I CONSIGLI DELLA NONNA

LE MASCHERE PER IL VISO

2013-07-16T11:31:00.000+02:00

Care Amiche,

eccomi di nuovo da voi, con qualche consiglio prettamente femminile:le maschere per il viso.

Una maschera può fare molto per l’aspetto del viso infatti il contatto prolungato con la pelle ammorbidisce lo strato corneo, favorisce l’azione e la penetrazione delle sostanze attive e stimola la circolazione,

lasciando il viso più luminoso, fresco, idratato.

Ogni maschera ha la sua specificità, e serve per combattere diversi inestetismi come rughe, pelle secca o grassa, punti neri, pelle rilassata o spenta e così via.

Basta seguire poche regole generali per l’applicazione delle maschere: lavate il viso e il collo, asciugate la pelle tamponandola con delicatezza, applicate la maschera sul viso e sul collo in quantità consistente, cercando di usare tutta la preparazione.

Le maschere che vi propongo possono essere applicate anche intorno agli occhi, facendo attenzione a lasciare libero almeno un centimetro intorno al bordo delle palpebre; nessun problema per la zona intorno

alle labbra. Il tempo di applicazione varia da 10 a 30 minuti,a seconda del tipo di maschera.

Anche la frequenza può variare:ci sono maschere che vanno fatte al massimo una volta alla settimana,

altre che possono essere fatte più spesso.

Dopo l’applicazione sciacquate il viso con abbondante acqua tiepida e tamponate

poi con un asciugamano pulito; poi passate sulla pelle un batuffolo imbevuto di acqua di fiori o acqua all’argilla, per rimuovere ogni residuo di maschera. Se la pelle rimane troppo secca,

mettete sul batuffolo anche qualche goccia d’olio. Ricordate che i risultati della maschera diventano più evidenti dopo un paio d’ore dall’applicazione; se si fa la maschera per apparire “splendenti”per un’occasione speciale, conviene farla con un minimo di anticipo.

Di seguito vi elenco le maschere per tipologia di pelle:

-PELLE SECCA E RILASSATA:

- Maschera al germe di grano e yogurt

- Maschera all’Avocado

- Maschera alle banane e fragole

- Maschera alla maionese

-PELLE GRASSA E SENSIBILE:

- Maschera al pomodoro e basilico

- Maschera alle prugne e sesamo

-PELLE CON RUGHE E COLORITO SPENTO:

- Maschera alla melassa nera e semi di sesamo

- Maschera alle mandorle e carote.

Ditemi qual è il vostro tipo di pelle e vi indicherò la ricetta più adatta alle vostre esigenze.

Baci.

LA LISCIVA...OVVERO COME NONNA FACEVA IL BUCATO

2013-06-05T10:14:00.004+02:00

Vi siete mai chiesti come facevano il bucato le nostre nonne?

Il tutto avveniva seguendo un meticoloso procedimento, una volta alla settimana: i panni venivano bagnati ed insaponati al ruscello per poi essere riportati a casa e messi in una grossa conca che veniva ricoperta a sua volta da un fitto telo di lino.

Su questo telo veniva versata la cenere e sulla cenere veniva versata acqua bollente, che filtrando dal telo rilasciava sulla biancheria i carbonati con elevate capacità detergenti e sgrassanti.

I panni venivano fatti riposare per una giornata ed il giorno successivo si portavano al ruscello per il risciacquo.

Una volta stesi ad asciugare, il sole e l’aria contribuivano a renderli bianchi.

La Lisciva, ossia il prodotto che si otteneva dalla filtrazione della cenere, è un detersivo naturale ma che non significa totalmente innocuo. E' comunque da considerarsi un detersivo a tutti gli effetti, poiché la reazione chimica che avviene tra la cenere e l'acqua attraverso la bollitura conferisce all'acqua, potenziandolo, il potere detergente, ma anche leggermente corrosivo che è naturalmente proprio della cenere...per i piatti, quando disponibile, l'acqua di cottura della pasta, ricca di amido, andrà benissimo!

Prepariamo insieme il nostro detersivo:

Ciò che serve: CENERE e ACQUA in un rapporto 1: 5 (ovvero 1 bicchiere di cenere per 5 bicchieri d'acqua)

Come fare:

- Setacciare la cenere.

- Disporla in una grossa pentola (espressamente destinata a questo uso), rispettando il giusto rapporto cenere/acqua ed aggiungervi l'acqua.

- Portare ad ebollizione, a fuoco lento, mescolando di frequente all'inizio e di tanto in tanto quando la cottura si è stabilizzata.

