Fuoco Acqua Terra Aria

pillole di noi...

2019-04-19T03:38:00.004-07:00

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Umanità Ecologica

2019-03-17T03:28:00.001-07:00

Venerdì a Roma ho visto bambini sul terrazzo di una scuola urlare che la terra è loro, se avessi potuto spiegargli che non è loro,

LA TERRA è di tutti,

che non ti puoi preoccupare solo dell’aspetto ambientale,

tu bambino fortunato che urli dal terrazzo di una grande e bella scuola fronte Colosseo, che sei con molta probabilità vestito firmato dalla testa ai piedi, che ti abbuffi di merendine, non saluti, non dici grazie, non ti accorgi di tutti quei poveri che mendicano nella tua città.

No, non è tua Roma, è nostra, è un bene di tutti.

Per questo motivo è difficile custodirla e proteggerla come per lo stesso motivo è difficile occuparsi di tutte quelle persone che la abitano e vivono.

Le persone...

Se Questo è un Uomo di Levi,

camminando per le strade delle città e delle periferie non può che saltare in mente questo libro, dov’è l’umanità, l’empatia e il rispetto.

Io mi sono sentita impotente, ho visto talmente tanti mendicanti che non potevo fare a meno di sentirmi fortunata e privilegiata.

A Roma ci sono una marea di cestini per le immondizie, ho visto spesso pulire strade, potare alberi, lavori in corso e impalcature...

Ho visto persone che si fermavano ad accudire cani ai bordi delle strade, ho visto solitudine infinita nei volti delle persone che si abbandonavano alla notte nei loro giacigli di fortuna.

Per tutto questo continuerò a sostenere che l’inquinamento globale non riguarda soltanto la devastazione della natura ma l’annientamento dell’umanità.

L’inquinamento del nostro essere Uomini e Donne.

Ci siamo rinchiusi nei nostri appartamenti, nelle nostre città, mettiamo IO di fronte a tutto e a tutti.

IO IO IO

Sto cercando ad insegnare con molta fatica ai miei figli cosa significa essere NOI e non IO

Cosa significa vivere rispettando l’ambiente e gli altri,

mi sono accorta che non riuscivo a dare una spiegazione a tutta quella povertà che ci circondava assieme alle bellezze della città eterna.

Come si può spiegare ad un bambino piccolo che quel malato è solo, che quella donna non ha niente, nemmeno le scarpe, e a due passi è pieno di negozi, di pubblicità di COSE, COSE, COSE!

Troppe inutili COSE,

Riempiamo la vita di COSE, non di persone, emozioni ed esperienze.

Nel libro di Corona La fine del mondo storto. L’umanità è alla deriva per la mancanza di contatto con la Natura con la Realtà!

La Realtà appunto è che siamo noi la Natura, respiriamo tutti quest’aria, ci scaldiamo tutti al sole e tutti quando piove sentiamo le gocce d’acqua che ci rinfrescano il viso.

Tutti nessuno escluso siamo Terra e dobbiamo essere così bravi a prenderci cura della nostra Madre che ci offre tutto e ci ha offerto tutto.

Sto rileggendo con maggiore attenzione l’enciclica di Papa Francesco Laudato sii e ho ripensato a quei bambini sul tetto che urlavano...

Sono ottimista, erano bambini vestiti con abiti di seconda mano, che mangiano merendine ecosostenibili, che rispettano gli altri, che sorridono e salutano tutti quelli che incontrano. Hanno un insegnante e dei genitori che li stanno educando ad una umanità a 360 gradi.

Vi rendete conto della responsabilità che abbiamo?

Non educazione Civica, non Ecologica ma educazione Umana.

Troppo complicato, facciamo dei bei cartelli e urliamo...

#clima #roma

#globalwarming #climatechange #environment #nature #earth #sustainability #science #pollution #climate #peace #love #gogreen #equality #evolution #savetheplanet #resist #marchforourlives #animalrights #yoga #meditation #peacesign #mindfulness #ecofriendly #friends #freedomofthepress #green #hippies #payitforward #sciopero

Bacia la terra con i tuoi piedi...

2016-07-21T04:38:00.001-07:00

Oggi per voi un pensiero positivo e pieno di armonia...
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Ogni passo fa sbocciare un fiore  sotto i nostri piedi.
Bacia la terra con i tuoi piedi.
Imprimi sulla terra il tuo amore
e la tua gioia.
La terra sarà al sicuro
se c’è sicurezza in noi.
(Thich Nhat Hanh)
da Vivere a contatto con la Natura

Lo sai che i papaveri...

2016-05-19T03:47:00.001-07:00

#losaicheipapaveri Iniziava proprio così quel tormentone che sentivamo da bambini... dietro questo splendido fiore che vediamo ai bordi delle strade e nei campi si nasconde un mondo affascinante, mille utilizzazioni sia in cucina che nella vita di tutti i giorni, leggende e storia... ecco perché ho voluto proporvi questo articolo molto interessante...

