ElBra Craft

Spring flowers

2023-03-20T20:49:00.000+02:00

Trandafiri

2023-03-14T20:26:00.006+02:00

Pelicani

2023-03-07T21:21:00.003+02:00

Spring

2023-02-28T22:52:00.003+02:00

Still life

2023-02-26T20:52:00.005+02:00

STREET FOOD

2023-02-25T19:59:00.003+02:00

Casa intoarsa si parcul Brambura

2023-02-21T22:31:00.003+02:00

Weekendul trecut ne-am intors cu picioarele-n tavan , și am făcut totul pe dos în casa întoarsă din Brambura Park. Acesta este un loc ticnit unde toate cele sunt cu susul in jos.Sa nu mai vorbim de fenomene inedite.Un OZN...copilul prietenilor leviteaza...

Ferma de cerbi de pe Valea Avrigului

2023-02-20T19:51:00.003+02:00

Ferma de cerbi și ciute se află la doar 45 km de Sibiu, respectiv 130 km de Brașov, pe Valea Avrigului din județul Sibiu,la Poiana Neamtului

Se poate ajunge cu mașina până la poarta fermei.

Acolo ai parte de o experiență unică hrănind animalele cu porumb, te vei amuza de cum se bucură cerbii și ciutele de această gustare, mâncare de care se bucură doar în cele câteva ore de vizită.

Ferma de cerbi este amenajată în mediul natural, există un gard care delimitează ferma de drumul principal, dar este folosit doar pentru a bloca accesul omului în acest perimetru.

Roses

2023-02-19T20:49:00.004+02:00

Foto

2023-02-18T22:19:00.000+02:00

Fauna Romaniei

2023-02-13T21:50:00.005+02:00

APUSURI/RASARITURI

2023-02-01T22:00:00.002+02:00

Christmas Deco

2022-11-07T20:09:00.002+02:00

DECORATIUNI RUSTICE PENTRU CRACIUN

2022-11-04T21:08:00.003+02:00

DECORATIUNI CRACIUN

2022-11-03T20:07:00.001+02:00

Cats

2022-10-30T20:42:00.002+02:00

DECORATIUNI CRACIUN

2022-10-29T16:31:00.001+03:00

Decoratiune rustica pe felie de lemn pentru Craciun,realizata manual.

Produs disponibil

Detalii pe pagina mea de FB https://www.facebook.com/FotoArtHobby/

KITTY

2022-10-27T23:38:00.003+03:00

APUS LA SFANTU GHEORGHE

2022-10-22T06:14:00.000+03:00

Apus magic intre delta si mare .Sfantu Gheorghe,Romania.

BEE

2022-10-05T13:25:00.002+03:00

Flori de cactus

2022-09-30T06:19:00.003+03:00

PAPANASI CU SMANTANA SI DULCEATA DE SMOCHINE

2022-08-18T18:11:00.000+03:00

Papanasii cu branza de vaci sunt un desert traditional, un fel de gogosi dar care au branza in compozitie si se servesc calzi cu smantana si dulceata, dar la fel de bine pot fi doar pudrati cu zahar. Exista multe retete de papanasi, majoritatea cu gris in compozitie, mie insa cel mai mult imi plac cei fara gris.

Ingrediente papanasi cu branza de vaci: (pentru cca 8 papanasi)

pentru papanasi:

400 gr branza de vaci

2 oua

50 gr zahar pudra

300 gr faina

1/2 lingurita bicarbonat

1 lingurita zeama de lamaie

vanilie

ulei pentru prajit

pentru servit:

200 gr smantana

200 gr dulceata de smochine

Punem branza de vaci intr-un bol si o frecam cu zaharul pudra. Eu am avut branza de vaci Gusturi Romanesti de la Mega Image, puteti folosi orice alt tip de branza de vaci.

Adaugam galbenusurile, vanilia si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si omogenizam.Batem spuma albusurile si le adaugam in compozitie.Amestecam cu miscari circulare in acelasi sens pana cand albusurile sunt incorporate integral.Adaugam faina si framantam pana cand aluatul nu se mai lipeste de maini. Cantitatea de faina poate varia cu cateva grame in plus sau in minus, in functie de marimea oului, de consistenta branzei de vaci, de tipul de faina. Asadar adaugati initial mai putina apoi framantati adaugand faina putin cate putin pana ajungeti la consistenta optima. Formam 8 bile de aluat.Aplatizam bilele de aluat usor cu palma si decupam in mijloc un cerculet cu ajutorul unui decupator in forma de cerc. Din aluatul scos din mijloc modelam o biluta.

