Destination Terre

Voyage en Chine: la nourriture 2e partie

2012-02-15T13:48:00.000-05:00

Depuis de nombreuses années, nous entendons des histoires à gauche et à droite concernant les Chinois et leurs habitudes alimentaires pour le moins particulières... Ici, en Amérique du Nord, on les qualifie à l’occasion de “mangeurs” de chiens et de chats. Pour ma part, j’ai toujours été prudent vis à vis ces affirmations. Et une fois en Chine, au cours d’un repas typiquement “boeuf” en compagnie de mes hôtes, j’ai franchement posé la question...

Vous vous souvenez de Bob, l’interprète chinois? C’est à lui que j’ai posé la question alors que de succulentes lanières de boeuf grésillaient sur une plaque de cuisson chaude, accompagnées de légumes croquants et d’effluves d’épices envoûtantes.

-Tell me, Bob. Do you eat dogs?

-Oh! Dogs! Dogs are pets, and we love pets. So I don’t know why you think we eat dogs! We love pets!

-I love beef, Bob! And I eat beef! When you say you love pets, maybe it mean you love pets with roasted vegetalbes, peppercorn sauce and a bottle of cold beer! You love pets, and I love pets too, but do you eat dogs?

Au cours de l’échange entre Bob et moi, le reste de notre groupe est attentif à notre conversation, sans toutefois y comprendre un traitre mot. Lorsque Monsieur Ming s’informe auprès de Bob de notre conversation, ce dernier le met au parfum au sujet de ma question et visiblement, un malaise s’installe à notre tablée. S’ensuit alors un long échange entre les Chinois autour de la table, échange pour lequel cette fois-ci, c’est moi qui est incapable de comprendre quoi que ce soit.

-To tell you the truth, Dude, we don’t eat pets. I mean, we don’t eat small pets because we love small pets. We prefer big pets!

-I see. Small pets for fun, and big pets for eat!

-Oh! Exactly Dude. We only eat big ones!

-And a big dog for eat looks like what, Bob? Do you eat every big dogs you see in the street?

-Oh! Not really. We have dogs specially grown for it. We call them Rou Gou (chiens de boucherie) and it’s very good!

-Rou gou... Looks like which breed of dogs we know?

-Oh! Not easy to describe but it’s a very big dog looks like a pork. Very big! A lot of meat and very delicious too! Let me ask Mister Ming about something.

À les entendre parler, je vois bien qu’il se trame quelque chose qui soulève les passions. Il y a de l’excitation dans l’air, c’est certain, mais impossible pour moi de voir de quoi il s’agit. De plus, les Chinois sont parfois si enflammés lorsqu’ils discutent ensemble qu’il pourrait s’agir de n’importe quoi. J’espère seulement ne pas les avoir vexé. L’idée de me faire botter le derrière hors du restaurant par -20 degrés ne me tente guère. Mais la réponse viendra rapidement de la bouche de Bob, alors qu’une bonne douzaine d’yeux bridés sont braqués sur moi.

-Mister Ming is proud to invite you in a dog restaurant for dinner, tomorrow night, and he hope you will accept the invitation!

-A dog restaurant? What do you mean by a dog restaurant?

-Oh! It’s a restaurant where we only serve dogs! You will love it, Dude! So, don’t eat too much tomorrow during the day! You better keep place for dog meat at dinner!

Là tout de suite, sans même y penser, j’ai accepté l’invitation. Par curiosité surtout. Peut-être aussi parce que je n’y croyais pas vraiment. Manger du chien!!! Voyons donc! Qui mange du chien en 2012? J’ai aussi l’étrange impression que Bob tente de se payer ma tête, qu’ils vont m’emmener dans un restaurant tout à fait banal, histoire de rire un bon coup. Parce que les Chinois, enfin, ceux que j’ai côtoyé, ont un grand sens de l’humour. Mais pour l’instant, j’éprouve une sensation très particulière. Un étrange mélange de peur et de conviction personnelle en rapport avec le fait de croquer à belles dents dans un adorable toutou. Puis il me vient des images de Milou, de Rintintin, de Lassie, de Snoopy... Je pense à Lulu aussi. Et comme s’il venait tout droit de lire dans mes pensées, Bob me demande d’un air sérieux:

-Oh! Dude! I have a very serious question for you. You have a dog?

Un peu nostalgique, je pose mon appareil photo sur la table et affiche des photos de Lulu restées dans la carte mémoire. Les Chinois sont souriants, se passent l’appareil à tour de rôle et trouvent Lulu très belle. Lee Yuan, notre chauffeur expert en arts martiaux, va même jusqu’à se flatter l’estomac en montrant les dents...

Puis Bob revient avec sa serious question for me... Il m’informe que si je mange du chien, mon chien à moi le saura puisque mon corps, pendant une période allant jusqu’à 10 jours, émanera cette odeur caractéristique et reconnaissable par tous les chiens que... j’aurai mangé du chien. Là j’ai un doute. Un très sérieux doute que je prend toutefois très au sérieux. Soit dit en passant, les chiens ont un odorat 48 fois plus développé que celui de l’homme. Si je fais rapidement le calcul, lors de mon retour à la maison, je dégagerai encore un parfum canin... J’imagine déjà Lulu me tournant le dos à mon arrivée et me bouder.

De retour à l’hôtel, je passe un coup de fil à Martine pour l’informer de la situation. En fait, l’idée ne me tente guère pour des raisons idéologiques. Pour certains c’est le porc, pour d’autres la vache. Moi c’est le chien. Et la phrase qui vient clore notre discussion est la suivante: À Rome, il faut faire comme les Romains. J’imagine que ça doit aussi s’appliquer en Chine.

Et alors?

24 heures plus tard, voilà que nous nous retrouvons tous dans ce fameux restaurant de chien. Le choc est brutal. L’odeur aussi. Il y a des danseuses partout, elles ressemblent à des Geishas et exécutent une chorégraphie festive. En Chine, manger du chien est un happening. Alors ça bouge! Un peu comme lorsque nous organisons chez nous nos fameux souper-homards. Mais l’image qui me reste en tête est la suivante: à quelques pas de nous, dans une énorme marmite, un cuisinier fait cuire de gros morceaux de chien encore attachés aux os, dans le genre pattes de chiens et épaules de chien. Ça ressemble à une scène de chasse de la préhistoire. Mon doute s’estompe alors tout d’un coup. Je viens de mettre le pied au coeur de l’enfer.

Nous montons ensuite sur la mezzanine, dans l’un des salons privés du restaurant. Monsieur Ming passe la commande et les plats déboulent ensuite sur la table. Du chien à toutes les sauces, sans mauvais jeu de mot. Braisé, en soupe, en lanière, grillé, effiloché, mariné... En l’occurrence, cru si j’ai bien compris. Mais mariné, insiste Bob. Mais cru, lui ai-je alors dit. Mais mariné a-t-il conclu. Mais quand même cru, ai-je dit pour avoir le dernier mot. Enfin, avant d’être mariné il était cru.

Après plusieurs longues gorgées de Tsing Tao, je me lance. Petite bouchée de chien braisé, au naturel, histoire de voir à quoi ça goûte. Pas très bon, je dois avouer. Plutôt âcre comme goût et très loin d’un bon rôti de porc avec des patates jaunes, comme on dit par ici. Peut-être en raison du fait qu’il s’agit d’une viande canine, comme le loup ou le coyote, et dont les anciens disaient qu’il s’agissait d’une viande impropre à la consommation. Bref, je n’ai pas aimé.

Par contre, le chien effiloché (cuit dans un bouillon de légume) était très bon. Ça ressemblait à du boeuf en fait. Mais soyez sans crainte, j’en ai mangé très peu. Seulement pour goûter. Difficile de faire abstraction, même avec beaucoup d’imagination, que l’animal qui se trouve désormais dans votre assiette remuait jadis la queue en la présence d’un humain. Le meilleur ami de l’homme à ce qu’on dit.

Étonnement, le chien mariné valait le détour. Pas mauvais. Et si j’aurais pu m’enlever de la tête qu’il s’agissait de chien, j’en aurais mangé encore plus. Heureusement, nous avions quelques plat de légumes grillés à notre disposition. J’en ai donc mangé en très grande quantité, peut-être même plus que dans les 6 derniers mois! Jamais les légumes n’auront été aussi bons que lors de ce repas! Merci à vous, tendres légumes de Chine!

Du chien à toutes les sauces! Et Monsieur Ming...

Au naturel

En soupe. Le truc, c'est de manger uniquement les légumes.

Cervelle de chien.

Ça ressemble à du boeuf.

Le voilà ce fameux chien mariné!

En conclusion

Depuis, j’ai fait des recherches sur le sujet, comme si je voulais me remettre d’un traumatisme. J’ai appris que le Rou Gou en question que l’on servait en Chine était une sorte de croisement entre le St-Bernard et tout autre chien de grande taille. Doit-on s’indigner que les Chinois élèvent et mangent du chien? Je ne crois pas. C’est culturel, comme on dit, pour employer une phrase à la mode et qui semble expliquer l’incompréhensible. J’ai aussi appris que tout chien de bonne grosseur était susceptible de se faire cuisiner. N’importe quel chien. Là où j’ai un problème avec cette pratique, c’est que certaines coutumes exigent que le chien, avant d’être cuit et consommé, se doit de mourir dans d’atroces souffrances. Je laisse donc votre imagination faire son travail.

Certains diront peut-être que j’ai encouragé cette pratique d’une certaine façon. De mon côté je pense que non. Pour la simple et bonne raison que tout était déjà en place, et que je n’ai pas exigé que l’on mutile un chien devant moi comme ça se fait parfois avec des touristes en manque de sensations fortes. Si tel eut été le cas, j’aurais refusé l’offre, soyez certain.

Vais-je un de ces jours en manger de nouveau? Je ne crois pas non. La boucle est bouclée en matière de chien.

Au fait, Lulu était plutôt contente de me voir à mon retour. Elle m’a boudé quelques minutes mais tout est rentré dans l’ordre par la suite. À ce qu’il parait, les chiens ont pour habitude de démontrer leur mécontentement (à la suite d’un long voyage par exemple) en vous ignorant puisque vous les avez ignoré en vous absentant longuement de la maison. À moins que ce ne soit Bob qui avait raison...

Inédit

Comme vous vous en doutez, les Chinois se sont payés ma gueule au cours de ce repas. Jusqu’à ce que je leur dise, le plus sérieusement du monde, que nous, Canadiens, aimons bien manger cet animal qu’ils exportent chez nous afin de peupler nos zoos. Et j’ai nommé le PANDA!

Cet article n'est pas sponsorisé par Oven Baked Tradition. Parce que chez Oven Baked tradition, on aime les chiens pour une toute autre raison!

Le Monde selon Lulu: Ma première vidéo!

2012-02-11T14:14:00.001-05:00

C'est à mon tour de vous présenter ma semaine en images! Et j'ai poussé l'audace jusqu'à faire ma première vidéo signée Lulu! Ok, la qualité de l'image laisse un peu à désirer mais pour une première, c'est pas si mal! Je l'avoue, j'ai eu beaucoup de plaisir à tripouiller les touches de l'ordi pour créer cette vidéo... mais ne le dites pas à Yves ou Martine, ils me gronderaient, c'est certain!

La musique est signée Lohstana David. Un peu de folk pour ensoleiller l'hiver, pourquoi pas? Alors voilà, amusez-vous et désolée si vous trouvez certains de mes commentaires un peu irrévérencieux... Mais les peluches moi, ce n'est pas ma tasse de thé! D'autant plus qu'un des patineurs a OSÉ dire que je n'avais pas l'air aussi sympathique que les poilus!!! Vous vous rendez compte, moi, pas sympathique?! Honnêtement, vous avez déjà vu un chien plus sympa et plus mignon que moi?!

Bon, je me calme...

Je vous laisse sur cette petite vidéo, vous m'en direz des nouvelles!

À bientôt les humains!

Et n'oubliez pas d'aller jeter un coup d'oeil chez mon commanditaire, Oven Baked Tradition. Ils sont vraiment sympas!

Notre semaine en images!

2012-02-10T15:49:00.001-05:00

Comme je l'ai mentionné à Aurélie sur son blog Curieuse Voyageuse la semaine dernière, nous avons décidé de profiter des derniers mois qui nous restent pour découvrir ou redécouvrir notre coin de pays. Il y a beaucoup à voir et à faire dans notre "cour arrière" et comme le disait Aurélie, la cour arrière du Québec peut aussi être très exotique ou, à tout le moins, intéressante et différente!

Nous avons donc arpenté les routes de notre région une bonne partie de la semaine, beau temps mauvais temps. Ce que nous avons vu et fait se trouve à une heure et moins de voiture de la maison.

Petit retour en images sur une semaine bien remplie!

La patinoire de la rivière L'Assomption, en plein coeur de la ville de Joliette, est une attraction en soi: 9 km de couloir glacé, la plus grande patinoire sur rivière au Québec!

Ah, découvrir la forêt québécoise en traîneaux à chien! Une activité sportive unique en son genre!

Croyez-le ou non, nous avons des bisons à environ 20 minutes de la maison! Un troupeau d'une centaine de bêtes intimidantes! Voici Buffy, la préférée des propriétaires du troupeau, élevée au biberon!

Et voici le reste du troupeau. Adulte, un bison peut peser plus de 1500 livres!!

Les chutes Darwin. Une légende veut qu'une jeune indienne s'y soit noyée suite à une peine d'amour. L'été, on peut apercevoir la tête du chaman indien qui l'a forcée au mariage et qui depuis, hante cette chute... L'hiver, le paysage est magique...

Lulu était-elle de la partie? Oui et non... Vous imaginez Lulu avec les chiens de traîneaux?! Vraiment pas une bonne idée... Pour le reste, elle y était et elle vous prépare son sommaire de la semaine en images, à suivre! Pour elle aussi, l'aventure était au rendez-vous... enfin, des aventures à sa mesure!

