¿Por qué mermelada casera?

2012-11-04T03:28:00.002-08:00

Primero, porque te ahorras unas "pelillas" en la compra

Segundo, porque te ahorras unas "pelillas" (¿otra vez?) utilizando esa fruta que no se come nadie y que siempre compras pensado que esta vez vas a comer mejor, a hacer un zumo para los niños, una macedonia, etc... vamos, que la fruta acaba en el cubo de la basura al cabo de dos semanas (¿te suena? para mí esto es el "pan nuestro de cada día", como decía mi Yaya)

Tercero, porque es un producto natural y sabes que no estas tomando conservantes ni colorantes.

Además, puedes elegir si la quieres azúcar, edulcorante o nada. (Yo no le he añadido nada y está "requetebuena").

Por último, porque no se tarda nada de tiempo; sobre todo si tienes aparatos como el Thermomix o la Cocinera, que te lo hacen solos. Si no, hay que remover de vez en cuando...¡qué se va a hacer!

Recuerdos de la infancia

2012-10-27T00:05:00.000-07:00

Cuando era pequeña mi madre solía hacer picatostes para desayunar los sábados por la mañana. Estamos a fin de mes y no queda nada de nada en la despensa (hay que apañarse con los restos, jejeje...); me he acordado de lo ricos que estaban los famosos picatostes de mamá y lo fáciles que son de hacer: sólo hay que dorar en aceite bien caliente el pan del dia anterior (quien dice anterior...dice ¡requeteanterior!).

Lo mejor de todo es el olor que ha quedado en la cocina y que me recuerda cuando éramos pequeños mis hermanos y yo...

Ahí van mis picatostes

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