Rött hus vita knutar

Nytt år , nya utmaningar

2022-01-16T15:29:00.003+02:00

Hej,

Länge sen sist.

Mycket har hänt...

I september la jag ner taxin...

I oktober öppnade jag nytt företag.

Konditori Mazarin

Nu är jag tillbaka där jag började, för tredje gången. Jag som inte skulle baka mera.

Men nu har jag, ett eget bageri/ konditori/ café.

Nu får jag förverkliga mig själv, göra VAD jag vill, HUR jag vill, NÄR jag vill.

Och nu skall jag verkligen satsa på dethär och har inspiration och ideer i överflöd. Det här är ju roligt!

Vi hade öppet ända till jul, stängde för ledighet över jul och nyår och tanken var att jag skulle fundera hur och vad jag vill göra.

Nu vet jag vad jag vill och hur jag vill. Och nu skall jag göra efter eget huvud oberoende vad folk säger.

Så välkomna på kaffe med dopp eller för att inhandla ett surdegsbröd från Konditori Mazarin i centrum av Kimito.

Davina

Allt på en gång

2021-06-06T13:21:00.000+03:00

Herr H har diskbråck...igen.

Allt började egentligen redan i förra veckan...

Vår konditor berättade att hon fått 3 veckor sjukskrivning...hon började i måndags.

På måndagmorgon, typ 3 tiden , kom herr H på att hans diskbråck gör så ont att han klarar inte av att gå till jobbet...

Nå, jag och junior åkte iväg och gjorde vad vi kunde. Allt rågbröd blev obakat men ärligt, resten är jag himla stolt över. Vi gjorde ett gott arbete!

Herr H besökte doktorn på måndagen och fick medicin för värken så han har varit på jobb resten av veckan. Och vilken tur!

Det går nog en morgon ibland att vara bagare/konditor/taxichaufför men det blir nog lite för mycket. Nu skall jag vara bara konditor/taxichaufför i två veckor. Ser en del mörka moln på himlen min... jobb som blir ogjort då jag inte kan vara på två ställen samtidigt men ärligt, jag måste prioritera och eget företag går före!

Måste kanske lära lilladamen hur man gör bakelser...

Nu njuter jag av syrenen utanför köksfönstret. Vilken blomprakt! Vilken doft!

Man blir glad så fort man ser den.

Idag skall vi ha sportstudio här hemma. Förs ut är F1 nu på eftermiddagen och ikväll spelar Lejonen om guldet i ishockey...

Jännä, jännä.

Ha en skön söndag!

Bråttom

2021-05-28T13:59:00.000+03:00

Usch, har så bråttom nu att jag inte riktigt hinner med själv... och tyvärr är det inte jobbet där det är bråttom... nej där är det skrämmande lugnt.

Taxin ja,

inte bästa tidpunkten att starta nytt företag nej. Oj om jag ens haft en liten aning om vad komma skall... hela den här jäkla epidemin. Känns bara mörkt och tungt just nu, körorna ger inte lön, nästan inte ens så att taxin klarar sig.

Sommaren kommer dock och med den semesterfirarna... hoppas vårt samhälle öppnar upp så folk faktiskt kan röra på sig.

I september kommer nya bestämmelser för taxin och det medför stora kostnader. Tankarna vandrar... skall jag satsa på det eller skall jag hitta på något annat??

I desperata stunder har jag faktiskt sökt annat jobb också... varit på några intervjuer.... men vet inget mera ännu...

Sen igen så är ju nog taxin något som jag vill satsa på! Men satsa nu på något som inte gett lön på ett och ett halvt år!

Alla skall vi ha mat på bordet.

På bilden har vi just klippt gräset här hemma. Harley var jätterädd för klipparen men njöt av det nyklippta gräset och rullade i det.

Nyklippt gräs doftar sommar.

Nu skall jag ta sambon med till bekanta på fredagskaffe.

Ha en skön helg!

Ett paket på posten

2021-05-17T14:48:00.000+03:00

Det kom ett paket på posten, från Adlibris.

Jag har snöat in på böckerna skrivna av Lars Kepler...och jo, jag vet att det är ett pseudonym.

HUR kan man skriva sådär? Skrämmande, fängslande, gripande. Så jäkla bra!

