徒然な日々

COZY SPACE

2012-09-28T23:29:00.000-04:00

モントリオールで居心地の良いバーを発見。

娘のアパートから徒歩5分のところにあるLA DISTILLERIE。カウンターに13-4席、テーブルが7-8個位の小さなバーだが、雰囲気が非常に良い。

良いバーに共通する働きもののバーテンがいる。
その店のsignature drinksがある。
そして、心地よい周りの会話。酔っ払いの怒鳴り声はしない。


バーカウンターにて。皆、グラスの代わりのビンに入ったこの店のsignature drinkを飲んでいる。

これがメニュー。ドリンクのレシピまで載っている優れもの。おしゃれだ。

働き者のバーテンダーは2人。絶え間なくカクテルを作っている。

この日、夕食前に一杯ひっかけに寄り、夕食後に一杯ひっかけに寄った。一晩に2回も行ってしまった。

隣のLa Paryseもハンバーガーの超人気店。隣同士で入店の列ができる。

とても素敵なスペースをモントリオールでも見つけることが出来てよかった。僕の行きつけになること間違いなし！

LA DISTILLERIE
300 rue Ontario Est
Montréal, QC
514.288.7915

LA PARYSE
302 rue Ontario Est
Montréal, QC
514.842.2040

SERVICE

2012-09-28T23:03:00.001-04:00

先週末、娘への届け物をしにモントリオールに行ってきた。

日曜日早朝、娘とのブランチの約束まで時間がたっぷりあったので、モントリオールの街を目的なしにドライブをした。Mount-Royalという標識に目が引かれ、矢印の方向に車を走らす。
小高い丘がMount-Royal地区。
閑静な住宅地といったところに『L'Oratoire』というサインが現れる。またまた興味を引かれ、そちらの方向に。すると、巨大な礼拝堂が出現。

これが、SAINT JOSEPH'S ORATORY OF MOUNT-ROYAL(L'ORATOIRE SAINT-JOSEPH DU MONT-ROYAL)だった。

正面からみたOratory

とにかく大きい。4階建ての「小さな礼拝堂」なのだ。

全くの勉強不足で、最初は観光ののりでいざ出陣。とにかく、日曜日の朝ということもあり、とにかく次から次へと人が来る。「入場料取られるかね?!」と話しながら入り口へ。
ここは列記とした礼拝堂で、次から次へと来る人々は信者だったのである。
不謹慎さを反省しながら中に入ると、厳粛な雰囲気でミサが行われている。観光気分を捨て、しばし礼拝する。

大きな礼拝堂も人であふれている。皆で賛美歌を歌っているところ。

この建物は4階建てで、1階に大きな礼拝堂があり、3階には博物館、4階には礼拝堂がある。

パンフレットに載っている案内図。かなり大きい建物だ。

かなり変わった建物で、エレベーターホールは岸壁の直ぐ隣。外から見ても全く判らない。一体どうなっているのか、この造りは?

鉄筋で岸壁に支えがしてある。吹きさらしのエレベーターホール

最上階にはBasilica（聖堂）がある。中央正面のキリスト像の存在なのか、ホール全体がものすごく神聖に感じる。というか、何か自分も清められた気分になれる。
1階の礼拝堂と4階の聖堂で礼拝が行われるらしく、次の礼拝のために人が集まり始めていた。

キリスト像。

ホールを出て、テラスに出てみると、モントリオールの街を望むことができる。

方向か判らないのが難点だが、一応一望できる。

風になびくケベック州旗の後ろに堂々とそびえるOratory。心を落ち着かせるのにいい場所だ。次回もし行く機会があったら、日曜日11時からのThe Petits Chanteurs du Mont Royal合唱団を聞くのと、是非賛美歌を歌ってみたい。

きれいなブルーの州旗。そしてOratory。

SAINT JOSEPH'S ORATORY OF MOUNT-ROYAL
L'ORATOIRE SAINT-JOSEPH DU MONT-ROYAL
3800 Queen MaryRoad
Montreal, QC Canada
514.733.8211

AURORA IN SUMMER

2012-09-28T20:22:00.000-04:00

知り合いのトロント在住カメラマン、平田さんが、先週末から今週にかけて夏のYellowknifeでのオーロラ撮影に出かけた。

EvenJotを使っての初日の中継は想像を超えるものだった。(夏オーロラ@イエローナイフ2012)。
オーロラが一年中出るとは聞いてはいたのだが、自分的には「寒いときの方が、空が澄んでよく見えるのでは」と思い込んでいた。
平田さんが撮ったオーロラは非常に力強く、大胆に踊り、写真集でしかお目にかかれないようなものだった。
2日目のオーロラも圧巻だった。天の川に沿って流れているオーロラ。虹の様に赤から緑に変化しているのも観察できる。

僕たちがオーロラを見に行ったのは、3月のアラスカ。まだ雪がたくさん残っていて、気温は-35℃。痺れる様な寒さだった。
今年2月に平田さんもYellowknifeで最初のオーロラ撮影をした。その時は雪の中で非常に寒そうだった。（オーロラ in Yellowknife 2012）
因みにこの撮影記は2012-13年の地球の歩き方カナダ編に特集されている。