Guide Vacances de Février à la montagne

2012-02-04T09:21:00.002-05:00

Vous saviez que la France dispose d'un domaine skiable plus qu'intéressant avec pas moins de 400 stations de sports d'hiver? Sans compter une large gamme d'activités de montagne pour tous types de vacanciers. Intéressant n'est-ce pas!

Des grands domaines skiables, dont le plus vaste du monde, celui des 3 Vallées (Méribel,  location Courchevel,  location La Plagne  location Les Menuires et  location Val Thorens) et des stations mythiques, Megève, Tignes, Chamonix… Ah! Chamonix! Les Alpes sont le paradis des nouvelles glisses : ski de descente, snowboard, snow-kite, speed-riding, héliski, bobsleigh… De quoi satisfaire les plus aventureux! N'oubliez pas votre caméra!

Des grandes stations du « tout ski » aux stations-villages normées, qui gardent leur caractère de village de montagne typique, une gamme d’offres locatives de qualité, du chalet à l’appartement « skis aux pieds », dans toutes les fourchettes de prix.

Même programme ensoleillé dans les Pyrénées, avec les stations de Font-Romeu, de Saint-Lary Soulan et de La Mongie.

Les amateurs de moyenne montagne miseront sur un séjour dans les Vosges, le Massif Central ou le Jura. Si les domaines skiables demeurent modestes pour le ski alpin, les fondeurs et amateurs de raquettes à neige seront ici chez eux. Envie de plein-air? Vous serez comblés!

Pour un dépaysement complet, direction le Tyrol en Autriche, Innsbruck, Kitzbuhel, ou la Suisse, Gstaad, Saint-Moritz, Crans Montana…

L’ouverture des stations s’échelonne de la fin octobre à la mi-décembre suivant l’enneigement. C’est donc le moment de réserver ! Fans de confort douillet et de feux de cheminée, optez pour le chalet  chalet à la montagne . Vous prendrez bien un petit verre de vin n'est-ce pas? Que du bonheur!

Profitez à fond de vos vacances à la montagne Location à la montagne  : une parenthèse de bien-être au cœur de l’hiver. "

En savoir plus:

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Nous souhaitons faire connaître notre Guide Montagne Abritel afin de guider les vacanciers dans leur choix pour leur vacances de février à la montagne.  Location à la montagne

"Rien de tel que des vacances à la montagne pour se refaire une santé ! Les spécialistes sont unanimes : une semaine de vacances aux sports d’hiver vaut trois semaines de repos estival. Les effets bénéfiques de la pureté de l’air, le silence feutré des pistes et des chemins de randonnée sont le meilleur des antidotes au stress hivernal et à la fatigue.

Ce guide comprend
- un guide des stations de ski
- guide des domaines skiables
- bulletin d'enneigement
- guide ski de fond
et encore plus.

On se donne rendez-vous sur les pistes!

382 jours à vélo de Guillaume Blanchet

2012-02-01T11:45:00.000-05:00

Avec 382 jours à vélo de Guillaume Blanchet, nous avons maintenant la preuve qu'il est possible de vivre des aventures complètement folles sur son vélo! Enfin, il faut savoir lire entre les lignes. Il s'agit d'un vidéo rythmé où vous trouverez différentes facettes de la vie sur deux roues. Attachez votre casque et accrochez-vous à votre guidon! Et surtout, gardez les yeux sur la route!

The Man who lived on his bike, de Guillaume Blanchet.

Et dire qu'on peut se faire coller une contravention en parlant au cellulaire en voiture!

Typiquement nordique!

2012-01-27T20:11:00.000-05:00

On s'est dit pourquoi pas? En effet, l'aventure peut commencer tout près de chez soi, alors pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau aujourd'hui? Nous avons donc bravé la tempête hivernale qui s'est abattue sur la région pour se diriger vers le village de St-Côme, où se déroulera le Festival en Glace à partir de demain.

Le nom le dit, c'est un festival d'hiver qui fait la belle part aux sculptures de glace, activité typiquement nordique.

Le temps était doux malgré la tempête et Yves a participé à l'élaboration d'une sculpture d'un train en compagnie d'une équipe dirigée par les sculpteurs Marie et Maurice Bourgeois.

Difficile? Pas vraiment, car la glace est un matériau très facile à travailler. On commence par installer des énormes blocs de glace pris dans la rivière, d'une grosseur de 4 pieds par 8 pieds. Ensuite, on fait un dessin au crayon de feutre pour tracer les grandes lignes de la sculpture puis tout le monde se met au travail. Pic à glace, grattoir, ciseaux de sculpteur et même scie mécanique aideront à peaufiner la sculpture.

Pour faire le train, l'équipe composée de 6 personnes mettra environ 300 heures. Un travail de longue haleine qui se fait dans une atmosphère de joyeuse camaraderie! Parfois, un petit verre de "remontant" est servi aux nombreuses équipes qui jalonnent le parcours sur la rue principale du village, afin de leur permettre de se réchauffer un peu! Cette année, les visiteurs pourront admirer le train de l'équipe Bourgeois, mais aussi des chevaux, motoneiges, dragons, cabanes de bois rond, églises et bien d'autres encore.

Yves s'est avéré être doué pour manier le grattoir et égaliser les fenêtres du train; Monsieur Bourgeois espérait bien le revoir demain pour terminer le travail mais malheureusement, une autre aventure nous attend...!

Notre itinéraire!

2012-01-21T12:46:00.000-05:00

Après plus de 3 mois de recherches sur le web, de consultations de cartes, de lectures de blogs, de livres, de magazines, de discussions, de questions et d'hésitations en raison de l'actualité, du climat et des contraintes liées à notre mode de transport, nous avons enfin réussi à établir un itinéraire pour notre aventure!

Notre périple commencera en Amérique du Nord pour se poursuivre en Europe, ensuite ce sera l'Asie et finalement l'Amérique du Sud. Plus précisément, voici les pays/états/provinces que nous traverserons:

Canada: Manitoba, Alberta, Colombie-Britannique, Yukon

USA: Alaska, côte est du Maine à la Floride, Louisiane, Nouveau-Mexique, Texas, Nevada, Colorado, Arizona, Basse-Californie, Californie, Oregon, Wyoming, Montana, Dakota, Utah, Illinois, Kentucky, Pennsylvanie

Europe: Portugal, Espagne, France, Royaume Uni, Italie, Croatie, Montenegro, Grèce, Allemagne, Autriche, Pologne, Hongrie, Roumanie, Slovaquie, Estonie, Lituanie

Asie: Inde, Chine, Thaïlande, Népal, Viet Nam, Mongolie, Japon

Amérique du Sud: Pérou, Chili, Argentine, Bolivie, Uruguay

Je sais, je vous entend déjà: vous n'irez pas en Scandinavie?! Ni en Australie?! Et pourquoi pas la Nouvelle-Zélande, le Mexique, la Polynésie, la Colombie, ...???!!!!

La raison est fort simple: Lulu. Voyager avec un chien implique des ajustements ou compromis, mais voyager avec un Rottweiler exige certains sacrifices. Rappelez-vous, Lulu est interdit de séjour dans quelques pays en raison de sa race. Nous avons donc fait une croix, pour l'instant, sur ces pays. Certes, nous pourrions aller en Australie par exemple, mais Lulu serait mise en quarantaine pour 120 jours environ! Idem pour toutes les îles qui refusent les animaux étrangers sur leur territoire, pour des raisons d'hygiène publique.

L'itinéraire est donc bâti en fonction de la présence de Lulu et aussi en fonction de nos goûts à Yves et moi. Pour l'instant, l'Afrique et l'Amérique centrale ne font pas partie de nos priorités.

Notre itinéraire est aussi bâti en fonction de nos projets. En effet, ce départ sur les routes du monde n'est pas qu'un projet de voyage autour du monde; c'est un véritable changement de vie. Oui, nous allons voir du pays, mais nous allons aussi travailler. Il fallait donc prendre ces différentes opportunités de boulot en considération.

Bien entendu, cet itinéraire - et le mode de transport - sera sujet à changements au fil du temps. Personne n'est à l'abri des impondérables et des aléas de la vie...

Pourquoi débuter par l'Amérique du Nord? Pour nous permettre de revenir au Québec plus ou moins régulièrement au cours de la première année afin de respecter certains engagements. Cela nous permettra aussi de suivre nos enfants dans leurs premiers pas de leur vie d'adultes.

Bref, la question de l'itinéraire est enfin réglée!

Voyage en Chine: la nourriture

2012-01-18T15:00:00.001-05:00

Je ne sais pas pour vous, mais de mon côté, l’une des questions que je me pose à l’approche de tout voyage est la suivante: que vais-je manger une fois là-bas, et plus encore, y’aura-t-il suffisamment à manger!!! Le fait est que je suis plutôt difficile côté bouffe et même si je ne déteste pas les découvertes culinaires de toutes sortes, je suis toujours assez prudent sur ce point. On entend parfois tellement d’histoire d’horreur sur tout ce qui se passe ailleurs que l’idée de choper un truc Made in China ne me tentait guère. Mais rassurez-vous, tout s’est bien passé. J’ai été agréablement surpris...

Tout d’abord, pour remettre ce voyage en contexte, la ville où j’étais (Changchun) n’est pas du tout touristique. Ce qui signifiait, de prime abord, que nous allions manger local, très local... Et comme je n’ai pas eu assez de temps au préalable pour me préparer à ce voyage, inutile de vous mentionner qu’il m’a été impossible de me renseigner avant le départ sur les coutumes culinaires locales. Ce fut donc la grande découverte. Un choc gastronomique? Pas vraiment. Mais si vous croyez trouver de la nourriture chinoise comme celle que l’on vous sert à votre restaurant chinois préféré (du moins ici au Québec) détrompez-vous. Point de rouleaux impériaux, de riz frit au poulet ou de côtés levées à la sauce miel et ail. Que de la vraie bouffe chinoise authentique et impossible à deviner lorsque l’on s’attaque à un menu dépourvu d’images...

À mon arrivée, mon premier repas en terre chinoise (à la gare de Beijing) ressemblait donc à la photo ci-dessous. Il est à noter qu'il s'agissait de la seule image disponible dans le menu.

Voici maintenant, à partir de mon appareil photo, à quoi ressemblait le plat en question:

Et c'était bon? Pour être honnête avec vous, pas du tout! De tout le voyage, ce fut le repas le plus mauvais. J'ai même eu l'impression , sans trop investiguer, qu'il y avait des yeux de poissons au fond du bol! Je n'en suis pas certain à 100% (d'ailleurs, jamais je n'ai été sûr à 100% de ce que j'ai mangé là-bas) mais l'impression que quelque chose me regardait avec insistance me hante encore... Qui sait.

Toutefois, rendu à Changchun (et sous la bonne garde de mes hôtes chinois) j'ai été en mesure de découvrir ce que la Chine avait de meilleur à offrir. Une question qui me fut posée souvent depuis mon retour est la suivante:

-Au fait, de la nourriture, ils en ont suffisament ou pas, les Chinois?

De ce que j'ai vu, il y en a beaucoup. D'ailleurs, dans plusieurs endroits (comme à notre hôtel par exemple) c'est l'abondance. Beaucoup de diversité aussi. Viandes, poissons, nouilles et légumes en grande quantité. Mais la question qui demeure, malgré toute l'abondance de cette nourriture, est la suivante: est-ce que chacun peut manger à sa faim? Ça, j'en suis moins sûr. Comme partout ailleurs, abondance ne signifie pas toujours accessibilité pour chacun. C'est une situation qui existe ici même au Canada, en Europe, aux USA. Partout. De la bouffe en grande quantité, oui. Mais encore faut-il être en mesure de se l'offrir. Et là ça devient moins évident.

La philosophie: éviter les pertes au maximum!

Il serait surprenant de connaitre dans quel pourcentage une bête destinée à la consommation humaine (prenons un boeuf par exemple) est utilisée et transformée en nourriture. Sûrement que ce chiffre frôle les 100%. Outre la peau et les sabots, tout y passe. La chair, la cervelle, la langue, les oreilles, le foie, l'estomac, les flancs, le coeur et même les roubignoles! Ce qui n'est pas rien, surtout pour un boeuf ! Je ne peux toutefois pas vous renseigner sur le goût des roubignoles de boeuf, mais je peux par contre vous informer que les oreilles, même si elles ressemblent étrangement à de belles tranches minces de prosciutto, sont difficilement masticables. Une oreille de boeuf, ça contient beaucoup de petits nerfs. Et les petits nerfs, ça se mâche difficilement...

Le poulet aussi a une drôle de tronche en Chine. Comme celui-là par exemple, qui donne plus l'impression d'être embaumé que cuit. Au goût, pas si mal. Mais sûrement qu'une heure de cuisson additionnelle aurait aidé à le rendre plus tendre. Pas plus beau, mais plus tendre...

Voici maintenant quelques photos de très bons repas que mes hôtes chinois m'ont fait découvrir.

Il y avait de tout là-dedans! Mais impossible de savoir quoi!

Nouilles, algues, champignons, tofu, et zucchinis

Côtes levées à la chinoise. Du porc à ce qu'il parait...

Des épices et des huiles extraordinaires.

Pour ma part, la palme d'or revient à ce très somptueux repas. Légumes et lanières de boeuf grillés à point, le tout arrosé de Ginsber. Mémorable! Bon, la lumière n'est pas très bonne puisqu'il faisait plutôt sombre dans ce restaurant mais ça donne une bonne idée de l'ambiance durant ces festins!

Comme la Chine n'a pas échappé à la Nord-Américanisation de ses habitudes alimentaires, il n'était pas rare d'apercevoir un restaurant McDonald à l'occasion. Mais la franchise qui détient le plus grand nombre d'établissements dans le secteur où j'étais est le Poulet Frit à la Kentucky! Le KFC si vous préférez.

Robert, notre interprète, m'expliquait que les chinois adorent le Kentucky Fried Chicken, que les restaurants sont ouverts 24 heures sur 24 et qu'ils sont toujours bondés! D'ailleurs, voici une photo de Robert. Ce que vous ignorez, c'est qu'il en est à son troisième KFC de la journée! À noter l'image sur le contenant que Robert tient à la main. Il s'agit d'un magnifique petit chat de style manga. Mignon n'est-ce pas!