Ja sen måste jag ju köpa lite yrkesrelaterat också. HAHA. Jag som hade såå leidon på bageri och att baka.

Nu är det roligt igen.... Har hoppat in i morgon igen och tror jag skall hoppa in igen.

Lite tokigt ändå om man blir sjuk och anmäler först när man borde varit på jobb... Visst kan man under natten bli sjuk MEN....

Nå bara mina funderingar.

Nu väntar jag på att maten skall bli färdig. Junior skall bjuda på sin version av "Flygande Jakob" idag...

SLURP

Sommarvärme i maj

2021-05-14T12:18:00.000+03:00

Såhär har vi tillbringat denhär veckan. I solen och i skuggan på terrassen.

Men ärligt så igår på Kristi himmelsfärd, då höll vi oss inne.

Vi har haft jättevarmt den här veckan, så otroligt skönt. Oj så jag har väntat på värmen. MEN, jag saknar nog stranden, havet.

Att bo mitt uppe på land med en lång väg till havet, det är inte alls min grej. Drömmer om boende vid havet, med en egen strand, där man kan njuta ifred.

Lilla Harley gillar solen och värmen. Tyvärr gillar han inte vatten, eller ja, han sticker nog ner huvudet i vatten om det finns något intressant där i men hujedan om tassarna blir våta.

Duschen är skräcken. Men när han sen står där , heldränkt, så tror jag att han njuter för då orkar han rusa runt igen och visst måste det vara skönt då det svalkar under den där pälsen.

Nu pratar dom lite om regn och kanske åska till helgen. Även det är välkommet då naturen är så jätte torr!

Så var försiktiga med var ni grillar och kasta inte fimpar.

Ha en skön helg.

Åbo Slott

2021-05-10T13:37:00.001+03:00

Läste i ÅU ( Åbo Underrättelser, lokaltidning) för kanske tre veckor sen att det öppnas en utställning i Åbo Slott, som handlar om lyx och fläd genom århundradena. DEN ville jag se. På grund av Covid måste man boka plats på förhand...

Jag bokade tre platser för i lördags mellan 12 och 14. Släpade junior och Storadamen med, dom gillar historia lika som mig.

Vi hade jättetur. Först hade dom kampanj där alla under 30 år kommer gratis in..

Sen hade dom HELA slottet öppet. Så vi tog en tur först genom förborgen och sen genom huvudborgen och där emellan fanns "Vanity" utställningen.

OH BOY säger jag! Smala gångar att ta sig genom, upp för smala trappor och ner för smala trånga, låga trappor. Jag är så otroligt imponerad av allt! Man nästan kände av hur dom stackarna har kånkat tunga vattenkärl där till köket, mat upp till Kungen eller Fogden eller vem som just då var där.

Man kunde se var Erik XIV hade suttit fången, hans armbågar hade gjort gropar i fönsterbrädet och där han stått var det grop i golvet...

Fängelset fanns nere i källaren och där hade det säkert varit rätt så obehagligt. Tjocka kedjor...

Vi hade som sagt två timmar på oss att se allt. Jag tycker att jag gärna haft en timme till. Efter förborgen skulle det ha passat bra med kaffepaus ( det fanns cafe där...) och så skulle man haft mera ork för huvudborgen. Nu tog förborgen en hel timme, och man blir jättetrött av att gå upp och ner i trappor.

För att hinna se allt så fick man nog håsa och det fanns en massa som blev osett. Utställningen som jag egentligen skulle se hann jag bara snabbt igenom så där missade jag en hel del.

Om ni andra tänker er hit, ta två dagar på er eller boka dubbeltid!! På riktigt!! Det finns så massor att se och det är så intressant....

Tacksam att min barn är historieintresserade så dom kommer med mig såna här ställen. Det var en super trevlig lördag.

Tandläkare idag

2021-05-03T12:58:00.001+03:00

Er bloggerska har besökt tandläkaren idag...

Alltid varit jätterädd för tandläkaren och har fortfarande obehag men idag hade jag en jätteduktig! Hon var så försiktig och förklarade hela tiden vad hon gjorde...

Inga hål hittade hon. Tyckte jag hade jättefina tänder... YEPPIE!!!

Rekommenderade besök nästa gång om tre år men fick tid till tandhygienist i höst...Hade lite plack men ingen panik med det.