Prajim papanasii pe ambele parti in baie de ulei.Ii scotem pe servetele absorbante ca se scapam de uleiul in exces.

Cat sunt fierbinti punem smantana si apoi dulceata deasupra. Eu am folosit dulceata de smochine facuta in casa, puteti folosi insa orice alta dulceata.

Pofta buna!

PLACINTA TARANEASCA

2022-08-15T17:05:00.002+03:00

Placinta taraneasca sau placinta de malai este desertul copilariei.Bunica facea mereu acest desert si mi se parea cel mai bun din lume, indiferent de ce prajituri sofisticate ar fi facut mama.Imi aduc aminte cum topaiam pe langa cuptorul de caramida din gradina din care ieseau arome ametitoare.Ah...dulce copilarie...

Astazi mi-am adus aminte de aceasta placinta si mi-am dorit s-o gust.Nestiind exact ce trebuie sa pun in ea am cautat pe net si am gasit reteta sub multe forme si denumiri. Unele retete spun ca ar fi specifica doar Moldovei si ca s-ar numi ALIVENCI,altele ca este specifica Ardealului...Nu cred!Bunica traia in inima Olteniei in Gorj si facea mereu aceasta bunatate de placinta.

Una peste alta..ce sa zic ?Ametita de multele retete gasite mi-am incropit propria reteta si am folosit ingredientele pe care le-am avut in acel moment in bucatarie.

450 g Delaco
150 g faina de malai Panzani
50 g faina alba Dobrogea
6 oua
150 g smantana Mega Image marca proprie
30g unt topit si racit Covalact
100 g zahar
un plic zahar vanilat bourbon Dr. Oetker
50 ml lapte rece Zu-Zu
1 lingurita praf de copt Dr. Oetker
un praf de sare
Branza Delaco am pus-o intr-un castron incapator, am adaugat jumatate din cantitatea de zahar, smantana , laptele, sarea si am mixat pana ce a rezultat o compozitie omogena.Am adaugat galbenusurile de ou, untul topit si zaharul vanilat si am incorporat totul.Peste compozitia obtinuta se adauga faina de grau amestecata cu praful de copt si malaiul si se amesteca usor cu paleta pana la incorporare.Separat se bat albusurile spuma cu restul de zahar si se adauga peste compozitia de branza. Se incorporeaza usor, cu paleta, astfel incat sa nu se scoata aerul din albus.Aluatul rezultat trebuie sa aiba o textura pufoasa. Se tapeteaza tava cu hartie de copt, se toarna compozitia si se niveleaza usor cu paleta.

Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180 grade C,functia ventilatie, si se coace timp de 50 min.
Rezultatul?Il vedeti in fotografii.
A fost delicioasa!

PADUREA CARAORMAN-PADUREA INTUNECATA

2022-08-15T10:39:00.002+03:00

Pădurea Caraorman, cunoscută și sub denumirea de Pădurea Întunecată sau Pădurea Neagră (după traducerea numelui ”kara orman” din limba turcă) este o rezervație naturală strictă, declarată arie de interes național din anul 2000. Pădurea Caraorman se desfășoară pe o suprafață de 2250 ha, în partea central-nordică a Deltei, pe teritoriul de nord al satului Caraorman, în comuna Crișan, județul Tulcea. Rezervația naturală a Pădurii Caraorman este inclusă în patrimoniul mondial al UNESCO, ca rezervație a biosferei, parte din Parcul Național Delta Dunării.

Pădurea Caraorman ocupă partea de sud a grindului Caraorman. Zona centrală a grindului este reprezentată de dunele de nisip de origine marină, lipsite de vegetație și cu un aspect deșertic, care prin mobilitatea vântului pot ajunge la înălțimea de 7-9 metri. Acestea sunt protejate ca fiind cele mai dezvoltate dune de nisip fin din România, populate, surprinzător, de șacali. Grindul Caraorman este situat în inima Deltei Dunării și face parte, alături de grindul Letea, din cordonul inițial de nisip care a blocat golful Tulcea acum 8000 de ani, transformându-l originar în lagună, iar mai târziu în Delta Dunării.

