RECEITAS DE BOLOS DE ANIVERSÁRIO DOCINHOS E SALGADINHOS

COMO FAZER UMA TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR DELICIOSA (PARTE 2 RECHEIO)

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Tue, 28 Feb 2017 09:41:00 -0800

COMO FAZER UMA TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR DELICIOSA

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Tue, 28 Feb 2017 09:30:00 -0800

RECEITA DE PÉ-DE-MOLEQUE

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Mon, 2 Jan 2017 03:59:00 -0800

RECEITA DE PÉ-DE-MOLEQUE

(receita caseira deliciosa)

INGREDIENTES PARA A MASSA:

1/2 kg de amendoim
1 lata de leite condensado
02 xícaras de açúcar
02 colheres (sopa) de chocolate em pó
01 colher (sopa) de margarina ou manteiga

FORMA DE PREPARO:

1 – Numa panela junte o amendoim e o açúcar.

2 – Deixe o açúcar derreter por igual um tom quase de caramelo.

3 – Junte o leite condensado, a margarina e o chocolate, vá mexendo até aparecer o fundo da panela.

4 – Desligue o fogo e bata mais um pouco com uma pá de pau ou colher.

5 – Despeje em uma pedra mármore untada com margarina ou manteiga.

6 – Corte ainda morno em pedacinhos iguais.

Pronto: espere esfriar a sirva essa delicia caseira da culinária brasileira

Grau de dificuldade: fácil

Parte econômica: essa receita da para fazer e vender, pois rende um bom dinheiro. Boa sorte.

São Paulo-SP 02 de janeirio de 2017.

RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE CHOCOLATE COM IOGURTE

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Wed, 1 Apr 2015 06:12:00 -0700

RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE CHOCOLATE COM IOGURTE

INGREDIENTES PARA A MASSA:

01 pote de iogurte natural de 170 g

03 ovos

01 pote (do iogurte) de açúcar

01 pote (do iogurte) de chocolate em pó

03 potes (do iogurte) de farinha de trigo

01 colher de sopa de fermento

01 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir

01 pote (do iogurte) de óleo

FORMA DE PREPARO DA MASSA:

Coloque na batedeira os seguintes ingredientes: os ovos e o iogurte, o óleo e o açúcar e bata bem. Ponha o chocolate e a farinha aos poucos, misturando. Depois junte o fermento e mexa delicadamente com uma colher. Ponha na forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Coloque no forno preaquecido, a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo. Depois de pronto corte ao meio e recheie com nutella, depois coloque a outra metade do bolo e cubra com nutella. Se quiser decore com morangos ou raspas de chocolate.

Obs. o pote de iogurte vazio é usado como medida.

Grau de dificuldade: Fácil

RECEITA DELICIA DE BOLO DE CENOURA

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Sat, 28 Mar 2015 07:22:00 -0700

RECEITA DELICIA DE BOLO DE CENOURA

INGREDIENTES PARA A MASSA:

01/2 xícara (chá) de óleo

03 cenouras médias raladas

04 ovos

02 xícaras (chá) de açúcar

02 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

01 colher (sopa) de fermento em pó

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

01 colher (sopa) de manteiga

03 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

01 xícara (chá) de açúcar

FORMA DE PREPARO DA MASSA:

Reúna os seguinte ingredientes: a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata no liquidificador por aproximadamente 7 minutos. A seguir num recipiente ponha o restante dos ingredientes misturando tudo. Separe o fermente e por ultimo mistura na massa mexendo delicadamente com uma colher. Coloque no forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

FORMA DE PREPARAR A COBERTURA:

Junte todos os ingredientes, coloque ao fogo, faça uma calda e derrame por cima do bolo.

Obs. : se você preferir uma calda bem molhadinha acrescente 06 colheres(sopa) de leite

Grau de dificuldade: Fácil

RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE CHOCOLATE COM BEIJINHO

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Thu, 26 Mar 2015 06:12:00 -0700

RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE CHOCOLATE COM BEIJINHO

INGREDIENTES PARA A MASSA:

0 4 ovos

01 e meia xícara (chá) de açúcar

01 xícara (chá) de leite

0 2 meia xícaras (chá) de farinha de trigo

0 3 colheres (sopa) de margarina

03 colheres (sopa) de chocolate em pó

0 1 colher (sopa) de fermento em pó

INGREDIENTES PARA O RECHEIO DE BEIJINHO:

01 lata de leite condensado

01 xícara(chá) de leite

01 colher(sopa) margarina

0100 g de coco ralado

01 1/4 de xícara (chá) de leite

0100 g de coco ralado

INGREDIENTE PARA A COBERTURA:

01 pote de Nutella

Raspas de chocolate para decorar

FORMA DE PREPARO DA MASSA:

Na batedeira bata os seguinte ingredientes: as claras em neve, depois junte as gemas e continue batendo. Depois coloque os ingredientes: o açúcar, 1 xícara (chá) de leite, a farinha e 3 colheres (sopa) de margarina. Depois coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher. Separe a massa em duas partes, numa delas, junte 03 colheres (sopa) de chocolate em pó. Unte uma forma de 24 cm de diâmetro, com margarina e polvilhe farinha. Depois ponha porções alternadas ma massa branca e massa de chocolate. Coloque o bolo no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 40 minutos, faça o teste do palito um palito, ele sai seco, dai, o bolo está pronto.

FORMA DE PREPARAR O RECHEIO DE BEIJINHO:

Junte os seguintes ingredientes: o leite condensado, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de margarina e o coco ralado. Coloque no fogo mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar.

INGREDIENTES PARA A MONTAGEM DO BOLO:

1/4 de xícara (chá) de leite

01 colher (sopa ) de chocolate em pó

FORMA DE MONTAGEM DO BOLO:

Retire o bolo assado da assadeira, corte ao meio, umedeça com uma mistura de 1/4 de xícara (chá) de leite e 1 colher (sopa) de chocolate em pó. Use o beijinho como recheio. Depois cubra com a Nutella e decore com raspas de chocolate branco e ao leite. Você também pode substituir a Nutella por ganache.

Grau de dificuldade: Fácil

RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE FUBÁ

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Wed, 25 Mar 2015 05:42:00 -0700

RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE FUBÁ

INGREDIENTES PARA A MASSA:

01 copo de óleo

03 ovos

01 e 1/2 copo de açúcar

02 copos de fubá

01 copo de trigo

01 copo de leite

01 colher de sopa de fermento em pó

01 pitada de sal

FORMA DE PREPARO DA MASSA:

Junte dos os ingredientes e bata no liquidificador. ponha na forma untada com margarina e polvilhada com trigo. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos. Quando estiver assado polvilhe com açúcar e canela.

Grau de dificuldade: fácil

RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Tue, 24 Mar 2015 04:46:00 -0700

RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO

INGREDIENTES PARA A MASSA:

02 xícaras de farinha de trigo

02 xícaras de açúcar

01 xícara de leite

06 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

01 colher de sopa de fermento em pó

06 ovos

FORMA DE PREPARO DA MASSA:

Separe as claras e bata neve, depois junte as gemas e bata outra vez, junte o açúcar e bata. Junte os ingredientes: a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata outra vez.

Unte a forma com manteiga ou margarina polvilhe farinha de trigo e coloque para assar por aproximadamente 40 minutos em preaquecido.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA:

Faça a cobertura com duas colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver. Depois coloque quente sobre o bolo assado.

Grau de dificuldade: Fácil

RECEITA DELICIOSA DE BOLO TORTA DE BANANA:

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Mon, 23 Mar 2015 06:42:00 -0700

RECEITA DELICIOSA DE BOLO TORTA DE BANANA:

INGREDIENTES PARA A MASSA:

02 xícaras de farinha de trigo

02 xícaras de açúcar

01 colher de sopa de fermento em pó

02 ovos batidos

01 copo de leite

05 colheres de sopa de margarina

10 bananas cortadas na horizontal.

FORMA DE PREPARO DA MASSA:

Para a farofa misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento, separe, depois derreta a margarina acrescente o leite e os ovos, mexa bem.

Na forma untada coloque uma camada de farofa, bananas, farofa, bananas, farofa, e o líquido por cima sem mexer. Coloque no forno preaquecido e deixe até dourar.