Kan bara konstatera att det är jättebra med eltandborste! Har haft bara några hål men efter att jag bytte till eltandborste har jag inte haft hål alls. Har just heller inget plack. Och jag dricker massor med läsk och äter godis så....

Bilden idag har inget med inlägget att göra. Fotot är taget ute på Örö, på morsdagen för 5(?) år sedan. Jag älskar denna bild!

Havet stranden himlen... frihet!!

Drömmer såå om ett hus vid havet, helt fel att någon som hela sin uppväxt bott vid havet, som vuxen flyttar upp på torra land! Vi har typ 7 km till stranden härifrån... det är allt för långt!

Glada vappen!!

2021-04-30T12:31:00.000+03:00

Vappen betyder Brahe Djäknar och Florakören som sjunger in Valborg på Vårdberget i Åbo...och som sänds i tv på Yle fem ca kl 18 ikväll. Vappen betyder studentmössor, mjöd och munkar. Ballonger, serpentiner och glada människor hör också till.

Hos oss var det junior som gjorde mjöden i år. Vi har inte smakat ännu utan den har fått mogna ifred i svalt utrymme. Det svala utrymmet är hobbyrummet precis bredvid vårt sovrum. Inatt exploderade två flaskor! Där var ett sånt tryck i flaskorna så dom bara POFF och exploderade... glassplitter i massor runt omkring. Jag öppnade dom flaskor som var kvar och hujedan så det pyste. Nu får vi snabbt dricka upp resten....

Med det vill jag önska er alla en glad Valborg!

vårfeeling.... hmmm

2021-04-26T10:56:00.000+03:00

Slutet på april och den där vårfeelingen... den har lite dämpats i helgen. Snö, snö och lite till med snö.

Men om man lackar naglarna i en vårig, somrig färg då blir man i varje fall lite gladare.

Lacket är av märket "Opi" men namnet "Pompeii purple"

Min färg. Gillar att ha lite färg på naglarna. Har annars jättedålig kvalite på naglarna. Dom håller absolut inte många dagar långa. Så himla tunna och så skivar dom sig. Men försöker hålla dom skötta så dom skall se lite bättre ut.

Försökte med gelnaglar för många år sen... men det var inte min grej.

Nu skall det bli en vals med dammsugaren...

Nu snöar det inte... det regnar. Så ingen länk just nu i varje fall.

Ha en skön vecka!

Mjöd

2021-04-23T12:00:00.007+03:00

Nästa vecka firar vi vappen. Till det behövs mjöd och munkar. Mjöden har vi idag satt på flaska så nu är det bara att vänta.

I år var det junior som gjort mjöden. Tyckte det var dags för honom att lära sig...

Mjöd

8 liter vatten

500g farinsocker

500g vanligt socker

1 citron

en gnutta jäst, typ kanske 5g

russin efter smak

Koka upp vatten och allt socker. Låt svalna till under 40grader. Tvätta citronen noggrant och skiva i skivor och lägg i. När mjöden är under 40 grader kan man tillsätta jästen. Låt stå under lock till följande dag. Tvätta ur flaskor, tappa upp mjöden tillsätt russinen och låt mogna i ett svalt utrymme. Brukar låta mogna i tre dagar föra barnen fått smaka...

Enkelt och gott!

Sen behöver vi lite munkar till... men dom får dom baka i bageriet. Börjar inte klotta med sånt här hemma....

Ha en skön helg alla!

Måndag igen

2021-04-19T13:32:00.002+03:00

Hej svejs...

Har inget riktigt som jag tänkte skriva om idag.

Har spenderat helgen på terrassen, i solen, och njutit så förskräckligt. Varmt och skönt har det varit.

Ja och så har jag ju tittat på F1. Andra tävlingen för säsongen och hoppas lite att den blir mera jännä som dom senaste. Ser riktigt bra ut i varje fall.

Så mycket annat har jag inte gjort. Man får njuta nu då man kan, i sommar har jag förhoppningsvis bråttom i jobbet.

Nu skall jag just rusa igen.

Ha en bra vecka!

Familjeföretag idag.

2021-04-16T12:00:00.005+03:00

Huvudet känns som om det skulle vara fyllt med bomull idag...

