廣府字林

「邊道／果道／呢道」

2026-05-05T01:00:16.931+08:00

一個被忽視的事實：三個詞其實同一個句法

今日香港人講：

邊道

果道

呢道

結構完全一致：指示詞加道（處所）。

這正是先秦漢語極常見的結構：

此道

彼道

焉道（或焉在、焉處）

「道」在先秦文獻中，本義除了道路，還非常常見地表示處所、地方、所在。

在左傳、史記、漢書裡，這種用法大量出現，而且語義與今日粵語完全一致。

例如左傳常見句式「從此道入」，意思就是「從這個地方進入」。史記也有「由此道進」。這裡的「道」，不是道路，而是「此一處」。

這正是「呢道」的語法原型。

呢道：本字是「此道」

「此」在先秦就是 this。

在詩經可見「此黍離離」。在左傳、史記更直接出現「此道」這個結構。

語音方面：

上古「此」讀音接近 tse

中古音為 tshjeX

粵語文讀是 ci2

但粵語口語出現典型的齒音弱化與鼻化：

ci 逐步弱化為 zi，再前移為 ni。

這種變化並不孤立。粵語裡「之」變「啲」，也是同類現象。

於是：

此道

ci2 dou6

ni1 dou6

呢道

語音鏈條完整而自然。

果道：本字是「彼道」

「彼」在先秦就是 that。

在詩經有「彼黍離離」，在左傳有「彼其之子」。語義清晰，就是「那個」。

中古音「彼」讀 bjeX，粵語文讀 bei2。

但在口語裡，指示代詞極容易弱化：

bei 漸變為 gei，再簡化為 go。

這條音變在粵語十分常見，例如「其」變「佢」。

於是：

彼道

bei2 dou6

go2 dou6

果道

並不是用「果」字表義，而是借音。

邊道：本字是「焉道」

「焉」是最關鍵的一個。

在說文解字中明言：「焉，於也。」意思是「在」。

在論語可見「子焉往」，即「你往哪裡去」。

在孟子有「焉知來者之不如今也」。

「焉」在先秦同時具有 where、there、at 的功能。

上古讀音近似 an 或 en

中古變為 jen

在粵語中保留為 in 或 jin

聲母逐步弱化，變為今日的「邊」的讀音。

於是：

焉道

jin1 dou6

in1 dou6

邊道

這不是巧合，而是標準音變。

為何普通話完全看不出來

因為普通話把整套詞根替換：

此變這

彼變那

焉變哪

道變裡

只有粵語，把「指示詞加道」這個先秦句法完整保留，只是讀音自然演變。

文獻脈絡

先秦文獻大量存在：

此道

彼處

焉在

到了兩漢，「道」仍然常用作處所義。這種語法從來沒有消失，只是在北方語音與詞彙替換中被掩蓋。粵語不是創造了新說法，而是沒有把舊說法丟掉。

結語

呢道，其實是此道。

果道，其實是彼道。

邊道，其實是焉道。

香港人日常講話，無意中保留了先秦的空間指示語法。粵語古雅，大家自然好此一道。

蒸炒燜燉焗——五個字背後的嶺南飲食文明

2026-05-04T17:42:06.098+08:00

廣東人形容烹調，有五個核心動詞：蒸、炒、燜、燉、焗。

蒸同炒，係中古漢語一路傳落嚟嘅廚房動詞，全國通用，歷史悠久。但燜、燉、焗三個字，來歷就很不一樣。佢哋帶住鮮明的南方痕跡，大約宋元之後才逐漸成形，到明清時期在廣東發揚光大，最終變成粵菜語言系統的核心。

呢三個字，本來都唔係廚房字。

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**燜——南方濕熱環境逼出嚟的技術**

「燜」字從火、門聲，本義係火氣被門關住、不向外散。翻查說文解字同廣韻，佢只係描述一種物理狀態，跟烹調毫無關係。

到明代，南方筆記同地方飲食記載開始出現「以微火燜之」的寫法，主要集中在閩、粵、贛南同客家山區一帶。技術邏輯很清晰：細火、長時間、密封、讓食材自己逼出水分同香味。

呢種方法，係嶺南環境自然生長出嚟的。北方廚房以煮、炙、烤為主，直火直熱，適合牛羊豬。嶺南水產豐富，魚肉質嫩，受唔住猛火，用燜可以保水保味。技術係環境逼出嚟的，「燜」呢個字，就係跟住技術一齊定形。

有趣的對比是，閩南語有個字「焢」，用來形容同樣邏輯的密封慢煮。粵語用「燜」，閩南語用「焢」，兩個字義高度重疊，揀的漢字唔同，但背後係同一種南方廚房智慧。

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**燉——北方字，廣東重新定義**

「燉」字的本義，說文解字寫得清楚：火盛貌，即火燒得很猛烈。唐宋文獻用「燉」，接近今日北方講的「燉牛肉」，意思係大火長煮肉類。

廣東人接收呢個字之後，做了一件很奇特的事：把它的意思整個反轉。

廣東的「燉」變成文火、隔水、清而不濁，最終演化成老火湯的核心廚字。「燉湯」、「燉盅」，這些詞在清代粵人食譜已大量出現，但在北方文獻裏幾乎看不到相同的用法。

點解會有呢個反轉？一個合理的解釋係：廣東人用「燉」描述的，係食材被徹底滲透煮透的結果狀態，而唔係火力本身。北方著眼於火，廣東著眼於食材，同一個字，觀察角度不同，語義就慢慢滑移。