Grau de dificuldade: Fácil

RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE CHOCOLATE:

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Sun, 22 Mar 2015 08:05:00 -0700

RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE CHOCOLATE:

INGREDIENTE PARA A MASSA:

04 ovos
04 colheres de sopa de chocolate em pó
02 colheres de sopa de manteiga
03 xícaras de farinha de trigo
02 xícaras de açúcar
02 colheres de chá de fermento
01 xícara de leite

INGREDIENTES PARA A CALDA:

02 colheres de sopa de manteiga
07 colheres de sopa de chocolate em pó
02 latas de creme de leite com soro
03 colheres de sopa de açúcar

FORMA DE PREPARO DA MASSA

Reúna todos os ingredientes e bata por 7 minutos, reserve o fermento. Depois junte o fermento e misture com uma colher delicadamente. Ponha na forma untada e asse por 40 minutos.

INGREDIENTES PARA A CALDA:

Derreta a manteiga e misture o chocolate em pó. Junte o creme de leite e misture bem. Apague o fogo e acrescente o açúcar.

Grau de dificuldade: Fácil

RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE TAPIOCA GELADO

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Sat, 21 Mar 2015 07:03:00 -0700

RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE TAPIOCA GELADO

INGREDIENTES PARA A MASSA

500 g de tapioca granulada
02 xícaras (chá) de açúcar
01 litro de leite quente
200 g de coco ralado
01 vidro de leite de coco pequeno
01 lata de leite condensado

FORMA DE PREPARO DA MASSA:

Junte a tapioca o açúcar, acrescente aos poucos o leite quente e quando começar a ficar cremoso deixe descansar por 10 minutos, a tapioca cresce pouco. Depois desse tempo junte o coco ralado e o leite de coco, sempre mexendo bem. Unte uma forma com leite condensado e coloque a massa, leve à geladeira por 2 horas, retire da geladeira e desenforme.

Gra de dificuldade: Fácil

DELICIOSO BOLO DE BANANA COM CALDA CARAMELADA:

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Fri, 20 Mar 2015 07:44:00 -0700

DELICIOSO BOLO DE BANANA COM CALDA CARAMELADA:

INGREDIENTES PARA A MASSA:

03 ovos
02 xícaras de açúcar
01 xícara de leite
01/2 xícara de óleo
02 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento químico
07 bananas

INGREDIENTES DA COBERTURA:

03/4 xícara de açúcar
01/2 xícara de água quente

FORMA DE PREPARO:

No liquidificador bata: os ovos, o açúcar e o óleo, junte o leite e bata. Depois junte a farinha as poucos com o liquidificador batendo e por fim o fermento e bata somente um pouco mais. Separe. Unte a forma média retangular com margarina e farinha. Coloque o caramelo na forma e por cima as bananas cortadas de comprido. Por fim despeje a massa de bolo e leve ao forno para assar em forno médio e preaquecido, por 40 minutos deixe até dourar

FORMA DE FAZER A COBERTURA DE BANANA CARAMELADA:

Ponha 03/4 xícara de açúcar para derreter, despeje 01/2 xícara de água quente, aguarde dissolver o açúcar, deixe a calda engrossar mais ou menos e despeje na forma untada.

Grau de dificuldade: fácil

RECEITA DE BOLO DELICIOSA PARA O CAFÉ DA TARDE

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Thu, 19 Mar 2015 07:03:00 -0700

RECEITA DE BOLO DELICIOSA PARA O CAFÉ DA TARDE

INGREDIENTES

02 xícaras de açúcar
03 xícaras de farinha de trigo
04 colheres de margarina bem cheias
03 ovos
01 1/2 xícara de leite aproximadamente
01 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia

FORMA DE PREPARO:

Bata as claras em neve, separe. Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar, junte o leite e farinha aos poucos sem parar de bater, por fim junte as claras em neve e o fermento. Coloque em forma grande de furo no centro untada com mateiga ou margarina e enfarinhada. Coloque em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito quando espetar o palito e sair limpo estará assado

RECEITA DELICIOSA DE PAVÊ DE COCO E LIMÃO

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Mon, 28 Jul 2014 11:55:00 -0700

Pavê de coco e limão

INGREDIENTES PARA A MASSA:

02 xícaras (chá) de leite

01 xícara (chá) de açúcar

03 colheres (sopa) de amido de milho

01 xícara (chá) de creme de leite

Raspas de 01 limão

04 colheres (sopa) de suco de limão

01 embalagem de biscoito tipo maisena (200 g)

01 xicara (chá) de coco ralado (70 g)

FORMA DE PREPARO:

Numa panela média, leve ao fogo o leite, o açúcar e o amido, mexendo sempre até engrossar. Junte o creme de leite, as raspas e o suco de limão, misturando bem. Em uma forma retangular rasa, coloque camadas alternadas, de biscoito e de creme, polvilhe com coco. Termine com uma camada de creme e coco. Leve à geladeira por 3 horas, no mínimo. Sirva gelado. Tempo para fazer 30 minutos, mais tempo de geladeira.

