Cotton Candy

In The Mood For

2013-05-24T00:04:00.001+01:00

{feeling very happy because a sweet friend of mine has finally welcomed love back into her life ;)}

Last night I saw a touching video whose link you can find here, that really made me reevaluate and rethink all my lifestyle, my values and my beliefs. It has a powerful message and leaves no one indifferent. For me it certainly worked as a reminder that while trivial things like accessories, clothes make up and buying a bunch of absolutely unnecessary things are fun, relaxing and a way of diverting our attention away from our problems, there are bigger things that can truly put you back into the right track by completely shifting your focus into what really matters. I'm in the mood for...

Ontem à noite eu vi um vídeo comovente cujo link podem encontrar aqui, que realmente me fez reavaliar e repensar toda a minha vida, os meus valores e as minhas crenças. Tem uma mensagem poderosa e não deixa ninguém indiferente. Para mim, certamente funcionou como uma espécie de lembrete de que enquanto trivialidades tais como acessórios, roupas, maquilhagem e comprar um monte de artigos absolutamente desnecessários sao divertidas, relaxantes e uma forma de desviar a nossa atenção dos nossos problemas, existem coisas mais importantes que podem realmente colocar-nos de volta no caminho certo, focalizando-nos no que realmente importa. Apetece-me...

{obssesing with any kind of roses around the house}

{loving the Parisian nailpolish colours by Estée Lauder}

{pairing glitter tops with ragged jeans and cute accessories}

{collecting interesting minerals for home decor}

{baking treats with fresh wild fruits}

{going through these amazing cooking books and selecting some great Italian recipes }

"Pastel de Nata" Tart

2013-05-23T00:02:00.001+01:00

The "pastel de nata" is one of the traditional Portuguese sweets that delights me mostly and to which I can hardly resist. Naturally, the suggestion of a family size one could not fail to deserve my full attention. Extremely simple to bake and with absolute guarantee of exceptional taste and of a delicious aroma spread through the kitchen, it will make the delights of those who have the good fortune to be able to get a taste of it, and one should take full advantage of it, because I guarantee you a single crumb won't be left!

Ingredients:

puff pastry
500 ml. milk
150 gr. sugar
4 egg yolks
60 gr. corn starch
a lemon peel

Stretch the pastry, put up in the tart mold and poke up the bottom with a fork. In a pan take the milk, sugar, cornstarch and lemon peel to boil , stirring constantly until it boils. Join in the previously beaten egg yolks and stir until blended and then remove the lemon peel. Pour the batter into the puff pastry.Take it to the preheated oven at 180 ° until it is golden on the surface (from 25 to 40 minutes).

Os pasteis de natas são um dos bolos da doçaria tradicional portuguesa que mais me encantam e aos quais dificilmente resisto. Naturalmente, que a sugestão de um em tamanho familiar não poderia deixar de merecer toda a minha atenção. Extremamente simples de confecionar e com garantia absoluta de um sabor excecional e de um aroma delicioso espalhado pela cozinha, vai fazer as delícias daqueles que tiverem a sorte de o poderem provar, sendo que deve aproveitar ao máximo, pois garanto que não vai sobrar nem uma migalha!

Ingredientes:

massa folhada
500 ml. de leite
150 gr. de açúcar
4 gemas
60 gr. amido de milho
1 casca de limão

Estica-se a massa folhada, coloca-se na tarteira e pica-se o fundo com um garfo. Num tacho leva-se ao lume o leite, açúcar, o amido de milho e a casca do limão mexendo sempre até levantar fervura. Junta-se as gemas previamente batidas e mexe-se até ficar misturado e tira-se a casca de limão. Derrama-se na massa folhada.Vai ao forno pré-aquecido a 180º até que se veja que está dourada por cima (entre 25 a 40 minutos).

Too Good Not To Post It Right Away

2013-05-23T00:01:00.001+01:00

Jewelled Tray

2013-05-22T00:05:00.002+01:00

I had been flirting with this tray from Zara with a vintage look for a long time, but I ended up receiving it as a birthday gift. I already had the intention of using it as a repository of accessories more than to actually carry food and, having had such beautiful gifts, I was really assured that its destiny would be this! I hope you like the suggestion and, above all, that you'll put it into practice!

