tag:blogger.com,1999:blog-26658586472577660302024-10-24T19:32:57.610+02:00Pyszne dania, przekąski, szybkie sałatki i słodkie desery. Znajdziecie też pomysły na zdrowe śniadanie, sycący obiad, słodki podwieczorek i lekką kolację.Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.comBlogger360125tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-42517218005070669772012-01-29T15:34:00.000+01:002012-01-29T15:36:37.915+01:00

Składniki2 ogórki2 pomidory3 różnokolorowe paprykicebulajabłkosałata75 ml olejuprzyprawy: bazylia, oregano, zioła prowansalskie,sól,pieprz PrzygotowanieOgórki, pomidory, papryki i liście sałaty myjemy. Ogórki kroimy w plastry, pomidory w ósemki, a papryki w paski. Sałatę osaczamy i rwiemy na kawałki. Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Wszystko mieszamy. Olej

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-21291972490598929182012-01-29T15:30:00.000+01:002012-01-29T15:31:09.810+01:00

Składniki na 4 porcjePrzygotowanie 40 minutSkładnikipo 2 garście szczawiu, szpinaku i natki pietruszkigarść rzeżuchy i cebuli dymkiłyżka masła1-2 łyżki mąki1,5 litra rosołu4 żółtkagotowe grzankiPrzygotowanieSzczaw, rzeżuchę, szpinak, natkę i cebulę starannie płuczemy i siekamy. W rondlu roztapiamy masło, wsypujemy zieleninę, podsmażamy. Oprószamy mąką, a gdy się zrumieni, zalewamy rosołem. Chwilę

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-34456347679780179282012-01-29T15:23:00.001+01:002012-01-29T15:26:50.999+01:00

Składniki na 4 porcjePrzygotowanie 35 minutSkładnikiokoło 2 szklanek kaszy jaglanejpaprykaduża cebulagrzybowa kostka rosołowaduży topiony serekjajkosólpieprzostra mielona papryka3/4 szklanki bułki tartej3 łyżki mąkioliwabułka tarta do panierki PrzygotowanieKaszę gotujemy we wrzącej wodzie z kostką rosołową. Odcedzamy i odparowujemy. Dodajemy topiony serek, mieszamy i studzimy. Cebulę i paprykę

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-50727891425378038592012-01-29T15:16:00.001+01:002012-01-29T15:18:32.747+01:00

Składniki na 8 porcjiPrzygotowanie: 45 minut3 litry rosołu3-4 ziemniakimarchewkapietruszkakawałek selerapor3/4 opakowania mrożonego szpinaku2 kremowe serki topionePrzygotowanieZiemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Marchewkę, selera i pietruszkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pora starannie oczyszczamy i kroimy w krążki. Na wrzący rosół wsypujemy warzywa. Gotujemy

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-7056203579133502232012-01-29T14:53:00.002+01:002012-01-29T15:03:32.790+01:00

Składniki na 4 osobyPrzygotowanie 35 minutCiasto: 80 dag mąki2 żółtkałyżeczka soliFarsz: 60 dag szpinaku3 ząbki czosnkusólpieprzłyżka masłaSos:filet z kurczaka60 dag pieczarek2 łyżki masłałyżka olejuPrzygotowanieZ mąki, żółtek, soli i ciepłej wody zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy na stolnicy. Kieliszkiem i literatką wycinamy taką samą liczbę większych i mniejszych krążków. Szpinak przebieramy,

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-57327970561932629152011-10-22T20:25:00.001+02:002011-10-22T20:25:30.752+02:00

75 dag wieprzowych żeberek puszka ananasów 3 średnie cebule6 łyżek sosu sojowego2 marchewki OlejPrzygotowanieŻeberka kroimy i obsmażamy na oleju. Cebule kroimy w ósemki, dodajemy do żeberek, podsmażamy. Przekładamy do rondla, wlewamy sok z ananasów i sos sojowy. Dusimy około 20 minut. Marchewki kroimy w 2-cm słupki, a ananasa w kostkę. Dodajemy do żeberek i dusimy około 35 minut. Podajemy z ryżem