Grau de dificuldade: Fácil

RECEITA DELICIOSA DE BOLO DE COCO E TAPIOCA

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Mon, 28 Jul 2014 07:02:00 -0700

BOLO DE COCO E TAPIOCA

INGREDIENTES PARA A MASSA:

01 xícara (chá) bem cheia de açúcar

100 gramas de manteiga

06 gemas

03 claras em neve

200g de coco ralado

200g de tapioca peneirada

02 colheres (chá) de fermento em pó

01 pitada de sal

FORMA DE PREPARO:

Bata em velocidade alta o açúcar e a manteiga por 20 minutos, até ter uma consistência de creme e cor esbranquiçada. Acrescente as gemas e bata mais 20 minutos, até ficar com uma consistência quase igual à do chantilly. Adicione o coco ralado e a tapioca e misture bem. Coloque o fermento e o sal e misture novamente. Por último, junte as claras batidas em neve e misture delicadamente. Asse em for preaquecido a 150 ºC, por 30 minutos. Sirva com café ou chá da tarde.

Grau de dificuldade: Fácil

RECEITA DELICIOSA DE POLENTA

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Tue, 15 Jul 2014 10:34:00 -0700

RECEITA DELICIOSA DE POLENTA

INGREDIENTES PARA A MASSA:

02 litros de água

400 gramas de fubá

02 colheres (sopa) de manteiga

01 colher ( sopa ) de sal

FORMA DE PREPARO DA POLENTA:

Junte os ingredientes seguintes

: a água, o sal e a manteiga e coloque para ferver, quando iniciar a fervura, comece a colocar o fubá aos poucos, mexendo sempre para que não forme bolas. Depois de colocar todo o fubá, continue a mexer sempre. Para integral cozimento é melhor que a polenta cozinhe por 30 minutos em fogo baixo. Depois de cozida coloque num refratário e salpique com parmesão, e cubra cobrir com o molho de sua preferência. Muito bom

Grau de dificuldade: fácil

RECEITA DELICIOSA DE BISCOITO DE QUEIJO:

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Sun, 25 May 2014 14:43:00 -0700

RECEITA DELICIOSA DE BISCOITO DE QUEIJO

INGREDIENTES PARA A MASSA:

01 prato (sopa) bem cheio de polvilho doce

01 prato (sopa) bem cheio de queijo curado ralado

½ prato (sopa) de óleo

05 ou 6 ovos

Sal

FORMA DE PREPARO DA MASSA:

Reúna os ingredientes: o polvilho, o queijo, o óleo, e o sal: amasse bem e vá colocando os ovos um a um até que a massa fique bem lisa, no ponto de enrolar. Faça cobrinhas com mais ou menos 10 cm de comprimento e junte as pontas formando argola. Coloque-as ao forno preaquecido.

Grau de dificuldade: fácil

RECEITA DELICIOSA DE SEQUILHOS

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Sun, 25 May 2014 14:33:00 -0700

RECEITA DELICIOSA DE SEQUILHOS

INGREDIENTES PARA A MASSA:

500 gramas de polvilho de araruta

250 gramas de açúcar

02 colheres (sopa) de leite

04 colheres (sopa) de manteiga

01 ovo

01 pitada de sal

FORMA DE PREPARO DA MASSA:

Reúna todos os ingredientes numa vasilha, depois amasse bem e faça os biscoitos pequenos e redondos, marcando-os com garfo. Coloque ao forno preaquecido em uma assadeira untada.

Para quem não conhece, o polvilho de araruta é mais leve que o polvilho feito da mandioca.

Obs. Os sequilhos assam muito rápidos e devem ficar brancos depois de assados.

Grau de dificuldade: fácil

RECEITA DELICIOSA DE PAVÊ DE CREME DE LEITE E MORANGO

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Thu, 23 Jan 2014 10:03:00 -0800

PAVÊ DE CREME DE LEITE E MORANGO

INGREDIENTES PARA O CREME:

01 litro de leite

01 gema peneirada

01 lata de leite condensado (ou caixa)

04 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)

01 caixa de creme de leite ( ou lata)

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

02 pacotes de bolo pronto (sabor de sua preferência) cortados em fatias

01 pacote de Bis picados (guarde uma porção para decoração)

01 caixa de morangos fatiados (separe uma pequena porção de morangos inteiros para a decoração).