Andava a namorar este tabuleiro com ar vintage da Zara há imenso tempo, mas acabei por recebê-lo como presente de aniversário. Já tinha intenção de o usar mais como repositório de acessórios do que propriamente para transportar comida e, após ter tido presentes tão bonitos, tive mesmo a certeza de que o seu fim seria este! Espero que gostem da sugestão e, sobretudo, que a ponham em prática!

Fairytale Nursery

2013-05-21T00:03:00.002+01:00

I consider of utmost importance a child growing up surrounded by love, harmony, tranquility, beauty and art. I think that the space of the child should be beautiful, inspiring, fun, unique, appealing to sharpen their creativity and aesthetic sense from a very early age. The baby's room should be a special, magical, inspiring, special place where parents and children grow and learn together, but at the same time comfortable, convenient and safe, non-disruptive. It is known that a child has a hard time distinguishing what is real from what is imaginary, so it should not be a disturbing place, but rather fun, cheerful and peacemaker.It sets the stage for the first few important years in a baby’s life and is a place for forming those treasured early memories.Get inspired with these beautiful images. I am completely surrendered to them!

Considero da máxima importância uma criança crescer rodeada de amor, harmonia, tranquilidade, beleza e arte. Considero que o espaço da criança deve ser belo, inspirador, divertido, original, apelativo para aguçar a sua criatividade e sentido de estética desde muito cedo. O quarto do bébé deve ser aquele recanto especial, mágico, inspirador, especial, onde pais e filhos crescem e aprendem juntos, mas simultaneamente confortável, prático e seguro, não perturbador. É sabido que uma crianças tem muita dificuldade em distinguir o que é imaginário daquilo que é real, por isso, não deve ser um local perturbador, mas antes divertido, alegre e pacificador. Prepara o palco para os primeiros anos importantes na vida de um bébé e é o local onde se formas as primeiras lembranças preciosas.Inspirem-se com estas belas imagens. Eu estou rendida a elas!

Low Profile, High Impact

2013-05-20T07:45:00.001+01:00

Some of them don't actually fit into the canons of universal beauty. Many of them lead an almost discreet life since rarely do something very personal comes out to the press. Others are always in the limelight, but they do tend to keep low key in matters concerning their family lives. Nevertheless, all of them exude elegance, sophistication, glamour, high sense of fashion and undeniable style and with their low profiles, since they could be the very next door girl hadn't they the easy access to the most beautiful, up-to-date and exquisite clothing/ accessories/ make up, they do cause the utmost pizzazz whenever they show up in public. They are charismatic, self-assured, original, stunning, creative, intelligent, independent, mothers, wives, career women of success. To name just a few: Giorgia Tordini, Taylor Tomasi Hill,Johanna Hillman,Lauren Santo Domingo,Cristina Centenera, Sylvanna Ward Durett,Caroline Sieber, Claire Thompson, Filipa Fino, Leigh Lezark, Sarah Rutson, Mary Kate Steinmiller, Elena Perminova, Miroslava Duma, Caroline de Maigret, Kate Davidson Hudson and Giovanna Bataglia - they are always on the crest of the wave and they take control of it like it's nobody's business!

Algumas delas realmente não se encaixam os cânones da beleza universal. Muitas delas levam uma vida quase discreta já que raramente algo muito pessoal sai para a imprensa. Outras estão sempre no centro das atenções, mas tendem a manter-se discretas no que diz respeito a questões relacionadas com a vida familiar. No entanto, todas elas exalam elegância, sofisticação, glamour, um grande sentido de moda e estilo inegável e com seus low profile [uma vez que poderiam ser umas raparigas normalíssimas se não tivessem o acesso fácil aos mais belo, moderno e requintado vestuário / acessórios / maquilhagem], têm o máximo toque especial, sempre que aparecem em público. Elas são carismáticas, auto-confiante, originais, deslumbrantes, criativas, inteligentes, independentes, mães, esposas, mulheres de carreira de sucesso. Para citar apenas algumas: Giorgia Tordini, Taylor Tomasi Hill, Johanna Hillman, Lauren Santo Domingo, Cristina Centenera, Sylvanna Ward Durett, Caroline Sieber, Claire Thompson, Filipa Fino, Leigh Lezark, Sarah Rutson, Mary Kate Steinmiller, Elena Perminova, Miroslava Duma, Caroline de Maigret, Kate Hudson Davidson e Giovanna Bataglia - eles estão sempre na crista da onda e controlam-na como ninguém!