- Far bollire circa 2 ore. E' consigliabile, verso fine cottura, assaggiare giusto una goccia del composto da posare sulla lingua per valutarne la potenza: se ha bollito sufficientemente pizzicherà appena. Non eccedere nella bollitura, in quanto la lisciva ottenuta diventerebbe troppo forte ed aggressiva per la pelle e per l'ambiente.

- A cottura ultimata, lasciare raffreddare e decantare.

- Preparare un recipiente e qualche straccio di cotone pulito che non scolorisca.

- Tendere sul recipiente lo straccio.

- Versare il contenuto della pentola sullo straccio nel recipiente, con l'accortezza di non agitare il liquido, cercando cioè di mantenere separata la parte solida da quella liquida. Se necessario ripetere questa operazione per ottenere una lisciva (ovvero la parte liquida) più filtrata e quindi più limpida.

- Versare la lisciva in un flacone di plastica.

La lisciva è pronta! e si conserverà per anni.

Cosa si ottiene da questo procedimento:

¨ Una parte liquida, la lisciva propriamente detta, da usarsi per tutte le pulizie (piatti, biancheria, pavimenti, ecc.) ed anche direttamente in lavatrice come un normale detersivo.

¨ Una pasta cremosa, che possiede un certo potere detergente e che può essere utilmente usata per lavare i piatti, poiché non sporca ed è meno aggressiva rispetto alla cenere d’origine, destinando la lisciva ad altri impieghi più esigenti e specifici.

SAPONI HOMEMADE: DETERSIVO PER IL BUCATO

2013-06-03T11:56:00.003+02:00

Girovagando nel web e avendo una particolare attenzione per l’argomento poiché sono allergica al nichel,ho deciso di condividere con voi questa ricetta per creare in casa, un detersivo per il bucato.

Per prima cosa procuratevi del sapone di Marsiglia all’olio di oliva; i saponi industriali, quelli fatti al pezzo, sono composti da grassi animali e anche vegetali ma non hanno le stesse caratteristiche dell’olio di oliva, per questo motivo il concetto di sapone antiallergico sarebbe compromesso.Un sapone fatto in casa è privo di sbiancanti chimici e altri elementi tossici che provocano solitamente molte allergie in alcuni soggetti.

Procedimento:

Prendere 5 litri di acqua distillata, 200 grammi di sapone di Marsiglia all’olio di oliva ridotto a scaglie, 100 gr di bicarbonato di sodio, oli essenziali alla lavanda, un flacone per contenerlo, una pentola con capienza superiore ai 5 litri.Portate ad ebollizione l’acqua, aggiungete il sapone a scaglie mescolando per bene, quando tutto si sarà sciolto, togliete dal fuoco e fate riposare il composto fino a quando non si raffredderà.Aggiungete il bicarbonato e l’olio essenziale e girate per bene, poi fate riposare qualche ora; successivamente versate nel flacone.

Per creare la classica forma “a saponetta”, versate il sapone nei cartoni del latte e lasciate riposare per 24 ore, dopodiché togliete il sapone dal confezionamento e tagliatelo in saponette spesse 2 cm con un filo da cucito.

Se invece volete utilizzarlo per la lavatrice, riducetelo in scaglie e conservatelo in un contenitore ermetico

Buon bucato!

IL SALE: UN VALIDO ALLEATO

2013-06-03T11:34:00.000+02:00

Care amiche,

volevo parlare, con voi, oggi, delle proprietà benefiche del sale.

Il sale è un ottimo antibatterico, antinfiammatorio, disintossicante e rilassante naturale ma, ahimè, a tavola abbiamo imparato a centellinare la sua presenza: infatti, è un ottimo viatico per la fastidiosissima e antiestetica pelle a buccia d’arancia.

Per quanto riguarda l’utilizzo esterno, si può tranquillamente abbondare senza alcun timore.

Conosciamo le proprietà drenanti del sale una volta sciolto in acqua: se il vostro problema sono le gambe gonfie dopo una giornata di lavoro passata per lo più in piedi, non c’è niente di meglio di un bagno con il sale. Riempite la vasca con acqua calda alla temperatura di circa 37-38 gradi e scioglietevi quattro, cinque chili di sale, meglio se integrale, inoltre a piacere potete aggiungere qualche goccia di olio essenziale di lavanda (per rilassarvi e conciliare il sonno) o di menta piperita (per iniziare la giornata con vigore).

Basterà immergersi per una mezz’ora stando attenti ad alzarsi lentamente, per evitare bruschi cali di pressione che il caldo e l’effetto drenante del sale potrebbero provocare. Il bagno è molto efficace per combattere la ritenzione idrica: il sale agisce attirando all’esterno i liquidi in eccesso.