FORMA DE PREPARO DA MASSA:

Abra o pacote de bolo pronto do sabor de sua preferencia e corte em fáticas.

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

O1 caixa de chantilly

O2 kiwis cortados em fatias

MODO DE PREPARO DO CREME

Junte a Maisena (amido de milho) com ao leite frio e dissolva bem, junte os outros ingredientes; menos o creme de leite , mexa até a mistura ficar grossa. Apague o fogo e coloque o creme de leite.

FORMA DA MONTAGEM DO PAVÊ:

Em um prato refratário transparente , ponha os kiwis cortados em fatias por toda a lateral do prato refratário. Ponha uma camada de bolo em fatias, a metade do creme, mais fatias do bolo, os morangos, o biscoito bis, o resto do creme de leite, faça a cobertura com chantilly. Faça a decoração do pavê com frutas. (morango, pêssego, abacaxi)

Grau de dificuldade: Fácil

RECEITA DELICIOSA DE BOLO CREMOSO

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Tue, 21 Jan 2014 11:43:00 -0800

BOLO CREMOSO

INGREDIENTES PARA A MASSA:

03 ovos

02 xícaras (chá) de leite

03 colheres (sopa) de margarina

01 lata de leite condensado

100 g de queijo parmesão ralado

01 1/2 xícara (chá) de fubá

01/2 xícara de açúcar

04 colheres (sopa) de maizena

01 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

FORMA DE PREPARO DA MASSA:

No liquidificador bata todos os ingredientes, menos o fermento. Depois adicione o fermento e misture bem com uma colher. Coloque a massa numa forma retangular untada e enfarinhada. Coloque no forno por aproximadamente por 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e espere esfriar, corte em quadrados. Pode também se quiser polvilhar o bolo com açúcar de confeiteiro.

Grau de dificuldade: Fácil

RECEITA DELICIOSA DE TORTA HOLANDESA

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Sun, 29 Dec 2013 05:23:00 -0800

TORTA HOLANDESA:

INGREDIENTES PARA A MASSA

250 g de margarina

180 g de açúcar

600 ml de creme de leite sem soro

80 ml de leite condensado

INGREDIENTE PARA O FUNDO DA TORTA:

200g de biscoito maisena (para forrar o fundo da forma)

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

200 g de chocolate meio amargo

01 lata de creme de leite sem soro

10 g de margarina

INGREDIENTE NA LATERAL DA TORTA:

01 pacote de biscoito calipso (biscoito da Nestlé com cobertura de chocolate)

FORMA DE PREPARO DO CREME:

Na batedeira a coloque a margarina e o açúcar, bata até obter um creme homogêneo. Junte o leite condensado e bata, despeje numa vasilha, junte o creme de leite e mexa bem com uma colher.

FORMA DE PREPARO DA COBERTURA:

Pegue a barra de chocolate e derreta no micro-ondas, ou em banho-maria, até ficar liquido ou bem mole, reserve, pegue o creme de leite e aqueça, não deixe ferver. Depois misture ao creme de aquecido o chocolate derretido, a margarina e mexa até formar um creme consistente (bem misturado).

FORMA DE MONTAGEM:

Ponha no prato refratário as bolachas maizena no fundo e nas laterais , junte os biscoitos calipso, junte o creme de leite aos poucos para as bolachas não estufarem, coloque a cobertura. É só servir esta delicia.

OUTRA OPÇÃO DE MONTAGEM DA TORTA:

Obs. Você pode moer as bolachas maisena no liquidificador, depois colocar num recipiente, e juntar os demais ingredientes, reservando a cobertura, mexa até formar uma massa homogena, coloque as bolachas na lateral da forma, despeja a massa, e depois cubra com a cobertura. A decoração pode ser feita com biscoitos de chocolate branco, ou morangos (fica linda).