This Too Shall Pass

2013-05-20T07:41:00.001+01:00

Petit Pains Au Chocolat Blanche

2013-05-19T00:32:00.001+01:00

As today is the World Baking Day I would like to take the opportunity to give you a super easy suggestion , actually it's a variation on some I have previously made with dark chocolate, that really takes no time at all, but that makes the most enjoyable presentation not to mention the best choice to share with friends over coffee. They’re downright delicious and they would certainly be the perfect addition to your Sunday tea time table and although I have to admit they are totally decadent,be prepared to watch them disappear in a blink of an eye regardless of dietary preferences!Have a nice Sunday and great bakings!

Ingredients:

2 packets of puff pastry
1 white chocolate
1 egg
1 soup spoon of milk

Unroll the puff pastry and cut it into uniform squares . Prepare 1 beaten egg dissolved with a tablespoon of milk[eggwash] for brushing. Insert two chocolate squares in the previously puff pastry square, roll it over and leave the end faced down; press the edges a bit. Brush with the egg, place the petit pains on a tray lined with parchment paper. Remove from oven when lightly browned.

Como hoje é o World Baking Day, gostaria de aproveitar a oportunidade de dar-vos uma sugestão super fácil, que na verdade, é uma variação de alguns que eu fiz anteriormente com chocolate negro amargo, que realmente não leva tempo nenhum, mas que torna a apresentação muito agradável para já não mencionar que é a melhor escolha para compartilhar com amigos ao café. São absolutamente deliciosos e certamente serão o complemento perfeito para sua mesa de chá de domingo e, embora eu tenha que admitir que são totalmente decadentes, estejam preparados para vê-los desaparecer num piscar de olhos, independentemente das preferências alimentares!Bom domingo e bons cozinhados!

Ingredientes:

2 embalagens de massa folhada
1 chocolate branco
1 ovo
1 colher de sopa de leite

Desenrole a massa folhada e corte-a em quadradinhos uniformes. Prepare 1 ovo batido dissolvido com uma colher de sopa de leite, para pincelar. Envolva dois cubos de chocolate na massa folhada, enrole e deixe a emenda para baixo; aperte um pouco as extremidades. Pincele com o ovo, coloque num tabuleiro forrado com folha de papel vegetal. Retire do forno quando levemente dourado.

In The Mood For

2013-05-17T00:06:00.002+01:00

{giving much more attention to what and especially to whom really needs to be valued}

Sometimes we are so overwhelmed with our "little life", our "little problems" and our "little worries" that when fate pulls our feet to the ground with a mighty jerk and leaves us in uncertainty, then we realize that after all what affects us so badly, is actually something very small, or at least it's not as bad as we had thought! Therefore, it is increasingly urgent to appreciate what we have and whom we have now and make them feel that with absolutely no doubts.A serene weekend is expected, with cooling weather and accompanied by films and books and, as on Sunday, the 19th, we celebrate the "World Baking day" there will be an extra food post that I promise to be very tasty and super easy to bake! Wish you a great weekend! I'm in the mood for...

Às vezes andamos tão assoberbados com a nossa "vidinha",os nossos "probleminhas" e as nossas "preocupaçõeszinhas", que quando o destino nos puxa os pés para a terra com um valente safanão e nos deixa na incerteza, é que damos conta de que, espremido, tudo isso que nos afeta com tanta gravidade, afinal,não é nada, ou, pelo menos, não é assim tão mau como o queremos pintar!Por isso, cada vez mais é urgente valorizar o que temos e quem temos agora e fazê-los sentir isso sem sombras de dúvidas.Espera-se um fim de semana sereno,sem grandes afazeres, com descida de temperatura bem acompanhada de filmes e livros sendo que no domingo, dia 19, se celebra o "World Baking Day" e vai haver um post extra de culinária, que eu prometo ser super fácil e muito saboroso!Desejo-vos um ótimo fim de semana! Apetece-me...