Herr H behövde lite hjälp i bageriet då konditorn var tvungen att hålla en dag ledigt. Junior gör kundservice praktik i vår butik men han börjar lite tidigare och börjar dagen med att steka munkarna först. För att slippa GÅ till jobb idag, kom han ner till kl 6 med mig.

Han är så duktig!

Utbildar sig till kock som bäst.

Följande som kommer på jobb är lilladamen. Hon kommer en stund före vi öppnar, går igenom att allt är ok, fixar fyllda semlor och så öppnar hon butiken. I höst börjar även hon att studera. Hon tänker rikta in sig på konst, hon är en jätteduktig tecknare!

Mommo jobbar också hos oss. Hon är sista som kommer på jobb men hon är också sista som går hem.

Nu har jag varit hemma sen frukost. Sovit en liten stund men nu tror jag att jag skall tanka lite kaffe så att hjärnan kommer igång igen... Borde ju ha gått och lagt mig i tid igår men då det kom en så rolig film... och så drack jag kaffe igår kvällas... DET är gift för mig! Men det var en god kopp och trevligt sällskap så....

Ha en skön helg!

Klocka, to have or not to have?

2021-04-12T12:00:00.009+03:00

Jag hör ännu till den generationen som lärde sig klockan före jag börja skolan och när jag börja skolan fick jag min första armklocka.

Med åren, och teknologin, har det där med armklocka lite förändrats. Av mina barn har bara den yngsta en... som han inte använder. Flickorna fick nog klockor då dom började skolan men dom fick också sina första telefoner då dom började skolan... och armklockan var historia.

Själv har jag alltid haft armklocka... tills för några år sen då batteriet dog i min klocka och det visade sig att jag måste åka in till stan för att få det bytt... lokala guldbutiken ville inte göra det.

Så jag skippade klockan och har precis som barnen, kört med telefonen.

Hur gör ni? Har ni fortfarande klockan på armen eller är det bara telefonen som gäller mera?

Nå nu då jag har annat jobb, ett jobb som går ganska efter klockan har jag igen börjat längta efter en klocka för handleden.

Har fortfarande inte bytt batteri i min fina MK....

men jag hittade en söt med ordentlig urtavla , på Zalando

Nu har jag i snart en vecka lärt mig använda klockan igen. Komma ihåg att ta på den på morgon och ta av på kvällen. Klockan är inte vattentät så ett himla av och på men helt ok.

Är så glad över min nya klocka.

Visst skall jag lägga nytt batteri i MK, älskar den klockan. Stor, klar urtavla och en ordentlig tyngd i själva klockan . Skall nog ta även den i användning igen. Klockan är ju också en fin accessoar och roligt med två helt olika för olika looks.

Nu ut på promenad och till bageri efter något bröd till lunch.

Vårkänslor

2021-04-09T13:55:00.001+03:00

Har haft världens vårkänslor hela veckan. Solen har lyst och vädret har varit fint... kall blåst nog jo men det har varit skönt att vara ute.

Igår plockade vi fram terrass möblerna... eller ja, bordet och stolarna. Gungan står ju framme året runt.

Bytte lite plats på allt i år. Parasollet kommer inte upp ännu och stolsdynorna får också vänta. Men nu kan man sätta sig ute och dricka kaffe igen.

Idag har vi värsta stormen sen förstås. Regn och blåst så man är rädd att något träd skall falla igen. Konstant oro då man bor i skogen....

Hoppas , hoppas alla hålls stående och strömmen hålls igång hela dagen. Har eld i köksspisen för att här skall vara varmt men också ifall det händer något. Alltid skönt med eld i spisen.

Nu skall jag försöka få junior att stiga upp och sköta spisen för vi måste åks och handla.

Ha en skön helg alla!

Påsken 2021

2021-04-05T13:20:00.002+03:00

Påsken hos oss har firats i lugn och ro med en massa god mat, godis, läsk, tv och sällskap.

På fredagen inledde vi årets grillsäsong med grillkorv och kassler och potatissallad. Hu jedamig så gott med grillkorv!

Årets påskdukning. Köpte för många år sen ett tyg med hönor på. Skulle sy löpare och underlägg till påsken. Vilken tur att jag aldrig börjat klippa i den för det blev en supermysig duk! Härligt material som man kan torka av om det behövs. Blev super duper fint med mina lila underlägg. Och det blåa Teema porslinet. Min vardagsporslin men som är lika fint att duka fint med.