Le proprietà antinfiammatorie del sale sono decisamente più note.

Per aiutare la guarigione di ferite aperte o disinfettare infezioni della bocca provate con degli sciacqui di acqua e sale: basta sciogliere un cucchiaino da caffè in un bicchiere di acqua tiepida, volendo potete aggiungere qualche goccia di Tea Tree oil per aumentare in potere antibatterico. Il germe, quando viene a contatto con una soluzione salina per osmosi, tende a perdere liquidi finché la disidratazione non lo uccide. Ovviamente se l’infezione non dovesse guarire in un paio di giorni, è buona logica rivolgersi al medico e a cure più appropriate.

Infine il sale è anche un ottimo anti dolorifico: preriscaldate due chili di sale in un tegame o in forno, versarlo in un sacchetto di tela abbastanza robusto, ricoprirlo con un panno di lana e appoggiarlo sulla zona dolente.

Il sale è un minerale: accumula e cede calore molto lentamente, ecco perché è molto utile in tutte le situazioni in cui vogliate beneficiare di un profondo tepore. L’impacco caldo, si sa, favorisce la circolazione sanguigna e ha un forte potere rilassante sui muscoli.

In merito a tutte le proprietà benefiche sopraelencate, ho deciso di preparare da me dei barattoli con sale marino integrale e spezie o sale marino intergrale profumato.

Resto a vostra disposizione per qualsiasi domanda.

Ciao.

SAPONI HOMEMADE: LOZIONE LENITIVA AL MELONE E ARGILLA

2013-05-13T12:56:00.002+02:00

I primi soli ci portano ad un'esposizione non controllata della nostra pelle. Di seguito, per voi, ho pensato di illustrarvi un semplicissimo metodo homemade per preparare un doposole profumato, rinfrescante e ovviamente bio.

Ingredienti per una applicazione:
❥ 1/2 melone maturo
❥ 1 cucchiaino di argilla verde ventilata.

1. Sbucciate il melone, frullate la polpa e filtratela attraverso un colino fitto.
2. Raccogliete il succo di melone in una terrina, aggiungete l’argilla e mescolate per un minuto.
3. Attendete per qualche minuto, finché l’argilla si deposita sul fondo.

Come si usa
immergete un batuffolo di ovatta nel liquido e tamponate delicatamente le parti arrossate
e “bollenti” ripetendo l’azione fino ad ottenere il sollievo desiderato. Lasciate agire per qualche minuto, quindi sciacquate con acqua fredda e asciugate tamponando delicatamente, senza strofinare.

Il succo di melone ha un effetto rinfrescante e astringente, e allevia gli
effetti negativi di un’eccessiva esposizione al sole. L’argilla ha effetto
antinfiammatorio, lenitivo e cicatrizzante.

SAPONI HOMEMADE: BON BON FRIZZANTE ALLA LAVANDA

2013-04-27T10:06:00.001+02:00

Piccola nuova creazione: BON BON FRIZZANTE ALLA LAVANDA.

Ideale per un bagno rilassante prima di andare a dormire. Il bon bon è inoltre composto da olio di mandorle che ha la capacità di rendere la pelle morbida ed elastica.

La lavanda ha le proprietà di un calmante emozionale e di un tonico per chi si sente giù di morale: può agire in caso di malinconia, nervosismo, ansia,astenia nervosa, irrequietezza, insonnia. La Lavanda inclina a ritrovare il proprio equilibrio, favorisce la calma e la chiarezza, bilancia gli eccessi, attenua i pensieri ricorrenti e il chiacchiericcio mentale.

Come rigenerante del sistema nervoso può risultare utile in molte circostanze: esaurimento nervoso,

stress causato dall’eccesso di lavoro, irascibilità, insoddisfazione, isteria, attacchi di panico, traumi

psicologici.

Da provare, no?!

SAPONI HOMEMADE: SHAMPOO AL CURRY DI LENTICCHIE

2013-04-26T10:35:00.000+02:00

Ho deciso di proporvi questa ricetta per la creazione di una shampoo "casalingo", di modo che possiate sbizzarrirvi anche voi nel creare ricette naturali per la vostra bellezza.

Lo SHAMPOO AL CURRY DI LENTICCHIE è un tipo di lavaggio che ridona vitalità e corposità ai capelli "flosci".

Ingredienti:

- 2 cucchiai di lenticchie rosse decorticate;

- 1 tazza d'acqua;

- 5/6 chiodi di garofano;

- 1 cucchiaino di curcuma.

