Tragos y bebidas

Asi se prepara el Fernet en Cordoba

noreply@blogger.com (FI) — Tue, 24 Jan 2012 14:12:00 -0800

Crean exclusivo coctel de 27.397 dólares

noreply@blogger.com (FI) — Tue, 17 Jan 2012 15:08:00 -0800

Crean exclusivo coctel de 27.397 dólares

Nuestro mundo cada vez es más exótico y hasta muchas veces nos parece fuera de lugar y hasta banal, pero así como existe el hombre más rico del mundo y la casa más costosa, también existen los tragos más costosos, que hasta hace vestir de gala a quienes lo sirven y hasta lo protegen con guardias de seguridad.

Nos referimos al “The Dazzle”, una mezcla de Champaña rosado, licor de fresa, licor de lychee, sirope y jugo de limón. Aparentemente nada especial o fuera de lo normal, pero este trago viene acompañado de un juego de anillos de diamantes de oro blanco de 18 kl. Desde luego que portando tal pedido, los meseros del restaurante de la tienda Harvey Nichols en Inglaterra, debe ir acompañado de una escolta de seguridad.

Además de poseer estos ingredientes incluyendo los diamantes, se dice que está compuesto por un ingrediente mágico que mantienen escondido en una caja fuerte. Su precio de este lujoso coctel es de 27.397 dólares.

Fuente: rinconmujer.com

Historia del Martini

noreply@blogger.com (FI) — Mon, 16 Jan 2012 07:56:00 -0800

Historia del Martini

La bebida mundialmente conocida como Martini, es en sí un tipo de vermú (vermouth en francés). Jústamente el vermú más importante y conocido, en todas partes elaborado por la empresa italiana Martini & Rossi quien le da su nombre.

El vermú

El vermú es un licor elaborado a base de vino blanco, varias sustancias amargas y ajenjo. Suele servirse el vermú como un aperitivo o un coctel y se diferencia en dos grandes tipos, el blanco y seco, de típica elaboración francesa y el rojo y dulce, de típica elaboración italiana. En su elaboración se utilizan varios tipos de hierbas convirtiéndolo en toda una delicia para el paladar y en un licor de diversos aromas.

Los orígenes del Martini

El Martini es un típico licor tan originario como representativo de Italia, que a través de 140 años de historia, supo marcar la diferencia. Su nacimiento se remonta a la gloriosa época del antiguo imperio romano, quién con esfuerzo y esmero fue mejorando la mezcla del vino con hierbas mediterráneas.

Este proceso de mezclado, vuelve a ser mejorado con el paso del tiempo, a cargo de los mercaderes de la Italia de la edad media, quienes con vinos más refinados, aromas y especias volvieron a trabajar en la elaboración de este exquisito vermú.

Nuevamente con el pasar del tiempo, el Turín (ciudad donde se encuentra la companía Martini & Rossi) del siglo XIX se convierte en el centro de atención culinario de Italia, siendo los creadores del llamado aperitivo antes de las comidas.

El nacimiento de Martini & Rossi

La companía comienza a formarse con las visionarias ideas de dos grandes amigos Alessandro Martini y Luigi Rossi. Alessandro era un empresario y el espíritu del proyecto mientras que Luigi era el artesano, el artista encargado de sobrellevar tales ideas. Compartiendo la idea de desarrollar un licor que represente a Italia en calidad, sabor, aroma y tradición, el dúo comienza a trabajar.

A mediados del 1800, ambos se encontraban trabajando en la especialización y venta de vinos, licores y vermú en Turín, dedicándole horas a la elaboración de un nuevo producto, un vermú mejorado, con más consistencia y aroma que el normal.

De esta manera en 1863, Alessandro y Luigi cumplen con su cometido, sacando a la luz y al mercado un nuevo vermú con lo mejor de Turín y con la esencia misma de Italia, el llamado Martini.

Cumpliendo los objetivos

Con la máxima determinación en poner a su Martini en la cúspide del vermú italiano, estos compañeros ahora grandes empresarios tras la enorme difusión de su producto, comienzan a participar en todos los concursos internacionales y competiciones posibles para demostrar lo valioso de su trabajo.

Ya en 1865, el éxito bañaba y comenzaba a enriquecer la historia del Martini, cuando en Dublín ganan el primer premio en la competición de bebidas alcohólicas. Pero para 1912, Martini ya había ganado 13 veces este premio y tenía en su poder más de 40 medallas de oro ganadas en competencias de todo el mundo con las cuáles coronar sus victoriosos objetivos cumplidos, con los cuales coronar su tan preciado Martini.

Hoy en día, Martini mantiene su tradición y esfuerzo, logrando llegar a la ampliación de su mercado en más de 70 países distintos.

Fuente: http://www.elgrancatador.com

Cómo servir una cerveza correctamente

noreply@blogger.com (FI) — Sat, 14 Jan 2012 07:33:00 -0800

Cómo servir una cerveza correctamente

La cerveza es una de las bebidas más comunes o las más populares cuando pensamos en beber algo con nuestros amigos el viernes en el bar (o cualquier otro día con quien sea) y es seguro que si te gusta la cerveza ya hayas bebido cerveza en cualquier estación del año, con tus amigos, compañeros de trabajo, tus familiares... o con quien sea. Por esto es que hoy te invitamos a que tengas un poco más claro cómo servir una cerveza para que disfrutes un poco más de este ritual.

La cerveza es la bebida más popular y vendida en los bares de todo el mundo, pero ¿qué tal invitar unos amigos a casa por unas buenas cervezas? Suena bien, ¿no? Quizás la imagen ya comenzó a provocarte un cosquilleo y unas fuertes ganas de sentir ese amargo y delicioso sabor deleitando tu paladar. Pues bien, comienza pensando en dónde la vas a servir.

El recipiente adecuado

Lo primero es el tipo de vaso o jarra en donde piensas servir la cerveza, lo que le dará un buen aspecto y un cómodo soporte a tu bebida. Lo peor que puede pasarte es tener ganas de beber una buena cerveza y encontrarte con que luego de que tus amigos no encontraron un recipiente, decidieron tomar directo de la botella, tras lo cual te encuentras con restos de comida flotando en tu cerveza, manchas de grasa en la botella y demás elementos desagradables. Procura utilizar una jara para cerveza o un vaso amplio y bastante largo.