Mitt finporslin kommer från Klöverbladet och heter "Blå herrgård". På söndagen hade vi alla barn och alla djur hem på mat. Potatisgratäng, fårstek och rödvinssås. Det var riktigt gott men min köttbit hade någo hårda bitar i sig som inte gick att tugga... Harley gillade dom dock. Inget går till spillo hos oss.....

Och såhär trötta blev vi igår. Själv hade jag körningar under natten och tidigt på morgonen samt under eftermiddagen... så skulle maten fixas och kompisen min, han har bråttom med att kolla så inget faller till golvet. Sen kom Lilladamen med killen och Gnomeo. Lillprinsen bytte till sommardäck åt syrran och hundarna var ute och busade... i nästan 1,5 timmar. Sen skulle man ännu vakta så det inte föll mat till golvet medan alla satt runt bordet och åt.

Inte undra på att man blir trött. Egentligen blev vi nog alla och vi orkade inget annat som sitta framför tv.n hela kvällen.

En riktigt skön påsk har vi haft. Idag skall vi äta bara lite lätt.... tänkte mig omelett med sallad... vi får se hur det blir.

Mars tankar

2021-03-31T15:14:00.002+03:00

Mars rullar mot slutet. I morgon har vi ny månad igen, vårmånad. Tänk så skönt!

Mars har bjudit på härligt väder. Mycket snö, fina soliga dagar och otroliga solnedgångar.

Men också spöregn, svart och smutsig snö som smält, glashalt och leriga, äckliga vägar att promenera på... Harley har verkligen inte varit glad då vi har tidvis fått duscha efter varje länk.

Mars har sannerligen varit början på våren... just nu är vädret perfekt. Soligt, bar mark och leran börjar sakta torka... Ganska många plusgrader är det också men det blåser kallt... blåsten sen igen gör ju att allt torkar upp lite fortare....

Även för taxin har mars varit en bra månad. Eller ja, bra och bra, men en bättre månad som på länge. Vi säger så istället.

Så glad att flera hittar mig och vågar prova. Har nog varit tungt att inte haft en lön! Lyftar inte ännu lön utan har möjligheten att få arbetslöshetspeng... den är INTE fet, men den är mera som ingenting... tacksam för allt man får.

Nu har vaccineringarna kommit igång också så kanske vi till hösten kan börja öppna upp samhället så vi kan LEVA! Såå trött på alla begränsningar.

#fuckcorona

I helgen är det påsk..

Sitter och funderar på maten...

roligt att planera och fundera. Det skall bli en helg med god mat och godis...choko!!!

Ha det gott allihopa så ses vi under påsken igen.

Påskvecka

2021-03-29T12:56:00.001+03:00

Mämma

Den godaste högtidsrätt som finns.

Har inte smakat på årets Mämma ännu... i år sparar jag det till påsken. Eller tror nog att jag köper en riva nu i början av veckan medan det ännu finns...

Javisst ser det ut som hmmmm... bajs...

Mämma är rågmjöl, malt, vatten, socker och salt som får söta i ugn i flera timmar...Sen äter man det när det är kallt.

Med socker och grädde är det himmelrike!

Påsktraditioner...

vi brukar göra fårstek och så brukar vi försöka äta lite lättare rätter, kyckling, ägg och lax hör till favoriterna.

Påskharen brukar hälsa på barnen med lite påskgodis ( jaaa ok, våra barn är stora och utflyttade men konstigt nog så kommer påskharen ändå...)

Påskgräs sådde vi också när barnen var små, som vi sen dekorerade med små kycklingar och påskägg. Tyvärr använde katten det som toalett så vi gav upp. Kvistar tar jag nog in, har inte bestämt mig ännu om jag skall klä dom med påskägg eller inte. Får lite se om bladen/ blommorna hinner slå ut eller om det är bara kvistar.

Något år har vi haft hela släkten på besök och hujedan så roligt det varit. Tyvärr har vi inte setts på över ett år nu... men kanske vi till julen är vaccinerade och man kan börja resa igen.

Nu borde jag börja med kvällens middag. Vi skall skriva under bokslutet för bageri på eftermiddagen. Det vill lite dra ut på tiden när vi träffas med bokföraren. Därför skulle det vara skönt om maten bara behöver gräddas när vi kommer hem, tänkte ha lite kylskåpstömning igen. Måndagen till ära.