で、今回は気温は12-14℃で、ほとんどトロントと変わらないとのこと。涼しくて、素晴らしい自然現象がみれて、言う事なし。

オーロラ見学は9月が良いのではないでしょうか？

平田さんの素晴らしい写真はFacebookでも見れます。是非、ご覧あれ！

TURKISH

2012-09-19T12:54:00.002-04:00

初めてかな？アフガニスタン料理（シシカバブ）は食べたことがあるのけれど、トルコ料理を食べたのは。

マンハッタンは西71丁目にあるトルコ料理店、PASHA、に行ってきた。外から見ると、閑古鳥なのだが、中に入ると結構人が入っている。

入り口からみると誰もいない様だが、中には人が一杯。

席に着き、トルコ産ワインを頼む。白はとてもドライでなかなか良い。赤も香りが芳醇で美味しい。「どこで買えるのか？」と聞いてみると、大きなワインショップで時々見かけるとの事。この次から一寸網を張っておこうと思う。

トルコ産ワイン。赤も白も両方いける！

トルコ料理というと余りなじみがないのだが、取り敢えず口に合いそうな物を３品頼んでみる。サラダ2品とメインを1品。

Coban Salata。キュウリ、トマト、ピーマン、紫タマネギの角切りサラダ。


Ahtapot Salatasiは、タコ、トマト、紫タマネギ、をディルとパセリで合えたもの。タコが柔らかい。

サラダは、オリーブオイルが沢山使ってあり、どことなくギリシャ料理に近いかな。あっさりしていて、非常に美味しい。ワインとすごくマッチして、中々良い。タコが本当に柔らかいんだよね。この前どっかで食べたタコは固かったけどな...。
メインはやはりラム料理。

Yogurtlu Kebab。焼いたラムがピタパンとヨーグルトの上に盛られていて、その上にトマトソースがかけてある。

このヨーグルト・トマトソースのラムが一寸酸味が効いていて、いい味。肉も柔らかく、食べ易い。当然、ピタパンも肉厚で美味しい。

全体的に、日本人の嗜好に合う味付けだった。3品を二人で食べて十分満足。
Upper Westにあるこの店は、店の人のサービスも良く、是非隠れ家として使いたい。

PASHA
70 West 71st Street
New York, NY
212.579.8751

9.11 MEMORIAL

2012-09-11T12:39:00.000-04:00

9月10日。9.11の一日前。
昨日は9.11メモリアルコンサートに参加してきた。

「風の環」というグループの9.11メモリアルコンサートで、今年は5回目。67丁目にあるKaufman CenterにあるMERKIN CONCERT HALLで行われた。

立派なプログラム。

今年からは9.11だけでなく3.11のメモリアルも含めてのコンサートとなった。コーラスグループが2組、バイオリンとピアノのデュオ、バイオリン、クラリネットとピアノのトリオ、バリトン歌手。そしてとりはThe Boys and Girls Choir of Harlem Alumni Ensembleだった。

僕たちのグリークラブはともかくも、非常に良いコンサートだった。
仙台からのトリオ、TRIO DE ZUNDA、では、それぞれの奏者が光っていて素晴らしい演奏だった。バリトン歌手の大西さんも迫力のある歌声で圧巻だった。

でも、やはり素晴らしかったのはThe Boys and Girls Choir of Harlem Alumni Ensemble。あのウィーン少年合唱団と並ぶと言われているThe Boys Choir of Harlem（ハーレム少年合唱団）とThe Girls Choir of Harlem（ハーレム少女合唱団）の卒業生によってなりたつアンサンブル。クラッシックはもとより、黒人霊歌やジャズ、ソウル風のものまでとにかく幅広い。リズム感も抜群。見ていてとても楽しいショーだった。
最初、登場してきた時には「ちょっと、体が大きいね」と思っていた団員達も、クライマックスの頃には輝くアーティスト。

充実したコンサートだったと思う。

今度は、年末の恒例発表会に向け、練習だ。

KAUFMAN CENTER - MERKIN CONCERT HALL
129 W. 67th Street
New York, NY
212.501.3330

BIG FIFTY

2012-09-11T00:14:00.000-04:00

大学時代からの大親友Mitchの奥様Jenniferの50歳のサプライズ誕生パーティーに行ってきた。

50歳はやはり大きなターニングポイントなのか、40歳の時の大騒ぎとはちょっと違う。厳粛ではないけれど、30歳や40歳の時のような悪ふざけがない。
そういえば、僕が50歳になった時もFacebookでしばらくぶりの友人からたくさんの祝福をもらった。ほとんどが「You made it!」とか「We are getting old.」とかだったけどね。

今回はMitchがサプライズパーティーを企画し、Jenniferの高校時代の親友、大学時代の親友、結婚してからの友人、隣人をかき集め、50人強の人が集まって、彼女の誕生日を祝った。


Jenniferは入ってくると「Suprise!」の掛け声にびっくり。

Jenniferも、さすがに50人もいるとは思っていなかったのか、部屋に入ってくると結構びっくり！親友Mitchの企画がすばらしかったね。

テーブルは満員。50人強の友人がこの日に集合。

飲んで、食べて、しゃべって。27年振りに会う友人達との再会も懐かしく、そして心に暖かかった。
50歳と言っても、みな昔から知っているせいか全く歳を感じさせない。ついこの前、会ったような感じだ。

既にこの大台を超えてしまった経験者として誕生カードに書きました。

Happy Birthday, Jen!
This is a big one, but we went through it.
But getting old is not so bad after all!!!