字係北方來的，但「燉湯」這個概念，係廣東人自己造出嚟的。

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**焗——最年輕的字，最有趣的來歷**

三個字裏面，「焗」的故事最耐人尋味。

康熙字典解「焗」：火氣迫物。翻遍唐宋元明文獻，幾乎找不到「焗」作為烹調動詞的用例。它變成廚字，是清代廣東的事。

廣東點解需要「焗」呢個字？要先了解鹽焗雞的做法。

鹽焗雞的起源在惠州、梅州一帶的客家山區。做法係將粗鹽炒熱，把雞包好埋入熱鹽，密封，用餘熱慢慢將雞逼熟。全程冇水、冇蒸氣、冇油，完全唔符合中原廚法任何一個既有分類。蒸是用水氣，煮是用水，炒是用油，燒烤是直接明火——鹽焗雞全部都唔係。

佢係：熱力被困住，慢慢滲入食材。

呢個做法，有一個說法係源於客家人長途行路攜帶熟食的需要。鹽包住雞，可以保溫兼有防腐效果，是行路人的野外技術，後來才進入廚房，逐漸精緻化成為名菜。先有技術，後有廚字——「焗」作為烹調動詞，是被鹽焗雞呢類做法逼出嚟的。

廣東人需要一個字去描述「密封空間加餘熱滲透」，翻查手頭有的漢字，「焗」字的本義「火氣迫物而不外洩」最為貼近，於是就用了它。技術催生語義，廚房改寫字典。

至於有一種說法指「焗」受到明清廣東接觸葡萄牙式焗爐技術的影響，這個推測有一定道理，但目前學界未有直接文獻支持。比較穩妥的講法是：廣東人見識過焗爐的效果，用本土食材和器具模擬，再揀了「焗」字去命名。影響是技術概念層面的，而非語言借詞。

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**三個字，同一個結論**

燜、燉、焗，三個字有三條不同的來路。燜是南方方言的語義地方化，燉是北方字的廣東語義反轉，焗是本字被廚房賦予全新意義的舊字新用。

但佢哋有一個共同點：本來都唔係廚字，係嶺南的飲食實踐，逼著廣東人一個一個把它們收編進廚房語言系統。

廣東菜系比北方菜系多了三種技術字：密封、慢熱、水氣控制。呢個唔係巧合，係嶺南地理、氣候、水產資源、港口外來文化共同積累的結果，最後沉澱成語言，變成你我每日掛在嘴邊的廚房動詞。

語言係文明的化石。每次你講「燜魚」、「燉湯」、「焗雞」，你其實係在使用一套嶺南人花了幾百年建立起嚟的飲食語言。

廣東話的時空軌跡：從上古音韻到現代日常的語言考古（修訂版）

2026-05-04T16:53:21.368+08:00

廣東話常被形容為「古漢語的活化石」。然而，若把古籍記音直接等同於現代廣州音，便會落入學術盲點。透過音韻結構的物理限制、文白異讀的分工、古詞彙在市井語境中的延續，以及與東亞語言（潮州話、客家話、日語漢字音）的橫向對比，較能還原漢字語音與詞義在兩千年間的演變軌跡。

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一、古韻書與粵語文白異讀的界線

討論粵語音系，需先釐清大宋重修廣韻的定位。《廣韻》記錄的是中古漢語的音系框架（綜合讀書音），並非任何單一方言；其「廣」意為增廣，而非廣州。粵語在入聲對立與陰陽調分化方面，與《廣韻》框架呈現高度對應，但兩者不可畫上等號。不同方言（如客家話、閩語）在聲母、等呼與韻母細節上，同樣保留了各自與《廣韻》可比的特徵。

至於康熙字典，其反映的是清代官話背景；若以之作為嶺南讀音標準，並不恰當。

粵語內部長期存在「文白異讀」：

文讀：讀書音，歷代士人依中古音系規律結合本地發音習慣形成的「雅音」。

白讀：口語音，隨日常語流自然演變。

例如黃錫凌《粵音韻彙》所載「凹凸」之文讀為 waa1 / aau3（凹）、dat6（凸）。口語 nap1 dut6 與字形關聯感已相當鬆脫。較保守的說法是：這屬於長期口語音變後與原字形感知脫鉤的情況，而未必能斷言為「有音無字」的本源詞。

值得注意的是，陽入（第6聲）低平短促，配合塞音收尾，對表達「凸起」的物理重量感確有語音上的加強效果。

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二、入聲的物理限制與語言節奏

粵語完整保留中古漢語的塞音韻尾 -p、-t、-k。這些 unreleased stops 在發音器官層面具有強制性：

-p：雙唇閉合（十 sap6）

-t：舌尖抵上顎（實 sat6）

-k：舌根抵軟顎（塞 sak1）

氣流被截斷，字音無法延長，形成短促、爆發的節拍。這種物理限制，是粵語節奏鏗鏘的重要來源。與鼻音韻尾 -m、-n、-ng 的對應（心/濕、新/實、生/塞），保留了中古音系的層次感。

