平安喜樂

工作心情

2012-01-04T15:01:00.000+08:00

每天不就是這幾樣菜，有必要這麼著急嗎？

每天被人家呼喚來呼喚去的，真有夠煩，

做自己的工作，有事，做別人的工作，也有事，

看情形做事，也有事，真不知他們是如何認定工作的。

從上班到下班都是他們在講人家，自己都沒事，

很奇怪呢？到底要如何做，才能順他們的心，他們的意。

像今天煮加哩豬肉麵，奶沙包、山藥雞肉湯，就這幾樣。

中午休息吃飯也有事，他們相邀去上廁所，我在吃飯，

愛講人家話的阿凌說：有人吃飯跑第一，做事閃西風。

說這什麼話，難道我要等他們下令才可以吃飯嗎？

一個廚房才幾個人在工作，有必要搞的如此的氣份嗎？

今天是有幾個人不理你，難道你當作大家應該被你唸嗎？

個人行為要自修，不要把別人當作是你家小孩那樣唸。

工作

2011-12-26T15:39:00.001+08:00

今天是星期一，早上打完卡就看見阿芸再放洗米水，

我問：今天我們做廚房嗎？

阿芸回說：不是，上次班長叫我做還給他，因為我請公假。

我說：出來做我們雞肉組的，有事我們在爭議，

我們就做自己的工作了。

在分菜的時候，分的時候有錯亂掉，

阿茲就叫了：我也不知到他們怎麼分的。

阿、不就是將煮好的菜分一分給各班的菜盆，

有這麼大驚小怪的，每天的工作不就是這些而已，

各位夥伴都很盡心盡力在做了，不要再喊了，工作吧。

逛自助新村

2011-12-25T20:19:00.000+08:00

１００年１２月２５日，今天我跟老三、老二及他的朋友，

一起坐捷運去巨蛋，再轉坐接駁車紅３６號，去自助新村逛。

因為不知新村在何處，在網上以查地方，但到海青中學，

還是問一下路人，喔；原來在中學的對面巷子裡，巷子頭邊；

還人在賣彈子汽水、雞蛋冰、油炸食物及冷飲。

轉彎進去看見有大大小小的哆啦耶夢，壁上有舊版的光碟，

還有很多大小各式不一樣的時鐘，一些早期的歌詞，巷弄內

還有賣茶葉蛋的阿婆，走著就有人買吹泡泡來比賽大小，

吹很久，才吹好，就被人拿來照相，人猶如在汽球內，很好玩。

回程看見人加賣百頁蔥蛋脆捲、百頁肌肉脆皮捲、煙燻雞肉脆皮捲，

沒吃過，買來吃吃看，嗯；脆脆的；真很吃；味道過；鹹鹹辣辣的。

吃著吃著；不知不覺走到巷口了，看見賣雞蛋糕的，也買來吃，

吃ㄧ吃，口也乾了；那就買一杯茶來喝，買一背去冰的麥茶；四隻

雞蛋冰，老二的朋友吃第二之時，發現冰上刻有一字（蘇）很驚呀；

老二的朋友說：這支冰是要給我吃的，很高興，我們就去問老闆，

這是怎麼一回事，老闆說：這冰已有幾十年的歷史，所以製冰的老闆，

就將他的姓做上去，做為他的標籤，一路上遇到奇奇怪怪的，

讓我們覺得新鮮，也讓我們知道新村的創意才藝文化，不錯；很好；

希望台灣有更多這樣的顯現，展現給大家看，希望大家不要忘記，

我們國家有很多美好的東西，等我們去挖掘。

吃飯

2011-12-17T19:23:00.000+08:00

１００年１２月１６日，晚上６：３０分鐘在日式燒烤吃晚餐，
在門口看到諸位工作夥伴的打扮，真的驚呀，看起來年經的，
漂亮的，也有看起來比工作時還老，不忍看。
等約半小時，營養師才到，我們先進去坐下，店家先上幾樣菜，
讓我們先烤及吃火鍋，我們就一邊烤雞翅、牛小排，雞肉、蛤蠣、
香腸、起司蔬菜、扇貝、韓式泡菜，一邊吃火鍋，邊聊天等及他同事。
在整個吃的過程，因為店家生意好，所以有時菜共不應求，
有時中間是空鍋的，大家就有空閑說說話，說這家的的裝潢，很不錯，
服務生也還好，空間剛剛好，唯一不好的是廁所，我們進去的人，
都說不好，影響客人對店家不好的映象。

2011-12-11T04:11:00.001+08:00

今天看到光碟影像，腦中的激素又浮出，難以想像的畫面，
很想以粗話罵，真的要這樣才能過日子嗎，一定要以那種言語、
舉止來做無心的傷害嗎？
跟他出去壓力大，言行舉止都要約束自己，這樣出去有何意義，
不要考驗我的情緒，不要讓我變成第二個他人。