SCRITTO DA IVAN SERAFINI, IL 5 APRILE 2014
STORIA, UTILIZZI E CURIOSITA’ DEL PAPAVERO DEI CAMPI E DELLE 12 SPECIE DI PAPAVERO PRESENTI IN ITALIA

Il Papavero dei campi (Papaver rhoeas) detto anche Papavero comune o Rosolaccio è una pianta delle Papaveracee considerata infestante nei campi di cereali. Il nome popolare “rosolaccio”, infatti, sta a significare proprio “rosa dei campi”. I papaveri fino a pochi decenni fa erano comunissimi anche in aree ruderali, ai margini delle strade e sulle macerie.
La specie oggi è meno comune rispetto al passato per via del massiccio utilizzo di erbicidi in agricoltura. Infatti, quando osservate un verde campo di grano, in cui sono assenti i papaveri, è certo che il grano è stato trattato con erbicidi…
Il papavero è una pianta annuale, erbacea, alta sino a 60 cm, con fusto eretto, ramoso e setoloso, latticifero. Foglie inferiori pennatosette, con 23 denti per lato e lobo terminale più lungo, a contorno spatolato, le cauline a contorno triangolare con due lacinie basali patenti.
Il fiore ha un diametro di 5-7 cm, con 4 petali scarlatti, capsula subsferica, stimmi raggiati a forma di stella e stami non allargati, fiorisce in maggio-giugno e spesso anche in agosto e settembre.

Rosetta basale di Papavero dei campi nel migliore stadio commestibile
Come riconoscere il Papavero dei campi. Anche i bambini sanno riconoscere il papavero quando è in fiore, inconfondibile per il rosso carminio che accende i campi e i bordi delle strade nel mese di maggio e giugno. Non è così facile, invece, riconoscere le giovani e tenere piantine adatte per il consumo. Infatti, solo queste possono essere consumate come verdura. Si raccolgono solitamente, agli inizi della Primavera. Occorre una buona dose di occhio ed esperienza, cosa scontata per le nostre nonne, ma non facile da riscontrare nelle giovani generazioni che spesso conducono una vita lontana dal mondo naturale.
Il papavero in cucina. I teneri germogli di papavero, raccolti all’inizio della Primavera, sono squisiti in insalata, conditi semplicemente con olio e limone. Il papavero è eccellente in misticanza insime ad altre erbe di campo spontanee, come ad esempio il crespigno (il famoso “cascigno”), la cicoria, il tarassaco, l’ortica ecc. Le foglie delle rosette basali, quando sono più mature, si usano cotte e condite come gli spinaci, miste alle bietole selvatiche o altre erbe spontanee.
Quando cuciniamo queste erbe spontanee è bene utilizzare pochissimo sale.
Meglio ovviare con le tantissime erbe aromariche che abbondano nella nostra meravigliosa natura mediterranea: timo, santoreggia, dragoncello, rosmarino, origano, maggiorana ecc.
Le ricette che si possono realizzare con le giovani foglie di papavero sono: ripieni di tortelli e ravioli, risotti, saltati in padella con olio e peperoncino, zuppe, minestre, polenta, fritelle, sformati, tortini ecc

I petali freschi vengono usati per colorare sciroppi e bevande.
Il Rosolaccio è blandamente sedativo e antispasmodico, se ne usano i petali e le capsule svuotate dei fiori per infusi e sciroppi utili a calmare la tosse, l’insonnia e l’eccitazione nervosa.

Etimologia. Il nome sembra derivi dal latino pappa o papa, per la consuetudine di unire i semi di papavero al cibo dei bambini allo scopo di facilitarne il sonno; tale infuso prendeva il nome di “papagna”, termine usato ancor oggi usato per indicare lo stato di sonnolenza.

In Inglese la specie è chiamata corn poppy, corn rose, field poppy, flanders poppy, red poppy, red weed, coquelicot.
cerere+di+BruegelStoria.

La dea romana delle messi, Cerere, è raffigurata con una ghirlanda di papaveri. Il termine “alti papaveri”, usato per indicare personaggi importanti, sembra derivare da un episodio del quale fu protagonista Tarquinio il Superbo, uno dei re di Roma proveniente dall’Etruria. Questi, per indicare al figlio Sesto il modo più idoneo per conquistare una città, che secondo lui era quello di uccidere gli uomini che rappresentavano le più alte cariche, con la spada recise con un solo colpo i fiori dei papaveri più alti, presenti nel campo che si trovava vicino al luogo dove conversavano.

Curiosità. Lo schiocco del petalo del fiore, posto sul pugno della mano e colpito con il palmo dell’altra mano era, nella tradizione popolare, una prova della fedeltà e dell’amore ricambiato.Con questi fiori si può ottenere anche una tintura rossa dovuta agli antociani presenti nei petali, che veniva anche utilizzata dalle donne per truccare labbra e guance. (Fonte: http://tusciaintavola.tusciamedia.com/erbe-spontaneemangerecce/588-papavero-selvatico.html)

Precauzioni nella raccolta. Per la raccolta e il consumo del Papavero dei campi e di tutte le erbe spontanee, sono valide le stesse raccomandazioni fornite nell’articolo Erbe di campo da riscoprire: li cascigne. Il crespigno, buono e salutare e cioè: consumare le piante con moderazione e solo se si è assolutamente sicuri della specie a cui appartiene; in caso di minimo dubbio, astenetersi dal consumo o consultare un esperto. Raccogliere le piante destinate al consumo umano lontano da ogni fonte di inquinamento e contaminazione come industrie, strade, rifiuti, rottami ferrosi, torrenti inquinati, stalle ecc.