{pairing floaty dresses/ blouses with beautiful accessories for this season}

{appreciating what nature gives us freely and that we take for granted}

{reproducing this lovely, fresh and polished Sprintime maniucure}

{finding these lovely and msotly original bracelets -I'm such a sucker for accessories!}

{ finding intricate decor pieces for the new home - love this globe}

{savoring a relaxing time with my husband, for tomorrow is already weekend again!}

Broad Beans & Pork Ribs Stew

2013-05-16T00:02:00.001+01:00

The mild weather calls for appetizing snacks, filled with good smoked sausages from our Portugal [smoked sausages from Lamego] and homegrown eggs from my parents' chickens farm, which are a delight! The entrecote was very tasty, tender, easily discarding from the bone as we want it to be. The crusty bread has also to be present, just as a good red wine, which however, I forgot to photograph. This dish of stewed beans is typical from the Portuguese cuisine and it is very much enjoyed at the Portuguese families' places. Today tI could not have done otherwise, and I sincerely hope that you will give it a try very soon!

Ingredients:

1 kg broad beans (I used frozen beans)
half chorizo of meat
half spicy chorizo
500 g pork ribs
tomato sauce
1 onion
2 cloves of garlic
1 bay leaf
extra virgin olive oil
white wine
salt and chillis, q. b.

Lightly saute the chopped onion, chopped garlic, piri piri and the bay in extra virgin olive oil. Add the tomato sauce. Add the sliced chorizos and the pork ribs chopped into small pieces. Let ascertain, joining a glass of white wine. Add the broad beans and a little bit of hot water (not much needed - the broad beans have enough). Cover the pan and let simmer. When the braod beans are already very soft, rectify the salt if necessary and let it boil a couple more minutes.

O tempo ameno pede petiscos apetitosos, com bons enchidos do nosso Portugal [chouriços de Lamego] e ovos caseiros da galinhas dos meus pais, que são uma delícia! O entrecosto ficou muito saboroso, tenro, a desfazer-se do osso, como se quer. O pão estaladiço também não pode faltar, assim como um bom vinho tinto, que entretanto, me esqueci de fotografar. Este prato de favas guisadas é típico da gastronomia portuguesa e muito apreciado à mesa de muita família. Hoje não me escaparam e, espero sinceramente, que a vós, em breve, também não!

Ingredientes:

1 kg Favas (eu usei favas congeladas)
1/2 chouriço de carne
1/2 chouriço de carne picante
500 g entrecosto de porco
concentado de tomate (Guloso)
1 Cebola
2 Dentes de alho
1 folha de louro
Azeite virgem extra
vinho branco
Sal e malaguetas, q. b.

Refogue ligeiramente em azeite a cebola picada, os alhos picados, o piri piri e o louro. Adicione o concentrado de tomate. Junte os chouriços em rodelas e o entrecosto em pedaços pequenos. Deixe apurar, juntando um copo de vinho branco. Junte as favas e um pouco de água quente (não é precisa muita - as favas possuem bastante). Tape bem a panela e deixe cozinhar. Quando as favas estiverem já bem macias,retifique de sal, se necessário e deixe mais uns dois minutos.

Too Good Not To Post I Right Away

2013-05-16T00:01:00.002+01:00

The Colours Of Nature - Part 3

2013-05-15T00:08:00.001+01:00

Unfortunately, much as I love to read and write, I'm not the author of this beautiful phrase that served as the motto for my photographic record of this past weekend, but damn, how I would love to have created it: "If there is no fruit, it was worth the beauty of the flowers; if there are no flowers, it was worth the shadow of the leaves; if there are no leaves, it was worth the intention of the seed", Henfil. [Henrique de Souza Filho, Brazilian cartoonist, journalist and writer].