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-33670829615273743532011-10-22T20:08:00.000+02:002011-10-22T20:09:41.621+02:00

filet z kurczakapuszka brzoskwiń200 ml kwaśnej śmietany 18-proc.pieprzsólcukierolej do smażeniaPrzygotowanieFileta myjemy, osuszamy i kroimy w dość dużą kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy mięso około 10 minut. Przekładamy do miseczki i owijamy folią aluminiową, aby nie wystygło. Brzoskwinie osaczamy, kroimy w kawałki i smażymy kilka minut. Wkładamy mięso, wlewamy śmietanę i mieszamy.

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-60368937493477283662011-10-22T19:56:00.000+02:002011-10-22T19:57:59.168+02:00

Biszkopt: 5 łyżek mąki5 jajek5 łyżek cukrupłaska łyżeczka proszku do pieczeniałyżka octuMasa: 1 i 3/4 szklanka cukru pudru 25 dag masła po 2 cytrynowe i wiśniowe galaretki 1 kg bananów 3 sparzone jajkaPrzygotowanieBiałka ubijamy, pod koniec wsypujemy cukier. Ubijając, dodajemy żółtka wymieszane z octem. Wsypujemy mąkę i proszek, mieszamy. Pieczemy 30 minut w 180 °C. Masło ucieramy ze szklanką

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-60052740149677003982011-10-22T19:47:00.000+02:002011-10-22T19:48:41.009+02:00

Ciasto: 3 szklanki mąkiszklanka kwaśnej śmietanyszczypta soli kostka margarynyKrem: litr mleka 10 dag masła 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej7 dag cukru opakowanie cukru waniliowegoPrzygotowanieMąkę siekamy z margaryną. Dodajemy śmietanę i sól, zagniatamy. Schładzamy 3 godziny. Pieczemy 2 placki w temperaturze 180 °C około 20 minut. Jajka ubijamy ze szklanką mleka i mąkami.

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-59734525320996306612011-10-22T19:30:00.001+02:002011-10-22T19:31:20.661+02:00

Biszkopt: 1 szklanka mąki 2/3 szklanki cukru 4 jajka Łyżka octu łyżeczka proszku do pieczenia. Masa I: Puszka brzoskwiń 2 szklanki soku pomarańczowego 2 opakowania kisielu brzoskwiniowego2 łyżki cukru. Masa II:2 opakowania śnieżki 2 opakowania galaretki wiśniowej 300 ml mlekaszklanka wiśni w syropieOraz: opakowanie biszkoptówczekoladowa polewaherbata do nasączeniaPrzygotowanieBiszkopt: białka

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-13078268281393799682011-10-22T19:19:00.000+02:002011-10-22T19:20:42.155+02:00

Na 2 biszkopty: 12 jajek2 szklanki cukru 2 szklanki mąki2/3 szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczeniaKrem: 6 łyżek cukru pudru1,5 litra śmietany 30-proc. 3 truskawkowe galaretkiOraz: 2 łyżeczki kwasku cytryn. 1,2 kg truskawek 1/2 litra kremówki łyżka cukru pudru cytrynowa galaretka wiórki kokosowePrzygotowanieBiałka ubijamy z solą. Pod koniec wsypujemy cukier.

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-69799893892531329642011-10-22T19:07:00.001+02:002011-10-22T19:08:42.576+02:00

Zapiekanka: 25 dag makaronu 1/2 kg szpinaku 20 dag śmietany kremówki3 ząbki czosnku 2 łyżki masła kilka plasterków szynkijajko żółty sermielona słodka paprykasól pieprzSałatka: 2 pomidory sałata cebula seler 1 kalafiora szklanka groszkuogórek czerwona papryka majonez szklanka kwaśnej śmietany łyżka octu 6-proc. łyżka posiekanego koperku łyżeczka musztardy ząbek czosnku pieprz

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-28283451915679358512011-10-22T18:53:00.001+02:002011-10-22T18:55:53.643+02:00