LE 12 SPECIE DI PAPAVERO PRESENTI IN ITALIA

In Italia sono spontanee 12 specie di papavero, alcune molto rare o in forte declino per via del massiccio (e sconsiderato) utilizzo di pericolosi diserbanti.
differenza tra Papaver somniferum e Papaver rhoeas
Sulla sinistra un Papavero da oppio a destra un Papavero dei campi. Si notano bene le differenze di colore e di dimensione dei fiori.
Papavero da oppio (Papaver somniferum) – Coltivato come pianta medicinale, per i semi aromatici e come specie ornamentale. Sub-spontaneo in tutta Italia da 0 a 1500 m. Fiorisce tra maggio e agosto. I semi di papavero che sempre più spesso troviamo in molte ricette, dolci e panini si ricavano dal papavero da oppio.
Papavero setoloso (Papaver somniferum subsp. setigerum). Pascoli, muri infestante dei campi coltivati. Comune sulle coste occidentali dalla Liguria alla Calabria, Sicilia, Sardegna e Corsica. Fiorisce tra maggio e giugno.
Papavero comune o Rosolaccio (Papaver rhoeas). Infestante i campi di cereali, spesso anche su ruderi e macerie. Comune in tutta Italia da 0 a 1950 m. Fiorisce tra aprile e settembre.
Papavero a clava (Papaver dubium). Infestante le colture di cereali. Soprattutto su suoli pesanti, debolmente acidi. Comune in tutta Italia. Fiorisce tra aprile e giugno. Riviera ligure, Basilicata a Petrucco, Sicilia, Sardegna, Corsica, Pianosa. Fiorisce tra aprile e maggio.
Papavero selvatico (Papaver argemone). Infestante le colture di cereali. Su suoli pesanti, subacidi, nelle zone irrigue. Comune in nella pianura lombarda, Piemonte (a N del Pò). Raro in Toscana, Umbria, Sardegna. Fiorisce tra maggio e giugno.
Papavero pugliese (Papaver apulum). Colture di cereali. Presente in Italia Meridionale, Sicilia. Raro in Istria, Veronese, Bergamasco. Fiorisce tra aprile e maggio.
Papavero spinoso (Papaver hybridum). Infestante le colture di cereali. Presente in tutto il territorio, soprattutto in colli aridi calcicoli. Fiorisce tra maggio e giugno. In Abruzzo: poco comune.
Papavero alpino (Papaver rhaeticum). Ghiaioni e macereti calcicoli, da 1800 a 3020 m.Comune sulle Alpi orientali dalle Giulie alle Grigne. Raro nel resto delle Alpi. Fiorisce tra luglio e agosto. In Abruzzo: assente.
Papavero di Degen (Papaver degenii). Ghiaioni e macereti calcicoli, da 2300 a 2750 m. Fiorisce in agosto. Specie endemica e rara, presente solo sui Sibillini e sul Gran Sasso d’Italia.
Papavero delle Alpi Giulie (Papaver julicum). Ghiaioni e macereti calcicoli, da 1800 a 2600 m. Fiorisce tra luglio e agosto. Specie sub-endemica e rara presente solo sulle Alpi Giulie e in Abruzzo sul Gran Sasso e sulla Majella.
Papavero giallo nel suo tipico ambiente di vegetazione
Papavero giallo nel suo tipico ambiente di vegetazione
Papavero di Kerner (Papaver kerneri). Ghiaioni e macereti calcicoli, da 1800 a 2400 m. Fiorisce tra luglio e agosto. Specie rarissima presente sulle Alpi Cariche e Cadore.
Alla stessa Famiglia, ma ad un Ordine differente, appartiene anche il Papavero giallo (Glaucium flavum), detto anche Papavero delle dune o Papavero cornuto, presente sulle dune costiere.
In passato i semi di questa pianta si usavano per produrre olio per le lampade e sapone.

Il gabbiano

2016-05-09T17:24:00.001-07:00

Cit. da Il Gabbiano Jonathan Livingston
"Crescendo impari che la felicità non è quella delle grandi cose. Non è quella che si insegue a vent’anni, quando, come gladiatori si combatte il mondo per uscirne vittoriosi.
La felicità non è quella che affannosamente si insegue credendo che l’amore sia tutto o niente; non è quella delle emozioni forti che fanno il “botto” e che esplodono fuori con tuoni spettacolari.
La felicità non è quella di grattacieli da scalare, di sfide da vincere mettendosi continuamente alla prova. Crescendo impari che la felicità è fatta di cose piccole ma preziose.
E impari che il profumo del caffè al mattino è un piccolo rituale di felicità, che bastano le note di una canzone, le sensazioni di un libro dai colori che scaldano il cuore, che bastano gli aromi di una cucina, la poesia dei pittori della felicità, che basta il muso del tuo gatto o del tuo cane per sentire una felicità lieve.

E impari che la felicità è fatta di emozioni in punta di piedi, di piccole esplosioni che in sordina allargano il cuore, che le stelle ti possono commuovere e il sole far brillare gli occhi, e impari che un campo di girasoli sa illuminarti il volto, che il profumo della primavera ti sveglia dall’inverno, e che sederti a leggere all’ombra di un albero rilassa e libera i pensieri.
E impari che l’amore è fatto di sensazioni delicate, di piccole scintille allo stomaco, di presenze vicine anche se lontane, e impari che il tempo si dilata e che quei 5 minuti sono preziosi e lunghi più di tante ore, e impari che basta chiudere gli occhi, accendere i sensi, sfornellare in cucina, leggere una poesia, scrivere su un libro o guardare una foto per annullare il tempo e le distanze ed essere con chi ami.
E impari che sentire una voce al telefono, ricevere un messaggio inaspettato, sono piccoli attimi felici.
E impari ad avere, nel cassetto e nel cuore, sogni piccoli ma preziosi.
E impari che tenere in braccio un bimbo è una deliziosa felicità.
E impari che i regali più grandi sono quelli che parlano delle persone che ami.
E impari che c’è felicità anche in quella urgenza di scrivere su un foglio i tuoi pensieri, che c’è qualcosa di amaramente felice anche nella malinconia.
E impari che nonostante le tue difese, nonostante il tuo volere o il tuo destino, in ogni gabbiano che vola c’è nel cuore un piccolo-grande Jonathan Livingston.
E impari quanto sia bella e grandiosa la semplicità."
Richard Bach

Tieni Stretto...