Infelizmente, por muito que adore ler e escrever, não sou eu a autora desta frase belíssima que serviu de mote a este meu registo fotográfico do fim de semana passado, mas, caramba, como gostaria de ter sido eu a criá-la :"Se não houver frutos, valeu a beleza das flores; se não houver flores, valeu a sombra das folhas; se não houver folhas, valeu a intenção da semente", Henfil. [Henrique de Souza Filho cartoonista, jornalista e escritor brasileiro]

Window Seats

2013-05-14T00:06:00.001+01:00

A room with a view...is there anything better? Window seats are the perfect nook for you to relax, drink a cup of tea/ coffee, watch the landscape, read an interesting book or leaf through a magazine, blog your posts, take a nap, daydream or get lost in your own thoughts. Adapted sofas that fit perfectly, colourful pillows, patterned cushions, small matresses - all these items contribute to make them absolutely comfortable, cozy and charming. A nice curtain will also help build ambience, privacy or even add drama. My dream window seat, would be the one from where I could overlook the ocean, reach the thin line of the horizon very far away and let my thoughts pass way over it! And yours?

Um quarto com vista ... há alguma coisa melhor? Assentos à janela são o recanto perfeito para relaxar, beber uma chávena de chá / café, ver a paisagem, ler um livro interessante ou folhear uma revista, escrever os posts do blog, fazer uma sesta, sonhar acordada ou perder-se nos seus próprios pensamentos. Todos estes itens contribuem para torná-los absolutamente confortáveis, aconchegantes e charmosos - sofás que se encaixam perfeitamente, almofadas coloridas, almofadas estampadas, pequenos colchões adaptados. Uma bonito cortinado também vai ajudar a montar um certo ambiente, privacidade ou até mesmo adicionar algum drama. O meu assento de sonho à janela, seria aquele de onde eu poderia contemplar o mar, alcançar a ténue a linha do horizonte longínquo e deixar que os meus pensamentos passassem muito para além dele! E o vosso?

The Devil Wears Prada ...Saffiano

2013-05-13T00:17:00.004+01:00

Bags are, without a doubt, my accessory of choice ever since. The one I love most, the one which fascinates me most , the one I find most compelling. Alhough I agree that many have are impractical prices and, these days, it would be almost a crime to acquire them [note that we are talking about me, I can not afford it], the truth is that we still don't have to pay to daydream and this is one of my favorite. Classic, timeless, beautiful, extremely stylish, undeniably ladylike. In fact, it is a fascinating bag, which has me under a kind of enchantment which Itruly consider to be very hard to resist!

As carteiras são, sem sombra de dúvidas, o meu acessório de eleição desde sempre. O que mais aprecio, o que mais me fascina, o que eu considero mais irresistível. Embora concorde que muitas têm preços impraticáveis e que, nos tempos que correm, seria praticamente um crime adquiri-las [atenção que estamos a falar de mim, que não posso fazê-lo], a verdade é que sonhar ainda não se paga e esta é uma das minhas preferidas. Clássica, intemporal, belíssima, extremamente elegante, inegavelmente ladylike. Na verdade, é uma carteira fascinante, que exerce em mim uma espécie de encantamento ao qual considero verdadeiramente ser muito difícil resistir!

This Too Shall Pass

2013-05-13T00:17:00.001+01:00

In The Mood For

2013-05-10T00:09:00.005+01:00

{loving the feel of tall grass caressing my hands as I walk by}

There is really nothing like good time to whet your appetite for outdoor parties! This weekend there will be two awaiting me, much to the annoyance of low temperature during the week, but forecasts call for sunny days and I'm eager to grab my camera and go shoot the countryside. There are also obligations to fulfill, namely, because they involve a family member in convalescence I owe a visit and a cake to! In addition, nothing in particular, except the fact that this weekend I intend to enjoy it to the fullest! I´m in the mood for ...

Realmente não há nada como o bom tempo para abrir o apetite para festas ao ar livre! Este fim de semana aguardam-me duas, apesar da contrariedade da baixa de temperatura durante a semana, mas as previsões apontam para sol e estou desejosa por pegar na máquina e ir fotografar os campo. Também há obrigações a cumprir, nomeadamente, porque envolvem um familiar em convalescença a quem devo uma visita e um bolinho! Para além disto, nada em especial, a não ser o facto de que este fim de semana pretendo aproveitá-lo ao máximo! Apetece-me...