Un buen consejo es que, luego de que hayas escogido tu tipo de vaso o jarra, coloques éste en el freezer o el congelador por unos 10 o 15 minutos para que quede bien frío, e incluso con una leve capa de hielo alrededor, lo que además de mantener la cerveza bien fría al momento de saborearla, le dará un aspecto verdaderamente espectacular.

¿Con espuma o sin espuma? He aquí el problema

Lo que deberás tener en cuanta ahora, es si se prefiere con espuma o sin ella. Muchas veces quienes prefieren su cerveza con espuma sostienen que esa es la manera de servirla mientras que también existen quienes prefieren tomar su cerveza sin espuma.

Lo cierto es que ello quedará determinado por el consumidor y si quieres una cerveza con espuma, lo que deberás hacer es servirla con normalidad en el vaso e inclinarlo suavemente cuando crees que ya es suficiente espuma.

Por otro lado, está la cantidad ideal: si lo que estas buscando es una cerveza con poca espuma, inclina el vaso unos 45° hacia un costado antes de llenar tu vaso lentamente con cerveza, acercando el pico de la botella a la superficie interior del vaso. La espuma incrementa a medida que alejas el vaso del chorro de cerveza y la caída se vuelve más amplia.

Es importante que la cerveza tenga al menos un poco de espuma, pues esta superficie evita que el vaso con cerveza pierda su efervescencia.

La cerveza perfecta

La cerveza perfecta, personalmente creo que debe llevar aproximadamente unos 1,5 o 2 centímetros de espuma, dependiendo del tipo de vaso o jarra que utilicemos. Recuerda utilizar un vaso largo o una jarra para cerveza. La presencia de espuma, permite sentir los deliciosos aromas de una buena cerveza y además, quitar la espuma de la comisura de los labios, es todo un acontecimiento que realmente se disfruta.

Cortar la espuma, un paso fundamental

Ahora, habrás notado que en los buenos bares de cerveza, al momento de que la espuma alcanza casi a desbordar el vaso, pasan una "paleta" para cortar con el excedente de espuma. Esto se hace para incrementar el efecto de la "capa protectora" de espuma que hará que tu cerveza mantenga por más tiempo su efervescencia.

Fuente: http://www.elgrancatador.com

Los licores ecológicos ganan popularidad

noreply@blogger.com (FI) — Fri, 13 Jan 2012 07:53:00 -0800

Los licores ecológicos ganan popularidad

En el campo de lo ecológico se contemplan todo tipo de productos, incluidos los licores ecológicos. Vodka, ginebra, whisky, ron… todas estas bebidas las podemos encontrar en formato ecológico u orgánico.

Desde hace unos años este tipo de licores están ganando mucha popularidad, especialmente entre quienes son amantes de los productos ecológicos, como ejemplo se podría citar el Vodka Square One, creado en el año 2005, fue uno de los primeros licores orgánicos de Estados Unidos con el correspondiente certificado otorgado por el Ministerio de Agricultura Estadounidense que acredita que se trata de una bebida alcohólica ecológica.

Otra bebida que podemos encontrar es el vodka orgánico UK5, acreditado como uno de los mejores y más puros vodkas que existen, ha sido elaborado exclusivamente con cereales provenientes de la agricultura ecológica y agua de gran pureza. La empresa que lo elabora promueve efusivamente las prácticas ecológica, reivindicando todos los beneficios que aporta. El Highland Harvest, un whisky escocés orgánico, el Ron Blanco Orgánico Papagayo, etc., hay un buen número de este tipo de bebidas en el mercado.

El auge de los alimentos ecológicos propicia igualmente el auge de las bebidas alcohólicas ecológicas, las reglas aplicadas en ambos casos son las mismas, aunque quizás son más estrictas en el caso de los licores, ya que las instalaciones donde se elaboran las bebidas orgánicas sufren el asedio de roedores e insectos y no se pueden mantener a raya por los sistemas convencionales, raticidas, fungicidas, etc.

Fuente: gastronomiaycia.com

Tragos en honor a las celebridades

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 11 Jan 2012 10:20:00 -0800

Tragos en honor a las celebridades

Es curioso el hecho de que hay cosas que disfrutamos a dario pero no tenemos ni remota idea acerca de su origen o etimología del nombre. En el día de hoydemostraremos que es posible cambiar ese hecho, solo hace falta conocer un poco más allá. Por eso, en el día de la fecha hablaremos sobre algunos tragos en honor a las celebridades.

¿Acaso creías que tampoco tenían fama y popularidad como para tener sus propias bebidas? ¡Estabas equivocado! Veamos de quiénes se trata.

Cointreau Teese

-Ingredientes
1 1/2 oz de cointreau
3/4 oz de jugo de manzana
1/2 oz de jarabe violeta Monin
1/2 oz de jugo de limón fresco

-Modo de preparación
Combina los ingredientes dentro de una coctelera con hielo y sirve en una copa. ¿Un consejo? El verdadero Cointreau Teese lleva un toque de esencia de jengibre en los bordes de vidrio.

Tomb Raider

-Ingredientes
1 parte de vodka
1 parte de ron
1 parte de jugo de piña

-Modo de preparación
Coloca todos los ingredientes en una coctelera y mézclalos. Luego, sirve en una copa de cóctel junto con un paraguas a modo de adorno. Créeme, luego de beberlo te sentirás una chica con fuerzas.

Obamatini

-Ingredientes
3 oz de jugo de piña
2 oz de ginebra
3/4 oz de jugo de lima
3/4 oz de jarabe simple
1/4 - 1/2 chile

-Modo de preparación
Agrega todos los ingredientes dentro de una coctelera. Antes de agitar, machaca el chile de manera que quede lo más pisado posible. Agrega bastante hielo y agita por unos segundos. Cuela y sirve en una copa de cóctel. Decora con una rodaja de limón.

No te puedes perder el emprendimiento que han hecho algunas celebridades con sus propios licores. Aunque, la recomendación del día, es el "Pink Floyd: Un trago psicodélico". ¡Hasta la próxima!

Fuente: elgrancatador.com

Original cerveza en botella de champaña

noreply@blogger.com (FI) — Tue, 10 Jan 2012 10:38:00 -0800

Original cerveza en botella de champaña

La cerveza Stella Artois presenta un nuevo diseño de botella de edición limitada para celebrar las Fiestas. Con esta nueva presentación, la marca recuerda su propia historia: en 1366, Sebastian Artois, dueño de una cervecería en Lovaina (Leuven), Bélgica, elaboró una exquisita cerveza lager que regaló entre los pobladores para que disfruten durante las Fiestas. Para esa primera producción eligió anteponer la palabra “Stella” (“estrella”, en latín) a su apellido, en homenaje a la estrella de la Navidad. Así nació “Stella Artois”.