2016-03-13T10:20:00.001-07:00

Tieni stretto ciò che è buono,
anche se è un pugno di terra.
Tieni stretto ciò in cui credi,
anche se è un albero solitario.
Tieni stretto ciò che devi fare,
anche se è molto lontano da qui.
Tieni stretta la vita,
anche se è più facile lasciarsi andare.
Tieni stretta la mia mano,
anche quando mi sono allontanato da te.

(Poeta Anonimo Indiano d'America)

Progetti Futuri

2015-11-01T15:53:00.001-08:00

Farm Sanctuary School

Cosa c'è di meglio che crescere a contatto con la natura? Imparare dalle stagioni, vivere liberi giocando con gli animali in un ambiente famigliare e protetto? Ecco cosa mi piacerebbe realizzare, un luogo dove animali e bambini possono interagire assieme in sicurezza. Dove non solo i miei figli possano sentirsi fortunati vivendo in una fattoria e imparando da Madre Natura. Per questo vorrei aprire le porte della cascina di famiglia a tutti i più piccoli desiderosi di conoscere mucche, pecore, maiali, galline etc...creando percorsi didattici tra vigneti e alberi da frutto e luoghi speciali dove crescere e coccolare i nostri cuccioli.

Chi è il vero povero?

2015-08-19T09:31:00.001-07:00

Un padre ricco, volendo che suo figlio sapesse che significa essere povero, gli fece passare una giornata con una famiglia di contadini.

Il bambino passò tre giorni e tre notti tra i contadini.

Di ritorno in città, ancora in macchina, il padre gli chiese: Che mi dici della tua esperienza? Bene, rispose il bambino.

Hai appreso qualcosa? Insistette il padre.

Che abbiamo un cane e loro ne hanno quattro.

Che abbiamo una piscina con acqua trattata, che arriva in fondo al giardino. Loro hanno un fiume, con acqua cristallina, pesci e altre belle cose.

Che abbiamo la luce elettrica nel nostro giardino ma loro hanno le stelle e la luna per illuminarli.

Che il nostro giardino arriva fino al muro. Il loro, fino allorizzonte.

Che noi compriamo il nostro cibo. Loro lo coltivano, lo raccolgono e lo cucinano

Che noi ascoltiamo CD... Loro ascoltano una sinfonia continua di pappagalli, grilli e altri animali...

...tutto ciò, qualche volta accompagnato dal canto di un vicino che lavora la terra.

Che noi utilizziamo il microonde. Ciò che cucinano loro, ha il sapore del fuoco lento.

Che noi per proteggerci viviamo circondati da recinti con allarme... Loro vivono con le porte aperte, protetti dall'amicizia dei loro vicini.

Che noi viviamo collegati al cellulare, al computer, alla televisione. Loro sono collegati alla vita, al cielo, al sole, allacqua, ai campi, agli animali, alle loro ombre e alle loro famiglie.

Il padre rimane molto impressionato dai sentimenti del figlio. Alla fine il figlio conclude:

Grazie per avermi insegnato quanto siamo poveri !

Ogni giorno, diventiamo sempre più poveri perchè non osserviamo più la natura, che è l'opera grandiosa di Dio

E ci preoccupiamo sempre di più avere, avere e avere invece di preoccuparci unicamente di essere.

La Vigna riflessioni sul campo

2015-05-27T05:55:00.001-07:00

Tra sogno e realtà passeggiando tra i vigneti all'imbrunire si cerca di assaporare la poesia della campagna...e Cesare Pavese in questo ci aiuta:
" ...C'è una terra che tace
e non e' terra tua.
C'è un silenzio che dura
sulle piante e sui colli.
Ci son acque e campagne.
Sei un chiuso silenzio
che non cede, sei labbra
e occhi bui. Sei la vigna.
E' una terra che attende
e non dice parola.
Sono passati giorni
sotto cieli ardenti.
Tu hai giocato alle nubi.
E' una terra cattiva
la tua fronte lo sa.
Anche questo è la vigna...."