Ha en skön påskvecka!

Fredag igen

2021-03-26T13:41:00.000+02:00

Så hade vi fredag igen...

skönt.

Har varit en tung vecka, vädret har varit väldigt omväxlande likaså humöret.

Men nu har det i varje fall varit så varmt att jag plockat fram mina vår rockar. Varit ut på länk i lättare rock men var så dum första dagen att jag la en tunn fleece jacka under... huuuu så varmt det blev i solen 😅

Snön smälter utanför fönstret, marken hinner inte riktigt med så vi har jätteklåttigt på vår gård...hela vägen från stora vägen hem till oss är bara lera. Roligt att komma körande, taxin ser ut som den aldrig blivit tvättad. Inte roligt alls! Men känns onödigt att tvätta nu då jag ändå inte ens kommer ner till stora vägen utan att den är lika smutsig igen.

Och när vi kommer från länken med Harley... ja då får vi gå duschen fram för en så smutsig hund kan man inte ha inne. Och han hatar duschen 😁

men är ändå väldigt duktig och står stilla så man får skrubba ordentligt.

En liten envis kille det här. Men världens goaste 💖

Ikväll tänkte vi äta pizza...

Vad skall ni äta så här en skön fredagkväll?

Kylskåpsrensning på en måndag

2021-03-23T12:51:00.000+02:00

Igår hade jag kylskåpstömning här hemma. Det hade blivit kvar både potatismos och ris från helgen... Maletkött, ärter och bönor bland annat, hör till det där som jag brukar se till att alltid finns i frysen. Då har man snabbt god mat om man har bråttom eller är trött.

I varje fall.

Stekte maletköttet och två lökar, kryddade med salt, vitpeppar och paprika.

I moset rörde jag in ett ägg. Så kunde jag lägga hälften av moset i en ugnsform, fyllde på ordentligt med maletkött och så det sista moset. Bara att blanda ihop ordentligt, jämna ut och toppa med lite skorpsmulor. 200 grader i 30 minuter så har man en god låda. Passar bra med rårörda lingon till.

nami.

I resten av maletköttet hällde jag en näve delade körsbärstomater, en tsk krossad vitlök en påse djupfrysta ärter samt riset som hade blivit kvar. Lite sweet chilisås för lite hetta och så fick allt stå på värme under omröring en stund tills lådan var färdiggräddad.

Två helt olika maträtter men båda gick hem hos familjen. Och kylskåpet tömdes på rester.

Idag blir det fisksoppa och jag hoppas det blir kvar till i morgon så vi bara behöver värma.

Ha en skön vecka ,

Davina

Min räddning i vinter

2021-03-19T12:00:00.007+02:00

Detta inlägg innehåller länkar till olika butiker och källor. Inget är sponsrat utan jag skriver utifrån mina egna erfarenheter och jag har betalat allt ur egen ficka,

Kinderna känns som sprucken porslin men pannan glänser som om man smörjat med olja...

Jag har problemhy...

Psoriasis och atopisk hy.... vintertid kliar kroppen som bara den, ibland tror man på allvar att man håller på att bli tokig!

Och råkar man ta en salva som innehåller citrus, doft eller olja även kemiskt framställd... ja då kliar det så att man skrapar hål på sig själv.

Ansiktet är ett stort problem, just för att kinderna och halsen är så torra medan pannan och näsan glänser.

MEN!

I vinter har jag hittat räddningen.

Det hela började med att jag kollade folks åsikter på you tube

Där var en , svensk, tjej som svor i denna lilla flaska, The Ordinary

Jag hittade den på Kicks

Var faktiskt riktigt in till Åbo för att gå in i affären och köpa den, inte via nätet även om jag handlar ganska ofta via nätet, även från just Kicks.

I varje fall.

Flaskan innehåller 2% hyaluronsyra samt B5 vitamin och den är helt vegansk...

Detta är ett serum som jag försiktigt klappar in ett par droppar i ansiktet alla morgnar och kvällar efter att jag rengjort ansiktet. Serumet kommer före dag eller natt krämen...