皆、同年代。歳相応だけどまだ若い！

ジェニファー、誕生日、おめでとう。

MEYERSVILLE INN

632 Meyersville Road

Gillette, NJ

908.647.6302

BETHPAGE

2012-08-26T17:01:00.001-04:00

3年前だったかUS Openの2日目にこのゴルフ場にきた。

このロングアイランドにあるゴルフ場は、パブリックのコースで、公園内には5つのコース、Yellow、 Green、 Blue、 RedそしてBlackがある。トーナメントの観戦しか来たことがないので、Blackしか見たことがないが、すべて素晴らしいコースなんだろう。

今回はFedEx Cup PlayoffsのThe Barclay's Tournamentを観戦に行ってきた。
FedEx CupのPlayoffsは、このトーナメントを含め、4試合。
Tha Barckay's(ポイント上位125人出場）
Deutsche Bank Championship(ポイント上位100人出場）
BMW Championship(ポイント上位70人出場）
Tour Championship(ポイント上位30人出場）
となっている。プレーオフの一戦目、且つFedEx Cupに勝つと賞金$10Mということもあり、有名な選手が総出である。

17番ホールのSkyBoxから飲み物を飲みながらゆっくりと楽な観戦。17番のグリーンは4つの観戦スタンドに囲まれさながら円形劇場の舞台の様になっている。

17番ホールのグリーン。反対側のSkyBox。

この17番はパー3の名物ホールらしく、別称『ブラックホール』。グリーンの周りは深いバンカーに囲まれていて、207ヤード先のティーグラウンドからホールを望むことは出来ないそうだ。バンカーを見ているだけで、げっそりとしてしまう。

とにかくカメラはご法度なので、スマートフォンを使ってみな写真を撮っている。だから選手も写真では小さいんだよね。

Tiger WoodsとRory McIlroyの組。小さくて見えないね。

グリーンもこういった感じでしか見えない。

そばに行って、追っかけながら観戦も良いが、こうやってゆったりと観戦もなかなか良い。

NATIONAL ANTHAM

2012-08-09T21:47:00.000-04:00

たまには国歌を歌うのはよいものだ。

アメリカの国歌やカナダの国歌は良く耳にするし、一緒にうろ覚えで歌ったりするのだが、『君が代』を歌ったのは、子供達に日本語学校の入学式とか卒業式くらいしか思い出せない。

先々月、ニューヨークのランダル島でアマチュアワールドカップなる催しがあり、所属しているグリークラブがその日本チームの公式国歌斉唱係として君が代を合唱したので参加してきた。


NJからはGeorge Washington Bridge経由RFK Bridgeを通って行く。

マンハッタンの眺めも素晴らしいロケーションに、広大な公共スポーツ施設がある。

日本代表のチームの応援なので、ちょっと緊張する。

アマチュアワールドカップ日本代表選手達。

国歌斉唱で元気付けるグリーグラブの面々。

いつもの君が代ではなく合唱することもあり、全く違う曲のようで、非常に楽しかった。

日本では、歌詞の内容等で国歌斉唱を反対している人も多いと読み聞きしているが、やはり国歌は気持ちを盛り上げてくれるし、何といっても歌っていて愛国心を感じるのだ。

たまには、君が代もいい。ハモるとまた違った歌になる。

CRAWFISH IN LAS VEGAS

2012-08-09T10:55:00.002-04:00

僕の好きな食べ物のひとつが、CRAWFISHだ。日本語言うとザリガニ。
ザリガニをコーンやポテトと一緒にカイエンペッパー、チリパウダー、パプリカ等のケージャンスパイスで茹で上げる。

ザリガニは真っ赤になり、まあ小さなロブスターといった感じ。
頭と胴をまっぷたつに割、頭の方はチューチューとミソを吸って楽しむ。胴（というか尾）は殻を剥いてパクッと頂く。スパイスが程よく効き、ビールと共にぱくぱく食べられる。

Las Vegasに連日満員の列が出来るザリガニ屋があるという情報を偶然テレビで見たので、行って来た。
HOT N JUICY CRAWFISHと言うのが店の名前。ラスべガス、フロリダのオーランドとワシントンDCに4店舗を構えている。

場所はラスベガスの中華街らしき通り、Spring Mountain Road、沿いにある。この辺は漢字やベトナム語の表記が目立つ。

一寸怪しそうな看板。マッサージ屋の隣にある。

外からは何の変哲もない店構え。まだ待っている人もいない。

店は6時前というのにほぼ9割のテーブルが埋まっている。幸運にも5分位で席に座れた。

ほぼ満員の店内。

周りを見回すと、すごい!皆、手で無心にザリガニを割り、吸い付き、殻を剥いて身を食べている。テーブルの上もかなりmessy。

メニューもいたってシンプル。lb単位でのオーダーとなる。

ビールは一杯$2.75で安いし、揚げ物もそろっている。

ビール、生ガキ、ザリガニを4lb、カニの足を2lbオーダーする。「4人だと少ない」みたいなニュアンスでウェイトレスが言う。彼女は大体一人で2lbは食べるそうだ...。

食べる前に配られる道具は、ビニールの前掛けとビニールの手袋。ビールで乾杯してカキを食べた後、いよいよ透明な袋（ゴミ袋か）に入ったザリガニとカニが！

この袋がバーンとテーブルに給仕される。ゴミ袋だよね。

袋を明けるとムワッとスパイスの香りが広がる。

スパイスのたっぷり付いたザリガニ。ポテトとコーンも一緒に入ってくる。

「う〜ん、これこれ!」
手袋をして、ザリガニを手に取りぱきっと割る。頭を吸うが余りミソはないみたい。残念。1匹食べたら手はスパイスで真っ赤、エプロンには赤いスパイスが飛んでいるし、大変なのである。美味しいから、そんな汚れも気にしない。でも白いワイシャツに赤いポルカドットがついてしまったのには参った。なので普段着で汚れてもいいものを着て食べにくるのが正解。