" Una vigna che sale sul dorso di un colle fino a incedersi nel cielo, è una vista familiare, eppure le cortine dei filari semplici e profonde appaiono una porta magica. Sotto le viti la terra rossa è dissodata, le foglie nascondono tesori, e di là dalle foglie sta il cielo.
Tutto ciò è familiare e remoto, infantile a dirla breve, ma scuote ogni volta, quasi fosse un mondo.
La visione s'accompagna al sospetto che queste non siano se non le quinte di una scena favolosa in attesa di un evento che né il ricordo né la fantasia conoscono. Qualcosa di inaudito è accaduto o accadrà su questo teatro.
Solamente un ragazzo la conosce davvero; sono passati gli anni, ma davanti alla vigna l'uomo adulto contemplandola ritrova il ragazzo. Ma nulla è veramente accaduto e il ragazzo non sapeva di attendere ciò che adesso sfugge anche al ricordo. E ciò che non accadde al principio non può accadere mai più.
Se non forse sia stata proprio questa immobilità a incantare la vigna. Un sentiero l'attraversa all'insù, dimezzando i filari e tagliando una porta sul cielo vicino. Il ragazzo saliva per questi sentieri, vi saliva e non pensava a ricordare; non sapeva che l'attimo sarebbe durato come un germe e che un'ansia di afferrarlo e conoscerlo a fondo l'avrebbe in avvenire dilatato oltre il tempo. Forse quest'attimo era fatto di nulla, ma stava proprio in questo il suo avvenire. Un semplice e profondo nulla, non ricordato perché non ne valeva la pena, disteso nei giorni e poi perduto, riaffiora davanti al sentiero, alla vigna, e poi si scopre infantile, di là dalle cose e dal tempo, com'era allora che il tempo per il ragazzo non esisteva. E allora qualcosa è davvero accaduto. E' accaduto un istante fa, è l'istante stesso: l'uomo e il ragazzo s'incontrano e sanno e si dicono che il tempo è sfumato.
L' uomo sa queste cose contemplando la vigna. E tutto l'accumulo, la lenta ricchezza di ricordi d'ogni sorta, non è nulla di fronte alla certezza di quest'estasi immemoriale. Ci sono cieli e piante, e stagioni e ritorni, ritrovamenti e dolcezze, ma questo è soltanto passato che la vita riplasma come giochi di nubi. La vigna è fatta anche di questo, un miele dell'anima, e qualcosa nel suo orizzonte apre plausibili vedute di nostalgia e speranza. Insoliti eventi vi possono accadere che la sola fantasia suscita, ma non l'evento che soggiace a tutti quanti e che tutti quanti abolisce: la scomparsa del tempo. Questo non accade, è: anzi è la vigna stessa.
E non accade nulla, perché nulla può accadere che sia più vasto di questa presenza. Non occorre nemmeno fermarsi davanti alla vigna e riconoscerne i tratti familiari e inauditi. Basta l'attimo dell'incontro."

Il cemento difficilmente può dare tutte queste emozioni... #riflettiamoci
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Coltiviamo sogni... alleviamo passione

2015-05-22T14:59:00.001-07:00

Un tempo non troppo lontano c'era una bimba bionda che si nascondeva dentro il box dei vitelli tra la paglia a fare le coccole con loro. Gli portava l'acqua fresca, il fieno e aiutava la sua mamma a dargli il latte che di nascosto dava un pò ai gattini. Correva libera e spensierata sotto i vigneti e tra i campi con i suoi cuccioli. Raccoglieva le noccioline con il nonno e con il papà andava ad irrigare i campi di mais. La sua migliore amica era una capretta e con lei si divertiva a correre dappertutto... non aveva paura di niente e non si stancava mai. Spesso aveva le ginocchia sbucciate perché le avventure in campagna non mancavano. Si arrampicava sugli alberi per raccogliere la frutta fresca e li, si faceva delle grosse scorpacciate. A fine maggio c'erano le ciliegie e con i cugini e il fratello faceva la gara di chi sputava l'osso più lontano. Perdeva sempre... era la più piccina ma non mollava mai!
A settembre l'uva maturava sulla "bellussera" e tutta rannicchiata dentro al carro si impiastricciava con il succo dei chicchi schiacciati dentro le casse. La vendemmia era sempre una grande festa... parenti ed amici venivano ad aiutare nelle vigne e pranzavano tutti assieme. Attorno al grande tavolo si intecciavano storie e racconti di adulti e ragazzi e tutti tornavano a casa più ricchi... non di denaro certo! Ma di esperienza!
Non ci si divertiva solo d'estate! D'inverno si aspettava la nascita dei vitellini anche la notte di Natale, gli agnellini e i capretti che non riuscivano ad attaccarsi sotto la madre, sopratutto gemelli, venivano allattati con il biberon. L'amore e la premura verso i suoi piccoli amici l'accompagnavano sempre anche quando man mano cresceva la consapevolezza che prima o poi avrebbe dovuto separarsi da loro. Tutto seguiva l'andamento naturale delle stagioni, il susseguirsi dei lavori nei campi e nella stalla. Portava la paglia alle manze con il papà sedendo affianco a lui sul trattore. Le vacche erano libere nel paddock si riparavano sotto il grande salice. Si andava a mungere con mamma e papà e alla fine quando veniva pulita la sala mungitura, anche con il freddo riusciva a bagnarsi da testa ai piedi. I suoi la prendevano a cavalcioni per mostrarle quanto latte c'era nella grande cisterna. Tutto sembrava enorme, fantastico... un sogno ad occhi aperti!

To be continued....

Maionese a metri 0

2015-04-17T05:52:00.001-07:00

La nostra pianta di Limoni quest'anno è stata molto generosa tanto quanto le nostre galline allevate a terra che ci producono uova freschissime ogni giorno... quindi ho avuto un'idea... perché non imparare a fare la maionese per condire le mie insalatone?
Detto fatto... e con l'aiuto del minipimer è stato semplicissimo!

INGREDIENTI MAIONESE:

200 g di olio di semi di arachidi o di mais freddo di frigo
2 uova fresche
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
succo di mezzo limone medio (15 g)
1 pizzico di sale fino

Versate nel bicchiere alto e stretto del minipimer tutti gli ingredienti, azionate il minipimer tenendolo fermo sugli ingredienti fino a quando il composto inizia a montare ai lati. A questo punto azionate su e giu qualche volta il minipimer per renderla cremosa e soffice e a questo punto la maionese è prontissima. Sigillate il contenitore con della pellicola e ponete la maionese a riposare in frigo per almeno 1 ora prima dell’utilizzo.

Lo zoo nella fattoria #BuonAnno

2014-12-30T05:24:00.001-08:00

Quanti animali ci sono nella nostra fattoria? Per la biodiversità presente sembra più che altro uno zoo! Ecco le ultime foto del 2014 dei nostri simpatici animali per augurarvi un lieto inizio 2015!