La nueva botella conserva el verde característico de la marca e incorpora relieves en vidrio en lugar de su tradicional etiqueta. Otro detalle es que, cual espumante, la botella está cerrada con un corcho.

Pero este no es el único regalo de Stella Artois para estas Fiestas. En la fanpage oficial de Facebook “Stella Artois Argentina” se puede descargar gratis un disco de jazz navideño que incluye clásicos como: “Decks the Halls”, “Jingle Bells” y “Winter Wonderland”.

Fuente: planetajoy.com

Cerveza dorada al oro: sólo para paladares ricos

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 7 Jan 2012 07:53:00 -0800

Cerveza dorada al oro: sólo para paladares ricos

La fábrica de cerveza Ostrva lanzó un primer lote de 60 botellas, el cual fue vendido en pocos minutos. Muy pronto sacará una segunda tanda. Cada botella, por contener oro fue vendida por US$ 500, un lujo sorbo a sorbo.

Cada envase de 700 ml de Faust Gold de 24 quilates contiene 18 miligramos de oro. Incluso antes de ser destapado, se pueden ver algunas partículas suspendidas.
La técnica de elaboración es simple. Se coloca una lámina muy delgada de oro en cada botella antes de su llenado. Cuando la cerveza entra en el recipiente, esta plancha se rompe en diminutos trozos y, de esta forma, se obtiene una suspensión de oro.

“Aquí solemos decir que la cerveza es nuestro oro líquido ya que el lúpulo es llamado también el oro verde. Es por eso que pensé en elaborar una cerveza con oro” explicó Marek Pieton. Asimismo, señaló que muy pronto sacará su segundo lote.

Fuente: clubdarwin.net

6 tragos que pasan los controles de alcoholemia

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 6 Jan 2012 14:27:00 -0800

Si sos el conductor designado, pero te aburren el agua o la gaseosa, hay algunos brebajes que quitan la sed con mucho sabor y el alcohol justo para que puedas volver a casa.

La Ley de Tránsito establece un límite para el consumo de alcohol: 0,5 gramos por litro de sangre. Si bien la graduación alcohólica permitida dependerá del peso de cada persona, para tener una referencia digamos que no debería superar los 6 grados para un hombre o mujer de 80 kilos.

Con este dato, sacá tus cuentas. Podés subir el límite según tu gordura o, si sos flaquito, tendrás que beber menos (en ese caso, pedí un poco más de jugo de frutas). Para facilitarte la tarea, te pasamos una lista de bares y tragos donde podés conseguir bebidas que te permiten conducir, eso sí, siempre y cuando no te pases de una medida.

Passion Maracuya en CLUB V
Es la fruta de moda y no podía faltar en un trago fresco y dulce. Tiene 2 oz de jugo de naranja, 1 de pulpa de maracuyá fresca, 1 y ½ medida de Cointreau y 1/4 de crema de cassis. Un total de 3 grados de alcohol, servidos en un vaso de whisky y con una cerecita decorativa, luego de haber sido batido por el barman de Club V.
(Bonpland 1690, Palermo / T. 4771-4281)

Malamor en CEVICHE
Además de comer rico, en Ceviche podés tomar este trago que promete. 1 y ½ oz de Absolut Mandarin, 1 oz de Malamado, 2 y1/2 de jugo de manzana y 1/8 de almíbar simple. Batido, colado y a la copa para ser degustado. ¿Graduación? 3.5.
(Costa Rica 5644, Palermo / T. 4776-7373),

Sweet lady en SPELL CAFÉ
Para las mujeres dulces que quieren beber mirando el río, en Spell Café ofrecen este trago con ½ oz de almíbar de piña, 1 de Absolut apeach, ¼ de maracuyá y ¼ de almíbar de frutos rojos. Todo por 5 grados.
(Av. Alicia M. de Justo 740, Puerto Madero / T. 4334-0512 )

Kingston Punch en Tô
En el límite, con 5.9 de graduación alcohólica, este trago tiene ¾ oz de vodka; 1 oz de jugo de limón; 1 oz de syrup de anís, canela y pimienta de Jamaica; 1 oz de té verde con maracuyá, durazno y jengibre más 1 oz de Ginger Ale. Lo sirven en un vaso highball con hielo partido y bien frío.
(Costa Rica 6000, Palermo / T. 4772-8569)

Mora Paloma en SANS
Si vas a tomar este trago, hacelo tempranito y dejá pasar un rato antes de subirte al auto porque está justito justito en el límite de la graduación permitida: aproximadamente 6 grados (tal vez una pizquita más). Si tomás este recaudo, podés pasar el test. Se prepara en copa cocktail y tiene 30% de Baileys, 20% de licor de cassis, crema, hielo y azúcar.
(Serrano 1595, Palermo / T. 4 832-7266).

Aperitivo en CLUB SERRANO
Acá también tienen una opción que ronda los 6 grados. Está compuesta por 1 y ½ de Martini Rosso, mucha soda y una rodajita de naranja. Ideal para tomar en la terraza del lugar y disfrutar del verano porteño.

(Serrano 1551, Pálermo / T. 4831-5417)

Fuente: PlanetaJoy

Decoraciones para cocteles

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 6 Jan 2012 08:38:00 -0800

Decoraciones para cocteles

Así que si ya tienes la lista de tragos con la que quieres deslumbrar a tus amigos, a continuación te propongo ver algunas alternativas para decorarlos y lograr una excelente presentación que seguramente será tan buena como el trago en sí mismo. Si, ya sabemos que lo de adentro es lo que importa; pero lo primero que vemos es el exterior, y si llama la atención positivamente, entonces mucho mejor.

Casi todos los cócteles están decorados de una forma u otra ya sea con fruta, palillos u otros accesorios. Veamos algunas de esas formas de decorar tragos.

Decoración con frutas:

Las frutas son una excelente opción para decorar los tragos frutales, una frutilla en el borde del vaso o copa, o una rodaja de durazno, piña o plátano pueden ser el complemento perfecto para un daiquiri o cualquier tipo de trago que se elabore con frutas. Se estila colocar la misma fruta con la que fue elaborado el trago.