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三、古雅詞彙的日常化與詞義引申

粵語把不少古雅詞彙自然延續到日常語境，形成詞義擴大：

樽：古指酒器（如李白詩句），粵語泛指各類長形容器（玻璃樽、水樽）。

媒：古指婚姻中間人，粵語引申為暗中撮合托價者（造媒、媒子），語義核心仍是「撮合」。

「撈攪」 laau2 gaau6：有學者留意到其語義與吳都賦中「澩㺒」（眾相交錯）在描寫層面存在巧合性的對應。然而，兩者是否具歷史語源關係，目前並無定論，宜視為有趣的比較觀察。

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四、疑問與方位詞：宋元白話的遺存

咁：常被追溯至唐宋白話「恁」。

點樣：或與「怎樣」的語音流變相關；亦有學者提出與「底物」合音的可能。兩說並存。

幾時 / 幾何：直接見於魏晉與宋詞語境。

「邊度」本字多被認為是「邊道」。宋元白話中「道」可表方向與處所；粵語「道/度」同音，民間遂借筆畫較簡的「度」。同時，粵語亦保留文言系統的「處」（邊處、呢處）。近代口語傾向選擇發音更省力清脆的「度」。

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五、第三人稱代詞的歷史分流

先秦無專屬第三人稱代詞，多用「彼、之、其」或省略主語。漢末以後出現分流：

1. 他：唐代以後成為北方主流。

2. 伊：見於魏晉筆記如世說新語，今存於吳語與閩南語；粵語保留在民俗語境「捉伊人」。

3. 渠：漢魏南方口語可見，至宋代理學家如朱熹仍常用。粵語繼承為「佢」，並保留「我等／渠等」式的文言複數感。

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六、東亞橫向對比：潮州話、客家話與日語漢字音

潮州話（閩南語）：不完全源自《切韻》系統，保留更早期特徵，如複元音與鼻化元音。

客家話：因地理隔絕，完整保存 -m -n -ng -p -t -k 六尾音。

日語吳音：南北朝江東語音傳入日本而形成。其對入聲字的處理（加元音）與粵語塞尾呈現高度可比性：

骨 gwat1 → kotsu

國 gwok3 → koku

「廣」在歷史假名遣中作 kuwau，記錄了中古漢語圓唇軟顎聲母的痕跡，與粵語 gw- 具高度可比性（但並非粵語專屬現象）。

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結語

中原語音歷經更替；先秦遺響可在閩語中尋覓；三國江東語音遠播日本；唐宋中古音則在粵語與客家話中留下深刻痕跡。透過音韻、詞義與跨語言對比的碎片拼圖，能更立體地理解：日常發音，本質上是一場跨越千年的文化延續。

山卡啦唔係嚟自日文峠

2026-05-04T16:39:17.018+08:00

山卡啦，其實係山旮旯。在宋代，「旮旯」這個北方方言詞彙尚未在廣東流行（該詞在書面記載中約出現於明清時期）。當時的廣東人（古粵語使用者）更傾向於使用古漢語傳承下來的詞彙來形容偏僻、角落或隔涉之地：

1. 核心詞彙：「角落」（Gok3 Lok1）

「角落」是漢語中極為古老的固有詞，最遲在唐宋時期的文獻與口語中已非常普遍。

語言學聯繫：有學者指出，「角落」二字其實是為了記錄上古漢語中「角」字（發音接近 glok 或 kluk）的複輔音而拆分出的兩個音節。

演變：北方方言後來將「角落」訛讀或演變為「旮旯」（Gālá），而粵語則保留了較接近古音的「角落」（Gok3 Lok1）。因此，宋代廣東人指稱角落時，最直接的說法就是「角落」。

2. 狹窄偏僻處：「窿窿罅罅」（Lung1 Lung1 Laa3 Laa3）

在指涉家中的小角落、縫隙或不起眼的地方時，廣東人慣用「窿窿罅罅」。

語源：「罅」字意為裂縫，早在古漢語中便有記載。這類疊字形容詞是粵語傳承古漢語並發展出地方特色的一大標誌，用來形容極其細碎、偏僻的空間。

3. 遙遠荒蕪感：「無雷公咁遠」

雖然「山旮旯」現在常與「山卡啦」混用，但宋代嶺南地區地廣人稀，對於極其偏遠的地方，廣東人有獨特的修辭：

「無雷公咁遠」：形容一個連雷公都打不到、荒無人煙的極遠之境。這種表達方式帶有濃厚的嶺南民間信仰與地域特點。

「荒僻 / 僻遠」：在較為正式或書面的場合，宋代人會使用「僻」、「荒」等字。

4. 具體地理描述：深山、海隅

宋代廣東作為「嶺南」重鎮，常被中原人視為「瘴癘之地」。當地人指涉偏遠地方時，常與具體地貌結合：

「山深處」：對應現在的「山奥」或「山旮旯」。

「海隅」：指海邊偏僻的角落。

總結：宋代廣東人並不會說「山旮旯」。他們會稱屋內的角落為「角落」或「角落頭」，稱牆縫或隱蔽處為「罅隙」，而形容一個地方極度偏僻時，則會說那裡是「荒僻之地」或「無雷公咁遠」。

廣東話「佢」嘅身世之謎：一場持續千年的代詞大混戰

2026-05-04T15:44:12.656+08:00

平時我哋講「佢」，寫做「渠」，你以為呢個字係宋朝先橫空出世？咁就真係大錯特錯啦！其實喺漢朝到唐朝呢一千幾年間，漢語嘅第三人稱代詞經歷咗一場極之激烈嘅「三國鼎立」大混戰。今日就等我哋坐上時光機，拆解吓呢場波瀾壯闊嘅語言演變史。