Ciasto: 5 jajek15 dag cukru1/2 proszku do pieczenia 18 dag mąki masło i bułka tarta.Krem I: 25 dag twarogu 15 dag cukru pudru 100 ml adwokata 250 ml śmietanki 30-proc. 100 ml soku z brzoskwiń 30 dag brzoskwiń z puszki 3 łyżki żelatyny. Krem II: 25 dag masła 8 łyżek cukru pudruopakowanie budyniu śmietankowego 400 ml mlekaOraz: gotowe ozdobyPrzygotowanieCiasto: białka ubijamy z 1 cukru. Żółtka

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-3730995271871658812011-10-22T18:40:00.000+02:002011-10-22T18:41:58.722+02:00

Ciasto naleśnikowe: 3 jajka2,5 szklanki mleka 30 dag mąki łyżeczka proszku do pieczenia pęczek posiekanego szczypiorku sólFarsz: 25 dag marchewkigłówka młodej kapustycebula pęczek posiekanej natki pietruszki 3 łyżki oleju sól pieprzMasa serowa: 15 dag sera 4 łyżki jogurtu naturalnego bez cukruOraz: olej do smażeniaPrzygotowanieCiasto naleśnikowe: jajka miksujemy z mlekiem i szczyptą soli.

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-61439226392714067622011-10-22T18:29:00.001+02:002011-10-22T18:31:11.216+02:00

50 dag makaronu, np. kokardki 2 duże cebule20 dag wędzonej szynki45 dag mrożonego szpinaku 200 ml śmietany 30-proc.10 dag serka topionego wegeta olej do smażeniaPrzygotowanieMakaron gotujemy al dente. Przelewamy zimną wodą i studzimy. Cebule obieramy, kroimy w talarki, a szynkę w kawałki. Zrumieniamy na rozgrzanym na patelni oleju. Serek topiony kroimy w kilka kawałków. Szpinak podgrzewamy na

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-26970054983177633292011-10-22T18:23:00.001+02:002011-10-22T18:23:44.638+02:00

25 dag szpinaku 20 dag startego żółtego sera25 dag sera ricotta Po łyżeczce posiekanej natki i bazylii 4 łyżki mąkiłyżeczka gałki muszkatołowej masło do okraszenia sól pieprzPrzygotowanieRicottę osaczamy z zalewy. Rozdrabniamy i wkładamy do miski. Szpinak płuczemy i blanszujemy. Starannie osaczamy i miksujemy. Wkładamy do ricotty. Dodajemy pozostałe składniki i 2 łyżki mąki. Mieszamy. Z masy

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-69741287036789603752011-10-22T18:17:00.001+02:002011-10-22T18:24:02.000+02:00

2 pęczki młodej marchewkigarść fasoli szparagowej2 kalarepy6-8 ziemniakówpęczek koperkusólcukierłyżka masłaPrzygotowanieKoperek myjemy, osaczamy i drobno siekamy. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Kalarepy obieramy, również kroimy w kostkę. Z fasoli odkrawamy końcówki, resztę kroimy w 3-cm kawałki. Marchewki skrobiemy, myjemy i kroimy w plasterki. Warzywa zalewamy wrzątkiem (nieco

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-4297665654178286322011-10-22T17:39:00.002+02:002011-10-22T18:24:25.136+02:00

Składniki na 8 porcjiPrzygotowanie 60 minut40 dag gotowanej szynki18 płatków żelatyny40 dag marchewki3 jajka50 dag groszku (może być mrożony)kalafiorpęczek natki pietruszki3 szklanki rosołuSólPrzygotowanieMarchewki kroimy w plastry, mrożony groszek przelewamy wrzątkiem. Kalafiora dzielimy na różyczki. Warzywa gotujemy w osolonej wodzie około 15 minut. Szynkę kroimy w kostkę. Natkę myjemy i

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-25135807753737141732011-10-22T17:18:00.001+02:002011-10-22T18:24:39.791+02:00