Procedimento:

- Macinare le lenticchie nel macinacaffè, stemperare il composto con acqua senza formare grumi. Aggiungere i chiodi di garofano;

- Mettere sul fuoco il composto, portare ad ebollizione mescolando continuamente. Spegnere il fuoco e aggiungere la curcuma;

- Lasciar intiepidire il composto, eliminare i chiodi di garofano e frullare il tutto: dovrete ottenere una miscela della densità di una pastella.

Applicazione:

Stendere sui capelli partendo dalle radici e massaggiare bene la cute. Lasciare in posa per due minuti e risciacquare con acqua tiepida. Eseguire un ultimo risciacquo con acqua fredda ed asciugare.

Se dovessero rimanere dei residui, non vi preoccupate: andranno via appena spazzolerete i capelli!

SAPONI HOMEMADE: DENTIFRICIO ARGILLA BIANCA E MENTA

2013-04-24T09:57:00.002+02:00

Vi presento la mia nuova creazione: il dentifricio all'argilla bianca e menta.
Un dentifricio di facile preparazione in grado di lasciare denti e gengive puliti e disinfettati.

Ho deciso di utilizzare l'argilla poiché rappresenta una miscela viva di sostanze alluminio-silicilate che deriva dalle rocce granitiche; in fitoterapia, non è utilizzata solamente per le sue note capacità di diminuire il gonfiore addominale ed assorbire i gas intestinali, ma è conosciuta anche per le proprietà antisettiche (disinfettanti), battericide, cicatrizzanti e deodoranti. La sua particolare composizione chimica, ha permesso all'argilla di essere sfruttata in molti ambiti terapeutici: prima di tutto è una sostanza rimineralizzante, grazie alla presenza di silice, magnesio, ferro, alluminio e calcio. In secondo luogo, l'argilla potrebbe essere utile come detossificante naturale: infatti, vanta proprietà chelanti, tali da permettere la “cattura” di sostanze dannose per l'organismo.
Inoltre ho deciso di utilizzare la menta per il buon sapore che lascia e per il suo poter rivigorente e rinfrescante.

Potrebbe interessarti:http://www.my-personaltrainer.it/benessere/argilla.html

UTILIZIAMO L'ARNICA...

2013-04-12T12:46:00.000+02:00

L’Arnica è un pianta che cresce prevalentemente in Europa ed in fitoterapia si utilizza il fiore per costituire il farmaco.

I suoi costituenti chimici sono:

Lattoni sesquiterpenici 0,2-0,8%;

Elenalina e i suoi esteri;

Polifenoli;

Flavonoidi (isoquercetina);

Tannini;

Cumarine;

Poliacetileni;

Xantofille;

Acido cinnamico;

Olio essenziale;

Terpeni.

oli essenziali;

aglio.

in caso di allergia riconosciuta al genere delle Compositae

in presenza di piaghe aperte o lesioni cutanee

Ma quello di cui mi preme parlarvi è delle sue proprietà in campo medico.

L'arnica vanta proprietà principalmente antiflogistiche, antiechimatose, antitraumatiche, analgesiche, antinevralgiche, antireumatiche, revulsive, stimolanti nervine.

con indicazione esclusivamente per uso topico ossia applicata direttamente sulla pelle della parte malata.

Viene usata in traumatologia in caso di edemi post-traumatici (fratture, distorsioni, ecchimosi,contusioni, compressioni, ematomi, strappi muscolari, edemi da frattura), atralgie e disturbi articolari a carattere reumatico, versamenti articolari e flebiti non ulcerative.

L'arnica trova largo impiego nella formulazione di prodotti per il massaggio sportivo e di cerotti ad azione antireumatica.

Si deve far attenzione a non usarla con:

L'assunzione di arnica per via interna può provocare gastriti, nausea, vomito, enterocoliti, vertigini, cefalea, palpitazioni, ipotensione arteriosa e reazioni allergiche. Per via topica, invece, in caso di uso prolungato o eccessivo di prodotti a base di arnica si possono verificare lesioni di tipo irritativo o caustico nella sede di applicazione

Ne ho provato le qualità benefiche su di me e su mio figlio ed ne sono rimasta molto soddisfatta.

Inoltre è possibile trovare in commercio l’arnica associata alla calendula con la funzione quindi antiflogistica e antibatterica.