Decoración con palillos:

Los palillos, de madera o plástico son ideales para decorar los tragos que se sirven en copas de Martini, pero también se pueden colocar en cualquier tipo de tragos. Las cerezas al marrasquino, frutas rojas, rebanadas de fruta, trozos de naranja, cáscara de limón o aceitunas con los ingredientes más utilizados para colocar en los palillos.

Decoración con azúcar o sal:

El frosting, o borde de azúcar, sal, cacao o cualquier otro tipo de ingrediente en polvo, es otro tipo de decoración utilizado especialmente en los Margartias. El borde del vaso se moja y se sumerge en el azúcar o sal.

Fuente: ElGranCatador

Moët viste de lujo su botella de Champaña

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 5 Jan 2012 08:11:00 -0800

Moët viste de lujo su botella de Champaña

Célebre por haber pintado los muros de París en los años 80, el graffitero André ha colaborado con Moët & Chandon para crear un bonito estuche con motivo de la fiesta de San Valentín del próximo 14 de febrero de 2012.

Presentamos una idea estupenda para un regalo de lujo de cara al día de los enamorados. El estuche de Moët & Chandon puede ser la mejor opción para vuestra pareja. El diseño creado por André es absolutamente contemporáneo, haciendo de la clásica botella de Champán algo más que una simple botella que descorchar y celebrar el amor.

El artista urbano ha imaginado un “kit de customización”, con un bolígrafo y unas pegatinas, para permitir a los enamorados que personalicen su propio regalo. Su color rosa bombón, que recuerda evidentemente el color del célebre champán rosado de la casa, será del agrado de vuestra pareja.

Y para completar el regalo, el cofre presenta un Código QR con un sistema para escanear un gráfico con el smartphone y obtener más información, accediendo gratuitamente a una aplicación donde se pueden leer ciertos consejos para degustar con mayor deleite el caldo de la botella Moët & Chandon. El estuche Moët Impérial Rosé estará a la venta a partir del próximo mes de febrero, por un precio de 130 euros.

Fuente: sibaritissimo.com

Historia del Baileys: de Irlanda al mundo

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 4 Jan 2012 07:21:00 -0800

Historia del Baileys: de Irlanda al mundo

El Baileys o Licor de crema irlandesa, como también se lo conoce, es un licor cremoso, dulce e inigualable, además de ser uno de mis favoritos… ahora bien, ¿qué hay detrás de ese licor? ¿cuál es la historia del Baileys? Eso es lo que voy a tratar de dilucidar en el día de hoy, espero que me acompañes.

El licor Baileys

El licor de crema irlandesa Baileys es la combinación de un whisky irlandés y crema elaborado por Andrew Bailey, de la RA Bailey & Co. de Dublín, Irlanda. La marca es actualmente propiedad de Diageo.

Baileys fue el primer licor de crema que combinó alcohol con crema de una forma lo suficientemente estable para como para poder comercializarlo. La crema y el whisky se homogeneizan para formar una emulsión, con la ayuda de un emulsionante que contiene aceite vegetal refinado. Este proceso evita la separación del whisky y la crema durante el almacenamiento.

La cantidad de otros ingredientes utilizados no se conoce, pero se sabe que incluye chocolate, vainilla, caramelo y azúcar. En este licor no se emplean conservantes ya que el whisky conserva en buen estado a la crema.

La crema utilizada en la bebida proviene de Glanbia plc, una cooperativa láctea que se encuentra en Virginia, el condado de Cavan, a unos 50 kilómetros en las afueras de Dublín. Más de 4 millones de litros de crema irlandesa se utiliza cada año en la producción de Baileys.

Introducido en 1974, Baileys fue el primer licor de crema irlandesa en el mercado, según el fabricante, Baileys tiene una vida útil de 24 meses y debe ser almacenado entre 5 - 35 ° C.
El licor de crema irlandesa se puede beber solo, con hielo, o como parte de un cóctel.

Historia del Baileys

En 1971, un grupo de gerentes de alto escalón de Gilbey en Irlanda, tuvo la idea de una bebida irlandesa única. Whisky combinado con alrededor de 50% de crema para producir crema irlandesa. En los viejos tiempos, una manera de controlar un malestar estomacal era mezclar whisky con crema.

El problema era que ambos ingredientes no mezclan bien por mucho tiempo, afortunadamente Bailey encontró el secreto para conseguir que la mezcla sea estable.

Nadie había logrado mezclar crema y whiskey y luego de tres años de trabajo paciente, además de un poco de chocolate y vainilla, el 26 de noviembre de 1974, por medio de un accidente, nació el licor irlandés de crema Baileys.

Mucho misterio hay en torno a esta bebida que no ha podido ser igualada por otras y que tiene ese sabor tan particular que la hace ideal para preparar tragos, como por ejemplo alguno de los que vimos hace algo de tiempo.

Fuente: El Gran Catador

Horóscopo Etílico de Enero 2012

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 3 Jan 2012 07:30:00 -0800

Horóscopo Etílico de Enero 2012

En este año 2012, a principios de cada mes, tendrás tu horóscopo etílico para que estés prevenido para lo que te depara tu signo.

Aries: Finalmente terminas relación tormentosa. Mes de salidas y rumbas, por estar cayéndote a shots en discoteca conoces a persona muy especial.

Tauro: Descubres mentiras y traiciones. Ahogas tus penas con el alcohol, no te desesperes que muy pronto llegará el amor que estás buscando.

Géminis: No pierdas tu tiempo con parejas que no valen la pena. Te vas de rumba con tus panas y terminas pagando todo el servicio de curda.

Cáncer: Llegas al corazón de tu ser amado, tu sensualidad aumenta. Noche romántica en la playa, con botella de vino, chocolate y velas.

Leo: Tu intuición no fallará al saber quién te conviene, te liberas de relación conflictiva; y celebras con tus panas bebiendo shots de tequila.

Virgo: Es momento de superar amor del pasado. Pendiente con pasarte en tragos de ron que después te pones erótico en público.

Libra: No veas solamente el atractivo físico de una persona, el interior es más importante. Pea anormal con panas del trabajo, el ratón será grave.

Escorpio: Un viejo amor regresa a tu vida totalmente transformado. Celebraciones, mejor ahorra y no gastes toda tu 15na en pura caña

Sagitario: No le brindes tragos a todo el mundo en la discoteca que quedas como un desesperado. Evita el tequila que te dejará con una gran pea.

