受的。如果不是因为腐竹薏米够养彦，我是不会吃的。

香草口味

红豆口味

这一餐花了....对，你没有看错！一个盆菜，一盘青菜和十个甜点，就要价四百多。

我还答应付一半呐~！心痛......如果它是好吃的我还会觉得安慰。可是它.....哎....很失望呐~！

Penang Food

2010-10-28T14:14:00.001+08:00

又停了一段时间没有近来了

最近在忙什么？我自己也不懂~！

我只知道我还有一推的照片等着我发表列....

以下是我回槟城时拍的一些照片。

Date: 8.8.2010

Penang Foods

相信槟城人看到这个都不会觉得陌生。它就是我们童年时期不可缺少的 - 乐乐 Lok Lok. 其实我对它也不怎么了解，是谁原创的，为什么会有这样的想法，又为什么叫乐乐？刚刚Google 了一下，却没发现一点点乐乐的来历。很可惜啊.....没能了解多一点它的过去......

我从wikipedia搜索了这段 “Lok-lok is a variant of the steamboat/hotpot meal, except that the food served is skewered and the skewered food is dipped into a hot boiling pot of water to be cooked. This is then dipped into a variety of sauces provided for you. A wide selection of food is served, ranging from seafood and meats to vegetables. The food is eaten off the skewer.”

恩...乐乐的原创到底是火锅式的，还是以上图显示Rojak Style 的呢？应该没什么差别吧！只是种类和酱料不同选择而已。以上介绍的是罗加-Rojak style 当然是配Rojak咯~！至于火锅式的就千变万化了，有格式特调酱料，有辣椒，甜酱，腐乳酱，芝麻酱...等等。串串的选择也更是繁多，有肉类，海鲜，蔬菜，鱼丸....甚至还有云吞，虾饺呢！

我还是比较喜欢Rojak Style 的这个，使用的都是水果蔬菜类。

其中最特别的就是这个....

真的有够经典....普通的黄瓜，不简单的呈现。清甜爽口...吃起来的感觉也不一样哦~！

沾一沾酱....细细的逢都塞满Rojak酱....一口咬下去，酱汁再次被挤出....哇~！真好吃~！

吃完后，把自己吃过的串串叉子给回老板。他就会看看叉子根部的颜色来算钱。。没有回收再用我就不只到咯！

以前我家附近的海边，一到傍晚就会有很多人。跑步，放风筝，钓鱼，遛狗，骐脚车，遛滑板，.....等等。其中最难忘的是 - 挖花蛤。哈哈....我是Google后，才知道它们叫花蛤，我从小就叫它LaLa。每天大约五点就开始有这类的摊子霸位做生意了。除了这摊子，还会有冰淇淋，风筝，零食，气球，.......真的很热闹~！

我们家呢！傍晚很喜欢一家大小拿起小铲子就走去海边挖.....因为海边真的很靠近，有时连鞋子都不用穿，直接光着脚子跑去咯~！哎....这已经是很久很久以前的事了。幸好我是属于感情丰富派的，再加上我不凡的记忆力.... 我现在脑海里还有一些些当时的画面，心里还有那时候的感觉。丰富的感情和那特别的记忆力也是我最大的缺点，更是心灵上的压力。

以前都不会花钱买相机，所以很少甚至没有童年的照片分享。我又在Google搜索了一些他人的照片和大家分享。我不是哪来赚钱，而是真心的想和大家分享。希望原创者不会介意。

有些拉拉的颜色和沙子没什么两样，所以还蛮吃眼力的。还有海浪一直在那里打一下，打一下地...手脚不快一点，啦啦就会被浪给冲掉咯~！

近看是很大颗.....

远看呢....只有两毛钱的大小而已....辛苦了两个小时，我们就会把刚挖到的啦啦带回家。

妈妈就会细心的清洗干净。然后清炒给我们当晚餐

酱油，姜丝和辣椒丝......就酱简单。可是，真的很好吃。

我喜欢拿它的酱汁淋白饭，很鲜甜~！

另外，我姐还带我们到一家椰子店。何谓椰子店？因为他们只卖椰子咯~！

椰子渣，椰子水，和最特别的椰子果冻。连TheStar 和光民日报都有介绍哦~！

Joez Enterprise

Address: 201, Jalan Dato Kramat, 10150 Penang, Malaysia

Tel: 604-229 6063

Web : http://joezcoconut.com.my/

要多少粒？他全部都放在冰箱里.....