Happy Christmas Holiday

2014-12-20T06:17:00.001-08:00

Per augurarvi Buone Feste ho selezionato le più belle cartoline d'auguri di colleghi allevatori...

Buon Natale e Felice Anno Nuovo!

Dai un'occhiata al Tweet di @MicHelisaMicH: https://twitter.com/MicHelisaMicH/status/546244838740742144

I nostri conigli: il Fulvo di Borgogna

2014-08-18T03:22:00.001-07:00

Tra i nostri conigli, allevati amatorialmente da generazioni, spicca il Fulvo di Borgogna, una razza adatta sia come animale da compagnia per la sua vivacità che da incrocio, nelle foto è presente un esemplare maschio disponibile da subito, abbiamo inoltre conigli giovani e svezzati anche in purezza, per qualsiasi informazione contattateci.

Di seguito alcune informazioni tecniche riguardo alla razza Fulvo di Borgogna
http://www.agraria.org/conigli/fulvaborgogna.htm

Guardare ogni giorno se piove o c'e' il sole

2014-03-01T06:14:00.001-08:00

La solita strada, bianca come il sale
il grano da crescere, i campi da arare.
Guardare ogni giorno
se piove o c'e' il sole,
per saper se domani
si vive o si muore
e un bel giorno dire basta e andare via.
Andare via lontano
a cercare un altro mondo
dire addio al cortile,
andarsene sognando.
E poi mille strade grigie come il fumo
in un mondo di luci sentirsi nessuno.
Saltare cent'anni in un giorno solo,
dai carri dei campi
agli aerei nel cielo.
E non capirci niente e aver voglia di tornare da te.
Non saper fare niente in un mondo che sa tutto
e non avere un soldo nemmeno per tornare.
Ciao amore,
ciao amore, ciao amore ciao!

Ecco dove si posiziona il latte

2014-02-27T10:23:00.001-08:00

http://maninellaterra.tumblr.com/post/36089513689

Il made in Italy fake

2014-02-27T10:20:00.001-08:00

Alcuni dei grandi Brand storici italiani che non sono più in mano agli italiani...
La Coldiretti alla fiera di Verona li mette in vetrina.

Le nostre pecore Alpagote

2014-02-06T07:10:00.001-08:00

L'Alpagota (o Pagota) è una razza italiana originaria dell'Altopiano di Alpago in provincia di Belluno (Veneto). Probabili origini comuni alla pecora di Lamon, alla Vicentina e all'Istriana. La sua consistenza attuale è di qualche migliaio di capi. Una cinquantina di aziende, per un totale di 1.000 capi, sono iscritte al Registro Anagrafico. Un gruppo di produttori locali si è riunito in Presidio Slow Food e segue un rigido disciplinare di allevamento. L’allevamento tradizionale è di tipo semi-stanziale. Le pecore durante l’inverno vengono stabulate in ricoveri spesso recuperati da vecchie strutture zootecniche esistenti. All’inizio della primavera gli animali pascolano sulle superfici vicine agli ovili e, riuniti in gruppi più consistenti, salgono verso gli alpeggi di alta quota dove permangono per tutta l’estate. In autunno ritornano sui pascoli marginali di bassa quota e su quelli di proprietà aziendale utilizzati nella primavera precedente. Caratteristiche morfologiche e produttive Taglia: media. Testa: priva di corna in entrambi i sessi, proporzionata, con profilo lievemente montonino nelle femmine e montonino nei maschi; le macchie che coprono la testa sono più o meno estese e numerose, di colore bruno con varie sue tonalità e raramente nero. Le orecchie, pure maculate, sono generalmente di media lunghezza, frequentemente possono essere corte ed in minore misura lunghe o assenti. Collo: di media lunghezza ben attaccato al tronco e alla testa. Tronco: di media lunghezza e proporzionato all’altezza dell’animale. Torace poco profondo. Profilo dorso lombare diritto o leggermente insellato. Groppa mediamente sviluppata in lunghezza ed in larghezza e leggermente spiovente. Addome voluminoso. Coda lunga sino a sotto il garretto. Arti: solidi e leggeri, proporzionati e mediamente lunghi. Vello: bianco, aperto o semi aperto, copre tutto il tronco e la parte prossimale degli arti, si estende al collo, alla base del cranio, alla coda, a volte sulla fronte. La testa e la parte rimanente degli arti sono generalmente privi di lana. Pelle e pigmentazione: rosea ed elastica; lingua e palato di colore rosa o grigio, con o senza macchiettatura; testa ed arti, sono coperti da macchie più o meno estese e numerose, di colore bruno o di sue tonalità, generalmente più scure, più raramente le macchie possono essere anche di colore nero. Discreta produttrice di latte, ma soprattutto di carne eccellente, sapida e molto tenera. Il prodotto tipico è l'agnello macellato a 15-20 kg. La lana, che in passato era destinata sia alla filatura sia al confezionamento di materassi e tra punte, ora non viene più utilizzata (2,5-3,0 kg di lana all’anno per capo di discreta qualità). Altezza media al garrese: 67 cm Peso medio: - maschi 50 - 55 kg - femmine 40 - 45 kg

Enogastronomia e Artigianato alla Festa del Radicchio

2013-11-24T06:29:00.001-08:00

In questo weekend si sta svolgendo una Rassegna Enogastronomica con l'esposizione delle eccellenze del nostro territorio presso la Festa del Radicchio di Rio San Martino di Scorzè ( Venezia ). Durante la manifestazione sono stati celebrati gli Italiani ne mondo e ora si stanno svolgendo le premiazioni per i migliori piatti a base di radicchio creati dai futuri chef degli istituti alberghieri della zona. La Strada del Radicchio con i sui associati da voce ai produttori locali, tra gli stand sono presenti la Cantina del Terraglio, l' Azienda Agricola Bellia Claudio, la Pasticceria da Renato e molti altri. Non manca tra gli stand l'artigianato delle nostre montagne con manufatture realizzate dalle radici di Bartolomeo Reghin di Cesiomaggiore, alle porte del parco delle Dolomiti.

