Μαγειρική ΤέχνηBlog που ασχολείται με την Μαγειρική Τέχνηnoreply@blogger.com (Anonymous)Fri, 1 Nov 2024 11:36:15 +0200Blogger http://www.blogger.com438125http://tonycooking.blogspot.com/en-usnoBlog που ασχολείται με την Μαγειρική Τέχνηnoreply@blogger.comΘεϊκό ψητό συκώτι μοσχαρίσιο με καπνιστή πάπρικαhttp://tonycooking.blogspot.com/2016/02/blog-post.htmlΚρεατικαnoreply@blogger.com (Anonymous)Wed, 10 Feb 2016 12:21:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-4840379722913491486Υλικά: 4 φέτες συκώτι μοσχαρίσιο 6 κ.γ. γλυκιά καπνιστή πάπρικα 1/2 λίτρο γάλα για μ&#Η Συνταγή για τον τέλειο κεφτέ a la Caruzohttp://tonycooking.blogspot.com/2016/02/la-caruzo.htmlΚρεατικαΟρεκτικάnoreply@blogger.com (Anonymous)Wed, 10 Feb 2016 12:01:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-3461707833616485730Υλικά : 200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από ελιά, περασμένος μια φορά 200 γρ. κιμάς χοιρινός &Πορτοκαλόπιταhttp://tonycooking.blogspot.com/2016/01/blog-post_28.htmlΓλυκάnoreply@blogger.com (Anonymous)Thu, 28 Jan 2016 08:30:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-6543848288606194133 Για τη βάση 5 πορτοκάλια 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. σπορέλαιο 250 γρ. ζάχαρη κρυστ&Φοντί τυριώνhttp://tonycooking.blogspot.com/2016/01/blog-post_16.htmlΓαστρονομίαΟρεκτικάnoreply@blogger.com (Anonymous)Sat, 16 Jan 2016 09:37:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-4639899207682979168Υλικά 2 φλιτζάνια τριμμένο κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά 2 φλιτζάνια τριμμένο &Κέικ Βανίλιαςhttp://tonycooking.blogspot.com/2016/01/blog-post.htmlΓλυκάnoreply@blogger.com (Anonymous)Tue, 12 Jan 2016 14:04:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-966745114547712303Υλικά (φόρμα: μακρόστενη 10x28 εκ. περίπου)  340 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225 γρ. ζάχ&#Βινεγκρέτ μπέικονhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/12/blog-post_28.htmlΣάλτσεςnoreply@blogger.com (Anonymous)Mon, 28 Dec 2015 18:40:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-8421163058213108595ΓΙΑ 350 ΓΡ. 15 λεπτά ΥΛΙΚΑ Για τη βινεγκρέτ μπέικον 125 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο 25 γρ. σκό&#Ψαρονέφρι-αποκάλυψη, με κρούστα, πουρέ πράσου και κρασάτα φρούταhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/12/blog-post.htmlΧοιρινόnoreply@blogger.com (Anonymous)Sat, 19 Dec 2015 08:50:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-309896533738269468Υλικά 6 μικρά ψαρονέφρια, περίπου 200 γρ. το καθένα 30 ml ελαιόλαδο Για την κρούστα 200 γρ. &#Κότσι χοιρινό με μανιτάρια και μπίραhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/11/blog-post_21.htmlΚρεατικαΧοιρινόnoreply@blogger.com (Anonymous)Sat, 21 Nov 2015 20:18:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-7777935279779743544Δεν υπάρχει καταλληλότερο φαγητό για ένα σαββατόβραδο με φίλους. ΚουβεντούΚοκκινιστό πατσαδάκι γάλακτοςhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/11/blog-post_17.htmlΚρεατικαnoreply@blogger.com (Anonymous)Tue, 17 Nov 2015 09:57:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-148727247457100191Υλικά (για 4 άτομα) 1300-1500 γρ. κοιλιές από αρνάκι γάλακτος (συνήθως πρέπει να τις παρα&#947Σπιτικά νιόκι με κοτόπουλο και μανιτάριαhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/11/blog-post_10.htmlΚοτοπουλοnoreply@blogger.com (Anonymous)Mon, 16 Nov 2015 11:27:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-4325865866657679523Υλικά για 2-4 άτομα Για τα νιόκι πατάτας 2 μέτριες πατάτες βρασμένες 1 κουταλάκι τ&Χταπόδι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκιhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/11/blog-post_45.htmlΖυμαρικάΘαλασσιναnoreply@blogger.com (Anonymous)Mon, 16 Nov 2015 11:22:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-7478532265215587755Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό χταπόδι 500 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι ή κριθαράκι 2 κρεμ&#Φτιάξτε τηγανίτεςhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/11/blog-post_31.htmlΓλυκάΟρεκτικάnoreply@blogger.com (Anonymous)Mon, 16 Nov 2015 11:18:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-6367952302275766419Υλικά για 4-6 άτομα 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 1/2 κουταλάκια του γλυκ&#959Φτιάξτε ντιπ καρότουhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/11/blog-post_78.htmlΟρεκτικάnoreply@blogger.com (Anonymous)Mon, 16 Nov 2015 11:15:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-117041913275211632Υλικά για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια αγελαδινό γιαούρτι 100 ml χυμός πορτοκαλιού 2 κουταλι&#Κοτόπουλο με πορτοκάλι και πουρέhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/11/blog-post_16.htmlΚοτοπουλοnoreply@blogger.com (Anonymous)Mon, 16 Nov 2015 