看看他们这个包装，生意应该做很大了喔~！

给大家看看里面....它的口感就像还没完全成形的果冻，水水的。吃起来不会很甜，还蛮清爽的。可是，就是不能吃多。会腻~！这一颗也不便宜叻，要价三块多马币。

可以说，每次回槟城都少不了“吃-吃-吃”。三个吃字应该够分量了吧~！每次回去都有吃不完的美食。真不愧是“美食天堂”。可是，我心里真正思念的都不是这些。而是我妈的“主家饭”...嘻嘻......

这是在回新加坡飞机上拍的。一直很想在上面“贪咖啡”看风景很久了。这次真的下决心买了杯咖啡来享受.....

马六甲 ( Malacca ; Melaka )

2010-10-12T16:33:00.005+08:00

收集了一些马六甲的旅游地图和住宿
Collected some tourist maps and nice recommended accommodation for Malacca trip

Cafe 1511

Jalan Jalan Guest House

Little Nyonya House

River View Guest House

Malacca Travel Map

New Header Design

2010-09-14T16:56:00.000+08:00

刚刚换了个Blog Header, 是用Microsoft Excel 画的。接下来就要设计Photo Signature 了~！哎~电脑有不知道怎么了...Photoshop CS4 一直不能用。

KuiShin Bo Japanese Buffett

2010-09-13T17:18:00.001+08:00

24.07.2010
不知道为什么，每次在我认真减肥的时候，偏偏就会有很多诱惑我的食物.....不是朋友聚餐，就是那些节日...想庆祝吃大餐..... 这次也不列外，听说有人加薪...所以我就提议了KuiShin Bo Buffett。我想吃很久了...可是很贵很贵..... 当时还真的有零时放弃的感觉。可是我平时都很潇洒....也不喜欢被某些东西控制或约束着。喜欢就上啊~！不然，要等几时。

哎呀~~一边说要努力减肥，另一边又说潇洒，不喜欢被绑住...真的很矛盾下....

KuiShin Bo Buffett Homepage

1 Jurong West Central 2

Jurong Point Shopping Centre #B1-47/51

Singapore 648886

Tel:6792 9286

Lunch: 11.30am-3.00pm daily (last round 2.30pm)

Dinner: 5.30pm-10.00pm daily (last round 9.30pm)

全场最不可错过的就是这个 - 帝王蟹脚。谈心的我吃到想吐了.....我应该差不多吃了十只。超甜的....

我事先有预定位子，时间一到就进场了。呵呵....

这个鸭肉，我男友说好吃。可是我觉得不好吃...

那里有几把剪刀可以自己选用

平时吃自助餐都很少机会可以撑到甜点的....可是，他们的甜点真的很诱惑....结果，撑着还是吃了好几种甜点。

这个不错，里面的巧克力苦苦的....喜欢~！

这自助餐有时会有特别优惠哦~！当你听到“Ling~!Ling~!Ling~!“ 时，就别多想了。直接站起来去排队....慢了就没得吃咯~！幸好我们被安排坐在那柜台前面。一听到铃声我就赶紧去排队。说我是坐很靠近，但是我还是排在十多位。当天有两个优惠，我都有排到喔~！

这个是其中一个特别优惠的甜品 - 草莓冰淇淋。

餐桌上有个提示，教你怎么吃........呵呵~！

大约八点吃饱，我们大约吃了两个小时半。吃饱出来，外面还在排长龙咧~！

学习怎么包粽子

2010-09-13T16:31:00.001+08:00

假期回家乡去跟妈妈学习怎么包粽子。当然，在开工前要回味一下槟城美食，补充一下体力嘛！

其实是福建面加卤面，我们就叫它“福建卤”

其实妈已经准备好材料了。材料包括：香菇泡水去脚，切丁。

栗子清洗，然后放进锅里水煮一下。然后用牙签把逢里面的皮和脏物给挖干净。

白豆清洗然后水煮至熟

虾米清洗备用

炒蒜米备用

调味料：盐，酱油，黑酱油，耗油和少许糖

三层肉切丁，加入调味料慢慢焖煮.....加入栗子和蘑菇脚

煮到收水

其他材料（香菇，虾米）都翻炒爆香一下

菜卜清洗备用。菜卜可以帮助消化，但现在很少人加菜卜了。

粽子叶要泡温水清洗，然后晾干。前一天就要准备好。粽绳也是泡水清洗一下。

糯米清洗然后泡水3小时。不可以泡太久，不然米粒会软掉... 泡水后清洗，加入酱油，盐和五香粉搅拌均匀。然后，放入大锅翻炒一下加入炒好的蒜米。炒好就可以开始包咯~！

拿两片叶子打个U型。叶子滑面向里面，粗面对外。

放入一汤匙米，然后加料...