COMBATTERE L'HERPES LABIALE

2013-03-30T13:37:00.000+01:00

Eccola qui,
come ogni mese si ripresenta la bollicina fastidiosa all'angola della bocca.
In realtà non ho mai sofferto di questo tipo di problema ma negli ultimi anni, forse causa il forte stress e l'abbassamento delle difese immunitarie dato da agenti esterni, l'appuntamento è mensile.
Ho provato qualsiasi tipo di medicinale, dal curativo al preventivo, ma niente Lei imperterrita si ripresenta.
Quindi, mi sono detta, proviamo una soluzione alternativa!
E l'ho trovata: si tratta di applicare qualche goccia di olio essenziale di TEA TREE (albero del the') all'insorgere del problema. Eseguo l'operazione più volte al giorno ed evito cosi il formarsi dell'infezione.
Le nonne, un tempo, utilizzavano il succo di limone ma devo dire che questa è una validissima alternativa.
Il tea tre oil, che è estratto dalle foglie di Melaleuca Alternifolia, è forte antibatterico usato per molteplici tipi d’infezione: candida, piede d’atleta, ascessi cutanei e dentari, infezioni intestinali e genitali, bronchite, sinusite, otite, piorrea, stomatite aftosa, herpes simplex e zoster.
Agisce nell’acne, nei foruncoli, nelle verruche; indicato contro i parassiti della pelle (anche contro i
parassiti di animali e piante). Chiarifica la mente ed è consigliabile nell’affaticamento mentale e nella
cefalea: ottimo per insegnanti, studiosi, ricercatori, studenti, per chi usa molto le facoltà intellettuali.
E' inoltre utile per schermarsi dalle influenze esterne e per purificare un ambiente.
Lo consiglio come rimedio di pronto soccorso da tenere sempre a portata di mano.

SAPONI HANDMADE: BON BON FRIZZANTE ALLA MENTA

2013-03-27T11:40:00.002+01:00

Cosa c'è di meglio di un bel bagno frizzante con il potere antistress della menta?!
Ecco, per voi, il mio bon bon frizzante alla menta.

SAPONI HANDMADE: DEODORANTE MENTA E LAVANDA

2013-03-27T11:35:00.001+01:00

Questo deodorante a base di menta e lavanda è un ottimo tonico rinvigorente.

SAPONI HANDMADE: SAPONE ALLO ZENZERO E PRUGNE

2013-03-27T10:24:00.000+01:00

La mia nuova creazione: sapone alle prugne e zenzero. Un sapone avvolgente e profumato, ideale per un bagno energizzante grazie alla vitamina A contenuta nelle prugne e allo zenzero.

SAPONI HANDMADE:SAPONE ALLE MANDORLE

2013-03-22T11:53:00.003+01:00

SAPONI HANDMADE:SAPONE ALLE MANDORLE

Dopo tanta assenza, eccomi di nuovo qua per proporvi nuove idee lowcost e handmade: SAPONI naturali creati da me.
Ho scoperto di avere una fortissima allergia al nichel e questo ha sollecitato il mio interesse a ricercare alternative bioecologiche.

Vi presento la mia prima creazione:
SAPONE ALLE MANDORLE... un sapone delicato dall'ottimo potere levigante.
Che ne pensate?

LA PIZZA

2012-09-07T12:04:00.001+02:00

Preparata proprio ieri sera, non potevo non parlarvi della ricetta della pizza e subito i ricordi vanno alla spianatoia di marmo e al mattarello di legno infarinati ed ad una piccola bimba che cucina la sua pizza col dolce forno mentre la Nonna inforna le pizze dei grandi :-).

Gli ingredienti per l'impasto, per circa 4 pizze, sono:
- 230 ml di acqua tiepida, meglio se frizzante;
- 1 cucchiaio d'olio e.v.;
- 1 cucchiaino di zucchero;
- 1 cucchiaino di sale;
- 300 gr di farina rinforzata o manitoba;
- 200 gr di farina "oo";
- 1 bustina di lievito secco o 12 gr di lievito di birra.

Preparazione:
- Unire all'acqua, l'olio, il sale e lo zucchero;
- Versare la farina a pioggia sulla spianatoia e formare un piccolo cratere al centro del quale versare i liquidi;
- Iniziare a mescolare con una forchetta la farina con l'acqua e olio ed unire il lievito (ndr: se utilizzate il lievito di birra fatelo sciogliere in poca acqua prima di versarlo);
- Impastare fino a che non si formerà una palla liscia e omogenea;
- Prelevare l'impasto e metterlo in una ciotola pulita, coprirlo con una strofinaccio e lasciarlo vicino ad una fonte di calore per circa 3 ore.
- Passato il tempo, l'impasto sarà triplicato di volume.
- Adesso potete procedere a stendere l'impasto sulla spianatoia infarinata e condire con quello che vi piace.