驚喜大發現：「渠」字其實係漢魏時期的產物！

首先要為「渠」字平反。雖然宋代儒學家好似朱熹咁，確實將「渠」字發揚光大，令佢喺文獻入面大放異彩，但其實「渠」早喺漢朝末年到三國魏晉時期，已經喺南方江東一帶嘅口語入面誕生咗。

最有力嘅證據莫過於漢代樂府名篇《孔雀東南飛》。入面講到劉蘭芝個阿哥逼佢改嫁嗰陣，講咗一句：「雖與府吏要，渠會不相讓。」呢度嘅「渠」，正正就係用嚟指代「佢」（焦仲卿）。所以話，廣東話用到今日嘅「渠」，其實係一份由漢代傳承至今、極之古老嘅語言遺產。

魏晉與唐代的文青至愛：「伊」

喺漢末到唐代呢段時間，除咗「渠」之外，仲有一個極之強勢嘅競爭對手，就係「伊」。

如果你睇《世說新語》，就會發現入面啲名士好鍾意用「伊」字，例如嗰句經典嘅「伊未見我，我何由見伊？」（佢都未見我，我點解要見佢？）。雖然廣東話最後冇揀到呢個字，但「伊」字喺其他方言入面依然生命力頑強。今日嘅上海話（吳語）同福建話、台灣話（閩南語），講「佢」嘅時候依然係用「伊」，保留咗嗰份魏晉風流嘅原汁原味。

北方話的最終霸主：「他」

至於今日現代標準漢語統治地位嘅「他」字，身世就更加傳奇。喺先秦時期，「他」根本唔係代詞，而係解作「其他」或者「別處」，好似《孟子》入面嘅「王顧左右而言他」。

去到漢唐時期，隨住佛教傳入，大量佛經被翻譯成白話文，加上唐代民間嘅「變文」（說唱文學）大行其道，老百姓開始將「他」（嗰個人）嘅意思，慢慢轉化成第三人稱。喺唐代嘅白話詩同禪宗語錄入面，「他」字已經成功上位，成為咗北方口語嘅絕對主流。

結語：廣東話的執着與性格

總括嚟講，漢語代詞嘅演變就好似一場「三國演義」：北方人揀咗「他」，江南吳越人鍾情「伊」，而我哋嶺南同部分南方人就繼承咗漢魏發明嘅「渠」。

廣東話喺呢場千年淘汰賽入面，冇跟隨北方大隊用「他」，而係死守住《孔雀東南飛》入面嗰個古雅嘅「渠」。呢份對古音古字嘅堅持，唔單止體現咗廣東話嘅深厚底蘊，更加凸顯咗呢種語言獨有嘅硬氣同性格！

一條沙田坳道，聽見兩千年前嘅聲

2026-05-04T15:38:06.735+08:00

香港嘅語言活化石

大家平時行街或者行山，有無諗過一個路牌其實係一個時光隧道？作為一個文化研究者，我最鐘意喺香港嘅橫街窄巷搵古蹟。而最深刻嘅古蹟，往往唔係一棟樓，而係我哋每日講緊嘅廣東話。就拎沙田坳道嚟講，呢個「坳」字，其實係一件埋藏咗兩千幾年嘅活文物。

首先，我哋睇睇個「坳」字。好多人以為呢啲係偏僻字，但其實佢個出身非常顯赫。早喺戰國時代，莊子喺《逍遙遊》入面就寫過「坳堂之上」，用嚟形容地面凹陷嘅地方。你諗下，兩千幾年前嘅大哲學家，同今日行經黃大仙嘅街坊，竟然係用緊同一個字去描述地形。當好多其他方言已經將呢啲古字簡化或者遺忘嘅時候，香港嘅路牌依然精準咁保留住先秦兩漢嘅語法，呢種文化傳承嘅韌力真係唔可以細睇。

除咗字義，最神奇嘅係個發音。如果你翻查唐朝嘅《唐韻》或者清朝嘅《康熙字典》，你會發現「坳」字嘅切韻同今日廣東話讀出嚟嘅 aau3 音係極之吻合。語言學家叫廣東話做漢語嘅「活化石」，真係名副其實。北方嘅方言因為歷史上多次民族融合，發音已經變咗好多，但廣東話就好似一個語言嘅琥珀，將唐宋時期嘅聲韻完好咁保存落嚟。當你大聲讀出「沙田坳」三個字，你其實係用緊一種非常古老而優雅嘅節奏同歷史對話。

再講到地理命名，香港人對「坳」字嘅運用簡直係大師級。由伯公坳、大風坳到鉛礦坳，每一處都體現咗古漢語「一字傳神」嘅功力。「坳」喺古語入面專指山脊上面低落去嘅鞍部，即係兩座山峰之間最容易行過嘅地方。英文會叫 Pass，但廣東話一個「坳」字就已經包含咗「地形係凹」、「功能係供人通過」呢兩層意思。呢種對大自然嘅觀察同命名嘅智慧，一直由古代中原流傳到今日嘅香港山頭。

所以話，香港嘅廣東話唔單止係一種溝通工具，佢更加係一個無形嘅博物館。我哋平時講嘅每一句說話，其實都帶住幾千年前嘅回響。下次當你行沙田坳道，行到氣喘吁吁嘅時候，不妨諗下你腳下呢條路嘅名，其實係連結住莊子筆下嗰個廣闊嘅世界。