{feeling anxious to try this perfume}

{growing herbs in beautiful vases}

{trying relaxed but pretty hairdos for the weekend}

{coveting this whole sophisticated decor}

{loving the colour mix in this outfit - sure to be fully copied}

{still trying to find this necklace or a similar one for an upcoming DIY project}

Red Fruits Braid

2013-05-09T00:16:00.002+01:00

In terms of sweets, for me, there is nothing better than the combination of puff pastry with red fruits. To tell the truth, there is also nothing easier to prepare, especially when the pastry is excellent quality - I already tried numerous brands, I'm a fan of Lidl's. The buttery flavor and tender texture of the puff pastry, the sweet taste of jam and the fresh, fruity aroma and slightly acidic aftertaste of the red fruits blends perfectly for a delight that tastes and smells of spring!

Ingredients:

a roll of puff pastry
frozen or fresh red fruits
fruits of the forest jam
granulated sugar
an egg to glaze + 1 tablespoon milk

Open up the sheet of the puff pastry and vertically divide it into three equal parts, marking the dough lightly with the tip of a knife. Then, the side cuts are made symmetrical on both sides. The strip in the middle is brushed with jam and filled with red fruits. Next, start plaiting up the sides and then the close the ends, pressing the dough with your fingers, brushing with eggwash. Finally, sprinkle with granulated sugar and put in the oven in a mold lined with parchment paper, until golden.

Em termos de doçaria, para mim, não há nada melhor do que a combinação de massa folhada com frutos vermelhos. Para dizer a verdade, também não há nada mais fácil de se preparar, sobretudo quando a massa folhada é de qualidade excelente - eu, que já experimentei inúmeras marcas, sou fã da do Lidl. O paladar amanteigado e a textura tenra da massa folhada, o sabor adocicado e fresco da compota, o aroma frutado e o travo ligeiramente ácido dos frutos vermelhos funde-se na perfeição para uma delícia que sabe e cheira à primavera!

Ingredientes:

um rolo de massa folhada
frutos vermelhos congelados ou frescos
doce de frutos do bosque
açúcar granulado
um ovo para pincelar+ 3 colheres de leite

Abre-se a folha da massa folhada e, na vertical, divide-se em três partes iguais, marcando a massa levemente com a ponta de uma faca. Depois, nas laterais fazem-se cortes simétricos de ambos os lados. A tira do meio é pincelada com doce e cheia com os frutos vermelhos. Seguidamente, começam a entrançar-se as laterais e depois de fechadas as pontas, pressionando a massa com os dedos, pincela-se com ovo e leite. Finalmente, polvilha-se com açúcar granulado e vai ao forno numa forma forrada com papel vegetal, até alourar.

Too Good Not To Post It Right Away

2013-05-09T00:16:00.000+01:00

The Colours Of Nature - Part 2

2013-05-08T00:02:00.001+01:00

The profusion of deep, vibrant, cheery and bold colours that come around during Spring are like a balm to my mind. As you may have well noticed by now I love having fresh flowers at home, either bought in the local market, planted in my garden or picked in the wild fields nearby my house, where I constantly seek for beauty and usually find it. I wish you a joyful day, filled with gorgeous flowers!

A profusão de cores vibrantes, profundas, animadoras e ousadas que voltam durante a Primavera são como um bálsamo para a minha mente. Como já devem ter reparado eu adoro ter flores frescas em casa, ou compradas no mercado local, plantadas no meu jardim ou colhidas nos campos selvagens próximos a minha casa, onde eu, constantemente, procuro beleza e geralmente a encontro. Desejo-vos um dia feliz, cheio de lindas flores!

Guests' Room

2013-05-07T00:14:00.003+01:00

When having houseguests it is very important to make the bedroom comfortable, restful and as inviting as if they were in a fine hotel, so that they feel specially welcomed. So here are some of the tips I usually use and that make me feel the "hostess with the mostest":

provide them with a comfortable matress,
clean bedding, a choice of pillows,
extra blankets and freshly ironed pillows [it must be terrible to sleep in worn or wrinkled ones!],
clear the space so that they can place luggage properly,
keep the space uncluttered, arranged and scented,
purchase an inexpensive over-the-door hook that can accommodate some hanging clothes,
provide a good reading light on the bedside table or over the bed,
place wrapped snacks, fresh fruit or cookies and a bottle of water in the guest room,
place some magazines, a Tv set, a CD player or even a DVD player in the bedroom for entertainment at night,
and, most importantly, although they are staying at your place, give them privacy!