Capricornio: Mes de sensualidad y fantasías, por estar ebrio terminas en una noche apasionada con la persona que menos esperas.

Acuario: Lucha por la persona que quieres. Cuidado con pasarte de tragos que después te le declaras a persona equivocada.

Piscis: Te caes a curda en rumba en la playa y terminas besando a la pareja de tu pana. Pendiente de chismes y mentiras en Facebook.

Por: TuTrago.com

Exquisito licor de whisky casero

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 2 Jan 2012 06:54:00 -0800

Sé que esta propuesta puede sonar un tanto extraña. ¿Licor de whisky casero? Pero no debes alarmarte, te aseguro que si lo intentas será una delicia. Solo debes comprar los ingredientes básicos y hacer las mezclas que más te apetezcan.

El licor de whisky es una excelente opción para aquellos que no son capaces de soportar el fuerte sabor alcohólico de esta bebida. Al combinarse con otros sabores, puede ser más agradable y suave al paladar.

Para crearlo en casa solo debes buscar un whisky de buena calidad y comenzar a mezclarlo con diferentes aditivos que le aporten un toque excepcionalmente diferente. Algunos de éstos pueden ser:
• Cremas
• Frutas
• Hierbas
• Miel
• Nueces
• Especias

En cuanto al modo de preparación es importante el proceso de fermentación de cualquiera sea el elemento que le agregarás. Es importante dejar la bebida estacionada por unos meses para que los sabores se fusionen. Luego colar, eliminando los restos, y beber con moderación.

Si bien los licores comprados pueden resultar deliciosos, los conservantes y volúmenes de alcohol que poseen los hacen bastante adictivos. Por lo que puedes exponerte a una borrachera garantizada. Mi recomendación es realizarlo en casa con frutas naturales, de manera que los azúcares no sean extras sino propios de la naturaleza.

Fuente: elgrancatador.com

Algunos mitos sobre la cerveza

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 31 Dec 2011 05:57:00 -0800

Existen multitud de falsos mitos sobre la cerveza y sus propiedades pero las investigaciones más actuales indican una serie de beneficios en su consumo basados en su rica composición. Algunos de ellos son:

• No contiene tantas calorías como se cree (se ha llegado a afirmar que es la bebida que más engorda). Como referencia, una caña (200ml) tiene aproximadamente 90 calorías y si hablamos de cerveza sin alcohol esta cantidad se reduce a menos de la mitad.

• Es rica en potasio y baja en sodio lo que la convierte en un magnífico diurético que ayuda a evitar la retención de líquidos y a eliminar toxinas.

• Es una importante fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.

• Su contenido en colesterol “bueno” mejora la circulación y coagulación sanguínea, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

• La presencia de silicio ayuda a la calcificación de los huesos, previniendo la osteoporosis.

• No hay que olvidar que la cerveza es una bebida natural, elaborada básicamente con cereales, de ahí que posea determinadas propiedades beneficiosas que en ningún caso pueden encontrarse en refrescos u otras bebidas que incluyen en su composición azúcares y edulcorantes.

No todo son ventajas: Hay que tener en cuenta que la mayoría de las calorías de una cerveza son derivadas de su contenido en alcohol. El alcohol sí engorda, y mucho, porque (dicho básicamente) su alto contenido calórico hace que el organismo intente quemar esas calorías que aporta y no “trabaje” quemando las grasas ya existentes, que acaban acumulándose. Por eso, demasiadas cervezas sí pueden derivar en un aumento de peso, pero una de vez en cuando, y más de cara alverano, es un placer al que no tienes porqué renunciar. Llamar a la barriga “cervecera”, es una injusticia histórica.

Fuente: lapatilla.com

Tragos con menta fresca

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 30 Dec 2011 04:51:00 -0800

No hay nada más lindo que el sabor frío de la menta y algo de alcohol (o no) para alegrar una mañana con la familia. Veamos cuál va a ser tu elegido.

Menta, pepino y vodka

Ingredientes
2 pepinos
Hielo
1 taza de menta fresca
2 cucharaditas de azúcar granulada
3 cucharadas de jugo de limón fresco
4 oz de vodka
1 oz de Cointreau
Modo de preparación

Corta 4 tiras finas de un pepino, y resérvalas para adornar este trago. Pela los pepinos restantes, raspa las semillas con una cuchara y deséchalas. Pica los pepinos, colócalos en una procesadora hasta que se forme un puré. Cuela con un colador fino, apretando los sólidos para extraer tanto líquido como sea posible.

Llena una coctelera con hielo. Añade la menta, el azúcar y el jugo de limón. Agita frenéticamente. Agrega 3/4 taza de jugo de pepino, el vodka y el Cointreau. Cuela en cuatro vasos llenos de hielo.

Té de menta marroquí

Ingredientes
Hielo
16 hojas de menta fresca
2 tazas de té helado (endulzado)
4 cucharadas de jugo de lima
1 taza de vodka
1 limón
Modo de preparación

Coloca el hielo y las hojas de menta en una coctelera, déjalas allí unos minutos hasta que se marchiten. Luego agrega el resto de los ingredientes y agita para combinarlos. Vierte en un vaso grande. Utiliza el limón para decorar. ¡Ya tienes el té helado listo para servir!

Mojito de pomelo

Ingredientes
12 hojas de menta
6 medidas de jugo de pomelo
1 cucharadita de miel
Modo de preparación

Tritura algunas hojas de menta fresca y colócalas en el fondo de un vaso. Llena dos tercios del mismo con hielo picado. Mezcla 2 cucharadas de jugo con la miel hasta que ésta se haya disuelto completamente. Transfiere la mezcla a una coctelera y agrega el jugo restante. Por último, cuela en un vaso y sirve. ¿No es una excelente versión del mojito?

Sol y Sombra

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 29 Dec 2011 14:31:00 -0800

¿Qué necesitas?
Ron Oscuro

Anis

Refresco de Cola

¿Cómo se hace? Receta Ayuda
en un vaso largo agregar hielo, 1/4 de anis, 1/4 de ron y completar con coca-cola

3 Tragos con Gatorade y algo de historia

noreply@blogger.com (C.I.) — Thu, 29 Dec 2011 08:56:00 -0800

Una historia peculiar

La bebida Gatorade con sus llamativos colores y variados sabores, fue creada en el laboratorio de una universidad estadounidense cerca del año 1965 para mejorar el rendimiento de su equipo atlético, el cual se veía afectado repetidas veces en las temporadas de verano, cuando hacía mucho calor y los jugadores transpiraban más.