Voici maintenant l'échange presque mot pour mot entre Robert et moi durant ce repas:

-Hey Bob! What kind of burger are you eating?

-Oh! (parce que Robert dis toujours oh! avant chaque phrase) this is a chicken burger, dude! I love chicken. Do you love chicken, dude?

-I love chicken, Bob. But can you tell me the reason why there is a cat printed on the box? It's strange!

-Oh! The cat? Yeah yeah, this is a cat on the box. And maybe in the box too!

-You mean this is not a chicken burger, Bob?

-Oh! No dude. I have to confess this is a cat burger. I eat cat burger. Exactly the same you are eating right now, dude!

-....

-Oh! Dude? You know what KFC means?

-Sure Bob! In french,we call it Poulet frit à la Kentucky. And in english we call it Kentucky fried chicken.

-Oh! I have to tell you about something, dude! Here in China, we call it Kentucky fried cat! Do you want some more to take out at your hotel!!!

Évidemment, Robert s'est bien moqué de moi durant toute la durée de mon séjour là-bas. Et depuis mon retour ici, je ne peux m'empêcher d'avoir une pensée pour lui à chaque fois que je passe devant un KFC! Ils ont le sens de l'humour, ces chinois!

Dans le prochain article, on va attaquer un sujet plus sérieux et toujours en rapport avec la bouffe... Est-ce que j'en ai mangé? Mais oui j'en ai mangé. Je n'en suis pas particulièrement fier, mais je vous raconterai l'histoire de A à Z.

A+ les copains!

Le Monde selon Lulu: promenade hivernale

2012-01-07T10:58:00.001-05:00

Il faisait très froid mais bon, faut bien se dégourdir les jambes un peu! À vrai dire, cette promenade était l'idée de Martine, Yves et moi aurions préféré rester bien au chaud à la maison mais pas moyen d'y échapper. Selon elle, ces promenades sont une bonne pratique pour moi lorsque nous serons sur la route. Bref, un petit 100 km sur les routes de notre belle région, histoire de me "tester"...

Je l'avoue, j'adore me ballader en voiture mais quelques minutes, pas plus. Après 15-20 minutes, je commence à me plaindre, je veux débarquer, bouger, sentir. Si ça dure plus de 30 minutes, je commence à souffrir du mal des transports et là, c'est pas rigolo mais alors pas du tout!

Premier arrêt: centre-ville. Imaginez un peu: il fait -20 degrés celsius et Martine veut aller prendre des photos! N'importe quoi! Après 15 minutes de marche rapide, nous sommes retournés à la voiture et vous savez pourquoi? Je marchais sur 3 pattes! Tellement pathétique qu'une dame a dit à Yves et Martine "ne vous inquiétez pas, elle va s'en remettre, pauvre petite bête!" J'avais l'air de quoi moi, je vous le demande?!

Deuxième arrêt, encore pour des photos, cette fois près d'une rivière en campagne. D'accord, le paysage était intéressant mais l'idée de nous faire marcher Yves et moi, toujours pour prendre des photos, devenait franchement ridicule! Finalement, après quelques minauderies de ma part, Martine s'est laissée convaincre que les photos en plein air à cette température, ce n'était pas l'idée du siècle... Évidemment, elle a eu une autre idée, celle-là un peu mieux: aller rendre visite à mon géniteur! Donc, petit détour de plusieurs kilomètres pour nous rendre chez Will.

Will, c'est mon papa. Un gentil Rottweiler de 150 livres âgé de 8 ans. Il était bien à la maison, en compagnie de ma tante Nanoue et de ma demi-soeur Lili, âgée de 2 ans. Comme vous pouvez le voir sur la photo, papa est assez massif. Regardez sa tête en comparaison avec celle de Yves! Un gentil géant je vous le dis!

Il est pas génial mon papa?!

Avec mon cadeau de Noël

Martine a profité de cette petite visite pour m'acheter mon cadeau de Noël, un superbe foulard qui s'harmonise assez bien avec ma fourrure, vous ne trouvez pas? Malheureusement, pour des raisons de "sécurité", j'ai vu mon père à travers les fenêtres... Il est plutôt territorial, si vous voyez ce que je veux dire...!!

Une promenade hivernale somme toute agréable, malgré les nombreux arrêts photos de Martine! Remarquez, certaines ne sont pas trop mal. À vous de juger!

Comme toujours, merci à mon commanditaire, Oven Baked Tradition!

Voyage en Chine

2011-12-30T06:04:00.000-05:00

D’ordinaire, lorsque l’on décide de mettre le cap sur la Chine, il s’agit bien souvent d’une décision mûrement et longuement réfléchie. Qui plus est, on se sent attiré par l’endroit. On se renseigne à l’avance sur la destination choisie, on consulte un tas de bouquins, on apprend quelques mots, quelques phrases. Bref, on s’y prépare. Physiquement et mentalement surtout. Pour ma part, ça s’est décidé très rapidement. Le tout s’est joué en une semaine. Le temps d’obtenir le visa en express et j’étais dans l’avion. En fait, pour l’aller-retour, ça ressemble plutôt à 5 avions, 1 TGV et tout près de 21000 kilomètres...

Tout d’abord, les raisons pour lesquelles je me suis retrouvé en Chine sont d’ordres professionnelles. Disons seulement qu’une entreprise technologique dispose d’un produit qui utilise une technologie que j’utilise déjà sur mon tricopter. Ils m’ont donc demandé si je pouvais les aider à expliquer cette technologie aux Chinois. Pourquoi pas! Dans l’immédiat, s’il y a une chose à retenir de cette aventure est la suivante: si vous suivez le blog depuis un certain temps déjà, vous savez maintenant sans aucun doute qu’une petite idée peut parfois mener loin. Le tricopter m’aura donc mené jusqu’en Chine.

Parlant de la Chine, je ne vais surtout pas m’imposer en connaisseur. D’ailleurs, par le passé, j’ai déjà offusqué des blogueurs qui, après un voyage de quelques jours dans un pays nommé, s’inscrivaient en tant que spécialistes de l’endroit, distribuant au passage nombreux conseils sur quoi faire et ne pas faire, etc, etc. Ce qui à mon sens est loin de la réalité. Je vais donc vous livrer uniquement mes impressions, sans plus. D’ailleurs, comment pourrais-je parler de la Chine en y ayant passé uniquement deux semaines et de surcroit, au même endroit? C’est beaucoup plus vaste.

Or donc, je suis arrivé à Beijing en pleine nuit, après 16 heures de vol et en ayant survolé successivement le Pôle Nord et une partie de la Russie. De là, il a fallu attendre dans la gare du TGV la nuit durant puisque le train en direction de Changchun ne partait qu’aux petites heures du matin. C’était horrible. La gare de Beijing n’est pas chauffé. Il y fait un froid de canard et, tout autour, que des Chinois endormis. Histoire de ne pas trop se dépayser et de s’accrocher à des valeurs Nord-Américaines, direction le McDonald... Encore là, le choc... Le restaurant n’est pas chauffé, le menu est en chinois, la fille derrière le comptoir ne parle que le chinois. Pour passer ma commande, j’ai donc imité un thé... La tasse, la poche et tout le reste. J’ai donc eu droit à un café avec une poche de thé à l’intérieur!!! Pas mauvais.

Toutefois, et malgré le froid intense, j’ai fait la connaissance de Amy, Judy et Li Lei, trois étudiants en arts qui cette nuit-là, avaient pour mission de dessiner des visages au hasard. Et je vous jure qu’ils étaient très heureux de tomber sur le mien! Après avoir vu les dessins, ils m’ont expliqué qu’il était très difficile pour eux de dessiner un visage de type Caucasien sans brider les yeux du sujet. Qu’importe. Cette rencontre fut grandement réconfortante.

En échange, j’ai fait la promesse à Amy, Judy et Li Lei de publier cette photo sur Destination-Terre à mon retour. D’ailleurs, c’est peut-être la seule et unique fois que l’un de leurs dessins pourra franchir les frontières de la Chine. Alors voilà. C’est fait les amis! Et merci encore pour tout. Merci pour cette dose de chaleur réconfortante.

Les 860 kilomètres en TGV séparant Beijing de Changchun ont été très éprouvants. Même en première classe, ce train n’offre pas vraiment de confort significatif. De plus, il a fallu 7 heures pour couvrir la distance totale. Le fait est que, le mois auparavant, il s’est produit un accident malheureux sur cette ligne et que le ministre chinois a décidé de réduire la vitesse du train à 200 km/h plutôt que les 350 km/h habituels. Long. Très long.

Sur le trajet, des terres agricoles côtoient les centrales nucléaires et les éoliennes. Beaucoup d’industries sont aussi implantées dans le secteur et ces dernières fonctionnent encore au charbon. Ça vous fait un ciel d’une étrange couleur! J’ai aussi remarqué que la culture du maïs était omniprésente. D’ailleurs, après les récoltes, les chinois récupèrent les tiges des plants de maïs et les hissent sur les toits des habitations. Ils s’en servent comme combustible afin de chauffer leurs maisons. Très efficace à ce qu’il parait. En Chine, il n’y a pas beaucoup de perte. Tout est utilisé, recyclé et réutilisé.

En arrivant à Changchun c’est le choc. 7 millions d’habitants dans une ville qui n’est pas très grande a de quoi vous remuer et vous faire sentir très loin de chez vous. Là-bas, contrairement à Beijing où quelques Chinois parlent un anglais très approximatif, on y parle que le chinois! Et de plus, on suppose que vous le parlez aussi!

La randonnée en taxi de la gare jusqu’à l’hôtel ne fut pas de tout repos. Le seul moyen de faire connaitre notre destination au chauffeur a été de lui montrer une photo de l’hôtel. Une image vaut mille mots à ce qu’il parait. Mais il est bon de préciser qu’avant d’arriver à l’hôtel, le chauffeur nous en a tout de même présenter deux ou trois similaires qui ne ressemblaient pas au nôtre. Peut-être aussi le faisait-il exprès pour allonger la course. C’est possible. D’ailleurs, durant le séjour à Changchun, certains chauffeurs de taxi prenaient des itinéraires parfois intrigants pour nous mener du point A au point B. Jamais le même itinéraire et jamais le même montant pour la même course. Mais c’était plutôt amusant, offrant par le fait même l’opportunité de découvrir la ville. À titre d’exemple, une randonnée de 15 minutes en taxi ne dépassait rarement $1,50 canadiens. Ici c'est le contraire. Une course de 1 minute 50 vous coûtera probablement 15 dollars...

Alors voilà pour aujourd'hui! Nous reviendrons sous peu avec d'autres articles sur ce voyage en Chine. Nous parlerons de gens et de bouffe (je sais déjà la question que vous avez envie de poser!!!) tout en y incluant de nombreuses photos, le temps de faire le ménage de tout ça.

Au fait, le compte à rebours vient de tomber sous la barre des 200 jours, histoire d'ajouter un peu de pression.

Je tiens aussi à remercier grandement Martine pour son support technique, administratif, moral et sentimental durant mon séjour là-bas. Seul en pays étranger, et surtout quand on ne parle pas la langue, il est important d'avoir de solides repères...

Merci à tous et à très bientôt!

Bilan Bio Biscuit - Oven Baked Tradition

2011-11-29T12:24:00.000-05:00

Nous voilà donc à l’heure des bilans! Mais attention: ici, pas de statistiques analytiques, de nombre de visiteurs, de temps passé sur Destination-Terre ni de taux de rebond et de pages les plus lues. Seulement un petit récapitulatif de nos deux derniers mois d’utilisation de la nourriture pour chien Oven Baked Tradition.

Avant toute chose, nous désirons grandement remercier Tammy Grenon pour son implication dans notre dossier de commandite, mais surtout pour son intérêt envers notre projet. Il faut avouer que partir vivre sur la route à bord d’un camping car est à des centaines d’années-lumière du plan marketing d’un fabricant de nourriture pour animaux. Voilà pourquoi il est important de souligner l’intérêt de cette compagnie pour les nouvelles technologies, les médias sociaux et l’implication dans cette nouvelle réalité qu’est le web 2.0. Mais avant tout, nous tenons aussi à vous remercier d’être aussi près des gens.

Et la bouffe alors?

Pour résumer notre aventure Oven Baked Tradition/Bio Biscuit, ça ressemble à ceci: cette compagnie québécoise nous a offert gracieusement 8 sacs de moulée pour chiens de 30 lbs chacun, histoire d’assurer l’aspect nutritionnel de Lulu au cours de notre périple débutant en juillet 2012. Il faisait aussi partie de notre plan d’amener graduellement notre chien à s’adapter à cette nouvelle nourriture. Je dis bien graduellement puisqu’en principe, les chiens ont besoin d’un temps d’adaptation avant de passer d’une nourriture à une autre.

Mais dans le cas de Lulu, la transition s’est effectuée à la vitesse de l’éclair. Lorsque nous sommes arrivés à la maison avec les sacs de moulée, elle s’est aussitôt mise à les renifler sans arrêt puis elle s’est mise en mode protection. Elle s’est couchée devant la montagne de bouffe en montant la garde, sachant dès lors que le butin lui appartenait. Grrrr! Personne ne touche à ma bouffe, compris? T’inquiète Lulu, on te la laisse!

Or donc, je crois que l’histoire s’est jouée au premier bol. Un seul bol et les dés étaient jetés. Par la suite, impossible de lui faire avaler son ancienne nourriture. Nous avons même essayé de mélanger les deux moulées (dans le même bol) mais vous savez ce qu’elle a fait? Elle triait systématiquement les croquettes pour n’avaler que les OBT. Je ne savais pas qu’une aussi grande gueule (avec d’aussi grosses dents) pouvait être d’une précision aussi chirurgicale pour trier des croquettes de un centimètre par un centimètre...

Les croquettes, elles ressemblent à quoi?