カニの足もニンニクが良く効いていて美味しい。プルッと足の身が剥けて溶かしバターにつけて食べる。

カニの足も赤くスパイシーに見えるが、これはガーリック味。

食べるにつれ、どんどんmessyになってくる。ビニールの手袋も真っ赤。

30分程格闘して食べたが、4lbのザリガニと2lbのカニで十分だった。ウェイトレスの言う事を信じてザリガニを8lb頼んでいたら大変な事になっていた。

店の外を見ると、結構な行列が出来ている。行列の出来るザリガニ屋は本当に存在した。Tシャツを買おうと思ったが、売り切れていて買えなかったので、次回是非買わねば。
因みに、ここのザリガニは本場New Orleansから毎日持ってくるそうだ。

HOT N JUICY CRAWFISH
4810 Spring Mountain Rd. Ste C-D
Las Vegas, NV
702.891.8889

因みにその他のロケーションは

3863 Spring Mountain Rd.
Las Vegas, NV
702.750.2428

7572 West Sand Lake Rd.
Orlando, FL
407.370.4655

2651 Connecticut Ave. NW
Washington, DC
202-299-9448

NAMING

2012-08-09T09:43:00.000-04:00

何でも、タバコの商標に使ってはいけない言葉があるらしくJTが『MILD SEVEN』の名前を来年2月から『MEVIUS』に変更する。

確かにMILDという言葉から『優しい』つまり『体に優しい』と解釈出来ないことはないが、実際のところ普通の『SEVEN STAR』よりはニコチンが少なく体に優しい訳だから間違ってはいない気がするが...。

日本で一番売れている商品のグルーバル戦略で日本以外での販売を強化するために、規制の厳しいEUやカナダに配慮してリネーミングするらしい。

確かにヨーロッパの国では旅行をしていてもまだ喫煙している人は多い。
喫煙規制を取られている多くの国では、タバコの総消費量というのは下がってきているのだろうが、全体的にはまだ世界需要としては増加しているのかも。

僕も昔お世話になっていたMILD SEVENの世界制覇はあるのだろうか?!

FINAL CHAPTER VS. VIRUS

2012-08-07T20:03:00.010-04:00

数ヶ月前、かなりの時間を掛けてTrojanを退治した。

はずだったのだが、やはりまだ残党が潜んでいた。
朝一のテレコン時にドキュメントシェアで使った時はなんともなかったPCが、夜になると全くインターネットに繋がらなくなってしまった。

ネットワークセッティングをみてみると、ＩPアドレスもアサインされていて、全く問題ないはずなのだが、うんともすんとも言わない。

ウィルスチェックをして退治をしても、繋がらない。数度試してもうどうにもならないので、仕事場の同僚に頼ることにした。

Jはマックにめちゃくちゃ強い。よって、Ｗindowsの機械にはあまり馴染みがないのか彼の友人Mを引き連れて戻ってきた。

まず、ワイアレスでインターネットに繋がらなくなってのは、ネットワークのIPアドレスの設定がstaticn（固定）になっていたことが原因。
このアドレスを解除して、DHCPをオンにしなおせば、繋がらなかった問題は解決。

やはりこんなにウィルスが侵入してくるとなると、Anti-Virus等のSecurity Softwareが絶対に必要となる。という訳で、McAfeeのアンチウィルスのソフトをインストール。

で、結局、直ってしまたのでる。さすが、プロ。よく知っている!?

最初から聞いておけば、こんなに長い時間PCなしで過ごす必要もなかったね。

2 FLOOR SUITE

2012-08-07T19:37:00.002-04:00

先日、ボストンに出張した時の話。

チェックインをすると「今日は2フロアのスイートをご用意しました」と言われ、一体どんなところだろうと実際部屋に行ってみるとロフト付の部屋だった。

ベッドルームはこんな感じ。柵の向こうが吹き抜けのリビング。

一階は吹き抜けのリビング。階段を上がるとベッドルーム。広さは普通のスイートの方が広いかもしれないが、部屋のつくりが珍しいので広く感じるのかもしれない。

でも、会食をして、帰ってきて寝て、早朝にチェックアウトをしてNJに戻るのだから、あまりな～!?

アップグレードには感謝しないとね。

DOUBLETREE GUEST SUITS BOSTON
400 Soldiers Field Road
Boston, MA 02134
1.800.222.8733
Local: 617.783.0090

BAD OIL???

2012-06-06T21:47:00.000-04:00

先日、Ｎew Jersey Garden State ParkwayのとあるレストエリアにあるＢURGER KINGに入った。
まだ11時前だったので朝食メニューしかない。

クロワッサンウィッチ、ハッシュブラウン（丸いポテトフライ）とコーヒーを頼む。

んん?!

ハッシュブラウンって普通こんな感じだよね。サクサクっていう食感のはずだよね！

カリっと揚がっているハッシュブラウン。

この店のハッシュブラウンはこんなんでした。ベトッという食感で如何にも体に悪そうだよね。流石に食べれなかった。
悪い油を使ってるのかな!?


固まってるよね．．．。

しっかりしようぜ、ＢK!