Su entrenador fue quien notó que su equipo tenia un menor rendimiento durante períodos muy calurosos y, decidido a averiguar a qué se debía esta situación, convocó a varios físicos de la misma universidad para plantearles la situación.

Los físicos universitarios determinaron que los jugadores, debido al intenso calor, perdían una gran cantidad de importantes fluidos y electrolitos a través de la transpiración. Al no ser repuestos, los jugadores se cansaban más rápido.

Desde allí, buscaron conformar una bebida que repusiera estas pérdidas y que les permitiese a los jugadores mantener su energía. Finalmente esa bebida la encontraron, y con un compuesto esencial que repone los carbohidratos y electrolitos necesarios, nació Gatorade.

Tragos con Gatorade

En la actualidad, la bebida puede conseguirse en todas partes y también puede utilizarse para lo que tu quieras. Por ejemplo, unos buenos tragos. Así que veamos que más podemos hacer con Gatorade.

Angry Grunny
Ingredientes
1 oz de de whisky
6 oz de gatorade rojo
1 vaso Collins
6 u 8 cubos de hielo
Preparación

Primero coloca los cubos de hielo en el vaso. Luego vierte 1 onza de whisky. Finalmente vierte 6 oz de Gatorade. ¡Listo el Angry Granny!

Begola
Ingredientes
3 oz de vodka raspberry
4 oz de jugo de naranja
1 oz de Gatorade naranja
1 vaso highball
Hielo
Preparación

Completa el vaso highball con cubos de hielo. Agrega las 3 oz de vodka y 1 oz de Gatorade naranja. Completa el vaso con jugo de naranja. Listo el Begola. Además, si quieres, puedes agregarle rodajas de naranja para darle un toque más fresco, natural y sofisticado.

Bloody Roadrunner
Ingredientes

4 oz de Southern Comfort
4 oz de Gatorade (sabor que tu quieras)
4 oz de licuado de frutas (las que tu quieras)
1 vaso highball
Hielo

Preparación

Primero completa el vaso highball con cubos de hielo. Agrega en partes iguales e intercalando las 4 oz de Southern Comfort, Gatorade y el licuado de frutas. ¡Pronto el trago!

Si prefieres el Gatorade por sí solo y quieres conocer más bebidas sin alcohol te invito a seguir el enlace y conocer estas bebidas exóticas. Si lo tuyo en cambio sí son los tragos, entonces no dejes de conocer algunos frescos tragos hechos con duraznos, y un delicioso y energizante licor de frutilla y speed.

Tipos de Absolut Vodka

noreply@blogger.com (C.I.) — Thu, 29 Dec 2011 05:06:00 -0800

El Absolut Vodka es una bebida realmente fascinante; con una graduación de 40% de alcohol es una de las bebidas blancas más vendidas alrededor del mundo. Y en ElGranCatador, hoy te invitamos a ver algunos de los tipos de Absolut Vodka existentes.

Un poco de historia

Absolut Vodka, tiene sus raíces en las frías tierras de Suecia y su historia se remonta a unos 400 años atrás. Lars Olsson Smith fue el encargado de mantener la receta pura y desarrollar al mismo tiempo mejoras en la destilación del aguardiente de trigo y los procesos de producción de vodka sueco mediante la destilación continua, llamándole finalmente a éste Absolut Pure Vodka.

Unos cien años más tarde, cerca de 1979, el vodka comenzó a venderse en los Estados Unidos. Se vendía en un envase tradicional similar al de una medicina (aún hoy es así su envase siendo una característica fundamental), y si tenemos en cuenta que en los siglos XVI y XVII el vodka era vendido como bebida medicinal, tiene mucho sentido.

Lo interesante es que tanto por su presentación, su envase y su inigualable sabor, el ahora ya Absolut Vodka, se convirtió rápidamente en una de las 3 bebidas blancas más importantes del mundo y de las que más ha expandido su mercado.

Actualmente, Absolut Vodka posee una enorme variedad de productos y distintas ediciones limitadas, según las regiones. Veamos a continuación, algunos ejemplos.

Absolut Ruby Red

Ideal para quienes gustan del sabor de los cítricos. Absolut Ruby Red fue presentado en 2006 y es de sabor a pomelo rojo.

Absolut Berri Acaí

Es moderno y fresco, con el más natural sabor del acaí, los arándanos y la granada. Con frutos tan exóticos, el Absolut Berri Acaí se convierte en la bebida ideal para preparar los mejores cócteles.

Absolut Wild Tea

Nació en 2010, tanto en los bares y boliches nocturnos como en muchos hogares, el Absolut Wild Tea ha recogido una enorme popularidad. El ingrediente especial que nos trae esta edición es el té negro chino combinado con el más puro vodka sueco, dándole un sabor sin precedentes. Además posee otro ingrediente especial, que son las flores del saúco, típicas de la región escandinava.

Absolut 100

El vodka super premium Absolut 100 es para quienes realmente buscan reencontrarse con sabor del vodka fuerte e intenso. A diferencia de muchísimos otros vodkas, el Absolut 100 no contiene azúcar añadido. Se distingue sin lugar a dudas por una presentación de lujo en color negro.

Absolut Raspberri

Absolut Raspberri fue llamado así a propósito para recordar y hacer honor a sus raíces suecas. Esta edición es de auténtico sabor a frambuesas, un fruto que abunda por las tierras nórdicas. Fue lanzado al mercado en 2004.

Absolut Vanilla

Simplemente exquisito, el aroma a la vainilla siempre trae hermosos recuerdos y hay cosas que nunca deben cambiar, la pasión que despierta la vainilla en la gente es una de ellas. Absolut Vanilla fue lanzado en 2003, básicamente teniendo en cuenta la popularidad inmensa de la flor de la vainilla, pero lo cierto es que a Absolut Vanilla le sucede algo similar.

Absolut Citron

Citron es la palabra sueca que denomina el limón y, ¿que combina mejor que el limón con un buen vodka puro? Se lanzó en 1988 y se popularizó instantáneamente, el vodka con hielo y una rodaja de limón, es simple y rústico pero también, es simplemente sensacional. El Absolut Citron es elaborado con frescas limas, limones y cáscara de limón.