2011-12-09T21:19:00.001+08:00

一個禮拜以來最高興的是星期五，工作結束就要放週休，可以睡到自然醒，可以做自己喜歡的事，可以去逛街，可以逛夜市，上ＦＢ打電動、聊天，可以跟親戚朋友聊天逛夜市，週休真好。

2011-12-09T20:33:00.001+08:00

今天是代班的朋友最後一天，廚房今天特別忙，因為煮麵疙湯、甜不辣、瓜子肉燥、炒高麗菜，一樣水果。麵疙湯：麵疙是用蒸的，再分到湯桶內，加小白菜、肉絲、還有蝦米。甜不辣：有黑輪、米血、魚丸、炸豆腐、加香菜、很香。瓜子肉燥：用醬瓜、肉攪碎，因為肉冷凍的，要先退冰，等很久才退冰，時間上就比較慢。炒高麗菜：高麗菜切絲、豆皮、還有黑輪片。水果是蕃石榴。三菜一湯，聞起來很香，很容易下口，吃得很飽，因為要準備這麼多東西，所以時間上會比較慢，又要送餐到各樓層，在上上下下時間上的匆忙，吃午餐時很匆忙，三口當兩口吃，代班惠玲做起事來有順序順手，動作快，所一這兩個禮拜跟他同班，做起來很舒服順手，為了感謝他，拿一個中國結送他，結一個有福字的陶珠，願福氣永遠跟著他，平安快樂。

活動

2011-12-06T16:29:00.001+08:00

１２月３日，參加曹公展愛傳千人。早上８點３０分在鳳山體育場集合，我們代表高雄市社會局無障礙之家，參加千人織毛線圍巾。司儀講一些參加細節及規則，要我們注意，１０點３０分時；司儀說：請我們的見證人就位點人數，還有看我們織毛線，還有全程錄影人員，請各位參加人員，織毛線圍巾，我們會將織好的圍巾送給貧苦的人。參加人員埋頭織毛線，將毛線織成圍巾，見證人算人數，見證我們實地織毛線，在這整各過程都錄影，要將它送去英國審核，我們的人數及打毛線過程，看能不能破世界紀錄。

意外

2011-11-29T15:02:00.001+08:00

今天和往常一樣上班，穿好工作服準備上工，推著紅、
白羅蔔、洋蔥、馬鈴薯，要進去切丁。

阿雲說：紅蘿蔔要切絲、切片、切丁。

我說：我知道。

等我把所有的丁切完，到外面繼續切蕃茄丁，杏苞菇，
高麗菜，當高麗菜切三分之ㄧ時。

小梅說：大廚要辣椒圈。

我跟阿雲就趕緊將辣椒切，切到一半時，阿雲的手被刀子切到，

左手中指跟無名指的指尖，流血很多，看了好恐怖。

最怕看到血的我，一時之間不知如何是好，叫阿雲趕快去

保健室包紮。

阿雲說：沒關係。

最後營養師載她去醫院。總共缝了八針，回到廚房，

阿雲還想工作。

營養師大聲說：你休息，不要做，請他回家休息。

最後學校給他幾天的公假。

今天發生這種事，是一種警惕，希望以後做事要小心。

早餐

2011-11-16T21:18:00.001+08:00

一日之計在於晨，一天的體力，就看今天早餐吃什麼，以前小孩讀書時候，每天清晨五點多起床，爲小孩準備早餐，有時連中餐一起帶去學校吃，早餐吃三明治、蛋餅、煎餃、大阪燒、飯糰，中餐吃飯配、菜、魚、肉。女兒的同學看到，有時想跟她換餐點，因為女兒吃飯時，他們都很羨慕，偶爾我女兒會跟他們換來吃，所以我煮的飯菜不錯吧，至少在我女兒心中是如此認為，看吧不輸給自助餐。記得女婿剛跟女兒交往時，來我家載女兒去學校上課(寒暑修時)，早餐請他吃三層的三明治，內有二塊肉挾一顆荷包蛋和小黃瓜絲，還加沙拉，整個三明治看起來比一般的大，好吃又營養又會飽，讓他老爸羨慕的很，他老爸說:我也要一個，因為他們家早餐，很少這樣吃。以前做早餐是爲先生跟小孩，現在是爲我自己，每天上班前一定要吃飽，才去工作，所以生理時鐘一到，我一定起床爲我自己煮飯、炒菜、煎魚、煮湯、燒一壺茶，營養好吃又能增加體力的早餐。