Bah... Elles ressemblent à des croquettes! À la différence de la concurrence, elles ont une forme conique. Comme de tout petits gâteaux. Aussi, elles sont cuites au four. Ce qui laisse peut-être à penser que chaque petite croquette est issue d’un gigantesque moule contenant des milliers de petites alvéoles, et qu’une gentille cuisinière à la coiffure parfaite et vêtue d’un tablier enfariné se penche en sortant le moule du four tandis qu’un agréable fumet se répand dans toute la maisonnée... Bon, me voilà en train de divaguer.

Pour ce qui est du goût (il faut toutefois dire que j’en ai goûté qu’une seule, je le jure!) ce n’est pas méchant du tout. Mais le plus agréable dans tout ça, c’est que lorsque l’on ouvre le sac, on est tout de suite transporté dans un autre monde, un monde d’effluves et de parfums agréables qui pour ma part, fait renaitre en moi des souvenirs de ripailles et de festins interminables...

Bon. Je divague encore je crois. En fait, plus sérieusement, ce qui se dégage d’un sac de moulée OBT après son ouverture ressemble à ceci: Imaginez une belle journée d’automne, il fait un peu frisquet, vous êtes vêtus d’un épais lainage et d’une légère écharpe, vous êtes à l’extérieur en train de ramasser des feuilles mortes en vue de l’hiver qui arrivera bientôt et, au moment de rentrer dans la maison afin de vous préparer une bonne tasse de thé bien chaud, vous êtes soudainement enrobé, assailli et enveloppé par l’agréable parfum qui se dégage du plat que vous avez préparé plus tôt (un coq au vin disons) et qui mijote dans le four depuis déjà quelques heures... Ahhhh.... Souvenir, souvenir. Pour ma part, c’est ce que je sens et ressens chaque fois que je m’apprête à nourrir Lulu.

Pourquoi choisir Bio Biscuit/Oven Baked Tradition?

Pour plusieurs raisons en fait. Depuis que nous l’utilisons, et nous ne le faisons pas dans le but de flatter cette compagnie dans le sens du poil, nous avons remarqué chez notre chien les comportements et/ou les bienfaits suivants:

-Lulu s’exprime plus qu’avant en langage chien, en ce sens que sitôt réveillée, elle grogne en direction du sac de moulée afin d’avoir son petit déjeuner,

-Son poil est magnifique et lustré. Aussi, elle en perd beaucoup moins qu’avant.

J’aimerais aussi attirer votre attention sur la qualité du sac (étrange n’est-ce pas de parler d‘un sac avec autant d‘enthousiasme!) utilisé pour conserver les croquettes. Ma foi, c’est un sac magnifique! Il est scellé lorsqu’on l’ouvre (il fait pffff! comme un sac de café) et tenez-vous bien, il est muni d’une fermeture à glissière! Quelle idée géniale! La nourriture conserve ainsi toute sa fraicheur et n’ayez crainte, la fermeture est hyper solide et ne vous laissera pas tomber après quelques ouvertures/fermetures. De plus, il est beau et il s’agence très bien avec votre déco! Que dire de plus! Maintenant, place aux photos!

Ça ressemble à un tout petit gâteau...

Mesure incluse dans chaque sac!

La fameuse fermeture à glissère!

Et le sac. Il est beau n'est-ce pas!

Alors voilà. Pour visiter le site de Bio Biscuit, c'est par ici: Bio Biscuit

Pour la nourriture Oven Baked Tradition et sa communauté des maitres branchés, c'est par là: Oven Baked Tradition

Pour consulter tous les articles concernant notre chien, n'hésitez pas à consulter Le monde selon Lulu, dans la barre latérale à droite. Oui, juste là. C'est ça. À droite.

Sinon, bonne semaine à tous nos lecteurs et lectrices de Destination-Terre. On vous reviens très bientôt!

Destination-Terre: News en bref...

2011-11-16T09:23:00.001-05:00

Le Bounty (photo prise sur le St-Laurent en 2010)

Vous, je ne sais pas. Mais moi, il m’arrive parfois de faire un peu d’insomnie. Rien de grave, n’ayez crainte. Ça se passe habituellement de cette façon: après deux ou trois heures de sommeil, je tombe dans une phase de sommeil léger, le chien ronfle à faire décoller la peinture des murs et paf! Je m’éveille. Des pensées déboulent alors à toute vitesse dans ma tête. Inutile alors d’essayer de se rendormir. La machine est en marche et l’imagination fonctionne à fond de train. On fait quoi dans ce cas là?

Pourquoi pas un petit article! Un petit article qui parlerait de nous, bien entendu, mais aussi de vous! Parce que vous savez, Martine et moi on pense très souvent à vous. Et on vous aime bien aussi, ça ne fait aucun doute. Justement, aujourd’hui, on parlait de Marie-ève. Ou de Mawoui si vous préférez. Or donc, Marie-Ève (Mawoui) ou Mawoui (Marie-Ève) s’est envolée pour le Costa Rica. Pas grand chose vous me direz, mais il faut savoir que Marie part avec Roukie, sa fille. Une voyage mère et fille en fait. Encore là, je vous entends me dire que beaucoup de mères partent au Costa Rica avec leurs filles mais attendez... Juste pour vous donner une idée de l’âge de Roukie, je vous répondrai ceci: un biberon, appartenant justement à Roukie traine encore ici dans notre frigo...

En résumé, ça ressemble à une maman avec un sac à dos, un bébé, quelques couches, un billet d’avion et hop! en direction du Costa Rica pour un mois! Ce qui n’est pas rien. Marie-Ève est la première bloggeuse de notre communauté virtuel que nous avons eu la chance de rencontrer en chair et en os. Et ce fut une très belle journée. Elle est aussi la première à avoir pu jeter un oeil sur le tricopter alors qu’il ressemblait encore à une grenouille qui essayait de voler. Elle est aussi charmante, allumée, sérieuse et elle écrit merveilleusement bien. Vous verrez si vous passez chez elle.

Zut alors!

Notre grand regret de la semaine dernière est de ne pas avoir trouvé du temps (ça arrive malheureusement) afin de rencontrer Marianne, ou Marigaz si vous préférez. Marigaz était justement en visite ici au Québec et des circonstances hors de notre contrôle ont fait que nos chemins ne ce sont pas croisés. Mais on a essayé très fort, Marianne. Vraiment. On va tenter de faire mieux la prochaine fois. Si près mais si loin comme on dit. Mais sûrement que sur ton blog, tu vas nous faire quelques bons papiers sur le Québec. Ce n’est que partie remise. Au fait, Marigaz adore les USA et elle ne s'en cache pas. Et c'est tout à son honneur lorsque l'on sait qu'il est parfois litigieux de parler d'un pays que plusieurs ne détestent pas critiquer ouvertement...

Ô capitaine, mon capitaine

J’ai bien l’impression que notre capitaine (si vous ignorez de qui il s’agit, je vous suggère de lire: On a passé le cap du 300 jours) est en train de reprendre le contrôle de son navire. Un navire qui certes, vient de traverser la plus effroyable tempête de toute sa vie, mais un navire qui a refait surface et se dirige maintenant vers des eaux plus calmes. Un navire qui perdra peut-être de sa jadis vitesse de croisière mais qui continuera tout de même à sillonner notre océan.

Et vous savez de quoi on a parlé hier soir avec le capitaine lors de notre visite dans ses quartiers temporaires? De la Californie! Car il était prévu, avant la fameuse tempête, que le capitaine nous accompagnerait là-bas pendant quelques semaines. L’offre est encore valide pour Juillet 2012. Sinon ce sera en Août, en Septembre, en Octobre, en Novembre ou Décembre. Mais on le fera. Oublions la notion du temps pour une fois.

Toute cette histoire de capitaine et de son navire qui a voulu foutre le camp nous a fait prendre conscience de bien des choses ces derniers temps. Ça nous à aussi fait prendre conscience de ce qui se trouve parfois autour de nous et que nous ne voyons pas toujours. Par exemple, dans les moments plus difficiles, on tente parfois de s’accoquiner à de gros noms ou à de grosses pointures pour puiser notre inspiration mais il en existe d’autres sur lesquels on peut aussi compter. Il sont parfois plus petits, plus modestes, plus effacés et moins connus mais il mènent toutefois eux aussi de dures croisades.

Je n’ai rien contre le Dalai Lama, Mère Théresa ou encore Rocky Balboa. Chacun est en droit de choisir sa source d’inspiration. Mais les deux derniers mois ont changé ma vision des choses à ce sujet. J’ai compris que l’on peut s’inspirer d’un tas de gens ordinaires qui accomplissent des choses extraordinaires! C’est ce que nous faisons désormais. Et l’inspiration se trouve partout autour de nous. La preuve, il est aussi possible de s’inspirer de gens avec lesquels nous partageons les mêmes idées et les mêmes passions. Des gens comme vous, qui venez ici sur DT et qui avez des projets fabuleux. Vous nous inspirez et vous inspirez beaucoup de gens autour de vous, au cas où vous l’ignoriez. Merci à vous. Et merci à toi, Ô capitaine, mon capitaine.

Mais encore...

Pour le reste, nous avons retrouvé jusqu’à maintenant un de nos livres que nous avons abandonné au hasard. Si vous ignorez de quoi il s’agit, vous n’avez qu’à consulter la page Des livres qui voyagent. Tout y est expliqué.

Martine et moi avons pris un malin plaisir à abandonner nos livres au hasard et au gré de notre inspiration. Le plus drôle était sans doute de déposer un livre sur une table et d’observer à distance la réaction des gens. Petits voyeurs va!

Là où nous sommes restés le plus surpris fut sans contredit la fois où une dame s’est emparée d’un livre pour le balancer à la poubelle sans même prendre le temps d’y jeter un oeil... Mais ne vous inquiétez pas, nous l’avons récupéré. Le truc c’est de ne pas se faire trop remarquer à fouiller les ordures... Mais parfois, il faut ce qu’il faut! J’espère seulement qu’il ne s’agit pas d’une tendance actuelle. Un livre ne devrait jamais finir ses jours de cette façon...

Alors voilà, on se reparle très bientôt, ici ou chez vous. Et continuez à nous faire rêver, tous autant que vous êtes!

Des livres qui voyagent

2011-11-08T12:37:00.000-05:00

Il y a longtemps que nous pensions à une façon originale de nous défaire de nos nombreux livres... Voilà qui est fait! La page Des livres qui voyagent est enfin en place sur Destination-Terre. Ne reste plus maintenant qu'à attendre que les lecteurs se manifestent!

Tout d'abord, je tiens à remercier Claire et Marigaz pour l'inspiration du départ. Je tournais en rond depuis trop longtemps avec une idée de partage de livres un peu complexe et la solution est arrivée comme ça, au hasard, alors que je ne m'y attendais pas. Comme quoi parfois, les solutions les plus simples sont parfois les plus agréables et les plus efficaces.

Le concept

Comme vous pourrez le constater sous l'onglet Des livres qui voyagent, le concept et simple. Puisque nous devons nous séparer de nos livres d'ici notre départ sur la route en juillet 2012 afin d'amorcer notre nouvelle vie de nomade, il fallait donc agir. L'idée est donc d'abandonner nos livres au hasard (banc de parc, salle d'attente, magasin à rayons, épicerie) en ayant d'abord pris le soin d'y laisser une note à l'intérieur. Note sur laquelle est indiquée l'adresse de notre blog et la procédure à suivre.

Parlant de procédure, il suffit simplement de lire le livre (ou pas) et de le passer au suivant en l'abandonnant à nouveau dans un endroit public. Rien que ça. Les gens pourront ainsi prendre connaissance du projet de Destination-Terre, laisser un commentaire indiquant où se trouve désormais le livre et profiter de cet élan de partage et de générosité!

Voilà! Nous avons donc commencé à disperser quelques livres ce matin aux 4 coins de la ville. Ne reste plus qu'à attendre en espérant que peut-être, un de nos livres vous tombera entre les mains un de ces jours. Vous n'aurez plus qu'à le lire et à l'abandonner à votre tour!

Profession: pilote de drone

2011-11-07T15:23:00.000-05:00

Depuis que nous avons terminé la construction du Tricopter il y a quelques mois de ça, beaucoup d’eau a coulé sous les ponts. Sans compter qu’il existe un nouvel engouement ici au Québec en ce qui concerne les drones téléguidés. Voici donc ce qui s’est passé depuis...

Le Tricopter de Destination-Terre est maintenant 100% fonctionnel. Après de nombreux tests de vol, essais et ajustements, on peut aussi dire qu’il est très fiable. Il faut toutefois veiller à ne pas négliger les inspections fréquentes (au même titre que s’il s’agissait d’un aéronef) puisqu’un bris en vol est rarement sans conséquence. Le but étant de faire de la vidéo de grande qualité, mieux vaut alors mettre toutes les chance de son côté.

De plus, plusieurs tests de vol se sont déroulés dans des endroits publics (des parcs par exemple) et à chaque fois, de nombreux curieux se sont attroupés pour voir de près ce que certains (et c’est ça le plus drôle de l’affaire!) croyaient au début être une manifestation de type OVNI... Mais rassurez-vous: la prochaine fois que vous verrez un truc étrange survoler votre tête, prenez le temps de jeter un bref coup d’oeil autour de vous. Peut-être verrez-vous un type tenir un transmetteur radio à la main!

L’équipe

Au tout début de cette aventure, je ne croyais pas que Martine allait porter autant d’intérêt que moi envers le Tricopter. Après tout, depuis le temps que l’on entend dire qu’il s’agit de “bébelles” de gars, je m’imaginais jusque-là être le seul à développer l’appareil en parallèle à notre départ prévu pour juillet 2012. Je m’étais trompé.

Martine est maintenance directrice de la logistique de vol (c’est à dire qu’elle veille à ne rien oublier lors de nos sorties extérieures; piles, démarreur, pince coupante, attaches de plastique, sandwichs, fromage, jus et appareil photo. Elle est aussi en charge du département vidéo, où elle décide des prises de vues, des plans de vol et de l’angle a adopter selon le sujet ou l’objet à filmer. C’est un travail d’équipe.