Absolut Kurant

El sabor de la uva, en un vodka. El Absolut Kurant nació en 1992 a modo de tributo y recordando los orígenes de Absolut y en ese entonces se pensó en llamarlo Absolut Vinbar, pero su nombre en inglés sería traducido como “bar de vinos” por lo que finalmente decidieron llamarlo como la fruta sueca, Kurant.

Absolut Mandarin

Las mandarinas chinas, son realmente deliciosas pero mezclarlas con el sabor de un puro vodka sueco y bien frío, es aún mejor. Esta edición es presentada en 1999 su sabor a mandarinas y naranja, la vuelven una de las favoritas en la familia de los cítricos de Absolut.

Absolut Pears

Absolut Pears nace en 2007 y es de sabor a pera. El aroma de la pera es inconfundible y preparar tragos con Abolut Pears, te traerá el autentico aroma y sabor a las peras, delicado, fresco y delicioso.

Absolut Peppar

Se lanza en 1986 y además de ser el primer Absolut Vodka con sabor de la familia, es también el primero del mundo. Absolut Peppar, posee el picante y fuerte sabor de la pimienta. El vodka y la pimienta son dos integrantes fundamentales en el famoso trago Bloody Mary y por ello, el Absolut Peppar es muy famoso en una gran cantidad de boliches.

Absolut Mango

Disfrutar en verano del fruto del mango es muy reconfortante y muchos tragos se preparan con esta fresca fruta. Se lanzó al mercado en 2007 al igual que el Absolut Pears y ambos son excelentes para preparar cócteles frescos y coloridos en el verano.

Absolut Apeach

Otra edición de gran éxito de Absolut Vodka con sabor. El Absolut Apeach es elaborado a base de duraznos y junto a las otras ediciones frutales, es una muy buena idea para refrescarse con cócteles de verano. Se lanzó al mercado en 2005 y es muy exitoso alrededor de todo el mundo.

Seguramente te has quedado con muchas ganas de preparar algún trago con vodka, así que te invito ahora a probar estos tragos con vodka y fruta.

Tragos con Fernet

noreply@blogger.com (C.I.) — Wed, 28 Dec 2011 14:27:00 -0800

El Fernet Branca encuentra su origen siglos atrás en alguna región de la antigua Italia. Esta bebida posee un sabor amargo que es producto de la mezcla de hierbas con la que está formada. Las mismas, se añejan junto al alcohol de uva para formar un líquido oscuro e intenso.

Comúnmente, el Fernet se utilizaba como un aperitivo digestivo después de las comidas. Incluso algunos le atribuyeron propiedades medicinales. Lo cierto, es que hoy por hoy en varios países es la bebida elegida por una juventud que se vuelve cada vez mayoritaria.

Fútbol
Ingredientes
4 cl de Fernet Branca
1 toque de crema batida
Modo de preparación

Llenar un vaso de shot con Fernet Branca. Para finalizar dale un toque de crema batida y está listo para servir. Recuerda que al fútbol debes beberlo de una sola vez.

Hanky Panky
Ingredientes
2 chorritos de Fernet Branca
1/2 oz de vermouth italiano
1/2 oz de dry gin
Modo de preparación

Coloca los ingredientes dentro de una coctelera con hielo y agita. Utiliza algunas cáscaras de naranja para adornar. Otra buena opción es caramelizarlas previamente. ¡Tienes listo tu Hanky Panky!

Napoleón
Ingredientes
2 oz de gin
2 medidas de Dubonnet Rouge
2 medidas de Curacao
2 medidas de Fernet Branca
Modo de preparación

Para preparar el Napoleón, agita los ingredientes dentro de una coctelera con hielo. Para servir utiliza una copa que puede estar adornada con alguna rodaja de limón.

Si te has interesado por esta bebida, te recomiendo conocer un poco más sobre el Fernet Branca y algún otro trago digestivo.

Los tipos de whisky escocés

noreply@blogger.com (C.I.) — Wed, 28 Dec 2011 05:47:00 -0800

Escocia es el país que ha producido lo mejor en whisky durante años y su valiosa historia lo respalda. No en vano el escocés (como se lo suele llamar) únicamente es reconocido como tal cuando es destilado y cuando madura en Escocia.

Buena parte de lo que veníamos comentándote tiene sus razones, entre otras por el aire de los lugares donde es almacenado el whisky cuando es madurado en escocia. Incluso algunas personas aseguran sentir el mismísimo sabor del mar al probar el whisky producido en la isla de Islay.

En 1988 se estableció en la ley del whisky escocés, que el mismo debe ser madurado en barriles de roble de una capacidad no mayor a 700 litros y en los barriles donde es madurado el whisky es donde se le atribuye generalmente su distintivo sabor escocés.

Durante su producción no está permitido el uso de ningún potenciador y únicamente sí está permitido el uso de cereales (como cebada, trigo, maíz, etc.), agua y levadura. También se le agrega un poco de caramelo durante el embotellado. Veamos a continuación, algunos tipos de whisky escocés y algunos de sus ejemplos mas comunes en el mercado.

Whisky escocés de mezcla

Es el más popular en todo el mundo, producido a partir de diferentes tipos de whisky de malta y de granos. Generalmente tiene un 80% de granos y un 20% de malta, con unos 15 tipos distintos de malta aproximadamente. Además, el whisky escocés de mezcla al ser producido y mezclado se le puede dar características propias y distintivas del resto.
Algunos de los más conocidos y más comunes son entre otros el J&B, Johnnie Walker, Vat 69, White Horse, William Lawson's, entre otros.

Whisky escocés solo de granos

Es el que se produce en una única destilería a partir de cebada sin maltear, maíz, trigo y agua. Generalmente son difíciles de encontrar ya que son pocos los ejemplares que se producen de este tipo. La gran parte del whisky de este tipo es utilizado en la elaboración del que vimos antes, el de mezcla. Su elaboración es de tipo continuo y solo existen actualmente unas 7 destilerías de este tipo de whisky en Escocia y logran sobrellevar la demanda sin problemas.
Los ejemplos de este tipo de whisky son el Cameron Brig y el North British Grain.

Whisky escocés solo de malta

Este whisky es producido por whisky de malta de una sola destilería, no puede contener ningún otro tipo de whisky de ninguna otra destilería y debe ser destilado en alambiques de cobre. Con frecuencia se suele calificar esta clase de whisky según la región de la que proviene y su uso esta prácticamente ligado por completo a la elaboración del whisky de mezcla, siendo así que apenas el 5% de su producción es embotellada y enviada al mercado.
Algunos ejemplos de este tipo de whisky son entre otros, el Aberlour, Bladnoch, Glen Grant, Glen Scotia, Isle of Jura, Port Ellen. Etc.