Och vet ni! Min panna lyser inte mera och mina kinder är mjuka och sköna!! Detta hittade jag på en sida angående hyaluronsyra:

Hyaluronsyra (HA) är ett kroppseget ämne med stor vattenbindande förmåga. Trots namnet är Hyaluronsyra ingen syra, utan en slags sockerart som kallas glykosaminglukan. I kroppen binder HA vatten och bildar en geléliknande substans. Bland annat fungerar denna substans som fuktgivande smörjmedel och stötdämpande fyllnadsmaterial mellan de elastiska fibrerna i huden, kollagen och elastin, samt i leder, lungor och muskler.
50 procent av kroppens totala mängd hyaluronsyra återfinns i huden, främst i hudens djupare lager. HA är ansvarig för att upprätthålla fuktbalansen i huden på en lämplig nivå, en av komponenterna som främjar cellförnyelsen. Det hjälper också huden att ge stöd åt dess byggstenar för att bevara en fyllig och sund hud. Därför är förekomsten av hyaluronsyra i huden en nödvändighet. Brist på HA i huden leder till att huden tappar sin elasticitet, rynkor blir mer tydliga och huden blir torrare.

Taget från Skin city

Jag är så glad att jag hittade denna lilla flaska. Dryg är den också! Använt den i lite mera som en månad men har använt kanske en tredje del av flaskan. Och så kan jag säga att den var inte dyr heller! Betalade under 10€ för den, visst hade dom någo erbjudande just då men vad jag förstod så kommer den ändå att kosta just runt 10€.

REKOMMENDERAR verkligen till er alla som lider av torr hud i ansiktet!!

Ha en skön helg!

Davina

Vitkålssallad á la mig.

2021-03-15T12:00:00.022+02:00

Hos oss är vitkål en stor favorit. Det är gott med stekt vitkål till olika kötträtter men en riktig hit är kålsallad.

Jag brukar riva ett helt huvud åt gången så har jag en rejäl vecka igen. Lagar en stor sats vitkålssallad med svartpeppar och ibland lägger jag i finhackad röd paprika. En annan sak som jag också gör är vitkål och morotssallad. Dit kan man också lägga lite apelsinklyftor. Jag tänkte nu ge er recepten på dom salladerna.

Vitkålssallad med svartpeppar

1/2 vitkål finstrimlad - väldigt viktigt att den är finstrimlad för då är den saftig, för grovt så blir det torrt.

1-2 röda paprikor finhackade- kan uteslutas

1 msk hela svartpepparkorn

1,5 dl olja

0,5 dl rödvinsvinäger

1 dl vatten

salt

Krossa svartpepparn i en mortel men låt det inte bli för fint. Häll upp i en skål, lägg i salt. Blanda olja, vinäger och vatten och blanda i peppar-salt.

Häll blandningen över kålstrimlorna och blanda väl. Jag brukar låta salladen stå framme en timme och blanda med jämna mellanrum så man får såsen alla ställen...Lägg i ett kärl med lock och förvara i kylskåp. Håller galant en vecka.

Kål-morotssallad

1/2 vitkål finstrimlad

3 morötter grovrivna

apelsin

Blanda kålstrimlor och den grovrivna moroten. Lägg i burk och förvara i kylskåp. Håller galant en vecka. Vid servering kan man sätta till apelsinklyftor men blanda dom inte i salladen för då blir den fortare dålig!! Jag brukar servera en god dressing till denna sallad.

Vi försöker att inte ha matsvinn. Vi använder så mycket som möjligt av det vi har och försöker planera vår matlagning så att vi kan ta tillvara sånt som inte blir ätet på en gång. Ofta ofta värmer vi gårdagens mat eller så gör vi till exempel soppa som skall räcka flera dagar. Mat blir väldigt sällan oäten hos oss. Om jag inte planerar en "skrapodag" i veckan så kan jag frysa in såsrester så jag har senare. Ärtsoppa brukar jag också frysa in . Enkelt att sen ibland bara ta fram färdigt från frysen och koka potatis eller pasta eller ris.

Ha en skön vecka ,

Davina

Frissadag igår

2021-03-12T12:00:00.015+02:00

Har haft så leidon... på Coronan, på att inte kunna röra sig fritt på att alltid använda mask på mitt hår... på mig själv...

Nå, det jag har kunnat göra något åt var mig själv. Försöker gå ut och gå alla dagar, hunden mår bra och jag mår helt super!