FIGHT WITH TROJAN CONCLUSION

2012-04-29T10:59:00.000-04:00

12日から散々戦ってきたTrojanもつい先程無事駆除出来た。

結局今回は市販のツールを使って駆除するのではなく、MicrosoftのウェブのSafety & Security CenterにあるMicrosoft Safety Scannerを使用。

準備するものは、Microsoft Safety Scannerのソフト。問題のＰCはTrojanに感染しているので、インターネットに接続していても全くうんともすんともならない。よって、他のPCでソフトをダウンロードし、メモリースティックに入れる事が必要。

次に、問題の感染PCをＷindowsのSafe Modeで立ち上げる。電源を入れF8のボタンを押せば、Windows Advanced Options Menuに入るので、そこからSafe Modeを選択すればよし。

Safe Modeに入ったら、ファイルの入ったメモリースティックを接続し、ファイルをdrag and dropでデスクトップに移動。

で、Microsoft Safety Scannerをダブルクリック。ディスクのfull scanをすると、何か変な物が侵入していないかチェックして、駆除してくれる。

スキャン中。とにかくフルスキャンしなくてはならないので、時間はかかる。

Trojan2つと訳の判らないmalwareが発見された。

約２時間のフルスキャン後、Trojanを含む、3つの感染ファイルが検知された。
後は、問題を解決する為にリスタートして、普通にＰCを稼動すればよい。

僕の場合、このプロセスを4回行った。2・3回目も感染ファイルが発見され、その都度、リスタートさせた。4回目にとうとう感染ファイル0になった。

実は今まで、セキュリティーソフトをインストールすることなく、色々なサイトを閲覧し、メールに添付されたファイルを何も疑うことなく開いたりダウンロードしたりしていた。どうりで何かに感染する訳だ！前回とは違い今回はＴrojanで性質が悪かった。

今は、2種類のセキュリティーソフトで監視している。色々と「これどうする？」とか「このファイルは怪しい！」とかいうメッセージが出てくるのでうっとうしい事はうっとうしいが、これも保険という事か！

WORK, WORK, WORK

2012-04-29T10:42:00.000-04:00

バーテンは本当によく働く。
みんなマルチタスキングで、同時にいくつかのことをやっている。

カクテルをミックスする。グラスを洗う。オーダーを取る。つまみを出す。

人気のバーに行くと感じるのだが、とにかくバーテンはよく働いている。

前に書いたバーにいたバーテンも皆忙しそうにカクテルをミックスしていた。普段結構暇なバーで過ごしていたので、「バーテンは良い話相手」という感覚があったのだが、大きな間違い。DEATH & CO.、PDT、AMOR Y AMARGO。どの店のバーテンもとにかく忙しく動き回っているのである。

MAYAHUELもそのひとつ。テキーラの種類が多くおいてあるのが有名で、ここも行列のできるバー。店の看板もひっそりと。目を近づけないと読めないよ。当然ドアマンもいる。

店の門に付いている表札。

バーのカウンターに座り、しばらく様子を眺めていたが、飲み物のオーダーがひっきりなしに入ってくるので、バーテンはとにかく働き詰め。

動き回っているので、写真を撮ってもピントが合わなくてぼやけちゃう！


両手でシェーク!

両手でドリンクを注ぐ。常に両手！

シェークする姿があまりにもかっこ良かったので写真を取っていたら、オーナーの一人がよってきて「バーテンの顔は撮らないでね。」と軽く注意を受ける。やはりこの業界、良いバーテンは引手あまたなのか?!

そんな働き詰めのバーテンのいる店はきれいに整頓されている。どこに何のお酒があるのか直ぐにわかるようによく整理され配置してある。

整然と並べられたお酒、お酒、お酒！

テキーラベースのカクテルを2杯飲む。久しぶりにカクテル三昧。

でもこの日は3件ほどバー巡りをしたので、ウォッカ、ウィスキー、テキーラ、ラム等々、完全にちゃんぽんとなっている。

ちゃんとおつまみも頼んで飲むのだよ～ん。

とにかく、雰囲気、素晴らしいバーテンと上等でオリジナリティのあるカクテル。満足、満足のバーなのである。

この手のバーは新鮮は柑橘類の皮をよく使う。このＭAYAHUELにもグレープフルーツが置いてあり、その皮がつかわれていた。中身は誰かが食べちゃうんだろうね。

ピールされたグレープフルーツ。

ＭAYAHUEL
304 E. 6th Street
New York, NY
212.253.5888

FIGHT WITH TROJAN 　PART 2

2012-04-18T15:52:00.000-04:00

何度やっても駆除できないので、ソフトのサポートに質問を出した。

「何度やっても駆除できないので、駆除する方法がなければ返金してもらいたい。」と書き込んだ。
通常3-4日で返事があるそうだが、未だ返事なし。

後は手としてHDDからイメージを消し去り、イニシャライズするしかないかもね…。

明日、うちの会社のPCオタクに駆除方法を聞いてみようと思う。

それにしても、今回のmalwareはしつこいのだ！（続く）

DOORMAN

2012-04-13T21:43:00.000-04:00

人気のバーになると、ドアのところに必ずドアマンがいる。
このDEATH AND CO.も例外ではない。なぜかというと、予約を取らないのである。いわゆる'First Come, First Serve'。だから、ちゃんと入場制限をしなくてはならないのだ。