Si disfrutaste de este artículo y te interesa saber más sobre el whisky, te invito a conocer cuáles son los beneficios del whisky y además, te propongo también intentar algo por ti mismo, ¿te animarías a preparar licor de whisky casero?

Bebidas con cafeína y carbohidratos mejoran el rendimiento deportivo

noreply@blogger.com (C.I.) — Tue, 27 Dec 2011 10:34:00 -0800

Según un estudio realizado en la Sheffield Hallam University, los atletas que consumen bebidas deportivas que contienen cafeína y carbohidratos pueden aumentar significativamente su resistencia y su rendimiento.

Los investigadores hicieron tres partidos de fútbol simulados de 90 minutos en los que pusieron a prueba la agilidad, el drible y la precisión tanto de los movimientos como de los tiros de los deportistas.

La prueba fue diseñada para simular un partido de fútbol en el que los participantes tenían que llevar a cabo múltiples sprints repetidos, conducir la pelota alrededor de unos conos y disparar con precisión.

Los investigadores encontraron que la combinación de hidratos de carbono y cafeína les permite a los jugadores mantener un nivel más alto de intensidad de trabajo durante los sprints así como mejorar la precisión del tiro y del drible durante la actividad futbolística.

Estos hallazgos sugieren que el consumo de una bebida de carbohidratos y cafeína puede mejorar de manera significativa el rendimiento de los atletas que compiten en deportes de equipo en los que la resistencia y la habilidad son factores importantes.

Fuente: clubdarwin.net

Bebidas con tequila sencillas

noreply@blogger.com (C.I.) — Tue, 27 Dec 2011 04:34:00 -0800

Cuando se acerca el fin de año nadie tiene ganas de pasar por demasiadas complicaciones a la hora de organizar una fiesta o reunión con amigos. Por eso, las opciones son variadas. Desde cócteles para compartir con unos pocos, hasta preparaciones similares al ponche que son geniales para beber entre muchos. Veamos de qué se trata.

Cosmoquila
Ingredientes
2 oz de tequila
1 oz de cointreau
1/2 oz de jugo de limón fresco
Jugo de arándano
Modo de preparación

Mezcla los ingredientes en el vaso mezclador con hielo, cuela y sirve en una copa de cóctel. ¡Con el cosmoquila te convertirás en un experto!

Agua Fresca
Ingredientes
8 tazas de trozos de sandía
1 taza de tequila blanco
1/4 taza de triple sec
4 limones, cortados en gajos
Modo de preparación

Tritura la sandía hasta formar un puré, filtra la mezcla y colócala en un tazón grande. Agrega el tequila y el triple sec. Enfría la mezcla por una hora. Una vez que pase el tiempo, retira del refrigerador. Exprime los limones en la jarra. ¡Listo para servir tu agua fresca!

Shady lady
Ingredientes
2 oz tequila blanco
1 oz licor de melón
5 oz de jugo de pomelo
Modo de preparación

Para preparar este trago combina los ingredientes en una coctelera con hielo y agita hasta que se enfríe. Cuela en un vaso corto y disfruta.

¿Quieres más recetas de cócteles fáciles? ¡Sigue recorriendo nuestro sitio que seguro lo encontrarás!

Bebidas vistas a través del microscopio “Belleza imperceptible”

noreply@blogger.com (C.I.) — Mon, 26 Dec 2011 06:11:00 -0800

Una curiosa e impresionante colección de cuadros de bebidas alcohólicas vistas a través del microscopio que nos ofrece la compañía Bevshots, y que suponen el resultado de aumentar 1.000 veces los diversos líquidos en un laboratorio de alta tecnología. Un placer para los ojos, una belleza oculta detrás de las bebidas.

Tal como nos cuenta Lester Hutt, fundador de la empresa: "Lo que se puede ver en las imágenes amplificadas son los hidratos de carbono cristalizados que se han convertido en azúcares y glucosa”.

El resultado es de un gran impacto estético, por lo que no es de extrañar que las láminas se comercialicen como elementos de decoración especialmente dirigidos a los amantes de los diversos brebajes que se ofrecen: bebidas espirituosas, cócteles y ‘complementos’ de las mismas, como la propia Coca Cola.

Fuente: clubdarwin.net

Cómo hacer vermouth casero

noreply@blogger.com (C.I.) — Fri, 23 Dec 2011 04:35:00 -0800

El vermouth es una bebida elaborada a partir de vino blanco, generalmente, que se macera con hierbas y especias para obtener ese sabor característico que lo hace ideal para combinar con otras bebidas y preparar tragos. La verdad es que preparar vermouth no requiere de demasiada ciencia, así que si quieres prepararlo tu mismo te propongo aprender cómo hacer vermouth casero.

Para elaborar esta bebida necesitarán vino blanco y varias hierbas y especias ya que ese sabor tan particular se lo aportan estos ingredientes con los que se maceran.

Vermouth casero
Ingredientes:
2 cucharaditas de ajenjo seco
1 cucharadita colmada de raíz de genciana seca
1 / 3 cucharadita de hojas secas de manzanilla
1 / 3 cucharadita de bayas de enebro
3 palitos de canela
1 / 3 cucharadita de salvia seca
1 cáscara de naranja
1 cáscara de limón
1 / 3 cucharadita de vainas de cardamomo
1 / 3 cucharadita de semillas de cilantro
2 botellas de 750 ml de vino blanco ligero (Pinot Grigio, Grüner Veltliner o similar)
2 tazas de jerez seco o dulce
Modo de preparación:

Colocar todas las hierbas y especias en una olla. Agregar las dos botellas de vino blanco. Llevar los ingredientes ebollución y luego retirar del fuego. Después de que la mezcla se haya enfriado, guardarla en un lugar fresco y oscuro durante la noche.

Al día siguiente agregar el jerez, 2 tazas para obtener un vermouthde seco, o 2 tazas de jerez dulce para un vermouth dulce. Colar la mezcla antes de servir.

Una vez que tengas este rico vermouth lo puedes disfrutar solo o emplear para preparar algún que otro trago, aquí puedes ver algunas recetas y si quieres conocer un poco más sobre este vino especiado puedes acceder al post: vermouth una bebida con un sabor especial.

F:elgrancatador