11:09:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-5574957409888524852Υλικά για 2-4 άτομα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 8 μπουτάκια κοτόπουλου 8 κρεμμ&#Κρέπες γεμιστές με κιμά στο φούρνοhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/11/blog-post_3.htmlΟρεκτικάnoreply@blogger.com (Anonymous)Sat, 14 Nov 2015 10:27:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-3302180862753876594Υλικά για 4-6 άτομα Για τις κρέπες 250 γραμμάρια αλεύρι 3 αυγά λίγο αλάτι, φρεσκοτρι&#956Μακεδονίτικο καταφιώτικοhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/11/blog-post_14.htmlαρνίnoreply@blogger.com (Anonymous)Sat, 14 Nov 2015 10:21:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-2810868513997898243Υλικά για 6-8 άτομα 2 κιλά αρνί κομμένο σε μερίδες 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 4 κόκΣαλάτα με ρόκα, σύκα και κατσικίσιο τυρίhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/11/blog-post.htmlΣαλάτεςnoreply@blogger.com (Anonymous)Sat, 14 Nov 2015 10:11:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-8535377931289072909Υλικά για 2-4 άτομα 125 γραμμάρια ρόκα 100 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί κομμένο σε  κύβ&#959Κοτόπουλο με κρούστα από μαγιονέζα και παρμεζάναhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/10/blog-post_89.htmlΚοτοπουλοnoreply@blogger.com (Anonymous)Sun, 25 Oct 2015 09:28:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-7290389248444510611ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 45 λεπτά ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 600 γρ. κοτόπουλο στήθος, χωρίς δέρμα 150 γΧταπόδι μαγειρευτό με καραμελωμένα κρεμμύδια και φάβαhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/10/blog-post_72.htmlΘαλασσιναnoreply@blogger.com (Anonymous)Sun, 25 Oct 2015 00:08:00 +0300tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-8541994471506429669ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 2 ώρες ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο 50 γρ. ελαιόλαδο 500 γρ. χταπόδι μπρεζέ 200 γρ. κρεμ&#Καλαμάρι σοτέ με μύδια, φασόλια, σπανάκι και μπέικονhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/10/blog-post_25.htmlΘαλασσιναnoreply@blogger.com (Anonymous)Sun, 25 Oct 2015 00:02:00 +0300tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-8052359790871905123ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 45 λεπτά ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο 225 γρ. καλαμάρι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες 350Ξιφίας με κουσκούς λαχανικών και σάλτσα λεμονιού http://tonycooking.blogspot.com/2015/10/blog-post_67.htmlΘαλασσιναnoreply@blogger.com (Anonymous)Sat, 24 Oct 2015 23:56:00 +0300tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-1150911382902676615ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 45 λεπτά ΥΛΙΚΑ Για τον ξιφία 800 γρ. ξιφία φιλέτο (4 τμχ.) 50 γρ. ελαιόλαδο αλά&Λαβράκι στη λαδόκολλα με λαχανικάhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/10/blog-post_24.htmlΘαλασσιναnoreply@blogger.com (Anonymous)Sat, 24 Oct 2015 11:22:00 +0300tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-8116938967137402856ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ Για το λαβράκι 800 γρ. λαβράκι φιλέτο 150 γρ. πατάτες, κομμένες σε λ&Τάρτα γιαουρτιού με λιαστή ντομάτα και δυόσμοhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/10/blog-post.htmlΟρεκτικάnoreply@blogger.com (Anonymous)Sat, 24 Oct 2015 03:23:00 +0300tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-2481578907049098323Μια τάρτα γιαουρτένια, αλλιώτικη από τις άλλες! Υλικά 1 έτοιμο φύλλο κουρού 500 γρ. Κρέπες με σπαράγγιαhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/01/blog-post_18.htmlΟρεκτικάnoreply@blogger.com (Anonymous)Mon, 19 Jan 2015 07:48:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-2841933436556343154Υλικά 1 φλιτζάνι γάλα 1/3 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 3 αυγά 140 γρ. σπανάκι (ψιλοκομμένο, πλυμένο και στραγγισμένο) 225 γρ. σπαράγγια (καθαρισμένα και ψιλοκομμένα) 3 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά ελαιόλαδο Λίγο βούτυρο Εκτέλεση 1. Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρά το σπανάκι και τα σπαράγγια. Κρέπες: Από τη Γαλλία στο πιάτο σαςhttp://tonycooking.blogspot.com/2015/01/blog-post_19.htmlΓλυκάΕπιδορπιαnoreply@blogger.com (Anonymous)Mon, 19 Jan 2015 07:42:00 +0200tag:blogger.com,1999:blog-3857718885750512321.post-9072018149692481295Λίγος χυλός από αλεύρι αρκεί για να δημιουργήσετε μικρά, χορταστικά «θαύματα». Εύκαμπτη και λεπτή, η κρέπα είναι μια ελαφριά, απλή τηγανίτα γαλλικής έμπνευσης και γούστου, που μπορεί να γίνει γλυκιά ή αλμυρή και να καταναλωθεί ως ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή επιδόρπιο. Οι κρέπες προέρχονται από τη Βρετάνη, μια περιοχή βορειοδυτικά της Γαλλίας, τότε όμως δεν τις γέμιζαν, τις έτρωγαν κυρίως σαν