除咗沙田坳呢類地理名之外，你有無發現香港仲有邊啲街道名，聽落去好有古風或者令你覺得好特別？

怎樣考一個媒字

2026-05-04T15:27:29.926+08:00

我哋可以由《詩經》開始，一路睇到今日嘅香港街頭，拆解下呢個「媒」字點樣千變萬化：

1. 古代嘅絕對權威：明媒正娶

古人對「媒」嘅依賴係極之深嘅。《詩經·衛風·氓》入面有句千古名言：「匪我愆期，子無良媒。」意思係話：唔係我特登拖延婚期，而係你冇搵個好媒人嚟提親呀！

喺古代「父母之命，媒妁之言」嘅社會，男女雙方根本見唔到面，完全靠「媒人」喺中間牽紅線。所以「媒」嘅本意，就係喺兩個完全冇交集嘅個體之間，建立關係嘅橋樑。

2. 現代嘅泛指：拉線與媒介

隨住時代進步，自由戀愛普及，「媒人」呢個職業雖然式微，但「媒」字嗰種「中間人」、「橋樑」嘅核心語意就被保留落嚟，而且發揚光大：

生活交際：我哋今日依然會話「等我做個媒，介紹你哋識啦」，呢度嘅「做媒」已經唔限於婚姻，而係泛指所有人際關係嘅拉線同搭路。

學術與社會概念：翻譯西方概念嗰陣，學者極之聰明地借用咗呢個字。例如傳播資訊嘅中間渠道叫「傳媒 (Media)」，傳遞物質嘅叫「媒介 (Medium)」，化學反應嘅中間體叫「觸媒 (Catalyst)」。一個古老嘅姻親字眼，完美承載咗現代科學同社會學嘅概念。

3. 廣東話嘅市井智慧：造媒（做媒 / 媒子）

去到廣東話嘅草根語境，「媒」字仲衍生出一個極之傳神、甚至帶點江湖味嘅用法。

當街頭騙案（例如寶藥黨、棋局黨）、魔術表演，或者拍賣會入面，有人假扮無辜路人或者真客去托價、製造熱烈氣氛、引人落疊，廣東人就會叫呢啲同黨做「媒」（例如：嗰個阿嬸根本就係個媒嚟㗎！）。

呢個用法真係絕妙！因為呢啲暗中勾結嘅同黨，佢哋嘅作用正正就好似古代媒人咁，用花言巧語將個「獵物」同個「騙局」強行「撮合」埋一齊。

廣府話當堂

2016-03-06T01:09:00.003+08:00

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當堂嚇一跳，原來得啖笑！原來當堂，解作即時。

清我佛山人（吳趼人）《二十年目睹之怪現狀‧第41回》 : 「這是揚州戴春林的茶油筒子，……，講定了十來個錢一個，當堂點過，卻是九十九個都賣了。」

清朝小說《紅樓夢》: 「一行小字，道是寧國公賈演，榮國公賈法，恩賜永遠春祭賞共二分，淨折銀若干兩，某年月日，龍禁尉候補侍衛賈蓉當堂領訖。」

明朝小說《金瓶梅》: 「只望相公拿西門慶與嫂潘氏、王婆來，當堂盡法一番，其冤自見。」

鍾情屬意

2015-10-05T15:47:00.000+08:00

鍾情的鍾，有積聚之意。如：「一見鍾情」。唐朝杜甫的望嶽詩：「造化鍾神秀，陰陽割昏曉。」

因此鍾情，指專情愛慕。宋朝陸游所寫的暮春詩：「啼鶯妒夢頻催曉，飛絮鍾情獨殿春。」

同樣，屬意都指意念集中於一人，有歸心、愛慕的意思。成書於西漢的史記卷二夏本紀：「禹子啟賢，天下屬意焉。」唐朝許堯佐的柳氏傳：「柳氏自門窺之，謂其侍者曰：『韓夫子豈長貧賤者乎！』遂屬意焉。」