加肉和栗子，然后再放米...用力压一下.....接下来的步骤没有手可以自拍了。要包，又要绑...哪来的第三只手.... 我觉得整个过程最难的地方就是“包”。要包得稳绑得紧，又要有型。真的要练习的.... 妈说我包的还不错啦~！煮熟后没有松掉，而且还有型哦~！

Spoon Soup

2010-09-13T15:49:00.000+08:00

Spoon Soup

http://www.thesoupspoon.com/

某个星期五，下班后自己去了图书馆呆上一个小时多....直到肚子饿。在Bugis Junction里逛了两圈都不知道要吃什么...就买了这个。一直都很想尝试....

其实分量还蛮大的，我吃到很腻下....里面的蘑菇鸡汤很浓厚....里头的鸡肉都煮到软了。是还蛮好吃的，只是一个人吃真的过多了。

在那里等食物送上桌时，意外的收获....看到对面的餐馆有明星在拍电影。不要问我他的名字，我是不会记得的啦~！尤其是新一代的明星。

Cedele Cafe

2010-09-13T14:49:00.000+08:00

10.07.2010 ( Saturday ) 早上醒来，我脑子里还是对那杯咖啡念念不忘..... 上个星期六，和Tyng去Cedele Bakery Cafe 喝下午茶。我点了一杯Cappuccino，大约SGD5.00。搅拌那咖啡的时候，我可以感觉到咖啡頂部的牛奶泡沫很滑，很有厚实感。正确的热奶咖啡，顶部的牛奶泡沫一定要够滑顺和厚实感...而且厚度也要有2cm。它还可以帮助保留咖啡的温度。嘻嘻....我只会纸上谈兵，要我示范怎么做又滑又够浓厚的牛奶泡沫....不是说不行，只是我没有那些工具罢了！

平时在Coffee Bean 或 Starbucks 喝的 Cappuccino都没有这杯的好喝。不是牛奶过多，就是泡沫很松，搅一下就消失了。是功夫的问题，还是牛奶的品资？不懂。我只会喝....嘻嘻.....上星期只是喝咖啡，这次去要试试他们的食物。

Cedele Cafe

http://www.cedeledepot.com/home/home.asp

Raspberry Almond Scone

Mushroom Chicken Pie

Smoked Salmon Sandwich with the Pumpkin Bread

Cappoccino

就是这杯让我念念不忘的咖啡....可是，很失望~！这次的水准差很多。牛奶泡沫松散的....这让我可以确定是个人的功夫问题，不是牛奶。Haiz.......真的很失望咧~！

吃饱后到处逛逛...看到可爱的装饰品，拍了几张照片留念。这些东西只有有钱人才舍得花，买回家还要有玻璃柜来摆设，还要打灯列......

为大家煮大餐

2010-09-13T12:43:00.000+08:00

记得那天是星期五，在工作上不是很顺利。心情不好．．．．就约了几个人来我家吃饭。我很久都没有煮这么多人吃的分量了。尤其是“饭”。六点正，一下班就赶紧去FairPrice买今晚要煮的材料。当然，在地铁里大约计划煮的过程和要买材料的分量。要在一小时里面完成这几样菜肴：肉骨茶，油葱菜心，麦片虾和蒸Ota-Ota。

一回家，当然就是先准备肉骨茶料，好让它有足够的时间煮的入味。然后洗米煮饭，乌打就放在饭锅里一起蒸熟。过后，洗菜泡水，清理虾．．．大锅煮热水。滚了之后可以加入事先焖着的猪肉，然后加入肉骨茶药材。剩的热水才烫菜心，再加入点油和盐巴进热水。煮菜的锅不难洗，随便冲洗抹干就可以开始炒麦片虾了。一个小时难不倒我啦～！嘻嘻．．．．