重厚な木のドア。開店前のDEATH & CO。

開店6時の少し前には店の前に行列が出来ている。ウェブで読む限り、通常約2時間は待つらしいから、こんなのはかわいいものだ。

20分前には行列ができる。

10分前になると、ドアマンの兄さんが斜に構え、開店に備える。

待機するドアマンのお兄さん。

待つこと約20分。開店と同時に、このドアマンが一組づつ対応をしていく。
まず名前を聞かれ、必ずIDをチェックする。僕でさえチェックされたよ！

この日の最初の客。蝶ネクタイをした若者だった。

1組づつの対応なので、結構時間がかかる。

だから開店しているとはいえ、入店するまで時間がかかるのだ。
さすがに人気店だけあってバーもシックでおしゃれ。暗いけれど、雰囲気が大変よろしい。


整然として並べられた酒、酒、酒！

気がつくと、あっと言う間に満員御礼。

店もそれほど大きくないが、もう席は満員。7時前だよ。

バーテンもお客一組づつ対応していく。メニューには約50以上のカクテルが書いてある。名前を聞いても判らないので、バーテンに嗜好を言って誘導してもらう。

「どんな飲み物がいいですか？」
「甘くないものを」
「すべてそれほど甘くありませんよ。」
「ではシャンペンベースのカクテルをお願いします」

シャンペンベースのカクテルを頼む。

これもシャンペンベース。でも飲みやすいの！

今回は飲み物だけ楽しんだが、ここのTruffle Macaroni（マカロニ&チーズのトリフ風味）は、一口づつスプーンに盛られて出てくる。美味しそうだったし、現に食べた人は絶賛していた！

バーの景色に溶け込む…。

East Villageにあるバーの中でもかなり有名店だが、接客もカクテルも食べ物も美味しそうだし、雰囲気のよい落ち着いたバーだった。

因みに、入れなかった場合は携帯の番号を教えておくと、席が空き次第連絡してくれるとのこと。また、7人以上はNG。

DEATH & CO.
433 East 6th Street
New York, NY
212.388.0882

FIGHT WITH TROJAN 　PART 1

2012-04-13T20:58:00.000-04:00

金曜日からどうもPCの調子が悪いと思いデフラグやクリーンアップとかを繰り返し試みたのだが、夜11時頃に突然、'YOUR COMPUTER IS LOCKED UP'というメッセージがなんとFBIのエンブレムの上に現れた。

これがその画面。ここからにっちもさっちも行かないのだ。

内容を読んでみると、何でもイリーガルな動画をコピーしたとか、身に覚えのないことが書いてり、且つ罰金$100を払わないとアンロック出来ないときた。英語がちょっと変だしUkashという聞いたこともないサイトを使ってその罰金を払えとある。Ukashというのは恐らくイギリスのPaypalのようなものだと思うのだが、FBIなのに何でイギリス？

やっぱり今回もmalwareだ。厄介なことにどうもTrojanの一種らしい。知らない間に入り込み、ファイルをどんどん壊していくとのことだ。そういえば、Googleで検索した項目をクリックして閲覧しようとしても全く関係のないページに飛んだり、ブログを書いていても文字入力が全く出来なくなったりとここ4-5日変だったんだよね。

以前使ったMalwarebytes Anti-Malwareも3回WindowsのSafe Modeから入りトライしたが、無駄な努力。3時間程格闘して眠くなったので、翌日に持ち越した。

そして、今、そのMalware狩りをやっている。
今回はSpyHunter 4というソフトを使いMalwareを検知している。

結果は次のとおり。
Trojan.Sirefef 　（8つのファイルが感染）
CnsMin　（7つのファイルが感染）
とくにこのTrojan Sirefefは脅威度が5段階の4と手ごわそう。

TrojanはWindowsのディレクトリーのsystem32の中のファイル、WINIO.dll、lightscribeservice.dll、sdhelper.dll、stac97.dll、statusagent.dll、の5ファイルと何だかわからないHKLMというフォルダーのSYSTEMの中のParameterの3ファイルが感染。

CnsMinは中国産のadwareでInternet Explorerにロードするようだ。2バイトのフォントで表示をするので感じが読めないとお手上げという訳だ。これも訳のわからないHKLMというフォルダーのInternet Explorerの中の7ファイルが感染していた。

このSpyHunter 4というプログラムは、一通りファイルをスキャンした後、Fix Threatsで感染したファイルを除去してくれる。

はずなのだが、念のため2度目のスキャンをしてみると、
Trojan Sirefef （11のファイルが感染！）
CnsMin（7つのファイルが感染）
修復されていないのである。system32のファイルで新たに3つが感染。

う～ん、直らないのかな?！因みに3回目のスキャンでは11のファイルが感染していた。7つ減ったけどね。どうなんだろう。（続く）

BITTER

2012-04-13T11:37:00.000-04:00

色々と趣向を凝らしたおしゃれなバーがニューヨークにはある。
East VillageにあるAMOR Y AMARGOもそのひとつ。


ここは5時から開いている！

このバーはビター専門のカクテルバー。ビターというと、僕に一番馴染みがあるリカーはカンパリ。要するに、ちょっと苦味のあるカクテルを作ってくれるのである。カクテルを作るというか、どちらかというと薬を処方している感じ。
ものすごく狭い7席あるバーに座るとバーテンが「ここは初めて？」「どうしてここのこと知ったの？」と話かけてくる。NYの素晴らしいバー巡りをしていると話すと、うれしそうにこの店について話してくれる。彼の奥さんと友達が2人で始めたバーで、昨年から彼も働き始めたこと。全米で2番目に大きいBittermansというビターエッセンスやビターアルコールを作る3人の従業員の会社の製品を使ってカクテルを調合していること。なかなか楽しい。Timeout誌に最近載った記事もうれしそうに見せてくれる。フレンドリーだ。ツンとした感じはない。気取っていないのがよい。
目の前においてあるBittermansのビターエッセンスは味見してよいと言うし、カクテル調合前に混ぜるものの味見をさせてくれるのも空いている開店同時に行った特典か。バーテンの彼曰く、夜が遅くなるにつれ、たった7人でも狭いのに、なんと40人以上の人で溢れかえるそうだ。


オーナーの旦那。このバーに勤め始めて1年とのこと。

ビターエッセンスは数滴で配合。まさに薬剤師?!