用腦諗嘢

2015-10-04T15:34:00.000+08:00

廣東話話用腦諗嘢，當中的諗字，意思為思考或者籌謀。

東漢的說文解字，諗，深諫也。《國語·晉語七》:夫膏梁之性難正也，故使惇惠者教之，使文敏者導之，使果敢者諗之，使鎮靜者修之。

《廣韻》謀也，告也。《左傳·閔二年》昔辛伯諗周桓公。又潛藏也。

諗起拒，當中的諗字，意為思念。

《爾雅·釋言》諗，念也。《註》相思念也。《左傳·閔二年》昔辛伯諗周桓公。又潛藏也。《家語》故龍以爲畜而魚鮪不諗。

又叶衫岑切，審平聲。《詩·小雅》駕彼四駱，載驟駸駸。豈不懷歸，將母來諗。《毛傳》諗，念也。《鄭箋》告也。

牙擦擦

2015-10-03T09:30:00.000+08:00

牙擦擦，本為牙䶪䶪。意思為牙尖嘴利，自誇不凡。

䶪，《廣韻》初八切《集韻》《韻會》初戛切，音察。《玉篇》齒利。一曰磣也。

唐代韓愈的《征蜀聯句》：

日王忿違慠，有命事誅拔。
蜀險豁關防，秦師縱橫猾。
風旗匝地揚，雷鼓轟天殺。
竹兵彼皴脆，鐵刃我槍䶪。

乸心乸肺

2015-10-01T02:31:00.000+08:00

乸心乸肺，本字為剌心剌肺。

剌，是割開的意思。如：「剌劃」、「剌開」、「他一不小心，手被剌了一道口子。」

另外根據西漢《方言·第二》，憡、剌、痛也。因此，剌心剌肺，引申而爲痛。他輸了麻將，剌口剌面。

茶水定咖啡

2015-09-30T02:34:00.000+08:00

定

［形容詞］
１）平安的
安定、大局已定

２）不移動的
定居、固定

３）自然不改變的
定數、定律

４）確切的
定義、決定、定案
《曲禮》曰：「毋不敬，儼若思，安定辭。」

５）人為規範的
定額、定量、定時、定期

６）情緒不波動的
鎮定、氣定神閒
《三國志·鄧艾傳》：今蜀舉衆歸命，地盡南海，東接吳會，宜早鎮定。

［動詞］

７）使確切

《書·堯典》以閏月定四時成歲。

８）使不變
固定
《徐霞客遊記·遊黃山記》：山高風鉅,霧氣去來無定。

９）抉擇、規範、訂立
決定、否定、裁定、規定、定約、制定、訂定
《吳越春秋》越王曰：「寡人之計未有決定。」
《後漢書》：是時帝方信讖，多以決定嫌疑。
《通典·封禪》：燔之先後，臣等不敢裁定。
《太平御覽·備邊》：若不置質定約和親，是雖襲孝文既往之悔而長匈奴無已之詐也。

１０）使平安
安邦定國、定海神針
《詩·小雅·六月》：以定王國。
《孟子·盡心上》：中天下而立，定四海之民，君子樂之，所性不存焉。

［名詞］
１１）州名。
漢中山郡，唐改定州，以安定天下爲名。

１２）丘名。
《爾雅·釋丘》左澤曰定。

［副詞］
１３）必然
定能成功
唐˙杜甫˙寄高適詩：「定知相見日，爛漫倒芳樽。」

１４）還是、究竟、到底
廣東話：茶、水定咖啡？
唐代詩人杜甫的《第五弟豐獨在江左，近三四載寂無消息，覓使寄此二首》
聞汝依山寺，杭州定越州。風塵淹別日，江漢失清秋。影蓋啼猿樹，魂飄結蜃樓。明年下春水，東盡白雲求。
南朝宋˙劉義慶《世說新語－言語》：「卿云艾艾，定是幾艾？」

內鬼

2015-09-25T01:54:00.000+08:00

內鬼，本應寫作內宄。根據說文解字，外為盜，內為宄。讀若軌。《尚書·舜典》帝曰：「皋陶，蠻夷猾夏，寇賊姦宄。」《周禮·秋官·司刑註》由內爲姦，起外爲宄。

何謂石博

2015-09-24T02:05:00.000+08:00

石博其實是石壆。壆，土堅也。譬如路壆、石壆。根據明朝《泉翁大全集》，通族畏威，不敢與論，父故愈加肆惡，前後新舊謀伊本房塘尾，鋸截荔枝，侵占三房土名飛鵝嶺、四望岡、小華山、鷂嶺等處松界，及二房自清等松界，四房岡下塘壆地界。

除印去斑

2015-09-24T01:43:00.000+08:00

除印去斑，應該是除暈去瘢。印，本字暈，唐韻ngiuən。宋代蘇軾所寫的紅梅詩三首之一：「寒心未肯隨春態，酒暈無端上玉肌。」宋蘇軾《次韻楊公濟奉議梅花》之九：「鮫綃剪碎玉簪輕，檀暈粧成雪月明。」宋陸游《和譚德稱送牡丹》：「洛陽春色擅中州，檀暈鞓紅總勝流。」

斑，本應係瘢，瘡痕也。根據《釋名·釋疾病》，瘢，漫也，生漫故皮也。《漢書·王莽傳上》:「誠見君面有瘢，美玉可以滅瘢，欲獻其瑑耳。」

糾正? 斗正? 矯正?

2015-09-16T10:25:00.001+08:00

糾正究竟讀成斗正，還是矯正？首先要羅列有什麼讀音。

1)《廣韻》居黝切（g-au）《集韻》吉酉切，音朻。《說文解字》繩三合也。

2)《集韻》舉夭切（g-iu），音矯。《詩經·陳風》舒窈糾兮。《毛詩傳箋》窈糾，舒之姿也。

3)《韻補》叶居由切（g-au），結也。三國《嵆康·琴賦》瀄汨澎湃，蟺相糾。放肆大川，濟乎中州。

明朝宋濂《送張編修赴南陽教授序》：夫教授之職，以經術行義訓，導諸生，掌其課試之事，而糾正其不如規者，其責實至重也。

可見三個例子都沒有糾正的意思，反而矯正有糾正的意思。

《漢書·李尋傳》：先帝大聖，深見天意昭然，使陛下奉承天統，欲矯正之也。

從此得知，糾字是矯字在古代的同音假借字。糾正，本應讀作矯正。

明末《正字通》糾，俗寫從斗作紏，非。可見，自明末已經積非成是，把糾正讀作斗正。

轉載:錯解粵語詞（字裏春秋－容若）

2015-07-19T23:35:00.002+08:00

大陸改革開放，方言解禁，研究粵語的書，起初還要拿到香港出版，後來准許在廣州付梓了；二十年間，出了幾部，可謂「慢工出細貨」。儘管著者或主編都是有成就的語言學家，奈何思想仍受排斥方言政策的各種影響，以致錯解了不少粵語詞。篇幅所限，謹擇數例，以見一斑。