Quote latte: la matematica non è un opinione

2013-11-18T14:31:00.001-08:00

Non è questione di chi ha ragione e chi ha torto, di ideologia politica tanto meno, è una questione di principio, è una questione di dati certi, dati falsi, a danno dei cittadini, di tutti i cittadini. Gli allevatori hanno già perso le aziende, la dignità, sono stati messi uno contro l'altro e hanno perso la stima e la fiducia da parte dei concittadini. Ma tutti ora dovremmo sentirci coinvolti, siamo stati truffati e presi in giro da un sistema falso e corrotto che ha fatto perdere denaro ma anche realtà e prodotti tipici del territorio.

Se mai ci sarà una degna conclusione della vicenda quote latte auspico che sia data pubblicamente e a gran voce spiegazione di tutto, poi liberamente i cittadini potranno costruire un'opinione.

(AGENPARL) - Roma, 15 nov - Il Tribunale Ordinario di Roma, Sezione dei Giudici per le Indagini Preliminari il 13 novembre 2013 ha emesso la seguente ordinanza di archiviazione a seguito di una precedente opposizione già presentata da tempo. Il G.I.P, dottoressa Proto Giulia, titolare del procedimento iscritto a carico di ignoti per il reato di cui all’art. 640 del c.p fatte le seguenti premesse: “letta la richiesta di archiviazione formulata dal P.M, letti gli atti di opposizione alla richiesta di archiviazione del procedimento, sentite le parti all’udienza camerale del 16 ottobre 2013, osserva quanto segue: “Affrontando preliminarmente il problema delle quote latte non revocate, con debita percezione dei contributi, da parte di terzi l’indagine ha evidenziato, che le quote latte da revocare per la mancata produzione di latte ovvero, per le produzioni inferiori al 70% della quota latte assegnata erano certamente superiori rispetto a quelle effettivamente revocate; tale omissione è certamente ascrivilbile ai funzionari AGEA, organo competente in materia, con conseguente danno ai produttori gratuitamente. Tuttavia così come era evidenziato nell’informativa 10.5.2011 del Comando dei Carabinieri delle Politiche Agricole e Alimentari, la situazione accertata determina una responsabilita’ dell’AGEA quanto meno per “colpa Grave”. Ebbene in mancanza di elementi che possano far evincere l’elemento psicologico del reato per cui si procede – ossia il dolo – non può dirsi integrata la truffa: la colpa grave, non consente di ritenere il fatto penalmente rilevante, pur essendo assai grave la condotta tenuta dai funzionari che, in ogni caso, deve essere fatta valere in altre sedi. Né appare allo stato possibile integrare le indagini anche al fine di verificare, chi ha percepito il contributo comunitario in quanto l’accertamento in ordine alle revoche non intervenute sulla scorta dei dati in possesso della Polizia Giudiziaria, riguarda campagne di anni per i quali è maturato il termine di prescrizione del reato (campagna 2003-2004).Peraltro, a seguito di delega di indagine da parte del PM, la P.G non era in grado di precisare a quale soggetto ascrivere le condotte, anche al fine di stabilire la competenza territoriale. Quanto alla non corretta qualificazione, delle quote latte, che ha cagionato ingenti danni sia ai produttori che allo Stato Italiano a causa della comminazione di sanzioni per aver “sforato”, la singola quota latte attribuita, si concorda con il P.M. nella parte argomentativa in ordine ad un mero errore di natura contabile per gli anni in cui ancora la questione non era all’attenzione dei media e prima che venissero comminate le sanzioni: non può infatti ipotizzarsi il reato di truffa in quanto a fronte del danno cagionato, mancherebbe l’ingiusto profitto in favore dei soggetti agenti – funzionari AGEA – che pertanto non avrebbero avuto interesse a falsificare il dato, con conseguente impossibilità di ravvisare l’elemento psicologico del reato ( da qui la deduzione del P.M. del mero errore di natura contabile). Tuttavia ciò che non convince è che merita approfondimento, è la condotta tenuta successivamente dai funzionari di AGEA che, per giustificare l’errore commesso ( e quindi evitare responsabilita’ contabili) hanno chiesto la modifica dell’algoritmo, ossi a dei criteri di calcolo del numero dei capi potenzialmente da latte. Sulla scorta delle S.I.T del dott. Di Sotto si evince che inizialmente l’algoritmo – che si basa sul lavoro della commissione Mariani- prese in considerazione come criteri per individuare gli animali potenzialmente in grado di produrre latte, l’elenco delle razze, il numero dei giorni di presenza dell’animale in stalla e l’età dell’animale che in una prima fase era quella impresa tra i 24 mesi e 10 anni di età. Successivamente, così come confermato dal dottor Luigi Possenti dell’ I.Z. venivano modificati i criteri per l’ottenimento dell’algoritmo e del limite massimo di età passiva da 120 mesi dell’animale a 999 mesi (ossia 82 anni di età)! Ciò avvenne per espressa richiesta dei funzionari di AGEA, con l’evidente fine di giustificare il dato in eccesso che aveva determinato le sanzioni: in particolare la volontà di modificare tale limite proviene dal dott. Cerquaglia che, nella mail inviata alla dott.ssa Di Gianvito ed Isocrono del 13.7.2007 indicata la necessità di innalzare il limite massimo dell’età dell’animale da 120 a 999 mesi ( all.91 all’info del 4.11.2010). A questa segue la mail del 23.7.2007 sempre inviata da Cerquaglia agli stessi interlocutori, in cui si dice espressamente che l’innalzamento del limite massimo a 999 mesi “ è esattamente quello che vorremmo “ (cfr. all. 92 info). In tal modo portando al limite massimo da 120 mesi a 999 mesi si ha una differenza in aumento di 300 mila capi: Scrivono i carabinieri delle Politiche Agricole e Alimentari che in considerazioni di semplici ed elementari nozioni riportate alla pagina 130 della Informativa già citata “si deduce come la vita media – per lattazione – di un capo bovino non possa andare oltre gli 8 anni, quindi non si spiega come possa essere stato elaborato ed imposto un algoritmo che prenda in considerazione un limite di età superiore ai 100 mesi”( cfr. cit. pag.130)”. E’ evidente che ciò determina significative differenze nel calcolo della produzione nazionale di latte sulla scorta di tali criteri rispetto ai criteri che tengano conto del reale potenziale di produttività di latte dell’animale. Tale dato non rispondente alla realtà, il cui inserimento è stato fortemente voluto dai funzionari di AGEA, che non potevano certo ignorare la sua inverosimiglianza, comporta calcoli non rispondenti al vero, calcoli che vengono inseriti in atti il cui contenuto deve pertanto ritenersi ideologicamente falso. Pertanto, se è vero che non può ipotizzarsi il reato di truffa non altrettanto può dirsi in ordine al reato di falso. Vero è che il G.I.P non può “ordinare” al P.M iscrizioni per reati diversi, tuttavia può “sollecitarlo” per nuove iscrizioni. P.Q.M Visti gli art. 408 e ss. Cpp . e 125 del D lgs. N. 271/1989; dispone l’archiviazione del procedimento in ordine al reato per cui vi è stata iscrizione (art. 640 c.p) con la restituzione degli atti al P.M, affinchè valuti in merito ad una eventuale nuova iscrizione a carico dei funzionari dell’AGEA, previa identificazione, per il reato cui all’art. 479 c.p.