La Nonna quando preparava la pizza era occupata tutto il pomeriggio, tra impasto e preparazione degli ingredienti. Oggi io utilizzo la macchina del pane, che in due ore mi garantisce un impasto pronto per la mia famiglia. Diventa cosi più semplice poter gustare questa meravigliosa invenzione!

Buon appetito.

COME TOGLIERE LE MACCHIE DALLE PENTOLE

2012-08-30T11:55:00.000+02:00

Ai giorni nostri, abbiamo una valida alleata per la pulizia di pentole e bicchieri: la lavastoviglie. Ovviamente ai tempi della nonna non esistevano e, per farne comprare una alla mia, ci abbiamo messo un po' a fargli capire l'utilità.
Infatti per pulire le stoviglie utilizzava il detergente di base ossia Acqua calda e sapone di Marsiglia aggiungendo 1/3 di aceto per aumentare l'effetto sgrassante. Le puliva con una paglietta abrasiva e risciacquava sotto acqua corrente.
Poteva succedere, però, che alcune pentole in alluminio rimanessero macchiate dai cibi quindi:
- per togliere le macchie biancastre faceva bollire nella stessa pentola acqua, scorze di limone e bicarbonato per poi grattare via le macchie con la paglietta;
- per togliere le macchie nerastre faceva bollire: cipolla,succo di limone e buccia di mela. Il tutto puliva la pentola donandogli anche l'originale lucentezza.
La miscela di acqua calda e aceto poteva tornare utili anche per pulire i bruciatori e le griglie dei fornelli nonché la classica moka per il caffè.

DETERGENTE HOMEMADE PER PAVIMENTI E PIASTRELLE

2012-08-30T11:35:00.001+02:00

Per pulire in modo "old style" la nostra casa, riducendo al minimo gli sprechi di sapone inquinante, non c'è di meglio che prepararci in casa un ottimo detergente utilizzando due semplici elementi: Acqua distillata e sapone di Marsiglia.
Il consiglio è quello di far bollire un litro di acqua distillata ed aggiungervi 4 cucchiai da the di scaglie di sapone.
Se volete dare un tocco rilassante al detergente, potete aggiungere qualche goccia di olio essenziale di lavanda oppure se volete avere un effetto balsamico aggiungete gocce di olio essenziale di pino.
Il detergente è pronto!
Ricordate di aggiungere il bicarbonato se dovete trattare pavimenti e piastrelle molto grasse mentre se dovete pulire balconi o ambienti molto sporchi, aggiungete al detersivo l'aceto o la soda.
Comunque non dimenticate: utilizzate sempre acqua calda e pochi, semplici ingredienti. Avrete cosi una casa pulita e disinfettata risparmiando e divertendovi a creare i vostri detergenti.
A presto.

POLLO CON PEPERONI

2012-08-20T13:43:00.000+02:00

Mai ricetta fu più azzeccata nel post Ferragosto!
Infatti il POLLO CON I PEPERONI è la tipica pietanza da mangiare nel giorno dell'Assunta a Roma.

Ingredienti x 4 persone:
- 1 pollo da 1 kg a pezzi;
- 1 cipolla bionda;
- 2 peperoni rossi;
- 2 peperoni gialli;
- 1 barattolo di passata di pomodoro;
- 1 bicchiere di vino bianco;
- sale q.b.;
- 1 spicchio d'aglio;
- olio extravergine d'oliva.

Come procedere:
- Lavate il pollo, dopo averlo fiammeggiato, per togliere le piume rimaste;
- Soffrigete lo spicchio d'aglio con un goccio d'olio in un tegame capiente ed aggiungete il pollo;
- Fate saltare fino a sigillare bene la carne con il calore;
- Unite la cipolla a fettine sottili, fate appassire delicatamente;
- Sfumate con il vino bianco;
- Nel frattempo lavate e tagliate a listarelle i peperoni;
- Aggiungete la passata di pomodoro al pollo, salate e fate cuocere a fuoco medio per 20';
- Aggiungete i peperoni e fate cuocere per altri 40';
- Controllate la durezza dei peperoni trascorso il tempo, non devono essere troppo morbidi, e aggiustate di sale ;
- Lasciate riposare e servite tiepido con fettine di pane sbruscato a contorno del piatto.

Ndr: se il sugo risultasse troppo liquido provate ad aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro per addensare e... Buon appetito!