　　揮春——高華年著《廣州方言研究》、饒秉才等三人著《廣州話方言詞典》、李新魁、黃家教等五人著《廣州方言研究》，以及詹伯慧主編的《廣東粵方言概要》，都說是春聯。其實，揮春單張，春聯成對。前者一般是四字一張，如「從心所欲」、「龍馬精神」、「出入平安」。後者多為五字以上的聯語，五字如「新年納餘慶，嘉節號長春」；六字如「爆竹一聲除舊，桃符萬戶更新」；七字如「天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門」。兩者有明顯的區別，廣府人不會混淆。看來是著者利用方言推廣普通話，而普通話中並無與揮春相等之詞，勉強以春聯比附。

　　雲耳——高著《廣州方言研究》、饒等著《廣州話方言詞典》與李、黃等著《廣州方言研究》，都泛稱為木耳，太過籠統了。木耳既有黑白之分，更有食用藥用之別，而雲耳僅指產於某地的食用黑木耳。白宛如著《廣州方言詞典》謂雲字指雲南，亦有欠考究。近百年來，全國食用黑木耳，七成產自湖北省，而廣州及其附近地區之食用黑木耳，正是來自該省鄖縣，故稱鄖耳。運粵之初，一般人不識鄖字，借了鄖的同音字雲，寫成雲耳，沿習至今。

　　偏門——高著《廣州方言研究》謂為「冷門」，李、黃等著《廣州方言研究》說是「旁門左道」，都是想當然。偏門指不正當（涉及黃賭毒及走私）生意，故營此業者稱為「撈偏門」。

　　冚檔——高著《廣州方言研究》指為「歇業」，饒等著《廣州話方言詞典》以為是「小商店倒閉」，也都猜錯。冚檔指警方掩捕（掃蕩黃賭毒或私梟之巢穴，臨場捕人）。而冚斗才是歇業、倒閉的粵語俗稱。

　　臭丸——饒等著《廣州話方言詞典》與李、黃等著《廣州方言研究》同指為樟腦。殊不知，製成臭丸的材料是萘，而非樟腦。製成品的形狀，臭丸和樟腦亦有圓、扁之分，故前者稱丸，後者稱餅，廣府人也不會混淆。

甩底——李、黃等著《廣州方言研究》指為「丟臉」、「出醜」都錯。甩底是譏笑失信行為之粵俗詞。

　　打齋——李、黃等著《廣州方言研究》與詹主編的《廣東粵方言概要》都指為「吃素」，錯得離譜！打齋指做法事。而吃素的粵俗詞為「食齋」。

　　埠頭——李、黃等著《廣州方言研究》指為「碼頭」，大錯特錯！埠頭是指外國商埠，故出洋稱為「過埠」。以前，粵人是把碼頭叫作埗頭的。由步、步頭到埗頭的用字沿革，我已交代過。埗埠混淆，同著者受自己的方言影響有關。

　　鹹煎餅——白著《廣州方言詞典》說「也叫油香餅」，又是想當然。實則兩種油炸食品，當地人分得很清楚。製法固然不同，用料也有差異。鹹煎餅有鹹味，入口鬆軟，較為大眾化；油香餅純粹甜味。入口香脆，是回教食品，有「教門油香餅」之稱。

廣府話擘餅

2015-06-25T01:44:00.000+08:00

廣府話，擘餅，擘開個餅，用手分開之意。

擘字，早見於《孔子家語·問禮》。太古之時，燔黍擘豚，汙罇而抔飲，蕢桴而土鼓，猶可以致敬於鬼神。當中的豚，即豬肉。祭神時，分豬肉，十分常見。《史記·刺客列傳》: 既至王前，專諸擘魚，因以匕首刺王僚，王僚立死。刺客假扮伺應生，替大王分魚肉。

擘餅，何處是？就是聖經的增餅奇蹟。

北方卻把擘餅說成掰餅，因為掰，意即雙手使勁把東西分開。早見於宋代的《太平御覽·丹》。清寡婦能守其業，始皇為爬掰懷欠戧。《紅樓夢》:我時常掰著嘴兒說一陣，勸一陣，哭一陣，彼時也好，過後來還是不相干，到底吃了虧纔罷！

當時的解釋是哭著，沒有擘的含意。傳聞清朝嘉慶年間的《續紅樓夢》有這個寫法。掰開心竅，撒上了藥末，整理了一番，仍舊裝在他腔子裡，忙用兩手將刀口合上，又撒了些藥末兒，揉了會子。

爺爺

2014-10-29T00:56:00.000+08:00

今時今日，我等叫爺爺，就係指父親的父親。

其實係廣府話，爺字有另一個意思，就係指父親。

所謂契爺，兩仔爺，有爺生冇乸教，大老爺。於南陳寫成的木蘭辭，也有：軍書十二卷，卷卷有爺名。當中其爺字，就係指父。從父從耶，宋代會寫作從父從邪。因為兩者讀音相同，郎邪郡，干將莫邪。