このバーがこのBittermensブランドのビターエッセンスを作っているらしい。スポイトがついていて、手のひらに一滴垂らして味見できる。全種類味見したが、「なるほど！」の味なのである。

「Timeout誌にカクテルが紹介された」と言ってみせてくれた。このバーテンの創作カクテルだそうだ。


その名はTruth Prevail。Irish Whisky、チェコのリカーBecherovka、Bittermensのジンジャーエッセンスのミックス。

Truth Prevail。

ここの飲み物には、レモンや柑橘類の皮がよく使われている。酸味と苦味を両方噛みそろえているので使いやすいのかもね。

一杯大体$12くらい。メニューも大してない。おつまみも限られている。

Draft DrinkのAmericano。飲みやすい飲み物だった。

本当に色々なビターリカーがあるもので、ついつい棚に見とれてしまう。見たこともないものも多く、反って知っているリカーの方が少ない。

良いバーはリカーボトルも整然として並んでいるので気持ち良い。


JagermeisterのとなりがTruth PrevailのBecherovka。

木内の雫という日本のビターリカー。ホワイトエールをハーブと一緒に熟成させたお酒らしい。

来る前に誰かがウェブで書いていたのがこの店のトニックウォーター。普通の市販のものではなく、アルコール分が22%のBitterman Commonwealth Tonic Liqueurとソーダを混ぜたものだ。既にトニックウォーター自体がカクテルなのだ。Bittermans Gin & Tonicを飲む。このトニックウォーターが美味しい。だから普段飲めないジンも飲めてしまうんだな、これが。

今まで馴染みの少ない新しいカクテルの世界がパッと開けた感じ。且つ、バーというか体にいい(?!)リカーという薬を調合してくれる薬局にタイムスリップしたよう。
ビターを存分楽しめる隠れ家バーだ。

AMOR Y AMARGO
443 E. 6th Street
New York, NY

LITTLE CHINA IN NEW YORK

2012-04-11T23:14:00.000-04:00

NYのChinatown、Canal Streetに朝、飲茶を食べにいく。

NYのChinatownが北米では一番大きいらしい。僕は、絶対にトロントの方が大きいと思うのだけれど、トロントの場合、Chinatownが散らばりすぎているので、一箇所にあるものの大きさだとNYなのかもしれない。

NYで飲茶を食べるのはものすごく久しぶりで、一体全体どんなだったかも定かでなかった。

基本的には、トロントと一緒。
1．店内はほぼ全員中国人。


中国語を話さないのは僕らだけ...。

2．メニューもなじみのあるもの。トロントで食べるものと全く同じ。
3．安い！でもトロントの方が安いかな？

今回行ったのは、大三源海鮮采館、CANAL BEST RESTAURANT。名前が良いじゃない。
いつもの水晶鮮蝦餃、ピータン入りお粥、湯葉まき等を食べる。
お茶代として$1づつチャージされていたが、他は本場中華なので美味しかった。

NYのチャイナタウンもトロントと同様、スモールチャイナだった。英語がほとんど通じないよ～!

CANAL BEST RESTAURANT
大三源海鮮采館
266 Canal Street
New York, NY
212.274.1535

AGAIN, RAMEN

2012-04-11T22:14:00.000-04:00

Alphabet Cityにある以前から気になっていたラーメン屋MINCAに行ってきた。

美味しいとの評判は聞いていたのだが隣が知り合いのやっているKUBOYA...。行きづらかったのだが、思い切って食べに行った。2時過ぎというのに店内は9割いっぱい。待たなくてよかった！

東京つけ麺がお勧めなのかな？頼まなかったけどね。

Vegitable Tanmen。具が多すぎて伸びちゃってるみたいね。

Minca Shoyu。細麺で。

結論から言うと、MINCAのラーメンは悪くはないのだが、どちらかというと僕らはKUBOYAのラーメンの方が美味しいと思った。つけ麺がお勧めなら、今度は食べてみないとね。

MINCA RAMEN FACTORY
536 East 5th Street
(Between Avenue A and Avenue B)
New York, NY
212.505.8001

KUBOYA
536 East 5th Street, Ste 2
(Between Avenue A and Avenue B)
New York, NY
212.777.7010

JAPANESE IN NORTHERN JERSEY

2012-04-09T16:10:00.000-04:00

僕たちが良く通ったLittle Fallsにあった日本食屋、Tomo（智）、が閉店してから、かれこれもう2年位経つだろうか。

それ以来近くに美味しい寿司や日本食を食べさせる店がなくなってしまい、いつも耳をダンボにしつつレーダーを張っていたら、先日AllendaleにあるMASA SUSHI & GRILLという店を知った。外出先の近くで同僚とランチを食べにこのMASA行き、豚トロ塩焼きランチを食べたらボリュームといい味といい、非常に得点が高かったのだ。