金真的部落格

2011-11-10T19:57:00.000+08:00

今天大弟開車先到苓雅載母親，再到鳳山來載阿珍，當阿珍上車，一看全車到處都是一千萬元，真有錢(是統一發票，車上到處都是)，一路上，三位母子就在述說大弟跟他老婆之間的事情，一起去大寮他老婆哪裡，找他兒子及女兒，大弟希望跟他那一對兒女聚一聚，母親也很久沒看到那對孫子了，所以今天一起相邀去看他們，順便帶他們出來玩一玩。
車子開到那哩，進大門，守衛先生問找誰，大弟回應找某人，他兒子剛好在廣場騎腳踏車，叫一聲爸爸，守衛聽到了就說:(你跟他進去好了)，我們就跟他進去，她外婆先到樓上跟女兒通報，說我們來到，一起到上二樓，到樓上時不見他老婆出來迎接，我們五個人在那邊玩，將他老婆給吵醒(他根本就沒睡)，而是躺在那邊聽音樂，起床面色很難看的說:大聲罵他女兒吵什麼吵，然後說你們要來也沒有打電話來。這時我生氣說:有；你老公昨天有打電話來，他才停止發飆，母親跟他說我們來帶小孩去看阿公，他又一臉凶巴巴生氣的說:問小孩要不要去，我說你要不要讓她去，他說問小孩，小孩看他一臉兇巴巴的臉也不敢回答，之後我問女孩要不要去，哇、真是問對人了，他說要去，再問男孩要不要去，這時候他點頭了，我們正要帶小孩出們，大弟的老婆說有事要講，讓你講，原來是爲了要離婚的事，這次炒的更大聲了，我跟母親及大弟說；我們今天是爲帶小孩而來的，走吧。小孩很高興爸爸要帶我們出去玩了，等很久了，哇真是太棒了，我們將小孩帶去台糖物流吃中餐，然後帶他們去看撈魚，去親子樂園玩，小孩玩的很高興，父親教小孩開車子，坐碰碰車，之後；到物流邊的池塘餵魚吃飼料，男孩在地上撿魚飼料，女孩拿著魚飼料餵魚，他們兄妹量在池塘邊跑來跑去的，玩的不一樂呼，看見他們祖孫三代和樂的氣氛，讓我覺得今天一整天的陪伴，是值得的，我們三個大人看他們玩的很高興，也就高興了，這時我跟大弟說；(人生求什麼，家庭求什麼賺錢是爲什麼。)求得大家能平平安安，和和樂樂的在一起，享受天倫之樂。

金真的部落格

2011-11-07T23:22:00.000+08:00

今天晚上去值班，幾位伙伴照往例將家民從樓上帶下來，到服務台附近，家民友的看書，有的在散步，有的再喝飲料，有的坐在身邊跟我們聊天，各做自己喜歡的事。有一位家民拿一小杯的飲料，給另一位多重障的朋友喝，他是坐輪椅的家民，看他爲了要喝那一杯青草茶，動用他全身的力氣，以及四肢才能喝到那杯茶，真辛苦。反觀我們正常人，還不知愛惜自己的生命，跑去飆車；惹事生非；打群架，吸安非他命，不知自己身上有多少，是用金錢買不到的，人不要等到失去了才要來珍惜，

要珍惜自己身邊所有的一切，更要愛護生命。

婚事-照片

2011-10-27T21:35:00.003+08:00

婚事(信箱貼紙)

2011-10-27T21:32:00.000+08:00

麵線羹

2011-10-26T23:07:00.001+08:00

今天煮麵線羹，洗豬肉切菜前面工作做完，大家忙廚房內的工作，煮麵線的、煮魚漿的、分麵線的、各忙各的、分雞翅的，有夠忙。中間有位A小姐大聲問我，桶子怎麼排的，聽了我的腦袋瓜分亂，明明我就排的好好的，他是好意幫忙，可是好大聲讓我覺得不舒服。將食物分送出去之後，就是洗菜盤及桶子時候，今天大家特別早，就把她洗完了。今天洗圍裙時，告訴B同事，我上廁所時，喜歡看廁所牆上的字，因為牆上的字會讓人會心一笑，覺得今天的工作辛苦，卻在這一笑，讓今天快樂許多。

吃飯

2011-10-20T19:18:00.000+08:00

上班愈來愈喜歡，因為大家有共識，工作大家的，惟獨有一個人，還是我行我數，大家要聽他的話，雖有分組，但到最後大家儘力把午餐送出去。今天學校開會要我們討論薪資，結果講的不是重點，報告一些跟薪資無關的事，工作夥伴之間的事，他是全伙伴中最機車的人，什麼事都要以他為準，他說就算別人說不算，真討厭，討論到最後學校說再斟酌其他學校看看，再做決定。回到家已經超過平時的時間，洗澡、吃飯，喔吃了二碗飯鹹蛋，一些香雞排，喝了兩大碗的魚湯，吃的真飽也很撐，為了不要把剩飯剩菜冰起來，硬吃的，真難受，下次不敢了。

睡的沉

2011-10-15T21:50:00.002+08:00

睡一下，竟然睡到垃圾的音樂聲來，真好睡；或是喝花茶的關係嗎?