2012-08-08T12:34:00.001+02:00

CREMA DETERGENTE ALL'AVENA:
- Macinate 200 gr di farina d'avena in un macinacaffè e setacciatela con un setaccio a trama fine;
- Mescolate 3 cucchiai di farina con un cucchiaino di miele e un po' d'acqua formando una pasta densa, se volete potete aggiungere 2 gocce di olio essenziale a vostra scelta.
Per lavare il viso e il corpo:
- Prendete un po' di crema e passatela sul viso e sul corpo bagnato, massaggiate e risciacquate.

"Questa crema pulisce in profondità lasciando la pelle come seta svolgendo un'azione lenitiva e rinfrescante. Aggiungendo gocce di olio essenziale alla lavanda può diventare un bel bagnetto per il vostro bimbo nelle calde sere d'estate. Inoltre, per noi mamme, ritarda la crescita dei peli dopo la depilazione "

FARSI BELLE...NATURALMENTE

2012-08-07T10:42:00.001+02:00

Quanto si impara dalle care Nonne?!
Quello che scriverò in seguito è un metodo alternativo per effettuare una salutare toeletta usando metodi naturali di facile reperibilità.

LAVAGGIO CON FARINA DI GRANO SARACENO:
- Mettete 200 gr di farina di grano saraceno nel macinacaffe, setacciate la farina con un setaccio a trama fine
- Conservate la farina in un contenitore chiuso o in una zuccheriera con beccucccio dosatore. Si conserva per circa 3 mesi a temperatura ambiente.
- Per fare la doccia o il bagno: versate un po' di composto nella mano e strofinate la farina sulla pelle bagnata, formando una crema. Massaggiate ogni parte e poi risciacquate.

"Sarà un modo insolito per lavarsi ma pulirà a fondo la vostra pelle rendendola liscia e morbida.Consigliato per chi deve lavarsi frequentemente le mani poiché non secca la pelle"

LE RICETTE DI UNA VOLTA

2012-08-06T13:18:00.000+02:00

Altri consigli utili, dati dalle Nonne, sono quelli per cucinare gustosi manicaretti per la famiglia che si riuniva ogni Domenica intorno alla tavola imbandita.

Di seguito Vi proporrò una raccolta delle ricette più "famose" tramandatemi dalle nonne.

Iniziamo con uno dei classici della prima colazione: il ciambellone di Nonna Rosi.

IL CIAMBELLONE DI NONNA ROSI:

Ingredienti:

- 250 gr di zucchero;

- 3 uova;

- 250 gr di farina "OO";

- il succo di un limone;

- 1 bustina di vanillina;

- 1 bicchiere di olio di semi di girasole;

- 1/2 bicchiere di latte;

- 1 bustina di lievito per dolci.

Come procedere:

- sbattere i tre tuorli con lo zucchero;

- aggiungere il succo del limone alla crema e la bustina di vanillina, la farina setacciata, il lievito;

- unire all'impasto il bicchiere di olio e il latte;

- sbattere gli albumi a neve ferma e incorporarli, con una spatola in legno, all'impasto;

- prendere uno stampo a cerniera, ungerlo con un po' di olio o burro, versarvi dentro l'impasto.

- mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 40'. Controllare, comunque, poco prima della fine, con la prova dello stuzzicadenti: se infilzando la torta ne esce asciutto vuol dire che è pronto.

- una volta pronta, estraete la torta dal forno e fatela raffreddare su una gratella.

Buona colazione!

COME TOGLIERE LE MACCHIE

2012-08-02T17:07:00.000+02:00

In questo post vorrei darvi alcune indicazioni su come togliere le macchie che si presentano sui nostri vestiti.
E' importante sapere che avrete bisogno solo di pochi elementi: acqua, aceto, sale e sapone di Marsiglia.
Iniziamo la carrellata da una delle macchie meno inaspettate: l'acqua.