Ao ter hóspedes em casa é muito importante fazer o quarto confortável, tranquioa e tão convidativo como se estivessem num bom hotel, de modo que eles se sintam especialmente bem-vindos. Assim, aqui estão algumas dicas que eu costumo usar e que me fazem sentir a "a melhor das anfitriãs":

providenciar um colchão confortável,
roupa de cama limpa, uma seleção de almofadas,
cobertores e travesseiros acabados de passar a ferro [ deve ser terrível dormir nuns que foram usados ou engelhados!]
limpar o espaço de modo que possam arrumar a bagagem convenientemente,
manter o espaço organizado, arranjado e perfumado,
comprar um cabide económico de pendurar atrás da porta, que pode acomodar algumas roupas penduradas,
fornecer uma boa luz de leitura em cima a mesa de cabeceira ou sobre a cama,
colocar snacks embalados, frutas ou biscoitos e uma garrafa de água no quarto de hóspedes
colocar algumas revistas, uma televisão, um leitor de CDs ou mesmo um leitor de DVDs no quarto para entretenimento à noite,
e, mais importante, apesar de eles estarem em sua casa, dar-lhes privacidade!

Here Comes The Day

2013-05-06T00:20:00.001+01:00

The month of May, in addition to bringing Spring along in all its splendor is, in Portugal, the month chosen by many brides to get married. Usually good weather is more stable, the flowers are heading and the days are already a bit longer and pleasurable. Deep inside, even when they vehemently say they don't, I believe that all women, even for fleeting moments, have already pictured themselves dressed as brides. Preparing / organizing a wedding is no easy task, but if done by two, with time and within a budget that is not ridiculous, it can result in a beautiful party that one will remember a lifetime. The moment that a woman will have closer to feeling like a princess and to be living a fairy tale is that of the ritual of choosing thoroughly, carefully and passionatly make-up, hairstyle, accessories, and certainly the dress - finding the one, feeling that that is the one that fits her like a glove, that she wants to keep forever in her memory as the one that made her the happiest woman, whole and self-assured, the one she wants to show the world that that was the chosen one, the moment when, suddenly, she realizes that she's not even talking about the dress any more!

O mês de Maio, para além de trazer consigo a Primavera em todo o seu esplendor é, em Portugal, o mês escolhido por muitas noivas para se casarem. Normalmente o bom tempo está mais estável, as flores estão ao rubro e os dias já são um pouco mais longos e prazeirosos. No fundo, mesmo quando afirmam veementemente que não, eu acredito que todas as mulheres, nem que por fugazes momentos, já se imaginaram vestidas de noivas. A preparação/ organização de um casamento não é tarefa fácil, mas se for feita a dois, com tempo e dentro de um orçamento que não seja risível, pode resultar numa belíssima festa que se guarda para a vida. O momento que uma mulher terá mais próximo de se sentir um princesa e de estar a viver um conto de fadas é o do ritual da escolha minuciosa, criteriosa e apaixonante da maquilhagem, do penteado, dos acessórios e, seguramente, do vestido - encontrar o tal, sentir que é aquele, o que lhe assenta que nem uma luva, o que quer guardar para sempre na sua memória como aquele que a fez sentir a mulher mais feliz, inteira e segura de si mesma, o que quer mostrar ao mundo que foi o seu eleito, o momento em que, subitamente, se dá conta de que já nem está a falar do vestido!

This Too Shall Pass

2013-05-06T00:19:00.001+01:00

In The Mood For

2013-05-03T00:05:00.001+01:00

{watching the trees embellished with the most colourful and delicated flower dresses}

And suddenly, we are already in May! Usually it is a very pretty month in which spring extends his arms in full strength and snatches the landscape with beautiful colors. Today, in particular, it is a very joyful day, the birthday of my mamma's birthday, who is 79 years, despite many adversities. There will be party because there is nothing better than celebrating the lives of those we love unconditionally, especially when the feeling was always mutual! I wish you a weekend full of sunshine and a month of May beyond spectacular!I'm in the mood for...