Tu chiamale se vuoi...

2013-10-09T15:30:00.001-07:00

Emozioni
legate ai luoghi che ho avuto la fortuna di visitare... e a voi cosa suscitano queste foto??
La natura, la sua splendida maestosità, il lavoro dell'uomo per custodirla, domarla, viverla...questo è tutto ciò che abitualmente amo immortalare.
Elisa Michielan

I piccioni

2013-10-06T13:34:00.002-07:00

L’allevamento dei columbidi da parte dell’uomo iniziò tra i 5mila e i 10mila anni fa. Principalmente per mangiarseli, ma non solo: i piccioni viaggiatori sono esattamente identici a quelli che vedete in piazza e dai quali cercate di scansarvi nel caso vi incrocino in volo radente, solo, sono addestrati.

I piccioni posseggono infatti un eccezionale senso dell’orientamento: possono percorrere fino a 800 km per ritornare al nido o alla propria colombaia dove vengono allevati. Non sono fulmini di guerra, ma neanche delle lumache: possono arrivare a circa 70 km/h una volta in volo. Lenti ma inesorabili: tanto che già gli antichi romani li utilizzavano come messaggeri dai fronti delle loro battaglie.

La “fine” del piccione viaggiatore fu decretata dalla nascita del telegrafo e della radio: da ricordare in ogni caso la commovente vicenda di Cher Ami, un piccione viaggiatore della prima guerra mondiale - oggi lo si trova impagliato allo Smithsonian insieme ad altri animali eroi di guerra come il Sergente Stubby, un cane - che, mentre la settantasettesima divisione era sotto il fuoco amico riusci a recapitare malgrado fosse colpito e ferito gravemente, un messaggio che implorava il cessate il fuoco.

Cher Ami divenne l’eroe della settantasettesima divisione fanteria, così alcuni medici dell’esercito tentarono in ogni modo di salvarlo malgrado le ferite riportate. Salvò le penne, ma perse una zampa, così gliene costruirono una in legno. Una volta ristabilitosi, venne imbarcato per gli States, e fu visitato dal generale Pershing in persona

L’umile piccione però è anche coperto di pregiudizi, e forse per questo molti li considerano semplicemente “topi con le ali”. I piccioni effettivamente sono portatori di parassiti e virus, ma secondo Treehugger non si pensa che possano trasmetterli...

da www.ecoblog.it

Alcuni dei nostri piccioni

Quote latte: sospensioni

2013-08-26T08:49:00.001-07:00

Un paio di articoli datati agosto 2013

Petizione per rilanciare l'agricoltura italiana

2013-08-09T07:42:00.001-07:00

Hey,

I just signed the petition "Presidente del Consiglio dei Ministri On. Enrico Letta: RILANCIAMO L'AGRICOLTURA ITALIANA" and wanted to see if you could help by adding your name.

Our goal is to reach 500 signatures and we need more support. You can read more and sign the petition here:

http://www.change.org/petitions/presidente-del-consiglio-dei-ministri-on-enrico-letta-rilanciamo-l-agricoltura-italiana?share_id=uVZBxxxwGW

Firma anche tu la petizione e salva l'agricoltura italiana

Società Agricola 3M: cerchi un compagno peloso? Rivolgiti a noi...

2013-06-26T06:04:00.001-07:00