Grau de dificuldade: Fácil

RECEITA DELICIOSA DE BISCOITINHOS DE MARACUJÁ

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Sat, 28 Dec 2013 02:51:00 -0800

BISCOITINHOS DE MARACUJÁ

INGREDIENTES PARA MASSA:

½ xícara (chá) de amido de milho (maizena)

½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente

04 colheres (sopa) de suco de maracujá
1/2 xícara (chá) de açúcar

01 e ½ (chá) de farinha de trigo

01 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó

Açúcar granulado para passar os biscoitos

FORMA DE FAZER A MASSA:

Junte os três primeiros ingredientes: acrescente o açúcar, a farinha, por ultimo, o fermento e a massa até formar uma bola, mas sem sovar. Modele pequenas bolas com 06 g aproximadamente, coloque-as em assadeira levemente untada e asse no forno preaquecido (180 C), até dourar, depois os retire quentes, passe os biscoitinhos no açúcar granulado.

Grau de dificuldade: fácil

RECEITA DELICIOSA DE BOLO FRAPÊ COM CHOCOLATE

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Thu, 26 Dec 2013 13:13:00 -0800

BOLO FRAPÊ COM CHOCOLATE

INGREDIENTES PARA A MASSA:

01 pacote de coco queimado em flocos ou 100g

½ xícara (chá) de água fervente ou 50 ml

01 e ½ xícara (chá) de açúcar

1 e ½ xícara (chá) de manteiga

05 gemas de ovo

2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

02 colheres (sobremesa) de fermento em pó

05 claras em neve

01 colher (sopa) cheia de chocolate em pó

01 colher (sobremesa) de rum

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

FORMA DE PREPARO DA MASSA:

Hidrate o coco na água fervente e aguarde. Numa batedeira bata os seguintes ingredientes: o açúcar com a manteiga e as gemas até obter um creme. Sem bater, junte a farinha de trigo peneirada com o fermento, e por ultimo, incorpore delicadamente às claras em neve. Separe 1/3 da massa e misture com o chocolate em pó e o rum. Ma massa restante adicione o coco hidratado, reserve 03 colheres de (sopa) de coco para decorar. Na forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar, distribua a massa de coco por cima e espalhe a massa de chocolate. Asse no forno preaquecido. Faça o teste do palito (espete o palito no bolo que deve sair limpo). Depois desenforme morno, depois de frio, decore com o coco reservado e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Grau de dificuldade: fácil

RECEITA DELICIOSA DE BOLO BOMBOM DE TRAVESSA

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Fri, 4 Oct 2013 09:49:00 -0700

BOLO BOMBOM DE TRAVESSA

INGREDIENTES PARA A MASSA:

500 g de coco seco ralado

02 latas de leite condensado

04 colheres (sopa) de margarina

01 lata de leite (use a lata vazia de leite condensado como medida)

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

300 g de chocolate meio amargo derretido:

FORMA DE PREPARO:

Numa panela coloque os seguintes ingredientes: o coco, o leite condensado, a margarina, o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até cozinhar e começar a soltar na panela. Coloque em um refratário médio e alise bem. Cima espalhe o chocolate derretido e leve a geladeira por 1,30 horas. Depois sirva cortando os pedaços com uma colher.

RECEITA DELICIOSA DE BOLO PRESTÍGIO

ronaldoescritor@ig.com.br (RONALDO) — Wed, 31 Jul 2013 17:52:00 -0700

BOLO PRESTÍGIO

INGREDIENTES PARA A MASSA:

01 xícara (chá) de leite

01 xícara (chá) de óleo

01 xícara (chá) de chocolate em pó

02 xícaras (chá) de açúcar

05 ovos

02 xícaras (chá) de farinha de trigo

01 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

Chocolate granulado a gosto para decorar

INGREDIENTES PARA A CALDA:

02 vidros de leite de coco (400 ml)

01 lata de leite condensado

01 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)

100 g de coco ralado

INGREDIENTES DA COBERTURA:

200 g de chocolate meio amargo derretido

1 lata de creme de leite

FORMA DE PREPARO DA MASSA:

Bata no liquidificador os seguintes ingredientes: bata o leite, o óleo, o chocolate em pó, o açúcar e os ovos até formar a Massa. Coloque numa tigela e acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, com uma colher mexa delicadamente. Ponha a massa numa forma de 22 cm x 30 cm, untada e enfarinhada e leve ao forno em fogo médio 180 C, pre4aquecido por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, com um garfo faça furos no bolo, e regue com os ingredientes da calda batidos no liquidificador. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre o bolo e decore com chocolate granulado. Deixe na geladeira por 02 horas e sirva em seguida.