Parlant vidéo, nous avons fait des tests de poids (payload) et la caméra la plus adaptée à installer sur le Tricopter est sans contredit la GoPro HD. La raison: le poids tout simplement. Une caméra GoPro pèse environ 180 grammes. Au delà de ce poids, on perd énormément en autonomie, sans compter que Tricopter est difficile à piloter puisque le centre de gravité s’en trouve déplacé. Encore là, la simplicité s’impose. Pas de superflu sur un drone de ce genre. L’important, c’est son efficacité.

Depuis, j’ai reçu des demandes de trois municipalités différentes désireuses de faire l’achat d’un drone commercial afin de les conseiller judicieusement. Ces municipalités veulent utiliser les drones pour des fins de surveillance de leurs infrastructures. D’ailleurs, à ce sujet et pas plus tard que la semaine dernière, la ville de Saguenay s’est acheté un drone a cet effet. Mais comble de malheur, le drone s’est écrasé après un petit vol de routine. Une hélice s’est détachée à ce qu’il parait. Aussi faut-il savoir le piloter, le drone.

Or donc, ne s’improvise pas pilote de drone qui veut. Il faut des heures et des heures d’entrainement. De plus, il est conseillé de pratiquer sur simulateur (on peut utiliser un simulateur pour hélicoptère par exemple) mais encore là, rien ne vaut la pratique sur le terrain. Il faut donc s’armer de patience et de temps...

Dernièrement, un ami me disait qu’il voyait d’un mauvais oeil le fait que nous faisions la promotion du Tricopter sur Destination-Terre. Selon lui, cela aurait pour effet d’attirer la compétition dans le créneau du vidéo aérien et ainsi nous faire perdre des contrats potentiels... Inutile de vous dire que je suis en complet désaccord.

Tout d’abord parce qu’il y a de la place pour tout le monde, et ce, peu importe le champ d’activité dans lequel nous souhaitons oeuvrer. Dans notre cas, c’est l’originalité qui fera la différence de notre utilisation du Tricopter. Et pourquoi? Tout simplement parce que notre terrain de jeu sera vaste et diversifié. Sans compter que la notion de partage, l’essence même de toute connaissance, ne doit jamais tenir uniquement entre les mains de quelques personnes.

Histoire de partager un peu plus avec vous, nous avons aussi mis au point une version amphibie du Tricopter. C’est à dire que nous pouvons même le poser sur l’eau et il flotte! L’idéal pour des prises de vue aquatiques! De plus, nous sommes à construire un prototype ayant pour nom de code “L’explorateur des neiges”. Une autre bébelle avec laquelle nous pourrons faire de la vidéo inédite sur et dans la... neige. Une histoire à suivre...

Et en prime, une petite vidéo du Tricopter s'amusant dans les feuilles!

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Voyage au fond des mers avec Virgin Oceanic

2011-11-02T11:26:00.000-04:00

Bien qu'il ne s'agisse pas d'une nouvelle de dernière heure, le submersible Virgin Oceanic, la toute dernière folie de Richard Branson, suscite toutefois beaucoup de curiosité. Et pour cause! Qui n'aimerait pas monter à bord et s'enfoncer dans les profondeurs des Océans? Moi j'embarque! Et vous?

Mais je crois toutefois qu'il sera impossible pour nous, simples citoyens, de participer à une telle aventure. Enfin, il faudrait que Richard Branson organise un concours, lequel concours se déroulerait à l'échelle planétaire, et vous imaginez le nombre d'inscriptions qu'il y aurait juste pour faire une petite randonnée en sous-marin! Tiens, je vais lui en glisser un mot! Mais sûrement que c'est déjà fait... Alors attendons, on ne sait jamais.

Bref, le but de cette mission sera d'explorer les fond marins, bien sûr, en y incluant rien de moins que la fosse des Mariannes, située dans le Pacifique, et qui culmine à près de 11000 mètres de profondeur. Juste pour vous donner une idée, c'est un peu comme lorsque l'on voyage en avion, à plus ou moins 35000 pieds d'altitude. Sauf que là, c'est vers le bas. Vous imaginez tout ce qui se trouve là-dessous? Créatures étranges et tout le reste! Brrrr. On sent un petit frisson n'est-ce pas? D'ailleurs, voici la vidéo du teaser du Virgin Oceanic:

De plus, à ce qu'il parait, Google (tiens donc!) serait impliqué dans le projet. Le but de cette implication serait de faire un mapping océanique. Ce qui n'est pas mauvais en soi. À la limite, cela pourrait permettre de résoudre un bon paquet d'énigmes qui trainent depuis trop longtemps. Comme le triangle des Bermudes par exemple, l'Atlantide et pourquoi pas le monstre du Loch Ness! Au fait, vous croyez que Nessie existe vraiment?

Voilà donc ce qui se passe dans le monde sous-marin ces temps-ci. Et il y a fort à parier que dans un futur pas si lointain, il sera possible d'effectuer des voyages sous-marins, dans des complexes hôteliers sous-marins avec toutes les activités sous-marines qui s'y rattachent. Un club Med sous-marin quoi! Alors vous embarquez ou pas dans le Virgin Oceanic? Juste une petite virée comme ça! Ça ferait de sacrées images!

Voyage à rabais

2011-10-31T12:34:00.001-04:00

Cet article est pour vous: que vous soyez voyageurs au long cours, backpackers, voyageurs du dimanche, couch surfers, tourdumondiste, voyageurs virtuels et aussi, non-voyageurs... Bref, qui que vous soyez, où que vous soyez, Destination-Terre vous offre un voyage à rabais! Alors bouclez votre ceinture et en avant toute!

Bien sûr, en voyant que nous vous offrions un voyage à rabais, vous pensiez déjà à ce que vous alliez mettre dans votre valise, quel appareil-photo emportez avec vous (le gros ou le petit), quel type de crème solaire choisir, les passeports, la brosse à dents... Vous oubliez quelque chose?

Ne vous inquiétez donc pas. Nul besoin de rien pour ce voyage à rabais. Prenez simplement une pause, installez-vous confortablement sur votre canapé et lisez ce qui suit. On vous emmène avec nous, pas plus loin que dans le petit boisé situé en face de chez nous. Difficile de trouver une destination si peu coûteuse n’est-ce pas?

J’ai toujours été un ardent défenseur du voyage dans sa forme la plus pure. C’est à dire que peu importe la distance parcourue pour se rendre du point A au point B, l’important demeurera toujours le mouvement, la découverte en fait. J’ai déjà parcouru des milliers de kilomètres pour me retrouver à des endroits où les gens vivaient exactement de la même façon que moi, mangeaient la même nourriture que moi. D’où ici, la justification de notre voyage de l’autre côté de la rue.

J’ai aussi en horreur ces voyageurs qui après une semaine passée dans un endroit donné (et très souvent au bord de la piscine) se proclament par la suite comme étant des sommités en la matière, distribuant au passage conseils judicieux et mise en garde. Restons humbles pour une fois. Ça nous permettra peut-être d’en apprendre davantage sur des gens qui font de très petits voyages et qui n’osent en parler en présence des érudits du forfait tout-inclus, de peur de passer pour des imbéciles. Bon, je m’égare.

Bref, il se trouve parfois sous nos yeux des combats de tous les jours, des drames insoupçonnés pour lesquels nous serions demeurés insensibles n’eut été du fait de mettre le nez dehors. Juste ça.

Or donc, devant chez nous, se trouve un petit lac. Dans ce petit lac, une famille de castors s’y est installée l’année dernière. Vidéo à l’appui:

Mais voilà que ce weekend, alors que Martine et moi avions décidé de rendre visite à nos voisins rongeurs afin de faire quelques photos, nous n’avons pu que constater que le papa castor et la maman castor (ainsi que toute la famille castor au grand complet) s’étaient volatilisés. Comment me direz-vous? On leur a tendu un piège. Enfin, plusieurs pièges. À ce qu’il parait, ils étaient devenus nuisibles. Nuisibles parce que leur travail inondait les terres agricoles.

En fait, le castor n’est un animal nuisible que dans la mesure où ses barrages et ses digues inondent certaines portions de terres agricoles. Pourtant, écologiquement parlant, la présence de castors est bénéfique à son milieu. Il se forme des lacs, les animaux viennent se désaltérer, la vie et la flore aquatique s’y développent, bref, que des bienfaits. Mais pour l’homme, cette notion est différente.

C’est donc avec tristesse que nous sommes revenus à la maison, immortalisant sur notre appareil-photo les derniers vestiges de ces constructeurs infatigables.

Un barrage de castor. Pas très élégant mais efficace!

Je vous laisse deviner...

Le piégeage intensif des dernières semaines explique donc la présence accrue près de notre demeure d’un autre animal encore plus nuisible celui-là: le coyote. Normal, le castor se fait prendre au piège, le coyote profite de la situation. Qui ne serait pas attiré par un repas aussi facile à capturer?

D’ailleurs, parlant coyote, il y en a un qui est entré dans le garage ce matin. Allez donc savoir pourquoi! Lulu s’en est chargée. Un vacarme d’enfer comme vous n’avez pas idée! Tout ce qui m’a été donné de voir est:

-Un coyote sortant du garage à toute vitesse,

-Lulu sortant derrière lui avec une touffe de poil dans la gueule.

Ce qui implique qu’elle lui a probablement mordu le bout de la queue. Alors si vous voyez un coyote avec un bout de queue en moins, c’est peut-être qu’il se trouve dans l’estomac de notre chien.

Destination-Terre: des vendeurs de rêves?

2011-10-25T11:12:00.000-04:00

Chère Francine, bien que vous et moi soyons du côté opposé de nos frontières respectives, je tiens à vous remercier. Tout d’abord pour avoir eu l’audace de vous dresser sous votre propre nom, mais aussi pour le réconfort de tous ceux qui embrassent des projets originaux. Originaux dans le sens où ils se démarquent de ce que l’on voit un peu partout à chaque jour autour de nous. Ça nous change de la routine.

De plus, à nous voir échanger de cette façon, j’arrive presque à croire qu’un jour ou l’autre, peut-être serons nous frappés de plein fouet par le syndrome d’Helsinki. Et si bien que, comme vous le savez sûrement et par définition, ce syndrome ne s’applique pas à cette situation en particulier, peut-être serait-ce la plus belle chose qui pourrait nous arriver. Entre vous et moi, entre tous ceux qui partagent mes opinions et ma vision, entre tous ceux qui partagent les vôtres.

Dans l’un de vos commentaires, et c’est celui qui m’a frappé le plus (par son manque d’ouverture, je l’avoue) vous disiez que vous trouviez scandaleux, et je vous cite, que des gens fassent la promotion d’idées que bien d’autres gens ne pourront jamais réaliser et qu’au passage, nous n’étions que des vendeurs de rêves. Là, vous m’avez démasqué. Je suis en effet un vendeur de rêve. Mais il n’y a pas que moi. Je crois même que tous ceux qui viennent ici sur ce site le sont aussi, des vendeurs de rêves. Ceux qui ne le sont pas, sont peut-être d’éventuels acheteurs, qui sait!

Le rêve se vend plutôt bien en effet. Pour la simple et bonne raison que plusieurs d’entre nous ont perdu leurs illusions. C’est peut-être votre cas, qui sait! Mais de grâce, n’allez surtout pas enlever le peu d’espoir à tous ceux qui s’accrochent à quelque chose, ne serait-ce qu’un rêve.

Par le passé, je me suis rendu compte que tous ceux qui critiquaient avec force mes projets ou mes idées agissaient ainsi tout simplement parce qu’ils ne me connaissaient pas réellement. Ça veut aussi dire que des gens très près de moi agissaient aussi de la sorte. L’incompréhension ne se limite pas qu’aux étrangers vous savez. Alors pourquoi s’entêter à vendre du rêve me direz-vous?

Depuis que nous avons annoncé quel serait la pierre d’assise de notre projet et ses implications, vous seriez agréablement surprise du nombre de courriel que l’on nous a envoyé pour nous remercier. Ça peut paraitre étrange, mais il existe des gens pour qui les projets des autres se veulent des catalyseurs à la réalisation de leurs propres projets. Il s’agit du coup de pouce que certains ont parfois besoin. Ça va peut-être vous paraitre idiot, mais de mon côté, le jour où Guy Laliberté (que vous connaissez sûrement) a annoncé qu’il s’offrait un voyage dans l’espace, moi je me suis offert un canot. J’en rêvais depuis longtemps et ce type a été mon catalyseur. Je ne me suis pas offert ce canot pour pavaner avec sur le toit de ma voiture. Je me le suis offert comme un instrument de liberté, pour maitriser et conquérir une rivière qui me faisait de l’oeil depuis bien longtemps.

Bien sûr, la grandeur respective de nos projets ne se compare pas. Le sien lui a coûté 50 millions de dollars. Le mien, à peine 300. Mais l’objectif était le même. Il nous fallait franchir un pas, se diriger vers une autre étape. J’ai vendu le canot depuis. Je ne l’ai utilisé qu’une seule fois. Ce que je retiens de toute cette histoire a été le fait que Guy Laliberté fut grandement critiqué par son besoin de s’envoyer dans l’espace. Moi je vous dis qu’il en a fait rêver plus d’un.

Dimanche dernier, Martine et moi sommes allés dans un grand parc, près du centre-ville. Elle avec son appareil-photo en main et moi avec le tricopter. Nous voulions faire d’une pierre deux coups en réalisant quelques clichés pour une classe de science et par la même occasion, ajouter quelques heures de pilotage à mon carnet de vol. Résultat: tout au plus 30 minutes de pilotage et deux heures de bavardage! Deux heures de bavardage avec des gens qui s’étaient littéralement agglutinés autour de nous pour nous poser des tas de questions. Des tas de questions sur le tricopter, sur nous et sur le projet.