Men det har inte riktigt nått hela vägen. Så igår var jag till frissan och klippte bort mitt långa hår....

Har börjat få så mycket gråa hår... men bara runt ansiktet. I går klippte vi bara, en ny frisyr. Kortklippt i nacken och längre längder fram runt ansiktet. Ännu idag är jag jättenöjd. Känns bra. Nästa projekt är färg. Nästa gång jag måste klippa ( om 8 veckor så frisyren hålls...) så måste det bli färg också. Jag är rätt så mörk och dom där gråa dom lyser riktigt starkt...

Men nog är det så skönt att gå till frissan. Älskar då hon tvättar och ger massage till hårbotten. Man känner hur blodet börjar flöda och hur man slappnar av.

Att frissan är en bekant och man har en hel del att diskutera gör besöket ännu roligare.

Frissan använde plattång vilket jag inte kommer att göra, vill ha mera volym nog.

Usch, gillar inte alls att bli fotad, trivs inte framför kameran... är ganska dålig på att ta bilder annars också. Blir någon snabb med telefonen, äger inte mera någon "vanlig" kamera, tyvärr är jag inte så insatt i telefonens kamera heller men nog blir det ju bilder....

Ha en skön helg!

Davina

Kvinnodagen idag

2021-03-08T12:00:00.008+02:00

Önskar er alla en riktigt trevlig kvinnodag!!

Annars händer det inte så mycket idag, lite jobb och lite senare en länk i byn.

Ha en bra dag alla,

Davina

Min favoritdrink

2021-03-05T12:00:00.002+02:00

Min absoluta favoritdrink

Frozen strawberry Daiquiri

Kall, läskande och rätt gjord så smakar den inte alkohol...

Jag är dålig på sånt. Dricker inte öl, men tar gärna ett glas vin till maten. Vitt eller rätt har ingen betydelse, det är maten som bestämmer. Rött till kött och tung mat, vitt till fisk och lätta rätter.

Cider gillar jag också och alla såna "limuviina" dvs söta drinkar som säljs på flaska i butiken.

Jag gillar sött... kan inte hjälpa.

Denna drink är köpt under en av våra många resor i Playa del Ingles.

Sitter och drömmer om resor, semester och sol, värme sandstrand.

Längtar så tills allt blir mera vanligt igen. Undrar om det alls blir vanligt mera...

Nej, nu skall det bli lunch.

Davina

Ny månad

2021-03-01T12:58:00.001+02:00

Första mars.

I helgen hade vi fullmåne... Tog fotot på lördagkvällen kall måne som lyste upp som en stark lampa.

Ny månad betyder också nya restriktioner. Får fundera både på egen taxifirma och över familjens bageri. Tycker faktiskt att allt går åt fel håll nu... istället för att stänga ner, ÖPPNA UPP!! Istället för att vaccinera äldre personer som ju nog hålls hemma, vaccinera folket som håller samhället i funktion! Folk som jobbar och folk som använder tjänster. Så att samhället kan öppna och återgå! Dom gamla som bor på sina boenden dom är ju trygga där!!

Precis som att höja skatter för att ha råd med alla kostnader som uppstår nu. Öppna samhället, sänk skatterna så folk har pengar att röra sig och kan handla. Och glöm inte att införa masken som obligatorisk så polisen kan bötfälla om man inte använder!!

Alla pratar om att "laman" i början av 90-talet var hemsk men vet ni, dethär kommer att bli flera gånger värre!!

Massor med företag kommer falla vilket betyder att en massa företagare kommer stå där med stora skulder, kommer få gå från hus och hem...

Nej, jag målar inte fan på väggen... och jag önskar jag inte var så negativ, men jag ser ingen annan utväg. Tyvärr.

Som ni ser har jag inte samma åsikt som regeringen. Jag tycker också att oppositionen varit lite för tyst... men dom vill väl inte heller vara dom som måste ta ansvar för den här skiten. Precis som om någon i regeringen skulle ta ansvar för någonting... gör dom bort sig får dom avgå och när allt lugnat ner sig får dom istället någon annan hög post... man blir så less på allt.

Usch vilket inlägg. Spytt galla på allt och alla. Ny månad och nya tankar... men kanske dom kan frodas nu då alla dom dåliga tankarna är rensade.

Ha en skön mars,

Davina