这个乌打是别人给的。很好吃～！

怎么煮肉骨茶？

2010-09-13T12:17:00.001+08:00

以前我只会用方便的肉骨茶包煮，最近自己改了另一种煮法。不知道是因为用原药材煮，还是新煮法，我觉得它更香更好喝哦～！

以前都是用这种包装式的香包煮的

因为吃肉骨茶都是肉多，没有菜。所以另外准备了沙拉，饭后可以爽一爽口。材料有玻璃生菜，灯笼椒，日本黄瓜和小番茄。

全部材料清洗干净切片，然后泡一下冰水。酱黄瓜会更爽脆喔～！

准备好后，在淋上一点沙拉酱就可以了。这沙拉酱是在Daiso 买的，才SGD2.00。酸酸甜甜的，非常开胃。

喜欢红黄绿的沙拉颜色。

肉骨茶材料有：猪肉，蒜

肉骨茶药材，香料和香菇

如果想要猪肉更入味，可以腌渍一下酱油，黑酱油和少许胡椒粉。

大约腌渍两三小时后，将腌渍的猪肉倒进锅里。
因为避免它很快煮焦，我加了一点点的水。然后开小火搅拌

香料

我买的是市场包装好的药材香料。
有一些药材店也有卖他们自己的药材和香料。

把猪肉搅拌至三分熟，然后放入香料和蒜头。平时蒜头是一整棵放的，我却把它给拨皮一粒一粒的放入。酱只蒜粒小颗的会被煮到软，然后完全融化。大颗没有被煮烂的是给喜欢吃蒜的人享用的啦～！

要搅拌，注意不要煮焦了。

大约煮了45分钟，再加入药材和香菇。

然后一次过加满滚水，关上锅盖小火慢慢煮一个小时。当然，要够火候的话就煮两小时咯～！然后，淋上煮好的面条上就可以享用了～！

小盆栽

2010-09-13T11:33:00.000+08:00

English Class Farewell

2010-09-13T10:55:00.001+08:00

Singapore Employability Skills (ES) is a training initiative by the Workforce Development Agency (WDA).

Our class is under Workplace Literacy Series - advance level. Course duration: March - June.

Pizza sponsored by Miss Chan, Kiwi & etc

This Sushi Pack sponsored by Me & Tyng.

This Passion fruit cake handmade & sponsored by one of the classmate, Rason, if i'm not wrong.

IKEA Food

2010-09-13T10:50:00.009+08:00

IKEA Singapore (Food)

Webpage: http://www.ikea.com.sg/en/service/store-services/restaurant.asp

IKEA Alexandra
Location : Level 2
Opening Hours :
9.30am – 10pm (last order 9.30pm)
Shuttle Service
Route 1: Choa Chu Kang MRT (Exit A ) - Bukit Batok MRT (Bus Interchange, Berth B3) - IKEA (Bus-stop outside IKEA)
Route 2: Boon Lay MRT (Bus-stop next to Taxi stand along Boon Lay Way) - Jurong East MRT* - IKEA (Bus-stop outside IKEA)

IKEA Tampines
Location : Level 4
Opening Hours :
9.30am - 10.30pm (last order 10pm)
Shuttle Service
Tampines MRT Station - IKEA Tampines
Bedok MRT Station - IKEA Tampines
Pasir Ris MRT Station - IKEA Tampines (Weekend only)

Seng Kang MRT Station - IKEA Tampines (Weekend only)

* Breakfast served in both restaurants from 9.30am - 10.30am

每次去IKEA都不是为了买家具或其他用具，最终目标还是它们的鸡翼比较吸引我啦~！其实每次都是Joseph排队买，不是我啦~！我的工作只是找个位子霸占咯~！然后等食物送上来。
Everytime i go IKEA is not to buy furniture and other appliance, but the ultimate goal is to queue for their chicken wing. In fact is joseph queue for that and order for me instead. My job is to find a place to occupy.
And wait for the food brought to me.

每次来都非点不可的就是这个 - 鸡翼。Everytime I'm here will not to be missed this chicken wing

这个是南瓜汤。有点奇怪的感觉。 Pumpkin Soup. abit strange actually.

另一位著名的菜肴，瑞典肉圆。肉圆完美混合了猪肉和牛肉在内。喜欢吃牛肉的人，不可错过哦~！Another famous dishes, Swedish Meatballs. Meatballs is a classic mix of ground veal, pork and beef. People who like to eat beef, can not miss it!

这就是我心目中的最佳菜肴,鲑鱼和青菜。看看它的色泽和外皮的香料，加上一些韭菜酱。虽然不是什么五级餐厅。但是每样菜肴都是物有所值。This is me favourate dishes, Salmon with vegitable. Look at the colour of the meat and the spices on top, and cover with the chive sauce. Although that's not a five star restaurant, but their foods are value for money~!