- ACQUA: ebbene si, anche lei può creare macchie, perché i sali minerali che sono al suo interno possono depositarsi sul tessuto.
Per eliminarli coprire la macchia con un panno asciutto e passare sopra il ferro da stiro senza emettere il getto di vapore.
- CAFFE': trattare subito la macchia con dell'acqua gassata altrimenti se la macchia è vecchia utilizzate il sapone di Marsiglia inumidito passandolo sul danno e risciacquate con abbondante acqua calda.
Altro rimedio della nonna è quello di utilizzare un tuorlo d'uovo sciolto nell'alcol da passare sulla macchia con un batuffolo di ovatta. In seguito lavare con il classico lavaggio senza far asciugare la macchia.
- CERA. far solidificare la macchia, eliminare i residui delicatamente e avvolgere il capo tra due strati di carta assorbente, passarci sopra il ferro fino a staccare completamente la cera. Se dovesse rimanere l'alone potete passarci sopra con una spugna imbevuta di alcol.
- CAPI INGIALLITI: lasciare la biancheria un paio d'ore nel latte caldo e poi stenderla ad asciugare. In seguito eseguire un lavaggio classico con sapone di Marsiglia.
- CIOCCOLATA: utilizzare una miscela di acqua e ipoclorito di sodio (varechina) per i capi in lino e cotone bianchi mentre per i capi delicati e colorati utilizzare acqua e ammoniaca.
- FANGO: lasciare seccare la macchia, strofinarla con una spazzola e cosi dovreste risolvere. Qualora la macchia risulti più ostinata prendete una spugna imbevuta di acqua e aceto e passatecela sopra. Risciacquare con acqua calda.
- GELATO: vale la regola nell'immediato di utilizzare acqua gassata sulla macchia mentre se la macchia dovesse essere vecchia fate ammorbidire il capo in acqua fredda e strofinatelo con sapone di Marsiglia.
- GOMMA DA MASTICARE: passate il vestito in freezer e quando sarà ghiacciato togliete delicatamente i residui.Anche qui se dovesse rimanere l'alone potete passarci sopra con una spugna imbevuta di alcol.
- GRASSO/OLIO: cospargere immediatamente la macchia con borotalco o farina. In seguito spazzolare e passare sopra la macchia un blocco di sapone Marsiglia leggermente inumidito. Procedere con il consueto lavaggio.
Altro rimedio molto efficace è quello di strofinare la macchia con del sapone dei piatti, lasciare agire per qualche minuto e poi risciacquare con abbondante acqua calda.
- INCHIOSTRO: preparare un miscuglio di sale e succo di limone e passarlo sulla macchia. Far assorbire l'inchiostro dal sale e risciaquare.
- MUFFA: far asciugare il capo in un luogo caldo e secco, eliminare i residui con una spazzola ed infine applicare sopra le macchie una poltiglia fatta da sale, acqua e aceto. Lasciar riposare per circa tre ore e procedere con il normale lavaggio.
Utile può essere anche lo stesso trattamento usato per i capi ingialliti.
- NICOTINA: strofinare la macchia con acqua ossigenata, in seguito lavare con sapone di Marsiglia e acqua calda.
- RUGGINE: prendere del succo di limone e passarlo energicamente sulla macchia.
- ROSSETTO: prendete dell'aceto di vino bianco e passatelo sulla macchia utilizzando un panno inumidito.
Altra alternativa è quella di usare olio di eucalipto al posto dell'aceto.
- SANGUE: cosa principale da ricordare è quella di non utilizzare acqua calda poiché tende a fissare la macchia sul tessuto.
Come prima cosa cercare di eliminare i residui con una spazzola, immergere poi il capo in acqua fredda con aggiunta di sale marino per circa 20', procedere poi con il lavaggio.
Nel caso stiate trattando un capo in cotone potete creare una pasta di amido in polvere con acqua, applicarlo sulla macchia e lasciarlo asciugare. Lavare poi come d'abitudine.
- SUDORE: immergere il capo in acqua tiepida ed aceto. Lasciarlo riposare per 3 ore circa. Risciaquare una prima volta in acqua e poi lavare normalmente.
- VINO ROSSO: potrà sembrare un paradosso ma provate a lavare la macchia con del vino bianco altrimenti passate sopra del sale fino a che non abbia assorbito tutto il colore, infine risciacqure con acqua calda.
- UOVO: lasciare in ammollo il capo in acqua fredda e strofinare in seguito la macchia con del sapone di Marsiglia.

Quelle elencate qui sopra sono solo alcune dell macchie più importanti trattate con rimedi naturali, come diceva Nonna.
Se non riuscite ad eliminare la macchia può essere vantaggioso utilizzare il perborato di sodio (in commercio ci sono marche conosciute) nella versione per colorati o sbiancante: se lascerete i capi in immersione tutta la notte il risultato sarà ottimale.

Vale

Eccomi qui

2012-07-31T17:57:00.000+02:00

Eccomi qui,
anche io in questo mondo di blogger!
Ho deciso di iniziare a scrivere perché ho raccolto tanti consigli dalle mie nonne che adesso mi tornano utili nella vita quotidiana e per questo vorrei condividerli con voi.
Il blog sarà una raccolta di idee, trucchi e ricette per provare a superare gli ostacoli della vita odierna.
Io ne ho trovato giovamento. Seguitemi ed insieme sarà più semplice.
A presto.
Vale