50 dag mielonego mięsa (wieprzowo-cielęcego)2 garście szczawiujajko3 łyżki twarogu5 łyżek bułki tartejcebula2 roztarte ząbki czosnkusólpieprzolej do smażeniaPrzygotowanieCebulę obieramy, kroimy w kostkę, szklimy. Szczaw przelewamy wrzątkiem. Osaczamy, siekamy i dusimy na oleju. Mieszamy z cebulą. Dodajemy mięso, jajko, 3 łyżki bułki, twaróg i czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem i jeszcze raz

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-89223407536693009482011-09-12T19:23:00.003+02:002011-09-12T19:33:49.309+02:00

średni seler, 1/2 kg marchewki, puszka zielonego groszku, 3 - 4 korniszony, 5 - 6 marynowanych grzybków, pęczek szczypiorku, 3 - 4 jaja, szklanka majonezu, 1/2 szklanki jogurtu naturalnego, 14 - 15 cieniutkich plasterków gotowanej szynki, 5 łyżeczek żelatyny, odrobina oleju do formy;do dekoracji: 2 jajka na twardo, kilka małych marynowanych grzybków, kilka liści zielonej sałaty, pomidory;

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-8708430404885101732011-09-12T19:20:00.000+02:002011-09-12T19:22:19.490+02:00

puszka zielonego groszku, 7-8 małych pieczarek, duże, winne jabłko z czerwoną skórką, sok z połowy cytryny, 20 dkg ostrego żółtego sera, 2 kopiaste łyżki rodzynek, łyżka posiekanej natki pietruszki, pół szklanki majonezu, pół szklanki jogurtu naturalnego, sól, pieprz, szczypta cukru, łyżeczka musztardy francuskiej.PrzygotowanieGroszek odsączyć, pieczarki umyć, poszatkować na cieniutkie plasterki

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-52023441769967098022011-09-12T19:18:00.001+02:002011-09-12T19:19:57.395+02:00

25 dkg makaronu (kolanka, rurki), 1/2 opakowania (25 dkg) mrożonej marchewki z groszkiem, 20 dkg kiełbasy (drobiowa, mortadela, parówkowa), ogórek kiszony (może być małosolny), nieduża cebula, po 1 niedużym strąku papryki zielonej i czerwonej, 1/2 szklanki majonezu , 1/2 szklanki jogurtu naturalnego, po 1 łyżce posiekanego koperku i natki pietruszki, sól, pieprz PrzygotowanieMakaron ugotować,

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-43998624742152593892011-09-12T19:15:00.000+02:002011-09-12T19:16:51.726+02:00

Główka zielonej sałaty, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, po 1 łyżce cukru i soku z cytryny;PrzygotowanieUmytą i osączoną sałatę poszarpać na mniejsze kawałki. Śmietanę wymieszać z cukrem i sokiem z cytryny. Polać sałatę przed samym podaniem.

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-63473025314414108422011-09-12T19:13:00.001+02:002011-09-12T19:15:34.450+02:00

ok. 1 kg młodych ziemniaków, po 1 pęczku dymki i młodej marchewki, 2 ogórki małosolne, po 1 łyżce posiekanych ziół : pietruszki, koperku, bazylii, 3-4 jajka, szklanka majonezu, 1/2 szklanki jogurtu naturalnego, 2 łyżki pikantnego keczupu, sól, pieprz;PrzygotowanieZiemniaki ugotować w "mundurkach", obrać, ostudzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Marchewkę oczyścić, ugotować na pół

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2665858647257766030.post-40936610923130536302011-09-12T19:11:00.001+02:002011-09-12T19:13:10.784+02:00

Pudełko (100 g) różnych kiełków, po 1 puszce (200 g) kukurydzy i czerwonej fasoli w zalewie, nieduży ogórek sałatkowy, 200 g sera żółtego, 1/2 główki kapusty pekińskiej, sos Vinaigrette;PrzygotowanieSer i ogórek pokroić w kostkę (kawałek ogórka zostawić do dekoracji). Kukurydzę i fasolę osączyć z zalewy. Kapustę cienko posiekać. Wszystkie składniki wymieszać w misce, polać sosem, odstawić na ok.

Alekhttp://www.blogger.com/profile/11855114258305618794noreply@blogger.com0