Pourquoi je vous dis ça? Simplement parce que les projets sont porteurs. Porteurs de message mais aussi porteurs d’espoir. Au plus, je m’étais dit que peut-être deux ou trois gamins auraient été attiré par la vue d’un objet volant non-identifié survolant le parc, mais non. Il s’agissait d’adultes. D’adultes comme vous et moi. D’adultes curieux à l’ouverture d’esprit énergisante. Si je vous disais que l’un d’eux nous a dit textuellement: vous avez fait ma journée, vous me croiriez? Et bien c’est vrai. Qui sait de quoi avait été fait sa journée justement avant notre rencontre dans le parc? Un autre a même dit qu’il envisagerait peut-être d’en construire un pour se tenir occupé durant les longs mois d’hiver. Pourquoi pas. Petit détail: cet homme avait 63 ans.

Le plus étonnant dans tout ça, et nous en parlions Martine et moi durant notre retour en voiture, est que n’eut été du tricopter, rien n’aurait réussi à faire le pont entre nous et ces gens. Nous aurions déambulé dans le parc, croisé ces gens et aucun d’entre eux ne nous aurait adressé la parole. Nous non plus d’ailleurs. Il fallait une étincelle. Et les gens qui vendent du rêve possèdent cette étincelle. Et si nous avions à faire l’inventaire de ce que nous possédons et qui a le plus de valeur à nos yeux, sûrement que de faire partie de tous ces vendeurs de rêve qui passent par ici à l’occasion en fait partie.

En prime, un petit vidéo sur l'amas de bois, de fils électriques, de boulons, d'éponges, de plastique et de technologies chinoise!

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Le projet de Destination Terre: un trip de riche?

2011-10-22T10:49:00.000-04:00

Je ne sais pas si certains d’entre vous se souviennent, mais il y a quelques mois de ça, Martine a eu l’occasion de s’entretenir avec Isabelle Maréchal, animatrice radio à 98,5 fm, en rapport avec le projet que nous sommes à préparer. Pour la plupart, les auditeurs semblaient en accord avec notre projet et notre vision, le trouvant au passage intéressant et un brin audacieux, mais pour d’autres, ce fut tout le contraire.

Je m’explique. Durant l’émission, une dame a envoyé un courriel à Isabelle, lui mentionnant que notre aventure à venir n’était ni plus ni moins qu’un trip de riche, le genre d’aventure en fait que seul les gens aisés peuvent se permettre afin de souligner une retraite bien méritée. Désolé de vous l’apprendre, et au cas un quelqu’un se serait fait de fausses idées à notre sujet, nous ne sommes pas du tout des gens aisés. Loin de là. Demandez à notre famille, à nos voisins ou même à notre institution financière s’il le faut! Riches? Pas du tout. Audacieux? Ça oui!

Or depuis ce temps, nous avons reçu, comme à l’habitude, quelques courriels plutôt acidulés où l’on nous indiquait clairement qu’il n’y avait rien de très prestigieux, et encore moins aventureux, à parcourir les routes de la planète à bord d’un luxueux camping-car. Rien de très noble à envahir les terrains de camping avec notre grosse maison roulante, à faire des barbecues répétitifs (en compagnie d’autres snobinards de la même espèce) en prenant des apéros tout aussi répétitifs, à se gargariser de notre réussite tout en discutant des performances-moteur de notre cambuse sur roues, pour ensuite aller se mettre au lit complètement bourrés (toujours dans notre camping-car climatisé) pour ensuite remettre ça le lendemain. Encore et encore. Désolé de remettre ici les pendules à l’heure, mais ce scénario, il appartient plutôt à l’idée de ce que plusieurs se font de la retraite. Ce n’est pas notre scénario à nous.

Et quel sera votre scénario à vous, petits futés?

Je ne peux malheureusement pas vous le dire pour l’instant. Désolé. Notre scénario à nous, petits futés, fera l’objet d’un article à venir. Continuons.

En fait, notre projet implique des choix difficiles, des choix risqués et beaucoup de compromis. Un peu à l’image des funambules, nous travaillerons sans filet. Il faudra donc éviter les chutes. C’est le pari de notre vie en fait. Un pari que nous devrons gagner.

Et quels sont donc ces choix si difficiles et ces compromis, petits futés?

Reprenons du début. Dans l’hypothèse que nous ne sommes pas riches du tout, nous devons vendre notre maison. Ce qui n’est pas rien. Notre maison, c’est aussi notre toit, notre port d’attache, la grotte qui nous protège des intempéries. C’est aussi notre nid. Si nous étions des gens riches, nous n’aurions pas besoin de nous en départir afin de poursuivre notre projet. Nous l’aurions simplement... louer pour y revenir plus tard.

L’argent de la vente servira donc à financer l’achat du camping-car, ainsi que les trois premières années de notre périple selon un budget modeste et réaliste. Les dépenses seront donc coupées au minimum. Ce qui signifie que les barbecues et les apéros trop fréquents risquent de se faire rares... Et au risque de me répéter, il ne s’agit pas non plus d’une formule voyage. Nous serons sur la route pour découvrir de nouveaux endroits mais surtout des gens.¸ Tout ça implique aussi qu’une grande partie de notre temps sera dédiée au travail. Vous avez bien lu. Nous partons ainsi non pas pour faire la dolce farniente, mais bien pour travailler.

En ce qui concerne le camping-car, nos besoins sont modestes là aussi. Jusqu’à présent, notre choix se portera sur un modèle Rialta. C’est bien, mais ce n’est pas le grand luxe non plus. L’espace y est restreint mais fonctionnel. Nous avons besoin d’un véhicule petit, pas trop encombrant sur les routes et surtout facile à déplacer. De plus, comme nous prévoyons être très mobiles, l’économie d’essence n’est pas à négliger dans l‘équation. Il faut faire un choix entre le confort d’un très gros camping-car en comparaison avec l’économie d’essence que nous permettra un plus petit modèle.

Je peux toutefois comprendre l’idée générale derrière ces courriels. C’est qu’ici, au Québec (et culturellement parlant) il est important d’afficher sa réussite via ses biens de consommation. Les gens trouvent important de toujours acquérir et posséder quelque chose de plus gros, de plus luxueux et plus dispendieux que nécessaire. On s’affiche ainsi. Peut-être avons-nous été perçus de cette façon? Probablement. Pourtant, ceux qui nous connaissent savent que nous sommes plutôt discrets. Notre projet ne servira donc pas à épater la galerie mais bien à nous accomplir en tant qu’individus. Nous souhaitons aussi, par la même occasion, encourager d’autres gens à accomplir des choses, à démarrer des projets et à poursuivre leurs rêves jusqu‘à les attraper! Si nous avons à épater des gens, c’est de cette façon que nous voulons le faire. Et pas autrement.

Notre aventure en sera aussi une de partage, en ce sens qu’il vous sera tout à fait possible, une fois que nous serons la route, de nous envoyer un petit courriel qui je l’espère, ressemblera à celui-ci:

Dites-donc, les copains, nous avons vu dans votre dernier article que vous étiez tout près du Grand Canyon pour quelques semaines encore et ma copine et moi (imaginez ici qu’il s’agit de vous!) on va justement passer quelques jours là-bas. On se demandait s’il ne serait pas possible de se faire un petit coucou entre amis histoire de faire connaissance autrement que dans le cyber-espace...

Ce à quoi il nous fera plaisir de répondre:

Pourquoi pas! Et au fait, n’allez surtout pas vous casser la tête à louer une chambre d’hôtel. Il nous fera plaisir de vous accueillir dans notre modeste mais chaleureux camping-car! On poussera même l’audace jusqu’à se faire un barbecue et boire quelques bières. Ça vous va?

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Hannibal Lecter, S.T Garp et les autres...

2011-10-14T10:40:00.000-04:00

Pour être honnête avec vous, je me fais un point d’honneur, pour ne pas dire un défi personnel, de ne jamais regarder le compte à rebours qui se trouve à droite de l’écran. Pourquoi? Deux raisons à tout ça: la première étant qu’il est très stimulant de le voir dégringoler vers le bas, la deuxième: il me donne aussi le vertige!

Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais au tout début de l’aventure, quand nous l’avons installé sur DT, il indiquait 500 jours. 500 longues journées que nous nous devions d’attendre en fait. 500 longues journées où souvent, nous nous disions qu’il ne descendrait jamais assez rapidement. Tout paraissait si insaisissable. Et pourtant. Là, ça va plutôt vite. Très vite!

Quand on regarde tout ce qu’il reste à faire en si peu de temps, c’est plutôt paniquant. Et le pire dans tout ça, c’est que plus le temps va défiler, plus les charges vont augmenter. Il n’y a rien de proportionnel dans l’aspect préparation. Ce qui signifie que l’essentiel du travail va se produire dans les derniers 20% (le fameux seuil psychologique des 100 jours) de ce très angoissant compte à rebours.

Avec un peu de recul, je peux maintenant affirmer (sans toutefois m’imposer comme étant une sommité en la matière) qu’il est important d’inclure la partie préparation comme faisant partie du projet. Sinon, on se fait du mauvais sang et on se laisse gagner par la déprime. L’attente n’étant pas le propre de l’humain (et encore moins le mien), je dirais que jusqu’ici, nous nous sommes sauvegardés en incluant nos préparatifs dans l’aventure. Ce n’est pas très exotique ni très souvent stimulant jusqu’à maintenant, mais c’est nécessaire. C’est pourquoi cette semaine, nous nous sommes attaqués à nos livres.

On le garde ou pas?

Nous possédons une “pas pire” bibliothèque d’environ 500 titres et il est évident que nous serons dans l’impossibilité de les apporter tous. Il nous faudra donc faire des choix. Déjà nous en avons donné plusieurs, vendu certains mais il reste encore beaucoup à faire. Aussi, nous nous sommes embarqués dans une sorte de rallye de lecture, où nous lisons à un rythme infernal. Une fois lu, le livre se trouve placé sur la table, dans la pile à vendre ou a donner. Et il ne reste que 274 jours pour clore ce dossier.

Juste pour le plaisir, nous avons aussi décidé d’en conserver chacun deux. Seulement deux. Deux pour Martine, deux pour moi. Ce choix sera déchirant. D’autant plus que dans le propre de l’être humain qui aime un tant soit peu la lecture, posséder un livre (ou plusieurs livres) semble être quelque chose de viscéral. Tiens, parlant de viscéral, je vais devoir me séparer de ma quadrilogie (j’ignore si ce terme existe) de mes romans de Thomas Harris. Je parle bien sûr de ceux mettant en vedette le célèbre docteur Hannibal Lecter. Ne me dites pas que vous ignorez de qui il s’agit!

Or donc, dans cette quadrilogie, mon préféré est sans aucun doute celui portant le titre plutôt significatif de: Hannibal. Ça résume tout en fait. Ça cerne le personnage, ça le rend presque sympathique et on découvre alors tout le raffinement et la cruauté dont est capable le célèbre docteur. Une bonne partie de l’histoire se déroule à Florence, avec ses vestiges et son architecture. Un régal pour les yeux! Tiens, tandis que j’y pense, si jamais il vous prenait l’envie d’un voyage à Florence et que vous souhaitiez y louer quelque chose (du genre un appartement!!!) vous n’avez qu’à faire un tour par ici: location appartement Florence. Mais oui il s’agit d’un lien sponsorisé! Ne me dites donc pas que je déroge avec un des articles précédents où je pestais minimalement sur l’abondance des mots-clés dans le titre des articles. Si vous avez bien lu le titre de cet article-ci, il risque au contraire de m’apporter des visiteurs portés sur les tueurs en série et la concupiscence... Tiens donc! Drôle de mélange vous ne trouvez pas?

Parlant de liens sponsorisés, peut-être que Rome vous intéresse? Son histoire, son Vatican, et pour vous mesdames, ses gardes Suisses! Pour ma part, j’ai découvert Rome via l’édition illustrée de Anges et Démons de Dan Brown. Et si bien que le livre ne m’attirait aucunement au départ, j’ai changé d’idée lorsque Martine m’a informé que ça traitait d’antimatière. Un sujet qui me passionne, comme bien d’autres d’ailleurs. À chacun sa religion! Mais inutile de vous dire que si jamais l’envie me prenait de visiter Rome, je ferais un détour par ici cette fois: location appartement Rome.

Et quels sont les deux livres que tu conserveras?

Je ne sais pas. J’hésite encore beaucoup sur quelques titres. Je suis un nostalgique doublé d’un romantique après tout. Pour mon petit côté techno/conspirations/bidule qui vole mais d’origine incertaine, j’emporterai avec moi Ovnis et armes secrètes américaines de Jean-Pierre Petit. Un livre que j’ai lu une bonne trentaine de fois et que je ne suis pas prêt d’abandonner. D’ailleurs, j’y découvre de nouvelles informations à chaque fois.

En ce qui concerne le second, je vais avoir besoin de votre aide. Mon coeur balance en ce moment entre Le monde selon Garp et l’Hotel New-Hampshire, tous deux de John Irving.

J’ai lu Le monde selon Garp pour la première fois à l’âge de 18 ans. Et je peux vous avouer que la lecture de ce roman a été déterminante dans ma propre vie. C’était l’époque où, pour la toute première fois, j’ai pris conscience de ma propre fatalité et des dénouements pas toujours heureux, de la concupiscence (encore celle-là!) et surtout de l’écart important qui existait à cette époque -et qui existe encore malheureusement aujourd’hui) entre les hommes et les femmes. Et je ne parle pas de conditions salariales ici. Vous ne le savez peut-être pas, mais je suis un fervent défenseur (et créateur) d’une théorie toute simple voulant que tant et aussi longtemps que la société regardera les femmes avec un certain mépris (octroyant par le fait même un statut privilégié aux hommes) rien ne changera. À lire si jamais ce n’est pas encore fait, à relire si vous en possédez encore un exemplaire. Comme un bon vin, ce roman ne cesse de s’améliorer avec le temps.