E, de repente, já estamos em Maio! Usualmente é um mês muito bonito, em que a Primavera estende os seus braços em força e arrebata a paisagem com belíssimas cores. Hoje, em particular, é um dia muito feliz, o do aniversário da minha mãe, que faz 79 anos, apesar de tantas adversidades. Vai haver festa, porque não há nada melhor do que celebrar a vida daqueles que amamos incondicionalmente, sobretudo quando o sentimento foi sempre recíproco! Desejo-vos um fim de semana cheio de sol e um mês de Maio para cima de espetacular!Apetece-me...

{wearing bold earrings with simple clothes}

{absolutely reproducing this for Summer}

{matching thin stripes with button-downs - timeless chic}

{going for the first professional pedicure of the year}

{rearranging my closet by colours and pieces: dresses, skirts, blouses, blazers...}

{baking birthday cakes - this one was my sweet friend Sofia's}

Brigadeiro Cake

2013-05-02T00:03:00.001+01:00

Yesterday it was Labor Day and one of the national holidays that we have not lost, which resulted in a day spent in a more relaxed way, baking the perfect cake to share at tea time and that although decadently appetizing and an imminent danger to serve during the months preceding the beach, it could not have tasted any better! Now try it and tell me if this is not a tasty sin?!

Ingredients:

2 tea cups flour
2 tea cups sugar
1/2 tea cup sunflower oil
1 soup spoon yeast
4 eggs room temperature
1 tea cup of milk
1 tea cup chocolate powder
1 can of condensed milk
4 soup spoons of chocolate powder
1 spoon of unsalted butter

Pre-heat the oven 190ºC/ 4 gas

In a bowl put the flour and yeast together and mix with a wooden spoon. Separate the yolks from the egg whites. Beat the yolks with the 2 tea cups of sugar and a cup of sunflower oil and the four egg whites with 4 spoons of sugar, separatedly. Add the chocolate powder to the yolks and sugar combination and beat. Then add this to the dry ingredients and beat for about 4 minutes.Add the milk slowly. Join in the whisked egg whites and with the help of a wooden spoon mix gently. Put the dough in a cake mould lightly greased with butter and
 sprinkled with flour. Put it in the oven for about 35 minutes(do the toothpick test).

For the cover, in a medium saucepan over medium 
heat, combine cocoa, butter and condensed milk.  Cook, stirring, until 
thickened, about 10 minutes.  Remove from heat, let rest for 2 minutes and pour over the cake.

Ontem foi Dia do Trabalhador e um dos feriados nacionais que não perdemos, o que se traduziu num dia passado de forma mais relaxada, na confeção de um bolo perfeito para partilhar ao lanche que embora decadentemente apetitoso e um perigo iminente para servir durante os meses que antecedem a praia, não poderia ter sabido melhor! Ora experimentem e digam-me lá se não é um pecado saboroso?!

Ingredientes:

2 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de açúcar
1/2 chávena de chá de óleo de girassol
1 colher de sopa de fermento
4 ovos à temperatura ambiente
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga sem sal

Pré-aqueça o forno 190 º C / gás 4

Numa tigela coloque a farinha e o fermento e misture com uma colher de pau. Separe as gemas das claras de ovos. Bata as gemas com as 2 chávenas de chá de açúcar e uma chávena de óleo de girassol e as quatro claras em castelo com 4 colheres de açúcar, separadamente. Adicione o chocolate em pó à combinação de gemas e açúcar e bata. De seguida, adicione os ingredientes secos e bata cerca de 4 minutes. Junte o leite lentamente. Junte as claras batidas em castelo e, com a ajuda de uma colher de pau, misture delicadamente. Coloque a massa numa forma de bolo levemente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Coloque-a no forno cerca de 35 minutos (faça o teste do palito).
Para a cobertura, numa panela média em lume médio, junte o cacau, a manteiga e o leite condensado. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, durante cerca de 10 minutos. Retire do lume, deixe arrefecer dois minutos e despeje sobre o bolo.

Too Good Not To Post It Right Away

2013-05-02T00:01:00.001+01:00