從字的分工，便知道父字，比爸字和爺字更早出現。

既然父字意思明確，為何在宋代出現文字分工？自然合理假設，宋代引入新的讀音，而且來自北方民族，例如阿爾泰語系的民族。

如果原字變音，便出現一字多音，配上各種字有各樣讀音。例如吐谷渾，應讀作「突肉渾」，月氏讀作「月脂」。

當初真係萬萬想不到，爺字是宋代的外來語！

豈止

2014-09-11T00:14:00.001+08:00

魏晉南北朝《顏氏家訓·慕賢》: 此人用兵，豈止萬夫之望而已哉！

北宋《太平御覽·劉准》: 水德遷謝，其來久矣，豈止于區區汝陰揖讓而已哉！
北宋《太平廣記·李泌》: 代宗感悼久之，云：「吾弟之功，非先生則世人不知，豈止贈太子也。」

南宋《朱子語類》: 若說道不可改，雖終身守之可也，豈止三年乎！

明朝《封神演義》: 子牙大喜曰：「將軍若肯如此，真為不世之奇功，豈止進身而已！」

成書於清康熙四十五年《全唐詩·洛出書》: 既彰千國理，豈止百川溢。

iPhone 6 豈止大了，而且每一方面都更為出色。尺寸大了，卻更為纖薄。更加強大，卻極之節能。光滑的金屬表層與全新的 Retina HD 顯示器相互接合，渾然一體。硬件和軟件功能相輔相成，完美協調，帶來全方位表現更出色的新一代 iPhone。

鶻突

2014-05-19T18:33:00.000+08:00

核突，本字鶻突，宋代朱子語類常用詞彙。曰：「某常以為程先生不必如此說，是多說了。經者，道之常也；權者，道之變也。道是箇統體，貫乎經與權。如程先生之說，則鶻突了。所謂經，眾人與學者皆能循之；至於權，則非聖賢不能行也。」

他們也會講「鶻鶻突突」。譬如《性情心意等名義》：

聖人只是識得性。百家紛紛，只是不識「性」字。揚子鶻鶻突突，荀子又所謂隔靴爬痒。

可是，當時是指模模糊糊，不明白事理。如果要指乖迕，則見於《明史·劉宗周傳》：“誅閹定案，前後詔書鶻突。” 清捧花生《畫舫馀譚》：“如某姬者，凌人傲物，施之同輩，真為鶻突。”

果度

2014-05-09T15:51:00.001+08:00

魏晉南北朝時期《世說新語·文學》: 殷中軍見佛經云：「理亦應阿堵上。」

《規箴》：「王夷甫雅尚玄遠，常嫉其婦貪濁，口未嘗言『錢』字。婦欲試之，令婢以錢遶床，不得行。夷甫晨起，見錢閡行，呼婢曰：『舉卻阿堵物。』」

《畫》：「顧長康畫人，或數年不點目睛，人問何事如此。曰：『四體妍蚩，本無關於妙處，傳神寫照，正在阿堵中。』」

唐高祖時期的《藝文類聚·錢》: 《郭子》曰：「王夷甫雅尚玄遠，又疾其婦貪，口未嘗言錢，婦欲試之，夜令婢以錢遶床，不得行，夷甫晨起，見錢閡之，命婢舉阿堵物。」

北宋成書的《太平御覽·人事部二十》: 妻試之，令婢以錢繞床，夷甫曰：「好舉阿堵物！」

同樣於北宋成書的《太平廣記·顧愷之》: 「傳神寫貌，正在阿堵之中。」

《康熙字典·九》（堵）：又方語，若箇，這箇，兀的，曰阿堵。《晉書·王衍傳》衍口未嘗言錢字，婦令婢以錢繞牀下，不得行，衍晨起呼婢曰：舉却阿堵中物。

逼定擠

2014-05-07T15:15:00.001+08:00

鐵路新聞，近日人多擠逼，兩母女出言不遜，女曰好擠，母曰好逼。擠，指擁擠，見於明代李介《天香閣隨筆》卷一：「及予兵抵安岳，聞客兵皆深入內地，擁擠一隅，歸路盡空，再上書條畫，力言不可。」《史記·項羽本紀》:「漢軍卻，為楚所擠，多殺，漢卒十餘萬人皆入睢水，睢水為之不流。」

然而，逼，指相逼。《爾雅·釋言》:「逼，迫也。」迫，窘也。《楚辭·遠遊》悲時俗之迫阨兮。「逼迫」早見於漢代傅毅《舞賦》：「車騎並狎，巃嵸逼迫。」又見於《列仙傳·務光》:「逼不以禮，遂投浮梁山，後游尚父山。」《淮南子·原道訓》:「處小而不逼，處大而不窕。」

兩個詞彙，歷史悠久，廣府話取逼字，普通話取擠字。何苦相逼？

廣府話運路行

2014-02-18T01:30:00.000+08:00

星期日廣東道，示威又對罵。人人運路行。運路行的運，本字䡣（[車軍]）。《說文解字·車部》䡣：軶軥也。《廣韻·軒》，䡣：䡣車前輕也。《康熙字典》，䡣：《廣韻》戸昆切《集韻》《韻會》胡昆切，音渾。又《廣韻》還也。車相避也。

宋代釋紹曇所寫的《璉監寺》：「烹金爐裡脫胚[車軍]，妙斲初無爺鑿痕。汝質自成瑚璉器，我儂甘作破沙盆。」