Dans la même foulée, j’hésite à me débarrasser de l’Hôtel New-Hampshire. Si vous souhaitez lire une histoire triste et bourrée d’ironie (je parle ici d’ironie de la vie) vous serez servis. Je vais même le relire très bientôt, et même si je connais l’histoire et son dénouement pas très heureux, qu’importe. Le but de la lecture n’étant pas toujours de se divertir au premier degré, mais de faire un retour sur soi-même. C’est bien parfois.

Pour conclure sur une phrase de Iowa Bob (Hôtel New-Hampshire) je vous dirai ceci: L’important c’est d’être obsédé par une idée. Et de le rester!

Alors voilà. Devenons tous des obsédés de nos idées et nous pourrons ainsi les réaliser.

p.s: Martine n'a toujours pas fait son choix. Il va falloir attendre encore un peu...

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Le Monde selon Lulu (épisode 11): Je suis une star!

2011-10-10T15:02:00.002-04:00

Il était temps qu'on me reconnaisse à ma juste valeur! Sans blague, j'ai un physique très bien proportionné, je suis propre de ma personne, douce, obéissante, polie - je ne renifle pas l'arrière-train des visiteurs sans leur permission - et j'ai un excellent caractère. Ma personnalité attachante et mon calme légendaire sont des atouts considérables pour lancer ma carrière. Bref, je suis parfaite!

À moi les projecteurs, à moi le tapis rouge, à moi les cocktails! Dites, je vais pouvoir rencontrer Brad? Nous avons tant de choses en commun lui et moi!

Au fait, j'ai eu mon premier shooting photo aujourd'hui. J'ai besoin d'un book bien rempli, sinon je ne pourrai pas répondre à toutes les demandes!

Bon, j'avoue, une séance de photos alors qu'il fait une de ces chaleurs, c'est pas vraiment ma tasse de thé. Mais il faut ce qu'il faut! Et voilà mes maîtres à quatre pattes devant moi, à essayer de m'amadouer avec des friandises pour que je prenne LA pose. Lulu par ci, Lulu par là, regarde ici, assis, couché, ... Quelle journée! Mes pauvres pattes n'en pouvaient plus! Heureusement, l'équipe avait pris soin de garnir ma loge d'un bol d'eau bien fraîche (la moindre des choses!) et de croquettes Oven Baked Tradition. En passant, je suis absolument gaga de ces croquettes! Tellement que mes maîtres ont fait un pacte avec moi: ils me permettent de déguster un sac avant notre grand départ, mais pas plus. Croyez-moi, j'essaie de faire durer le plaisir!

Mais revenons à cette journée. Pourquoi cette séance de photos? Parce que ma nouvelle copine Tammy, de chez OBT, a demandé à mes maîtres de lui fournir quelques photos afin de peut-être en publier une dans leur prochain dépliant promotionnel. Vous vous rendez compte?! Je serai peut-être dans le prochain dépliant de Oven Baked Tradition! Si c'est pas la consécration pour un chien ça! J'en suis pas peu fière! Ma photo diffusée à des milliers d'exemplaires!

Bon, c'est bien joli tout ça, mais mon petit côté insécure - on est diva ou on ne l'est pas... - fait en sorte que j'ai demandé à Martine de mettre mes plus belles photos sur le blog pour vous demander votre avis: laquelle selon vous est la plus belle?

J'attends vos commentaires! À bientôt!

photo 1

photo 2

photo 3

photo 4

Alors, laquelle préférez-vous? Vous pouvez les agrandir en cliquant sur les photos afin de mieux juger!

p.s: envie d'un chien bien éduqué vous aussi? Voici la méthode que nous avons utilisé!

Menilmonde: des vidéos voyages comme on les aime!

2011-10-08T10:37:00.000-04:00

Ça faisait longtemps que j’avais envie de vous parler de Menilmonde. Et ce matin, au réveil, en regardant par la fenêtre le magnifique lever de soleil ainsi que les feuilles colorées et givrées qui se détachaient des arbres sous le doux murmure du vent... Stop. Trève de poésie. On reprend tout ça. Oubliez l’intro et passez donc de l’autre côté histoire que je vous parle un peu de Claire et Max!

Pour tout dire, Menilmonde c’est le Graal du vidéo de voyage. Le Saint Graal plutôt! Et j’ai découvert tout ça par hasard il n’y a pas si longtemps. Je me suis donc rattrapé en visionnant non pas un, non pas deux, mais tous leurs vidéos! De plus, j’adore le concept! Claire et Max partent en voyage, caméra greffée à la main et mitraillent tout ce qui bouge pour le plaisir de nos yeux à nous... Leur terrain de jeu? La planète Terre! Ce qui n’est pas rien.

Claire

Difficile de vous décrire une personne que je ne connais que par l’entremise de son site web et de quelques commentaires que nous échangeons ça et là. Mais à première vue (et vous le constaterez dans les vidéos) je dirais qu’il s’agit d’une personne débordante d’énergie et de joie de vivre, doublée d’un sens artistique et créatif hors du commun. (C’est bien ce que tu m’avais demandé de dire, Claire? N’est-ce pas?) De plus, j’ai aussi fait la découverte de Liberphoto (petite coquine va!) où vous y trouverez cette fois tout le talent artistique de Claire via ses photos et ses peintures.

Max

Pour ma part, je résumerai Max ainsi: je ne sais pas pourquoi ni encore comment, mais juste à le voir apparaitre dans un vidéo est suffisant pour me faire rire. J’exagère à peine vous verrez! On dit que tout passe par l’expression des yeux. Ça se confirme ici. Je vous laisse juger par vous même du talent de Max lorsqu’il s’arme de sa caméra et part découvrir le monde... Lâche pas la patate, Max!

Vous connaissez Flo et Yo?

Le blog de Flo et Yo est unique en ce sens qu’il déborde d’originalité et de couleurs! Vous saurez tout sur eux! Leurs voyages, leurs coups de coeur, leurs projets futurs! Tout tout tout! De plus, ils envisagent eux aussi de faire l’achat d’un camping-car afin de découvrir le monde. Ce qui nous réconforte un peu dans nos choix à nous, considérant le fait que nous ne sommes pas seuls qui avons des idées de grandeur... Et vlan! Parlant de grandeur, je crois avoir lu quelque part sur leur site que Yo mesure 1 mètre 94. J’ignore si c’est pertinent ici mais je tenais à le mentionner.

Pour le reste, je vous laisse le plaisir de la découverte. Je me conforte toutefois dans la certitude qu’un peu partout sur la Terre, nous sommes plusieurs à partager les mêmes idées, les mêmes buts et la même soif de la découverte. Et si je râle parfois un peu beaucoup énormément sur la nécessité de tenir un blog et son aspect chronophage (vous saviez que j’ignorais la signification de ce mot avant de tenir un blog ???) j’en découvre chaque fois les bienfaits par cette notion de partage. Même si nous nous trouvons tous à l’autre bout du monde.

N'est-ce pas qu'ils ont l'air mignon?

Nouvelles de dernière heure

Rien de bien nouveau sous le soleil, si ce n’est qu’après une période intense de pluie, le soleil (celui-là!) est enfin de retour, et ce, pour les trois prochains jours. Serait-ce l’été indien??? Peut-être. Nous en profiterons donc pour faire le shooting photo en compagnie de Lulu pour Oven Baked Tradition, puisque cette dernière devrait apparaitre dans le prochain dépliant de OBT.

J’oubliais, pour répondre au nombreux mails (7 en tout) qui s’inquiétaient du pourquoi ainsi que du comment de notre baisse de rythme de publication du dernier mois, sachez que l’inspiration n’en est pas la cause mais bien le manque de temps. Soyez sans crainte, nous sommes toujours présents et les idées d’articles foisonnent dans nos têtes. À bientôt les copains!

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Le cycle de la vie

2011-10-03T10:07:00.001-04:00

Tout obéit à un cycle. Je ne vous apprend donc rien de nouveau. La lune, les marées, les saisons, la vie, tout le reste et j’en passe. C’est une question très cyclique. Un cercle parfois vicieux qui revient sans cesse nous hanter d’une façon ou d’une autre. Comme si à chaque fois nous devions tout recommencer au début. C’est même vrai pour la lessive, la vaisselle, la préparation des repas... Mais passons maintenant aux choses sérieuses.

Même mon humeur obéit à un cycle. Mon humeur par rapport à la tenue d’un blog je veux dire. Cette remise en question me revient à chaque mois, régulière comme une horloge, où je me demande pourquoi donc nous nous acharnons à partager nos vies. Parce que partager nos vies de cette façon -et tous ceux qui font de même savent de quoi je parle- prend beaucoup de temps. Beaucoup trop de temps. J’ai peur que le virtuel nous coupe de la réalité et de la vraie vie. Ça ressemble à la drogue par excellence du 21ième siècle vous ne trouvez pas? Légale, accessible et très addictive. Et on en trouve partout!

L’autre soir, je me retrouve donc à la table d’un bistrot du coin, où en compagnie de quelques copains (blogueurs eux aussi) et de quelques bières, la discussion dérive inévitablement vers le... blogging. Et là on m’attaque de toute part, on tire à boulet rouge sur ma façon de tenir mon blog. Bref, on fait le procès de Destination-Terre! Pourquoi pas! Je suis ouvert à la discussion.

Premièrement, on me reproche l’onglet “Blog à découvrir”. Vraiment? Et pourquoi donc? Voici une retranscription assez fidèle de l’échange:

-ta page “blogs à découvrir”, ce n’est vraiment pas l’idée du siècle...

-pourquoi donc?

-c’est un peu trop de... générosité gratuite tu ne trouves pas?

-peut-être bien. Mais à mon avis, et en définition, de la générosité c’est toujours gratuit!

-tu t’es assuré que les sites que tu as linké sur le tien ont fait de même avec Destination-Terre?

-pas du tout! Je ne l’ai pas fait dans le but de me retrouver ailleurs. Et pour être honnête avec toi, je n’ai pas vraiment de temps à perdre afin de vérifier cette information. Quand je vais sur d’autres blogs, c’est pour découvrir de nouveaux articles et échanger quelques commentaires avec des gens que j’apprécie.

-échange de liens, ça te dit quelque chose?

Au moment de créer cette fameuse page “Blogs à découvrir”, Martine et moi avons hésité longuement sur la forme que tout ça devait prendre. On avait tout d’abord pensé à un blog roll, mais Martine insistait pour y aller d’un ajout additionnel sous forme de texte afin de les décrire. Et pour ma part, j’en suis plutôt satisfait. Là où je le suis moins, c’est que depuis, nous avons fait d’incroyables découvertes (je pense ici à Max et Claire entre autres et à Flo et Yo) mais nous manquons cruellement de temps pur faire des ajouts. Alors au risque de déplaire à mes potes du bistrot, la page “blogs à découvrir”, cette même page qui est loin d’être l’idée du siècle selon eux, n’est pas prête de disparaitre. Elle va plutôt s’allonger au fil du temps. Sorry guys!

Là où je me suis fait ramasser à vitesse grand V par les copains, c’est au sujet de l’utilisation des mots-clés dans les articles mais encore plus dans le titre des articles. Pause. (cette pause est volontaire de ma part afin de me ressaisir afin de poursuivre l’article en question). Or donc, selon eux, j’aurais tout intérêt à utiliser les BONS mots clés dans le titre des articles. Ah. Merci les gars, je ne savais pas! Selon eux, le titre de mes articles devrait se voir améliorer afin d’augmenter mes chances de me faire découvrir par le plus grand nombre d’internautes possible. Ce n’est pas faux, surtout lorsque l’on a quelque chose à vendre. Mais là, tout ce que nous avons à vendre sur Destination-Terre c’est notre vision des choses. On vend peut-être du rêve finalement.

Là où ça accroche pour moi, c’est lorsque les blogs (de voyage ou de projet comme le nôtre, disons) utilisent cette formule à outrance pour intituler leurs articles. Je ne sais pas pour vous, mais j’ai l’étrange impression que ça enlève un peu de saveur et de spontanéité à l’article en question. Je me suis donc amusé au petit déjeuner à retravailler le titre de mes précédents articles afin de les adapter à la sauce copains-blogueurs-du-bistrot-qui-veulent-tout-mais-absolument-tout-maximiser.

Visite chez Bio-Biscuit

-Pourquoi votre chien devrait utiliser Bio-Biscuit?

-Les 5 meilleurs itinéraires pour se rendre chez Bio-Biscuit?

-Bio-Biscuit: mythe ou réalité?

-Les bienfaits de Bio-Biscuit sur le transit intestinal de votre chien.

On a passé le cap du 300 jours

-Quoi apporter lorsque l’on visite un proche aux soins intensifs?

-Visite à l’hôpital: trucs et astuces pour bien se laver les mains avant de visiter un proche.

-Visite à l’hôpital: quoi apporter dans sa valise pour palier aux longues heures d’attente.

Les premiers essais officiels du Tricopter

-Comment bien construire son Tricopter.

-Tricopter: 10 choses à ne pas faire.

-Pourquoi construire un Tricopter?

-Tricopter: trucs et astuces pour de bons réglages.

-Tricopter: 5 endroits infaillibles pour acheter les pièces.

Vous voyez ce que je veux dire? On me reproche ça. Dans le contexte d’un blog axé sur le marketing, je ne dis pas. Mais pour un blog voyage comme le nôtre, j’aime mieux ne pas y aller trop fort sur les mots-clés. Et l’avenir commence déjà à me donner raison. Je vous explique ici pourquoi.

Évidemment, le sujet a ensuite dévié vers la monétisation. Que serait un blog sans la monétisation? Là aussi, on me reproche de ne pas monétiser. Si vous avez bien remarqué, je viens d’utiliser ce mot (monétiser) dans les trois dernières phrases! Mais ce n’était pas volontaire, croyez-moi.

En ce qui concerne ce sujet (la monnaietization) j’ai une théorie bien particulière là-dessus et comme je vous le mentionnais plus haut, ça commence à porter ses fruits. Or donc, ma théorie se base sur le fait qu’un blog, à long terme, en vient à se monétiser par les offres et les opportunités d’affaires qui se présentent lorsque des gens, intéressés par votre concept, entrent en contact avec vous. Et c’est ce qui se produit en ce moment pour nous. Je n’ai rien contre les articles sponso et tout le reste (nous en faisons à l’occasion et en feront d’autres sous peu) mais en ce qui nous concerne, nous essayons de limiter au minimum.