真能睡，睡的真沉，如果呀每天能這樣是最好，對身體就很好，

可以得到好的休息，否則常懷疑身上那裏故障，需要整修，

想一想是自己太累了，給自己一點休息的時間。

等一下要出去吃宵夜，伴有心事聊天，跟大家紓壓心情，

是一種承擔也是一種享受，大家近日來的心情都說出，希望大家幫忙紓壓。

從最近辦喜事，大家成為好朋友，將彼此之間的距離拉近許多，

從無的聊到有的，什麼都聊，而且將人員加多，是個好現象，

希望以後大家沒隔閡。

休假

2011-10-15T14:37:00.000+08:00

本想週休多睡一會兒，但還是睡5個鐘頭就醒來，看看書，煮早餐；

今天吃龜鹿二仙膠的魚麵線，吃飽稍作休息，在看看書，之後看影片，

到11點半煮中餐，因孩子要回來吃飯，中餐有白飯；破布子蒸魚；花菜；

冬瓜薑絲湯；牛腱片，三個人將它全部吃光光。

想一想等一下要去哪裡打發時間，是睡覺或是出去逛街，啊還是先睡一下，

再打算做什麼。

晚上11點喜宴

2011-10-13T15:57:00.000+08:00

昨天去參加結婚喜宴，大部分是新郎的同事，新郎桌有新娘；
二位親家母；大舅；二舅；新郎的弟弟；表弟；表妹；弟弟的朋友；
表弟的女朋友，還有我共12位，一桌坐的滿滿的，因為是補請同事，
選在大家下班後，所以喜筵從晚上11點開席，共開6桌。
起先由二舅介紹，新郎高高瘦瘦的很英俊，新娘眼睛大大的；
皮膚白白的很漂亮，笑起來很甜，真是郎才女貌，很配對。
再來由新郎的長官說些祝賀的話，祝新郎新娘幸福美滿，早生貴子，
之後請新郎跟新娘喝交杯酒，再請他們互相接吻，新郎他們各桌敬酒，
結束時已經是凌晨了。
因為新郎的同事高興，邀新郎及新娘一同再去卡拉OK唱歌，
他們去了，我們就各自回家，因為明天還要上班。

電腦

2011-10-10T08:46:00.001+08:00

我對電腦曾經是白痴，有電腦課就學，學回家就放在那，

電腦只是我看新聞玩玩遊戲或看信件而已。

學過全民上電腦課；文書處理；照片處理；上網。

就是很少利用它，現今上部落格，是經由人家介紹，

心想反正晚上也沒事，那就上上看，它對我來說是一種陌生的，

從沒學過這區塊，上了二節課未進入狀況有一點想打退堂鼓，

但心想我既然已報名了，就摸個清楚，本來就很喜歡用手機照相，

但從不會將手機上的照片傳到電腦上存，都是家人幫忙，

所以當老師說要帶一張相片時，我要帶什麼照片如何上電腦去，

我就沒帶，看一下周遭的同學，大家都在上傳照片，

回到家問女兒傳輸線在哪哩，一插上傳輸線後豁然發現，

他就會告知如何使用，真是太棒了，本以為電腦是很難的，

原來不會的他會教你，感謝它，讓我學了很多。

心情

2011-10-06T15:42:00.002+08:00

這幾日來的心情，有起有落，

星期一晚上去志工值班，前隊長說阿珍你死到

哪裡去了，我說最近比較忙，因為他想教我打槌球，

我也很想打槌球，可是我的時間不一定，不能像他們天天晚上打。

星期二學電腦，真的很想睏，也很想打退堂鼓，

可是又想既然報名了，就把他上完，學一些以前沒學過，

好在老師很認真教，雖然現暫還有一些模糊

，繼續上下去可能會好一點。

星期三去買衣服，買到我喜歡，覺得穿起來可愛，布料很柔軟，

也很貼身。

星期四一早上班，開早會時，那個人人見就討厭的人開口說話，

鬧的大家心裡很不舒服，明明就是小事，在他看起來，講出來

好像天要跨下來似的，很討厭。

明天是我們所期待的，因為上完班就要放連續三天假了，

心情既期待又高興。

工作心得

2011-09-30T23:05:00.000+08:00

今天上班切菜很緊張，切的滿頭都是汗，值得一提的事發菜時，

因為第一道菜要攪拌，忘記了，就出第二道菜，因為第二道菜

疊再第一道上，要蓋上蓋子時，我當機將第二道菜放上推車上，

一邊放第二道菜一邊將第一道菜蓋放到第二道菜上，第一道菜

就可以攪拌了，當下省下幾分鐘時間，也讓他們看到我的能力，

真是