Accesul la Pădurea Caraorman se face din sat – și deși traseul poate fi parcurs și pe jos, e recomandabil să apelezi la serviciile unui localnic, pentru a te însoți cu mașina sau cu tractorul cu remorcă. Declarată în 1940 – monument al naturii, Pădurea Caraorman este o pădure de stejari înalți de peste 30 m, în amestec cu frasini, plopi, arbuști, desișuri de papură și stuf, specii ierboase, vegetație cățărătoare de liane și plante agățătoare de iederă, hamei, curpen și viță de vie sălbatică.

Sub acest aspect subtropical, pădurea luxuriantă Caraorman adăpostește caii sălbatici din Deltă, precum și vulturii codalb (Haliaeetus albicilla), una dintre cele mai mari păsări de pradă din Delta Dunării, o specie protejată de lege. Renumită pentru dunele mișcătoare și stejarii seculari, rezervația Pădurea Caraorman își cucerește turiștii și cu găzduirea corbului comun (Corvus corax) și a ciocănitorii negre (Dryocopus martius), a vidrei (Lutra lutra) sau a iepurelui sălbatic (Lepu

Plaja Sfântul Gheorghe,Romania

2022-08-07T11:23:00.003+03:00

Dunărea se varsă în Marea Neagră prin intermediul celor trei brațe principale care formează Delta Dunării: Brațul Chilia, cu lungimea cea mai mare (120 km); Sulina (64 km lungime) și Sfântu Gheorghe (cel mai vechi brat, lungime 112 km). În jur de 15.000 de oameni trăiesc în Delta Dunării, în cele 28 de sate și un oraș (Sulina).

Zona este alcătuită dintr-o rețea complexă de căi navigabile și lacuri împărțite între cele trei canale principale ale estuarului. Această zonă de insule plutitoare de stuf, păduri, pășuni și dune de nisip acoperă 5165 km2 și găzduiește un amestec fascinant de culturi și oameni, precum și o gamă variată de specii sălbatice.

In aceasta vara am ales ca loc de vacanta satul Sfânul Gheorghe.Pe langa plaja salbatica cu nisip alb si fin am putut sa ne bucuram si de delta.

Plaja Sântu Gheorghe este situatăla la aproximativ 1 km de localitatea Sfantu Gheorghe și la aproximativ 2,5 km de centrul satului.Plaja încă mai păstrează farmecul unui loc virgin, puțin bătut de piciorul omului, lucru datorat oarecum de accesul dificil pănâ în localitate.
Pentru a ajunge la Plaja Sfântu Gheorghe turiştii trebuie fie să străbată pe jos aproximativ 2-3 km din localitate urmând strada principală fie pot apela la serviciile aşa numitului "trocărici" care este un fel de tractoraş care transportă turiştii la plaja.

Plaja din Sfântu Gheorghe Are un nisip deosebit de fin şi spaţiu suficient pentru plajă având o întindere de mai mulţi kilometrii. Aici apa mării nu este adâncă, cei care vor sa facă baie având posibilitatea de a inainta în larg destul de mult fără ca apa să treacă de 1,5 m. Trebuie însă evitată îmbăierea în apropierea vărsării braţului Sfântu Gheorghe al Dunării, deorece se formează curenţi puternici care sunt periculoşi chiar şi pentru înotătorii experimentaţi.

Se poate campa liniștit aici, singura problemă fiind distanța pănă la punctele de aprovizionare cu apă și alimente din sat. Plaja este curată, drumul până la plaja este curat, fiind amplasate de către primărie pubele de gunoi.
Un fenomen aparte pe plaja de la Sfântu Gheorghe poate fi observat noaptea, atunci când este întuneric complet (fără lună plină). Atunci în apa mării şi pe plajă pot fi observaţi aşa numiţii "licurici de mare" care luminează fosforescent oferind un spectacol extraordinar, mai ales când sunt valuri care se sparg. Observatorul are impresia că în valul respectiv se produc fulgere miniaturale. Aceşti "licurici" pot fi observaţi doar aici la Sfântu Gheorghe şi la Gura Portiţei.