J’ai donc expliqué aux copains que notre monétisation à nous s’était fait de la façon suivante: nous n’avons rien fait de particulier, sauf partager nos vies (enfin pas tout) et essayé de transmettre notre passion du voyage, qui se résume d’après notre projet au besoin de s’affranchir d’un modèle sociétal auquel nous ne croyons pas. Point.

Et ça paie? Ma foi, oui! Nous n’avons pas encore mis le pied en dehors de la maison et déjà, ça ressemble à ceci:

-Une commandite de Bio-Biscuit (pour ne pas les nommer) qui ne nous donne absolument rien à nous sur le plan alimentaire mais qui pour Lulu se présente comme la consécration sublime de sa vie de chien.

p.s: au fait, Tammy (de chez Bio-Biscuit; mot-clé), va falloir que je te glisse un mot là-dessus. Lulu commence à avoir d’étranges comportements...

-Une proposition d’entrevue dans un journal local ainsi qu’une chronique web hebdomadaire sur le site dudit journal d’ici notre départ et même après (laquelle proposition nous sommes à étudier en ce moment).

-Une proposition d’entrevue radiophonique en direct cette fois (à l’étude ici aussi).

-Déjà une dizaine de conférences données par Martine en milieu scolaire sur le parallèle existant entre le fait de préparer un voyage (ou de préparer sa vie, ce que je préfère) au même titre que de préparer ses études. Objectif différent, même combat.

Au fait, pour les copains du bistrot, je vous apprend en grande primeur que ces conférences ont été offertes gratuitement. On parlait de partage n’est-ce pas!

Voilà donc ma vision des choses en ce qui concerne Destination-Terre et sa façon d'être. Je ne dis pas que nous n’aurons pas quelques trucs à vendre un de ces jours, mais pour l’instant, il n’y en n’a pas. Quoique...

À suivre!

Nouvelles de dernières heures

-Jeannine va un peu mieux,
-Le Tricopter aurait besoin d'une visite aux soins intensifs,
-Il pleut des cordes depuis trois jours,
-Lulu a encore engraissé,
-Les feuilles rougissent et tombent,
-Le compte à rebours dégringole,
-L'hiver approche.

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Visite chez Bio Biscuit!

2011-09-28T10:19:00.001-04:00

Je n'ai qu'un mot pour résumer notre visite chez Bio Biscuit, le fabricant de la nourriture pour animaux de compagnie Oven Baked Tradition: WOW! Nous avons été vraiment impressionnés par l'endroit!

Mais, pourquoi on vous parle de cette compagnie? Parce que, comme vous le savez sans doute déjà, Oven Baked Tradition commandite la nourriture de Lulu pour la première année de notre aventure! Un super coup de pouce pour nous et un super cadeau pour Lulu!

Souvent, l'image d'une compagnie sur Internet ne correspond pas toujours à la réalité de l'endroit une fois sur place. Je peux vous garantir que ce que vous voyez sur leur site est tout à fait fidèle à la réalité! Nous sommes loin de l'usine traditionnelle de fabrication de moulée pour chiens et chats, au contraire: c'est beau, propre, moderne à l'extérieur et très accueillant et chaleureux à l'intérieur! Couleurs vives, look champêtre, présentoirs de bois pour leur gamme de produits, ... Tout pour nous plaire!

Les sacs ressemblent à des sacs de croustilles... on en mangerait!

À notre arrivée, nous avons fait la rencontre de Tammy Grenon, responsable du service à la clientèle chez Oven Baked Tradition, qui nous a remis non pas un, ni deux mais bien 8 sacs de 30 lbs de moulée pour notre Lulu! L'équivalent de $500 en nourriture, ce qui nous en coûte pour la nourrir pendant un an! Re-Wow!!

En compagnie de Tammy Grenon, devant la montagne de sacs pour Lulu!

À notre retour à la maison, Lulu a reniflé la montagne de sacs empilés dans la cuisine pendant 10 bonnes minutes, à tel point que nous n'avons pas pu résister... Tammy, on peut maintenant affirmer que Lulu adooore la moulée Oven Baked Tradition! Malheureusement pour elle, nous avons entreposé les sacs en prévision de notre départ. Lulu devra patienter encore un peu!

Je vous invite à visiter le site de Oven Baked Tradition et, si vous êtes propriétaire d'un animal de compagnie, à vous inscrire à la communauté des maîtres branchés.

Encore une fois, un grand merci à Tammy et à Oven Baked Tradition!

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Des nouvelles de Destination-Terre

2011-09-25T12:44:00.001-04:00

On dit qu’il est plus facile d’écrire au réveil. Dans mon cas, c‘est vrai. La tête est vide de tout, la radio est fermée, ça ronfle un peu partout dans la maison et je ne me suis pas encore contaminé l‘esprit par le web. Alors je me lance, histoire de vous donner quelques nouvelles des derniers jours, histoire de rester en contact avec vous.

On ne se racontera pas d’histoire, le lien est là, entre vous et nous. Un lien qui fait que l’on se connait déjà sans se connaitre, que l’on a déjà envie de se revoir même si on ne s’est jamais vus. Il y a une certaine magie entre nous, vous ne trouvez pas? Enfin, si je me fais des illusions, ne me le dites surtout pas.

Par où commencer? Par l’essentiel je crois. Disons que ces derniers temps ont été fertiles en émotion. À pareille heure, la semaine dernière, je m’éveillais avec l’impression d’avoir livré un combat de 12 rounds avec Rocky Balboa. Le Rocky Balboa. Non pas que mon visage en avait prit un sale coup, mais parce que tout le reste en avait prit un sale coup. Mes convictions, mes espoirs et je dirais même ma foi... Il y a une semaine de ça, ma mère était sur le fil du rasoir, oscillait entre une frontière et une autre (essayons de rester dans le thème du voyage!) et ne tenait que par un tout petit fil... Bref, elle avait un pied dedans. Mais là ça va mieux.

Il aura fallu 6 jours avant de rétablir le contact avec le vaisseau-mère! 6 longues journées à attendre, à se questionner, à imaginer des tonnes de scénarios (et pas les plus beaux) avant de reprendre le contact. Houston, we have a problem! Un problème tu dis! Un fucking de gros problème! À l’ère des communications, je suis maintenant convaincu que de perdre la communication avec un proche est pire que tout. Il n’y avait plus de réseau, les ondes ne passaient plus, la connexion était débranchée.

Hier, quand j’ai visité ma mère dans sa chambre d’hôpital, j’ai pris sa main, comme je le fais à chaque fois, histoire de la réconforter afin qu’elle sente que je suis là. Puis je l’ai serré (sa main) à trois reprises, trois petits coups rapides. Et vous savez quoi? Elle a fait de même. Trois petits coups. Pas très forts, mais quand même trois petits coups. Trois petits coups très rassurants. Toute une sensation je vous jure! C’est drôle, mais ça faisait une éternité que je n’avais pas pris la main de ma mère. Vous devriez essayer. Essayons aujourd’hui de prendre la main de quelqu’un. N’importe qui. Juste comme ça.

Ah! Oui! J’oubliais. Je lui ai aussi dit que je l’aimais beaucoup avant de repartir. Elle m’a fait un signe de tête en marmonnant quelque chose malgré le tube de plastique qui lui bloque la gorge. J’imagine que ça ressemblait à ce que moi je venais de lui dire.

Et nous dans tout ça?

Ici, c’est le bordel total! Pour vous situer un peu, l’atelier Tricopter est située dans la salon. Un atelier composé d’une table de bois de grande dimension où tous les outils ayant servi à la construction du Tricopter sont entremêlées dans un désordre inimaginable. De plus, nous prenons nos repas sur la table de cuisine qui elle, est jonchée de contrôleurs de vitesse, de gyroscopes, d’hélices brisées et de bouts de fils électriques. Comme je vous l’ai déjà mentionné, la conquête du ciel ne se fait pas sans certains compromis. Si je devais résumer la situation, je traduirais ainsi: Martine est une personne très compréhensible!

Mais la bonne nouvelle dans tout ça est que le-putain-de-Tricopter-sur-lequel-je-planche-depuis-maintenant-près-de-trois-ou-quatre-mois-et-qui-me-fait-perdre-un-peu-plus-de-ma-patience-et-de-mes-cheveux-à-chaque-jour-vole-enfin!!! Et il vole bien en plus! Quand il vole moins bien, c’est que le pilotage n’est pas bon. Et le pilotage étant de ma responsabilité, ne reste maintenant qu’à m’améliorer. Mais je vais essayer très fort. Promis. Anecdote: vous auriez dû voir le visage de Martine quand à la blague, j’ai attaché la caméra vidéo sur le Tricopter...

Peut-être que vous vous demandez à quoi peut ressembler une erreur de pilotage quand je suis au commandes de l‘appareil? Disons que hier soir, pendant que Martine était sous la douche, il s’est passé un truc. Je vous laisse deviner. Et non que je veuille revenir sur les événements tragiques du 11 septembre 2001, disons que notre maison, à moindre échelle vous l’aurez sans doute compris, s’est transformée en une tour jumelle...

Le temps de mettre l’article en ligne, la brume se sera dissipée et nous pourrons reprendre les essais. Ça change les idées que de se consacrer à un projet, qu’importe lequel. D’ici là, on garde le contact et on se reparle sous peu.

Nouvelles de dernière heure

Ça y est, après deux tests de vol où le Tricopter s'est plutôt bien comporté, force est d'admettre que le problème majeur demeure (pour l'instant) le pilotage. Très difficile à manoeuvrer en fait. Sans compter qu'une fois en altitude, il est difficile de repérer la position vers laquelle le Tricopter est orienté. Pourquoi je vous dis ça? Pour la simple et bonne raison que j'ai fait grimper la bête en altitude et que j'ai été incapable de la ramener à son point de décollage. Elle s'est écrasée (la bête) à environ 200 mètres de la maison. Sans trop de casse heureusement.

De plus, on a installé du lest sur le nez de l'appareil afin de simuler le poids d'une caméra. C'est tout ce qu'on a trouvé. Et il a survécu au crash. Viva l'Aviaçion!

Bon vol!

Déjà, à ce point, le crash devenait inévitable...

Et ici c'était peine perdue... D'un calme olympien (et en continuant à prendre des photos) j'entendais Martine qui disait: Ramène-le lentement. Ramène-le lentement. Reste calme...

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On a passé le cap du 300 jours...

2011-09-20T12:04:00.000-04:00

...à peu près comme deux navigateurs passeraient un cap au 40e rugissant. Des eaux noires, des déferlantes et pas beaucoup de calme entre deux tempêtes. Mais on s'en sort indemne. Heureusement.

Alors, où en sommes-nous à moins de 300 jours du départ?

J'aimerais vous parler de passeports, d'itinéraire, de bagages et de tout autre dossier en lien avec nos préparatifs. J'aimerais vous parler de la réaction de mes collègues à l'annonce de notre départ en tour du monde. J'aimerais vous parler de la visite surprise de Mawoui et de sa fille Roukie à la maison. J'aimerais vous parler du tricopter, de Lulu... Malheureusement, en un petit claquement des doigts, tout cela a perdu de son importance.

C'est fou comme une vie peut changer en l'espace de quelques heures...

Depuis samedi dernier, notre quotidien est devenu un mauvais film de série B, une parodie, un cauchemar, une montagne russe mal huilée. Choisissez le terme qui vous convient.

En ce qui me concerne, c'est de l'incompréhension totale. Comment une femme de 74 ans en pleine forme, qui ne fume pas, ne boit pas, marche 4-5 km par jour beau temps mauvais temps, qui joue à quatre pattes avec ses petits-enfants, qui voyage et profite de la vie à 100%, sans jamais porter de jugement sur rien ni personne, qui est généreuse, qui croit profondément en Dieu, qui est bonne et toujours souriante, comment peut-elle se retrouver à deux doigts de nous quitter suite à une opération de routine???!!!

Samedi matin, opération réussie mais petits problèmes respiratoires. Départ pour les soins intensifs pour assurer un suivi plus régulier. Samedi midi, le médecin nous annonce que les chances de survie sont très minces!!! Double pneumonie carabinée dans chaque poumon, infection, rythme cardiaque et pression artérielle dans le plafond, apport en oxygène quasi nul, on branche la patiente sur respirateur artificiel...

J'ai manqué un épisode?!?!

"On fait notre possible, elle se bat alors on va continuer à se battre avec elle, gardez espoir mais soyez réalistes,..." Bla bla bla...

Et le manège commence à tourner... Samedi soir: aucun changement. Dimanche matin: elle réagit! Dimanche soir: elle régresse. Lundi matin: stable. Lundi soir: elle réagit!! Mardi matin: aucune nouvelle.

Yves et moi avons vécu le départ de nos pères, des départs annoncés, auxquels nous avions eu le temps de nous préparer. Mais cette fois, la maladie nous prend par surprise, comme un coup de poignard dans le dos.

La mère de Yves a encore des chances de s'en sortir. Elle va s'en sortir. Elle n'a pas le choix, car elle doit nous accompagner en Californie dans quelques mois...

Rares sont les gens qui oseront dire que leur belle-mère est géniale. Ben moi je le dis! Elle est absolument géniale!! Alors Jeannine, tu ne lâches pas!!

Je ne veux pas tomber dans le mélodrame, car nous n'avons ni le temps ni l'énergie pour ça. La vie n'est pas un téléroman. Nous avons d'ailleurs déjà parlé de la "vraie vie", de ce qu'était la "vraie vie". Ben c'est ça.

Yves se demandait si c'était pertinent de vous en parler. Je crois que oui. Ne serait-ce que pour nous faire réaliser à tous qu'il y a urgence de vivre...

(sur la photo, Jeannine à bord du Bounty l'été dernier)