なので、今度はディナーを食べに行ってきた。ここはBYOB(Bring Your Own Bottle)なので、自分の好きなワインを持って行けるので○。

6時半だったが、それほど混んではいない。この前のランチの時とは大違い。「な〜んだ！」と思っていたら、ものの20分くらいで一杯になっていた。単なる時間帯だった訳だ。

ハマチの炙りカルパッチョ、かに酢、アボカドサラダ、イカの刺身、ウニの刺身とSushi for Twoを頼む。

結論から言うと、お刺身類は美味しかった。アボカドサラダの他にもう一つディナーサラダを食べたため、お寿司が出てくる頃にはかなり満腹感が...。

なので、前菜が美味しかったくらいの記憶しかない。m(__)m

この次は迷わずにカウンターに座り『おまかせ』を頼んで、堪能しなくちゃね。

因みにウェブに載っているMASAのルールというのが面白い。

#1 Masa is a non-discriminatory establishment

#2 Music is the chef's choice

#3 We reserve the right to refuse service to anyone

#4 Prices are subject to change based on customers attitude

#5 Please respect others when using your cell phones

#6 We take reservations

#7 BYOB (it has to be a good bottle of wine or sake!)

#8 Soy sauce is not a beverage

#9 Tip well ... live long

#10 The best seats are at our sushi bar

#11 Do you really need an extra Wasabi? No~pe!

#12 Do not be afraid to try something new

#13 Tako is not chewy

#14 Chopsticks are not drum sticks!

#15 Trust us, we are professionals

#16 You are wrong!

#17 ... Because Masa said so

確かに、醤油をだぼだぼと使ったり、ワサビをめちゃくちゃ醤油に溶いたり、タコは「ゴムみたいだから....」とかどれも今までの経験と当てはまるよね。

MASA SUSHI & GRILL

81 West Allendale Avenue

Allendale, NJ

201.934.6616

TAQUERIA

2012-04-09T12:34:00.000-04:00

New Yorkが誇るナイスでヒップなバーのひとつが、LA ESQUINAである。

ここはメキシコ料理のTaqueria、CafeとBrasserieの３つからなる店で、Brasserieにあるバーがどうやらそれらしい。ここも「秘密のドアを入って行くと...」と投稿者が書いていたので、楽しみにいってみたものの、昼直前だったこともあり、Brasserieは残念ながら空いていなかったので、Taqueriaにてタコスを食す。Brasserieは予約のみで夜の10時からしか開かないのを後で知った。

外観はこんな感じ。

外観は普通の街角にある食堂といった感じ。

店中は狭い。カウンターでオーダーをして名前を呼ばれるのを待つ。6つくらいしか席がない。

僕は魚のPescado a Las Brasas、家内はSteakをオーダー。


奥がSteak、手前が魚。思ったより小さい。

外からは本当に何の変哲もないメキシカンのファストフードの様な感じなんだけれど...。

メキシコで食べるタコスに近い感じで、美味しかった。やはりメインはここの隠れ家的なBrasserieとBarなので、是非近々来なくては!

予約をするのはかなり難しいらしい。

LA ESQUINA
114 Kenmare St
(between Kenmare & Lafayette)
New York, NY
646.613.7100

CALERA

2012-03-25T22:14:00.000-04:00

友人のO川夫妻から前々から聞いていたカリフォルニアのワイナリーCALERAの2009年のPinot Noirを飲んでみた。

本当は、あのロマネ・コンティとブラインドテイスティングで間違ってしまうといわれるCALERA JENSENを試したいのだが、値段が値段なので、まずはPinot Noirから。Robert Parkerの評価は92点。高得点なので、期待ができる。


ちょっとぼやけてしまっているが、CALERAの2009年Pinot Noir。ちゃんとデカンターをした。

このCALERAのワイン。コルクじゃないんだね。ガラスの栓なのだ。おしゃれ。

ビンの横のガラスの栓が見えるかな。

ちゃんとRiedelのデカンターをごそごそと地下から出してきて、まず15分程してテイスティング。
う～ん、嗅いだことのない匂いだ。一口含んでみると、やはり香りが芳醇だ。でも決して気にはならない。味もなかなか美味しいね。
ウェブでこのワインのことを読んでいくと、「1時間のデカンター後....」と書かれている。

しまった!もうちょっと待たなければならなかった…。

デカンター1時間後、再度飲み始める。
匂いは前と同じ。しかし、味がまろやかになっている。飲んだことのない味だ。ベリー系の

JENSENもPinot Noirなので、もし同じような感じであったら、ロマネ・コンティって普通僕らの飲んでるワインとは全く違うね。

JENSENを飲むのが楽しみだ。

MOCA

2012-03-25T21:50:00.000-04:00

チャイナタウンをブラブラ歩いていたらMOCAというサインが。


MOCA。一瞬「MOMA??」と思い違えてしまう。

美国華人博物館、つまりMUSEUM OF CHINESE IN AMERICA。アメリカに住む中国移民の歴史や文化を展示する博物館だ。

少し通りを上がったところには UKRANIAN MUSEUMも発見。

両方とも、ニューヨークならではの、エセニック・ミュージアム。今回は、両方とも時間がなく入れなかったが、次回は見学してみよう。

MUSEUM OF CHINESE IN AMERICA
215 Centre Street
New York, NY
212.619.4785

THE UKRANIAN MUSEUM
222 East 6th Street
New York, NY
212.228.0110